Bir martali ishlatiladigan dasturxon juda qulay!
Bugungi kunda ko'pchilik, birinchi navbatda, u ega bo'lgan xususiyatlar tufayli shunday xulosaga keldi. Bir marta ishlatiladigan idishlar (qog'oz va plastmassa idishlar) sinmaydi, engil, saqlash uchun ko'p joy talab qilmaydi va shishadan arzonroqdir.
Plastmassa idishlar buzilmasligi va tozalash oson bo'lganligi sababli, u ba'zan qayta ishlatiladigan dasturxon sifatida ishlatiladi, ammo bir martalik dasturxonning zarari haqida kam odam o'ylagan.
Nufuzli tadqiqotchilar bir martalik dasturxondan qayta foydalanish mumkin bo'lgan malign shish paydo bo'lishiga, umumiy charchoq va bosh og'rig'iga olib kelishi mumkin degan xulosaga kelishdi. Allergiya, bronxial astma xurujlari, hatto tanadagi mutagen o'zgarishlar ham paydo bo'lishi mumkin.
Iste'molchi xususiyatlari
Bir martali ishlatiladigan idishlarning iste'mol xususiyatlari - bu iste'molchi dasturxon tanlashda ko'pincha e'tibor beradigan va undan foydalanish uchun eng muhim bo'lgan bir martalik idishlarning xususiyatlari.
Bunday likopchalardan ikki marta ovqatlana olmaysiz.
Mutaxassislarning ta'kidlashicha: polimer materiallardan tayyorlangan plitalar, vilkalar, qoshiqlar va stakanlarni bir necha marta ishlatish mumkin emas.
Bu hatto plastik suv idishlariga ham tegishli. Unga sut yoki spirtli ichimliklarni quyish qat'iyan man etiladi - natijada zaharli aralashma bo'ladi.
Bir martali ishlatiladigan dasturxonni tanlashda asosiy qoida etiketkani diqqat bilan o'qib chiqishdir. Har bir markali mahsulotda qadoqlash nimadan tayyorlanganligini ko'rsatadigan belgi bo'lishi kerak. Agar etiketka bo'lmasa, sog'lig'ingizni himoya qilish va mahsulotni shisha idishlarda sotib olish yaxshiroqdir.
PVX (PVX-polivinilxlorid) belgisi yoki shisha yoki plastik qadoqning pastki qismidagi uchburchakdagi 3 raqami xaridorni uning zaharli ekanligi haqida ogohlantiradi.
Zararsiz shisha idishlardan tashqari, harflar bilan belgilangan zararsiz oziq-ovqat plastmassasi mavjud:
Bir martali ishlatiladigan idishlardagi belgilar - bu nimani anglatadi?
Barcha xaridorlar markalash nimani anglatishini va bunday idishlardan qanday foydalanish mumkinligini bilishmaydi.
| Ushbu belgi kostryulkalar nimadan qilinganligini ko'rsatadi polistirol. U faqat sovuq ovqatlar uchun ishlatilishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda ovqatni hech qachon qizdirmasligingiz kerak. Bunday holda, zararli toksinlar oziq-ovqatga kiradi. Bundan tashqari, siz spirtli ichimliklarni ushbu belgili idishlarga quymasligingiz kerak, chunki bu ham zaharli moddalarni chiqaradi. Chiqarilgan stirol buyrak va jigarda to'planib, turli kasalliklarga olib keladi. | |
|
Ushbu belgi bilan plastmassadan tayyorlangan polipropilen. Ushbu belgiga ega idishlar issiq ichimliklar va ovqatlar uchun ishlatilishi mumkin. Bunday idishlar +100 ° S gacha bardosh bera oladi. Siz polipropilen ko'zoynakdan issiq choy va qahva ichishingiz, mikroto'lqinli pechda ovqatni plastinkalarda qizdirishingiz mumkin. Siz spirtli ichimliklarni quya olmaysiz. Spirtli ichimliklar va polipropilenning aloqasi toksinlarni - formaldegid va fenolni chiqaradi. Bu toksinlar buyrak va jigarga ham zarar etkazadi, ammo ko'r bo'lib qolish ehtimoli hali ham mavjud |
|
|
Paketdagi uchburchak uchta o'qdan iborat, idish-tovoqlar qayta ishlangan materiallardan tayyorlanganini aytadi. Uchburchak ichida, qoida tariqasida, raqamlar mavjud. Ular qayta ishlash turi haqida gapirishadi. Shunday qilib, agar ko'rsangiz
|
|
| Paketga chizilgan shisha-vilka belgisi idishlar har qanday idishlarga, shu jumladan birinchi (issiq) idishlarga mos kelishini anglatadi. Agar piktogramma ushbu shakldagi qadoqlash uchun qo'llanilsa, unda mahsulotlar hatto bunday idishlarda saqlanishi mumkin Lekin agar bunday belgining tagiga chizilgan bo'lsa, plastik mahsulotlar oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun mo'ljallanmagan. |
Xavfli plastik
Biz ko'pincha sog'lig'imiz uchun xavf tug'dirishi mumkinligini e'tiborsiz qoldiramiz. Ma'lum bo'lishicha, nisbatan xavfsiz va xavfli plastmassalar mavjud. Hali ham chiqish yo'limiz yo'q ekan, biz kamroq yovuzlikni tanlashimiz kerak. Ba'zi plastmassa turlari haqiqatan ham xavflidir.
Paketni ishlab chiqarishda ishlatiladigan material haqidagi ma'lumotlar uning pastki qismida uchburchakni tashkil etuvchi uchta o'qdan iborat grafik belgi ko'rinishida joylashgan. Uchburchakning o'rtasida 1 dan 7 gacha bo'lgan raqamlar mavjud bo'lib, ular qadoqlash qilingan materialning turini ko'rsatadi.
Bu raqamlar nima?
1 - PET
Ushbu plastmassa asosan bir martalik ichimlik idishlarini ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Odatda PET qadoqlash - bu mineral suv idishlari. Bunday qadoqlash, hatto yaxshilab tozalashdan keyin ham, qayta ishlatilganda zaharli kimyoviy moddalarni chiqarishi mumkin. Hech qachon bunday turdagi materialni qayta ishlatmang.
2 - HDPE (LDPE)
Polietilen past bosim(yuqori zichlik) yarim qattiq idishlarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, u eng xavfsiz plastmassalardan biridir va qayta ishlatilishi mumkin.
3 - PCV (PVX)
Polivinilxlorid, masalan, qadoqlash plyonkasi ishlab chiqarishda juda tez-tez ishlatiladi oziq-ovqat mahsulotlari. PVX sog'liq uchun xavfli va toksinlarni chiqarishi mumkin. PVX yonganda, u dioksinlar deb nomlanuvchi o'ta xavfli kimyoviy moddalarni ishlab chiqaradi, ular ko'pincha kaliy siyaniddan ko'ra xavfliroqdir.
4 - LDPE (HDPE)
Polietilen yuqori bosim(past zichlik), ko'plab turdagi qadoqlashlarni (masalan, plastik qoplarni) tayyorlash uchun ishlatiladi, qayta foydalanish uchun maqbul va boshqa ko'plab plastmassalarga qaraganda xavfsizroq hisoblanadi, ammo 2 va 5 plastmassalar kabi xavfsiz emas.
5 - PP (PP)
Ko'pincha oziq-ovqat idishlari uchun material sifatida qayta ishlatiladigan polipropilen topiladi. Bu material 2 (HDPE) bilan birga eng xavfsiz plastmassalar guruhiga kiradi.
6 - PS (PS)
Polistirol ko'pikli polistirol shaklida yaxshi ma'lum. PS toksinlarni chiqaradi va oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilmasligi kerak. Bundan tashqari, polietilenning kimyoviy qarshiligi pastligi sababli bu maqsadda kamdan-kam qo'llaniladi, lekin, masalan, bir martalik kofe stakanlari uchun qopqoqlarda mavjud.
7 - BOSHQA
Hech qachon 7 raqami bilan belgilangan plastik mahsulotlarni qayta ishlatmang. Bu guruh zararli moddalarning ko'p turlarini o'z ichiga oladi kimyoviy moddalar, shu jumladan shizofreniya, depressiya yoki Altsgeymer kasalligiga hissa qo'shishi mumkin bo'lgan juda zaharli bisfenol A (BPA). Bundan tashqari, BPA bilan aloqada bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish asab va endokrin tizimlarning buzilishiga, hatto saratonga olib kelishi mumkin. Hech qanday holatda bunday mahsulotlarni mikroto'lqinli pechlarda ishlatmaslik kerak, chunki ular zarar etkazishi mumkin. chuqur kirib borish oziq-ovqatda bisfenol A.
Paketlangan oziq-ovqatdan zaharlanishni oldini olish uchun siz oddiy nuanslarni hisobga olishingiz kerak.
Avvalo, bir marta ishlatiladigan dasturxon bir martalik ekanligini unutmasligingiz kerak
Hozirda plastik ajralmas qismi bizning hayotimiz, va siz oshxonada tezda qutulolmaysiz. Ammo siz minimallashtirishga harakat qilishingiz mumkin zararli ta'sirlar plastik salomatligimiz uchun. Buning uchun:
1. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun faqat 2 (HDPE) va 5 (PP) bilan belgilangan plastmassalardan foydalaning.
2. Oziq-ovqatlarni saqlash uchun boshqa toifadagi plastmassalardan foydalanmang, balki uni qayta ishlang. PET butilkalarni yoki mikroto‘lqinli pechda ovqatni sotib olgan tovoqlaringizda qayta ishlatmang (agar o‘ramda ular shu maqsad uchun mos ekanligi ko‘rsatilmagan bo‘lsa).
2. Oziq-ovqatlarni BPA (7-guruh) o'z ichiga olgan paketlarda mikroto'lqinli pechda qo'ymang, ularga issiq suyuqlik quymang yoki ularni yuvmang. idishlarni yuvish mashinasi.
3. Barcha plastik qadoqlarni undagi ko'rsatmalarga muvofiq foydalaning (harorat bo'yicha tavsiyalar, idishlarni yuvish mashinasidan foydalanish va hokazo).
4. Mineral suvni quyoshda qolib ketgan plastik qadoqlarda xarid qilmang, lekin shisha idishlarda ichimliklar (shu jumladan sut, kefir, qatiq) xarid qilganingiz ma’qul.
Bir martalik qadoqlash va idishlar bir marta foydalanish uchun mo'ljallangan. Ularni boshqa mahsulotlarni saqlash uchun zaxirada qoldirishning ma'nosi yo'q.
Foydalanishdan keyin plastmassaning yupqa himoya qatlami yo'q qilinadi va bu idishni qayta ishlatish mumkin emas.
Har doim qadoqlashning tashqi ko'rinishiga, uning yaxlitligiga, yozuvning o'qilishiga va yaroqlilik muddatiga e'tibor bering.
1-tamoyil.
Bir martali ishlatiladigan dasturxondan qat'iy belgilangan maqsadda foydalanish mumkin.
Bir martali ishlatiladigan dasturxonning har bir turida nima uchun mo'ljallanganligi ko'rsatilgan: sovuq, issiq, sovuq ichimliklar, alkogol va boshqalar. Agar siz sovuq ichimliklar uchun mo'ljallangan stakanga issiq ichimlikni quysangiz, plastmassa zaharli moddalarni chiqara boshlaydi.
2-tamoyil. Mahsulotni hech qachon ochiq idishda, hatto muzlatgichda ham qoldirmang. Yoki kichikroq paketni sotib oling yoki mahkam yoping.
3-tamoyil.
Siz hech qanday oziq-ovqatni bir marta ishlatiladigan idishlarda, ayniqsa ishlatilgan idishlarda saqlay olmaysiz.
Bir martali ishlatiladigan idishlardan foydalangandan so'ng, himoya qatlami yo'q qilinadi va unda shakar kabi mahsulotlar saqlanganida, zaharli moddalar mahsulotga o'tadi.
4-tamoyil. Go'sht va pishloqni qadoqlashda olmaslik yaxshiroqdir
5-tamoyil.
Plastik idishlar etanol o'z ichiga olgan moddalar - spirtli ichimliklar uchun mo'ljallanmagan.
Etanol agressiv erituvchidir. Plastmassadagi zaharli moddalar eriy boshlaydi va ichimlikka tushadi.
6-tamoyil. Bir martali ishlatiladigan dasturxon uchun eng yaxshi variant qog'ozdir.
7-tamoyil.
Plastik idishlarda ko'pincha melamin mavjud bo'lib, u ayniqsa ko'p yorqin rang-barang idishlar, bolalar uchun mo'ljallangan. Oddiy holatda bu xavfli emas, lekin agar siz plastinka ustiga issiq narsa qo'ysangiz, medanin inson tanasiga oziq-ovqat bilan kiradigan toksinlarni chiqara boshlaydi.
Qog'oz - bu tsellyuloza. Uning zarralari tanaga kirsa ham, hech qanday yomon narsa bo'lmaydi.
Plastik idishlar potentsialni buzadi
Bir martalik stakanlar odatda tashlab yuborilsa-da, qulay plastik butilkalar ko'pincha foydalanishda qoladi.
Ularda hech qanday holatda sut quya olmaysiz, chunki undagi yog'lar ba'zi polimerlarni eritishga qodir, spirtli ichimliklar, kvas, kompot. Polimerlar ultrabinafsha nurlanish ta'sirida "qariydi", yuqori haroratlar, shuning uchun vaqt o'tishi bilan ular odamlar uchun zararli moddalarni chiqarishni boshlaydilar.
HSPH va Garvard epidemiologiya bo'limi olimlari tibbiyot maktabi plastik butilkalar odatda ishonilganidek salomatlik uchun zararsiz emas degan xulosaga keldi.
Plastik butilkalardagi ichimliklarni doimiy iste'mol qilish organizmdagi jinsiy gormonlarga ta'sir qiluvchi kimyoviy bisfenol A darajasini uchdan ikkidan ko'proqqa oshiradi, deydi tibbiyot kafedrasi dotsenti Karin X. Mishels.
O'zi ayol gormoni estrogeniga o'xshab ketadigan bu modda oziq-ovqat va ichimliklar uchun qadoqlash va bankalar, shuningdek, chaqaloq shishalarini ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bir hafta davomida barcha ichimliklarni plastik butilkalardan ichgan sub'ektlarning siydigidagi bisfenol A darajasi 69 ga oshgan.
Ota-onalar farzandlari uchun sutni isitmoqchi bo'lganlarida bo'lgani kabi, plastik butilkalarni isitish kimyoviy moddalarning xavfli miqdorda suyuqlik tarkibiga kirishiga imkon beradi. "Bu juda muhim, chunki bolalar gormonlar buzilishiga olib kelishi mumkin bo'lgan BPA ga ayniqsa sezgir bo'lishi mumkin", dedi Mishels. Avvalgi tadqiqotlar shuni ko'rsatdi yuqori daraja Maqolada ta'kidlanishicha, bisfenol A ni iste'mol qilish tug'ma nuqsonlar, o'sish muammolari va yurak kasalliklari va diabet xavfini oshiradi.
Ko'zoynak va krujkalar, barcha mumkin bo'lgan chuqurlikdagi plitalar, ko'p rangli pichoqlar, plastmassadan tayyorlangan vilkalar va qoshiqlar har yili millionlab tonnalarda ishlab chiqariladi. Ishda bir nechta ziyofat, piknik va hatto ish uchrashuvlarida kofe-break ham ushbu oddiy dasturxonsiz to'liq bo'lmaydi. Bunday qadoqlashdan foydalanish qulay va ko'p vaqtni tejaydi - bu, ehtimol, bir martalik dasturxonning barcha afzalliklari. Yana ko'plab kamchiliklar mavjud.
Bir martalik plastik qadoqlar parchalanmaydi, uni kuydirib bo‘lmaydi, ko‘chaga tashlansa, shaharni chiqindixonaga aylantiradi. Lekin bu hammasi emas. Plastik qadoqlash iste'molchining tanasiga zarar etkazishi mumkin. Albatta, ishlab chiqaruvchilar mavjud xavf haqida hech narsa bildirmaydilar, ammo bu mahsulotlarning toksikligini kamaytirmaydi.
Plastik idishlar nimadan yasalgan?
Bir martali ishlatiladigan plastmassa idishlar uchun eng keng tarqalgan materiallar polistirol, polipropilen va polivinilxlorid.
Polistirol
Undan tayyorlangan idishlar oq. Polistirol ikkita katta PS harfi bilan ko'rsatilgan. Bu shuni anglatadiki, qadoqlash faqat sovuq oziq-ovqat mahsulotlari uchun mo'ljallangan. Bunday idishga issiq choy yoki qahva quyilsa, plastmassa qiziydi va stirolni chiqara boshlaydi. Xuddi shu narsa mikroto'lqinli pechda polistirolli qadoqdagi ovqatni qizdirganda sodir bo'ladi. Albatta, stirolni tanaga bir marta kiritish zarar keltirmaydi, lekin agar siz doimo bunday qadoqdagi tushlik sotib olsangiz va uni mikroto'lqinli pechda isitsangiz, xavfli modda tanada to'planadi. Bu keyinchalik buyraklar va jigarning buzilishiga olib kelishi mumkin.
Polipropilen
Bir martali ishlatiladigan dasturxon polipropilendan tayyorlanadi jigarrang masalan, kofe stakanlari. Polistiroldan farqli o'laroq, PP etiketli polipropilen idishlar +150 C ga qadar qizdirilganda ham o'z xususiyatlarini o'zgartirmaydi, ammo kimyoviy ta'sirlarga oson ta'sir qiladi, formaldegid va fenolni chiqaradi, bu ham sog'liq uchun xavflidir. Shuning uchun bunday idishlardan spirtli ichimliklar ichmaslik kerak. Polipropilen idishlar ham yog'li moddalarni saqlash uchun mos emas, masalan, sariyog 'yoki kungaboqar yog'i, chunki yog'lar bilan aloqa qilganda, polipropilen yo'q qilinadi va formaldegid va fenol chiqariladi.
Polivinilxlorid
Ammo eng xavfli polivinilxloridli plastik idishlar. PVC (PVX) harflari bilan belgilangan. Odatda konteynerlar ushbu moddadan tayyorlanadi. U saratonga olib kelishi mumkin bo'lgan kanserogen modda bo'lgan vinilxloridni faol ravishda chiqaradi. Shuning uchun, PS va PP bilan belgilangan bir martalik dasturxonni tanlash yaxshidir.
Maxsus e'tibor dan taomlarga loyiqdir melamin - qaysi moddadan kimyo sanoati formaldegid qatronini oling. Tashqi tomondan, bunday idishlar chinniga o'xshaydi, lekin ancha engil va kuchliroqdir. Melamin idishlari tarkibidagi zararli moddalar miqdori bo'yicha rekord o'rnatadi. Birinchidan, bunday qadoqlash tarkibida juda ko'p formaldegid mavjud va u zaharli xususiyatlarga ega va uning miqdori har qanday o'nlab marta ko'p bo'lishi mumkin. ruxsat etilgan norma. Ikkinchidan, tanaga salbiy ta'sir ko'rsatadigan melamindan tashqari, idishlarda asbest bo'lishi mumkin. Garchi uni qadoqlashda ishlatish taqiqlangan bo'lsa-da, chunki u saratonga olib keladi. Bunday idishlarga issiq ovqat tushishi bilan zaharli formaldegid chiqariladi. Bundan tashqari, dizaynlarning mustahkamligini ta'minlash uchun bo'yoqqa qo'rg'oshin qo'shilishi mumkin, bu ham sog'liq uchun xavflidir.
Ammo bu belgilar mahsulotda oddiygina bo'lmasa-chi?
Polipropilen idishlarni polistirol yoki polivinilxloriddan qanday ajratish mumkin?
Polivinilxlorid mahsulotiga qattiq ob'ektni bosganingizda, uning yuzasida iz hosil bo'ladi, boshqalarning yuzasi silliq bo'lib qoladi. Deformatsiyalanganda, polistirolli idishlar qattiq siqilish hosil qiladi va osongina yorilib ketadi va qizdirilganda yumshaydi. Polipropilen - deformatsiyalanganda buzilmaydi, faqat egiladi va qizdirilganda deformatsiyalanmaydi.
To'g'ri tanlov- qog'oz idishlar
U tabiiy xom ashyolardan tayyorlanadi va atrof-muhitga zarar etkazmasdan tezda utilizatsiya qilinadi. Bundan tashqari, qog'oz idishlar issiqlikni uzoqroq ushlab turadi va past issiqlik o'tkazuvchanligiga ega, bu sizning qo'llaringizni yoqishdan saqlaydi. Qizdirilganda zararli moddalar chiqarilmaydi.
Qog'oz stakanlar yupqa kartondan qilingan. U bir yoki ikki tomondan laminatlangan bo'lishi mumkin. Tashqi qatlamning laminatsiyasi shishani issiq kunda namlashdan saqlaydi, unda kondensatsiya paydo bo'lishi mumkin. rahmat zamonaviy texnologiyalar Qog'oz stakanlarning chetlari elimsiz yopishtirilgan. Laminatsiyalangan qatlamning ultratovush yoki termal ishlov berish tufayli kuchli aloqa paydo bo'ladi.
Plastik va polistirolli stakanlarga nisbatan qog'oz - xavfsiz material mikroto'lqinli pechlar uchun. U boshqa xavfsiz moddalarning kichik qo'shimchalari bilan tabiiy yog'ochdan qilingan.
Bir martali ishlatiladigan idishlardan foydalanish qoidalari
Bir martali ishlatiladigan dasturxon bir martalik bo'lishi kerak. Hech qachon bir martalik dasturxondan bir necha marta foydalanmang. Axir, uni ishlatishdan keyin gigienik toza bo'lgunga qadar yuvish mumkin emas va mikroskopik shikastlanish va yoriqlar zararli moddalarning chiqishini yanada oshiradi.
Oziq-ovqatlarni plastik idishlarda saqlay olmaysiz, mikroto'lqinli pechda kamroq qizdiring. Mikroto'lqinli pech uchun mos emas plastik idishlar, masalan, muzqaymoqdan. Muzlatgichda ular bilan hech narsa sodir bo'lmaydi, lekin yuqori harorat ta'sirida ular deformatsiyalanishi mumkin. Plastmassa parchalana boshlaydi va xavfli moddalarni chiqaradi. Bundan tashqari, plastmassani yo'q qilish kislorod ta'sirida sodir bo'ladi, quyosh nuri va xona harorati.
Rossiya rasmiylari polistirolli oziq-ovqat qadoqlarini butunlay taqiqlashi mumkin. Hozirda kamida ikkita bo'lim bu masala bilan shug'ullanmoqda: Rosprirodnadzor va Rospotrebnadzor. MIR 24 telekanali muxbiri Anastasiya Pisarevskaya plastik idishlar o'ldiradimi yoki yo'qligini aniqladi.
Plastik idishlar, saqlash idishlari, bir martali ishlatiladigan stakanlar bizning kundalik hayotimizga uzoq vaqtdan beri kirib kelgan. Ular qulay, bardoshli va arzon. Ammo odamlar bu qulaylik uchun o‘z sog‘lig‘i bilan to‘lashlari shart emasmi?
“Biz ekastoskopiya usulidan foydalandik. IN Ushbu holatda biz faqat qanday turdagi polimer ekanligini ko'rib chiqamiz: biz uning zararli yoki yo'qligini aniqlaymiz. Qopqoq namunasi modifikatsiyalangan polipropilendir”, dedi kimyogar-ekspert Mixail.
Polipropilen idishlar butunlay xavfsizdir. Aytgancha, bizning namunalarimiz undan tayyorlangan. Polivinilxloriddan tayyorlangan mahsulotlar haqiqatan ham xavflidir. Belgilarga e'tibor bering: uchburchakda 3 raqami va lotin harflari PVX. Shu bilan birga, u uy-ro'zg'or sanoatida, masalan, derazalar ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi.
"Polivinilxloridni quyidagicha ajratish mumkin: agar odam polimerni olib, unga olov olib kelsa, u holda polimer yonganda u xlorning kuchli hidini chiqaradi", deb ta'kidladi Kostochka.
Xavfsizlik belgisi: polietilen tereftalat. U plastik butilkalar ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Sovutgichlar uchun shishalar yuqori zichlikdagi polietilendan tayyorlanadi. Polipropilen va polistirol dasturxon va oziq-ovqat idishlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Biroq, plastmassa, hatto xavfsiz plastik ham to'g'ri ishlov berilishi kerak.
“Bir marta ishlatiladigan dasturxonni bir necha marta ishlatish mumkin emas. Bu qo'rg'oshin, kaltsiy, fenol, formaldegid kabi moddalarning chiqishi tufayli xavfli bo'lib, ular plastik idishning o'zida emas, balki mustahkamlik uchun qo'shiladigan qo'shimchalarning tarkibida bo'ladi, - dedi tovar kimyogar Olga Serova.
Mutaxassislar belgilarni to'g'ri o'qishni o'rganishni maslahat berishadi. "Dush" - bunday idishni idish yuvish mashinasiga xavfsiz joylashtirish mumkin; "Mikroto'lqinli pech va pech" o'z-o'zidan tushunarli (harorat belgisiga e'tibor bering); "Qor parchasi" - bunday idishlardagi oziq-ovqat xavfsiz tarzda muzlatilishi mumkin.
"Bu bir martalik stakanlar 100 darajagacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi, ammo spirtli ichimliklar bilan o'zaro ta'sirlashganda, ular fenolik moddalarni juda kuchli tarzda chiqara boshlaydi", dedi Serova.
Qalin idishlar bilan ishlashda ehtiyot bo'lish kerak. "Polistirol issiq barbekyu uchun mo'ljallanmagan", deb tushuntiradi tovar kimyogar.
Bu turdagi plastmassa qizdirilganda parchalana boshlaydi va kanserogen stirolni chiqaradi. Issiq idishlar uchun issiqqa chidamli plastmassadan tayyorlangan idishlarni qidiring. U 5 raqami va lotin harflari PP bilan belgilangan.
Plastik idishlar, idishlar va idishlar kundalik hayotimizning bir qismiga aylandi. Lekin hamma uy bekalari ham egalik qilmaydi to'liq ma'lumot plastikning inson tanasiga zarari darajasi haqida.
Eng keng tarqalgan polimerik materiallar (plastmassalar, plastmassalar) polivinilxlorid (PVX), polipropilen, polietilen, polistirol va polikarbonatdir. Ulardan ham texnik, ham oziq-ovqat plastmassalari ishlab chiqariladi.
Matn: Elena Omelchenko.
Polimerlarning o'zi inert, toksik emas va oziq-ovqatga "ko'chib ketmaydi". Ammo oraliq moddalar, texnologik qo'shimchalar, erituvchilar, shuningdek kimyoviy parchalanish mahsulotlari oziq-ovqat mahsulotlariga kirib, odamlarga toksik ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Bu oziq-ovqat saqlanayotganda yoki qizdirilganda sodir bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, polimer materiallari o'zgarishiga (qarilikka) duchor bo'ladi, bu esa zararli moddalarni chiqaradi. Xuddi o'sha payt har xil turlari qachon plastik zaharli bo'ladi turli sharoitlar- ba'zilarini isitish mumkin emas, boshqalarni yuvish mumkin emas.
Polivinilxlorid xlor asosidagi polimerdir. Bu arzon va shuning uchun butun dunyoda mavjud. PVX ichimliklar uchun butilkalar, kosmetika uchun qutilar, maishiy kimyo uchun idishlar va bir marta ishlatiladigan idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
PVX qariganda, u zararli moddani - kanserogen bo'lgan vinilxloridni chiqara boshlaydi. Tabiiyki, u shishadan sodaga, plastinkadan oziq-ovqatga va u erdan to'g'ridan-to'g'ri inson tanasiga kiradi.
PVX shisha bu xavfli moddani tarkibi unga quyilganidan keyin taxminan bir hafta o'tgach chiqara boshlaydi. Bir oydan keyin mineral suv Bir necha milligramm vinilxlorid to'planadi. Onkologlar nuqtai nazaridan, bu juda ko'p.
Ko'pincha plastik butilkalar qayta ishlatiladi, ularga choy yoki mevali ichimliklar va hatto spirtli ichimliklar quyiladi. Bozorlarda plastik butilkalar sut va sariyog' sotiladi; Dachalarda ko'pincha suv va boshqa ichimliklarni saqlash uchun katta besh litrli idishlar ishlatiladi.
Biroq, mutaxassislar bir ovozdan: suv idishlarini suvdan boshqa narsa bilan to'ldirish mumkin emas. Va shunga qaramay, ularning hammasi ham emas. Faqat PET butilkalarni qayta ishlatish mumkin. PVX butilkalar (ya'ni, PVXdan tayyorlangan idishlar) zaharli vinilxloridni chiqaradi. Bunday shishalarning pastki qismida maxsus belgi bo'lishi kerak: uchburchakda uchtasi.
Zararli idishni pastki qismidagi oqim bilan ham tanib olish mumkin. U ikki uchli chiziq yoki nayza shaklida keladi. Lekin eng ko'p to'g'ri yo'l- tirnogingiz bilan shishani bosing. Agar idish xavfli bo'lsa, unda oq rangli chandiq paydo bo'ladi. "To'g'ri" shisha silliq bo'lib qoladi.
Biroq, ko'plab mutaxassislar, har qanday shisha plastmassa faqat kislorod yo'qligida, ya'ni suv o'zining asl holatini saqlab qolar ekan, neytral bo'lib qolishiga ishonishadi. kimyoviy tarkibi. Shishaning ochilishi bilanoq, suv tezda o'z xususiyatlarini o'zgartiradi, shundan so'ng plastmassa muqarrar ravishda o'z xususiyatlarini o'zgartiradi.
Bir martalik plastik idishlar paydo bo'lishi bilan biz hammamiz uning faol foydalanuvchisiga aylandik. Darhaqiqat, piknikda siz bilan og'ir sumka olib yurish emas, balki bir yoki ikkita bir martalik stakan, qoshiq, vilkalar va turli o'lchamdagi plastinkalarni yig'ish qanchalik qulay.
Plastmassalarning o'zi kamdan-kam hollarda odamlarga zararli ta'sir ko'rsatadi. Ammo ularni yanada mustahkam qilish uchun ishlab chiqarish jarayonida plastmassaga maxsus stabilizator moddalar qo'shiladi. Bu foydalanuvchilarning sog'lig'iga asosiy xavf tug'diradi.
Ma'lum bo'lishicha, ko'pchilik bir martalik idishlardan tayyorlanadigan polistirol qizdirilganda "stirol" deb nomlangan zaharli birikma ajralib chiqishi tufayli zaharli bo'ladi. Shunday qilib, issiq ichimlikni stakanga quyganingizdan yoki unga issiq idish qo'yganingizdan so'ng, uni endi xavfsiz deb atash mumkin emas. Ammo polistirol (PS) plitalari ko'pincha ishlatiladi yozgi kafelar barbekyu yoki hatto issiq sho'rva uchun.
Polipropilendan (PP belgisi) tayyorlangan bir martalik plastik stakanlar issiq suyuqliklarga "befarq" va zararli moddalar qizdirilganda qo'yib yubormang. Ammo ular boshqa xususiyatga ega: alkogol yoki gazlangan ichimliklar (umuman, har qanday murakkab kimyoviy birikmalar bilan) bilan aloqa qilganda, bunday stakanlar formaldegid yoki fenolni chiqarishi mumkin. Ya'ni, siz bunday stakandan suv ichishingiz mumkin, lekin siz aroq ichmasligingiz kerak.
Plastik idishlar xavfsiz bo'lishini ta'minlash uchun ular qat'iy belgilangan maqsadlarda ishlatilishi kerak. Oziq-ovqat uchun mo'ljallangan plastmassa turli markalar ega turli xil xususiyatlar. Ushbu polimer xomashyosining bir markasi suv idishlarini ishlab chiqarish uchun, ikkinchisi gazlangan ichimlik idishlari uchun mo'ljallangan.
Yogurt stakanlari to'qimalarga nisbatan neytral bo'lgan engil va arzon idish ishlab chiqarishga imkon beradigan brendning plastmassasidan tayyorlanadi. sut yog'i, va puding stakanlari shakarga qarshi turishi kerak.
Shu sababli, mutaxassislar ta'kidlaydilar: hech qanday holatda plastik qadoqlash oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun idish sifatida ishlatilmasligi kerak va bir marta ishlatiladigan idishlarni qayta-qayta ishlatmaslik kerak.
Plastmassa mo'ljallanmagan ingredientlar bilan aloqa qilishda qanday ta'sir qiladi, bu holda qanday birikmalar paydo bo'lishi mumkinligini hech kim o'rganmagan. Plastmassadan erkin zaharli birikmalarni ajratib oladigan yog'lar va kislotalar ayniqsa makkordir.
Yana bittasi bor muhim nuqta. Qayta ishlatishdan oldin plastik idishni yuvish kerak. Bir martali ishlatiladigan qadoqlash yuvish uchun mo'ljallanmagan, shuning uchun natija oldindan aytib bo'lmaydi. Plastmassadan turli birikmalarning chiqishi qizdirilganda ko'p marta ortadi. Shuning uchun mikroto'lqinli pechda faqat maxsus idishlardan foydalanish mumkin.
Agar siz vaqti-vaqti bilan oziq-ovqat sotib olsangiz darhol pishirish, mikroto'lqinli pechda yoki pechda bir necha daqiqa isitishni talab qiladigan bo'lsak, dangasa bo'lmang - ovqatni sopol yoki sirlangan idishga o'tkazing va shundan keyingina uni qizdiring. Bu ta'm xususiyatlarini o'zgartirmaydi, ammo sog'liq uchun xavfni oldini olish mumkin: ishlab chiqaruvchilar ko'pincha ma'lum bir mahsulot narxini pasaytirish uchun turli xil fokuslarga murojaat qilishadi.
Istisno - tovoqlar ichida muzlatilgan tayyor ovqatlar: ulardagi idishlarni mikroto'lqinli pechda yoki pechda isitish mumkin, chunki ular kristallangan polietilen tereftalatdan tayyorlanadi. Bu birikmaning xossalari -40° dan +250 S gacha bo'lgan oraliqda o'zgarmagan.
To'g'ri, ba'zi brendlar chuqur sovutishdan so'ng kerakli issiqlik qarshiligini yo'qotishi mumkin. Aytgancha, agar markirovkada idishlarni idish yuvish mashinasida yuvish mumkinligi aytilgan bo'lsa, bu ularning issiqlikka chidamliligini anglatadi.
Bir vaqtning o'zida plastmassani saralashni soddalashtirish uchun maxsus xalqaro markalash ishlab chiqilgan: ichidagi raqam bilan o'qlardan tashkil topgan uchburchaklar. Raqam plastik turini ko'rsatadi. Raqam o'rniga yoki uchburchak ostida, raqam bilan bir vaqtda, siz plastmassaning harf kodini topishingiz mumkin:
PET: polietilen ftalat: gazlangan ichimliklar, suv, sharbatlar, sut mahsulotlari, o'simlik moylari, kosmetika mahsulotlari va boshqalar uchun shishalar.
HDP: yuqori zichlikdagi polietilen: qadoqlash paketlari, axlat qoplari.
PVX: polivinilxlorid: qurilish va pardozlash materiallari, mebel, poyabzal, tibbiy mahsulotlar, suv idishlari, yopishtiruvchi plyonka
LDP: past zichlikdagi polietilen: uchun shishalar yuvish vositalari, o'yinchoqlar, quvurlar
PP: polipropilen: tibbiy mahsulotlar, issiq idishlar uchun idishlar, oziq-ovqat qadoqlash plyonkasi
PS: polistirol: bir marta ishlatiladigan idishlar, sut mahsulotlari uchun stakanlar, yogurt, elektr izolyatsiya plyonkasi.
“Iste’molchilar huquqlarini himoya qilish to‘g‘risida”gi qonunga muvofiq, har qanday ishlab chiqaruvchi o‘z mahsulotiga yorliq qo‘yishi shart. Oziq-ovqat uchun mo'ljallangan plastmassada umumiy qabul qilingan belgi mavjud - "shisha va vilkalar" belgisi. Mahsulot sovuq, quyma yoki issiq mahsulotlarga, mikroto'lqinli pechda foydalanish yoki muzlatish uchun mo'ljallanganligi haqida yozilishi mumkin, ba'zida buyumni ishlatish mumkin bo'lgan harorat oralig'i ko'rsatilgan.
"Qor parchalari" idishning oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish uchun mos ekanligini ko'rsatadi, "to'lqinli pechka" bu idish mikroto'lqinli pechda ovqatni isitish uchun ishlatilishi mumkinligini bildiradi va "dush plitalari" idishlarni idish yuvish mashinasida yuvish mumkinligini bildiradi.
Oziq-ovqat mahsulotlari bilan aloqa qiladigan mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan barcha turdagi plastmassalar sanitariya-gigiyena me'yorlariga muvofiqligi uchun ekspertizadan o'tishi kerak. Shu bilan birga, e'lon qilingan maqsadga muvofiqligi tekshiriladi: ya'ni ishlab chiqaruvchi plastik mahsulot saqlash uchun mo'ljallanganligini ko'rsatsa ichimlik suvi, keyin ichimlik suvi uchun idish sifatida tekshiriladi.
Har qanday qadoqlash materiallari, hatto eng zamonaviylari ham kundalik hayotda foydalanishda ma'lum cheklovlarga ega. Masalan, plyonka bilan qoplangan mahsulotlarni mikroto'lqinli pechda qizdirib bo'lmaydi (qadoqlashda maxsus ko'rsatilgan holatlar bundan mustasno).
Isitish, bir martalik stakanlarda bo'lgani kabi, polietilendan potentsial xavfli kimyoviy moddalarning chiqarilishiga olib kelishi mumkin. Xuddi shu sababga ko'ra, siz juda issiq ovqatni plyonka bilan qoplamasligingiz kerak, bundan tashqari, namlik uning ostida faol ravishda to'planadi, bu esa mahsulotning ta'mini yo'qotishiga olib keladi.
Mikroto'lqinli pechga yoki pechga qo'ymang mum qog'oz- yupqa parafin qatlami bilan qoplangan yupqa qadoqlash qog'ozi turi. Qoida tariqasida, quruq qobiq paydo bo'lishining oldini olish uchun qalin kremlar, pudinglar va tvorog sirtini qoplash uchun ishlatiladi.
Alyuminiy folga mahsulotlarni namlikni yo'qotishdan yaxshi himoya qiladigan amalda xavfsiz qadoqlash materialidir. Folga qaysi tomoni mahsulotga tegishi muhim emas - silliq yoki mat.
Folga o'ralgan ovqatni mikroto'lqinli pechda qizdirib bo'lmaydi - isitiladigan folga potentsial zararli bo'lgani uchun emas, balki mikroto'lqinli pechga metall yoki metall o'z ichiga olgan narsalarni qo'yish taqiqlanganligi sababli.
IN yaqinda Ko'pincha biz oziq-ovqat mahsulotlarini plastik idishlarda saqlaymiz: ular siz bilan ishlash yoki tashrif buyurish uchun tayyorlangan idishlarni olib ketish uchun qulaydir. Yagona cheklov yuqorida aytib o'tilgan: plastmassani isitishdan saqlaning. Buning uchun ovqatni pechkada isitishdan oldin uni oddiy idishga o'tkazishingiz kerak va aksincha, issiq idishni idishga o'tkazmang.
Shisha idishlar, plastik idishlardan farqli o'laroq, ular buzilmagan holda foydalanish uchun mutlaqo xavfsizdir. Shisha plastmassadan ko'ra amaliy va bardoshli va tozalash osonroq. Oziq-ovqatlarni shisha idishlarga joylashtirishdan oldin uzoq muddatli saqlash muzlatgichda yoki idishni pechga qo'yish orqali, ko'rsatilgan markali shisha yuqori yoki past haroratga chidashini tekshiring.
Sopol idishlar oziq-ovqat mahsulotlarini uzoq vaqt saqlaydi va kuchli hidli ovqatlardan (masalan, tuz va qalampir) hidlarni zararsizlantirishga yordam beradi. Idishda “issiqlikka chidamli” yoki “mikroto‘lqinli pechda xavfsiz” yozuvi bo‘lmasa, uni pechda ishlatmaslik yoki pechda pishirish uchun ishlatmaslik kerak.
Konservalar haqida yana bir necha so'z aytmoqchiman - axir, bu ham oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning o'ziga xos turi. Metallning oziq-ovqat bilan aloqa qilishini oldini olish uchun, ichki yuzasi qutilar odatda bifenol o'z ichiga olgan plastik plyonka bilan qoplangan.
Mahsulot saqlanganligi sababli, u qariydi va polimer material, undan qadoqlash tayyorlanadi, qutining tarkibiga o'tishi mumkin bo'lgan zaharli bifenolni chiqaradi. Shuning uchun mahsulotlarning saqlash muddatini kuzatish juda muhim: axir, bu nafaqat mahsulotning o'ziga, balki uning qadoqlariga ham tegishli.
Umuman olganda, konserva iste'molini minimal darajaga kamaytirish yaxshiroqdir va qutini ochganda, ovqatni darhol shisha yoki sopol idishga o'tkazing. Haqiqatan ham, kislorod ta'sirida qalay sirtining korroziyasi kuchayishi mumkin va zaharli moddalar miqdori ko'payishni boshlaydi.
Amerikalik olimlarning ta'kidlashicha, inson tanasida joylashgan "plastmassa" moddalarning 80% ga yaqini qurilish va pardozlash materiallari, xususan, bunday mashhurlikdan plastik derazalar, mebel, lekin eng muhimi - idishlardan: dan oziq-ovqat sifatli plastmassa barcha turdagi birikmalar oziq-ovqat mahsulotlariga o'tkaziladi.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Yaqinda Rossiyada turli xil oziq-ovqat qadoqlari va bir martalik plastik idishlar kamdan-kam uchraydi. Deyarli barchamiz do'konlardagi oziq-ovqat mahsulotlari qalin qadoqlash qog'oziga o'ralgan vaqtni eslaymiz - kulrang yoki jigarrang.
Hatto plastik plyonka ham yo'q edi: ular kolbasani qog'ozga o'rashdi, sariyog' va pishloq, baliq va hatto bunga umuman mo'ljallanmagan mahsulotlar - masalan, dengiz o'tlari.
Keyin hamma buni normal deb o'ylardi, ammo bugungi kunda biz turli xil oziq-ovqat qadoqlari, sumkalar, plastik idishlar, idishlar va boshqa idishlar. Plastik idishlar bugungi kunda har bir uyda, hech bo'lmaganda, mavjud kichik miqdor. Masalan, ular o‘zlari bilan oddiy idish-tovoqlarni – chinni, metall, shisha idishlarni sayrga olib borishar, keyin ularni to‘g‘ri yuvish uchun uylariga olib ketishardi. Albatta, bu qolganlarni va ayniqsa ayollar uchun - uy bekalarini sezilarli darajada qoraytirdi.
Bir martali ishlatiladigan dasturxon bizni ko'plab zerikarli ishlardan qutqaradi va vaqtni bo'shatadi, hayotni sodda va osonlashtiradi. Bu engil va qulay, chinni va shisha bilan solishtirganda ancha bardoshli, eng muhimi, uni yuvish kerak emas.
Bir martali ishlatiladigan idishlar AQShda 20-asr boshlarida paydo bo'lgan. Avval ular qog'oz stakanlarni, keyin esa boshqa idishlarni - laganlar, qoshiqlar, vilkalar, pichoqlarni ishlab chiqarishni boshladilar. O'tgan asrning 50-yillari oxiridan boshlab bir martalik idishlarni ommaviy ishlab chiqarish yo'lga qo'yildi va qog'oz o'rniga polimer materiallar tobora ko'proq foydalanila boshlandi. Hozirgi vaqtda ko'plab ishlab chiqaruvchilar yana qog'oz idishlarga moyil, chunki u xavfsizroq va toksik xususiyatlarga ega emas.
Mamlakatimizda birinchi marta ishlatiladigan idishlar ham qog'oz stakanlar edi, ammo ularning tashqi ko'rinishi va sifati ko'p narsani talab qilmadi: qandaydir tarzda qahva ichish uchun siz bir piyola boshqasiga kiritishingiz kerak edi - aks holda siz kuyishingiz mumkin.
SSSRda korxonalar deyarli yo'q edi fastfud, shuning uchun bir martalik dasturxon talabga ega emas edi. Va faqat 90-yillarning o'rtalarida Rossiyada ular Amerika va Evropanikidan kam bo'lmagan qog'oz va plastmassadan tayyorlangan bir martali ishlatiladigan idishlarni ishlab chiqarishni boshladilar. Bugungi kunda bir martalik dasturxonga qo'yiladigan asosiy talablar sifat, xavfsizlik va iste'molchi xususiyatlari hisoblanadi.
So'nggi paytlarda har bir kishi bir martalik dasturxonning xavfsizligi - aniqrog'i, u tayyorlangan material bilan qiziqib qoldi. Bu boradagi fikrlar to'g'ridan-to'g'ri qarama-qarshi bo'lishi mumkin va iste'molchilar uchun tsivilizatsiyaning ushbu foydasiga qanday aloqasi borligini tushunish qiyin.
Bir martali ishlatiladigan dasturxon sotib olayotganda, uni nima uchun ishlatishingizni aniq tushunishingiz kerak. Bugungi kunda bir martalik dasturxonning ko'plab turlari mavjud.
Faqat oshxona va oshxona anjomlari va aksessuarlariga laganlar, stakanlar va stakanlar, vilkalar pichoqlari, bankalar va kolbalar, suv idishlari, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun qadoqlash, shirinliklar uchun idishlar va hatto bir marta ishlatiladigan o'ramlar, dasturxon va salfetkalar kiradi.
Har bir inson o'z hayotida kamida bir necha marta bir marta ishlatiladigan idishlardan foydalangan - albatta, sayyoramizning tsivilizatsiya hali yetib bormagan mintaqalari aholisi bundan mustasno - ehtimol baxtga.
Shu bilan birga, hamma odamlar bu yoki boshqa turdagi kostryulkalarning xususiyatlari haqida tasavvurga ega emaslar.
Shunday qilib, hamma stakan issiq ichimliklar uchun mos emasligini hamma ham bilmaydi: polistirolli stakanlar bunga mos kelmaydi - ular yuqori haroratga bardosh bera olmaydi va choy yoki qahvalarda toksinlarni chiqaradi.
Polipropilen stakanlardan issiq ichimliklar ichish yaxshidir - ular barqarorroq, lekin spirtli ichimliklarni biriga yoki boshqasiga quymaslik kerak - bu jigar va buyraklarga zarar etkazishi, shuningdek, ko'rishni buzishi mumkin.
Plastik - bu har qanday shakldagi buyumlar va narsalarni, ayniqsa idishlarni tayyorlash oson bo'lgan material - ularni bugungi kunda ko'plab do'konlarda ko'rishingiz mumkin. Plastik buyumlar hamma tomonidan qo'llaniladi, ammo ularni yo'q qilish muammosi juda keskin. Plastmassa parchalanmaydi, uni yoqish mumkin emas (kamdan-kam holatlardan tashqari) va tashlab ketilgan plastmassa buyumlar ko'pchilik shaharlar ko'chalarini axlatxonaga aylantiradi, ayniqsa axlatchilar va ko'cha tozalovchilar etarli bo'lmasa.
Plastmassa polimer materialdir va u yaratilgan elementlar ko'pincha oziq-ovqat - yog'lar, gidroksidi, kislotalar bilan o'zaro ta'sir qilmaydi, lekin bu har doim ham shunday emas.
Elementlarning polimerizatsiyasi jarayonida barcha molekulalar erisha olmaydi talab qilinadigan o'lchamlar, va faol bo'lib qoladi - ular idishdan uning tarkibiga, keyin esa inson tanasiga kirishlari mumkin. Agar siz issiq choyni quysangiz yoki issiq ovqatni bunday idishga solsangiz, bu jarayon ancha tezroq ketadi.
Ko'pgina plastmassa mahsulotlari zararli stabilizatorlar, og'ir metallar tuzlari va boshqa zaharli moddalarni o'z ichiga olishi mumkin va bularning barchasi qizdirilganda va ayniqsa qayta ishlatilganda tanamizga kirishi mumkin. Shuning uchun bir martalik dasturxonni qayta ishlatish mumkin emas.
Akril va stiroldan tayyorlangan idishlar arzon va sindirilmaydi, lekin aslida ular emas - stirol ayniqsa sindirishga moyil. Ushbu idishlar mikroto'lqinli pechda xavfsiz emas, lekin idishlarni yuvish mashinasida yoki qo'lda yuvilishi mumkin va shuning uchun ularni qayta ishlatish uchun mo'ljallangan.
Polipropilen ham arzon material, va undan tayyorlangan idishlar 100 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Ular pikniklarda va ochiq havoda o'tkaziladigan partiyalarda foydalanishni yaxshi ko'radilar; Siz uni idish yuvish mashinasida yuvishingiz mumkin, lekin uni qo'lda yuvish yaxshiroqdir. Mikroto'lqinli pechda polipropilen idishlardan foydalanish mumkin.
Polikarbonat idishlari ham mikroto'lqinli pechga joylashtirilishi mumkin va ularni osongina yuvish mumkin - ular bardoshli. Material avvalgilariga qaraganda qimmatroq, hatto undan spirtli ichimliklar uchun stakanlar ham tayyorlanadi. Ko'pchilik mashhur ishlab chiqaruvchilar polikarbonatdan tayyorlangan idishlar Strahl, Tuffex va American Tervis Tumbler kompaniyalari bo'lib, ular mahsulot sifatini kafolatlaydi. Ularning idish-tovoqlari 5-6 barobar qimmatroq, lekin sifati juda yaxshi.
Polistirolli kostryulkalar har xil haroratga bardosh bera oladi va odatda mos ravishda etiketlanadi, lekin ko'pincha u sovuq ovqatlar uchun mo'ljallangan.
Ko'pikli polistirol issiqlikka ko'proq chidamli: siz undan tayyorlangan idishlarga issiq ovqatni quyishingiz mumkin va u qo'llaringizni kuydirmaydi, chunki bu material issiqlikni yaxshi o'tkazmaydi. Siz bunday idishlarni mikroto'lqinli pechga qo'yishingiz, idishlarni yuvish mashinasida yuvishingiz va deformatsiyadan tashvishlanmasligingiz mumkin.
Ayniqsa, kimyo sanoatida formaldegid qatronining bir turi olinadigan melamindan tayyorlangan idishlarni ta'kidlashni istardim. Bu idishlarda ko'pincha formaldegid juda ko'p bo'ladi - va u odamlar uchun zaharli va uning miqdori ruxsat etilganidan o'nlab baravar ko'p bo'lishi mumkin.
Ushbu dasturxon xavfli: melaminning o'zi tanaga salbiy ta'sir ko'rsatadi va ishlab chiqaruvchilar ba'zan kuch uchun unga asbest qo'shishga muvaffaq bo'lishadi, bu endi barcha sohalarda qo'llanilmaydi, chunki u saraton rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Issiq buyumlar idishga solinganda formaldegid ajralib chiqadi va qo'rg'oshinli bo'yoqdan foydalanish tufayli idishdagi naqshlar doimiy bo'lishi mumkin.
Ushbu materialning afzalliklari tufayli bir marta ishlatiladigan dasturxon ko'pincha polivinilxloriddan tayyorlanadi. Bu bardoshli, engil, arzon, undan tayyorlangan idishlarni tozalash oson va turli vaziyatlarda ajoyib ko'rinadi.
Ammo ishlab chiqaruvchilar bizga polivinilxloridning toksikligi va beqarorligi haqida gapirmaydilar: u juda tez parchalanadi - masalan, toksinlar bunday shishadan ichimlikka juda tez kiradi, keyin esa tanamizga tushadi.
Albatta, shifokorlarning ta'kidlashicha, bu tanaga jiddiy xavf tug'dirmaydi, ammo har safar milligramm toksinlarni qabul qilganda, qanday xavfli kasalliklar paydo bo'lishini sezmaslik oson.
Har qanday plastik idishlar oxir-oqibat bizning sog'lig'imizga salbiy ta'sir ko'rsatadi, agar biz ularni kamdan-kam ishlatsak - bu haqiqatan ham kerak bo'lganda jiddiy muammolarga olib kelmaydi.
Plastik idishlardan doimiy foydalanish sog'lig'ining yomonlashishiga olib keladi, garchi ko'plab olimlar bu hali isbotlanmaganligini aytishadi. Bundan tashqari, vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar vaqti-vaqti bilan bozorga past sifatli materiallardan tayyorlangan plastmassa idishlarni va hatto taqiqlangan qo'shimchalarni qo'yishadi.
Umuman olganda, shuni esda tutish kerakki, bir marta ishlatiladigan idishlar ikkinchi marta ishlatilmasligi sababli shunday deb nomlanadi, ammo bizning mamlakatimizda bu talab ko'pincha e'tiborga olinmaydi.
Ular bir martalik plastik idishlardan imkon qadar uzoq vaqt foydalanishga harakat qilishadi, garchi ularni yuvish yoki dezinfektsiya qilish mumkin bo'lmasa ham: ularga tushgan har qanday infektsiya saqlanib qoladi va ko'payadi, bu idishlardan foydalanadigan har bir kishiga yuqadi.
Agar siz ularni yuvishingiz kerak bo'lsa, nima uchun bir martali ishlatiladigan idishlarni ishlatishingiz kerakligi aniq emas? Keyin chinni yoki shishadan foydalanish yaxshidir ...
Ishlatilgandan so'ng darhol bir marta ishlatiladigan idishlarni tashlang - ular bizni keraksiz ishlardan qutqarish uchun ixtiro qilingan.
Vijdonli ishlab chiqaruvchilar har doim o'z mahsulotlarini belgilab qo'yishadi va plastik idishlarda tushunishga arziydigan belgilar mavjud. Boshlash uchun, hech bo'lmaganda esda tutingki, PS belgisi polistiroldir va siz bunday idishlarga issiq ovqatni quya olmaysiz yoki qo'ya olmaysiz, aks holda siz jigarni oziq-ovqat bilan yo'q qiladigan toksinlarning bir qismini olasiz.
PP polipropilendir. Ushbu material issiqlikka chidamli bo'lib, siz bunday idishlardan issiq qahva ichishingiz mumkin va siz plastinkalardan issiq idishlarni eyishingiz mumkin. Biroq, agar bunday idishlar bir martalik foydalanish uchun mo'ljallangan bo'lsa, unda ular ikkinchi marta ishlatilmasligi kerak.
Hurmatli o'quvchilar, iltimos dagi kanalimizga obuna bo'lishni unutmang
