Schody.  Vstupní skupina.  Materiály.  Dveře.  Hrady a zámky  Design

Schody. Vstupní skupina. Materiály. Dveře. Hrady a zámky Design

» Houbový salát s medovými houbami. Salát "Forest Glade" s medovými houbami - tři chutné recepty na dovolenou. Salát „Forest Glade“ s medovými houbami: recepty

Houbový salát s medovými houbami. Salát "Forest Glade" s medovými houbami - tři chutné recepty na dovolenou. Salát „Forest Glade“ s medovými houbami: recepty

Slavnostní hostina pro hostitelku je příležitostí znovu překvapit svou rodinu a hosty svým kulinářským talentem. A nejvíc skvělá možnost ozdobte stůl - připravte salát „Mushroom Glade“ s medovými houbami.

Toto jídlo má několik možností vaření, které zapůsobí na vaše hosty. Nabízíme 3 recepty na medový houbový salát „Muhroom Glade“ s popis krok za krokem. Vařená zelenina, bylinky, vejce atd. dodají pokrmu zajímavou chuť. různé odrůdy maso, majonézu nebo jogurt.

V této verzi perfektní kombinace Produkty považované za šunku a solené houby. Salát „Mushroom Glade“ s medovými houbami a šunkou dokáže pozvané hosty opravdu potěšit i překvapit.

  • 500 g solených hub;
  • 300-350 g šunky;
  • 5 vajec;
  • 4 brambory (střední velikosti);
  • 2 mrkve;
  • 300 g tvrdého slaného sýra;
  • 1 svazek zelené cibule a kopru;
  • Majonéza (lze nahradit neslazeným jogurtem).

Recept krok za krokem s fotografií přípravy salátu „Mushroom Glade“ s medovými houbami pomůže všem, kteří chtějí udělat toto úžasně chutné jídlo.

Mrkev, brambory a vejce uvařte do měkka (vejce natvrdo).

Necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme: brambory a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, vejce nakrájíme na malé kostičky.

Osolené medové houby omyjeme velké množství vodou a položte na kuchyňská utěrka vypustit.

Do hluboké salátové mísy dejte všechny ingredience ve vrstvách. další sekvence: osolené medové houby, nasekané bylinky, brambory, šunka nakrájená na nudličky, vejce, strouhaný sýr a mrkev, každou vrstvu potřete majonézou nebo jogurtem.

Ozdobte snítkami kopru a několika osolenými medovými houbami.

Obrácený salát „Muhroom Glade“ s medovými houbami a kuřecím řízkem: recept krok za krokem

Šťavnatý, uspokojivý a krásný vzhled, obrácený salát s medovými houbami „Mushroom Glade“ je nejjednodušší způsob přípravy lahodné jídlo na rodinnou večeři nebo při příjezdu hostů.

Prakticky nahradil tradiční saláty Olivier a Mimosa a stal se charakteristickým požitkem mnoha hospodyň.

Všechny ingredience salátu jsou umístěny ve formě s vysokými stranami, poté pokryty plochou miskou a převráceny. Forma se odstraní a salát zůstane na misce, která bude podávána ke stolu.

  • 600 g medových hub;
  • 1 kuřecí řízek;
  • 1 cibule;
  • 5 ks. brambory;
  • 2 ks. mrkve;
  • 5 vajec;
  • 150 ml zakysané smetany a majonézy;
  • 6 snítek kopru a petrželky;
  • Sůl - podle chuti;
  • Rostlinný olej - na smažení;
  • 4 stroužky česneku.

Použijte recept krok za krokem s fotografiemi přípravy salátu „Muhroom Glade“ s medovými houbami, abyste získali lahodnou pochoutku.

  1. Maso, vejce a brambory uvaříme do měkka.
  2. Oloupejte a nakrájejte: maso nakrájejte na malé kousky, mrkev a brambory nastrouhejte na hrubém struhadle, vejce nasekejte nožem.
  3. Medové žampiony oloupeme, omyjeme, odřízneme konce nožiček a 15 minut povaříme v osolené vodě.
  4. Umístěte na mřížku, aby okapala a vychladla, smažte na oleji do zlatova.
  5. Zadejte rozdrcený cibule, osolíme a vše společně opékáme 10 minut. na středním ohni.
  6. Všechny rozdrcené výrobky rozložte do vrstev a potřete směsí zakysané smetany a majonézy smíchanou s prolisovaným česnekem. Vrstvy: smažené medové houby s cibulí, nakrájená zelenina, kuřecí maso, strouhaná mrkev, nakrájená vejce, opět smažené medové houby s cibulí a nastrouhané brambory.
  7. Navrch dejte zelené snítky kopru a petrželky.

Salát „Muhroom Glade“ s nakládanými medovými houbami a okurkami

Salát „Muhroom Glade“ s nakládanými medovými houbami skvěle zapadne do zátiší každé sváteční hostiny. Dostupné suroviny a snadná příprava jsou hlavními přednostmi tohoto kulinářského výtvoru.

  • 500 g nakládaných hub;
  • 3 ks. hlízy vařených brambor a mrkve;
  • 3 ks. konzervované okurky;
  • 200 g tvrdého sýra;
  • 300 ml majonézy;
  • Zelená cibule, kopr a petržel;
  • 5 vařených kuřecích vajec;
  • 1 kuřecí stehno (vařené).

Tento salát se liší od ostatních nejen vzhled, ale také svou jedinečnou chutí. Pro přípravu takového salátu je nejlepší vybrat si ráno (pokud se hosté očekávají večer). Tímto způsobem bude mít pokrm čas na nasáknutí majonézy, než dorazí hosté.

Salát Forest Glade je nejlepší umístit do hluboké nádoby se širokým dnem. Stěny nádoby a dno musí být mazány slunečnicový olej nebo zakryjte potravinářskou fólií. Komponenty, které tvoří salát Lesnaya Polyanka, se dokonale kombinují a mají jedinečnou, vynikající chuť.

Sloučenina:

  • Nakládané medové houby – 1 ž. (0,5 l)
  • Brambory - 2 ks.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Vejce natvrdo - 3 ks.
  • Vařené kuřecí řízky - 300 g
  • Nakládané okurky
  • Majonéza
  • Listy salátu
  • Petržel
  • Kopr
  • Zelená cibule

Příprava:

  1. Vložte houby do nádoby připravené na salát a položte je víčkem dolů. Jakmile jsou houby na místě, nakrájejte petržel, cibuli a kopr. Houby bohatě posypte bylinkami, aby byly schované stonky.
  2. Zelení je třeba pečlivě zhutnit, aby nedošlo k poškození hub. Vrstva zelení by měla být namazána majonézou. Mimochodem, o majonéze. Tento salát toho spotřebuje hodně, protože pokrm má mnoho vrstev. Potřebujete dostatek majonézy, aby pokrm nebyl suchý, ale také se nestal tekutým.
  3. Mrkev se musí nastrouhat na hrubém struhadle, vznikne tak další vrstva – mrkev. Také je třeba zhutnit a namazat majonézou.
  4. Okurky a vařené brambory musí být nakrájeny na proužky. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Tyto výrobky je třeba rozložit ve třech vrstvách. Vrstvy potřeme majonézou. Pokud nechcete použít kuřecí maso, můžete ho nahradit šunkou.
  5. Nastrouháme vejce natvrdo. Musí být důkladně posypány na vrstvu kuřecí maso. Výsledná vrstva vajec by měla být potažena majonézou, stejně jako předchozí.
  6. Poslední vrstvou bude vrstva strouhaného sýra. Salát Forest Glade není třeba solit, protože už obsahuje nakládané okurky a majonézu.
  7. Salát musí být zakrytý další nádobou a chlazený po dobu 3 hodin. Po uplynutí času vyjměte misku, otočte ji a vyjměte nádobu, která byla nahoře.

Lesní pasekový salát s medovými houbami a korejskou mrkví

Sloučenina:

  • Vařené kuřecí řízky - 250 g
  • Nakládané medové houby
  • Korejská pikantní mrkev - 200 g
  • Sýr - 70 g
  • Cherry rajčata
  • Čerstvá okurka
  • Kopr
  • Majonéza

Příprava:

  1. Opláchněte medové houby studená voda a vložte je na 30 minut do oslazené vody. 1 lžička musí být rozpuštěna ve vodě. Sahara.
  2. Filet a sýr nakrájíme na malé kostičky.
  3. Vezměte běžný polévkový talíř a namažte ho rostlinný olej. Namažte desku tenkou vrstvou.
  4. Medové houby musí být vysušeny papírovou utěrkou. Zvláště velké houby můžete nakrájet. Položte houbovou vrstvu na talíř.
  5. Poté přidáme sýr a vrstvu zalijeme majonézou. Nahoru položte nasekaný kopr. Koprovou vrstvu také potřete majonézou.
  6. Korejskou mrkev je třeba trochu nakrájet, aby se brčka trochu zkrátila. Připravená mrkev musí být položena v další vrstvě a také namazána majonézou.
  7. Další vrstvou salátu bude kuřecí řízek. Tuto vrstvu potřete majonézou.
  8. Salát dejte na půl hodiny do lednice. Je lepší, když zůstane přes noc. Nahoru položte plochý talíř a salát otočte. Ozdobte cherry rajčátky a čerstvé okurky, nakrájíme na kroužky.

Lesní pasekový salát s medovými houbami a taveným sýrem

Sloučenina:

  • Kuřecí řízek (vařený) - 300 g
  • Slepičí vejce (natvrdo) - 4 ks.
  • Holandský sýr - 150 g
  • Nakládané medové houby - 300 g
  • Okurka - 2 ks.
  • Vařené brambory - 3 ks.
  • Petržel - 1 svazek
  • Tavený sýr s koprem a okurkou – 1 ks
  • Majonéza

Příprava:

  1. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Nastrouhané brambory dáme do mísy a smícháme s majonézou.
  2. Vejce oloupejte a také nastrouhejte. Také smíchejte s majonézou v samostatné misce.
  3. Okurky omyjte a osušte papírovou utěrkou. Zeleninu nakrájejte na malé proužky.
  4. Nastrouháme tvrdý sýr. Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky a smícháme s majonézou.
  5. Zeleninu po vysušení omyjte a nakrájejte. Nakládané medové houby se musí umýt.
  6. Všechny připravené ingredience musí být rozloženy ve vrstvách do salátové mísy.
  • 1. vrstva: brambory s majonézou
  • 2. vrstva: vejce s majonézou
  • 3. vrstva: okurky
  • 4. vrstva: strouhaný sýr
  • Vrstva 5: kuřecí řízek s majonézou
  • 6. vrstva: nakládané medové houby
  • Vrstva 7: zelení

Hotový salát musí být umístěn na chladném místě po dobu 2 hodin. Po uplynutí této doby můžete pokrm podávat.

Salát Mushroom Glade má mnoho různých variací. Tento salát vždy vypadá velmi slavnostně a je relevantní pro každou oslavu. Dnes navrhuji připravit verzi se šunkou a sýrem. Zpravidla se takový salát připravuje jako obrácený salát, to znamená, že se vrstvy rozkládají v nějaké nádobě obrácené pořadí a potom se salát překlopí na plochý talíř.

Chcete-li připravit salát „Muhroom Glade“ se šunkou a sýrem, musíte okamžitě připravit ze seznamu potřebné produkty. Brambory, mrkev a vejce je vhodné uvařit předem, aby při přípravě nedocházelo k škytavkám.

Marinované žampiony položte čepicí dolů na dno vhodné salátové mísy. Snažte se vybírat tak, aby byly všechny houby stejné.

Zelenou cibulku nakrájejte, trochu odložte na podávání a zbytek přikryjte houbovou vrstvou.

Další vrstvou je šunka nakrájená na malé kostičky.

Následuje strouhaná mrkev.

Salát je doplněn nastrouhanými bramborami, které již nejsou potřené majonézou.

Salát dejte na hodinu do lednice, poté jej vyjměte, nádobu přikryjte plochým talířem a opatrně otočte.

Talíř posypte zbylou zelenou cibulkou. Mezi houby jsem přidala i cibulové šípky. Chutný a krásný salát „Mushroom Glade“ se šunkou a sýrem je připraven k podávání.

Dobrou chuť!

Už vás nebaví banální saláty „Pod kožichem“ a „Olivier“? Nabízíme zpestření kulinářského menu slavnostním, výživným a barevným občerstvením pod poetickým názvem „Forest Glade“. To je nepochybný favorit každé speciální akce. Připravuje se především salát „Forest Glade“ s medovými houbami a kuřecím řízkem.

Pokrm lze doplnit sýrem, bylinkami, okurkami – fantazii se meze nekladou, vše záleží na vašich chuťových preferencích. Gastronomické produkty se vzájemně harmonicky kombinují a dodávají předkrmu jemnost a sytost. Abyste na své hosty udělali příjemný dojem, určitě ozdobte vršek salátu v podobě lesního háje obsypaného houbami. Pokračujme přímo k technologickému postupu.

Vrstvený salát "Lesnaya Polyanka" s medovými houbami: recept s fotografií

Ingredience:

Nakládané medové houby - půllitrová sklenice;

Instrukce

Aby byl salát „Forest Glade“ s medovými houbami ještě chutnější, použijte předpečená prsa. Můžete ho obalit v aromatickém koření. Houby vyjmeme, odřízneme dlouhé stonky a kloboučky položíme na potravinářskou fólii vyloženou na talíři. Posypeme nasekanými bylinkami smíchanými s majonézovou omáčkou.

Poté rozložte mrkev - pokud chcete, můžete ji nakrájet, aby se snáze jedla. Vrstva kuřecí prsa- roztrhněte to rukama. Navrch nastrouháme oloupanou okurku, vařená vejce a brambory. Každou vrstvu zeleniny zakryjte síťkou z majonézy.

Po rozložení všech ingrediencí dáme salátový koláč na 2-3 hodiny do chladu, aby byl dobře promočený. Před podáváním ozdobte lahodný salát „Forest Glade“ medovými houbami s křepelčími vejci a cherry rajčaty. Různobarevný předkrm vás potěší jemnou chutí a svěžestí.

Recept se šunkou a sýrem

V přípravě této svačiny je spousta variací. Nabízíme další recept, který obsahuje tři sta gramů libové šunky, pět vajec, dvě mrkve (vařené), zelenou cibulku, kopr a petržel (svazek), dvě stě gramů sýra a medové houby (300 gramů). Na ozdobu: cherry rajčata a křepelčí vejce - po 7 ks. Bez majonézy se neobejdete.

Rozkládáme v následujícím pořadí, přičemž každou vrstvu nezapomeneme pokrýt dresinkem:

Šunka nakrájená na tenké proužky;

Strouhaná mrkev;

Nakrájená vejce;

Strouhaný sýr;

Vyrábíme z křepelčí vejce stonky az půlek třešní - čepice s kapkami majonézy. Výsledkem bude něco jako muchovník. Salát "Forest Glade" s medovými houbami a šunkou podáváme vychlazený.

Toto jídlo zažene hlad na dlouhou dobu a potěší vás svou vynikající chutí. Experimentujte s designem a překvapte své blízké.

Existuje mnoho obrácených salátů. Hlavním rozdílem mezi těmito vícevrstvými předkrmy je to, že ingredience jsou rozloženy v opačném pořadí a hlavní ingredience je otočena vzhůru nohama těsně před příchodem hostů. Všechny jsou elegantní a slavnostní. Jejich výhodou je, že díky specifikům přípravy mají saláty čas dobře se uvařit a stát se ještě chutnějšími. Lesní paseka je jedním z těch předkrmů, kde hlavní složkou jsou houby.

Lesní paseka je jedním z těchto občerstvení, kde hlavní složkou jsou houby

Salát vzhůru nohama Houbová paseka se tvoří z horní - houbové vrstvy, která je nejprve spodní. Houby jsou navíc vyskládány kloboučky dolů, takže když se obrátí, zabírají správná poloha. Ingredience jsou uspořádány ve vrstvách a každá z nich je pomazána majonézou nebo zakysanou smetanou.

Existuje mnoho druhů tohoto salátu, i když by se zdálo, že na houby se dá přijít. Ale tajemstvím této přísady je, že se hodí k mnoha zeleninovým, masovým a dalším produktům. Záludnost, kterou zajišťuje technologie vytváření vzhůru nohama, se odhalí na poslední chvíli, než se jídlo podává. Poté jej ozdobí zelení, olivami nebo jinými lahodnými dekoracemi. Do této doby se salát nasycený omáčkou stává šťavnatým a chutným. Příklady některých receptů na tento salát jsou diskutovány níže.

Houbový salát s žampiony (video)

Klasický recept na salát Lesnaya Polyana s medovými houbami a kuřecím masem

Chcete-li vytvořit svůj vlastní jednoduchá možnost Lesní mýtina potřebuje následující sadu potravin: malá sklenice nakládaných zlatých hub, kousek kuřecí řízek, pár středních brambor, půl sklenice strouhaného tvrdý sýr, stejné množství majonézy a soli. Na ozdobu potřebujete také svazek čerstvých bylinek. Recept krok za krokem vypadá takto:

  1. Uvařte kuřecí řízek (místo něj můžete použít pár kuřecích stehýnek) a brambory.
  2. Medové houby jsou položeny na dně plastová nádoba kulatý tvarčepice dolů. Před tím jsou jejich dlouhé nohy odříznuty.
  3. Navrch vytvořte vrstvu nadrobno nakrájeného kuřecího masa, které potřete omáčkou.
  4. Pak přichází na řadu strouhané vařené brambory.
  5. Konstrukci završuje sýrová vrstva, která je jako všechny ostatní potažena majonézou.
  6. Po půl hodině můžete dát na talíř a poté obrátit. Abyste zajistili, že salát zcela vyjede z nádoby, přejeďte nožem po stěnách nádoby.

Lesnaya Polyana salát s medovými houbami a kuřecím masem

Varianta stejného jídla na bázi smažených medových hub vypadá takto: mražené houby v množství jeden a půl sta gramů, stejné množství kuřecího filé, pár brambor, mrkev, nakládaná okurka nebo čtyři okurky, dvě vejce, majonéza, máslo na smažení hub sůl. Pořadí vaření:



  1. Vařte zeleninu a kuře.
  2. Osmažte houby a nechte je vychladnout.
  3. Umístěte je do formy.
  4. Poté přidáme nakrájené brambory.
  5. Poté - vrstva masa nakrájená na kousky.
  6. Následuje vrstva vařené mrkve. Každá ingredience je potažena majonézou.
  7. Jsou posypané vrstvou okurek.
  8. Na ně se položí nakrájená vařená vejce a majonéza.
  9. Otočte strukturu a ozdobte zelení.

Povolena je i tato verze Mushroom Glade, ve které se houby pokládají na obrácený salát. Dekorace zelenou cibulkou ve formě trávy bude vypadat elegantně; na zeleninu můžete dát „květiny“ z tvarovaných plátků mrkve, řepy, rajčat nebo jiné zeleniny.

Houbařská paseka s hřibem (video)

Krok za krokem recept na přípravu salátu Lesnaya Polyana s medovými houbami a šunkou

Chutný design Lesnaya Polyana se šunkou a lesními houbami je vyroben z následujících surovin: vezměte pár tavených sýrů, mrkev, brambory a nakládané okurky, dvě stě gramů šunky, půl sklenice nakládaných hub, cibule, tři vejce , majonéza a zelenina. Předkrm si můžete připravit v následujícím pořadí:

  1. Vložte houby do hluboké nádoby, namazané slunečnicovým olejem a poté nasekanými bylinkami.
  2. Předem nakládaná a nakrájená cibule.
  3. Doplňte majonézou a poté nastrouhanou vařenou mrkví.
  4. Malé plátky okurky, majonéza.
  5. Nakrájená šunka, majonéza.
  6. Strouhaný tavený sýr, majonéza.
  7. Nakrájené vařené brambory, majonéza a nakrájená vařená vejce.

Hotové jídlo musí několik hodin sedět v lednici, poté můžete salát s překvapením přeměnit na jídlo.


Salát vzhůru nohama Houbová paseka se tvoří z vrchní - houbové vrstvy, která je nejprve spodní

Jak vyrobit salát Lesnaya Polyana se žampiony

Pro tuto variaci houbového předkrmu musíte mít: půl sklenice nakládaných hub, malé balení krabí tyčinky, čtyři brambory, mrkev, tavený sýr, tři vejce, balíček slaných sušenek, sklenice majonézy, čerstvý kopr. K přípravě tohoto salátu potřebujete:

  1. Vařte brambory, vejce a mrkev.
  2. Houby obrácené dnem vzhůru vložte do hluboké nádoby čtvercového tvaru.
  3. Na ně položte krekry natřené majonézou.
  4. Další vrstvou jsou nastrouhané vařené brambory namočené v omáčce.
  5. Poté - strouhaná vařená mrkev.
  6. Následuje vrstva drcených krabích tyčinek a vrstva majonézy se vyskládá ve formě síťoviny.
  7. Nad ním je umístěn strouhaný tavený sýr.
  8. A za nimi jsou nastrouhané vařené bílky. Žloutky se nechají na ozdobu přesnídávky.
  9. Po rozložení těchto složek je třeba namazat listový salát majonéza. Necháme v lednici několik hodin odležet.
  10. Salát obrátíme, jednu část ozdobíme nasekaným koprem a druhou strouhanými žloutky.

Možnost dvě. Seznam produktů: pár set gramů žampionů, pár brambor, mrkev, cibule, svazek zelené cibule, trochu kopru, sůl, několik lžic majonézy, několik listů salátu.


Salát Lesnaya Polyana s žampiony

Technologické fáze:

  1. Žampionům odkrojíme stonky a nakrájíme na plátky.
  2. Smažte houbové klobouky v rostlinném oleji po dobu deseti minut, dokud nebudou zlatohnědé. Opečte také stehna z hub. Umístěte uzávěry dnem vzhůru na dno formy.
  3. Místo nakrájené zelené cibule a čerstvý kopr.
  4. Brambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme, dáme do formy.
  5. Na to položte nastrouhanou vařenou mrkev.
  6. Lze je oddělit smaženou nakrájenou cibulkou. Každou vrstvu také potřete omáčkou.
  7. Dokončete design listy salátu a pevně je přitlačte.
  8. Pokrm necháme několik hodin louhovat v chladu.
  9. Poté ji položte na široký talíř a otočte ji.
  10. Boky salátu ozdobte nasekanými bylinkami nebo slanými slámy ve formě plotu.

Předkrmový salát Mushroom Glade (video)

Vynikající a uspokojivé jídlo - houbový salát Houba (lesní) paseka. Obratný salát obsahuje kromě hub různé přísady – maso, zeleninu. Toto jídlo zpestří oběd nebo ozdobí slavnostní stůl, zvláště pokud do jeho zdobení vložíte trochu fantazie.

Zobrazení příspěvku: 227