প্রতিটি গ্রীষ্মের বাসিন্দা তার প্লটে হত্তয়া চায় ভাল ফসলশাক - সবজী ও ফল. এবং প্রথমত, এটি এই কারণে যে আপনি নিজের হাতে উচ্চ-মানের পণ্য পেতে পারেন।
কিন্তু একই সময়ে, রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত পুরো ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটির জন্য অবিরাম পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন। এছাড়াও, কীটনাশক এবং হার্বিসাইডের পরিবর্তে জৈব উত্সের নিরাপদ সার ব্যবহারের সম্ভাবনা রয়েছে, যার সাহায্যে ভাল ফসল তোলা সম্ভব, তবে তা কতটা ক্ষতিকর হবে।
| নিবন্ধের বিষয়বস্তু: |
যদি প্রধান ফসলের সাথে চাষ প্রযুক্তি বছরের পর বছর ধরে নিখুঁত করা হয়, তবে পেঁয়াজের সাথে সবকিছু এত মসৃণ নয়। গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত মাথায় পেঁয়াজ লাগানোর ব্যর্থ প্রচেষ্টা করা অস্বাভাবিক নয়। এবং সব কারণ তারা পেঁয়াজ রোপণের অদ্ভুততা বিবেচনা করেনি, যা সবুজ শাক এবং মাথার জন্য আলাদা।
রোপণের এক বছর আগে সার দিয়ে বিছানায় সার না দিলে মাথার ভাল ফসল পাওয়া বেশ কঠিন। তার জন্য পচন দরকার। আমরা শরত্কালে বিছানা প্রস্তুত করা শুরু করি - আমরা খনন করি, আগাছা অপসারণ করি এবং সার প্রয়োগ করি।
এই ক্ষেত্রে, বসন্তে আমাদের যা করতে হবে তা হল মাটি আলগা করা। এটি একটি রেক দিয়ে বা একটি বেলচা দিয়ে করা যেতে পারে, তবে অর্ধেক বেলচারের বেশি নয়। গভীর খননের সাথে, আপনি মাটির নীচের স্তর বা তার কাঠামোর ক্ষতি করতে পারেন। এবং এর ফলে, এখানে জমে থাকা আর্দ্রতার ক্ষতি হতে পারে, যা বীজের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়।
একটি ভাল ফসল পেতে, আমরা নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে মাটি সার করি।
সার থেকে সর্বাধিক পেতে দরকারী পদার্থ, এবং যাতে তরুণ শিকড় পোড়া না, আমরা মাটিতে খুব গভীরভাবে এটি রোপণ না.
ভিডিও#1
ভিডিও নং 2
মাথায় পেঁয়াজ রোপণ করা কেবল শরত্কালেই নয়, বসন্তেও করা যেতে পারে। কিন্তু একই সময়ে, সম্মিলিত রোপণের ক্ষেত্রে, অর্থাৎ, যখন কিছু বীজ শরত্কালে এবং কিছু বসন্তে রোপণ করা হয়, ফসলের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। এটি একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক দিয়ে বপনের চিকিত্সা করাও কার্যকর হতে পারে, তবে আপনি এই উদ্দেশ্যে পুরানো প্রমাণিত পদ্ধতিও ব্যবহার করতে পারেন - পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট (একটি ঘন দ্রবণে) ভিজিয়ে, আরও শুকানোর সাথে।
একটি নিয়ম হিসাবে, বসন্তে, মে মাসের শুরুতে পেঁয়াজ রোপণ করা হয়, যেহেতু মাটিটি এই সময়ের মধ্যে রোপণের জন্য যথেষ্ট ভালভাবে উষ্ণ হয়। তবে রোপণ প্রক্রিয়া নিজেই কয়েকটি পর্যায়ে বিভক্ত:
সেভোক তাড়াতাড়ি লাগানো তীর মধ্যে যাবে, তাই আপনি কি আশা করতে পারেন? বড় ফসলমাথা এটা মূল্য না.
শরতের রোপণের ক্ষেত্রে, 1 সেমি পর্যন্ত ব্যাস সহ ছোট বাল্বগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথম তুষারপাতের প্রায় 2 সপ্তাহ আগে এগুলি রোপণ করুন। এই ক্ষেত্রে, পৃথিবী এখনও তাদের জন্য হিমায়িত বিরুদ্ধে একটি ভাল সুরক্ষা হয়ে উঠতে পারে। এই জাতীয় পেঁয়াজ, শীতকালে অঙ্কুরোদগমের পরে, তীরগুলিতে যাবে না, তবে কাটার সময় বড় মাথা তৈরি করবে।
মাথায় পেঁয়াজ লাগানোর জন্য, আপনি তিনটি সবচেয়ে কার্যকর বিকল্পের একটি ব্যবহার করতে পারেন:
পেঁয়াজের মাথা একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ, যা পেতে আপনাকে পেঁয়াজের সেট রোপণ করতে হবে এবং বাল্ব সংগ্রহ করতে হবে। পরবর্তী বাগানের মরসুমে, আমরা মাটিতে বাল্ব রোপণ করি, যা থেকে শেষ পর্যন্ত গ্রীষ্মকালবড় বাল্ব হত্তয়া হবে.
কৃষি-শিল্প উদ্যোগে, এই প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ সঞ্চালিত হয়:
গ্রীষ্মকালের শেষের দিকে চারা দ্বারা উত্থিত পেঁয়াজ কাটা সম্ভব হবে এবং এর আগে আপনি সেগুলি থেকে সবুজ, সরস পালকও পেতে পারেন। আমরা বাক্সে ফেব্রুয়ারি মাসে চারাগুলির জন্য বীজ রোপণ করি। বপনের পরে, আমরা উষ্ণ জল দিয়ে মাটি ছিটিয়ে দিই, যদি বালি থাকে তবে আপনি এটিকে একটু ছিটিয়ে দিতে পারেন, যার পরে আমরা পলিথিন দিয়ে বাক্সটি আবৃত করি। এই ক্ষেত্রে, পলিথিনে নিজেই আরও বেশ কয়েকটি গর্ত তৈরি করা প্রয়োজন, যা বায়ু সঞ্চালনের জন্য প্রয়োজনীয়।
স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, মাটি যোগ করুন, তবে আপনাকে সেগুলি আলগা করতে হবে। এমনকি ঘন অঙ্কুরোদগমের ক্ষেত্রেও গাছপালা ছিঁড়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আনুমানিক 55 - 60 দিনের মধ্যে আমরা রোপণের জন্য প্রস্তুত চারা পাব খোলা মাঠ. মাটিতে লাগানো পেঁয়াজ পাতলা করা যায়। তবে গ্রীষ্মকালের শেষের দিকে ফসল কাটা সম্ভব হবে। এই সময়ে, তাদের পালক ইতিমধ্যে শক্ত এবং স্বাদহীন হবে, এবং এই সময়ে পেঁয়াজের মাথা ইতিমধ্যে মাটি থেকে উঠবে।
পেঁয়াজ রোপণের পরবর্তী উপায় হল বীজ বপন করা, যা বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে করা যেতে পারে। সবচেয়ে বড় অংশ বীজ অঙ্কুরিত হবে 10-12 দিনের মধ্যে, এবং আরও এক সপ্তাহ পরে সেগুলি পাতলা করা যেতে পারে।
পাতলা করার সময়, আমরা প্রথমে দুর্বল অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলি, এবং সুস্থ গাছগুলির মধ্যে প্রায় 7 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকা উচিত। মাথাগুলি আগস্টে স্টোরেজের জন্য সংগ্রহ করা যেতে পারে।
পেঁয়াজ রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় ভাল জন্মায় এবং নিম্নভূমি এবং ছায়ায় খারাপভাবে জন্মায়। চাষ এবং আগাছা পরিষ্কারের জন্য, বিছানাগুলি সরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমরা কমপক্ষে তিন বছরের ব্যবধানে একই জায়গায় এই উদ্ভিদটি রোপণ করি। টমেটোর পরে এই ফসলটি বেশ ভাল জন্মে, প্রারম্ভিক বাঁধাকপি, শসা এবং আলু।
টিপ #1. পেঁয়াজ পছন্দ করে না কাঁদামাটি. এই ক্ষেত্রে, মাটিতে পিট এবং বালি যোগ করা প্রয়োজন, এবং তারপর সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন বা এটি লাঙ্গল করুন। কিন্তু সঙ্গে ক্ষেত্রে অম্লীয় মাটি, শরত্কালে আপনাকে ডিঅক্সিডেশনের জন্য এখানে যোগ করতে হবে ডলোমাইট ময়দা. শরতের শেষের দিকে মাটিতে ময়দা যোগ করা হয়।
টিপ #2. অভিজ্ঞ উদ্যানপালকগাজরের পাশে পেঁয়াজ রোপণ বা বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, অথবা আপনি বিকল্প দ্বারা রোপণ করতে পারেন। অর্থাৎ এক সারি গাজর, এক সারি পেঁয়াজ ইত্যাদি। পেঁয়াজ গাজরের মাছি তাড়াবে এবং গাজর পেঁয়াজের মাছি তাড়াবে।
বসন্তে মাথায় পেঁয়াজ রোপণ করা একটি শ্রম-নিবিড় এবং জটিল প্রক্রিয়া নয়, তবে এর জন্য উদ্ভিজ্জ চাষীদের কাছ থেকে নির্দিষ্ট জ্ঞান প্রয়োজন। আপনি যদি সবকিছু সঠিকভাবে করেন, 9-12 সপ্তাহ (ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের উপর নির্ভর করে) খোলা মাটিতে চারা রোপণের পরে, আপনি মাথা পেতে পারেন। পেঁয়াজ, যা বিশেষ করে বড়, সুগন্ধযুক্ত এবং খাস্তা হবে। আজ আমরা বসন্তে মাথায় পেঁয়াজ লাগানোর কথা বলব।
প্রধান মানদণ্ড যা নির্ধারণ করতে সহায়তা করে সঠিক সময়একটি চারা রোপণ, মাটি তাপমাত্রা. সময়ের সাথে সাথে পেঁয়াজের একটি ভাল ফসল পেতে, এলাকার মাটি কমপক্ষে 12 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত খোলা মাটিতে সেটগুলি রোপণ করা প্রয়োজন। মাটির কম তাপমাত্রায়, মাথায় পেঁয়াজের সেট লাগানো ঠিক নয়।
এই সীমাবদ্ধতা যে কারণে নয় রোপণ উপাদানসম্ভাব্য frosts সহ্য করতে পারে না: এই ফসলের ঠান্ডা প্রতিরোধের সুপরিচিত. জিনিস হল কম মাটির তাপমাত্রায় এবং পরিবেশসবুজ ভরের একটি দ্রুত বৃদ্ধি এবং বিপরীতভাবে, বাল্বের একটি অত্যন্ত ধীর বিকাশ হবে।
পেঁয়াজ একটি দ্বিবার্ষিক ফসল। একটি বড় মাথা পেতে, যা প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং সালাদে যোগ করা যেতে পারে, আপনার একটি সেট থাকতে হবে। আপনি এই ফসল রোপণ করতে পারেন চারা পদ্ধতি, কিন্তু সমস্ত জাত এই বিকল্পের জন্য উপযুক্ত নয়।
এটি রোপণ করতে যে সময় লাগে তা বাল্বের আকারের উপর নির্ভর করে, তাই এটি নিম্নরূপ বাছাই করা হয়েছে:
ফসলের তাৎপর্যপূর্ণ হওয়ার জন্য, আপনাকে চাষের প্রযুক্তির বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে হবে এবং আপনার অবস্থার মধ্যে রোপণের জন্য আদর্শ বৈচিত্রটি বেছে নিতে হবে। মাথাপিছু পেঁয়াজ তিনটি উপায়ে জন্মানো যায়: মাটিতে বীজ বপন করুন বসন্তের শুরুতে, উদ্ভিদ সেট (গত গ্রীষ্মে জন্মানো ছোট বাল্ব) বা চারা ব্যবহার করুন। প্রযুক্তির পছন্দ রোপণের সময় নির্ধারণ করে। চাষের পদ্ধতিটি আপনার পছন্দের জাতগুলিও নির্ধারণ করে।
বীজ থেকে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত জাত:
রোপণের আগে পেঁয়াজের সেটগুলি প্রক্রিয়া করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, যা আপনাকে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া চলাকালীন অনেক সমস্যা এড়াতে দেয়। তবে সবচেয়ে বাধ্যতামূলক পদ্ধতি হ'ল রোপণের উপাদানটিকে উষ্ণ করা, যা ভবিষ্যতে প্রদর্শিত তীরচিহ্নগুলির শতাংশ হ্রাস করতে সহায়তা করে।
সমতল করা বিছানায় অগভীর খাঁজ কাটা হয়। খাঁজগুলির মধ্যে দূরত্ব 15-20 সেমি হওয়া উচিত যাতে এটি গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য সুবিধাজনক হয়। মাটি যথেষ্ট আর্দ্র না হলে, furrows জল দিয়ে সেড করা হয়। পেঁয়াজ কাঠের ছাই এবং বালির চূড়াগুলিতে যোগ করার জন্য ভাল সাড়া দেয়।
শোধিত চারা প্রস্তুত বেডে রোপণ করা যেতে পারে। বাল্বগুলি নীচে "কাঁধ" পর্যন্ত পুঁতে দেওয়া হয়, এবং তারপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, যাতে উপরে 2 সেন্টিমিটার একটি স্তর তৈরি হয়। পৃষ্ঠের রোপণগুলি আগের অঙ্কুর দেবে, তবে এই কৌশলটি দিয়ে আপনি পেতে সক্ষম হবেন না। একটি ভাল শালগম।
সারির সেটগুলি 6-10 সেন্টিমিটার দূরত্বে (বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে) স্থাপন করা হয়। কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এটিকে "সাপ" প্যাটার্নে ঘনভাবে রোপণের পরামর্শ দেন যাতে কেবল বাল্বই নয়, একটি বিছানা থেকে সবুজও পাওয়া যায়। গাছপালা সারিতে বড় হওয়ার সাথে সাথে পালক সহ বাল্বগুলিকে সরিয়ে পাতলা করা হয়। এই পদ্ধতিটি একটি ছোট বাগানের বিছানার জন্য সুবিধাজনক, যখন আপনি নিশ্চিত হন যে এটি সময়মত পাতলা করা হবে।
সঠিক জল দেওয়া- প্রয়োজনীয় শর্ত ভাল দেখাশুনা. বাল্ব ফসল পানির স্থবিরতা এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতার জন্য খুবই সংবেদনশীল। ভিতরে প্রাথমিক অবস্থাবৃদ্ধি যখন ক্রমবর্ধমান মুল ব্যবস্থাএবং পালক গঠন করা হয়, উদ্ভিদ প্রয়োজন আরো আর্দ্রতা. সপ্তাহে একবার বা দুবার পানি দিতে হবে। যখন মাথা তৈরি হতে শুরু করে, প্রতি দুই সপ্তাহে একবার জল দেওয়া হয়। পেঁয়াজ কাটার ৩০ দিন আগে জল দেওয়া বন্ধ করতে হবে। ফসল অবশ্যই পাকা এবং মাটিতে সম্পূর্ণ শুকিয়ে যেতে হবে, অন্যথায় এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে না।
যদি মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় সার এবং মাইক্রো উপাদান যোগ করা হয়, তাহলে অতিরিক্ত সার প্রয়োগ করার প্রয়োজন নেই। আপনি ঋতুতে তিনবার আগাছা আধান দিয়ে গাছগুলিতে জল দিতে পারেন। কিছু জাত যে তীরগুলি ফেলে দেয় তা কেবল কেটে ফেলা দরকার। এই ধরনের চারার ছোট বাল্ব থাকবে।
গাছের বৃদ্ধির প্রথম পর্যায়ে, পেঁয়াজ যাতে কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য যত্ন নেওয়া আবশ্যক। মাঝে মাঝে দেখা দেয় পেঁয়াজ মাছি, নেমাটোড এবং থ্রিপস। সঠিক স্থান নির্বাচন করে এবং ফসলের ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করে, সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়। যদি কীটপতঙ্গ দেখা দেয় তবে বিছানাগুলিকে ছত্রাকনাশক দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন। পেঁয়াজ সবুজের জন্য প্রক্রিয়া করা যাবে না।
অনেকবার আমি একটি ছবি দেখেছি যখন উদ্যানপালকরা ইচ্ছাকৃতভাবে পেঁয়াজের পালক পদদলিত করে যাতে তারা মারা যায়। এটি জোরপূর্বক করা যাবে না, কারণ যদি পালকটি এখনও দাঁড়িয়ে থাকে তবে বাল্বটি এখনও বিকাশের পর্যায়ে রয়েছে।
যখন সমস্ত ডালপালা ইতিমধ্যে পড়ে গেছে, আপনি ফসল কাটা শুরু করতে পারেন, এটি একটি শুষ্ক এবং রৌদ্রোজ্জ্বল দিন হলে এটি ভাল। তারপরে বাল্বগুলিকে কেবল বাগানের বিছানায় একটি সমান স্তরে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে যাতে সেগুলি শুকিয়ে যায় এবং মাটি তাদের থেকে পড়ে যায়।
পেঁয়াজকে ভালোভাবে শুকানো জরুরি; শুকিয়ে গেলে শিকড় এবং কাণ্ড কেটে ফেলুন, পাঁচ সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য রেখে (যদি পেঁয়াজটি বিনুনিতে সংরক্ষণ করা হয় তবে আপনাকে পনের সেন্টিমিটার ছেড়ে যেতে হবে)।
পেঁয়াজগুলি একটি বায়ুচলাচল ঘরে শুকানো হয়; আপনি এগুলিকে বেশিক্ষণ রোদে রাখতে পারবেন না, সেগুলি সেঁকে যেতে পারে এবং তারপরে দ্রুত পচে যেতে পারে। লেজের দিকে তাকান; যদি বেশিরভাগই শুকিয়ে যায়, তাহলে পেঁয়াজ সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত। কাঁচা ডালপালা সহ পেঁয়াজ নির্বাচন করুন; এগুলি এখনই ক্যানিং বা খাবার প্রস্তুত করার জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়।
পেঁয়াজ একটি শুকনো ঘরে সংরক্ষণ করা উচিত, তাপমাত্রা +18 থেকে +22 পর্যন্ত। আপনি এটি একটি সেলারের মধ্যেও সংরক্ষণ করতে পারেন, যদি এটি শুষ্ক এবং বায়ুচলাচল হয় তবে তাপমাত্রা +5 ডিগ্রির কম নয়। বাড়িতে, পেঁয়াজ পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়:
বাল্বগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা উচিত নয়; ক্যানভাস বা কাগজের ব্যাগ, যা আর্দ্রতা ধরে রাখে না, গ্রহণযোগ্য।
মাসে অন্তত একবার পেঁয়াজ চেক করা এবং বাছাই করা মূল্যবান, কেবল এয়ার এক্সচেঞ্জ উন্নত করতে তাদের "সরানো"।
পেঁয়াজ একটি প্রাচীন ফসল (6 হাজার বছরেরও বেশি পুরানো), তবে তারা তাদের জনপ্রিয়তা হারায় না। বহুবর্ষজীবী হত্তয়া ভিন্ন পথ: শালগম এবং সবুজ শাকসবজি খাদ্য ব্যবহারের জন্য। প্রায়শই, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বসন্তে মাথায় পেঁয়াজ লাগানোর অভ্যাস করে, যাতে শীত মৌসুমে তাদের খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যকর ভিটামিন থাকতে পারে।
পেঁয়াজ সব dachas উত্থিত হয়, কিন্তু উচ্চ ফলন পাওয়া যায় উর্বর মাটিএকটি আলগা কাঠামো সঙ্গে। এই ক্ষেত্রে, পিএইচ প্রতিক্রিয়া একটি নিরপেক্ষ স্তরে বজায় রাখা বাঞ্ছনীয়। ক্ষয়প্রাপ্ত মাটি আগে থেকেই জৈব পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ হয় (পতনে), এটিকে সাংস্কৃতিক স্তরের সম্পূর্ণ গভীরতায় ঢেকে দেয়। বসন্তে, রোপণের আগে, সাইটে খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়।
পেঁয়াজ একটি ছায়াময় এলাকায় বৃদ্ধি পেতে পারে, কিন্তু শেষ পর্যন্ত গ্রীষ্মের বাসিন্দা একটি ছোট ফসল কাটা হবে। অতএব, আপনার ফসলটিকে গৌণ হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়, তবে এটি আলোকিত বিছানায় রোপণ করা উচিত।
বসন্তে পেঁয়াজ রোপণ
ফসলের আবর্তন দ্বারা একটি ভাল ফসলও প্রভাবিত হয়। আপনি লিলি "আত্মীয়দের" পরে পেঁয়াজ বাড়াতে পারবেন না: অ্যাসপারাগাস, রসুন। কিন্তু আলু, মটর, শসা এবং টমেটোর পরে শয্যা শালগম জন্য দরকারী microelements সঙ্গে পরিপূর্ণ হয়.
একজন নবীন মালী মাথা পেতে বাল্ব ব্যবহার করে। বিভিন্ন মাপের. একজন অভিজ্ঞ কৃষক জানেন যে রোপণের জন্য চারা নেওয়া ভাল, তবে তাদের সবগুলি নয়, তবে 1.7-2.1 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ ছোট পেঁয়াজ সাধারণত সবুজ শাক বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
একটি ভাল মাথা সঙ্গে শেষ করার জন্য, রোপণ মরীচি 2-3 গ্রাম ওজন করা উচিত শালগম নিজেই সবসময় ব্যবহার করা হয় না - তুলনায় বড় বাল্ব, এটি যত বেশি সময় ধরে শিকড় নেয় এবং পরে ফল দেয়। শালগম উপর একটি তীর প্রদর্শিত হবে যে একটি উচ্চ ঝুঁকি আছে. এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, বড় পেঁয়াজগুলি ছোটগুলির চেয়ে একটু পরে রোপণ করা দরকার।
উপরন্তু, নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তা বীজ উপাদানের উপর আরোপ করা হয়:
একই আকারের বীজগুলিকে বিছানায় ক্রমাঙ্কিত করা হয় যাতে বিকাশ অভিন্ন হয়।
শুধুমাত্র যদি এই শর্তগুলি পূরণ করা হয়, আপনি একটি উচ্চ-মানের, একটি দীর্ঘ শেলফ জীবনের জন্য ডিজাইন করা বাজারযোগ্য মাথা পাবেন৷ এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে বীজযুক্ত পেঁয়াজের বয়স এক বছর হওয়া উচিত, সর্বোচ্চ দুই।
আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়- সঠিক পছন্দজাতগুলি, কারণ তাদের প্রত্যেকটি মাথাপিছু বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত নয়। নীচের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় বেশী মধ্যম অঞ্চলরাশিয়া।
মাথা দ্বারা বৃদ্ধির জন্য পেঁয়াজের সেরা জাত
| বৈচিত্র্য | বর্ণনা |
|---|---|
| লাল ব্যারন | একটি আধা-তীক্ষ্ণ স্বাদ সঙ্গে একটি লাল মাথা উত্পাদন। প্রারম্ভিক জাত - ক্রমবর্ধমান ঋতুর 90-95 দিন। ভাল পরিপক্কতা, মান বজায় রাখা, বোল্টিংয়ের প্রতিরোধ। এক থেকে বর্গ মিটারআপনি 3 কেজি পর্যন্ত পেঁয়াজ নিতে পারেন |
| স্টুটগার্টেন রাইজেন | মাঝারি পরিপক্কতা, বেশ উৎপাদনশীল (5 কেজি/বর্গমিটার পর্যন্ত)। সামান্য চ্যাপ্টা পেঁয়াজের ওজন 150 গ্রাম, তবে এটি 250 গ্রাম হতে পারে। সজ্জাটি সাদা, রসালো, তীক্ষ্ণ, সোনালি তুষ দিয়ে আবৃত। |
| সেঞ্চুরিয়ন F1 | স্থিতিশীল ফলন, উচ্চ রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান এবং বোল্টিংয়ের প্রতিরোধের সাথে উদ্যানপালকদের আকৃষ্ট করে। হাইব্রিড খুব প্রাথমিক জাতের অন্তর্গত। একটি সামান্য elongated আকৃতি সঙ্গে একটি মাঝারি মাথা দেয় |
| রোস্তভ স্থানীয় | একটি হলুদ সমতল বাল্ব সহ একটি মশলাদার বৈচিত্র্য, দক্ষিণ অঞ্চলের জন্য জোন করা হয়েছে। 70-90 দিনে পাকে, প্রতি 1 বর্গমিটারে 2.5 কেজি পর্যন্ত উৎপাদন করে। |
নন-ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের বাসিন্দাদের বেসোনোভস্কি এবং স্ট্রিগুনোভস্কি জাতের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
ফসল একটি বার্ষিক এবং দ্বিবার্ষিক হিসাবে উত্থিত হয়। দ্বিতীয় বিকল্পটি মাথায় পেঁয়াজ লাগানোর জন্য উপযুক্ত যদি মালী স্বাধীনভাবে বীজ (নিজেলা) থেকে বিভিন্ন ধরণের বংশবৃদ্ধি করে। যদিও রোপণ উপাদান গত বছর থেকে সংগ্রহ করা যাবে না, কিন্তু বসন্ত বপনের আগে অবিলম্বে কেনা।
"কখন মাথায় পেঁয়াজ লাগাতে হবে?" - অনভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন। তাদের মধ্যে অনেকেই চান্দ্র ক্যালেন্ডারকে ভিত্তি হিসাবে নেওয়ার চেষ্টা করে, কাজের জন্য সবচেয়ে অনুকূল দিনটি নিজের জন্য নির্ধারণ করে।
অভিজ্ঞ কৃষকরা তাদের অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্য দ্বারা আরো নির্দেশিত। শীতের পথ দেওয়ার জন্য অপেক্ষা করার পরে, উদ্যানপালকরা শুরু করে প্রস্তুতিমূলক কাজবিছানায়, কিন্তু তারা এখনও পেঁয়াজ লাগানোর জন্য কোন তাড়াহুড়ো করে না - তারা রোপণের জন্য মাটি "পাকা" হওয়ার জন্য অপেক্ষা করছে (অর্থাৎ উষ্ণ হওয়া)। কিছু অঞ্চলে এই সময়কাল এপ্রিলে পড়ে, অন্যগুলিতে মে মাসে।
তাদের অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্য দ্বারা পরিচালিত
যদি পেঁয়াজের চারা জন্মানো সম্ভব হয় তবে আপনি মার্চের শেষে বপন শুরু করতে পারেন। এটি করার জন্য, গ্রিনহাউস বা উত্তপ্ত গ্রিনহাউসের প্রয়োজন নেই - চারাগুলি উইন্ডো সিলগুলিতে দুর্দান্ত অনুভব করে। যখন বাল্বের পালক 8 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, তখন চারাগুলি বিছানায় রোপণ করা হয়।
রোপণের জন্য উপযুক্ত একটি পেঁয়াজ নির্বাচন করার পরে, এটি অবশ্যই সঠিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত। শুরুতে, সূর্যের রশ্মির নীচে এটিকে উষ্ণ করুন, দক্ষিণ জানালার জানালার সিলে ধারকটি রেখে। যদি এটি সম্ভব না হয়, তবে বীজ সহ বাক্সগুলি গরম করার রেডিয়েটারগুলিতে বিতরণ করা হয় (ব্যক্তিগত বাড়িতে - চুলায়)।
2-3 সপ্তাহ পরে, এচিং ব্যবহার শুরু করুন উষ্ণ সমাধানম্যাঙ্গানিজ বা "ফিটোস্পোরিন"। পেঁয়াজ 15 মিনিটের জন্য রাখা হয়, তারপর পণ্য নিষ্কাশন করা আবশ্যক, এবং রোপণ উপাদান সামান্য শুকিয়ে এবং অবিলম্বে বাগান বিছানায় রোপণ করা উচিত।
কাজের জন্য কোন সময়কাল সবচেয়ে উপযুক্ত তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আমরা পরবর্তী সমস্যাটি সমাধান করতে শুরু করি: বসন্তে কীভাবে সঠিকভাবে পেঁয়াজ রোপণ করা যায়। তারা সারি গঠন করে তাদের কাজ শুরু করে।
আপনি একে অপরের থেকে 20-30 সেন্টিমিটার দূরত্বে খাঁজগুলি স্থাপন করে একটি সাধারণ স্ক্রাইবার দিয়ে চিহ্নিত খাঁজে পেঁয়াজ রোপণ করতে পারেন। ফুরোতে বাল্বগুলির মধ্যে ব্যবধান ব্যাসের উপর নির্ভর করে বীজ উপাদান:
একটি আলগা প্রস্তুত বিছানায়, আপনি furrows ছাড়া করতে পারেন - শুধু ফালা উপর সমানভাবে গর্ত বিতরণ, 2 সেমি গভীর। একটি লাঠি দিয়ে চিহ্নিত করুন উপযুক্ত ব্যাসবা বাড়িতে তৈরি মার্কার ব্যবহার করুন যা আপনাকে একই সময়ে বেশ কয়েকটি গর্ত তৈরি করতে দেয়।
যাইহোক, ডিমের ট্রে এর জন্য দুর্দান্ত। কোষের পরামিতি এবং তাদের মধ্যে দূরত্ব প্রয়োজনীয় আকারের।
বসন্তে কি মাথায় পেঁয়াজের বীজ লাগানো সম্ভব?
উপরে উল্লিখিত, ভাল মাথাসেট থেকে প্রাপ্ত হয়, যা বীজ দ্বারা উত্থিত হয়। দক্ষিণাঞ্চলে, কিছু জাত বার্ষিক আবর্তনে ব্যবহৃত হয়।
বীজ থেকে মাথা ক্রমবর্ধমান জন্য বিভিন্ন
উরাল অঞ্চলে, যেখানে উষ্ণ সময়কাল কম, বীজটি চারা জন্মাতে ব্যবহৃত হয়, যা মে মাসে বিছানায় রোপণ করা হয়।
চারা জন্য Nigella জাত
| বৈচিত্র্য | বর্ণনা |
|---|---|
| ইউকন্ট | তীক্ষ্ণ স্বাদযুক্ত বাল্বের বেগুনি আঁশ সহ একটি সরলীকৃত গোলাকার মাথা রয়েছে। শালগমের গড় ওজন 30-80 গ্রাম হয়ে থাকে এবং 90 দিনের পাকা সময়কাল। বেশ দীর্ঘস্থায়ী, উত্পাদনশীল বৈচিত্র্য |
| কাবা | পাকা সময় 120-140 দিন। মাথাটি বড়, ঢালাই-লোহা-আকৃতির, বাদামী-হলুদ আঁশ এবং আধা-মিষ্টি স্বাদের। |
| গোল্ডেন সেমকো | প্রারম্ভিক পাকা - বীজ থেকে বেড়ে উঠলে 90 দিন পর্যন্ত। বাল্বগুলি গোলাকার, ওজন 80 গ্রাম। পাকার প্রক্রিয়ার সময়, আঁশগুলি সাদা থেকে হালকা বাদামী হয়ে যায়। ফলন স্থিতিশীল - প্রতি বর্গ মিটারে 3.5 কেজি পর্যন্ত। রাখার মান উচ্চ - প্রায় 90% ফসল কমপক্ষে ছয় মাস স্থায়ী হয় |
মস্কো অঞ্চলটি অস্থিতিশীল আবহাওয়া সহ একটি জলবায়ু অঞ্চলের অন্তর্গত। বসন্ত ঋতু বিশেষ করে চঞ্চল। এটি কোনও কিছুর জন্য নয় যে লোকেরা এই সময়টিকে একটি দুষ্ট সৎ মায়ের চরিত্রের সাথে যুক্ত করে: কখনও কখনও এটি আপনাকে উষ্ণ করবে, কখনও কখনও একটি ঠান্ডা বাতাস বইবে এবং বৃষ্টি নামবে।
মার্চ হল সবচেয়ে কৌতুকপূর্ণ - প্রাথমিক বাগান করার প্রচেষ্টার সময়। যদি চারা প্রয়োজন হয়, তাহলে এই মাসে (তারিখ 10-15) নাইজেলা মাটির সাথে বাক্সে লাগানো হয়। মাটির তাপমাত্রা 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে উঠলে চারাগুলি খোলা মাটিতে পাঠানো হয়।
চারা সহ বিছানা অবিলম্বে একটি ফিল্ম ফ্রেম সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। এটি পেঁয়াজকে রিটার্ন ফ্রস্টস থেকে রক্ষা করবে এবং বাল্বের পাকাকে ত্বরান্বিত করবে। কিন্তু যত তাড়াতাড়ি তাপ সেট করা, ফিল্ম খুলতে হবে, অন্যথায় পেঁয়াজ অতিরিক্ত গরম হবে।
এপ্রিল মাসে, চারাগুলি ইতিমধ্যে গ্রিনহাউসে নেওয়া যেতে পারে। যদি এটি একটি উইন্ডোসিলে জন্মায়, তবে এটি শক্ত হওয়ার সময়।
বসন্তের শেষ মাস শ্রমশক্তির পূর্ণ সংহতি। এটা অকারণে নয় যে লোকেরা বলে যে মে দিবস সারা বছর খাওয়ায়।
মস্কো অঞ্চলের উদ্যানপালকদের সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করা উচিত নয় চন্দ্র ক্যালেন্ডার, পেঁয়াজ লাগানোর জন্য সর্বোত্তম সংখ্যা খুঁজছেন. অনেকের জন্য, মে মাসের শুরুটি বিছানায় নাইজেলা বপন করার এবং পেঁয়াজের চারা রোপণের সময়। এমনকি এর জন্য একটি নির্দিষ্ট দিন রয়েছে - লুকা, 5 মে। কিন্তু বছরের পর বছর কোন পরিবর্তন নেই, তাই আবহাওয়া পর্যবেক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়।
পূর্বে, পূর্বপুরুষরা ক্যালেন্ডার ব্যবহার করেননি - তারা প্রকৃতি দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। মাসের ১ম দিনে (কুজমায়) আমরা আবহাওয়ার দিকে তাকিয়েছিলাম। যদি দিনটি উষ্ণ হয়ে ওঠে, আপনার শীঘ্রই তুষারপাতের আশা করা উচিত।
বার্ড চেরি সবসময় গণ রোপণ জন্য সংকেত হয়েছে. যত তাড়াতাড়ি গাছে ফুল ফোটে, আপনি নিরাপদে প্রায় সমস্ত ফসল রোপণ করতে পারেন। পেঁয়াজের ক্ষেত্রে, এছাড়াও এখানে একটি চিহ্ন রয়েছে - আপনাকে ভায়োলেট এবং উইলো ফুল ফোটার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।
চারা সহ বিছানা অবিলম্বে একটি ফিল্ম ফ্রেম সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়
যদি আপেল গাছ মার্ক (8 মে) এ ফুল না ফোটে, তবে শরৎ চর্বিহীন হবে। এই পূর্বাভাস দেয় লোক ক্যালেন্ডার. অতএব, গ্রীষ্মের বাসিন্দাকে অর্থ হারাতে না দেওয়ার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করতে হবে।
মে মাসের শেষের দিকে, চারাগুলি পাতলা করা হয়, 5 সেন্টিমিটার ব্যবধান বজায় রাখা হয়। যদি ঋতুটি বর্ষায় পরিণত হয়, পেঁয়াজযুক্ত বিছানাগুলি পর্যায়ক্রমে জল দেওয়া হয়। পচা খড় দিয়ে তৈরি মালচ আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করবে।
জাতগুলির জন্য, মস্কো অঞ্চলের জন্য সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য হল খিবেরিনা এমএস যার প্রাথমিক পাকা সময়। যদিও সাথে গড় কৃষি প্রযুক্তিপ্রতি বর্গ মিটারে আপনি 5.5 কেজি পর্যন্ত মাথা পেতে পারেন, যার ওজন 125 গ্রাম। উত্পাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের পরামর্শ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে এটি একটি ভাল ফসল দেবে তবে আপনার বিছানায় এক ধরণের পেঁয়াজ রোপণ করা উচিত নয়। শস্যের জাত নির্বাচন করার সময়, জাতের আঞ্চলিকতা বিবেচনায় নেওয়া হয়। মাথায় থাকলে বড় হবে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ, তারপর মসলাযুক্ত শালগমকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
ভিতরে সম্প্রতিপারিবারিক পেঁয়াজ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। মাল্টি-বাড বৈচিত্র্য আপনাকে একটি নীড়ে 30টি পর্যন্ত বাল্ব পেতে দেয়, যার প্রতিটির ওজন 25 থেকে 50 গ্রাম। এগুলি সাধারণ শালগম থেকে নিকৃষ্ট নয়।
ক্রমবর্ধমান পেঁয়াজ একটি সরস প্রাপ্ত এবং বড় মাথাকৃষি প্রযুক্তির নির্দিষ্ট জ্ঞান প্রয়োজন। এটি ঠিক তখনই হয় যখন আপনাকে রোপণের সময়সীমা মেনে চলতে হবে এবং গাছের সঠিক যত্ন নিতে হবে। ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে আর্দ্রতার অভাব উচ্চারিত তীক্ষ্ণতা এবং তিক্ততার দিকে পরিচালিত করে, যার কারণে সবজিটি শুধুমাত্র ভাজা বা স্টুড আকারে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। ভুল গভীরতায় পুরু রোপণ শীতের শুরু পর্যন্ত সঞ্চিত মাথার শেলফ লাইফ হ্রাস করে। আপনি অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের সুপারিশ শুনলে এটি ঘটবে না।
সব দেখাও
একটি পূর্ণ আকারের পেঁয়াজ উঠতে 2 বছর সময় লাগে। প্রথম বছরে, বীজ বপন করা হয়, তথাকথিত কালো পেঁয়াজ, যা গ্রীষ্মের শেষে পেঁয়াজের সেটে পরিণত হয় - 1-3 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ ছোট পেঁয়াজ। পরের বছরের বসন্তে, সেটগুলি রোপণ করা হয় জমিতে এবং 2-3 মাস পরে পেঁয়াজের মাথার ফসল পাওয়া যায়।
সেট থেকে পেঁয়াজ বাড়ানো সবচেয়ে সহজ, সবচেয়ে সাধারণ এবং কার্যকর উপায়. কাটা শাকসবজি রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী এবং বসন্তের শেষ অবধি কার্যত কোন ক্ষতি ছাড়াই সংরক্ষণ করা হয়। বসন্ত এবং শরত্কালে বীজ রোপণ করা হয়। বসন্তে পেঁয়াজ রোপণের সময় অঞ্চলের উপর নির্ভর করে। যখন বাতাস +10+15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হয় তখন রোপণের কাজ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, মস্কো অঞ্চলে এটি মে মাসের প্রথম দশ দিনে এবং সাইবেরিয়ায় ঘটে সুদূর পূর্বফসল মে মাসের শেষের দিকে রোপণ করা হয়।
বিদ্যমান লোক চিহ্ন, যা অনভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ফোকাস করতে পারে: পাখি চেরি ফুলের শুরুতে পেঁয়াজের সেট রোপণ করা যেতে পারে। মূল জিনিসটি গরম মাটিতে চারা রোপণ করা, যেহেতু ঠান্ডা মাটি গাছটিকে অঙ্কুর করতে উদ্দীপিত করে।
দক্ষিণ অঞ্চলে, যেখানে মাটি তাড়াতাড়ি উষ্ণ হয়, উদ্যানপালকরা চারাগুলিতে পেঁয়াজ বাড়ানোর অনুশীলন করে। 130 দিনের পাকা সময় সহ জাত এবং হাইব্রিড এর জন্য উপযুক্ত। ফেব্রুয়ারী-মার্চ মাসে বীজ বপন করা হয় এবং মে মাসে বেডে চারা রোপণ করা হয়।
বীজহীন পদ্ধতি ব্যবহার করেও পেঁয়াজ জন্মানো হয়: তুষারপাত শুরু হওয়ার 2 সপ্তাহ আগে, নাইজেলা খোলা মাটিতে বপন করা হয় এবং পরবর্তী গ্রীষ্মের শেষে, পূর্ণ পেঁয়াজ সংগ্রহ করা হয়। প্রতিটি পদ্ধতির তার সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে, তাই সাইটের মালিক স্বাধীনভাবে নিজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি নির্ধারণ করে।
পেঁয়াজের সেট শীতকালে সংরক্ষণ করা যেতে পারে বিভিন্ন শর্ত. খোলা মাটিতে চারা রোপণের আগে কী প্রস্তুতিমূলক পদ্ধতিগুলি করা হয় তা স্টোরেজ মোড প্রভাবিত করে।
রোপণ উপাদান সংরক্ষণ করার সময় উষ্ণ উপায়যখন বাতাসের তাপমাত্রা +18+20°C হয় এবং আর্দ্রতা 60-70% হয়, তখন বৃদ্ধি প্রক্রিয়া সক্রিয় করার জন্য কোনো বিশেষ ব্যবস্থার প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, সমস্ত পেঁয়াজ বাছাই করা হয় এবং আকার অনুসারে সাজানো হয়:
যদি বীজটি একটি সেলার বা অ্যাটিকের মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়, যেখানে তাপমাত্রা +10 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে থাকে, তাহলে রোপণের 15-20 দিন আগে এটি স্থানান্তরিত হয়। উষ্ণ ঘরএবং +18+20°C তাপমাত্রায় শুকানো হয়। রোপণের প্রাক্কালে, চারাগুলিকে +30+40 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 8-10 ঘন্টার জন্য উষ্ণ করা হয়, ব্যাটারির কাছে রোপণ সামগ্রী সহ পাত্রে রাখা হয় বা গরম করার যন্ত্র. আপনি যদি বাক্সগুলি সরাসরি রেডিয়েটারে রাখেন তবে আপনি বীজটিকে অতিরিক্ত গরম করতে পারেন এবং তারপরে এর অঙ্কুরোদগম উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ হবে। যদি কোনও কারণে সেভকের গরম করার সময় না থাকে তবে এটি উষ্ণ জলে (35-38 ডিগ্রি সেলসিয়াস) 12 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়।
উষ্ণ হওয়ার পরে, চারাকে বিভিন্ন ওষুধ দিয়ে চিকিত্সা করা হয় যা বৃদ্ধির উদ্দীপক হিসাবে কাজ করে। এই ক্ষেত্রে, প্রস্তাবিত পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি বেছে নিন:
এটি বিশ্বাস করা হয় যে আপনি যদি একটি চারাটির লেজ কেটে দেন তবে এটি দ্রুত অঙ্কুরিত হবে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা এটি করার পরামর্শ দেন না, কারণ এটি প্রতিরক্ষামূলক বাধাকে ক্ষতিগ্রস্ত করে যা ছত্রাকের সংক্রমণ প্রতিরোধ করে। বপন থেকে উদ্ভব পর্যন্ত সময় অর্ধেক করার জন্য বাল্বগুলিকে উষ্ণ এবং ভিজিয়ে রাখা যথেষ্ট।
মাটির গঠনের ক্ষেত্রে পেঁয়াজ একটি বরং চাহিদাপূর্ণ ফসল। এটির জন্য সাইটটি অবশ্যই নিম্নলিখিত মানদণ্ড বিবেচনা করে নির্বাচন করতে হবে:
হাতে পেঁয়াজের সেট কেনার সময়, আপনার নমুনা নির্বাচন করা উচিত নয় বড় ব্যাস. ফসল কাটার সময়, বড় এবং ছোট চারাগুলি সমান আকারের মাথাতে তৈরি হবে।
সঙ্গে অর্থনৈতিক পয়েন্টসাধারণভাবে, 1 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ পেঁয়াজ কেনা আরও লাভজনক, কারণ এক কেজিতে এর মধ্যে আরও অনেক কিছু থাকবে।
জন্য ভাল বৃদ্ধিচারা জন্য, মাটি আর্দ্র হতে হবে। আপনি যদি শুকনো মাটিতে পেঁয়াজ রোপণ করেন তবে মাথাগুলি শক্তি অর্জন করতে দীর্ঘ সময় নেবে এবং ছোট হয়ে উঠবে। রোপণ প্রযুক্তি সহজ:
অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শীতের আগে পেঁয়াজের সেট রোপণের অনুশীলন করেন। এটি করার জন্য, 1 সেন্টিমিটারের বেশি ব্যাসযুক্ত রোপণ উপাদান নেওয়া হয় এবং পূর্বে ভিজিয়ে না রেখে প্রস্তুত মাটিতে রোপণ করা হয়। চাষের এই পদ্ধতির সাথে, প্রধান জিনিসটি রোপণের সময় অনুমান করা। ভিতরে কেন্দ্রীয় লেনরাশিয়া সর্বোত্তম সময়বপনের কাজ অক্টোবরে পড়ে - 5 থেকে 25 তারিখ পর্যন্ত। এটা আবহাওয়ার উপর আরো বিশেষভাবে ফোকাস মূল্য এবং আবহাওয়ার অবস্থানির্দিষ্ট অঞ্চল। তুষারপাতের আগে চারাগুলির শিকড় নেওয়ার সময় থাকা উচিত, তবে বাড়তে শুরু করা উচিত নয়, অন্যথায় আপনার ভাল ফসলের উপর নির্ভর করা উচিত নয়।
শীতের আগে চারা রোপণের অনেক সুবিধা রয়েছে:
প্রাক-শীতকালীন রোপণ কার্যত বসন্ত রোপণ থেকে আলাদা নয়। একমাত্র শর্ত হল পেঁয়াজের শয্যা অবশ্যই হিমায়িত থেকে রক্ষা করতে হবে। এটি করার জন্য, তারা পিট বা করাত দিয়ে মাল্চ করা হয় এবং প্রথম তুষারপাতের সাথে সাথে তারা স্প্রুস শাখা বা খড় দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। বসন্তে কভারটি সরান, যখন মাটি গলাতে শুরু করে।
পেঁয়াজ ফসলের যত্ন নেওয়ার জন্য আপনাকে অনেক সময় ব্যয় করতে হবে না। মৌলিক কৃষি অনুশীলনের মধ্যে রয়েছে:
চারা বৃদ্ধির সাথে সাথে আপনার মাথার দ্বারা জন্মানো নমুনাগুলির সবুজ পালকগুলি তুলে নেওয়া উচিত নয় - এই জাতীয় পেঁয়াজ ছোট হয়ে যাবে এবং দীর্ঘস্থায়ী হবে না।
পেঁয়াজের বীজ, বা কালো পেঁয়াজ, শীতের প্রাক্কালে, প্রথম তুষারপাতের 2 সপ্তাহ আগে খোলা মাটিতে বপন করা হয়। উত্তরাঞ্চলে এটি অক্টোবরে ঘটে। দক্ষিণাঞ্চলে, নাইজেলা পরে বপন করা হয় - নভেম্বর বা এমনকি ডিসেম্বরে।
বীজগুলি প্রথমে অঙ্কুরোদগমের জন্য পরীক্ষা করা হয় - সেগুলি একটি উষ্ণ জায়গায় অঙ্কুরিত হয় এবং অঙ্কুরিত বীজের সংখ্যা গণনা করা হয়। যদি 30% এর বেশি অঙ্কুরিত হয় তবে এটি একটি ভাল সূচক হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি নিরাপদে বাগানে এই ধরনের একটি ব্যাচ বপন করতে পারেন এবং একটি ভাল ফসলের আশা করতে পারেন। অঙ্কুরোদগম হার কম হলে, ব্যাচ প্রত্যাখ্যাত হয়।
নাইজেলার জন্য মাটি প্রস্তুত করা পেঁয়াজের সেট রোপণের মতোই করা হয়। শুধুমাত্র পার্থক্য হল যে খাঁজগুলি 2-2.5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীর হয় না। সাধারণ প্রযুক্তিবপনের মধ্যে মৌলিক পদ্ধতি রয়েছে:
এই পদ্ধতির সুবিধা রয়েছে: বসন্তে সময় বাঁচানো এবং পেঁয়াজের মাথার ফসল পাওয়া একটি ছোট সময়. এছাড়াও, মাটিতে থাকার শীতকালে বীজগুলি প্রতিকূল অবস্থা এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতা অর্জন করে।
পেঁয়াজ বাড়ানোর প্রক্রিয়াতে, কেবল রোপণের সময়ই নয়, ফসল কাটার তারিখও পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। বাগান থেকে শাকসবজি সরানোর সময় হয়েছে কিনা তা নির্ধারণ করতে, শুধু বাল্বগুলি পরিদর্শন করুন। যদি তাদের আচ্ছাদন আঁশ থাকে, এবং পালকগুলি হলুদ হয়ে গেছে এবং মারা গেছে, আপনি নিরাপদে বিছানা থেকে শাকসবজি সরিয়ে ফেলতে পারেন। আমাদের দেশের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, পেঁয়াজ কাটা সাধারণত আগস্টের শেষে এবং শীতকালে রোপণের সময় হয় - জুলাই মাসে। যে মাথাগুলি সময়মতো কাটা হয় না সেগুলি আবার শিকড় ধরতে পারে, বিশেষত যদি বৃষ্টি হয় এবং এই জাতীয় শাকসবজি বেশি দিন স্থায়ী হয় না।
