Σκάλες.  Ομάδα εισόδου.  Υλικά.  Πόρτες.  Κλειδαριές.  Σχέδιο

Σκάλες. Ομάδα εισόδου. Υλικά. Πόρτες. Κλειδαριές. Σχέδιο

» Προϊόντα για σθένος και δύναμη. Υγιεινές τροφές για ενέργεια και ζωτικότητα. Προϊόντα για ενέργεια και ζωτικότητα

Προϊόντα για σθένος και δύναμη. Υγιεινές τροφές για ενέργεια και ζωτικότητα. Προϊόντα για ενέργεια και ζωτικότητα

Περίπου το 30% όλης της ενέργειας που λαμβάνει ένα άτομο με το φαγητό ξοδεύεται από το σώμα στην ίδια την πεπτική διαδικασία. Αυτό περιλαμβάνει τη σύνθεση ενζύμων, ορμονών, χολής, διήθησης, απομάκρυνσης από το σώμα και άλλων φυσιολογικών διεργασιών, χωρίς τις οποίες η τροφή απλά δεν θα απορροφηθεί.

Ποια τροφή δίνει τη μεγαλύτερη δύναμη στον οργανισμό; Τι είναι το ιδιαίτερο σε αυτά τα προϊόντα που σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση του σώματος και να το διατηρήσετε σε καλή φόρμα; Τι πρέπει να τρώτε για να επαναφέρετε τη δύναμη και τη ζωτικότητα; Όλες οι απαντήσεις βρίσκονται στο άρθρο μας.

Γιατί κάποια τρόφιμα δίνουν ενέργεια, ενώ άλλα αφαιρούν ενέργεια;

Το σώμα «παράγει» ενέργεια Οι δύο κύριες πηγές είναι η ζάχαρη και το λίπος.Όλοι τους, μέσα από απλές βιοχημικές αντιδράσεις, μετατρέπονται τελικά στους απλούστερους υδατάνθρακες, οι οποίοι συντίθενται σε καθαρή ενέργεια.

Ωστόσο, η ζάχαρη είναι στην πραγματικότητα ένας υδατάνθρακας και η απορρόφησή της απαιτεί ελάχιστο χρόνο και ενέργεια, αλλά το λίπος είναι ένα πολύπλοκο συστατικό. Επιπλέον, το σώμα των ενηλίκων λειτουργεί με τέτοιο τρόπο ώστε οι απλοί και σύνθετοι υδατάνθρακες να απορροφώνται αμέσως μετά την κατανάλωση, αλλά τα λίπη να αποθηκεύονται «σε εφεδρεία».

Επίσης ευθύνεται άμεσα για την αίσθηση του σθένους εγκέφαλος, τον κορεσμό του οξυγόνου, το επίπεδο της ντοπαμίνης και της σεροτονίνης που παράγεται. Αυτές οι ίδιες πόλεις είναι επίσης υπεύθυνες για την ανύψωση της διάθεσης.

Γι' αυτό υπάρχουν τα λεγόμενα «ενεργειακά ποτά» και διεγερτικά, τα οποία στην πραγματικότητα δεν αυξάνουν την ενέργεια, αλλά δημιουργούν μόνο την ψευδαίσθηση του αισθήματος σθένους. Πολλά φάρμακα λειτουργούν με αυτήν την αρχή. Ωστόσο, η χρήση τους προκαλεί μια πολύπλοκη διαταραχή της πεπτικής λειτουργίας, η οποία θα βλάψει μόνο την υγεία.

Αντίστοιχα, ποια τροφή πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή για να μην λείπει ενέργεια; Αυτοί είναι απλοί και σύνθετοι υδατάνθρακες, αλλά όλα αυτά πρέπει να συμπληρώνονται με πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και καθαρό πόσιμο νερό.

Φυσικά, αν τρώτε συνεχώς γλυκά (περιέχουν τους περισσότερους υδατάνθρακες), τότε αυτό δεν θα τελειώσει καλά, αφού το σώμα θα αρχίσει να στερείται άλλων μικροθρεπτικών και θρεπτικών συστατικών.

Top 10 αναζωογονητικά προϊόντα

Λοιπόν, ποιες είναι οι πιο αποτελεσματικές τροφές που ενισχύουν την απόδοση; Ας δούμε μια επιλογή από 10 από τις πιο αποδεδειγμένες επιλογές που σας δίνουν ένα κύμα ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας και καλύπτουν καλύτερα τις ενεργειακές σας ανάγκες.

1. Πλιγούρι βρώμης ή μούσλι

Εκτός από απλούς και σύνθετους υδατάνθρακες, περιέχει επίσης μαγνήσιο, βιταμίνη Β1 και φώσφορο, που συμμετέχουν στον μεσοκυττάριο μεταβολισμό.

Το πλιγούρι βρώμης είναι μια καλή πηγή ενέργειας, αλλά δεν διαρκεί πολύ.

2. Αποξηραμένα φρούτα

Περιέχει φρουκτόζη και φυτικές ίνες. Ο πρώτος είναι ένας από τους απλούστερους υδατάνθρακες, οι οποίοι απορροφώνται μέσα σε 5 - 10 λεπτά μετά την κατανάλωση και οι φυτικές ίνες βοηθούν το σώμα να αφομοιώσει την τροφή και αποτρέπει τις εντερικές διαταραχές.

Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι είναι καλύτερο να τρώτε αυγά βραστά ή φρέσκα.

Αξίζει να το θυμάστε αυτό ωμό αυγά κοτόπουλουμπορεί να είναι πηγή σαλμονέλωσης. Αλλά τα ορτύκια έχουν «ανοσία» σε αυτή τη μόλυνση, καθώς οι πόροι του κελύφους τους είναι τόσο μικροί που ακόμη και τα βακτήρια δεν μπορούν να διεισδύσουν μέσα από αυτά. Επομένως, θα πρέπει να τρώτε μόνο ωμά αυγά ορτυκιού, είναι καλύτερα να αποφεύγετε τα αυγά κοτόπουλου.

4. Μέλι

Το μέλι είναι ένα από τα τρόφιμα με υψηλή συγκέντρωση υδατανθράκων. Δεν περιέχει ουσιαστικά λίπος, αλλά, εκτός από τη σακχαρόζη, υπάρχει ένας ευρύς κατάλογος μετάλλων, μετάλλων και βιταμινών, που βοηθούν στην ομαλοποίηση της βιοχημικής σύστασης του αίματος.

Αλλά δεν πρέπει να το καταχραστείτε. Σε διαφορετική περίπτωση Μπορείτε να συνηθίσετε το σώμα σαςστο γεγονός ότι λαμβάνει ενέργεια μόνο με αυτόν τον τρόπο - τα απλά προϊόντα θα γίνουν λιγότερο αποτελεσματικά.

6. Φρούτα και λαχανικά

Συμπερίληψη στη δίαιτα είναι καθολική λύση. Όλοι αυτοί περιέχουν φυτικές ίνες, που είναι απαραίτητο για την ενέργεια και την ομαλοποίηση της πέψης. Ταυτόχρονα, τόσο τα φρούτα όσο και τα λαχανικά είναι εύπεπτες τροφές.

Πρέπει να περιλαμβάνονται στη δίαιτα όταν συνταγογραφούνται ήπιες δίαιτες, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης μετά τη θεραπεία για γαστρίτιδα ή έλκος στομάχου.

7. Φυσικό γιαούρτι

Εύπεπτο, περιέχει βάση φρούτων και μικρή ποσότητα ζάχαρης. Ταυτόχρονα, περιέχει επίσης βακτήρια γαλακτικού οξέος, τα οποία αποτελούν τη βάση της ωφέλιμης εντερικής μικροχλωρίδας.

Η τακτική κατανάλωση γιαουρτιού όχι μόνο θα ομαλοποιήσει τη λειτουργία του συνόλου πεπτικό σύστημα, αλλά επίσης λαμβάνουν σημαντική ώθηση ενέργειας. Είναι επίσης καλό για την υγεία των γυναικών.

8. Σκουμπρί

Περιέχει βιταμίνη Β 12 και.

Αυτές οι ουσίες εμπλέκονται άμεσα στην παραγωγή σεροτονίνης και ντοπαμίνηςστον εγκέφαλο - ορμόνες που είναι υπεύθυνες για το αίσθημα χαράς, και επίσης βοηθούν τους νευρώνες να απορροφήσουν το οξυγόνο.

Ως αποτέλεσμα, το σκουμπρί δρα ως διεγερτικό, αλλά χωρίς κανένα αρνητικές επιπτώσειςγια το σώμα. Επιπλέον, το σκουμπρί περιέχει απλές πρωτεΐνες και εύπεπτα λίπη, καθώς και μέταλλα.

9. Φασόλια

Αν και, θεωρητικά, όλα τα όσπρια μπορούν να συμπεριληφθούν εδώ. Σχεδόν όλα αποτελούνται από πρωτεΐνες και σύνθετους υδατάνθρακες, που χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό όλη την ημέρα.

Ένα πρωινό με βάση τα φασόλια σε κονσέρβα δεν είναι χειρότερη επιλογή από το παραδοσιακό πλιγούρι βρώμης. Για όσους δεν τους αρέσουν τα φασόλια, είναι κατάλληλη η σούπα με μπιζέλια ή διάφορα είδη σαλάτες με αρακά (αλλά καλύτερα χωρίς μαγιονέζα και λιπαρά κρέατα).

10. Ξηροί καρποί

Τα καρύδια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και μέταλλα. Ολα αυτά διατηρεί την ονομαστική συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό, που θα έχει θετική επίδραση στον μεταβολικό σας ρυθμό.

Αντίστοιχα, αν τρώτε απλώς ξηρούς καρπούς, θα έχετε ελάχιστη ενέργεια. Και αν τα προσθέσετε, για παράδειγμα, στο επιδόρπιο, θα βοηθήσετε το σώμα να πάρει γρήγορα μια ώθηση ενέργειας.

Πόσο συχνά πρέπει να τα χρησιμοποιώ;

Είναι άμεσα απαραίτητο να διευκρινιστεί ότι τα παραπάνω προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται τακτικά. Ιδανικά, μόνο πριν από την «προγραμματισμένη» φυσική δραστηριότητα. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να ακολουθήσετε τους δημοφιλείς κανόνες:

  1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ– θα πρέπει να είναι πλούσιο σε απλούς υδατάνθρακες, καθώς αυτό θα σας βοηθήσει να φτιάξετε τη διάθεση όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
  2. βραδινό– χωρίς υπερβολικά λιπαρά πιάτα, αλλά πάντα χορταστικά.
  3. βραδινό– απλά χορταστικά, χωρίς απλούς υδατάνθρακες (οι σύνθετοι είναι δυνατοί και μάλιστα απαραίτητοι).

Και ταυτόχρονα, 2 – 3 ώρες πριν από τον προγραμματισμένο ύπνο, είναι καλύτερα να αρνηθείτε εντελώς το φαγητό. Διαφορετικά, μπορεί να καταλήξετε με χρόνια αϋπνία, από την οποία ακόμη και το πιο «ενεργητικό» πρωινό δεν θα σας βοηθήσει το πρωί.

Λαϊκές θεραπείες για να διατηρήσετε το σώμα σε καλή κατάσταση

Εκτός από τη διατροφή, που δίνει δύναμη, υπάρχουν πολλά παραδοσιακές μεθόδουςκαι βότανα κατά του ύπνου που σας βοηθούν να πάρετε μια γρήγορη ώθηση ενέργειας το πρωί - αυτό μπορεί να γίνει όχι μόνο με καφέ. Τα φωτεινάΠαραδείγματα είναι αιθέρια έλαια εσπεριδοειδών, έγχυμα πίτουρου, ζελέ τριαντάφυλλου.

1. Αιθέρια έλαια

Υπάρχουν ορισμένα. Η ειδικότητά τους είναι ότι αυτοί βοηθούν στην αντιμετώπιση της ψυχοσυναισθηματικής κόπωσης. Και τα αιθέρια έλαια εσπεριδοειδών και δεντρολίβανου είναι τα καλύτερα κατάλληλα για αυτό.

Πώς να τα χρησιμοποιήσετε; Αρκεί να προσθέσετε 3 – 5 σταγόνες στον αρωματικό λαμπτήρα (ή 2 – 4 σταγόνες στον διαχύτη). Μπορούν επίσης να προστεθούν, για παράδειγμα, σε ένα ζεστό μπάνιο. 1 – 2 τέτοιες «θεραπείες» την ημέρα θα είναι υπεραρκετές.

2. Έγχυμα πίτουρου

Ενα από τα πολλά λαϊκά μέσακατά της χρόνιας κόπωσης - .

Προετοιμάστε ως εξής:

  1. Αναμείξτε 200 γραμμάρια πίτουρο με 1 λίτρο κρύο νερό.
  2. βράστε και μαγειρέψτε για 1 ώρα.
  3. Αφού κρυώσει, περάστε από τυρί ή ένα σουρωτήρι.

Πάρτε 100 – 200 χιλιοστόλιτρα 3 – 4 φορές την ημέρα. Η ελάχιστη πορεία «θεραπείας» είναι 2 εβδομάδες. Αυτή η θεραπεία είναι επίσης μια εξαιρετική μέθοδος για τον καθαρισμό των εντέρων από συσσωρευμένες τοξίνες.

3. Ζελέ τριαντάφυλλου

Αυτό δίνει στο σώμα μια μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος, το οποίο βοηθά στην αντιμετώπιση της κόπωσης λόγω μεταδοτικές ασθένειες. Ετοιμαστείτε ως εξής:

  1. ψιλοκόψτε 2 κουταλιές της σούπας τριαντάφυλλο (φρέσκο ​​ή αποξηραμένο - δεν έχει σημασία) και ρίξτε 0,5 λίτρο βραστό νερό.
  2. Καλύψτε το δοχείο που περιέχει το μείγμα με ένα καπάκι, τυλίξτε το με μια χοντρή πετσέτα και αφήστε το να καθίσει μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας μέλι στο έτοιμο ζελέ.

Πάρτε με το δείπνο ως επιδόρπιο– το πρωί θα νιώσετε πολλαπλάσια αποθέματα ενέργειας.

Θυμίζουμε επίσης ότι στο τελευταίο άρθρο εξετάσαμε αυτά που βασίζονται σε διάφορα βότανα.

Τι πρέπει να τρώτε πριν την προπόνηση;

Η διατροφή για τους αθλητές είναι κάπως διαφορετική από τη συνηθισμένη. Πρώτα, περιέχει περισσότερους υδατάνθρακες– βοηθούν στη διατήρηση του τόνου κατά τη διάρκεια των εξαντλητικών προπονήσεων και, δεύτερον, αυτό περιλαμβάνουν πρωτεΐνες– με τη βοήθειά τους δημιουργείται μυϊκή μάζα.

Επομένως, για να αποκτήσετε ενέργεια πριν από την προπόνηση, συνιστάται να καταναλώνετε:

  • ομελέτα γαλοπούλας?
  • πλιγούρι βρώμης;
  • ρολά λάχανου με κοτόπουλο?
  • κοτόπουλο στο φούρνο με γλυκοπατάτες.
  • τυρί κότατζ με φρούτα.

Όλα αυτά συμπληρώνονται επίσης από μπάρες πρωτεΐνης και σέικ.Πολλοί κατασκευαστές παράγουν αθλητική διατροφή με τη μορφή έτοιμων μιγμάτων για χρήση πριν από την προπόνηση - αποτελούνται από περίπου 2/3 πρωτεΐνης (που είναι η ίδια η πρωτεΐνη), απλοί και σύνθετοι υδατάνθρακες. Δίνουν ένα μεγάλο κύμα δύναμης και ενέργειας, βοηθώντας στην αφύπνιση του σώματος και του εγκεφάλου για την επερχόμενη προπόνηση.

Αλλά για να μην αισθάνεστε απώλεια δύναμης μετά την προπόνηση, θα πρέπει κυριολεκτικά στα πρώτα 30 λεπτά μετά σωματική δραστηριότηταφάτε μια μικρή μερίδα γλυκά. Θα μπορούσε να είναι μια μπάρα σοκολάτας, γιαούρτι, μπανάνα, πορτοκάλι, τσάι με μέλι.

Ποιο φαγητό σας κάνει να νιώθετε κουρασμένοι;

Αλλά η συμπερίληψη των παρακάτω στη διατροφή σας αφαιρεί μόνο ενέργεια και αυξάνει το αίσθημα κόπωσης:

  1. Λίπος κρέας.Καταρχήν, αυτό περιλαμβάνει οποιαδήποτε τροφή πλούσια σε ζωικά λίπη. Αυτά είναι τρόφιμα που απαιτούν πολύ περισσότερη ενέργεια για να αφομοιωθούν από τα περισσότερα άλλα. Αλλά δεν πρέπει να τα εγκαταλείψετε εντελώς - τα προϊόντα κρέατος είναι η κύρια πηγή πρωτεϊνών. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε πιάτα με άπαχο κρέας.
  2. Παστεριωμένα προϊόντα.Αυτό περιλαμβάνει γάλα και διάφορα είδη κονσερβοποιημένων τροφίμων. Περιέχουν ελάχιστα μικροθρεπτικά και θρεπτικά συστατικά, αλλά το σώμα εξακολουθεί να πραγματοποιεί ένα πλήρες φάσμα μεταβολικών διεργασιών με αυτά που παίρνουν ενέργεια.
  3. Αλκοόλ.Όπως κάθε τοξίνη, αρχίζει γρήγορα να αποβάλλεται από το σώμα, και επίσης. Πολλή ενέργεια δαπανάται για την παραγωγή του, αλλά τα οφέλη αιθανόληπρακτικά δεν φέρνει - δεν είναι ανάλογο με τη βλάβη.
  4. Ζάχαρη.Αυτό περιλαμβάνει επίσης εκείνα που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά. Πρακτικά δεν είναι εύπεπτα. Έχουν δηλαδή ελάχιστη ενέργεια, αλλά χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωριστούν. Και όλο αυτό το διάστημα το σώμα χάνει ενέργεια.

Τώρα σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε το βίντεο:

Γενικά, το να διατηρείς τον εαυτό σου σε καλή φόρμα είναι αρκετά εύκολο αν ξέρεις ποιες τροφές πρέπει να συμπεριλάβεις στην καθημερινή σου διατροφή. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να μην ξεχνάμε την ποικιλομορφία του. Το σώμα πρέπει να λάβει επαρκή ποσότητα βιταμινών, μετάλλων, αμινοξέων και δεν υπάρχουν «καθολικά» προϊόντα που θα τα περιέχουν όλα αυτά.

Μπορεί το φαγητό να επηρεάσει τη διάθεσή μας και το ενεργειακό μας επίπεδο;
Κατά τη γνώμη μου, η προοπτική είναι αρκετά ενδιαφέρουσα.

Ωστόσο, είναι πολύ νωρίς για να πούμε ότι η κατανάλωση ενός μήλου κάθε μέρα σας προστατεύει από την κατάθλιψη και την καταθλιπτική διάθεση. Οι επιστήμονες διερευνούν αυτήν τη στιγμή τη σχέση μεταξύ του τι τρώμε και του πώς νιώθουμε. Υπάρχουν ενδείξεις ότι η αλλαγή του διατροφικού σας προγράμματος μπορεί να έχει αντίκτυπο στον μεταβολισμό και τη χημεία του εγκεφάλου σας, ενισχύοντας τελικά την ενέργεια και τη διάθεσή σας.

Από πού να ξεκινήσω;
Υπάρχουν 3 τρόποι για να αυξήσετε την ενέργεια μέσω των τροφών: παρέχοντας στον οργανισμό την απαραίτητη ποσότητα θερμίδων, καταναλώνοντας διεγερτικά όπως η καφεΐνη ή διεγείροντας τη μεταβολική διαδικασία καίγοντας θερμίδες πιο αποτελεσματικά. Όσον αφορά τη διάθεση, εδώ μπορούμε να απομονώσουμε ουσίες που ομαλοποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ενεργοποιούν τη λειτουργία του εγκεφάλου, για παράδειγμα, τη σεροτονίνη. Επομένως, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να μελετήσετε προσεκτικά ποια τρόφιμα και ποτά μπορούν να είναι πραγματικά ωφέλιμα.

«Καλοί» υδατάνθρακες
Ορισμένες δίαιτες αποκλείουν τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας, αλλά είναι απαραίτητοι για την παροχή ενέργειας και τη βελτίωση της διάθεσής σας. Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή καυσίμου του σώματος και αυξάνουν επίσης τα επίπεδα σεροτονίνης. Ο κύριος κανόνας είναι η αποφυγή κατανάλωσης γλυκών, η οποία προκαλεί απότομες αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου και οδηγεί σε αυξημένη κόπωση και εναλλαγές της διάθεσης. Αντικαταστήστε τα γλυκά με προϊόντα ολικής αλέσεως όπως π.χ καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως ή δημητριακά. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να απορροφηθούν από τον οργανισμό, ομαλοποιούν τα επίπεδα σακχάρου και διατηρούν την ενέργεια σε ένα ορισμένο επίπεδο.

Κάσιους, αμύγδαλα, φουντούκια
Δεν είναι μόνο αυτοί οι ξηροί καρποί πλούσιοι σε πρωτεΐνη, αλλά περιέχουν επίσης μαγνήσιο, ένα μέταλλο που παίζει ζωτικό ρόλο στη μετατροπή της ζάχαρης σε ενέργεια. Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να οδηγήσει σε εξάντληση ενέργειας. Το μαγνήσιο υπάρχει επίσης στα δημητριακά ολικής αλέσεως, ειδικά στο πίτουρο, και σε ορισμένα είδη ψαριών, συμπεριλαμβανομένης της ιππόγλωσσας.

Βραζιλιάνικο παξιμάδι
Προσθέτοντας λίγο παξιμάδι Βραζιλίας στο παραπάνω smoothie με ξηρούς καρπούς, θα λάβετε μια δόση σεληνίου που θα σας φτιάξει φυσικά τη διάθεση και θα σας δώσει δύναμη. Μελέτες έχουν αποδείξει μια άμεση σχέση μεταξύ των χαμηλών επιπέδων σεληνίου και της κακής διάθεσης. Αυτό το ορυκτό υπάρχει σε μεγάλες ποσότητεςσε κρέας, θαλασσινά, όσπρια ή δημητριακά ολικής αλέσεως.

Απαχο κρέας
Άπαχο χοιρινό, βοδινό, φιλέτο κοτόπουλοκαι η γαλοπούλα είναι υγιεινές πηγές πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένης της τυροσίνης (ένα αμινοξύ που εμπλέκεται στη ρύθμιση της διάθεσης). Η τυροσίνη αυξάνει τα επίπεδα νορεπινεφρίνης και ντοπαμίνης, χημικών ουσιών του εγκεφάλου που αυξάνουν την εγρήγορση.

Σολομός
Ο σολομός είναι ένα ψάρι υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Οι ερευνητές λένε ότι αυτή η θρεπτική ουσία βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης. Η αξιοπιστία αυτής της σχέσης βρίσκεται ακόμη στο στάδιο της έρευνας, αλλά είναι απολύτως τεκμηριωμένο ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά έχουν μια σειρά από άλλα χρήσιμες ιδιότητεςδιασφαλίζοντας την υγεία της καρδιάς. Εκτός από τα ψάρια, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται επίσης στους ξηρούς καρπούς και τα φυλλώδη λαχανικά.

Φυλλώδη λαχανικά
Το φολικό οξύ είναι ένα άλλο θρεπτικό συστατικό που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κατάθλιψης. Όπως τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το φολικό οξύ βρίσκεται στα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι και το μαρούλι. Τα όσπρια, οι ξηροί καρποί και τα εσπεριδοειδή είναι εξαιρετικές πηγές φυλλικού οξέος.

Κυτταρίνη
Οι ίνες είναι ένας σταθεροποιητής ενέργειας. Επιβραδύνει την πέψη, διασφαλίζοντάς σας τη διατήρηση της εγρήγορσης και της ενέργειας όλη την ημέρα. Τα φασόλια, τα λαχανικά και τα φρούτα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και το ψωμί είναι βασικές τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες.

Νερό
Η αφυδάτωση και η κούραση του σώματος είναι έννοιες αχώριστες. Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, ακόμη και η ήπια αφυδάτωση μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας και να οδηγήσει σε εξάντληση ενέργειας. Έξοδος: καταναλώστε όσο το δυνατόν περισσότερο περισσότερο νερόή άλλα ποτά χωρίς ζάχαρη όλη την ημέρα.

Φρέσκο ​​φαγητό
Ένας άλλος τρόπος για να καλύψετε πλήρως τις ανάγκες του σώματός σας σε υγρά είναι να καταναλώνετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Συνιστάται να αποφεύγετε τα ξηρά σνακ (ψωμάκια και άλλα αρτοσκευάσματα) υπέρ των μήλων ή του σέλινου. Άλλες τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να παραμείνετε ενυδατωμένοι περιλαμβάνουν το πλιγούρι βρώμης και τα ζυμαρικά, καθώς απορροφούν υγρά καθώς μαγειρεύονται.

Καφές
Ο καφές θεωρείται δικαίως ένα από τα πιο κοινά ενεργειακά ποτά, ακόμη και αν όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η καφεΐνη επιταχύνει το μεταβολισμό, βελτιώνει προσωρινά τη συγκέντρωση του εγκεφάλου και σας δίνει ενέργεια. Συχνή κατανάλωση καφέ μικρή ποσότηταΒοηθά στη διατήρηση της συγκέντρωσης για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από μια μεγάλη μερίδα. Ωστόσο, δεν συνιστάται η υπερβολική χρήση αυτού του ποτού, διαφορετικά μπορεί να αντιμετωπίσετε διαταραχές ύπνου. Όπως γνωρίζετε, η έλλειψη ύπνου είναι ένας από τους λόγους για την εξάντληση.

Τσάι
Μια εναλλακτική πηγή καφεΐνης είναι, το μαντέψατε, το τσάι. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η καφεΐνη και η L-θεανίνη που περιέχονται στο τσάι αυξάνουν τη συγκέντρωση, επιταχύνουν τον χρόνο αντίδρασης και βελτιώνουν τη μνήμη. Το μαύρο τσάι έχει επίσης την ικανότητα να αντιμετωπίζει το στρες.

Μαύρη σοκολάτα
Οι αληθινοί «chocoholics» πιθανότατα γνωρίζουν ήδη ότι μερικά κομμάτια μαύρης σοκολάτας αναπληρώνουν την ενέργειά σας και ανεβάζουν τη διάθεσή σας. Αυτό οφείλεται στις επιδράσεις της καφεΐνης μαζί με ένα άλλο διεγερτικό που ονομάζεται θεοβρωμίνη.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Αν θέλετε πραγματικά να είστε πάντα σε καλή φόρμα, ακτινοβολήστε δύναμη και ενέργεια και δώστε ενέργεια στους γύρω σας υπέροχη διάθεση- σημαίνει ότι η παράβλεψη του πρωινού δεν είναι προς το συμφέρον σας. Πολυάριθμες μελέτες επιβεβαιώνουν ότι το πρωινό το πρωί σας δίνει ώθηση σε ενέργεια και διάθεση για όλη την ημέρα. Το σωστό πρωινόπρέπει να είναι θρεπτικά (υδατάνθρακες, υγιή λίπηκαι πρωτεΐνες) και περιλαμβάνουν επαρκείς φυτικές ίνες.

Συχνά γεύματα
Για να διατηρήσετε σταθερά τα επίπεδα σακχάρου, την ενέργεια και τη διάθεση, συνιστάται να τρώτε σε μικρές μερίδεςκάθε 3-4 ώρες. Τα σνακ που αναπληρώνουν την ενέργεια περιλαμβάνουν φυστικοβούτυρο με ψωμί/κράκερ ή δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα.

Πρόσθετες πηγές ενέργειας
Οι περισσότερες συμπληρωματικές πηγές ενέργειας είναι εναλλακτικές στον καφέ ή άλλα διεγερτικά. Επιπλέον, πολλά από αυτά περιλαμβάνουν καφεΐνη ή άλλες χημικές ουσίες. Ζωντανά παραδείγματα τέτοιων προϊόντων είναι το καρύδι κόλα, το τσάι Παραγουάης (mate), το έγχυμα πράσινου τσαγιού ή το γκουαράνα. Μπορούν να παρέχουν προσωρινά στον οργανισμό μια ισχυρή ώθηση ενέργειας, αν και, σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες, ο κανονικός καφές έχει σχεδόν το ίδιο αποτέλεσμα.

Ενεργειακά ποτά και τζελ
Τα περισσότερα ενεργειακά ποτά και τζελ γεμίζουν το σώμα με απλούς υδατάνθρακες - με άλλα λόγια, ζάχαρη, την οποία το σώμα μετατρέπει γρήγορα σε ενέργεια. Αυτά τα προϊόντα χρησιμοποιούνται ευρέως από επαγγελματίες αθλητές όταν χρειάζονται επειγόντως ενέργεια και δύναμη, αν και τα οφέλη τους για τους απλούς ανθρώπους είναι πολύ διφορούμενα. Τα ενεργειακά ποτά περιέχουν πολλές θερμίδες και πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά.


Εκτός από την αλλαγή του διατροφικού σας πλάνου, η άσκηση είναι ένας αποδεδειγμένος τρόπος για να ενισχύσετε την ενέργειά σας και να βελτιώσετε τη διάθεσή σας. Ένα σύντομο 15λεπτο περπάτημα μπορεί να σας δώσει δύναμη. Επιπλέον, τα οφέλη της σωματικής δραστηριότητας αυξάνονται ανάλογα με τη συχνότητα εφαρμογής της. Η συστηματική προπόνηση βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και προκαλεί φυσιολογικές αλλαγές που βοηθούν στην αναπλήρωση του ενεργειακού κόστους κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Το φθινόπωρο είμαστε πιο κουρασμένοι παρά μέσα ζεστή ώρατης χρονιάς. Ποιες τροφές βοηθούν στην ανακούφιση της κούρασης πιο γρήγορα;

Καλό φαγητό- αυτό δεν είναι μόνο το φαγητό που παρέχει κορεσμό. εκτός σωστή επιλογήτα τρόφιμα μπορούν να σας δώσουν ώθηση ενέργειας, βελτιώνοντας την ποιότητα της ζωής σας. Εάν το φαγητό δεν ανακουφίζει από την κούραση και δεν σας δίνει δύναμη, τότε τρώτε λάθος τροφές. Αλλά η κούραση δεν είναι απλώς ένα αίσθημα δυσφορίας που μπορεί να αγνοηθεί. Μπορεί να γίνει χρόνια και αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων ασθενειών.

Υπάρχει όμως διέξοδος: υπάρχουν τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, εύπεπτες και παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια στον οργανισμό. Και από αυτό το τεύχος θα μάθετε για δέκα προϊόντα που θα σας βοηθήσουν να ξεπεράσετε αποτελεσματικά την κούραση.

(Σύνολο 10 φωτογραφίες)

Χορηγός της ανάρτησης: Αγγελία πώλησης ακινήτων: Για να διαφημιστείτε στον ιστότοπο, πρέπει απλώς να συμπληρώσετε μια απλή φόρμα, αναφέροντας την κατηγορία της αγγελίας, τα στοιχεία επικοινωνίας σας και εισάγοντας το κείμενο της αγγελίας. Οποιοσδήποτε μπορεί να δημοσιεύσει μια διαφήμιση στον ιστότοπο και είναι εντελώς δωρεάν!

1. Πλιγούρι βρώμης.

Το πλιγούρι βρώμης περιέχει μαγνήσιο, πρωτεΐνη, φώσφορο και βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) - ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςπου επηρεάζουν τα επίπεδα ενέργειας. Αυτές οι ουσίες κάνουν το πλιγούρι βρώμης ιδανική τροφή για την καταπολέμηση της κούρασης. Φροντίστε να συμπεριλάβετε πλιγούρι βρώμης στο πρωινό σας. Για να κάνετε αυτό το πιάτο πιο θρεπτικό, προσθέστε μια χούφτα ξηρούς καρπούς ή σπόρους.

2. Γιαούρτι.

Δημοφιλές και αγαπημένο σε πολλούς, το γιαούρτι είναι πολύ υγιεινό. Αυτό είναι ένα πολύ ελαφρύ προϊόν, είναι εύκολα εύπεπτο. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι ουσίες που περιέχονται στο γιαούρτι βοηθούν στην καταπολέμηση του συνδρόμου χρόνιας κόπωσης. Περιέχει ωφέλιμα βακτήρια, που βοηθούν στη διατήρηση της υγιούς εντερικής μικροχλωρίδας και στην πέψη των τροφών.

Αλλά το πιο σημαντικό, αυξάνουν το επίπεδο της τρυπτοφάνης, ενός αμινοξέος που βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης στον εγκέφαλο, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση της κόπωσης. Το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, χωρίς πρόσθετα στην αρχή της ημέρας είναι μια εξαιρετική λύση!

3. Σπανάκι.

Το σπανάκι περιέχει σημαντικό στοιχείο– σίδηρος, ο οποίος είναι απαραίτητος για το σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης και τη μεταφορά οξυγόνου. Ο σίδηρος εμπλέκεται επίσης στην παραγωγή ενέργειας και η έλλειψη σιδήρου προκαλεί κόπωση.

Το σπανάκι απαιτεί επίσης μαγνήσιο για την παραγωγή ενέργειας και τη σωστή πέψη. Η έλλειψη μαγνησίου οδηγεί σε κατάθλιψη, επιληπτικές κρίσεις, αϋπνία και απώλεια όρεξης. Το σπανάκι περιέχει ένα άλλο σημαντικό στοιχείο για την καταπολέμηση της κούρασης - το κάλιο. Η έλλειψη καλίου οδηγεί σε μυϊκή αδυναμία.

Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​σπανάκι σε σαλάτες, σούπες, μαγειρευτά, σάλτσες και άλλα πιάτα.

4. Ξηροί καρποί και σπόροι.

Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι επίσης καλές πηγές μαγνησίου. Το αμινοξύ τρυπτοφάνη σε αυτά τα τρόφιμα προάγει τον υγιή ύπνο. Παρέχουν επίσης στον οργανισμό μαγνήσιο, το οποίο βοηθά στην αντιμετώπιση της μυϊκής κόπωσης. Αλλά είναι επίσης γεμάτα με πρωτεΐνη, η οποία δίνει στο σώμα σας ενέργεια, και είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι εξαιρετικές πηγές ενέργειας. Βοηθούν επίσης στη βελτίωση της διάθεσης και στην αντιμετώπιση της συναισθηματικής εξάντλησης.

5. Φασόλια.

Τα φασόλια, λόγω των φυτικών ινών που περιέχουν, βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και σαν βούρτσα απομακρύνουν τις τοξίνες από τον οργανισμό. Αυτό βοηθά ένα άτομο να παραμείνει σε εγρήγορση. Τα φασόλια περιέχουν μαγγάνιο και χαλκό, τα οποία είναι απαραίτητα για τη λειτουργία των μιτοχονδρίων - εργοστασίων ενέργειας στο σώμα. Το μαγνήσιο και το κάλιο στα φασόλια διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος και η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) εμπλέκεται στην παραγωγή ενέργειας. Τα φασόλια περιέχουν σίδηρο, ο οποίος υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας έτσι στην καταπολέμηση της κόπωσης.

Συμβουλή: προσθέστε φασόλια σε σαλάτες, χρησιμοποιήστε τα ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.

6. Φρέσκο ​​σκουμπρί.

Η βιταμίνη Β12, η ​​οποία βρίσκεται στο σκουμπρί, είναι απαραίτητη για την παραγωγή αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν οξυγόνο. Εάν δεν υπάρχει αρκετή από αυτή τη βιταμίνη στον οργανισμό, εμφανίζεται μεγαλοβλαστική αναιμία. Εάν το επίπεδο της βιταμίνης Β12 είναι φυσιολογικό, θα υπάρχει αρκετό οξυγόνο στους ιστούς και θα είμαστε γεμάτοι ενέργεια. Μόνο το σκουμπρί δεν πρέπει να αλατίζεται, να αποξηραίνεται ή να καπνίζεται.

7. Ρόδι.

Περιέχει: βιταμίνες A, B, C, E, P, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, κοβάλτιο. Οφέλη: γεμίζει ενέργεια, αυξάνει την αντίσταση σε διάφορες λοιμώξεις, διεγείρει την όρεξη. Κανόνας την ημέρα: 1 ποτήρι χυμό ροδιού ή φάτε μισό ρόδι.

8. Βλαστημένοι κόκκοι σιταριού.

9. Στήθος κοτόπουλου.

Το κρέας κοτόπουλου είναι πηγή σιδήρου. Το στήθος κοτόπουλου είναι πλούσιο σε σίδηρο. Αυτό το στοιχείο εμπλέκεται στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο στα όργανα και τους ιστούς. Αν υπάρχει αρκετός σίδηρος στο σώμα μας, είμαστε ενεργοί. Αν υπάρχει έλλειψη, υποφέρουμε από κόπωση.

10. Μύρτιλα.

Τα βατόμουρα βελτιώνουν την εγκεφαλική κυκλοφορία. Καλό είναι να το καταναλώνετε φρέσκο. Αλλά τα κατεψυγμένα μούρα σε ένα νόστιμο smoothie (ένα μείγμα από μούρα και, για παράδειγμα, γιαούρτι) θα λειτουργήσουν επίσης.

Που βοηθούν στην αποφυγή τους. Δίνει μια λίστα με τρόφιμα για να διατηρήσετε τη δύναμη, και επίσης λέει εάν πρέπει να πίνετε χυμούς για απώλεια βάρους και καφέ για την κούραση.

Σίγουρα έχετε ακούσει τον όρο «υπερτροφή». Χρησιμοποιείται συχνά σε καστανό ρύζι, σπανάκι, γιαούρτι, ντομάτες και άλλα. χρήσιμα πράγματα; αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι κάνει ένα φαγητό superfood;

Δεν είναι θέμα γεύσης, αν και η γεύση έχει σημασία. Η ουσία είναι η αποτελεσματικότητα: οι υπερτροφές δεν είναι μόνο υψηλότερες σε θρεπτική αξία, έχουν επίσης και άλλες ιδιότητες - υποστηρίζουν, μειώνουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα, τονώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, αυξάνουν τα αποθέματα ενέργειας, την αντοχή και παρατείνουν τη ζωή. Μπορείτε πραγματικά να ζητήσετε κάτι περισσότερο από ένα απλό γεύμα;

Αλλά ας πάμε στη γη: κανένα προϊόν δεν θα είναι «σούπερ» αν δεν έχει καλή γεύση: απλά δεν θα θέλετε να το φάτε. Έχοντας αυτό κατά νου, ετοίμασα μια λίστα με δέκα υπερτροφές που ενισχύουν την ενέργεια που όλοι πρέπει να τρώνε τακτικά.

10 υπερτροφές κατά της κούρασης

Βρώμη.Είναι ίσως η απόλυτη υπερτροφή γιατί είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, κάλιο, μαγνήσιο και άλλα μέταλλα. Η βρώμη τρώγεται καλύτερα για πρωινό, επειδή οι φυτικές ίνες που περιέχουν αφομοιώνονται αργά, διατηρώντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας σταθερά όλη την ημέρα. Μελέτες μεγάλης κλίμακας έχουν δείξει ότι η βρώμη μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, γι' αυτό και θεωρείται ευεργετική για την υγεία της καρδιάς.

Αν δεν είστε λάτρης του πλιγούρι (ομολογώ, δεν είμαι), μπορείτε να πασπαλίσετε τη βρώμη σε κρύα δημητριακά πρωινού ή γιαούρτι ή να τα προσθέσετε σε μεμβράνη γαλοπούλας, σαλάτες ή ακόμα και μαγειρευτά για πρόσθετη θρεπτική αξία.

Κινόα.Αυτοί οι κόκκοι χωρίς γλουτένη περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο δημητριακό. Η κινόα είναι τόσο πλούσια σε αμινοξέα (π.χ. λυσίνη, κυστεΐνη, μεθειονίνη) που θεωρείται πλήρης πρωτεΐνη (συνήθως βρίσκεται μόνο σε ζωικά προϊόντα). Τα αμινοξέα της κινόα βοηθούν στην αποκατάσταση των μυών μετά την προπόνηση, ενώ το φολικό οξύ, το μαγνήσιο και ο φώσφορος υποστηρίζουν τη δύναμη του σώματος.

Μυρτιλός.Εκτός από το ότι είναι φορτωμένα με ισχυρά αντιοξειδωτικά και ενεργητικούς υδατάνθρακες, τα μύρτιλλα περιέχουν βιταμίνες Α και C, φολικό οξύ, κάλιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Σύμφωνα με έρευνες, μαζί με τα φυτοχημικά του μύρτιλου (τις ευεργετικές ενώσεις που παρέχουν στα φυτά χρωστική), ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνουν τα συμπτώματα της κατάθλιψης σταματώντας τη συσσώρευση ελεύθερων ριζών. Που βοηθά το σώμα και τον ψυχισμό να ανακάμψει γρηγορότερα από το στρες και τους τραυματισμούς των κυττάρων.

Σολομός.Γεμάτη με αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ιδιαίτερα εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ ή DHA και εικοσαπεντανοϊκό οξύ ή EPA), τα οποία προάγουν την υγεία της καρδιάς και είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Η American Heart Association συνιστά την κατανάλωση λιπαρών ψαριών (όπως ο σολομός) τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Η τακτική κατανάλωση ψαριών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μειώνει τα συμπτώματα της κατάθλιψης και βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία. Η ενεργειακή δράση του σολομού εξηγείται από τον βελτιωμένο μεταβολισμό, συμπεριλαμβανομένων και άλλων αποτελεσματική χρήσηοξυγόνο στο σώμα κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Αβοκάντο.Πηγή υγιεινών λιπών, το αβοκάντο είναι φορτωμένο με φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνες Α και Ε και φολικό οξύ. Αυτή είναι μια καλή πηγή λιπαρό οξύωμέγα-3 που ονομάζεται άλφα-λινολενικό οξύ. Έχει θετική επίδραση στις μεταβολικές πτυχές που κρύβονται πίσω από την καρδιά, ιδιαίτερα τα επίπεδα λίπους στο αίμα και τους φλεγμονώδεις δείκτες (όπως η ομοκυστεΐνη, η οποία συχνά αυξάνεται με την κόπωση, με αποτέλεσμα ασθένειες όπως ο διαβήτης, η αρθρίτιδα και το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης).

Τουρκία.Δεν είναι μόνο χαμηλή σε λιπαρά και καλή πηγή πρωτεΐνης. Η γαλοπούλα περιέχει το αμινοξύ τυροσίνη, το οποίο αυξάνει τα επίπεδα ντοπαμίνης και νορεπινεφρίνης. ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣεγκεφάλου που βελτιώνουν την προσοχή και τη συγκέντρωσή σας. (Μην ανησυχείτε ότι η κατανάλωση γαλοπούλας θα σας προκαλέσει υπνηλία λόγω της τρυπτοφάνης που περιέχει. Δεν έχει περισσότερο από αυτό το αμινοξύ από το κοτόπουλο ή το ψάρι.) Περιέχει επίσης βιταμίνες Β6 και Β12, οι οποίες βοηθούν στην ανακούφιση από την αϋπνία και την κατάθλιψη και αυξάνουν την ενέργεια αποθεματικά.

Γκότζι μπέρι.Χρησιμοποιούνται στην κινεζική ιατρική εδώ και 5.000 χρόνια για την τόνωση της ενέργειας και της πνευματικής απόδοσης και τη μείωση του στρες. Τα μούρα γκότζι πιστεύεται ότι βελτιώνουν τη ροή του αίματος, επιτρέποντας στο ενεργητικό οξυγόνο να ρέει πιο ελεύθερα σε όλο το σώμα. Αυτά τα λαμπερά πορτοκαλοκόκκινα μούρα είναι μια συμπυκνωμένη πηγή αντιοξειδωτικών. Τρώγονται ωμά, γίνονται αφέψημα ή αποξηραμένα όπως οι σταφίδες.

Αμύγδαλο.Γεματισμένοι με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αυτοί οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο και βιταμίνη Ε. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή μαγνησίου, το οποίο παίζει βασικό ρόλο στη μετατροπή της ζάχαρης σε ενέργεια. Η έλλειψη επαρκούς μαγνησίου στο σώμα σας μπορεί να μειώσει την ενέργειά σας και να προκαλέσει προβλήματα ύπνου και κράμπες στα πόδια.

Φακές.Αυτό είναι ένα φυτό από την οικογένεια των οσπρίων - πιο ισχυρή πηγήάπαχη πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο και φολικό οξύ. Οι φακές είναι πλούσιες σε σελήνιο, έναν φυσικό ρυθμιστή της διάθεσης: μελέτες έχουν δείξει ότι η έλλειψη σεληνίου οδηγεί σε κακή διάθεσηκαι μειώνει τα αποθέματα ενέργειας. Οι φυτικές ίνες σε αυτά τα μίνι όσπρια σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Λάχανο.Πλούσιο σε βιταμίνες C και A, ασβέστιο, σίδηρο και κάλιο, είναι επίσης εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών – ενώ είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες. Επιπλέον, το λάχανο περιέχει μεγάλες ποσότητες φλαβονοειδών, φυτοχημικών με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Όσον αφορά τη διατροφή, δεν υπάρχει κοινή προσέγγιση, που μεγιστοποιεί τα επίπεδα ενέργειας για όλους, οπότε θα πρέπει να βρείτε τη δική σας χρυσή φόρμουλα που λειτουργεί για εσάς. Μπορεί να χρειαστούν κάποιες δοκιμές και λάθη, αλλά αν προσπαθήσετε να επιλέξετε τροφές που είναι πραγματικά υγιεινές, να αναμίξετε τα σωστά θρεπτικά συστατικά και να επιμείνετε σε ένα σταθερό διατροφικό μοτίβο, θα το βρείτε πολύ γρήγορα. καλύτερες πηγέςενέργεια τροφής που θα «τροφοδοτήσει» τον οργανισμό σας με ποιοτικά καύσιμα και ταυτόχρονα θα ενθουσιάσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Καφές: να πιεις ή να μην πιεις; Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της καφεΐνης

Όταν είστε νεκροί κουρασμένοι, η καφεΐνη μπορεί να είναι ένα στιγμιαίο αντίδοτο, να σας δίνει ενέργεια και να σας βοηθά να εστιάσετε σε αυτές τις κρίσιμες στιγμές. Η καφεΐνη, ένα ήπιο κεντρικό διεγερτικό, αυξάνει επίσης τον καρδιακό ρυθμό, χαλαρώνει τους λείους μυς, αυξάνει τις γαστρικές εκκρίσεις και έχει διουρητική δράση.

Τα θετικά αποτελέσματα της καφεΐνης περιλαμβάνουν αυξημένα επίπεδα νευροδιαβιβαστών όπως νορεπινεφρίνη, ακετυλοχολίνη, ντοπαμίνη, αδρεναλίνη και γλουταμικό, τα οποία με τη σειρά τους έχουν θετική επίδραση στην εγρήγορση, τη συγκέντρωση, τη διάθεση και τη μνήμη, μειώνοντας την κόπωση. Επιπλέον, η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει μια ελαφρά αύξηση του μεταβολικού ρυθμού και η τακτική κατανάλωση μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον και του διαβήτη τύπου 2.

Αλλά σε υπερβολική ποσότητα, η καφεΐνη γίνεται ουσία που εξοικονομεί ενέργεια. Μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και την έκκριση κορτιζόλης, να προκαλέσει τρόμο στα χέρια και άγχος και να συμβάλει στην καθυστέρηση του ύπνου. Επιπλέον, εάν έχετε εθισμό στην καφεΐνη (ο οποίος μπορεί να αναπτυχθεί από καφέ, ενεργειακά ποτά και ενεργειακές μπάρες, καθώς και από «φυσικά» χάπια αδυνατίσματος), η συνεχής αποτρίχωση και η μείωση των διεγερτικών της επιδράσεων συχνά συνοδεύονται από ήπια αφυδάτωση και συμπτώματα στέρησης. δεν είναι καλός συνδυασμός.

Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα με την ενεργειακή ισορροπία στο σώμα. Πιστέψτε με, τα έζησα μόνη μου! Κατά τη διάρκεια του δεύτερου έτους της ιατρικής μου σχολής, όταν έπινα ένα ποτήρι καφέ την ημέρα, είχα τόσο ανοσία στην καφεΐνη που μέσα σε μία ή δύο ώρες από την λήψη άλλου ποτού, άρχισα να εμφανίζω συμπτώματα στέρησης, όπως κόπωση, δυσκολία συγκέντρωσης, και πονοκεφάλους.

Η ενεργειακή ώθηση που παίρνετε από ένα φλιτζάνι καφέ δεν είναι πραγματική ενέργεια. Αυτή είναι η επίδραση της καφεΐνης, ενός φαρμάκου, και είναι βραχύβια. Όταν τα αποτελέσματα της καφεΐνης εξαφανιστούν και το σώμα σας συνειδητοποιήσει ότι δεν έχει πηγή πραγματικής ενέργειας, είναι πιθανό να αισθάνεστε εξαντλημένοι και πιθανώς πεινασμένοι.

Σε αυτό το σημείο, πιθανότατα αποφασίζετε ότι χρειάζεστε ακόμη περισσότερη καφεΐνη, ή επιλέγετε να φάτε, αλλά καταλήγετε να τρώτε υπερβολικά επειδή βρίσκεστε σε κατάσταση εξάντλησης ενέργειας. Και στις δύο περιπτώσεις, ο ανθυγιεινός κύκλος, ο οποίος μπορεί να οδηγήσει σε περαιτέρω αποστράγγιση ενέργειας, ξεκινά ξανά.

Το μάθημα είναι: χρησιμοποιήστε την καφεΐνη με σύνεση και δώστε προσοχή στη συνολική ποσότητα καφεΐνης στη διατροφή σας. Για πολλές γυναίκες, ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί είναι αρκετό και μόνο περιστασιακά κατά τη διάρκεια της ημέρας ως διεγερτικό που αυξάνει προσωρινά τη συγκέντρωση πριν από μια σημαντική συνάντηση ή ένα ταξίδι μεγάλων αποστάσεων.

Εάν διαπιστώσετε ότι χρειάζεστε επιπλέον διεγερτικά κατά τη διάρκεια της ημέρας, ήρθε η ώρα να εξετάσετε άλλους τρόπους για να αυξήσετε τα ενεργειακά σας αποθέματα: μπορείτε να κάνετε μια βόλτα ή να πάρετε έναν σύντομο υπνάκο ή να αναπνεύσετε ένα διεγερτικό άρωμα όπως η μέντα ή να ψεκάσετε το πρόσωπό σας κρύο νερό. Η επιπλέον καφεΐνη δεν είναι η λύση.

Φρεσκοστυμμένοι χυμοί: να πιεις ή να μην πιεις; Τα οφέλη και οι βλάβες των χυμών

Σε αντίθεση με πολλούς γιατρούς, δεν είμαι αυστηρός αντίπαλος της δίαιτας των χυμών. Αλλά είναι πολύ σημαντικό να μην φτάνουμε στα άκρα και να γνωρίζουμε τι είναι καλό και τι κακό σε τέτοιες δίαιτες. Εδώ είναι τα βασικά: Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει τον περιορισμό της διατροφής σας μόνο σε φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών και νερό για λίγες ημέρες ή περισσότερο. Οι υποστηρικτές της νηστείας χυμών ισχυρίζονται ότι καθαρίζει το σώμα, βοηθά στην απώλεια βάρους και επίσης χρησιμεύει ως προληπτικό μέτρο για σχεδόν όλες τις ασθένειες - από το κρυολόγημα μέχρι... αυτοάνοσο νόσημακαι διάφορες μορφές καρκίνου.

Έχω παρακολουθήσει διάφορα μαθήματα χυμών όλα αυτά τα χρόνια. Καλύτερη εμπειρίαΜου έχει μείνει λίγος από μια σύντομη (δύο έως τρεις ημέρες) σειρά χυμών λαχανικών. (Ποιος θα το φανταζόταν ότι θα μπορούσα να φάω τόσα πολλά κιλά λάχανο;!) Κατά τη διάρκεια της νηστείας και για περίπου μια εβδομάδα μετά, ένιωσα λιγότερη λαχτάρα για λιπαρά και αλμυρά φαγητά (ξαφνικά οι πατάτες φάνηκαν πολύ λιγότερο ορεκτικές και τα cheeseburgers έμοιαζαν με τροφή για σκύλους) . Επιπλέον, άρχισα να κοιμάμαι καλύτερα και να νιώθω λίγο πιο σε εγρήγορση, σαν να είχα αυξήσει τη δόση της βιταμίνης κατά 4000% (αν και δεν ήταν έτσι).

Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα. Για μερικούς ανθρώπους, η νηστεία χυμού ή ο καθαρισμός αντενδείκνυται. Οι ασθενείς μπορεί να εμφανίσουν υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα από μεγάλη ποσότηταχυμοί φρούτων και όσοι πάσχουν από νεφρική νόσο μπορεί να υποφέρουν από δυνητικά απειλητικές για τη ζωή ηλεκτρολυτικές ανισορροπίες. Οι δίαιτες με χυμούς δεν θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος ούτε θα σταματήσουν την αύξηση του βάρους εάν καταφέρετε να χάσετε μερικά κιλά. Και δεν υπάρχουν επιστημονική απόδειξηότι η «αποτοξίνωση» βοηθά στην πρόληψη οποιασδήποτε ασθένειας. Στην πραγματικότητα, το συκώτι, τα νεφρά και τα έντερα μας καθαρίζουν το σώμα με φυσικό τρόπο κάθε μέρα.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια δίαιτα χυμού, αποφύγετε τις ακραίες επιλογές και μην μείνετε σε καμία από αυτές για περισσότερες από τρεις έως τέσσερις ημέρες. Αποχυμώστε μόνοι σας φρέσκα φρούτα και λαχανικά ή αγοράστε φρέσκους χυμούς που δεν έχουν παστεριωθεί. Φυσικά, η παστερίωση σκοτώνει δυνητικά επιβλαβή βακτήρια, αλλά σκοτώνει επίσης ωφέλιμους μικροοργανισμούς και μειώνει την περιεκτικότητα σε ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα. Για να έχετε το μέγιστο όφελος από μια δίαιτα χυμών, θα πρέπει να πίνετε μόνο φρεσκοστυμμένους χυμούς.

Σας έχει συμβεί ποτέ το σώμα σας να μην ακούει καθόλου; Στη συνέχεια, ως συνήθως, βιαζόμαστε να πιούμε ένα φλιτζάνι καφέ και να κάνουμε ένα ντους αντίθεσης. Τι γίνεται όμως αν αυτό δεν βοηθήσει; Στη συνέχεια, επωφεληθείτε από μια εξαιρετική και, κυρίως, χρήσιμη εναλλακτική λύση - προϊόντα που μπορούν να φορτίσουν.

Ένα άτομο παίρνει το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειάς του από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη.

Τα ενεργειακά προϊόντα, χάρη στους υψηλής ποιότητας σύνθετους υδατάνθρακες, συμβάλλουν στην ταχεία αύξηση της ενέργειας. Αλλά σε αντίθεση με τους «κακούς» υδατάνθρακες, η ζάχαρη από αυτούς χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθεί και το σώμα επεξεργάζεται τις θερμίδες που λαμβάνει για τον προορισμό τους - σε ενέργεια.

Με τη σειρά τους, τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες παρέχουν στον οργανισμό διαρκή ενέργεια. Ένα άτομο νιώθει χορτάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα και έτσι δεν τρώει υπερβολικά.

Η χονδροειδής ίνα είναι επίσης αρκετά σημαντική στις ενεργειακές διεργασίες. Χάρη στα φρούτα, τα λαχανικά και τα φρούτα στα οποία περιέχεται, απομακρύνονται οι τοξίνες από το σώμα και βελτιώνεται η πέψη. Τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται πολύ καλύτερα.

Ποια προϊόντα μπορούν να ονομαστούν ενεργειακά ποτά;

τυρί κότατζ

Η εύκολα εύπεπτη πρωτεΐνη του τυριού cottage χωνεύεται γρήγορα και προάγει τη μυϊκή κινητική δραστηριότητα, καθώς και τις διαδικασίες μετάδοσης των νευρικών ερεθισμάτων. Η απόδοσή μας εξαρτάται από αυτό.

Αυγά

Σπόροι κολοκύθας

Αυτή η πηγή φυτικών λιπών περιέχει μαγγάνιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, χάρη στα οποία ένα άτομο αισθάνεται χαρούμενο και υγιές και αντιμετωπίζει οποιοδήποτε φορτίο. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πολύ μαγνήσιο, το οποίο ενισχύει την πρωτεϊνοσύνθεση και την παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα. Φάτε 15-20 σπόρους και ανανεώστε το σώμα σας.

Αποξηραμένα φρούτα

Είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, καθώς και χονδροειδείς διαιτητικές ίνες, που επιταχύνουν τον μεταβολισμό και σταδιακά απελευθερώνουν ενέργεια. Με την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων, ο άνθρωπος νιώθει δραστήριος και υγιής για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Φρέσκα λαχανικά και βότανα

Περιέχουν σημαντικές ποσότητες πρωτεϊνών, αντιοξειδωτικών και άλλων χρήσιμες ουσίες, που αναγκάζουν το σώμα να είναι σε καλή φόρμα. Οι χονδροειδείς ίνες διεγείρουν το πεπτικό σύστημα και επιταχύνουν το μεταβολισμό. Έτσι το σώμα σας δεν ονειρεύτηκε ποτέ ένα όνειρο.

Καρύδια

Περιέχει μακρο- και μικροστοιχεία, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Ε, φολικό οξύ και άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επομένως, αυτοί οι ξηροί καρποί είναι ισχυρά ενεργειακά ποτά. Το σώμα χρησιμοποιεί ωμέγα-3 λιπαρά, στα οποία είναι πλούσια τα καρύδια, για τις ενεργειακές του ανάγκες. Επομένως, τέτοια λίπη δεν εναποτίθενται σε αποθέματα κάτω από το δέρμα, κάτι που φοβάται τόσο πολύ ένα άτομο που παρακολουθεί τη φιγούρα του. ΚαρύδιαΠροσθέτουν δύναμη γιατί καθυστερούν την απορρόφηση των υδατανθράκων.

Οσπρια

Λόγω της παρουσίας πρωτεΐνης και σιδήρου, τα όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια και άλλα) δίνουν στον άνθρωπο ενέργεια χωρίς λιπαρά. Είναι επίσης σε θέση να διατηρήσουν σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, ανακουφίζοντας ένα άτομο από την κούραση.

Άγριο (καστανό) ρύζι

Έτοιμο να καυχηθεί για περιεκτικότητα σε σίδηρο και πρωτεΐνη, καθώς και μικρή ποσότητα λίπους. Δίνει στο σώμα μια αρκετά υψηλή δόση ενέργειας.

Μήλα, μπανάνες

Χυλός ολικής αλέσεως

Το σιτάρι, η βρώμη, το κεχρί, το φαγόπυρο είναι πηγές σύνθετων υδατανθράκων που εμπλουτίζουν τον οργανισμό με ενέργεια και οι χονδροειδείς φυτικές ίνες που περιέχουν μπορούν να επιταχύνουν το μεταβολισμό. Ως αποτέλεσμα, το σώμα δεν έχει χρόνο να χαλαρώσει και λειτουργεί σαν μηχανισμός πληγής.

Ψωμί

Πλούσια πηγή ενέργειας και βιταμίνης Β. Και το ψωμί ολικής αλέσεως είναι επίσης μια αποθήκη θρεπτικών συστατικών, αυτή είναι η ανησυχία σας για τη σιλουέτα και την υγεία σας.

Νερό

Παραδόξως, με την ανεπαρκή κατανάλωση νερού, το ανθρώπινο σώμα χάνει τη δύναμη αρκετά γρήγορα. Είναι το νερό που μεταφέρει θρεπτικά συστατικά (πηγές ενέργειας) στο αίμα. Καθαρίζει επίσης το σώμα από τις συσσωρευμένες τοξίνες που οδηγούν σε κόπωση. 8 ποτήρια καθαρό νερόανά ημέρα - θα εξασφαλιστεί η βέλτιστη ισορροπία.

Σκόρδο

Πηγή ινών ινουλίνης, που είναι υπεύθυνη για την απορρόφηση του σιδήρου, παρατείνει το αίσθημα ζωτικότητας και αποτρέπει την κούραση.

Χάρη σε τέτοια προϊόντα θα νιώσετε αυτοπεποίθηση, χαρά και!