Τα ξύλινα βαρέλια δεν είναι μόνο βολικά, αλλά και όμορφα. Παρά το γεγονός ότι σήμερα είναι εύκολο να βρει κανείς άλλα πιάτα, εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται για νερό και χύμα ουσίες και για τουρσί λαχανικών. Οι σύγχρονες τεχνολογίες για την κατασκευή βαρελιών σύμφωνα με σχέδια από ξύλο διαφόρων ειδών έχουν προχωρήσει πολύ μπροστά, αλλά από πολλές απόψεις παραμένουν πιστές στις παραδόσεις της αρχαιότητας. Σε αυτό το άρθρο θα μοιραστούμε την εμπειρία μας και θα μιλήσουμε για το πώς να αρχίσετε να κατέχετε το cooperage στο σπίτι. Ίσως σύντομα να φτιάξετε το πρώτο σας βαρέλι με τα χέρια σας.
Σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν για το βαρέλι, που αποθήκευαν νερό, κρασί και λάδι σε μεγάλα βαρέλια. Ωστόσο, υπάρχουν ελάχιστες πληροφορίες για εκείνη την εποχή, και τα πραγματικά στοιχεία χρονολογούνται σε μεταγενέστερη περίοδο - 1-2 αιώνες. Ενα δ. Τα πρώτα αξιόπιστα δεδομένα που μας επιτρέπουν να μιλήσουμε για την υπόθεση Bondar στη Ρωσία χρονολογούνται από τον 8ο αιώνα μ.Χ. μι. Την ίδια στιγμή, οι επιστήμονες προτείνουν ότι αυτό το σκάφος ξεκίνησε πολύ νωρίτερα.
Σε όλη την ιστορία, οι βαρελοποιοί εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα, γιατί ακόμη και τώρα δεν υπάρχει πραγματική εναλλακτική λύση στα ξύλινα σκεύη.
Από αμνημονεύτων χρόνων, αυτό το έργο θεωρούνταν ο κλήρος των ανδρών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι απαιτεί αξιοσημείωτη αντοχή. Ακόμη και τώρα, όταν ένας πλοίαρχος μπορεί να χρησιμοποιήσει τα επιτεύγματα της επιστήμης και της τεχνολογίας, πρακτικά δεν υπάρχουν γυναίκες στην τέχνη.
Μια άλλη παράδοση σχετίζεται με το γεγονός ότι το βαρέλι έχει αλλάξει τόσο λίγο με την πάροδο του χρόνου: δεν αναγνωρίζει τίποτα τεχνητό και συνθετικό. Οποιοδήποτε ξύλινο προϊόν σήμερα μπορεί να κολληθεί αξιόπιστα μαζί με ειδικές αβλαβείς ενώσεις και να καλυφθεί με ένα στρώμα ουσίας που προστατεύει το υλικό από την υγρασία και άλλα εξωτερικές επιρροές. Ωστόσο, στην επιχείρηση Bondar, τίποτα από τα παραπάνω δεν ισχύει. Όπως αρκετούς αιώνες πριν, χρησιμοποιεί μόνο φυσικό ξύλο. Για αξιόπιστη στερέωση, δεν απαιτείται ούτε κόλλα ούτε μεταλλικοί κρίκοι.
Προσοχή: το παραδοσιακό βαρέλι μπορεί να είναι μόνο από ξύλο.
Είναι η βάση του συνεταιρισμού. Το ξύλο επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη το προϊόν. Όχι μόνο οι φυσικές του ιδιότητες, αλλά και η σύνθεσή του εξαρτώνται από την πηγή. Επιπλέον, έμπειροι τεχνίτες λαμβάνουν υπόψη την εποχή της συγκομιδής του δέντρου και τις συνθήκες στις οποίες αναπτύχθηκε. Γνώριζαν πώς αυτός ή εκείνος ο παράγοντας επηρεάζει τις πλαστικές ιδιότητες του ξύλου, επειδή ήταν σημαντικό το ξύλο να μπορεί εύκολα να σχιστεί, να κοπεί και να λυγίσει όταν μαγειρευτεί στον ατμό. Όλα αυτά επηρέασαν το είδος των πιάτων που θα μπορούσαν να παρασκευαστούν από αυτό.
Κατά τη διάρκεια πολλών αιώνων, οι τεχνίτες επέλεξαν εκείνα τα δέντρα που έχουν τις καλύτερες ιδιότητες και είναι πιο κατάλληλα για τη βιοτεχνία από άλλα. Θεωρούνται τα πιο βολικά και τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτά είναι της υψηλότερης ποιότητας:
Φυλλοβόλα δέντρα:
Δρυς Για πολλούς τεχνίτες το ξύλο του θεωρείται αξεπέραστο. Είναι βαρύ και ανθεκτικό, όπως το ίδιο το δέντρο, και η σκληρότητά του συγκρίνεται μόνο με τον έβενο. Είναι δύσκολο να κοπεί, αλλά τρυπάει εύκολα. Εάν το ξύλο βελανιδιάς αχνιστεί καλά, θα γίνει εύκαμπτο, και αυτό είναι το κύριο χαρακτηριστικό για την κατασκευή βαρελιών. Οι δάσκαλοι έχουν από καιρό παρατηρήσει ένα ενδιαφέρον μοτίβο: όσο πιο σκληρό ήταν το κλίμα στο οποίο φύτρωνε η βελανιδιά και όσο χειρότερο είναι το έδαφος, τόσο το ξύλο είναι καλύτερο, και επομένως προτιμώνται τα δέντρα που καλλιεργούνται σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Ακόμη και σήμερα εκτιμώνται πολύ υψηλότερα από άλλους.
Το ξύλο βελανιδιάς δεν φοβάται να στεγνώσει, αλλά δεν του αρέσει αν οι άνθρωποι προσπαθούν να το επιταχύνουν τεχνητά. Οι τεχνίτες στεγνώνουν το ξύλο μόνο υπό φυσικές συνθήκες. Να δώσει ξύλο διακοσμητική εμφάνιση, βυθίζεται σε νερό για αρκετά χρόνια. Δεν θα μπορέσετε να επιτύχετε αυτό το αποτέλεσμα με βερνίκια - θα αφήσουν αντιαισθητικούς λεκέδες. Με την πάροδο του χρόνου, η βελανιδιά σε νερό δεν θα σπάσει ούτε θα επηρεαστεί από μύκητες, αλλά αντίθετα, θα γίνει μόνο ισχυρότερη.
Τα πηγάδια κατασκευάστηκαν από τέτοιο ξύλο ως αποτέλεσμα, το νερό σε αυτά παρέμενε πάντα καθαρό και κρύο. Χρησιμοποιήθηκαν επίσης για την κατασκευή σωρών που δεν σάπιζαν ούτε μετά από δεκαετίες. Τα βαρέλια από τέτοιο υλικό είναι ακριβά και βαριά, αλλά θα σας εξυπηρετήσουν πιστά για πολλά χρόνια.
φτιάξτε το πρώτο βαρέλι με τα χέρια σας.
Τρομώδης. Αυτό είναι το δεύτερο πιο διαδεδομένο δέντρο στη Ρωσία. Είναι δεύτερο μόνο μετά τη σημύδα. Το ξύλο του μοιάζει με λεύκα - χαρακτηρίζεται από υψηλή πυκνότητα και ομοιομορφία. Είναι εύκολο να κοπεί και να επεξεργαστεί τόρνος, χωρίζει εύκολα, αλλά σχεδόν δεν ραγίζει. Τα πιάτα από ασπέν είναι ελαφριά και ανθεκτικά. Είναι επίσης σημαντικό το ξύλο να είναι εξαιρετικό για διακοσμητικά σκαλίσματα και επομένως μπορείτε να δημιουργήσετε πραγματικά έργα τέχνης από αυτό. Το Aspen δεν φοβάται το νερό, επομένως χρησιμοποιείται για την κατασκευή βαρελιών. Οι άνθρωποι έχουν από καιρό παρατηρήσει ότι το λάχανο μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια τέτοια μπανιέρα. άσπρο χρώμακαι ελαστικότητα. Μετά από παρατεταμένη έκθεση στο νερό, το ξύλο φουσκώνει, αλλά στα βαρελίσια αυτό θεωρείται πλεονέκτημα, αφού οι σανίδες τελικά κλείνουν μεταξύ τους και γίνονται δύσκολο να διακριθούν.
Linden . Υπάρχουν περισσότερες από 50 ποικιλίες αυτού του δέντρου, οι οποίες βρίσκονται σε όλη τη Ρωσία. Οι ιδιότητες του φλαμουριού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Οι Coopers γνωρίζουν την ευκολία με την οποία μπορεί να επεξεργαστεί αυτό το ξύλο, τη λεπτή λάμψη και το ομοιόμορφο λευκό του χρώμα. Το τίλιο κόβεται εύκολα και χωρίζεται τόσο κατά μήκος των στρωμάτων όσο και προς την ακτινωτή κατεύθυνση. Είναι εύκαμπτο, σχεδόν δεν ραγίζει, ζυγίζει λίγο και διατηρεί καλά τη θερμότητα, επομένως χρησιμοποιείται για την κατασκευή βαρελιών και μπανιέρων για λουτρά και άλλα προϊόντα που δεν απαιτούν ιδιαίτερη αντοχή. Οι λάτρεις εκτιμούν επίσης ιδιαίτερα το γεγονός ότι το ξύλο φλαμουριάς δεν είναι ευαίσθητο στην επίδραση μικροοργανισμών, καθώς και για το ευχάριστο άρωμά του.
Λάριξ. Το ξύλο του είναι πιο δυνατό από τη δρυς με την ίδια σχεδόν πυκνότητα, που είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα. Ταυτόχρονα, θέτει σοβαρές απαιτήσεις στη μεταποίηση. Λόγω της πυκνότητάς του δεν μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στο νερό, αφού κατά το στέγνωμα θα δημιουργήσει έντονη τάση στο ξύλο. Είναι σχεδόν αδύνατο να εμποτιστεί με προστατευτικές ενώσεις και η υψηλή περιεκτικότητα σε ρητίνη καθιστά δύσκολη την εργασία ακόμη και με επαγγελματικό μηχάνημα. Ταυτόχρονα, η ζήτηση για πεύκη ήταν και παραμένει υψηλή. Τα προϊόντα που παράγονται από αυτό θεωρούνται ελίτ και είναι ακριβά, αλλά οι επαγγελματικές εταιρείες και τα καρτέλ συνήθως δουλεύουν με τέτοιο ξύλο.
Πεύκο . Αυτό το δέντρο είναι ένα από τα πιο κοινά όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά σε όλο τον κόσμο. Η καλή πυκνότητα και σκληρότητα το καθιστούν ένα εξαιρετικά βολικό υλικό για επεξεργασία. Το μόνο που μπορεί να περιπλέξει τη δουλειά είναι η χαμηλή ευκαμψία του ξύλου. Σημαντικό είναι και το πού φυτρώνει το πεύκο. Τα δέντρα από τα βόρεια γεωγραφικά πλάτη είναι πιο ανθεκτικά και επομένως είναι προτιμότερα για την παραγωγή προϊόντων βαρελιού.
Κέδρος. Οι δάσκαλοι της συνεργασίας αγαπούν το ξύλο του γιατί είναι εύκολο να το δουλέψετε και τα αποτελέσματα είναι εξαιρετικά. Είναι μαλακό και εύκαμπτο, εύκολο στην κοπή και επεξεργασία, και πρακτικά δεν υπόκειται σε σήψη. Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί το ευχάριστο χρώμα και το άρωμα, πλούσιο σε ρητίνες. Τα βαρέλια που βγαίνουν από αυτό είναι δυνατά και όμορφα, δεν φοβούνται τις αλλαγές θερμοκρασίας και την υγρασία. Δεν χρειάζεται να επεξεργαστείτε το ξύλο με καμία ένωση, και ως εκ τούτου διατηρεί το φυσικό του χρώμα και το άρωμά του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Γιατί δίνουμε τόση σημασία στο ξύλο; Γιατί οι πραγματικοί τεχνίτες γνωρίζουν ότι κάθε δέντρο επηρεάζει την ποιότητα και τις ιδιότητες του τελικού προϊόντος. Για παράδειγμα, η ανθεκτική βελανιδιά δεν ενδείκνυται για την κατασκευή βαρελιών για μέλι, γιατί σκουραίνει μέσα σε αυτά και αποκτά ένα ξένο άρωμα. Αλλά τέτοια προϊόντα βαρελιού είναι τέλεια για την αποθήκευση κονιάκ, κρασιού και ουίσκι, επειδή σας επιτρέπουν να ανακαλύψετε νέα αρώματα και αποχρώσεις στα αλκοολούχα ποτά.
Αν αποφασίσετε να μάθετε μια νέα τέχνη, εκτός από γνώσεις θα χρειαστείτε και εξοπλισμό.
Χωρίς αυτά, ο κύριος είναι σαν χωρίς χέρια. Σήμερα, τα εργαλεία μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα, αλλά πολλοί βαρελοποιοί, όπως παλιά, προτιμούν να τα φτιάχνουν μόνοι τους για να ταιριάζουν σαν γάντι. Δεν θα συζητήσουμε ποια επιλογή πρέπει να επιλεγεί είναι προσωπική υπόθεση για κάθε πλοίαρχο και εξαρτάται από τις ικανότητές του, τον ελεύθερο χρόνο και τις δικές του προτιμήσεις. Θα σας πούμε τι θα χρειαστείτε για να ξεκινήσετε.
Τα προϊόντα βαρελοποιίας κατασκευάζονται από σανίδες που ονομάζονται ράβδοι ή τάστα. Το σχήμα τους θα καθορίσει τις παραμέτρους του μελλοντικού προϊόντος. Η πολυπλοκότητα της εργασίας θα εξαρτηθεί από το επιθυμητό αποτέλεσμα και το επιλεγμένο ξύλο.
Αλλο σημαντικό σημείο- αυτή είναι η επιλογή του υλικού για το τσέρκι, που θα σφίξει τα τάστα για να μην διαλύεται η κάννη και να μην υπάρχει διαρροή. Έχετε δύο επιλογές: μέταλλο και ξύλο. Το πρώτο είναι πιο δυνατό και πιο εύκολο στην εργασία, αλλά το ξύλο σας επιτρέπει να έχετε το ίδιο αποτέλεσμα και να κάνετε το βαρέλι ακόμα πιο όμορφο, ειδικά αν το επιλέξετε σωστά. Η επιλογή του υλικού είναι επίσης δική σας.
Αφού ετοιμαστούν όλα τα εργαλεία και έχουν επιλεγεί και αγοραστεί τα υλικά, ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε να φτιάχνετε το πρώτο σας βαρέλι. Μπορείτε να εργαστείτε τόσο στο σπίτι όσο και στο εργαστήριο. Απλώς βεβαιωθείτε ότι το δωμάτιο είναι ευρύχωρο και ότι είναι εύκολο και βολικό για εσάς να μαζεύετε σκουπίδια.
Ας ξεκινήσουμε αποφασίζοντας για το σχήμα του βαρελιού. Δεν είναι μόνο σημαντικές οι προσωπικές σας προτιμήσεις, αλλά και πρακτικά ζητήματα.
Βήμα 1: Κενά.
Πρέπει να προετοιμάσετε και να επεξεργαστείτε όλα τα εξαρτήματα της μπανιέρας. Πάμε με τη σειρά.
1. Πριτσίνια. Η επιτυχία της δουλειάς σας εξαρτάται από την ποιότητά τους. Συνήθως κόβονται με τσεκούρι από κομμένο δέντρο, συνήθως από το κάτω μέρος του. Η διαδικασία εργασίας είναι σχεδόν η ίδια και ποικίλλει ελαφρώς ανάλογα με το ξύλο. Η δρυς είναι το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο ξύλο, αλλά μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικό ξύλο με βάση αυτά που καλύψαμε παραπάνω.
Λοιπόν, ας αρχίσουμε να τρυπάμε. Μπορεί να είναι μονής ή διπλής σειράς. Ο πρώτος τύπος είναι κατάλληλος για λεπτά μπλοκ, ο δεύτερος - για πιο ογκώδη μπλοκ. Τα βήματα και στις δύο περιπτώσεις είναι τα ίδια: είναι απαραίτητο να χωρίσετε την κορυφογραμμή στη μέση, έτσι ώστε η γραμμή να περάσει από τη μέση της, στη συνέχεια να διαιρέσετε κάθε ένα από τα μπλοκ που προκύπτουν σε ίσα μέρη και μετά να χωρίσετε ξανά τα τέταρτα. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι οκτώ κενά. Για λεπτούς κορμούς αυτό είναι αρκετό και μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο βήμα. Εάν εργάζεστε με ένα κατάστρωμα μεγάλο μέγεθος, τότε θα πρέπει να καταφύγετε σε τρύπημα διπλής σειράς. Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε κάθε ένα από τα οκτώ κομμάτια στη μέση κατά μήκος του ετήσιου δακτυλίου. Τα κούτσουρα που προκύπτουν ονομάζονται γκνατιννίκι από τους βαρελοποιούς. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να χωριστεί στην ακτινωτή κατεύθυνση, με το μικρότερο να παράγει 1-2 κομμάτια και το μεγαλύτερο - 3-5. Μετά από αυτό, το μόνο που μένει είναι να προετοιμάσετε τα κενά που προκύπτουν: αφαιρέστε τις σφηνοειδείς προεξοχές και το σομφό και στη συνέχεια στεγνώστε τα. Αυτό μπορεί να γίνει φυσικά, οπότε η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου τρεις μήνες ανάλογα με το ξύλο, ή το στέγνωμα μπορεί να επιταχυνθεί χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό.
Αφού στεγνώσουν τελείως τα κενά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή πριτσινιών. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε πρότυπα και μοτίβα, τα οποία μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας σύμφωνα με τις παραμέτρους του προϊόντος.
Το αποτέλεσμα πρέπει να μοιάζει με αυτό:
Πόσα πριτσίνια θα χρειαστούν; Ας κάνουμε τα μαθηματικά. Πρώτα πρέπει να βρείτε τη μεγαλύτερη περίμετρο της μπανιέρας. Για να γίνει αυτό, η διάμετρος της ευρείας βάσης πρέπει να πολλαπλασιαστεί επί 3,14 (ο αριθμός 𝝅). Αυτό θα σας δώσει το άθροισμα του πλάτους όλων των πριτσινιών. Αλλά δεν βγαίνουν πάντα τα ίδια! Για να μην χάνουμε χρόνο μετρώντας το καθένα, συνιστούμε να αφήσετε μια ευθεία γραμμή σε μια επίπεδη επιφάνεια, ίσο με το άθροισμαπλάτος, και τοποθετήστε τα πριτσίνια μέχρι να γεμίσει εντελώς.
2. Κρίκοι. Θα εξετάσουμε την απλούστερη επιλογή, για την οποία θα χρειαστούμε μια λωρίδα χάλυβα θερμής έλασης. Εργαζόμαστε σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
Για το μικρό βαρέλι που φτιάχνουμε αρκούν δύο από αυτά τα τσέρκια.
Βήμα 2: Συναρμολόγηση. Όταν όλα τα κομμάτια συναρμολογηθούν, το μόνο που μένει είναι να τα συνδέσουμε μεταξύ τους. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει μερικά λεπτά για έναν έμπειρο επαγγελματία, αλλά μπορεί να σας πάρει περισσότερο χρόνο. Η διαδικασία είναι η εξής:
Βήμα 3: Εγκατάσταση του κάτω μέρους. Για αυτό το μέρος, τα πιο φαρδιά και παχιά κενά θα είναι χρήσιμα, καθώς θα υπάρχουν λιγότερες αρθρώσεις. Η διαδικασία θα είναι η εξής:
Σε αυτό το στάδιο, το βαρέλι μας είναι σχεδόν έτοιμο - το μόνο που μένει είναι να το ελέγξουμε για διαρροές, να κάνουμε ένα καπάκι και έναν κύκλο. Αυτές οι εργασίες δεν είναι δύσκολες, επομένως δεν θα τις περιγράψουμε σε αυτό το άρθρο.
Αυτό είναι όλο, το πρώτο σας βαρέλι είναι έτοιμο για τουρσί λαχανικών για το χειμώνα.
5,190.00 τρίψιμο.Το πόσο στενά συνδέθηκε η βιομηχανία κουρκού με τη ζωή των ανθρώπων μπορεί να κριθεί από παροιμίες και ρητά. Έτσι, είπαν για την ανεπαρκή ικανοποίηση των πνευματικών αναγκών ενός ανθρώπου: «Ο άνθρωπος δεν είναι βαρέλι, δεν μπορείς να το γεμίσεις, αλλά δεν μπορείς να το βουλώσεις με ένα καρφί». Ή για έναν ετοιμοθάνατο: «Ο άντρας δεν είναι βαρέλι, δεν μπορείς να το συναρμολογήσεις με τάστα, δεν μπορείς να το δέσεις με τσέρκια». Ταυτόχρονα, θέλοντας να τονίσουν την πνευματική φτώχεια της ανθρώπινης φύσης κάποιου, την κενότητα, την αναξιότητα, είπαν: «Χτυπάω πολύ σε ένα άδειο βαρέλι». «Είμαι υπερβολικά χορτασμένος, είμαι βαρέλι ενός βαρελιού»; «Ο διάβολος πάει στην κόλαση» (ξεκίνησε μια άσχημη υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ).
Στην εποχή μας η κουρελοβιομηχανία, που κάποτε άκμασε, σε ατομικό ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΛίγοι το κάνουν, αν και η ζήτηση για κουρευτικά σκεύη είναι μεγάλη. Ναι, αυτό είναι κατανοητό. Προϊόντα βαρελοποιίας, ποικίλλουν σε σχήμα και μέγεθος, σκοπό και χρήση, ακόμη και σε καλλιτεχνική παράσταση, βρίσκει την ευρύτερη χρήση. Χρησιμοποιείται για ζύμωση και τουρσί, για οινοποίηση και ζυθοποιία, για αποθήκευση όλων των ειδών τροφίμων και μη.
Από ένα παλιό βιβλίο για τη βιοτεχνία βαρελοποιίας, παρουσιάζουμε ένα απόσπασμα που δείχνει την εξάπλωση αυτής της επιχείρησης στη χώρα μας στις αρχές του 20ου αιώνα: «Το βαρέλι είναι ένας από τους μεγαλύτερους κλάδους της βιοτεχνίας στη Ρωσία. Είναι δύσκολο να βρεις μια τέτοια γωνιά σε επαρχίες με δάση, όπου οι αγρότες δεν ασχολούνταν με την κατασκευή του ενός ή του άλλου ξύλινα σκεύη. Η βαρελοποιία πραγματοποιείται από αμνημονεύτων χρόνων και περνά από γενιά σε γενιά: από παππού σε πατέρα και από πατέρα σε γιο, παρέχοντας ένα δίκαιο εισόδημα, το οποίο είναι μεγάλη βοήθεια για τον αγρότη στο αγρόκτημά του».
Έτσι, ο αναγνώστης έχει ήδη μαντέψει ότι αξίζει να ασχοληθεί κανείς με το βαρέλι αν υπάρχει δάσος. Πριν όμως μιλήσουμε για πρώτες ύλες, ας σταθούμε σε μερικές γενικές έννοιες.
Το βαρέλι και τα συστατικά του
Από όλα τα προϊόντα βαρελιού, η κάννη ήταν, είναι και παραμένει η πιο κοινή, η οποία τις περισσότερες φορές συνοδεύεται από κυρτό πλαίσιο. Για τη δημιουργία ενός ξύλινου βαρελιού, χρησιμοποιούνται σανίδες ή τάστα. Από αυτά, με τη σειρά τους, σχηματίζονται τρία σύνολα. Για την κατασκευή του πρώτου κύριου σετ, που προορίζεται για το πλευρικό τοίχωμα ή το πλαίσιο της κάννης, χρησιμοποιούνται κυρτές μακρόστενες σανίδες πεντάγραμμων. Τα άλλα δύο σετ αντιπροσωπεύουν το κάτω μέρος, ή donya, επίπεδο σχήμα, κυρίως στρογγυλό. Για να παραμείνουν οι πάτοι στα τάστα, επιλέγεται μια πτυχή και στις δύο άκρες των ταστιών, που ονομάζεται πρωινό αυλάκι ή απλά πρωινό. Περιλαμβάνει εγκάρσιες σανίδες που αποτελούν το κάτω μέρος. Οι ίδιες οι πλαϊνές σανίδες (πριτσίνια, τάστα) λειαίνονται κατά μήκος των πλευρικών άκρων τόσο ομοιόμορφα που εφαρμόζουν πολύ σφιχτά μεταξύ τους. Αυτή η σφιχτή εφαρμογή βοηθείται από κρίκους που τα σφίγγουν - σιδερένιο ή ξύλο.
Ένα βαρέλι, σύμφωνα με τον V.I Dahl (από το "barrel", "boschisty", "side"), είναι ένα πλεκτό ξύλινο σκεύος που αποτελείται από τάστα ή πριτσίνια, δύο πυθμένα ενσωματωμένα σε κουδούνια και κρίκους (Εικ. 1). Είναι σαφές ότι αυτό το ξύλινο σκάφος πήρε το όνομά του λόγω των πλευρών που προεξέχουν στα πλάγια. Παρεμπιπτόντως, αυτό το σχεδιαστικό χαρακτηριστικό της κάννης με ένα κυρτό πλαίσιο (σε αντίθεση με ένα ίσιο) του δίνει ιδιαίτερη αντοχή. Σε μεγάλα βαρέλια, εάν είναι απαραίτητο, ανοίγεται μια τρύπα, εισάγεται μια βρύση (κατσαβίδι) στην τρύπα ή βουλώνεται με ένα λεγόμενο καρφί (βύσμα).
Τα ανοιχτά προϊόντα βαρελοποιίας (μπανιέρες, κουβάδες, κάδοι, κάδοι κ.λπ.) έχουν έναν πάτο. Τα πλαϊνά τους πλαίσια είναι ευθύγραμμα τοιχώματα που βρίσκονται σε οξεία, ορθή ή αμβλεία γωνία σε σχέση με το κάτω επίπεδο.
Διαστάσεις και όγκος βαρελιών
Οι διαστάσεις του μήκους των ραβδιών και του πυθμένα των βαρελιών κυμαίνονται από 60 έως 180 cm μια τέτοια κορυφογραμμή, πρέπει να βγουν 24 ράβδοι με πλάτος 14-16 cm και πάχος 4 cm.
Για πριτσίνια μήκους 150 cm, πάρτε μια κορυφογραμμή με διάμετρο 36-40 cm Ο αριθμός των πριτσινιών από μια τέτοια κορυφογραμμή είναι 24, το πλάτος του καθενός είναι 10 cm, το πάχος είναι 4 cm.
Για ράβδους μήκους 120 cm και 90 cm, είναι κατάλληλη μια κορυφογραμμή με διάμετρο 28-36 cm Το πλάτος των ραβδιών είναι 8 cm, το πάχος είναι 3 cm.
Για πριτσίνια μήκους 60 cm, λαμβάνεται μια κορυφογραμμή με διάμετρο 18-26 cm Το πλάτος των πριτσινιών που προκύπτουν θα είναι 6-8 cm και το πάχος 1,5-2 cm.
Η κορυφογραμμή επισημαίνεται όπως φαίνεται στο Σχ. 2, ο. Στη συνέχεια, κάθε έκτο μέρος διαιρείται με τέσσερα. Χρησιμοποιούνται ήδη για την κατασκευή πριτσινιών των απαιτούμενων μεγεθών, φροντίζοντας ώστε το σομφό και ο πυρήνας να έχουν κοπεί. Στην περίπτωση που η κορυφογραμμή είναι μεγαλύτερη από αυτό που χρειαζόμαστε για να φτιάξουμε το κατάλληλο μέγεθος πριτσινιών, μπορεί να επισημανθεί με άλλο τρόπο - δύο σειρών ή τριών σειρών (Εικ. 2.6."
Για το πριόνισμα κορμών σε πριτσίνια, μπορούν να προταθούν τα ακόλουθα σχήματα (Εικ. 3,4,5,6).
Για τους πυθμένες των βαρελιών 180 cm υπάρχει μια κορυφογραμμή με διάμετρο 56-60 cm και μήκος 94 cm Το πλάτος των σανίδων είναι 30 cm, το πάχος είναι 3-4 cm.
Για να φτιάξετε ένα δρύινο βαρέλι 40 κουβάδων, χρειάζεστε ράβδους μήκους 90-120 cm, πλάτους 8-14 cm, πάχους 2-3 cm.
Για συνηθισμένες μπανιέρες, παρασκευάζονται πριτσίνια μήκους 60-90 cm, πλάτους 8-12 cm. Πάχος 4 cm.
Για μικρά βαρέλια και κουβάδες, οι ράβδοι κατασκευάζονται μήκους 60-90 cm, πλάτους 10 cm και πάχους 2-3 cm.
Οι πιο δημοφιλείς κάννες είναι αυτές με ύψος 50 και 70 cm Για να καταναλωθούν πιο οικονομικά υλικά, είναι λογικό να φτιάχνουμε βαρέλια σε ζευγάρια. Το ένα έχει ύψος 50 cm, το άλλο έχει ύψος 70 cm Σε αυτή την περίπτωση, τα απόβλητα από ένα μεγαλύτερο βαρέλι μπορούν να χρησιμεύσουν ως κενά για ένα μικρότερο.
Λόγω του ωοειδούς σχήματος, ο υπολογισμός του όγκου της κάννης είναι δύσκολος. Ωστόσο, στην πράξη, οι βαρελοποιοί έχουν βρει έναν τρόπο να υπολογίσουν γρήγορα και αρκετά ακριβή αυτόν τον όγκο. Έτσι, για να υπολογίσετε τον όγκο ενός βαρελιού, είναι απαραίτητο να μετρήσετε το ύψος του από το ένα στόμιο στο άλλο, καθώς και τις διαμέτρους σε δύο σημεία: στο κεντρικό τμήμα και στο κάτω μέρος. Είναι καλύτερα να κάνετε μετρήσεις σε δεκατόμετρα (θυμηθείτε, 1 dm = 10 cm), αφού 1 dm3 είναι ίσο με 1 λίτρο. Στη συνέχεια, κάθε μετρούμενη διάμετρος τετραγωνίζεται.
Στη συνέχεια, ο μεγαλύτερος αριθμός που προκύπτει διπλασιάζεται και προστίθεται στον μικρότερο. Το αποτέλεσμα πολλαπλασιάζεται με το ύψος της κάννης και στη συνέχεια πολλαπλασιάζεται ξανά με 3,14. Το γινόμενο που προκύπτει από τον πολλαπλασιασμό διαιρείται με το 12 για να ληφθεί ο όγκος του βαρελιού σε λίτρα. Για να μάθετε πόσοι κάδοι περιέχει ένα βαρέλι, ο όγκος του σε λίτρα διαιρείται με το 12 (ο συνήθης όγκος ενός κάδου σε λίτρα).
Για παράδειγμα, ας υπολογίσουμε τον όγκο ενός βαρελιού με ύψος 70 cm (7 dm), μεγάλη διάμετρο 60 cm (6 dm) και μικρή διάμετρο (κάτω διάμετρος) 50 cm (5 dm). Ας κάνουμε τους υπολογισμούς:
1) 5x5 = 25 dm2;
2) 6x6 = 36 dm2;
3) 36 x2 = 72 dm2;
4) 72 + 25 = 97 dm2;
5) 97 dm2 x7 dm = 679 dm3;
6) 679 dm3x3,14 = = 2132 dm3;
7) 2132 dm3: 12 = 148 dm3 = = 148 l;
8) 148 l: 12 = 15 κουβάδες.
ΣΕ κυριολεκτική έκφρασηΟ τύπος για τον υπολογισμό του όγκου ενός βαρελιού θα μοιάζει με αυτό:
(d2 + 2D2) h - n
όπου: V είναι η χωρητικότητα της κάννης σε λίτρα.
d είναι η διάμετρος του πυθμένα της κάννης.
D είναι η διάμετρος του κεντρικού τμήματος της κάννης.
h - ύψος κάννης.
l - σταθερή τιμή 3,14.
Τι σχήμα και πόσα πριτσίνια χρειάζονται;
Για να διευκολύνει την εύρεση απαντήσεων στις ερωτήσεις που τίθενται, ο βαρελοποιός σχεδιάζει κύκλους γύρω από το κέντρο και το κάτω μέρος του μελλοντικού βαρελιού σε ένα φύλλο χαρτονιού ή χαρτιού (Εικ. 7). Επιπλέον, μπορείτε να σχεδιάσετε σε κλίμακα 1:1. Στη συνέχεια, οι υπολογισμοί απλοποιούνται. Ή μπορείτε να σχεδιάσετε με αντίστοιχη μείωση 2, 4, 5 φορές κ.λπ. Και στη συνέχεια, όταν κάνετε υπολογισμούς, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη αυτή τη μείωση.
Άρα, ξέρουμε ότι στο παράδειγμά μας η μεγάλη διάμετρος είναι 60 cm. Σχεδιάζουμε τις αντίστοιχες διαμέτρους στο σχέδιο. Αν γνωρίζουμε μόνο τη διάμετρο του πυθμένα, τότε χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία (προσθέτοντας το 1/5 της διαμέτρου του πυθμένα) μπορούμε να πάρουμε τη διάμετρο του κεντρικού τμήματος της κάννης (κοιλιακό). Και αντίστροφα. Αν γνωρίζουμε τη μεγάλη διάμετρο, τότε μπορούμε να υπολογίσουμε (αφαιρώντας το 1/6 μεγάλη διάμετρος) διάμετρος πυθμένα.
Υπάρχουν δύο τρόποι για να ρυθμίσετε τον αριθμό των πριτσινιών. Ή, γνωρίζοντας το πλάτος στο κέντρο μιας δεδομένης ράβδου, ευθυγραμμίζουμε την απαιτούμενη ποσότητα αυτής της τιμής στο σχέδιο κατά μήκος ενός μεγάλου κύκλου. Ή διαιρέστε αυτόν τον κύκλο με συγκεκριμένο αριθμόφορές (στην περίπτωσή μας κατά 16) και έτσι ανακαλύψτε το πλάτος του ευρύτερου τμήματος του πριτσινώματος. Γνωρίζοντας την ακτίνα του μεγάλου κύκλου (30 cm), κατά γνωστός τύπος(2tcr) βρίσκουμε το μήκος αυτού του κύκλου: 2x30x3,14 = 188,4 cm.
Τώρα διαιρούμε αυτό το μήκος με τον αριθμό των πριτσινιών (16). Παίρνουμε 11,7 cm Στρογγυλοποιώντας αυτόν τον αριθμό, παίρνουμε 12 cm Αυτό θα είναι το πλάτος του κεντρικού τμήματος του πριτσίνωσης. Αν σχεδιάσουμε τον κατάλληλο αριθμό ακτινωτών γραμμών στο σχέδιο (στην περίπτωσή μας 16), τότε εδώ στο σχέδιο μπορούμε να μετρήσουμε το πλάτος του άκρου του πριτσινίσματος. Θα είναι περίπου 10 εκατοστά, δηλαδή, το πλάτος του άκρου του πριτσινίσματος θα είναι μικρότερο από το πλάτος του κεντρικού του τμήματος κατά το 1/6 του τελευταίου μεγέθους.
Στο σχέδιό μας μπορούμε επίσης να διαπιστώσουμε την καμπυλότητα (κυρτότητα) των πριτσινιών και το μέγεθος της λοξότμησης των πλευρικών άκρων. Μπορούμε να αυξήσουμε ή να μειώσουμε τον αριθμό των πριτσινιών. Οι διαστάσεις κάθε μεμονωμένου πριτσίνι θα αλλάξουν ανάλογα. Σημειώστε ότι με δεδομένο ύψος κάννης 70 cm από πάνω προς τα κάτω, το πραγματικό μήκος του πριτσινίσματος πρέπει να είναι περίπου 84 cm (λαμβάνοντας υπόψη την κάμψη και το κούρεμα).
Το πάχος του πριτσινίσματος σε αυτό το παράδειγμα θα είναι 2 cm (60-50 = 10 cm, 10:5 = 2 cm). Το παχύτερο V είναι ο συνολικός όγκος του κυλινδρικού προϊόντος. d - διάμετρος πυθμένα? Το i είναι μια σταθερή τιμή ίση με 3,14.
Ο εσωτερικός όγκος των κωνικών προϊόντων βαρελοποιίας υπολογίζεται χρησιμοποιώντας τον τύπο κολοβωμένου κώνου:
V = l h (D2 + d2 + Dd).
Οι ονομασίες γραμμάτων σε αυτόν τον τύπο είναι οι ίδιοι.
Κατασκευή πεντάλ ή τάστα
Ας μιλήσουμε για την κατασκευή πριτσινιών βήμα προς βήμα.
1. Κοπή πριτσίνια.Για την κατασκευή πριτσινιών χρησιμοποιούν διαφορετικές ράτσεςδέντρα. Ανάλογα με τη χρήση των βαρελιών επιλέγεται το κατάλληλο ξύλο. Για παράδειγμα, τα δρύινα βαρέλια θεωρούνται τα καλύτερα. Προορίζονται κυρίως για την αποθήκευση αλκοόλ, κονιάκ, μπύρας, κρασιού κ.λπ. Η λευκή βελανιδιά χρησιμοποιείται συνήθως για την κατασκευή δοκών για βαρέλια που χρησιμοποιούνται στην οινοποίηση.
Παρεμπιπτόντως, η χρήση δρύινων βαρελιών στην οινοποίηση είναι πολύ συχνά απαραίτητη τεχνολογική προϋπόθεση για την απόκτηση του κατάλληλου ποτού. Για παράδειγμα, το αλκοολούχο ποτό ρούμι (45% αλκοόλ) λαμβάνεται από παλαιωμένο αλκοόλ από ρούμι, το οποίο προκύπτει ως αποτέλεσμα της ζύμωσης και της απόσταξης του χυμού από ζαχαροκάλαμο. Η παλαίωση ρούμι σε δρύινα βαρέλια είναι μια απαραίτητη τεχνολογία.
Εάν πρόκειται να αποθηκεύσουν νερό σε ένα βαρέλι, τότε οι ράβδοι για αυτό είναι κατασκευασμένες από πεύκο, ασπέν ή έλατο. Για την αποθήκευση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, ο άρκευθος και το τίλιο χρησιμοποιούνται σε βαρέλια.
Υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις για το αρχικό ξύλο. Πρέπει να είναι στεγνό και χωρίς ελαττώματα: χωρίς θαμπάδα, σκουληκότρυπες, βλαστάρια, μπούκλες, κατάφυτους κόμπους, χωρίς τα λεγόμενα κοχύλια. Δεν υπάρχει τίποτα να πούμε για σάπια και σπασμένα ξύλα. Είναι σαφές ότι αυτό δεν είναι κατάλληλο για την κατασκευή βαρελιών.
Για να φτιάξετε πριτσίνια, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ξύλο σχισμένο κατά μήκος των στρωμάτων του πυρήνα. Τα πριτσίνια που κατασκευάζονται από τέτοιες σανίδες είναι τα πιο ανθεκτικά στην κάμψη. Συνήθως είναι λαξευμένα με ένα ειδικό τσεκούρι του χάλκινου. Κάνουν όμως και πριτσίνια πριονισμένα. Εάν τα εξωθημένα πριτσίνια προορίζονται για βαρέλια, στα οποία στη συνέχεια πρόκειται να αποθηκευτούν διάφορα υγρά, τότε οι πριονισμένες ράβδοι χρησιμοποιούνται για βαρέλια για χύμα υλικά - άμμο, αλεύρι κ.λπ.
Είναι καλύτερο να κάνετε πριτσίνια από ξύλο που μόλις κόπηκε. Και η καταλληλότερη περίοδος συγκομιδής είναι ο Οκτώβριος και ο Νοέμβριος. Τα δέντρα κόβονται στο έδαφος χρησιμοποιώντας πριόνι ή τσεκούρι. Και μετά το έκοβαν σε πριτσίνια (Εικ. 10). Δηλαδή, πρώτα το δέντρο καθαρίζεται από κλαδιά, στη συνέχεια πριονίζεται σε κορυφογραμμές, έτσι ώστε, σύμφωνα με την Alina, να είναι 2-3 cm υψηλότερα από τα μελλοντικά πριτσίνια ή ακόμα περισσότερο. Στη συνέχεια, οι κορυφογραμμές χωρίζονται σε κομμάτια κατά μήκος των ακτίνων του πυρήνα. Μερικές φορές τρυπούν επίσης δακτυλίους ανάπτυξης. Τότε το πριτσίνωμα αποδεικνύεται κυρτό-κοίλο (Εικ. 11). Αλλά είναι πιο εύκολο να τρυπήσετε κατά μήκος των ακτίνων του πυρήνα. Είναι βολικό να το ψιλοκόψετε με ένα τσεκούρι, το οποίο έχει χοντρό πισινό και αιχμηρή και φαρδιά σφήνα.
Από το Σχήμα 10 μπορείτε να δείτε πώς γίνεται αυτή η εργασία και με ποια σειρά. Ανάλογα με το πάχος, οι κορυφογραμμές χωρίζονται πρώτα σε μισά, μετά σε τέταρτα και σε όγδοα. Αν είναι δυνατόν, τρυπάνε και δέκατα έκτα κ.λπ. Από το ελάχιστο τμήμα της κορυφογραμμής που προκύπτει, το σομφό και ο πυρήνας κόβονται - δηλαδή, τα πιο χαλαρά στρώματα ξύλου μαζί με το φλοιό χρησιμοποιώντας ένα καμπύλο μαχαίρι σε σχήμα σφήνας (βλ. Εικ. 11). Τώρα το προκύπτον μεσαίο τμήμα τρυπιέται κατά μήκος των δακτυλίων ανάπτυξης σε δύο ή τρία. Τα πρόσφατα ληφθέντα μέρη ονομάζονται γνάτιν-νικ. Όσον αφορά το πλάτος, προσπαθούν να το πάρουν 1 εκατοστό μεγαλύτερο από το πλάτος του μελλοντικού καρφώματος (Εικ. 12). Τώρα όμως το γνάτιννικ κόβεται σε πριτσίνια. Είναι σαφές ότι το πάχος του τεμαχίου εργασίας πρέπει να υπερβαίνει το πάχος του μελλοντικού πριτσίνωσης: τελικά, το υγρό ξύλο, όταν στεγνώσει, θα μειωθεί κατά 12-20%. Ο βαρελοποιός γνωρίζει εκ πείρας τι μέγεθος να κάνει τα κενά ανάλογα με το είδος και την περιεκτικότητα σε υγρασία του δάσους.
Έχουμε ήδη δει σχέδια για κοπή ράβδων μονής σειράς, διπλής σειράς και τριών σειρών. Σημειώστε ότι τα περισσότερα απόβλητα παράγονται από το κλάδεμα μιας σειράς. Αυτό φαίνεται ξεκάθαρα στο Σχ. 13 όταν το συγκρίνετε με το Σχ. 2,β,γ.
Το ξηρό ξύλο σχίζεται πιο εύκολα. Φυσικά, είναι ευκολότερο να πριονιστούν πριτσίνια από ξηρό ξύλο. Τα πριτσίνια κόβονται με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι πιο φαρδιά στη μέση παρά στα άκρα (ακριβέστερα, στη συνέχεια κόβονται). Αλλά στα άκρα το πάχος τους είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το μεσαίο τμήμα. Η πάχυνση στα άκρα είναι απαραίτητη για την αποκοπή της καμινάδας, δηλαδή μια αυλάκωση για το κάτω μέρος ή το κάτω μέρος. Για σωστή και ταχύτερη κοπή των πριτσινιών, χρησιμοποιήστε ένα πρότυπο. Το τελευταίο μπορεί να είναι ένα έτοιμο καθηλωτικό. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα πρότυπο από κόντρα πλακέ με τη μορφή τελικού πεντάγραμμου.
2. Ξήρανση ράβδων. Πριν τελειώσουν τα πριτσίνια, στεγνώνουν. Τα πριτσίνια διπλώνονται στα δύο σταυρωτά. Φυσική ξήρανσημπορεί να διαρκέσει έως και ένα χρόνο. Ως εκ τούτου, ο βαρελοποιός συνήθως φτιάχνει τον εαυτό του μια προμήθεια πεντάγραμμων για αυτή τη φορά. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τα πριτσίνια σε ειδικό στεγνωτήριο - ένα κλειστό θερμαινόμενο δωμάτιο με κυκλοφορία αέρα.
Αν ένας βαρέλι φτιάχνει βαρέλια, όπως λένε, για τις δικές του ανάγκες, τότε δεν χρειάζεται να χτιστεί ειδικό στεγνωτήριο. Εξάλλου, για να φτιάξετε ένα ή δύο βαρέλια, τα πεντάλια μπορούν να στεγνώσουν στο σπίτι πάνω από μια σόμπα ή χωρίς αυτήν, εάν το σπίτι δεν είναι αγροτικό ή εξοχικό. Κατά το στέγνωμα, βεβαιωθείτε ότι τα πριτσίνια δεν ραγίζουν, ειδικά στα άκρα. Για να γίνει αυτό, τα τελευταία αλείφονται με πηλό ή χρώμα ή ακόμη και σφραγίζονται με χαρτί. Ο χρόνος στεγνώματος μπορεί να διαρκέσει από μία ημέρα (για παράδειγμα, σε μια ζεστή σόμπα) έως αρκετές ημέρες (σε ένα ζεστό δωμάτιο).
3. Επεξεργασία πριτσινιών. Μετά το στέγνωμα, οι σανίδες και των δοκών και των πυθμένων υποβάλλονται σε επεξεργασία, δηλαδή τους δίνεται ακριβώς το σχήμα που είναι απαραίτητο για την κατασκευή των βαρελιών.
Συνήθως τα πριτσίνια φτιάχνονται 2-3 εκατοστά μακρύτερα από όσο χρειάζεται, οπότε μετά το στέγνωμα κοντύνονται και στις δύο άκρες με πριόνι τόξου. Εάν μια κάννη είναι κατασκευασμένη με κοίλο πάτο, τότε τα πριτσίνια δεν κονταίνουν, αλλά κόβονται, ισοπεδώνονται στη σέλα, όταν η κάννη είναι συναρμολογημένη, δεμένη με κρίκους και έχει ήδη σημειωθεί μια θέση για τον πάτο.
Τα αποξηραμένα και κοντύτερα πριτσίνια επεξεργάζονται μέσα και έξω. Κάθε cooper τα επεξεργάζεται διαφορετικά. Ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας, τα πριτσίνια πρέπει να ρυθμίζονται με μεγάλη ακρίβεια μεταξύ τους.
Στην αρχή της επεξεργασίας, το πεντάγραμμο κόβεται από εξω απομε ειδικό τσεκούρι χαλκού (τρίβεται από τη μια πλευρά). Ο χάλκινος δουλεύει πάνω σε ένα ξύλο (Εικ. 15), κρατώντας το πριτσίνι με το αριστερό του χέρι και θρυμματίζοντας με το δεξί. Μπορείτε να κόψετε όχι μόνο με ένα τσεκούρι, αλλά και με ένα από τα άροτρα ή τα χλοοκοπτικά στον πάγκο του χαλκού (Εικ. 16, 17). Οι κινήσεις του βαρελοποιού κατά τη διάρκεια αυτής της εργασίας πρέπει να είναι χαλαρές, πολύ υπολογισμένες, ώστε να μην χαλάσει το πριτσίνωμα με υπερβολική νιφάδα ή κόψιμο. Κατά κανόνα, ο χάλκινος χρησιμοποιεί χλοοκοπτικές μηχανές (Εικ. 18), gentry (Εικ. 19) και άροτρα (Εικ. 20) για το επακόλουθο φινίρισμα των δοκών. Το λαξευμένο πεντάγραμμο εξωτερικά και μέσα ελέγχεται σε σχέση με το πρότυπο. Όταν ολοκληρωθεί το πλάνισμα, αρχίζουν να πλανίζουν τα πριτσίνια. Για το σκοπό αυτό, πάρτε πρώτα ένα αεροπλάνο με μια κυρτή σόλα και μια λεπίδα σε σχήμα τόξου Σχεδιάζουν τα πριτσίνια και στη συνέχεια λειαίνουν ελαφρώς τα τελευταία με ένα ίσιο επίπεδο, αφαιρώντας μικρά ρινίσματα. Το τελικό φινίρισμα και η επεξεργασία των δοκών πραγματοποιείται όταν έχουν ήδη συναρμολογηθεί στο βαρέλι. Στο Σχ. 21,c δείχνει ένα πριτσίνωμα του σχήματος που απαιτείται για την κατασκευή κυρτών βαρελιών. Η μορφή μπορεί να είναι η ίδια όπως φαίνεται στο Σχ. 21,6", Αυτό το πριτσίνωμα στη μέση είναι πολύ πιο φαρδύ από ό,τι στις άκρες. Λυγίστε το πριτσίνωμα προς τις άκρες πολύ προσεκτικά. Αυτή η εργασία μπορεί να γίνει με το μάτι, αλλά είναι καλύτερα, ελέγχοντας συνεχώς με το πρότυπο, σημειώνοντας τις ανωμαλίες με Ένα μολύβι Κατά την εκτέλεση αυτής της εργασίας δεν χρειάζεστε μόνο ακρίβεια, αλλά και μεγάλη ακρίβεια Εάν δεν υπάρχει, τότε κατά τη συναρμολόγηση οι πλευρές των πριτσινιών μπορεί να μην ταιριάζουν μεταξύ τους και τότε δεν θα υπάρχει ταλαιπωρία.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ εσωτερική επεξεργασία πριτσίνιαΑς πούμε λίγο πιο αναλυτικά. Κατά τη διάρκεια αυτής της εργασίας, πρώτα απ 'όλα, σκιαγραφείται το πάχος του πριτσινίσματος σε όλη την επιφάνεια, ιδιαίτερα προσεκτικά στους λαιμούς, δηλαδή στα άκρα. Το πάχος σημειώνεται χρησιμοποιώντας ένα πρότυπο - ένα γραμμωτή (Εικ. 22). Η γραφή τοποθετείται στη μέση του πριτσινίσματος έτσι ώστε η άκρη α να βρίσκεται στην ίδια την άκρη του πριτσίνωσης. Στη συνέχεια το πρότυπο οδηγείται σε όλο το μήκος του πριτσινίσματος. Το σημείο β θα σημαδέψει το πάχος του λαιμού. Είναι σαφές ότι κατά την κατασκευή βαρελιών διαφορετικά μεγέθηΤο πάχος των πριτσινιών θα είναι επίσης διαφορετικό. Και επομένως, ο βαρελοποιός θα πρέπει να έχει αρκετούς εγγραφείς. Στο μηχάνημα ενισχύεται ένα πεντάγραμμο με συγκεκριμένο πάχος και όλο το περίσσιο ξύλο κόβεται με τσεκούρι ή άροτρο.
Η τελευταία λειτουργία για την επεξεργασία των πριτσινιών είναι η άρθρωση τους. Όπως έχουμε ήδη πει, τα περιγράμματα της μελλοντικής κάννης σχετίζονται άμεσα με το σχήμα του πεντάγραμμου. Εάν οι πλαϊνές γραμμές του πριτσινίσματος είναι ίσιες, τότε και η κάννη θα είναι ίσια. Το πιο ανθεκτικό και βολικό σχήμα της κάννης είναι κυρτό. Για αυτό, το πριτσίνωμα γίνεται όπως φαίνεται στο Σχ. 21. Δηλαδή η μέση του είναι φαρδιά, οι άκρες στενεύουν. Η συνηθέστερη αναλογία της μέσης και των άκρων του πριτσινίσματος, όπως έχουμε ήδη σημειώσει, είναι η εξής: στο τέλος το κάρφωμα πρέπει να είναι στενότερο ή μικρότερο από τη μέση κατά το 1/6. Για παράδειγμα, εάν το πλάτος της ράβδου στη μέση είναι 12 cm, τότε στα άκρα θα είναι 10 cm Η αναλογία μπορεί να είναι διαφορετική. Σημειώστε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η διαφορά μεταξύ του πλάτους στη μέση και στο τέλος του καρφώματος, τόσο πιο απότομη θα είναι η κάννη στα πλάγια.
Σχεδιάστε και συνδέστε τις σημαδεμένες νευρώσεις της ράβδου με ένα επίπεδο και σύνδεσμο, στερεώνοντάς το στην κουτάλα (Εικ. 23). Μπορείτε επίσης να εκτελέσετε αυτήν τη λειτουργία σε ένα μεγάλο επίπεδο κάννης (Εικ. 24). Κατά την ένωση, οι νευρώσεις δεν ενώνονται στενά, αλλά δημιουργείται ένα μικρό κενό. Δηλαδή, οι άκρες των ραβδιών είναι ελαφρώς λοξοτμημένες προς τα μέσα. Όταν σφίγγετε την κάννη με κρίκους, το υπάρχον κενό θα εξαφανιστεί: τα πριτσίνια θα πιέζονται σφιχτά το ένα πάνω στο άλλο.
Κάτω
Αυτά τα μέρη του βαρελιού είναι κατασκευασμένα από σανίδες που είναι ελαφρώς παχύτερες από τις ράβδους. Οι σανίδες πλανίζονται πρώτα με ένα αεροπλάνο και στη συνέχεια ενώνονται σφιχτά μεταξύ τους. Ανάλογα με το πλάτος των σανίδων και το μέγεθος της κάννης, το κάτω μέρος μπορεί να κατασκευαστεί από τέσσερα, πέντε, έξι κ.λπ. σανίδες (Εικ. 25). Είναι πιο βολικό να κόψετε τις σανίδες για το κάτω μέρος από μία σανίδα. Δεδομένου ότι το κάτω μέρος του βαρελιού έχει στρογγυλό σχήμα, τότε οι σύνθετες σανίδες επιλέγονται σε τέτοιο μήκος που αργότερα, όταν γίνεται ο στρογγυλός πυθμένας, θα υπάρχουν λιγότερα απόβλητα (Εικ. 26). Οι κάτω σανίδες συνήθως πλανίζονται από έξω. Το εσωτερικό είτε δεν είναι καθόλου πλανισμένο, είτε είναι ελαφρώς πλανισμένο.
Στεφάνια
Κατασκευάζονται είτε από σίδηρο είτε από ξύλο. Τα σιδερένια είναι κατασκευασμένα από λωρίδα σιδήρου, το πλάτος του οποίου εξαρτάται από το μέγεθος βαρέλια. Τις περισσότερες φορές, το πλάτος είναι 3-4 cm. Συνιστάται η χρήση σιδερένιων κρίκων για μεγάλα βαρέλια. Για ξύλινους κρίκους χρησιμοποιείται ξύλο σφενδάμου, βελανιδιάς, φτελιάς, οξιάς και τέφρας. Κάποιο άλλο ανθεκτικό και εύκαμπτο ξύλο χρησιμοποιείται επίσης για ξύλινους κρίκους - αρκεύθου, κερασιάς, ελάτης κ.λπ. Για κρίκους επιλέγεται ένα νεαρό δέντρο, το οποίο κλαδεύεται κάθε 10-12 χρόνια - είναι το πιο ευέλικτο. Κατά τη συγκομιδή ξύλου για τσέρκια, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα εργαλεία: ένα τσεκούρι, ένα μαχαίρι, μια πλάνη, ένα σφυρί, σφήνες θραύσματος ή ένα σφυρί. Είναι καλό να ετοιμάζετε ξύλινα τσέρκια αργά το φθινόπωροή στις αρχές του χειμώνα. Ο φλοιός δεν αφαιρείται από νεαρά δέντρα ή κλαδιά. Ανάλογα με το πάχος, κάθε ράβδος χωρίζεται κατά μήκος σε δύο μισά, τρία ή τέσσερα μέρη.
Για να χωριστεί σε δύο πλάκες, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι. Σε άλλες περιπτώσεις, χρησιμοποιούν μια σφήνα από σκληρό ξύλο (Εικ. 27). Γίνεται ένα κόψιμο στη ράβδο με ένα μαχαίρι σε τρία ή τέσσερα μέρη. Τοποθετήστε μια αντίστοιχη σφήνα θραύσματος στην τομή και τραβήξτε τη ράβδο πάνω της. Το τελευταίο χωρίζεται στον αριθμό των εξαρτημάτων που χρειαζόμαστε. Τις περισσότερες φορές, οι κρίκοι κατασκευάζονται από τα μισά μιας ράβδου, τα οποία είναι λυγισμένα γύρω από πασσάλους που οδηγούνται στο έδαφος σε ένα δακτύλιο (Εικ. 28). Τα άκρα των κρίκων δένονται πίσω από τους πασσάλους. Αφού στερεώσετε τα τσέρκια με αυτόν τον τρόπο, αφήνονται να στεγνώσουν. Αλλά είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε ένα ειδικό κενό σε σχήμα κώνου για την κάμψη των κρίκων (Εικ. 29). Το πάνω μέρος αυτού του κενού αντιστοιχεί σε μικρά κρίκους, το κάτω μέρος σε μεγάλα. Μερικές φορές τα κενά μαγειρεύονται στον ατμό πριν λυγίσουν σε κρίκους. Για να διευκολύνετε την κάμψη, χρησιμοποιήστε βοηθητικά εργαλεία - ένα σφυρί ή ένα ειδικό στήριγμα που τοποθετείται σε τοίχο ή σε ξύλινη δοκό (Εικ. 30).
Συναρμολόγηση πριτσινιών
Αφού προετοιμαστούν τα πριτσίνια, ο πάτος και τα τσέρκια, ξεκινήστε τη συναρμολόγηση της κάννης. Πρώτα από όλα βέβαια μαζεύονται τα πριτσίνια. Όμως, πριν τα συναρμολογήσουμε, τα πριτσίνια πρέπει, όπως λένε οι βαρελοποιοί, να έλκονται μεταξύ τους, δηλαδή να ρυθμιστούν, να πιεστούν. Σχεδιάστε χρησιμοποιώντας μια κανονική πυξίδα, πλάνη επιφάνειας ή παχύμετρο. Βρείτε τη μέση στις άκρες κάθε πεντάγραμμου και σημειώστε το. Στη συνέχεια, βρείτε τη μέση κατά μήκος του πριτσινιού και, τοποθετώντας το σημείο του σταθερού σκέλους της πυξίδας εδώ, σχεδιάστε ένα τόξο στα άκρα του πριτσινιού με το άλλο άκρο. Έχοντας ολοκληρώσει αυτή τη λειτουργία με όλα τα πριτσίνια, βρίσκεται έτσι η γραμμή του λαιμού. Στη συνέχεια, οι κουδουνίστρες θα χρησιμοποιηθούν για την εισαγωγή των πυθμένων.
Μετά το σχέδιο, αρχίστε να συναρμολογείτε τα πριτσίνια. Πρώτα, πάρτε το κεφάλι ή το τελικό τσέρκι (αυτό με το οποίο τραβούν τα πριτσίνια μεταξύ τους στα άκρα) και στερεώστε ένα πριτσίνι στο μανίκι. Έτσι ονομάζεται το πριτσίνωμα στο οποίο θα βρίσκεται το χιτώνιο της κάννης, αν είναι προγραμματισμένο. Το μανίκι ή το κανονικό πρώτο πριτσίνι στερεώνεται στο τσέρκι χρησιμοποιώντας ένα σφιγκτήρα ή ένα σφιγκτήρα παρόμοιο με ένα μανταλάκι (Εικ. 31).
Ας κάνουμε μια κράτηση: στα εργαστήρια βαρελοποιίας αρχίζουν να συλλέγουν τον σκελετό της κάννης χρησιμοποιώντας ένα ειδικό τσέρκι εργασίας. Είναι ένας μεταλλικός δακτύλιος από στρόγγυλο ή λωρίδα σιδήρου με πάχος 10-15 mm. Η διάμετρος του στεφάνου εργασίας είναι συνήθως ελαφρώς μεγαλύτερη από τη διάμετρο του μόνιμου - τελικά, στη συνέχεια αφαιρείται, αντικαθιστώντας το με το τελευταίο. Ανάλογα με το μέγεθος της κάννης, τα συνεργεία βαρελοποιίας έχουν πολλά τσέρκια εργασίας που αντιγράφουν τα μόνιμα κρίκους (κρίκοι κεφαλής, επίσης γνωστοί ως κρίκοι λαιμού ή τελικοί κρίκοι, μεσαίοι ή κοιλιακοί κρίκοι). Χρησιμοποιούν επίσης ένα τσέρκι ασφαλείας, το οποίο είναι ουσιαστικά το ίδιο τσέρκι εργασίας (Εικ. 32).
Λοιπόν, ας συνεχίσουμε να μιλάμε για τη συναρμολόγηση των πριτσινιών σε ένα πλαίσιο. Το φαρδύτερο ή το κύριο πριτσίνι τοποθετείται ακριβώς απέναντι από το πρώτο πριτσίνι και ένα άλλο τοποθετείται ανάμεσά τους στις πλευρές στην ίδια απόσταση. Τα πριτσίνια στερεώνονται επίσης με σφιγκτήρες ή σφιγκτήρες. Μια τέτοια διάταξη πριτσινιών θα σας βοηθήσει να κρατάτε σταθερά το στεφάνι της κεφαλής σαν να είναι σε τέσσερα πόδια. Στη συνέχεια, τα υπόλοιπα πριτσίνια τοποθετούνται στις θέσεις τους. Στη συνέχεια αφαιρούνται οι σφιγκτήρες και ο κρίκος της κεφαλής χαμηλώνεται ελαφρώς προς τα κάτω, ενώ ταυτόχρονα ένας ή δύο κρίκοι λαιμού και ένας μεσαίος κρίκος ωθούνται στο πλαίσιο (λέγεται επίσης στεφάνι κοιλιακού ή κλανιού). Αυτή η αρχική εργασία συναρμολόγησης των πριτσινιών στο πλαίσιο μπορεί να γίνει διαφορετικά. Δηλαδή, τοποθετώντας δύο πριτσίνια το ένα απέναντι από το άλλο, εφαρμόστε ένα τσέρκι και τοποθετήστε άλλα πριτσίνια ένα ένα, στερεώνοντάς τα με σφιγκτήρες. Φυσικά είναι δύσκολο να μαγειρέψεις πριτσίνια, που θα ταίριαζαν μεταξύ τους, όπως λένε, χωρίς κανένα πρόβλημα.
Συμβαίνει ότι το τελευταίο πριτσίνωμα αποδεικνύεται ευρύτερο από το απαραίτητο. Στη συνέχεια ένα ή δύο παρακείμενα πριτσίνια μειώνονται σε πλάτος. Ή ένα φαρδύ αντικαθίσταται με δύο στενά πριτσίνια. Σε περίπτωση που οι διάμετροι των άκρων της κάννης δεν ταιριάζουν, δηλαδή η μία άκρη είναι φαρδύτερη ή στενότερη από την άλλη, δύο, τρία ή πολλά πριτσίνια μετακινούνται με τα άκρα τους μέσα αντιθετη πλευρα. Με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνονται ίσες διάμετροι στις πάνω και κάτω βάσεις της κάννης. Όταν όλα τα πριτσίνια είναι τοποθετημένα, τοποθετούνται ο λαιμός και τα μεσαία τσέρκια, το πλαίσιο αναποδογυρίζεται και τα πριτσίνια σφίγγονται χρησιμοποιώντας ένα γιακά (Εικ. 34) ή ένα σχοινί (Εικ. 35). Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν σφίγγετε τα πριτσίνια για να μην σπάσει κανένα από αυτά. Είναι καλύτερο να σφίξετε τα προ-ατμισμένα πριτσίνια. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ζεστάνετε και να ατμίσετε το τελευταίο. Σε μεγάλα συνεργεία βαρελοποιίας χρησιμοποιούν ειδικά σχεδιασμένη σόμπα μαγκάλι με κουκούλα (Εικ. 36). Η αρχή της λειτουργίας του είναι ξεκάθαρη από το σχήμα. Για μικρότερα συνεργεία, μπορούμε να προτείνουμε μια σιδερένια σχάρα μπάρμπεκιου (Εικ. 37). Τα πριτσίνια αχνίζονται χρησιμοποιώντας σιδερένιο στρογγυλό φούρνο με σωλήνα επέκτασης.
Το κοίλο (όπως αποκαλούν οι βαρελοποιοί το μισοσυναρμολογημένο πλαίσιο) τοποθετείται σε αυτή τη σόμπα. Θερμαίνεται και τα πριτσίνια στο εσωτερικό είναι προ-εμποτισμένα με νερό. Όταν θερμαίνονται, τα πριτσίνια αχνίζονται. Μετά από αυτό, γίνονται πιο εύκαμπτα και λιγότερο εύθραυστα. Αν η διάμετρος του βαρελιού είναι μικρότερη από τη στρογγυλή μας σόμπα, τότε το κοίλωμα τοποθετείται στον σωλήνα της σόμπας, αφού πρώτα αφαιρέσετε τον έναν αγκώνα του και μετά (αφού τοποθετήσετε το κοίλωμα) βάζοντάς το στη θέση του. Τώρα ο σωλήνας της σόμπας που περνά από την κοιλότητα του βαρελιού θα κάνει τη δουλειά στον ατμό που χρειαζόμαστε. Το ίδιο το κοίλο τοποθετείται σε στηρίγματα, καλύπτοντας το πάνω και το κάτω μέρος σιδερένια καπάκια. Κάθε ένα από τα καλύμματα είναι κομμένο από λαμαρίνα με τη μορφή δύο ημικυκλίων με παρόμοιες ημικυκλικές εγκοπές για διέλευση καμινάδα. Και πάλι, ψεκάστε γενναιόδωρα την κοιλότητα με νερό πριν από τον ατμό και κατά τη διάρκεια αυτού. Η θερμότητα από την καμινάδα θερμαίνει το νερό, μετατρέποντάς το σε ατμό. Λοιπόν, ο τελευταίος κάνει τη δουλειά του. Κάθε βαρελοποιός αποφασίζει πόσο θα αχνίσει τα πριτσίνια από την εμπειρία. Συνήθως αυτή η επέμβαση διαρκεί 1-2 ώρες. Τα πριτσίνια με υπερβολική ατμό γίνονται πολύ μαλακά για να λυγίσουν. Τα ελάχιστα απλωμένα πριτσίνια σκάνε όταν λυγίζουν.
Η διάρκεια του ατμού εξαρτάται επίσης από το πόσο πρέπει να λυγίσουν τα πριτσίνια. Αν φτιάχνουμε ένα μικρό βαρέλι με μια ελαφριά κάμψη στα πριτσίνια, τότε δεν είναι απαραίτητο να καταφύγουμε στη χρήση σιδερένιου στρογγυλού φούρνου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια σιδερένια σχάρα μπάρμπεκιου. Ξύλο ανάβει στο μπάρμπεκιου. Όταν σχηματίζονται καυτά κάρβουνα που σιγοκαίνονται, τοποθετείται στη μέση του κοίλου και αχνίζονται τα πριτσίνια. Αυτή η δουλειά βέβαια γίνεται σε κάποιους μη οικιστικοί χώροιόπου υπάρχει ελεύθερη ανταλλαγή με τον εξωτερικό αέρα. Τα πριτσίνια στον ατμό τραβιέται μαζί. Αυτό γίνεται, όπως ήδη σημειώθηκε, με τη βοήθεια ρουφηξιών και ενός γιακά ή με τη βοήθεια ενός κανονικού ραβδιού και σχοινιού (στρίψιμο). Μια θηλιά από σχοινί ρίχνεται πάνω από το τμήμα του λαιμού του πλαισίου και σταδιακά σφίγγεται. Εάν τα υπάρχοντα πριτσίνια είναι χοντρά (κατά κανόνα σε μεγάλα βαρέλια), τότε χρησιμοποιήστε όχι μία, αλλά δύο ή και τρεις ρουφηξιές. Σφίξτε σταδιακά. Πρώτα σφίγγεται το μεσαίο τμήμα και μετά το αυχενικό. Είναι χρήσιμο να στρίβετε πρώτα την κοιλότητα της κάννης με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, γυρίζοντάς την σαν το τιμόνι ενός αυτοκινήτου. Αυτό βοηθά στο να γίνει ομοιόμορφο το πριτσίνι. Μερικές φορές ένα ή το άλλο πριτσίνι προεξέχει από τη γενική σειρά. Ισιώνεται με ξύλινο σφυρί - σφυρί. Όταν τα άκρα των πριτσινιών ενωθούν αρκετά σφιχτά, αρχίζουν να σπρώχνονται τσέρκια πάνω στην κοιλότητα της κάννης. Πρώτα μεγάλο (κοιλιακό), μετά αυχενικό και κεφάλι. Οι κρίκοι αυτοί θεωρούνται κρίκοι εργασίας. Οι μόνιμοι κρίκοι τοποθετούνται στην κάννη μετά την εισαγωγή των πυθμένων.
Αφού τα πριτσίνια τραβηχτούν μεταξύ τους στη μία πλευρά της κοιλότητας, αναποδογυρίζεται και σφίγγονται τα πριτσίνια στην άλλη άκρη. Το αντικείμενο που προκύπτει με σφιγμένα τα πριτσίνια ονομάζεται δικαίως πλαίσιο κάννης ή κάννη χωρίς πάτο. Αυτό το πλαίσιο με κρίκους εργασίας στεγνώνει για αρκετές ημέρες ή μία έως δύο εβδομάδες (ανάλογα με τις συνθήκες στεγνώματος: κοντά στη σόμπα ή στο ύπαιθρο). Στη συνέχεια σκληραίνει από μέσα, ψήνεται δηλαδή. Για να γίνει αυτό, τα ρινίσματα αναφλέγονται στο πλαίσιο. Στη συνέχεια, το πλαίσιο τυλίγεται, φροντίζοντας να μην απανθρακωθεί το ξύλο, αλλά να θερμανθεί ελαφρώς, αποκτώντας μια χρυσή απόχρωση. Αυτό έκαναν οι παλιοί κύριοι. Αλλά είναι πιο εύκολο να τραγουδήσεις το πλαίσιο καμινέτο, τηρώντας φυσικά τους κανόνες πυρασφάλειας. Το ψήσιμο ή η σκλήρυνση πραγματοποιείται έτσι ώστε τα πριτσίνια στο πλαίσιο να αποκτούν σημαντικά σταθερό σχήμα. Σε βιομηχανικές συνθήκες, η σκλήρυνση πραγματοποιείται σε φούρνο manga. Τα μικρά βαρέλια δεν χρειάζεται να πυροδοτηθούν. Αρκεί να τα στεγνώσετε σε υψηλή θερμοκρασία, για παράδειγμα, σε ρωσικό φούρνο.
Τα κωνικά πλαίσια (με ίσια τοιχώματα) δεν σκληραίνουν καθόλου, αφού τα πριτσίνια τους δεν έχουν κάμψη στο μήκος τους. Αφού σκληρύνει ένα βαρέλι χωρίς πάτο, τα τσέρκια του αναστατώνονται, αφού κατά το ψήσιμο το ξύλο μαλάκωσε, λίγη υγρασία του εξατμίστηκε, δηλαδή στέγνωσαν κάπως τα πριτσίνια. Οι κρίκους πιέζονται με σφυρί και φτέρνα (Εικ. 38, 39, 40). Κατά τη διάρκεια αυτής της λειτουργίας, τα πριτσίνια πιέζονται σφιχτά το ένα πάνω στο άλλο με τις νευρώσεις τους, χωρίς να αφήνουν ρωγμές ή κενά. Όλες οι παρατυπίες απλώς συνθλίβονται. Στη συνέχεια αρχίζουν να κόβουν τις προεξέχουσες άκρες των πριτσινιών με ένα πριόνι τόξου, τοποθετώντας το πλαίσιο στη σέλα (Εικ. 41) ή στον πάγκο (Εικ. 42).
Το πώς γίνεται αυτή η ευθυγράμμιση φαίνεται από το τελευταίο σχήμα. Ας σημειώσουμε μόνο ότι η κοπή πραγματοποιείται έτσι ώστε η επιφάνεια κοπής να έχει κάπως κλίση προς τα μέσα προς το πλαίσιο. Στη συνέχεια, οι λοξοτομές αφαιρούνται χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι χελώνα, ένα άροτρο ή ένα αεροπλάνο κάννης. Οι λοξοτομές ή οι τομές γίνονται στο μισό πάχος των άκρων. Με αυτόν τον τρόπο αποτρέπεται τυχόν σκάσιμο των άκρων των πριτσινιών ή σχίσιμο τους στο εσωτερικό του πλαισίου. Οι άκρες του τελευταίου, αφού πάρουν τις λοξότμητες, γενικά γίνονται προσεγμένες και ομορφη ΘΕΑ. Εδώ είμαστε για άλλη μια φορά πεπεισμένοι ότι η ομορφιά και το όφελος δεν διαχωρίζονται, είναι πολύ στενά αλληλένδετα.
Δεν αγγίζουμε ακόμα τις εξωτερικές άκρες των άκρων. Αφήνουμε το φινίρισμά τους για αργότερα, όταν τελειώσουμε την κατασκευή του βαρελιού. Πριν κόψετε τις κουδουνίστρες και εισάγετε τους πυθμένες, το πλαίσιο της κάννης πλανίζεται από μέσα και έξω. Το γεγονός είναι ότι μετά το ψήσιμο και την καθίζηση των κρίκων, οι άκρες των παρακείμενων πριτσινιών συχνά σχηματίζουν προεξοχές (οι βαρελοποιοί τις ονομάζουν κρεμαστές). Είναι αυτά τα χαλάσματα που πρέπει να εξομαλυνθούν χρησιμοποιώντας άροτρα. Για εξωτερικό πλάνισμα χρησιμοποιείται κοίλο πλάνισμα, ξύστρα ή επίπεδο, για εσωτερικό πλάνισμα χρησιμοποιείται κυρτό.
Κατά το πλάνισμα από έξω, τα τσέρκια αφαιρούνται προσωρινά ένα-ένα. Πρώτα από τη μία άκρη του πλαισίου και μετά από την άλλη. Η αυχενική επιφάνεια του πλαισίου είναι ιδιαίτερα προσεκτικά ευθυγραμμισμένη από το εσωτερικό. Μόνο σε αυτή την περίπτωση είναι δυνατή η επιλογή ενός αυλακιού που είναι ομοιόμορφο σε περιφέρεια και βάθος. Και επομένως, η εισαγωγή των πυθμένων θα είναι πυκνή και ανθεκτική. Μερικές φορές αυτό περιορίζεται στην απογύμνωση του τμήματος του λαιμού σε απόσταση 10-15 cm από την άκρη του πλαισίου.
Αφού τελειώσουν το ξεγύμνωμα, αρχίζουν να σκάβουν το πρωινό αυλάκι. Αυτή η επέμβαση εκτελείται το πρωί (Εικ. 43). Και αν το προϊόν βαρελιού είναι μικρό και δεν απαιτείται καθαριότητα και ορθότητα της εγκοπής, τότε η αυλάκωση της σμίλης επιλέγεται με μια χτένα (Εικ. 44). Και στις δύο περιπτώσεις, υποχωρήστε 3-5 cm από την άκρη.
Η αυλάκωση στομίου επιλέγεται μόνο στη μία πλευρά εάν ετοιμάζεται κάννη που ανοίγει από την άλλη άκρη. Εάν σκοπεύετε να φτιάξετε ένα κενό, με διπλό πάτο (κλειστό) βαρέλι, τότε επιλέγεται ένα αυλάκι σμίλης στα δύο άκρα του πλαισίου. Για να γίνει αυτή η λειτουργία, το πλαίσιο της κάννης τοποθετείται στη σέλα ή σε πάγκο εργασίας. Όταν κόβουν ένα αυλάκι, οι βαρελοποιοί χρησιμοποιούν έναν απλό κανόνα. Το βάθος της αυλάκωσης δεν πρέπει να είναι περισσότερο από το μισό του πάχους των άκρων των πριτσινιών και το πλάτος της καμινάδας δεν πρέπει να υπερβαίνει το πάχος των σανίδων του πυθμένα. Αντίθετα, το πλάτος γίνεται ελαφρώς στενότερο από το πάχος του πυθμένα κατά περίπου 3-5 mm. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να πετύχετε μια σφιχτή εφαρμογή του πυθμένα στην κάννη και να αποτρέψετε πιθανή διαρροή.
Τώρα ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε το κάτω μέρος. Αν και αυτό έχει ήδη συζητηθεί παραπάνω, ας υπενθυμίσουμε ότι οι πυθμένες είναι κατασκευασμένες από πριτσίνια-σανίδες, διαφορετικού πλάτους, αλλά πανομοιότυπα σε πάχος, σφιχτά προσαρμοσμένα και ενωμένα μεταξύ τους. Το πάχος των πυθμένων συνήθως υπερβαίνει το πάχος των πλαϊνών πριτσινιών. Ανάλογα με το μέγεθος του βαρελιού, οι πυθμένες μπορεί να αποτελούνται από 4-6 σανίδες, ενωμένες σε μια ασπίδα. Πριν από την ένωση των σανίδων σε μια ενιαία ασπίδα, κάθε μία από αυτές πλανίζεται προσεκτικά με μια πλάνη, ξύστρα ή πλάνη.
Κάνουν επίσης προσεκτικά, και ίσως ακόμη πιο προσεκτικά, πόδι πλαϊνά πρόσωπα. Μετά από αυτό, οι σανίδες σφίγγονται σε μια πένσα (Εικ. 32). Μπορείτε πρώτα να τα ενοποιήσετε χρησιμοποιώντας αιχμές. Στην ασπίδα που σχηματίζεται από τις σανίδες, σφιγμένη στη μαρμελάδα, σκιαγραφείται ένας κύκλος του μελλοντικού πυθμένα (Εικ. 26). Προσοχή - η διάμετρός του πρέπει να υπερβαίνει τη διάμετρο του κυλίνδρου στην κουδούνι κατά το διπλάσιο του βάθους του αυλακιού της καμινάδας.
Τώρα τα πλεονάζοντα μέρη των σανίδων πριονίζονται με πριόνι τόξου σύμφωνα με τις σημάνσεις που έγιναν. Μπορείτε πρώτα να αποσυναρμολογήσετε την ασπίδα. Ή μπορείτε να το αρχειοθετήσετε απευθείας στο nip. Η εξωτερική πλευρά του πυθμένα πλανίζεται ξανά προσεκτικά. Στο εσωτερικό, οι άκρες είναι κομμένες στο κάτω μέρος. Μια πυξίδα χρησιμοποιείται για να περιγράψει το όριο αυτής της κεκλιμένης λοξοτομής. Το πλάτος του είναι συνήθως 4-7 cm.
Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε αυτή τη λοξότμηση επειδή το πάχος των σανίδων κάτω είναι μεγαλύτερο από το πάχος της αυλάκωσης άνθρακα. Όταν αφαιρεθεί η λοξοτομή, ο πυθμένας θα μπει στην τρύπα και καθώς μπαίνει μέσα, η πυκνότητα της επαφής του με την αυλάκωση του οξειδίου του άνθρακα θα αυξάνεται. Μερικές φορές η λοξότμηση αφαιρείται επίσης από το εξωτερικό του κάτω μέρους. Αλλά αυτή η λοξότμηση γίνεται μικρή. Το πλάτος του πρέπει να είναι μικρότερο από το βάθος του πρωινού αυλακιού. Στη συνέχεια, αφού εισαγάγετε το κάτω μέρος στο βαρέλι, η λοξότμηση θα κρυφτεί εντελώς.
Πίνακες που αποτελούν κάτω μέρος, το καθένα έχει το δικό του όνομα. Σε ένα κάτω μέρος που αποτελείται από 4 σανίδες, οι δύο μεσαίες ονομάζονται κύρια και οι πλαϊνές ονομάζονται κοψίματα. Σε ένα κάτω μέρος 6 σανίδων, οι δύο μεσαίες ονομάζονται επίσης κύριες, οι δύο επόμενες είναι πλαϊνές και οι εξωτερικές είναι ακόμα κομμένες. Ο προετοιμασμένος πυθμένας εισάγεται το πρωί. Είναι δύσκολο να εισαγάγετε ολόκληρο τον πυθμένα. Πιο συχνά εισάγεται με αποσυναρμολογημένες σανίδες. Αρχικά, αφαιρούνται ένα ή δύο κρίκους από το άκρο του πλαισίου της κάννης.
Τα πριτσίνια θα ξεκολλήσουν. Τοποθετήστε το κάτω μέρος, ξεκινώντας από τις εξωτερικές (πλευρικές) σανίδες. Η τελευταία μεσαία σανίδα είναι η πιο δύσκολη στην εισαγωγή. Εισάγονται περίπου με αυτή τη σειρά. Πρώτα, εισάγετε το ένα άκρο στην πρωινή αυλάκωση. Στην άλλη άκρη, ένα ή δύο πριτσίνια είναι λυγισμένα έτσι ώστε να είναι βολικό να εισάγετε το άλλο άκρο της σανίδας το πρωί. Κατά την εκτέλεση αυτής της εργασίας, χρησιμοποιήστε βοηθητικά εργαλεία: πένσα καπακιού (Εικ. 32), τάνυση (Εικ. 45). Τα πριτσίνια θα διαχωριστούν κάπως όταν μπει το κάτω μέρος.
Οδηγούνται στη θέση τους με ένα ξύλινο σφυρί. Έχοντας βάλει το κάτω μέρος στο ένα άκρο της κάννης, τοποθετήστε το ομοίως στο άλλο. Το δεύτερο κάτω μέρος είναι πιο δύσκολο να εισαχθεί, καθώς δεν μπορεί πλέον να υποστηριχθεί από κάτω.
Όχι μία σανίδα κάθε φορά, αλλά ολόκληρος ο πυθμένας εισάγεται με την ακόλουθη σειρά. Αρχικά, το ένα άκρο εισάγεται το πρωί. Στη συνέχεια, τα πριτσίνια απλώνονται φαρδιά και ολόκληρος ο πυθμένας εισάγεται στην τρύπα. Πριν από την εισαγωγή, τα κουδούνια συχνά επικαλύπτονται με στόκο χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα (μείγμα κόκκινου μολύβδου ή κιμωλίας και βρασμένου λινέλαιου - λάδι ξήρανσης). Για πιο σφιχτή εφαρμογή του πυθμένα, χρησιμοποιείται επίσης το λεγόμενο γρασίδι βαρελιού: rush grass, καλάμι κ.λπ. Αυτό το χλοοτάπητα τοποθετείται στην πρωινή αυλάκωση χρησιμοποιώντας καλαφάτισμα (Εικ. 38). Αφού μπουν και οι δύο πυθμένες στα κουδούνια, τα πριτσίνια ρυθμίζονται ξανά με ένα ξύλινο σφυρί και στη συνέχεια σφίγγονται σφιχτά με ρουφηξιά. Η εργασία ολοκληρώνεται βάζοντας ξανά τα τσέρκια στις άκρες της κάννης.
Μερικές φορές, για μεγαλύτερη αντοχή, το κάτω μέρος της κάννης ενισχύεται με μια σανίδα ρύθμισης (Εικ. 46) - ένα τακούνι. Είναι σανίδα πλάτους 15 εκ. και πάχους 3-4 εκ. Το μήκος του αντιστοιχεί στη διάμετρο του πυθμένα. Η φτέρνα στερεώνεται στις κάτω σανίδες με πείρους. Τα τελευταία σφυρηλατούνται στις άκρες των πριτσινιών δίπλα στο πρωινό αυλάκι. Οι πείροι είναι κατασκευασμένοι αρκετά μακρύς ώστε το κούμπωμα της φτέρνας να είναι αξιόπιστο. Το σχήμα των πείρων δεν χρειάζεται να είναι στρογγυλό. Μπορεί να έχει όψη, για παράδειγμα τετράγωνο. Είναι ακόμα καλύτερο αν είναι έτσι, αφού όταν στεγνώνει η κάννη, μερικές φορές πέφτουν στρογγυλοί καρφίτσες και συγκρατούνται οι πολυεδρικές καρφίτσες. Ο αριθμός των πείρων σε κάθε πλευρά της φτέρνας κυμαίνεται από 4 έως 6.
Η τελευταία εργασία φινιρίσματος για την κατασκευή βαρελιών είναι το γέμισμα των μόνιμων κρίκων. Ο αριθμός τους ποικίλλει. Έως 18 ξύλινα τσέρκια ή 6-8 σιδερένια τσέρκια γεμίζονται σε ένα μεγάλο βαρέλι. Για ένα βαρέλι μεσαίου μεγέθους, ο συνήθης αριθμός ξύλινων κρίκων είναι 14-16 τεμάχια. Η διαβάθμισή τους είναι η εξής: 8 αυχενικές (4 κρίκους σε κάθε άκρη), 6 κοιλιακές (3 κρίκους στο μισό της κάννης). Λιγότερο συχνά, τοποθετούνται 10 ξύλινα κρίκους (6 λαιμόκοι, 4 κοιλιακοί, και οι δύο κρίκοι για τον λαιμό και την κοιλιακή χώρα κατανέμονται εξίσου και στα δύο μισά της κάννης). Ας σημειώσουμε αμέσως ότι ένα βαρέλι με 10 ξύλινα τσέρκια είναι λιγότερο δυνατό από ένα με 14.
Οι ξύλινοι κρίκοι κατασκευάζονται από μαστίγια κρίκου. Αυτά τα μαστίγια χρησιμοποιούνται για να περικυκλώσουν την κάννη στο σημείο όπου υποτίθεται ότι θα τοποθετηθεί το τσέρκι. Κάντε τα κατάλληλα σημάδια στο μαστίγιο και στο βαρέλι. Οι θέσεις των εγκοπών για το δέσιμο της κλειδαριάς σημειώνονται στο μαστίγιο (Εικ. 47). Ένα επίδομα 10-12 cm αφήνεται στην κλειδαριά και στις δύο άκρες του στεφάνου. Τα ίδια τα άκρα κόβονται λοξά με τη μορφή μυτερών γλωσσών. Εκεί που σημαδέψαμε τις εγκοπές κάνουμε κοψίματα στο μισό πλάτος από το τσέρκι. Στο ένα άκρο του στεφάνου, γίνεται μια τομή από πάνω, στο άλλο - από κάτω. Στο εσωτερικό του τσέρκι, προς την κατεύθυνση από τα κοψίματα προς τη μέση, γίνονται εγκοπές μήκους 4-5 εκ. που σταδιακά ξεθωριάζουν. Τώρα πλέκουν μια κλειδαριά. Δηλαδή: τα άκρα του τσέρκι γαντζώνονται μεταξύ τους από τις προεξοχές των τομών και τοποθετούνται στις αντίστοιχες εσοχές. Δηλαδή οι άκρες φέρονται και κρύβονται στο εσωτερικό του τσέρκι. Συχνά το τσέρκι στο σημείο που πλέκεται η κλειδαριά πλέκεται με κλαδιά ιτιάς για δύναμη.
Όπως έχει ήδη καταλάβει ο αναγνώστης, τα τσέρκια εργασίας αφαιρούνται από την κάννη, αντικαθιστώντας τα με μόνιμα. Αυτό πρέπει να γίνει διαδοχικά: πρώτα, οι κοιλιακοί κρίκοι αντικαθίστανται στο ένα μισό της κάννης, μετά οι κρίκοι του λαιμού βρίσκονται στο ίδιο μισό και μόνο τότε γίνεται το ίδιο με το δεύτερο μισό της κάννης. Οι τελευταίοι κρίκοι του λαιμού είναι ιδιαίτερα δύσκολο να τραβηχτούν στο πλαίσιο της κάννης. Το τσέρκι τοποθετείται στα πριτσίνια πρώτα από τη μία άκρη.
Μετά από τον άλλο, βοηθώντας τον εαυτό σου με ένταση και σφίξιμο. Έτσι λειτουργεί η ένταση. Το άκρο της λαβής του πιέζεται στο πλάι της κάννης και το άλλο άκρο της ίδιας λαβής πιέζεται με το χέρι σας. Αυτή τη στιγμή, το τσέρκι τεντώνεται ελαφρά από τη λαβή τάνυσης και, πιάνοντας τα άκρα των πριτσινιών, τα τραβάει μεταξύ τους. Τα πριτσίνια οδηγούνται βαθμιαία στο τσέρκι το ένα μετά το άλλο.
Μερικές φορές τοποθετείται το μισό κύκλο του στεφάνου και τα πριτσίνια ξεφεύγουν. Για να μην συμβεί αυτό, το φθαρμένο μισό τσέρκι στερεώνεται στις άκρες του πλαισίου με μικρά καρφιά. Θα πρέπει να οδηγούνται σε όχι περισσότερο από το μισό πάχος των άκρων των πριτσινιών. Αφού τραβηχτεί το ξύλινο τσέρκι πάνω από το βαρέλι, πρέπει να τοποθετηθεί στη θέση που προορίζεται.
Χρησιμοποιούν ξύλινο σφυρί και τακούνι (Εικ. 48). Το τακούνι τοποθετείται με την εσοχή της σόλας στην άκρη του στεφάνου. Χτυπώντας το κεφάλι της φτέρνας με ένα σφυρί, το τσέρκι πιέζεται στη θέση του. Το τελευταίο πρέπει να γεμιστεί πάνω στο βαρέλι χωρίς παραμορφώσεις, σε χωρητικότητα, καλύπτοντας σφιχτά την περιφέρειά του.
Κατασκευή σιδερένιων κρίκωνπαρόμοια με την κατασκευή ξύλου. Το πλάτος και το πάχος των σιδερένιων κρίκων εξαρτώνται από το μέγεθος της κάννης. Συνήθως παίρνουν λωρίδα σιδήρου πλάτους 3-4 cm. Εδώ ξεκινούν επίσης τη δουλειά μετρώντας το βαρέλι. Το σίδερο λωρίδων κόβεται με περιθώρια και από τα δύο άκρα του στεφάνου σε μια επικάλυψη 10-12 cm. Αυτά τα άκρα στη συνέχεια είτε συγκολλούνται είτε καρφιτσώνονται. Η συγκόλληση μπορεί να γίνει με τον τρόπο που έκαναν οι βαρελοποιοί παλιά χωρίς μηχανή συγκόλλησης.
Στο σφυρηλάτηση, οι άκρες του στεφάνου ήταν καυτές. Και μετά, χωρίς να το αφήσουμε να κρυώσει, συγκολλήθηκαν οι άκρες σε ένα αμόνι, κρατώντας με λαβίδες και χτυπώντας με σφυρήλατο σφυρί. Αλλά τις περισσότερες φορές, τα άκρα είναι καρφωμένα μεταξύ τους. Τοποθετούνται το ένα πάνω στο άλλο και ανοίγονται ή τρυπούνται τουλάχιστον δύο τρύπες, υποχωρώντας από την άκρη κατά μήκος του στεφάνου κατά 2 και 6 cm Με ένα σφυρί δίνεται κλίση στην επιφάνεια του στεφάνου εφαρμόζει πιο σφιχτά γύρω από την περιφέρεια της κάννης.
Τα σιδερένια τσέρκια τοποθετούνται με τον ίδιο τρόπο όπως τα ξύλινα τσέρκια. Μόνο σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιούν σιδερένιο σφυρί και τακούνι. Για την αποφυγή σκουριάς, οι σιδερένιες κρίκες βάφονται μαύρες. λαδομπογιά. Τελειωμένη άποψη ξύλινο προϊόνμε μαύρες ρίγες κρίκους - θέαμα για πονεμένα μάτια.
Μετά την τοποθέτηση των μόνιμων κρίκων, η κάννη τελειώνει τελικά. Περνούν με άροτρο ή μύλο κατά μήκος των πυθμένων και των πλαϊνών του βαρελιού. Κόβουν τις άκρες του χόρτου του βαρελιού κοντά στα πρωινά και καθαρίζουν τον στόκο που έχει βγει από αυτά. Οι λοξοτομές διορθώνονται με ξύστρα. Εάν σχεδιάζεται, ανοίγεται μια οπή δακτυλίου στο βαρέλι. Τα τοιχώματα της τρύπας γίνονται είτε κάθετα είτε κεκλιμένα.
Βασισμένο σε υλικά από το περιοδικό: CAM
Μπορείτε να αγοράσετε σχεδόν τα πάντα σήμερα. Αλλά εδώ ξύλινο βαρέλι, πραγματικά υψηλής ποιότητας, καλής ποιότητας, είναι αρκετά δύσκολο να βρεθεί, και επιπλέον είναι ακριβό. Υπάρχει ένα ακόμη σημείο που δεν λαμβάνουν όλοι υπόψη - δεν είναι γεγονός ότι το έτοιμο βαρέλι θα είναι κατάλληλο για έναν συγκεκριμένο σκοπό. Ο λόγος είναι η αναντιστοιχία των ειδών ξύλου. Το συμπέρασμα είναι σαφές - φτιάξτε το βαρέλι μόνοι σας. Και αν κατανοήσετε λεπτομερώς τα σχέδια και τις αποχρώσεις της εργασίας, τότε δεν θα αποδειχθεί καθόλου περίπλοκο ή αδύνατο να το κάνετε με τα χέρια σας.
Αντοχή σε συνδυασμό με ευκολία επεξεργασίας.
Βαρύς βάρος.
Σύσταση – συνιστάται η χρήση του για την κατασκευή σχετικά μικρών βαρελιών για μεταφορά (αποθήκευση) χύδην υλικών.
Υψηλό κόστος υλικού. Για να φτιάξετε ένα βαρέλι υψηλής ποιότητας, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξύλο ηλικίας τουλάχιστον 80–100 ετών.
Σύσταση - εάν το βαρέλι προορίζεται για την αποθήκευση προϊόντων (ζύμωσης), παλαίωσης κρασιών και ούτω καθεξής, τότε θα πρέπει να επιλέξετε σανίδες βελανιδιάς.Σύμφωνα με κριτικές από εκείνους που έχουν ήδη φτιάξει ένα ξύλινο βαρέλι με τα χέρια τους, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τέτοιους τύπους ξύλου όπως φλαμουριά, τέφρα, ασπέν και μουριά.
Η επιλογή του υλικού είναι ένα μάλλον συγκεκριμένο θέμα. Εάν χρειάζεται ένα βαρέλι για την αποθήκευση αποθεμάτων κρασιού (κονιάκ, βότκα), προζύμι (τουρσί) αγγουριών, καρπουζιών, μήλων και ούτω καθεξής, τότε το καλύτερο ξύλο για αυτό είναι η βελανιδιά. Αυτό είναι αναμφισβήτητο. Αλλά για να ξοδέψετε τέτοιο ξύλο (λαμβάνοντας υπόψη το κόστος του) για να φτιάξετε ένα δοχείο με τα χέρια σας στο οποίο υποτίθεται ότι αποθηκεύετε τσιμέντο, άμμο, χύμα προϊόντα, δεν είναι σχεδόν σωστό. Άλλες «απλότερες» φυλές είναι επίσης αρκετά κατάλληλες για αυτούς τους σκοπούς.
Με βάση τον σκοπό και τη θέση εγκατάστασης, τις διαστάσεις και χαρακτηριστικά σχεδίου. Υπάρχει κάποια σύγχυση με τις έννοιες στην καθημερινή ζωή. Κατ 'αρχήν, τόσο μια μπανιέρα όσο και ένα βαρέλι είναι δοχεία ορισμένης χωρητικότητας που συναρμολογούνται με το χέρι από ξεχωριστές σανίδες (πριτσίνια, τάστα στη γλώσσα των επαγγελματιών). Η μόνη διαφορά είναι στη γεωμετρία. Οι εικόνες εξηγούν τα πάντα καλά.
Τι ορίζεται για ένα σχέδιο:
Για να απλοποιηθούν οι υπολογισμοί, συνιστάται να εστιάσετε σε τυπικά δεδομένα που χρησιμοποιούνται από ειδικούς κατά την κατάρτιση σχεδίων βαρελιών.
Ο αλγόριθμος των ενεργειών είναι σαφής από τα σχήματα, τα οποία υποδεικνύουν τα κύρια στάδια της εργασίας.
Αλλά κάποιες εξηγήσεις δεν θα είναι περιττές.
Οι ράβδοι μπορούν να κατασκευαστούν από κορμούς ή σανίδες. Η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη, αν και είναι πολύ πιο δύσκολο να το κάνετε μόνοι σας. Το γεγονός είναι ότι μόνο το κάτω μέρος του κορμού του δέντρου, από τις ρίζες μέχρι τα κλαδιά, χρησιμοποιείται για την κατασκευή ενός βαρελιού. Θα πρέπει να κόψετε μόνοι σας τα κούτσουρα (μπλοκ).
Τι το ιδιαίτερο;
Για να διευκολυνθεί η κάμψη, τα πριτσίνια έχουν ακανόνιστη γεωμετρία. Το πάχος στα άκρα κάθε σανίδας πρέπει να υπερβαίνει την ίδια παράμετρο στο κέντρο κατά περίπου 0,2. Δηλαδή, εάν σκοπεύετε να συναρμολογήσετε ένα βαρέλι με τα χέρια σας από σανίδες 10 mm, τότε κόβονται έτσι ώστε στο κάτω και στο πάνω μέρος του δοχείου το πάχος τους να είναι τουλάχιστον 12.
Διάφορες πηγές υποδεικνύουν περιόδους που μετρώνται σε μήνες ή και χρόνια (έως 3). Σε αυτό το σημείο, είναι απαραίτητο να εστιάσουμε στις τοπικές συνθήκες, το αρχικό πορώδες και το πορώδες του. Οι συστάσεις για την τεχνητή επιτάχυνση αυτής της διαδικασίας όταν κάνετε μόνοι σας εργασία δεν είναι απολύτως χρήσιμες. Χωρίς πρακτική, είναι δύσκολο να προσδιοριστεί βέλτιστη λειτουργίαγια το ίδιο ηλεκτρικό ντουλάπι και το χρόνο που διατηρείται το ξύλο σε αυτό. Έμπειροι τεχνίτεςΣυνιστάται να περιμένετε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία από το ξύλο φυσικά.
Απλώς πρέπει να το τοποθετήσετε σε ένα δωμάτιο με κατάλληλες συνθήκες - θερμοκρασία τουλάχιστον +20 ºС και καλό αερισμό. Ίσως χρειαστεί να περιμένετε 2 ή 3 χρόνια. Αλλά ένα βαρέλι υψηλής ποιότητας δεν κατασκευάζεται "σε μια μέρα", και αυτό πρέπει να γίνει κατανοητό.
Αν μιλάμε γιασχετικά με τα δοχεία για οικιακούς σκοπούς, τότε μπορείτε να στεγνώσετε τα πριτσίνια ακόμη και στη σόμπα. Αλλά σε κάθε περίπτωση, ένα βαρέλι δεν συναρμολογείται από ακατέργαστες σανίδες. Μέσα σε μερικές εβδομάδες (λόγω συρρίκνωσης του ξύλου), θα αρχίσουν να εμφανίζονται ρωγμές ανάμεσά τους. Επαληθεύτηκε.
Η εύρεση μεταλλικών λωρίδων και η διάνοιξη οπών για πριτσίνια με τα χέρια σας είναι εύκολη. Το μόνο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι ότι είναι καλύτερο να πάρετε χάλυβα εργαλείων. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε εφελκυσμό και αντοχή στη διάβρωση. Εάν το προεπεξεργαστείτε με λάδι ξήρανσης και στη συνέχεια το κάψετε (για παράδειγμα, με φυσητήρα), θα λάβετε κρίκους αρχικής ανοιχτό καφέ απόχρωση.
Κόβεται από μια ασπίδα, η οποία συναρμολογείται με τα χέρια σας από προπαρασκευασμένες σανίδες. Επιπλέον, χρησιμοποιώντας διαφορετική τεχνολογία από τα τάστα (πλευρικά τοιχώματα). Το πάχος τους δεν αλλάζει κατά μήκος. Για να εξασφαλιστεί η στεγανότητα των αρμών, τα άκρα αλέθονται, δηλαδή η συναρμολόγηση πραγματοποιείται σύμφωνα με τη γνωστή αρχή "γλώσσα και αυλάκωση". Σε ορισμένες περιπτώσεις τοποθετούνται ειδικές (στεγανοποιητικές) ταινίες.
Η σειρά των ενεργειών φαίνεται σε αυτό το σχήμα.
Τέτοια εργασία δεν μπορεί να γίνει μόνη της. Σίγουρα θα χρειαστούν 2 - 3 βοηθοί. Τα πριτσίνια τοποθετούνται κατά μήκος του κάτω στεφάνου με μέγιστη εφαρμογή. Εάν η τελευταία σανίδα δεν «ταιριάζει», θα πρέπει να κοπεί ελαφρά στο μέγεθος. Εδώ είναι που είναι χρήσιμα τα ανταλλακτικά, αφού την πρώτη ή και τη δεύτερη φορά, με τα χεράκια σου, χωρίς εμπειρία, μπορεί να μην μπορείς να τοποθετήσεις την σανίδα «τελικής επεξεργασίας». Μια μικρή υπερβολή με το δείγμα ξύλου και θα πρέπει να απορριφθεί.
Και μόνο μετά από αυτό οι κρίκους σφίγγονται (αν είναι ρυθμιζόμενοι) ή τελικά κάθονται στη θέση τους (καθ' ύψος).
Ο τρόπος επεξεργασίας του εξωτερικού του βαρελιού αποφασίζεται επί τόπου («γυαλόχαρτο» και με το χέρι, γυαλόχαρτο/μηχανή), αλλά μετά από αυτό καλό είναι να καλύψετε το δοχείο με κερί μέλισσας (ένα λεπτό στρώμα). Αυτό θα εξασφαλίσει πρόσθετη προστασίαξύλο από εξωτερικούς παράγοντες.
Καλή επιτυχία σε εσάς, επίδοξοι βαρελοποιοί!
Οδηγίες
Πρώτα από όλα επιλέξτε το ξύλο ανάλογα με τον σκοπό σας. Η φλαμουριά, η λεύκη, η ιτιά και η σκλήθρα είναι κατάλληλα για αποθήκευση μελιού. Η βελανιδιά είναι η καταλληλότερη για τουρσί, τουρσί ή μούλιασμα. Για άλλες ανάγκες χρησιμοποιούνται οξιά, έλατο, έλατο, πεύκο, κέδρος, πεύκη ή σημύδα.
Τα κενά ή τα πριτσίνια κατασκευάζονται από ακατέργαστο ξύλο, από το κάτω μέρος του κορμού. Χωρίστε ακτινικά το κομμάτι ξύλου, το οποίο είναι 5-6 cm μεγαλύτερο από το μελλοντικό πεντάγραμμο, σε κενά πλάτους 5-10 cm (για γλυκό τριφύλλι 15 cm) και 2,5-3 cm πάχους ένα δωμάτιο με φυσικό αερισμό για στέγνωμα.
Επεξεργαστείτε τα αποξηραμένα τεμάχια εργασίας με ένα άροτρο και αεροπλάνο, πρώτα από το εξωτερικό, ελέγχοντας την καμπυλότητα χρησιμοποιώντας ένα πρότυπο που λαμβάνεται από το τελικό προϊόν. Στη συνέχεια, επεξεργαστείτε πλαϊνές επιφάνειεςμε αρμό, λαμβάνοντας επίσης υπόψη την καμπυλότητα σύμφωνα με το πρότυπο, και εσωτερικά, για μείωση του πάχους στη μέση, με τσεκούρι.
Για την κωνικότητα της μπανιέρας και την κυρτότητα της κάννης, το μέγεθος των επεκτάσεων των πεντάγραμμων έχει μια αναλογία 1,7-1,8 μεταξύ του πλατύτερου και του στενότερου μέρους. Για μια μπανιέρα, το κάτω άκρο είναι φαρδύτερο για ένα βαρέλι, το μέσο του πεντάγραμμου είναι ευρύτερο.
Για να φτιάξετε κρίκους, πάρτε μια λωρίδα χάλυβα θερμής έλασης πάχους 1,6-2 mm και πλάτους 30-50 mm. Για να υπολογίσετε το μήκος του μελλοντικού στεφάνου, προσθέστε το διπλάσιο του πλάτους της λωρίδας στις διαστάσεις της κάννης στο σημείο της επίστρωσης. Λυγίστε την ταινία σε δακτύλιο, τρυπήστε ή τρυπήστε τρύπες και πριτσίνετε με μαλακό ατσάλινο σύρμα διαμέτρου 4-5 mm.
Ανασηκώστε μια άκρη κάθε στεφάνης με ένα σφυρί σε ένα αμόνι. Με βάση τη θέση τους στο βαρέλι, τα τσέρκια ονομάζονται ως εξής: το κεντρικό είναι "κρεμμύδι", το πιο εξωτερικό είναι "πρωί", το ενδιάμεσο είναι "λαιμός".
Συλλέξτε στο επίπεδη επιφάνεια, πιέζοντας δύο πριτσίνια το ένα πάνω στο άλλο στο πρωινό τσέρκι με συνδετήρες. Στη συνέχεια, ένα-ένα, εισάγουμε τα επόμενα πριτσίνια, συναρμολογώντας το πρώτο μισό της κάννης, αλλά και το δεύτερο μισό. Χτυπώντας με ένα σφυρί, σπρώχνουμε το τσέρκι μέχρι να συνδεθούν σφιχτά οι άκρες των πριτσινιών.
Εάν υπάρχει ένα κενό στο οποίο δεν χωράει το τελευταίο πεντάγραμμο, μην φοβάστε να το κόψετε στο επιθυμητό πλάτος ή αφαιρέστε ένα άλλο στενό πεντάγραμμο και εισάγετε ένα φαρδύ.
Κόψτε τις άκρες του πλαισίου με ένα σφυρί, φορέστε το τσέρκι κρεμμυδιού και σπρώξτε το προς τα μέσα μέχρι να σταματήσει να χρησιμοποιείτε ένα σφυρί. Με το επίπεδο της βάσης, σφίξτε την άλλη άκρη του πλαισίου με ένα βρόχο σχοινιού με ένα μοχλό. Έχοντας τοποθετήσει το δεύτερο πρωϊνό τσέρκι, ισοπεδώστε τα άκρα των πριτσινιών με ένα αεροπλάνο, 2-3 mm από τα τσέρκια.
Από τη μία άκρη του πλαισίου, χρησιμοποιώντας ένα ανάχωμα, κάντε μια αυλάκωση βάθους και πλάτους 3 mm στο εσωτερικό, στην οποία θα τοποθετήσετε στη συνέχεια το κάτω μέρος.
Συναρμολογήστε το κάτω μέρος από σανίδες προσαρμοσμένες στις άκρες, στερεώνοντάς τις μεταξύ τους με συνδετήρες και μετά κόψτε τις κατά μήκος ενός προσχεδιασμένου κύκλου. Εισαγάγετε το κάτω μέρος αφού χαλαρώσετε ελαφρά το τσέρκι, ρυθμίζοντας τη στεγανότητα εισαγωγής και πιέζοντας με ελαφρά χτυπήματα του σφυριού. Ο δεύτερος πυθμένας εισάγεται επίσης από την άλλη πλευρά, με τη μόνη διαφορά ότι πρώτα ανοίγεται μια οπή πλήρωσης με διάμετρο 30-32 mm, στην οποία τοποθετείται ένα βύσμα.
Τι ενώνει τους ανθρώπους με τα ονόματα Bocharov, Bondarenko, Cooper, Tonnelier, Fassbinder, Kadar; Σωστά, οι πρόγονοί τους ήταν ιδιοκτήτες του αρχαίου και πολύ σεβαστού επαγγέλματος του βαρκού. Η κάννη είναι γερά ριζωμένη ανθρώπινος πολιτισμός. Από τα ονόματα του βαρελιού προέκυψαν οι ονομασίες για όγκο και μάζα - βαρέλι και τόνος. Ποια τουρσιά, ρέγγα ή μπύρα είναι τα καλύτερα; Λοιπόν, φυσικά, βαρέλια! Ο σχεδιασμός της κάννης δεν είναι τόσο περίπλοκος, αλλά είναι φανταστικά δύσκολο να γίνει σωστά.
Αρχικά, η παραγωγή βαρελιού βασιζόταν εξ ολοκλήρου στη χειρωνακτική εργασία. Στις μέρες μας οι τεχνίτες έχουν στη διάθεσή τους μηχανήματα, με τη βοήθεια των οποίων διαμορφώνονται πριτσίνια, σφίγγονται ροζέτες και στήνονται τσέρκια. Ωστόσο, ορισμένες λειτουργίες εξακολουθούν να εκτελούνται χειροκίνητα και για αυτό χρησιμοποιούν εργαλεία που υπάρχουν εδώ και πολλούς αιώνες.
Όλεγκ Μακάροφ
Το βαρέλι είναι μια ευρύτερη έννοια από το βαρέλι. Περιλαμβάνει μπανιέρες για τουρσί λάχανου, ξύλινους κουβάδες, συμμορίες και τώρα μοντέρνες γραμματοσειρές για διαφορετικούς τύπους λουτρών. Και παντού μιλάμε για ένα συγκεκριμένο σκάφος, τα τοιχώματα του οποίου συναρμολογούνται από μεμονωμένα ξύλινες σανίδες, δεμένο με κρίκους. Όμως η κάννη ξεχωρίζει ξεκάθαρα από αυτή τη σειρά τόσο στην πολυπλοκότητα της κατασκευής της όσο και στην πολυπλοκότητα της ειδικές ιδιότητες. Ας ξεκινήσουμε από το γεγονός ότι δεν μπορεί να ονομαστεί 100% ξυλουργικό προϊόν. Η δουλειά του ξυλουργού είναι να προετοιμάσει τα κομμάτια ξύλου στις απαιτούμενες διαστάσεις και στη συνέχεια να τα ενώσει μεταξύ τους χρησιμοποιώντας μεταλλικά κουμπώματα, τέντες ή κόλλα. Σε ένα βαρέλι, τα προετοιμασμένα ξύλινα μέρη (ονομάζονται πριτσίνια) δεν μπορούν απλά να συνδεθούν. Τα πριτσίνια όχι μόνο συνδέονται μεταξύ τους, αλλά και λυγίζουν με μεγάλη δύναμη κάτω από τη δράση υψηλή θερμοκρασία, που μαλακώνει τις ίνες του ξύλου. Έτσι, κατά μια έννοια, το βαρέλι είναι κατασκευασμένο από ξύλο. Παρεμπιπτόντως, τεχνολογία κάμψης ξύλινα μέρηυπό την επίδραση της θερμότητας ή του ατμού χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στην αρχαιότητα κατά την κατασκευή ξύλινων σκαφών και, προφανώς, μόνο τότε δανείστηκε από βαρελοποιούς.
Τα πρώτα ξύλινα αγγεία (όπως τα πρώτα ξύλινα πλοία) ήταν πιρόγα. Υπό την επίδραση του αέρα και της υγρασίας, τα κοίλα αγγεία στέγνωσαν και ράγισαν, και ίσως τότε ήταν που οι πρόγονοί μας σκέφτηκαν να συναρμολογήσουν ένα σκάφος από τμήματα με τη σωστή κατεύθυνση των ινών. 1. Προετοιμασία πριτσινιών. Διαφορετικοί τύποι ξύλου είναι κατάλληλοι για την κατασκευή βαρελιών, αλλά το πυκνό ξύλο προτιμάται για τα βαρέλια κρασιού. Το τσουράκ (ένα θραύσμα κορμού δέντρου) κόβεται αρχικά σε τέσσερα τμήματα από έναν σχιστήρα και από αυτά κατασκευάζονται πριτσίνια.
Ρίξτε μια ματιά στο γιγάντιο φορτηγό πλοίο, στο κατάστρωμα του οποίου εκτίθενται μεταλλικά κοντέινερ με διάφορα εμπορεύματα αρκετούς ορόφους. Το βαρέλι έγινε το πρώτο στην ιστορία με θαλάσσιο εμπορευματοκιβώτιο, τα οποία μπορούν να στοιβάζονται στις θήκες στις ίδιες στοίβες πολλαπλών ορόφων. Καμία μπανιέρα δεν μπορεί να αντέξει αυτό, αλλά ένα βαρέλι μπορεί εύκολα: χάρη στο σχεδιασμό του, αντέχει πολύ υψηλή πίεσηεξω απο. Το σχήμα θόλου των πλευρικών τοιχωμάτων διασφαλίζει ότι το σημειακό φορτίο μεταφέρεται σε ολόκληρο το σώμα του σκάφους. Είναι επίσης βολικό να κυλήσετε την κάννη και λόγω του μικρού "μπαλώματος επαφής" με την επιφάνεια, μπορείτε να αλλάξετε την κατεύθυνση κίνησης χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Θα ήταν πολύ πιο δύσκολο να «οδηγήσεις» ένα σκάφος με το σωστό κυλινδρικό σχήμα.
2. Συναρμολόγηση της πρίζας. Για τη συναρμολόγηση του πλαισίου της κάννης χρησιμοποιούνται τραχιά τσέρκια. Λόγω του σχήματός τους (πλατύτερα στη μέση, στενότερα στα άκρα), τα πριτσίνια που συνδέονται κυκλικά σχηματίζουν μια δομή που θυμίζει αόριστα ένα λουλούδι με αποκλίνοντα πέταλα.
Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στην επαφή του περιεχομένου του βαρελιού με τα ξύλινα τοιχώματά του κατά τη διαδικασία γήρανσης. Όχι μόνο γνωστά είδη αλκοολούχων ποτών όπως κρασί, κονιάκ, ουίσκι, Calvados, αλλά και ξύδι βαλσάμικο, καθώς και αλατισμένος πουρές πιπεριού καγιέν, που μετά τη ζύμωση και την παλαίωση γίνεται η βάση για τη σάλτσα Tabasco, ωριμάζουν σε βαρέλια απαιτούμενες οργανοληπτικές συνθήκες.
Αρχικά, η παραγωγή βαρελιού βασιζόταν εξ ολοκλήρου στη χειρωνακτική εργασία. Στις μέρες μας οι τεχνίτες έχουν στη διάθεσή τους μηχανήματα, με τη βοήθεια των οποίων διαμορφώνονται πριτσίνια, σφίγγονται ροζέτες και στήνονται τσέρκια. Ωστόσο, ορισμένες λειτουργίες εξακολουθούν να εκτελούνται χειροκίνητα και για αυτό χρησιμοποιούν εργαλεία που υπάρχουν εδώ και πολλούς αιώνες.
Ακόμη και στη σοβιετική εποχή, κατασκευάζονταν πολλά βαρέλια στη χώρα μας - ήταν το κύριο δοχείο για ψάρια, κρέας και τουρσιά. Στις μέρες μας χρησιμοποιείται πολύ πιο συχνά πλαστικό δοχείο, και το βαρέλι έχει γίνει, όπως λένε, ένα εξειδικευμένο προϊόν. Για να κατανοήσει την τεχνολογία της σύγχρονης παραγωγής βαρελιού, ο Π.Μ. επισκέφτηκε το εργοστάσιο παραγωγής της επιχείρησης Vinstandart της Αγίας Πετρούπολης, η οποία παράγει μπανιέρες, γραμματοσειρές και άλλα ξύλινα εδέσματα, καθώς και βαρέλια παλαίωσης κρασιού, η παραγωγή των οποίων έχει ειδικές απαιτήσεις.
3. Τέντωμα και θερμική επεξεργασία. Τα πριτσίνια σφίγγονται για να αποκτήσουν το χαρακτηριστικό σχήμα "με κοιλιά" χρησιμοποιώντας μια θηλιά από μεταλλικό καλώδιο. Για να ανακουφιστεί η πίεση στο ξύλο, το πλαίσιο θερμαίνεται πολλές φορές με ατμό και φωτιά.
«Ένα βαρέλι κρασιού χρειάζεται πυκνό ξύλο», εξηγεί Διευθύνων Σύμβουλοςεταιρεία Vladimir Sysoev. — Όσο μικρότερη είναι η πυκνότητα, τόσο πιο διαπερατή είναι η κάννη περιβάλλον, τόσο πιο έντονη γίνεται η ανταλλαγή αερίων και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη αλλοίωση του κρασιού. Η ιδανική πρώτη ύλη που διατίθεται στη χώρα μας είναι η καυκάσια βελανιδιά. Αυτό το δέντρο αναπτύσσεται σε δύσκολες βραχώδεις συνθήκες, παίρνει βαθιές ρίζες και έχει πολύ μικρή ετήσια ανάπτυξη». Το πλάτος του δακτυλίου ανάπτυξης για το ξύλο από το οποίο θα κατασκευαστεί το βαρέλι κρασιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 mm. Αλλά υπάρχει μια ακόμη λεπτότητα: οι λεγόμενες αρθρωτές ακτίνες πηγαίνουν από τον πυρήνα προς το εξωτερικό του κορμού. Αυτά είναι κανάλια μέσω των οποίων κινείται ο χυμός δέντρων και εάν ένα τέτοιο κανάλι διασχίζει το ξύλινο τοίχωμα του βαρελιού από μέσα προς τα έξω, τότε με την πάροδο του χρόνου το βαρέλι μπορεί να διαρρεύσει - σε κάθε περίπτωση, η διαπερατότητα του τοίχου στα αέρια θα αυξηθεί. που είναι ανεπιθύμητο.
Οι πρόσφατα συναρμολογημένοι σκελετοί των βαρελιών εξακολουθούν να φαίνονται μάλλον τραχείς. Μόνο μετά την τελική επεξεργασία (απόξεση, εμποτισμός με κερί) αυτά τα προϊόντα βαρελιού θα αποκτήσουν μια πραγματικά ευγενή εμφάνιση.
Επομένως, ως κενά για πριτσίνια, δεν λαμβάνεται υλικό πριστή ξύλου, αλλά τεμαχισμένο ξύλο. Παρασκευάζεται έτσι ώστε τα κανάλια να μην τέμνουν το πάχος των σανίδων, αλλά να παραμένουν κυρίως στο εσωτερικό τους. Οι σπαστές σανίδες διατηρούνται στον αέρα για τρία έως πέντε χρόνια για φυσικό στέγνωμα υψηλής ποιότητας - ωστόσο, στους γρήγορους καιρούς μας υπάρχουν τρόποι να επιταχυνθεί σημαντικά το στέγνωμα των πρώτων υλών.
Στη συνέχεια ξεκινά η συνηθισμένη ξυλουργική εργασία: με τη βοήθεια εργαλείων και μηχανών δίνεται στις σανίδες το επιθυμητό (και μάλλον περίπλοκο) σχήμα. Στη μέση το πεντάγραμμο είναι λεπτότερο και φαρδύτερο από τα άκρα: τα στενότερα άκρα, μετά το σφίξιμο, θα σχηματίσουν ένα στενό πάνω και κάτω μέρος του αγγείου. ΣΕ διατομήτο πριτσίνι δεν είναι επίπεδο, αλλά ελαφρώς κυρτό, με λοξότμητες γωνίες, γιατί θα γίνει ένα τμήμα του κυλινδρικού πλαισίου. Μόλις τα πριτσίνια είναι έτοιμα, ξεκινά η εγκατάσταση. Τα άκρα όλων των ράβδων που προετοιμάζονται για ένα βαρέλι συλλέγονται σε κύκλο και σφίγγονται με ένα τραχύ τσέρκι. Το αποτέλεσμα είναι μια «πρίζα», που ονομάστηκε έτσι όχι από μια ηλεκτρική πρίζα, αλλά λόγω της αόριστης ομοιότητάς της με ένα λουλούδι με αποκλίνοντα πέταλα. Για να μοιάζει η υποδοχή σαν κάννη, πρέπει να σφίξουν τα πριτσίνια. Για αυτό, χρησιμοποιείται ένας βρόχος από μεταλλικό καλώδιο, ο οποίος ρίχνεται πάνω από τα άκρα των πριτσινιών.
4. Δημιουργία του πυθμένα. Το κάτω μέρος των βαρελιών είναι κομμένο από μια συσκευασία ράβδων επίπεδης διατομής. Ενώ το κάτω μέρος δεν εισάγεται στο βαρέλι, συγκρατείται προσωρινά μαζί (ακόμη και η ταινία θα κάνει για ένα μικρό πάτο). Οι άκρες του πυθμένα επεξεργάζονται για το πρωινό αυλάκι.
Το μηχάνημα σφίγγει σταδιακά το πλαίσιο και ταυτόχρονα λυγίζει τα πριτσίνια (διαφορετικά δεν θα ταιριάζουν μεταξύ τους). Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να σπάσει το δέντρο και επομένως το σφίξιμο πραγματοποιείται σε τρία στάδια, τα οποία εναλλάσσονται με την επεξεργασία του μελλοντικού βαρελιού πάνω από φωτιά ή ατμόλουτρο. Έτσι μαλακώνουν οι ίνες του ξύλου και απελευθερώνεται η τάση σε αυτές. Μετά την ολοκλήρωση αυτών των εργασιών, το πλαίσιο στερεώνεται με τραχιά τσέρκια και θερμαίνεται ξανά στη σχάρα και στη συνέχεια ισοπεδώνεται στο μηχάνημα. Τώρα τα πριτσίνια παίρνουν επιτέλους το απαιτούμενο ελαφρώς κυρτό σχήμα.
5. Προετοιμασία του αυλακιού για το κάτω μέρος. Το συναρμολογημένο πλαίσιο της κάννης υφίσταται δύο σημαντικές επεμβάσεις: πρώτον, οι ραφές κοπής κάτω από τον πυθμένα φρεζάρονται στους τοίχους και δεύτερον, οι άκρες του πλαισίου λοξοτομούνται για να αποφευχθεί το ράγισμα των πριτσινιών.
Ένα άλλο σημαντικό βήμα είναι να κόψετε τις λεγόμενες πρωινές αυλακώσεις για το κάτω μέρος στο εσωτερικό μέρος των τοιχωμάτων της κάννης (κατασκευάζονται επίσης από πριτσίνια). Εάν το κάτω μέρος δεν χωράει σφιχτά στο αυλάκι του στόματος, η κάννη θα διαρρεύσει. Εάν το αυλάκι δεν βαριέται αρκετά, το κάτω μέρος δεν θα επιτρέψει στα πριτσίνια να ταιριάζουν σφιχτά (αυτό είναι δρυς, όχι φλαμουριά - δεν πιέζει καλά) και αυτό σημαίνει ότι θα διαρρεύσει ξανά. Όταν η κατασκευή συναρμολογηθεί τελικά, η επιφάνειά της ξύνεται και τοποθετούνται προσεκτικά τοποθετημένα στεφάνια από ανοξείδωτο χάλυβα στο βαρέλι και πιέζονται σφιχτά χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μηχάνημα. Το μόνο που μένει είναι να κάνετε μια τρύπα για τη βρύση και να επεξεργαστείτε την επιφάνεια του βαρελιού με κερί μέλισσας - για μεγαλύτερη στεγανότητα και ομορφιά.
6. Τοποθέτηση μόνιμων κρίκων. Οι τραχύς κρίκος αντικαθίστανται από κρίκους φινιρίσματος, οι οποίοι είναι συνήθως κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα ή γαλβανισμένο σίδηρο. Η σφιχτή εφαρμογή των κρίκων στο ξύλο είναι το κλειδί για τη δύναμη του σκάφους. Η ανατροπή μπορεί να γίνει χειροκίνητα ή σε μηχάνημα.
«Είναι αδύνατο να συναρμολογήσεις ένα βαρέλι σύμφωνα με ένα βιβλίο», λέει ο Vladimir Sysoev «Η πιθανότητα του λάθους ελλοχεύει σε κάθε βήμα. Αν έδινες περισσότερη θερμότητα όταν σφίγγεις την κάννη, η κάννη απανθρακώθηκε αν της έδινες πολύ λίγο, δεν εκτονώθηκε η ένταση. Το βαρέλι στάθηκε για μερικούς μήνες και διαλύθηκε. Εάν τοποθετήσετε τα πριτσίνια τυχαία, και μην εναλλάσσετε τις λωρίδες με αντίθετη κατεύθυνσηίνες, το βαρέλι είναι επίσης απίθανο να ζήσει πολύ. Υπάρχουν πολλές τεχνολογικές λεπτότητες που μπορούν να γίνουν κατανοητές μόνο μέσω της εμπειρίας».
