Tarkibi:
Yoz - rezavorlar vaqti, shuning uchun ularni to'ldirishdan oldin bolalarni sog'lom vitaminlar bilan boqish uchun vaqt kerak! Ammo agar bola kichkina bo'lsa va xom rezavorlarni iste'mol qilishdan bosh tortsa nima qilish kerak? To'g'ri - uni pishiring, unga bir xil rezavorlar kiradi. Ko'katli tvorogli kostryulkalar juda mazali taom bo'lib, uni hatto eng nosog'lom iste'mol qiluvchilar ham yaxshi ko'radilar!
1. Tvorogni blender yoki oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring va bir hil massaga maydalang. Tvorogda ko'krak qolmasligi juda muhim - bola ularni yoqtirmasligi mumkin.
2. Yog 'bir oz yumshatilguncha kutib turing, uni kub shaklida kesib oling va tvorog bilan qo'ying - oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga. Oziq-ovqat protsessorini yoqing va sariyog 'va tvorogni maydalang.
3. Tvorog-sariyog 'aralashmasini katta idishga o'tkazing va u erda kremni qo'shing. Krem o'rniga siz smetana ishlatishingiz mumkin, ammo keyin kostryulkalar kamroq yumshoq bo'ladi. Smetana, tvorog va sariyog'ni aralashtiramiz.
4. Tuxumni bir xil idishga soling va aralashmani aralashtiring.
5. Qovurilgan xamirga shakar tushiring va aralashtiring.
6. Xamirning oxirgi, lekin juda muhim tarkibiy qismi irmik hisoblanadi. Unga rahmat, kostryulka yiqilmaydi yoki parchalanmaydi. 5 osh qoshiq irmik qo'shing va xamirni aralashtiring.
7. Bizda faqat kostryulkalar emas, balki ko'k mevali kostryulkalar bo'ladi. Shuning uchun, biz rezavorlarni oqayotgan suv ostida yuvamiz (buni filtrda qilish qulayroq), ortiqcha suvni to'kib tashlashni kutamiz va ularni xamirga solamiz. Kastryulka xamirini aralashtiring.
8. Pishirish idishini bir parcha sariyog 'bilan yog'lang va non bo'laklari bilan maydalang. Keyin ko'k xamirimizni qolipga solamiz. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va unda xamir bilan qolipni joylashtiring. Kostryulkalar taxminan yarim soat davomida pishirilishi kerak, lekin ko'proq vaqt talab qilishi mumkin. Asosiysi, xamir xom bo'lib qolmaydi, shuning uchun pechni o'chirishga shoshilishning hojati yo'q.
9. Ko'k mevali tvorogli güveç tayyor! Endi siz uni sovutishingiz mumkin, keyin uni qolipdan olib tashlang va qismlarga bo'ling. Xo'sh, shirin tishlari bo'lgan kichkintoylarga kapalak yoki gul shaklida maxsus mog'or bilan kesilgan kostryulkalar berilishi mumkin.
Ko'katli tvorogli kostryulka mazali va foydali taomdir. U nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadi va parhez stoliga ham mos keladi. Sizga suvli va mayin güveçni qanday tayyorlashni aytib beramiz. Taklif etilgan retsept juda oddiy, hatto yangi uy bekasi ham vazifani bajara oladi.
Ko'k rezavorli tvorog - oddiy taom, styuardessa uchun minimal ingredientlar kerak bo'ladi:
Ko'k bilan tvorogni tayyorlash oddiy va tezdir, asosiysi retsept bo'yicha bosqichma-bosqich amal qilishdir.
Birinchidan, irmikni smetana bilan bir piyola bilan aralashtirib, taxminan 30-40 daqiqa shishib ketishi uchun qoldiring. Ko'klarni oqayotgan suv ostida yuving va filtrda to'kib tashlang.
Tvorogni vilka yoki pyuresi bilan yaxshilab blenderda maydalang, shunda bo'laklar qolmaydi. Shakar, tuxum va qaymoq qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tvorog massasini tuzlang.
Endi irmik navbati. Etarlicha shishib ketganda, uni to'plamga qo'shing. Oxirgi akkord - ko'k. Mevalarni ezib tashlamaslik uchun xamirga ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Pechni yoqing, haroratni 180 darajaga qo'ying.
Yuqori tomonlari bo'lgan qolipni tabiiy sariyog 'bilan yog'lang, non bo'laklari bilan seping va ichiga tvorog massasini o'tkazing. Idishni pechga qo'ying, taymerni 40 daqiqaga qo'ying va dam oling.
40 daqiqadan so'ng, ko'k bilan tvorog kostryulkalari pechda qanday his etilishini tekshiring. Shu paytgacha u tayyor bo'lishi kerak. Buni yog'och tish pichog'i bilan tekshirishingiz mumkin. Agar xamirga botgandan keyin quruq qolsa, unda idish tayyor. Lekin kostryulkani pechdan darhol olib tashlamaslik kerak, balki yana 10 daqiqa davomida "dam olish" uchun qoldirilishi kerak.
Retseptlar ko'pincha irmik xamirga oldindan namlanmasdan qo'shilishi mumkinligini ko'rsatadi. Bu katta xatodir, chunki donni pishirishga vaqt topa olmaydi va mahsulot tekis va zich bo'lib, oshqozonga og'ir bo'ladi.
Ko'k rezavorlar bilan tvorogli güveç retsepti o'zgartirilishi mumkin. Xususan, qaymoq o'rniga suv hammomida eritilgan sigir yog'ini qo'shing, ko'kni olma, nok, gilos yoki qulupnay bilan almashtiring va irmikni tezda jo'xori uni bilan almashtiring.
Shirin qismlarga bo'linadi, ustiga smetana, murabbo yoki konservalar qo'shiladi va choy, qahva yoki kompot bilan xizmat qiladi.
Tvorogli kostryulkalar uchun bizning retseptimiz yumshoq, havodor va juda mazali bo'ladi.
To'liq quvvatli multivark. Oilangiz uchun 100 ta eng yaxshi retseptlar Levasheva E.
KO'K BILAN KOORD KASSERLE
400 g tvorog, 30 g sariyog ', 2 tuxum, 1 osh qoshiq. qoshiq shakar, 10 osh qoshiq. irmik qoshiqlari, 200 g ko'k, 2 osh qoshiq. qoshiq non bo'laklari, 1/2 chashka smetana, ta'mga vanillin
Tvorogni go'sht maydalagichdan o'tkazing, eritilgan sariyog ', ta'mga ko'ra shakar, irmik, tuz, vanillin bilan urilgan tuxum qo'shing. Yuvilgan ko'k bilan yaxshilab aralashtiramiz va moy bilan yog'langan va maydalangan nonga sepilgan multivarkning pastki qismiga qo'ying. Yuqoridan smetana yoyib, pishirish yoki qovurish rejimida 25-30 daqiqa davomida pishiring. Smetana yoki meva siropi bilan issiq xizmat qiling.
Asal va asal pishirish kitobidan muallif Sobovay Tatyana“COORD CASSERLE” Tarkibi: asal - 50 gr tvorog - 500 gr. shisha tuxum - 2 dona irmik - 3-4 osh qoshiq sariyog '- 1 osh qoshiq pyuresi tvorogga suyuq asal, shakar, tuxum, irmik qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Aralashmani ustiga qo'ying
Sut va sut mahsulotlaridan tayyorlangan idishlar kitobidan. Kundalik hayot va bayramlar uchun turli xil menyular muallif Alkaev Eduard NikolaevichTvorogli kostryulka Tuz, shakar, vanillinni sutda eritib, irmik pyuresini pishiring va ozgina sovutib oling. Keyin ichiga xom tuxum, limon qobig'i va tvorog soling. Yaxshilab aralashtiramiz va qolipga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring
1000 oshpazlik retseptlari kitobidan. muallif Astafiev V.I.Tvorogli kostryulka Tvorogni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki elakdan o'tkazing, shakar, irmik, tuz, vanillin bilan urilgan tuxum qo'shing. Har bir narsani aralashtiramiz, qovurilgan idishga soling, yog 'bilan yog'langan, non bo'laklari bilan sepiladi, smetana quyiladi va 25-30 daqiqa davomida pishiriladi. O'rniga
Multicooker SUPRA MCS-4511 kitobidan. Retseptlar. muallif Savich ElenaTvorogli kostryulka - 500 gr. tvorog - 2 ta tuxum - 6 osh qoshiq shakar - 3 osh qoshiq irmik - vanilin - mayiz, tvorogdan tashqari hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Olingan aralashmani tvorog bilan aralashtiring. Idishning pastki qismini sariyog 'bilan surting va aralashmani qo'shing. Pirog rejimini yoqing. Signaldan keyin
Yarim soat ichida tushlik kitobidan muallif Petrov (oshpazlik) Vladimir NikolaevichTvorogli kostryulka Pishirish vaqti: 30-35 daqiqa Porsiya soni: 4 Tarkibi: 0,5 kg tvorog, 1 dona tuxum, 3 osh qoshiq. smetana qoshiqlari, 3 osh qoshiq. qoshiq shakar, 3 osh qoshiq. irmik qoshiqlari, 0,5 stakan mayiz, 1 choy qoshiq vanillin, 3 osh qoshiq. sariyog 'qoshiqlari, 2 osh qoshiq. qoshiq non bo'laklari, 0,5 choy qoshiq.
"Rus oshxonasining sirlari" kitobidan muallif Alkaev Eduard NikolaevichKEKE PAYLASH Tvorogni ishqalang, avval suvda pishirilgan un yoki irmik bilan aralashtiring, shakar, tuxum, tuz qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan massani yog'langan va maydalangan maydalagichlar bilan changlangan idishga joylashtiring, tekislang
Ichimliklar va shirinliklar kitobidan muallif Retseptlar to'plamiBlueberry güveç 250 g ko'k, 6-8 kroutons, 250 g sut, 75 g shakar, 3 tuxum, 0,5 paket vanil shakar, 40 g kartoshka uni, 0,5 stakan kefir (yogurt yoki tvorog), krakerlarni namlang sut va ularni yog'langan va maydalangan qolipga joylashtiring. Yuqorida
Vegetarian oshxonasi kitobidan - to'g'ri tanlov muallif Gritsak ElenaTvorog kostryulkalari Masalliqlar: 1 stakan un, 500 gr tvorog (yaxshisi to'liq yog'li), 4 dona tuxum, 100 gr smetana (yog'li, yog'li), qolipni moylash uchun o'simlik moyi, 2 osh qoshiq shakar, 1 qop. vanil shakar, smetana yoki murabbo tayyorlash usuli: Ehtiyotkorlik bilan
Har kuni sekin pishirgichda pishirish kitobidan. Nonushta, tushlik, kechki ovqat muallif Retseptlar to'plami47. Tvorogli kostryulka mahsulotlari 600-800 g tvorog, 250 g smetana, 4 dona tuxum, 1/2 chashka shakar, 3 osh qoshiq. l. kraxmal, vanil Pishirish vaqti - 1 soat tuxumni mayin bo'lguncha uring. Tvorog qo'shing, yana uring. Keyin smetana, vanil, kraxmal qo'shing va quying
Multicooker kitobidan. Eng yaxshi taomlar muallif Kashin Sergey PavlovichTvorog kostryulkalari Masalliqlar: 500 g tvorog 5% yog'li, har biri 30 g non bo'laklari, sariyog ', 3 osh qoshiq. l. shakar, 2 osh qoshiq un, 1 mandarin, tuxum Tayyorlash usuli: tvorog, tuxum, shakar, un. Mandarinni tozalang va kub shaklida kesib oling, unga qo'shing
Multicooker kitobidan. Nonvoyxona muallif Kashin Sergey PavlovichTvorog kostryulkalari Masalliqlar: 1 dona tuxum, 50 gr bug'doy uni, 70 gr shakar, 500 gr tvorog, 50 gr olma, 20 gr sariyog ', 20 gr non bo'laklari Tayyorlash usuli: Tvorogni shakar, tuxum va un bilan aralashtiramiz. Olmani yuving, tozalang, mayda choping va birlashtiring
Pechda pishirish kitobidan muallif Kozhemyakin R. N. Fritözda pishirish kitobidan muallif Kozhemyakin R. N.Tvorogli kostryulkalar Komponentlar Tvorog - 400 g Tuxum - 4 dona. Makkajo'xori uni - 4 osh qoshiq Bug'doy uni - 2 osh qoshiq Smetana - 3 osh qoshiq Sariyog '- 2 osh qoshiq Tuz - ta'mga Tayyorlash usuli Tvorogni tuxum bilan smetana qalin bo'lguncha maydalang,
Sekin pishirgich uchun 50 000 ta tanlangan retseptlar kitobidan muallif Semenova Natalya ViktorovnaTvorog 1 dona tuxum, 50 gr bug'doy uni, 70 gr shakar, 500 gr tvorog, 50 gr olma, 50 gr nok, 20 gr sariyog ', 20 gr non bo'laklari shakar, tuxum va un bilan aralashtiriladi. Olma va nokni yuving, tozalang, mayda choping va tvorog bilan birlashtiring. Ko'p pishirgichli idish
Biz ovqat bilan davolaymiz kitobidan. Qo'shimchalar va umurtqa pog'onasi kasalliklari. 200 ta eng yaxshi retseptlar muallif Kashin Sergey PavlovichBlueberry güveç 400 g ko'k, 2 osh qoshiq bug'doy uni, 2 osh qoshiq shakar, ? qoshiq limon sharbati sinib uchun: 100 g bug'doy uni, 100 g shakar, 100 g jo'xori uni, 50 g sariyog ', ? choy qoshiq tuz, shakar, un va bilan ko'k aralashtiramiz
Muallifning kitobidanTvorogli kostryulkalar Masalliqlar 80 gr tvorog, 40 gr smetana, 10 gr shakar, 5 gr sariyog ', 50 ml sut, 2 dona tuxum oqi Tayyorlash usuli Tvorogni elakdan o'tkazing, sutga quying , shakar, tuxum oqini qo'shing va hosil bo'lgan massani pishirish varag'iga joylashtiring.
