கோடையின் இறுதியில், இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் பழங்கள், காய்கறிகள், ஆப்பிள்கள் மற்றும் திராட்சைகளை சேகரிக்கும் நேரம். அறுவடை பெரியதாக இருந்தால், வழக்கமான மின்சார ஜூஸர் சமாளிக்காது. இந்த வழக்கில், தோட்டத்திற்கு பழங்களிலிருந்து சாறு பிழிவதற்கு ஒரு பத்திரிகை தேவை. இப்போது இணையத்தில் பல்வேறு அழுத்தங்கள் மற்றும் நொறுக்கிகள், ஹைட்ராலிக், திருகு, நியூமேடிக், மரத்திற்கான நிறைய சலுகைகள் உள்ளன, ஆனால் இந்த தயாரிப்புகளின் மிகப்பெரிய தீமை அதிக விலை. உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு சாறு அச்சிடுவது கடினம் அல்ல, உங்களுக்கு ஒரு மெக்கானிக் அல்லது வெல்டராக கொஞ்சம் திறமை தேவை. மற்றும் அதற்கான செலவுகள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அச்சகம்திராட்சை அல்லது ஆப்பிள்களுக்கு வாங்கிய விலையை விட பல மடங்கு குறைவு.
ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாளருக்கு, அத்தகைய சாதனம் அவரது வேலையை எளிதாக்கும் மற்றும் நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும். வீட்டு ஜூஸரின் எளிமையான பதிப்பு பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளின் கூழில் இருந்து சாறு பிழிவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஆப்பிள்கள் முதலில் சிறப்பு நொறுக்கிகளுடன் நசுக்கப்படுகின்றன, ஒரு திராட்சை நொறுக்கி பயன்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் சாறு இந்த வெகுஜனத்திலிருந்து பிழியப்படுகிறது. இந்த தொழில்நுட்பத்துடன், கூழ் இல்லாத தூய சாறு வெளியேறுகிறது, நொதித்தல் அல்லது பேஸ்டுரைசேஷன் மற்றும் மேலும் சேமிப்பிற்காக தயாராக உள்ளது.
திராட்சைக்கு ஒரு திருகு பிரஸ் கொண்டுள்ளது: ஒரு அடிப்படை - ஒரு சட்டகம், ஒரு கூடை, ஒரு அழுத்தும் சாதனம் (தண்டு அல்லது பலா), மற்றும் ஒரு அழுத்தும் பிஸ்டன். சாதனத்தை தயாரிப்பதற்கான பிற விருப்பங்களும் சாத்தியமாகும். ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, விளக்கத்தை சரியாகப் பின்பற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, பாரசீகத்தின் உங்கள் சொந்த வரைபடங்களை நீங்கள் செய்யலாம்.
பத்திரிகைக்கான கருவிகள் மற்றும் பொருட்கள்:
1.பிரேம்.அடித்தளம் மிகவும் ஒன்றாகும் முக்கியமான கூறுகள்அழுத்தவும், சட்டமானது மிகவும் வலுவான அமைப்பாக இருக்க வேண்டும், செயல்பாட்டின் போது முழு சுமையும் அதன் மீது விழுகிறது. பத்திரிகையின் பக்க பகுதிகள் செய்யப்படுகின்றன உலோக மூலைகள்உயரம் 85 மிமீ. சட்டத்தின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகள் 70 செ.மீ நீளமுள்ள ஒரு சேனலில் இருந்து செய்யப்பட வேண்டும்; அனைத்து தொடர்பு புள்ளிகளிலும் அனைத்து பகுதிகளும் பற்றவைக்கப்படுகின்றன. 
ஒரு திருகு பிரஸ் வடிவமைப்பு பயன்படுத்தப்பட்டால், திருகுக்கான நட்டு மேல் சேனலுக்கு பற்றவைக்கப்பட வேண்டும். உலோக சட்டத்திற்கு கூடுதலாக, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் மர பலகைகள், 5 சென்டிமீட்டரிலிருந்து தடிமன். பலகைகள் 10-12 மிமீ ஸ்டுட்களுடன் இணைக்கப்பட்டு, கொட்டைகள் மூலம் இறுக்கப்படுகின்றன. ஒரு மர அழுத்தத்தை உருவாக்குவது எளிதானது, ஆனால் வடிவமைப்பு அதிக சுமைகளைத் தாங்காது, இது ஒரு சிறிய அறுவடைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. முடிக்கப்பட்ட சட்டகம் மணல் மற்றும் வர்ணம் பூசப்பட வேண்டும். சிறப்பு வண்ணப்பூச்சுஉலோகத்தில். 
2.ஏபிஎஸ் தொட்டி.
இந்த வடிவமைப்பு ஒரு டைஜெஸ்டர் தொட்டியைப் பயன்படுத்துகிறது துருப்பிடிக்காத எஃகுதொகுதி 50 லிட்டர். கொதிகலன் தொட்டியின் கீழ் பகுதியில் ஒரு துளை துளையிடப்பட்டு ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு குழாய் நிறுவப்பட்டுள்ளது. ஒரு தொட்டிக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு வழக்கமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பயன்படுத்தலாம் பொருத்தமான அளவு. 
ஓக் ஸ்லேட்டுகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு தட்டு கொள்கலனில் செருகப்படுகிறது. வெற்றிடங்கள் ஓக் பலகைகளிலிருந்து வெட்டப்படுகின்றன (நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் அழகு வேலைப்பாடு பலகை), அவற்றின் உயரம் பான் உயரத்திற்கு சமம். ஸ்லேட்டுகளின் முனைகளில் விளிம்புகளில், 2-3 மிமீ துளைகள் அவற்றின் வழியாக துளையிடப்பட்டு, ஒரு மீன்பிடி வரி அல்லது துருப்பிடிக்காத கம்பி அவற்றின் வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. அனைத்து பலகைகளையும் இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு வகையான கூடையைப் பெறுவீர்கள். 
ஸ்லேட்டுகளுக்கு இடையில் 2-3 மிமீ இடைவெளி இருக்க வேண்டும், இதன் மூலம் பழச்சாறு கசியும். பலகைகளை கால்வனேற்றப்பட்ட எஃகு வளையங்களுடன் இணைத்து, கூடையை ஒரு தட்டில் வைப்பதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு பான் இல்லாமல் செய்யலாம், அதில் பிழியப்பட்ட திரவம் வெளியேறும். 
ஒரு பெரிய ஒரு பிளாஸ்டிக் தட்டு ஒரு தட்டு பயன்படுத்த முடியும் மலர் பானைஅல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு சமையலறை மடு. திராட்சை அச்சகம் கட்டமைக்கப்பட்ட வடிவமைப்புகள் உள்ளன, கூடை இல்லை, கூழ் பல அடுக்குகளில் வடிகால் தட்டுகளுக்கு இடையில் துணியில் வைக்கப்பட்டு அழுத்தப்படுகிறது. 
3.பிஸ்டன்.அச்சகத்திற்கான பிஸ்டன் மீதமுள்ள ஓக் பலகைகளிலிருந்து உருவாக்கப்பட வேண்டும், அவற்றை குறுக்காக மடித்து, திசைகாட்டி பயன்படுத்தி ஒரு வட்டத்தை வரைய வேண்டும். சரியான அளவுமற்றும் வெட்டு மின்சார ஜிக்சா. ஸ்லேட்டுகளை துருப்பிடிக்காத எஃகு திருகுகள் மூலம் திருப்பவும் அல்லது செம்பு மற்றும் துருப்பிடிக்காத கம்பி மூலம் அவற்றைக் கட்டவும். உங்கள் பண்ணையில் ஒரு பதிவு இருந்தால், தேவையான விட்டம் மற்றும் உயரத்தின் வட்டத்தை நீங்கள் பார்க்கலாம். 
4.பவர் மெக்கானிசம்.
ஆப்பிள் பிரஸ் ஒரு ஜாக் அல்லது ஸ்க்ரூவை அழுத்தும் பொறிமுறையாகப் பயன்படுத்துகிறது. சாறு பிழிவதற்கான ஒரு சாதனத்தில், 3 டன் தூக்கும் திறன் கொண்ட ஹைட்ராலிக் கார் ஜாக் போதுமானதாக இருக்கும். அதிக நம்பிக்கையான வேலைக்கு, நீங்கள் 3 டன்களுக்கு மேல் சக்தியை உருவாக்கும் ஜாக்ஸைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு பத்திரிகைக்கான திருகு கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம், ஆனால் ஒவ்வொரு கார் ஆர்வலருக்கும் ஒரு பலா உள்ளது. சுழல் சுழற்சியின் போது பலாவை வைக்க சில பலகைகளை வெட்ட வேண்டும். 
5.வடிகட்டுதல் துணி. ஆப்பிள் பழங்களிலிருந்து சாற்றை வடிகட்ட, ஈரப்பதத்தை கடக்க அனுமதிக்கக்கூடிய நீடித்த துணி உங்களுக்குத் தேவை. நைலான் சர்க்கரை பையை எடுத்துக்கொள்வது எளிதான வழி. வடிகட்டுதலுக்கு நைலான், லவ்சன், புரோப்பிலீன், பாலியஸ்டர் அல்லது நீடித்த பருத்தி பொருள், அடர்த்தியான ஆளி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தவும், அதனால் அழுத்தத்தின் கீழ் கிழிக்க முடியாது.
எனவே, கையேடு பழ பத்திரிகை தயாராக உள்ளது, எப்படி சாறு வெளியே கசக்கி? தொட்டியில் கூடையைச் செருகவும், வடிகட்டி பொருளை உள்ளே வைக்கவும். மென்மையான பழங்கள், பெர்ரி, சிட்ரஸ் பழங்கள் முன் சிகிச்சை இல்லாமல் நசுக்கப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள், கேரட் அல்லது பிற கடினமான பழங்களை ஒரு நொறுக்கி நசுக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு ஜூஸரில் இருந்து கூழ் பயன்படுத்தி, ஒரு கூடையில் ஏற்றப்பட்டு, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.
பலாவை நிறுவவும், பெறும் கொள்கலனை வைக்கவும், குழாயைத் திறந்து மெதுவாக அழுத்தவும். நீங்கள் சட்டத்தை சேதப்படுத்தலாம் அல்லது துணி கிழித்துவிடும்; மூன்று அல்லது நான்கு பம்புகளை உருவாக்கவும், சிறிது நேரம் காத்திருக்கவும், பின்னர் மற்றொரு மூன்று அல்லது நான்கு பம்புகள், மற்றும் பல. ஒரு ஜூஸரில் இருந்து ஒரு வாளி ஆப்பிள் கூழ் 3-4 லிட்டர் தூய சாற்றை அளிக்கிறது;
திராட்சை அழுத்தி - தேவையான கருவிஎந்த ஒயின் தயாரிப்பாளரின் ஆயுதக் களஞ்சியத்திலும். உண்மை, தொழிற்சாலை பதிப்பில் இந்த அலகுக்கான விலைகள் மிக அதிகம். அதனால்தான் திராட்சைத் தோட்டங்களின் பல உரிமையாளர்கள் இந்த சாதனத்தை தங்களைத் தாங்களே உருவாக்க விரும்புகிறார்கள். மேலும், இந்த அலகில் இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட எதுவும் இல்லை. தீவிர நிகழ்வுகளில், திராட்சை உங்கள் கால்களால் நசுக்கப்படலாம், மேலும் அட்ரியானோ செலண்டானோ நிரூபித்தது போல் மிகவும் வெற்றிகரமாக பிரபலமான படம். ஆனால் இதைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சரியானது சிறப்பு வழிமுறைகள். கையில் உள்ள எளிய பொருட்களிலிருந்து உங்கள் சொந்த கைகளால் திராட்சையை அழுத்துவதற்கு ஒரு பத்திரிகையை நீங்கள் செய்யலாம்.
இரண்டு முதல் மூன்று கிலோகிராம் திராட்சைகளில் இருந்து சாறு பிரித்தெடுக்க ஒரு பத்திரிகையை ஒன்று சேர்ப்பது மதிப்புக்குரியது என்பது சாத்தியமில்லை. ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பான் இந்த நோக்கத்திற்காக மிகவும் பொருத்தமானது; என்றால் பற்றி பேசுகிறோம்சுமார் பத்து கிலோகிராம், பின்னர் நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு பத்திரிகை இல்லாமல் செய்ய முடியாது.
சாறு அல்லது ஒயின் தயாரிக்கும் நோக்கத்திற்காக பெர்ரிகளை உயர்தர அழுத்துவதற்கு, பல சாதனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன சுயமாக உருவாக்கப்பட்ட. பெர்ரிகளை அழுத்துவதற்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அச்சகங்களின் வரைபடங்களை எளிதாகக் காணலாம். பத்திரிகை வடிவமைப்புகளின் மிகவும் பொதுவான வகைகள்:
முதலாவது உற்பத்தி செய்ய எளிதானது. அவற்றின் குறைபாடு என்னவென்றால், ஒரு நெம்புகோலைப் பயன்படுத்தினாலும், பெர்ரிகளின் உயர்தர அழுத்தத்திற்கு அழுத்தும் சக்தி போதுமானதாக இல்லை. இரண்டாவது அல்லது மூன்றாவது சுழற்சியில் இருந்து எதையும் பெறுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
ஒரு திராட்சையை உங்கள் கைகளால் நசுக்குவது எளிது. இந்த பெர்ரி ஆயிரக்கணக்கான போது அது முற்றிலும் வேறுபட்டது. ஒன்றாக அவர்கள் தீவிர சுருக்க எதிர்ப்பை உருவாக்குகிறார்கள், எனவே சக்தி பொருத்தமானதாக இருக்க வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் எளிமையான விஷயம் ஒரு நெம்புகோலைப் பயன்படுத்துவது.
அத்தகைய பழமையான நொறுக்கிகளை உருவாக்க, நீங்கள் திட மரத் தொகுதிகளைப் பயன்படுத்தலாம். நிச்சயமாக, அத்தகைய சாதனங்கள் மூலம் கூழ் திறம்பட கசக்கிவிட முடியாது. மேலும் தொழிலாளர் உற்பத்தித்திறன் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும். அதிகரித்த இழப்புகளை நீங்கள் ஏற்றுக்கொண்டால், வேறு எதுவும் கையிருப்பில் இல்லை என்றால், இதுபோன்ற எளிய சாதனங்களை நீங்கள் உருவாக்கலாம். அத்தகைய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை அவற்றின் உற்பத்தியின் எளிமை. கூடுதலாக, உண்மையில் பெர்ரிகளை கையால் அழுத்துவதன் மூலம், அதே நேரத்தில் நீங்கள் நல்ல உடல் வடிவத்தை பெறலாம்.
ஒரு திருகு அழுத்தத்தின் செயல்பாட்டுக் கொள்கை உருவாக்குவது நிலையான அழுத்தம், ஒரு உந்துதல் நூல் மூலம் ஒரு திருகு இறுக்குவதன் மூலம் அனுசரிப்பு. அத்தகைய இயந்திர அழுத்தத்தின் அழுத்தம் நெம்புகோல் அழுத்தத்தை விட அதிகமாக உள்ளது, தவிர, செல்வாக்கின் நிலையான சக்தி கூழ் இருந்து சாற்றை சிறப்பாக வெளியேற்றுகிறது.
ஆனால் அதிக முயற்சிக்கு அதிக கட்டமைப்பு வலிமை தேவைப்படுகிறது, எனவே அதை உலோகத்திலிருந்து உருவாக்குவது நல்லது. திருகு பிரஸ் பின்வரும் பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது:
இந்த வடிவமைப்பு திராட்சையிலிருந்து மட்டுமல்ல, அடர்த்தியான பழங்களிலிருந்தும் சாற்றை மிகவும் திறமையாக கசக்கிவிட உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆப்பிள் போன்ற கடினமான பழங்களில் கூட இதைப் பயன்படுத்தலாம். சட்ட வடிவமைப்பு முழுமையாக பற்றவைக்கப்பட்டது அல்லது மடிக்கக்கூடியது. இந்த அச்சகம் பின்வருமாறு செயல்படுகிறது. கைப்பிடியை சுழற்றுவதன் மூலம், திருகு முற்றிலும் மாறியது. ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு தட்டு சட்டத்தில் நிறுவப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு அடிப்பகுதியாக செயல்படுகிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் சாறு சேகரிக்கிறது. ஏற்றப்பட்ட பெர்ரிகளுடன் ஒரு கூடை பிஸ்டனின் கீழ் நிறுவப்பட்டுள்ளது.
தெறிப்பிலிருந்து ஏற்படும் இழப்புகளைக் குறைக்க, ஒரு மெல்லிய துருப்பிடிக்காத எஃகு தாளில் இருந்து பிரிப்பானைச் சுற்றி தொடர்ச்சியான வேலியை உருவாக்குவது நல்லது. திருகு கைப்பிடியை சுழற்றுவதன் மூலம், பிஸ்டன் அழுத்தத்தை உருவாக்குகிறது, சாற்றை அழுத்துகிறது, இது தட்டில் பாய்கிறது மற்றும் அங்கிருந்து மற்றொரு கொள்கலனில் வெளியேற்றப்படுகிறது.
அத்தகைய சட்ட கட்டமைப்பில் ஒரு திருகுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு வழக்கமான கையேடு திருகு அல்லது ஹைட்ராலிக் ஜாக் பயன்படுத்தலாம். இது பிஸ்டனுக்கும் சட்டத்தின் மேல் விளிம்பிற்கும் இடையிலான இடைவெளியில் நிறுவப்பட்டுள்ளது.
படிப்படியாக பலாவை உயர்த்தி, அதன் கீழ் தடிமனான தொகுதிகளை வைப்பதன் மூலம், திருகு அழுத்துவதன் மூலம் அதே முடிவை அடையலாம்.
ஒரு ஹைட்ராலிக் ஜாக் பயன்படுத்தும் போது, அதை தடுக்க முக்கியம் ஹைட்ராலிக் திரவம்அல்லது பெர்ரிகளுக்கான எண்ணெய்கள்
மிகவும் கடினமான விஷயம் எப்போது சுய உற்பத்திஒரு திருகு அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்தி, ஒரு ஜோடி திருகுகள் மற்றும் இயங்கும் நட்டு ஆகியவற்றைக் கண்டறியவும். இந்த ஜோடியை ஆர்டர் செய்யக்கூடிய ஒரு டர்னர் உங்களுக்குத் தெரிந்தால் நல்லது.
சட்டத்தை உருவாக்க உங்களுக்கு தேவைப்படும் உலோக சுயவிவரம் 40x40 அல்லது மூலையில். பகுதிகளை போல்ட் மூலம் கட்டுவதன் மூலம் அல்லது முழுவதுமாக வெல்டிங் செய்வதன் மூலம் இது அகற்ற முடியாததாக மாற்றப்படலாம். சட்டமானது U- வடிவ சுயவிவரம், ஒரு குறுக்கு வடிவ அடிப்படைக்கு கீழே இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு வட்ட உலோக தளம் அடித்தளத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அதில் தட்டு நிறுவப்படும். ஒரு இயங்கும் நட்டு சட்டத்தின் மேல் பகுதியில் போல்ட் அல்லது வெல்டிங் மூலம் பாதுகாக்கப்படுகிறது. துரலுமின் அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு தாளில் இருந்து விளிம்புகளில் வளைப்பதன் மூலம் கோரைப்பாயை உருவாக்கலாம்.
பிரிப்பான் கூடையின் பரிமாணங்களின் அடிப்படையில் சட்டத்தின் உயரம் மற்றும் அகலம் கணக்கிடப்பட வேண்டும். கூடையின் விட்டம் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, ஒரு மர பிஸ்டனும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது சுற்றளவில் வெட்டப்பட்ட பல கட்டப்பட்ட மரத் தொகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது.
திருகு பிஸ்டனைப் பிரிப்பதைத் தடுக்க, தொடர்பு புள்ளியில் ஒரு தடிமனான உலோகத் தகடு நிறுவப்பட்டுள்ளது.
பிரிப்பான் கூடை என்பது ஒரு வகையான சல்லடை ஆகும், இது கூழைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, ஆனால் சாறு வழியாக செல்ல அனுமதிக்கிறது. பாரம்பரியமாக இது துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் செய்யப்படுகிறது. ஆனால் மரத் தொகுதிகள் (ஓக் அல்லது பிற கடினமான மரத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது) மற்றும் உலோக நாடாவிலிருந்து அதை நீங்களே உருவாக்கலாம்.
வீட்டில், பிரிக்க முடியாத பிரிப்பானை உருவாக்குவதே எளிதான வழி. இதை செய்ய, பார்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு திருகுகளைப் பயன்படுத்தி வழக்கமான இடைவெளியில் டேப்பில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றுக்கிடையே ஒரு சிறிய இடைவெளி விட்டுவிடும். இந்த வகையான பாய் பிஸ்டனைச் சுற்றி அதைப் பாதுகாக்க சுற்றப்படுகிறது. தேவையான விட்டம். இதற்குப் பிறகு, கடைசி ஜோடி திருகுகளை இறுக்குங்கள். ஸ்லாட்டுகளுடன் இது போன்ற ஒரு மர பீப்பாய் துருப்பிடிக்காத எஃகுக்கு பதிலாக வெற்றிகரமாக இருக்கும்.
அதிக வசதிக்காக, பிரிப்பான் மடிக்கக்கூடியதாக மாற்றப்படலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் அதை இரண்டு பகுதிகளிலிருந்து வரிசைப்படுத்தலாம், அவற்றை ஊசிகளைப் பயன்படுத்தி இணைக்கலாம். இந்த வடிவமைப்பு சுத்தம் செய்ய மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.
முக்கியமானது! மரப் பிரிப்பானைப் பயன்படுத்தும் போது, அச்சு பூஞ்சை தொற்று ஏற்படாமல் இருக்க, சுழற்றிய பின் துவைத்து உலர வைக்க வேண்டும்!
அறுவடை பருவத்தின் உச்சத்தில், பல கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் இயற்கையின் பரிசுகளை அதிகம் பயன்படுத்த முயற்சி செய்கிறார்கள். ஜாம், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் குளிர்காலத்திற்கான மணம் கொண்ட ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. வீட்டில் உற்பத்தி. பெரிய தொகுதிகளுக்கு, வழக்கமான ஜூஸர்களால் சமாளிக்க முடியாமல் போகலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் ஒரு ஆப்பிள் பிரஸ் கைக்கு வரும்.
சாறு பிழிவதற்கான அழுத்தங்கள் உங்கள் சொந்த கைகளால் ஸ்கிராப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்; வெகுஜனத்திற்கு இயந்திர அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நொறுக்கப்பட்ட பழங்களிலிருந்து தூய சாற்றைப் பெறுவதே அவர்களின் முக்கிய பணி.
வடிவமைப்புகள் பின்வரும் வகைகளாக இருக்கலாம்:
வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், ஆற்றலை வழங்க முடியும் கைமுறையாகஅல்லது மின்சார மோட்டார் பயன்படுத்தி. இந்த வழக்கில், வடிவமைப்பு கொள்கை அனைத்து வகைகளுக்கும் ஒத்திருக்கிறது மற்றும் பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது:
மத்தியில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விருப்பங்கள்மிகவும் பொதுவானது:
வடிவமைப்பின் திருகு பதிப்பு செய்ய எளிதானது. பிஸ்டன் தன்னை திருகு செயல்பாட்டின் கீழ் நகரும், பழம் வெகுஜன அழுத்தம் சமமாக பயன்படுத்தப்படும் போது, மிகவும் உகந்த அழுத்தும் ஊக்குவிக்கும், கிட்டத்தட்ட உலர்ந்த கூழ் விட்டு. இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி ஆப்பிள்களில் இருந்து சுமார் 70% சாறு எடுக்கப்படுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது.
செய் திருகு அழுத்தவும்மரம் அல்லது உலோகத்தில் இருந்து தயாரிக்கலாம். முதல் வழக்கில், நீங்கள் வெல்டிங் திறன் இல்லாமல் செய்யலாம்.
உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
| படம் | விளக்கம் |
 |
படி 1
ஆதரவு சட்டகம் கூடியிருக்கிறது. ஒரு விதியாக, இது ஒரு செவ்வக அடித்தளத்தின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பாலேட்டிற்கான குறைந்த சட்டத்துடன் செங்குத்தாக அமைந்துள்ளது. மரத்தை ஒரு பொருளாகப் பயன்படுத்தினால், அதைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது ஊசியிலை மரங்கள்பிசின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது தயாரிப்பின் சுவையை பாதிக்கலாம். |
 |
படி 2
ஒரு தொட்டியை உருவாக்குவோம். இது எஃகு தாளில் இருந்து சுயாதீனமாக கட்டப்படலாம், ஆனால் பழைய எஃகு தொட்டி அல்லது பொருத்தமான கொள்கலன் நன்றாக வேலை செய்யும். கூழ் இருந்து சாறு இலவச வெளியீடு துளையிடப்பட்ட துளைகள் இடம் புகைப்படம் தெளிவாக நிரூபிக்கிறது. |
 |
படி 3
திருகு பொறிமுறையானது தொட்டியின் மேலே நேரடியாக அமைந்துள்ளது. திருகு முடிவில் சீரான அழுத்தம் விநியோகத்திற்கான தொட்டியின் விட்டம் சமமாக ஒரு வட்டம் உள்ளது. ஒரு கையேடு பிரஸ் ஜூஸரை ஒரு வழக்கமான பலாவின் அடிப்படையில் உருவாக்க முடியும், இதில் அழுத்தம் மேலே இருந்து மட்டுமல்ல, கீழே இருந்தும் பயன்படுத்தப்படும். |
 |
படி 4
திரவத்தை சேகரிக்க துளையிடப்பட்ட தொட்டியின் கீழ் ஒரு தட்டு வைக்கப்பட வேண்டும். |
கூழ் மீது கூட அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்த, துணி அல்லது நைலான் செய்யப்பட்ட சிறிய பைகளில் வைக்கவும், அதனால் சாறு மிகவும் திறமையாக பிழியப்படும்.
ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிற பழங்களுக்கான ஒரு ஹைட்ராலிக் பிரஸ் அதிக உற்பத்தியாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் நீங்கள் செலவழிக்க அனுமதிக்கிறது குறைந்த முயற்சிசாறு உற்பத்திக்கு. வடிவமைப்பு அம்சங்கள்பொதுவாக அவை புழு அனலாக் போன்றது, முக்கிய வேறுபாடு பழத்தின் வெகுஜனத்தை அழுத்துவதற்கான வழிமுறை மட்டுமே.
அட்டவணையில் உள்ள வழிமுறைகள் வீட்டில் ஒரு ஹைட்ராலிக் பிரஸ் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கும்:
| படம் | விளக்கம் |
 |
படி 1
ஆதரவு சட்டத்தின் உற்பத்தி வேறுபட்டதல்ல திருகு வகைசாதனங்கள். எனப் பயன்படுத்தலாம் உலோக அமைப்பு, மற்றும் மரத்தால் செய்யப்பட்ட ஒரு சட்டகம். |
 |
படி 2
ஹைட்ராலிக் ஸ்பின் பொறிமுறைக்கான ஒரு வீடாக, நீங்கள் கீழே ஒரு வடிகால் துளையுடன் ஒரு பீப்பாய், பிளாஸ்டிக் அல்லது வீட்டில் மரத்தாலான தொட்டியைப் பயன்படுத்தலாம். |
அறுவடைக்கு கோடை போராட்டம் வந்த பிறகு இலையுதிர் போராட்டம்அறுவடையுடன். ஒரு ஜூஸ் பிரஸ் என்பது இந்த பணியை பெரிதும் எளிதாக்கும் ஒரு சாதனமாகும். இது கோடைகால குடிசைகளிலும் தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல கட்டமைப்பு விருப்பங்கள் உள்ளன. உங்கள் சொந்த கைகளால் ஒரு எளிய சாதனத்தை கூட உருவாக்கலாம். IN வெவ்வேறு பிராந்தியங்கள்ரஷ்யாவில் இது பெரும்பாலும் ஆப்பிள்கள், திராட்சைகள், கேரட்கள் மற்றும் பிற காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சேகரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சாதனம் ஒரு இயந்திர கட்டுப்பாட்டு வகையைக் கொண்டுள்ளது. கொண்டுள்ளது:
சாறு அழுத்தி கைமுறையாக இயக்கப்பட்டால், சாற்றைப் பிரித்தெடுக்க நிறைய முயற்சிகள் தேவைப்படும். குறிப்பாக காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, மூலிகை தாவரங்கள்அல்லது கடினமான பழங்கள்(). எனவே, அதை ஒரு பெண்ணுக்கான பரிசாக கருதாமல் இருப்பது நல்லது. சமையலறை பயன்பாட்டிற்கு ஒரு சிறிய தொகுதி தேவைப்பட்டால் மட்டுமே.
சாதனம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது:
இந்த கொள்கை குளிர் அழுத்தும் முறை என்று அழைக்கப்படுகிறது.
பத்திரிகை தயாரிப்புகளை சூடாக்காது, இதன் மூலம் எல்லாவற்றையும் பாதுகாக்கிறது பயனுள்ள பொருட்கள், இயற்கையால் வகுக்கப்பட்டவை.
இந்த வகை உணவு பதப்படுத்துதலின் நன்மைகள் என்ன:
பாதகம்:
தேர்ந்தெடுக்கும் முன், நீங்கள் சாதனத்தை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டிய அளவுகோல்களை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.
கைமுறை அழுத்தங்களுக்கு நூற்பு செயல்பாட்டில் நேரடி மனித பங்களிப்பு தேவைப்படுகிறது. தானியங்கி சாதனங்கள்பொத்தானை அழுத்திய பின் நடைமுறைக்கு வரும். பிந்தையது ஹைட்ராலிக் அல்லது நியூமேடிக் அழுத்தங்களை உள்ளடக்கியது. அவற்றின் நோக்கம் ஒரு பெரிய அளவிலான தயாரிப்புகளை செயலாக்குவதாகும், அவை பெரும்பாலும் உணவு சேகரிக்கப்படும் பண்ணைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பெரிய அறுவடைஅல்லது உற்பத்தி பட்டறைகளில்.
சாதாரணமானவர்களுக்கு கோடை குடிசை சதிசாறு பிழிவதற்கு ஒரு தானியங்கி பத்திரிகை பொருத்தமானது அல்ல, ஏனெனில் பெரிய அளவு இல்லை மற்றும் சாதனத்தின் விலை சராசரியை விட அதிகமாக உள்ளது (சுமார் 500,000 ரூபிள்).
அவை பொறிமுறையின் வகை மற்றும் சாதன சட்டசபையின் நுணுக்கங்களில் வேறுபடுகின்றன. உடன் அழுத்துகிறது இயந்திர கட்டுப்பாடுஒரு மணி நேரத்திற்கு 30 லிட்டர் வரை ஒரு சிறிய உற்பத்தி அளவு உள்ளது. அலகுகள் எளிமையானவை, அவற்றை நீங்களே உருவாக்கலாம். வீட்டிலும் நாட்டிலும் பயன்படுத்த மிகவும் பொருத்தமானது. முக்கிய கட்டமைப்பு உறுப்பு ஒரு எஃகு சட்டமாகும். இது பயன்பாட்டின் போது சாதனத்தை வைத்திருக்கிறது.
இந்த சாதனம் எளிமையானது மற்றும் மிகவும் வசதியானது. சாறு பிழிவதற்கான ஒரு திருகு பிரஸ் ஒரு எளிய வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளது: இது ஒரு திருகு மூலம் இயக்கப்படுகிறது. அதன் செல்வாக்கின் கீழ், பிஸ்டன் குறைகிறது. அத்தகைய அலகுகள் மலிவானவை. ஒரே எதிர்மறை என்னவென்றால், அவர்களுக்கு சில நேரங்களில் கணிசமான உடல் வலிமை தேவைப்படுகிறது.
கை அழுத்த மாதிரிகள் சுமார் 2.5 லிட்டர் காய்கறிகள் அல்லது பழங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.
ஒரு திருகு விட கட்டுப்படுத்த எளிதானது. சாதனத்தை தரையில் சரிசெய்து, பலாவைப் பயன்படுத்தி அதை இயக்கவும். உடல் ரீதியாக, இது ஒரு திருகு இறுக்குவதை விட மிகவும் எளிமையானது. இது நாட்டில், தெருவில் பயன்படுத்தப்படலாம். ஒரு ஜாக்கிங் பிரஸ் தோராயமாக 15,000 ரூபிள் செலவாகும் மற்றும் முழு சுமைக்கு 3 லிட்டர் சாறு வரை தயாரிக்க முடியும்.
தானியங்கி முறையில் வேலை செய்கிறது. இது ஒரு அமுக்கி மூலம் உருவாக்கப்பட்ட சுருக்கப்பட்ட காற்றின் செயல்பாட்டின் மூலம் இயக்கத்தில் அமைக்கப்படுகிறது. பெரிய பண்ணைகள், பண்ணைகள் அல்லது பல அடுக்குகளில் இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. மறுசுழற்சி செய்யும் திறன் கொண்டது பெரிய எண்ணிக்கைகாய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள். இதன் விலை தோராயமாக 80-90000 ஆகும்.
நியூமேடிக் பிரஸ் 1 சுழற்சியில் 14 லிட்டர் வரை முடிக்கப்பட்ட சாற்றை உற்பத்தி செய்கிறது.
துளைகள் கொண்ட உலோக கூடை போல் தெரிகிறது. உள்ளே ஒரு ரப்பர் பை உள்ளது, அதில் அழுத்தத்தின் கீழ் தண்ணீர் வழங்கப்படுகிறது. கூடையில் இருக்கும் மூலப்பொருட்களை பை நிரப்பி அழுத்துகிறது. சாறு துளைகள் வழியாக கீழ் நீர்த்தேக்கத்தில் பாய்கிறது.
இயந்திர, தானியங்கி மற்றும் உள்ளன மின்சார மாதிரிகள். சாதனம் பிஸ்டனில் திரவ அழுத்தத்தால் இயக்கத்தில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் இது கட்டுப்பாடுகளைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்டது.
இரண்டு வகையான ஹைட்ராலிக் சாறு அழுத்தங்கள் உள்ளன:
ஹைட்ராலிக் பத்திரிகையின் சிக்கலான வடிவமைப்பு காரணமாக, அதன் விலை சராசரியை விட அதிகமாக உள்ளது. தனியார் வீடுகளில் இது திருகுகளை விட குறைவாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொழிற்சாலை உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முழு தானியங்கி, அனைத்து செயல்பாடுகளையும் சுயாதீனமாக செய்கிறது. இயந்திரம் மின்சாரத்தால் இயக்கப்படுகிறது மற்றும் நேரடியாக அழுத்தப்பட்ட சாற்றை உற்பத்தி செய்கிறது.
இங்கே திருகு மற்றும் பலா ஒன்றாக முயற்சிக்கப்படுகின்றன. ஆரம்பத்தில், சாறு ஒரு திருகு பொறிமுறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர், எச்சங்கள் ஒரு பலா மூலம் கீழே அழுத்தும். அன்று பயனுள்ளதாக இருக்கும் தோட்ட அடுக்குகள்அளவு சிறியது, வசதியானது மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது.
பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், சாறு அழுத்தங்கள் உலகளாவியவை. அவற்றில் ஏதேனும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நீங்கள் பிழியலாம். சில மாதிரிகள் எண்ணெயை உருவாக்குவதை உள்ளடக்கியது.
ஒரு சிறப்பு பத்திரிகை ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மூலப்பொருளுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது. உதாரணமாக, இது சிட்ரஸ் பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடினமான தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்த இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
எந்த வகையிலும் மூலப்பொருட்களை ஒரு அச்சகத்தில் ஏற்றுவதற்கு முன், அது நசுக்கப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், சாதனம் உடைந்து போகும் அபாயம் உள்ளது. இந்த நோக்கங்களுக்காக ஒரு நொறுக்கி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வீட்டிற்கு, செய்ய சிறிய நிறுவனம், 3-5 லிட்டர் அளவு கொண்ட ஒரு பத்திரிகை போதும். நீங்கள் 1-2 கிளாஸ் சாறு தயாரிக்கக்கூடிய சிறப்பு சிறிய சாதனங்கள் உள்ளன. ஒரு கோடைகால குடியிருப்புக்கு, நீங்கள் பல கேன்கள் சாறுகளை உருட்ட வேண்டியிருக்கும் போது, ஒரு திருகு அல்லது பயன்படுத்தவும் ஹைட்ராலிக் பத்திரிகைதொகுதி 10-12 லிட்டர்.
உங்களிடம் ஒரு பெரிய தோட்டம் இருந்தால், மது தயாரிக்கப்படுகிறது, அல்லது ஒரு பெரிய பண்ணையில் ஆப்பிள்களுக்கு ஒரு பத்திரிகை பயன்படுத்தப்படுகிறது, நீங்கள் 30 லிட்டர் வரை அளவை எடுக்க வேண்டும். தானியங்கி அல்லது அரை தானியங்கி கட்டுப்பாடு. சிறியது தொழில்துறை உற்பத்திஒரு மணி நேரத்திற்கு 200 லிட்டர் சாறு வரை கசக்கும் திறன் தேவைப்படும். ஒரு நியூமேடிக் ஜூஸ் பிரஸ் அல்லது எலக்ட்ரிக் பெல்ட் பிரஸ் இங்கே சிறந்தது.
கடினமான மூலப்பொருள், அதிக சக்தி வாய்ந்த அலகு தேவைப்படும். ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சை பழங்களை சாறு செய்ய ஒரு திருகு பிரஸ் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் செயலாக்கம் நீண்ட நேரம் எடுக்கும். ஒரு ஹைட்ராலிக் கருவி ஒரு திருகு ஒன்றை விட அதிக சாற்றை உருவாக்கும்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கு, சிறப்பு சாதனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - சாப்பர்ஸ். எந்த பத்திரிகையும் முழு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை செயலாக்க முடியும், ஆனால் தரம் மிகவும் மோசமாக இருக்கும், எனவே இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
