Petrushka - Apiaceae oilasiga mansub o'tli ikki yillik o'simlik, bog'bonlar orasida juda mashhur. Tabiiy sharoitda o'simlik Evropa, Amerika va Kanadada o'sadi. Uning qiymati achchiq aromati va boy tarkibi bilan bog'liq.
U iz elementlari, efir moylari va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Sabzavot ekinlarining o'ziga xos xususiyatlari orasida namlikni yaxshi ko'radigan, oddiylik va qishga chidamlilik mavjud. Kamchiliklari uzoq vaqt davomida unib chiqishni o'z ichiga oladi. Mo'l hosil olish uchun barcha agrotexnik tadbirlar o'z vaqtida amalga oshirilishi kerak. Petrushka bo'shashgan tuproqqa muhtoj.
Ushbu madaniyat ikki xil bo'ladi:
Barg quyidagi xususiyatlarga ega:
Ildiz maydanozi silindrsimon ildiz hosilini hosil qiladi.
Ildizli sabzavotlarni etishtirishda, ko'katlardan tashqari, siz iste'mol qilishga ruxsat berilgan ildiz sabzavotlarini olasiz.
Shuni ta'kidlash kerakki, barg maydanozi ko'proq mashhur. U urug'lar va ko'chatlar yordamida o'stirilishi mumkin. Oxirgi variant ildiz navi uchun qabul qilinishi mumkin emas. Shu bilan birga, er osti qismi shakllanmaguncha ko'katlarni kesish tavsiya etilmaydi. Aks holda, ildiz ekinlari eziladi.
Har bir variant o'zining ijobiy va salbiy tomonlariga ega. Mutaxassislar bahorda ko'katlarni ekishni tavsiya qiladilar. Bu urug'ning past unib chiqishi bilan bog'liq.
Kuzda ochiq tuproqqa ekilgan urug'lar ko'pincha sovuq havo boshlanganda muzlaydi. Ushbu ekish usuli issiq iqlimi bo'lgan hududlar uchun javob beradi.
Har holda, hosil qanday bo'lishini oldindan aytish juda qiyin bo'ladi.
O'simlik harorati +3 ° C dan past bo'lmagan tuproqqa ekilgan. Havo +2 ° C ga qadar qizdirilganda asirlarni kutish kerak. Urug'lar sovuqqa bardosh bera oladi. Ekish kunlari iqlim sharoitiga qarab belgilanadi. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'katlar ochiq erga qaraganda 2 hafta oldin isitiladigan issiqxonalarda ekilgan. 
Barglari maydanoz urug'lari. Mister Summer Rezidentdan surat.
Petrushka yozning o'rtalariga qadar ekilgan bo'lishi mumkin.
Kuzgi ekish bilan siz mo'l hosil olishingiz mumkin. Ayozdan omon qolgan urug'lik moddasi kuchli kurtaklar hosil qiladi. Ular quyoshli ob-havo boshlanganidan keyin paydo bo'ladi. Petrushka tez pishishi tufayli u o'sgan to'shakda bir necha marta foydalanish mumkin. Bu yashil massaning miqdori va sifatiga ijobiy ta'sir qiladi.
Qishdan oldin ekishning afzalliklari quyidagilardan iborat:
Kamchiliklar orasida past urug'lanish bor. Agar sovuq juda erta kelsa, ko'chatlar nobud bo'ladi. Yana bir salbiy oqibat - gul asirlarining rivojlanishi.
Afzalliklar orasida urug'larning yuqori unib chiqishi va yorug'lik bilan bog'liq muammolar yo'q.
Qor eriganidan keyin ob-havo tezda barqarorlashadi. Buning yordamida ko'katlar tezda tuproq qatlamidan o'tadi.
Bahorda, petrushka havo harorati +2 ° C ga etganidan keyin ekilgan. Bu vaqtda er 2-3 sm chuqurlikda isiydi.
Ushbu variantni tanlab, bargli ko'katlar iyun oyida kesilishi mumkin.
Men maydanoz ekaman. Janob yozgi rezidentdan olingan surat. Kuzgi ekish paytida urug'lar birinchi sovuqdan oldin erga joylashtirilishi kerak. Aniq sana mintaqaga bog'liq:
Qish oldidan petrushka ekib, may oyida birinchi ko'katlarni olishingiz mumkin.
Ob-havo sharoiti farq qilishi mumkin. Agar kuz juda issiq bo'lsa va bahor juda sovuq bo'lsa, ekish kunlarini kechiktirish kerak bo'ladi. Qishloq xo'jaligi tadbirlari jadvalini tuzishda joriy prognozni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak.
Turlarning xususiyatlari maydanozni aniqlashga yordam beradi. Ekish sanasini belgilashda ular hisobga olinishi kerak. Ko'pgina sabzavot yetishtiruvchilar ko'pincha oy taqvimi bilan boshqariladi. Har oyning o'ziga xos qulay kunlari bor.
| Oy | Ko'rinish | |
| Bargli | Ildiz | |
| mart | 8-12 15-17 27-29 |
10-12 15-17 27-30 |
| aprel | 6-13 15-18 24-26 |
2-9 24-27 29-30 |
| may | 1-4 8-10 12-14 26-31 |
1-4 12-14 21-23 |
| iyun | 9-15 22-25 |
9-11 18-20 |
| iyul | 10-12 20-22 29-31 |
25-31 |
| Avgust | 2-8 26-28 |
Mos sanalar yo'q. |
| sentyabr | 1-5 7-10 |
17-19 26-30 |
| oktyabr | 30-31 | 30-31 |
| noyabr | 1-3 15-18 |
1-3 |
Saytni tanlash eng muhim nuqtalardan biridir. Tuproq unumdor va bo'sh bo'lishi kerak. Tajribali yoz aholisi qovoq, kartoshka, bodring va erta karamdan keyin maydanoz ekishni tavsiya qiladi.
Agar achchiq o'tlar ilgari ko'rsatilgan joyda o'sgan bo'lsa, siz ko'katlarni ekishdan voz kechishingiz kerak bo'ladi. Sabzi haqida ham shunday deyish mumkin.
"Qo'shnilar" ro'yxatiga piyoz va sarimsoq kiradi. Xarakterli aroma tufayli ko'katlar zararkunandalar tomonidan zarar ko'rmaydi. Ko'pincha petrushka yonida pomidor, koriander, selderey, arpabodiyon, kashnich, no'xat va turp ekiladi. Bu otsu ekinni "aralash" to'shakda ko'rish mumkin. Bu slugs paydo bo'lishining oldini oladi.
Ekishdan oldin tuproqni oziqlantirish kerak. O'g'itlar tuproqning dastlabki holatiga qarab tanlanadi. Agar sabzavot yetishtiruvchisi bahorda maydanoz ekishga qaror qilsa, kuzda erga organik moddalar qo'shiladi, masalan, sabzavot kompostlari, go'ng va gumus.
Yengil tuproqlar torf, og'ir tuproqlar qum bilan urug'lantiriladi.
Tezroq urug'lanishga erishish uchun ekishdan oldin tayyorgarlikni amalga oshirish kerak. Birinchidan, kalibrlash amalga oshiriladi. Ushbu protsedura natijasida nuqsonlari bo'lgan urug'lar urug'ning umumiy massasidan chiqariladi. Ular tuzli eritma yordamida aniqlanishi mumkin. Uni tayyorlash uchun 300 ml iliq suv va 10 g tuz etarli bo'ladi.
Urug'lik materiali tayyorlangan eritma ichiga joylashtiriladi. Er yuzasiga suzuvchi urug'lar drenajlanadi, qolganlari yuvilishi kerak. Keyingi qadam - namlash. Bu kerak, chunki quruq ekish bilan novdalar faqat 2-3 haftadan keyin paydo bo'ladi. Ushbu bosqichda sizga kerak bo'ladi:
Ko'p odamlar vernalizatsiyani amalga oshiradilar, unda urug'lar mato sumkasiga joylashtiriladi va nam tuproqqa ko'miladi.
Bubbling - bu maxsus apparatlar yordamida amalga oshiriladigan davolash. Uning vazifasi eritmani havo bilan to'yintirishdir. Jarayonning davomiyligi 18 dan 20 soatgacha o'zgarib turadi.
Petrushka konteynerlarda, issiqxonalarda va ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Birinchi variantni tanlab, siz juda oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak. Oluklarning chuqurligi 1 sm dan oshmasligi kerak, ular orasida taxminan 3 sm qoldiriladi, urug'lar bilan birga isitiladi.
Agar iqlim qattiq bo'lsa, tuproqni mulchalash kerak. Olingan qatlam yashil novdalarning shikastlanishini oldini oladi. Konteynerlar plyonka bilan qoplangan. Bu namlik bug'lanishini oldini olish uchun kerak.
O'stirilgan ko'chatlar may oyining boshida ochiq tuproqqa ko'chiriladi.
Issiqxonada etishtirish uchun maxsus jihozlar talab qilinishi mumkin. Petrushka ko'pincha tokchalarga ekilgan. Qatorlar orasidagi masofa navlarning xarakterli xususiyatlaridan kelib chiqqan holda hisoblanadi. Qo'nish texnologiyasi bir xil bo'lib qolmoqda.
O't o'simliklari yaxshi yoritilgan joylarga ekilgan. Agar maydanoz qisman soyada ekilgan bo'lsa, siz mo'l hosil olishingiz dargumon. Yupqalash birinchi juft barglar paydo bo'lgandan keyin amalga oshiriladi. O'g'it sifatida organik va mineral tarkibiy qismlarni o'z ichiga olgan komplekslar qo'llaniladi. Ikkinchisi orasida kaliy, fosfor va azot bor.
Majburiy agrotexnik tadbirlar muntazam sug'orish, begona o'tlarni o'z vaqtida olib tashlash va yumshatishni o'z ichiga oladi. Achchiq o'tlar tibbiyot va kosmetologiyada qo'llaniladi. Yangi va quritilgan o'tlar ko'pincha turli xil idishlarga qo'shiladi. Petrushka tufayli tuzlangan bodring va salatlar o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.
Petrushka bizning taomlarimiz uchun eng mashhur, ba'zan almashtirib bo'lmaydigan ziravorlardan biridir. Uning yashil qismi va ildizi yeyiladi. Petrushka jinsi faqat ikkita turga ega, ulardan eng keng tarqalgani jingalak maydanoz, shuningdek, ekish, barg yoki oddiy deb ataladi.
Ko'pincha o'simlikning barg va ildiz shakllari o'rtasida chalkashlik mavjud; Aslida, ildiz - bu jingalakning kichik turi bo'lib, u ko'plab onalik xususiyatlarini meros qilib oldi, lekin yangilarini oldi, masalan, yanada rivojlangan ildiz. Ko'pgina barg navlari shaklda ildiz hosiliga ega, ammo u ildizdan kichikroq va barglari oddiy yoki jingalak bo'lishi mumkin. Bu holda, barchasi barg maydanozining xilma-xilligiga bog'liq.
Ekish jarayonlarini tavsiflashga o'tishdan oldin, men sizga maydanozning xususiyatlari haqida bir oz aytib bermoqchiman. Odamlar tez-tez qaysi maydanoz ekish yaxshiroq ekanligini so'rashadi - barg yoki ildiz. Buning uchun siz bu savolga o'zingiz javob berishingiz kerak, ya'ni nima uchun uni ekasiz. Ko'pincha ko'kalamzorlashtirish uchun ekilgan. Ammo maydanozning ko'katlari boshqacha, silliq barglar uzoq vaqt yolg'on gapira olmaydi, ular oqsoqlanadi, lekin, masalan, jingalak barglar har doim o'z shakllarini saqlab qoladi. Salatda chiroyli ko'rinadi, ammo ta'mi biroz qattiq.
Barg maydanozi ko'chat sifatida o'stirilishi mumkin, ildiz maydanozi bu tarzda ekilmasligi kerak, aks holda yomon ildizlar o'sadi. Ildiz barglari kichikroq va quruqroq. Ammo u yaxshi qishlaydi va kelgusi yil juda erta ko'katlarni hosil qiladi, ular eyish mumkin. Ammo agar siz ildizning barglarini yirtib tashlashingiz mumkin, deb o'ylasangiz va keyin ildizni qazishingiz mumkin, men sizni hafsalangizni pir qilaman, yo bargni yoki ildizni. Bargli bo'lganlar bu borada yaxshiroq, siz doimo ko'katlarni asta-sekin kesib qo'yishingiz mumkin.
Agar siz sotish yoki saqlash uchun petrushka o'stirsangiz, men Gloria navini tavsiya qilaman, u eng tez texnik etuklikka erishadi, yaxshi saqlanadi, lekin narx sifatida u qattiq barglarga ega. Gloriyaning yana bir afzalligi - qishlash imkoniyati. Bunday holda, kelgusi yil siz juda erta hosilga ega bo'lasiz.
Yoki Breeze navi. Yumshoq, uzoq muddatli barglar, lekin hajmi kichikroq.
Umuman olganda, juda ko'p navlar mavjud. O'zingiz uchun eng yaxshisini qidirib toping va uni eking, ammo hozircha uni qanday ekish haqida gapiraylik.
Petrushka turi va xilma-xilligidan qat'i nazar, umumiy ekish vaqti bir xil. Vaqtni aniqlash uchun keling, u qanday o'simlik ekanligini, nimani yoqtirishini va nimani yoqtirmasligini bilib olaylik. O'simlik sovuqqa chidamli, yorug'likni yaxshi ko'radigan va soyaga chidamli. Urug'lar +3 darajadan haroratda unib chiqishi mumkin, ko'chatlar esa -8 darajagacha sovuqqa bardosh bera oladi. Rivojlanish uchun tavsiya etilgan harorat +12 daraja. Yashil massaning texnik pishishiga qadar vegetatsiya davri 60-80 kun, ildiz ekinlarining pishishi 110-140 kun.
Kislotaligi pH=6-7 boʻlgan qumloq va qumloq tuproqlarda yaxshi oʻsadi. U og'ir tuproqlarda ham o'sadi, lekin u yomon ildiz hosilini beradi. U turg'un suvga umuman toqat qilmaydi, shuning uchun u er osti suvlari yuqori bo'lgan joylarda ekilmaydi.
Petrushka odatda ikki usulda etishtiriladi:
Erga urug'larni ekish qor qoplami erigandan so'ng, er erigan va bir necha daraja qizigandan so'ng darhol amalga oshiriladi. Mintaqaga qarab, ekish aprel-may oylarida sodir bo'ladi. 2020 yilgi oy taqvimiga ko'ra ekish uchun quyidagilar bo'ladi:
maydanoz barglari:
maydanoz ildizi:
Petrushka ekish paytida, u Umbelliferae oilasiga tegishli ekanligini hisobga olish kerak, ya'ni urug 'po'stlog'ida ularning shishishiga to'sqinlik qiluvchi efir moylari mavjud. Yog'lar mavjudligi sababli, urug'larning unib chiqishi qiyin. Tuproqqa quruq urug'larni ekish va ularni bir marta sug'orish ularni o'ldirishi kafolatlanadi.
Bunga yo'l qo'ymaslik uchun, urug'lar bilan to'shak asirlari paydo bo'lguncha doimiy ravishda namlanishi yoki namlik bug'lanishiga to'sqinlik qiladigan qoplama materiallari bilan qoplanishi kerak. Tuproq haroratiga qarab, bu jarayon uch hafta davom etishi mumkin.
Qoida tariqasida, ekish qor qoplami erishi bilanoq amalga oshiriladi. Bu vaqtda er uzoq vaqt nam bo'lib, ekilgan urug'lar yaxshi unib chiqadi. Agar siz keyingi davrda eksangiz, ekish uchun urug'larni oldindan tayyorlash yoki ularni ko'chat sifatida ekish yaxshidir.
Qo'nish jarayonining o'zi quyidagicha:
Petrushka ekish uchun bir nechta qiziqarli jihatlar mavjud. Siz tuproqni oldindan tayyorlash, ko'p miqdorda organik va mineral o'g'itlarni qo'llash, ekish naqshlari va boshqalar bo'yicha ko'plab tavsiyalarni ko'rgansiz. Aslida, hamma narsa ancha sodda.
O'simlikning nomi lotin tilidan "toshda o'sadigan" deb tarjima qilingan. Nomi o'zi uchun petrushka deyarli har qanday tuproqda o'sishi mumkin bo'lgan mutlaqo oddiy o'simlik ekanligini aytadi.
Albatta, unumdor va gumusga boy tuproqda u yanada yaxshi o'sadi, lekin bu shart emas. Agar ekish paytida siz vermikompost bilan jo'yaklarni mulchalasangiz, bu etarli bo'ladi. Xo'sh, agar siz yozda bir necha marta vermikompost infuzioni bilan maydanozni ham boqsangiz, u katta va mazali o'sadi.
Infuzion juda oddiy tayyorlanadi: 1 stakan vermikompostni 10 litr suv bilan to'kib tashlang va 1 kun davomida pishiring.
Men ham maslahat bermoqchiman: maydanozni hech kimga xalaqit bermaydigan va odatda hech narsa ekmaydigan joyda, masalan, olma daraxti ostida eking. Bu uning uchun juda yaxshi, soyali joy. U erga bir marta ekilganingizdan so'ng, keyingi ekish haqida tashvishlanishingiz shart emas. U erda o'z-o'zidan ekishadi. Va siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - uni sug'orish, begona o'tlar, dasturxon uchun tanlash va bir nechta o'simliklar rang berishiga ishonch hosil qilish.
Men yupqalash haqida bir oz to'xtalib o'tmoqchiman. Ba'zilar buni normal o'sish uchun zarur shart deb hisoblashadi. Lekin shuni ta'kidlaymanki, maydanozning bir o'ziga xos xususiyati bor: u biroz qalinlashganda yaxshi his qiladi. Va agar siz uni o'zingiz uchun etishtirsangiz va vaqti-vaqti bilan uni oziq-ovqat uchun tanlasangiz, unda siz uni yupqalashtirasiz. Boshqa hech qanday harakat talab etilmaydi. Yupqalash faqat o'simlikning ildiz shakli uchun va uni ildiz ekinlari uchun etishtirishda amalga oshiriladi.
Men allaqachon yozganimdek, urug' qobig'ida efir moylari mavjudligi sababli ular juda sekin o'sadi. Namligi kam bo'lgan tuproqqa quruq urug'larni ekish orqali siz umuman unib chiqmasligingiz mumkin. Shuning uchun, ko'chatlar paydo bo'lishini tezlashtirish uchun texnikalar ko'pincha qo'llaniladi. Efir moylarini olib tashlash bilan bir vaqtda urug'lar dezinfektsiyalanadi va ozuqa moddalari bilan to'yingan.
Urug'larning unib chiqishi uchun nafaqat namlik, balki havo ham kerak!
Bu juda muhim nuqta. Tabiiy sharoitda, maydanoz mustaqil ravishda o'sib, o'z-o'zidan ekish orqali ko'payganda, tabiat pufakchalar, ho'l lattalar, gubkalar va boshqa barcha turdagi qurilmalarga tayanmaydi. Shunga qaramay, hamma narsa o'sadi va rivojlanadi. Bitta oddiy sababga ko'ra - urug'larda namlik va havo bor.
Shuning uchun biz bunday sharoitlarni qayta yaratishimiz kerak. Niholni tezlashtirish uchun biz birinchi navbatda qobiqdan efir moylarini olib tashlaymiz va urug'larni erga ekish orqali biz havoga kirishni ta'minlaymiz. Efir moylarini olib tashlashning eng qulay usuli bu issiq suv bilan ishlov berishdir. Urug'lar mato sumkasiga joylashtiriladi, so'ngra +50 ... + 55 daraja haroratda issiq suv bilan quyiladi va sovushini kutib turadi.
Suv quyiladi, sumkadagi urug'lar tezda sovuq suv bilan yuviladi va +45 daraja haroratda suv bilan to'ldiriladi, bu 3-4 marta takrorlanadi. Birinchi marta suvga ozgina kaliy permanganat qo'shishingiz mumkin, bu urug'larni dezinfektsiyalashni ta'minlaydi.
Ushbu davolashdan so'ng urug'lar yaxshi namlangan tuproqqa ekilgan:
Juda erta hosil olish uchun maydanoz ko'chatlar orqali o'stiriladi.
Ushbu usul bilan faqat barg hosili ekilgan, ildiz hosili darhol ochiq erga ekilgan, aks holda ildiz hosili jiddiy deformatsiyaga olib kelishi mumkin.
Ekish juda erta, ko'pincha mart oyining o'rtalarida boshlanadi va aprel oyining oxirida yoki may oyining boshida erga ko'chiriladi.
Ekish unib chiqishni tezlashtirish uchun tayyorlangan urug'lar bilan ham, quruq, ishlov berilmagan urug'lar bilan ham amalga oshiriladi. Umumiy qo'nish sxemasi bir xil:
Aprel oyining oxiri va may oyining boshida ko'chatlar ochiq erga ko'chiriladi. Buni qanday qilish haqida yaxshi videoni tomosha qiling.
Men allaqachon yozganimdek, maydanoz mutlaqo oddiy o'simlik. Unga g'amxo'rlik minimal va quyidagilardan iborat:
Keling, har bir nuqtaga to'xtalib o'tamiz. To'shaklaringizdagi boshqa o'simliklardan ko'ra tez-tez va kam bo'lmagan sug'oring. O'simlik nomining lotin tilidan tarjimasini eslaysizmi? Toshda o'sgan, aynan shunday tarjima qilingan. U toshdan qancha suv olishi mumkin? Javob aniq, u juda ko'p namlikni talab qilmaydi. Bundan tashqari, agar siz uni tez-tez sug'orsangiz, u balandroq va serhosilroq bo'ladi, barglari yumshoqroq, ammo kamroq mazali bo'ladi va vaqti-vaqti bilan sug'orsangiz, u qo'polroq, lekin ayni paytda xushbo'y, efir moylarini to'playdi. .
Lekin men maydanozni o'tlardan tozalashni maslahat beraman. Uning o'zi begona o'tlar bilan kurasholmaydi, uning ildiz tizimi zaif. Va yaqin atrofdagi begona o'tlar tuproqdan namlik va ozuqa moddalarini olib tashlaydi. Shuning uchun, qatorlar orasidagi gevşemeyi va begona o'tlarni e'tiborsiz qoldirmang.
Oziqlantirish: nitratlarni boshqalarga qaraganda kuchliroq o'zlashtiradigan o'simliklardan biri - maydanoz. Ularni stolingizda bo'lishini xohlaysizmi? Shuning uchun, mineral o'g'itlar haqida unuting va faqat oz miqdorda chirindi, o'tlar infuzioni yoki undan ham yaxshiroq, vermikompost infuzioni bilan boqing. Men allaqachon yozganimdek, uni tayyorlash juda oddiy: 10 litr suv uchun 1 stakan quruq vermikompost, 1 kun davomida quying. Oyiga 1-2 marta suv quying. Bu yaxshi ovqatlanish uchun etarli.
Men maydanoz yig'im-terimi mavzusiga bir oz tegmoqchiman. Bargli navlar uchun siz butun vegetatsiya davrida ko'katlarni kesishingiz mumkin, lekin uch yoki undan ko'p barglari bo'lgan jarohatlaydi kesib olishingiz mumkin. Ikki segmentli poyalarni bezovta qilmang.
Yangi poyalarning paydo bo'lishini rag'batlantirish uchun poyalarni faqat tepadan emas, balki ildizdan kesib oling. Azizilloni ichki qismidan emas, balki eng tashqi poyalaridan boshlang.
Ildiz navlarida, ildiz ekinlari sifatida o'sayotganda, barglarni kesmaslikka harakat qiling. Aks holda, ildiz kichik bo'ladi. Ildiz ekinlari, xuddi sabzi kabi, sentyabr oyining oxirida kuzda qazib olinadi. Qoida tariqasida, o'rim-yig'im sanasi quruq ob-havo boshlanganda Hindiston yozi uchun o'rnatiladi. O'rim-yig'imdan ikki-uch hafta oldin, maydanozni sug'orishni to'xtating. Bu ildizda efir va aromatik yog'larning to'planishini rag'batlantiradi.
Men sizga maydanozni etishtirish va saqlash haqida video ko'rsatmoqchiman, unda siz qiziqarli ma'lumotlarni topasiz.
Men uchun hammasi shu. Sizga petrushka hosili muborak bo'lsin. Keyingi safargacha.
Hurmat bilan, Aleksandr.
Petrushka - Apiaceae oilasiga mansub buta o'simlik bo'lib, ko'pincha turli xil idishlarni tayyorlash, saqlash va quritish uchun ishlatiladi. Buni dunyoning deyarli har bir burchagida topish mumkin, barg navlari ko'proq mashhur;
Yangi va xushbo'y o'tlarni olishning eng oddiy va eng samarali usuli - ochiq erga maydanoz urug'ini ekishdir. Maqolada biz sizga ushbu jarayonning barcha nozikliklari va xususiyatlarini aytib beramiz.
Petrushka urug'lari yaxshi o'sish sur'atlarini namoyish etadi, shuning uchun bog'bonlar ochiq erga urug'lik bilan ekishni afzal ko'radilar.
Ko'chatlarni etishtirish mashaqqatli va vaqt talab qiladigan ishdir. Bahorda ekish paytida aprel oyining ikkinchi yarmidan yoki qish uchun kuzda ekish paytida oktyabr oyining ikkinchi o'n kunligidan boshlab bog'da urug'larni ekish tavsiya etiladi.
Zavod yuqori sovuqqa chidamliligiga ega, shuning uchun sovuq hududlarda ekish davri kechiktirilmaydi. Petrushkaning ildiz navlarini etishtirishda ekish sanalarini kuzatish ayniqsa muhimdir, chunki ular ildiz ekinlarini shakllantirish uchun uzoq vaqt talab etadi.
Issiq iqlimi bo'lgan hududlarda o'stirilganda, maydanozning barg navlarini ekishning konveyer usulidan foydalanishingiz mumkin. Buning uchun, iyul oyining oxirigacha, siz ikki hafta oralig'ida yangi ko'chatlarni ekishingiz mumkin.
Maydanoz etishtirish uchun yaxshi yoritilgan, unumdor va bo'sh tuproqli joyni tanlash tavsiya etiladi. Bu ekin uchun eng mos bo'lgan o'rtacha kislotali qumloqlar va qumloqlar.
Barkamol o'sishni ta'minlash uchun, petrushka uchun eng yaxshi o'tmishdoshlar - qovoq ekinlari, pomidor, karam va kartoshka ekish qoidalariga rioya qilish tavsiya etiladi; Barcha soyabonlarni etishtirish uchun joy har 3-4 yilda bir marta o'zgartirilishi kerak.
Petrushka urug'lari urug'lanish tezligiga yomon ta'sir ko'rsatadigan efir moylarini o'z ichiga oladi. Bu jarayonni tezlashtirish uchun urug'ni oldindan qayta ishlash kerak.
Petrushka urug'ini tayyorlash texnologiyasi:
Boshqa ekinlardan farqli o'laroq, maydanoz urug'ini dezinfektsiyali eritma bilan davolashning hojati yo'q, chunki ko'chatlar va kattalar o'simliklari ko'pchilik zararkunandalar va infektsiyalarni daf qiluvchi efir moylarini chiqaradi.
Ko'pincha oddiy bargli maydanoz urug'lardan ochiq erga o'stiriladi. Kuzda saytni tayyorlashni boshlash tavsiya etiladi. Buning uchun tizma kuzgi qazish paytida siz organik o'g'itlarni qo'shishingiz kerak, ularga maydanoz faol o'sish bilan reaksiyaga kirishadi.
Buning uchun sigir go'ngi yoki gumus 4-5 kg / m2 nisbatda ishlatiladi. Kambag'al va unumsiz tuproqlar uchun urug'larni ekishdan 3-4 hafta oldin qo'shimcha ravishda murakkab o'g'itlarni qo'llash tavsiya etiladi.
Ochiq erga maydanoz ekishning urug'lik usulidan foydalanganda, o'simlik turidan qat'i nazar, urug 'moddasi 1 m2 uchun 1 g miqdorida olinadi.
Uchish bo'yicha ko'rsatmalar:
Birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan keyin qoplama materialini olib tashlash mumkin. 2 hafta o'tgach, siz zaif va bo'yli o'simliklarni olib tashlab, ekishni yupqalashingiz kerak.
Yashil ko‘katlarning sifati va hosil hajmi to‘g‘ri parvarishga bog‘liq.
Petrushka oddiy ekin bo'lishiga qaramay, quyidagi tartiblarni bajarish tavsiya etiladi:
Agar g'amxo'rlik qoidalariga rioya qilinmasa, shuningdek, yomg'irli mavsumlarda, maydanozni chang chiriyotgan va stolbur bilan yuqtirish xavfi ortadi. Kasallikning xarakterli belgilari aniqlansa, zararlangan o'simliklarni yo'q qilish va ularni murakkab tizimli fungitsid (CHOM, mis sulfat yoki kolloid oltingugurt eritmasi) bilan davolash kerak.
Barg maydanozi ko'plab taomlarni tayyorlash va bezash uchun ajralmas bo'lgan xushbo'y o'tdir. Bu hatto noqulay iqlim sharoitida ham o'z uchastkangizda ekish va o'stirish oson bo'lgan oddiy ekin.
Barcha soyabon o'simliklarini etishtirishda sug'orish shartlariga rioya qilish va barglarning holatini kuzatish, shuningdek ekishni muntazam ravishda yupqalash va mulchalashni amalga oshirish kerak.
Sabzavot bog'ini o'tlar to'shagisiz tasavvur qilish qiyin. Petrushka uchun - eng mashhur yashil ekinlardan biri - hatto kichik maydonda ham joy bor. Ochiq erga maydanoz ekish va unga g'amxo'rlik qilish qiyin emas va etishtirishning nuanslarini bilish vitaminga boy yangi o'tlardan uzoq vaqt davomida - bahordan kuzgacha foydalanish imkonini beradi.
Petrushka ikki yillik o'sish davriga ega. O'sish mavsumining birinchi yilida barglarning yashil massasini yoki xilma-xilligiga qarab, er osti qismini oshiradi. Ikkinchi yilda gullashdan keyin urug' hosil qiladi.
Ikki turdagi maydanoz ochiq erga o'stiriladi:
O'z navbatida, barg maydanoz barg shaklida muntazam yoki jingalak bo'lishi mumkin.
Sabzavotlarni ekishning ikkita usuli mavjud: urug'lar va ildizpoyalari. Birinchi holda, ko'katlar va ildiz sabzavotlari olinadi, ikkinchisida - aprel oyidan boshlab ko'katlar va yozning ikkinchi yarmida - urug'lar.
Ko'pgina boshqa ekinlardan farqli o'laroq, sabzavot ekish joyini uzoq vaqt davomida o'zgartirish mumkin emas. Ammo maydanoz bir martalik ekishdan keyin bir joyda necha yil o'sib chiqmasin, u ikki yillik bo'lib qoladi: maydalangan, yig'ilmagan urug'lar bahorda yosh kurtaklar bilan o'z-o'zidan unib chiqadi.
Oddiy iqlim sharoiti mamlakatning barcha hududlarida - issiq janubdan shimolga qadar qattiq va uzoq qishli ochiq erga urug'lardan maydanoz etishtirishga imkon beradi. Sovuqqa chidamli o'simlik 5-6 ° C haroratda o'sishni boshlaydi va -4-8 ° C gacha qisqa muddatli pasayishlarga bardosh bera oladi. Kuzdagi sovuqlar sabzavotga zarar bermaydi, lekin ular ildiz ekinlarining raf umrini qisqartiradi. Shunga qaramay, kattalar o'simliklarining ildizlari erga yaxshi qishlashga toqat qiladi va bahorda erta vitaminga boy ko'katlarni hosil qiladi.
Sabzavotni normal yoki ozgina kislotalilik bilan bo'shashgan tuproqlarga ekish mumkin. Petrushka quyoshli joylarda ham, qisman soyada ham yaxshi o'sadi.
Kartoshka, karam oilasi, piyoz, pomidor va bodring avvalgilari sifatida afzallik beriladi. U bir to'shakda bir necha yillar davomida hosilni yo'qotmasdan o'sishi mumkin, ammo uni boshqa soyabonli o'simliklardan keyin - cilantro, selderey, arpabodiyon, koriander, zira, qizilmiya va sabzi - 4 yildan keyin yana ekish kerak emas.
Petrushkadan keyin ekish mumkin bo'lgan sabzavotlar ro'yxati uzoq - aslida bularning barchasi yashil ekinlardan tashqari.
Petrushka ekishning eng keng tarqalgan usuli - urug'lar. Ular juda sekin o'sib chiqqanligi sababli, bu jarayonni tezlashtirish uchun turli xil variantlar qo'llaniladi - ular urug'ni rag'batlantiradi va unib chiqadi.
Ko'proq mehnat talab qiladigan variant - ko'chatlarni majburlash. Bu bargli turdagi ekinlar uchun mumkin va nafaqat yangi ko'katlarni ancha oldin olish, balki mavsumda olti martagacha yangi hosilni kesish imkonini beradi. Agar siz maydanozni konveyer usulida - yarim oylik oraliqda eksangiz, xuddi shunday natijaga erishish mumkin.
Sabzavotlarning ildiz turlarini faqat urug'lar bilan ekish mumkin.
Har qanday turdagi maydanoz urug'lari kuzda ham, erta bahorda ham ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin. Birinchi ikki yoz oylarida ekilgan barg navlari unib chiqish va hosil olish uchun vaqt topadi. Agar ildizlar erga qolsa, ular qishdan omon qolish uchun etarli kuch to'plashadi.
Ildiz navlari ekish sanalariga ko'proq talabchan bo'lib, ularning yuqori chegarasi mintaqaga qarab may oyining o'rtalarida yoki oxirlarida, aks holda ildiz ekinlari vazn olish va pishib etish uchun vaqt topa olmasligi mumkin.
Ko'pgina bog'bonlar bahorda ekish variantini afzal ko'radilar: ko'chatlar qishki ekishdan biroz kechroq paydo bo'ladi, lekin tezroq va uyg'un rivojlanadi. Agar siz ob-havo sharoitini taxmin qilmasangiz, kuzgi ko'chatlar sovuqdan oldin unib chiqishga va u kelganda o'lishga vaqtlari bo'lishi mumkin.
Ekishning aniq sanalari mahalliy iqlim sharoitiga qarab mintaqalar bo'yicha farqlanadi: mamlakat janubida erta bahorda urug'larni mart oyining oxirida, shimoliy hududlarda esa faqat birinchi yilda ekish mumkin. may oyining yarmi. Siz +4-5ºC dan yuqori barqaror haroratning boshlanishiga e'tibor qaratishingiz kerak, sovuqning minimal ehtimoli -8ºC dan past bo'lmagan.
Oldindan, kuzda vitaminli sabzavotlar bilan kelajakdagi to'shaklar uchun tuproqni tayyorlash tavsiya etiladi. Qazish paytida unga qo'shing:
Bahorda, sabzavot ekishdan oldin, mineral o'g'itlashni takrorlash, uni kvadrat metr uchun 50 g miqdorida karbamid bilan boyitish tavsiya etiladi. Tuproq bo'sh bo'lishi kerak: agar tuproq loyli bo'lsa, unga daryo qumi va talaş qo'shiladi.
Madaniyatning urug'lari efir moylariga boy, shuning uchun sekin unib chiqadi. Bundan tashqari, hatto ularning birinchi sinfi ham 70% dan oshmaydi. Quruq material bilan maydanoz ekish ekishdan 2-3 hafta o'tgach, birinchi kurtaklar nishini olish imkonini beradi va unib chiqish va unib chiqishni tezlashtirish uchun ishlov berilgan urug'lar 2-2,5 baravar tezroq ko'kat hosil qiladi.
Bir yoshli urug'lik materialidan foydalanish tavsiya etiladi - uning urug'lanish potentsiali yangi materialdan yuqori. Urug'larni ekishdan oldin davolashning asosiy usullari bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi:
Urug'lar yuzasidan efir moylarini olib tashlash uchun sovun eritmasidan foydalanish kerakmi yoki yo'qmi, bahsli masala, lekin ularni namlashdan oldin 15 daqiqa davomida aroqda namlash ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
24 soat davomida normal namlashdan so'ng, urug'lik materialini o'sish stimulyatoriga (Epin, Ecogel va boshqalar) ta'sir qilish foydalidir. Shuni ta'kidlash kerakki, har 3-4 soatda siz kislorod oqimini ta'minlash uchun uni eritmadan olib tashlashingiz kerak.
Urug'larni dezinfektsiya qilish kerak emas: maydanoz o'simliklari zararkunandalarni qaytaradigan va sabzavotning infektsiyalarga qarshi turishiga yordam beradigan efir moylariga boy.
O'sish davrini tezlashtirishning hojati bo'lmasa, siz hosilni quruq tuproqqa ekishingiz va ikki hafta o'tgach, ko'katlarni kutishingiz mumkin.
Maydanozni ko'katlar uchun urug'lar bilan ochiq erga qatorlarga ekish to'g'ri:
Iyun-iyul oylarida ekish paytida bir xil maydonga ko'proq uchdan bir urug' ishlatiladi, chunki u kamroq bir xilda o'sadi. Petrushka to'shaklarini boshqa, asta-sekin pishgan sabzavotlar orasiga, 20-30 sm kenglikdagi qatorlar oralig'ida joylashtirish qulay.
O'stirishni tezlashtirish uchun ekilgan to'shaklar qoplanadi: birinchi navbatda polietilen bilan, birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, ular quyoshda yoqilmasligi uchun, lutrasil kabi mato materiallari bilan. Agar siz oldindan tayyorlangan urug'larni ekish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasiga to'g'ri rioya qilsangiz, do'stona ko'chatlar sizni bir hafta ichida yashil ko'rinishi bilan quvontiradi.
Oktyabr oyining oxirida ular to'shaklarni qazish va o'g'itlarni qo'llash orqali tayyorlashni boshlaydilar. Ochiq erga urug'larni ekish ikki santimetr muzlaganda amalga oshiriladi (Rossiyaning markaziy qismida - taxminan noyabr oyining boshlarida). Qishdan oldin quruq material ekilgan, shunda sovuqdan oldin unib chiqmaslik kafolatlanadi.
Qatorlar orasidagi masofa 15 sm bo'lgan chuqurlikda 6-7 sm chuqurlikda eking, qishki ekish paytida petrushka urug'ining ko'payishini hisobga olish kerak, chunki ularning hammasi ham bahorda unib chiqa olmaydi. Gumus bilan mulchalash ekilgan to'shaklarni shamoldan himoya qilishga va issiqlikni saqlashga yordam beradi.
Petrushka g'amxo'rlik qilish uchun ko'p e'tibor va kuch talab qilmaydi, lekin u tuproqdan ozuqa moddalarini olib tashlaydigan va tuproqni bo'shashtiradigan begona o'tlarni olib tashlashi kerak. Ko'chatlar tez orada paydo bo'lmagani uchun, bu vaqtga kelib, to'shak begona o'tlar bilan to'lib-toshgan bo'lishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun qatorlar orasiga gazeta chiziqlari yotqizilgan va hamma narsa tepada plyonka bilan qoplangan.
Kurtaklar paydo bo'lishi bilanoq, kino va gazetalar olib tashlanadi. Yovvoyi o'tlardan xoli to'shaklarga g'amxo'rlik qilish osonroq va o'simliklar kuchga ega bo'lishi osonroq.
Ko'chatlar yupqalashtiriladi, har bir chiziqli metrga 60-70 dona miqdorida eng kuchli ko'rinadigan nihollar qoladi. Jarayon oldidan tuproqni namlashni unutmang, chunki quritilgan o'simliklar butunlay olib tashlanmaydi, ildizlari erga qoldiradi.
Ildiz turlari bargli o'simliklar bilan bir xil tarzda o'stiriladi, lekin ildiz ekinlari to'liq shakllanmaguncha ko'katlar kesilmaydi. Ular ikki marta yupqalashtiriladi:
Yillik qazishga tobe bo'lmagan maydanozning ko'p yillik ko'chatlari bo'lgan to'shaklar kuzda ularni sovuqdan himoya qilib, yaxshi tuproq bilan qoplangan. Agar urug'larni yig'ish rejalashtirilmagan bo'lsa, inflorescences bilan poyasi darhol olib tashlanadi.
Petrushka sug'orishga minnatdorchilik bilan javob beradi, lekin botqoqlanishga toqat qilmaydi:
Issiq kunda o'simliklarni yoqib yubormaslik uchun sug'orish erta tongda yoki kechqurun amalga oshiriladi.
Hosildor tuproqlarda bargli sabzavot navlari o'simlik davrida ikki marta begona o'tlar eritmasi bilan oziqlanishi mumkin. Buning uchun barrel yoki boshqa idishni yarmigacha o't, begona o'tlar, tepalar bilan to'ldiring, suv qo'shing va qopqoq yoki polietilen bilan yoping. Ikki hafta o'tgach, o'g'it tayyor bo'ladi.
Ildiz maydanozini etishtirish uchun bir yoki ikki marta kul qo'shish kifoya: u qatorlar orasidagi nam tuproqqa (yomg'ir yoki kuchli sug'orishdan keyin) sochiladi. Ko'katlar 10-15 sm balandlikda bo'lganda, ular superfosfat, kaliy xlorid (har biri 25 g) va ammiakli selitra (15 g gacha) aralashmasi bilan oziqlanadi, 10 litrli suv chelakida suyultiriladi. Avgust oyida azotli o'g'itlarni maydanoz etishtirishda ishlatib bo'lmaydi, chunki u ularni ildiz va tuproq qismlarida faol ravishda to'playdi.
Sabzavot ba'zi kasalliklarga moyil - ular bilan kurashish qiyin emas, ammo profilaktika choralarini ko'rish orqali kuchayishning oldini olish yaxshiroqdir:
Hasharotlar ham o'simlikka zarar etkazishi mumkin:
Barg maydanozining poyalari iloji boricha erga yaqinroq kesiladi - ularning umumiy miqdorining uchdan biridan ko'pi emas, shunda sabzavot tezda tiklanishi mumkin. Agar etishtirilgan xom ashyo quritish uchun mo'ljallangan bo'lsa, o'simliklarni sug'orish hosilni yig'ishdan ikki hafta oldin cheklanadi. Ildizli ekinlarni kech kuzda yig'ib olish mumkin, ammo buni sovuq boshlanishidan oldin qilish tavsiya etiladi.
Agar siz sabzavotlarni etishtirish uchun agrotexnik qoidalarga rioya qilsangiz, maydanoz etishtirish bilan bog'liq muammolar kamdan-kam hollarda paydo bo'ladi. Umuman olganda, bu deyarli butun yil davomida yangi o'tlar bilan ta'minlaydigan vitaminli fazilatlari uchun qimmatli bo'lgan oddiy o'simlik.
Petrushka - achchiq otsu o'simlik. Chiroyli dantelli barglari bilan bog'bonlar uchun eng keng tarqalgan va tanish bargli o'simlik. Ziravor sifatida va idishlar uchun bezak sifatida keng qo'llaniladi. Ildizi ham bor, lekin u unchalik keng ekilmagan. Konservalash va quritish uchun ishlatiladi.
Mo'l hosil olish uchun siz to'g'ri urug'larni tanlashingiz kerak. Aytgancha, siz urug'larni o'zingiz etishtirishingiz mumkin. Petrushka ikki yillik oʻsimlik hisoblanadi. Hayotning ikkinchi yilida u gullaydi va urug'larni hosil qiladi. Ular pishib, quritilganda yig'iladi va ekish uchun ishlatiladi. Bunday urug'larning hayotiy faoliyati to'rt yil davom etadi.
Urug'lar uchun ekinlarni etishtirishga alohida ehtiyoj yo'q, chunki do'konlar ularning keng tanlovini taklif qiladi. Assortimentning xilma-xilligida yo'qolmaslik uchun uning pishib etish davrida farqlanishini yodda tutish kifoya:
Barg maydanozi barg shaklida ham farqlanadi - oddiy va jingalak.
Eng mashhur navlar:
O'rtacha urug'lik iste'moli 200-300 dona. yoki kvadrat metr uchun 0,5 g.
Barg petrushka 10-12 sm oraliqda ekiladi, bir teshikka 3-4 urug' tashlanadi.
Urug'larni sotib olayotganda, qadoqlash sanasiga e'tibor berish kerak. Ular uzoq vaqt davomida saqlanganligini hisobga olsak ham, yangi terilganlarga ustunlik berish kerak.
Yagona kamchilik shundaki, unib chiqish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Bu urug'larda ko'plab efir moylari mavjudligi bilan izohlanadi, ular suvni qaytaradi va unib chiqish uchun ko'proq vaqt talab etiladi.
Buning uchun allaqachon o'sib chiqqan urug'larni ekish qulay, ular iliq suvda namlanadi, uni muntazam ravishda o'zgartiradi va aralashtiriladi. Suvni kislorod bilan boyitish unib chiqish jarayonini tezlashtiradi. 10-14 kundan keyin urug'lar chiqishi kerak.
Niholsiz ekish paytida urug'larni bir necha soat davomida suvda namlash kerak, yoki undan ham yaxshiroq, bir kechada.
Niholni yaxshilash uchun maydanoz urug'ini bir necha daqiqa davomida aroqda namlash mumkin, deb ishoniladi. Aroq yog'larni parchalaydi va keyingi urug'lanishni osonlashtiradi.
Birinchi kurtaklar ekishdan 15-20 kun o'tgach paydo bo'ladi. Ushbu jarayonni tezlashtirish uchun ekish joyi plyonka yoki spunbond bilan qoplanishi mumkin. Bu usul, shuningdek, ko'chatlarni quritishdan himoya qiladi.
Siz ko'chat sifatida maydanoz ekishingiz mumkin. Buni yanvar oyining oxirida kichik issiqxonalar qurish orqali qilish kerak. Birinchi iliq kunlar bilan ko'chatlarni ochiq erga ko'chiring. Ushbu usul bilan erta hosil kafolatlanadi.
Petrushka oddiy o'simlik hisoblanadi. U deyarli har qanday tuproqda, hatto kambag'al, urug'lanmagan erlarda ham o'sadi va hosil beradi. Ammo u yuqori organik tarkibga ega bo'lgan qumli, bo'sh tuproqni afzal ko'radi.
Petrushka yangi go'ngni yoqtirmaydi, shuning uchun kuzda u bilan tuproqni oldindan urug'lantirish kerak. Bahorda, ekishdan oldin, siz tuproqqa mayda ohak va kul qo'shishingiz mumkin. Uning bir qismi bo'lgan kaliy o'simlik uchun zarurdir. Intensiv o'sish davrida azotning ustunligi bilan mineral o'g'itlarning to'liq kompleksi bilan boqish kerak. Ushbu maqsadlar uchun har kvadrat metrdan foydalanishingiz mumkin:
2-3 hafta o'tgach, urug'lantirishni takrorlash mumkin. Ammo siz ularni suiiste'mol qilmasligingiz kerak. O'g'itlarning bir qismi bo'lgan azot poyada to'planishga moyil. Bu o'simlikning ta'mi va foydaliligiga salbiy ta'sir qiladi.
Mullen va barglardan oziqlantirish bilan sug'orishga yaxshi javob beradi - barglarni mikroelementlar bilan püskürtmek.
Petrushka quyidagi hollarda yomon o'sadi:
Bunday joyda o'simlik past hosil bilan zaiflashadi. Ammo u yonida bo'lishni yaxshi ko'radi:
Boshqa o'tlar yonida yaxshi o'sadi.
Agar atirgullar yoniga ekilgan bo'lsa, u ularning xushbo'y hidini oshirishi mumkin.
Ko'pincha, chiroyli, nozik barglari tufayli, maydanoz dekorativ maqsadlarda ishlatiladi. Peyzaj kompozitsiyalari va gul yotoqlarida mos keladi.
Petrushka uchun g'amxo'rlik qilish qiyin emas. O'g'itlashdan tashqari, uni muntazam ravishda begona o'tlardan tozalash kerak. U begona o'tlarni yoqtirmaydi, ular o'simlikni zaiflashtirishi va hatto bo'g'ib qo'yishi mumkin. Yovvoyi o't kichik, barglari xira.
Mavsum davomida ekinlarni bir necha marta yupqalash kerak. Bunday holda, maydanozning barglari boyroq bo'ladi. Yupqalash o'rim-yig'im bilan birlashtirilishi mumkin.
Petrushka talab qiladigan yagona narsa sug'orishdir. Bu namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik tuproq komasining qurib ketishiga toqat qilmaydi. Sug'orish paytida suvning harorati juda muhim emas, siz to'g'ridan-to'g'ri shlangdan sug'orishingiz mumkin. Ammo boshqa bog 'o'simliklari kabi, u iliq suv bilan sug'orilishini yaxshi ko'radi.
Bu, ayniqsa, urug'larning unib chiqishi davrida - ekishdan keyingi dastlabki 2-3 hafta ichida oqlanadi. Bunday holda, urug'lar tezroq unib chiqadi.
Iliq suv bilan sepishga yaxshi javob beradi. Agar siz dangasa bo'lmasangiz va uni ushbu protsedura bilan erkalasangiz, u qalin yashil massa bilan javob beradi.
O'simlik kasalliklarga juda kam sezgir. Ammo yomon g'amxo'rlik bilan u shikastlanishi mumkin:
Bunday holda siz zamonaviy kimyoviy vositalar yoki xalq davolanish usullaridan foydalanishingiz kerak.
Ba'zan maydanozda siz quyidagilarni ko'rishingiz mumkin:
Ularga qarshi kurashish uchun tegishli choralarni ko'rish zarur.
Barg petrushka yuqori mahsuldor o'simlik hisoblanadi. Mavsum davomida siz 3-4 ta kesishingiz mumkin. Bunday hosilni olish uchun uni to'g'ri ekish kerak. Har xil navlarni 2-3 hafta oralig'ida ekish yaxshidir. Bunday holda, yangi o'tlar har doim maydan oktyabrgacha mavjud bo'ladi. O'simlik sovuqqa chidamli, sovuqqa - 7 ... - 9 darajagacha bardosh beradi. Bu urug'larni ekish va aprel oyidan boshlab ko'chat ekish imkonini beradi. Natijada, birinchi hosilni may oyining boshida yig'ib olish mumkin.
Oktyabr oyida u o'sishda davom etadi va kesish uchun mos keladi. Oxirgi kesishni o'tkazib yuborish mumkin. Uni faqat barglar, talaş bilan yoping va "qor ostida" qoldiring. Bunday holda, yosh ko'katlar bahorda birinchi erish bilan paydo bo'ladi.
Petrushka saqlash uchun quritilishi mumkin. Quritish uchun mo'ljallangan, ular kesishdan ikki hafta oldin uni sug'orishni to'xtatadilar. Barglar qattiqroq, ammo xushbo'yroq bo'ladi. Sarg'ayishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni qorong'i va quruq joyda quritish kerak. 40-50 daraja haroratda 4-5 soat davomida pechda bo'lishi mumkin. Jarayonni tezlashtirish uchun barglarni kichikroq kesish yaxshidir.
Quritilgan maydanoz o'zining barcha foydali xususiyatlarini va vitaminlarini yo'qotadi. Lekin u xushbo'y, sho'rvalar va yonma-ovqatlarga lazzat qo'shadi.
Uni muzlatish yaxshiroqdir: uni kesib oling va muzlatgichga qoplarga yoki idishlarga soling. Siz maydanozni arpabodiyon, piyoz yoki pomidor bilan birlashtirib, ziravorlar to'plamini tayyorlashingiz mumkin.
Yana bir variant: uni kesib oling va tuz bilan seping, muzlatgichda bankalarda saqlang.
Yangi, quritilgan yoki muzlatilgan bo'lsin, petrushka oshxonada ajralmas bo'lib, sarflangan kuch va vaqtga arziydi.
