Сходи. Вхідна група. Матеріали. Двері. Замки. Дизайн

Приходить літо, на дачі чи базарі з'являється смородина, Чорна, червона, біла. Ароматна та кисленька. Напрошується питання: що робити з чорною смородиною, що приготувати з червоної смородини? Рецепти із смородиною є як зі свіжою смородиною, так і з обробленою для тривалого зберігання. Як відомо, смородина чорна - чи не найкорисніша ягода. Тому так часто заготовляється чорна смородина на зиму. Безумовно, вам знадобиться у будь-якому вигляді заготовлена ​​чорна смородина. Приготування смачної випічки, кексів, пирогів передбачає використання цієї ароматної, трохи терпкої ягоди. Є багато способів заготівлі: смородина із цукром, морожена смородина, сушена смородина. Чорна смородина у мультиварці готується досить швидко та зручно, оскільки ви можете виставити час та температуру. Один із найпростіших способів заготувати смородину, це чорна смородиназ цукром. Тут головне, це кількість цукру, і може навіть відварюватися чорна смородина. Рецепти варення зі смородини теж є, хоч і вважається, що при термічній обробці вона втрачає кілька корисних речовин. Як варити смородину також можна легко навчитися. Перевага цього рецепту в тому, що може зберігатись без холодильника така чорна смородина. Рецепт популярного напою, смородини, це чорна смородина на спирту. Рецепти з чорної смородини допоможуть вам також приготувати неординарні соуси до м'яса, які користуються популярністю в багатьох європейських кухнях. Вважається, що м'ясу надає особливого смаку чорна смородина. Рецепти з фото покажуть вам, як готувати такий соус, а також джеми, повидла та багато інших страв із чорної смородини.

Добре, якщо у вас є велика морозилка або морозильна камера, смородиназаморожена вам забезпечена. Довго зберігається, не втрачає своїх корисних якостей та привабливий зовнішній вигляд лише правильно заморожена смородина. Рецепти заморозки містять кілька важливих рекомендацій: не мити смородину, заморожувати смородину на таці, щоб ягоди не стикалися один з одним. Заморожена чорна смородина підійде, щоб приготувати різні страви зі смородиною. Для цього вам будуть потрібні рецепти зі смородиною. Рецепти з чорної смородини, рецепти з порічки з червоної смородини допоможуть вам приготувати варення з смородини, різні десерти зі смородиною, коктейлі та напої. Це смородина зі сметаною, смородина з молоком. Дуже зручною та смачною виходить начинка зі смородини. Популярністю також користується заморожена червона смородина. Рецепти з свіжою червоною смородиною зазвичай допускають, щоб використовувалася морожена смородина. Заморожування допомагає зберегти максимум можливих корисних речовин у смородині. Якщо у вас є червона смородина, рецепти допоможуть вам приготувати начинку, киселі, компоти, та багато інших страв. Зрозуміло, і для варення чудово підійде червона смородина. Рецепт варення з|із| червоної смородини може містити і інші фрукти і ягоди.

Збережіть статтю:

Чорна смородина – справжня комора корисних речовин. Вона є рекордсменом серед доступних у нашому кліматі ягідних культур за вмістом вітаміну С. Крім того, її плоди багаті на цукор, вітаміни групи В, а також РР, Е, каротин і мікроелементи. Вони містять достатньо пектинових речовин, щоб продукти переробки добре застигали. Це робить смородину винятковою сировиною для цінних заготовок на зиму.

Смородина, перетерта із цукром

Навіть господині, які без особливого трепету ставляться до кухонних турбот, знаходять у себе в холодильнику місце для баночки-другої ароматного «холодного варення» - сирих ягід, протертих із цукром. Це щадний спосіб консервації, при якому максимально зберігаються всі корисні речовини, оскільки смородина не проходить теплову обробку.

Щоб зберегти врожай без варіння, ягоди миють і дають висохнути, розсипавши в один шар чистої тканини. Одночасно прибирають м'яті, незрілі та пошкоджені ягоди – з них можна буде зварити компот. Потім сировину подрібнюють і змішують із цукром у пропорції 1:2. Усі маніпуляції бажано проводити в неметалевому посуді. За добу цукор розчиняється, після чого пюре розфасовують по стерилізованих банках, зверху кладуть проспірований папір, а потім закривають ошпареними пластиковими кришками. Цінний продукт зберігають у прохолодному темному місці.

Заморозка на зиму

Зберегти вітамінний урожай у натуральному вигляді допоможе і морозильна камера. Найпростіше зберігати там ягоди розсипом, розфасувавши їх по пакетах. Взимку заморожену смородину можна додавати у випічку, варити улюблені компоти та киселі, – все залежить від фантазії господині та переваг членів сім'ї.

Чим швидше ягоди замерзнуть, тим краще вони збережуть форму та консистенцію. Тому температура в морозильній камері повинна бути мінімально можливою, а смородину слід розфасовувати не надто великими порціями.

Варення та джем зовсім без проблем

Ще одним способом запастися запашними ласощами є варіння варення. Існує безліч рецептів цієї страви, в яких варіюються співвідношення ягід та цукру, час варіння та наявність інших компонентів. Наприклад, деякі кладуть пектиновий загусник, щоб продукт краще зажелювали. Варення традиційно доводять до готовності в широкому низькому посуді, щоб рідина інтенсивно випаровувалась, і солодкий продукт встиг загуснути.

Популярні також гарні та ароматні джеми. Щоб приготувати цю страву, зібрані ягоди треба промити та обсушити, а потім подрібнити. Отриману масу проварюють, а потім додають цукор, перемішують і кип'ятять повторно. Банки з готовим джемом краще зберігати у прохолоді.

Відеорецепт джему зі смородини простий якраз, два, три:

Желе, та не з прапороле

Справжньою окрасою солодкого столу можна назвати желе. Приготоване із чорної смородини, воно має виключно благородний насичений колір та багатий смак. Желе відрізняється від джему тим, що з нього видалені шкірка та насіння, по суті, це уварений із цукром ягідний сік. Щоб відокремити його від макухи, можна вчинити по-різному. Деякі господині проварюють ягоди, а потім дають соку стекти. Інша технологія приготування передбачає спочатку пропустити сировину через соковитискач, а потім уварювати. Макуха, що залишилася, теж можна використовувати - наприклад, для приготування мармеладу, напоїв.

Компот без клопоту

Великі сім'ї люблять чорномородинові компоти. Можна додати фрукти, щоб вийшов напій-асорті. Можна щільно укласти ягоди у півлітрові банки, простерилізувати їх і закатати, а цукор чи інші добавки до смаку класти вже перед вживанням.

Взимку такий компот гарантовано стане джерелом гарного настрою.

Сушена смородина - запас на благо Батьківщини

Ще одним способом зберегти врожай на зиму є сушіння. Хтось сушить цілісні ягоди, а хтось готує пастилу, яку потім нарізають, обвалюють у цукровій пудрі та зберігають у герметичному посуді. Особливо люблять такі ласощі діти.

Для сушіння добре підходять спеціальні побутові прилади, але можна організувати процес і десь на підвіконні. В останньому випадку, для збереження продукту, не завадить обмежити доступ до ягод комах та членів сім'ї. Інакше до зими доживе незначна його частина.

Соус до м'яса із чорної смородини

Гурмани, байдужі до солодкого, напевно, оцінять таку незвичайну приправу до м'яса, як соус із смородини. Готується він практично так само, як і варення, тільки як консервуючі і смакові добавки в нього кладуть сіль, часник, прянощі і зелень.

Як правило, готують соус із смородини, але для різноманітності зійде і чорна. Тут відкривається особливо широке поле для експериментів: ягідний сік відмінно гармонує з досить широким спектром спецій та їх сумішей. Готовий соус у гарячому стані можна розлити в банки, або пляшки, і також зберегти на зиму.

За чутками, випробувавши одного разу шашлик зі смородиновим соусом, людина на півроку втрачає здатність застосовувати в цій же якості магазинний кетчуп. Вживайте з обережністю.

Підводячи підсумок відзначимо лише, що смородина - дуже вдячна вітамінна сировина для кулінарії, що дозволяє господиням сповна розкрити свої вміння, майстерність та фантазію.

Заготовлена ​​на зиму чорна смородина не тільки дуже смачна, а й корисна. До її складу входить величезна кількість сахарози та вітаміну С. Люблять її не лише діти, а й дорослі, саме тому зберегти консервацію до холодів буває досить складно. Своєю насолодою смородина неодмінно нагадає про тепле літнє сонечко. Її смак у зимовий період виявиться неперевершеним. Тим більше, що варіантів заготівлі цієї ягоди дуже багато.

Домашнє варення без варіння

Не секрет, що саме рецепти приготування без термічної обробки дозволяють зберегти в продуктах всі корисні речовини.

Знадобиться:

• смородина – 1 кг;
• цукор – півтора кг;
• апельсин – 1 шт.

Етапи приготування:

1. Ягоди промиваються та перебираються. Подрібнюються до отримання однорідної маси за допомогою блендера або м'ясорубки.
2. Так само подрібнюється і апельсин. Від шкірки його очищати не треба.
3. Все перемішується та всипається цукор. Суміш настоюється кілька годин, іноді перемішується. Цукор повинен повністю розчинитись.
4. Готове варення розкладається за попередньо стерилізованими баночками і закочується кришками.

Щоб варення, приготовлене без варіння, не зіпсувалося, зберігати його рекомендується у холодильнику чи льоху.

При приготуванні слід пам'ятати про чистоту. Ідеально чистими повинні бути не тільки ягоди, а й увесь посуд, і руки. Якщо цього правила не дотримуватись – варення з великою ймовірністю може забродити.

Желе

Процес приготування желе більш трудомісткий, але смак готової страви вартий цих зусиль.

Потрібно:

• смородина – 1 кг;
• цукор – 4 склянки;
• вода – 1 склянка.

Етапи приготування:

1. Вимиті та просушені ягоди викладають у ємність, вливають воду і ставлять на вогонь. Нагрівають до 70 градусів і томлять до одержання кашоподібної маси.
2. Суміш знімають з вогню і відразу ж перетирають за допомогою сита. Поступово додають цукор і знову ставлять на вогонь, після закипання варять чверть години.
3. Готове желе розливають попередньо вже стерилізованим банкам і накривають кришками.
4. Банки поміщають у гарячу воду та стерилізують приблизно чверть години.
5. Кришки закочують. Банки перевертають шийкою вниз і залишають до повного остигання.

Для желе ідеально підійдуть ягоди, що не зовсім дозріли. Саме в них багато необхідної речовини, що желює. Щоб страва вийшла ніжнішою, рекомендується видалити всі кісточки.

Найчастіше желе додають у чай. З нього готують компоти та навіть киселі. Це чудовий додаток до морозива. Для дітей чудова можливість поласувати пудингом або запіканкою, змащеною смачним желе.

Рецепт смачного чорномородинового компоту

Потрібно:

• смородина – 1 кг;
• цукровий пісок – 3 склянки.

Етапи приготування:

1. Ягоди ретельно перебирають, прибирають підніжки, промивають та просушують. З гілочками компот консервувати не можна.
2. Смородина закладається у банки. Заповнюється тара приблизно чверть.
3. У банки заливається окріп і настоюється чверть години.
4. Після закінчення часу вода зливається в каструлю, до неї всипається цукор, отримана суміш на слабкому вогні залишається до кипіння.
5. Готовий сироп заливається в банки та закочується.
6. Банки перевертають і загортають до повного остигання.

У компот за бажання можна додати й інші ягоди, смак вийде ще більш насичений і багатогранний (особливо з малиною).

Маринована чорна смородина: рецепт для гурманів

Маринуванням огірків чи помідорів нікого не здивуєш. А ось маринована смородинка здатна викликати фурор серед гостей та домочадців.

Знадобиться:

• смородина – 3 кг;
• вода – півтора літри;
• цукор – 1 кг;
• оцтова кислота 70% - 15 мл;
• гвоздика - 5 шт.;
• чорний перець – 5 шт.;
• кориця – 1 неповна ч. л.

Етапи приготування:

1. Смородина промивається в холодній воді, обсушується і укладається якомога щільніше в банки.
2. У ємність наливається вода, всипається цукор, додаються спеції. Отримана суміш на слабкому вогні доводиться до кипіння.
3. Рідина проціджується та знову нагрівається. Додається оцтова кислота.
4. Гарячий маринад розливається банками з ягодами.
5. Банки накриваються заздалегідь стерилізованими кришками і поміщаються у ємність із гарячою водою для пастеризації.
6. Пастеризуються банки на чверть години.
7. Після закінчення банки закочуються кришками і перевертаються до повного остигання.

Смородина – ягода вибаглива. Для закочення слід використовувати виключно покриті лаком кришки. Якщо сироп зіткнеться з металом, його колір перетвориться до невпізнанності і більше буде схожим на чорнило.

Домашній чорномородиновий мармелад

Знадобиться:

• смородина – 7 склянок;
• вода – 1 склянка;
• цукор – 9 склянок.

Етапи приготування:

1. Смородина готується: відокремлюється від плодоніжок і ретельно промивається.
2. У ємність для варіння вливається вода та додаються ягоди. Суміш доводиться до кипіння.
3. Коли суміш закипіла - всипається третина всього цукру і знову чекаємо на закипання. При цьому постійно помішуємо.
4. Таким чином ще в два заходи додається цукор. Головне – не забувати знімати пінку та помішувати.
5. Готовий мармелад розливається банками і закочується кришками.

Слід враховувати, що для того, щоб вийшов саме мармелад, варити суміш необхідно кожного заходу не довше трьох хвилин. В іншому випадку десерт не вийде.

Класичний рецепт смородинового варення

Якими б оригінальними не були всі новинки кулінарії, складно собі уявити зиму без звичайного знайомого всім з дитинства варення з чорної смородини. Саме такого варення хочеться під час застуди, воно ніби має чари і швидко допомагає встати на ноги навіть при сильній недузі.

Знадобиться:

• смородина – 1 кг;
• цукор – 6 склянок;
• вода – 2 склянки.

Хід приготування:

1. Смородина ретельно перебирається, відокремлюється від плодоніжок і промивається.
2. Вода заливається в ємність для варіння та доводиться до кипіння.
3. Коли вода закипіла, всипають ягоди, суміш вариться чверть години.
4. Поступово додається цукор, варення безперервно помішується до закипання.
5. Готове варення розливається за попередньо стерилізованими баночками і закочується.

Смородина чудово поєднується зі всілякими ягодами. У варення сміливо можна додавати малину, полуницю, інші сорти смородинки та аґрус. Змінюючи пропорції, додаючи або зменшуючи якусь ягоду, можна урізноманітнити зимовий раціон. Кожна баночка буде незвичайною, неповторною, здатною здивувати та порадувати.

Консервування чорної смородини: рецепт із гілочками

Як і будь-яку іншу ягоду, чорну смородину необхідно для початку перебрати та очистити від сухого листя. Її можна консервувати гілочками. Так її легше вживати у їжу. Крім того, консервовані смородинові гілочки мають ще один великий плюс - вони виглядають більш естетично.

• смородина чорна – 1 кг;
• цукровий пісок – 200-300 г (на власний розсуд);
• вода – 1,5 літра;
• лимонна кислота – 10-15 г.

1. Насамперед, у посуд з глибоким дном набираємо воду. Висипаємо туди ягоди та ретельно промиваємо. Користуючись друшляком, дістаємо гілочки та ягоди з води.
2. Перекладаємо ягідки в інший посуд і даємо стекти воді.
3. Розчиняємо цукор у воді, поступово нагріваючи сироп до температури кипіння. Витримуємо її протягом хвилини.
4. Викладаємо ягоди у стерилізовані банки.
5. Заливаємо банку гарячим сиропом і закочуємо ключем. Банки ставимо вгору дном і накриваємо ковдрою або щільним рушником.

Консервація чорної смородини з огірками

Поєднання огірків та чорної смородини в одній банці – приголомшливий дует, який вирішує проблему маринованих огірків з використанням оцтової кислоти. Ягідний інгредієнт дозволяє виключити з рецепту консервації огірків хімічну кислоту, але зберегти їх свіжий хрускіт. Ягоди подарують огіркам необхідну природну кислинку, яка врятує соковитість та свіжість консервованих огірків.

Крім того, таке поєднання приголомшливо виглядатиме на святковому столі.

Інгредієнти, задіяні у приготуванні:

• смородина чорна – 0,2-0,3 кг;
• огірки - 350-400 г;
• сіль – 1,5 ст. ложки;
• часник – 1 головка;
• кріп - 3-4 парасольки;
• запашний перець – 7 горошин;
• цукровий пісок – 1-2 ч. ложки (на власний розсуд);
• гвоздика (сушена) - 2 шт.;
• хрін – 2 листи;
• таблетка аспірину – 1-2 шт.

Послідовність приготування:

1. Виробляємо відбір якісних огірків. Насамперед, вони мають бути твердими. У глибокій мисці чи тазі миємо свіжі огірки, при цьому не слід відрізати хвостики. Промиваємо лист хріну і вкладаємо у підготовлені банки. Тепер кладемо туди огірки, стежачи за щільністю. Розміщені вони мають бути максимально близько один до одного.
2. Проводимо промивання ягід. У банку з огірками висипаємо готову смородину, після чого заливаємо все кип'яченою водою. На деякий час прикриваємо вміст банки жерстяною кришкою. Після попередніх маніпуляцій зливаємо воду з банки назад у ємність, в якій вона скипіла.
3. У воду всипаємо спеції, дрібно нарізаємо часник, після чого розсіл кип'ятимо. Оцет додавати в розсіл не варто, його замінить кислота, що виділяється смородиною. У банку кладемо парасольки кропу і заливаємо все розсолом.
4. Додаємо до банку аспірин, який продовжить термін зберігання заготівлі.
5. Накриваємо банку кришкою та закручуємо її.

Чорносмородинове варення за 5 хвилин (відео)

Завдяки ягідним заготівлям зима наповниться літніми ароматами, адже з їх допомогою з'являється можливість приготувати величезну кількість смачних страв. З начинкою зі смородини виходять неймовірно соковиті пироги, що пишають теплом. У меню стає можливим додати різні десерти та коктейлі. Що вже й казати про звичайнісіньке чаювання в холодний зимовий вечір з баночкою варення. Єдиний мінус такої консервації - вона з'їдається дуже швидко і вже з початком холодів розумієш - закривати потрібно було набагато більше.

Унікальна ягода має в своєму розпорядженні величезну кількість вітамінів, які вона зберігає навіть при термічній обробці. Смачне та дуже ароматне варення-п'ятихвилинка – відмінний спосіб заготівлі ласощів на зиму. При цьому кожна смородина залишається м'якою та цілою, а через те, що варяться вони не довго, то й консистенція не перетворюється на пюре.

Як вибрати та підготувати смородину для заготівлі на зиму

Перш ніж варити п'ятихвилинку з чорної смородини на зиму, потрібно зробити кілька дій:

1. Перебрати зібрані (або куплені) ягоди. Від кожної обрізати залишки чашолистків.
2. Опускати плоди в друшляк слід невеликими порціями. Напір води має бути не сильним, щоб ягоди не пошкодилися. Промивати проточною водою.
3. Перед варінням ягоди зі смородинового куща обов'язково просушують.
4. Щоб отримати відмінне варення з класичним смаком, необхідно чітко дотримуватися пропорцій, вказаних у рецептах.

Як варити варення зі смородини на зиму П'ятихвилинка

Робити заготовки із чорної смородини на зиму П'ятихвилинка – швидко, просто та зручно. Варення відбувається близько 5 хвилин, тому ягоди не позбавляються своїх корисних для здоров'я та поживних речовин. Ласощі в деяких випадках навіть не піддаються термічній обробці. Використовувати можна чорні плоди ягідного куща, червоні або жовті, кому які більше до смаку.

Класичний рецепт із водою

Зварити варення-п'ятихвилинку можна дійсно за п'ять хвилин. Для цього потрібно мати лише:

• ягоди – 1 кг;
• цукор-пісок – 1 кг;
• невелика кількість води – 2 склянки.

Рецепт ласощів простий, робиться дуже швидко.

1. Чорна смородина перебирається, ретельно промивається. Краще мити в друшляку, після чого почекати трохи, щоб вода повністю стекла.
2. У ємності для варіння поєднується вода з цукром, ставиться на плиту, доводиться до кипіння, поки не вийде сироп. Поки рідина кипить, до неї додаються плоди ягідного куща.
3. Складники після закипання варяться рівно п'ять хвилин. Якщо згори утворюється пінка, її необхідно знімати.
4. Найсмачніше варення залишилося закатати у банки. Місткість має бути стерилізована заздалегідь, адже сама заготовка робиться дуже швидко.

П'ятихвилинка з чорної смородини на зиму без води

Варення без додавання води відмінно підійде для зберігання у звичайній квартирі в місті. Вітамінні ласощі робляться за умови наявності у господині кілограма стиглих ягід і стільки ж цукру. Покроково п'ятихвилинка робиться так:

1. Плоди смородинового куща миємо, сортуємо, забираємо всі гілочки, кладемо в ємність, засипаємо цукром.
2. Залишаємо масу на 12-14 годин, щоб утворився сік.
3. Ставимо каструлю на вогонь, чекаємо, поки завирує, не забуваємо знімати пінку.
4. Після закипання проварюємо майбутнє варення зі смородини на зиму 5-10 хвилин.
5. Розливаємо гарячу суміш по підготовленим заздалегідь банкам, після чого закочуємо та укутуємо ковдрою на 2 дні.
6. Можна переставляти готові смородинові ласощі в те місце, де вони зберігатимуться.

Як зварити з чорної смородини та малини

Найсмачніше желе з малиною навіть після закочення зберігає у собі максимум вітамінів. Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

• чорні плоди смородинового куща – 0,5 кг;
• малина (стигла та соковита) – 0,5 кг;
• цукровий пісок – 700 г;
• вода – 1 склянка (щоб покрилися всі ягоди).

Варимо желе-п'ятихвилинку з чорної смородини на зиму, дотримуючись послідовності дій:

1. Сортуємо, промиваємо всі ягоди.
2. Складаємо складові варення в посуд, заливаємо склянкою води, ставимо на повільний вогонь, варимо ягоди, доки вони не розм'якшуються.
3. Сік, що виділився, відфільтровуємо, даємо йому настоятися, потім зливаємо.
4. Уварюємо сік наполовину, при цьому постійно знімаємо піну, що утворюється.
5. До соку додаємо цукровий пісок, варимо до готовності.
6. Ароматну суміш розливаємо у підготовлені сухі простерилізовані банки, закочуємо металевими кришками.

Як приготувати з апельсином та мінімальною кількістю цукру

Рецепт буде корисний для тих господарок, які стежать за фігурою і намагаються вживати якнайменше цукру. Таку заготівлю із смородини та апельсину навіть варити не знадобиться. Приготувати дієтичні ласощі можна так:

1. Взяти п'ять склянок чорних ягід і два апельсини (середніх розмірів).
2. Смородину добре промити, висушити.
3. Цитруси разом із цедрою нарізати на невеликі часточки.
4. Усі складові прогнати через м'ясорубку або розмолоти за допомогою комбайна.
5. Можна додати яблуко солодких сортів, щоб варення було дуже кислим.
6. Отриману масу ретельно перемішати ложкою та розкласти у простерилізовані банки. Закривати необхідно пластмасовими кришками та зберігати при холодних температурах.

Желе із чорної смородини на зиму П'ятихвилинка – рецепт для мультиварки

Варення-п'ятихвилинка з чорної смородини на зиму набуває желеподібного стану завдяки особливому складу ягід. З мультиваркою процес приготування варення більш швидкий та зручний, ніж варіння на плиті. Щоб зробити ласощі, що підходять просто до чаю або як начинка для випічки, потрібна лише сама смородина (8 склянок), цукор (10 склянок) і пара склянок води.

Покроково варення-желе в мультиварці роблять так:

1. Ягоди перебирають, прибирають усі гілки та листки, ретельно промивають, засипають цукром.
2. Залишають ягоди при кімнатній температурі повітря до того, як з'явиться сік (для цього потрібно близько 6 годин).
3. Перекладають вміст миски у чашу мультиварки.
4. Техніку ставлять на програму "Мультиповар", задають температуру 120 градусів, а час 10 хвилин.
5. Кришку під час приготування закривати не потрібно.
6. Варення-желе розливаємо по стерильним банкам, закочуємо, ставимо вниз дном, доки повністю не охолоне.
7. Варення на зиму ставимо у холодильник – так термін зберігання стає довшим.

Відеорецепт смородинового варення П'ятихвилинка

Червона смородина протерта з цукром у домашніх умовах - просто необхідна заготівля, адже це не тільки смачно та корисно, але ще й універсально у застосуванні - хоч у начинку, хоч у кисіль:)

Чорна смородина зберігає свої властивості після консервації. Тому повидло з цієї чудо-ягоди взимку стане для вас справжньою знахідкою. Вживайте його для профілактики простудних захворювань.

Пропоную дізнатися, як приготувати варення зі смородини чорної п'ятихвилинки - вітамін З зимою вам ой як знадобиться:) А при такій готуванні ягоди не розваряться, а збережуть більшу частину вітамінів.

Чорна смородина багата на вітамін С і моя мама змушує їсти її жменями. Свіжу я не дуже жалую, але мармелад зі смородини обожнюю. Мармелад приготувати нескладно, головне – робити все швидко.

У такому сирому варенні зі смородини зберігаються всі вітаміни, воно відмінно стоїть і має чудовий смак. До того ж воно не дуже солодке і швидко готується. Будемо використовувати чорну смородину.

Велика чорна смородина гарна у варення. Взимку таке варення з чорної смородини йде нарозхват: з млинцями, у пирогах... Приготувати його нескладно, так що запасаємося смородиною і готуємо!

Джем із чорної смородини, млинці та чай – кращого сніданку і уявити неможливо. Кисло-солодкий джем із чорної смородини - один із найсмачніших джемів, що я пробував. Ділюсь рецептом.

Правильно заморожена чорна смородина не втрачає жодних своїх корисних властивостей, тому заготовити пару пакетиків чорної смородини на зиму - чудова ідея.

Якщо ми додамо у варення зі смородини ароматну нотку цитрусових, то отримаємо зовсім новий та незвичайний смак. Приготуйте такі корисні ласощі для своїх рідних і вони залишаться вам вдячні.

Я думаю, що для багатьох варення, приготовлене зі смородини, є найулюбленішим, але не всім подобається присутність у ньому кісточок від ягід, у цьому рецепті ви дізнаєтесь, як зробити варення без них.

Рецепт приготування чорної смородини, протертої із цукром, має знати кожна господиня. Така заготівля виходить дуже корисною, а варіантів її використання на кухні – десятки.

Люди, хворі на діабет, змушені відмовляти собі у багатьох задоволеннях, а такі речі, як варення, їм взагалі протипоказані, але є спосіб приготувати ці ласощі без шкоди для їхнього здоров'я.

Цей простий рецепт варення зі смородини на фруктозі стане в нагоді не тільки тим, хто страждає на цукровий діабет, але також усім, хто стежить за своєю фігурою і здоров'ям - смак відмінний і користь очевидна.

Це не тільки найпростіший, а й корисний спосіб заготовити ароматну смородину. Взимку такі смачні ласощі будуть радувати вас своїм приголомшливим смаком і допоможе впоратися з симптомами застуди.

Якщо ви любите заготівлі зі смородини, тоді я пропоную вам відмінний рецепт варення, яке ми приготуємо відразу з двох видів цієї ягоди, вийде неймовірно смачне та ароматне варення-асорті.

Найсмачніше джерело вітамінів у зимовий час - це ароматне варення зі смородини, з цими смачними ласощами вам ніякі хвороби не страшні, навіть діти з радістю лікуватимуться такими ліками.

Для тих, хто не любить довго возитися із заготівлями, я пропоную досить простий і швидкий рецепт варення зі смородини, яке ми приготуємо в мікрохвильовій печі - чудовий смак лише за пару хвилин.

Смородина - одна з перших дозріває на наших ділянках, а це означає, що настав час задуматися про заготівлі з неї, я пропоную вам дуже простий рецепт варення, яке ми зробимо без води.

Та хто ж не любить варення, особливо приготоване з ароматної смородини, ці ласощі все просто люблять. А оскільки літо – сезон заготовок, то я пропоную вам свій улюблений рецепт такого варення.