ভবিষ্যতের জন্য একটি সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহের জন্য, সবজি এবং ফলের জন্য ড্রায়ারগুলি একটি বিলাসিতা নয়, তবে একটি জরুরী প্রয়োজন। যাইহোক, একটি সত্যিকারের কার্যকরী ডিভাইস চয়ন করতে, আপনাকে অনেক সূক্ষ্মতা জানতে হবে।
ড্রায়ারের বিভিন্ন মডেল অনেক পরামিতিতে ভিন্ন, তবে পণ্যগুলির প্রক্রিয়াকরণের জন্য, অপারেশনের নীতি, শরীরের জ্যামিতি এবং উপাদান, শুকানোর চেম্বারের ক্ষমতা, ডিহাইড্রেশন মোড এবং শক্তি গুরুত্বপূর্ণ। প্রথম মানদণ্ড অনুসারে, ডিহাইড্রেটর দুটি প্রধান প্রকারে বিভক্ত।
পরিচলন ডিভাইসে সাধারণত বৃত্তাকার হাউজিং জ্যামিতি সহ একটি উল্লম্ব নকশা থাকে। ফ্যান নীচে বা উপরে অবস্থিত হতে পারে। এই সূক্ষ্মতাগুলি প্রক্রিয়াকরণের গুণমানকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে না, তবে, অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতার জন্য, এগুলি গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে:
এই মডেলগুলির জন্য একটি সাধারণ অসুবিধা হল গন্ধের মিশ্রণ, তাই এটি আলাদাভাবে বিভিন্ন ধরনের পণ্য প্রক্রিয়া করার সুপারিশ করা হয়।
একটি আইআর তাপ উত্স সহ ইউনিটগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি আয়তক্ষেত্রাকার দেহ সহ একটি অনুভূমিক সংস্করণে তৈরি করা হয়। এটি তাদের বেশ কয়েকটি সুবিধা প্রদান করে:
ইনফ্রারেড ডিভাইসের প্রধান অসুবিধা হল খরচ। তারা সাধারণত তাদের পরিচলন প্রতিরূপ তুলনায় আরো ব্যয়বহুল হয়. উপাদান ধাতু বা প্লাস্টিক হতে পারে। উত্পাদন প্রযুক্তিগুলি ধাতব থেকে প্লাস্টিকের হালকাতা অর্জনের জন্য প্রায় ধাতুর সমান শক্তি সহ প্লাস্টিক তৈরি করা সম্ভব করে। কিন্তু এখনো ধাতু পছন্দ করা হয়- এটি পরিবারের প্লাস্টিকের স্থায়িত্ব লাভ করে। অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের উপর প্রথম স্থান ক্ষমতা. ড্রায়ারগুলি ট্রে সংখ্যায় পরিবর্তিত হয়:
ফল এবং সবজির জন্য ড্রায়ারের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল গরম করার মোড পরিবর্তন করার ক্ষমতা। এর উপস্থিতি আপনাকে একটি নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে দেয়।
বাজেট মডেল দুটি বা তিনটি মোড একটি পছন্দ সঙ্গে সুইচ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। আরো সুনির্দিষ্ট সেটিংস একটি ঘূর্ণমান নিয়ন্ত্রক সঙ্গে ডিভাইস দ্বারা আলাদা করা হয়. মানদণ্ডের তালিকায় শেষ স্থানে রয়েছে ক্ষমতা। এটি 150 ওয়াট থেকে 1 কিলোওয়াট পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। এই সূচকটি শুধুমাত্র ছোট ভলিউম এবং উচ্চ শক্তির সংমিশ্রণে ডিহাইড্রেশনের হারকে প্রভাবিত করে। যাইহোক, আরেকটি নির্ভরতা প্রায়শই দেখা যায়, শুকানোর চেম্বারের ক্ষমতা যত বেশি, ডিভাইসটি তত বেশি শক্তি খরচ করে।
2018 এর জন্য ড্রায়ারগুলির রেটিং এমন মডেলগুলি উপস্থাপন করে যা ভোক্তাদের চাহিদা রয়েছে। শীর্ষে অন্তর্ভুক্ত মডেলগুলির নকশাটি একটি থার্মোস্ট্যাট এবং একটি টাইমারের উপস্থিতি অনুমান করে, অতিরিক্ত গরমের বিরুদ্ধে সুরক্ষা। রেটিংটি প্যালেটের সংখ্যা, শক্তি এবং ওজন, সরঞ্জামগুলি বিবেচনা করে।
পরিবেশ বান্ধব এবং নিরাপদ ডিহাইড্রোজেনেশন প্রযুক্তি সহ নির্ভরযোগ্য এবং কার্যকরী পরিচলন ড্রায়ার। কম শব্দ স্তরে 800W শক্তির সাথে কাজ করে এবং উপলব্ধ তাপমাত্রা পরিসীমা 29 থেকে 70 ডিগ্রি সেলসিয়াস। দেহটি ফুড-গ্রেড প্লাস্টিকের তৈরি, ট্রেগুলি একটি নন-স্টিক আবরণ সহ স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। ডিভাইসের নিয়ন্ত্রণ স্পর্শ-সংবেদনশীল, ব্যবহারকারী ডিসপ্লেতে সম্পূর্ণ ডিহাইড্রেশন প্রক্রিয়া নিরীক্ষণ করতে পারে, যেহেতু তাপমাত্রা এবং সময় সেখানে প্রদর্শিত হয়।
আপনি প্রস্তুতকারকের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে একটি ডিহাইড্রেটর কিনতে পারেন।
নীচে-মাউন্ট করা ফ্যান হিটার সহ নিউজিল্যান্ডের পরিচলন-টাইপ যন্ত্রপাতি। এটি গড় পরিবারের জন্য সেরা পছন্দ হিসাবে বিবেচিত হয়। 7 কেজি পণ্যের একক লোডের জন্য পাঁচটি ট্রে যথেষ্ট। যদি প্রয়োজন হয়, ট্রে সংখ্যা 15 ক্ষমতা একটি সংশ্লিষ্ট বৃদ্ধি সঙ্গে বৃদ্ধি করা যেতে পারে. ট্রে এবং বডি পরিবেশ বান্ধব ABS প্লাস্টিকের তৈরি, যা শুকানোর প্রক্রিয়ার সময় গরম হয় না। নকশা গরম মোড জন্য একটি স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ অন্তর্ভুক্ত. অসুবিধা অন্তর্ভুক্ত:
যদি আমরা এই মডেলটিকে একই ব্র্যান্ডের পুরানো অ্যানালগের সাথে তুলনা করি, তাহলে 500 বনাম 1000 ওয়াটের নিম্ন শক্তি একটি অসুবিধা বলে মনে হতে পারে। যাইহোক, এটি কাজের গুণমান এবং গতিকে প্রভাবিত করে না এবং শক্তি সঞ্চয় প্রদান করে।
পূর্ববর্তী ডিভাইসের বিপরীতে, এটি একটি অপেক্ষাকৃত সহজ নকশা সহ একটি বাজেট ইউনিট। তিনটি ট্রে একটি প্লাস্টিকের ক্ষেত্রে স্থাপন করা হয়, কমপ্যাক্ট মাত্রা কম ওজন সঙ্গে মিলিত হয়। একটি ঘূর্ণমান গাঁট সঙ্গে সুবিধাজনক তাপমাত্রা সেটিং. একটি সহজ ডিভাইস এবং অনুকূল খরচ ভাল কার্যকারিতা সঙ্গে মিলিত হয়। ত্রুটিগুলির মধ্যে, প্যালেটগুলির কম উচ্চতা প্রায়শই উল্লেখ করা হয়, বড় ফলগুলি উপরের ট্রেতে আটকে থাকতে পারে।
নজিরবিহীন নামের পিছনে একটি শালীন কাজের ভলিউম সহ একটি সম্পূর্ণ কার্যকরী ডিভাইস রয়েছে। আটটি প্যালেট, প্রতিটি 700 গ্রাম, একবারে প্রক্রিয়াকরণের জন্য 6 কেজি পর্যন্ত ফল গ্রহণ করতে সক্ষম। নকশা তাপ-প্রতিরোধী প্লাস্টিক থেকে একত্রিত করা হয়. মডেলের অন্যান্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
প্রধান অসুবিধা হল একটি মোড সুইচের অভাব, তবে প্রদত্ত মোডেও, ডিভাইসটি তার কাজটি ভাল করে।
একটি গার্হস্থ্য প্রস্তুতকারকের থেকে পরিচলন ইউনিট। 5 টি ট্রের মোট ভলিউম আপনাকে দুই দশ কেজি পর্যন্ত লোড করতে দেয়। থার্মোস্ট্যাট আপনাকে 30 থেকে 75 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে দেয়। ঠান্ডা ফুঁ দেওয়া হয়, প্রতিটি 15 টি ট্রে বায়ু সরবরাহের জন্য নিজস্ব আউটলেট দিয়ে সজ্জিত। এই বৈশিষ্ট্যটি গন্ধের মিশ্রণ দূর করে এবং অভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ নিশ্চিত করে। অতিরিক্ত প্যালেটগুলি ইনস্টল করা সম্ভব, তবে সেগুলি ব্যয়বহুল, যা একটি বিয়োগ।
শুকানোর ইউনিট উৎপাদনে একটি সুপরিচিত পোলিশ ব্র্যান্ডের প্রথম অভিজ্ঞতা। মডেল পরিসরের একটি উল্লেখযোগ্য আপডেট সত্ত্বেও সরলতা, কার্যকারিতা এবং নির্ভরযোগ্যতার সফল সমন্বয় ডিভাইসটিকে জনপ্রিয় করে তোলে।
সুস্পষ্ট সুবিধার মধ্যে
অসুবিধাগুলি হল অনুপস্থিত টাইমার এবং ডিসপ্লে, যা ইউনিটের ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন করে তোলে। নির্দেশাবলীতে বিভিন্ন ফল শুকানোর সময় এবং পদ্ধতি সম্পর্কে সুপারিশ নেই।
দেশীয় উন্নয়নের আরেকটি সফল উদাহরণ। প্রক্রিয়াজাত পণ্যের বিভিন্নতা অনুসারে, ড্রায়ারটি সর্বজনীন। ক্ষমতা একটি গড় পরিবারের চাহিদা মেটাতে যথেষ্ট, 5 টি ট্রে 7 লিটারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সূক্ষ্ম-জাল জাল ছোট ব্যাসের বেরি, অন্যান্য ছোট জিনিস, ধ্বংসাবশেষ যা শুকানোর প্রক্রিয়ার সময় উপস্থিত হয়। নিঃসন্দেহে সুবিধা হল গ্রহণযোগ্য খরচ এবং প্রায় নীরব অপারেশনের সাথে উচ্চ নির্ভরযোগ্যতার সমন্বয়। অসুবিধা: একটি মার্শম্যালো ট্রে এবং প্রদর্শনের অভাব, অত্যধিক শক্তি খরচ।
অপারেশনের একটি পরিচলন নীতি সহ উল্লম্ব ধরণের উচ্চ-মানের ফরাসি ডিহাইড্রেটর। তিনটি তাপমাত্রা মোড আছে, তাপ ব্যবহার ছাড়াই শুকানো, জলযুক্ত ফলের জন্য একটি সিলিকন সাবস্ট্রেট সহ একটি ট্রে রয়েছে। কাজের স্থানটি পাঁচটি স্বচ্ছ প্যালেট নিয়ে গঠিত। আয়তন এবং শক্তির অনুপাত ডিহাইড্রেশন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। ত্রুটিগুলির মধ্যে, একটি শাটডাউন টাইমারের অনুপস্থিতি, একটি বিয়োগ হিসাবে, একটি ছোট পাওয়ার কর্ড প্রায়শই উল্লেখ করা হয়।
মার্শমেলো তৈরির সম্ভাবনা সহ শাকসবজি এবং ফলের জন্য বেলারুশিয়ান ডিহাইড্রেটর। একটি বাহ্যিক নিয়ন্ত্রণ ইউনিট রয়েছে, মসৃণ সমন্বয় সহ একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক, 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রা সীমা। মোট আয়তন তিনটি জোনে বিভক্ত, নীচের অংশের ট্রেগুলি ভেষজ এবং সবুজ শাকগুলির জন্য, মাঝারি এবং উপরের অংশগুলি শাকসবজি, ফল, মাশরুমের জন্য ব্যবহৃত হয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল তাপীয় ফিউজের উপস্থিতি। কনস: কোন শাটডাউন টাইমার নেই।
নীচে ফ্যান হিটার সহ পাঁচ-প্যালেট ইউনিট। ভিতরে গরম বাতাসের অভিন্ন বিতরণের ব্যবস্থা রয়েছে। বিষয়বস্তুর আকারের সাথে কাজের উচ্চতা সামঞ্জস্য করা সম্ভব। তিন-মোড নিয়ামক আপনাকে একটি নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য সেটিংস সেট করতে দেয়। সুবিধার তালিকায় নিচের দিকে কম আওয়াজ এবং রাবার ফুট রয়েছে, যা পিচ্ছিল পৃষ্ঠে স্থিতিশীলতা বাড়ায়। অসুবিধা হল শুকানোর সময়কাল এবং টাইমারের অভাব।
তালিকাভুক্ত ডিভাইসগুলির মধ্যে কম কার্যকারিতা সহ কোনও স্পষ্টভাবে খারাপ নমুনা নেই। তাদের সকলেই ফসল কাটাতে হোস্টেসের নির্ভরযোগ্য সহকারী হয়ে উঠবে। বেশিরভাগই ভাল প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য এবং সাশ্রয়ী মূল্যের খরচের সংমিশ্রণের সাথে অনুকূলভাবে তুলনা করে।
শাকসবজি এবং ফল থেকে, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন আমাদের শরীরে প্রবেশ করে। অতএব, সারা বছর ধরে তাদের প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। তবে গ্রীষ্মে যদি তাজা শাকসবজি এবং ফলগুলি খুঁজে পেতে সমস্যা না হয় তবে শীতকালে আপনি আগুনের সাথে দিনের বেলা তাদের খুঁজে পাবেন না। সেজন্য শুকনো আপেল, নাশপাতি, কলা ইত্যাদির মজুদ করা হয়। এবং শুকানো সহজ এবং দ্রুত করার জন্য, অনেক গৃহিণী বিশেষ ডিহাইড্রেটর ড্রায়ার ক্রয় করে। যাতে এই দুর্দান্ত ইউনিটের পছন্দ আপনাকে সমস্যার কারণ না করে, আমরা সেরা মডেলগুলিকে র্যাঙ্ক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
যদিও এই দুটি ডিভাইসের অপারেশনের নীতি একই (একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রার নির্দেশিত বায়ু প্রবাহের কারণে শুকানো হয়), আউটপুট পণ্যগুলি খুব আলাদা।
ডিজাইন প্রচলিত ড্রায়ারঅত্যন্ত সহজ: ফল এবং শাকসবজি জাল প্যালেটে স্থাপন করা হয় এবং স্তরগুলিতে স্ট্যাক করা হয়। নীচে বা উপরে অবস্থিত পাখা হাতাহাতি গরমবায়ু, যার ফলে প্যালেটগুলিতে রাখা পণ্যগুলি শুকিয়ে যায়। এই নকশার অসুবিধাগুলি হল বায়ু প্রবাহের অসম বন্টন (উপরের স্তরে পৌঁছানোর জন্য, বায়ু প্রবাহ নিম্ন স্তরের মধ্য দিয়ে যায়, যার ফলে তাপমাত্রা হ্রাস পায়) এবং প্রাথমিক তাপস্থাপকের অনুপস্থিতি।
ডিহাইড্রেটরপরিবর্তে, তারা একটি থার্মোস্ট্যাট দিয়ে সজ্জিত যা আপনাকে তাপমাত্রা 38 ডিগ্রি সেলসিয়াস (সমস্ত উপকারী ভিটামিন সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা) সেট করতে দেয়। এবং বায়ু প্রবাহের সমান বিতরণের জন্য, নকশাটি বিশেষ বায়ু চ্যানেল সরবরাহ করে যা আপনাকে একই তাপমাত্রায় (এনজাইম বজায় রাখার সময়) ফল এবং শাকসবজি শুকানোর অনুমতি দেয়।
আপনি যদি সর্বাধিক সুবিধা সহ পণ্য প্রস্তুত করতে চান তবে আমরা নিম্নলিখিত টেবিলটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই:
ডিহাইড্রেটরের বিভিন্নতা এখন বেশ বড়। আপনার নিজের উপর একটি ভাল বিকল্প নির্বাচন করা এত সহজ নয়, তাই আমরা ক্রেতাদের জন্য একটি ছোট গাইড তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ড্রায়ার (ডিহাইড্রেটর) নির্বাচন করার সময় আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত?
পরিচলন প্রকারগরম করার পণ্যগুলি আরও সাধারণ। এই জাতীয় ড্রায়ারের পরিচালনার নীতিটি ফ্যানের কারণে কেসের ভিতরে উষ্ণ বাতাসের সঞ্চালনের উপর ভিত্তি করে। এই ধরনের অসুবিধা হল উচ্চ শব্দ স্তর।
ইনফ্রারেড(IR) পণ্যগুলিতে সূর্যালোকের প্রভাবকে অনুকরণ করে, এছাড়াও তারা বিদ্যুতের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ সংরক্ষণ করে (ইনফ্রারেড নির্গতকারীগুলি পণ্যগুলিকে তাপ দেয়, ডিভাইসে বাতাস নয়) এবং অতিরিক্তভাবে ব্যাকটেরিয়াঘটিত চিকিত্সা করে। একটি উল্লেখযোগ্য অসুবিধা হল উচ্চ মূল্য।
কোন টাইপটি ভাল তা দ্ব্যর্থহীনভাবে উত্তর দেওয়া অসম্ভব, যেহেতু প্রত্যেকে তাদের পছন্দের উপর নির্ভর করে এক বা অন্য বিকল্প পছন্দ করে।
ট্রে ব্যবস্থার 2 টি প্রধান প্রকার রয়েছে: অনুভূমিক এবং উল্লম্ব।
সুবিধা উল্লম্বকমপ্যাক্ট আকার এবং অপেক্ষাকৃত কম দাম বিবেচনা করা যেতে পারে। একই সময়ে, আরও কয়েকটি বিয়োগ হবে: প্রস্তুতি পরীক্ষা করার জন্য, আপনাকে কাঠামোটি আলাদা করতে হবে, বিভিন্ন পণ্যের গন্ধ মিশ্রিত হতে পারে, ফল এবং শাকসবজির টুকরো (যদি এটি নীচে অবস্থিত থাকে) পেতে পারে। পাখা.
অনুভূমিক, একটি নিয়ম হিসাবে, আরো সমানভাবে শুকিয়ে, এটা পরিপূর্ণতা পরীক্ষা করা অনেক সহজ, এবং গন্ধ গর্ত অভাবে মিশ্রিত হয় না। যাইহোক, এখানে অসুবিধাগুলিও রয়েছে: এগুলি বেশ ব্যয়বহুল, এবং অতিরিক্ত ট্রে যোগ করা যাবে না (ক্রয়ের সময় এটি যত্ন নেওয়া উচিত)।
আপনি যদি আপনার শক্তি বিলের কারণে পরে অজ্ঞান হতে না চান তবে আপনার এই প্যারামিটারে মনোযোগ দেওয়া উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, স্ট্যান্ডার্ড বৈদ্যুতিক ড্রায়ারগুলি প্রায় 250-1000 ওয়াট ব্যবহার করে। যেহেতু তারা প্রায় 20 ঘন্টা বাধা ছাড়াই কাজ করে, তাই মাসিক খরচ গণনা করা বোধগম্য।
মেশিনের ভিতরে তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন। আপনি যদি সমস্ত দরকারী ট্রেস উপাদানগুলি ধ্বংস করতে না চান তবে আমরা 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে তাপমাত্রা সেট করার পরামর্শ দিই। বিস্তারিত জানার জন্য উপরের টেবিল দেখুন.
এই তালিকায়, আমরা সেরা ডিহাইড্রেটর ড্রায়ারগুলি অন্তর্ভুক্ত করেছি, যা আমরা নিম্নলিখিত পরামিতি অনুসারে জনপ্রিয় মডেলগুলি থেকে নির্বাচন করেছি: গুণমান, মূল্য, গ্রাহক পর্যালোচনা, সরঞ্জাম এবং আরও অনেক কিছু।
Snackmaker FD500 হল নিউজিল্যান্ডের সুপরিচিত কোম্পানি Hydraflow এর একটি ডিভাইস, যেটি সর্বদা তার পণ্যের একটি উচ্চ মানের সূচক দেখায়। সরঞ্জামগুলির ক্রমাগত আধুনিকীকরণ, উপকরণের মানের উন্নতি এবং ধ্রুবক মান নিয়ন্ত্রণের জন্য এটি সম্ভব হয়েছে।
কি বৈশিষ্ট্য FD500 গর্ব করতে পারে? প্রথমত, সম্পূর্ণ সেট, যার মধ্যে 5টি প্যালেট রয়েছে, এটি 3-4 জনের একটি সাধারণ পরিবারের জন্য আদর্শ। তবে যদি এটি আপনার জন্য যথেষ্ট না হয় তবে প্যালেটগুলি সর্বদা যুক্ত করা যেতে পারে (15 টুকরা পর্যন্ত)। দ্বিতীয়ত, বিস্তৃত পণ্য (সবুজ, শাকসবজি, ফল, মাংস, বেরি এবং আরও অনেক কিছু) শুকানোর জন্য 3 তাপমাত্রা মোড। তৃতীয়ত, ডিহাইড্রেটরটি ফুড-গ্রেড এবিএস প্লাস্টিক এবং পলিকার্বোনেট দিয়ে তৈরি এবং ডাবল তাপ নিরোধক তাপ পুরোপুরি ধরে রাখে।
Ezidri Snackmaker FD500 বেসিক কিটে কী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
দৈনন্দিন বাড়িতে ব্যবহারের জন্য, এটি সম্ভবত আজকের বাজারে উপলব্ধ সেরা বিকল্প। একটি সুচিন্তিত বায়ু সঞ্চালন ব্যবস্থা শুধুমাত্র পণ্যগুলির 85% দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করবে না, তবে তাদের একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং সুবাসও দেবে।
আমরা একটি জার্মান ইতিহাস সহ একটি চীনা ব্র্যান্ডকে দ্বিতীয় স্থান দিয়েছি - জিম্বার। ZM-11025/ZM-11026 ড্রায়ারের সাহায্যে শুধু শাক, ফল ও সবজিই নয়, রান্নার জন্য দইয়ের প্রস্তুতিও পাওয়া যাবে। এই জন্য, কিট 6 দই প্রস্তুতকারকের উপস্থিতির জন্য উপলব্ধ করা হয়.
সংবহনশীলটাইপ যন্ত্রপাতি ভিতরে বায়ু প্রবাহ অভিন্ন বন্টন জন্য উপলব্ধ করা হয়. এটি করার জন্য, গর্ত সহ একটি ধাতব পাইপ যার মধ্য দিয়ে বায়ু যায় মাঝখানে অবস্থিত, যার ফলে সমস্ত স্তরে তাপের একই বন্টন নিশ্চিত করা হয়। সঠিক শুকানোর জন্য আপনাকে ট্রে অদলবদল করতে হবে না। কেসের স্বচ্ছ দেয়াল আপনাকে যা ঘটে তা পর্যবেক্ষণ করতে দেয়, আপনি নিশ্চিত হবেন যে আপনার পণ্যগুলি শুকিয়ে যায়নি।
ডিহাইড্রেটর-দই প্রস্তুতকারক জিম্বার ZM-11025 / ZM-11026 এর সম্পূর্ণ সেট:
জিম্বার ZM-11025 / ZM-11026 এর সাথে আপনি প্রায় কিছু রান্না করতে পারেন। 35 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে 70 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার অবস্থা আপনাকে সর্বাধিক সুবিধা সহ শীতের জন্য শুকনো ফল প্রস্তুত করতে দেয়।
গার্হস্থ্য তৈরি ড্রায়ারগুলিও তাদের গুণমান এবং দক্ষতার সাথে ক্রমাগত আমাদের আনন্দিত করে। এই কারণেই আমরা বেলারুশিয়ান উত্পাদনের বেলোমো 8360 কে তৃতীয় স্থানে রেখেছি।
BelOMO 8360-এ, একটি যান্ত্রিক সুইচ ব্যবহার করে, আপনি গরম করার তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারেন (35°C থেকে 75°C পর্যন্ত)। শক্তি সঞ্চয় করতে, সেট তাপমাত্রায় পৌঁছে গেলে ডিভাইসটি বন্ধ হয়ে যায়, তারপর এটি কমে গেলে আবার চালু হয়। এছাড়াও, ডিহাইড্রেটর অতিরিক্ত গরম, মসৃণ তাপমাত্রা সমন্বয় এবং মার্শম্যালো তৈরির জন্য একটি ট্রে থেকে সুরক্ষা প্রদান করে। শুকানোর জন্য 5 টি বিভাগ একটি ছোট পরিবারের জন্য যথেষ্ট, এবং এর কম্প্যাক্ট আকারের জন্য ধন্যবাদ, ডিভাইসটি রান্নাঘরে সুবিধাজনকভাবে স্থাপন করা যেতে পারে।
ডিভাইস সম্পূর্ণ সেট:
BelOMO 8360 বৈদ্যুতিক ড্রায়ার কনভেক্টিভ টাইপ অনুযায়ী কাজ করে। ফ্যান দ্বারা সৃষ্ট উষ্ণ বায়ু প্রবাহ সমানভাবে প্যালেটের দেয়ালে প্রবেশ করে এবং সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে। পণ্য শুকানোর এই পদ্ধতিটি খুব কার্যকর কারণ এটি সর্বাধিক পরিমাণে দরকারী উপাদান ধরে রাখে। সমস্ত উপাদান তাপ-প্রতিরোধী পরিবেশ বান্ধব প্লাস্টিকের তৈরি, তাই শুকনো ফল এটির সাথে প্রতিক্রিয়া করে না।
পোলারিস PFD 0605D ডিহাইড্রেটর ড্রায়ার গার্হস্থ্য ব্যবহারের জন্য দুর্দান্ত, এটি অল্প পরিমাণে ফল, শাকসবজি, বেরি, ভেষজ এবং মাশরুমের সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে। একটি সুবিধাজনক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং একটি টাইমার আপনাকে লোড করা পণ্যের সংখ্যা এবং তাদের শুকানোর ডিগ্রির উপর নির্ভর করে যতটা সম্ভব সঠিকভাবে প্রয়োজনীয় মোড সেট করতে দেয়।
প্লাস্টিকের স্বচ্ছ প্যালেটগুলির কারণে ড্রায়ার ব্যবহার করার সময় বিশেষ সুবিধা পাওয়া যায়, যা একটি ভাল ওভারভিউ প্রদান করে, গরম হয় না এবং আপনার কর্মক্ষেত্রে সহজেই ইনস্টল করা হয়। প্যালেটগুলির স্ল্যাটেড বেস পুরোপুরি উষ্ণ বায়ু প্রবাহিত করতে দেয়, তবে এমনকি ছোট বেরি এবং কাটা ফলগুলি পুরোপুরি ধরে রাখা হয়।
ডিভাইস সম্পূর্ণ সেট:
শক্তিশালী এবং দক্ষ, ডিহাইড্রেটর ড্রায়ার ফল এবং মাশরুম থেকে মাছ এবং মাংস পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের খাবার শুকানোর জন্য উপযুক্ত। একটি বিশেষ এয়ার ডিস্ট্রিবিউশন সিস্টেম আপনাকে গন্ধ মিশ্রিত না করেই এই সমস্ত পণ্যগুলিকে একই সময়ে শুকানোর অনুমতি দেয়। উচ্চ-মানের খাদ্য-গ্রেডের প্লাস্টিক সম্পূর্ণ নিরাপদ, এতে কোনো বিদেশী গন্ধ নেই এবং তা উত্তপ্ত করা সহ ক্ষতিকারক পদার্থ নির্গত করে না। ড্রায়ারটি মার্শম্যালো তৈরির সম্ভাবনা সরবরাহ করে, যার জন্য বিশেষ প্যালেটগুলি ব্যবহার করা হয় যা তরল ভরকে অতিক্রম করতে দেয় না।
ডিভাইসটি 48 ঘন্টার জন্য একটি টাইমার দিয়ে সজ্জিত, 1 ঘন্টা বৃদ্ধিতে এবং একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক, 1 ডিগ্রী বৃদ্ধিতে। এটি আপনাকে প্রতিটি পণ্যের জন্য ব্যক্তিগতভাবে প্রয়োজনীয় অপারেটিং মোড সেট করতে দেয়, ভেষজ, বেরি, কাটা ফল শুকানোর জন্য ন্যূনতম থেকে মাংস বা মাছের জন্য সবচেয়ে আরামদায়ক 70 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত।
যান্ত্রিকভাবে নিয়ন্ত্রিত পরিচলন ড্রায়ার রোটার СШ-002 আপেল এবং ভেষজ থেকে শুরু করে তরমুজ, টমেটো এবং বরই পর্যন্ত প্রায় যে কোনও পণ্যের সাথে মোকাবিলা করে। মাংস এবং মাছ শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়, মার্শম্যালো তৈরির জন্য একটি বিশেষ ট্রে ব্যবহার করা হয়।
ডিভাইসটিতে সহজ নিয়ন্ত্রণ রয়েছে - ব্যবহৃত পণ্যের উপর নির্ভর করে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা নির্বাচন করা এবং ডিভাইসটিকে সকেটে প্লাগ করা যথেষ্ট। ডিভাইসের উচ্চ শক্তি উচ্চ-মানের এবং অভিন্ন বাতাসের গরম এবং এর সঠিক সঞ্চালন নিশ্চিত করে, ট্রেগুলিকে পুনরায় সাজানোর বা ড্রায়ারের ভিতরে পণ্যগুলিকে মিশ্রিত করার দরকার নেই।
ডিভাইস সম্পূর্ণ সেট:
СШ-002 উচ্চ-মানের উপাদান দিয়ে তৈরি, কেসটি টেকসই প্লাস্টিকের তৈরি, তাপ এবং যান্ত্রিক চাপ প্রতিরোধী। ড্রায়ার উচ্চ নির্ভরযোগ্যতা এবং স্থায়িত্ব মধ্যে পার্থক্য.
আড়ম্বরপূর্ণ, সুন্দর এবং সুবিধাজনক ড্রায়ার-ডিহাইড্রেটর RAWMID Dream ভিটামিন DDV-07 ফসল কাটার মৌসুমে একটি নির্ভরযোগ্য সহকারী হয়ে উঠবে। এর সাহায্যে, আপনি প্রায় কোনও শাকসবজি এবং ফল শুকাতে পারেন, পুরো শীতের জন্য ভিটামিনের একটি দুর্দান্ত সরবরাহ সরবরাহ করে।
ডিভাইসটি আসল ডিজাইনে উপস্থাপিত হয়েছে - এটি একটি কালো ঘনক্ষেত্র যা স্লাইডিং তাক এবং সামনের প্যানেলে অবস্থিত একটি ফ্ল্যাপ ঢাকনা। যেমন একটি স্বচ্ছ শাটার মাধ্যমে এটি শুকানোর প্রক্রিয়া পালন করা সুবিধাজনক। শুকানোর চেম্বারের ভিতরে একটি ফ্যান রয়েছে যার সাহায্যে গরম বাতাস পুরো স্থান জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। ফল, বেরি এবং মাশরুমগুলি বিশেষ ধাতব গ্রেটগুলিতে বিছিয়ে দেওয়া হয় যা ড্রায়ারের ভিতরে রানারগুলির সাথে সহজেই স্লাইড করে। অতিরিক্ত সরঞ্জামের মধ্যে রয়েছে ভেষজ গাছের জাল এবং মার্শমেলোর জন্য প্লাস্টিকের ট্রে।
ডিভাইস সম্পূর্ণ সেট:
ড্রায়ারটি একটি ইলেকট্রনিক কন্ট্রোল সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত যার উপর আপনি অপারেটিং সময় এবং তাপমাত্রা নির্বাচন করতে পারেন। মোডের শেষে টাইমার স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডিভাইসটি বন্ধ করে দেবে।
কমপ্যাক্ট এবং সস্তা ড্রায়ার SUPRA DFS-523 ব্যবহার করা সহজ এবং বেশ দক্ষ। এর ছোট মাত্রা থাকা সত্ত্বেও, উচ্চ জলের সামগ্রী সহ শাকসবজি এবং ফল শুকানোর জন্য এর যথেষ্ট শক্তি রয়েছে। ট্রেগুলির বিভিন্ন উচ্চতা রয়েছে, এটি একই সময়ে বড় সবজি এবং ছোট বেরি, কাটা ফল এবং ভেষজ উভয়ই শুকানো সুবিধাজনক করে তোলে।
ড্রায়ারটি একটি আকর্ষণীয় ডিজাইনে উপস্থাপিত হয়, এটি যে কোনও রান্নাঘরে আকর্ষণীয় দেখাবে। একটি টাইমার এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের উপস্থিতি ডিভাইসের স্বাধীন অপারেশন এবং পছন্দসই ফলাফল অর্জন করা হলে স্বয়ংক্রিয় বন্ধ নিশ্চিত করে। পাত্রের ছোট আকারের কারণে, শুকানো খুব দ্রুত এবং উচ্চ মানের, গরম বাতাস ড্রায়ারের পুরো স্থান জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
একটি সহজ, সুবিধাজনক এবং দক্ষ বৈদ্যুতিক ড্রায়ার ক্যাটরিনা সামোব্রাঙ্কা 50 * 75 আপনাকে সহজে এবং সহজে সবজি এবং ফল শুকাতে, ব্রেডক্রাম্বস, ফিশ চিপস, মার্শম্যালো রান্না করতে, বেরি, বাদাম, ভেষজ থেকে শীতের জন্য ভিটামিন তৈরি করতে সহায়তা করবে।
এই ইউনিট অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই. এই জাতীয় ড্রায়ারের নকশাটি অত্যন্ত সহজ - এটি একটি বিশেষ প্লাস্টিকের মাদুর যার ভিতরে একটি ধাতব তার রয়েছে, যার জন্য গরম সরবরাহ করা হয়। টেবিলক্লথ পুরোপুরি নিরাপদ এবং খুব আরামদায়ক। গরম করার প্রক্রিয়ায়, তারটি সমানভাবে সমগ্র পৃষ্ঠের উপর তাপ বিতরণ করে, একই তীব্রতার সাথে পণ্যগুলিকে শুকিয়ে যায়।
বৈদ্যুতিক ড্রায়ার ব্যবহার করা সহজ, এটি একটি সমতল পৃষ্ঠের উপর রাখা এবং এটি মেইনগুলির সাথে সংযুক্ত করার জন্য যথেষ্ট। ব্যবহারের পরে, একটি স্যাঁতসেঁতে স্পঞ্জ দিয়ে টেবিলক্লথ মুছতে যথেষ্ট। আপনি এটি রোল আপ বা unfolded সংরক্ষণ করতে পারেন.
Ezidri Ultra FD 1000 মাছ, সবজি, মাশরুম এবং অন্যান্য পণ্য শুকানোর জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং উত্পাদনশীল ডিভাইসগুলির মধ্যে একটি। এটির একটি উচ্চ শক্তি রয়েছে যা আপনাকে 39 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ 30 টি ট্রেগুলির অভিন্ন গরম করার অনুমতি দেয়। সমস্ত স্তরে উচ্চ-মানের বায়ু সঞ্চালন ডিহিউমিডিফিকেশনের একটি চমৎকার ফলাফল নিশ্চিত করে, ব্যবহৃত পণ্য নির্বিশেষে।
একটি পেরেক সেলুন পরিদর্শন করা প্রত্যেক মহিলা অবশ্যই পেরেক ডিহাইড্রেটর নাম শুনেছেন এবং এটা কি বিস্মিত.
যে কোনও ধরণের পেরেকের নকশায় একটি আলংকারিক আবরণ প্রয়োগের জন্য পৃষ্ঠের বাধ্যতামূলক প্রাথমিক প্রস্তুতি জড়িত, যা এটিকে আক্রমণাত্মক পদার্থের ক্ষতি থেকে রক্ষা করার জন্য, তহবিলের উচ্চ-মানের প্রয়োগ এবং দীর্ঘমেয়াদী পরিধানের জন্য প্রয়োজনীয়। এই উদ্দেশ্যে, একটি ডিহাইড্রেটর সহ বিভিন্ন পদার্থ ব্যবহার করা হয়।
একটি ডিহাইড্রেটর হল একটি বিশেষ পদার্থ যা জেল পলিশ প্রয়োগ করার আগে অবিলম্বে পেরেক প্লেটের চিকিত্সা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
প্রসাধনী পণ্য নিম্নলিখিত ফাংশন সঞ্চালন করে:
এই সরঞ্জামটি বিশেষভাবে অপরিহার্য যখন ক্লায়েন্টের তথাকথিত "ভিজা হাত" থাকে,একটি উচ্চ-মানের ম্যানিকিউর তৈরির জন্য যা জীবাণুমুক্ত করা একটি পূর্বশর্ত। এই টুলের ব্যবহারে অবহেলা করলে ম্যানিকিউরের দ্রুত ক্ষতি হতে পারে, কৃত্রিম নখ বা আবরণের খোসা ছাড়তে পারে।
এমন ডিহাইড্রেটর রয়েছে যা অন্যান্য ম্যানিকিউর পদার্থের অংশ যা জীবাণুনাশক হিসাবে কাজ করে, সেইসাথে পৃথক পণ্য যা তরল দিয়ে ভরা ব্রাশ বোতল। 
ডিহাইড্রেটরটি রঙ ছাড়াই তরলের মতো দেখায়, এটি একটি ব্রাশ দিয়ে পেরেকের উপর প্রয়োগ করা হয়, যার পরে এটি শুকিয়ে যায়। আপনি যে কোনও দোকানে ম্যানিকিউর এবং পেডিকিউর পণ্য বিক্রি করে এমন একটি পদার্থ কিনতে পারেন।
প্রায়শই আপনি লেবেলে একটি শিলালিপি সহ পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন: বন্ডার বা বন্ড। এই সমস্ত ডিহাইড্রেটর বিভিন্ন ধরণের যা একই কাজ করে।
নখ শুকাতে এবং কমানোর জন্য নেইলপলিশ রিমুভার ব্যবহার করবেন না।প্রথমে, এটি পেরেক প্লেট শুকিয়ে যাবে, কিন্তু পরে এটি নেতিবাচকভাবে তার অবস্থা প্রভাবিত করবে। পৃষ্ঠটি দ্রুত ভাঙ্গা এবং এক্সফোলিয়েট হতে শুরু করবে। নেইলপলিশ রিমুভার শুধুমাত্র তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা উচিত এবং যতটা সম্ভব কদাচিৎ।
আপনার নখের জন্য ডিহাইড্রেটর কেন প্রয়োজন এবং নীতিগতভাবে এটি কী তা খুঁজে বের করার পরে, আপনাকে এর রচনাটির দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
এখানে গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ আছে:
একটি দোকানে একটি ডিহাইড্রেটর নির্বাচন করার সময়, আপনাকে শুধুমাত্র এর রচনার দিকেই নয়, খরচের দিকেও মনোযোগ দিতে হবে।একটি ভাল পণ্য কম দাম হতে পারে না. এই ধরনের তহবিলগুলি ভালভাবে পছন্দসই প্রভাব দিতে পারে না এবং এমনকি পেরেক প্লেটের ক্ষতি করে বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। একটি উচ্চ মূল্য একটি মানের পণ্য ক্রয়ের একটি গ্যারান্টি নয়.
শুধুমাত্র বিশ্বস্ত দোকানে অনুরূপ পণ্য ক্রয়, গড় মূল্য বিভাগ পছন্দ করা ভাল।
উচ্চ-মানের বন্ডারের একটি গ্রহণযোগ্য পরিমাণ ব্যবহার করে, আপনি সাধারণভাবে আপনার স্বাস্থ্য বা বিশেষ করে পেরেক প্লেটের সুরক্ষা সম্পর্কে চিন্তা করতে পারবেন না।
একটি পেরেক ডিহাইড্রেটর এমন একটি সরঞ্জাম যা আপনাকে এতে সিন্থেটিক বার্নিশ এবং অন্যান্য পদার্থ প্রয়োগের জন্য পেরেক প্রস্তুত করতে দেয়। এর নিরাপত্তার বিষয়টি সর্বদা প্রাসঙ্গিক।
এই তরলটি নখের পৃষ্ঠের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে, তবে এটি ভিতরে প্রবেশ করে না, এবং, তাই, এর গঠনে বিষাক্ত প্রভাব ফেলতে সক্ষম নয়। এছাড়াও, পদার্থটি অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে, নখকে শক্তিশালী করে এবং আলতো করে পরিষ্কার করে।
একটি মানের ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করে, আপনার চিন্তা করা উচিত নয় যে নখের প্রাকৃতিক মাইক্রোফ্লোরা বিরক্ত হতে পারে বা শৃঙ্গাকার অংশের এপিথেলিয়াম ধ্বংস হতে পারে।
সাধারণভাবে, একটি বন্ডার হল একটি স্পেয়ারিং ধরণের পদার্থের একটি জটিল, যা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:
ডিহাইড্রেটরগুলির হাইপোঅ্যালার্জেনিক বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে সত্যিকারের অলৌকিক কাজ করার অনুমতি দেয়: নখ পরিষ্কার করা এবং তাদের ম্যানিকিউরের জন্য প্রস্তুত করা, এটি পৃষ্ঠকে বিচ্ছিন্নকরণ থেকে রক্ষা করে, সাধারণ পোলিশ থেকে জেল পলিশ পর্যন্ত যে কোনও প্রয়োগকৃত আবরণের জীবনকে দীর্ঘায়িত করে।
এখানে সক্রিয় উপাদান মেথাক্রাইলিক অ্যাসিড। এর ঘনত্ব 30 থেকে 100% পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে।এই ধরনের এক্সপোজারের পরে, পেরেকের গঠন যে কোনও উপাদানের সাথে খুব শক্তিশালী বন্ধন বজায় রাখতে পারে, এই প্রাইমারটিকে অ্যাক্রিলিক পেরেক এক্সটেনশনে ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে। 
ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য:
অ্যাসিড-মুক্ত ডিহাইড্রেটরের ত্বক এবং পেরেক প্লেটের জন্য সবচেয়ে অতিরিক্ত গুণ রয়েছে, তবে পেরেকের পৃষ্ঠে উপাদানগুলির কম শক্তিশালী আনুগত্য। এই ধরণের পদার্থের গঠনে প্রচুর রজন রয়েছে, যার কারণে এটি প্রয়োগের পরে একটি আঠালো স্তর ছেড়ে যায়। 
কিছু প্রাইমারে ইতিমধ্যেই তাদের রচনায় ডিহাইড্রেটিং এজেন্ট রয়েছে, তাই অতিরিক্ত বন্ডার ব্যবহার না করা অনুমোদিত।
যদিও এই ক্ষেত্রে, একটি ডিহাইড্রেটর ব্যবহার শুধুমাত্র একটি টেকসই আবরণ তৈরিতে অবদান রাখবে।
পেরেক ডিহাইড্রেটরের ধারণাটি কী তা স্পষ্ট হয়ে যাওয়ার পরে, আপনাকে অন্যান্য পদার্থের সাথে মোকাবিলা করতে হবে যা তাদের বৈশিষ্ট্যগুলিতে একই রকম। একটি degreaser সঙ্গে একটি dehydrator বিভ্রান্ত করবেন না, এই পদার্থ বিভিন্ন ফাংশন আছে।এবং বিভিন্ন রচনা।
যদি পরেরটি পেরেকের পৃষ্ঠ থেকে ময়লা এবং চর্বি জমার একটি স্তর সরিয়ে দেয়, তবে ডিহাইড্রেটর কেবলমাত্র অতিরিক্ত আর্দ্রতা সরিয়ে দেয়, যার ফলে পেরেক প্লেট শুকিয়ে যায়। সাধারণভাবে, উভয় সরঞ্জাম একই কাজ সম্পাদন করে, তবে, ডিগ্রেজার এটির সাথে কেবলমাত্র অতিমাত্রায় মোকাবেলা করে, যখন ডিহাইড্রেটর পেরেকের কাঠামোর গভীরে প্রবেশ করে।
সেরা ফলাফলের জন্য উভয়ই একই সময়ে ব্যবহার করা উচিত নয়।
আপনার নিজের পেরেক প্লেটের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ভিত্তি করে একটি পদার্থ চয়ন করা ভাল:
প্রাইমার এবং ডিহাইড্রেটরের জন্য, নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টগুলি এখানে উল্লেখ করা যেতে পারে:
প্রাইমার এবং বন্ডারের ধারণার মধ্যেও অনেক মিল রয়েছে। তদুপরি, কিছু নির্মাতারা এই নামগুলিকে সমার্থক হিসাবে বিবেচনা করে এবং সেগুলিকে এমন পদার্থগুলিকে দেয় যা রচনা এবং ফাংশনে একই রকম। এই সম্পূর্ণ সত্য নয়।
বন্ডারইংরেজি থেকে অনুবাদ করা হয়েছে এমন কিছু যা আবদ্ধ এবং বেঁধে রাখতে পারে। একটি ম্যানিকিউর তৈরির প্রক্রিয়াতে, এই পদার্থটি একটি মহিলার পেরেকের সাথে জেল, এক্রাইলিক বা অন্যান্য এক্সটেনশনের আঠালো বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, টুলটি বর্ধিত টিপসের জন্য একটি ফ্লেকিং প্রোটেক্টর হিসাবে কাজ করে। 
বন্ডার ফাংশন:
প্রাইমারপ্রাইমিংয়ের একটি উপায় হিসাবে ইংরেজি থেকে অনুবাদ করা হয়েছে। এটি প্রায়শই বিল্ডিং উপকরণ (এক্রাইলিক বা জেল, জেল পলিশ) প্রয়োগের জন্য পেরেক প্লেট প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
উপরন্তু, এটি নিম্নলিখিত ফাংশন সঞ্চালন করে:
একটি উচ্চ-মানের ম্যানিকিউর পেতে, প্রতিটি পণ্য নির্ধারিত সময়ের মধ্যে প্রয়োগ করা প্রয়োজন।
আপনি যদি তাদের একটিকে প্রত্যাখ্যান করেন তবে আপনি একটি ম্যানিকিউর পেতে পারেন যা পরার প্রথম সপ্তাহে ইতিমধ্যেই খারাপ হয়ে যাবে। উপরন্তু, যদি আপনি প্রাইমার প্রত্যাখ্যান করেন, জেল অপসারণের সময় পেরেকের আবরণ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। এবং যদি আপনি বন্ডারটি একপাশে রাখেন তবে ম্যানিকিউরটি অবিশ্বাস্যভাবে দ্রুত খোসা ছাড়বে।
একটি পেরেক ডিহাইড্রেটর ব্যবহার এমন একটি ক্রিয়া যা খুব কমই কোন অসুবিধা আছে, যদি না এতে অন্তর্ভুক্ত পদার্থের প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দেয় যে পণ্যটি ত্বকে আসে, যদি এটি ভুলভাবে ব্যবহার করা হয় তবে এটি ঘটে। 
এই পদার্থ ব্যবহারের সুবিধা অনস্বীকার্য:
ডিহাইড্রেটরের প্রয়োগ নিম্নলিখিত ক্রম অনুসারে খুব সাবধানে করা উচিত:
এটি কী তা খুঁজে বের করার পরে, কিছু পেরেক পরিষেবা পেশাদার অন্য পণ্য দিয়ে পেরেক ডিহাইড্রেটর প্রতিস্থাপন করার সিদ্ধান্ত নেয়। এটি একটি বাড়িতে তৈরি ম্যানিকিউর তৈরির ক্ষেত্রে বিশেষত সত্য, যখন ডিহাইড্রেটর হঠাৎ শেষ হয়ে যায় এবং হাতে কোনও নতুন শিশি থাকে না। ইন্টারনেট এই ক্ষেত্রে বিভিন্ন টিপস পূর্ণ, কিন্তু তাদের সব পেরেক প্লেট জন্য নিরাপদ নয়।
একটি ব্যতিক্রম হিসাবে, আপনি এমন একটি তরল ব্যবহার করতে পারেন যা অ্যাসিটোনযুক্ত নেইলপলিশ অপসারণ করে।
এই টুলটি পেরেক প্লেট শুকিয়ে যায়, প্রধান জিনিস এটি অতিরিক্ত সুগন্ধি বা তেল ধারণ করে না যা পুরো ছবি নষ্ট করতে পারে।
উপরন্তু, ভিনেগার বা ঘষা অ্যালকোহল হিসাবে একটি পরিবারের degreaser সবসময় হাতে থাকতে পারে।তাদের ব্যবহারও সম্ভব, তবে ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করার সময় যে প্রভাব অর্জন করা হয় তা খুব কমই আশা করা যায়।
কখনও কখনও, এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, বোরিক অ্যাসিড বা কোলোন ব্যবহার করা হয়, যার দাম পেশাদার ডিহাইড্রেটরের তুলনায় অনেক কম। যাইহোক, পেরেক প্লেট উপর তাদের প্রভাব এবং প্রত্যাশিত প্রভাব পছন্দসই হতে অনেক ছেড়ে.
আধুনিক বাজারে, আপনি পেশাদার ম্যানিকিউরের জন্য জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের প্রসাধনী পণ্য এবং সস্তা ইকোনমি ক্লাস পণ্য উভয়ই অনেক ডিহাইড্রেটর খুঁজে পেতে পারেন।
এই ডিহাইড্রেটরের অনেক সুবিধা রয়েছে:
পণ্যটির দাম 14 মিলি বোতল প্রতি 520 থেকে 900 রুবেল।
এই ধরণের ডিহাইড্রেটর সবচেয়ে শক্তিশালী সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি, এটি এই জাতীয় কাজের সাথে একটি দুর্দান্ত কাজ করে: 
পণ্যের দাম 16 মিলি বোতল প্রতি 200 থেকে 350 রুবেল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
এটি নখের জন্য এমন একটি ডিহাইড্রেটর যা জেল পলিশ ব্যবহার করে ম্যানিকিউরের স্থায়িত্ব বাড়াতে বিউটি সেলুনগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এই পণ্য ক্রিয়েটিভ পেরেক ডিজাইন দ্বারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি করা হয়.
টুলের বৈশিষ্ট্য:
15 মিলি বোতলের জন্য পণ্যটির দাম 600 রুবেল।
এই ব্র্যান্ডের ডিহাইড্রেটর উত্পাদনকারী সংস্থাটি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয়।
পেরেক ডিহাইড্রেটর যেমন PNB পেশাদার এবং বাড়িতে ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। টুলের এই বৈশিষ্ট্যগুলি কী - নীচের বিবরণে। প্রাইমারের সুবিধা:
কিছু মাস্টার জোর দেন যে এই সরঞ্জামটি প্লেটটিকে খুব বেশি শুকিয়ে দেয়, যার ফলে এর মুক্ত প্রান্তটি কার্ল হয়ে যায়। 15 মিলি প্যাকেজিংয়ে পণ্যটির দাম 650 রুবেল।
এই ডিহাইড্রেটর প্রাকৃতিক নখের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ হিসাবে বিবেচিত হয়।
টুলের বৈশিষ্ট্য:
15 মিলি একটি ভলিউম সঙ্গে তহবিল একটি বোতল 260 রুবেল খরচ হবে।
এটি একটি পেশাদার সরঞ্জাম যা বিভিন্ন ফাংশন প্রদান করে:
15 মিলি বোতলের দাম প্রায় 450 রুবেল।
এই জার্মান টুল গুণগতভাবে নিম্নলিখিত কর্ম সম্পাদন করে:
এই সরঞ্জামটি 120 মিলি প্রতি 150 রুবেল মূল্যে কেনা যেতে পারে
রাশিয়ান প্রস্তুতকারক একটি সরঞ্জাম তৈরি করেছে যা প্রসাধনী পণ্যের বাজারে প্রতিযোগিতাকে পুরোপুরি প্রতিরোধ করে।
পণ্য নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে: 
আপনি 260 রুবেলের জন্য একটি 10 মিলি বোতল কিনতে পারেন। একটি পেরেক ডিহাইড্রেটর কী তা খুঁজে বের করার পরে, আপনি এটির ব্যবহার একটি পেশাদার-মানের ম্যানিকিউর তৈরি করতে কতটা কার্যকর তা মূল্যায়ন করতে পারেন যা দৃঢ়ভাবে ধরে রাখবে এবং এর মালিককে খুশি করবে।
একটি পেরেক প্রাইমার কি:
জনপ্রিয় "3 এর মধ্যে 1" পণ্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ - ডিহাইড্রেটর, অ্যান্টিসেপটিক, স্টিকি স্তর অপসারণের জন্য তরল:
এটা কি - নখের জন্য বেস কোট:
আমাদের কিছু পাঠক ভাবছেন - "কীভাবে একটি ডিহাইড্রেটর চয়ন করবেন?" আমরা এই প্রশ্নের উত্তর দিতে পেরে খুশি...
প্রথমত, ডিহাইড্রেশন প্রক্রিয়ার অর্থ কী তা খুঁজে বের করা যাক। ডিহাইড্রেশন হল পানির ক্ষতি, অর্থাৎ পদার্থ এবং টিস্যু ডিহাইড্রেশন। শুকানো (ডিহাইড্রেশন) প্রায়ই খাদ্য সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। শাকসবজি এবং ফলগুলির জন্য একটি ডিহাইড্রেটর একটি বিশেষ যন্ত্র যা খাবার থেকে সমানভাবে আর্দ্রতা এবং জল সরিয়ে দেয়, যখন বছরের যে কোনও সময়ে এবং যে কোনও আবহাওয়ায় সমস্ত দরকারী পদার্থ, ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনগুলি রেখে যায়।
কীভাবে ভুল করবেন না এবং শাকসবজি এবং ফলের জন্য সঠিক ডিহাইড্রেটর চয়ন করবেন যাতে এটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয় এবং প্রক্রিয়াটি নিজেই ন্যূনতম সময় এবং প্রচেষ্টা নেয়?
আকৃতির ডিহাইড্রেটর-ড্রায়ার্স বর্গাকার এবং বৃত্তাকার হয়. বর্গাকার ড্রায়ারে, গরম করার উপাদান এবং পাখা যন্ত্রের পিছনে অবস্থিত। এই জাতীয় ড্রায়ারের উত্তপ্ত বায়ু সমস্ত প্যালেটে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। প্যালেট ইন বর্গাকার ডিহাইড্রেটরঅনুভূমিকভাবে অবস্থিত, তাই তাদের পুনর্বিন্যাস করার প্রয়োজন নেই এবং তাদের বের করা খুব সুবিধাজনক। বর্গাকার ড্রায়ার অনুমতি দেয় শুকানোর পৃষ্ঠ 25% বৃদ্ধি করুন. এই সবজি এবং ফল ড্রায়ার পার্চমেন্ট কাগজ এবং বিশেষ বর্গাকার আকৃতির সিলিকন শীট ব্যবহার করতে পারেন। বর্গাকার ড্রায়ারে, আপনি অতিরিক্ত ট্রে মুছে ফেলতে পারেন, এবং বাল্ক পণ্য শুকিয়ে, বড় পাত্রে রাখতে পারেন। বর্গাকার ডিহাইড্রেটর পরিষ্কার করা খুব সহজ- শুধু নীচের ট্রে অপসারণ এবং ধোয়া প্রয়োজন।এছাড়াও, সমস্ত ড্রায়ার-ডিহাইড্রেটর, অপারেশন নীতি অনুযায়ী, বিভক্ত করা হয় ইনফ্রারেড এবং পরিচলন. শাকসবজি এবং ফলের জন্য ইনফ্রারেড ড্রায়ার একটি বিশেষ ইনফ্রারেড বাতি দিয়ে জলের অণুগুলিতে কাজ করে। পরিচলন ডিহাইড্রেটরে, বায়ু একটি সর্পিল দ্বারা উত্তপ্ত হয়।
সাধারণভাবে, ডিহাইড্রেটর ড্রায়ার ব্যবহার করা বেশ সহজ: আপনাকে শাকসবজি এবং ফলগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে, ট্রেতে রাখতে হবে, পছন্দসই তাপমাত্রা এবং সময় নির্বাচন করতে হবে এবং তারপর ড্রায়ার নিজেই সবকিছু করবে। সুতরাং, শাকসবজি এবং ফল, ভেষজ এবং মাশরুমের জন্য ড্রায়ারের ব্যবহার একটি খুব যুক্তিসঙ্গত, বৈচিত্র্যময় এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সমস্ত প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত, খাবার প্রস্তুত এবং সংরক্ষণ করার একটি উপায়।
প্রযোজক - এস্পেরানজা, চীন. এই ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করার নীতিটি সহজ: খাবার প্রস্তুত করুন - ধুয়ে শুকিয়ে, শাকসবজি এবং ফলগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে ড্রায়ারে রাখুন। এই শুকানোর পদ্ধতির সাহায্যে, ফল এবং সবজির দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করা হয়, তাদের শেলফ লাইফ প্রসারিত হয় এবং নিজের সময় বাঁচানো হয়।
এই মডেলের নিয়ন্ত্রণের ধরন যান্ত্রিক। শক্তি - 125 ওয়াট। ট্রে সংখ্যা 5 টুকরা. যে উপাদান থেকে ড্রায়ার-ডিহাইড্রেটর তৈরি করা হয় তা হল প্লাস্টিক। একটি অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য হল ওভারহিটিং সুরক্ষা।
মূল্য - $37
প্রযোজক - জেলমার, পোল্যান্ড. শাকসবজি এবং ফলের জন্য একটি ভাল ড্রায়ারের এই মডেলে, সর্বাধিক দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন সংরক্ষণ করা হয়। ড্রায়ারের অপারেশনের নীতি হল পরিচলন। এই মডেল দুটি পাওয়ার মোড আছে.
এই মডেলের নিয়ন্ত্রণের ধরন ইলেকট্রনিক। শক্তি - 520 ওয়াট। ট্রে সংখ্যা 4. কেস তৈরি করা হয় যে উপাদান প্লাস্টিক হয়. এই ড্রায়ার মডেলের বৈশিষ্ট্য: অতিরিক্ত উত্তাপ সুরক্ষা, টাইমার, গরম করার উপাদান কুলিং ফাংশন, স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন।
মূল্য - $75
প্রস্তুতকারক — হাইড্রফ্লো ইন্ডাস্ট্রিজ, নিউজিল্যান্ড. এই ড্রায়ারের সাহায্যে, পণ্যগুলি সঠিকভাবে শুকানো হয়, দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর গুণাবলী বজায় রাখে। Ezidri Snackmaker হল উল্লম্ব বায়ুপ্রবাহ সহ একটি পেশাদার ফল এবং উদ্ভিজ্জ ডিহাইড্রেটর। ফল ড্রায়ার পর্যালোচনা খুব ভাল.
নিয়ন্ত্রণ প্রকার - ইলেকট্রনিক। শক্তি - 500 ওয়াট। ট্রে সংখ্যা অতিরিক্তভাবে 5 থেকে 15 পর্যন্ত বৃদ্ধি করা যেতে পারে। তাপমাত্রা শাসন স্পর্শ দ্বারা পরিবর্তিত হয়, তিনটি অবস্থান আছে: নিম্ন, মাঝারি, উচ্চ। যন্ত্রের উপাদান হল অবাধ্য প্লাস্টিক। এই মডেলের বৈশিষ্ট্য: marshmallow জন্য একটি শীট, ছোট berries এবং herbs জন্য একটি জাল শীট আছে। আপনি যদি ডিহাইড্রেটর কেনার সিদ্ধান্ত নেন, তবে নির্দেশাবলী এবং রেসিপিগুলির একটি বই কিটটিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
মূল্য - $196
প্রযোজক - কিং মিক্স, চীন. 12টি ট্রেতে ধারণক্ষমতা সম্পন্ন অনুভূমিক ডিহাইড্রেটর। নকশাটি ক্ষুদ্রতম বিশদে বিবেচনা করা হয়, যার জন্য ধন্যবাদ, অপারেশন চলাকালীন, সবজি এবং ফলগুলি একই সাথে সমস্ত 12 টি ট্রেতে সমানভাবে শুকানো হয়, এবং কেবল কেন্দ্রীয়গুলিতে নয়, যা অন্যান্য অনেক মডেল পাপ করে। ডিহাইড্রেটর কিটে মার্শম্যালো এবং রুটি, টমেটো এবং ভেষজ তৈরির জন্য অতিরিক্ত শীট এবং জাল রয়েছে।
এই মডেলের নিয়ন্ত্রণের ধরন ইলেকট্রনিক। পাওয়ার - 500/1000 ওয়াট (দুটি হিটিং সিস্টেম)। ট্রে সংখ্যা - 12. যে উপাদান থেকে কেস তৈরি করা হয় তা উচ্চ-মানের তাইওয়ানিজ প্লাস্টিক। এই ড্রায়ার মডেলের বৈশিষ্ট্যগুলি: সুরক্ষা ফাংশন, সমস্ত ট্রেগুলির ইউনিফর্ম ব্লোয়িং, অর্ধেক লোডে শক্তি সঞ্চয় মোডে অপারেশন, 99 ঘন্টা পর্যন্ত টাইমার, তাপমাত্রা সামঞ্জস্য 35-75°C, ডবল প্লাস্টিক হাউজিং।
আপনি 240 ডলারে একটি ডিহাইড্রেটর কিনতে পারেন (মূল্যটি স্টিলের ট্রে সহ একটি মডেলের জন্য নির্দেশিত)।
প্রযোজক - ট্রাইবেস্ট, দক্ষিণ কোরিয়া. সেডোনা ডিজিটাল ডিহাইড্রেটরও একটি ভাল উদ্ভিজ্জ ড্রায়ার, সুনির্দিষ্ট, দক্ষ খাদ্য প্রস্তুতির সাথে যা পুষ্টির মান এবং স্বাদকে সর্বাধিক করে তোলে। এই মডেলটি আপনাকে শাকসবজি এবং ফল, বাদাম, কিশমিশ, মাশরুম, ভেষজ, মাংস এবং মাছ শুকাতে, রুটির জন্য টক তৈরি করতে, মিষ্টি রান্না করতে, কাঁচা রুটি, উদ্ভিজ্জ কাটলেট, বেরি এবং ফলের মার্শমেলো তৈরি করতে, গাঁজানো বেকড দুধ রান্না করতে, দই, কাজ করতে দেয়। বিভিন্ন সিরিয়াল, ময়দা, শুকানোর পাস্তা, নিরাময় মাংস, হাঁস, মাছ সহ।
শাকসবজি এবং মাশরুমের জন্য বৈদ্যুতিক ড্রায়ারের নিয়ন্ত্রণের ধরন স্বয়ংক্রিয়, ডিজিটাল প্যানেল। শক্তি - 600 ওয়াট। ট্রে সংখ্যা - 9 (খাদ্য অবশিষ্টাংশের জন্য + 10 ট্রে)। শরীরের উপাদান হল BPA-মুক্ত প্লাস্টিক। এই মডেলের বৈশিষ্ট্য: নতুন ডিজাইন, সাইড এয়ারফ্লো, তিনটি শুকানোর মোড - FAST, RAW, COMBO, পণ্যের অর্ধেক লোড আছে, দুটি গরম করার উপাদান, দুটি তাপমাত্রা সেন্সর, দুটি ফ্যান, ডিজিটাল তাপমাত্রা প্রদর্শন, গরম নিয়ন্ত্রণ, ভোল্টেজ স্টেবিলাইজার, টাইমার, স্বচ্ছ কাচের দরজা, 300 ঘন্টা পর্যন্ত একটানা নীরব অপারেশনের সম্ভাবনা। বোনাস - 5 বছরের ওয়ারেন্টি।
মূল্য - $650
প্রস্তুতকারক - এক্সক্যালিবার, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র. আড়ম্বরপূর্ণ লাইন "স্টেইনলেস স্টীল" থেকে মডেল - পেশাদার শুকানোর সরঞ্জাম। অপারেশনের নীতি হ'ল সমস্ত ট্রেতে উত্তপ্ত বাতাসের অভিন্ন বিতরণ এবং অর্থনৈতিক শক্তি খরচ সহ অনুভূমিক শুকানো। আপনি যদি মস্কো এক্সক্যালিবার ডিলাক্স EXC10EL-এ একটি ডিহাইড্রেটর কেনার সিদ্ধান্ত নেন। আপনি উচ্চ মানের সঙ্গে সবজি, ফল, আজ, মাশরুম শুকিয়ে, muesli, ফল এবং বেরি marshmallow, শুকনো মাংস এবং মাছ রান্না করতে পারেন। পণ্য শুকানোর প্রক্রিয়ায়, শুধুমাত্র ফাইবার এবং মূল্যবান পুষ্টির ক্ষতি হয় না, তবে ভিটামিন, এনজাইম, উপকারী বৈশিষ্ট্য, প্রাথমিক স্বাদ, রঙ এবং খাদ্য পণ্যের গন্ধ সংরক্ষণ করা হয়। ড্রায়ার-ডিহাইড্রেটরের অপারেশনের সমস্ত মোডে, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল মোড পরিলক্ষিত হয়।
নিয়ন্ত্রণের ধরন - ইলেকট্রনিক, স্বয়ংক্রিয়। শক্তি - 600 ওয়াট। ট্রে সংখ্যা - 10. কেস এবং ট্রে উপাদান - স্টেইনলেস স্টীল. এই মডেলের বৈশিষ্ট্য: তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ - 28 থেকে 72 0 সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত, টাইমার - 1 থেকে 99 ঘন্টা পর্যন্ত, সরাসরি ফুঁর ধরন, স্বচ্ছ সাঁজোয়া কাচ দিয়ে তৈরি কাচের দরজা, ডিভাইসটির রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কার করার সুবিধাজনক, কারণ গরম করার উপাদান এবং ফ্যানটি ডিভাইসের পিছনের দেয়ালে অবস্থিত, ডিশওয়াশারে ধোয়ার সম্ভাবনা, বিপিএ-মুক্ত প্লাস্টিক, ড্রায়ার-ডিহাইড্রেটরের ক্রমাগত অপারেশনের সময় সীমাবদ্ধ নয়।
একটি ড্রায়ার একটি ডিহাইড্রেটর থেকে একইভাবে পৃথক হয় যেমন একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি ওভেন থেকে আলাদা। ইস্যুটির সমস্ত "লবণ" এবং মৌলিক পার্থক্য এনজাইমের মধ্যে রয়েছে। এনজাইমগুলি হল বিশেষ পদার্থ যা কাঁচা খাবারের স্ব-হজমের জন্য দায়ী।
এনজাইম কি?
খাদ্যের সর্বাধিক শোষণ আপনার স্বাস্থ্যের চাবিকাঠি। খাদ্য হজম একটি অত্যন্ত জটিল প্রক্রিয়া, যার জন্য প্রয়োজন অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, বিশেষ পদার্থ - এনজাইম বা এনজাইম। এগুলি হ'ল বিশেষ প্রোটিন - প্রোটিজ, অ্যামাইলেজ, লাইপেজ এবং আরও অনেকগুলি - অগ্ন্যাশয় দ্বারা উত্পাদিত। যাইহোক, অনেক খাবারে এনজাইমও থাকে, অর্থাৎ তারা নিজেরাই শরীরকে হজম করতে সাহায্য করে এবং এটি সর্বাধিকভাবে আত্মসাৎ করে। এবং খাবার যত ভাল হজম হয়, তত বেশি দরকারী পদার্থ, ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টগুলি শোষিত হয়, অন্ত্রের ভাঁজে কম অপাচ্য খাবারের অবশিষ্টাংশ যা শরীরকে বিষাক্ত করে। পর্যাপ্ত পরিমাণ এনজাইমও ওজন কমাতে অবদান রাখে, যেহেতু এনজাইমগুলি চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়ার জন্যও অনুঘটক।
ড্রায়ার ডিজাইন
ড্রায়ারটি সহজ: বক্স-কেসের নীচে বা উপরে একটি ফ্যান ইনস্টল করা আছে, যা স্তরগুলিতে স্তুপীকৃত খাবারের টুকরো সহ বেকিং শিট (ট্রে) এর মাধ্যমে উত্তপ্ত (প্রায়শই গরম) বাতাস প্রবাহিত করে। ট্রে নিজেই সাধারণ জালের ট্রে ছাড়া আর কিছুই নয়। উপরের ট্রেগুলি কীভাবে শুকিয়ে যাবে তা সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করে আপনি কীভাবে পণ্যগুলির সাথে ট্রেগুলি লোড করবেন, যার অর্থ আপনার বায়ুপ্রবাহ সর্বদা আলাদা হবে এবং আপনি ট্রেতে পণ্যগুলির সর্বোত্তম বিন্যাস খুঁজে পেলেও (যাতে আপনি কমবেশি সমানভাবে শুকাতে পারেন) সমস্ত পণ্য), এটা নিশ্চিত নয় যে আপনি পরের বার পণ্যগুলি সঠিকভাবে শুকাতে সক্ষম হবেন। উল্লম্ব ডিহাইড্রেটরে থাকাকালীন, বায়ু প্রবাহ বিশেষ বায়ু চ্যানেলের মধ্য দিয়ে যায় (সাধারণত ডিহাইড্রেটরের কেন্দ্রে এবং এর দেয়ালের পাশে)।
অনুভূমিক ডিহাইড্রেটরগুলিতে, এমন কোনও সমস্যা নেই। ফ্যান বা ফ্যানগুলি কেসের পিছনে ইনস্টল করা আছে, তাই বায়ুপ্রবাহ অনুভূমিক এবং সমানভাবে সমস্ত ট্রেকে তাদের সমগ্র অঞ্চলে শুকিয়ে যায়। ড্রায়ারগুলিতে, আপনি কেবল বায়ু প্রবাহের আউটলেট তাপমাত্রা সেট করতে পারেন, তবে প্রথম ট্রে দিয়ে যাওয়ার সময়, ড্রায়ারে প্রবাহের তাপমাত্রা হ্রাস পায় এবং আপনি যখন শেষ ট্রেতে পৌঁছান, তখন প্রবাহের কার্যত কিছুই অবশিষ্ট থাকে না। শুকানো শুধুমাত্র বিভিন্ন ট্রেতে নয়, একই ট্রের বিভিন্ন স্থানেও অসমভাবে ঘটে।
বেশিরভাগ অংশে, ড্রায়ার ব্যবহার করার সময়, আপনি এমন টুকরো পাবেন যা বাইরে শুকনো, কিন্তু ভিতরে আর্দ্র। একটি ডিহাইড্রেটরে, সমস্ত ট্রেতে সমানভাবে শুকানো হয় এবং পণ্যটি শেষ পর্যন্ত বাইরে এবং ভিতরে উভয়ই ডিহাইড্রেটেড হয়ে যায়।
ড্রায়ারে তাপমাত্রা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে অক্ষমতা
একটি ড্রায়ার এবং একটি ডিহাইড্রেটরের মধ্যে সবচেয়ে বড় পার্থক্য হল ড্রায়ারটি একটি সঠিক থার্মোস্ট্যাট দিয়ে সজ্জিত নয়, যার মানে আপনি কেবল শুকানোর তাপমাত্রার সুনির্দিষ্ট সমন্বয় সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন। বেশিরভাগ দোকানে যেগুলি হোম অ্যাপ্লায়েন্স বিক্রি করে তারা সবজি এবং ফল ড্রায়ারের সস্তা মডেল বিক্রি করে, যেখানে সঠিক শুকানোর তাপমাত্রা সেট করা অসম্ভব - শুধুমাত্র আনুমানিক মান।
অতএব, আপনি একটি সাধারণ ড্রায়ারে 38 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ফল শুকাতে পারবেন না। আসল বিষয়টি হ'ল উপরে উল্লিখিত এনজাইমগুলি 38-40 ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রার সাথে পণ্যের তাপ চিকিত্সার সময় ধ্বংস হয়ে যায়। এছাড়াও, ড্রায়ারে শুকানোর সময়, আপনি তার পথের শুরুতে স্রোতের তাপমাত্রা সেট করেন, যা প্রথম ট্রে দিয়ে যাওয়ার সাথে সাথেই পরিবর্তিত হয় এবং প্রবাহটি সম্পূর্ণ ভিন্ন তাপমাত্রায় উপরের ট্রেতে পৌঁছায়! প্রতিটি পণ্যের নিজস্ব বিশেষ শুকানোর তাপমাত্রা প্রয়োজন, তবে একটি প্রচলিত ড্রায়ারের তাপস্থাপকের ডিগ্রীতে একটি বড় ত্রুটি রয়েছে এবং থার্মোস্ট্যাটে তাপমাত্রা ধাপ 5-10 ডিগ্রি।
