Zinalar.  Kirish guruhi.  Materiallar.  Eshiklar.  Qal'alar  Dizayn

Zinalar. Kirish guruhi. Materiallar. Eshiklar. Qal'alar Dizayn

» Har qanday lazzat uchun qahva kokteyllari. Spirtli ichimliklar bilan qahva tayyorlash uchun retseptlar

Har qanday lazzat uchun qahva kokteyllari. Spirtli ichimliklar bilan qahva tayyorlash uchun retseptlar

Qahva kokteyllari mazali, aromatik va tonikdir. Biroq, ularning ko'pchiligini uyda qilish oson. Sizning e'tiboringizga Alcofan veb-sayti muharrirlari tomonidan tuzilgan kofe asosidagi o'nta alkogolli kokteyllar reytingini taqdim etamiz. Baholashda biz ichimliklarning ta'mi, mashhurligi va tayyorlanish qulayligiga e'tibor qaratdik.

1. "Irlandiya qahvasi."

Irlandiyadagi Shannon aeroportidagi barda ixtiro qilingan. 1952 yilda ichimlikning retsepti amerikalik jurnalist Sten Delaplan tomonidan uyga keltirildi. Bir necha yil o'tgach, Irlandiya qahvasi butun dunyoga oshiq bo'ldi. Uning yumshoq, muvozanatli ta'mi abadiy esda qoladi.

Tarkibi:

  • viski (irland) - 45 ml;
  • Americano qahvasi - 120 ml;
  • qaymoq (yog ') - 45 ml;
  • shakar siropi - 15 ml.

Retsept: qaymoqni ko‘pirtirgich bilan ko‘pirtirib, stakanga issiq Americano, shakar siropi va viski quying. Qoshiq bilan aralashtirib, ustiga krem ​​qatlami qo'ying.

2. “TU-154 da bouling”.

Afsonaga ko'ra, agar siz styuardessani ushbu mexnat bilan davolasangiz, unda siz samolyotda xohlagan narsani qilishingiz mumkin. Quyultirilgan sut va qahva bilan aroq asosida tayyorlangan g'ayrioddiy tortishish, uyda tayyorlash oson.

Tarkibi:

  • aroq - 15 ml;
  • quyultirilgan sut - 15 ml;
  • maydalangan qahva - 5 gramm.

Retsept: quyultirilgan sutni qahva bilan aralashtirib, stakanga quying, qatlamlar aralashmasligi uchun aroqni mexnat qoshig'i bilan ustiga qo'ying.

3. “Chilqaloq ilon”.

Ingredientlarni aralashtirishda engil xirillash eshitiladi, shuning uchun nom. Ayollarga bu shirin kokteyl yoqadi.

Tarkibi:

  • kofe likyori - 15 ml;
  • kakao likyor - 15 ml;
  • qaymoqli likyor - 15 ml;
  • maydalangan qahva - 1 gramm;
  • kubikli muz - 200 gramm.

Retsept: muz bilan shakerda uchta likyorni aralashtiramiz, aralashmani süzgeç orqali stakanga quying, ustiga maydalangan qahva seping.

4. "Energizer".

Kofe va Coca-Cola asosidagi energetik ichimlik. Bu sizning ohangingizni bir necha soatga ko'tarishi mumkin. Ta'mi ko'proq yoki kamroq normal, kola sevuvchilarga yoqadi.

Tarkibi:

  • suv - 100 ml;
  • konyak - 50 ml;
  • Coca-Cola - 50 ml;
  • maydalangan qahva - 2 choy qoshiq;
  • qaymoq - 1 choy qoshiq;
  • muz - 3-4 kub.

Retsept: Qahva tayyorlang, filtrlang, xona haroratiga sovutib oling. Muzni stakanga soling, qaymoq, konyak va qahva qo'shing. Nihoyat, sovuq Coca-Cola (yoki Pepsi) quying. Aralashtiring.

5. "To'y"

Kokteyl o'z nomini tarkibidagi shampan tufayli oldi. Kam quvvat bir vaqtning o'zida bir nechta porsiyani ichish imkonini beradi.

Tarkibi:

  • shampan - 100 ml;
  • kuchli qahva - 50 ml;
  • shakar - 10 gramm;
  • tonik - 50 ml;
  • muz - bir nechta kublar.

Retsept: qahva qaynatib oling, shakar qo'shing, salqin. Muzni stakanga joylashtiring, tonik, shampan va qahva quying. Aralashtiring. Somon orqali iching.

6. "Boombox".

Qahva va sharobning original kombinatsiyasi. Bir necha porsiya kokteyldan keyin miyamda musiqa yangray boshlaydi.

Tarkibi:

  • aroq - 15 ml;
  • olxo'ri sharob - 15 ml;
  • Americano - 15 ml.

Retsept: olxo'ri sharobini stakanga quying, kokteyl qoshig'i bilan issiq Americano qatlamini qo'ying va ustiga aroq qatlami qo'ying. Aralashtirmasdan bir qultumda iching.

7. "Bananning yangiligi."

Ichimlik juda tetiklantiruvchi va shirin. Banan bilan ko'pirtirilgan qaymoq qiziqarli "havodor" lazzat beradi.

Tarkibi:

  • qahva - 50 ml;
  • qaymoq - 50 ml;
  • konyak - 25 ml;
  • banan - 1 yarim;
  • muz - 2 kub.

Retsept: Sovuq qahva, qaymoq, konyak va yarim bananni blenderda uring. Aralashmani muz bilan stakanga to'kib tashlang. Ustiga eriydigan qahva seping va banan tilim bilan bezang.

8. “Meksika qahvasi”.

Tarkibda tekila borligini taxmin qilish qiyin emas. Ushbu kokteyl Meksikada mastmi yoki yo'qligini aytish qiyin, lekin Rossiyada uning muxlislari bor.

Tarkibi:

  • kuchli espresso - 100 ml;
  • kumush tekila - 25 ml;
  • shakar - 10 gramm;
  • ohak - 1 yarim;
  • muz - 3 kub.

Retsept: muzli qahvaga tekila va shakar qo'shing. Yarim ohak sharbatini siqib, keyin muz qo'shing. Aralashtiring.

Muzli qahva.

Juda kuchli qahva qaynatib oling va muzlatgichda sovutib oling. Bundan tashqari, ta'mga sovuq sut yoki qaymoq va bir necha muz kublari, muzqaymoq kerak bo'ladi. Barcha ingredientlarni blenderga joylashtiring va muz kichik bo'laklarga bo'linguncha 20 soniya davomida yuqori tezlikda uring. Olingan ichimlikni sovutilgan stakanlarga quying. Yuqoriga bir qoshiq muzqaymoq qo'ying. Siz uni shokolad siropi bilan to'ldirishingiz mumkin. Somon bilan xizmat qiling.

Muzlatilgan Mocha.

4 stakan espresso, 4 osh qoshiq. Ichimlik silliq va ko'pikli bo'lguncha qoshiq shokolad siropi, 120 ml sut va oz miqdordagi muzni mikser bilan uring. Uni kofe stakanlariga quying.

Xursandchilik .

4 g kardamom urug'ini 300 ml suvda 5 daqiqa qaynatib oling. Aromatik aralashmani sovutib oling va keyin uni torting. Kardamomning xushbo'y hidini o'ziga singdirgan suvda 2 osh qoshiq pishiring. qoshiq qahva. Katta muz bo'lagini 300 ml hajmli baland, issiqlikka bardoshli stakanlarga joylashtiring va yangi tayyorlangan qahva bilan to'ldiring. Ichimlikni yog'och shish ustida shakarlangan gilos va ananas bilan bezang.

Qahva va qulupnay ichimligi "Aragast".

100 g qulupnayni mayda qirg'ichdan o'tkazing va muzlatgichda muzlatib qo'ying. Muzlatgichda 100 g espresso qahvasini tayyorlang, sovutib oling va muzlatib qo'ying. 2 stakan 35% yog'li kremni engil ko'pik bo'lguncha uring, 3 osh qoshiq qo'shing. shakar kukuni qoshiqlari va yaxshilab aralashtiriladi, 50 g mevali likyor qo'shing. Har qanday shakl va o'lchamdagi shaffof ko'zoynakni tanlang. Muzlatilgan qulupnay va qahvani maydalang. Quvurli qoplardan foydalanib, ingredientlarni stakanlarga quyidagi tartibda joylashtiring: qaymoq, qahva, qaymoq, qulupnay, qaymoq. Dolchin tayoqchasi yoki shokolad bo'lagi bilan bezang.

Muzli kofe.

1 chashka qahva tayyorlang va sovutib oling. 100 g muzqaymoq (vanil, shokolad yoki qahva) 300 ml ko'zoynaklarga soling. Shokolad siropi bilan sug'orib oling (taxminan 2 osh qoshiq). Ehtiyotkorlik bilan sovutilgan qahva qo'shing. Har bir stakan ustiga ko'pirtirilgan kremning katta qo'g'irchog'ini qo'ying va rangli shakar parchalari bilan seping.

Bavariya qahva kremi. Emal qilingan kostryulkalarda ikkita tuxum sarig'i va 75 g shakar kukuni yoki donador shakarni maydalang, bir stakan issiq sut va bir piyola kuchli, issiq qora qahva qo'shing. Aralashmani doimiy ravishda aralashtirib, olovga qo'ying, lekin qaynatib yubormang. Ilgari bir necha qoshiq iliq qora qahvalarda suyultirilgan jelatin qo'shing. Faqat kremni kichik qoliplarga quyish va muzlatgichga qo'yish qoladi. Jelatin miqdori jelatinli qadoqdagi tavsiyalarga amal qilgan holda suyuqlik hajmiga qarab olinishi kerak.

KOKTEYL "BRAZILYA"

Tarkibi:
Sovuq qahva - 200 ml. granüllangan shakar - 1 choy qoshiq, muzqaymoq - 50 g, olma sharbati - 2 choy qoshiq, apelsin qobig'i.

Pishirish usuli:
Barcha ingredientlarni mikserda uring. Kokteylni baland ko'zoynaklarga to'kib tashlang va apelsin sharbati bilan seping. Ustiga kofe kukuni seping

KOKTEYL "ROWAN"

Tarkibi:
Rowan siropi - 20 ml, kofe siropi - 20 ml, gazlangan suv - 200 ml, konservalangan mevalar yoki rezavorlar, muz.

Pishirish usuli:
Rowan va qahva siroplarini aralashtiring. Muz va mevalarni stakanlarga soling va siroplar aralashmasini quying. Gazlangan suv bilan to'ldiring. Rowan va qahva ta'mining kombinatsiyasi odatiy ingredientlarga qaramay, kokteyl juda ekzotik va ekstravagant bo'lib chiqadi.

"FANTOM" KOKTEYLI

Tarkibi:
Kofe siropi - 40 ml, yalpiz siropi - 40 ml, Fanta ichimligi - 100 ml, muz kublari.

Pishirish usuli:
Siroplarni aralashtiring, muz bilan stakanlarga quying va ichimlikni to'ldiring.

KOKTEYL "ENERGİYA TO'LAMI"

Tarkibi:
Qora smorodina sharbati - 100 ml, eriydigan qahva - 1 choy qoshiq, suv - 200 ml.

Pishirish usuli:
Sharbat va qahva ustiga bir stakan qaynoq suv quying. Ushbu ichimlikni qishda issiq va yozda sovutilgan holda iching. Yilning istalgan vaqtida bu kokteyl sizga kuch va quvvat bag'ishlaydi. Kattalar uchun aralashmaga 1 choy qoshiq har qanday likyor qo'shishingiz mumkin.

QAHVA SIROPI BILAN KOKTEYL

Tarkibi:
Sut - 200 ml, kofe siropi - 50 ml, maydalangan qahva - 1/2 choy qoshiq, muz.

Pishirish usuli:
Sut va qahva siropini mikserda ko'pirtiring, muz kublari bilan baland stakanga quying. Ustiga maydalangan qahva seping.

KOKTEYL "KREM KOFE"

Tarkibi:
Krem - 100 ml, kofe siropi - 25 ml, maydalangan qahva - 1/2 choy qoshiq.

Pishirish usuli:
Sovutilgan kremni qahva siropi bilan aralashtirib, mikser bilan uring. Tayyor kokteylni baland stakanga quying va mayda maydalangan qahva bilan seping.

KOKTEYL "QAHVA DARAXTIDAN SHAFTOLI"

Tarkibi:
Shaftoli sharbati - 50 ml, sut - 20 ml, kuchli qahva - 100 ml.

Pishirish usuli:
Pishgan shaftolidan sharbat tayyorlang va sut bilan aralashtiring. Aralashmani sovutib, stakanga quying va sovuq kuchli qahva qo'shing. Agar sizda yangi shaftoli bo'lmasa, konservalanganidan foydalanishingiz mumkin.


KOKTEYL "KOLA"

Tarkibi:
Kuchli qahva - 80 ml, Coca-Cola ichimligi - 100 ml, qaymoq - 30 ml, muz.

Pishirish usuli:
Stakanning pastki qismiga muz kublarini qo'ying va ularni qaymoq bilan to'ldiring. Keyin stakanga sovutilgan qahva va Coca-Cola quying. Xizmat qilishdan oldin muloyimlik bilan aralashtiring.

"ESKIMO" kokteyli

Tarkibi:
Kuchli qora qahva - 80 ml, muzqaymoq - 100 g, shokolad siropi - 50 ml, qaymoq - 20 ml.

Pishirish usuli:
Qahva infuzionini sovutib, muzqaymoq va qaymoq bilan shakerga aralashtiring. Kokteylni somon bilan stakanga quying. Quruq pechene yoki keklar bu kokteyl bilan yaxshi ketadi.

KOKTEYL “KAKAOLI QAHVA”

Tarkibi:
Kakao kukuni - 2 choy qoshiq, shakar kukuni - 2 choy qoshiq, kuchli qora qahva - 60 ml, sut - 30 ml, maydalangan doljin - ta'mga ko'ra.

Pishirish usuli:
Kakao kukunini shakar kukuni bilan aralashtirib, iliq sut quying. Aralashmani silliq bo'lguncha aralashtiring, salqin va keng stakanga quying. Sovutilgan qahva qo'shing va doljin bilan seping.

KOKTEYL "QAHVA QAYDIRGAN"

Tarkibi:
Berry murabbo shirin va nordon yaxshiroq - 3 choy qoshiq, sut - 20 ml, kuchli qahva - 150 ml.

Pishirish usuli:
Barcha ingredientlarni mikserda aralashtiring, salqin va stakanga quying.

KOKTEYL "GLOB"

Tarkibi:
Sovuq kuchli qahva - 100 ml, vanilli muzqaymoq - 30 g, donador shakar - 1 choy qoshiq, smetana - 15 ml, maydalangan muskat yong'og'i - 1/2 choy qoshiq, maydalangan muz.

Pishirish usuli:
Sovuq qahvani keng stakanga quying, shakar, muzqaymoq va mayda maydalangan muz qo'shing. Barcha ingredientlarni qalinlashguncha yaxshilab aralashtiring. Ustiga ko‘pirtirilgan smetana soling va muskat yong‘og‘i seping.

KOKTEYL "Sovuq Kofe"

Tarkibi:
Kuchli qora qahva - 80 ml, quyultirilgan sut - 2 osh qoshiq, vanillin, muz.

Pishirish usuli:
Qahvaning sovuq, kuchli infuzionini quyultirilgan sut bilan aralashtiring, pichoqning uchiga vanillin qo'shing. Muz kublarini stakanga qo'ying va kokteylga quying.

Kofe kokteyli №1

Tarkibi:(2 ta porsiya), 1 stakan muzli qahva, 1 choy qoshiq. shakar, 2 tilim limon, 200 g muzqaymoq.

Pishirish usuli:
1. Kuchli qahva qaynatib oling, sovutib oling va nozik elakdan yoki 2 qatlamli dokadan o'tkazing. Blender idishiga quying, muzqaymoq va shakar qo'shing. Yumshoq ko'pik hosil bo'lguncha uring.
2. Ichimlikni stakanlarga quying. Stakan ustiga qo'yilgan pichoqning pichog'iga bir tilim limon bosing va sharbat stakanga tomchilab tushishi uchun mahkam bosing. Sharbatni xuddi shu tarzda ikkinchi stakanga siqib oling.

Kofe kokteyli "Yamayka"

Tarkibi:
(2 ta porsiya), 2 stakan yangi pishirilgan kuchli qahva, 60 ml har qanday qahva likyori, 60 ml quyuq rom, 30% yog'li 50 g krem, 1 choy qoshiq. shakar kukuni, maydalangan muskat yong'og'i.

Pishirish usuli:
Bir oz sovutilgan kremni shakar kukuni bilan uring. Ko'zoynaklarga 30 ml likyor va rom tushiring. Yangi pishirilgan qahvani sovutib, likyor va rom bilan stakanlarga quying. Ustiga shirin ko'pirtirilgan qaymoq soling va muskat yong'og'i seping.


Kokteyl frantsuz vanili.

1.Frantsuz matbuotida frantsuz vanilini pishiring.

2. Stakanga 30 ml Grenadin siropini quying

3.So'ngra qatlamlar hosil qilish uchun 50 ml engil ko'pikli sutni quying.

4. 10 ml qo'shing. Qahvani diqqat bilan stakanning o'rtasiga quying

5.Somon bilan xizmat qiling, ovqatdan oldin aralashtiring.

"Ilhom" kokteyli

Tarkibi:
Qahva - 1 stakan, qaymoq - 1-2 sm. qoshiq, shakar - ta'mga.
Qora qahva qaynatib oling va baland, qalin stakanda xizmat qiling. Yuqoridan yuqorida ko'pirtirilgan qaymoq "qopqoq" qiling. Shakarni metall yoki shisha likopchalarga alohida joylashtiring. Sovutilgan holda xizmat qiling.

Sharqiy Mocha

Tarkibi: Qahva - 2 choy qoshiq, shakar - 2 choy qoshiq, konyak - 1 choy qoshiq, suv - 3/4 chashka.
Sokin qaynayotgan suvga teng miqdorda donador shakar va qahva aralashmasi qo'shing. Keyin bir necha soniyadan so'ng issiqdan olib tashlang va yaxshilab sovutib oling. Har bir stakanga yaxshi konyak quying, keyin sovuq qahva bilan to'ldiring.

Meva va qahva kokteyli
Tarkibi: Kofe siropi - 1 stol. qoshiq, olma sharbati - 1/4 chashka, qulupnay sharbati - 30 ml, meva - 50 g, maydalangan muskat yong'og'i - 1 chimdim, muz 1-2 dona.

Har xil mevali kompotni stakanga soling, so'ng olma va qulupnay sharbati va qahva siropini quying.

Qora o'rmon qahvasi

Tarkibi: Tabiiy kuchli qahva - 90 ml, olcha siropi - 8 ml, donador shakar - 6 g, muz.
Gilos siropini issiq qahvaga qo'shing, hosil bo'lgan aralashmani yarim muz bilan to'ldirilgan stakanga quying. Keyin shakar qo'shing, aralashtiring va xizmat qiling.

Skandinaviya uslubidagi kofe

Tarkibi:
Qahva - 1/4 l, olcha sharbati yoki sirop - 1/2 kichik chashka, shakar - ta'mga, muz - 2-4 kub.
Issiq qahvaga gilos sharbati yoki sirop qo'shing va salqin. Keyin ichimlikni oldindan 1/3-1/4 gacha muz bilan to'ldirilgan stakanlarga quying. Ta'mga shakar qo'shing.

Yanki kokteyli
Tarkibi: Qahva - 6-8 g, hindibo - 2 g, shakar - 2 choy qoshiq, qaymoq - 50 ml, shakar kukuni - 1 choy qoshiq.
Qora tabiiy qahvani qaynatib oling, torting va shakar qo'shing. Qolgan shakarni qaymoqqa soling. 35% yog'li kremni oling, sovutilgan.
Xizmat qilayotganda, qora qahva bilan to'ldirilgan stakanga qoshiq kremni qo'shing. Sevishganlar uchun ko'pirtirilgan qaymoqqa ozgina vanil qo'shib, ustiga mayda shokolad chiplari sepishingiz mumkin. Sovuq xizmat qiling.

Olma-qulupnayli qahva kokteyli

Tarkibi: Kofe siropi - 15 ml, olma sharbati - 60 ml, qulupnay sharbati - 30 ml, meva - 60 g.

Konservalangan mevalarni stakanga joylashtiring, so'ngra qulupnay sharbati, qahva siropi va olma sharbatini qo'shing.

Kofe kokteyllari o'zining ajoyib ta'mi, xushbo'yligi va tonik ta'siri tufayli kattalar orasida juda mashhur. Qahvani sevuvchilar, albatta, qahva bilan kokteyl tayyorlashga harakat qilishlari kerak, ular uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Bunday ichimliklar ham yaxshi, chunki ular tayyorlash uchun minimal kuch va vaqt talab etiladi. Bundan tashqari, qahva sut mahsulotlari, shokolad, mevalar va spirtli ichimliklar bilan yaxshi ketadi. Shunday qilib, siz xavfsiz tajriba qilishingiz va sevimli ingredientlaringizdan ichimliklar tayyorlashingiz mumkin.

Qahva bilan kokteyllar yolg'izlik paytida kayfiyatingizni ko'tarishi, romantik uchrashuvlar paytida romantikani qo'shishi, shuningdek, do'stona ziyofatda sizni energiya va zavq bilan to'ldirishi mumkin. Ularning yordami bilan siz odatiylikdan xalos bo'lishingiz, hayotingizni diversifikatsiya qilishingiz va unga yorqin ranglar qo'shishingiz mumkin. Quyida biz sizga asos sifatida foydalanishingiz mumkin bo'lgan va barchani o'zingizning durdona asarlaringiz bilan ajablantiradigan mazali retseptlarni taklif qilamiz.

Tarkibi:

  • quruq qizil sharob - 200 ml
  • espresso - ½ stakan
  • shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • konyak - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • asal - 1 choy qoshiq
  • limon - 2 tilim

Kofe-bodom kokteyli

Tarkibi:

  • kuchli qahva - 1 stakan
  • sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • bodom likyori - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • ko'pirtirilgan krem ​​- 1 choy qoshiq. qoshiq
  • shakar - 1 choy qoshiq
  • bodom barglari - 5 g

Iliq qahvaga sut, bodom likyori va shakar qo'shing va aralashtiring. Kokteylni qaymoq va bodom barglari bilan bezang.

Tarkibi:

  • qahva - 150 ml
  • og'ir krem ​​- 20 ml
  • apelsin likyori - 30 ml
  • quritilgan apelsin qobig'i - 1/8 choy qoshiq
  • chang shakar - 1 choy qoshiq
  • apelsin tilim - 1 dona.

Kremni ko'pirtirib, apelsin qobig'i va shakar kukunini qo'shing, aralashtiramiz va muzlatgichga qo'ying. Qora qahvaga apelsin likyorini quying va sovutilgan krem ​​qo'shing. Kokteylni apelsin bo'lagi bilan bezang.

Kofe bilan tropik kokteyl

Tarkibi:

  • qahva - 7 g
  • oq rom - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • hindiston yong'og'i siropi - 1 choy qoshiq
  • ko'pirtirilgan krem ​​- 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • suv - 150 ml

Kuchli espressoni qaynatib oling, rom va hindiston yong'og'i sutini qo'shing, hamma narsani engil uring. Ustiga smetana surting.

"Sky" qahvali kokteyl

Tarkibi:

  • Americano qahvasi - 70 ml
  • vanilli muzqaymoq - 50 g
  • qaymoq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • viski - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • likyor - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • limon - 1 tilim

Muzqaymoqni viski va likyor bilan uring. Krem qo'shing va limon bo'laklari bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Tarkibi:

  • qora qahva - 50 ml
  • shampan - 100 ml
  • tonik - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • muz - 2-3 kub

Shampan va tonikni stakanga quying va muz qo'shing. Keyin sovuq shirin qahvani quying va aralashtirmasdan xizmat qiling.

Banan-kofe muzli kokteyli

Tarkibi:

  • qahva - 1 stakan
  • banan - 1/2 dona.
  • qaymoq - 50 ml
  • konyak - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • qahva - 1 choy qoshiq
  • muz - 2 kub

Mikserda qahva, krem, konyak va yarim bananni ko'pirtiring. Ushbu aralashmaga muz qo'shing. Nozik maydalangan qahvaga sepilgan banan bo'laklari bilan bezang.

Qahva bilan meva kokteyli

Tarkibi:

  • sovuq qahva - 150-200 ml
  • qaymoqli muzqaymoq - 1 osh qoshiq
  • olma sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • apelsin qobig'i - ½ choy qoshiq
  • granüllangan shakar - 1 choy qoshiq. qoshiq
  • shokolad - 5 g

Mikserda qahva, muzqaymoq, granullangan shakar va olma sharbatini urib oling. Apelsin qobig'i va maydalangan shokolad bilan seping.

Tarkibi:

  • eriydigan qahva - 1 choy qoshiq
  • suv - 150 ml
  • qora smorodina sharbati - 100 ml
  • shakar - 1 choy qoshiq
  • likyor - 1 choy qoshiq

Qahva qaynatib oling, shakar qo'shing va ichiga qora smorodina sharbati va bir qoshiq alkogolli likyor quying.

Tekila bilan kofe kokteyli

Tarkibi:

  • kuchli espresso - 200 ml
  • tekila - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
  • ohak - ½ dona.
  • muz - 3 kub
  • shakar - ½ choy qoshiq

Sovutilgan qahvaga tekila tushiring va shakar qo'shing. Yarim ohak sharbatini siqib, muz qo'shing.

Kofe bilan uch rangli kokteyl

Tarkibi:

  • qahva - 120 ml
  • karamel siropi - 50 ml
  • yangi apelsin - 100 ml

Karamel siropini stakanga quying, bar qoshiq yordamida apelsin sharbatini quying va ustiga qahva quying.

Tarkibi:

  • er-xotin espresso - 150 ml
  • vanil shakar - ½ choy qoshiq
  • bodom, kaju va pista - har biri 10 g
  • Kahlua likyori - 1 osh qoshiq. qoshiq
  • muz - 3 kub

Blenderda yong'oq, qahva va vanil shakarni uring. Likyor va muz qo'shing.

Qahva ixlosmandlari uchun kofe kokteyllari uchun eng qiziqarli va ayni paytda oddiy retseptlar. Ushbu tanlovda kokteyllar tarkibida alkogol bo'lmaydi, ya'ni har kim istalgan vaqtda va istalgan joyda ulardan bahramand bo'lishi mumkin.

Qahva bilan kokteyllar: sovuq, issiq, achchiq, sho'r, shirin, baharatlı, yuqori kaloriyali, past kaloriyali, meva yoki sabzavotlar qo'shilgan va hokazo. Buning sababi shundaki, kofe dunyodagi eng mashhur ichimlik (choydan keyin) ikkinchi o'rinda turadi va har bir shtat, har bir xalq o'ziga xos retseptlar bilan chiqadi.

Sizning qulayligingiz uchun ichimliklar sovuq va issiq bo'linadi.

O'zingizga yoqqan retseptni tanlang va tayyorlangan kokteyldan zavqlaning.

Issiq kofe kokteyllari

Karamel va apelsin bilan qahva

Tarkibi:

  • apelsin sharbati - 100 ml.
  • karamel siropi - 50-60 ml.
  • Issiq yangi pishirilgan qahva - 100-120 ml.

Tayyorgarlik

Bir stakan siropni, so'ngra iliq apelsin sharbatini quying. Endi ehtiyotkorlik bilan qahva quying. Hammasi - karamel-kofe kokteylimiz tayyor!

Yalpiz va qaymoqli qahva

Tarkibi:

  • Bir juft kokteyl gilos
  • Yalpiz novdasi
  • Issiq shokolad - 30-40 ml.
  • Issiq qahva - 50-60 ml.
  • qaymoq - 100-110 ml.

Tayyorgarlik

Yalpizni yirtib tashlang yoki kesib oling va stakanga qo'ying. Yalpizga qahva quying. Boshqa stakanda siz mikser yordamida oldindan ko'pirtirilgan issiq shokolad va kremni aralashtirishingiz kerak (siz uni qo'lingiz bilan sinab ko'rishingiz mumkin - ko'pirtirgich bilan). Bir necha daqiqadan so'ng, bu aralashmani yalpizli qahva bilan to'kib tashlang. Kokteyl gilos va yalpiz bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Qulupnayli sutli kofe chayqalishi

Tarkibi:

  • Issiq qahva - 100 ml.
  • Issiq sut - 50 ml.
  • Qulupnay siropi - 60 ml.
  • Bir chimdik doljin
  • Bir chimdim vanil
  • Bir necha bo'lak qora shokolad - 10 g.

Tayyorgarlik

Bir stakan siropni, keyin vanil va doljin bilan aralashtirilgan sutni to'kib tashlang. Ustiga shokolad eritilgan kofe quying.

Muzqaymoq bilan kofe kokteyli

Tarkibi:

  • Muzqaymoq (muhr) - 50 g.
  • Tayyor issiq qahva - 100 ml.
  • Issiq sut - 50 ml.
  • Bir parcha sutli shokolad (bezatish uchun)

Tayyorgarlik

Stakanga sut, keyin kofe quying, ustiga muzqaymoq soling va maydalangan shokolad seping. Juda yumshoq, juda mazali!

Krem bilan qahva kokteyli

Tarkibi:

  • Krem (yog 'miqdori 30%) - 30-40 ml.
  • Yangi issiq qahva - 50 ml.
  • Sut - 50 ml.

Tayyorgarlik

Sutni qizdiring va qahva bilan aralashtiring. Yengil ko'pik hosil bo'lguncha mikserda ozgina uring. Kremni ham alohida, ko'pirtirish kerak.

Bir stakanga sutli qahva quying va ustiga kremni qo'ying. Siz maydalangan shokolad, doljin bilan sepishingiz yoki bir oz sirop bilan sepishingiz mumkin.

Meksika qahvasi

Meksikada ko'plab turli xil kofe retseptlari va qahva kokteyllari mavjud. E'tiboringizga tayyorlanishi juda oson bo'lgan ulardan birini taqdim etaman.

4 ta porsiya uchun ingredientlar:

  • suv - 1 l.
  • Jigarrang shakar - 150 g.
  • Melas - 1 choy qoshiq.
  • Dolchin - ikkita tayoq.
  • Yulduzli anis - bir nechta mevalar.
  • Maydalangan qahva - 9 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorgarlik

Kastryulkada suvni qizdiring, barcha shakar, shinni, doljin va yulduz qizilmiyasini qo'shing. Qaynatishga keltiring, shakar eriguncha ozgina aralashtiramiz. Endi qahva qo'shing, panani qopqoq bilan yoping. Bir necha daqiqa kuting. Xizmat qilishdan oldin ichimlik suzilishi kerak.

Qovoq bilan qahva

Qovoq bilan iliq, yumshoq kokteyl. Ko'rmang - sinab ko'ring!

Tarkibi:

  • Sut - 250 ml.
  • Shakar - 2 choy qoshiq
  • Ziravorlar, ziravorlar (dolchin, muskat yong'og'i, zanjabil, chinnigullar) - 1/3 choy qoshiq
  • Qovoq pyuresi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
  • Kuchli qaynatilgan qahva - 50-70 ml.
  • Ko'pirtirilgan qaymoq (bezatish uchun)
  • Vanil ekstrakti - 1/3-1/4 choy qoshiq

Tayyorgarlik

Qovoq pyuresini sut, shakar, ziravorlar bilan aralashtiring. U erda vanil ekstrakti qo'shing va hamma narsani yopishqoq plyonka bilan yoping va mikroto'lqinli pechga bir necha daqiqaga qo'ying. Ha, filmda teshiklar qilish kerak.

Sut massasini olib tashlang va ko'pik hosil bo'lguncha kuchli uring. 30-60 soniya davom etadi.

Kofeni katta stakanga quying va ustiga sut aralashmasi quying.

Krem bilan bezang va ziravorlar seping.

Kofe bilan shokolad kokteyli

Tarkibi (ikki porsiya uchun):

  • Kuchli qahva - taxminan 250 ml.
  • qora shokolad - 30 g.
  • qaymoq - 50-60 ml.
  • Dolchin - bir chimdik
  • Shakar - 1 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

Shokoladni eritib oling, qaymoq, shakar va doljin bilan aralashtiring. Kofeni stakanlarga quying va shokoladli krem ​​qo'shing.

Sovuq qahva kokteyllari

Dam olishni va ishtiyoqingizni yumshatishni xohlaysizmi? Kofe asosidagi muzli ichimliklarni sinab ko'ring.

Yalpiz va shokoladli qahva

Tarkibi:

  • Tayyor kuchli qahva - 350 ml.
  • qora shokolad - 40 g.
  • Muzqaymoq (muhr) - 100 g.
  • Bir nechta muz kublari.
  • Yalpiz siropi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorgarlik

Barcha shokolad yangi pishirilgan qahvalarda eritilishi kerak. Qahva sovishini biroz kuting. Endi qahvaga muzqaymoq (50 g) qo'shing va sirop qo'shing. Blender yordamida bu aralashmani urib oling. Qolgan narsa - qismlarga quyish, muz bo'laklari bilan sepish va ustiga ko'proq muzqaymoq qo'shish.

Banan va muzqaymoq bilan qahva

Tarkibi:

  • Qahva - 250 ml.
  • Muzqaymoq - 50 g.
  • banan - 100 g.
  • Sutli shokolad - 30 g.
  • Bir chimdik dolchin.
  • Shakar (agar siz shirinroq kokteyl istasangiz)

Tayyorgarlik

Qahvani sovutib, banan va muzqaymoq qo'shing. Bu aralashmani blenderda urib oling. Bir stakan ichiga quying, shokolad va doljin bilan seping.

Choy bilan sovuq qahva

Ha, qahvani choyga aralashtiramiz, juda yaxshi bo'ladi...

Tarkibi:

  • Qora choy - 4 choy qoshiq
  • Qahva - 100 ml.
  • Sut - 50 ml.
  • Shakar (ta'mga ko'ra)
  • Muz - bir necha kub

Tayyorgarlik

Idishni suv bilan to'ldiring (0,5 litr), ichiga choy tashlang, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Siqib oling, sut va shakar qo'shing. Ajoyib. Choyni stakanlarga quying va yuqori qismini (1/3) qahva bilan to'ldiring.

Sovuq sutli qahva

Tarkibi:

  • Sovutilgan kuchli qahva 150 ml.
  • Muz qismlari
  • Sut - 50 ml.
  • Ta'mga shakar

Tayyorgarlik

Xo'sh, bu osonroq bo'lishi mumkin emas! Barcha ingredientlarni aralashtiring va olingan kokteyldan zavqlaning.

Apelsin bilan muzli qahva

Tarkibi:

  • apelsin sharbati - 250 ml.
  • Bitta apelsinning qobig'i
  • Suv - 250 ml.
  • Shakar - 100 g.
  • Sovutilgan qahva (tez bo'lishi mumkin) 500-700 ml.
  • Ko'pirtirilgan qaymoq - 1 stakan.

Tayyorgarlik

Kastryulkaga suv quying, apelsin qobig'i va shakar qo'shing. 6 daqiqa qaynatib oling. Siqib oling va sovutib oling.

Qahvani apelsin sharbati bilan aralashtiring.

1/4 siropni stakanga, 3/4 kofega quying. Yuqorida ko'pirtirilgan krem.

Kofe smetasi

Tarkibi:

  • Espresso qahva - 250-260 ml.
  • Kichkina banan
  • Bir chimdik doljin
  • Tabiiy yogurt - 250 ml.
  • Kakao kukuni, muntazam, ya'ni. shirin emas - 1 choy qoshiq
  • Bir hovuch yangi rezavorlar (qulupnay, malina - har qanday)

Tayyorgarlik

Har qanday smoothie tayyorlash juda oson, kofe smeti bundan mustasno emas. Siz shunchaki barcha masalliqlarni blender idishiga solib, pyuresi holiga keltirishingiz kerak.

Shaftoli va muzqaymoq bilan qahva

Tarkibi:

  • Shaftoli (yangi yoki konservalangan) - 1 dona.
  • qaymoq - 30 g.
  • Sovuq qahva - 150-160 ml.
  • muzqaymoq - 60 g.

Tayyorgarlik

Krem va shaftoli pyuresi bo'lguncha uring. Bu aralashmani stakanga quying, endi qahva qo'shing. Muzqaymoqni ustiga qo'ying. Siz maydalangan shokolad, ko'pirtirilgan krem, doljin va shaftoli bo'lagi bilan bezashingiz mumkin.

Ushbu kokteyllar uchun qaysi qahvani tanlash kerak? Uni qanday pishirish kerak? Bu erda har kim o'zi uchun qaror qilishi kerak. Bu espresso yoki turk qahvasi bo'lishi mumkin. Ba'zi odamlar hatto eriydigan qahvani ham ishlatishlari mumkin. Har bir insonning ta'mga bo'lgan afzalliklari har xil, ayniqsa, bu erda ingredientlar aralashtiriladi va kofe umumiy ta'm oralig'ida "yo'qolgan" kokteyl retseptlari mavjud.

Va bu erda siz qahva kokteyllari uchun bir nechta video retseptlarini ko'rishingiz mumkin.

Shunga o'xshash materiallar

Aksariyat odamlar ertalabni bir chashka xushbo'y qahvasiz tasavvur qila olmaydi, ayniqsa ularni qiyin ish kuni kutayotgan bo'lsa. Bu olijanob ichimlik tanani tezda tetiklash va faollikni uyg'otish imkonini beradi.

Mavjud barcha ichimliklar ichida qahva iste'mol qilish chastotasi bo'yicha ikkinchi o'rinda turadi va faqat choydan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Uning mashhurligi uning ishtirokidagi retseptlarning ko'pligini tushuntiradi. Qahva kokteyllari harorat (issiq va sovuq) va kaloriya miqdori bo'yicha bo'linadi, shirin yoki sho'r bo'lishi mumkin va meva yoki sabzavotlarni o'z ichiga oladi.

Tavsiya etilgan retseptlarni ko'rib chiqing, sevimliingizni tanlang va uni sinab ko'ring.

Ko'pchilik o'z dietasida eriydigan qahvani ishlatishadi, chunki bu eng tez alternativ hisoblanadi. Afsuski, tezlik va sifat ko'pincha bir-biriga mos kelmaydi. Ko'p miqdorda bo'yoqlar, konservantlar va lazzatlar tufayli bunday turdagi qahva ichish tavsiya etilmaydi. Yomon kompozitsion tanadagi buyrak toshlari va selülit paydo bo'lishiga yordam beradi. Uni och qoringa iste'mol qilish gastrit yoki oshqozon yarasiga olib kelishi mumkin.

Tabiiy qahva hamkasbidan tubdan farq qiladi. U hujayra qarishini oldini oladi, saraton va yurak kasalliklariga qarshi kurashda yordam beradi va bosh og'rig'ini kamaytirishga yoki butunlay yo'q qilishga yordam beradi. Biroq, har qanday mahsulot kabi, uni ortiqcha ishlatmaslik kerak. Haddan tashqari kofein qon bosimini oshirishi va uyqu buzilishiga olib kelishi mumkin. Uni homilador ayollar ham ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak, chunki platsentaga o'tadigan ichimlik ona sutidagi temir miqdorini kamaytirishi va bachadonni tonishi mumkin.

Kofening ta'siri kunning turli vaqtlarida har xil ekanligiga ishoniladi:

  • ertalab - bir kechada to'plangan toksinlarni olib tashlaydi,
  • kun davomida - ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi,
  • kechqurun - miya faoliyatini yaxshilaydi va ijodiy faoliyatni rag'batlantiradi.

Barcha tavsiya etilgan retseptlar tayyorlash uchun imkon qadar sodda va mavjud bo'lmagan mahsulotlarni o'z ichiga olmaydi. Shunday qilib, har bir kishi yilning vaqtiga yoki uni iste'mol qilish joyiga e'tibor qaratib, o'z ta'miga qarab ichimlik tanlashi mumkin.

O'zingizning ta'mingizga qarab qahva turini va uni tayyorlash usulini o'zingiz tanlash yaxshidir. Shu tufayli kokteyllar o'zining ajoyib ta'mini umuman yo'qotmaydi.

Qahva bilan sovuq kokteyllar

Tayyorlangan ro'yxatga issiq havo uchun mazali kokteyllar kiradi.

Tarkibi:

  • espresso - 350 ml,
  • qora shokolad - 40 g,
  • qaymoqli muzqaymoq - 100 g,
  • muz - bir necha kublar,
  • yalpiz siropi - 3 osh qoshiq.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

  1. Issiq, yangi pishirilgan espressoda bo'laklarga bo'lingan shokoladni eritib oling.
  2. Qahvani taxminan 10 daqiqa sovutib turing.
  3. 50 g muzqaymoq qo'shing va siropni quying.
  4. Olingan ichimlikni qismlarga to'kib tashlang, muz bo'laklari va qolgan muzqaymoq bilan bezang.

Tarkibi:

  • espresso - 250 ml,
  • qaymoqli muzqaymoq - 50 g,
  • banan - 1 dona (kichik),
  • sutli shokolad - 30 g,
  • doljin, shakar - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

  1. Sovutilgan shirin espressoga banan va muzqaymoq qo'shing.
  2. Blenderda bir hil massaga aralashtiring.
  3. Shokoladni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
  4. Olingan ichimlikni stakanga quying, shokolad chiplari va doljin qo'shing.

Shaftoli va muzqaymoq bilan kofe kokteyli

Tarkibi:

  • qaymoq 10% - 30 ml,
  • sovutilgan espresso - 150 ml,
  • qaymoqli muzqaymoq - 60 g,
  • shaftoli (yangi yoki konservalangan) - 1 dona.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

  1. Shaftoli pyuresi va qaymoq qo'shing.
  2. Olingan pyureni stakanga quying, uni qahva bilan suyultiring.
  3. Bir qoshiq muzqaymoq, shokolad chiplari va shaftoli bo'lagi va ozgina ko'pirtirilgan qaymoq bilan bezang.

Tarkibi:

  • sovutilgan Americano - 1 stakan,
  • sigir suti - 1 stakan,
  • kofe aromali muzqaymoq - 2 osh qoshiq,
  • vanilli muzqaymoq - 1 osh qoshiq,
  • muz - 4 kub,
  • donuts - 1 yoki 2 dona,
  • doljin, shakar - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

  1. Ro'yxatda ko'rsatilgan mahsulotlarni blenderda maydalang.
  2. Shakar va doljin aralashmasi bilan suv bilan namlangan ko'zoynaklarning chekkalarini seping.
  3. Kokteylni bezatilgan stakanlarga quying.

Issiq kofe ichimliklar

Qorli qish oqshomida bu kokteyllar dam olishga va isinishga yordam beradi. Garchi ular juda mazali bo'lsa-da, ular har qanday ob-havoda ajoyib. Bu eng mashhur issiq kofe ichimliklaridan biri hisoblanadi, ammo endi biz noodatiy ichimliklar tayyorlashga harakat qilamiz.

Qulupnay siropi bilan qahva va sut kokteyli

Tarkibi:

  • qulupnay siropi - 60 ml,
  • qora shokolad - 2 tilim,
  • issiq espresso - 100 ml,
  • doljin, vanil - ta'mga ko'ra,
  • issiq sut - 50 ml.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

  1. Siropni stakanga to'kib tashlang.
  2. Ziravorlar bilan aralashtirilgan sut qo'shing.
  3. Issiq qahvalarda shokolad bo'laklarini eritib, olingan suyuqlikni ziravorlar bilan sutga qo'shing.

Tarkibi:

  • qovoq pyuresi - 3 osh qoshiq,
  • sut - 250 ml,
  • chinnigullar, muskat yong'og'i, zanjabil, doljin - ⅓ choy qoshiq,
  • espresso - 70 ml,
  • shakar - 2 osh qoshiq,
  • ko'pirtirilgan qaymoq - ta'mga,
  • vanil ekstrakti - ⅓ choy qoshiq.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

  1. Sutga pyuresi, shakar va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
  2. Olingan suyuqlik bilan idishni 2 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Filmda teshik ochishga ishonch hosil qiling!
  3. Olingan sut aralashmasini ko'pik paydo bo'lguncha blender bilan uring.
  4. Issiq qahvani stakanga quying va unga ko'pirtirilgan aralashmani qo'shing.
  5. Ko'pirtirilgan qaymoq va ziravorlar bilan bezang.

Mavjud kamchiliklarga qaramay, agar u allaqachon yuragingizni zabt etgan bo'lsa, issiq, tetiklantiruvchi ichimlikdan bosh tortishning iloji yo'q. Shuning uchun, yana bir bor, sevimli ichimlikni yutganda, uning jozibali hididan bahramand bo'ling va uning barcha afzalliklarini eslang. Yaxshisi, o'zingizni qahva kokteyli bilan siylang. Va esda tutingki, asosiysi hamma narsada me'yorni bilishdir!