Nima oddiyroq bo'lishi mumkin? Xamirni krujkada yoğurun, mikroto'lqinli pechga qo'ying va bir necha daqiqada haqiqiy shirinlik tayyor! Mikroto'lqinli pech bu vazifani a'lo darajada bajaradi va pishirishning ushbu usuli bilan e'tiborga olinishi kerak bo'lgan ba'zi nuanslar (ular haqida maqolaning oxirida) sizning uyingizni tez va mazali ovqatlantirishga to'sqinlik qilmaydi. Bunday shirinlikni tayyorlash uchun ketadigan vaqt kulgili darajada kichik. Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada kekler uchun retseptlar mavjud, mikroto'lqinli pechda 3 daqiqada kekler bor. Lekin mahsulotlarning bir xil kombinatsiyasidan tayyorlanadigan eng tez, bir daqiqada keklerdir. Mikroto'lqinli pechda sizning ko'zingiz oldida suyuqlik massasini ajoyib kekka aylantirish mo''jizasi paydo bo'ladi. Lekin, aslida, pirojnoe uchun pishirish vaqti faqat mikroto'lqinli pechning kuchiga va uning dizayn xususiyatlariga bog'liq. Mahsulotlar to'plami odatda ko'plab retseptlarda bir xil: un, shakar, kakao, sut, tuxum, sariyog '. Ammo istisnolar mavjud, ba'zi retseptlar engil deb hisoblanishi mumkin. Bularga sutsiz mikroto'lqinli kekler, kakaosiz mikroto'lqinli kekler va tuxumsiz mikroto'lqinli kekler kiradi. Va bularning barchasi mikroto'lqinli pechda tez pirojnoe. Bu zamonaviy oshxona jihozlari paydo bo'ldi. Bunday shirinliklar odatda oddiy kichik oshxona idishlarida tayyorlanadi. Mikroto'lqinli pechda krujkadagi krujka, mikroto'lqinli pechda kubokdagi kek, silikon qoliplarda mikroto'lqinli pechda krujka ajoyib.
Va hosil bo'lgan mahsulotlarning ta'mini diversifikatsiya qilish uchun ingredientlarning nisbati va kombinatsiyasini sizning didingizga qarab o'zgartirish kifoya. Sut tortga yumshoqlik va muloyimlik qo'shadi. Mikroto'lqinli pechda sutli kek yoqimli ochiq rangga va yumshoq tuzilishga ega. Mikroto'lqinli shokoladli kek quyuq va boy bo'lib chiqadi. O'zingizning mikroto'lqinli pirojnoe retseptini diversifikatsiya qiling va ixtiro qiling, bu usul sizga mahsulotlar bilan ozgina tajriba o'tkazish imkonini beradi. Sizning oshpazlik mahsulotingiz kubokda bo'ladimi yoki krujkadagi krujka bo'ladimi, mikroto'lqinli pechda retsept o'zgarmaydi, hech qanday farq yo'q, faqat tashqi ko'rinish o'zgaradi. Mikroto'lqinli pechda kekler qanday ko'rinishini ko'rish uchun fotosuratlarga qarang. Fotosuratlar hamma uchun har xil ko'rinadi, ammo pishirish tamoyillari bir xil.
Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada keks tayyorlash mo''jiza emasmi? Bu taomni albatta tatib ko'ring. Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada kek - retsept, agar siz hali tayyorlamagan bo'lsangiz, uni veb-saytdan oling. Bu kutilmagan mehmonlar uchun juda tez biror narsa tayyorlashingiz kerak bo'lgan vaziyatda sizga yordam beradi. Mikroto'lqinli pechda kek - bunday daqiqalarda sizga kerak bo'lgan narsa.
Mikroto'lqinli pechda kekni qanday tayyorlash mumkin? Ko'p retseptlar bu haqda sizga aytib beradi.
Mikroto'lqinli pechda kekni qanday pishirish bo'yicha ba'zi maslahatlarni ham taklif qilamiz:
Cupcakes pishirish jarayonida sezilarli darajada ko'tariladi, shuning uchun idishni faqat xamir bilan yarmiga to'ldirish kerak;
Xamir kubokning chetidan ko'tarilsa, darhol mikroto'lqinli pechni o'chiring;
Dastlab retseptdan maksimal vaqtni belgilamang, talab qilinadigan vaqtning yarmi etarli; Va keyin, doimo shirinlik tayyorligini tekshirib, jarayonni qisqa vaqt oralig'ida davom ettiring;
Mikroto'lqinli pechda kekler qizarib ketmasligini yodda tuting. Ushbu oshpazlik effektini kutish uchun juda ko'p vaqt kerak bo'lsa, tort qizarib keta boshlaydi;
Mikroto'lqinli pechda kek xamirini juda suyuq holga keltirishga harakat qiling. Ortiqcha un tortni "kauchuk" va ta'msiz qiladi;
Tuxum va shakarni shakar to'liq erimaguncha yaxshilab urish kerak, aks holda uning kristallari pechda yonib keta boshlaydi;
Xamirga begona mayda narsalar tushmasligi va unning o'zi kislorod bilan to'yingan bo'lishi uchun unni elakdan o'tkazish tavsiya etiladi;
Pechdan olib tashlangandan so'ng, tayyor pirojnoe sovishini kutish kerak.
Kek - odatda yumaloq yoki to'rtburchaklar shaklida bo'lgan shirin qandolat mahsulotlarining bir turi. Ko'pincha pishirilgan mahsulotlar pechene xamiridan va kamroq xamirturush xamiridan tayyorlanadi.
Keklarning tarixi o'n yildan ko'proq vaqtga borib taqaladi, chunki bu shirinlikning birinchi retseptini Qadimgi Rimda topish mumkin edi. To'g'ri, o'sha paytda u yong'oq, mayiz va arpa pyuresidan tayyorlangan. Zamonaviy pishirish turli xil ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Cupcakes pechene, meva yoki sabzavot, shokolad, turli plomba bilan yoki bo'lmasdan tayyorlanadi. Va agar ilgari ular faqat katta bayramlarda, masalan, Rojdestvo yoki to'ylarda pishirilgan bo'lsa, zamonaviy texnologiyalar har kuni bu noziklik bilan o'zingizni erkalash imkonini beradi. Misol uchun, mikroto'lqinli pechda shokoladli pirojnoe pishirish juda oson. Uni tayyorlash vaqti bir necha daqiqa davom etadi, shuning uchun hayotning zamonaviy ritmida ham uyda pishirish uchun vaqt bor.
Choy uchun mazali narsa tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa. Men esa shirin pishiriqlarni xohlagancha xohlayman. Unda eng zo'r variant: mikroto'lqinli pechda shokoladli kek pishiring! Uni krujkada pishirish eng oson. Hech qanday maxsus qoliplar yoki idishlar kerak emas. Siz har kuni choy ichadigan har qanday krujka (temirdan tashqari) mutlaqo mos keladi. Uning hajmi kamida 300 ml bo'lishi tavsiya etiladi, chunki pishirilganda kek hajmi sezilarli darajada oshadi va krujkaning chetidan 1-1,5 sm ga chiqadi. Va keksning o'zi juda zo'r bo'lib chiqadi. O'rtacha shirin, havodor va juda shokoladli!
Ingredientlar aynan 1 ta porsiya uchun. Agar siz yana bir nechta pishirmoqchi bo'lsangiz, to'satdan hech qanday muammo yuzaga kelmasligi uchun har biri uchun alohida xamirni yoğurgan ma'qul. Bu juda tez: qorishtirish uchun bir necha daqiqa, tortni pishirish uchun 3-3,5 daqiqa vaqt ketadi, umumiy pishirish vaqti 5 minut. Bunday holda, har bir yangi qism avvalgisi pishirilayotganda yoğrulabilir. Tez, oddiy va juda shokoladli! Sinab ko'ring!
Ta'mga oid ma'lumot cupcakes
Kek xamirini to'g'ridan-to'g'ri krujkada yoğurish mumkin, ammo buning uchun alohida idishdan foydalanish qulayroqdir. Asos sifatida, ingredientlarni har qanday tartibda qo'shishingiz mumkin. Asosiysi, natijada bo'laklarsiz massa bo'lishi uchun uni aralashtirishdir. "Suyuqlikdan quritish" tamoyili bilan xamirning bir xilligiga erishish osonroq va tezroq bo'ladi. Shuning uchun, avval unni idishga quying, agar xohlasangiz, uni elakdan o'tkazishingiz mumkin; Keyin shakar.
Oxirgi ommaviy ingredientni qo'shing - kakao.
Muhim! Barcha quruq ingredientlar darajasi osh qoshiqda o'lchanadi!
Quruq aralashmani aralashtiring va avval tuxumni idishga qo'shing. Keyin eritilgan sariyog '. Sariyog'ni qoshiq bilan o'lchash ham yaxshiroqdir, siz 3-4 osh qoshiq olishingiz kerak. l. Agar qo'lingizda sariyog' yo'qligi aniqlansa, uni bir xil miqdordagi o'simlik moyi bilan osongina almashtirishingiz mumkin.
Xamirning oxirgi qismi sutdir. Qo'shamiz.
Va shokoladli xamirni iloji boricha silliq bo'lguncha yoğurun. Xamir juda qalin bo'lmasligi kerak, aks holda kek juda zich, quruq va notekis tuzilishga ega bo'ladi. Xamirning mustahkamligi kam yog'li smetanadan qalin bo'lmasligi kerak.
Krujkani mikroto'lqinli pechga qo'ying. Biz maksimal quvvatni o'rnatdik, vaqt mikro quvvatga qarab 3-3,5 minut. 700 Vt uchun biz 3,5 daqiqani o'rnatdik, 800 Vt uchun - 3 daqiqa etarli bo'ladi. Uzoq vaqt davomida pishirish kekning qurib ketishiga olib kelishi mumkin.
Taxminan 2-daqiqada tort krujkaning chetidan ko'tarila boshlaydi. Qo'rqmang, hech narsa "qochib ketmaydi". Bu vaqt ichida xamir allaqachon "o'rnatishga" muvaffaq bo'ldi.
Belgilangan vaqtdan keyin ehtiyotkorlik bilan (juda issiq) krujkani mikrodan olib tashlang. Haroratning keskin o'zgarishi tufayli pirojnoe biroz "cho'kadi".
Kekni juda ko'p sovib ketguncha, darhol iste'mol qilish yaxshiroqdir. Shuning uchun, uni shakar kukuni bilan seping (agar xohlasangiz) va uni to'g'ridan-to'g'ri krujkada xizmat qiling.
Kekni kichik qoshiq bilan iste'mol qilish qulayroqdir.
Teaser tarmog'i
Ushbu retsept choy uchun mazali narsani xohlasangiz, lekin pishirishga vaqtingiz yoki xohishingiz bo'lmagan paytlar uchun foydalidir. Birinchidan, kofe-shokoladli tort mikroto'lqinli pechda krujkada tayyorlanadi, shuning uchun uni ishonch bilan eng tez va eng osonlaridan biri deb atash mumkin. Choynak qizib, choy qaynayotganda buni qilishga vaqtingiz bo'ladi. Va ikkinchidan, bu retsept hech qanday maxsus mahsulotlarni talab qilmaydi. Katta ehtimol bilan, uyda sizga kerak bo'lgan hamma narsa bor.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Ushbu retsept sizga kupada juda arzon shokoladli kek tayyorlashga yordam beradi. U avvalgi versiyadagi kabi tez pishiriladi va undan ham kamroq ingredientlar talab qilinadi. Ushbu keksni shirinlik uchun, mazali nonushta uchun yoki mehmonlar bilan choy uchun tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, hatto laktoza intoleransi bilan og'rigan odamlar ham shirinlikni eyishi mumkin, shuning uchun uni stolga bemalol xizmat qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Ko'pchilik pishirish retseptlarida (shu jumladan kekler) tuxum ishlatiladi. Va ba'zan katta miqdorda. Sovutgichda yo'q bo'lsa nima qilish kerak va mehmonlar to'satdan kelgan bo'lsa? Keyin sizga quyidagi retsept yordam beradi - mikroto'lqinli pechda tuxumsiz shokoladli kek.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Keyingi retsept uchun biz mahsulotlarning minimal to'plamidan foydalanamiz. Faqat beshta ingredient, besh daqiqa vaqt va siz mazali, xushbo'y shokoladli kek olasiz. Ko'pchilik buni yaxshi ko'radi, ayniqsa, ishlatiladigan mahsulotlar hatto vegetarianlar menyusida ham qabul qilinadi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Krujkadagi kek - bu shirinlikni pishirishning juda mashhur, tez va oson usuli. So'nggi yillarda bu tort juda ko'p turli xil retseptlarga ega bo'ldi, ammo ularning barchasida umumiy narsa bor - xamirni tayyorlash uchun bir necha daqiqadan ko'proq vaqt ketadi va uni pishirish uchun bir xil miqdorda kerak bo'ladi. Sizni har doim oshxonada topishingiz mumkin bo'lgan mahsulotlardan 5 daqiqada shirinlik tayyorlashga imkon beradigan eng oddiy retseptlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz.
Avvalo, sariyog ', tuxum va kukunni uring. Keyin qolgan mahsulotlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Kek pishiriladigan krujkalarni ozgina yog 'bilan yoping, so'ng ularni idishning balandligi ⅔ gacha xamir bilan to'ldiring. Ikki daqiqa davomida o'rta olovda pishiring.
Dastlab moylangan krujkalar tufayli, krujkani plastinkaga ag'darib, ularni olib tashlash oson. Xizmat qilishdan oldin, agar xohlasangiz, ozgina to'ldirishingiz mumkin.
Shunchaki eslatma. Shirinlikni tayyorlash uchun keramik krujkadan foydalaning.
Shokoladli kek, ehtimol bu shirinlikning eng mashhur versiyalaridan biridir.
Birinchidan, quruq ingredientlarni krujkada aralashtiring, keyin tuxumni urib, yaxshilab aralashtiring. Keyin sut va sariyog 'qo'shing va yana aralashtiring. Krujkaga oxirgi bo'lganlar maydalangan va vanildir. Har bir narsani vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.
Krujkani maksimal quvvat bilan mikroto'lqinli pechga qo'ying. Uch daqiqa davomida pishiring. Avval tort ko'tariladi, keyin bir oz cho'kadi.
Tuxum va sutsiz parhez keki ham ro'za kunlarida iste'mol qilinishi mumkin.
Barcha quruq mahsulotlarni stakanga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Issiq bo'lgunga qadar suvni isitib oling, unga yog' qo'shing va hamma narsani quruq aralashmaga quying. Ushbu bosqichda siz quritilgan mevalarning bo'laklarini qo'shishingiz mumkin, agar kerak bo'lsa, maydalangan talaşlar.
Xamir idishning taxminan ¾ qismini egallashi kerak. Agar kerak bo'lsa, xamirni bir necha stakanga bo'ling - barchasi ishlatiladigan idishlar hajmiga bog'liq. Maksimal quvvatda 2 daqiqa davomida pishiring, so'ngra tayyorlikni tekshiring va agar kerak bo'lsa, keklarni mikroto'lqinli pechga 10-15 soniya qo'yib, bir necha bosqichda pishirishni tugating.
Shunchaki eslatma. Ushbu turdagi keklar darhol xizmat qilish uchun tayyorlanadi. Ularni uzoq vaqt saqlash tavsiya etilmaydi - pirojnoe soviganida idishning ta'mi endi unchalik qiziq bo'lmaydi.
Birinchidan, eritilgan sariyog'ni suyuq ingredientlar bilan krujkada birlashtirib, hamma narsani vilkalar bilan aralashtiring. Keyin banan pyuresini qo'shing va aralashtiring. Oxirida quruq mahsulotlarni qo'shing, ularni vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring va keyin ularni mikroto'lqinli pechga qo'ying. Biz o'rtacha quvvat rejimini tanlaymiz, pishirish vaqti - 1 daqiqa. Keyin pechdan krujkani olib tashlang - tort ko'tarilishi kerak, ichida ozgina suyuqlik qoladi. Kekni mikroto'lqinli pechga o'n soniya qo'ying va keyin tayyorligini tekshiring. Agar hali ham ozgina suyuqlik qolsa, uni yana o'n soniyaga qo'ying.
Xizmat qilish. Shiringa xizmat qilish varianti - kek ustiga bir qoshiq muzqaymoq.
Donador shakarni tuxum bilan maydalang. Keyin sut va margarin bilan aralashtiring. Olingan massani doimo aralashtirib, kichik qismlarga un qo'shing. Pishirish kukuni qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Shokoladni xamirning o'rtasiga suring va bodom bo'laklari bilan seping.
Maksimal quvvatda shirinlikni 2 daqiqa 30 soniya davomida pishiring.
Mikroto'lqinli pechda krujkadagi kek tvorog yordamida tayyorlanishi mumkin.
Tuxumni shakar bilan aralashtiring va yaxshilab uring. Mos ravishda ko'pirtirilgan kremdan tashqari qolgan ingredientlarni qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda 3-4 daqiqa davomida maksimal quvvatda pishiring. Shirinni to'g'ridan-to'g'ri mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqaga qoldiring, keyin 1-2 daqiqa pishirishni davom eting.
Xizmat qilishdan oldin, qaymoq bilan bezang, agar xohlasangiz, bodom/kokos yong'og'i, rangli purkagichlar, ziravorlar yoki qo'shimchalar bilan seping.
Shunchaki eslatma. Cupcakes uchun siz meva yoki berry siropini tayyorlashingiz mumkin.
Kam kaloriyali shirinlik mazali bo'lishi mumkin. Buni krujkadagi Dukan keki isbotlaydi, uni tayyorlash bir necha daqiqa davom etadi.
Shirinning kaloriya tarkibi 170 kkal.
Tuxumni shakar va ziravorlar bilan birga uring. Keyin asta-sekin unni, so'ngra boshqa barcha mahsulotlarni qo'shing, doimo xamirni aralashtiring. U ko'proq yoki kamroq bir hil holga kelganda, uni mikroto'lqinli pechga 4 daqiqaga qo'ying.
Agar so'ralsa, tort qatlamlarga kesilishi va tabiiy yogurt bilan qatlamlanishi mumkin - siz sog'lom va mazali pirojnoe olasiz.
Ko'pincha shunday vaziyatlar bo'ladiki, do'stlar qo'ng'iroq qilib, ular 15 daqiqadan so'ng u erda bo'lishlarini aytishadi yoki bola mazali narsa so'raydi va siz uzoq vaqt davomida shirinliklar bilan bezovta qilishni rejalashtirmagansiz. Va bu erda bir nechta variant bor: yoki do'konga yugurib, shirinliklar sotib oling yoki o'zingiz biror narsa pishiring. Shu bilan bir qatorda, albatta, siz do'stlaringizni "sizni boqadigan hech narsam yo'q" deb baqirib qo'rqitishingiz va bolangizni sayrga yuborishingiz mumkin, ammo biz sizga muqobil variantni berishga harakat qilamiz - kubokdagi o'ta tez kekslar uchun retseptlar , ularni tayyorlash juda osonki, siz o'zingizni haqiqiy qandolat gurusi kabi his qilasiz.
Uning ta'mi bir oz jigarrang, yumshoq, issiq, ajoyib shokoladli. Vanilli muzqaymoq va har qanday shirin va nordon murabbo bilan mukammal birlashadi. Ovqat pishirish uchun katta krujkadan foydalanish va uni yarmigacha xamir bilan to'ldirish yaxshiroqdir, aks holda siz mikroto'lqinli pechda kek bilan yakunlanasiz.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Unni elakdan o'tkazib, shakar va kakao qo'shib, aralashtirib yuborish tavsiya etiladi. Barcha suyuq ingredientlarni alohida aralashtirib, un, kakao va shakar aralashmasi bilan birlashtiring. Oltin qoida - quyma va suyuq ingredientlarni alohida aralashtirish. Ularning xarakteri va kayfiyati har xil, agar siz ularni bir joyga tashlasangiz, ular janjal qilishlari mumkin. Va bizning vazifamiz ularni tanishtirish va afzalroq turmush qurishdir. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tatib ko'rish uchun yong'oq, urug'lar, maydalangan pechene, karamel, shokolad bo'laklari, ko'z yoshlari, singan yurak bo'laklari va boshqa qo'shimcha ingredientlarni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Kubokni sariyog 'bilan yog'lang, siz uni un yoki kakao bilan sepishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechning quvvatini maksimal darajaga qo'ying va shirinlikni 3-5 daqiqa davomida pishiring. Rohatlaning!
Ushbu keks krem-bruli yoki shokoladli muzqaymoq bilan yaxshi ketadi. Hamma narsa tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Juda to'yimli va to'yimli, shuning uchun u nonushta uchun yakuniy teginish sifatida juda mos keladi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Birinchidan, uning xarakterini yumshatish uchun bananni vilkalar bilan yaxshilab maydalashingiz kerak. Bananning tabiati qanchalik yumshoq bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Alohida idishda barcha asosiy ingredientlarni aralashtiring - un, shakar va pishirish kukuni. Boshqa idishda - barcha suyuq va yumshoq ingredientlar. Tuxumni ozgina uring, lekin juda ko'p emas, bu retseptda tuxum ko'pikka qamchilashni yoqtirmaydi. Unga banan pyuresi qo'shing va darhol aralashtiring. Banan va tuxum pishirishda o'xshash xususiyatlarga ega; Bu faqat omlet holatida ishlamaydi. Shunday qilib, banan va tuxumni aralashtirgandan so'ng, eritilgan sariyog 'yoki o'simlik yog'i va sut qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring va quruq ingredientlar bilan aralashtiring. Yana aralashtiramiz. Kubokni yarmigacha xamir bilan to'ldiring. Mikroto'lqinli pechni o'rtacha quvvatga qo'ying va mikroto'lqinli pechni 1 daqiqaga qo'ying. Bir daqiqadan so'ng xamir biroz qotib qoladi, bug 'chiqaradi (mikroto'lqinli pechdan ham) va yana 10-15 soniyaga qoldiring. Buni kubokdagi tortning o'rtasi pishguncha bajaring. Yog'och tayoq bilan tekshiring. Barmog'ingiz bilan sinab ko'rmang.
U tuxumsiz tayyorlanadi va ba'zan ularni boqish kerak bo'lgan sabzi sevuvchilarga yoki sabzi bo'lmagan sevuvchilarga albatta yoqadi. Hatto aytishingiz mumkinki, bu noyob apelsin mevalarining mo''jizaviy qismlari - bu ishlaydi. Unda avvalgi keklarga qaraganda ko'proq ingredientlar mavjud, ammo bu uni buzmaydi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Oldin aytib o'tilgan oltin aralashtirish qoidasiga rioya qilgan holda, barcha quruq ingredientlarni bitta idishda birlashtiring - un, shakar, pishirish kukuni, tuz, doljin, muskat yong'og'i, vanillin. Boshqa idishda hamma narsani aralashtiring - ayran (limon sharbati bilan sut) / kefir, sariyog ', sabzi. Yaxshilab aralashtiramiz va qayta birlashgandan so'ng yong'oq va mayiz qo'shing. Yana aralashtiramiz. Kubokning 2/3 qismini to'ldiring va mikroto'lqinli pechga to'liq quvvat bilan 2-3 daqiqaga qo'ying. Agar tort yetarlicha pishmaganga o‘xshasa, uni yana 30 soniya mikroto‘lqinli pech bilan tugating. Hammasi shu, aslida. Eritilgan shokolad yoki asal bilan sug'orib, zavqlanib, jahl bilan ovqatlaning.
Ushbu krujka yanvar oyidagi sof qorga o'xshaydi - oq va mayin. Uning ta'mi umuman qish bo'lmasa-da, aksincha, yoz va juda yorqin. U minimal miqdordagi ingredientlardan tayyorlanadi, yaxshi ko'rinadi va ta'mi pina koladaga o'xshaydi, faqat ananas o'rniga ohak bor.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Hindiston yong'og'i parchalari va qobig'idan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Aralash silliq va ipak bo'lishi kerak. Bo'laklar - yo'q qiling! Shundan so'ng, ehtiyotkorlik bilan qobiq va hindiston yong'og'i qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Kubokning 2/3 qismini to'ldiring va mikroto'lqinli pechga to'liq quvvat bilan 1-2 daqiqaga qo'ying. Siz ko'proq narsani qilishingiz mumkin, lekin, albatta, kam emas. Asosiysi, uni yoqish emas, aks holda u oq va yumshoq emas, balki qora va yomon hid bo'ladi.
Qulupnay, havodor mustahkamlik va joyida o'ldiradigan aroma. Ushbu krujka sizning ta'm kurtaklaringizni vasvasaga solib, sizni abadiy oshiq qilish uchun mo'ljallangan. Vanilli muzqaymoq, ko'pirtirilgan qaymoq, qaymoq sousi va Mascarpone pishloqi bilan birlashtiriladi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
Qulupnaydan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Biz qoidani eslaymiz - suyuqlik va quyma alohida. Qulupnaylarni diqqat bilan tanishtiramiz, yaxshisi ular oqmasligi uchun. Shu bilan bir qatorda, uni tepaga qo'yib, xamirga bir oz cho'kib, uni alohida qo'shishingiz mumkin. Qulupnay bilan muloyim bo'ling. Ushbu retseptdagi hamma narsa noziklik bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak. Kubokning 1/2 qismini to'ldiring va maksimal quvvatda 3-5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Kekni kuzatib boring, u shunchalik havodorki, u uchib ketishi mumkin.
Har birimiz kubokdagi kek kontseptsiyasini eshitganmiz, lekin uni qanday tayyorlash kerak. Odatda, mehmonlar qo'ng'iroq qilib, sizga kelishni xohlashlarini aytishganda, uni tayyorlash uchun retsept talab qilinadi. Lekin mazali narsa uchun do'konga yugurmang
Siz tez va osonlik bilan kubokda krujka tayyorlashingiz va uni mehmonlaringizga berishingiz mumkin. Bundan tashqari, sizga kerak bo'lgan pishirish vaqti taxminan 15 daqiqa bo'ladi.
Kubokdagi kek turli retseptlar bo'yicha tayyorlanishi mumkin. Bu shokoladli kek, tsitrus mevalari bilan kek va hatto kubokda bo'lishi mumkin.
Shuning uchun, bugun biz mehmonlaringiz va yaqinlaringizni hayratda qoldiradigan stakanda pishirish uchun turli retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Har qanday boshqa pishirilgan mahsulotlar singari, kek ham klassik retsept bo'yicha, meva va hatto sabzavotlar qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin.
Shuning uchun, bugun men sizga kosadagi ko'plab retseptlar haqida gapirib beraman va siz yuragingiz xohlagan narsani pishirishga harakat qilishingiz mumkin.
Bu tort juda mazali, shokolad ta'mi va maydalangan xamirni sizga taklif qilish mumkin. Ingredientlar bitta kek uchun taqdim etiladi, shuning uchun agar siz bitta emas, balki bir nechtasini tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda mos ravishda ingredientlar miqdorini kekslar soniga ko'paytiring.
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
donador shakar 3 osh qoshiq, bug'doy uni 4 osh qoshiq, kakao kukuni 2 osh qoshiq, tovuq tuxumi, sut 3 osh qoshiq va 3 osh qoshiq oldindan eritilgan sariyog '.
Kek quyidagi algoritmga muvofiq tayyorlanadi:
Shirinligingiz tayyor bo'lgandan so'ng, uni mehmonlaringizga berishingiz mumkin. Qabul qiling, bu retsept juda tez va tejamkor.
Albatta, hammaning muzlatgichida eskirgan va unchalik chiroyli bo'lmagan rangga ega bo'lgan bananlari bor. Ular keklarni tayyorlashda ishlatilishi mumkin.
Retsept juda oddiy va muzqaymoq bilan iste'mol qilinganda ayniqsa yaxshi ketadi. Bu ayniqsa mazali bo'ladi va muzqaymoq unga achchiqlik qo'shadi.
eritilgan sariyog 'bir osh qoshiq, tovuq tuxumi, osh qoshiq sut, banan, un 3 osh qoshiq, 3 osh qoshiq donador shakar, yarim choy qoshiq pishirish kukuni.
Quyidagi tarzda tayyorlang:
E'tibor bering, tuxumni urganingizda ularni juda ko'p urishingiz shart emas, chunki bu retseptda ularni engil ko'pik paydo bo'lguncha aralashtirish kifoya.
Mikroto'lqinli pechdan mazali taomni olib, stolga xizmat qilamiz. Bu kekler bolalar orasida ayniqsa mashhur, shuning uchun har bir ona ularni nonushta uchun osongina tayyorlashi mumkin.
Ko'pgina uy bekalari sabzavot qo'shilishi bilan kekler pishirishni afzal ko'rishadi. Ular, ayniqsa, bolalari sabzavotni unchalik iste'mol qilmaydigan uy bekalari orasida mashhurdir. Men sizga pishirilgan mahsulotlarni sabzi bilan qanday tayyorlashni aytaman.
Ushbu retseptda eslash kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, u tuxum qo'shmasdan to'liq tayyorlanadi. Pishirish uchun sizga kerak bo'lgan mahsulotlarga ko'ra:
bug'doy uni 6 osh qoshiq, donador shakar 2 osh qoshiq, chorak choy qoshiq pishirish kukuni, bir xil miqdorda tuz, bir oz doljin va muskat yong'og'i.
Bu erda bizga 5 osh qoshiq salqin sut va yarim osh qoshiq limon sharbati ham kerak. Ushbu ingredientlar aralashtiriladi va pishirishdan oldin 10 daqiqa davomida infuz qilinadi.
2 osh qoshiq o'simlik yog'i, chorak qoshiq vanillin, 3 osh qoshiq maydalangan sabzi, bir qoshiq yong'oq va mayiz qo'shing.
Siz sezganingizdek, pishirish uchun boshqa ikkita retseptga qaraganda ko'proq ingredientlar mavjud, ammo uni tayyorlashga arziydi.
Axir, har bir uy bekasi o'z oilasini ajablantirmoqchi. Qoidani unutmang: barcha quyma mahsulotlar alohida idishda aralashtiriladi, qolganlari boshqasida.
Keling, pishirishga o'tamiz:
Pishirish vaqti quvvatga bog'liq. Agar to'satdan pirojnoe pishirilmasa, yana 30 soniya qo'shing va xuddi shu tish pichog'i bilan tekshiring.
Albatta, hindiston yong'og'i bo'laklarisiz qanday pishirish mumkin? Shuning uchun, biz talaş qo'shilishi bilan pishirilgan mahsulotlarni tayyorlaymiz.
Uni tayyorlashga ishonch hosil qiling, aslida u endigina tushgan va erga yotqizilgan tegmagan qorga o'xshaydi.
Uni tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
bug'doy uni 4 osh qoshiq, chorak choy qoshiq pishirish kukuni, donador shakar 2,5 osh qoshiq, hindiston yong'og'i suti 4 osh qoshiq (uni oddiy sut bilan almashtirish mumkin), hindiston yong'og'i parchalari bir choy qoshiq, chorak choy qoshiq limon qobig'i.
Keling, pishirishga o'tamiz:
Qulupnay pishishi bilanoq, siz qulupnay taomlarini tayyorlashingiz mumkin, ayniqsa sizning bog'ingizda ular ko'p bo'lsa. Umuman olganda, har qanday pishirilgan mahsulotlarda qulupnay juda mazali, shuning uchun quyidagi retseptni sinab ko'ring.
Tayyorgarlik uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
sariyog '1 osh qoshiq, tovuq tuxumi, yarim osh qoshiq vanil, donador shakar 2 osh qoshiq, ¼ stakan bug'doy uni, yarim qoshiq dolchin, tug'ralgan qulupnay 4 osh qoshiq.
Quyidagi retsept shokolad bilan pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun juda mos keladi. Shuning uchun biz sizga shokoladli tort tayyorlaymiz, u juda yumshoq, u og'zingizda eriydi.
Uni tayyorlash uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
uch osh qoshiq un, donador shakar, sut, o'simlik yog'i. Barcha mahsulotlar teng nisbatda, har biri 3 osh qoshiq qo'shiladi. Kakao 2 osh qoshiq, tovuq tuxumi, yarim choy qoshiq pishirish kukuni, shakar kukuni.
Ushbu retseptda hamma narsani alohida aralashtirish muhim emas. Siz bir vaqtning o'zida hamma narsani aralashtirishingiz mumkin, ammo biz retseptni bosqichma-bosqich ko'rib chiqamiz:
Biz uni olib, stolga xizmat qilamiz. Agar xohlasangiz, kekning yuqori qismini shokoladli muz bilan bezashingiz mumkin. Buning uchun bir osh qoshiq kakao, 2 osh qoshiq sut va donador shakarni oling va hamma narsa to'liq eriguncha olovda pishiring. Tayyor sirni tepaga to'kib tashlang va mehmonlarga xizmat qiling.
Ko'pchilik o'z pishirilgan mahsulotlarini biroz achchiq ta'mga yoqtiradi, bu holda pishirilgan mahsulotlarga konyak yoki rom qo'shish kerak. Shuning uchun, quyidagi pishirish retsepti retseptda rom mavjudligini nazarda tutadi.
Ushbu retsept uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
uch osh qoshiq un, donador shakar - uch osh qoshiq, sut 2 osh qoshiq, o'simlik yog'i 2 osh qoshiq, bir choy qoshiq pishirish kukuni, tovuq tuxumi, kakao kukuni, rom 1 choy qoshiq. Ushbu retsept kattalar uchun eng mos keladi, bunday pishirilgan mahsulotlarni bolalarga taklif qilmaslik yaxshiroqdir.
Quyidagi tarzda tayyorlang:
Eriydigan qahva qo'shilishi bilan kekler tayyorlashingiz mumkin. Shuning uchun, men sizga ushbu retseptning sirlari haqida ham aytib beraman.
Ushbu retsept uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
bug'doy uni 75 gramm, bir osh qoshiq eriydigan qahva, kakao 35 gramm, granüllangan shakar 45 gramm, pishirish kukuni, 30 ml sut, o'simlik yog'i 30 gramm, tovuq tuxumi, vanillin.
Agar sizda o'lchash stakaningiz bo'lmasa, unda tayyorgarlik ko'rayotganda siz quyidagi fikrlarga e'tibor qaratishingiz mumkin. Bir stakanda 200 gramm quyma mahsulotlar, bir osh qoshiqda 10 gramm mavjud.
Pishirish:
Boshqa taomlar singari, bu pishirish ham pishirish sirlariga ega. Men sizga ular haqida ham aytib beraman, shunda keklaringiz mazali va havodor bo'lib chiqadi.
Pishirish sirlari:
Qanday qilib mazali pishirishni o'rganish qiyin emas. Sinovdan o'tgan retseptlardan foydalanish kifoya. Men sizga faqat o'zim ishlatadigan retseptlarni taklif qilaman, shuning uchun pishirilgan mahsulotlarning sifati haqida tashvishlanishingiz shart emas.
