Los melones y las calabazas son plantas amantes del calor. La germinación de semillas de calabaza comienza a una temperatura no inferior a 12°C, melones 13-15, sandías 16-17°C. En años con una primavera larga y fría, las plántulas de melones y calabazas aparecen entre los días 19 y 27 después de la siembra, en las favorables el día 10. A temperaturas por debajo de los 12°C, las plantas se desarrollan mal, el polen no madura y los frutos se amarran mal.
Para la formación de una cosecha normal, incluso de las variedades de sandía de maduración más temprana, se requiere un período libre de heladas de 90 a 100 días, para variedades de media temporada 120-130 días. Para variedades de melones de maduración temprana, un período libre de heladas de 80-90 días es suficiente. La mejor temperatura para el crecimiento, desarrollo y maduración es de 22-30°C.
Las calabazas y las calabazas toleran mejor los veranos más fríos y húmedos. Las heladas son perjudiciales para las calabazas, aunque ha habido casos en los que las plántulas en el cotiledón y la primera fase de la hoja verdadera sobrevivieron a las heladas primaverales breves y ligeras sin sufrir daños.
Las sandías y los melones son especialmente exigentes con el calor y la luz solar durante el período de formación y maduración de la fruta. fresco, nublado, clima lluvioso durante este período, retrasa la maduración, reduce el contenido de azúcar, el sabor y reduce el rendimiento. Las calabazas son más ligeras, toleran temperaturas moderadas.
Los melones, especialmente las sandías, son relativamente resistentes a la sequía del aire en presencia de humedad en el suelo. Toleran mal la sequía del suelo debido a la intensa evaporación de un gran superficie de la hoja. Las calabazas más amantes de la humedad. Las sandías pueden extraer humedad de las capas profundas del subsuelo, porque. sistema raíz están bien desarrollados. La raíz principal crece casi verticalmente y llega a grandes profundidades. Las raíces laterales se ramifican fuertemente y penetran el suelo en todas direcciones en una capa de 5-40 cm.
Los melones son especialmente exigentes con la humedad durante el período de germinación de semillas y emergencia de plántulas. Aproximadamente un mes después de la germinación, el sistema de raíces comienza a crecer rápidamente y las plantas pueden absorber la humedad de las capas inferiores del suelo. La falta de humedad en el suelo y la sequedad del aire durante la floración y el crecimiento de los frutos tienen un efecto negativo. El exceso de humedad durante este período reduce el contenido de azúcar en las frutas, la palatabilidad y contribuye a la propagación de enfermedades.
calabazas crece bien en tierras vírgenes y en barbecho, así como en una capa de pastos perennes. Para estos predecesores, obtienen un mayor rendimiento, comienzan a cosechar 7-12 días antes, las plantas se ven menos afectadas por las enfermedades. En ausencia de una capa, los melones y las calabazas también se pueden colocar en antiguas tierras de cultivo.
Al elegir sitios para melones, especialmente para sandías, melones, es necesario dar preferencia a sitios con una suave pendiente sur o suroeste, si es posible, protegidos de los vientos fríos. Estas pistas se calientan mejor, están bien iluminadas por el sol, hay menos posibilidades heladas de primavera y fluctuaciones más débiles en las temperaturas nocturnas y diurnas, las plantas sufren menos de antracnosis.
Las calabazas crecen mejor en suelos de textura ligera y bien calentado con un contenido suficiente de materia orgánica. crece bien en suelos arcillosos pesados cuando se aplican fertilizantes orgánicos.
Las sandías y los melones se desarrollan bien en las arenas de los bosques de pinos ubicados a lo largo de las afueras de los bosques de cinta o en los claros del bosque. En suelos de composición mecánica liviana, la maduración se acelera y el contenido de azúcar de las frutas aumenta.
Las calabazas responden a la fertilización. Se obtienen buenos resultados agregando al pozo 300-500 g de humus, 20 g de superfosfato y 10 g de sal de potasio. Grandes dosis de estiércol aplicadas debajo de sandías y melones retrasan la maduración de las frutas, empeoran su calidad y también aumentan el daño por enfermedades. La calabaza es la que mejor tolera altas dosis de estiércol.
trucos preparación del semillero son diversos. Para la siembra, es mejor usar semillas que se hayan almacenado durante 2-3 años. Cuando se siembra con semillas del año anterior, se forman plantas más tarde y en menor cantidad. flores femeninas, y el rendimiento es menor. Sin embargo, si se preparan adecuadamente, no son inferiores a las semillas almacenadas durante 2 o 3 años.
En este caso, es efectivo el calentamiento de las semillas antes de la siembra a una temperatura de 40-50°C durante 5-7 horas o a una temperatura de 60-70°C durante 2 horas. En este caso, la temperatura debe aumentarse gradualmente y las semillas deben esparcirse con una capa de no más de 10 cm. Las semillas del año anterior, almacenadas en una cámara frigorífica en invierno, cuando se calientan durante 5 horas a una temperatura de 50 ° C, aumentan el rendimiento en un 20-30% y la productividad de la primera recolección en 1,5-2 veces.
El calentamiento solar por aire térmico de las semillas antes de la siembra reduce significativamente el período antes de la germinación, aumenta la germinación en el campo y la energía de germinación de las semillas, acelera la maduración de las semillas y aumenta el rendimiento. Los resultados positivos se obtienen remojando las semillas en una solución de sulfato de manganeso al 0,05% durante 16 horas.
Los cultivadores experimentados saben que buena cosecha se puede obtener de semillas grandes de peso completo. La forma más accesible de seleccionar tales semillas es en una solución salina al 9%, en la que las semillas se mantienen durante 2-3 minutos y luego se lavan con agua limpia.
En algunos casos Buenos resultados obtenido mediante el tratamiento de semillas con temperaturas variables - endurecimiento de las semillas, que se realiza de la siguiente manera: las semillas en bolsas de gasa se sumergen en agua durante 12 horas, después de lo cual se colocan en jarras de vidrio y se dejó durante 12 horas (día) en una habitación con una temperatura de 15-20°C.
Durante las próximas 12 horas (noche), las semillas se entierran en la nieve. Por lo tanto, las semillas se procesan en 10 días. En condiciones de una primavera larga y fría, sembrar semillas en suelo sin calefacción no da resultados positivos. En tales condiciones climáticas, es mejor posponer la siembra para una fecha posterior y almacenar las semillas, esta vez en el glaciar, en el refrigerador a una temperatura de 1-3 ° C. El tratamiento de semillas con temperaturas variables, como han demostrado los experimentos, se realiza mejor en este modo: 8 horas para resistir a una temperatura de 15-20 ° C y 16 horas a una temperatura de 1-3 ° C.
Semillas de calabazas a baja temperatura y alta humedad el suelo y el aire no germinan durante mucho tiempo (hasta 3 semanas). Por lo tanto, en muy cultivos tempranos las plántulas no aparecen en suelo sin calefacción durante mucho tiempo, y en climas fríos prolongados es posible que no aparezcan o que sean escasas. Con la siembra tardía, es posible que los frutos no maduren. puntajes más altos obtenido al sembrar sandías a mediados de mayo, melones del 15 al 20 de mayo, calabazas del 10 al 20 de mayo. Las calabazas toleran mejor que otros melones fechas tempranas siembra.
Dependiendo de las condiciones climáticas los plazos pueden estar sujetos a cambios. Con una primavera amigable temprana en las laderas del sur, la siembra se puede realizar antes. La profundidad de colocación de las semillas depende de la composición mecánica del suelo. En suelos ligeros, las semillas se plantan a mayor profundidad que en suelos pesados, teniendo en cuenta las condiciones, las semillas de sandías se siembran a una profundidad de 4-8 cm, melones 3-6, calabazas 7-10, calabacines, calabazas 6- 8cm
Para una cosecha más temprana, las plántulas de 20 a 25 días deben cultivarse de la misma manera que los pepinos. Las plántulas se plantan después del final de las heladas (10-15 de junio). La distancia entre los agujeros es de 50-70 cm, se plantan dos o tres plantas en cada agujero. La técnica para plantar plántulas es la misma que para los pepinos. Las semillas se siembran en hoyos de 5-8 piezas, y después del adelgazamiento, quedan dos o tres plantas. El riego se realiza regularmente y sólo agua tibia. Después de cada riego, es necesario aflojar bien el suelo. Las variedades de calabazas trepadoras largas se colocan mejor a lo largo del borde del jardín, mientras que las variedades de trenzas cortas se pueden cultivar dentro del jardín a una distancia de 1 m.
El calabacín y la calabaza se cortan regularmente, evitando que las frutas crezcan demasiado. La calabaza se cosecha cuando está completamente madura. En calabacín, los frutos se recogen cuando aún no superan los 10-15 cm, se cortan con cuchillo. Los melones y las sandías se cosechan de forma selectiva. El inicio de la maduración removible de las sandías está determinado por el secado del tallo, los melones por la decoloración, la separación libre del tallo de la fruta y un fuerte aroma.
Pendiente almacenamiento adecuado los melones y las calabazas pueden extender significativamente el período de su consumo fresco. Se ha establecido que es mejor tomar frutas cultivadas en pulmones para el almacenamiento. suelos arenosos. Si se riega la parcela, se debe detener el riego durante 2-3 semanas antes de la cosecha. Frutos de media-tardía y variedades tardías recogidos en tiempo seco y soleado.
Para el almacenamiento, se cosechan frutos maduros con pedúnculo. Es necesario transportarlos con cuidado al lugar de almacenamiento, colocándolos en una capa sobre una cama suave hecha de paja, paja u otros materiales.
Las sandías y los melones se almacenan en estanterías en una capa, se pueden almacenar en contenedores en 4-5 capas a una temperatura de 8-10°C y una humedad del 80-85%. Los frutos se depositan sobre un lecho de paja seca, paja, turba, arena seca. Es mejor acostarse del lado que daba al sol (de este lado, la corteza más duradera). EN cuartos frios se debe almacenar a una temperatura de 4-6°C, a temperaturas más bajas (0-2, 2-4) los frutos se congelan levemente.
A diferencia de las sandías y los melones, la calabaza de casi todas las variedades es adecuada para almacenamiento a largo plazo. EN condiciones de la habitación almacenado hasta la próxima cosecha. Las condiciones óptimas son temperatura 3-10°C y humedad 70-75%. En cuartos húmedos y fríos, el período de almacenamiento se reduce drásticamente.
Esto es interesante
La familia de las calabazas es grande y variada. La calabaza más grande o principal: la calabaza para comer tiene tres tipos: de corteza dura nativa de Asia Menor, de frutos grandes de Sudamerica, nuez moscada de Centroamérica. La calabaza de corteza dura y frutos grandes es la más común entre nosotros. La calabaza se ha introducido en la cultura desde tiempos inmemoriales. En Rusia, se cultiva desde el siglo XVI.
Sandías y melones, los frutos de estos cultivos son altamente nutritivos, tienen un sabor agradable y refrescante, se pueden equiparar con las mejores frutas - cultivos de bayas. Contienen del 7 al 21% de azúcar, principalmente fructosa, sacarosa, sales de hierro, necesarias para la formación de la sangre.
Las frutas de calabaza contienen muchas vitaminas B 2, E, T. El cuerpo absorbe fácilmente los productos de calabaza. Desde él puedes cocinar más de 30 deliciosos comidas dieteticas. Calabacín, calabaza, krukneki - krivosheiki, los calabacines se hierven, se fríen, se marinan, se guisan, el caviar se cocina y se rellena. Los productos de ellos son fácilmente absorbidos por el cuerpo, previenen la obesidad y la acumulación de colesterol en el cuerpo. Contiene 4-6% de sólidos, 2,0-2,5% de azúcar, sales de hierro, potasio, calcio, magnesio.
Su característica distintiva son los tallos largos con antenas. En el caso de que se coloquen soportes junto a estos cultivos, los látigos comenzarán a “trepar” por ellos. Para aplicar correctamente la tecnología de cultivo, que se describirá a continuación en el artículo, debe saber exactamente qué cultivos son los melones.
Estos son melón, calabaza, sandía, calabaza, calabacín y algunos otros.
Las semillas de dos años se consideran las más adecuadas para sembrar en calabazas. Si es posible obtener tal material de siembra No, también puedes usar anuales. Sin embargo, en este caso, deben calentarse a 60 grados durante 2 horas. Para que las plántulas sean más amigables, también se germinan las semillas de calabazas. Para ello, se envuelven en gasas y se sumergen en agua tibia durante cuatro horas. Luego se colocan en una arpillera húmeda y se mantienen durante uno o dos días.
La mayoría de las calabazas prefieren lugares soleados, clima cálido y son resistentes a una larga ausencia de humedad. Es que la patria de todas estas culturas son las regiones cálidas del planeta. Las sandías, por ejemplo, Naturaleza salvaje crecer en Sudáfrica, y melones y calabazas - en Asia.
Los melones no solo toleran bien el aire seco, sino que también producen frutos más sabrosos y dulces en tales condiciones.
Las semillas se plantan en el suelo solo cuando el clima de verano se estabiliza, es decir, a principios de junio. Para obtener una cosecha un poco antes, se pueden cultivar calabazas. forma de plántula. Para ello, aplica tazas de turba porque estas plantas no toleran bien el trasplante. Los melones se plantan en el suelo de forma anidada o en hileras. Cada una de estas plantas requiere mucho espacio. En primer lugar, tienen pestañas largas que necesitan espacio para desarrollarse y, en segundo lugar, tienen frutos grandes, por lo que requieren una gran cantidad de nutrientes.
Los cultivos de melón se plantan en 2-3 piezas. Melones y sandías - hasta una profundidad de 4 cm, calabazas - 6 cm. clima cálido las plántulas aparecen el décimo día de la siembra y la primera hoja real, en otra semana. Dependiendo de la variedad, el brote principal puede comenzar a formarse en 15 a 40 días.
Luego se ramifican brotes de segundo orden, tercero, etc.. Las flores de estas plantas son de diferentes sexos: tanto los especímenes femeninos como los masculinos florecen en la misma planta.
En cuanto al aderezo, durante la temporada los melones en las primeras etapas de desarrollo se pueden fertilizar con infusión de gordolobo. En otoño, después de la cosecha, se aplican fertilizantes de potasio y fósforo para excavar, y fertilizantes nitrogenados en primavera para preparar las camas. Aunque las plantas de esta familia son resistentes a la sequía, aún dan un mayor rendimiento cuando se riegan. Durante la temporada, el suelo debajo de ellos se humedece bien de 9 a 12 veces. Sin embargo, durante la maduración de la fruta, el riego de las plantas debe ser lo más raro posible. De lo contrario, los frutos crecerán aguados y no demasiado dulces.
Cultivar calabazas es un asunto bastante complicado, ya que el clima en Rusia no es muy adecuado para ellas. A menudo, incluso con el cuidado adecuado, el jardinero no recibe una cosecha. El resultado, después de todo, en muchos aspectos depende de las condiciones climáticas. Si aún desea cultivar sandías o melones en su sitio, debe intentar hacerlo. Si tiene suerte, puede diversificar su dieta con frutas deliciosas e inusualmente saludables.
Cultivos de calabaza.
Éstas incluyen sandía, melón, calabaza. Los frutos de estas plantas son muy ricos en azúcar, vitaminas, ácidos orgánicos, sales de potasio, hierro, fósforo y en cuanto al contenido de provitamina A supera a la zanahoria.
Los melones son plantas que aman la luz y el calor, se desarrollan normalmente solo cuando alta temperatura aire y suelo.
Las plántulas, después de sembrar semillas, aparecen en el quinto o sexto día. La formación de la primera hoja verdadera comienza después de tres a cinco días; la segunda hoja verdadera de nuevo en tres, cinco días, y así sucesivamente. La planta se ramifica en cinco o seis días, luego aparece la primera flor de la misma forma en cinco o seis días.
Sandía más amante del calor que el melón y la calabaza, pero el melón es más resistente a la sequía. La calabaza es más resistente al frío que la sandía y el melón.
Temperatura óptima para la floración y fertilización de las calabazas, al menos 20 grados de calor por la noche y de 20 a 25 grados durante el día. Las heladas son perjudiciales para los melones y las calabazas.
Estos cultivos se consideran tolerantes a la sequía, ya que las plantas tienen sistemas de raíces fuertes, hojas disecadas cubiertas de pelos, pero estos cultivos, especialmente la calabaza, requieren mucha humedad del suelo.
Buenos predecesores para las calabazas son todos cultivos de hortalizas y maíz.
En el otoño, es necesario arar profundamente (excavar) el área para los melones; antes de sembrar, se deshierba y se afloja el suelo.
Para obtener brotes amigables, las semillas se empapan, germinan y se tratan con diversas preparaciones. Las semillas dobladas se plantan en suelo cálido y necesariamente húmedo.
Como la calabaza es una planta más resistente al frío, primero se siembra, luego melón y sandía. Profundidad de siembra de tres a siete centímetros. La profundidad de siembra depende de las condiciones climáticas, el tipo de suelo, qué tan seco capa superior suelo. Al sembrar en los agujeros, es mejor poner las semillas en diferente profundidad. Si la capa superior del suelo está seca, debe retirarse a una capa húmeda, las semillas deben plantarse en suelo húmedo y se debe rociar una capa delgada de suelo seco encima para que no se forme una costra en el suelo húmedo. .
Para crear condiciones favorables para el crecimiento y desarrollo de los melones, se deben destruir las malas hierbas; llevar a cabo el raleo de plantas en los agujeros; aflojando el suelo; empolvar y pellizcar las pestañas; control de plagas y enfermedades; riego; El mejor vestido.
Al desherbar y aflojar en hileras, el suelo se vierte debajo de las hojas de cotiledón, mientras se crea un entorno favorable. modo aire suelo, las plantas forman raíces adicionales.
Melones de pestañas en polvo muy útiles. Para que el viento no gire y tuerza los látigos, se rocía un nudo, ubicado desde la base del látigo en las tres cuartas partes de la longitud. Si se hace el pinzado de las ramas, esto aumenta el rendimiento, y también aumenta el tamaño de la fruta.
Para que la planta forme raíces adicionales al comienzo del crecimiento y desarrollo, durante el deshierbe y el aflojamiento, las plantas se espolvorean y se agrega tierra debajo de las hojas de cotiledón.
Las calabazas, y especialmente la sandía y el melón, necesitan riego durante el período de floración y formación de frutos.
Para obtener una producción temprana de melones, utilice un terreno protegido; sembrado variedades de maduración temprana; cultivo a través de plántulas, se obtiene en invernaderos y se utilizan invernaderos o refugios de película.
A medida que maduran, las calabazas se cosechan. Una sandía se considera madura si el zarcillo se seca en la axila de la hoja, cerca del tallo. En la superficie del feto se adquiere un brillo y un patrón más claro, y al golpear con un clic aparece un sonido sordo.
Un melón se considera maduro por el cambio de color de la corteza de verde a amarillo; se adquiere un olor fragante; el fruto se separa fácilmente del tallo.
La madurez de la calabaza está determinada por el tallo seco y encorchado, se cosecha antes de las heladas.
Calabacín, calabaza, calabacín, pertenecen a la familia de las calabazas y son cultivos de maduración temprana. Los frutos ya se cosechan 1,5-2 meses después de la siembra y la cosecha se completa antes de la aparición de las heladas.
Para la comida, el calabacín y la calabaza usan frutas de 6-8 días, se cosechan después de 2-3 días.
Estas plantas son tupidas, los entrenudos son cortos, casi no hay brotes laterales. Las hojas son grandes, verdes, la raíz está muy ramificada, se adentra profundamente en el suelo. Las flores son unisexuales, polinizadas por insectos.
En calabacín y calabacín, los frutos son alargados, el color de los frutos es de verde pálido a verde oscuro con un patrón. En calabacín, la pulpa de la fruta es muy tierna, jugosa.
Los frutos de la calabaza tienen forma de campana, la pulpa es más densa que la del calabacín.
Cultive calabacines y calabazas sembrándolos en el suelo o plántulas cuando haya pasado la amenaza de las heladas primaverales.
Los mejores predecesores del calabacín y la calabaza son las verduras tempranas, las cebollas, los tubérculos, el tomate, legumbres, papa.
La parcela antes de sembrar o plantar plántulas en campo abierto, cavar y hacer orgánico y fertilizantes minerales y también fertilizar con ceniza.
Las semillas se siembran en agujeros en tres piezas, la distancia entre los agujeros es de 60-70 cm.
Las semillas se pueden remojar antes de sembrarlas para una germinación más rápida, pero condición requerida siembra, solo en suelo húmedo.
Durante el desarrollo de las plántulas, necesitan riego, en más riego puede ser menos frecuente, pero abundante. Después de la germinación, se eliminan las plantas débiles, dejando una planta por hoyo.
cuidado adicional para plantas de calabacín, calabacín, calabaza, consiste en riego regular; aflojando el suelo; aporque y fertilización de plantas.
Estos frutos tienen buena calidad de conservación y transportabilidad.
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La menta fue utilizada por los egipcios desde 1500 años antes de Cristo. Tiene un fuerte aroma debido a gran contenido varios aceites esenciales con alta volatilidad. Hoy en día, la menta se usa en medicina, perfumería, cosmetología, vinificación, cocina, jardinería ornamental y la industria de la confitería. En este artículo, consideraremos las variedades de menta más interesantes y también hablaremos sobre las características del cultivo de esta planta en campo abierto.
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Una vez muy populares bajo el nombre de ortigas de interior, y luego olvidadas por todos, las coleo son hoy una de las plantas de jardín e interior más llamativas. No en vano son consideradas estrellas de primera magnitud para quienes buscan principalmente colores no estándar. Fácil de cultivar, pero no tan poco exigente como para adaptarse a todos, el coleo requiere una supervisión constante. Pero si los cuida, los arbustos de hojas aterciopeladas únicas eclipsarán fácilmente a cualquier competidor.
La columna vertebral de salmón al horno con hierbas provenzales es un “proveedor” de deliciosos trozos de pulpa de pescado para una ensalada ligera con hojas frescas de ajo silvestre. Los champiñones están ligeramente fritos. aceite de oliva y luego rociar con vinagre de sidra de manzana. Estos champiñones son más sabrosos que los en escabeche comunes y son más adecuados para el pescado al horno. El ramson y el eneldo fresco coexisten perfectamente en una ensalada, enfatizando el sabor del otro. La nitidez del ajo del ajo silvestre saturará tanto la carne de salmón como los trozos de champiñones.
árbol de coníferas o un arbusto en el sitio siempre es genial, y muchas coníferas son aún mejores. agujas de esmeralda varios tonos decora el jardín en cualquier época del año, y fitoncidios y aceites esenciales, secretado por las plantas, no solo da sabor, sino que también hace que el aire sea más limpio. En general, la mayoría de los adultos zonales plantas coníferas, se consideran muy árboles sin pretensiones y arbustos. Pero las plántulas jóvenes son mucho más caprichosas y requieren cuidado y atención competentes.
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No hay tantos favoritos decorativos y caducifolios entre los cultivos tuberosos. Y el caladium es una verdadera estrella entre los abigarrados habitantes de los interiores. No todo el mundo puede decidir montar un Caladium. Esta planta es exigente, y ante todo, para cuidar. Pero aún así, los rumores sobre el inusual capricho del Caladium nunca se justifican. La atención y el cuidado le permiten evitar cualquier dificultad al cultivar caladios. Y una planta casi siempre puede perdonar pequeños errores.
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entre los muchos diferentes variedades De estos vegetales más populares, hablaremos de tres que se distinguen por su excelente sabor y sus condiciones de cultivo relativamente sin pretensiones. Características de las variedades de berenjena "Diamante", "Black Handsome" y "Valentina". Todas las berenjenas tienen pulpa. densidad media. En "Almaz" es de color verdoso, y en los otros dos es de color blanco amarillento. ellos estan unidos buena germinacion y excelente rendimiento, pero diferente tiempo. El color y la forma de la piel de todos son diferentes.
La agricultura es una de esas actividad humana, cuyo resultado exitoso no siempre es directamente proporcional a los esfuerzos realizados. Desafortunadamente, la naturaleza no actúa necesariamente como nuestro aliado en el cultivo de plantas y, a menudo, por el contrario, plantea nuevos desafíos. Reproducción intensificada de plagas, calor anormal, heladas de retorno tardío, vientos huracanados, sequía... Y uno de los manantiales nos presentó otra sorpresa: una inundación.
Con la llegada de la temporada dacha funciona plantea la cuestión de crecer fuerte y plántula saludable nuestras verduras favoritas: repollo, tomate, pimiento dulce, berenjena y muchos otros cultivos. Junto con esto, surge la pregunta: ¿cómo cultivar plántulas decentes y obtener plantas saludables y una cosecha decente en el futuro? Por ejemplo, he estado cultivando plántulas durante más de una temporada y protegiendo mi jardín de enfermedades con la ayuda de preparaciones biológicas Alirin-B, Gamair, Glyocladin, Trichocin.
Déjame confesarte mi amor hoy. Enamorado de... lavanda. Uno de los mejores arbustos sin pretensiones, de hoja perenne y con flores que se pueden cultivar con éxito en su jardín. Y si alguien piensa que la lavanda es un habitante mediterráneo o, al menos, del sur, se equivoca. La lavanda crece bien en las regiones más al norte, incluso en la región de Moscú. Pero para hacerlo crecer, necesitas conocer algunas reglas y características. Se discutirán en este artículo.
Los melones y las calabazas se caracterizan por una alta demanda de calor. La sandía y el melón son plantas del sur sensual. El lugar de nacimiento de la sandía es África, los melones son Central y Asia Menor. Esto determinó las principales áreas de su distribución: principalmente las regiones del sur de Rusia, Ucrania, Kazajstán, Asia Central, Transcaucasia y Moldavia.
Valor nutricional y composición química. Los frutos de sandía y melón se utilizan principalmente frescos y en la industria conservera para la preparación de sandía y miel de melón (nardek y bekmes), diversos productos de confitería, confitura de frutas, mermeladas, mermeladas, malvaviscos y otros productos. EN Asia Central la pulpa de los frutos del melón se seca y se come de esta forma o se convierte en compotas. Las frutas jóvenes de sandía no estándar son adecuadas para la salazón. Las semillas del melón acumulan una gran cantidad de aceite de alta calidad, que se utiliza en la industria de la confitería y para otros fines. Las semillas secas de sandía contienen 14...19% de aceite, las semillas de melón - 19...35%, las semillas de calabaza 23...41%. Las semillas de calabaza y sandía se procesan en aceite
la torta obtenida al mismo tiempo es un alimento valioso para el ganado.
Las frutas de las calabazas, las calabazas, se usan ampliamente como un valioso alimento suculento para los animales.
Tabla 1. Composición química de las calabazas
En términos de área ocupada, el primer lugar pertenece a la sandía, el segundo al melón, y solo el 10% corresponde a la calabaza. No pertenece a plantas azucareras como la sandía y el melón, tiene un mayor rendimiento, cuando se cultiva de acuerdo con tecnología intensiva más de 100 t/ha.
Descripción botánica. La sandía, el melón y la calabaza pertenecen a la familia de las Cucurbitáceas, que incluye más de 100 géneros y unas 400 especies. El fruto tiene forma de baya (calabaza), alcanza una masa de 20... 40 kg o más. Las frutas se distinguen por la forma, el color y el patrón de la corteza, el color y la estructura de la pulpa, la forma de las semillas y otras características. Diferentes tipos Las familias de las cucurbitáceas difieren en su estructura anatómica, pero estructura general la fruta se conserva para todos los cultivos de melón. El fruto consta de corteza, pulpa, placenta (filamentos de semilla o sitios de ovario desde donde se extienden los óvulos) y semillas. Las placentas en las calabazas son secas, en los melones son secas 1 o húmedas, en las sandías crecen y crecen junto con las paredes del feto. La corteza está formada por varias capas. Superior, bordeando ambiente externo, - epidermis monocapa recubierta de cutícula. Su propósito es proteger al feto de la desecación, la evaporación y otros efectos adversos. Influencias externas, restricción de la transpiración. Debajo de la capa de la epidermis hay un parénquima que contiene clorofila de 8...10 células. El color de la fruta, así como el patrón, cada variedad tiene el suyo.
En el Plant Research Institute (VIR), T. B. Fursa identificó diez grupos ecológicos y geográficos entre la variedad de sus variedades: ruso, asiático menor, europeo occidental, transcaucásico, asiático central, afgano, indio, asiático oriental, lejano oriente, americano. La identificación de los grupos se basa en las características anatómicas y fisiológicas de las plantas y, sobre todo, en el grado de xeromorfismo o mesomorfismo de aparición, manifestado en la morfología y estructura anatómica del limbo, en las diferentes fuerzas de succión y retención de agua. capacidad de la hoja de estos grupos.
grupo ecogeográfico ruso combina variedades de sandía de mesa comunes en la región del Bajo Volga, en el norte del Cáucaso, en las regiones del sur de Ucrania, así como variedades de maduración temprana cultivadas en las regiones del norte de Ucrania, en Siberia occidental. forma general de las plantas tiene las características de una organización xeromórfica, que se manifiesta en la morfología y anatomía de la hoja, su poder de succión relativamente alto. Este tipo se formó en un clima cálido y seco con una selección intensiva para el contenido de azúcar y sabor mejorado. Las variedades locales del grupo ruso son un valioso materia prima para la reproducción debido a su alta plasticidad ecológica y adaptabilidad a condiciones ambientales adversas. Según el tipo sexual, las variedades de este grupo son predominantemente andromonoquistes: forman flores masculinas y bisexuales en la misma planta. Estas variedades tienen una ligera polinización cruzada cuando se siembran junto con otras, lo cual es importante para establecer normas de aislamiento espacial. Entre las sandías del grupo ruso, hay variedades con una hoja sin cortar: De hoja entera 215, Yubileiny 72, etc. Este rasgo puede usarse como una señal para obtener híbridos heteróticos de sandía con polinización cruzada libre de las formas originales. La mayoría de las variedades de sandía que se comercializan actualmente en Rusia pertenecen al grupo ecogeográfico ruso.
Grupo ecogeográfico de Asia Menor, uniendo sandías cultivadas en Turquía, tiene similitudes con el ruso, para el cual fue el original. Las sandías de Asia Menor probablemente penetraron en las estepas del sur de Rusia a través de las colonias griegas en el Mar Negro, encontradas aquí condiciones favorables y dio lugar a un tipo más cultural, ecológicamente cercano al original. El xeromorfismo de la organización es más pronunciado en las variedades de Asia Menor que en las rusas. Entre ellos, hay muchas formas resistentes a la sequía que son prometedoras para su uso en la reproducción. Casi no hay variedades de mejoramiento en el grupo, predominan las poblaciones abigarradas y mal cultivadas, sin embargo, hay muestras individuales con un alto contenido de azúcar en la fruta.
grupo ecogeográfico de Europa Occidental combina variedades de sandía cultivadas en Hungría, Bulgaria, Rumania, Yugoslavia, Grecia, Italia. En una parte significativa, probablemente se formó sobre la base de la variedad rusa, pero en general se caracteriza por una especie de planta más mesomórfica, correspondiente al suelo y las condiciones climáticas de la región. Heterogéneo en composición y significado de selección.
El grupo ecológico y geográfico del Lejano Oriente está representado por variedades sandía cultivada en los territorios de Primorsky y parcialmente Khabarovsk Lejano Oriente. Bajo las condiciones del clima moderadamente húmedo de Primorye, se formó un tipo ecológico peculiar. Las sandías del Lejano Oriente son las de maduración más temprana de todo el mundo: el período desde la germinación hasta la maduración es de 60 a 70 días para ellas. Se caracterizan por una masa vegetativa poco desarrollada, frutos muy pequeños con una pulpa insípida ligeramente dulce que contiene muchas semillas. La apariencia general de las plantas es mesomórfica; tipo sexual de monoquiste. Hay muestras con un color amarillo limón de la pulpa. Las variedades, por regla general, están representadas por poblaciones abigarradas, entre las cuales se pueden seleccionar formas azucaradas. Las sandías del Lejano Oriente son de interés para la reproducción debido a su excepcional madurez temprana.
Grupo ecogeográfico transcaucásico representado por variedades de Armenia, Azerbaiyán y Georgia. Ocupa una posición intermedia entre las variedades de los grupos ecológicos y geográficos de Rusia y Asia Central. Las sandías de Armenia están más cerca de las variedades rusas y de Asia Menor, mientras que las variedades de Azerbaiyán y Georgia están más cerca de las de Asia Central. La apariencia de las plantas se caracteriza por un mesomorfismo bien pronunciado. Las hojas, por regla general, están ligeramente o medianamente diseccionadas, los frutos son grandes, de piel gruesa. El surtido está dominado por las poblaciones locales, el contenido de azúcar suele ser bajo.
Grupo ecogeográfico de Asia Central une variedades de Uzbekistán, Turkmenistán, Tayikistán, Kazajstán del Sur y China Occidental. Es muy polimórfico tanto en términos de rasgos morfológicos como económicamente valiosos. Dominado por variedades locales representadas por poblaciones abigarradas. El carácter general de las variedades es mesófilo, el tipo sexual es monoquiste y andromonoquiste, encontrándose en igualmente. Las variedades de este grupo se caracterizan por frutos grandes con corteza gruesa y pulpa áspera, muchos de ellos son valiosos por su alta calidad de conservación.
Grupo Ecogeográfico Afgano une sandías de Irán y Afganistán, en muchos aspectos similares a las de Asia Central. Las variedades iraníes son más diversas que las variedades afganas en forma, color de la fruta, pulpa y contenido de azúcar, pero en general constituyen un tipo ecológico; se puede definir como grosero, inculto. Los frutos de las variedades de este grupo suelen ser grandes, a menudo Forma irregular, de piel gruesa, con pulpa rugosa, fibrosa, de color pálido, con bajo contenido de azúcar. Las variedades son principalmente poblaciones heterogéneas, entre las cuales hay formas que son valiosas para la reproducción. La heterogeneidad se manifiesta por género (junto a los andromonoicistos, que predominan en este grupo, también se encuentran los monoquistes), así como en apariencia plantas, xeromorfas en algunas variedades y mesomórficas en otras. Entre las variedades de este grupo, hay formas inusuales para la sandía con color amarillo y naranja de la fruta.
Grupo Ecogeográfico Indio representado por variedades del noroeste de la India y paquistaní
tana.predomina variedades de frutos grandes Tienen una corteza gruesa, la carne es de color pálido.
Tienen valor nutricional.
grupo de asia oriental(Japón, China, Corea) - Predominan frutos pequeños con corteza delgada de color amarillo o naranja.Valioso para invernaderos.
grupo americano- variedades de frutos grandes con forma cilíndrica u ovalada, los frutos están nivelados, resistentes a la antracnosis y al marchitamiento por fusarium (fuente de resistencia en la crianza).
En cada grupo ecológico y geográfico se identifican ciertos tipos morfológicos de variedades, que se basan en la forma y color del fruto, es decir, rasgos distintivos de aprobación.
Toda la variedad de variedades de sandía según estas características se encuadra en 32 tipos varietales:
1. En forma de bola, de color blanco, sin dibujo o con elementos de malla.
2. De forma esférica, de color amarillo dorado, sin patrón o con rayas poco definidas.
3. Esférica, de color amarillo anaranjado, sin patrón, segmentada.
4. Esférico, verde claro o ensalada, sin patrón, segmentado.
5. De forma esférica, de color verde claro, con malla o rayas de malla.
6. Cilíndricos, de color verde claro o blanco, con malla o franjas de malla.
7. Esféricas, de color verde claro, con rayas de malla estrecha (filamentosas).
8. Oval, con menos frecuencia esférico, gris verdoso, con malla o rayas de malla.
9. Esférico, de color verde claro o grisáceo, con trazos de color verde oscuro en el tallo (patrón de mármol).
10. De forma esférica u ovalada, de color verde grisáceo, con franjas de malla de color verde oscuro.
11. Globosos, blanquecinos o verde claro, con rayas espinosas blanquecinas.
12. Esféricos, blanquecinos o verde claro, con franjas espinosas estrechas, oscuras o verde negruzcas.
13. De forma ovalada o cilíndrica, de color blanquecino, con estrechas rayas espinosas de color verde oscuro o negro verdoso.
14. De forma esférica, blanquecina o verde claro, con franjas anchas.
15. Lo mismo, pero con procesos totalmente entrelazados (patrón de mosaico).
16. Cilíndricos, de color verde claro, con anchas rayas verdes espinosas.
17. Esférica, de color verde claro, con franjas verdes difuminadas.
18. Esférica, de color verde claro, con rayas difuminadas de puntos y verde oscuro (patrón de chintz).
19. Esférica, de color verde claro, con anchas franjas difuminadas de color verde oscuro, casi cubriendo el fondo.
20. Cilíndrica, de color verde claro, con anchas franjas verdes borrosas.
21. De forma esférica u ovalada (en forma de pera), de color verde con malla y rayas de malla.
22. De forma cilíndrica, de color verde, con malla o franjas de malla.
23. Esférico, verde, con un patrón indistinto.
24. De forma cilíndrica u ovalada, de color verde, con patrón indistinto.
25. Esférico, verde, con rayas espinosas angostas de color negro verdoso.
26. Esféricas, de color verde, con franjas espinosas anchas de color verde oscuro o negro verdoso.
27. Cilíndricos u ovalados, de color verde con anchas rayas espinosas de color verde oscuro.
28. Esférico, verde, con rayas borrosas de color verde opaco.
29. Esférico, verde, con rayas difuminadas de color verde oscuro.
30. Esférica, de color verde oscuro, con rayas espinosas de color verde negruzco.
31. Esférico, negro-verde, con patrón oculto o sin dibujo.
32. Cilíndricos u ovalados, de color negro verdoso, con o sin patrón oculto.
Tabla 2. Herencia de las principales características de aprobación de la sandía en un híbrido
La opción más prometedora para la producción de semillas híbridas de sandía es el uso de líneas con esterilidad masculina genética y rasgos marcadores para descartar plantas no híbridas.
