Рефрактометр - це оптичний інструмент, призначений для вимірювання концентрації розчинів, в основі якого лежить явище заломлення світла.
Рефрактометрія - це метод дослідження речовин, заснований на визначенні показника (коефіцієнта) заломлення (рефракції) та деяких його функцій. Рефрактометрія ( рефрактометричний метод) застосовується для ідентифікації хімічних сполук, кількісного та структурного аналізувизначення фізико-хімічних параметрів речовин
Класифікація:
1. Промислові
2. Лабораторні
3. Портативні цифрові
4. Портативні ручні
Промислові та лабораторні рефрактометрипризначені для дослідження речовин у наукових лабораторіях та контролю технологічних процесів на виробництві. Вони мають високу точністьвимірювань і порівняно великі розміри.
Портативні рефрактометрипризначені для оперативного контролю речовин у лабораторії, на виробництві чи польових умовах. У свою чергу, портативні рефрактометри можна класифікувати на цифрові та ручні.
Портативні цифрові рефрактометри мають рідкокристалічний дисплей, на якому відображається отримані результати вимірювань. Найчастіше вони також мають додатковими опціями, такими як одночасне вимірювання щільності та коефіцієнта заломлення розчину, перетворення результатів у різні одиниці вимірювання, підтримання температури зразка та інше.
Ручні (не цифрові) рефрактометри мають зазвичай компактніші розміри і не мають жодних електронних схем і елементів живлення (за винятком деяких моделей з підсвічуванням), що дозволяє їх з легкістю використовувати для вимірювань не тільки на виробництві, але і в домашніх умовах. Сьогодні такі рефрактометри дуже популярні завдяки своїй точності, зручності експлуатації, портативності та невисокій доступній ціні.
На чому ж ґрунтується принцип роботи рефрактометра?
Принцип дії рефрактометраґрунтується на використанні явища рефракції (заломлення) світлового потоку. При переході променя світла з однієї речовини в іншу він відхиляється від прямолінійного напряму деякий кут. Співвідношення кута входження світлового променя в речовину та кута заломлення його на межі розділу двох середовищ називається коефіцієнтом (показником) заломлення.
Будова типового рефрактометра схематично зображено малюнку нижче. Основним оптичним елементом рефрактометра є призма, на яку наноситься речовина, що досліджується. Призма складається з матеріалу із високим показником заломлення.
Завдяки цьому падаюче світло, проходячи через речовину і призму, переломлюється під досить великим кутом. Далі, через систему оптичних лінз, світло потрапляє на шкалу рефрактометра (проградуйоване коло). Залежно від кута заломлення промінь світла виявляється вищою або нижчою на шкалі приладу. Освітлена частина шкали при цьому буде світлою; та частина, яку промінь світла не потрапляє, виявиться темною. Величина кута заломлення світла залежить від складу розчину та його концентрації. Таким чином, за положенням межі розділу між світлом і тінню можна однозначно визначити коефіцієнт заломлення або оптичну щільність досліджуваного розчину.
Потрібно, однак, пам'ятати, що показник заломлення речовини також залежить від температури. Деякі моделі ручних рефрактометрів враховують вплив температури за допомогою функції ATC (Automatic Temperature Compensation System – система автоматичної компенсації температури). Усередині корпусу знаходиться біметалічна пластина. Вона стискається чи розтягується залежно від перепадів температури. Біметалічна пластина з'єднана з оптичною системою рефрактометра, плавно пересуваючи її за змін температури. Розмір зрушень розрахована отже вплив температури на коефіцієнт заломлення речовини повністю компенсується. При покупці рефрактометра обов'язково звертайте увагу на наявність у ньому функції АТС. У разі її відсутності необхідно користуватися спеціальними таблицями для перерахунку отриманих значень залежно від температури навколишнього середовища.
Проведення вимірів
Перед проведенням вимірювань ручний рефрактометр необхідно відкалібрувати. Для калібрування більшості рефрактометрів використовується дистильована вода. На головну призму за допомогою піпетки наноситься кілька крапель води, потім закривається захисне скло. При цьому потрібно стежити, щоб вода під захисним скломрівномірно покрила поверхню призми, не залишаючи бульбашок повітря. Далі за допомогою калібрувального гвинта (або у випадку з більш простими моделямикалібрувальної викрутки) на шкалі приладу виставляється значення 0,0. Після калібрування призму потрібно акуратно протерти м'якою ганчірочкою (бажано використовувати ганчірочку для лінз окулярів, її матеріал не зашкодить лінзу рефрактометра). Тепер рефрактометр готовий до вимірів. Якщо шкала рефрактометра починається не з нуля (0 це дистильована вода), то рефрактометр калібрується за спеціальним маслом.
Для проведення вимірювань виконуються ті ж дії, що і при калібруванні, але замість дистильованої води на призму приладу наноситься розчин, що досліджується. Калібрувальний гвинт при цьому залишається у своєму первісному положенні. Після нанесення розчину необхідно почекати 30 секунд, щоб температура розчину зрівнялася з температурою приладу. Потім рефрактометр направляють на джерело світла ( денне світлоабо лампа розжарювання) і знімають показання.
Після проведення вимірювань призму знову потрібно протерти м'якою ганчірочкою. Ручний рефрактометр не можна опускати у воду; це може призвести до потрапляння води всередину приладу та затуманювання шкали. Не вимірюйте рефрактометром тверді чи корозійні речовини, оскільки вони можуть пошкодити покриття призми. Також не вимірювайте і дуже гарячі розчини, оскільки головна лінза може відклеїтись. Для більшості рефрактометрів температурний приділ 50С.
Застосування рефрактометрів
Рефрактометри широко використовуються в різних областях людської діяльності. Нижче наведено деякі з найбільш поширених сфер застосування рефрактометрів:
1. контроль якості ;
2. визначення масової частки розчинних сухих речовин у продуктах переробки плодів та овочів;
В медицині:
1. визначення білка у сироватці крові;
2. визначення щільності сечі, субретинальної рідини ока;
Офтальмологія крокує вперед справді семимильними кроками. За кілька десятиліть лазерна хірургія зуміла просунутися майже з нуля до неймовірних вершин, а практично все ручні методидослідження органу зору змінилися на апаратні. Немає потреби пояснювати, що вони набагато точніші та надійніші, ніж дослідження, що вимагають обчислень та вимірювань від людини. А око – це не тільки орган почуттів, а й найскладніша оптична система, яка потребує філігранної точності. Є діагностичні методи, які застосовуються рідко, тільки в особливих випадках. Але є, навпаки, рутинні, без яких дослідження ока вже неможливо. До таких належить рефрактометрія – що це таке, як і навіщо її проводять, як слід трактувати її результати?
Рефрактометрія – це вимір рефракції ока. Однак не можна говорити про рефракцію, не звернувши увагу на те, як влаштовано око, хоча б загалом.
Таблиця. Із чого складається орган зору.
| Анатомічна одиниця | Характеристика |
|---|---|
| Допоміжний апарат | Повіки, вії, брови, очниця, слізні залози та їх система, м'язовий комплекс. |
| Очне яблуко | Це апарат органу, що сприймає. Через його прозорі елементи проникає світловий пучок та фіксується на сітківці. У свою чергу, має кілька шарів у будові та відіграє основну роль у процесах рефракції та акомодації. |
| Провідна система | Нерви, що з'єднують сітківку та мозкові структури. |
| Підкіркові елементи та вищі нервові центри | Області в головному мозку, що відповідають за обробку зорових сигналів. |
Окремо слід розглянути будову очного яблука. Воно складається з кількох структур:
Більшість людей у своєму житті стикалися або хоча б чули про такі поняття як «близорукість» і «дальнозоркість». Ці слова є науковими термінами і замінюють складніші « » і « », але описують саме порушення рефрактерной здатності зорового аналізатора.
Процес рефракції – це здатність заломлювати світлові промені. Око – це система оптичних середовищ, і основними заломлюючими елементами є рогівка та кришталик. Всі інші прозорі середовища є світлопровідними. Щоб заломлення та проведення світла здійснювалося повноцінно, всі середовища мають бути ідеально прозорими.
В офтальмології існує поняття про фізичну та клінічну рефракцію. Це з тим, що око – як сукупність світлообробних структур, а й орган нервової системи.
Фізична рефракція‒ це безпосередньо здатність ока заломлювати світлові пучки, заломлююча сила описується в діоптріях. Новонароджені діти практично нічого не бачать і заломлююча сила їхніх очей не перевищує 50 діоптрій. Але поступово чіткість зору зростає й у результаті зростає до 70 діоптрій.
І в цей момент у гру вступає акомодація. Це, у свою чергу, процес зміни конфігурації кришталика, спрямований на підвищення чіткості зображення – фокусування. В офтальмології прийняті такі поняття як найближча та подальша точка ясного бачення. Подальша знаходиться в нескінченності - при повному розслабленнім'язів, які відповідають за акомодацію. Але як тільки людині необхідно подивитися на предмет, що знаходиться ближче від цієї подальшої точки, стає необхідною напруга м'язів ока.
У зв'язку з цим розрізняють два види клінічної рефракції.
Отже, виходячи з наведених вище відомостей визначення рефрактометрії як процесу вимірювання рефракції стає зрозумілішим. Проводиться дослідження клінічної рефракції, оскільки важливим є здатність фокусувати зображення на сітківці. Причому вивчається як статична, і динамічна складова.
Якийсь час тому виміряти рефракцію можна було виміряти тільки ручним способом. Для цього використовувалися спеціальні схеми ока та методики ручного вимірювання рефракції. По точності вони багато в чому поступалися сучасним приладамКрім того, не можна було виключити ймовірність помилки.
Сьогодні рефрактометрія - це високотехнологічна процедура, що займає не більше п'яти хвилин. Для цього методу діагностики використовуються спеціальні прилади‒ рефрактометри. Принцип роботи цього пристрою ‒ інфрачервоне випромінювання. Рефрактометр розташовується на столі, у висоту становить близько півметра і має «виходи» з двох сторін – екран з панеллю управління для лікаря та спеціальний пристрій, куди дивиться пацієнт. З особливого об'єктиву у бік зіниць досліджуваного прямує пучок променів в інфрачервоному спектрі, який, проникаючи через отвір у райдужній оболонці, падають на сітківку. Відбується від дна ока та повернення до датчиків приладу. Лікарю потрібно лише направити промені через зіницю пацієнта. Пристрої, своєю чергою, роблять фіксацію отриманих даних, а комп'ютер здійснює розрахунок необхідних показників. Розрахунки відразу відображаються на екрані, а потім їх можна роздрукувати.
Незважаючи на простоту, швидке виконання та відсутність будь-яких негативних наслідківпроцедури, нераціонально проводити її всім та кожному. Зазвичай рефрактометри використовуються у спеціалізованих офтальмологічних центрах, де перевіряють зір перед будь-якими оперативними втручаннями та іншими серйозними процедурами, а також методика використовується для уточнення ступеня порушення рефракції після первинної діагностики порушення зору лікарем. Використання рефрактометрії як одного з диспансерних рутинних обстежень можливе, але не кожна лікарня може це собі дозволити.
Чіткі свідчення до рефрактометрії:
Протипоказання до цієї методики дуже умовні. З вузько специфічних лише одне – порушення прозорості склоподібного тіла, або таке захворювання як катаракта. З неспецифічних:
Щоб результати були максимально достовірними, необхідна недовга попередня підготовка. Вона полягає у закапуванні розчину атропіну в очі вранці та ввечері протягом трьох днів до передбачуваного дослідження.
Доза атропіну, що закопується, - по 1 краплі в кожне око. Залежно від віку може змінюватися концентрація розчину:
При проведенні підготовки слід бути акуратним, оскільки такі краплі в очі можуть викликати тимчасові порушення чіткості зору, що особливо небезпечно для водіїв та людей, діяльність яких потребує максимальної напруги очей, уваги до деталей. Крім того, атропін – досить сильний алерген, так що може розвинутись алергічний кон'юнктивіт – почервоніння, сльозогінність.
Власне, процес проведення рефрактометрії простий.
При апаратній рефрактометрії на роздрукованому листі можна виявити кілька видів показників окремо для правого (R) та лівого (L) ока.
Вміти розшифровувати ці значення самостійно зовсім не потрібно: про будь-які відхилення проінформує лікар. А ось зберегти дані після дослідження рекомендується, щоби можна було проводити спостереження в динаміці.
Основний момент ув'язнення, озвученого лікарем – це тип рефракції та ступінь порушення зору (важливі для отримання лінз або окулярів). Види рефракції:
Таким чином, рефрактометрія - це сучасний інформативний метод діагностики стану зору, який займає мінімум часу, є абсолютно безпечним як для дорослих, так і для дітей, а також дуже простий у виконанні.
- Це оптичний інструмент, призначений для вимірювання концентрації розчинів за допомогою явища спотворення світла. Термін « рефракція»(від лат. refractus - заломлений і грецьк. metroo - вимірюю) був введений у науку Ньютоном на початку 18-го століття.
Серед сучасних рефрактометрів можна виділити промислові, лабораторні та портативні.
Промислові та лабораторні рефрактометрипризначені для дослідження речовин у наукових лабораторіях та контролю технологічних процесів на виробництві. Вони мають високу точність вимірів та порівняно великі розміри.
Портативні рефрактометрипризначені для оперативного контролю речовин у лабораторії, на виробництві чи польових умовах. У свою чергу, портативні рефрактометри поділяються на цифрові та ручні.
Цифрові портативні рефрактометри мають рідкокристалічний екран, на якому відображається результат вимірювань. Зазвичай вони також мають додаткові функції, такі як одночасне вимірювання щільності і коефіцієнта заломлення розчину, перетворення результатів в різні одиниці вимірювання, підтримання температури зразка та інше.
Мають компактні розміри і не містять жодних електронних схем та елементів живлення, що дозволяє легко використовувати їх для вимірювань як на виробництві, так і в домашніх умовах. Сьогодні такі рефрактометри дуже популярні завдяки своїй точності, зручності експлуатації, портативності та прийнятній ціни.
Принцип дії ручних рефрактометрів
Принцип дії рефрактометрабазується на використанні явища заломлення світла. При переході з однієї речовини в інше промінь світла відхиляється від прямолінійного напряму деякий кут. Співвідношення кута входження променя світла в речовину та кута заломлення його на межі розділу двох середовищ називається коефіцієнтом (показником) заломлення.
Будова рефрактометра схематично зображено на малюнку нижче. Основним оптичним елементом рефрактометра є головна призма, на яку наноситься речовина, що досліджується. Головна призма складається з матеріалу із високим показником заломлення.
Завдяки цьому падаюче світло, проходячи через речовину і призму, переломлюється під досить великим кутом. Далі, через систему оптичних лінз, світло потрапляє на шкалу рефрактометра (проградуйоване коло). Залежно від кута заломлення промінь світла виявляється вищою або нижчою на шкалі приладу. Освітлена частина шкали при цьому буде світлою; та частина, на яку промінь світла не потрапить виявиться темною. Величина кута заломлення світла залежить від складу розчину та його концентрації. Таким чином, за положенням межі розділу між світлом і тінню можна однозначно визначити коефіцієнт заломлення або оптичну щільність досліджуваного розчину.
Потрібно, однак, пам'ятати, що показник заломлення речовини також залежить від температури. Деякі моделі ручних рефрактометрів враховують вплив температури за допомогою функції ATC (Automatic Temperature Compensation System – система автоматичної компенсації температури). Усередині корпусу знаходиться біметалічна пластина. Вона стискається чи розтягується залежно від перепадів температури. Біметалічна пластина з'єднана з оптичною системою рефрактометра, плавно пересуваючи її за змін температури. Розмір зрушень розрахована отже вплив температури на коефіцієнт заломлення речовини повністю компенсується. При покупці рефрактометра обов'язково звертайте увагу на наявність у ньому функції АТС. У разі її відсутності необхідно користуватися спеціальними таблицями для перерахунку отриманих значень залежно від температури навколишнього середовища.
Проведення вимірів
Перед проведенням вимірів ручний рефрактометрнеобхідно відкалібрувати. Для калібрування більшості рефрактометрів використовується дистильована вода. На головну призму за допомогою піпетки наноситься кілька крапель води, потім закривається захисне скло. При цьому слід стежити, щоб вода під захисним склом рівномірно покрила поверхню призми, не залишаючи бульбашок повітря. Далі за допомогою калібрувального гвинта на шкалі приладу виставляється значення 0,0. Після калібрування призму потрібно акуратно протерти м'якою ганчірочкою. Тепер рефрактометр готовий до вимірів.
Для проведення вимірювань виконуються ті ж дії, що і при калібруванні, але замість дистильованої води на призму приладу наноситься розчин, що досліджується. Калібрувальний гвинт при цьому залишається у своєму первісному положенні. Після нанесення розчину необхідно почекати 30 секунд, щоб температура розчину зрівнялася з температурою приладу. Потім рефрактометрнаправляють на джерело світла (денне світло або лампа розжарювання) та знімають показання.
Після проведення вимірювань призму знову потрібно протерти м'якою ганчірочкою. Ручний рефрактометр не можна опускати у воду; це може призвести до потрапляння води всередину приладу та затуманювання шкали. Не вимірюйте рефрактометром тверді чи корозійні речовини, оскільки вони можуть пошкодити покриття призми.
Застосування рефрактометрів
Широко використовуються у різних галузях людської діяльності. Нижче наведено деякі із застосувань рефрактометрів:
У наступних статтях про рефрактометри ми розглядатимемо їх застосування у різних галузях, для вирішення конкретних завдань.
Сучасні самогонники з досвідом у процесі домашнього приготуванняміцного алкоголю намагаються користуватися спеціалізованими інструментами визначення якості продукту і виявлення ступеня концентрації у ньому певних речовин. Найважливішим помічником гарного самогонника є рефрактометр.
Рефрактометр – це спеціальний оптичний інструмент, який вимірює концентрацію розчинів за допомогою явища спотворення світла. Сам термін «рефракція» з'явився ще на початку 18 століття, і ввів його Ньютон. Це металевий пристрійз предметним склом та окуляром. Ті люди, які виготовляють домашній самогон, часто застосовують рефрактометр для вимірювання рівня цукру або спирту в рідині. Перед використанням прилад потрібно обов'язково відкалібрувати.
Існує кілька основних видів рефрактометрів.
Одними з найпопулярніших рефрактометрів, які добре підійдуть для самогонників, є ручні моделі зі шкалою вимірів Brix. Вона призначається для вимірювання цукру у розчині рідини.
Градус Brix – міра масового ставлення сахарози до рідини, в якій вона знаходиться. Обчислюється такий захід за допомогою рефрактометра. Наприклад, 25 °Bx означає, що в 100 г рідини знаходиться 25 грамів цукру.
Багатьох самогонників сильно турбує питання вмісту цукру в бразі, що виготовляється ними. Не завжди таку частку можна визначити за допомогою звичайного калькулятора. І на це є досить важливі причини.
До того ж саме за різницею у вмісті цукру досвідчений самогонник зможе швидко розрахувати відсоток спирту, який встигли набродити дріжджі за час, що минув між вимірами. Якщо при цьому частка спирту знаходиться в стабільному для того чи іншого продукту діапазоні, то все йде добре. А якщо ні, людині потрібно буде аерувати свою брагу, регулювати температуру та підгодовувати.
Зараз на сайті Aliexpress можна знайти безліч різновидів рефрактометрів для самогоноваріння, які виглядають дуже схожими. Головна різниця між ними – шкали виміру, які нанесені на скло. Іноді це може бути Brix (об'ємна частка сахарози), іноді об'ємна частка спирту, іноді ставлення щільності речовини до щільності води, а також інші співвідношення. По суті придбати можна будь-який, а потім користуватися перерахунком або спеціальною лінійкою для того. Але такі складнощі ні до чого. Якщо самогонщик збирається виміряти конкретний показник, йому розумніше зупинити свій вибір на тому рефрактометрі, шкала якого йде в потрібних одиницях вимірювання.
Також певні моделі домашніх рефрактометрів можуть враховувати вплив температури за допомогою функції ATC. Усередині цих приладів знаходиться біметалічна пластина. Вона може змінювати свої розміри залежно від температури. До того ж ця пластина поєднується з оптичною системою рефрактометра, впливаючи на неї при коливаннях температури. Тому при придбанні якісного рефрактометра важливо звернути увагу на наявність у ньому цієї функції. Якщо її немає — самогоннику доведеться використовувати спеціальні таблиці для перерахунку. Саме тому хороший рефрактометр має таке велике значеннядля самогоноваріння.
Рефрактометр – це портативний оптико-механічний прилад, без джерел живлення, з мінімальною кількістю проби, за кілька секунд, що вимірює концентрацію розчинених у рідині речовин за допомогою світлового променя.
Назва пристрою складова "рефракто" та "метр", що в першому наближенні пояснює принцип роботи рефрактометра, якщо згадаємо про рефракцію або викривлення світла.
А якщо згадати не вдається, докладно розглянемо на картинках, і Ви зрозумієте, що незважаючи на строгу і гучну назву, рефрактометр це оптичний інструмент, з яким може працювати навіть школяр.
Але спочатку кілька слів, де ж потрібний ручний рефрактометр, хто тримає в арсеналі стильний, надійний і портативний вимірювальний пристрій, що не потребує батарейок, і взагалі живлення, а все, що йому потрібно це світло.
Оптика з широким спектромзастосування, корисний та затребуваний протягом усіх 4-х сезонів року - ручний рефрактометр, у лабораторії, на пасіці, у саду, гаражі, на складі, задіяний на всіх етапах, від виробництва до реалізації готової продукції.
Пояснимо на прикладі.
Припустимо, необхідно виміряти вміст цукру в фруктовому соку. Усі хочуть ласувати солодкими яблуками, сливами та грушами!
Залежно від ступеня зрілості плоду, концентрація сахарози збільшуватиметься, а від цього залежить час збирання врожаю, витрати на консервацію, і безумовно смакові переваги покупців – а отже попит, ціна та кінцевий фінансовий результат.
Садівник, звичайно, може періодично з'їдати один фрукт для аналізу, але покладатися на суб'єктивність смакових рецепторів щонайменше несерйозно.
Лабораторні дослідження ніхто не скасовував.
Підготуйте спеціальний посуд, реактиви, запросіть кваліфікований персонал, закупіть меблі, обладнання, підведіть електрику і найголовніше запасіться часом.
Хімічні дослідження явно не найшвидший метод аналізу.
До того ж звернемо увагу ще на 3 фактори.
Є альтернативний варіантзначно швидший і дешевший - , ціна якого у кілька разів менша за середню місячну заробітну плату.
Рефрактометр – це легкий, компактний та швидкісний вимірювальний прилад, що дозволяє уникнути помилок, своєчасно виявити небезпечні тренди, зберегти в бюджеті компанії чи родини фінансові ресурси, заробити на продажу, зберегти в цілісності. промислове обладнаннята підтримати на високому рівніділову репутацію у бізнесі.
* Шкала Brix - загальновизнана у світі міра вимірювання концентрації вмісту речовин, розчинених у рідині (відсотково)
Перше, що необхідно знати, рефрактометр – це портативний оптичний вимірювальний прилад.
Принцип роботи рефрактометра заснований на оригінальний методвикористання явища заломлення світла для вимірювання концентрації розчину
p align="justify"> Образно кажучи, принцип дії оптичного вимірювального приладу, базується на синергії двох наук, квінтесенції 4-х слів: "фізика світла + хімія розчину".
Аналізовані розчини складаються як мінімум з двох компонентів - розчинника та розчиненої речовини. У міру насичення рідини, щільність та оптична проникність для світлових променів змінюються. Це перша "фішка".
Сонячне світло чи потік штучного освітленняпронизують як навколишнє повітряне середовище, так і оптично прозорі предмети, включаючи скло і воду.
Промінь послідовно переходить з одного середовища в інше і на кордоні спостерігається практично важливий фізичний ефект рефракції – викривлення напряму руху світла. Це друга "фішка", завдяки чому показання рефрактометра стають реальністю.
На малюнку представлена лінза - тверда речовинаАле аналогічне явище спостерігається в рідині і навіть в атмосфері. Важливим є не агрегатний стан, а оптична щільність.
Щоб зрозуміти принцип роботи рефрактометра, досить запам'ятати, що в шарі розчину, що аналізується, відбуваються абсолютно такі самі процеси рефракції (звідси і назва - ручний рефрактометр). Інакше справді не назвеш. Ну наприклад, "заломлюючий промінь світла" - надто пафосно...
Ретельно оброблена лінза - малюнку темно-синього кольору, як безмежне море, оптично однорідна, а коефіцієнт заломлення її незмінний. Це гарантується якістю виготовлення заводом-виробником.
Якщо щільність захисного скла та призми залишаються незмінними протягом усього терміну служби, значить єдине середовище, яке може змінити показання – це найтонша плівка розчину між склом та призмою.
Зі зростанням щільності крапельки розчину, рівномірно розміщеної між лінзою вимірювального приладу та захисним склом, лінія світла рухається вгору або вниз за шкалою Brix – своєрідним дисплеєм і візуально спостерігається через монокулярний об'єктив.
Іншими словами, рефрактометр це вимірювальний прилад, що відхиляє промінь зі збільшенням (зменшенням) концентрації досліджуваної рідини. На цьому ґрунтується принцип роботи рефрактометра.
Зазначимо важливу функціюіндивідуального підстроювання. Оптика обмежується як явищем рефракції. Рефрактометр ручний "враховує" гостроту зору того, хто дивиться - варто лише круговими рухамиокуляра налаштувати різкість та показання знову стануть яскравими та чіткими.
До початку серійного виробництва, маркетологи узгодять номенклатуру рефрактометрів на основі ринкових очікувань та потреб покупців. Інженери проектують лінійку вимірювальних приладів залежно від сфери застосування - насамперед розробляють моделі кожної ніші залежно від гаданої концентрації аналізованих хімічних сполук.
Принцип роботи рефрактометра залишається незмінним, а ось верхня межа змінюється:
Виходячи з їх технологічного процесу, необхідно заздалегідь визначити максимальну верхню межу та рефрактометр купити, для якого ступінь насичення розчину та оптична щільність досліджуваного середовища ніколи не досягнуть значень, коли промінь відхилиться за межі шкали та показання зашкалять.
Рефрактометр – це унікальний вимірювальний прилад прямої дії. І пафосу тут жодного немає. Усього 3 тези:
Принцип роботи рефрактометра дуже простий – виміряти вміст розчиненої речовини в розчині можна практично миттєво – зі швидкістю світла!
Згадати шкільний курс фізики та зрозуміти як працює рефрактометр, це важливо, але щоб вигідно використати всі можливості, та виміряти концентрацію розчину з мінімальною похибкою, слід пам'ятати!
