¿No sabes qué darle de comer a tu familia? Y para que la comida resulte sabrosa, satisfactoria y apetecible. Les traigo a su atención, queridos lectores, una receta para hacer pasta con cerdo y verduras. Un plato abundante y sabroso no dejará indiferente a tu familia. Verás como tu hogar pedirá más.
Puedes servir esta pasta con verduras frescas o encurtidas. Ambas opciones estarán en el tema. Preparar un plato tan delicioso no es difícil. Los ingredientes están al alcance de todos. Esta comida es perfecta para el almuerzo o la cena, como plato independiente. Regálate a ti y a tu familia una deliciosa pasta con cerdo y verduras. Entonces, comencemos a cocinar.
Tomemos los siguientes productos: carne de cerdo, pasta, pimiento morrón, guisantes, judías verdes, maíz enlatado, ajo, cebolla, zanahoria, aceite de girasol, sal, pimienta negra molida.
Lavar bien el cerdo y secarlo con una toalla de papel. Cortar en rodajas pequeñas. Calentar aceite de girasol en una sartén. Freír el cerdo durante unos cinco minutos.
Pelar las cebollas y los ajos, las zanahorias. Cortar el ajo en círculos y la cebolla en mitades. Corta las zanahorias en tiras finas. Agrega los productos preparados a los trozos de carne de cerdo. Freír a fuego lento hasta que estén tiernos. Esto tardará entre 5 y 10 minutos.
Lavar el pimiento morrón, partirlo por la mitad y cortarlo en tiras. Agregue los guisantes, las judías verdes, los pimientos morrones y el maíz enlatado congelados a la sartén. Freír hasta que todos los ingredientes estén listos. Al finalizar la fritura, sazonar con sal y pimienta negra molida.
Elija pasta a su discreción. Hervir en agua con sal hasta que estén tiernos. Colocar en un colador y enjuagar con agua caliente.
Agrega la pasta hervida a la sartén con la carne de cerdo y las verduras. Mezclar todo bien. Si es necesario, sazone con sal y pimienta molida.
La pasta con cerdo y verduras está lista. Vierta en platos y sirva con verduras frescas y encurtidas.
Cocina con mucho gusto.
¡Disfrute de su comida!
Este artículo ofrece recetas de pasta y cerdo. Los platos son fáciles de preparar y cualquiera puede hacerlos. Tenga en cuenta que el cerdo con pasta es un plato muy sabroso, pero bastante pesado para el estómago. Así que no te dejes llevar.
¿Qué podría ser más fácil que cocinar en una olla de cocción lenta? Puse la compra, presioné el botón y todo estuvo listo. Disfruta del sabor del cerdo con pasta.
Número de porciones: 3
El cerdo con pasta en una olla de cocción lenta está listo.
El cerdo al horno con pasta es muy sabroso. Una delicada salsa cremosa combina perfectamente con este plato.
Número de porciones: 4
Mezclar los huevos, la nata y el caldo de pollo.
El cerdo con macarrones con queso en una salsa suave está listo.
La sartén hace que sea fácil observar cómo se cocina la comida. Lo principal es no perderla de vista. No cocine demasiado la carne y las verduras. Entonces todo quedará muy sabroso.
Número de porciones: 3
Mezcle la cebolla picada en trozos grandes con los dientes de ajo exprimidos con una prensa de ajos, aceite vegetal, pasta de tomate, sal, pimienta y hierbas.
El cerdo con pasta en una sartén está listo.
Los tomates agregarán brillo y jugosidad a tu plato. La acidez combina muy bien con la carne de cerdo y la pasta.
Número de porciones: 3
El cerdo con pasta en salsa de tomate o tomates está listo.
Un plato muy sabroso. Usa champiñones y no te equivocarás. Mejor aún, solo hongos porcini. No cocines demasiado la carne de cerdo, mantenla tierna y jugosa.
Número de porciones: 3
Con esto concluyen los platos de cerdo y pasta. Pero estos platos también te serán de gran ayuda en tus actividades culinarias. Cocine mejor, cocine más sabroso y recibirá el agradecimiento de sus familiares y amigos.
¡En el frío invernal, realmente quieres darte un capricho con algo sabroso, aromático y satisfactorio!... Y aquí no hay tiempo para hacer dieta: cualquier cuerpo “necesita” alimento para resistir el frío. El cerdo es una carne tierna y nutritiva que combina bien con la pasta. Los espaguetis con carne son un plato que seguro cautivará a tu familia y a ti te gustará.
Si practicas deportes con regularidad o pasas tiempo al aire libre con frecuencia, puedes tomar nota de las siguientes recetas, ya que en estos casos ¡nada amenaza tu figura!
La pasta con cerdo no es un plato muy tradicional. Normalmente, la pasta se combina con mariscos, pollo, carne molida o tocino. Pero el lomo de cerdo más tierno no puede estropear ninguna comida, por supuesto, si se prepara correctamente.
Como guarnición se puede utilizar cualquier tipo de pasta: conchas, plumas, espirales, conos o espaguetis largos.
Puedes agregar al plato tus verduras, champiñones e incluso nueces favoritos.
Definitivamente debes condimentar la pasta con salsa y dar preferencia a las opciones aromáticas y ligeras, para no hacer que el plato, que ya es rico en calorías, sea aún más graso y pesado. La mejor opción son las salsas de tomate con “pimienta”. Si eres fanático de los aderezos cremosos, elige los ingredientes más bajos en grasas para prepararlos.
Te recomendamos utilizar pasta de trigo duro. Esto es mucho más beneficioso tanto para tu figura como para tu salud. A diferencia de la pasta blanca habitual, estas variedades tienen un valor energético bajo.
Además, no lo son " carbohidratos vacios", aumentando la fermentación en los intestinos y convirtiéndola instantáneamente en grasa. Y aunque los precios de los productos naturales italianos pueden ser elevados, es mejor elegir a favor de su propio cuerpo que ahorrar en salud y belleza.
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Instrucciones:
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La pasta con cerdo es un plato picante, abundante y delicioso. ¡Ver por ti mismo! ¡Buen provecho para ti y tus seres queridos!
Colocar la carne de cerdo en una sartén bien calentada con aceite vegetal. Freír la carne por todos lados a fuego bastante alto durante 3 minutos. Espolvorea con especias.
Agrega la cebolla, revuelve, reduce el fuego a medio y fríe todo junto hasta que la cebolla esté transparente. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Agregue los tomates a la sartén y revuelva.
Freír la carne de cerdo con tomates a fuego lento durante unos 3-4 minutos y luego verter el caldo. Añadir sal y pimienta al gusto. Añade azucar. Cocine a fuego lento la carne y la salsa durante 5-7 minutos a fuego lento. Al final añade el ajo picado.
Hervir los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete, escurrir en un colador.
Agregue mantequilla a los espaguetis y mezcle bien. Coloque la pasta en un plato grande y cubra con la salsa de cerdo y tomate. Sirva deliciosos espaguetis con carne de cerdo calientes con verduras y aderezado con hierbas.
¡Disfrute de su comida!
¿Estás cansado de la pasta hervida normal? Prepara un nuevo plato de pasta y cerdo para tu familia, regálales un delicioso plato caliente según la receta original.
Algunas de las mejores formas de preparar platos inusuales con ingredientes comunes:
Todos los ingredientes de las recetas dadas se dan en cantidades aproximadas; use su propio gusto para determinar la cantidad de comida que necesita.
Cerdo – 200 gramos;
Pasta – 0,3 kilogramos;
Zanahorias – 1 pieza;
Cebollas – 3 piezas;
Sal y especias al gusto;
Aceite vegetal - 3 cucharadas;
Agua potable.
1. Calentar el aceite a fuego medio y sofreír en él la carne de cerdo finamente picada.
2. Pelar las cebollas y las zanahorias, picarlas y mandarlas a sofreír con la carne.
3. Cuando la carne de cerdo y las verduras estén doradas, vierta agua hirviendo de la tetera (aproximadamente un litro) y déjela hervir a fuego lento durante unos 20-30 minutos.
4. Sal el caldo, agrega tus especias favoritas (pueden ser granos de pimienta negra, comino, cilantro y otras).
5. Después de esperar dos minutos, agrega la pasta. El agua debe cubrirlos aproximadamente del ancho de dos dedos. Mezclar bien y cubrir con una tapa.
6. De vez en cuando es necesario remover la pasta y el cerdo sin que se pegue al fondo. Cuando todo el líquido se haya evaporado, prueba que esté cocido; si está un poco húmedo, puedes agregar más agua hirviendo y cocinar por más tiempo.
¡La pasta “frita” con carne de cerdo está lista! Sirva con hierbas y verduras frescas.
La belleza de cocinar en una olla de cocción lenta radica en el hecho de que pones todo en una olla milagrosa y te olvidas de ello hasta que suena la señal. Por lo tanto, utilizaremos una receta en la que no es necesario hervir ni freír previamente la carne de cerdo. Y como la carne de cerdo tarda mucho más en cocinarse que la pasta, la trituramos con electrodomésticos (picadora/procesador de carne) o a mano, tratando de que los trozos sean literalmente pequeños.
Cerdo – 200 gramos;
Pasta – 300 gramos;
Verduras – 200 gramos;
Aceite vegetal o mantequilla derretida – 50 gramos;
Sal y especias al gusto.
1. Vierta aceite en la multicocina. Si tomaste mantequilla, ten en cuenta que debe quedar líquida.
2. Colocar la carne en un bol distribuyéndola uniformemente por el fondo.
3. Sal y agrega las especias para la pasta.
5. Espolvoree la pasta encima. Lo mejor es que sea pasta hecha con trigo duro, así estarás seguro de que no se convertirá en papilla durante la cocción.
6. Llénelo con agua. Debe cubrir completamente la pasta, superando ligeramente el nivel.
7. Cierre la tapa y configure el modo "Pilaf", de modo que la multicocina apague la calefacción cuando toda el agua se haya evaporado y la carne y las verduras estén ligeramente fritas.
8. Después de la señal sonora, abra la tapa, mezcle y determine si la pasta está lista. Si es necesario, puede agregar agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos en el modo "Caldera de vapor", pero, por regla general, esto no es necesario.
Cerdo – 400 gramos;
Ajo – 2-3 dientes;
Cebolla – 2-3 cabezas;
Zanahorias – 1-2 tubérculos;
Tomates frescos – 2 piezas;
Tomates secados al sol al gusto;
Pasta de tomate – 2 cucharadas;
Pasta hervida – 600 gramos;
Sal y especias;
Aceite vegetal para freír.
1. Lo mejor es coger carne de cerdo con grasa y cortarla de forma que cada trozo contenga grasa y carne. Freírlo en una sartén untada con aceite vegetal a fuego lento, para que no solo los trozos se doren, sino que también la manteca se derrita y quede traslúcida.
2. Agregue el ajo, la cebolla y las zanahorias finamente picados en mitades. Freír a fuego lento.
3. Cuando la cebolla se vuelva transparente, agregue los tomates frescos picados. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
4. Diluir la pasta de tomate en medio vaso de agua. Vierta en la sartén.
5. Agregue sal y especias. Si lo desea, tomates secados al sol.
6. Cocine a fuego medio hasta que el líquido se evapore.
7. Coloque la pasta hervida (etapa al dente) en la salsa de tomate preparada con carne de cerdo, mezcle, cubra con una tapa y deje el plato en remojo durante dos minutos. Y luego, retirando del fuego, déjelo reposar durante otros 2 minutos.
Colocar en platos y servir caliente con vino blanco y verduras frescas.
Nidos de pasta – 8 piezas;
Cerdo – 200 gramos;
Aceite de oliva – 2 cucharadas;
Verduras – 200 gramos;
Leche o nata – 200 gramos;
Mantequilla – 1 cucharada con un portaobjetos grande;
Harina de trigo – 1 cucharada colmada;
Nuez moscada en la punta de una cucharadita;
Sal y pimienta blanca al gusto.
1. Hervir los nidos hasta que estén medio cocidos para que el corazón del interior permanezca firme.
2. Picar la carne de cerdo y sofreír a fuego medio hasta que forme una costra.
3. Tomamos verduras a nuestro gusto, por ejemplo, cebollas, zanahorias, tomates, apio. Cortar en trozos más pequeños y agregar a la carne. Pasemos.
4. En un cazo aparte, derrita la mantequilla y agregue lentamente la harina, revolviendo constantemente. Tan pronto como la mezcla adquiera el color de una nuez, retirar del fuego y verter la leche en pequeñas porciones. Habiendo alcanzado un estado homogéneo, calentarlo al fuego. Después de que la salsa haya hervido, agregue sal, pimienta y nuez moscada. Si aparecen grumos en la masa, se debe colar a través de un colador fino.
5. Coloque los nidos de pasta firmemente en la fuente para hornear. Coloque el relleno de carne y verduras en el centro de cada uno. Vierta la salsa de crema sobre los nidos.
6. Colocar en el horno precalentado a 220°C hasta que se forme una costra.
Disponer en porciones, decorar con hierbas y verter el resto de la salsa del molde. Los gourmets pueden recomendar espolvorear el plato con parmesano rallado con un rallador fino.
Cerdo (hervido o frito) – 150 gramos;
Pasta (hervida) – 400 gramos;
Huevos – 2 piezas;
Crema – 0,5 tazas;
Sal al gusto;
Tomates – 1 pieza;
Queso duro – 150 gramos;
Mayonesa – 4-5 cucharadas;
Aceite vegetal o mantequilla para engrasar el molde.
1. Mezclar los huevos con la nata. Sal si lo deseas. De hecho, el plato incluye mayonesa y queso, y la carne y la pasta preparadas ya están saladas, por lo que no es necesario añadir sal adicional.
2. Agregue la mitad del queso rallado grueso.
3. Coloque la pasta hervida hasta que esté medio cocida en una fuente para horno engrasada y la siguiente capa sean trozos de carne. La carne de cerdo para cazuela se puede hervir, freír o incluso sobrar del almuerzo, lo principal es cortarla en cubos pequeños.
4. Vierta la mezcla de huevo y queso.
6. La última capa es el queso rallado restante.
7. Colocar en el horno. Se cuece la cazuela a 220°C hasta que esté dorada.
Cortar en porciones. Sirva la cazuela de pasta y cerdo caliente, espolvoreada con hierbas picadas.
Cerdo – 300 gramos;
Manteca de cerdo – 100 gramos;
Cebolla – 300 gramos;
Pasta – 500 gramos;
Sal y pimienta negra molida;
Aceite vegetal.
1. Si prefieres platos con carne picada, triturar la carne, la manteca y la cebolla en una picadora de carne y freír en una sartén untada con aceite vegetal. Si eres amante de los chicharrones y los trozos de carne, entonces te ofrecemos otra opción. Coloca la manteca de cerdo desmenuzada en una sartén engrasada y espera hasta que se derrita lo máximo posible, soltando su grasa. A continuación, pique la carne de cerdo y la cebolla y agréguelas a los chicharrones dorados. Revolviendo, sofreír hasta que estén dorados.
2. En una sartén aparte, cocina tu pasta favorita colocándola en agua hirviendo con sal. Hervir según las instrucciones del paquete.
3. Enjuague la pasta terminada en un colador con agua fría. Deje que escurra la humedad, agite ligeramente con un colador y luego transfiéralo a la sartén con la carne y la cebolla.
4. Calentar juntos, revolviendo para que los productos “compartan” sus aromas entre sí.
