1. কোন গাছপালা ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্গত?
ক্রুসিফেরাসের 350টি বংশ এবং 3000 প্রজাতি রয়েছে। তাদের বেশিরভাগই ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে, ককেশাসে, মধ্য এশিয়ায়, প্রধানত পাহাড়ে। কিন্তু নাতিশীতোষ্ণ শীতল অঞ্চলে এদের অনেক আছে। ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের মধ্যে প্রচুর আগাছা রয়েছে যা মাঠে বাস করে, সেইসাথে তথাকথিত আবর্জনা গাছ যা মানুষের বাসস্থানের কাছাকাছি, রেলপথ ইত্যাদির পাশে জন্মায়।
2. ক্রুসিফেরাস পরিবারের সাধারণ বৈশিষ্ট্য, ফল)।
ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ হল ভেষজ উদ্ভিদ, প্রায়শই বার্ষিক এবং দ্বিবার্ষিক। বিকল্প পাতা,
সম্পূর্ণ বা বিচ্ছিন্ন, স্টিপুল ছাড়া। পুষ্পবিন্যাস একটি বুরুশ, উপরের অংশ একটি ঢাল মধ্যে বাঁক। ফুল নিয়মিত, একটি ডবল perianth সঙ্গে। ক্যালিক্স 2টি বৃত্তে 4টি সেপালে বিভক্ত। করোলা 4টি পাপড়িতে বিভক্ত। পুংকেশর 6, 2টি বৃত্তে: 2টি ছোট এবং 4টি লম্বা৷ পিস্টিল 1, ডিম্বাশয় উচ্চতর।
ফল হল একটি শুঁটি বা শুঁটি - এক ধরণের শুঁটি যদি এর দৈর্ঘ্য তার প্রস্থের 3 গুণের বেশি না হয়। উদাহরণস্বরূপ, শুঁটি - মূলা, বাঁধাকপিতে; শুঁটি - রাখালের থলেতে, বিছানাপত্র।
3. প্রকৃতিতে এবং মানুষের জন্য ক্রুসিফেরাস পরিবারের প্রতিনিধিদের মূল্য।
পরিবারের প্রতিনিধিদের উদ্ভিজ্জ গাছপালা আছে। তাদের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল বাঁধাকপি। বাঁধাকপির মাথা আসলে একটি দৈত্যাকার কুঁড়ি যার একটি ছোট কান্ড রয়েছে - একটি ডাঁটা এবং প্রচুর সংখ্যক পাতা যা তাদের নীচের অংশের শক্তিশালী বৃদ্ধির কারণে ভিতরের দিকে বাঁকানো হয়। পরের বছর রোপণ করা একটি স্টাম্প একটি ফুলের বিকাশ হতে পারে। বাঁধাকপি ছাড়াও ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট, কোহলরাবি ইত্যাদি চাষ করা হয়।অন্যান্য সবজি গাছ: শালগম, সুইডি, মুলা ও মুলা। Horseradish শিকড় একটি মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সরিষা তেল গাছের অন্তর্গত। এর বীজ থেকে তেল পাওয়া যায়। তেল চাপার পরে যা অবশিষ্ট থাকে তা গুঁড়োতে পরিণত হয়, যেখান থেকে টেবিল সরিষা পাওয়া যায় এবং সরিষার প্লাস্টারও প্রস্তুত করা হয়। ঔষধি গাছ cruciferous উদ্ভিদের মধ্যে পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ, রাখালের পার্স।
অনেক ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ, যেমন বুনো মূলা, সাধারণ কোলজা, রাখালের পার্স, ফিল্ড ইয়ারুকা ভালো মধু গাছপালা. অনেক পোকামাকড় তাদের ফুলে গঠিত অমৃত খায়। ক্রুসিফেরাস পাতাগুলি স্লাগ, বিটল, শুঁয়োপোকার খাবার, যা অন্য প্রাণীদের দ্বারা খাওয়া হয়।
বন্য ক্রুসিফেরাস প্রায়ই চাষ করা ফসলের মধ্যে পাওয়া যায়। অতএব, তারা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় আগাছা. তারা বিপুল সংখ্যক বীজ গঠন করে, যার অঙ্কুরোদগম বহু বছর ধরে মাটিতে থাকে। শেফার্ডের পার্স, উদাহরণস্বরূপ, এক গ্রীষ্মে 2-3 প্রজন্ম গঠন করতে পারে। ভৌগলিক বায়োমরফোলজিক্যাল পাতার পুষ্পবিন্যাস
পুষ্টিগুণ।নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশের দেশগুলিতে বাঁধাকপি প্রধান খাদ্য উদ্ভিদ। কোহলরাবি, ফুলকপি এবং ব্রকলির বিভিন্ন ধরণের স্বাদের গুণাবলী অনস্বীকার্য। অনেক স্থানীয় জাত বিশেষ করে কিছু দেশের জনসংখ্যা পছন্দ করে। সুতরাং, চীন এবং জাপানে চাষ করা প্রাচীনতম চাষকৃত উদ্ভিদগুলির মধ্যে একটি হল চাইনিজ বাঁধাকপি (B. chinensis) এবং বেইজিং বাঁধাকপি (B. pekinensis)। ক্রুসিফেরাস শাকসবজির মধ্যে, মুলা এবং মুলা (রাফানুস স্যাটিভাস) এর বিভিন্ন প্রকারও ব্যাপকভাবে পরিচিত, যেমন গরম মশলাগুলি হল - হর্সরাডিশ (আর্মোরাসিয়া রাস্টিকানা) এবং সরেপ্টা সরিষা (ব্রাসিকা জুন্সিয়া)। চাষকৃত উদ্যানজাত ফসলগুলির মধ্যে একটি হল ওয়াটারক্রেস, যা ককেশাসে বড় আকারে জন্মে। অনেকগুলি বন্য-বর্ধনশীল ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদও সালাদ হিসাবে ব্যবহার করা হয়, যেমন, স্পুনওয়ার্ট (কোক্লিয়ারিয়া), ইন্দাউ (এরুকা স্যাটিভা), কোলজা (বারবেরিয়া ভালগারিস), ওয়াটারক্রেস (ন্যাস্টার্টিয়াম অফিশনাল) এবং অন্যান্য অনেকগুলি এবং রাখালের পার্স। (Capsella bursa-pastoris) ইতিমধ্যেই চীনে 100 বছরেরও বেশি সময় ধরে উদ্ভিজ্জ হিসাবে প্রজনন করা হয়েছে।
সরেপ্টা সরিষার তেলের খাদ্য প্রয়োগ রয়েছে, প্রধানত মিষ্টান্ন এবং বেকিং শিল্পে এবং মার্জারিন এবং টিনজাত খাবার তৈরিতে এবং পাউডার (কেক) হল টেবিল সরিষা।
উৎপাদন।বেশ কিছু চাষকৃত তৈলবীজের অর্থনৈতিক গুরুত্ব রয়েছে: রেপসিড (ব্রাসিকা ন্যাপাস ভার। নাপাস), সরেপ্টা সরিষা, কালো সরিষা (ব্রাসিকা নিগ্রা), সাদা সরিষা (সিনাপিস আলবা), ক্যামেলিনা (ক্যামেলিনা লালা), অ্যাবিসিনিয়ান ক্যাট্রান (ক্র্যাম্বে অ্যাবিসিনিকা)। এর মধ্যে, নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশে, সবচেয়ে উত্পাদনশীল তেল উদ্ভিদ হল রেপসিড, যার বীজে 50% পর্যন্ত তেল থাকে। এটির একটি সম্পূর্ণরূপে প্রযুক্তিগত প্রয়োগ রয়েছে - এটি স্টিলগুলিকে শক্ত করার জন্য ব্যবহৃত হয়, বিশেষ চিকিত্সার পরে এটি ভালভাবে ভলকানাইজ করা হয়, একটি রাবারি ভর (ফ্যাক্টিস) তৈরি করে, যা শক্ত রাবারগুলিকে নরম করতে এবং পেন্সিল ইরেজার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের মধ্যে ক্যামেলিনাই একমাত্র চাষ করা উদ্ভিদ যা আধা-শুকানোর তেল তৈরি করে। এটি সাবান তৈরিতে, শুকানোর তেল তৈরিতে এবং ট্রাক্টরের লুব্রিকেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
স্টার্নমূল্যবান পশুখাদ্য উদ্ভিদ যেমন সুইডি (Brassica napus var. napobrassica), শালগম এবং শালগম (Brassica rapa) এছাড়াও ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্গত। এছাড়াও, পশুখাদ্য বাঁধাকপি, রেপসিড এবং মৌমাছির রুটি (র্যাপসিড এবং ফডার বাঁধাকপির একটি হাইব্রিড) সবুজ পশুখাদ্য হিসাবে বপন করা হয়।
ওষুধটি।ভিটামিনের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, বিশেষ করে ভিটামিন সি, অনেক ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। জন্ডিসের কিছু প্রজাতির ভেষজ (Erysimum) এর মধ্যে erysimilactone থাকে, যা কার্ডিয়াক প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। শেফার্ডের পার্স, তিব্বতি এবং চীনা ওষুধের অন্যতম জনপ্রিয় উদ্ভিদ, এর একটি শক্তিশালী হেমোস্ট্যাটিক প্রভাব রয়েছে।
আলংকারিক।ক্রুসিফেরাস ফ্লোরিকালচারে, বিভিন্ন জাতের লেভকয় (ম্যাথিওলা ইনকানা) ব্যাপকভাবে পরিচিত, পাশাপাশি কিছু ধরণের সমুদ্রতীরবর্তী বিটরুট (অ্যালিসার্ন), ফুলের বিছানার নকশায় এবং সীমান্ত গাছপালা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অনেক বন্য-ক্রমবর্ধমান প্রজাতিও অত্যন্ত আলংকারিক, যা বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে।
বাঁধাকপি, মূলা, সরিষা, রাখালের মানিব্যাগ... এই সব গাছের মধ্যে কী মিল আছে বলে আপনি মনে করেন? সঠিক উত্তর হল যে কাঠামো এবং সাধারণ বৈশিষ্ট্যগুলি আমাদের নিবন্ধে উপস্থাপিত হয়েছে তা প্রকৃতিতে বিস্তৃত এবং চাষকৃত উদ্ভিদ হিসাবে বেড়ে ওঠে। এই উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্য কি? আসুন একসাথে এটি বের করা যাক।
ক্রুসিফেরাস, বা বাঁধাকপি, পরিবার ডাইকোটাইলেডোনাস শ্রেণীর অন্তর্গত। তারা বীজ ভ্রূণ মধ্যে cotyledons একটি জোড়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. সবচেয়ে সাধারণ প্রতিনিধির জন্য বাঁধাকপি নামটি পেয়েছে। লাল এবং সাদা, ফুলকপি, কোহলরাবি, বেইজিং, স্যাভয়, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট - মোট ত্রিশটিরও বেশি জাতের বাঁধাকপি রয়েছে। সেল্টিক "ক্যাপ" থেকে অনুবাদ করা হয় "মাথা" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। প্রকৃতপক্ষে, শরীরের এই অংশের আকৃতিটি এই উদ্ভিদের একটি সংক্ষিপ্ত এবং ঘন অঙ্কুর - বাঁধাকপির মাথার মতো।
বিরল ব্যতিক্রমগুলির সাথে, সমস্ত বাঁধাকপি সাধারণ ক্রুসিফেরাস পাতা সহ ভেষজ উদ্ভিদ। এগুলি কান্ডের উপর পর্যায়ক্রমে সাজানো হয়। অঙ্কুরের গোড়ায় অবস্থিত পাতাগুলি একটি বেসাল রোসেট গঠন করে।
বাঁধাকপি পরিবারের প্রতিনিধিদের অন্য নাম আছে। ফুলের গঠনের কারণে তারা এটি অর্জন করেছে। তাদেরও বলা হয় cruciferous চিত্রএবং ফুলের সূত্র, যার ফর্ম Ch4L4T2 + 4P1 রয়েছে, এর গঠন সম্পর্কে সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য রয়েছে। এই সূত্রের সংখ্যাগুলি উপাদানগুলির সংখ্যা নির্দেশ করে এবং কিছু অংশের নামে বড় অক্ষরগুলি প্রথম।
সুতরাং, ক্রুসিফেরাস পরিবারের একটি ফুলের সূত্রটি Ch4 উপাধি দিয়ে শুরু হয়। এর মানে এই পরিবারের গাছপালা আছে 4 sepals. এগুলি সবুজ, আধারের গোড়ায় আড়াআড়ি দিকে অবস্থিত। পাপড়ি একই ভাবে সংযুক্ত করা হয়। সূত্রে রিমের গঠন L4 হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। পরিবারের দ্বিতীয় নাম সংজ্ঞায়িত করে চারটি বিনামূল্যের পাপড়ি আড়াআড়িভাবে সাজানো হয়। করোলা হলুদ, গোলাপী, বেগুনি বা সাদা হতে পারে। বিষাক্ত উদ্ভিদের বিশেষ করে উজ্জ্বল পাপড়ি থাকে। তাদের আদর্শ উদাহরণ হল ওয়ালফ্লাওয়ার। এটি সহজেই তার উজ্জ্বল হলুদ ফুল দ্বারা আলাদা করা হয়। এর রসে গ্লাইকোসাইড থাকে। এই বিষাক্ত পদার্থগুলি হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির কার্যকলাপকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের ফুলের সূত্র থেকে, এটি অবিলম্বে স্পষ্ট হয়ে যায় যে এই গঠনগুলি উভকামী। এর মানে হল যে তারা পিস্তিল এবং পুংকেশর উভয়ই ধারণ করে। এগুলি যে কোনও ফুলের প্রধান অংশ।
T2 + 4 - এর মানে হল যে মোট ছয়টি পুংকেশর রয়েছে। এর মধ্যে দুটি ছোট এবং চারটি লম্বা। মস্তক সর্বদা এক (P1)। একটি নিয়ম হিসাবে, বাঁধাকপি ফুল ছোট। এগুলি ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়, যা সমস্ত শাখা বা একটি প্রধান স্টেম শেষ করে। ক্রুসিফেরাস ফলগুলি এই জাতীয় ফুল থেকে বিকাশ লাভ করে - শুঁটি বা শুঁটি। এই দুটি প্রজাতিই শুষ্ক এবং খোলা। তারা উপরের এবং নীচের seam উপর থেকে নীচে খোলা। বীজগুলি ফলের ভিতরে একটি পার্টিশনে অবস্থিত। শুঁটিটি আলাদা যে এটি পডের চেয়ে অনেক খাটো এবং চওড়া। এবং একটি ভিন্ন ধরনের ফল তৈরি করে - একটি বাদাম।
ক্রুসিফেরাস সূত্র নির্দেশ করে যে এই উদ্ভিদগুলি স্ব-পরাগায়ন করতে সক্ষম। এটি একটি একক ফুলের মধ্যে ঘটে। বাতাস বা পোকামাকড়ের সাহায্যে ক্রস-পরাগায়ন করাও সম্ভব। পরেরটি সবচেয়ে দক্ষ পরাগ বাহক। এই মধু এবং বন্য মৌমাছি, bumblebees, মাছি, প্রজাপতি, সন্ধ্যা। পোকামাকড়গুলি ফুলের উজ্জ্বল রঙ এবং মধু গাছের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ দ্বারা আকৃষ্ট হয়।
বাঁধাকপি, মূলা, শালগম, হর্সরাডিশ অন্তর্ভুক্ত সুপরিচিত সবজি ফসল ছাড়াও, লোকেরা তৈলবীজও জন্মায়। এর মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল সরিষা এবং রেপসিড। ক্রুসিফেরাসের মধ্যে, ফুলের সূত্র যা এই পরিবারের নাম নির্ধারণ করে, আগাছা প্রজাতিও পরিচিত। এটি একটি হেঁচকি, রাখালের ব্যাগ, ইয়ারুটকা। মধু বহনকারী প্রজাতির মধ্যে ক্যামেলিনা, কোলজা এবং রেপসিড ব্যাপকভাবে পরিচিত।
মানুষ দীর্ঘদিন ধরে এই উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশ ব্যবহার করতে শিখেছে। মূল্যবান পাতা সঙ্গে সবচেয়ে বিখ্যাত cruciferous, অবশ্যই, বাঁধাকপি হয়। দীর্ঘ সময় ধরে তাজা এবং লবণ দিয়ে সংরক্ষণ করলেও এতে ভিটামিন সি নষ্ট হয় না। তাই বাঁধাকপির পদ্ধতিগত ব্যবহার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। তবে সরিষা শুধু মসলা হিসেবে খাওয়া হয় না। এর শস্য থেকে পাউডার পাওয়া যায়, যা ফুসফুস এবং উপরের শ্বাসযন্ত্রের সর্দির জন্য বাহ্যিকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ক্রুসিফেরাস পরিবারের সূত্রটি জেনে, তারা অন্যান্য উদ্ভিদের মধ্যে পার্থক্য করা সহজ। ভালভাবে চিহ্নিত ক্রুসিফর্ম করোলা সহ উজ্জ্বল ফুলগুলি সাধারণ সবুজ পটভূমির বিপরীতে দাঁড়িয়ে থাকে। এটি তাদের মৌমাছির কাছে দৃশ্যমান করে তোলে। যেহেতু এই ফসলগুলি ইতিমধ্যে মে মাসে ফুল ফোটে, তাই মৌমাছি পালনকারীরা প্রথমে এই জাতীয় মধু পান।
মূলা তার মূল ফসলের জন্য বিখ্যাত। অপরিহার্য তেল এবং সালফার যৌগ তাদের বৈশিষ্ট্য তিক্ততা এবং তীক্ষ্ণতা দেয়। এই পদার্থগুলি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে, ক্ষুধা বাড়ায়। মূলার রস সর্দি, প্রদাহ এবং যকৃত এবং গলব্লাডারের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। পাতাগুলি কেবল বাঁধাকপিতেই নয়, হর্সরাডিশেও ব্যবহৃত হয়। মশলাদার এবং মাংসের খাবারের জন্য মশলা হিসাবে এগুলি লবণাক্ত সবজিতে যোগ করা হয়।
সুতরাং, ক্রুসিফেরাস, যার ফুলের সূত্র হল Ch4L4T2 + 4P1, চারটি মুক্ত পাপড়ি এবং সেপালের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এগুলি আড়াআড়িভাবে সাজানো হয়। এটি পরিবারের নাম নির্ধারণ করে। ক্রুসিফেরাস, বা বাঁধাকপি, উদ্ভিজ্জ, তৈলবীজ, আলংকারিক, মেলিফেরাস, পশুখাদ্য এবং আগাছা প্রজাতির প্রতিনিধিদের মধ্যে ব্যাপকভাবে পরিচিত।
ক্লাস: 6
পাঠের শিক্ষামূলক লক্ষ্য:একটি নতুন বিষয়, শিক্ষাগত তথ্য, পরিচিত এবং নতুন শিক্ষাগত পরিস্থিতিতে প্রয়োগ, জ্ঞান এবং দক্ষতার একটি সিস্টেমের আত্তীকরণের স্তর পরীক্ষা করে বোঝার এবং বোঝার জন্য শর্ত তৈরি করুন।
বিষয়বস্তুর লক্ষ্য:
পাঠ ফর্ম -পাঠ - একটি ভূমিকা-প্লেয়িং গেমের উপাদানগুলির সাথে একটি যাত্রা।
পাঠের ধরন - মিলিত।
সরঞ্জাম: টেবিল "ক্রুসিফেরাস পরিবার", ক্রুসিফেরাস পরিবারের উদ্ভিদের হার্বেরিয়াম, বাঁধাকপি ফুলের একটি মডেল, ফলের সংগ্রহ এবং ডামি (বিভিন্ন শুঁটি এবং শুঁটির সংগ্রহ)।
মূল শব্দ এবং ধারণা: দ্বিবর্ণ শ্রেণী, ক্রুসিফেরাস পরিবার; ক্রুসিফেরাস পরিবারের উদ্ভিদের প্রতিনিধি; মানব ক্রিয়াকলাপের বিভিন্ন শাখায় পরিবারের উদ্ভিদের ব্যবহার: খাদ্য, পশুখাদ্য, মধু, তৈলবীজ, ঔষধি গাছ, ক্রুসিফেরাস পরিবারের শোভাময় গাছপালা। ডাবল পেরিয়ান্থ, ক্যালিক্স, ফুলের সূত্র, ফলের শুঁটি বা শুঁটি।
ক্লাস চলাকালীন
1. সাংগঠনিক মুহূর্ত।
শিক্ষার্থীদের অভিবাদন জানায়, পাঠের জন্য তাদের প্রস্তুতি নির্ধারণ করে। জানাচ্ছে যে আমরা ডাইকোটাইলেডোনাস শ্রেণীর উদ্ভিদের পরিবারগুলি অধ্যয়ন চালিয়ে যাচ্ছি।
ডাইকোটাইলেডোনাস শ্রেণীর উদ্ভিদের কোন পরিবারের সাথে আমরা দেখা করেছি? ছেলেরা উত্তর দেয়।
আজ আমরা উদ্ভিদের আরেকটি পরিবারের সাথে পরিচিত হব, যার প্রতিনিধিরা আমাদের প্রত্যেকের জীবনে অনেক ব্যবহারিক গুরুত্ব? এই পরিবার কি?
আমি নিম্নলিখিত ধাঁধাগুলি অনুমান করার প্রস্তাব দিই (একদল শিশু তাদের পাঠের জন্য আগে থেকেই প্রস্তুত করেছিল)
শস্যাগার পিছনে বাগানে
কান্ডটি একটি বলেতে পরিণত হয়েছে (কোহলরাবি বাঁধাকপি)
মেয়েটি সাদা মুখের,
সূর্য দাঁড়াতে পারে না
সে একটি ছাতা চাইছে (ফুলকপি)
ইগনাশকার কাঁধে
তেতাল্লিশটি শার্ট-
সব ব্লিচড ফ্যাব্রিক থেকে,
এবং উপরে - একটি সবুজ জ্যাকেট (বাঁধাকপির বিকাশ। বাঁধাকপির মাথা)
একটি শিশু ছিল - ডায়াপার জানত না,
এবং একজন বৃদ্ধ হয়ে উঠলেন -
তার গায়ে একশো ডায়াপার। (বাঁধাকপির মাথা)
5. অগণিত কাপড় এবং সব ফাস্টেনার ছাড়া (বাঁধাকপি)
6. নোট। নাচের অংশ (শালগম)
প্রথম শব্দাংশ বসন্ত ফোঁটার গান,
দ্বিতীয়টি হল ঠোঁট।
সবকিছু একটি উদ্ভিদ, যা সম্পর্কে
বিভ্রান্ত:
"একটি শিশু ছিল - ডায়াপার জানত না,
তারা শুরু হয়েছিল - দোলানো শুরু করেছিল "(বাঁধাকপি)।
শিক্ষার্থীরা উত্তর দেয় যে আজ আমরা সেই পরিবারটি অধ্যয়ন করব যার সাথে উদ্ভিদটি জড়িত - বাঁধাকপি। এই পরিবার cruciferous হয়. সুতরাং, শিক্ষার্থীরা পাঠের উদ্দেশ্য প্রণয়ন করে।
পাঠে এই কাজটি কীভাবে সমাধান করা হবে: কোন পদ্ধতি, ফর্মগুলির সাহায্যে? এই একটি পাঠ হবে cruciferous পরিবারের মাধ্যমে যাত্রা.
আজ আমরা ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের দেশে ভ্রমণ করি। আমি আশা করি আমরা অনেক গোপনীয়তা প্রকাশ করব। যারা নিজেদের শক্তি পরীক্ষা করতে চায় তারা ইতিমধ্যে ঘটনাস্থলে জড়ো হয়েছে। এখানে আমাদের ভ্রমণ পরিকল্পনা.
চেকপয়েন্টে ভ্রমণের জন্য বিচ্ছিন্নতার প্রস্তুতি পরীক্ষা করা হচ্ছে।
আচ্ছা, আপনি কি আপনার পথে আছেন?
চেক পয়েন্ট।
ছেলেদের পরীক্ষার কার্ডে কাজ দেওয়া হয় (বিকল্প অনুসারে) পরিশিষ্ট 1
বিকল্প নম্বর 1।
টাস্ক নম্বর 1।
পতঙ্গ পরিবারের উদ্ভিদের লক্ষণগুলি যে সংখ্যার অধীনে নির্দেশিত হয়েছে তা নির্দেশ করুন:
1. ফল-শুঁটি বা শুঁটি।
2. একটি ফুলের করোলা চারটি পাপড়ি নিয়ে গঠিত।
3. ফল একটি শিম
4. শিকড়ের উপর নডিউল তৈরি হয়, যেখানে ব্যাকটেরিয়া বাস করে যা বাতাস থেকে নাইট্রোজেন শোষণ করে
5. একটি ফুলের একটি পিস্টিল এবং ছয়টি পুংকেশর থাকে
6. একটি ফুলের একটি পিস্টিল এবং দশটি পুংকেশর থাকে
7. একটি ফুলে অনেক পুংকেশর থাকে
8. একটি ফুলের করোলায় পাঁচটি অসম পাপড়ি থাকে, উত্থিত প্রজাপতির ডানার মতো ভাঁজ করা হয়।
টাস্ক নম্বর 2
খেলা "তৃতীয় অতিরিক্ত"
1. সয়া, মটরশুটি, টমেটো।
2. গোলমরিচ, বেগুন, চিনাবাদাম
3. আলু, কালো হেনবেন, বাঁধাকপি।
বিকল্প নম্বর 2
টাস্ক নম্বর 1
নাইটশেড পরিবারের উদ্ভিদের লক্ষণগুলি চয়ন করুন:
1. মূল আলতো চাপুন
2. জাল ভেনেশন সঙ্গে পাতা
3. একটি ফুলে ছয়টি পুংকেশর এবং একটি পিস্টিল থাকে
4. ক্যালিক্স পাঁচটি মিশ্রিত পাপড়ি নিয়ে গঠিত।
5. করোলা পাঁচটি মিশ্রিত পাপড়ি নিয়ে গঠিত।
6. ফল - শুঁটি বা শুঁটি
7. Pdlod - বেরি বা বাক্স
8. রাখালের ব্যাগ
9. কালো রাতের ছায়া
10. আলু
টাস্ক নম্বর 2
খেলা "তৃতীয় অতিরিক্ত"
1. সয়া, মটরশুটি, টমেটো
2. গোলমরিচ, বেগুন, চিনাবাদাম
3. আলু, গোলাপ, বাঁধাকপি।
পরীক্ষার কাজগুলি শেষ করার পরে, আমরা নিম্নলিখিত হিসাবে পরীক্ষা করি: সারপ্রাইজ কার্ড, কার্ডের নীচে খুলুন এবং সেখানে কাজগুলির উত্তরগুলি সন্ধান করুন। আত্মসংযম.
মূল্যায়নের মানদণ্ড কার্ডে নির্দেশিত।
সুতরাং, বন্ধুরা, দেখা গেল যে প্রতিটি সংস্করণে বাঁধাকপি একটি অতিরিক্ত উদ্ভিদ হিসাবে পরিণত হয়েছে।
সমস্যা: বাঁধাকপি এবং শালগম কেন ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্গত? তাদের সাধারণ বৈশিষ্ট্য কি?
এখানে ছেলেরা পারফর্ম করে পরীক্ষাগারের কাজ - "ক্রুসিফেরাস পরিবারের গাছপালা।"
(প্রতিটি ছাত্রকে একটি নির্দেশনা কার্ড দেওয়া হয়) পরিশিষ্ট 2
উদ্দেশ্য: উদ্ভিদের চেহারা এবং এর ফুল ও ফলের গঠন দ্বারা পরিবারের লক্ষণগুলি সনাক্ত করতে শেখা; প্রাকৃতিক বস্তুর সাথে কাজ করার দক্ষতা, একটি জৈবিক অঙ্কন সম্পাদন করার দক্ষতা তৈরি করা চালিয়ে যান।
সরঞ্জাম: বন্য মূলার হার্বেরিয়াম নমুনা, রাখালের পার্স, সাধারণ কোলজা, ফলের সংগ্রহ।
কার্য প্রক্রিয়া
1. কাজ শুরু করার আগে, শিক্ষার্থীদের অবশ্যই নিরাপত্তা নিয়ম মনে করিয়ে দিতে হবে।
2. একটি উদ্ভিদের একটি হার্বেরিয়াম নমুনা বিবেচনা করুন। উদ্ভিদের উদ্ভিজ্জ অঙ্গের বাহ্যিক লক্ষণ নির্ণয় কর।
3. রুট সিস্টেমের ধরন নির্ধারণ করুন (রড বা তন্তুযুক্ত)। এই কি শ্রেণী নির্দেশ করে?
4. কান্ড পরীক্ষা করুন। কান্ডের ধরন নির্ধারণ করুন (ভেষজ বা কাঠের মতো), এর বৃদ্ধির প্রকৃতি নির্ধারণ করুন (খাড়া, কোঁকড়া, লতানো)।
5. পাতার বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করুন: ভেনেশন, পাতার ব্লেডের প্রকৃতি (সরল বা জটিল, পুরো বা ইন্ডেন্টেড, পাতার বিন্যাসের ধরন।
6. পুষ্পবিন্যাস বিবেচনা করুন এবং এটি কোন ধরনের অন্তর্গত তা নির্ধারণ করুন।
7. উদ্ভিদের একটি হার্বেরিয়াম অনুলিপি আঁকুন, এর নাম স্বাক্ষর করুন এবং এর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দেশ করুন।
8. একটি ফুলের গঠন স্কেচ করুন, এর প্রধান অংশগুলি নির্দেশ করুন।
9. একটি ফুলের সূত্র তৈরি করুন, এটি একটি নোটবুকে লিখুন
10. ফলের গঠন বিবেচনা করুন, সংগ্রহ থেকে পাওয়া ফলের সাথে তুলনা করুন এবং ফলের ধরন নির্ধারণ করুন।
11. ভ্রূণের স্কেচ এবং লেবেল করুন।
প্রাপ্ত ফলাফলগুলি সংক্ষিপ্ত করুন এবং তাদের ভিত্তিতে, ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্গত উদ্ভিদ সম্পর্কে একটি উপসংহার আঁকুন।
ছেলেরা নিম্নলিখিত কাজ করে ফলাফল:
পরিবারে প্রায় 3200 উদ্ভিদ প্রজাতি রয়েছে;
ক্রুসিফর্ম পাপড়িযুক্ত ফুল, 4টি সিপালের ক্যালিক্স, 4টি পাপড়ির করোলা, 6টি পুংকেশর (2টি ছোট এবং 4টি লম্বা) এবং 1টি পিস্টিল;
ক্রুসিফেরাস ফুলের সূত্র Ch4L4T4 + 2P1;
পুষ্পমঞ্জরী - বুরুশ;
ফল শুঁটি বা শুঁটি;
মূল সিস্টেম প্রধান।
এটা ঠিক, বন্ধুরা, এই বৈশিষ্ট্যগুলি অনুসারে, আমরা এই গাছগুলিকে এই পরিবারের জন্য দায়ী করি।
কিন্তু ক্রুসিফেরাস পরিবারের উদ্ভিদের বৈচিত্র্য কী, আমরা পরবর্তী স্টপে শিখব।
পরবর্তী থামার স্থান - যাদুঘর স্টেশন।
উদ্দেশ্য: শিক্ষার্থীদের ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের বিভিন্নতার সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া।
মানুষের জীবন ও অর্থনৈতিক কার্যকলাপে ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের ভূমিকা কী তা নির্ধারণ করুন। (ছেলেরা বাড়িতে ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ সম্পর্কে বার্তা প্রস্তুত)। উপস্থাপনা
এবং আমাদের যাত্রা চলতে থাকে এবং পরবর্তী স্টপ" সংজ্ঞায়িত"
এখানে সঞ্চালিত হয় শনাক্তকরণ কার্ড দ্বারা ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ সনাক্তকরণের উপর ব্যবহারিক কাজ।পরিশিষ্ট 3
ব্যবহারিক কাজ শুরু করার আগে, শিক্ষক একটি নির্ধারক ব্যবহার করে শনাক্তকরণ কার্ড ব্যবহার করে উদ্ভিদ সনাক্তকরণের নিয়মগুলি শিশুদেরকে ব্যাখ্যা করেন।
উদ্দেশ্য: শনাক্তকরণ কার্ডের সাহায্যে গাছপালা চিনতে পারার ক্ষমতা তৈরি করা, উদ্ভিদের সম্পূর্ণ পদ্ধতিগত বর্ণনা দেওয়া, প্রাকৃতিক বস্তুর সাথে কাজ করার দক্ষতা তৈরি করা।
সরঞ্জাম: ক্রুসিফেরাস পরিবারের উদ্ভিদের হার্বেরিয়াম (বন্য মূলা, রাখালের মানিব্যাগ, মাঠ ইয়ারুটকা), উচ্চতর গাছপালা এবং শনাক্তকরণ কার্ড, ম্যাগনিফায়ারগুলির স্কুল সনাক্তকরণ।
কার্য প্রক্রিয়া:
কাজ শুরু করার আগে শিক্ষার্থীদের নিরাপত্তা নিয়ম মনে করিয়ে দিন।
1. ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের হার্বেরিয়াম বিবেচনা করুন।
2. করোলার রঙ, ফলের ধরন, পাতার ফলকের আকৃতি নির্ধারণ করুন।
3. সনাক্তকরণ কার্ডের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে, এটি কী ধরণের উদ্ভিদ তা নির্ধারণ করুন।
4. স্কুল নির্ধারক ব্যবহার করে, এই উদ্ভিদটি কোন ক্রম, শ্রেণি, বিভাগের অন্তর্গত তা নির্ধারণ করুন।
5. একটি উপসংহার তৈরি করুন যাতে এই উদ্ভিদটির একটি সম্পূর্ণ পদ্ধতিগত বিবরণ দিন। একটি উদ্ভিদ নির্ধারণের ধাপের ক্রম উল্লেখ করুন। একটি নোটবুকে প্রাপ্ত ডেটা রেকর্ড করুন।
আমাদের যাত্রা শেষ এবং পরবর্তী স্টপে আসে "কাস্টমস"। ছেলেদের জ্ঞান এবং দক্ষতা একীভূত করার জন্য নিম্নলিখিত কাজগুলি সম্পূর্ণ করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে। পরিশিষ্ট 4
বিকল্প নম্বর 1।
ক্রুসিফেরাসের লক্ষণগুলি লক্ষ্য করুন:
1. অনেক পুংকেশর আছে।
2. করোলা পাঁচটি পাপড়ি নিয়ে গঠিত
3. ক্যালিক্স চারটি সেপাল নিয়ে গঠিত
4. ফলের শুঁটি
5. ফল একটি ড্রুপ
6. করোলা চারটি পাপড়ি নিয়ে গঠিত।
7. ছয়টি পুংকেশর: চারটি লম্বা এবং দুটি ছোট
8. ক্যালিক্স পাঁচটি সেপাল নিয়ে গঠিত।
বিকল্প নম্বর 2।
সঠিক বিবৃতি চয়ন করুন:
1. ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের মধ্যে ভেষজ উদ্ভিদ এবং গুল্ম এবং গাছ উভয়ই অন্তর্ভুক্ত
2. সমস্ত ক্রুসিফেরাস গাছের সহজ পাতা আছে।
3. ক্রুসিফেরাস ফল - শুঁটি এবং শুঁটি
4. সমস্ত ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ দ্বিবার্ষিক।
5. ক্রুসিফেরাস পাতাগুলির সমান্তরাল বায়ুচলাচল রয়েছে..
6. সমস্ত ক্রুসিফেরাস ফুলের একটি ফুলের সূত্র রয়েছে - Ch4, L4, T4 + 2, P1।
টাস্ক বাস্তবায়নের উপর নিয়ন্ত্রণ নিম্নরূপ করা উচিত: কাজ এবং গ্রেডিং বিনিময়। প্রতিটির রেটিং মন্তব্য দ্বারা অনুষঙ্গী হয়.
সারসংক্ষেপ। পাঠের লক্ষ্য অর্জনের জন্য শিক্ষার্থীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।
প্রতিফলন।
পরবর্তী পাঠে কভার করা হবে এমন উপাদানের দিকে এগিয়ে যাওয়া।
সৃজনশীল কাজ। ক্রুসিফেরাস পরিবারের উদ্ভিদের বিভিন্ন ধরণের ফল প্লাস্টিকিন থেকে আঁকুন বা ছাঁচ করুন: সংকোচনহীন একটি শুঁটি, সংকোচন সহ একটি শুঁটি, বিভিন্ন আকারের শুঁটি, এই জাতীয় ফলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত উদ্ভিদের উদাহরণ দিন।
পছন্দ অনুসারে জীববিজ্ঞানে আগ্রহী শিক্ষার্থীদের জন্য টাস্ক:
বর্তমানে জীববিজ্ঞান কক্ষে এবং আপনার বাড়িতে প্রস্ফুটিত অন্দর গাছগুলির ফুলের সূত্রগুলি লিখুন।
অথবা, বাঁধাকপি শব্দের জন্য একটি ক্রসওয়ার্ড পাজল, সিনকুয়েন তৈরি করুন।
ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ সনাক্তকরণের জন্য পরিচয়পত্র।
1. ফলের শুঁটি (লম্বা)::::::::::::::::::::2
0. ফলের শুঁটি (দৈর্ঘ্য কম বা প্রস্থের সমান)::::::::::::.5
2. সংকোচনযুক্ত ফল (গুটিকা-আকৃতির)। ফুল হলুদ। ডালপালা এবং পাতায় বিরল শক্ত চুল থাকে।
বন্য মূলা।
0. সংকোচহীন ফল::::... 3
3. পডের নাক xiphoid হয়। ফলের মধ্যে pedicels, দৃঢ়ভাবে কান্ড থেকে বিচ্যুত। পাতা পিনাট হয়।
সরিষা সাদা
0. গোল নাকের শুঁটি:::::::::::::::::::4
4. শুঁটি 1-1.5 সেন্টিমিটার আকারের, কান্ডের বিপরীতে চাপা, ডালপালা সহ ডালপালা চারপাশে ছড়িয়ে আছে। উপরের পাতাগুলি তীর আকৃতির
ঔষধি ওয়াকার।
0. শুঁটি 2-4 সেমি আকারে, কান্ড থেকে বিচ্যুত। পাতা লেন্সোলেট।
Zheltushnik levkoy।
5. ত্রিভুজাকার শুঁটি। ফুল সাদা, ছোট। বেসাল পাতা পিনাটিপার্টাইট, গুচ্ছাকার।
রাখালের ব্যাগ।
0. ওভাল পড:::::::::::::::::::::6
6. ঝিল্লিযুক্ত ডানাযুক্ত শুঁটি ফলের শীর্ষে একটি খাঁজ তৈরি করে
ইয়ারুটকা মাঠ
0. ডানা ছাড়া শুঁটি:::::::::::::::::::::7
7. গাছটি ছোট লোম থেকে ধূসর-সবুজ হয় যা কান্ড এবং পাতা ঢেকে রাখে
হেঁচকি ধূসর-সবুজ
0 কান্ডটি শক্তভাবে শাখাযুক্ত, ফল পাকানোর সময় এটি পাতা ছাড়াই নীচে খালি থাকে। শীর্ষে একটি খাঁজ সহ ডিম্বাকৃতি আকৃতির শুঁটি। 0
আগাছা বাগ.
পাঠের ধরন -মিলিত
পদ্ধতি:আংশিক অনুসন্ধানমূলক, সমস্যা উপস্থাপনা, প্রজননমূলক, ব্যাখ্যামূলক-দৃষ্টান্তমূলক।
লক্ষ্য:
আলোচিত সমস্ত বিষয়ের গুরুত্ব সম্পর্কে শিক্ষার্থীদের সচেতনতা, জীবজগতের একটি অনন্য এবং অমূল্য অংশ হিসাবে সমস্ত জীবের জন্য জীবনের প্রতি শ্রদ্ধার ভিত্তিতে প্রকৃতি এবং সমাজের সাথে তাদের সম্পর্ক গড়ে তোলার ক্ষমতা;
কাজ:
শিক্ষামূলক: প্রকৃতিতে জীবের উপর কার্যকারী কারণের বহুগুণ দেখানোর জন্য, "ক্ষতিকারক এবং উপকারী কারণ" ধারণার আপেক্ষিকতা, পৃথিবীতে জীবনের বৈচিত্র্য এবং পরিবেশগত অবস্থার সমগ্র পরিসরে জীবন্ত প্রাণীদের মানিয়ে নেওয়ার বিকল্পগুলি।
উন্নয়নশীল:যোগাযোগ দক্ষতা বিকাশ, স্বাধীনভাবে জ্ঞান অর্জন এবং তাদের জ্ঞানীয় কার্যকলাপ উদ্দীপিত করার ক্ষমতা; তথ্য বিশ্লেষণ করার ক্ষমতা, অধ্যয়নকৃত উপাদানের প্রধান জিনিসটি হাইলাইট করুন।
শিক্ষাগত:
জীবনের সমস্ত প্রকাশের মূল্যের স্বীকৃতি এবং পরিবেশের প্রতি দায়িত্বশীল, সতর্ক মনোভাবের প্রয়োজনের ভিত্তিতে একটি পরিবেশগত সংস্কৃতির গঠন।
একটি স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ জীবনধারার মূল্য বোঝার গঠন
ব্যক্তিগত:
রাশিয়ান নাগরিক পরিচয়ের শিক্ষা: দেশপ্রেম, পিতৃভূমির প্রতি ভালবাসা এবং শ্রদ্ধা, তাদের জন্মভূমিতে গর্ববোধ;
শেখার জন্য একটি দায়িত্বশীল মনোভাব গঠন;
3) বিজ্ঞান এবং সামাজিক অনুশীলনের বিকাশের বর্তমান স্তরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি সামগ্রিক বিশ্বদর্শন গঠন।
জ্ঞান ভিত্তিক: তথ্যের বিভিন্ন উত্সের সাথে কাজ করার ক্ষমতা, এটিকে এক ফর্ম থেকে অন্য ফর্মে রূপান্তর করা, তথ্যের তুলনা এবং বিশ্লেষণ, সিদ্ধান্তে আঁকতে, বার্তা এবং উপস্থাপনা প্রস্তুত করার ক্ষমতা।
নিয়ন্ত্রক:স্বাধীনভাবে কার্য সম্পাদনের সংগঠিত করার ক্ষমতা, কাজের সঠিকতা মূল্যায়ন, তাদের ক্রিয়াকলাপের প্রতিফলন।
যোগাযোগমূলক:শিক্ষাগত, সামাজিকভাবে উপযোগী, শিক্ষাদান এবং গবেষণা, সৃজনশীল এবং অন্যান্য ক্রিয়াকলাপের প্রক্রিয়ায় বয়স্ক এবং ছোটদের সাথে যোগাযোগ এবং সহযোগিতায় যোগাযোগের দক্ষতা গঠন।
পরিকল্পিত ফলাফল
বিষয়:জানুন - "বাসস্থান", "বাস্তুশাস্ত্র", "পরিবেশগত কারণ" এর ধারণাগুলি জীবন্ত প্রাণীর উপর তাদের প্রভাব, "জীবন্ত এবং নির্জীবের সংযোগ"; সক্ষম হও - "বায়োটিক ফ্যাক্টর" ধারণাটি সংজ্ঞায়িত করুন; বায়োটিক ফ্যাক্টর চিহ্নিত করুন, উদাহরণ দিন।
ব্যক্তিগত:বিচার করুন, তথ্য অনুসন্ধান করুন এবং নির্বাচন করুন; সংযোগ বিশ্লেষণ করুন, তুলনা করুন, একটি সমস্যাযুক্ত প্রশ্নের উত্তর খুঁজুন
মেটাসাবজেক্ট:.
1. শিক্ষাগত এবং জ্ঞানীয় সমস্যাগুলি সমাধান করার জন্য সচেতনভাবে সবচেয়ে কার্যকর উপায়গুলি বেছে নেওয়ার জন্য বিকল্পগুলি সহ লক্ষ্য অর্জনের উপায়গুলি স্বাধীনভাবে পরিকল্পনা করার ক্ষমতা।
2. শব্দার্থক পাঠের দক্ষতা গঠন।
শিক্ষা কার্যক্রমের সংগঠনের ধরন-ব্যক্তি, গোষ্ঠী
শিক্ষা পদ্ধতিসমূহ:ভিজ্যুয়াল এবং দৃষ্টান্তমূলক, ব্যাখ্যামূলক এবং চিত্রিত, আংশিকভাবে অনুসন্ধানমূলক, অতিরিক্ত সাহিত্য এবং পাঠ্যপুস্তক সহ DER এর সাথে স্বাধীন কাজ।
অভ্যর্থনা:বিশ্লেষণ, সংশ্লেষণ, উপসংহার, এক প্রকার থেকে অন্য ধরণের তথ্য স্থানান্তর, সাধারণীকরণ।
উদ্দেশ্য: ফুল গাছের বৈচিত্র্য সম্পর্কে ধারণা গঠন চালিয়ে যাওয়া; ক্রুসিফেরাস পরিবারের সাধারণ প্রতিনিধিদের পরিচয় করিয়ে দিন; এই পরিবারের উদ্ভিদের পরিবেশগত ভূমিকা এবং মানুষের জীবন এবং অর্থনৈতিক কার্যকলাপে তাদের গুরুত্ব দেখান; প্রাকৃতিক বস্তুর সাথে কাজ করার দক্ষতার গঠন চালিয়ে যান, একটি জৈবিক অঙ্কন সম্পাদন করুন; একটি নির্ধারক বা শনাক্তকরণ কার্ড দিয়ে গাছপালা চিনতে সক্ষমতা তৈরি করা।
সরঞ্জাম এবং উপকরণ:টেবিল "ক্রুসিফেরাস পরিবার", ক্রুসিফেরাস পরিবারের উদ্ভিদের হার্বেরিয়াম, বাঁধাকপির ফুলের মডেল, ফলের সংগ্রহ এবং ডামি (বিভিন্ন শুঁটি এবং শুঁটির সংগ্রহ), ক্রুসিফেরাস পরিবারের গাছের বীজ এবং শিকড়, উচ্চতর উদ্ভিদের স্কুল শনাক্তকারী, পরিচয়পত্র ক্রুসিফেরাস পরিবারের গাছপালা চেনার জন্য, ম্যাগনিফায়ার।
মূল শব্দ এবং ধারণা:ডাইকোটাইলেডোনাস শ্রেণী, ক্রুসিফেরাস পরিবার; ক্রুসিফেরাস পরিবারের আকর্ষণীয় প্রতিনিধি; মানব ক্রিয়াকলাপের বিভিন্ন শাখায় পরিবারের গাছপালা ব্যবহার: খাদ্য, পশুখাদ্য, মধু, তেল এবং প্রয়োজনীয় তেল শস্য; ঔষধি গাছ, আগাছা, রঞ্জক উদ্ভিদ, ক্রুসিফেরাস পরিবারের শোভাময় গাছপালা; ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের পরিবেশগত ভূমিকা।
নতুন উপাদান শেখা
কথোপকথনের উপাদান সহ শিক্ষকের গল্প
শেষ পাঠে, আমরা ডাইকোটাইলেডোনাস শ্রেণীর উদ্ভিদের পরিবারগুলি অধ্যয়ন করতে শুরু করেছি।
কি পরিবার এই শ্রেণীর অন্তর্গত? (Cruciferous, Rosaceae, Legumes, Solanaceae, Compositae।)
ক্রুসিফেরাস পরিবারের অপর নাম কি? (কা-খালি।)
এই পরিবারে উদ্ভিদের আনুমানিক সংখ্যা কত? (প্রায় 3200টি উদ্ভিদ প্রজাতি 350টি বংশের অন্তর্ভুক্ত। এটি বৃহত্তম পরিবারগুলির মধ্যে একটি।)
কেন এই পরিবারের গাছপালা এই ধরনের একটি নাম পেয়েছেন মনে করেন? (এই পরিবারের উদ্ভিদের ফুলগুলিতে পেরিয়ান্থের 4 টি উপাদান, করোলার পাপড়ি এবং ক্যালিক্সের সেপল রয়েছে এবং তারা একে অপরের বিপরীতে অবস্থিত।)
ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ কোথায় সবচেয়ে সাধারণ? (উত্তর গোলার্ধের নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশে, প্রধানত পুরাতন বিশ্বে.)
কেন আমরা cruciferous বেশী সঙ্গে পরিবারের অধ্যয়ন শুরু মনে করেন? (ছাত্রদের উত্তর।)
এই পরিবারের বেশিরভাগ উদ্ভিদ প্রজাতি মধ্যম গলিতে বাস করে। এছাড়াও, বিপুল সংখ্যক প্রজাতি মানুষ খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে। আসুন মানব জীবনে এবং অর্থনৈতিক কার্যকলাপে ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের ভূমিকা কী তা নির্ধারণ করার চেষ্টা করি।
স্কুলছাত্রীদের মৌখিক প্রতিবেদন
(শিক্ষক ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্যতম আকর্ষণীয় প্রতিনিধি সম্পর্কে 2-3 মিনিটের জন্য একটি মিনি-রিপোর্ট প্রস্তুত করার জন্য অগ্রিম কাজটি দেন।)
শিক্ষকের গল্প
মানুষ বিভিন্ন জাতের জন্মায় বাঁধাকপি 4000 বছরেরও বেশি সময় ধরে। এখন প্রায় 50 প্রজাতি আছে। বাঁধাকপি প্রাচীন গ্রীস এবং প্রাচীন রোমে পরিচিত ছিল। ভূমধ্যসাগরকে এই সবজির জন্মস্থান বলে মনে করা হয়। বাঁধাকপির চাষ করা জাতগুলির পূর্বপুরুষ হল বন্য বাঁধাকপি, এখনও ভূমধ্যসাগরের কিছু অঞ্চলে পাওয়া যায়। এ সাদা মাথাবাঁধাকপি একটি অস্পষ্ট apical কুঁড়ি সঙ্গে একটি সংক্ষিপ্ত অঙ্কুর সঙ্গে খাওয়া হয়.
বাঁধাকপি একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ। এর মানে কী? (যেসব উদ্ভিদ প্রায় 2 বছর বেঁচে থাকে এবং তারপরে ফল ধরে এবং মারা যায় তাদের দ্বিবার্ষিক বলা হয়।)
বাঁধাকপি ব্রকলিপ্রাক-খ্রিস্টীয় সময়ে রোমানদের কাছে পরিচিত ছিল। এই বাঁধাকপি জন্য এটি সবুজ inflorescences সঙ্গে তরুণ অঙ্কুর আছে প্রথাগত। উচ্চ প্রোটিনের কারণে ব্রকলি খুবই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।
এ রঙবাঁধাকপিগুলি ক্লোরোফিল অঙ্কুর ছাড়াই খাওয়া হয় যার সাথে দৃঢ়ভাবে অত্যধিক বৃদ্ধিপ্রাপ্ত ফুল এবং পুরু পেডিসেলের উপর অনুন্নত ফুল। ব্রাসেলসপাতার অক্ষের মধ্যে বাঁধাকপি খাওয়ার জন্য ব্যবহৃত ছোট বাঁধাকপি তৈরি করে।
এছাড়াও, এই উদ্ভিদের আরও অনেক বৈচিত্র্য রয়েছে। এগুলো সবই মানুষের পুষ্টিতে বিশাল ভূমিকা পালন করে। বাঁধাকপি খাদ্যে থাকা লোকদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং সঠিক হজমকে উৎসাহিত করে।
বাঁধাকপির সুপরিচিত জাতের পাশাপাশি এগুলিও জনপ্রিয় কোহলরাবি(একটি মাথা নেই, কিন্তু কান্ডের একটি গোলাকার ঘনত্ব গঠন করে), সেভয়পাতা এবং পশুখাদ্য, লেটুস, বেইজিং।
বাঁধাকপি ছাড়াও, ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের মধ্যে রয়েছে মোটামুটি বড় সংখ্যক গাছ যা একজন ব্যক্তি খায় বা পশুদের জন্য খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে। এগুলি হল মূলা, মূলা, শালগম, সুইডি, শালগম, ডাইকন।
রুটাবাগাস, শালগম এবং শালগম এখন খাদ্য শস্য হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং বিগত শতাব্দীতে এগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য পণ্য ছিল এবং এমনকি ফসলের ব্যর্থতা থেকে বাঁচতেও সাহায্য করেছিল।
ক্রুসিফেরাস এছাড়াও অন্তর্ভুক্ত হর্সরাডিশএই উদ্ভিদের দীর্ঘ ম্যাশড রাইজোমগুলি বিভিন্ন খাবারের জন্য একটি দরকারী সিজনিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়। Horseradish শুধুমাত্র ক্ষুধা বৃদ্ধি করতে সক্ষম নয়, কিন্তু একটি উদ্বায়ী প্রভাব আছে। এটি একটি মূল্যবান খাদ্য এবং ভিটামিন উদ্ভিদ, যা ওষুধেও ব্যবহৃত হয়।
অনেক cruciferous গাছপালা একটি মোটামুটি বড় পরিমাণ ধারণ করে চর্বিরেপসিডের বীজ থেকে সাদা সরিষা, সরেপ্টা সরিষা, আবিসিনিয়ান কাটরান, তাতার কাত্রান, কোলজা, স্প্রিং ক্যামেলিনা চেপে বের করা হয় মাখনখাদ্য বা প্রযুক্তিগত উদ্দেশ্যে। উদাহরণস্বরূপ, ধর্ষণের বীজে 33-50% পর্যন্ত তেল থাকে।
পাতার petioles এবং অঙ্কুর তাতার কাটরানখাওয়া হয়, এবং মধ্য এশিয়ায়, ফ্ল্যাট রুটির জন্য ময়দা এর শিকড় থেকে প্রস্তুত করা হয়। শিকড়, পাতা এবং কচি ডালপালাও খাওয়া হয়। sverbig পূর্ব,রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশে, ককেশাসে, পশ্চিম সাইবেরিয়ার দক্ষিণে ক্রমবর্ধমান।
শিকড় তাতার কাটরান
বীজ থেকে সরিষাসরিষার গুঁড়া পাওয়া যায়, যা রুটি বেক করার সময় বিভিন্ন খাবার এবং ময়দায় মশলা হিসাবে যোগ করা হয় এবং এটি বিভিন্ন গৃহস্থালীর উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয় (ঔষধে, উদাহরণস্বরূপ, সরিষার প্লাস্টার তৈরির জন্য, দৈনন্দিন জীবনে - থালা-বাসন ধোয়ার জন্য ইত্যাদি। .) d.)
সবচেয়ে cruciferous উভয় সুন্দর মধু গাছপালাএবং অপরিহার্য তেলগাছপালা - কোলজা, রেপসিড, কাঠ, সন্ধ্যা, হেঁচকি, বিটরুট, সরিষা ইত্যাদি।
ক্রুসিফেরাস পরিবারের গাছপালা মধ্যে, অনেক আছে ঔষধিউদাহরণস্বরূপ, চালান রাখালের ব্যাগদীর্ঘকাল হেমোস্ট্যাটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে। এটি তিব্বতি এবং চীনা ওষুধে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। অঙ্কুর ধূসর জন্ডিসকার্ডিয়াক এবং মূত্রবর্ধক হিসাবে ওষুধে ব্যবহৃত হয়। জন্ডিসের ভেষজ থেকে হার্টের ওষুধ এরিসড পাওয়া যায়।
আমাদের দেশের উত্তরাঞ্চলে, যেখানে ভিটামিন, বিশেষ করে ভিটামিন সি-এর অভাবের তীব্র সমস্যা রয়েছে, সেখানে বাড়ছে আর্কটিক চামচ,যার পাতায় ০.২% পর্যন্ত ভিটামিন সি থাকে। উত্তরাঞ্চলের মানুষ প্রায়শই এই ভেষজটিকে অ্যান্টিসকরবুটিক এজেন্ট হিসেবে ব্যবহার করে। বীজ, পাতা এবং ডালপালা স্পেডফুট অফিসিয়ালিসতাদের রসুনের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ রয়েছে, যার জন্য এই উদ্ভিদটির নাম হয়েছে। এই উদ্ভিদের বীজ এবং পাতা সক্রিয়ভাবে ওষুধে ব্যবহৃত হয়।
উদ্ভিদ কাঠের রঙ, রাশিয়ার দক্ষিণ অংশের স্টেপস এবং তৃণভূমিতে বসবাসকারী, এটি থেকে নীল রঙ পেতে ব্যবহৃত হয়।
মধ্যে আলংকারিকএই পরিবারের গাছপালা যেমন levkoy হিসাবে বিশিষ্ট প্রজাতি হতে পারে। বন্য মধ্যে levkoyইউরোপ, এশিয়া এমনকি অস্ট্রেলিয়াতেও বৃদ্ধি পায়। বাছাই কাজের ফলে প্রজননকৃত এই উদ্ভিদের জাত চাষ করা হয়। পুংকেশরের কারণে চাষ করা লেভকয়ের ফুল টেরি, যা পাপড়িতে পরিবর্তিত হয়েছে। দুটি জাত রয়েছে: ধূসর কেশিক বাম এবং দুই শিংযুক্ত বাম।
AT ফুলের চাষএছাড়াও বিটরুট সমুদ্রতটের পরিচিত প্রকার রয়েছে, যা ফুলের বিছানা এবং সীমানা সজ্জার জন্য ব্যবহৃত হয়। শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে, তারা বাগানের দেয়াল ফুল, খালি-কান্ডযুক্ত প্যারিয়া, পুনরুজ্জীবিত চাঁদের আলো এবং সন্ধ্যায় বেগুনি জন্মায়।
ক্রুসিফেরাস পরিবারের গাছপালা তাদের মনোরম সূক্ষ্মতার জন্য ফুল চাষে বিশেষভাবে মূল্যবান সুবাসঅনেক গাছপালা, এটি রাতে তীব্র হতে থাকে।
পরিবেশগত cruciferous ভূমিকা হল যে তারা সুন্দর মধু গাছ,যা শুধুমাত্র মানুষের অর্থনৈতিক কার্যকলাপেই নয়, প্রাকৃতিক সম্প্রদায়ের জীবনেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বেশিরভাগ মধু গাছ ক্রমবর্ধমান মরসুমে ফুল ফোটে - বসন্ত থেকে শরতের শেষ পর্যন্ত। তারা অনেক পরাগায়নকারী পোকামাকড়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উৎস।
আগাছা,ভিজা এবং শুষ্ক উভয় ঋতুতে সক্রিয় এবং ক্ষেত্র এবং তৃণভূমিতে তাদের সাথে মোকাবিলা করার জন্য বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন হল কোলজা, জন্ডিস, ইয়ারুটকা, sverbiga, বন্য মূলা, রাখালের পার্স।
সৃজনশীল কাজ।ক্রুসিফেরাস পরিবারের গাছপালা ব্যবহারের সমস্ত ক্ষেত্র স্কেচ করুন।
জীববিজ্ঞানে আগ্রহী শিক্ষার্থীদের জন্য অ্যাসাইনমেন্ট।
জীববিজ্ঞান কক্ষে গাছপালা চেনার জন্য পরিচয়পত্র তৈরি করুন। এই ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র বাহ্যিক (ফেনোটাইপিক) লক্ষণগুলি যা স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান তা বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
Rosaceae পরিবারের আকর্ষণীয় গাছপালা, তাদের গঠন বৈশিষ্ট্য এবং এই উদ্ভিদের অর্থনৈতিক ব্যবহার সম্পর্কে একটি প্রতিবেদন তৈরি করুন।
O.A. কর্নিলভ, ভি.এস. কুচমেনকোজীববিজ্ঞান: গ্রেড 6: শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের শিক্ষার্থীদের জন্য একটি পাঠ্যপুস্তকSerebryakova T.I., এলেনেভস্কি এ.জি., গুলেনকোভা এম.এ. এট আল. জীববিদ্যা। গাছপালা, ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক, লাইকেন। উচ্চ বিদ্যালয়ের 6-7 গ্রেডের জন্য পরীক্ষামূলক পাঠ্যপুস্তক
এন.ভি. প্রিওব্রজেনস্কায়া V. V. Pasechnik দ্বারা পাঠ্যপুস্তকের জন্য জীববিজ্ঞানের কার্যপুস্তক “জীববিদ্যা গ্রেড 6। ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক, গাছপালা
ভি.ভি. পাসেচনিক. শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের শিক্ষকদের জন্য ম্যানুয়াল জীববিজ্ঞান পাঠ। ৫ম-৬ষ্ঠ গ্রেড
কালিনিনা এ.এ.জীববিজ্ঞান গ্রেড 6 এর পাঠের বিকাশ
Vakhrushev A.A., Rodygina O.A.,লভ্যাগিন এস.এন. যাচাইকরণ এবং নিয়ন্ত্রণ কাজ
পাঠ্যপুস্তক "জীববিজ্ঞান", 6 ম শ্রেণী
উপস্থাপনা হোস্টিং
