Buraki są jedną z roślin okopowych, którą plantatorzy warzyw aktywnie uprawiają na swoich działkach. To warzywo jest dość odporne na wiosenne przeziębienia i nie jest zbyt kapryśne, aby się nim opiekować. Dlatego uprawa buraków jest łatwa i nawet początkujący ogrodnicy mogą to zrobić. Zwykle tę roślinę okopową sadzi się nasionami natychmiast na otwartym terenie w większości regionów naszego kraju.
Przede wszystkim należy zdecydować, jakie odmiany buraków będą uprawiać w swoim ogrodzie. Odmiany należy podzielić na strefy w określonym regionie, w którym będą uprawiane.
| Główne odmiany | Charakterystyka rośliny okopowej | Dojrzewanie korzeni |
| Pablo F1 | Roślina okopowa ma zaokrąglony kształt, rośnie do średniej wielkości, miąższ jest słodki, w czasie upałów roślina potrzebuje obfitego podlewania. | Okres dojrzewania rośliny okopowej wynosi około 3 miesięcy |
| Detroit | Roślina okopowa jest średniej wielkości, ma zaokrąglony kształt, odporna na wiosenne przeziębienia. | Okres dojrzewania - do 4 miesięcy |
| Bordowy 237 | Roślina okopowa ma zaokrąglony kształt i średniej wielkości. Kolor miąższu - jasnoczerwony | Wczesna dojrzała odmiana |
| modana | Odmiana uprawiana z sadzonkami w otwartym terenie, kształt rośliny okopowej okrągły, miąższ słodki, kolor miąższu malinowy | Okres dojrzewania - około 3 miesięcy |
| Borschevaya | Kształt korzenia - zaokrąglony, jasnoczerwony, może rosnąć na każdym typie gleby | Okres dojrzewania - około 4 miesięcy |
| Opolska | Roślina okopowa - podłużna, cielista - malina, wymaga regularnego podlewania, cienka skórka | Odmiana w połowie sezonu |
| Oliwkowy | Kształt rośliny okopowej jest okrągły, kolor miąższu ciemnopurpurowy, nie zmienia się podczas gotowania lub smażenia | Odmiana w połowie sezonu |
| Niezrównany A 463 | Okrągłe owoce o dużych rozmiarach, praktycznie nieuszkodzone przez „szkodliwe” robaki | Okres dojrzewania - około 75 dni |
| Przysmak | Okrągłe korzenie o małym kształcie. Kolor - jasny karmazyn, odporny na zmiany warunków atmosferycznych i mróz. | Odmiana w połowie sezonu |
| Renowacja | Rośliny okopowe mają kształt cylindryczny, skórka jest cienka, kolor jasnopurpurowy. | Odmiana późno dojrzewająca |
| jednokrotny wzrost | Zaokrąglone duże korzenie z cienką skórką. Odporny na choroby i szkodniki. | Odmiana późno dojrzewająca |
| Cylinder | Owoce mają kształt małego walca, skórka średniej grubości, buraki odporne na choroby. | Odmiana późno dojrzewająca |
Odmiany tej rośliny okopowej dzielą się na:
Aby uzyskać dobre plony z dowolnej odmiany buraków, konieczne jest terminowe sadzenie materiału siewnego na otwartym terenie.
Przygotowanie materiału do sadzenia jest ważnym krokiem w procesie uprawy buraków. Nasiona tej rośliny warzywnej są dość duże, dzięki czemu można je łatwo sadzić w wymaganej odległości od siebie. Jednak z każdego nasiona wyrasta z reguły kilka kiełków. Dlatego na otwartym polu młode sadzonki buraków muszą nurkować.
ale Nie wyrzucaj dodatkowych pędów. Praktycznie nie ulegają uszkodzeniu podczas zbierania, a takie kiełki można sadzić na łóżkach w odpowiedniej odległości. Takie sadzonki są dobrze zaaklimatyzowane i szybko doganiają inne młode pędy buraków w okresie wzrostu.
Aby ta uprawa warzyw była mniej podatna na choroby i lepiej rosła, najpierw należy przygotować materiał siewny.
Najpierw nasiona należy zdezynfekować. Aby to zrobić, umieszcza się je w słabym roztworze nadmanganianu potasu na 120-150 minut. Ponadto, aby uniknąć chorób grzybiczych, nasiona moczy się również w roztworze fungicydów. W takim przypadku buraki będą już na początkowym etapie chronione przed wystąpieniem tych chorób.
Aby materiał siewny w przyszłości lepiej kiełkował i szybciej dojrzewał, należy go nasączyć roztworami, które przyczyniają się do najszybszego wzrostu i rozwoju buraków. Oto kilka rozwiązań, w których należy przechowywać nasiona tej rośliny warzywnej:
Każdy z tych roztworów powstaje na bazie wody, której temperatura oscyluje w granicach 30-40 °C.
Materiał siewny musi leżeć w dowolnym z roztworów przez co najmniej 120 minut. Następnie trzeba go zdobyć, spłukać pod bieżącą wodą i zawinąć w wilgotną gazę na kilka dni. Po wszystkich powyższych procedurach nasiona buraków są gotowe do sadzenia na otwartym terenie.
W celu utwardzenia materiału siewnego i przyzwyczajenia go do ewentualnych wiosennych zmian temperatury, należy go traktować naprzemiennie ciepłą i zimną wodą. Najpierw nasiona umieszcza się w wodzie o temperaturze około 68°C. Nasiona trzyma się w tej wodzie przez co najmniej 30 minut, następnie wodę spuszcza się i wlewa zimną wodę. Ta procedura pozwala nasionom buraków z wyprzedzeniem przyzwyczaić się do wiosennych zmian pogody.
Jeśli łóżka do sadzenia buraków nie zostaną przygotowane wcześniej, zbiory tej rośliny warzywnej raczej nie będą duże. Należy pamiętać, że sadząc buraki, jak każdą inną uprawę warzyw, należy przestrzegać podstawowych zasad płodozmianu. Najlepszymi poprzednikami tej rośliny okopowej są ogórki, ziemniaki lub kapusta.
Buraki nie rosną dobrze na ciężkich glebach gliniastych, ponieważ taka gleba nie przepuszcza dobrze tlenu. A brak tego pierwiastka prowadzi do wczesnego psucia się buraków. Najlepsze rodzaje gleb, w których należy wysiewać nasiona tej rośliny okopowej, to piaskowiec i wszelkie inne luźne gleby.
Teren, na którym będą uprawiane buraki, należy dokładnie rozkopać jednym bagnetem łopaty. Następnie do gleby wprowadzane są złożone nawozy mineralne, a także materia organiczna.
Kiedy najlepiej sadzić buraki, aby nasiona szybko rosły? Należy pamiętać, że temperatura gleby, w której sadzi się buraki, musi wynosić co najmniej + 7 ° C. Zwykle hodowcy warzyw czekają, aż cały śnieg w ogrodzie stopi się, i przykrywają łóżka, na których ta uprawa warzyw zostanie posadzona przezroczystym materiałem pokrywającym. Jest to konieczne, aby ziemia szybciej się nagrzewała.
Istnieje specjalny schemat sadzenia nasion. Siew nie powinien być wykonywany bezpośrednio po przymrozkach. I dopiero wtedy, gdy ziemia jest wystarczająco ciepła, możesz zacząć sadzić buraki. Zwykle dzieje się to w pierwszej lub drugiej dekadzie kwietnia. Odległość między nasionami powinna wynosić co najmniej 5 - 7 cm, a między rzędami - około 0,3 cm Głębokość siewu - około 3,5 cm.
Po siewie grządki ściółkowane są warstwą humusu (lub nawozu torfowego). Pojawienia się pierwszych kiełków należy spodziewać się 14 - 19 dni po posadzeniu.
Buraki można sadzić nie tylko nasionami w otwartym terenie, ale także sadzonkami. Jednak uprawa sadzonek buraków nie jest zbyt popularna wśród plantatorów warzyw, ponieważ jest to dość pracochłonny proces.
Jak tylko pojawią się pierwsze sadzonki, powinieneś je uważnie monitorować. To właśnie w tym okresie młode pędy są najbardziej wrażliwe. Trzeba na to szczególnie uważać. Aby po podlaniu nie tworzyła się skorupa na powierzchni gleby. Aby to zrobić, po podlaniu należy ostrożnie poluzować wierzchnią warstwę gleby.
Równocześnie z spulchnianiem konieczne jest usunięcie wyrastającej trawy chwastów. Chwasty rosną znacznie szybciej niż rośliny uprawne i są w stanie „zatykać” rośliny warzywne. Zwykle w celu ograniczenia wzrostu chwastów i dłuższego zatrzymywania wilgoci w glebie grządki należy ściółkować próchnicą. To wydarzenie jednocześnie pozwala na zaopatrzenie gleby w składniki odżywcze.
Uprawa buraków z nasion na zewnątrz nie jest zbyt trudna. A uzyskany plon można przechowywać w piwnicy do początku następnego sezonu.
Istnieją różne sposoby siania buraków. Dwie opcje sadzenia to nasiona i sadzonki. Właściwym czasem może być wiosna lub jesień, najważniejsze jest zachowanie odpowiedniego czasu. przeprowadza się w okresie 1-2 dekad maja, kiedy gleba zostaje całkowicie nagrzana.
Jeśli nasiona zostaną znalezione w niewystarczająco ogrzanej glebie, sadzonki zaczną strzelać i nie zostaną uzyskane dobre zbiory.
Okres jesienny można również wybrać na sadzenie buraków, zwykle pod koniec października lub listopada, w zależności od regionu. Lądowanie odbywa się w przypadku temperatury powietrza -4 stopnie. nie należy przeprowadzać zbyt wcześnie, ponieważ nasiona wybudzone z ciepła mogą umrzeć.
Często buraki sadzi się w sadzonkach. W takim przypadku nasiona sadzi się w domu. Również lądowanie odbywa się w szklarni lub szklarni.
Sadzonki wysiewa się w pierwszych dniach kwietnia, a miesiąc później umieszcza się w otwartym terenie. Sadzonkowa metoda sadzenia buraków zapewnia wczesne zbiory i oszczędza nasiona, ponieważ kiełki pozostałe po przerzedzeniu nadają się również do sadzenia.
Czas siewu buraków zależy od warunków klimatycznych regionu, w którym mieszkasz. Optymalny czas na sadzenie warzyw to czas, gdy minęły ostatnie przymrozki. Na czas siewu ma również wpływ to, czy zamierzasz okryć uprawy folią.
Czas siewu determinuje również odmianę buraków. Ogólnie, odmiany wczesne należy wysiewać wcześniej, odmiany późniejsze należy sadzić później. Podczas sadzenia późnych odmian zbyt wcześnie, uformują się grubsze rośliny okopowe.
Często można usłyszeć porady dotyczące sadzenia buraków wczesną wiosną, w marcu. Nie znosi jednak zbyt dobrze mrozu, warto o tym pamiętać. Na Uralu, na terenach syberyjskich, w połowie maja konieczne będzie sadzenie buraków na otwartym terenie w taki czy inny sposób. Kiedy sadzonki są uprawiane w domu przez długi czas, rozciągają się, a przyszłe plony maleją. Oznacza to, że do sadzenia sadzonek w ogrodzie lepiej jest zasiać je w kwietniu, na początku lub w połowie.
Pojawienie się 2-3 prawdziwych liści oznacza, że sadzonki są gotowe na otwarty teren. Ważne jest, aby nie dopuścić do przerostu sadzonek. Jeśli korzenie są podparte na dnie pudełka, kształt roślin okopowych może okazać się nieprawidłowy.
Sadzenie sadzonek w ogrodzie następuje, gdy gleba jest podgrzewana do nie mniej niż +10 stopni (zwykle jest to połowa maja).
Burak to warzywo kochające ciepło, dlatego sadzi się go w ziemi, która jest rozgrzana do + 5-10 stopni. Czas sadzenia buraków różni się w zależności od klimatu. Na przykład w regionach południowych (Krasnodar, Kuban) buraki sadzi się w marcu-kwietniu. Jednocześnie w rejonie Moskwy występuje od początku do połowy maja, a na Syberii i Uralu jest to okres drugiej połowy maja.
Zabronione jest wysiewanie buraków poza rozgrzaniem gleby na głębokości 10 cm (wiosną) lub jesienią do sadzenia na zimę na przełomie października i listopada.
Jeśli zasiejesz buraki na sadzonki przed połową kwietnia w warunkach pogodowych, które nie pozwalają na sadzenie w ogrodzie, sadzonki się rozciągną.
Przeczytaj więcej o tym, co można posadzić po burakach, obok uprawy i jakie poprzednicy są do tego odpowiednie, przeczytaj.
Przy odpowiednim miejscu uprawy buraki nie wymagają nawożenia pogłównego.
Oferujemy obejrzenie filmu o tym, jak prawidłowo uprawiać buraki:
Najważniejszym czynnikiem w pielęgnacji jest czas sadzenia buraków. Na otwartym terenie i jesienią. Sadzonki sadzi się, gdy pozostaje półtora miesiąca przed przesadzeniem do warunków gruntowych.
W temperaturze +5 stopni nasiona zaczynają kiełkować i wytrzymują krótkotrwałe schłodzenie do -2 stopni. Należy jednak unikać zamrażania, ponieważ prowadzi to do kwitnienia roślin.
Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.
Ze względu na prostą technikę uprawy i możliwość długotrwałego przechowywania buraki należą do pięciu popularnych warzyw, które każdy ogrodnik uprawia na swojej działce. Ponadto warzywo to ma nie tylko niepowtarzalny kolor i smak, ale jest również bardzo przydatne. Roślina okopowa zawiera witaminy B, B2, C, P, PP, sole mineralne, cukier i kwasy organiczne. Nie jest trudno siać i uprawiać buraki, ale istnieją pewne niuanse, które przydadzą się zarówno początkującemu, jak i doświadczonemu ogrodnikowi.
Buraki są tak szeroko stosowane w przygotowaniu i produkcji potraw kulinarnych, że cieszą się ogromnym uznaniem. Na południu Rosji, a także na Ukrainie ma inną nazwę - burak. Oprócz popularnych wśród ogrodników odmian stołowych istnieją również odmiany takie jak buraki cukrowe i pastewne.
Rośliny okopowe buraków pastewnych mogą osiągać ogromne rozmiary, ważą po 2-3 kg każdy, a dla tych ogrodników, którzy hodują zwierzęta domowe na swoich działkach, korzystne jest ich zasianie. Burak pastewny będzie doskonałym dodatkiem do diety kóz, krów, koni, a także kur, kaczek, gęsi i indyków.
Burak cukrowy jest znany jako surowiec do produkcji cukru na skalę przemysłową. Ale niektórzy ogrodnicy-amatorzy chętnie sieją go na działkach.
Najpopularniejsze i najbardziej wydajne odmiany buraków stołowych ze smaczną miazgą to:
Do konserwacji najlepsze odmiany to:
Nasiona buraka wydają się duże, ale jest to mylące przedstawienie. Faktem jest, że są one połączone w małe bryłki kilku kawałków i pokryte suchą twardą skorupą. Dlatego jeśli je zasiejesz, z bryły wyrośnie kilka roślin. Dlatego przerzedzanie jest niezbędną procedurą przy pielęgnacji upraw.
Jednak, aby ułatwić życie ogrodnikom, od dawna pojawiają się specjalne odmiany, które zostały stworzone specjalnie, aby nie przerzedzać sadzonek. Jako przykład możemy przytoczyć odmiany - jednorosną, jednosiewną Bordeaux.
Nasiona buraka słabo kiełkują i kiełkują dość wolno. Aby przyspieszyć ten proces, przed siewem zaleca się moczenie ich przez jeden dzień w ciepłej wodzie z dowolnym stymulatorem wzrostu: Zircon, Epin, HB-101, Energen. Jeśli nie masz pod ręką stymulatorów wzrostu, możesz po prostu rozcieńczyć łyżkę popiołu drzewnego w litrze ciepłej wody i przygotowanym roztworem namoczyć nasiona.
Dobrze jest również zalać nasiona umiarkowanie gorącą wodą o temperaturze +50 - +55 ° C i pozostawić na pół godziny do ostygnięcia. Ta procedura pomoże nasionom szybciej się obudzić, a jednocześnie zdezynfekować i uwolnić od infekcji. Dezynfekcję przeprowadza się również przy użyciu słabego roztworu nadmanganianu potasu.
Po namoczeniu nasiona można zawinąć w wilgotną ściereczkę nasączoną pożywką i pozostawić w plastikowej torbie w wilgotnym, ciepłym miejscu na trzy dni do całkowitego spuchnięcia.
W północnych regionach Rosji metoda sadzonek uprawy i ochrony młodych roślin przed możliwymi przymrozkami za pomocą materiału okrywowego jest często stosowana do uzyskania wczesnych zbiorów.
Buraki to warzywa odporne na zimno, a kiełkowanie nasion jest możliwe już w temperaturze +5 stopni. Ale nadal jest bardziej wymagający na ciepło niż np. marchewka czy kapusta. W przypadku wysiewu w takich temperaturach pojawienie się pierwszych pędów może być opóźnione do trzech tygodni.
Jeśli zasiejesz nasiona w zbyt zimnym gruncie, to zamiast roślin okopowych możesz uzyskać duży procent łodyg kwiatowych w pierwszym roku uprawy. Dlatego przed siewem buraków upewnij się, że minimalna temperatura do ogrzania ziemi na głębokości 10 cm wynosi +8 - +10 ° С. Optymalnymi warunkami do wzrostu są temperatury +10 - +15°C.
W takich warunkach okres oczekiwania na sadzonki skraca się do 5-6 dni. Należy jednak pamiętać, że im wyższa temperatura powietrza i gleby, tym ważniejsze jest zapewnienie nasionom odpowiedniej wilgoci do kiełkowania.
Według ludowych znaków, można zacząć siać tę kulturę od momentu kwitnienia żonkili lub muscari. Ogólnie rzecz biorąc, czas siewu nasion buraka na otwartym terenie jest silnie uzależniony od warunków pogodowych w danym regionie i może wahać się od połowy kwietnia (dla regionów południowych) do połowy maja (dla środkowych i północnych szerokości geograficznych).
Tradycyjnie buraki wysiewa się na otwartym terenie, gdy nastaje ciepła pogoda około jednego do dwóch tygodni po wysianiu marchwi.
Ponadto ważne jest, aby zrozumieć, do jakich celów chcesz wykorzystać sadzone buraki. Jeśli chcesz gotować z niego różne potrawy latem i wczesną jesienią, nasiona wysiewa się wiosną, gdy tylko pozwala na to pogoda. Aby przygotować się na zimę i wykorzystać rośliny okopowe do przechowywania, lepiej siać bliżej lata lub nawet przez cały czerwiec, ale najlepiej nie później niż w lipcu. Ponieważ warzywa mogą nie mieć czasu na pełne dojrzewanie przed nadejściem mrozu.
Nie każde miejsce nadaje się do siewu i pomyślnej uprawy tej rośliny. Wszystkie odmiany buraków uwielbiają światło słoneczne i nie znoszą cienia. W skrajnych przypadkach można wysiewać na grządkach, gdzie po południu panuje półcień, ale przez połowę dnia miejsce siewu powinno być oświetlone słońcem.
Dobrymi poprzednikami buraków są pomidory, papryka, bakłażany, ogórki, cebula i członkowie rodziny strączkowych. Nie należy wysiewać nasion w tych samych grządkach co w zeszłym roku, a także tam, gdzie w zeszłym sezonie rosły marchewki, kapusta i rzodkiewki, ponieważ rośliny te mają powszechne choroby i szkodniki i lepiej jest stosować płodozmian zamiast z nimi walczyć.
Sama gleba do siewu powinna być oddychająca, żyzna, mieć odczyn obojętny lub lekko zasadowy. Zwykle łóżka do siewu tego warzywa przygotowywane są od jesieni. Za 1 mkw. m gleby przyczyni się:
Jeśli gleba wydaje się nie dość żyzna, to na wiosnę dodaje się dodatkowo 2-3 kg próchnicy lub kompostu. Ale surowo zabrania się używania świeżego obornika podczas sadzenia buraków. Musi leżeć przez co najmniej 3 lata, aby mógł być używany do karmienia.
Przy zwiększonej kwasowości stosuje się wapno puchowe, które stosuje się w ilości około 0,5 kg na metr kwadratowy gruntu. Wiosną na tydzień przed siewem gleba jest dodatkowo spulchniana na głębokość 5-8 cm, niszcząc jednocześnie chwasty, które zdążyły wykiełkować.
Aby prawidłowo wysiać nasiona buraków, na przyszłej grządce należy zaznaczyć rowki o głębokości 3-4 cm, oddalone od siebie o 20-35 cm Rowki przelewane są wodą, umieszcza się w nich nasiona co 6 8 cm Z góry nasiona we wgłębieniach są wypełnione mieszanką lekkiej ziemi, ponownie rozlaną wodą.
Po wykiełkowaniu, jeśli to konieczne, są one przerzedzane, pozostawiając sadzonki po 3-4 cm Usunięte kiełki można przesadzić na inne łóżko, aby można je było wykorzystać do zwiększenia plonu. Za drugim razem sadzonki są przerzedzane, gdy liście się zamykają. Tym razem usunięte rośliny okopowe osiągnęły już takie rozmiary, że można je wykorzystać do celów spożywczych.
Oprócz przerzedzania głównymi punktami pielęgnacji sadzenia są podlewanie i górny opatrunek. Podlewaj łóżka burakami, gdy gleba wysycha. Nie zaleca się podlewania gleby, ponieważ może to pogorszyć smak i spowodować choroby roślin.
Pierwszy wierzchni opatrunek roślin wykonywany jest po pierwszym przerzedzeniu - stosuje się głównie nawozy organiczne zawierające azot. Drugi wierzchni opatrunek nawozami potasowymi (ewentualnie popiołem drzewnym) przeprowadza się w momencie zamykania liści podczas formowania roślin okopowych.
Przerzedzanie najlepiej wykonać po kolejnym podlewaniu, jednocześnie spulchniając ziemię i usuwając chwasty.
Zbiór buraków rozpoczyna się bez czekania na pierwsze przymrozki. W sprzyjających chłodnych warunkach rośliny okopowe można przechowywać do wiosny.
Buraki zostały sprowadzone do Rosji z Bizancjum w X wieku. W starożytności roślina ta była bardzo ceniona za swoje właściwości lecznicze, na przykład Hipokrates stosował ją w leczeniu chorób zakaźnych i skórnych. Obecnie buraki mocno weszły w naszą dietę, ponadto istnieje wiele tradycyjnych receptur medycyny, w których to przydatne warzywo korzeniowe znalazło zastosowanie.
Trudno jest znaleźć mieszkańca lata, który nie uprawia buraków stołowych na swojej stronie, i jest na to proste wytłumaczenie. Jest to nie tylko bardzo przydatne warzywo, jak wspomniano powyżej, ale także łatwe w uprawie, ponieważ jest to wyjątkowo bezpretensjonalna roślina. Ale mimo to, aby uzyskać doskonałe zbiory, należy przestrzegać pewnych zasad. Zastanówmy się, jak sadzić buraki (siew, sadzonki, cechy, pielęgnacja), postaramy się o tym wszystkim porozmawiać w tym artykule.
Na początek zdecydujmy, kiedy siać buraki na otwartym terenie. To zdrowe warzywo można wysiewać wiosną lub przed zimą.
Aby uzyskać wczesny zbiór, wysiew przeprowadza się jesienią, na początku listopada lub pod folią pod koniec kwietnia, a buraki przeznaczone do długoterminowego przechowywania wysiewa się w maju, po 10, ale nie później niż 20 maja. Jeśli wysiejesz nasiona zbyt wcześnie, w zimnej glebie, rośliny okopowe mogą nie rosnąć, zamiast tego tworzą się łodygi kwiatowe. Po pojawieniu się pierwszych kiełków folię można usunąć (sadzonki buraka tolerują mrozy do -2 o C).
Łóżko do sadzenia najlepiej przygotować jesienią. Przede wszystkim należy go wykopać na bagnecie łopatowym i dobrze poluzować. Wskazane jest dodanie do gleby pół wiadra na m2 zgniłego kompostu lub próchnicy (nie zaleca się świeżego obornika). Jeśli jest duży, zaleca się dodawanie wapna lub kredy podczas kopania w ilości 1 szklanki na m2 (nie można dodawać wiosną, może to spowodować choroby korzeni, takie jak parch). Przed siewem glebę należy nawozić, taka mieszanka wystarczy: 10-12 łyżeczek kwasu borowego, 1 łyżeczka siarczanu magnezu, około 2 szklanki popiołu i tabletka mikroelementów (wszystko to na m2). Nawozy zawierające chlor nie powinny być stosowane do sadzenia, ale magnez bardzo lubi. Uprawa buraków w otwartym terenie na glebie piaszczystej wymaga zastosowania na poletku torfu, sody i próchnicy (1 wiadro na m2). Do gliniastej gleby dodaje się pełne wiadro torfu i gruboziarnistego piasku rzecznego z dodatkiem dwóch litrów nieświeżych trocin, które należy wcześniej potraktować roztworem mocznika.
Jak sadzić buraki z nasionami w otwartym terenie, pytasz? Tak więc przed siewem nasiona należy najpierw przygotować do sadzenia. W tym celu należy namoczyć je na dzień w roztworze sody oczyszczonej lub popiołu (pół łyżeczki na 0,5 litra wody), następnie spłukać, zawinąć w wilgotną szmatkę i przechowywać w tej postaci w temperaturze co co najmniej 25 0 C przez dwa dni. Ta technika pozwala uzyskać przyjazne pędy tydzień po siewie.
Jak i kiedy sadzić buraki? Lądowanie odbywa się, jak wspomniano powyżej, wiosną lub jesienią. Tak więc, jeśli sadzisz buraki jesienią, szybkość siewu wyniesie 3 g na m 2, nasiona układa się na głębokość około 4 cm, na wierzchu pokrywa się ściółką.
Jak sadzić buraki z nasionami w ziemi i sadzonkami na wiosnę? Nasiona wysiewa się w rzędach w odległości 30-40 cm od siebie, w rowkach na głębokość 2,5-3 cm ziemia i ściółka. Większość nasion buraków ma wiele kiełków, to znaczy 2-4 kiełki pojawiają się z jednego nasiona, dlatego 5-6 dni po pojawieniu się pędów przeprowadza się pierwsze przerzedzanie, w którym rośliny pozostawia się w odległości 3 -4 cm od siebie. Drugie przerzedzenie odbywa się po utworzeniu 5-6 liści, pozostawiając odległość między roślinami okopowymi 8-10 cm.
Przyjrzeliśmy się, jak sadzić buraki z nasionami w otwartym terenie, ale wiosną niektórzy ogrodnicy wolą sadzić to warzywo sadzonkami, więc porozmawiajmy o tym, jak to zrobić dobrze.
Na miesiąc przed sadzeniem buraków na stałe sadzonki wysiewa się na specjalnie przygotowanym podłożu według schematu 4 x 4 cm Ta metoda uprawy pozwala uzyskać plon 3 tygodnie wcześniej niż zwykle. Nie ma potrzeby nurkowania sadzonek przed sadzeniem w ziemi. Wymagana temperatura do uprawy to 15-20 o C. Najlepiej uprawiać buraki o okopowych owalnych jako sadzonki. Przesadzanie go na stałe miejsce rozpoczyna się, gdy roślina wytworzy 3-4 liście. Wcześniej pojemnik na sadzonki jest odpowiednio rozlewany wodą, po czym roślinę wykopuje się specjalną łopatką. Aby buraki lepiej się ukorzeniły, przed sadzeniem korzeń kiełka skraca się o około 1/4 części. Następnie sadzonki są dobrze podlewane. Rośliny sadzi się w odległości 8-10 cm od siebie.
Dalsza pielęgnacja buraków polega na terminowym rozluźnieniu, odchwaszczaniu, nawożeniu i podlewaniu.
Tak więc, kiedy siać buraki na otwartym terenie, zorientowaliśmy się, teraz porozmawiajmy o tym, jak się tym zająć.
Nasiona buraka, jak wspomniano powyżej, kiełkują powoli, dlatego około 3-4 dni po siewie zaleca się lekkie spulchnienie gleby na grzbiecie wiosenną grabią, co zapewni przyjazne pędy. Prawdziwe głębokie rozluźnienie po raz pierwszy przeprowadza się 4 dni po pojawieniu się przyjaznych pędów. Ogólnie rzecz biorąc, buraki bardzo reagują na poluzowanie, więc nie zapomnij poluzować gleby po deszczu lub podlewaniu, ale po zamknięciu liści należy przerwać poluzowanie.
To warzywo nie lubi ciemnienia, więc nie zapomnij o chwastach na czas, dotyczy to zwłaszcza fazy roślin okopowych. Nawiasem mówiąc, w sierpniu buraki wymagają kolejnego przerzedzania, podczas odchwaszczania usuń nadmiar roślin okopowych, odległość między roślinami powinna wynosić 15-20 cm, po odchwaszczaniu i przerzedzaniu pamiętaj, aby spłukać rośliny i mulczować glebę.
Wielu letnich mieszkańców zbiera liście buraków na letnie zupy i sałatki. Jest to surowo zabronione, wydajność będzie znacznie niższa. Nie zapomnij podlewać buraków w odpowiednim czasie, przy braku wilgoci korzenie stają się zdrewniałe. Dla lepszego dojrzewania podlewanie przerywa się 4-5 tygodni wcześniej
Nadmiar azotu w glebie może prowadzić do powstawania pustych przestrzeni w roślinach okopowych, przy braku boru może rozwinąć się zgnilizna rdzenia. Pojawienie się żółtych plam na liściach wskazuje na brak potasu, zaczerwienienie wierzchołków wskazuje na brak sodu i zwiększoną kwasowość gleby.
Buraki są dotknięte chorobami, takimi jak fałszywa rdza, grzybica, plamistość liści. Szkodniki tej rośliny okopowej to chrząszcz korzeniowy, mszyca buraczana, nicienie, pchła, mucha, mszyca korzeniowa, gładki martwy chrząszcz. Z tymi chorobami i szkodnikami ludowe, sprawdzone od wieków, pomogą sobie poradzić.
Buraki zbiera się przed nadejściem mrozów, czyli nie później niż w połowie września, na ogół okres wegetacji rośliny okopowej (w zależności od odmiany) wynosi od 50 do 80 dni. Przed przechowywaniem pokrój liście w odległości około 3 cm od rośliny okopowej. Buraki przechowuje się w pudełkach, posypanych piaskiem, w temperaturze 1-3 0 C.
„Bordeaux 237”, „Pablo”, „Pozimnaya A-474”, „Odporny na zimno”, „Renova”, „Griboedovskaya flat A-473”, „Egipskie flat”, „Pushkinskaya flat K-18”, „Niezrównane A -46 ”, „Pojedynczy wzrost”.
Cóż, to wszystko, teraz wiesz, kiedy siać buraki na otwartym terenie, jakie nasiona preferować, jak o nie dbać i jak je przechowywać.
Życzymy udanych zbiorów!
Warzywa są niewątpliwie bardzo przydatne. Powinny być na stole każdego dnia. Polecamy samodzielne uprawianie warzyw w kraju, wtedy będą one czystym produktem i przyniosą więcej korzyści.
Warzywa są używane w wielu potrawach. Na wsi uprawia się różne warzywa w niewielkich ilościach.
Powiemy Ci, jak samemu uprawiać pyszne buraki, dowiedz się, jak i kiedy sadzić buraki.
Burak zawiera wiele witamin i minerałów.
Warzywo rośnie 2 lata. Liście rośliny są mięsiste w formie rozety. W zależności od odmiany buraki występują w różnych kolorach i kształtach.
Burak jest łatwy w uprawie i dobrze się przechowuje. Zawiera dużo błonnika, minerałów, kwasów organicznych, a także witamin B, C, P, B2, PP. To pożywne warzywo.
W burakach jest dużo zasad z niewielką ilością kwasów. Sok z korzenia oczyszcza krew, poprawia trawienie i jest stosowany w leczeniu chorób wirusowych i przeziębień.
Kultura warzywna uwielbia ciepło, dbając o nie, należy przestrzegać reżimu temperaturowego.
Hodowcy przywieźli doskonałe odmiany roślin. Na przykład gatunki obce: Chervona kulya, Bikores, Regala, Bolivar (Polska); odmiany domowe: Diy, Bordeaux 237, Change, Crimson, Delicious.
Egipskie mieszkanie nadaje się do jedzenia jesienią i zimą, lepiej przechowywać i przechowywać Detroit i Cylinder.
Obfite zbiory zapewnią odpowiednio dobrany obszar, który jest dobrze oświetlony. Posadzone buraki gdzie w poprzednich latach sadzone były ogórki, kapustę, ziemniaki i pomidory. W kolejnych latach miejsce jest zmieniane, sadzenie można wznowić po 3-4 sezonach. Buraki nie lubią podmokłych, kwaśnych gleb, ale dobrze będą rosły na glinie.
Gleba wymaga uprawy, trzeba usunąć chwasty. Przed sadzeniem miejsce należy przekopać, nawozić superfosfatem, saletrą, chlorkiem potasu, kompostem iw razie potrzeby wapnem.
Jak uprawiać buraki:
W pierwszym sposobie siew jest jednorzędowy (między rzędami 45 cm) lub dwurzędowy - między rzędami 25 cm i 50 cm między wstążkami. Posadzone na głębokości 3-4 cm, mulczowanie odbywa się między rzędami.
Nasiona buraka wysiewa się w dniach 1-10 maja, podczas gdy wiosenna wilgoć jeszcze nie opuściła gleby. W przypadku sadzonek nasiona wysiewa się 3-4 nasiona w gniazdach szklarniowych, a następnie przerzedza się. Pędy są przesadzane do gruntu po osiągnięciu 8 cm, sadzone na płytkiej głębokości. Między rzędami 30 cm, między sadzonkami - od 15 do 20 cm.
Buraki wysiewa się wiosną lub przed nadejściem zimy. Do siewu wiosennego wymagane jest ocieplenie gleby do 8-10 stopni na głębokości 10 cm.
Siew jesienny jest lepszy, ponieważ zbiory można uzyskać pod koniec czerwca. W celu szybkiego kiełkowania nasion należy je moczyć przez kilka dni przed zasianiem.
Buraki na sadzonki należy sadzić 1,5 tygodnia wcześniej niż na otwartym terenie.
Musisz wiedzieć, jak sadzić buraki, a także jak właściwie o nie dbać: kiedy karmić, jak podlewać, przerzedzać, chwastów i tak dalej.
Natychmiast po zakorzenieniu się sadzonek, miesiąc później karmienie należy powtórzyć. Nawozy powinny zawierać azot i potas.
Podlewanie przeprowadza się po raz pierwszy po pojawieniu się młodych silnych pędów, a ostatni - przed zbiorem (2-3 tygodnie). Nawadniaj w taki sposób, aby wilgoć wnikała w głąb gleby o 20 cm, po czym należy poluzować ziemię.
Sadzonki buraków rosną gęsto, ponieważ każde nasiono jest grupą zrośniętych nasion. Aby to zrobić, rozrzedź sadzonki, aby nie dochodziło do rozciągania pędów, a rośliny okopowe nie były zdeformowane. Musisz przerzedzić się bardzo wcześnie.
Przy pierwszym przerzedzeniu, gdy pojawi się para liści, odległość między roślinami powinna wynosić 2-3 cm, kolejne przerzedzenie następuje po pojawieniu się 4-5 liści, odległość pozostaje 6-7 cm.
Ponadto konieczne jest odchwaszczanie, bronowanie i jak najwcześniejsze.
Do czasu rozpoczęcia mrozów buraki należy usunąć, ostrożnie wykopując rośliny okopowe, oczyszczając z gleby, usuwając liście, łodygę należy pozostawić nie więcej niż 1 cm, do przechowywania weź rośliny okopowe o średnicy 7-10 cm .
Buraki należy wcześniej posortować, wysuszyć, włożyć do pudełek, posypać piaskiem, trocinami lub torfem. Przechowuj buraki w chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu. Twoje pytanie jak i kiedy sadzić buraki Wyczerpany, zostań na naszej stronie i bądź rozpoznawalny we wszystkim, co dotyczy Twojego ogrodu.
