করতে সুস্বাদু খাদ্যসমূহদেশে, ভাল বিকল্পএকটি ইট বারবিকিউ একটি ব্যবহার হবে. আপনার নিজের হাতে একটি কাঠামো তৈরি করা বেশ সহজ।
আমাদের নিবন্ধটি আপনাকে একটি মিনি ওভেনের পরিচালনার নীতিগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে, আপনি এতে কী থাকতে পারে তা খুঁজে পাবেন।
বারবিকিউ হল বাইরে রান্নার সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি। এই নকশা একটি বারবিকিউ অনুরূপ এবং একটি মান ডিভাইস আছে।
বারবিকিউ বিশেষজ্ঞরা যারা নিজের হাতে প্রচুর আউটডোর স্টোভ তৈরি করেছেন তারা জানেন যে একটি বারবিকিউ ধূমায়িত কয়লা ব্যবহার করে নীচে থেকে খাবার রান্না করে।
ওপরে খাবার ভাজা হয় না। অতএব, আপনাকে ক্রমাগত skewer চালু করতে হবে।
বারবিকিউর সাথে জিনিসগুলি আলাদা। মাংস গ্রিলের উপর স্থাপন করা হয়; গ্রিল নিজেই পাশের দেয়ালের চেয়ে সামান্য নিচু হয়ে যায়। এটি এই নকশার কাজের পুরো সারাংশ। একটি বারবিকিউ ওভেনে, ট্রেটি গ্রেট ছাড়াই একটি শক্ত শীটের মতো দেখায়।
যখন কয়লা ধোঁয়া যাচ্ছে, তখন চুলার দেয়াল থেকে প্রতিফলনের কারণে খাবারটি ধীরে ধীরে ভাজা হয়।
বারবিকিউর দেয়ালগুলি উঁচু, এর কারণে পণ্যগুলির উপরে একটি ধোঁয়ার ক্যাপ তৈরি হয়, তারা এতে সামান্য ধূমপান করা হয়, এটি তাদের একটি বিশেষ সুবাস দেয়। আপনি যদি এমন একটি চুলায় এক টুকরো শক্ত শুয়োরের মাংস রাখেন, ওভেনে ভাজানোর সময় এটি নরম এবং রসালো হয়ে যায়।
আপনি ভাবতে পারেন যে 25 সেন্টিমিটার দেয়ালের উপরে উচ্চতা কোন ব্যাপার না, তবে এটি এমন নয়। রন্ধন প্রক্রিয়া একটি সূক্ষ্ম বিষয়; খাবার তাপমাত্রার সামান্য পরিবর্তনের জন্য সংবেদনশীল।
আপনি যদি মনোযোগ দেন, আপনি লক্ষ্য করবেন যে প্রকৃতিতে বা দাচায় বেশিরভাগ পিকনিকগুলি বারবিকিউ ওভেন ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না; গ্রিলটি এত জনপ্রিয় নয়। ডিজাইন ইট চুলাবারবিকিউর জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে, আপনি সহজেই নিজের জন্য একটি সুবিধাজনক বিকল্প চয়ন করতে পারেন।
কিভাবে একটি বারবিকিউ নিজেকে নির্মাণ?
প্রথম নজরে, মনে হচ্ছে বারবিকিউ ওভেনে রান্না করা সহজ নয়, যার অর্থ হল নকশাটি জটিল। যাইহোক, এটি সত্য নয়; আপনার নিজের হাতে একটি চুলা তৈরি করা বেশ সহজ।
যারা গ্রামাঞ্চলের সমাবেশ পছন্দ করেন তারাই নিজের হাতে চুলা তৈরি করেন। প্রতিটি মালিকের হাতে সর্বদা এর নির্মাণের জন্য উপকরণ থাকে। প্রতিটি মানুষ তার হাতে ইট ধরেছিল, যার মানে চুলা তৈরি করা তার পক্ষে কঠিন হবে না।
প্রথমত, তারা ইটের দেয়াল স্থাপন করে, তারপরে কাঠের ট্রে যেখানে দাঁড়াবে সেই জায়গাটি পরিমাপ করে, শেষ ধাপটি হল খাবারের জন্য একটি ঝাঁঝরি স্থাপন করা।
একটি বারবিকিউ চুলা নির্মাণ করার সময়, এটির চেহারা সম্পর্কে চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি সুন্দর কারুকাজ করা নকশা হবে সেরা সজ্জাগ্রীষ্মের কুটির প্লট।
যদি আমরা কথা বলি সহজ ভাষায়, বারবিকিউ ওভেন সবচেয়ে আদিম ইটের কাজ. তারা এটি "P" অক্ষরের আকারে তৈরি করে। যেমন একটি সহজ কাঠামো হয়ে যাবে চমৎকার বিকল্পবহিরঙ্গন রান্না।
দক্ষ নির্মাতারা চুলায় স্ক্যুয়ারের জন্য মাউন্ট ইনস্টল করেন; এটি মাংস ভাজার সময় কাজটিকে ব্যাপকভাবে সহজ করে তোলে; আপনার হাতে কিছু ধরার দরকার নেই, কেবল এটি উল্টে দিন।
বারবিকিউ ওভেনটি স্ট্যান্ডার্ড লাল ইট থেকে একত্রিত করা হয়, যা সাইটে সর্বদা উপলব্ধ। সাধারণ কাদামাটি দিয়ে ইটের স্তরগুলি প্রলেপ করা অসম্ভব; এখানে আপনার উচ্চ-মানের সিমেন্ট মর্টার প্রয়োজন।
এই জাতীয় চুল্লি নির্মাণের সমাপ্তিতে, একটি পাইপ সর্বদা সরানো হয়; এটি একটি নিষ্কাশন হুড, খারাপ আবহাওয়া এবং শক্তিশালী বাতাস থেকে একটি ছাউনি হিসাবে কাজ করে।
যদি একটি নিষ্কাশন হুড থাকে, তাহলে এই ধরনের চুলা সহজেই একটি গেজেবোতে স্থাপন করা যেতে পারে খোলা বারান্দা, এটি সরাসরি আপনার মুখে তীব্র ধোঁয়া নির্গত করবে না।
গ্রিল, বারবিকিউ - মধ্যে সম্প্রতিএকেবারে সবার কাছে খুবই জনপ্রিয়। বাইরের সুস্বাদু খাবার খেতে কে না ভালোবাসে?
ব্যতিক্রম ছাড়া, সবাই রসালো, ভাজা মাংসের স্বাদ পছন্দ করে। এটি এমন আনন্দের জন্য যে এই জাতীয় চুলা তৈরি করতে আপনার সমস্ত শক্তি এবং অভিজ্ঞতা ব্যবহার করা মূল্যবান। আপনি আপনার উদ্ভাবনের জন্য গর্বিত হবেন, এবং নতুন কাবাব রেসিপি দিয়ে আপনার প্রিয়জনকে আনন্দিত করবেন।
বারবিকিউ - এই শব্দের অনেক অর্থ রয়েছে: একটি অবসর অনুষ্ঠান, মাংস রান্নার একটি রেসিপি, মাংসের জন্য একটি সস, মাংস নিজেই রান্না করা উচ্চ তাপমাত্রা, কিন্তু তারা সব একটি জিনিস নিচে সিদ্ধ - ফলাফল একটি খোলা আগুন বা গরম কয়লা উপর মাংস রান্না করা উচিত. যদি অবশ্যই খোলা আগুন থাকে তবে এই মাংসটি প্রকৃতিতে রান্না করা হবে, অর্থাৎ, "বারবিকিউ" নামটি শিথিল করার পরামর্শ দেয় - দেশে, প্রকৃতিতে, আপনার নিজের বাগানে। আজ আমরা আপনার নিজের হাতে একটি ইটের গ্রিল তৈরি করার বিষয়ে কথা বলব।
এই জাতীয় চুলা একটি স্থির ডিভাইস, কারণ এটি ইট থেকে তৈরি। যদিও আপনি পোর্টেবল অপশন থেকেও খুঁজে পেতে পারেন ধাতু উপাদানএবং বিস্তারিত, কিন্তু, নিঃসন্দেহে, ইট বারবিকিউ চুলাঅনেক সুবিধা আছে, কারণ:
বারবিকিউ স্টোভের জন্য প্রচুর সংখ্যক বিকল্প, নকশা এবং নকশা রয়েছে তবে কাঠামোগতভাবে সেগুলি নিম্নলিখিত উপগোষ্ঠীতে বিভক্ত:
এটি একটি নকশা U-আকৃতিরকমপক্ষে 100 সেমি উচ্চতা সহ লাল অবাধ্য ইট দিয়ে তৈরি (নীচের ছবিটি দেখুন)। এই চুলা, অন্যান্য স্থির বারবিকিউ কাঠামোর মতো, একটি শক্তিশালী কংক্রিটের ভিত্তির উপর নির্মিত।
ফাউন্ডেশন স্তর থেকে 0.75 মিটার উচ্চতায় পাশের ইটের ধাপ রয়েছে - ইটগুলি মূল গাঁথনিতে লম্বভাবে স্থাপন করা হয় এবং জ্বালানীর ইগনিশন এবং জ্বলনের জন্য একটি ট্রে ইনস্টল করার জন্য তাদের প্রয়োজন হয়। উচ্চতর মধ্যে ইটের প্রাচীরসন্নিবেশিত (আগে থেকে ছিদ্র করা গর্ত) ধাতব গাইড রড, যা মাংস বা অন্যান্য পণ্য রান্নার জন্য একটি ধ্রুবক এবং সর্বোত্তম তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য ট্রেটির উচ্চতা পরিবর্তন করে।
দহন এবং রান্নার চেম্বারটি এক ধরণের ইটের আবরণে অবস্থিত, যা বারবিকিউর পাশে এবং পিছনের দেয়াল দ্বারা গঠিত এবং বাতাস থেকে রক্ষা করার পাশাপাশি তাপ জমা এবং সংরক্ষণ করতে কাজ করে। এই বারবিকিউ স্কিম নেই ধোঁয়া চ্যানেলএবং একটি উপরের বন্ধ ভল্ট, যা অন্যান্য ডিজাইনে চুল্লির কার্যকারিতা এবং এর কার্যকারিতা বাড়ায়। 
জ্বালানী দহন এলাকা অবশ্যই আগুন-প্রতিরোধী ইট এবং আগুন-প্রতিরোধী দিয়ে সজ্জিত করা উচিত সিমেন্ট মর্টার, 1:3 অনুপাতে পরিশোধিত বালির সাথে মিশ্রিত। এছাড়াও আপনি 1:3:3 অনুপাতে কাদামাটি ব্যবহার করতে পারেন (সিমেন্ট - বালি - কাদামাটি)। বারবিকিউ গ্রিলের দেয়ালগুলি সাধারণ লাল বা মুখোমুখি ইট দিয়ে তৈরি। এই জাতীয় একটি সাধারণ বারবিকিউতে অতিরিক্ত কাজের পৃষ্ঠতল, তাক এবং কুলুঙ্গি যুক্ত করে, আপনি কাঠামোর কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করতে পারেন। 
একটি ইট বারবিকিউ এর মাত্রা, নকশা এবং বহিঃপ্রকাশ মূলত সাইটের ল্যান্ডস্কেপ বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। নির্মাণের সময় একজন ব্যক্তির গড় উচ্চতার উপর ভিত্তি করে, ঝাঁঝরি এবং কাজের পৃষ্ঠটি 9-10 ইটের উচ্চতায় সাজানো হয়। সমস্ত অতিরিক্ত কাঠামো এবং ডিভাইস অপসারণযোগ্য করা আবশ্যক। অঙ্কনে একটি স্ট্যান্ডার্ড বারবিকিউ দেখানো হয়েছে - এর মাত্রা 1500 x 7500 মিমি, বিশদ ক্রম বিল্ডিং উপকরণ সংগ্রহের পরে অবিলম্বে নির্মাণ শুরু করতে দেয়। যদি এই অঙ্কনটি খুব বড় বা ছোট হয় তবে অনুপাত বজায় রেখে স্কেল পরিবর্তন করা যেতে পারে।
একটি ইট বারবিকিউ তৈরি করতে আপনাকে ফায়ারক্লে প্রস্তুত করতে হবে এবং ইট সম্মুখীন, পাশাপাশি দুটি ধরণের মর্টারের জন্য বাল্ক উপকরণ: কাদামাটি মর্টারদহন চেম্বারের জন্য, এবং পাশের জন্য সিমেন্ট-বালি মর্টার এবং পিছনের দেয়াল. এছাড়াও আপনার প্রয়োজন হবে:
ভিত্তিটির নির্মাণ শুরু হয় 0.4-0.5 মিটার গভীরে একটি পরিখা খনন করে এবং নীচে একটি বালি-চূর্ণ পাথরের কুশন সাজিয়ে, যা আর্দ্র এবং সংকুচিত হয়। মাউন্ট করা কাঠের অপসারণযোগ্য ফর্মওয়ার্ক, যার মধ্যে একটি সাধারণ শক্তিবৃদ্ধি ফ্রেম বা জাল স্থাপন করা হয়: ফ্রেম তৈরির নিয়মগুলি বাড়ির ভিত্তি তৈরি করার সময় একই রকম।
সিমেন্ট-বালি মর্টার থেকে প্রস্তুত করা হয় বাল্ক উপকরণঅনুপাতে: 1 ভাগ সিমেন্ট, তিন ভাগ বালি, চার ভাগ চূর্ণ পাথর বা নুড়ি এবং চার ভাগ পানি। দ্রবণ ঢালার পরে, এটি অবশ্যই পলিথিন বা ছাদ দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে এবং শক্তি অর্জন না হওয়া পর্যন্ত এক সপ্তাহের জন্য রেখে দিতে হবে। 7 দিন পরে, ভিত্তিটি খোলা হয়, পৃষ্ঠটি টেপের প্রস্থ বরাবর ওয়াটারপ্রুফিং (বা গরম আলকাতরা দিয়ে লেপা) একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত হয় এবং ইটগুলির প্রথম সারির পাড়া শুরু হয়।
হট জোনগুলি কাদামাটি-বালি মর্টারে ফায়ারক্লে ইট দিয়ে সাজানো হয়, বাকি সারিগুলি সাধারণ ইট এবং মর্টার দিয়ে বিছিয়ে দেওয়া হয়। সমস্ত ইট পাড়ার আগে 24 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
প্রথমত, জ্বালানির জন্য একটি কুলুঙ্গি অর্ধেক ইট দ্বারা পূর্ববর্তী একটি আপেক্ষিক পরবর্তী সারির একটি স্থানান্তর সহ খোলা হয়। চুলার উচ্চতা 28 ইট, চিমনি উচ্চতর যায়। প্রদত্ত আদেশ অনুসারে, পাড়াটি দ্রুত এবং বিলম্ব ছাড়াই এগিয়ে যায়, যেহেতু প্রতিটি সারির চিত্রটি সম্পূর্ণরূপে কাজ করছে। ন্যূনতম সংকোচন নিশ্চিত করার জন্য, প্রতি 6-8 সারিতে একটি 48-ঘন্টা বিরতি নেওয়া হয়।
প্রথম থেকে অষ্টম সারিতে একটি জ্বালানী বগি রয়েছে, যেখানে আপনি রান্নাঘরের পাত্রগুলিও সংরক্ষণ করতে পারেন। 
কুলুঙ্গি খিলানগুলির জন্য সিলিংগুলি অষ্টম সারির পরে সারিবদ্ধ করা হয়েছে। নবম সারির পরে, ইস্পাত লিন্টেলগুলি তৈরি করা হয়। 
পরবর্তী দুটি সারি (10 এবং 11) বিছিয়ে, একটি সিলিং এবং একটি পেডেস্টাল তৈরি করা হয় এবং ট্যাবলেটপ মাউন্ট করার জন্য লোহার কোণ বা চ্যানেল তৈরি করা হয়। 
ফায়ারবক্স
একটি অর্ধবৃত্তাকার খিলান ব্যবস্থা করার জন্য, একটি পাতলা পাতলা কাঠ টেমপ্লেট ব্যবহার করা হয়। 
পরবর্তী সারিগুলি অবশ্যই সংকীর্ণ করা উচিত - 15 থেকে 24 সারি পর্যন্ত দহন চেম্বারের আয়তন সম্পূর্ণ করতে। চব্বিশতম সারিটি চিমনি থেকে ফায়ারবক্সের সীমানা আলাদা করতে ¼ দ্বারা প্রকাশ করা হয়। একই বিশদটি সাজসজ্জা হিসাবে কাজ করে, যেমন 12 সারিতে প্রকাশিত। 
সাইটে জায়গা আছে তাত্পর্যপূর্ণ- একটি ধূমপান বারবিকিউ বাসিন্দাদের বা প্রতিবেশীদের বিরক্ত করা উচিত নয়; বারবিকিউ কমপক্ষে গাছ দ্বারা বাতাস, রোদ এবং বৃষ্টি থেকে রক্ষা করা উচিত, তাই বিল্ডিং উপকরণের পছন্দ অবস্থানের উপর নির্ভর করে এবং সেই অনুযায়ী, নির্মাণ সরঞ্জাম. এখানে কিছু সহজ নিয়ম আছে:
কয়লার উপর মাংস রান্নার জন্য অনেক বহনযোগ্য যন্ত্র আবিষ্কৃত হয়েছে।
মোবাইল বারবিকিউতারা তাদের টাস্ক মোকাবেলা করে, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে তারা অকেজো হয়ে যায়।
চালু বাগান প্লটনির্মাণের জন্য আরও ব্যবহারিক বারবিকিউ ওভেনইট দিয়ে তৈরি। এই জাতীয় কমপ্লেক্সগুলি দীর্ঘস্থায়ী হবে এবং সেগুলিতে খাবার রান্না করা আরও সুবিধাজনক।
আপনি নিজেই একটি বারবিকিউ ওভেন তৈরি করতে পারেন; আপনার এই বিষয়ে তথ্য অধ্যয়ন করে শুরু করা উচিত। ইন্টারনেটে, ইটের বারবিকিউ কমপ্লেক্সগুলির জন্য প্রকল্পগুলি বিভিন্ন এবং বিশদ মাত্রা সহ উপস্থাপন করা হয়।
ছবি 1. নীচে ইট দিয়ে তৈরি বড় বারবিকিউ কমপ্লেক্স খোলা আকাশ. এটা উঠানে ইট দিয়ে তৈরি দেশের বাড়িএবং বেশ কয়েকটি মডিউল অন্তর্ভুক্ত।
চুল্লি কমপ্লেক্সতথাকথিত মডিউল নিয়ে গঠিত যার নির্দিষ্ট কার্যকারিতা রয়েছে।
এটি দহন চেম্বার সহ তিনটি মডিউলের বেশি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে না:
এই নকশা সঙ্গে এটা নিশ্চিত করা হয় ভাল ট্র্যাকশনএবং উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি প্রয়োজন হয় না চিমনি পাইপ. দহন চেম্বার ছাড়া বেশ কয়েকটি মডিউল থাকতে পারে।
বারবিকিউ গ্রিল হল কমপ্লেক্সের কেন্দ্রীয় অংশ, যেমন এটি প্রয়োজন প্রত্যক্ষ-প্রবাহ, ধোঁয়ার খসড়া. এটি একটি ভিত্তি এলাকা সহ একটি ছোট কাঠামো 1 বর্গ মিটারের বেশি নয়. উচ্চতা দুই মিটার পৌঁছায়। কমপ্লেক্সের জন্য পাইপটি পৃথকভাবে গণনা করা হয় এবং দহন চেম্বার সহ মডিউলগুলির সংখ্যার উপর নির্ভর করে।
চুল্লি মডিউল- হয়তো সঙ্গে hobএবং একটি বেকিং চেম্বার সহ। এই ধরনের চুল্লির ক্ষেত্রফল এক বর্গ মিটারের বেশি নয়। উচ্চতা কেন্দ্রীয় মডিউলের মাত্রা অতিক্রম করে না।
ধূমপান মন্ত্রিসভা সঙ্গে মডিউল- বেকিং ক্যাবিনেটের অনুরূপ নকশা রয়েছে। প্রয়োজনীয় প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে, ধোঁয়ার কিছু অংশ ধূমপান চেম্বারের মধ্য দিয়ে যায়।
দহন চেম্বার ছাড়া মডিউল. বারবিকিউ কমপ্লেক্সের কাজ সহজ করার জন্য, ক ধোলাইএবং টেবিলের উপরে. এটি ইট দিয়ে তৈরি একটি সমর্থনকারী ফ্রেম যার উপর একটি অনুভূমিক পৃষ্ঠ ইনস্টল করা হয়।
এ স্ব-নির্মাণবারবিকিউ বিশেষজ্ঞদের নিয়োগের জন্য প্রয়োজনীয় অর্থের উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সঞ্চয় করতে পারে। কিন্তু অর্থ সঞ্চয় ছাড়াও, আপনার উদ্ভূত ঝুঁকিগুলি মনে রাখা উচিত।
উদাহরণস্বরূপ, সম্মতিতে ত্রুটি সম্পর্কে নির্মাণ প্রযুক্তিএবং নকশা। তাদের প্রতিরোধ করার জন্য, আপনি একটি প্রকল্প এবং তার বাস্তবায়ন নির্বাচন করার জন্য একটি দায়িত্বশীল পদ্ধতি গ্রহণ করা উচিত।
নকশাটি জটিল হওয়া উচিত নয়, তবে প্রয়োজনীয় কার্যকারিতা থাকতে হবে। প্রকল্প যত সহজ, বাস্তবায়ন তত সহজ. এছাড়াও, একটি প্রকল্প নির্বাচন করার সময়, আপনার নির্মাণ সাইট এবং অপারেটিং অবস্থার বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করা উচিত। নির্বাচিত চুল্লি বাস্তবায়নের একটি স্পষ্ট উদাহরণ থাকা বাঞ্ছনীয়।
স্ব-নির্মাণের আরেকটি অসুবিধা হল সময় ব্যয়। এই এলাকায় কোন অনুশীলনের অনুপস্থিতিতে, একটি বারবিকিউ তৈরি করতে বিশেষজ্ঞদের চেয়ে বেশি সময় লাগবে।
উপদেশ।এই কমপ্লেক্সের নির্মাণ উষ্ণ মৌসুমের শুরুতে শুরু করা উচিত।
আসুন ক্রমানুসারে সমস্ত পর্যায়ে বিবেচনা করি যা একটি বারবিকিউ কমপ্লেক্সের নির্মাণ অন্তর্ভুক্ত করে, এটি যে আকারেরই হোক না কেন।
একটি বারবিকিউ ওভেন কমপ্লেক্স নির্মাণ একটি প্রকল্প নির্বাচন সঙ্গে শুরু হয়। সবচেয়ে জনপ্রিয় বারবিকিউ জটিল প্রকল্পগুলি নিম্নলিখিত বিকল্পগুলি। আমরা আগে থেকেই পাঠকের দৃষ্টি আকর্ষণ করছি যে আপনি যে ইটের বারবিকিউ কমপ্লেক্সটি বেছে নিন না কেন, প্রকল্পটিকে প্রাণবন্ত করার সময় অঙ্কনের সাথে সংযুক্ত রাজমিস্ত্রির ক্রমটি খুব কার্যকর হবে।
এই রাস্তা চুল্লি কমপ্লেক্সদুটি দহন চেম্বার সহ দুটি মডিউল নিয়ে গঠিত। যেকোনো একটি দিয়ে করা যায় বাহ্যিক সমাপ্তি, এবং এটি ছাড়া। কমপ্লেক্স আছে দৈর্ঘ্যে 1.5 থেকে 2 মিটার পর্যন্ত আকার. পাইপ বাদ দিয়ে উচ্চতা দুই মিটার থেকে শুরু হয়। ফাউন্ডেশনের জন্য প্রায় দুই বর্গ মিটার এলাকা প্রয়োজন হবে।
কমপ্লেক্সের কেন্দ্রীয় অংশ বারবিকিউ গ্রিল, এবং প্রান্ত এ অবস্থিত হয় কড়াই জন্য চুলাএবং চুলা সঙ্গে চুলা. সন্নিহিত মডিউলগুলির চিমনিগুলি কেন্দ্রীয় পাইপের মধ্যে নিয়ে যাওয়া হয়। এই নকশা একটি দৈর্ঘ্য আছে সর্বনিম্ন 2.5 মিটার. বারবিকিউ কমপ্লেক্সের উচ্চতা পাইপ বাদ দিয়ে দুই মিটার থেকে শুরু হয়। ফাউন্ডেশনের এলাকা হল তিন বর্গ মিটার.
যেমন একটি জটিল মধ্যে নির্মিত হতে পারে গ্রীষ্মকালীন রান্নাঘরএবং রাজধানী ভবন। চুলা থেকে তাপ আউটপুট একটি ছোট ঘর গরম করার জন্য যথেষ্ট।
ছবি 2. বড় ইট বারবিকিউবেশ কয়েকটি ওভেন, একটি হব এবং একটি সিঙ্ক সহ একটি কমপ্লেক্স। এটি একটি আচ্ছাদিত জায়গায় নির্মিত হয়েছিল গ্রীষ্মের গেজেবো.
শরীরের দৈর্ঘ্য শুরু হয় 3.5 মিটার থেকে. পাইপ ব্যতীত উচ্চতা দুই মিটারে পৌঁছায়। এই কমপ্লেক্সে পূর্ববর্তী প্রকল্পের মতো তিনটি দহন চেম্বার এবং একটি চিমনি সিস্টেম রয়েছে। ভিত্তি প্রয়োজন চার বর্গ মিটার এলাকা. কেন্দ্রে, কাঠামোর প্রান্ত বরাবর একটি বারবিকিউ গ্রিল এবং ওভেন রয়েছে। একটি কাউন্টারটপ এবং সিঙ্ক সহ মডিউলগুলি মূল অংশের সাথে সম্পর্কিত একটি কোণে স্থাপন করা যেতে পারে।
আপনি যদি অনেকগুলি মডিউল সহ এমন একটি জটিল প্রকল্প বেছে নিয়ে থাকেন এবং একটি স্মোকহাউস, বারবিকিউ এবং কলড্রন সহ একটি বারবিকিউ কমপ্লেক্স তৈরি করছেন, অর্ডারটি (অর্থাৎ, বিস্তারিত চিত্রইট বিছানো) শুধুমাত্র দরকারী নয়, প্রয়োজনীয়ও হবে।
নির্মাণের পরবর্তী ধাপগুলি প্রকল্পের উদাহরণ ব্যবহার করে বিবেচনা করা হয় "বারবিকিউ - একটি কড়াইয়ের নীচে চুলা সহ বারবিকিউ।"
তুমিও আগ্রহী হতে পার।
একটি বারবিকিউ কমপ্লেক্স নির্মাণের জন্য সাইট নিম্নলিখিত মানদণ্ড পূরণ করতে হবে:
একটি বারবিকিউ কমপ্লেক্স তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিতগুলির প্রয়োজন হবে নির্মাণ সামগ্রী:
মনোযোগ!উপরের সমস্ত উপাদান (হার্ডওয়্যার) কাজ শুরু করার আগে কিনতে হবে, কারণ সেগুলি নির্মাণ প্রক্রিয়া চলাকালীন ইনস্টল করা হয়।
নির্মাণের জন্য ওভেন বারবিকিউ কমপ্লেক্স, কোন জটিল বিশেষ সরঞ্জাম প্রয়োজন হয় না. আপনার যা প্রয়োজন তা হার্ডওয়্যারের দোকানে কেনা যাবে:
উপাদান কেনার পরে এবং টুল প্রস্তুত করা হয়েছে, আপনি শুরু করতে পারেন ভিত্তি ঢালা.
ছবি 3. হেক্সাগোনাল ফাউন্ডেশন। এই ভিত্তিতে আপনি একটি বারবিকিউ কমপ্লেক্স স্থাপন করতে পারেন মূল নকশা.
মনোযোগ!ফর্মওয়ার্ক ইনস্টল করার সময়, অভ্যন্তরীণ দিকএটি প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে পক্ষের লাইন করার সুপারিশ করা হয়। এটি আপনাকে কংক্রিট থেকে বোর্ডগুলিকে ভেঙে ফেলার সময় দ্রুত এবং সঠিকভাবে আলাদা করার অনুমতি দেবে।
কাজ শেষ হওয়ার পরে, ভিত্তিটি দাঁড়ানো উচিত প্রায় 10-15 দিন. তারপর নির্মাণ শুরু হতে পারে। ফর্মওয়ার্ক তৃতীয় দিনে ভেঙে ফেলা যেতে পারে।
গুরুত্বপূর্ণ !যদি ভিত্তি নির্মাণের সময় এটি বিরাজ করে গরম আবহাওয়াদিনে দুবার ফাউন্ডেশন ভিজানো দরকার ঠান্ডা পানি. এটি আর্দ্রতার অকাল বাষ্পীভবন প্রতিরোধ করার জন্য করা হয়।
আসুন কীভাবে ইট বিছানো হয় তা ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।
মনোযোগ!দহন চেম্বার এবং চুল্লির সমর্থনকারী কাঠামোর দেয়ালের মধ্যে আগুন-প্রতিরোধী নিরোধক স্থাপন করা উচিত। এর উপস্থিতি চুল্লির অকাল শীতল হওয়া প্রতিরোধ করবে এবং উত্তপ্ত হলে জ্বলন চেম্বারকে প্রসারিত করতে দেবে।
গুরুত্বপূর্ণ !প্রধান কাঠামো নির্মিত হওয়ার পরে, চুল্লি কমপ্লেক্সে খসড়াটি পরীক্ষা করার সুপারিশ করা হয়। এটি করার জন্য, নিউজপ্রিন্ট জ্বলন চেম্বারগুলিতে জ্বালানো হয়। সমাধানের শক্তি পাওয়ার জন্য সময় পাওয়ার আগে এটি অবশ্যই করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, যদি ত্রুটিগুলি সনাক্ত করা হয়, তবে সংশোধনের জন্য কাঠামোটি বিচ্ছিন্ন করা সম্ভব হবে।
চুলা প্রায় জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে 10 দিন পর.
অপারেশন শুরু করার আগে, এটি পরামর্শ দেওয়া হয় এটি কয়েকবার গরম করুনচুলা মধ্যে "ভদ্র"মোড. ক শুধুমাত্র তারপর "সাদা কয়লা" পর্যন্ত কাঠ দিয়ে গরম করুন.
তুমিও আগ্রহী হতে পার।
যখন কাঠামোটি শক্তি অর্জন করছে, তখন এটি কেনার সময় অতিরিক্ত জিনিসপত্র:
গ্রিল র্যাক এবং skewers, skewers, ধাতব ব্রাশ, cauldrons, pokers, এবং জ্বালানী কাঠ।
ছবি 4. বৈদ্যুতিক লণ্ঠন সন্ধ্যায় একটি ইটের বারবিকিউ কমপ্লেক্সকে আলোকিত করছে। আপনার কল্পনা ব্যবহার করে, আপনি তৈরি করতে পারেন আলোযেমন আসল চেহারা.
রাতে বারবিকিউ ওভেন কমপ্লেক্স ব্যবহার করার জন্য, আপনি বিদ্যুৎ ইনস্টল করতে পারেন। এটি করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
চুল্লি কমপ্লেক্সের জন্য বিভিন্ন বিকল্পগুলি খুব বড়। এবং, আপনি যদি আপনার সাইটে একটি ইট বারবিকিউ কমপ্লেক্স তৈরি করতে যাচ্ছেন, বিদ্যমান প্রকল্পগুলির অঙ্কন এবং ফটোগ্রাফগুলি আপনাকে শেষ পর্যন্ত কোন ধরনের কাঠামো দেখতে চান তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে। আমরা আপনার জন্য বেশ কয়েকটি সফল নমুনা নির্বাচন করেছি।
ফটো 5. ফার্নেস কমপ্লেক্সের অঙ্কন যা এতে অন্তর্ভুক্ত মডিউলগুলি নির্দেশ করে। আপনি যখন হাতে বিস্তারিত অঙ্কন সহ একটি বারবিকিউ কমপ্লেক্স তৈরি করেন, তখন কাজটি দ্রুত এবং মসৃণ হয়।
ছবি 6। কম্পিউটার মডেলআসল নকশার বারবিকিউ কমপ্লেক্স। এই জাতীয় প্রকল্পটি কেবল একটি গ্যাজেবো বা ছাদে কম্প্যাক্টভাবে স্থাপন করা হবে না, তবে একটি দেশের বাড়ির সজ্জাও হয়ে উঠবে।
ছবি 7. একটি জটিল ভাটা কমপ্লেক্স, যার কেন্দ্র ছিল একটি অস্বাভাবিকভাবে বড় খোলা ভাটা।
ছবি 8. কমপ্যাক্ট ইটের বারবিকিউ কমপ্লেক্স, যা বিভিন্ন ওভেন মিটমাট করতে পারে,
ছবি 9. সঙ্গে চুল্লি গঠন অস্বাভাবিক নকশাএবং ইটের রং। সজ্জা বাগান এলাকাএমনকি ইট বারবিকিউ কমপ্লেক্সের মতো কার্যকরী বস্তুগুলিও হয়ে উঠতে পারে: ফটোটি এটি পুরোপুরি প্রদর্শন করে।
আপনার সাইটে একটি বারবিকিউ কমপ্লেক্স তৈরি করার জন্য আপনাকে কাজের কোন ধাপগুলি অতিক্রম করতে হবে তা স্পষ্টভাবে বোঝা দরকার। এটি করার জন্য, আমরা এই ভিডিওটি দেখার পরামর্শ দিই। একটি স্লাইড শো আকারে, এটি নির্মাণের প্রধান পর্যায়গুলি প্রদর্শন করে।
পাঠকসঠিক রাজমিস্ত্রিইটের স্টোভগুলি কেবল একটি স্থাপত্যের ভারসাম্য নয় যা কাঠামোর স্থায়িত্ব রক্ষা করে, তবে অপারেশন চলাকালীন কার্যকরী সুবিধা এবং সুরক্ষার গ্যারান্টিও। একটি বারবিকিউ সেট আপ এমনকি প্রয়োজনীয় একজন অভিজ্ঞ মাস্টারের কাছে. প্রদত্ত সংখ্যক উপাদান এবং সঠিক অবস্থান সহ প্রতিটি ইটের সারি জানা আপনার নিজের হাতে কাজ করার গতিতে একটি অমূল্য প্রভাব এবং একটি উচ্চ-মানের ফলাফল দেয়।
"অর্ডার" শব্দটি দুটিকে চিহ্নিত করে নির্মাণ ধারণা, একটি স্থাপত্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত - ইট বিছানো। এটি এই বিভাগ যা কখনও কখনও একজন নবীন চুলা প্রস্তুতকারককে বিভ্রান্ত করে। উভয় সংজ্ঞা প্রস্তুত রাখা গুরুত্বপূর্ণ, যা তাদের নাম দ্বারা কেবল সারিবদ্ধ রাজমিস্ত্রির নিয়ন্ত্রণই নয়, যে ক্রমে রাজমিস্ত্রি কার্যকর করা হয় তাও প্রদান করে।
চুলা তৈরি করার জন্য পর্যাপ্ত সময় না থাকলে, আমরা কোম্পানির সাথে যোগাযোগ করার পরামর্শ দিই: "ফায়ারপ্লেস ওচাগ"।
মূল পেশাদার শব্দ "অর্ডারিং" প্রতিটি সারির ইটের উচ্চতা এবং অনুভূমিকতা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য প্রয়োজনীয় প্রাথমিক ডিভাইসটিকে বর্ণনা করে।
ডিভাইসটিতে 1.5-2 মিটার উঁচু দুটি উল্লম্ব স্ল্যাট রয়েছে, একটি দেওয়ালের বিপরীত দিকে স্থির নীচের সারিতে দুটি বন্ধনী সহ। পরেরটি বোল্ট ছাড়াই নিরাপদে ল্যাথ সংযোগ করতে ব্যবহৃত হয়, যাতে তাজা ইটের কাজ "আহত" না হয়।
ন্যূনতম সংখ্যক স্তর যা আপনাকে একটি অর্ডার স্থাপন করতে দেয় তা হল 2। যেহেতু রাজমিস্ত্রি আপনার নিজের হাতে একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্নে করা হয়, তাই একটি বন্ধনী রাজমিস্ত্রির একপাশে প্রথম সারির ইটের সাথে জড়িত থাকে এবং দ্বিতীয়টি রাজমিস্ত্রির সাথে উপরের উপাদানটি, কিন্তু সংলগ্ন দিকে - এটি উভয় র্যাকের জন্য একই। অর্ডারিং স্ট্রিপের ক্রস-সেকশনটি নির্দিষ্ট করা নেই: বেধটি এমন হতে হবে যেন ইনস্টলেশনের দুটি অংশের মধ্যে উত্তেজনা সহ্য করা যায়। একটি নিয়ম হিসাবে, 50×50 বার নির্বাচন করা হয়।
প্রতি 77 মিমি উচ্চতায় সারিতে খাঁজ প্রয়োগ করে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। এই ব্যবধানগুলির জন্য সর্বাধিক সম্ভাব্য নির্ভুলতা প্রয়োজন, যেহেতু রাজমিস্ত্রির নির্মাণ ভারসাম্য তাদের উপর নির্ভর করে। যদি একটি রেলে অন্তত একটি ব্যবধান বিপরীত দিক থেকে 1 বা 2 মিমি দ্বারা পৃথক হয়, অনুভূমিকতা ব্যাহত হবে। দূরত্ব 77 মিমি ইটের উচ্চতা এবং সংযোগকারী সীমের বেধ নিয়ে গঠিত: 65+12 মিমি।
মুরিং নামক একটি কর্ড খাঁজ থেকে খাঁজ পর্যন্ত প্রসারিত। এটি আপনাকে একটি সারিতে প্রতিটি ইট স্থাপনের নির্ভুলতা ট্র্যাক করতে দেয়। যদি প্রথম স্তরগুলি একটি স্তর ব্যবহার করে ভাঁজ করা হয়, তবে পিয়ারটি পরবর্তী পর্যায়ে তাদের পরিবেশন করে। সারিতে বা কাছাকাছি যেখানে বন্ধনী সংযুক্ত থাকে সেখানে একটি টেনশন বল্ট দেওয়া হয়। এটি একপাশে স্ক্রু করার জন্য যথেষ্ট, এবং বারগুলির মধ্যে মুরিং সম্পূর্ণরূপে সোজা করা যেতে পারে। কর্ডটি প্রসারিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যাতে রাজমিস্ত্রির মাঝখানে কোনও ঝুলে না থাকে এবং অনুভূমিকতা সবচেয়ে সঠিকভাবে ট্র্যাক করা হয়।
কখনও কখনও অর্ডারটি তিন বা এমনকি চারটি ইটের দেয়ালে ইনস্টল করা হয়। এটি আকার এবং কোণের প্রতিসাম্য ট্র্যাক করতে সাহায্য করে, সেইসাথে রাজমিস্ত্রির অনুভূমিক অবস্থানটি একবারে তার সমস্ত দিকে বজায় রাখতে সহায়তা করে।
আপনি নিজেই নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস তৈরি করতে পারেন। ডিভাইসটিতে সাধারণ উপাদান রয়েছে যা নির্মাণ কাজের সময় আক্ষরিক অর্থে পায়ের নিচে পড়ে থাকে।
অসুবিধাটি শুধুমাত্র অর্ডারের সঠিকতা নিশ্চিত করার মধ্যে রয়েছে - প্রতিটি মিলিমিটার এবং ডিগ্রী গুরুত্বপূর্ণ। ঘরে তৈরি ডিভাইসইট বারবিকিউর কাজটি এককালীন কাজ হলে এটি উপকারী হবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনার নিজের গাজেবোর জন্য।
"অর্ডার" শব্দের দ্বিতীয় অর্থটি জনপ্রিয় আঞ্চলিক ভাষার জন্য উপস্থিত হয়েছিল। সারিগুলির নিয়ন্ত্রণ আর উচ্চতা এবং অনুভূমিকতা দ্বারা পরিচালিত হয় না, তবে পরিমাণ এবং অবস্থান দ্বারা। বারবিকিউ অর্ডার যা দ্বারা স্কিম ধাপে ধাপে রাজমিস্ত্রি.
অঙ্কন নবজাতক চুলা প্রস্তুতকারক এবং অভিজ্ঞ পেশাদার উভয়কেই সাহায্য করে। সমানভাবে. যদি চিত্রটি একজন শিক্ষানবিসকে চুলার নকশা বুঝতে এবং হয়ে উঠতে সহায়তা করবে দরকারী নির্দেশাবলীআপনার নিজের হাতে কাজ চালানোর জন্য, তারপর অনুরূপ প্রকল্পগুলির দ্রুত বাস্তবায়নে অর্ডারিং মাস্টার কাজে আসবে। একবার আঁকা হয়ে গেলে, অঙ্কনগুলি একটি স্কুলছাত্রের জন্য একটি গুণের সারণী হিসাবে কাজ করবে - সমস্ত পরীক্ষা "5", অথবা সময়ে সময়ে একটি কড়াই বা রাশিয়ান ওভেন সহ একটি প্রধান বারবিকিউ।
একটি সুষম রাজমিস্ত্রির ভিত্তি হল সঠিক ভিত্তি। - একটি ভারী কাঠামো, যদি আমরা প্রতি ইউনিট এলাকা লোড বিবেচনা করি। এই বিষয়ে, এটি একটি মনোলিথিক বেস প্রয়োজন। বালি কুশন, চূর্ণ পাথর, শক্তিবৃদ্ধি খাঁচা, মানের সমাধানসিমেন্ট - এই সমস্ত ভিত্তিকে শক্তিশালী এবং টেকসই করে তুলবে, তবে এটির ভারসাম্য বিবেচনা করা সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ:
আপনার নিজের হাতে অবাধ্য ইট রাখার আগে, আপনাকে বারবিকিউর কাঠামোটি সাবধানে বিবেচনা করতে হবে। যত ভালো উপস্থাপন করা হয় ধাপে ধাপে চিত্র, ত্রুটি আছে কম সম্ভাবনা. অর্ডার করা নির্মাণ সামগ্রীর পরিমাণ আগাম গণনা করতে, একটি অনুমান তৈরি করতে এবং সময়মতো প্রয়োজনীয় ভলিউম কিনতে সহায়তা করে। এটি একটি দক্ষ পদ্ধতি যা উপাদানের ঘাটতির কারণে বিলম্ব দূর করে।
আপনার নিজের হাতে কাজের জন্য প্রস্তুত থাকার পরে, আপনি একটি সমন্বিত এবং চিন্তাশীল পদ্ধতিতে শুরু করতে পারেন। নির্মাণ প্রক্রিয়াস্কিম অনুযায়ী:
থাকলে ভালো ব্যক্তিগত প্লটএখানে ধাতু গ্রিলতবে একজন ব্যক্তির জন্য কেবল ব্যবহারিকতাই গুরুত্বপূর্ণ নয়, তারা সৌন্দর্যও চায়। কার্যকরী এবং আকর্ষণীয় চেহারা- এটি একটি ইট বারবিকিউ. দুটোই আছে সহজ মডেল, যার উত্পাদন বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না, এবং খুব আছে জটিল ডিজাইন- প্রকৃত ইটের কমপ্লেক্স যা শুধুমাত্র একজন পেশাদার তৈরি করতে পারে। অভিজ্ঞতা ছাড়া এই ধরনের কাঠামো নির্মাণের কাজ না করাই ভাল, তবে যে কেউ একটি সাধারণ ইটের গ্রিল বা বারবিকিউ ওভেন তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন।
ফায়ারপ্লেস, স্টোভ এবং বারবিকিউগুলির ব্রেজিয়ারের পিছনে একটি ইটের প্রাচীর রয়েছে, যা গ্রিলটিতে নেই। তাপ ধরে রাখা এবং তা ভাজা খাবারে প্রতিফলিত করা প্রয়োজন।
একটি অগ্নিকুণ্ড, চুলা এবং বারবিকিউর নকশা একটি চিমনি নির্মাণের জন্য সরবরাহ করে, যা উত্তপ্ত বাতাস এবং ধোঁয়াকে রান্না থেকে দূরে সরিয়ে দেওয়ার অনুমতি দেয়; গ্রিলটিতে এই উপাদানটি নেই।
ফায়ারপ্লেস এবং স্টোভগুলিতে, তাপ ফায়ারবক্সে অবস্থিত; গ্রিল ডিভাইসে এই উদ্দেশ্যে একটি ধাতব ট্রে রয়েছে।
একটি গ্রিল, ফায়ারপ্লেস এবং বারবিকিউর তাপ শুধুমাত্র জ্বালানী জ্বলার সময় ধরে রাখা হয় এবং চুলা দীর্ঘ সময়ের জন্য উষ্ণ থাকতে পারে। 
বারবিকিউ এবং ওভেন ফাংশন একত্রিত গরম করার যন্ত্ররান্নার সাথে, গ্রিলটি শুধুমাত্র রান্নার জন্য প্রয়োজন, এবং অগ্নিকুণ্ডটি একচেটিয়াভাবে একটি গরম করার যন্ত্র।
একটি ইট বারবিকিউ তৈরি করতে কি সরঞ্জাম এবং উপকরণ প্রয়োজন হবে:
ইট নির্মাণের জন্য, আপনাকে উচ্চ-মানের নির্বাচন করতে হবে মর্টার. আপনি এই ধরনের সমাধানের জন্য 2টি বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন:
এই জাতীয় রচনাগুলির নিজস্ব অসুবিধা এবং সুবিধা রয়েছে; সেগুলি বিশদভাবে বোঝা দরকার। পূর্বে, চুল্লি নির্মাণে শুধুমাত্র কাদামাটি ব্যবহার করা হয়েছিল, তবে এটির একটি গুরুতর ত্রুটি রয়েছে। গরম করার কাঠামো, একটি কাদামাটি মর্টার উপর ভাঁজ, ভাল আর্দ্রতা থেকে সুরক্ষিত করা আবশ্যক. এটি একটি পাইপের উপর ইট রাখার জন্য ব্যবহার করা যাবে না; এই ধরনের জায়গায়, সিমেন্ট বা চুনের উপর ভিত্তি করে মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়। ভিতরে গত বছরগুলোঅগ্নি-প্রতিরোধী যৌগগুলি উপলব্ধ হয়ে উঠেছে এবং হার্ডওয়্যার স্টোরগুলিতে শুকনো বিক্রি হয়। তারা জলে ঘোলা করে কাজে যায়।
কাদামাটি হল সবচেয়ে সস্তা বাইন্ডার যা সম্পূর্ণ পরিবেশগতভাবে নিরাপদ।
গাঁথনি জন্য, আপনি গাঢ় লাল কাদামাটি চয়ন করতে হবে। কাঁচামাল এবং সমাপ্ত মিশ্রণের গুণমান নিম্নরূপ পরীক্ষা করা হয়:
ভুলে যাবেন না যে তারা এমন ফর্মুলেশন বিক্রি করে যা বিভিন্ন জন্য ডিজাইন করা হয়েছে তাপমাত্রা অবস্থাচুলা গরম করা শুধুমাত্র fireboxes ডিম্বপ্রসর জন্য উদ্দেশ্যে মিশ্রণ আছে এবং আছে সহজ ফর্মুলেশনঅগ্নিকুণ্ড বা চুলার দেয়াল নির্মাণের জন্য।
আপনার নিজের হাতে একটি ইট বারবিকিউ নির্মাণ করার আগে, আপনি এটি কত প্রয়োজন হবে গণনা করতে হবে। এই ধরনের গণনার জন্য ডিজাইন করা অনেক প্রোগ্রাম আছে। আপনি একটি প্রাক-প্রস্তুত বারবিকিউ অঙ্কন ব্যবহার করে মোটামুটিভাবে প্রয়োজন গণনা করতে পারেন। স্ট্যান্ডার্ড ইটের মাত্রা:
ইটের নকশা এবং আকার বিবেচনায় নিয়ে একটি গণনা করা হয়। পরিবর্তে ইটের চিমনিআপনি একটি টিনের পাইপ ইনস্টল করতে পারেন। কাজের আগে, একটি ইটের বারবিকিউর অঙ্কন এবং ফটোগ্রাফগুলিতে ফোকাস করে, রাজমিস্ত্রির স্তর-দ্বারা-স্তর স্কেচ প্রস্তুত করতে ভুলবেন না। চিত্রটিতে ইটের 28টি স্তর রয়েছে, যার মধ্যে 18টি সারি পাইপের দূরত্ব এবং 10টি সারি কাঠামোর জালিতে। 18টি অঙ্কন তৈরি করুন এবং তাদের উপর ইট বিছানোর ক্রমটি পরিকল্পিতভাবে চিহ্নিত করুন। ভুলে যাবেন না যে নীচের ইটটি সর্বদা উপরে 2টি ইট দ্বারা ওভারল্যাপ করা উচিত। এছাড়াও, দ্রাঘিমাংশে পড়ে থাকা একটি ইটকে অবশ্যই উপরে 2টি ট্রান্সভার্স ইট দিয়ে ওভারল্যাপ করতে হবে। আপনি একটি ইট বারবিকিউ এর ফটোতে সমাপ্ত চুলা দেখতে পারেন। 
তুলতে হবে আরামদায়ক জায়গাএকটি বারবিকিউ তৈরি করতে, আপনাকে বিবেচনা করতে হবে:
আপনাকে অবিলম্বে নির্বাচিত স্থানে বারবিকিউর ভিত্তির জন্য চিহ্ন তৈরি করতে হবে; এর মাত্রাগুলি অবশ্যই ইটের বারবিকিউর ক্রম অনুসারে এবং রাজমিস্ত্রির অঙ্কনগুলিকে বিবেচনায় নিতে হবে। তদতিরিক্ত, মাত্রাগুলি সাইটের বিন্যাসের উপর নির্ভর করে - কাছাকাছি কোনও গ্যাজেবো তৈরি করা হবে কিনা বা বারবিকিউ তৈরি করার জন্য ফাউন্ডেশন তৈরি করা দরকার কিনা। একটি স্ল্যাব বেস ব্যবহার করা ভাল:
ভিত্তিটি তিন দিনের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে, তারপর ফর্মওয়ার্কটি সরানো যেতে পারে।
মাটি থেকে আর্দ্রতা প্রবেশ থেকে ভিত্তি এবং ইটগুলিকে রক্ষা করার জন্য, ভিত্তির দেয়ালগুলিকে আলকাতরা দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত এবং এর উপরে ছাদ উপাদানের 2-3 স্তর স্থাপন করা হয়। রাজমিস্ত্রি মর্টার মিশ্রিত করুন (উপরে তালিকাভুক্ত রেসিপি)। ইট প্রথম সারি ভিত্তি উপর পাড়া অনুভূত ছাদ উপর পাড়া হয়. 7 এবং 10 সারিগুলিতে, ধাতু প্লেটগুলি রাজমিস্ত্রির মধ্যে ঢোকানো হয়। ধাতুর শীটগুলি ইটের দৈর্ঘ্যের ½ দ্বারা চুলার চেয়ে সরু হওয়া উচিত।
ইট বিছানোর সময়, দীর্ঘ বিরতি নিতে ভুলবেন না, যা মর্টার সেট করার জন্য প্রয়োজনীয়, অন্যথায় লম্বা কাঠামো ক্রল হতে পারে।
তাজা মর্টার স্যাগস, ইটের সারিগুলির মধ্যে সীমগুলি শুকিয়ে যায় এবং ছোট হয়ে যায়, এই কারণে প্রকল্প থেকে বিচ্যুতি সম্ভব। দেয়াল সঙ্কুচিত হতে 2-3 দিন সময় লাগে; এটি পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত হয়। স্ব-নির্মাণকাজের বিরতির জন্য অনুমতি দেয় - ভাড়া করা বিল্ডারদের ব্যবহার করে এটি একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা যারা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রকল্পটি সম্পূর্ণ করার চেষ্টা করে।
একটি করাত বা পেষকদন্ত ব্যবহার করে, ইটের 1/2 অর্ধেক কেটে ফেলুন যাতে ধাতুর একটি শীট তৈরি করা খাঁজে রাখা যায়। আমরা দেয়াল আরও বাড়াই, অঙ্কন অনুযায়ী ইট বিছিয়ে দিই। 15 তম সারিতে, ভল্টটি স্থাপন করা প্রয়োজন, এর জন্য তারা অর্ধবৃত্তাকার ব্যবহার করে কাঠের টেমপ্লেট. প্রয়োজনীয় বক্রতার একটি প্যাটার্ন পাতলা পাতলা কাঠ থেকে তৈরি করা হয়, একটি কাটিং লাইনটি একটি পেন্সিল দিয়ে চিহ্নিত করা হয় এবং একটি জিগস দিয়ে কাটা হয়। একইভাবে দ্বিতীয় বোর্ড প্রস্তুত করুন। ভল্ট টেমপ্লেটকে শক্তিশালী করতে, বোর্ডগুলির মধ্যে আরেকটি বোর্ড ঢোকানো হয় এবং সবকিছু সংযুক্ত করা হয়। রেডিমেড টেমপ্লেট ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ফায়ারবক্সের দেয়ালের মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং ইট স্থাপন শুরু হয়, তাদের মর্টার দিয়ে সংযুক্ত করে। 
ভল্টের মাঝের ইটটি ফায়ারবক্স খোলার ঠিক মাঝখানে অবস্থিত হওয়া উচিত।
ফায়ারবক্স এবং বারবিকিউ পাইপ স্থাপনের জন্য, তাপ-প্রতিরোধী ইট ব্যবহার করা প্রয়োজন।
পাইপটি 18 তম সারি থেকে স্থাপন করা শুরু হয়; রাজমিস্ত্রির প্রতিটি সারিতে গর্তের প্রস্থ কমাতে, ইটের প্রস্থের ¼ অংশ সরানো হয়। এইভাবে, রাজমিস্ত্রির 28টি সারি তৈরি করা হয়েছে। একটি ইটের ভল্টের পরিবর্তে, আপনি একটি ধাতব বাক্স প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি রাজমিস্ত্রিতে ইনস্টল করতে পারেন।
আপনার যা মনোযোগ দেওয়া দরকার:
