অর্গানয়েডস- স্থায়ী, অগত্যা উপস্থিত, কোষের উপাদান যা নির্দিষ্ট কার্য সম্পাদন করে।
এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম (ER), বা এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম (ইআর), একটি একক-ঝিল্লি অর্গানেল। এটি ঝিল্লির একটি সিস্টেম যা "সিস্টার্ন" এবং চ্যানেল গঠন করে, একে অপরের সাথে সংযুক্ত এবং একটি একক অভ্যন্তরীণ স্থান - ইপিএস গহ্বরগুলিকে সীমাবদ্ধ করে। ঝিল্লিগুলি একদিকে সাইটোপ্লাজমিক ঝিল্লির সাথে এবং অন্য দিকে বাইরের নিউক্লিয়ার মেমব্রেনের সাথে সংযুক্ত থাকে। দুই ধরনের ইপিএস রয়েছে: 1) রুক্ষ (দানাদার), যার পৃষ্ঠে রাইবোসোম থাকে এবং 2) মসৃণ (অ্যাগ্রানুলার), যার ঝিল্লি রাইবোসোম বহন করে না।
ফাংশন: 1) কোষের এক অংশ থেকে অন্য অংশে পদার্থের পরিবহন, 2) কোষের সাইটোপ্লাজমকে অংশে বিভাজন ("বগি"), 3) কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিডের সংশ্লেষণ (মসৃণ ER), 4) প্রোটিন সংশ্লেষণ (রুক্ষ ER), 5) গোলগি যন্ত্রের গঠনের স্থান।
বা গলগি জটিল, একটি একক-ঝিল্লি অর্গানেল। এটি চওড়া প্রান্ত সহ চ্যাপ্টা "সিস্টার্ন" এর স্তুপ নিয়ে গঠিত। তাদের সাথে যুক্ত ছোট একক-ঝিল্লি ভেসিকল (গোলগি ভেসিকল) এর একটি সিস্টেম। প্রতিটি স্ট্যাকে সাধারণত 4-6টি "সিস্টার্ন" থাকে, এটি গলগি যন্ত্রের একটি কাঠামোগত এবং কার্যকরী একক এবং একে ডিক্টিয়োসোম বলা হয়। একটি কোষে ডিক্টিয়োসোমের সংখ্যা এক থেকে কয়েকশ পর্যন্ত। উদ্ভিদ কোষে, dictyosomes বিচ্ছিন্ন করা হয়.
গলগি যন্ত্রপাতি সাধারণত কোষের নিউক্লিয়াসের কাছে অবস্থিত (প্রাণী কোষে, প্রায়ই কোষ কেন্দ্রের কাছাকাছি)।
গলগি যন্ত্রপাতির কাজ: 1) প্রোটিন, লিপিড, কার্বোহাইড্রেট জমা করা, 2) আগত জৈব পদার্থের পরিবর্তন, 3) প্রোটিন, লিপিড, কার্বোহাইড্রেটগুলির "প্যাকেজিং" ঝিল্লির ভেসিকেলগুলিতে, 4) প্রোটিন, লিপিড, কার্বোহাইড্রেটের নিঃসরণ, 5) কার্বোহাইড্রেট এবং কার্বোহাইড্রেটের সংশ্লেষণ , 6) লাইসোসোম গঠনের স্থান সিক্রেটরি ফাংশনটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, তাই গলগি যন্ত্রটি সিক্রেটরি কোষগুলিতে ভালভাবে বিকশিত হয়।
লাইসোসোম- একক-ঝিল্লি অর্গানেল। এগুলি হল ছোট বুদবুদ (0.2 থেকে 0.8 মাইক্রন ব্যাস) যাতে হাইড্রোলাইটিক এনজাইমগুলির একটি সেট থাকে। এনজাইমগুলি রুক্ষ ER-তে সংশ্লেষিত হয় এবং গলগি যন্ত্রে চলে যায়, যেখানে তারা পরিবর্তিত হয় এবং ঝিল্লির ভেসিকেলগুলিতে প্যাকেজ হয়, যা, গলগি যন্ত্রপাতি থেকে বিচ্ছিন্ন হওয়ার পরে, লাইসোসোমে পরিণত হয়। একটি লাইসোসোমে 20 থেকে 60 থাকতে পারে বিভিন্ন ধরনেরহাইড্রোলাইটিক এনজাইম। এনজাইম ব্যবহার করে পদার্থের ভাঙ্গন বলা হয় lysis.
আছে: 1) প্রাথমিক লাইসোসোম, 2) সেকেন্ডারি লাইসোসোম. প্রাথমিককে লাইসোসোম বলা হয় যা গোলগি যন্ত্রপাতি থেকে বিচ্ছিন্ন। প্রাথমিক লাইসোসোমগুলি কোষ থেকে এনজাইমের এক্সোসাইটোসিস নিশ্চিত করার একটি ফ্যাক্টর।
এন্ডোসাইটিক ভ্যাকুওলের সাথে প্রাথমিক লাইসোসোমের ফিউশনের ফলে গঠিত লাইসোসোমকে সেকেন্ডারি বলা হয়। এই ক্ষেত্রে, তারা ফ্যাগোসাইটোসিস বা পিনোসাইটোসিস দ্বারা কোষে প্রবেশ করে এমন পদার্থগুলি হজম করে, তাই তাদের হজম শূন্যতা বলা যেতে পারে।
অটোফ্যাজি- কোষের জন্য অপ্রয়োজনীয় কাঠামো ধ্বংস করার প্রক্রিয়া। প্রথমত, যে কাঠামোটি ধ্বংস করা হবে সেটি একটি একক ঝিল্লি দ্বারা বেষ্টিত হয়, তারপর ফলস্বরূপ ঝিল্লি ক্যাপসুলটি প্রাথমিক লাইসোসোমের সাথে একত্রিত হয়, যার ফলে একটি সেকেন্ডারি লাইসোসোম (অটোফ্যাজিক ভ্যাকুওল) তৈরি হয়, যেখানে এই কাঠামোটি হজম হয়। হজমের পণ্যগুলি কোষ সাইটোপ্লাজম দ্বারা শোষিত হয়, তবে কিছু উপাদান হজম হয় না। এই অপাচ্য পদার্থ ধারণকারী সেকেন্ডারি লাইসোসোমকে রেসিডুয়াল বডি বলে। এক্সোসাইটোসিস দ্বারা, অপাচ্য কণা কোষ থেকে সরানো হয়।
অটোলাইসিস- কোষের স্ব-ধ্বংস, যা লাইসোসোম বিষয়বস্তু প্রকাশের কারণে ঘটে। সাধারণত, অটোলাইসিস মেটামরফোসিসের সময় ঘটে (ব্যাঙের ট্যাডপোলে লেজের অদৃশ্য হয়ে যাওয়া), প্রসবের পরে জরায়ুতে প্রবেশ করা এবং টিস্যু নেক্রোসিসের ক্ষেত্রে।
লাইসোসোমের কাজ: 1) জৈব পদার্থের অন্তঃকোষীয় হজম, 2) অপ্রয়োজনীয় কোষের ধ্বংস এবং অ-সেলুলার কাঠামো, 3) কোষ পুনর্গঠনের প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ।
ভ্যাকুওলস- একক-ঝিল্লি অর্গানেল, যা জৈব এবং জলীয় দ্রবণে ভরা "পাত্র"। অজৈব পদার্থ. ER এবং Golgi যন্ত্রপাতি শূন্যস্থান গঠনে অংশ নেয়। তরুণ উদ্ভিদ কোষে অনেক ছোট শূন্যস্থান থাকে, যেগুলো কোষের বৃদ্ধি ও পার্থক্যের সাথে সাথে একে অপরের সাথে মিশে গিয়ে একটি বড় আকার ধারণ করে। কেন্দ্রীয় শূন্যস্থান. কেন্দ্রীয় ভ্যাকুওল একটি পরিপক্ক কোষের আয়তনের 95% পর্যন্ত দখল করতে পারে; নিউক্লিয়াস এবং অর্গানেলগুলি কোষের ঝিল্লির দিকে ঠেলে দেওয়া হয়। উদ্ভিদের শূন্যস্থানে আবদ্ধ ঝিল্লিকে টোনোপ্লাস্ট বলে। যে তরল উদ্ভিদের শূন্যস্থান পূরণ করে তাকে বলে সেল এসএপি. কোষের রসে রয়েছে জলে দ্রবণীয় জৈব এবং অজৈব লবণ, মনোস্যাকারাইডস, ডিস্যাকারাইডস, অ্যামিনো অ্যাসিড, চূড়ান্ত বা বিষাক্ত বিপাকীয় পণ্য (গ্লাইকোসাইড, অ্যালকালয়েড), কিছু রঙ্গক (অ্যান্টোসায়ানিন)।
প্রাণী কোষে ছোট হজম এবং অটোফ্যাজি ভ্যাকুওল থাকে, যা সেকেন্ডারি লাইসোসোমের গ্রুপের অন্তর্গত এবং এতে হাইড্রোলাইটিক এনজাইম থাকে। এককোষী প্রাণীদেরও সংকোচনশীল শূন্যতা থাকে যা অস্মোরগুলেশন এবং মলত্যাগের কাজ করে।
ভ্যাকুওলের কাজ: 1) জল সঞ্চয় এবং সঞ্চয়, 2) জল-লবণ বিপাক নিয়ন্ত্রণ, 3) টারগর চাপ রক্ষণাবেক্ষণ, 4) জলে দ্রবণীয় বিপাক, সংরক্ষিত পুষ্টি, 5) ফুল এবং ফল রঙ করা এবং এর ফলে পরাগায়নকারী এবং বীজ বিচ্ছুরণকারীকে আকর্ষণ করা , 6) লাইসোসোমের কার্যাবলী দেখুন।
এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম, গলগি যন্ত্রপাতি, লাইসোসোম এবং ভ্যাকুওলস গঠন করে কোষের একক ভ্যাকুয়ালার নেটওয়ার্ক, স্বতন্ত্র উপাদানযা একে অপরে রূপান্তরিত হতে পারে।
1 - বাইরের ঝিল্লি;
2 - অভ্যন্তরীণ ঝিল্লি; 3 - ম্যাট্রিক্স; 4 - ক্রিস্টা; 5 - মাল্টিএনজাইম সিস্টেম; 6 - বৃত্তাকার ডিএনএ।
মাইটোকন্ড্রিয়ার আকার, আকার এবং সংখ্যা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। মাইটোকন্ড্রিয়া রড-আকৃতির, গোলাকার, সর্পিল, কাপ-আকৃতির, বা শাখায় আকৃতির হতে পারে। মাইটোকন্ড্রিয়ার দৈর্ঘ্য 1.5 থেকে 10 µm, ব্যাস - 0.25 থেকে 1.00 µm পর্যন্ত। একটি কোষে মাইটোকন্ড্রিয়ার সংখ্যা কয়েক হাজারে পৌঁছাতে পারে এবং কোষের বিপাকীয় কার্যকলাপের উপর নির্ভর করে।
মাইটোকন্ড্রিয়ন দুটি ঝিল্লি দ্বারা আবদ্ধ। মাইটোকন্ড্রিয়া (1) এর বাইরের ঝিল্লি মসৃণ, ভিতরের (2) অসংখ্য ভাঁজ তৈরি করে - cristas(4)। ক্রিস্টা অভ্যন্তরীণ ঝিল্লির পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বৃদ্ধি করে, যার উপর এটিপি অণুগুলির সংশ্লেষণে জড়িত মাল্টিএনজাইম সিস্টেমগুলি (5) অবস্থিত। ভেতরের স্থানমাইটোকন্ড্রিয়া ম্যাট্রিক্স (3) দিয়ে পূর্ণ। ম্যাট্রিক্সে বৃত্তাকার ডিএনএ (6), নির্দিষ্ট এমআরএনএ, প্রোক্যারিওটিক টাইপ রাইবোসোম (70এস টাইপ) এবং ক্রেবস চক্র এনজাইম রয়েছে।
মাইটোকন্ড্রিয়াল ডিএনএ প্রোটিনের সাথে যুক্ত নয় ("নগ্ন"), মাইটোকন্ড্রিয়নের অভ্যন্তরীণ ঝিল্লির সাথে সংযুক্ত এবং প্রায় 30টি প্রোটিনের গঠন সম্পর্কে তথ্য বহন করে। একটি মাইটোকন্ড্রিয়ন তৈরি করতে, আরও অনেক প্রোটিনের প্রয়োজন হয়, তাই বেশিরভাগ মাইটোকন্ড্রিয়াল প্রোটিন সম্পর্কে তথ্য নিউক্লিয়ার ডিএনএ-তে থাকে এবং এই প্রোটিনগুলি কোষের সাইটোপ্লাজমে সংশ্লেষিত হয়। মাইটোকন্ড্রিয়া দুই ভাগে বিদারণের মাধ্যমে স্বায়ত্তশাসিত প্রজনন করতে সক্ষম। বাইরের এবং ভিতরের ঝিল্লির মধ্যে রয়েছে প্রোটন জলাধার, যেখানে H + সঞ্চয় ঘটে।
মাইটোকন্ড্রিয়ার কাজ: 1) এটিপি সংশ্লেষণ, 2) জৈব পদার্থের অক্সিজেন ভাঙ্গন।
একটি অনুমান (সিম্বিওজেনেসিসের তত্ত্ব) অনুসারে, মাইটোকন্ড্রিয়া প্রাচীন মুক্ত-জীবিত বায়বীয় প্রোক্যারিওটিক জীব থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, যা ভুলবশত হোস্ট কোষে প্রবেশ করে, তারপর এটির সাথে একটি পারস্পরিক উপকারী সিম্বিওটিক কমপ্লেক্স তৈরি করে। নিম্নলিখিত তথ্য এই অনুমান সমর্থন করে. প্রথমত, মাইটোকন্ড্রিয়াল ডিএনএ আধুনিক ব্যাকটেরিয়ার ডিএনএর মতো একই কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য রয়েছে (একটি রিংয়ে বন্ধ, প্রোটিনের সাথে যুক্ত নয়)। দ্বিতীয়ত, মাইটোকন্ড্রিয়াল রাইবোসোম এবং ব্যাকটেরিয়া রাইবোসোম একই ধরনের - 70S প্রকারের। তৃতীয়ত, মাইটোকন্ড্রিয়াল ফিশনের প্রক্রিয়া ব্যাকটেরিয়ার মতোই। চতুর্থত, মাইটোকন্ড্রিয়াল এবং ব্যাকটেরিয়া প্রোটিনের সংশ্লেষণ একই অ্যান্টিবায়োটিক দ্বারা দমন করা হয়।
1 - বাইরের ঝিল্লি; 2 - অভ্যন্তরীণ ঝিল্লি; 3 - স্ট্রোমা; 4 - থাইলাকয়েড; 5 - গ্রানা; 6 - lamellae; 7 - স্টার্চ শস্য; 8 - লিপিড ড্রপ।
প্লাস্টিড শুধুমাত্র উদ্ভিদ কোষের বৈশিষ্ট্য। পার্থক্য করা তিনটি প্রধান ধরনের প্লাস্টিড: লিউকোপ্লাস্ট - উদ্ভিদের বর্ণহীন অংশের কোষে বর্ণহীন প্লাস্টিড, ক্রোমোপ্লাস্ট - রঙিন প্লাস্টিড সাধারণত হলুদ, লাল এবং কমলা ফুলক্লোরোপ্লাস্ট হল সবুজ প্লাস্টিড।
ক্লোরোপ্লাস্ট।উচ্চতর উদ্ভিদের কোষে, ক্লোরোপ্লাস্টের আকৃতি একটি বাইকনভেক্স লেন্সের হয়। ক্লোরোপ্লাস্টের দৈর্ঘ্য 5 থেকে 10 µm, ব্যাস - 2 থেকে 4 µm পর্যন্ত। ক্লোরোপ্লাস্ট দুটি ঝিল্লি দ্বারা আবদ্ধ। বাইরের ঝিল্লি (1) মসৃণ, ভিতরের (2) একটি জটিল ভাঁজ কাঠামো রয়েছে। সবচেয়ে ছোট ভাঁজ বলা হয় থাইলাকয়েড(4)। মুদ্রার স্তুপের মতো সাজানো একদল থাইলাকয়েডকে বলা হয় দিক(5)। ক্লোরোপ্লাস্টে গড়ে 40-60টি দানা থাকে, একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে সাজানো। গ্রানা চ্যাপ্টা চ্যানেল দ্বারা একে অপরের সাথে সংযুক্ত থাকে - lamellae(6)। থাইলাকয়েড মেমব্রেনে সালোকসংশ্লেষক রঙ্গক এবং এনজাইম থাকে যা এটিপি সংশ্লেষণ প্রদান করে। প্রধান সালোকসংশ্লেষী রঙ্গক হল ক্লোরোফিল, যা নির্ধারণ করে সবুজ রংক্লোরোপ্লাস্ট
ক্লোরোপ্লাস্টের অভ্যন্তরীণ স্থান পূর্ণ হয় স্ট্রোমা(3)। স্ট্রোমায় বৃত্তাকার "নগ্ন" ডিএনএ, 70এস-টাইপ রাইবোসোম, ক্যালভিন চক্র এনজাইম এবং স্টার্চ দানা (7) থাকে। প্রতিটি থাইলাকয়েডের ভিতরে একটি প্রোটন জলাধার থাকে এবং H + জমা হয়। মাইটোকন্ড্রিয়ার মতো ক্লোরোপ্লাস্ট দুটি ভাগে বিভক্ত হয়ে স্বায়ত্তশাসিত প্রজনন করতে সক্ষম। এগুলি উচ্চতর উদ্ভিদের সবুজ অংশের কোষে পাওয়া যায়, বিশেষ করে পাতা এবং সবুজ ফলের অনেকগুলি ক্লোরোপ্লাস্ট। নিচের উদ্ভিদের ক্লোরোপ্লাস্টকে ক্রোমাটোফোরস বলে।
ক্লোরোপ্লাস্টের কাজ:সালোকসংশ্লেষণ এটা বিশ্বাস করা হয় যে ক্লোরোপ্লাস্টগুলি প্রাচীন এন্ডোসিমবায়োটিক সায়ানোব্যাকটেরিয়া (সিম্বিওজেনেসিস তত্ত্ব) থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। এই অনুমানের ভিত্তি হল বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্যে ক্লোরোপ্লাস্ট এবং আধুনিক ব্যাকটেরিয়ার মিল (বৃত্তাকার, "নগ্ন" ডিএনএ, 70এস-টাইপ রাইবোসোম, প্রজনন পদ্ধতি)।
লিউকোপ্লাস্ট।আকৃতি পরিবর্তিত হয় (গোলাকার, গোলাকার, কাপড, ইত্যাদি)। লিউকোপ্লাস্ট দুটি ঝিল্লি দ্বারা আবদ্ধ। বাইরের ঝিল্লি মসৃণ, ভেতরের ঝিল্লি কয়েকটি থাইলাকয়েড তৈরি করে। স্ট্রোমা বৃত্তাকার "নগ্ন" ডিএনএ, 70S-টাইপ রাইবোসোম, সংশ্লেষণের জন্য এনজাইম এবং সংরক্ষিত পুষ্টির হাইড্রোলাইসিস ধারণ করে। কোন রঙ্গক আছে. কোষে বিশেষ করে অনেক লিউকোপ্লাস্ট থাকে ভূগর্ভস্থ অঙ্গগাছপালা (শিকড়, কন্দ, রাইজোম, ইত্যাদি)। লিউকোপ্লাস্টের কাজ:রিজার্ভ পুষ্টির সংশ্লেষণ, সঞ্চয় এবং সঞ্চয়। অ্যামাইলোপ্লাস্ট- লিউকোপ্লাস্ট যা স্টার্চ সংশ্লেষিত করে এবং জমা করে, ইলাইওপ্লাস্ট- তেল, প্রোটিনপ্লাস্ট- প্রোটিন। একই লিউকোপ্লাস্টে বিভিন্ন পদার্থ জমা হতে পারে।
ক্রোমোপ্লাস্ট।দুটি ঝিল্লি দ্বারা আবদ্ধ। বাইরের ঝিল্লি মসৃণ, ভেতরের ঝিল্লি হয় মসৃণ বা একক থাইলাকয়েড গঠন করে। স্ট্রোমাতে বৃত্তাকার ডিএনএ এবং রঙ্গক রয়েছে - ক্যারোটিনয়েড, যা ক্রোমোপ্লাস্টগুলিকে হলুদ, লাল বা কমলা রঙ দেয়। রঙ্গক জমে যাওয়ার ধরন আলাদা: স্ফটিক আকারে, লিপিড ফোঁটা (8), ইত্যাদিতে দ্রবীভূত হয়। পরিপক্ক ফল, পাপড়ির কোষে থাকে। শরতের পত্রকগুছ, খুব কমই - মূল শাকসবজি। ক্রোমোপ্লাস্টগুলিকে প্লাস্টিড বিকাশের চূড়ান্ত পর্যায়ে বিবেচনা করা হয়।
ক্রোমোপ্লাস্টের কাজ:ফুল এবং ফল রঙ করা এবং এর ফলে পরাগায়নকারী এবং বীজ বিচ্ছুরণকারীকে আকর্ষণ করে।
প্রোপ্লাস্টিড থেকে সব ধরনের প্লাস্টিড তৈরি হতে পারে। প্রোপ্লাস্টিডস- মেরিস্টেম্যাটিক টিস্যুতে থাকা ছোট অর্গানেল। যেহেতু প্লাস্টিডগুলির একটি সাধারণ উত্স রয়েছে, তাই তাদের মধ্যে আন্তঃরূপান্তর সম্ভব। লিউকোপ্লাস্টগুলি ক্লোরোপ্লাস্টে পরিণত হতে পারে (আলোতে আলু কন্দের সবুজ হওয়া), ক্লোরোপ্লাস্ট - ক্রোমোপ্লাস্টে (পাতা হলুদ হওয়া এবং ফল লাল হওয়া)। ক্রোমোপ্লাস্টের লিউকোপ্লাস্ট বা ক্লোরোপ্লাস্টে রূপান্তর অসম্ভব বলে মনে করা হয়।
1 - বড় সাবইউনিট; 2 - ছোট সাবইউনিট।
রাইবোসোম- অ-ঝিল্লি অর্গানেল, ব্যাস প্রায় 20 এনএম। রাইবোসোম দুটি সাবুনিট নিয়ে গঠিত - বড় এবং ছোট, যার মধ্যে তারা বিচ্ছিন্ন হতে পারে। রাসায়নিক রচনারাইবোসোম - প্রোটিন এবং rRNA। rRNA অণুগুলি রাইবোসোমের ভরের 50-63% তৈরি করে এবং এর কাঠামোগত কাঠামো তৈরি করে। দুই ধরনের রাইবোসোম রয়েছে: 1) ইউক্যারিওটিক (সমগ্র রাইবোসোমের জন্য অবক্ষেপন ধ্রুবক সহ - 80S, ছোট সাবুনিট - 40S, বড় - 60S) এবং 2) প্রোকারিওটিক (যথাক্রমে 70S, 30S, 50S)।
ইউক্যারিওটিক টাইপের রাইবোসোমে 4টি আরআরএনএ অণু এবং প্রায় 100টি প্রোটিন অণু থাকে, যখন প্রোক্যারিওটিক টাইপটিতে 3টি আরআরএনএ অণু এবং প্রায় 55টি প্রোটিন অণু থাকে। প্রোটিন জৈবসংশ্লেষণের সময়, রাইবোসোমগুলি পৃথকভাবে "কাজ" করতে পারে বা কমপ্লেক্সে একত্রিত হতে পারে - পলিরিবোসোম (পলিসোম). এই ধরনের কমপ্লেক্সগুলিতে তারা একটি mRNA অণু দ্বারা একে অপরের সাথে সংযুক্ত থাকে। প্রোক্যারিওটিক কোষে শুধুমাত্র 70S-টাইপ রাইবোসোম থাকে। ইউক্যারিওটিক কোষে 80S-টাইপ রাইবোসোম (রুক্ষ EPS মেমব্রেন, সাইটোপ্লাজম) এবং 70S-টাইপ (মাইটোকন্ড্রিয়া, ক্লোরোপ্লাস্ট) উভয়ই থাকে।
ইউক্যারিওটিক রাইবোসোমাল সাবুনিটগুলি নিউক্লিওলাসে গঠিত হয়। একটি সম্পূর্ণ রাইবোসোমে সাবুনিটের সংমিশ্রণ সাইটোপ্লাজমে ঘটে, সাধারণত প্রোটিন জৈব সংশ্লেষণের সময়।
রাইবোসোমের কাজ:একটি পলিপেপটাইড চেইনের সমাবেশ (প্রোটিন সংশ্লেষণ)।
সাইটোস্কেলটনমাইক্রোটিউবুলস এবং মাইক্রোফিলামেন্ট দ্বারা গঠিত। মাইক্রোটিউবুলগুলি নলাকার, শাখাবিহীন কাঠামো। মাইক্রোটিউবুলের দৈর্ঘ্য 100 µm থেকে 1 মিমি পর্যন্ত, ব্যাস প্রায় 24 nm, এবং প্রাচীরের পুরুত্ব 5 nm। প্রধান রাসায়নিক উপাদান হল প্রোটিন টিউবুলিন। কোলচিসিন দ্বারা মাইক্রোটিউবুলস ধ্বংস হয়। মাইক্রোফিলামেন্ট হল ফিলামেন্ট যার ব্যাস 5-7 এনএম এবং প্রোটিন অ্যাক্টিন থাকে। মাইক্রোটিউবুলস এবং মাইক্রোফিলামেন্টগুলি সাইটোপ্লাজমে জটিল বুনা তৈরি করে। সাইটোস্কেলটনের কাজ: 1) কোষের আকার নির্ধারণ, 2) অর্গানেলগুলির জন্য সমর্থন, 3) টাকু গঠন, 4) কোষের গতিবিধিতে অংশগ্রহণ, 5) সাইটোপ্লাজমিক প্রবাহের সংগঠন।
দুটি সেন্ট্রিওল এবং একটি সেন্ট্রোস্ফিয়ার অন্তর্ভুক্ত। সেন্ট্রিওলএকটি সিলিন্ডার, যার প্রাচীরটি তিনটি ফিউজড মাইক্রোটিউবুলের (9টি ট্রিপলেট) নয়টি গ্রুপ দ্বারা গঠিত, যা ক্রস-লিঙ্কগুলির মাধ্যমে নির্দিষ্ট বিরতিতে পরস্পর সংযুক্ত থাকে। সেন্ট্রিওল জোড়ায় একত্রিত হয় যেখানে তারা একে অপরের সমকোণে অবস্থিত। কোষ বিভাজনের আগে, সেন্ট্রিওলগুলি বিপরীত মেরুতে চলে যায় এবং তাদের প্রত্যেকের কাছে একটি কন্যা সেন্ট্রিওল উপস্থিত হয়। তারা একটি বিভাজন টাকু তৈরি করে, যা কন্যা কোষের মধ্যে জেনেটিক উপাদানের সমান বিতরণে অবদান রাখে। উচ্চতর উদ্ভিদের কোষে (জিমনস্পার্ম, অ্যাঞ্জিওস্পার্ম) কোষ কেন্দ্রে সেন্ট্রিওল থাকে না। সেন্ট্রিওল হল সাইটোপ্লাজমের স্ব-প্রতিলিপিকারী অর্গানেল; তারা বিদ্যমান সেন্ট্রিওলগুলির অনুলিপির ফলে উদ্ভূত হয়। ফাংশন: 1) মাইটোসিস বা মিয়োসিসের সময় কোষের খুঁটিতে ক্রোমোজোমের বিচ্যুতি নিশ্চিত করা, 2) সাইটোস্কেলটনের সংগঠনের কেন্দ্র।
সমস্ত কোষে উপস্থিত নয়। আন্দোলনের অঙ্গগুলির মধ্যে রয়েছে সিলিয়া (সিলিয়েটস, শ্বাসযন্ত্রের এপিথেলিয়াম), ফ্ল্যাজেলা (ফ্ল্যাজেলেটস, শুক্রাণু), সিউডোপডস (রাইজোপডস, লিউকোসাইট), মায়োফাইব্রিলস (পেশী কোষ) ইত্যাদি।
ফ্ল্যাজেলা এবং সিলিয়া- ফিলামেন্ট আকৃতির অর্গানেল, একটি ঝিল্লি দ্বারা আবদ্ধ একটি অ্যাক্সোনিম প্রতিনিধিত্ব করে। অ্যাক্সোনিম একটি নলাকার গঠন; সিলিন্ডারের প্রাচীরটি নয় জোড়া মাইক্রোটিউবুল দ্বারা গঠিত; এর কেন্দ্রে দুটি একক মাইক্রোটিউবুল রয়েছে। অ্যাক্সোনিমের গোড়ায় বেসাল বডি থাকে, যা দুটি পারস্পরিক লম্ব সেন্ট্রিওল দ্বারা উপস্থাপিত হয় (প্রতিটি বেসাল বডি নয়টি ট্রিপলেট মাইক্রোটিউবুলের সমন্বয়ে গঠিত; এর কেন্দ্রে কোনো মাইক্রোটিউবুল নেই)। ফ্ল্যাজেলামের দৈর্ঘ্য 150 মাইক্রনে পৌঁছে, সিলিয়া কয়েকগুণ ছোট।
মায়োফাইব্রিলসঅ্যাক্টিন এবং মায়োসিন মায়োফিলামেন্ট নিয়ে গঠিত যা পেশী কোষগুলির সংকোচন প্রদান করে।
যাও বক্তৃতা নং 6 "ইউক্যারিওটিক কোষ: সাইটোপ্লাজম, কোষের ঝিল্লি, কোষের ঝিল্লির গঠন এবং কাজ"
1. অর্গানেলের কোন গ্রুপের মধ্যে লাইসোসোম, এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম এবং গলগি যন্ত্রপাতি রয়েছে?
একক-ঝিল্লি, ডবল-মেমব্রেন, নন-মেমব্রেন।
লাইসোসোম, এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম এবং গলগি যন্ত্রপাতি হল একক-ঝিল্লির অর্গানেল।
2. এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামের গঠন ও কাজ কি? রুক্ষ XPS কিভাবে মসৃণ XPS থেকে আলাদা?
এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম (ইআর) হল ঝিল্লি দ্বারা বেষ্টিত চ্যানেল এবং গহ্বরগুলির একটি সিস্টেম এবং কোষের হায়ালোপ্লাজম ভেদ করে। এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামের ঝিল্লি প্লাজমালেমার গঠনের অনুরূপ। ER কোষের আয়তনের 50% পর্যন্ত দখল করতে পারে; এর চ্যানেল এবং গহ্বর কোথাও ভেঙে যায় না এবং হায়ালোপ্লাজমের মধ্যে খোলে না।
মোটামুটি এবং মসৃণ ইপিএস আছে। রুক্ষ ER ঝিল্লিতে অনেক রাইবোসোম থাকে; মসৃণ ER ঝিল্লিতে রাইবোসোম থাকে না। রুক্ষ ER এর রাইবোসোমে, প্রোটিন সংশ্লেষিত হয় যা কোষের বাইরে পরিবাহিত হয়, সেইসাথে ঝিল্লি প্রোটিন। মসৃণ ER এর পৃষ্ঠে, লিপিড, অলিগো- এবং পলিস্যাকারাইডের সংশ্লেষণ ঘটে। উপরন্তু, Ca 2+ আয়ন মসৃণ ER-তে জমা হয় - কোষ এবং সামগ্রিকভাবে শরীরের ফাংশনের গুরুত্বপূর্ণ নিয়ামক। লিভার কোষের মসৃণ ER বিষাক্ত পদার্থের ভাঙ্গন এবং নিরপেক্ষকরণের প্রক্রিয়াগুলি বহন করে।
রুক্ষ ER সংশ্লেষিত কোষগুলিতে আরও ভালভাবে বিকশিত হয় অনেকপ্রোটিন (উদাহরণস্বরূপ, লালা গ্রন্থি এবং অগ্ন্যাশয়ের কোষে, যা পাচক এনজাইমগুলিকে সংশ্লেষিত করে; অগ্ন্যাশয় এবং পিটুইটারি গ্রন্থির কোষে, যা প্রোটিন হরমোন তৈরি করে)। মসৃণ ER কোষগুলিতে ভালভাবে বিকশিত হয় যেগুলি সংশ্লেষিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, পলিস্যাকারাইড এবং লিপিড (অ্যাড্রিনাল এবং গোনাড কোষ যা স্টেরয়েড হরমোন তৈরি করে; লিভারের কোষ যা গ্লাইকোজেন সংশ্লেষণ করে, ইত্যাদি)।
ইপিএস ঝিল্লিতে তৈরি হওয়া পদার্থগুলি নেটওয়ার্কের গহ্বরের ভিতরে জমা হয় এবং রূপান্তরিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, প্রোটিনগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যগত গৌণ, তৃতীয় বা চতুর্মুখী গঠন অর্জন করে। পদার্থগুলি তারপরে ঝিল্লির ভেসিকেলগুলিতে আবদ্ধ হয় এবং গলগি কমপ্লেক্সে পরিবহন করা হয়।
3. গলগি কমপ্লেক্স কিভাবে কাজ করে? এটা কি ফাংশন সঞ্চালন করে?
গোলগি কমপ্লেক্স হল অন্তঃকোষীয় ঝিল্লি কাঠামোর একটি সিস্টেম: সিস্টারন এবং ভেসিকেল যেখানে ইআর মেমব্রেনে সংশ্লেষিত পদার্থগুলি জমা হয় এবং পরিবর্তিত হয়।
পদার্থগুলি গলগি কমপ্লেক্সে মেমব্রেন ভেসিকেলগুলিতে সরবরাহ করা হয়, যা ER থেকে বিচ্ছিন্ন এবং গলগি কমপ্লেক্সের সিস্টার্নে সংযুক্ত থাকে। এখানে এই পদার্থগুলি বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক রূপান্তরের মধ্য দিয়ে যায় এবং তারপরে আবার ঝিল্লির ভেসিকেলগুলিতে প্যাকেজ করা হয় এবং তাদের বেশিরভাগই প্লাজমালেমাতে স্থানান্তরিত হয়। ভেসিকলের ঝিল্লি সাইটোপ্লাজমিক ঝিল্লির সাথে একত্রিত হয় এবং সামগ্রীগুলি কোষের বাইরে সরানো হয়। উদ্ভিদ কোষের গোলগি কমপ্লেক্স কোষ প্রাচীর পলিস্যাকারাইড সংশ্লেষিত করে। গলগি কমপ্লেক্সের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল লাইসোসোম গঠন করা।
4. সবচেয়ে বড় গোলগি কমপ্লেক্স (10 µm পর্যন্ত) এন্ডোক্রাইন গ্রন্থির কোষে পাওয়া যায়। আপনি এই জন্য কারণ কি মনে করেন?
অন্তঃস্রাবী গ্রন্থি কোষের প্রধান কাজ হরমোন নিঃসরণ। হরমোনগুলির সংশ্লেষণ ER এর ঝিল্লিতে ঘটে এবং এই পদার্থগুলির জমা, রূপান্তর এবং নির্গমন গলগি কমপ্লেক্স দ্বারা সঞ্চালিত হয়। অতএব, গলগি কমপ্লেক্সটি অন্তঃস্রাবী গ্রন্থিগুলির কোষগুলিতে অত্যন্ত বিকশিত হয়।
5. এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম এবং গলগি কমপ্লেক্সের গঠন এবং কাজগুলির মধ্যে কী মিল রয়েছে? পার্থক্য কি?
মিল:
● তারা হায়ালোপ্লাজম থেকে একক ঝিল্লি দ্বারা আবদ্ধ অন্তঃকোষীয় ঝিল্লি কাঠামোর জটিল (অর্থাৎ তারা একক-ঝিল্লি অর্গানেল)।
● বিভিন্ন জৈব পদার্থ ধারণকারী ঝিল্লি ভেসিকেল আলাদা করতে সক্ষম। একসাথে তারা একটি একক সিস্টেম তৈরি করে যা পদার্থের সংশ্লেষণ, তাদের পরিবর্তন এবং কোষ থেকে অপসারণ নিশ্চিত করে ("রপ্তানি" সরবরাহ করে)।
● এগুলি সেই কোষগুলিতে সবচেয়ে ভালভাবে বিকশিত হয় যেগুলি জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের নিঃসরণে বিশেষজ্ঞ।
পার্থক্য:
● এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামের প্রধান ঝিল্লির উপাদানগুলি হল চ্যানেল এবং গহ্বর এবং গোলগি কমপ্লেক্স হল চ্যাপ্টা সিস্টারন এবং ছোট ভেসিকল।
● ER পদার্থের সংশ্লেষণে বিশেষজ্ঞ, এবং গলগি কমপ্লেক্স কোষ থেকে জমা, পরিবর্তন এবং অপসারণে বিশেষজ্ঞ।
এবং (বা) অন্যান্য উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য।
6. লাইসোসোম কি? তারা কিভাবে গঠিত হয়? তারা কি ফাংশন সঞ্চালন?
লাইসোসোম হল ছোট মেমব্রেন ভেসিকেল যা গোলগি যন্ত্রপাতি সিস্টারন থেকে বিচ্ছিন্ন থাকে এবং এতে একগুচ্ছ পাচক এনজাইম থাকে যা ভেঙে যেতে পারে বিভিন্ন পদার্থ(প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, লিপিড, নিউক্লিক অ্যাসিডইত্যাদি) সরল যৌগ থেকে।
বাইরে থেকে কোষে প্রবেশকারী খাদ্য কণাগুলি ফ্যাগোসাইটিক ভেসিকেলে প্যাকেজ করা হয়। লাইসোসোমগুলি এই ভেসিকেলগুলির সাথে একত্রিত হয় - এভাবেই গৌণ লাইসোসোমগুলি গঠিত হয়, যেখানে এনজাইমের ক্রিয়াকলাপে, পরিপোষক পদার্থ monomers মধ্যে বিভক্ত করা হয়. পরেরটি প্রসারণের মাধ্যমে হায়ালোপ্লাজমে প্রবেশ করে এবং অপাচ্য অবশিষ্টাংশগুলি এক্সোসাইটোসিস দ্বারা কোষের বাইরে সরানো হয়।
বাইরে থেকে কোষে প্রবেশ করা পদার্থগুলি হজম করার পাশাপাশি, লাইসোসোমগুলি অভ্যন্তরীণ কোষের উপাদানগুলির (অণু এবং সম্পূর্ণ অর্গানেলগুলি) ভাঙ্গনে অংশ নেয় যা ক্ষতিগ্রস্থ হয় বা মেয়াদ শেষ হয়ে যায়। এই প্রক্রিয়াটিকে অটোফ্যাজি বলা হয়। এছাড়াও, লাইসোসোম এনজাইমগুলির প্রভাবের অধীনে, পুরানো কোষ এবং টিস্যুগুলির স্ব-হজম হতে পারে যা তাদের কার্যকরী কার্যকলাপ হারিয়েছে বা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
7*। লাইসোসোমে অবস্থিত এনজাইমগুলি কেন তার নিজস্ব ঝিল্লি ভেঙে যায় না তা পরামর্শ দিন। একটি কোষের জন্য লাইসোসোম ঝিল্লি ফেটে গেলে কী পরিণতি হতে পারে?
লাইসোসোম মেমব্রেনের কাঠামোগত উপাদানগুলি সমবায়ের সাথে যুক্ত বড় পরিমাণঅলিগোস্যাকারাইড (অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ গ্লাইকোসিলেটেড)। এটি লাইসোসোম এনজাইমগুলিকে ঝিল্লি প্রোটিন এবং লিপিডগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে বাধা দেয়, যেমন ঝিল্লি "হজম"।
লাইসোসোম ঝিল্লি ফেটে যাওয়ার কারণে, পাচক এনজাইমগুলি হায়ালোপ্লাজমে প্রবেশ করে, যা কোষের কাঠামোগত উপাদানগুলির ভাঙ্গন এবং এমনকি অটোলাইসিস পর্যন্ত হতে পারে - কোষের স্ব-হজম। যাইহোক, লাইসোসোম এনজাইমগুলি একটি অম্লীয় পরিবেশে কাজ করে (লাইসোসোমের অভ্যন্তরে pH 4.5 - 5.0), কিন্তু যদি পরিবেশটি নিরপেক্ষের কাছাকাছি হয়, যা হায়ালোপ্লাজমের জন্য সাধারণ (pH = 7.0 - 7.3), তাদের কার্যকলাপ তীব্রভাবে হ্রাস পায়। এটি লাইসোসোম ঝিল্লির স্বতঃস্ফূর্ত ফেটে যাওয়ার ক্ষেত্রে সেলগুলিকে স্ব-হজম থেকে রক্ষা করার জন্য একটি প্রক্রিয়া।
8*। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে নির্দিষ্ট অলিগো- বা পলিস্যাকারাইডগুলি অনেক পদার্থের অণুর সাথে "সংযুক্ত" থাকে যা গলগি কমপ্লেক্সের কোষ থেকে সরানো হয় এবং বিভিন্ন কার্বোহাইড্রেট উপাদানগুলি বিভিন্ন পদার্থের সাথে সংযুক্ত থাকে। এই পরিবর্তিত আকারে, পদার্থগুলি বহির্মুখী পরিবেশে ছেড়ে দেওয়া হয়। আপনি এই জন্য কি মনে করেন?
কার্বোহাইড্রেট উপাদানগুলি হল এক ধরণের চিহ্ন বা "সার্টিফিকেট", যা অনুসারে পদার্থগুলি এনজাইমের ক্রিয়া দ্বারা ভাঙ্গা না হয়ে তাদের কার্যকারিতার জায়গায় পৌঁছায়। এইভাবে, কার্বোহাইড্রেট ট্যাগ ব্যবহার করে, শরীর বিদেশী পদার্থ থেকে দরকারী পদার্থগুলিকে আলাদা করে যা প্রক্রিয়া করা দরকার।
*একটি তারকাচিহ্ন দিয়ে চিহ্নিত কাজগুলির জন্য শিক্ষার্থীদের বিভিন্ন অনুমানকে সামনে রাখতে হবে। অতএব, চিহ্নিত করার সময়, শিক্ষকের উচিত শুধুমাত্র এখানে দেওয়া উত্তরের উপর ফোকাস করা নয়, প্রতিটি অনুমানকে বিবেচনায় নেওয়া, শিক্ষার্থীদের জৈবিক চিন্তাভাবনা, তাদের যুক্তির যুক্তি, ধারণার মৌলিকতা ইত্যাদির মূল্যায়ন করা উচিত। প্রদত্ত উত্তরের সাথে শিক্ষার্থীদের পরিচিত করা।
একটি পচা আপেল এবং একটি ট্যাডপোলের মধ্যে কী মিল রয়েছে? ফল পচে যাওয়ার প্রক্রিয়া এবং একটি ব্যাঙে একটি ট্যাডপোল পরিণত করার প্রক্রিয়া একই ঘটনার সাথে যুক্ত - অটোলাইসিস। এটি অনন্য কোষ গঠন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয় - লাইসোসোম। 0.2 থেকে 0.4 মাইক্রন আকারের ক্ষুদ্র লাইসোসোমগুলি কেবল অন্যান্য অর্গানেলগুলিই নয়, এমনকি সম্পূর্ণ টিস্যু এবং অঙ্গগুলিকেও ধ্বংস করে। এগুলিতে 40 থেকে 60 টি বিভিন্ন লাইসিং এনজাইম থাকে, যার প্রভাবে টিস্যুগুলি আক্ষরিকভাবে আমাদের চোখের সামনে গলে যায়। আপনি আমাদের অভ্যন্তরীণ জৈব রাসায়নিক পরীক্ষাগারগুলির গঠন এবং কার্যাবলী সম্পর্কে শিখবেন: লাইসোসোম, গলগি যন্ত্রপাতি এবং এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম আমাদের পাঠে। আমরা সেলুলার অন্তর্ভুক্তি সম্পর্কেও কথা বলব - একটি বিশেষ ধরণের সেলুলার কাঠামো।
বিষয়: সাইটোলজির বুনিয়াদি
পাঠ: কোষ গঠন। এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম. গলগি জটিল.
লাইসোসোম। সেলুলার অন্তর্ভুক্তি
আমরা কোষের অর্গানেলগুলি অধ্যয়ন চালিয়ে যাচ্ছি।
সমস্ত organelles বিভক্ত করা হয় ঝিল্লিএবং অ-ঝিল্লি.
অ-ঝিল্লিআমরা পূর্ববর্তী পাঠে অর্গানেলগুলি পরীক্ষা করেছি; স্মরণ করুন যে এর মধ্যে রয়েছে রাইবোসোম, কোষ কেন্দ্র এবং আন্দোলনের অর্গানেল।
মধ্যে ঝিল্লিঅর্গানেলগুলি আলাদা করা হয় একক ঝিল্লিএবং ডবল ঝিল্লি.
কোর্সের এই অংশে আমরা দেখব একক ঝিল্লিঅর্গানয়েডস: এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম, গলগি যন্ত্রপাতিএবং লাইসোসোম.
উপরন্তু, আমরা বিবেচনা করা হবে অন্তর্ভুক্তি- অস্থায়ী কোষ গঠন যা কোষের জীবদ্দশায় প্রদর্শিত এবং অদৃশ্য হয়ে যায়।
এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম
অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ আবিষ্কারএকটি ইলেক্ট্রন মাইক্রোস্কোপ ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল, একটি জটিল ঝিল্লির সিস্টেমের আবিষ্কার যা সমস্ত ইউক্যারিওটিক কোষের সাইটোপ্লাজমকে ভেদ করে। ঝিল্লির এই নেটওয়ার্ককে পরবর্তীতে ER (এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম) (চিত্র 1) বা ER (এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম) বলা হয়। ER হল টিউব এবং গহ্বরের একটি সিস্টেম যা কোষের সাইটোপ্লাজম ভেদ করে।
ভাত। 1. এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম
বাম দিকে - অন্যান্য কোষের অর্গানেলগুলির মধ্যে। ডানদিকে - আলাদাভাবে হাইলাইট করা হয়েছে
ইপিএস ঝিল্লি(চিত্র 2) কোষ বা প্লাজমা মেমব্রেন (প্লাজমালেমা) এর মতোই গঠন। ER কোষের আয়তনের 50% পর্যন্ত দখল করে। এটি কোথাও ভেঙে যায় না এবং সাইটোপ্লাজমে খোলে না।
পার্থক্য করা মসৃণ ইপিএসএবং রুক্ষ, বা দানাদার ইপিএস(চিত্র 2)। অভ্যন্তরীণ ঝিল্লি উপর রুক্ষ XPSরাইবোসোমগুলি অবস্থিত - এখানেই প্রোটিন সংশ্লেষণ ঘটে।
ভাত। 2. EPS এর প্রকারভেদ
রুক্ষ ER (বাম) এর ঝিল্লিতে রাইবোসোম বহন করে এবং কোষে প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য দায়ী। মসৃণ ER (ডানে) রাইবোসোম ধারণ করে না এবং কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিডের সংশ্লেষণের জন্য দায়ী।
একটি পৃষ্ঠে মসৃণ ইপিএস(চিত্র 2) কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিডের সংশ্লেষণ ঘটে। ইপিএস ঝিল্লিতে সংশ্লেষিত পদার্থগুলি টিউবুলে স্থানান্তরিত হয় এবং তারপরে তাদের গন্তব্যে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে সেগুলি জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় জমা হয় বা ব্যবহার করা হয়।
শরীরের প্রয়োজনের জন্য প্রোটিন সংশ্লেষিত করে এমন কোষগুলিতে রুক্ষ ER ভালভাবে বিকশিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, মানুষের অন্তঃস্রাবী সিস্টেমের প্রোটিন হরমোন। এবং মসৃণ ER সেই কোষগুলিতে থাকে যা শর্করা এবং লিপিডগুলিকে সংশ্লেষ করে।
ক্যালসিয়াম আয়নগুলি মসৃণ ER-এ জমা হয় (সমস্ত কোষের ফাংশন এবং সমগ্র জীবের নিয়ন্ত্রণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ)।
কাঠামো আজ হিসাবে পরিচিত জটিলবা গলগি যন্ত্রপাতি (AG)(চিত্র 3), ইতালীয় বিজ্ঞানী ক্যামিলো গোলগি () দ্বারা 1898 সালে প্রথম আবিষ্কৃত হয়েছিল।
ইলেক্ট্রন মাইক্রোস্কোপ ব্যবহার করে অনেক পরে গলগি কমপ্লেক্সের গঠন বিস্তারিতভাবে অধ্যয়ন করা সম্ভব হয়েছিল। এই গঠনটি প্রায় সমস্ত ইউক্যারিওটিক কোষে পাওয়া যায় এবং এটি চ্যাপ্টা ঝিল্লির থলির স্তুপ, যাকে বলা হয়। ট্যাংক, এবং বুদবুদ এর সংশ্লিষ্ট সিস্টেম বলা হয় গলগি ভেসিকল.
ভাত। 3. গোলগি কমপ্লেক্স
বাম দিকে - একটি কোষে, অন্যান্য অর্গানেলগুলির মধ্যে।
ডানদিকে গোলগি কমপ্লেক্স রয়েছে যার থেকে ঝিল্লি ভেসিকেলগুলি আলাদা।
কোষ দ্বারা সংশ্লেষিত পদার্থ, যেমন প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, লিপিড, অন্তঃকোষীয় সিস্টারনে জমা হয়।
একই ট্যাঙ্ক থেকে, পদার্থ আসছে ইপিএস, আরও জৈব রাসায়নিক রূপান্তরের মধ্য দিয়ে, প্যাকেজ করা হয় ঝিল্লি vesiclesএবং সেলের সেই জায়গাগুলিতে পৌঁছে দেওয়া হয় যেখানে তাদের প্রয়োজন হয়। তারা সমাপ্তিতে অংশ নেয় কোষের ঝিল্লিঅথবা দাঁড়ানো ( secreted) সেল থেকে।
গলগি জটিলঝিল্লি দ্বারা নির্মিত এবং EPS এর পাশে অবস্থিত, কিন্তু এর চ্যানেলগুলির সাথে যোগাযোগ করে না।
সমস্ত পদার্থ সংশ্লেষিত হয় ইপিএস ঝিল্লি(চিত্র 2), স্থানান্তর করা হয় গলগি জটিলভি ঝিল্লি vesicles, যা ER থেকে অঙ্কুরিত হয় এবং তারপর গলগি কমপ্লেক্সের সাথে মিলিত হয়, যেখানে তারা আরও পরিবর্তন করে।
ফাংশন এক গলগি জটিল- ঝিল্লি সমাবেশ। যে পদার্থগুলি ঝিল্লি তৈরি করে - প্রোটিন এবং লিপিড, যেমন আপনি ইতিমধ্যে জানেন - ER থেকে গলগি কমপ্লেক্সে প্রবেশ করুন।
কমপ্লেক্সের গহ্বরে, ঝিল্লির অংশগুলি সংগ্রহ করা হয়, যেখান থেকে বিশেষ ঝিল্লি ভেসিকল তৈরি হয় (চিত্র 4); তারা সাইটোপ্লাজমের মধ্য দিয়ে সেই জায়গাগুলিতে চলে যায় যেখানে ঝিল্লির সমাপ্তি প্রয়োজন।
ভাত। 4. গোলগি কমপ্লেক্স দ্বারা কোষে ঝিল্লির সংশ্লেষণ (ভিডিও দেখুন)
গলগি কমপ্লেক্স উদ্ভিদ এবং ছত্রাকের কোষের কোষ প্রাচীর নির্মাণের জন্য প্রয়োজনীয় প্রায় সমস্ত পলিস্যাকারাইডকে সংশ্লেষিত করে। এখানে এগুলি ঝিল্লির ভেসিকেলে প্যাকেজ করা হয়, কোষ প্রাচীরে পৌঁছে দেওয়া হয় এবং এটির সাথে ফিউজ করা হয়।
এইভাবে, গলগি কমপ্লেক্সের (যন্ত্র) প্রধান কাজগুলি হল ইপিএসে সংশ্লেষিত পদার্থের রাসায়নিক রূপান্তর, পলিস্যাকারাইডের সংশ্লেষণ, কোষে জৈব পদার্থের প্যাকেজিং এবং পরিবহন এবং লাইসোসোম গঠন।
লাইসোসোম(চিত্র 5) বেশিরভাগ ইউক্যারিওটিক জীবের মধ্যে পাওয়া যায়, তবে বিশেষত তাদের অনেকগুলি কোষে রয়েছে যা সক্ষম ফ্যাগোসাইটোসিসতারা একক ঝিল্লি থলি যেমন hydrolytic বা পাচক এনজাইম দিয়ে ভরা lipases, proteases এবং nucleases, অর্থাৎ এনজাইম যা চর্বি, প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিড ভেঙে দেয়।
ভাত। 5. লাইসোসোম - হাইড্রোলাইটিক এনজাইম ধারণকারী ঝিল্লি ভেসিকল
লাইসোসোমের বিষয়বস্তু অম্লীয় - তাদের এনজাইমগুলির পিএইচ সর্বোত্তম কম। লাইসোসোম ঝিল্লি হাইড্রোলাইটিক এনজাইমগুলিকে বিচ্ছিন্ন করে, তাদের কোষের অন্যান্য উপাদানগুলিকে ধ্বংস করতে বাধা দেয়। প্রাণী কোষে, লাইসোসোমগুলির একটি বৃত্তাকার আকৃতি থাকে, তাদের ব্যাস 0.2 থেকে 0.4 মাইক্রন পর্যন্ত হয়।
উদ্ভিদ কোষে, লাইসোসোমের কাজ বড় শূন্যস্থান দ্বারা সঞ্চালিত হয়। কিছু উদ্ভিদ কোষে, বিশেষ করে মৃত কোষে, আপনি লাইসোসোমের মতো ছোট দেহ দেখতে পারেন।
কোষ জমা করে, নিজের প্রয়োজনে ব্যবহার করে বা বাইরে বের করার জন্য সঞ্চয় করে এমন পদার্থের জমাকে বলা হয় সেলুলার অন্তর্ভুক্তি.
তাদের মধ্যে স্টার্চ শস্য(উদ্ভিদ উৎপত্তির সংরক্ষিত কার্বোহাইড্রেট) বা গ্লাইকোজেন(প্রাণী উৎপত্তির সংরক্ষিত কার্বোহাইড্রেট), চর্বি ফোঁটা, এবং প্রোটিন গ্রানুলস.
এই সংরক্ষিত পুষ্টিগুলি সাইটোপ্লাজমে অবাধে অবস্থিত এবং একটি ঝিল্লি দ্বারা এটি থেকে পৃথক হয় না।
ইপিএস ফাংশন
অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ফাংশনইপিএস - লিপিড সংশ্লেষণ. অতএব, ইপিএস সাধারণত সেই কোষগুলিতে উপস্থিত থাকে যেখানে এই প্রক্রিয়াটি নিবিড়ভাবে ঘটে।
কিভাবে লিপিড সংশ্লেষণ ঘটবে? প্রাণী কোষে, লিপিডগুলি থেকে সংশ্লেষিত হয় ফ্যাটি এসিডএবং গ্লিসারল, যা খাদ্য থেকে আসে (উদ্ভিদ কোষে তারা গ্লুকোজ থেকে সংশ্লেষিত হয়)। ER-তে সংশ্লেষিত লিপিডগুলি গোলগি কমপ্লেক্সে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে তারা "পাকে"।
ইপিএস অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কোষে এবং গোনাডে উপস্থিত থাকে, যেহেতু স্টেরয়েডগুলি এখানে সংশ্লেষিত হয় এবং স্টেরয়েডগুলি লিপিড হরমোন। স্টেরয়েডের মধ্যে রয়েছে পুরুষ হরমোন টেস্টোস্টেরন এবং মহিলা হরমোন এস্ট্রাডিওল।
ইপিএসের আরেকটি কাজ হল প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ ডিটক্সিফিকেশনলিভার কোষে, রুক্ষ এবং মসৃণ EPS নিরপেক্ষকরণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশগ্রহণ করে ক্ষতিকর পদার্থশরীরে প্রবেশ করা। ইপিএস আমাদের শরীর থেকে বিষ বের করে দেয়।
পেশী কোষে উপস্থিত বিশেষ ফর্মইপিএস - সারকোপ্লাজমিক রেটিকুলাম. সারকোপ্লাজমিক রেটিকুলাম হল এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামের এক প্রকার যা স্ট্রাইটেড পেশী টিস্যুতে থাকে। এর প্রধান কাজ হল ক্যালসিয়াম আয়নগুলির সঞ্চয় এবং সারকোপ্লাজম - মায়োফাইব্রিলের পরিবেশে তাদের প্রবর্তন।
গলগি কমপ্লেক্সের সেক্রেটারি ফাংশন
গলগি কমপ্লেক্সের কাজ হ'ল পদার্থের পরিবহন এবং রাসায়নিক পরিবর্তন। এটি বিশেষত সিক্রেটরি কোষে স্পষ্ট।
একটি উদাহরণ হল অগ্ন্যাশয়ের কোষ, যা অগ্ন্যাশয়ের রসের এনজাইমগুলিকে সংশ্লেষিত করে, যা পরে গ্রন্থি নালীতে বেরিয়ে যায়, যা ডুডেনামে খোলে।
এনজাইমের প্রাথমিক স্তর হল প্রোটিন যা ER থেকে গলগি কমপ্লেক্সে প্রবেশ করে। এখানে তাদের সাথে জৈব রাসায়নিক রূপান্তর ঘটে, তারা ঘনীভূত হয়, ঝিল্লি ভেসিকেলে প্যাকেজ হয় এবং সিক্রেটরি কোষের প্লাজমা ঝিল্লিতে চলে যায়। তারা তখন এক্সোসাইটোসিসের মাধ্যমে মুক্তি পায়।
অগ্ন্যাশয় এনজাইমগুলি একটি নিষ্ক্রিয় আকারে নিঃসৃত হয় যাতে তারা যে কোষে উত্পাদিত হয় তা ধ্বংস না করে। এনজাইমের নিষ্ক্রিয় রূপ বলা হয় প্রোএনজাইমবা এনজাইমোজেন. উদাহরণস্বরূপ, এনজাইম ট্রিপসিন অগ্ন্যাশয়ে ট্রিপসিনোজেন হিসাবে একটি নিষ্ক্রিয় আকারে গঠিত হয় এবং তার সক্রিয় আকারে চলে যায় - অন্ত্রে ট্রিপসিন।
গলগি কমপ্লেক্স একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্লাইকোপ্রোটিন সংশ্লেষিত করে - mucin. মিউসিন এপিথেলিয়ামের গবলেট কোষ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং শ্বাসযন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লি দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। মিউসিন একটি বাধা হিসাবে কাজ করে যা নীচে অবস্থিত এপিথেলিয়াল কোষগুলিকে বিভিন্ন ক্ষতি থেকে রক্ষা করে, প্রাথমিকভাবে যান্ত্রিক।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে, এই শ্লেষ্মা এপিথেলিয়াল কোষের সূক্ষ্ম পৃষ্ঠকে রুক্ষ বলাস খাদ্যের ক্রিয়া থেকে রক্ষা করে। শ্বাসতন্ত্র এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে, মিউসিন আমাদের শরীরকে প্যাথোজেন - ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের অনুপ্রবেশ থেকে রক্ষা করে।
উদ্ভিদের মূলের অগ্রভাগের কোষে, গলগি কমপ্লেক্স মিউকোপলিস্যাকারাইড মিউকিলেজ নিঃসরণ করে, যা মাটিতে শিকড়ের চলাচলকে সহজ করে।
পাতার গ্রন্থিগুলিতে মাংসাশী উদ্ভিদ, sundews এবং butterworts (চিত্র 6), Golgi যন্ত্রপাতি আঠালো শ্লেষ্মা এবং এনজাইম তৈরি করে যার সাহায্যে এই গাছগুলি শিকার ধরে এবং হজম করে।
ভাত। 6. কীটনাশক উদ্ভিদের আঠালো পাতা
উদ্ভিদ কোষে, গোলগি কমপ্লেক্স রজন, মাড়ি এবং মোম গঠনে জড়িত।
অটোলাইসিস
অটোলাইসিস হয় আত্ম-ধ্বংসবিষয়বস্তু প্রকাশের ফলে কোষ লাইসোসোমকোষের ভিতরে।
এই কারণে, লাইসোসোমগুলিকে মজা করে "আত্মহত্যার যন্ত্র" বলা হয়। অটোলাইসিস হল অনটোজেনেসিসের একটি স্বাভাবিক ঘটনা; এটি পৃথক কোষে এবং সমগ্র টিস্যু বা অঙ্গ উভয়েই ছড়িয়ে পড়তে পারে, যেমনটি মেটামরফোসিসের সময় ট্যাডপোলের লেজের রিসোর্পশনের সময় ঘটে, অর্থাৎ, যখন ট্যাডপোলটি ব্যাঙে পরিণত হয় (চিত্র 7)।
ভাত। 7. অটোজেনেসিসের সময় অটোলাইসিসের কারণে ব্যাঙের লেজের রিসোর্পশন
অটোলাইসিস পেশী টিস্যুতে ঘটে যা দীর্ঘ সময়ের জন্য নিষ্ক্রিয় থাকে।
এছাড়াও, মৃত্যুর পরে কোষগুলিতে অটোলাইসিস পরিলক্ষিত হয়, তাই আপনি দেখতে পেতেন যে খাবারটি হিমায়িত না থাকলে তা নিজেই নষ্ট হয়ে যাচ্ছে।
এইভাবে, আমরা প্রধান একক-ঝিল্লি কোষের অর্গানেলগুলি পরীক্ষা করেছি: ইআর, গলগি কমপ্লেক্স এবং লাইসোসোমগুলি, এবং একটি পৃথক কোষ এবং সমগ্র জীবের জীবন প্রক্রিয়াগুলিতে তাদের কার্যকারিতা খুঁজে পেয়েছি। ER-তে পদার্থের সংশ্লেষণ, গলগি কমপ্লেক্সে ঝিল্লির ভেসিকেলগুলিতে তাদের পরিবহন, গলগি কমপ্লেক্সে পদার্থের "পাকা" এবং লাইসোসোম সহ ঝিল্লি ভেসিকল ব্যবহার করে কোষ থেকে তাদের মুক্তির মধ্যে একটি সংযোগ স্থাপন করা হয়েছে। আমরা অন্তর্ভুক্তির বিষয়েও কথা বলেছি - অস্থির কোষের কাঠামো যা জৈব পদার্থের (স্টার্চ, গ্লাইকোজেন, তেলের ফোঁটা বা প্রোটিন দানা) জমা হয়। পাঠ্যটিতে প্রদত্ত উদাহরণগুলি থেকে, আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে সেলুলার স্তরে ঘটে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলি সমগ্র জীবের কার্যকারিতায় প্রতিফলিত হয় (হরমোন সংশ্লেষণ, অটোলাইসিস, পুষ্টির সঞ্চয়)।
বাড়ির কাজ
1. অর্গানেল কি? কিভাবে অর্গানেলগুলি সেলুলার অন্তর্ভুক্তি থেকে আলাদা?
2. প্রাণী এবং উদ্ভিদ কোষে অর্গানেলের কোন গ্রুপ রয়েছে?
3. কোন অর্গানেলগুলি একক-ঝিল্লি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়?
4. জীবিত প্রাণীর কোষে EPS কী কাজ করে? কি ধরনের EPS আছে? এটা কিসের সাথে যুক্ত?
5. গোলগি কমপ্লেক্স (যন্ত্র) কি? এটা কি গঠিত? কোষে এর কাজ কি?
6. লাইসোসোম কি? তারা কি জন্য প্রয়োজন? আমাদের শরীরের কোন কোষে তারা সক্রিয়ভাবে কাজ করে?
7. কিভাবে ER, Golgi কমপ্লেক্স এবং লাইসোসোম একে অপরের সাথে সম্পর্কিত?
8. অটোলাইসিস কি? কখন এবং কোথায় এটি ঘটে?
9. বন্ধুদের সাথে অটোলাইসিসের ঘটনাটি আলোচনা করুন। অনটোজেনেসিসে এর জৈবিক তাত্পর্য কী?
2. YouTube ()
3. জীববিজ্ঞান 11 তম শ্রেণী। সাধারণ জীববিজ্ঞান। প্রোফাইল স্তর/ V. B. Zakharov, S. G. Mamontov, N. I. Sonin এবং অন্যান্য - 5 ম সংস্করণ।, স্টেরিওটাইপ। - বাস্টার্ড, 2010। - 388 পি।
4. Agafonova I. B., Zakharova E. T., Sivoglazov V. I. জীববিজ্ঞান 10-11 গ্রেড। সাধারণ জীববিজ্ঞান। একটি মৌলিক স্তর. - ৬ষ্ঠ সংস্করণ, যোগ করুন। - বাস্টার্ড, 2010। - 384 পি।
