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» Cómo comer bien en invierno para no engordar. Qué comer en invierno para no engordar. Quemar el exceso de grasa con productos lácteos

Cómo comer bien en invierno para no engordar. Qué comer en invierno para no engordar. Quemar el exceso de grasa con productos lácteos

Hay varias formas de evitar el aumento de peso en invierno, cuando la estación fría de nuestras latitudes nos provoca a comer más alimentos calientes y ricos en calorías.

Manera #1 de evitar ganar peso en invierno: ¡beber agua!

Uno de los más formas efectivas, cómo no ganar peso en invierno– Todavía es como en verano, bebiendo mucha agua. Como regla general, en invierno la cantidad de agua que consumimos disminuye drásticamente, lo que significa que nuestro metabolismo se ralentiza. Y esta es una de las razones por las que aumentamos de peso. Será útil saber que se pueden reponer las reservas de agua no solo con líquido, sino también con la ayuda de algunos alimentos que contienen humedad: pepinos, sandías, tomates, berenjenas, melocotones y albaricoques, zanahorias, salmón asado, frijoles rojos. Beba agua (al menos 1,5 litros de agua), coma alimentos que contengan antioxidantes y agua; en este caso, es poco probable que aumente de peso durante el invierno.

Método número 2: comer por horas

Cumplirlo, es decir, poco a poco y estrictamente según el reloj, es una estupenda forma de no engordar durante el invierno, ya que son las comidas pequeñas las que aceleran el metabolismo. En invierno, las horas de luz cambian, lo que invariablemente afecta nuestros biorritmos. Mientras tanto, el hábito de comer por la noche e ignorar el desayuno está empeorando. Según muchos nutricionistas, es estilo similar comida y es razón principal kilos de más ganados durante el invierno. Incluso sin comer en exceso, sino simplemente sin seguir una dieta básica, alteramos la producción natural de la hormona melatonina, responsable de sueño profundo y metabolismo adecuado. Resulta que engordamos no porque comamos más en invierno, sino porque comemos en el momento equivocado. Para evitar que esto suceda, hay que obligarse literalmente a desayunar, aunque afuera todavía esté oscuro como boca de lobo, pero a cenar, por el contrario, antes de que oscurezca, es decir, antes de las 19 horas.

Método número 3: ¡la leche es la cabeza de todo!

Según las estadísticas, en invierno reducimos casi tres veces el consumo de productos lácteos. Y todo porque en la estación fría intentamos dar preferencia a los alimentos calientes y procesados ​​térmicamente. Pero el requesón, el kéfir, los yogures y la propia leche pasan a un segundo plano. Mientras tanto, la leche contiene todos los microelementos necesarios para quemar grasas: calcio, magnesio y fósforo. Como han demostrado los estudios, es la presencia de estos tres componentes lo que acelera significativamente el proceso de descomposición de las acumulaciones de grasa. Por lo tanto, la pregunta de cómo no ganar peso en invierno se puede responder con seguridad: no ignore el consumo de leche y productos lácteos. En un día de invierno, lo óptimo es comer 2-3 porciones de productos lácteos bajos en grasa y sin rellenos.

Manera número 4 de evitar ganar peso en invierno: ¡respira menta!

EN periodo de invierno La aromaterapia tiene un efecto especialmente eficaz en nosotros. Somos especialmente sensibles a los aromas cálidos: vainilla, canela, jengibre, romero, lavanda, cacao y otros. Algunos de los olores especiados no sólo pueden levantarnos el ánimo, vigorizarnos y calentarnos por mucho tiempo. tardes de invierno, pero también para frenar nuestro apetito. El campeón entre estos aromas es el olor a menta. Resulta que si inhalas el aroma de menta con regularidad, es decir, cada dos horas durante el día, lo anhelarás cada vez con menos frecuencia. Como han demostrado los estudios, la dieta diaria de las personas que intentaban evitar el aumento de peso en invierno y usaban menta para reducir el apetito era en promedio entre 400 y 500 kcal menos que su dieta diaria sin usar sabor a menta. El aroma de la menta se puede “extraer” consumiendo menta natural (en té o frotando la hoja con los dedos), de forma especial. velas perfumadas e incienso, así como en forma de aceite esencial.

En invierno, la mayoría de las veces desea disipar la tristeza con dulces, galletas saladas y, por la noche, una taza de vino caliente. Y contienen azúcar y calorías. Como resultado de luchar contra el estado de ánimo depresivo, en la primavera puedes ganar fácilmente cinco kilogramos y no ponerte tus jeans ajustados favoritos. Pero si sigue los 21 consejos "Cómo no ganar peso en invierno", no tendrá sobrepeso.

Entonces:

1. Apóyate en la sopa

Un plato de sopa en el almuerzo te ayudará a mantenerte delgado. Investigadores de Penn State Universidad Estatal descubrió que las mujeres que comían sopa como primera comida en el almuerzo consumían 100 calorías menos durante la comida y no lo compensaban comiendo más a lo largo del día. Se cree que el agua contenida en los alimentos, en lugar de simplemente beberla, ayuda a que el estómago se vacíe más lentamente, por lo que uno se siente lleno por más tiempo y con menos calorías. Opte por sopas bajas en calorías (verduras, tomate o zanahoria) para maximizar los beneficios.

2. Imagínese delgado

Cada vez que te sientes enfermo

Si tiene ganas de mimarse con algo dañino, fantasee durante cinco minutos sobre cómo quiere verse y sentirse al final del invierno. Siéntate, cierra los ojos e imagina que estás viendo un vídeo en el que apareces muy bien en un cálido día de primavera después de haber comido bien durante todo el invierno. Mira qué delgada y hermosa estás con una camiseta y pantalones cortos, qué segura y llena de energía estás. Arregla esta imagen y vuelve a ella cada vez que una enorme barra de chocolate comience a llamarte irresistiblemente.

3. Grabar

Durante los meses más fríos, es más probable que recurramos a la comida para calentarnos, ya sea porque nos sentimos cansados ​​o porque sentimos que merecemos algo sabroso mientras luchamos contra una enfermedad grave. las condiciones climáticas. Por lo tanto, lleve un diario, anote qué y por qué comió. Una vez que comience a reconocer esos momentos en los que come para sentirse cómodo, podrá encontrar algunos sustitutos de las comidas. Tal vez un abrazo de tu pareja, una canción favorita, un buen baño o conversación telefónica con un amigo.

4. Sal a caminar a la hora de comer

No es sólo el clima frío lo que nos hace sentir tristes; la falta de luz también puede afectar nuestro estado de ánimo. La luz del día promueve la producción de serotonina en el cerebro, lo que promueve sentimientos de felicidad y paz. Desafortunadamente, la falta de luz en invierno reduce los niveles de serotonina, provocando fatiga y aumento del apetito, lo que provoca que tengamos episodios de atracones. Una caminata de 15 minutos le brindará una dosis de luz natural para aumentar sus niveles de serotonina, al mismo tiempo que entrenará los músculos de la pantorrilla y quemará 70 calorías.

5. Elige tus comidas de invierno favoritas

Haga una lista de los alimentos que más le apetece durante la hibernación. Entonces intenta introducirlos en tu dieta habitual en lugar de comerlos fuera de tus comidas principales. No se sorprenda si usted y su pareja tienen diferentes comidas favoritas. Investigadores de la Universidad de Illinois descubrieron que los hombres tienen preferencia puré de patatas, pastas y sopas, y mujeres: dulces y chocolate.

6. Elija carbohidratos “buenos”

No es de extrañar que las personas que siguen la dieta Atkins se depriman. Los carbohidratos ayudan a producir serotonina, que promueve la sensación de felicidad, al desencadenar la liberación de insulina. Esto, a su vez, ayuda a que el aminoácido triptófano ingrese al cerebro, donde se produce la serotonina. El truco consiste en sustituir los carbohidratos "azúcar" como las galletas y el pan blanco por panes integrales y productos integrales.

8. No tomes café con moderación

Intenta resistir la tentación de calentarte con una taza de café con leche, capuchino o chocolate caliente. Un café con leche grande con leche entera contiene 265 calorías. El capuchino es un poco mejor con 153 calorías. Pero el chocolate con crema batida se destaca con 448 calorías. Pero ni siquiera son esas calorías las que te hacen ganar peso. Las investigaciones muestran que el exceso de cafeína hace que el cuerpo almacene grasa. Calienta mejor con hierbas, frutas o té verde- No hay calorías ni cafeína.

9. Mantén tus manos ocupadas

Búscate un

Un nuevo hobby para las tardes de invierno frente al televisor. Tejer, hacer punto de cruz, hacer crucigramas y hacer rompecabezas ayudan a mantener las manos ocupadas y evitan que alcancen el tazón de galletas.

10. Aprende a bailar

En las noches oscuras no querrás salir, así que haz ejercicio en el interior. Con las clases de baile puedes mantenerte en forma, divertirte y quemar calorías: una hora de salsa quema 380 calorías y una hora de baile de salón quema 350.

11. Reponga sus reservas de proteínas

Consumir alimentos ricos en triptófano - material de construcción para proteínas: le ayudará a afrontar el hambre causada por razones psicológicas. Cuantos más alimentos que contengan triptófano en nuestra dieta, más serotonina se produce y mejor nos sentimos. Las fuentes ricas en triptófano incluyen carnes rojas magras, pollo, pavo, pescado, huevos, queso, nueces y cereales.

12. Vístete brillantemente

Quizás quieras pasar las noches y los fines de semana de invierno acurrucado en una silla con pantalones holgados y un suéter holgado, pero de esta manera no notarás que estás ganando peso. Sigue usando ropa ajustada y rápidamente te avisará si estás ganando centímetros adicionales.

13. Haz que tus comidas favoritas sean saludables

Aprenda a cocinar sus comidas favoritas de nuevas formas para reducir grasas y calorías. Utilice productos bajos en grasas, pan integral.

14. Come más naranja

Según los expertos en cromoterapia, color naranja Nos levanta el ánimo y nos da energía. Si tienes algo de color naranja en tu plato, es más probable que te sientas con energía y no quieras comer en exceso para sentirte mejor. Afortunadamente, la mayoría de los alimentos de color naranja son bajos en calorías. Piense en naranjas, mandarinas, zanahorias, nabos, judías cocidas, pimientos morrones, mangos y albaricoques. Pero atención: ¡las naranjas chocolate no cuentan!

15. Haz planes para el verano

En lugar de hundirse en la tristeza del invierno, piense en sus planes para el próximo verano. Consigue algunos folletos, investiga en Internet y adjunta tu foto de tus últimas vacaciones a la puerta del refrigerador. Una vez que haya hecho su elección, haga algo que le ayude a disfrutar aún más de las vacaciones elegidas. Por ejemplo, si decides ir a Francia, empieza a tomar lecciones de francés, ve al Caribe, bucea en una piscina local, ve a España, aprende a bailar flamenco.

16. Calienta con ejercicio

No lo enciendas calefacción central- intenta calentar de otras formas. Consigue un DVD de ejercicios de la biblioteca o de amigos y practícalos. O juegue un juego al aire libre con sus hijos para mantenerlos calientes, divertirse y quemar algunas calorías en lugar de quejarse del frío.

No pospongas el sexo hasta el fin de semana. Los abrazos apasionados liberan las hormonas de la felicidad, las endorfinas, y cuanto más felices somos, menos razones tenemos para buscar consuelo en la comida. Además, si ambos se esfuerzan, el sexo quema 140 calorías en 20 minutos.

19. Duerme más

Aprovecha las horas extra de oscuridad para pasar tiempo en el país de los sueños. Los científicos dicen que la falta crónica de sueño conduce al aumento de peso y, al aumentar el tiempo de sueño, se puede perder peso. exceso de peso. Según los científicos, la falta de sueño aumenta el nivel de hormonas que afectan el apetito, por lo que podemos ganar peso. Además, cuanto más dormimos, menos tiempo pasamos en compañía de un plato de galletas.

20. Obtenga suficientes líquidos

En invierno, cuando hace frío afuera, es fácil olvidar que es necesario beber agua. Sin embargo, las oficinas, casas y tiendas con calefacción todavía nos hacen sudar y perder líquidos del cuerpo. La sed a menudo se confunde con el hambre y la gente come cuando realmente necesita beber. Para prevenir esto, beba de seis a ocho vasos de agua al día.

21. Empieza a cocinar

Aprovecha las tardes de invierno para experimentar con ingredientes más saludables. Entre otras cosas, picar alimentos y correr por la cocina, algo asociado al proceso de cocción, ayuda a quemar unas 120 calorías en media hora.

Sumemos de nosotros mismos. Generalmente se acepta que sólo las mujeres cuidan su figura. Sin embargo, los hombres también se miran al espejo. Como regla general, después de los 30 años, ya no es Apolo quien los mira desde allí. Por eso recomendamos que el sexo más fuerte también aproveche el consejo de expertos. Para que no haya por qué culpar al espejo.

Picvario/Russianlook.ru

1. Come todo lo que quieras, pero por horas

El clásico consejo de los nutricionistas (comer comidas pequeñas, de cuatro a cinco veces al día) no es adecuado para todos. Si notas que esta dieta te provoca apetito o, por el contrario, comes con fuerza porque no tienes tiempo para tener hambre, reduce tus comidas a dos o tres comidas al día. Para un metabolismo normal, es mucho más importante desayunar, almorzar y cenar a la misma hora todos los días, preferiblemente antes de que oscurezca. Neurofisiólogos estadounidenses de la Universidad de Ohio descubrieron: la luz artificial, las comidas irregulares y tardías perturban el trabajo hormona melatonina, que controla el sueño y la vigilia. Como resultado, incluso sin comer en exceso o reducir ejercicio físico, estamos ganando exceso de peso.

2. Quemar el exceso de grasa con productos lácteos

Southernxfit/flickr.com


De tres a cuatro porciones (50-100 g) de yogur, requesón, queso duro, kéfir y leche activan el mecanismo de quema de grasa dentro de las células y ayudan a perder peso más rápidamente. Como se muestra Investigación científica, se trata de calcio, fósforo y magnesio: es esta trinidad de minerales la que acelera la descomposición del exceso de tejido graso, especialmente en la zona de la cintura. Al mismo tiempo, el cuerpo recibe una generosa dosis de proteínas que también contribuyen a la delgadez, fortalecen el tejido muscular y aumentan la elasticidad de la piel. Pero no se exceda; por ejemplo, el queso contiene mucha grasa y sal, y el yogur de frutas contiene azúcar.

3. Come agua


Por falta de agua, el metabolismo se ralentiza y empeora apariencia y bienestar (piel seca y arrugas tempranas + insomnio), se acelera el proceso de envejecimiento. El dermatólogo británico Howard Murad aconseja reponer la deficiencia de agua (la norma es de 2 a 2,5 litros por día) principalmente con la ayuda de verduras y frutas. Son ricos en antioxidantes y agua, que penetra fácilmente en las células del cuerpo sin alterar la circulación sanguínea ni provocar hinchazón.

Los diez alimentos más “aguados”, según Murad: pepino y sandía (95% agua), tomates (95% agua), berenjenas (92% agua), melocotones (87% agua), zanahorias (88% agua), judías. (77% agua), horneado pechuga de pollo(65% agua), salmón a la plancha (62% agua).

4. Utiliza la aromaterapia

rogersmj/flickr.com


En invierno condiciones extremas Los aromas dulces y especiados de vainilla, canela, chocolate, cítricos, nardos, jazmín, pachulí, lavanda y romero no solo calientan y levantan el ánimo, sino que también lo salvan del estrés. El psicólogo estadounidense Brian Raudenbush de la Universidad Católica Wheeling en Virginia Occidental, durante su investigación, descubrió que el olor a menta ayuda a las personas con mayor apetito a perder peso. 40 voluntarios inhalaron el olor a menta cada dos horas durante cinco días seguidos y, en el transcurso de una semana, cada uno consumió una media de 1.800 kcal menos en comparación con su dieta habitual.

5. Hazte amigo de la harina de linaza

sweetbeetandgreenbean/flickr.com


En esta harina, como por encargo, se recoge todo lo que el cuerpo necesita - ácido graso omega-3 y omega-6, vitaminas del grupo B, potasio, magnesio, zinc y antioxidantes, son importantes para la inmunidad. sistema nervioso, cerebro, piel y cabello sanos.

La harina de linaza tiene un maravilloso sabor a nuez y te mantiene lleno durante mucho tiempo porque es rica en proteínas y fibra. Puedes usarlo para hacer gachas, panqueques y pan casero para el desayuno, usarlo en lugar de pan picado y empanizado para chuletas, y agregarlo a pasteles de frutas en lugar de harina de trigo y huevos, une perfectamente la masa;

6. Enmascarar verduras

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Las verduras aportan fibra y vitaminas. Sin ellos, el metabolismo se ralentiza y comienzan los problemas en el tracto digestivo: estreñimiento e inflamación. Si odias las verduras, escóndelas, por ejemplo, en salsas. Sazone la pasta y el arroz con pesto (muele eneldo/albahaca/cilantro, ajo, aceite de oliva, parmesano rallado, piñones y zumo de limón) o una salsa similar elaborada con hierbas, tomates frescos, pimiento morrón, puerros, guindilla y aguacate. Platos de patatas y carne: una mezcla de cebollas verdes, crema agria, sal y pimiento picante. Pescado: una mezcla de remolacha hervida finamente rallada, rábano picante, jugo de limon y especias.

Y no te olvides de las sopas de puré calientes (todos ganan opciones de invierno- calabaza y frijoles) y sopas en una olla - con patatas, carne o pescado, verduras y trigo (ver más abajo). Hay muchas recetas de este tipo de sopas en la cocina irlandesa, escandinava y alemana.

7. Controla tu apetito

chechychua/flickr.com


Aprenda a determinar qué satisface el hambre durante mucho tiempo y qué aumenta el apetito. Para algunos, la sopa despierta un apetito brutal, para otros, las manzanas. Para la mayoría de nosotros, los alimentos desencadenantes son los dulces, el pan blanco y la pasta, los fritos (patatas, carne), las carnes procesadas y las delicias (salchichas, embutidos, embutidos). Contienen mucha sal, azúcar y grasa: esta combinación cambia la bioquímica del cerebro y apaga la señal de saciedad. Trate de comer estos alimentos sólo de vez en cuando y practique una alimentación consciente; de ​​esta manera podrá captar la señal de saciedad y dejar de comer en exceso.

Sopa de verduras con trigo en una olla

(4 porciones de 420 kcal cada una)

Ingredientes:

150 g de granos de trigo, 1/2 l de agua, 250 g cebollas, 150 g cada uno de zanahoria, raíz de apio y puerro, 75 g manteca, 1/2 litro de caldo de verduras, 200 g de champiñones, 125 g de guisantes, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta al gusto, un manojo de hierbas.

Preparación:

1. Remojar el trigo durante la noche en agua.

2. Pelar la cebolla y cortarla en cubos.

3. Pelar y lavar las verduras, cortarlas en tiras finas.

4. Calentar aceite en una cacerola, sofreír la cebolla y las verduras picadas. Agrega el trigo con el agua en el que se remojó y el caldo de verduras.

6. Cortar los champiñones pelados en rodajas, añadir los champiñones y los guisantes a las verduras y el trigo. Cocine durante unos tres minutos.

7. Espolvoree con nuez moscada y decore con hierbas antes de servir.

A veces, cuando afuera la nieve se arremolina y el viento cortante ya te muerde las mejillas con fuerza, lo único que quieres es sentarte rápidamente frente a una cálida chimenea y preparar una taza de comida caliente y un pastel, disfrutando de los hermosos días de invierno. .

Pero una situación tan aparentemente dulce y despreocupada se ve ensombrecida por el hecho de que durante el invierno muchas personas tienden a ganar kilos de más.

Por lo tanto, muchos de nuestros lectores preguntan con razón: ¿Cómo no ganar peso en invierno?

Y en primer lugar, esto se debe a una reducción significativa de la actividad física, ya que ya no existen los habituales paseos diarios por la calle. aire fresco, que son tan agradables para pasar en un clima cálido Hora de verano. En consecuencia, ya no nos reunimos con amigos con tanta frecuencia como nos gustaría, porque no todos se arriesgan a salir en en lugares públicos durante una epidemia de influenza o infecciones respiratorias agudas.

Y para no morir de aburrimiento, comenzamos a comer activamente varias delicias mientras vemos programas interesantes y películas emocionantes que, como sabemos, tienen un contenido calórico bastante alto. Como resultado, al sentarnos en el sofá y comer otro dulce, nuestro cuerpo convierte las calorías en reservas de grasa.

Pasatiempo

Ya hemos dicho anteriormente que en horario de invierno Mucha gente simplemente muere de aburrimiento, especialmente aquellos que antes estaban acostumbrados a paseos regulares y reuniones con amigos. Por lo tanto, cuando llega el frío, no saben qué hacer con ellos mismos, porque realmente no pueden caminar afuera.

Para salir de esto Posición incómoda, esas personas necesitan ocuparse de algo interesante. Aprende a tejer o bordar, dibujar o dominar nuevo idioma, por ejemplo, el chino, que, según los expertos, será muy relevante en el futuro. Esto le ayudará a olvidarse de la comida y, por tanto, de los kilos de más.

vacaciones y viajes

Si te encanta viajar con mochila, empieza a planificar ahora, por ejemplo, hazte un plan según el cual puedas tiempo cálido año para empezar a viajar.

O descubre dónde puedes ir durante tus vacaciones de verano, como explorarlo todo. lugares interesantes, para que luego no quede duda de cuál es más preferible para relajarse.

Compras

Las niñas se han salvado más de una vez de la depresión con la ayuda de compras oportunas y, en este caso, él podrá acudir en su ayuda. Dé un paseo por las tiendas, sobre todo porque en esta época los empresarios suelen ofrecer grandes descuentos en las colecciones de ropa de verano.

Esta opción te resultará útil, porque al comprar, por ejemplo, un vestido pequeño y elegante, te protegerás de comer en exceso. Póntelo por la noche, date vueltas frente al espejo durante 15 minutos y entenderás que no debes comer dulces. De lo contrario, simplemente no podrás usarlo.

Paseos de invierno

Trate de salir con la mayor frecuencia posible, incluso si es un viaje banal a la tienda, pero, sin embargo, será la mejor solucion que simplemente sentarse en casa. Además, no olvides que solo debes ir de compras cuando estés lleno, porque puedes comprar muchas cosas innecesarias con el estómago vacío.

Deportes, baile, juegos.

Regístrate en un gimnasio y ve con regularidad. Si esto no es posible, pase la noche en su propia casa.

Para hacer esto, active una grabación interesante con un programa de lecciones, que ahora es completamente fácil de encontrar; por ejemplo, hay muchas lecciones de este tipo disponibles gratuitamente en Internet, y estudie durante al menos media hora todos los días. Baila, juega con tus hijos, pero no te sientes frente al televisor con otra porción de pastel.


Apariencia

El siguiente consejo será relevante para absolutamente todas las chicas: trate de usar ropa ajustada, que será su mejor control y no le permitirá comer ni un gramo de más, porque se notará inmediatamente con jeans ajustados o pantalones ajustados. vestido.

E imagina que si comes mucho, en verano no podrás ponerte tus pantalones cortos favoritos y, más aún, no podrás lucir con orgullo tu traje de baño de marca favorito. ¡Recuérdalo cada vez que quieras comer algo dulce!

Juegos de invierno al aire libre

El invierno es una época maravillosa en la que puedes encontrar muchos pasatiempos, especialmente para las niñas. Puedes esquiar tranquilamente, aunque sea de vez en cuando, pero aún así reunirte con amigos, por ejemplo, ir a la pista de patinaje o al parque más cercano para construir un muñeco de nieve, como en la infancia, y mucho más.

Sigue siendo mucho más interesante que sentarse en casa frente al ordenador y comer lo que tenga a mano.

Diario

Mantenga un registro constante de su nutrición. Después de todo, cuando empezamos a sentir lástima de nosotros mismos, inmediatamente queremos darnos un capricho con algo sabroso. Y para que entiendas cómo te puede afectar todo esto, y cuánto ánimo te das, apunta en tu agenda todos los platos que comes.

Y si es posible, sustituye tu comida habitual por algo más saludable, por ejemplo, un beso con tu ser querido o una conversación con un amigo.

Comidas fraccionadas

Crea un horario de comidas dividiendo tu ingesta diaria de alimentos en 5 o 6 comidas pequeñas a lo largo del día. Siga estrictamente esta regla y no permita más refrigerios adicionales.

Y entonces no tendrás miedo del problema de no poder ganar peso en invierno. Dado que este régimen se volverá normal para usted y simplemente se acostumbrará.

dias de ayuno

Date periódicamente dias de ayuno, que te ayudará a limpiar tu organismo de desechos y toxinas, así como a controlar tu peso.

Sueño de calidad

En invierno podrás disfrutar al máximo de tu sueño. Oscurece temprano, por lo que puedes permitirte el lujo de acostarte temprano y dormir bien por la noche.

Después de todo, muchas personas en mundo moderno Sufrimos una falta constante de sueño que, como se sabe, puede conducir al desarrollo de obesidad. Esto se debe al hecho de que una persona que no duerme lo suficiente por la noche tiene niveles elevados de hormonas en la sangre, lo que tiene un efecto positivo sobre el apetito.

Cómo no ganar peso durante el invierno: nutrición especial

  • Con la mayor frecuencia posible, dé preferencia a los primeros platos: puede ser sopa ligera, caldo de verduras, tomate o pollo, y mucho más. Se ha demostrado desde hace mucho tiempo que durante el almuerzo, si una mujer come primero un plato líquido, en el segundo plato ingerirá menos calorías. Además, la sensación de saciedad dura mucho más tiempo, porque el líquido contenido en el primero será absorbido por nuestro organismo mucho más lentamente que el agua corriente.
  • Aprenda a cocinar alimentos saludables que no contengan grandes cantidades de grasa y colesterol. Come más verduras y, además, intenta comer alimentos ricos en triptófano, que es una de las fuentes de serotonina, que mejora nuestro estado de ánimo. Estos incluyen pescado, carnes rojas (preferiblemente magras), pollo, huevos, queso, cereales y frutos secos.
  • Al preparar la comida en invierno, puedes condimentarla bien. Los científicos dicen que con la ayuda de la comida picante, una persona se calienta bien, el metabolismo se acelera y, además, quema grasa de manera muy efectiva.
  • Todo el mundo sabe que la ingesta de carbohidratos de fácil digestión en el organismo está asociada a la producción activa de serotonina, que es la única responsable de la sensación de felicidad. Para que en invierno no te sientas tan triste, y más aún, para no caer en la depresión, es necesario comerlos con regularidad.
  • Otro muy punto importante para los amantes del café aromático. Cuando hace frío, a muchas chicas les gusta darse un capricho con una taza de café caliente con leche o una ración de capuchino. Por eso es mejor abstenerse de esta deliciosa bebida, porque contiene un gran número de calorías y, según algunos investigadores, la cafeína es el principal culpable de la acumulación de grasa. Es mejor sustituirlo por infusión de hierbas o té verde.
  • No olvide la regla principal: una persona necesita beber al menos dos litros por día. agua limpia. Nuestro mayor error es que en invierno simplemente no hacemos esto.
  • Consuma alimentos coloridos. Los científicos han llegado a la conclusión de que el color naranja es una excelente terapia para combatir los kilos de más. Como resultado de la investigación, se determinó que si pones algo de naranja en un plato de comida y se lo das a una persona, se saciará mucho más rápido. Además, estos productos se consideran bajos en calorías, por ejemplo, la naranja, la mandarina, que, por cierto, también es muy buena para ayudar a perder peso.
  • Cada Nochevieja, según la antigua tradición, estamos acostumbrados a organizarnos una celebración de la barriga, porque cómo podríamos prescindir de la habitual ensalada Olivier o arenque bajo un abrigo de piel y un par de copas de champán. Todo esto, por supuesto, es genial, pero trata de tener más cuidado: antes de ir de visita, no comas alimentos pesados. buena opcion Se convertirá en manzana o requesón bajo en grasa. Y ya en la fiesta, elige tú mismo. plato de carne y alguna ensalada ligera, no la mezcles con patatas, bizcocho y refresco dulce.

Problemas sobrepeso Y la obesidad hoy en día es familiar para casi todas las personas: si no él mismo, seguramente alguien de la familia o del entorno se ha encontrado con esto y ha declarado una “lucha irreconciliable” contra los kilos de más. Pero todavía no hay tantos ganadores: al principio parece que todo va muy bien, pero luego los depósitos de grasa, “expulsados” con tanta dificultad, vuelven de nuevo. En invierno, el peso aumenta con especial rapidez, ya en noviembre-diciembre, y luego hay que "adelgazar urgentemente".

Agotado por la batalla exceso de peso las personas intentan constantemente encontrar las razones de sus fracasos, justificándolos por la imposibilidad de cambios en el estilo de vida, los caprichos del sistema nervioso e incluso la genética. Por ejemplo, algunos expertos nos explican que el hombre, como especie, nació en un clima cálido, en África, donde las horas de luz son mucho más largas y memoria genética lo ha conservado hasta el día de hoy. Y ahora, tan pronto como las horas de luz han disminuido, el estrés obliga a todas las células del cuerpo a acumular una “reserva estratégica”: uno se siente tentado a comer todo lo alto en calorías, grasos y dulce, regado con café o té dulce y caliente. Es una imagen terrible, ¿no? De hecho, todo está lejos de ser tan aterrador, a menos que consideres que ganar peso en invierno es normal y no te concentres demasiado en perder peso en invierno. Existen algunos trucos que te ayudarán a mantener fácilmente una excelente forma durante la estación fría sin estrés, dietas "salvajes" y especialmente huelgas de hambre. Siempre necesitamos salud, y por ello no necesitamos exponer nuestro cuerpo al grave peligro de carecer de lo que necesita. sustancias útiles, todo es mucho más sencillo. Soy nutricionista y preparadora física, un cuerpo bonito y, lo más importante, sano es mi profesión y mi vida.


¿Por qué es más difícil adelgazar en invierno?

No solo se atribuyen a la disminución de las horas de luz los kilos de más que aumentan rápidamente en el cuerpo, sino que también se atribuye a esto la depresión estacional: el estado de ánimo disminuye y nuevamente intentamos levantarlo con la ayuda de alimentos sabrosos, dulces y ricos. en calorías. ¿Círculo vicioso?

Por un lado, en invierno, en los climas fríos, la gente empieza a comer cada vez con más frecuencia, pero, por otro lado, la actividad física es limitada. Después de todo, oscurece temprano y pocas personas quieren caminar por calles oscuras, especialmente cuando hace frío, por lo que se gasta mucha menos energía.

Vale la pena decir que hay una "parte de verdad" considerable en todo esto: el cuerpo humano retiene el calor de la misma manera que el cuerpo de los animales: aumentando las capas de grasa. Pero aquí está la pregunta: después de todo, no nos congelamos: las casas son cálidas, caminamos por la calle con ropa abrigada y viajamos en transporte público, y siempre tenemos suficiente comida; sin embargo, muchos científicos creen que el “mecanismo” formado por la naturaleza hace cientos de miles de años continúa funcionando en la actualidad. Pero no será posible "culpar" a la genética de toda la responsabilidad del aumento de peso: los mismos científicos calcularon que, incluso si este proceso no se controla de ninguna manera con la llegada del invierno, el peso corporal no puede aumentar más de 4-6%, y ganamos todos 10-15%.

Por supuesto, en verano el peso baja: queremos comer menos, nos movemos más, pero, por regla general, no perdemos tanto peso como en invierno. Entonces resulta que el peso crece constantemente cada año. Averigüemos qué hacer al respecto.


¿La luz del día realmente afecta el aumento de peso? ¡Dispersemos la sombra! Luz electrica Ahora no hay problema: si las lámparas no brillan demasiado, se pueden reemplazar y es mejor que las arregles tú mismo”. luz“- la depresión comenzará a retroceder inmediatamente y no tendrás que llenarla con delicias.

El frío también “obliga” al cuerpo a “aislarse” con grasa adicional, por lo que no es necesario permitir ni la más mínima hipotermia. Vístete siempre de acuerdo con el clima: si las heladas son severas, no tengas pereza en ponerte un suéter extra o ropa interior abrigada; Los zapatos también deben ser lo suficientemente abrigados, y solo entonces elegantes y con estilo.

Énfasis en la actividad física.

Está claro que la actividad física regular te ayudará a perder peso en invierno. Sin embargo, no todo el mundo sabe practicar deportes de invierno y no todo el mundo sabe patinar y esquiar. Puedes y debes visitar un gimnasio o un club de fitness, pero incluso caminar regularmente (sólo 3 o 4 km al día) te ayudará a mantenerte en forma y a mantener tu peso "dentro de lo permitido". Si tienes suerte y vives donde puedes caminar no solo por las aceras despejadas, haz un paseo por zonas cubiertas de nieve a propósito: durante una hora de caminata sobre nieve "no pisada", aunque no sea muy profunda, puedes gastar de 200 a 400 kcal, e incluso respirar el aire fresco del invierno.



Una ducha de contraste te ayudará a subir el tono y te animará a moverte más; También es muy útil para estimular procesos metabólicos (con el fin de adelgazar, entre otras cosas).

La ingesta de calorías afecta la pérdida de peso.

Para adelgazar en invierno, cuida tu ingesta calórica. No es necesario contar calorías, simplemente reemplace los alimentos de "invierno" con alimentos de "verano": en lugar de carnes grasas y maduras, elija aves, carne de res joven magra e incluso cerdo sin manteca, pescado y mariscos: estas son excelentes fuentes de proteína. Elija productos lácteos bajos en grasa, pan integral, cereales integrales, tantas verduras y frutas sin azúcar como sea posible y menos azúcar y sal.


A veces, los métodos enumerados anteriormente ya ayudan a perder peso en invierno y no es necesario idear algo más radical.

Cambia tu dieta

Pero, ¿qué debe hacer si su peso ha aumentado notablemente y necesita deshacerse de él con especial intensidad? En primer lugar, no entre en pánico ni siga dietas estrictas: en invierno, estas opciones para perder peso definitivamente no funcionarán, y reducir la dieta puede causar problemas de salud, debilidad, somnolencia y otras sensaciones desagradables. Y el cuerpo, al ver que se ha reducido su nutrición, comenzará urgentemente a almacenar sus alimentos en los pliegues de grasa de los lados. El peso aumentará aún más y más rápido.

Si es posible, utilizando todo lo anterior, cambie gradualmente su dieta: comience a comer no 3, sino 4 veces al día, y luego 5-6, y reduzca las porciones: use platos y tazas más pequeños.


Reduzca la cantidad de pan, patatas, pasta y otros alimentos con carbohidratos a una cuarta parte, luego a un tercio y, si es posible, a la mitad, o abandone estos alimentos por completo. Elimine todas las guarniciones con almidón y reemplácelas con alimentos que contengan fibra: por ejemplo, coma carne no con patatas o arroz, sino con repollo, lentejas, guisantes verdes y guiso de verduras.


El agua te ayuda a perder peso en invierno

Se sabe que si se bebe más agua limpia, el peso también disminuye en invierno. Después de todo, en invierno no es necesario beber menos que en verano, y también se pueden elegir alimentos "ricos" en agua. Las verduras y frutas frescas ocupan el primer lugar: en invierno se pueden comprar tomates, pepinos, calabacines, berenjenas, remolachas, repollos y zanahorias.

Incluso la carne y el pescado se pueden cocinar de forma que conserven más humedad: Por ejemplo, los filetes de pollo o pescado al horno contienen más del 60% de agua.

Sopa de verduras en casa

Una sopa de verduras frescas en el almuerzo eliminará la sensación de hambre, reducirá el contenido calórico de la dieta en su conjunto y mejorará el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Una sopa espesa sin patatas, productos de harina ni condimentos picantes es justo lo que necesitas. Picar finamente el calabacín, el brócoli o coliflor, Pimiento morrón, cebolla, judías verdes (puedes comprar una verdura mixta), verter agua hirviendo sobre todo, cerrar la tapa y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. Al final agregar hoja de laurel y hierbas secas que no estimulan el apetito: romero, albahaca, cilantro, etc. Si no puedes prescindir de la sal, añade un poco de sal a la sopa, pero es mejor condimentarla con un buen jugo de tomate.


Dieta y snacks de invierno.

A partir de esta sopa dietética de verduras, puede crear una excelente dieta de invierno para bajar de peso, que no causará ningún daño incluso con un uso prolongado. Después de cocinar la sopa en una cacerola grande, puede dividirla en varias porciones agregando 100-150 g de carne o pescado magro hervido, así como requesón o queso bajo en grasa (100 g cada uno), kéfir u otra leche fermentada. producto al menú diario. Además de agua limpia, puedes beber té y café, con canela, jengibre, limón, pero no con azúcar, sino con miel, edulcorante natural o mermelada. Una semana de dicha nutrición le permite perder peso suavemente, sin tensión, y deshacerse de 2 a 4 libras de más.

Muchas personas no logran perder peso en invierno debido a los refrigerios, y especialmente en el trabajo: cuando quieren comer y hay pocas opciones, el hambre generalmente se satisface con todo tipo de "dulces para el té" nocivos y ricos en calorías. Hay una salida, una sustitución rentable: en lugar de galletas y chocolates, coma nueces, manzanas, mandarinas, así como orejones, pasas y otras frutas secas, pero poco a poco: contienen muchas vitaminas, pero también muchas calorías.

Como ya habrás adivinado, es muy posible perder peso en invierno, pero si haces la pregunta un poco antes, no ganarás peso. Lo principal es recuperarse y cambiar ligeramente su estilo de vida y su dieta para que sean correctos y saludables. Por supuesto, definitivamente agregaré esta observación: el estilo de vida y la dieta deben ser correctos en cualquier época del año, y no solo en invierno. Entonces no habrá motivo para preocuparse e intentar adelgazar, su salud siempre será buena y su estado de ánimo estará alto.



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