প্রত্যেক আত্মমর্যাদাশীল ব্যক্তি, যিনি নিজেকে কোনো না কোনোভাবে নির্মাণ ভ্রাতৃত্বের সদস্য হিসেবে বিবেচনা করেন, তাদের নিজস্ব নির্মাণ ছুরি রয়েছে যার মধ্যে বিনিময়যোগ্য ব্লেড রয়েছে। এটি যে কোনও পরিস্থিতিতে কার্যকর হতে পারে, তা পুট্টির ব্যাগ খোলা হোক বা একটি শীট কাটা হোক।
প্রতিস্থাপনযোগ্য ব্লেড সহ একটি মাউন্টিং ছুরি বিশ্বস্তভাবে পরিবেশন করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই প্রাথমিকভাবে সঠিক পরামিতি অনুসারে এটি নির্বাচন করতে হবে, যা প্রত্যেকে নিজের জন্য সেট করে। কেনার সময় যা দেখতে হবে তা এখানে:
লম্বা ব্লেডের জন্য ধন্যবাদ, এগুলি খুব নমনীয়ভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ ফেনার মতো আরও ঘন উপকরণ কাটা। ব্লেডটি যথাযথ অবস্থানে স্থির করা হয়েছে যা তাদের নির্দিষ্ট কাজের জন্য প্রয়োজন, যেমন তারগুলি সরানো।
আপনার ছুরির স্লাইডারের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত - যদি এটি প্লাস্টিকের হয় এবং এটির বরং সন্দেহজনক চেহারা থাকে তবে সম্ভবত এটি কোনও নির্মাণ ছুরি নয়, তবে একটি স্টেশনারি ছুরি, যা বল প্রয়োগের জন্য উপযুক্ত নয়। চাপের কারণে, প্রক্রিয়াটি খুব দ্রুত ভেঙে যায় এবং ব্লেড ঠিক করা বন্ধ করে দেয়।
পাশ্বর্ীয় শক্তিগুলি খুব বেশি হলে সুইচগুলি খুব দ্রুত অনিয়ন্ত্রিত হয়, তাই এই কাটারগুলি ভারী কাটার জন্য উপযুক্ত নয়। এইভাবে, একটি কার্পেট ছুরিতে একটি পরিবর্তনযোগ্য ট্র্যাপিজয়েডাল ব্লেড বা হুক ব্লেড থাকে। ডুডেন একটি কার্পেট ছুরিকে একটি পরিবর্তনযোগ্য ব্লেড সহ একটি ছুরি হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেছেন।
ব্লেড দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে আপনার বিক্রয় এবং/অথবা উৎপাদন পণ্যের নিরাপত্তা সর্বাধিক করুন। শিয়ারিং ছুরি দিয়ে কাটা শুধুমাত্র 1-2 বার করা উচিত কারণ সেগুলি অবশ্যই নীচে নির্দেশিত হবে সমকোণকাটিয়া উপাদান. যেহেতু আপনি কেবলমাত্র ব্লেডের একটি খুব ছোট অংশ কাটছেন, শুধুমাত্র সেই অংশটি জীর্ণ হয়ে গেছে এবং ব্লেডটি আরও প্রায়ই প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, ট্র্যাপিজয়েডাল ব্লেড সহ একটি কার্পেট ছুরি।
একটি প্লাস্টিকের চাকা সহ একটি ছুরি যদি আপনি এটিকে খুব শক্তভাবে আটকে না রাখেন তবে ভাল। সর্বোপরি, আপনি যদি এটি একবার শক্ত করেন তবে আপনি দ্বিতীয়বার এটি খুলতে পারবেন না এবং আপনি নিরাপদে ছুরিটি ফেলে দিতে পারেন।
মধ্যে উপস্থাপিত সবচেয়ে টেকসই নির্মাণ দোকাননির্মাণ কাজের জন্য ছুরিগুলি হল যেগুলি একটি ধাতব চাকা দিয়ে সজ্জিত এবং ছুরিটি নিজেই ধাতু দিয়ে তৈরি। কিন্তু কেনার সময়, আপনার সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যে ভুলবশত হালকা স্টিলের তৈরি ছুরি না কেনা, তবে স্টেইনলেস স্টিলের একটি ঠিক হবে।
ছুরি সব ফাংশন পাওয়া যাবে. স্ক্যাল্পেলগুলির একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য হল তাদের খুব পাতলা হ্যান্ডেল, যা একটি পেন্সিলের মতো। অতএব, স্ক্যাল্পেলগুলি সুনির্দিষ্ট কাটের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। আরেকটি বৈশিষ্ট্য হল বিভিন্ন ব্লেড আকারের খুব বৈচিত্র্যময় নির্বাচন।
চিকিৎসা খাত ছাড়াও, স্ক্যাল্পেলটি উত্পাদন কারখানাগুলিতে একটি ডিবারিং মেশিন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। যদিও স্ক্যাল্পেল ব্লেডকে চিকিৎসা ক্ষেত্রে সর্বাধিক তীক্ষ্ণতার জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছে খুব অল্প পরিসেবা জীবন সহ, উত্পাদন শিল্পের জন্য প্রতিস্থাপন ব্লেডগুলি অপেক্ষাকৃত উচ্চ তীক্ষ্ণতা সহ দীর্ঘ পরিষেবা জীবনের জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছে। ডায়াল নবের জন্য ব্যবহৃত উপাদানটি সাধারণত স্থিতিশীল অ্যালুমিনিয়াম, আংশিকভাবে একটি নরম স্প্যাটুলা দিয়ে লেপা।
সর্বাধিক জনপ্রিয় 25 মিমি পরিমাপের প্রতিস্থাপনযোগ্য ব্লেড সহ একটি ছুরি - এটি বেশ শক্তিশালী এবং বেশিরভাগ কাজের জন্য উপযুক্ত। কিন্তু একটি নির্মাণ ছুরির জন্য 18 মিমি ব্লেডগুলি পাতলা এবং শুধুমাত্র ছোট কাজের জন্য উপযুক্ত - একটি পেন্সিল ধারালো করা বা ওয়ালপেপার কাটা।
একটি নির্মাণ ছুরি বিস্তৃত কাজের জন্য একটি দরকারী টুল। এর সাহায্যে, আপনি নিরোধকের তারগুলি ফালাতে পারেন, লিনোলিয়াম, ওয়ালপেপার, কার্পেটিং বা অন্যান্য উপকরণ কাটাতে পারেন। অবশ্যই, পণ্যটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করার জন্য, এতে অর্পিত সমস্ত দায়িত্ব পালন করার জন্য, আপনাকে দায়িত্বের সাথে পছন্দের সাথে যোগাযোগ করতে হবে।
মেডিকেল স্ক্যাল্পেলের জন্য, ব্লেডগুলি সমস্ত নির্মাতাদের জন্য একই। দুর্ভাগ্যবশত, যাইহোক, ছুরি মাউন্ট করা বা মাউন্ট করার বিষয়ে আপনি প্রস্তুতকারকের থেকে প্রস্তুতকারকের মধ্যে পার্থক্য করেছেন। শিল্প বা শখের এলাকার জন্য স্ক্যাল্পেলের বিভিন্ন ছিদ্র এবং সর্বোপরি শক্তি রয়েছে।
অতএব, আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে এই ব্লেডগুলি আপনার হ্যান্ডেলের সাথে ফিট করে। শুধু আমাদের আপনার হ্যান্ডেল এবং আপনার ব্লেডের একটি ফটো পাঠান এবং আমরা আপনাকে পরামর্শ দিতে পেরে খুশি হব সঠিক পছন্দ.
সুতরাং, মূল্য ছাড়াও, নিম্নলিখিত বিবরণগুলিতে প্রধান মনোযোগ দেওয়া উচিত:
ক্ষেত্রে নির্মাণ ছুরি, প্রত্যাহারযোগ্য মডেল - এই সব Leroy Merlin নেটওয়ার্কে বিস্তৃত পরিসরে উপস্থাপিত হয়। আমরা সেরা সরবরাহকারীদের সাথে একচেটিয়াভাবে সহযোগিতা করি, এবং সেইজন্য সমস্ত পণ্য প্রত্যয়িত, টেকসই এবং ব্যবহার করা নিরাপদ। মনোযোগী এবং যোগ্য বিক্রয় পরামর্শদাতা গ্রাহকদের ডেলিভারির সাথে কিনতে সাহায্য করার জন্য সর্বদা প্রস্তুত সর্বোত্তম মডেলছুরি
আপনার কিছু উপাদান আছে যা আপনাকে টিঙ্কার করার অনুমতি দেয়। কিন্তু মালিকানা অপরিহার্য সরঞ্জাম কি? একটি হাতুড়ি কেনার আগে, এটি ধরে রাখার সময় আপনি আরামদায়ক কিনা তা নিশ্চিত করুন। আপনি যখন একটি 16 oz হাতুড়ি দিয়ে একটি 3/4 পেরেক টিপতে চেষ্টা করবেন বা আপনার বুড়ো আঙুলে ভালভাবে টিপুন তখন আপনি জানতে পারবেন। আপনি সপ্তাহে অন্তত একবার এটি ব্যবহার করবেন। মেট্রিক এবং ইম্পেরিয়াল পরিমাপ সহ 25-ফুট টেপ নির্বাচন করুন। উভয়ই সাধারণত নির্মাণে ব্যবহৃত হয়।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে যখন আপনি একটি স্টোরেজ শেলফ ইনস্টল করতে হবে, একটি রেফ্রিজারেটর, ওয়াশিং মেশিন বা এমনকি একটি বিছানা রাখুন। আপনার বর্গক্ষেত্র, এটির নাম অনুসারে, আপনাকে সবকিছু সঠিকভাবে স্থাপন করতে সহায়তা করবে। একটি 18-ইঞ্চি ব্লেড সহ একটি ইগো-টাইপ কাঠের করাত কাজটিকে সহজ করে তুলবে। কাটা এবং ছিঁড়ে জন্য একটি সংমিশ্রণ করাত চয়ন করুন. এর জন্য কয়েকটি শর্টকাট প্রয়োজন, তবে এটি সহজ। Hacksaws, ভাল মানের, দরকারী বেশী হবে.
একটি নির্মাণ ছুরি নির্মাতাদের জন্য একটি প্রয়োজনীয় হাতিয়ার। এই টুলটি যে কোন সময় ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং কার্যকরী ব্যবহারের জন্য এটিকে অবশ্যই বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে।
একটি নির্মাণ ছুরি একটি প্লাস্টিকের হ্যান্ডেল এবং একটি প্রত্যাহারযোগ্য ফলক গঠিত। ফলক একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক সেগমেন্ট নিয়ে গঠিত, যা প্রয়োজন অনুসারে সরানো হয়। এগুলি 9, 18 বা 25 মিমি প্রস্থে আসে। কাজের সুনির্দিষ্টতার উপর ভিত্তি করে ব্লেডের প্রস্থ নির্বাচন করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, drywall উপকরণ সঙ্গে কাজ করার জন্য, আপনি সর্বাধিক ফলক প্রস্থ সঙ্গে একটি ছুরি নিতে হবে।
শ্রেণিবিন্যাস অনুসারে, নির্মাণ ছুরিগুলির জন্য আলাদা করা হয়:
ছুরিগুলির সর্বজনীন মডেলও রয়েছে যা যে কোনও নির্মাণ কাজের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
নির্বাচন করার সময়, আপনার ধাতুর মানের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত যা থেকে এটি তৈরি করা হয়। ছুরির ফলকটি একটি বিশেষ প্রতিরক্ষামূলক স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত থাকলে এটি ভাল - এটি এর পরিষেবা জীবনকে প্রসারিত করবে।
ছুরিটি ধারালো, হালকা এবং কমপ্যাক্ট হওয়া উচিত। একটি নির্মাণ ছুরি নির্বাচন করার সময়, এটি লকিং প্রক্রিয়া মনোযোগ দিতে গুরুত্বপূর্ণ। এটি বিভিন্ন গুণাবলীতে আসে এবং এই উপাদানটি প্রায়শই ভেঙে যায়। সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং অপেক্ষাকৃত নির্ভরযোগ্য হল একটি স্পিনিং হুইল মেকানিজম। এটি ব্লেডটিকে নিরাপদে ধরে রাখে। এটি ব্যবহার করার সময়, আপনাকে এটিকে আক্ষরিকভাবে দুটি বাঁক শক্ত করতে হবে, যেহেতু আপনি যদি এটি ঠিক করার জন্য চাকাটি চিমটি করেন তবে স্ক্রুটি ব্লেডে ডেন্ট তৈরি করতে পারে, যা পরবর্তীকালে আরও সম্প্রসারণ রোধ করবে।
ছুরির হাতলটি টেকসই, আরামদায়ক এবং নন-স্লিপ হওয়া উচিত। হ্যান্ডেলটিতে একটি বিশেষ ধারক থাকলে এটি ভাল যেখানে আপনি অতিরিক্ত ব্লেডগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন।
ছুরি যত দামী, তত টেকসই। ব্লেড দিয়ে তৈরি হলে ভালো স্টেইনলেস স্টিলের. একটি সস্তা ছুরি সস্তা উপাদান থেকে তৈরি করা হয় এবং প্রায়ই সবচেয়ে অপ্রয়োজনীয় মুহূর্তে বিরতি.
শ্রেণীবিভাগ, প্রকার এবং ছুরির ধরন
একটি ছুরি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে একটি জিনিস বুঝতে হবে: আপনার সমস্ত সমস্যার সমাধান করতে পারে এমন একটি ছুরি কীভাবে চয়ন করবেন সে সম্পর্কে কেউ আপনাকে একটি জাদু রেসিপি দেবে না। এই সত্যের জন্য প্রস্তুত থাকুন যে আপনাকে নিজেরাই এই নদীতে প্রবেশ এবং প্রস্থান করতে হবে। আপনি সাহিত্যের একটি পর্বত আবার পড়বেন, ইন্টারনেট ফোরামে অনেক সময় ব্যয় করবেন, একটি "ইঁদুর", তারপরে আরেকটি, তারপর অবশ্যই "বাক 110" কিনবেন, তারপর আপনি "ইমারসন" এবং "শূন্য সহনশীলতা" এর মধ্যে বেদনাদায়কভাবে বেছে নেবেন। ...
এবং একদিন সবকিছু জায়গায় পড়ে যাবে:
রান্নাঘরে সমস্ত কাজের জন্য হাট্টোরি থেকে ছুরির একটি সিরিজ থাকবে,
একটি ব্যবসায়িক ব্রিফকেসে Mcusta থেকে একটি মার্জিত ফোল্ডার আছে,
এবং হাইকিং ব্যাকপ্যাকে ফলকনিভেন থেকে একটি নির্দিষ্ট আছে।
এবং যারা একেবারে শেষের দিকে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয় তারা একদিন আবিষ্কার করবে যে সমস্ত কাজ সহজেই একটি সহজ এবং নির্ভরযোগ্য হিগোনোকামি দ্বারা আচ্ছাদিত হয়।
নোট:এই নিবন্ধটির উদ্দেশ্য হল যন্ত্রণাদায়ক যুবক এবং অভিজ্ঞ স্বামী এবং যারা আধুনিক বিভিন্ন ধরণের ছুরি এবং নির্মাতাদের মধ্যে হারিয়ে গেছে তাদের সাহায্য করার চেষ্টা করা। এই উপাদানটি সর্বজনীন বলে দাবি করে না, তবে আমরা তুষ থেকে গম পরিষ্কার করার চেষ্টা করব, মন্দ থেকে বর্তমানকে, এবং পাঠককে সঠিক পছন্দ করতে সাহায্য করব - সঠিকভাবে ধরনটি নির্ধারণ করতে এবং তাদের সমস্যা সমাধানের জন্য একটি ছুরি বেছে নিতে।
সুতরাং, কোথা থেকে একটি ছুরি বেছে নেওয়া শুরু করবেন এবং আপনি যে ছুরিটি কেনার পরিকল্পনা করছেন তা কীসের জন্য সঠিকভাবে বুঝতে হবে।
বাড়ির কাজ:নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন - কেন আমার একটি ছুরি দরকার, আমি আমার ছুরি দিয়ে কী সমস্যাগুলি সমাধান করব? বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ছুরির ধরন সরাসরি এর কার্যকরী উদ্দেশ্যের সাথে সম্পর্কিত। আপনি যদি বিশদে না যান এবং শর্তাবলী সম্পর্কে তর্ক না করেন, তাহলে সাধারন ক্ষেত্রেছুরি বিভিন্ন ধরনের বিভক্ত করা যেতে পারে:
ছুরি - অস্ত্র (ছুরি প্রতিরক্ষা এবং আক্রমণের জন্য ব্যবহৃত হয়);
দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য ছুরি (বা বেঁচে থাকার) বন্য মধ্যে;
কাজের ছুরি (ইলেকট্রিশিয়ানের ছুরি, উদ্ধারকারীর ছুরি);
গৃহস্থালীর ছুরি (দৈনন্দিন জীবনের পুরো পরিসীমা);
একটি উপাদান হিসাবে ছুরি সামাজিক মর্যাদা(সমুদ্র ডার্ক, জাতীয় ছুরি);
আলংকারিক ছুরি (অভ্যন্তর আইটেম)।
বিভিন্ন কার্যকরী উদ্দেশ্য (অর্থাৎ, কিছু বহুমুখিতা) একত্রিত করা অবশ্যই সম্ভব, তবে এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন, আপনার কি এটির প্রয়োজন? একটি নাশক সাঁতারুদের যুদ্ধের ছুরিটি দেখতে খুব শান্ত দেখায়, তবে রান্নাঘরে কার্যত অকেজো। একজন নৌ অফিসারের ছোরা একটি খালি বুকশেলফকে পুরোপুরি সাজিয়ে তুলবে, কিন্তু এটি একটি গৃহস্থালীর ছুরি হিসাবে সম্পূর্ণরূপে অকেজো। অর্থাৎ, আপনি যত সঠিকভাবে আপনার ছুরির উদ্দেশ্য নির্ধারণ করবেন, ততই সঠিকভাবে আপনি আপনার প্রয়োজনীয় ছুরির ধরন নির্বাচন করবেন। এবং এখানে আমরা ধীরে ধীরে যা সাধারণত অফিস জীবনে মা, স্ত্রী এবং সহকর্মীদের মধ্যে বড় বিভ্রান্তির কারণ হয় তার কাছে যাই:
এটা একটা ছুরি আছে ঠিক আছে!
বিভিন্ন সমস্যা সমাধানের জন্য বিভিন্ন ধরণের ছুরি থাকা ঠিক!
এবং আপনি যদি এই উপাদানটি পড়ছেন তবে এর অর্থ আপনি এটি সম্পর্কে এক বা অন্যভাবে চিন্তা করেছেন।
আপনি অবশ্যই পরিস্থিতির সাথে পরিচিত যখন কর্মক্ষেত্রে আপনাকে একটি কেক কাটতে হবে এবং ওয়াইন খুলতে হবে - এবং একই সময়ে পুরুষদের কারও কাছে ছুরি বা কর্কস্ক্রু নেই? অদ্ভুত, তাই না? এটি উপলব্ধি করুন - একজন পুরুষও তার গায়ে ছুরি নেই।
অথবা, উদাহরণস্বরূপ, একটি বড় কোম্পানির একটি পিকনিকে, সবসময় এক বা দুইজন "ঠান্ডা লোক" থাকবে যাদের একটি ছুরি এবং জটিল আকারের ফলক সহ অন্য কিছু আপত্তিকর "ঠান্ডা" থাকবে। কিন্তু এমন কোনো সাধারণ ছুরি নেই যা সহজেই মাংস, টমেটো এবং লেবুকে পাতলা টুকরো করে কাটতে পারে।
যাদের সাথে আপনি ক্যারেলিয়ান নদীতে র্যাফটিং করতে যাচ্ছেন তারা কি জানেন কিভাবে রুক্ষ পানিতে উদ্ধার অভিযান চালাতে হয়? যদি কেউ জলের বন্যার নীচে দ্রুত আটকে যায়, তবে ভেজা সিন্থেটিক দড়ি কাটার জন্য কারও কাছে দানাদার ব্লেড সহ ছুরি আছে?
যদি আপনার অফিসে একটি ক্যাবিনেটের দরজা ভেঙে যায়, আপনি কী করবেন? আপনি কি তত্ত্বাবধায়ককে কল করবেন বা টেবিল থেকে একটি স্ক্রু ড্রাইভার সহ একটি মাল্টিটুল নেবেন এবং দরজাটি জায়গায় স্ক্রু করবেন? আপনার সহকর্মী কি করবে? এবং আপনার মধ্যে কে একজন সত্যিকারের মানুষ এবং কোনটি অফিস প্ল্যাঙ্কটন?
ছুরির ধরন নির্বাচন করার সময় আরও একটি দিক বিবেচনা করতে হবে। এটি তুচ্ছ মনে হতে পারে, তবে প্রায়শই ছুরির ধরন নির্ধারণ করা যেতে পারে কিভাবে প্রস্তুতকারক এটিকে অবস্থান করে। এটাই:
পর্যটক ছুরি - পর্যটন জন্য;
শিকারের ছুরি - শিকারের জন্য;
যুদ্ধের ছুরি - যুদ্ধের জন্য।
শুধুমাত্র ছোটখাটো পার্থক্য আছে. Fallkniven F1 ছুরিগুলি আর্কটিক সার্কেলের তুন্দ্রায় পরীক্ষা করা হয় এবং অন্টারিও ইঁদুরের জন্ম আমাজন জঙ্গলে হয়েছিল। আরখানগেলস্ক অঞ্চলে এটি বেশিরভাগ সময় ঠান্ডা থাকে, কারেলিয়ান ইস্তমাসে এটি ঠান্ডা এবং আর্দ্র থাকে এবং দক্ষিণ ভলগা স্টেপসে এটি গরম এবং খুব শুষ্ক থাকে। আপনি কোথায় আপনার ছুরি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন? এই প্রশ্নের উত্তর আপনাকে সঠিক ধরণের ইস্পাত চয়ন করতে দেবে যা জলবায়ু পরিস্থিতিতে আপনার সমস্যাগুলি সবচেয়ে কার্যকরভাবে সমাধান করবে যেখানে আপনি আপনার বেশিরভাগ সময় ব্যয় করেন। একভাবে বা অন্যভাবে, এখন সময় এসেছে ছুরিগুলির প্রকারগুলি সম্পর্কে কথা বলার যেমন সেগুলি সাহিত্যে বা প্রযুক্তিগত নথিপত্রেপ্রস্তুতকারক
আধুনিক ছুরি প্রধান ধরনের:
আসুন এখন প্রতিটি ধরণের ছুরি আরও বিশদে বিবেচনা করুন।
যুদ্ধের ছুরি (সংজ্ঞা) - যুদ্ধের ছুরি, যেমন এই ধরণের ছুরির নাম থেকে বোঝা যায়, যুদ্ধের ব্যবহারের উদ্দেশ্যে। অর্থাৎ, আক্রমণাত্মক বা প্রতিরক্ষামূলক কর্ম সম্পাদন করার সময় ঘনিষ্ঠ যুদ্ধে শত্রু কর্মীদের পরাস্ত করা। যুদ্ধের ছুরিগুলি প্রতিটি অর্থে প্রান্তযুক্ত অস্ত্র:
ঐতিহাসিক;
নিয়ন্ত্রক.
একটি ঐতিহাসিক অর্থে, একটি যুদ্ধ ছুরি ছুরিকাঘাত এবং কাটা উচিত. এবং আপনার চোখের সামনে আপনি অবিলম্বে শপথ নেওয়া শত্রুদের একটি দীর্ঘ এবং সুন্দর ছুরির লড়াইয়ের ফিল্ম ফুটেজ দেখতে পাবেন। মার্শাল আর্টের সাথে যোগাযোগের যে কোনও বিশেষজ্ঞ অবিলম্বে বলবেন যে বেশিরভাগ হাত-মুখ লড়াই একটি প্রবণ অবস্থানে কুস্তিতে শেষ হয়। অর্থাৎ, প্রতিটি প্রতিপক্ষের একটি মাত্র সুযোগ রয়েছে: সংক্ষিপ্ততম ট্র্যাজেক্টোরি বরাবর শক্তিশালী সম্ভাব্য খোঁচা দেওয়ার জন্য। যদি একজন তা না করে তবে অন্যটি করবে। 19 শতকের রাশিয়ান অপরাধমূলক পরিবেশে যে অস্ত্রের জন্ম হয়েছিল - তথাকথিত "শার্পনিং" - একই নীতি অনুসারে তৈরি হয়েছিল। একটি পাতলা এবং সরু ব্লেড দিয়ে একটি অনুপ্রবেশকারী ক্ষত সৃষ্টি করা ছাড়া ট্যানযুক্ত চামড়া দিয়ে তৈরি মোটা শীতের পোশাক পরা ব্যক্তিকে আঘাত করার আর কোন উপায় নেই। এবং এই কারণেই, একটি নিয়ন্ত্রক অর্থে, রাশিয়ান আইন প্রথা প্রাথমিকভাবে সমস্ত কিছুকে সীমাবদ্ধ করে যা একটি ভেদন-অনুপ্রবেশকারী প্রভাব রয়েছে। যদি আপনার হাতে একটি ড্যাগার-টাইপ ব্লেড থাকে এবং হ্যান্ডেলটি স্টপ-লিমিটার দিয়ে সজ্জিত থাকে (কথোপকথন ভাষায় "গার্ড"), তাহলে নিঃসন্দেহে এটি একটি ব্লেড অস্ত্র।
গুরুত্বপূর্ণ:লাইসেন্স ছাড়া রাশিয়ান ফেডারেশনের ভূখণ্ডে রাসায়নিক অস্ত্র বিক্রি নিষিদ্ধ।
যুদ্ধের ছুরি (বর্ণনা)যুদ্ধের ছুরিগুলির সবচেয়ে আকর্ষণীয় প্রতিনিধি, যা ইতিহাসের সাথে পরিচিত যে কারও কাছে পরিচিত, সৈন্যদের ট্রেঞ্চ (ট্রেঞ্চ) ছুরি। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের আগে এবং সময়কালে তারা বিভিন্ন দেশের সেনাবাহিনীর আর্টিলারি ক্রু দিয়ে সজ্জিত ছিল। কারণটা খুবই সহজ। যুদ্ধটি একটি অবস্থানগত পদ্ধতিতে লড়াই করা হয়: সৈন্যরা তাদের বেয়নেট ঠিক করে এবং একটি লাইনে আক্রমণে গিয়েছিল এবং যদি চেইনটি আর্টিলারি ব্যাটারির অবস্থানে পৌঁছে যায়, তবে আর্টিলারিম্যানদের আত্মরক্ষার জন্য বিশেষ কিছু থাকবে না। এবং একজন অগ্রসর সৈনিক যে একটি পরিখায় ঝাঁপ দিয়েছে সেও একটি সংকীর্ণ জায়গায় সংযুক্ত বেয়নেট সহ একটি দীর্ঘ রাইফেল চালাতে অক্ষম। ধীরে ধীরে, পদাতিক পরিখার ছুরিগুলি বিশ্বের অনেক সেনাবাহিনীতে পরিষেবাতে এসেছিল। সোভিয়েত সেনাবাহিনীর স্ট্যান্ডার্ড ট্রেঞ্চ ছুরি ছিল না, তাই আমাদের সৈন্যরা হাতে-হাতে যুদ্ধের জন্য দুটি ধরণের অস্ত্রের সাথে খুব পরিচিত ছিল: একটি স্কাউট ছুরি এবং একটি ছোট পদাতিক বেলচা।
ভিতরে বিভিন্ন দেশবিভিন্ন যুদ্ধের ছুরি পরিষেবাতে রাখা হয়েছিল। আমেরিকাতে এটি সুপরিচিত কেএ-বার, ফিনল্যান্ডে এটি একটি ধাতব বোলস্টার এবং একটি স্টপ সহ একটি ঐতিহ্যবাহী পুউকো এবং নেপালে অবশ্যই এটি একটি কুকরি। প্রতিটি দেশে, জাতীয় বৈশিষ্ট্য, ইউনিটগুলির যুদ্ধের অভিজ্ঞতা এবং সম্ভাব্য শত্রুর সরঞ্জামগুলিকে বিবেচনায় রেখে যুদ্ধের ছুরি তৈরি করা হয়।
এখানে আপনি একটি পয়েন্ট মনোযোগ দিতে হবে:
যদি একটি কৌশলগত ছুরি (যা আমরা নীচে কথা বলব) এর মূল উদ্দেশ্য থাকে - একটি প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন (আপনাকে পেছন থেকে ধরে নেওয়া হয়েছিল, আপনি আপনার পকেট থেকে আপনার কৌশলগত ছুরি নিয়েছিলেন, আক্রমণকারীর হাত কেটেছিলেন, নিজেকে খপ্পর থেকে মুক্ত করেছিলেন এবং পালিয়ে গিয়েছিলেন) ;
তারপর একটি বাস্তব যুদ্ধ ছুরি দুটি প্রধান ফাংশন আছে: আক্রমণ এবং প্রতিরক্ষা. এটি আমাদের কাছে মনে হয়, এই দুটি অনুরূপ ধরণের মধ্যে প্রধান পার্থক্য: যুদ্ধ এবং কৌশলগত ছুরি।
সংক্ষিপ্ত ঐতিহাসিক পটভূমি:বিভিন্ন দেশে "ঠান্ডা ইস্পাত" নামক ঘটনার প্রতি ভিন্ন ভিন্ন পন্থা রয়েছে। রাশিয়ান ফেডারেশনের ধারযুক্ত অস্ত্র তৈরি এবং ব্যবহার করার নিজস্ব ঐতিহ্য রয়েছে, যা তা যতই অদ্ভুত লাগুক না কেন, বর্তমান আইন "অস্ত্রের উপর" প্রতিফলিত হয়। যে কেউ এই বিষয়ে আগ্রহী হতে শুরু করেছে তারা ভুলভাবে বিশ্বাস করে যে প্রান্তযুক্ত অস্ত্রের সমস্ত "ঠান্ডা" এবং "উন্নত" উদাহরণ পশ্চিম বা পূর্ব থেকে আমাদের কাছে এসেছে। এটা ভুল. ইস্যুটি ঘনিষ্ঠভাবে পরীক্ষা করার পরে, এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে রাশিয়ান প্রান্তের অস্ত্রগুলি প্রতিবেশী সভ্যতার মধ্যে সেরাটি শোষণ করেছিল:
অস্ত্রের প্রযুক্তিগত এবং বাস্তবসম্মত দৃষ্টিভঙ্গি, পশ্চিমের বৈশিষ্ট্য;
ধারের অস্ত্রের হালকা উদাহরণের জন্য পূর্ব যোদ্ধাদের আকাঙ্ক্ষা, যার সাহায্যে পা এবং ঘোড়ার যোদ্ধা উভয়ই যথাসম্ভব কার্যকরভাবে যুদ্ধ করতে পারে।
এই খাদকে ধন্যবাদ ছিল যে, উদাহরণস্বরূপ, রাশিয়ান বুট ছুরি এবং কস্যাক সাবার জন্মগ্রহণ করেছিল।
কৌশলগত ছুরি (সংজ্ঞা) এটি এখনই উল্লেখ করা উচিত যে কৌশলগত ছুরি ঠিক কী এবং কী নয় তার কোনও স্পষ্ট সংজ্ঞা নেই। সবাই যুক্তি দেয়: প্রযোজক, বিক্রেতা এবং ক্রেতা। এখানে আমরা নিম্নলিখিত সংজ্ঞা দেওয়ার স্বাধীনতা নেব: একটি কৌশলগত ছুরি হল একটি স্থির বা ভাঁজ করা ছুরি, যা রাশিয়ান আইন অনুসারে, প্রান্তযুক্ত অস্ত্রের অন্তর্গত নয়, তবে একই সময়ে নকশা বৈশিষ্ট্যকৌশলগত উদ্দেশ্যে ব্যবহারের অনুমতি দেয়।
রাশিয়ায় বিক্রির জন্য অনুমোদিত কৌশলগত ছুরিগুলির প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
"কৌশলগত" ডিভাইস (মোল লুপ, ক্লিপ এবং কাইডেক্সের তৈরি শীথ ইত্যাদি) ব্যবহার করে পোশাকের সাথে খাপ বা ছুরি সংযুক্ত করার সম্ভাবনা;
উপকরণ দিয়ে তৈরি হ্যান্ডেলগুলি (বা ত্রাণ সহ) যা আপনাকে আত্মবিশ্বাসের সাথে (আঘাত-নিরাপদভাবে) আপনার হাতে ছুরিটিকে আলাদা গ্রিপ দিয়ে ধরে রাখতে দেয়। (একই সময়ে, বর্তমান আইন অনুসারে, হ্যান্ডেলের আকারটি আঘাতমূলক থেকে যায়: কোনও স্টপ নেই বা আঙুলের খাঁজ 4 মিলিমিটারের কম);
ভাঁজ ছুরি জন্য এক হাতে, আধা স্বয়ংক্রিয় বা স্বয়ংক্রিয় খোলার;
ব্লেডের বৈশিষ্ট্যগুলি আইনগত সীমার মধ্যে, তবে ব্লেডের একটি আকৃতি রয়েছে যা সংক্ষিপ্ত এবং দ্রুত থ্রাস্ট (ট্যান্টো, আমেরিকান ট্যান্টো) প্রদানের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে;
হ্যান্ডেলের পিছনে প্রভাব উপাদানের উপস্থিতি, শক্তিশালী আঘাতের জন্য অনুমতি দেয়।
নোট:এখানে এটি আবারও উল্লেখ করা উচিত যে এই তালিকাটি সম্পূর্ণ বা পর্যাপ্ত নয়। প্রায় প্রতিটি পয়েন্টে একই বিতর্ক রয়েছে: কিছু উপাদানের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি একটি ছুরিকে "কৌশলগত" করে তোলে কিনা।
যেমন তারা বলে, এটি আপনার উপর সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য। অস্ত্র আইনে নিষিদ্ধ নয় এমন সবকিছুই অনুমোদিত।
কৌশলগত ছুরি (বর্ণনা)যেহেতু এই উপাদানটির বেশিরভাগ পাঠক অবশ্যই অতি-গোপন কৌশলগত বিশেষ বাহিনীর সৈন্য নয়, এখানে আমাদের "i" তে একটি সাহসী বিন্দু রাখতে হবে। এবং একটি নিষিদ্ধ সম্পর্কে কথা বলুন. যা আসলে মোটেও নিষিদ্ধ নয়, তবে অনেকেই এই সমস্যাটিকে সেভাবে আচরণ করতে পছন্দ করেন। তাহলে আমরা এখানে কি কথা বলছি?
গড় নাগরিকের শুধুমাত্র একটি কৌশলগত কারণ আছে - আত্মরক্ষা। এবং এখানে আমরা অবিলম্বে নিজেদেরকে একটি আইনি দ্বন্দ্বের মধ্যে খুঁজে পাই, যে প্রত্যেকে যারা কৌশলগত উদ্দেশ্যে আইনত অনুমোদিত কৌশলগত ছুরি বহন করে তাদের অবশ্যই সচেতন হতে হবে। কৌশলগত ছুরির ফ্যাশন, আত্মরক্ষার জন্য সম্ভাব্য ব্যবহারের বিকল্প হিসাবে, আমেরিকা থেকে আমাদের কাছে এসেছিল। এখানে আমরা কেন এটি সম্ভব তার দীর্ঘ ব্যাখ্যা বাদ দেব, তবে এখানে এটি না করাই ভাল। সংক্ষেপে, ইস্যুটির সারমর্ম নিম্নলিখিতটিতে ফুটে উঠেছে। আমাদের অস্ত্র আইনে বেসামরিক অস্ত্রের জন্য নিবেদিত একটি ধারা রয়েছে। ট্রমাটিক পিস্তল, গ্যাস ক্যানিস্টার এবং স্টানগান রয়েছে। এখন মনোযোগ দিন - সেখানে কোন ছুরি নেই! কোনোটিই নয়। পর্যটক বা কৌশলী নয়। অর্থাৎ আত্মরক্ষার উদ্দেশ্যে বেসামরিক অস্ত্র বহন করা বৈধ। আপনি যে কোনও "ঠান্ডা নয়" ছুরিও বহন করতে পারেন। একমাত্র প্রশ্ন হল, আত্মরক্ষার উদ্দেশ্যে একটি ছুরি (আবার মনোযোগ দিন!) বহন করা কি সম্ভব? এখন এটা স্পষ্ট যে প্রশ্নের উত্তরে আপনার কেন বেশ কয়েকটি সহজ এবং বোধগম্য কারণ থাকতে হবে - কেন আপনি আপনার সাথে একটি ছুরি বহন করেন?
ঠিক আছে, উপরের সমস্ত থেকে এটি পরিষ্কার হওয়া উচিত যে কীভাবে এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়া যায় না। আপনাকে আরও বুঝতে হবে যে ব্যক্তিগত নিরাপত্তা নিশ্চিত করা হল, প্রথমত, কিছু সাধারণ নিয়ম মেনে চলার ব্যবস্থা এবং সম্মতি। আপনি যদি একটি মেয়ের সাথে হাঁটছেন, এবং বেশ কিছু মাতাল যুবক আপনার পথে দাঁড়ায়, আপনি কি রাস্তার অপর পাশে যাবেন? মেয়েটি যদি হেসে বলে যে তুমি কাপুরুষ? পার্কের মধ্য দিয়ে ছোট রাস্তাটি যদি আলো না জ্বালিয়ে, তবে দীর্ঘ রাস্তাটি জ্বালানো হয়, আপনি কোনটি নেবেন? যদি এলাকার একটি "গোপ কোম্পানি" আপনাকে চাপ দেয় এবং একটি দামী ফোন ছেড়ে দিতে বলে, তাহলে আপনি আপনার পকেট থেকে কী বের করবেন, একজন কৌশলী বা ফোন?
নোট:আত্মরক্ষার অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে বিবেচিত যে কোনও বস্তু (গ্যাস সিলিন্ডার, আঘাত, কৌশলগত) অপ্রস্তুত ব্যক্তিদুটি প্রধান শর্ত সৃষ্টি করে:
প্রাকৃতিক সতর্কতার নিস্তেজ (পুত্র, অন্ধকার রাস্তায় হাঁটবেন না। না, এখন আমার সুরক্ষা আছে এবং আমি কিছুতেই ভয় পাই না!);
"কাউবয় কমপ্লেক্স" (পুত্র, ঈশ্বরের জন্য এই হার্ডওয়্যারের টুকরোটি রেখে দিন! না, আমার কাছে এখন একটি অস্ত্র আছে এবং যদি কিছু হয় তবে তারা আমার কাছ থেকে এটি পাবে!)
ঠিক আছে, যদি সবকিছু অধ্যয়ন করা হয়, কাজ করা হয় এবং কেনার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়, তবে অবশ্যই আমরা এটি কিনে পরি। কারণ আপনি যদি এটি একজন প্রাপ্তবয়স্কের মতো চান তবে অবশ্যই আপনার পকেটে পোহল ফোর্স আলফা থাকা ভাল।
শিকারের ছুরি (সংজ্ঞা) রাশিয়ার জন্য শিকারের ঐতিহ্যগত ধরন হল ছোট এবং বড় পশম বহনকারী প্রাণীদের শিকার করা: খরগোশ, শিয়াল, আর্কটিক শিয়াল এবং নেকড়ে। একটি শিকারের ছুরিটি অবশ্যই একটি খোঁচা এবং ত্বকের প্রাথমিক কাটা, মৃতদেহের আরও চামড়া এবং পরবর্তীতে মৃতদেহকে টুকরো টুকরো করে দিতে হবে। এই কাজের প্রক্রিয়ায়, শিকারীকে বিভিন্ন ঘনত্বের উপকরণগুলির সাথে মোকাবিলা করতে হয়: ত্বক, ফিল্ম, সজ্জা, টেন্ডন, হাড়, শিং। এই সমস্ত ক্রিয়াকলাপগুলি সম্পাদন করার জন্য, একটি শিকারের ছুরির ফলকের একটি খুব নির্দিষ্ট আকার থাকতে হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি একটি সোজা-ব্যাকযুক্ত ব্লেড যা টিপের দিকে একটি বাঁকা ড্রপ, একটি ধারালো টিপ এবং একটি সোজা কাটিয়া প্রান্ত রয়েছে। ঐতিহ্যগতভাবে, শিকারীরা একটি ছুরি দিয়ে সমস্ত অপারেশন সম্পাদন করে। একজন ইয়াকুট তার "ইয়াকুট" দিয়ে সহজেই একটি হরিণকে কসাই করতে পারে, একজন ক্যারেলিয়ান শিকারী একটি ফিনের সাহায্যে একটি শিয়ালকে পরিচালনা করতে পারে, এবং একজন আরখানগেলস্ক পোমেরানিয়ান একটি বৃত্তাকার হাতল সহ একটি সাধারণ ছুরি দিয়ে একটি আর্কটিক শিয়ালকে চামড়া তুলতে পারে।
আজকাল, অনেক শিকারী শিকার কাটার জন্য বেশ কয়েকটি ছুরি রাখতে পছন্দ করে, সাধারণত এগুলি হল:
স্কিনিং হুক;
হাড় করাত;
সোজা ছুরি।
শিকারের ছুরি (বর্ণনা) আধুনিক মানুষআপনি যখন শিকার শব্দটি শোনেন, তখন আপনি কল্পনা করেন "কঠিন ছেলে" যারা, 4x4 গাড়িতে, একটি খারাপ রাস্তা ধরে হামাগুড়ি দিয়ে নিকটতম শিকার স্থলে যায়, যেখানে লক্ষ্যবস্তু অবস্থান থেকে তারা সেই প্রাণীটিকে আঘাত করে যা রেঞ্জাররা তাড়া করছে। শিকারীরা পশুদের চামড়া তুলছে, এবং এই মুহুর্তে "কঠিন ছেলেরা" তর্ক করছে কোন "শিকারের ছুরি" নেওয়া ভাল: দামেস্ক স্টিল বা দামেস্ক থেকে? আসল অর্থে, একজন শিকারী এমন একজন ব্যক্তি যিনি বন্য অঞ্চলে একটি প্রাণীকে ট্র্যাক করেন, এটিকে অ্যামবুশ করেন এবং তারপর দীর্ঘ সময় ধরে আহত প্রাণীটিকে অনুসরণ করতে পারেন। একজন শিকারী কখনই তার সাথে যা প্রয়োজন নেই তা নিয়ে যাবে না। এই নির্দিষ্টতা ছুরিতে বিশেষ চাহিদা রাখে।
শিকারের ছুরি হল কয়েকটি ধরণের ছুরির মধ্যে একটি যা আজ অবধি প্রায় অপরিবর্তিত রয়েছে। এই ধরনের ছুরির মধ্যে রয়েছে রাশিয়ান উত্তরীয় ছুরি, ফিনিশ পুউকো, সামি তুন্দ্রা ছুরি, ইয়াকুট-টাইপ ছুরি এবং অন্যান্য অনেক জাতীয় ছুরি। শিকারের ছুরির মূল উদ্দেশ্য শিকার কেটে ফেলা। একটি শিকার ছুরি একটি নন-ভাঁজ ছুরি যা তৈরি করা আবশ্যক পুরো টুকরাধাতু ইনস্টলেশনের ধরন: মাধ্যমে বা মাধ্যমে। কাজের সময় ছুরির হাতল নষ্ট হয়ে গেলে সহজেই মাঠে তৈরি করা যায়। তদুপরি, বেশিরভাগ উত্তরের লোকেদের স্থানীয় কাঠের তৈরি হ্যান্ডেল রয়েছে, যা আপনার খালি হাতে ঠান্ডায় ধরে রাখা সম্ভব করে তোলে। একটি ঐতিহ্যবাহী শিকারের ছুরির হাতলের আকারটি একটি খালি হাতে এবং একটি মোটা মিটেনে একটি হাত দ্বারা সমানভাবে ভালভাবে ধরে রাখা উচিত। নরম ধরণের ইস্পাত দিয়ে তৈরি ব্লেড সহ একটি ছুরি বেছে নেওয়া ভাল, যা প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে যে কোনও ব্যবহার করে সোজা এবং ধারালো করা সহজ। মসৃণ পাথর. এটি বাঞ্ছনীয় যে খাপটিতে উত্তরের ধরণের একটি বিনামূল্যের সাসপেনশন থাকে, যখন ছুরিটি বেল্টে অবাধে ঝুলে থাকে। এই ধরনের ছুরি মাউন্ট আপনাকে শাখা এবং কাণ্ডে ছুরি না ধরে ঝোপ বা ঘন আন্ডারগ্রোথের মধ্য দিয়ে যেতে দেয়।
আকর্ষণীয় ঘটনা:উত্তরের শিকারিরা (পোমরস, সামি, ক্যারেলিয়ান) প্রায়শই দুটি ছুরির সংমিশ্রণ ব্যবহার করত:
একটি সোজা ফলক এবং একটি অ-তীক্ষ্ণ টিপ সহ একটি দীর্ঘ তাইগা ছুরি;
ক্লাসিক ফিনিশ টাইপ ছুরি।
দীর্ঘ ছুরিটি ভারী কাজের উদ্দেশ্যে ছিল এবং আংশিকভাবে একটি কুড়াল হিসাবে পরিবেশন করা হয়েছিল। একটি ছোট ছুরি সমস্ত ছোটখাটো কাজ করে এবং শিকারের চামড়া কাটার সময় ব্যবহার করা হত। এই সমন্বয় একটি সাধারণ খাপ মধ্যে ধৃত ছিল.
ছুরি নিক্ষেপ (সংজ্ঞা) নিক্ষেপের ছুরিগুলি লক্ষ্যবস্তুতে ছুরি নিক্ষেপের দক্ষতা বাড়াতে ডিজাইন করা হয়েছে। বেশ কয়েকটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা একটি নিক্ষেপকারী ছুরিকে একটি নিয়মিত ছুরি থেকে আলাদা করে:
একটি ধাতব ছুরি একটি কঠিন ধাতু থেকে তৈরি করা হয়, সাধারণত নকল। এই উত্পাদন প্রযুক্তি এটি প্রভাব সহ্য করার অনুমতি দেয় বিশাল শক্তিযাতে নিক্ষেপের সময় ছুরিটি ভেঙ্গে না বা বাঁকে না;
একটি নিক্ষেপকারী ছুরি, একটি নিয়ম হিসাবে, হ্যান্ডেলে আস্তরণ থাকে না, যেহেতু এটি কাটার জন্য ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে নয়। এছাড়াও, একটি লক্ষ্যে আঘাত করার সময়, হ্যান্ডেলটি বিভক্ত হওয়ার সম্ভাবনা সবসময় থাকে;
একটি নিক্ষেপকারী ছুরির একটি ভারসাম্য রয়েছে যা ব্লেডের দিকে স্থানান্তরিত হয়, কারণ এটি ছুরির ব্যালিস্টিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে;
ছুরির হ্যান্ডেল, একটি নিয়ম হিসাবে, ওজন কমাতে কাটা আছে। সিন্থেটিক কর্ড windings ঠিক করতে একই কাট ব্যবহার করা যেতে পারে;
একটি নিক্ষেপ ছুরি কোন কাটিয়া প্রান্ত আছে.
ছুরি নিক্ষেপ (বর্ণনা)একটি নিক্ষেপকারী ছুরি নির্বাচন করার সময়, আপনার মনে রাখা উচিত যে, নীতিগতভাবে, যে কোনও ছুরি নিক্ষেপ করা যেতে পারে। কিন্তু যদি আমরা এমন একটি ছুরি ছুঁড়ে ফেলার কথা বলি যা নিক্ষেপের জন্য ডিজাইন করা হয়নি, তাহলে ছুরির ক্ষতি বা ভাঙার সম্ভাবনা সবসময় থাকে। অতএব, যারা সবেমাত্র ছুরি নিক্ষেপের বিজ্ঞানে আয়ত্ত করতে শুরু করেছেন, তাদের জন্য বিশেষ নিক্ষেপের ছুরি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে যা তাদের প্রাথমিক দক্ষতাগুলিকে উন্নত করতে সহায়তা করে। এটি মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ যে 3 থেকে 5 পর্যন্ত বেশ কয়েকটি নিক্ষেপকারী ছুরি থাকা উচিত। এই ক্ষেত্রে, দক্ষতা অনুশীলন অনেক দ্রুত যাবে। নিক্ষেপকারী ছুরি সংরক্ষণ, বহন বা পরিবহনের জন্য একটি কেস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি কেস ব্যবহার করা আপনাকে সুবিধাজনকভাবে আপনার শরীরে ছুরি রাখতে এবং প্রশিক্ষণ প্রক্রিয়ায় মনোনিবেশ করতে দেয়।
দুটি প্রধান ধরনের ছুরি নিক্ষেপ আছে:
বিপরীত ছুরি নিক্ষেপ;
অ ঘূর্ণায়মান ছুরি নিক্ষেপ.
বিপরীত ছুরি নিক্ষেপ সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প, যা আপনাকে দীর্ঘ দূরত্বে ছুরি নিক্ষেপ করতে দেয়। এই পদ্ধতির একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হ'ল নিক্ষেপের বল, গতি এবং দূরত্বের সাথে সম্পর্ক স্থাপনের প্রয়োজন। ধীরে ধীরে নিক্ষেপের শক্তি এবং গতি বাড়াতে 3-5 মিটারের অল্প দূরত্বে ছুরি ছুঁড়তে শুরু করা ভাল। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রশিক্ষণ প্রক্রিয়া চলাকালীন, একটি পরিচিত দূরত্বে একটি ছুরি নিক্ষেপ করার অভ্যাস তৈরি হয় এবং অন্য দূরত্বে স্থানান্তর করার জন্য কিছুটা অভ্যস্ত হওয়া প্রয়োজন।
অ-ঘূর্ণায়মান ছুরি নিক্ষেপ একটি আরও জটিল পদ্ধতি যার জন্য কিছু শারীরিক দক্ষতার বিকাশ প্রয়োজন। একটি ছুরি নিক্ষেপ করা তথাকথিত "তরঙ্গ" এর কারণে ঘটে যা পুরো শরীর দ্বারা গঠিত হয় এবং একটি ছুরি সহ হাত এই প্রক্রিয়াটির একটি ধারাবাহিকতা মাত্র। যাইহোক, এই দক্ষতা আয়ত্ত করা চমৎকার ব্যবহারিক ফলাফল নিয়ে আসে। তরঙ্গ নিক্ষেপের সময়, ফ্লাইটে ছুরিটি সর্বদা এক অবস্থানে থাকে - অগ্রভাগের সাথে। প্রয়োগ করা শক্তি বৃদ্ধির কারণে নিক্ষেপের পরিসরে বৃদ্ধি ঘটে। এমনকি যদি আপনি একটি দূরত্বে তরঙ্গ নিক্ষেপ করার জন্য দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রশিক্ষণ নিয়ে থাকেন, তবে দূরত্ব বাড়ানো বা কমানো বিপরীত নিক্ষেপের চেয়ে সহজ।
নোট:অ-ঘূর্ণায়মান ছুরি নিক্ষেপের আরও একটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে - একটি আত্মবিশ্বাসী দক্ষতা বিকাশের পরে, আপনি তরঙ্গ পদ্ধতি ব্যবহার করে নিক্ষেপের জন্য সঠিক ভারসাম্য সহ যে কোনও বিশ্রী ছুরি ব্যবহার করতে পারেন।
যদি কথা বলি ব্যবহারিক দিকছুরি নিক্ষেপ, তারপর এই দক্ষতা বন্য মধ্যে বেঁচে থাকার আপনার ক্ষমতা বিকাশ ব্যবহার করা যেতে পারে. অল্প দূরত্বে, একটি আত্মবিশ্বাসী নিক্ষেপের সাথে একটি খরগোশ বা একটি বড় পাখিকে আঘাত করা বেশ সম্ভব। এই কারণেই অনেক অভিজ্ঞ সারভাইভালিস্ট অতিরিক্ত ছুরি হিসাবে একটি কর্ড বা প্যারাকর্ড উইন্ডিং সহ একটি কঙ্কাল-টাইপ ছুরি রাখতে পছন্দ করেন। এই জাতীয় ছুরি নিয়মিত কাজের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি নিক্ষেপের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, বা আপনি এটি একটি খাদের সাথে সংযুক্ত করতে পারেন এবং একটি সমাপ্ত বর্শা বা তাল গাছ পেতে পারেন।
ক্যাম্পিং ছুরি (সংজ্ঞা) যে ধরনের ছুরিটিকে পর্যটক ছুরি বলা যেতে পারে তার উপর নির্ভর করে "পর্যটন"। কারো কারো জন্য, তাঁবু নিয়ে প্রকৃতিতে গাড়ি ভ্রমণ একটি জটিল উদ্যোগ যার জন্য বিস্তারিত প্রস্তুতির প্রয়োজন। এবং কারো কারো জন্য, কোলা উপদ্বীপে দুই সপ্তাহের এককভাবে হাঁটা সহজ এবং আনন্দদায়ক।
সাধারণত, পর্যটক ছুরিগুলির মধ্যে রয়েছে নন-ভাঁজ এবং ভাঁজ করা ছুরি যা রয়েছে:
গড় দৈর্ঘ্যের ফলক 90-120 মিলিমিটার,
বাট 2-3 মিলিমিটারের মধ্যে,
প্রশস্ত ফলক এবং উচ্চ ঢাল;
গ্রিপ হ্যান্ডেল;
খাপ এবং হাতল প্লাস্টিক বা পলিমার উপকরণ দিয়ে তৈরি।
একটি পর্যটক ছুরির মূল উদ্দেশ্য: খাবার কাটা, টিনজাত খাবার খোলা, মাছ পরিষ্কার করা, নরম কাঠ তৈরি করা, ঝোপ কাটা, দড়ি এবং কাপড় কাটা। ক্যাম্পিং ছুরিগুলিতে সাধারণত ক্ষয় থেকে রক্ষা করার জন্য একটি স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড থাকে। পর্যটক ছুরি তৈরিতে, ছুরির দাম কম রাখতে স্ট্যান্ডার্ড অ্যালয় ব্যবহার করা হয়।
পর্যটক ছুরি (বর্ণনা)হাইকিং ছুরিতে নিরাপদে যেকোনো ধরনের ছুরি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে যা ক্যাম্পিং কার্যক্রম পরিচালনা করার সময় একজন ব্যক্তিকে আরামদায়ক এবং নিরাপদ অবস্থান নিশ্চিত করতে সহায়তা করে। সম্ভবত এটি খুব বিস্তৃত একটি সংজ্ঞা, তবে প্রথমে আমাদের সিদ্ধান্ত নেওয়া দরকার যে আমরা "পর্যটন" শব্দটি দ্বারা ঠিক কী বোঝাতে চাই?
পশ্চিমা ছুরি নির্মাতারা শহরের বাইরে ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন প্রধান ধরনের ছুরিকে আলাদা করার প্রবণতা রাখে:
ক্যাম্পিং (বিনোদন) ছুরি;
অভিযান (বুশক্রাফ্ট) ছুরি।
আসুন আমরা দাবি করার স্বাধীনতা গ্রহণ করি যে যদি কোনও প্রস্তুতকারক তার পণ্যগুলিকে এই বিভাগগুলির মধ্যে একটিতে শ্রেণিবদ্ধ করে, তবে ছুরিটিকে নিরাপদে একটি "পর্যটক" ছুরি হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
আসুন সক্রিয় বিনোদনের প্রকারগুলি সংজ্ঞায়িত করার রাশিয়ান ঐতিহ্যের সমান্তরাল আঁকতে চেষ্টা করি:
ক্যাম্পিং - প্রকৃতিতে পিকনিক এবং সংক্ষিপ্ত পর্বতারোহণ (এক বা দুটি রাতারাতি থাকার এবং দ্রুত সভ্যতায় ফিরে আসার সুযোগ সহ);
বহিরঙ্গন - 10-14 দিন পর্যন্ত সংগঠিত গোষ্ঠীতে পর্যটক ভ্রমণ (রুট, ড্রপ-অফ পয়েন্টগুলি নির্ধারণ করা হয়েছে, গ্রুপের সদস্যদের অভিজ্ঞতা রয়েছে, তাদের জীবিকা নির্বাহের জন্য সাধারণ সরঞ্জাম রয়েছে);
অভিযান (বুশক্রাফ্ট) - গ্রুপ ট্রিপ 14 দিনের বেশি স্থায়ী হয় এবং একক ট্রিপ 3 দিনের বেশি স্থায়ী হয়। একটি গুরুত্বপূর্ণ চিহ্ন হ'ল সভ্যতা থেকে দুর্দান্ত দূরত্ব এবং দ্রুত সাহায্যের জন্য কল করার বা রুট ছেড়ে যাওয়ার অসম্ভবতা।
ক্যাম্পিং এবং আউটডোর বিভাগ থেকে ছুরিগুলি অবশ্যই পর্যটক ছুরি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। যে ব্যক্তি এই দুই ধরনের কর্মকাণ্ডের পরিকল্পনা করেন তাকে কী সমস্যা সমাধান করতে হবে? একটি নিয়ম হিসাবে, এর মধ্যে রান্না করা, আগুন জ্বালানো এবং একটি শিবির স্থাপন জড়িত। এটি মনে রাখা উচিত যে পর্যটকরা প্রায়শই সমস্ত ধরণের টিনজাত খাবার ব্যবহার করে, তাই ক্যান ওপেনার থাকা প্রায় বাধ্যতামূলক।
অভিজ্ঞতা দেখায় যে অনেক পর্যটক শেষ পর্যন্ত এই সংমিশ্রণে আসে:
ক্যান ওপেনার দিয়ে ভাঁজ করা ছুরি;
সাধারণ শিবিরের কাজের জন্য একটি নির্দিষ্ট ব্লেড সহ ছুরি।
ভাঁজ করা ছুরিটি ঢালাই এবং বাতিল করার সময় সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয় এবং হাইকিংয়ের সময় এটি সাথে বহন করা হয় রান্নার ঘরের বাসনাদীএবং শুধুমাত্র খাবার সময় ব্যবহার করা হয়। নিক্ষেপ এবং নিক্ষেপের জন্য একটি নির্দিষ্ট ব্লেড সহ একটি ছুরি ব্যাকপ্যাকে থাকে এবং ভ্রমণের সময় এটি সর্বদা হাতে থাকে। অনেক পর্যটক খাপ ঝুলানোর জন্য কৌশলগত পদ্ধতির সুবিধার প্রশংসা করেন, এটি একটি ব্যাকপ্যাকের স্ট্র্যাপে বা বুকের চাবুকের উপর ছুরি স্থাপন করা সহজ করে তোলে। একটি নির্দিষ্ট ব্লেড সহ একটি পর্যটক ছুরির বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, প্রত্যেকে তাদের অভিজ্ঞতা এবং কাজের উপর ভিত্তি করে নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেয়। কিছু লোক একটি কুড়াল, একটি হ্যাকসও নিতে পছন্দ করে এবং একটি ছুরি শুধুমাত্র এই সেটের একটি সংযোজন হবে। এবং কিছু লোক সব কাজের জন্য বাট উপর একটি করাত সঙ্গে একটি machete ব্যবহার করতে পছন্দ করে.
বুশক্রাফ্ট ছুরি (বেঁচে থাকার ছুরি) (সংজ্ঞা) প্রায়শই, যখন তারা "বুশক্রাফ্ট" সম্পর্কে কথা বলে তাদের অর্থ সভ্যতা থেকে দূরে বন্যের মধ্যে বেঁচে থাকা।
এই উদ্দেশ্যে, ছুরির অবশ্যই বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য থাকতে হবে:
ছুরির ফলকটি স্টিলের একক টুকরো দিয়ে তৈরি, শ্যাঙ্কটি পুরো হ্যান্ডেলের মধ্য দিয়ে যায়;
ব্লেড ইস্পাত, মাল্টি-লেয়ার বা একক-স্তর, কঠোরতা 59-64HRc;
ভারসাম্য ছুরির ডগা কাছাকাছি:
ছুরির হ্যান্ডেলটিতে আঙুলের খাঁজ এবং স্টপ রয়েছে;
ব্লেডের এক প্রান্তে চকমকি থেকে স্পার্ক কাটার জন্য একটি চেম্ফার রয়েছে;
ড্রপ পয়েন্ট বা বাউই ব্লেড আকৃতি;
একটি সারভাইভাল ছুরি একটি নিয়মিত ছুরি, একটি ছোট কুড়াল এবং একটি ছুরির কার্য সম্পাদন করা উচিত। প্রায়শই, বুশক্রাফ্ট ছুরির বাটে একটি করাত ব্লেড থাকে। খাপ এই ধরনের ছুরি জন্য একটি দরকারী আনুষঙ্গিক হয়. খাপটি ছুরিটিকে শক্তভাবে সুরক্ষিত করা উচিত, এটির ক্ষতির সম্ভাবনা দূর করে। নির্মাতারা প্রায়শই অতিরিক্ত পকেট দিয়ে চাদর সজ্জিত করে যাতে আপনি একটি চকমকি, শার্পনার এবং অন্যান্য দরকারী ছোট জিনিস রাখতে পারেন।
নোট:বেঁচে থাকার ছুরির প্রধান গুণ হল অবিনশ্বরতা!
বুশক্রাফ্ট ছুরি (বেঁচে থাকার ছুরি) (বর্ণনা)বুশক্রাফ্ট ছুরি সহজ। এই ধরনের ছুরি যা বেঁচে থাকার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, একজন ব্যক্তি তার নিজের পথে গিয়েছিল, কাউকে বিরক্ত করেনি, তার সমস্ত পোশাক এবং সরঞ্জাম হারিয়েছিল এবং শুধুমাত্র একটি ছুরি দিয়ে তাকে লোকেদের কাছে যেতে হয়েছিল। প্রশ্ন হল এই ব্যক্তি কে - একজন পর্যটক বা শিকারী, তিনি কোন এলাকায় ছিলেন এবং সভ্যতার পথে তিনি কোন বাধার সম্মুখীন হতে পারেন।
বিপদ থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য, আপনাকে স্পষ্টভাবে বুঝতে হবে যে এটি কোথা থেকে আসে এবং কীভাবে এটি এড়ানো যায়। একটি সারভাইভাল ছুরি কী তা নির্ধারণ করার জন্য, আপনি যে শর্তগুলির অধীনে এই জাতীয় ছুরি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন তা স্পষ্টভাবে রূপরেখা দিতে হবে।
একজন উত্তরের শিকারী তুন্দ্রায় অনেক রাত কাটাতে পারে এবং একই সাথে দুটি ছুরি দিয়ে সহজেই যেতে পারে: একটি বড় এবং একটি ছোট। এই পরিস্থিতি মানুষের জন্য সাধারণ ছিল, এবং প্রকৃতির উপর সভ্যতার মানবসৃষ্ট কারণগুলির প্রভাব ছিল ন্যূনতম। যদি কেউ তাকে তাড়া করতে পারে তবে এটি একটি বন্য প্রাণী হবে এবং তার পথে সবচেয়ে কঠিন বাধা ছিল একটি জলাভূমি বা বিভার বাঁধ।
আজকাল, যখন বেঁচে থাকার কথা আসে, আমরা ক্রমবর্ধমানভাবে বিভিন্ন এর পরিণতি কল্পনা করি মানবসৃষ্ট বিপর্যয়বা কারো জীবনে অবৈধ হস্তক্ষেপের ঘটনা।
পূর্বে, বন্যের মধ্যে বেঁচে থাকার জন্য কর্মের তালিকা একটি সাধারণ অ্যালগরিদমে ফুটিয়ে তোলা হয়েছিল:
আশ্রয় এবং খাদ্য প্রদান;
ভূখণ্ডে অভিযোজন পরিচালনা করুন, দিক নির্ধারণ করুন এবং লোকেদের কাছে যান।
আজকাল, বেঁচে থাকার প্রশিক্ষকরা শিখিয়েছেন কীভাবে মানবসৃষ্ট বাধাগুলি অতিক্রম করতে হয়:
একটি বন বেল্ট বরাবর ড্রাইভিং করার সময়, আপনি তৈরি একটি উচ্চ বেড়া সম্মুখীন ধাতু জাল. দিকটি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা হয়েছে, তবে বেড়ার উপরে উঠার কোনও উপায় নেই। কিভাবে এবং কি ব্যবহার করে অন্য দিকে পেতে জাল একটি গর্ত করতে?
ভবনের ধ্বংসাবশেষের উপর আরোহণ করে, একজন ব্যক্তি বেসমেন্টে পড়ে যায়। গর্ত দিয়ে বের হওয়ার উপায় নেই। দরজা আছে, কিন্তু বাইরে থেকে তালা দেওয়া। পুরানো কব্জাগুলি জং দিয়ে মরিচাযুক্ত পেরেক দিয়ে আটকানো হয়। কিভাবে এবং কি দিয়ে নখ কাটতে হবে দরজা খুলতে?
একজন ব্যক্তি ধরা পড়েছে চরম পরিস্থিতি, ঘটনাক্রমে একটি পরিত্যক্ত ভূতত্ত্ববিদদের ঘাঁটিতে প্রবেশ করে। সেখানে বেশ কয়েকটি সিল করা লোহার ব্যারেল রয়েছে, সম্ভবত বিধান এবং সরঞ্জাম রয়েছে। কিভাবে এবং কি দিয়ে আপনি যেমন একটি ব্যারেল খুলতে পারেন?
এই ধরনের প্রশ্নের উত্তর দেখায় যে ইন আধুনিক বিশ্বএকটি বেঁচে থাকার ছুরির প্রয়োজনীয়তা গত শতাব্দীতে অনুরূপ ছুরির উপর স্থাপন করা থেকে ভিন্ন। এবং কিছু কারণে আমি অবিলম্বে AK-47-এর জন্য স্ট্যান্ডার্ড বেয়নেটের কথা মনে করি, যা স্ক্যাবার্ডের সাথে একত্রে স্টিলের তারের মাধ্যমে কাটতে পারে।
আপনি কি এখনও বুশক্রাফ্ট ছুরির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পরীক্ষা হিসাবে "লাঠি চালানো" বিবেচনা করেন?
ক্যাম্প (বিভয়) ছুরি (সংজ্ঞা) একজন অভিজ্ঞ শিকারী বা পর্যটক তার সাথে নিয়ে যাওয়া যে কোন সরঞ্জাম সবসময় তার লক্ষ্য পূরণ করা উচিত। অভিজ্ঞতা বাড়ার সাথে সাথে লোকেরা তাদের সাথে ফিল্ড ট্রিপে নিয়ে যেতে পছন্দ করে। ন্যূনতম প্রয়োজনসরঞ্জাম অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদানএকটি পর্যটন সাইটে বা একটি শিকার শিবিরে গ্রুপ সরঞ্জাম একটি শিবির (বিভয়) ছুরি। যে কোনো সু-সমন্বিত দলে, ক্যাম্পের জায়গায় দায়িত্ব পালন করা হয়, যখন এক বা দু'জন লোক ক্যাম্পে থাকে এবং শৃঙ্খলা বজায় রাখা, রান্না করা, আগুন রক্ষণাবেক্ষণ ইত্যাদি কাজে নিয়োজিত থাকে। এবং এখানেই বাইভোক ছুরিটি রয়েছে।
যেমন একটি ছুরি প্রধান বৈশিষ্ট্য বহুমুখিতা হয়। বাইভোক ছুরিটি অবশ্যই বিস্তৃত পরিসরের কাজ সম্পাদন করতে সক্ষম হবে:
ঝোপ এবং শাখা কাটা;
কাঠের চিপগুলি বিভক্ত করা এবং তাঁবুর দাগ ধারালো করা;
বড় এবং ছোট শিকার কাটা;
রান্না এবং খোলার ক্যান;
বিভিন্ন ঘনত্বের কাটিয়া উপকরণ।
ক্যাম্প (ক্যাম্প) ছুরি (বর্ণনা)একটি বাইভোক ছুরি বেছে নেওয়ার সময় যা বিভিন্ন স্তরের শারীরিক সুস্থতা এবং বিভিন্ন দক্ষতা সম্পন্ন ব্যক্তিরা ব্যবহার করবেন, আপনাকে দুটি সহজ নিয়ম থেকে এগিয়ে যেতে হবে:
ব্যবহারের নিরাপত্তা;
"বোকা প্রমাণ"
একটি ক্যাম্প (বিভি) ছুরি সাধারণত গ্রুপ সরঞ্জামের একটি উপাদান এবং সমস্ত গ্রুপ সদস্যদের এটি অ্যাক্সেস করতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটির ব্যবহার যতটা সম্ভব নিরাপদ। একটি ছেলে এবং একটি মেয়েকে ডিউটিতে রেখে যাওয়া পর্যটক দলের জন্য স্বাভাবিক অভ্যাস। লোকটি আগুনের যত্ন নেয় এবং ক্যাম্প স্থাপন করে, মেয়েটি তত্ত্বাবধায়ক হিসাবে কাজ করে এবং পুরো দলের জন্য খাবার প্রস্তুত করে। যদি একজন লোকের খুঁটি ছাঁটা, তীক্ষ্ণ করা এবং একটি গ্রুপ তাঁবু স্থাপন করার প্রয়োজন হয়, তাহলে একটি শিবিরের ছুরি তার সাহায্যে আসে। যদি আপনার মধ্যে একটি পথ পরিষ্কার করার প্রয়োজন হয় লম্বা ঝোপএবং আজ - আবার শিবিরের ছুরি উদ্ধারে আসে। মেইন রাঁধুনির পেছনে যে মেয়েটি থাকলো তাকে কাটতে হবে অনেকপণ্য - সে একটি ক্যাম্প ছুরি ব্যবহার করে। আপনার যদি ধূমপানের জন্য মাছ এবং মাংস প্রস্তুত করার প্রয়োজন হয় তবে আবার একটি শিবিরের ছুরি উদ্ধারে আসে। এই ধরনের কাজের উপর ভিত্তি করে, একটি শিবির ছুরি বড় এবং ভারী হওয়া উচিত নয়। এটি একটি হ্যান্ডেল থাকা উচিত যা মেয়েটি ধরে রাখতে পারে।
দ্বিতীয় নিয়মটি হল "ফুল প্রুফ"। এটি এই সত্যের উপর ভিত্তি করে যে একটি সাধারণ শিবিরের ছুরি দিয়ে তারা এমন জিনিসগুলি কাটা এবং কাটার চেষ্টা করবে যার জন্য সাধারণত তাদের নিজস্ব ছুরি থাকে না। আমাদের প্লেক্সিগ্লাস রড ছোট করতে হবে - আমাদের শিবিরের ছুরি কোথায়? আপনার যদি ক্যান ওপেনার না থাকে তবে একটি ক্যাম্প ছুরি ব্যবহার করুন। তারা ভেজা ঘাস বা তুষার মধ্যে শিবির ছুরি ভুলে যেতে পারে, তারা একটি লাঠি বা পাথর দিয়ে শিবিরের ছুরির বাটে আঘাত করবে, তারা এটি গাছে ছুঁড়বে, এবং তারা অন্যান্য উপায়ে এর শক্তি পরীক্ষা করবে। তাকে সব সহ্য করতে হবে।
এর উপর ভিত্তি করে, স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি একটি ক্যাম্প ছুরি চয়ন করুন, একটি প্রশস্ত মেরুদণ্ড এবং সিন্থেটিক উপাদান দিয়ে তৈরি একটি হ্যান্ডেল সহ।
নোট:একটি ক্যাম্প ছুরি, প্রথম এবং সর্বাগ্রে, একটি ছুরি। এই ক্যাটাগরিতে যতই কুকরি এবং মাচেটকে অন্তর্ভুক্ত করতে বলা হোক না কেন, তাদের সম্পূর্ণ আলাদা কাজ রয়েছে। শিকারী বা পর্যটকদের প্রতিটি দলের লক্ষ্যগুলি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে সন্দেহ নেই যে প্রতিটি সংগঠিত গোষ্ঠী যারা সভ্যতা থেকে দূরে ছুটি কাটায় তাদের অবশ্যই একটি গ্রুপ সরঞ্জাম থাকতে হবে।
এই ধরনের সরঞ্জাম সাধারণত অন্তর্ভুক্ত:
শিবিরের ছুরি।
ম্যাচেট (সংজ্ঞা) ছুরির জন্মস্থান ল্যাটিন আমেরিকা, যেখানে এই হাতিয়ারটি আখ সহ বিভিন্ন ফসল কাটার উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় জঙ্গলের মধ্য দিয়ে হাঁটার পথ সংগঠিত করার জন্য স্থানীয় জনগণ এবং শিকারীরা সক্রিয়ভাবে ছুরিটি ব্যবহার করে।
একটি machete প্রধান উদ্দেশ্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ঝোপ এবং নরম কাঠ কাটা হয়. অর্থাৎ, ক্লাসিক ম্যাচেট একটি কৃষি সরঞ্জাম যার সাথে ব্লেড অস্ত্রের কোনো সম্পর্ক নেই। রাশিয়ার একটি কুড়াল বা স্কাইথের মতোই। এটি অবশ্যই একজন ব্যক্তির ক্ষতির কারণ হতে পারে, তবে যদি একাধিক প্রতিপক্ষ থাকে তবে একটি ভারী কাটা বস্তু প্রতিরক্ষা বা আক্রমণের উপায় না হয়ে বোঝায় পরিণত হয়।
প্রধান কাজের উপর ভিত্তি করে, machete ব্লেড আকৃতি স্পষ্ট হয়ে ওঠে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি একটি সোজা বাট বা টিপ থেকে ক্রমবর্ধমান। একটি দীর্ঘ এবং প্রশস্ত ফলক, প্রশস্ত বিন্দু, যা প্রায়ই টিপের কাছাকাছি অবস্থিত। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ব্লেডের ঢাল থাকে না বা বাট থেকে মসৃণ ঢাল থাকে, যা আকস্মিকভাবে কাটিয়া প্রান্তে পরিণত হয়। ম্যাচেট ব্লেডের এই আকৃতিটি কর্মীদের নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা দ্বারা নির্ধারিত হয়। বেবুট বা চেকার সহজেই আখ বা অনুরূপ গাছপালা কেটে ফেলবে। কিন্তু এই ধরনের অস্ত্র ব্যবহার করার সময়, একটি অপ্রস্তুত ব্যক্তি নিজেকে আহত করার ঝুঁকি সবসময় থাকে। একটি দোলা দিয়ে একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের পুরু কাণ্ড কেটে ফেলার কাজটি ম্যাচেটের মুখোমুখি হয় না। স্বল্প পরিসরে দুই বা তিনটি দোলনায় এই ধরনের কাণ্ড কাটার জন্য একটি ছুরির প্রয়োজন হয়।
ম্যাশেট (বর্ণনা) machetes সম্পর্কে কথা বলার সময়, একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় লক্ষ্য করা উচিত। প্রকৃতপক্ষে, এটি একমাত্র দীর্ঘ-ব্লেডযুক্ত "সরঞ্জাম" যা গড় ব্যক্তি কিনতে পারে। এখানে, তারা যেমন বলে, প্রত্যেকে তাদের নিজস্ব সিদ্ধান্তে আঁকে।
একটি ম্যাচেট বাছাই করার সময়, আপনাকে বুঝতে হবে যে এই সরঞ্জামটি কতগুলি কাজ সম্পাদন করতে পারে মধ্য গলিআরএফ, খুব সীমিত। একটি কুঠার বা বাইভোক ছুরির জন্য একটি ছুরি একটি প্রতিস্থাপন নয়। একটি ছুরি একটি গাছ কাটবে না বা একটি মাছ পরিষ্কার করবে না। যাইহোক, যদি আপনি মাছ ধরতে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, যেখানে আপনাকে তীরে পৌঁছানোর জন্য নল বা ক্যাটেলের লম্বা ঝোপের মধ্য দিয়ে হেঁটে যেতে হবে, একটি ছুরি কাজটি পুরোপুরি করবে। যদি আপনার পথটি একটি জলাভূমির মধ্য দিয়ে থাকে, যেখানে প্রধান গাছগুলি হল উইলো এবং অ্যাসপেনের তরুণ বৃদ্ধি, তাহলে ম্যাচেট আপনার সাহায্যে আসবে। আপনি যদি দ্রুত প্রচুর সংখ্যক খুঁটি প্রস্তুত করতে চান তবে একটি ছুরি ডালপালা কেটে ফেলার জন্য একটি দুর্দান্ত কাজ করবে এবং কাণ্ড থেকে ছাল অপসারণ করতে সাহায্য করবে, একটি হাড়ের ছুরি হিসাবে কাজ করবে।
নিজের জন্য একটি ম্যাচেট নির্বাচন করার সময়, আপনার দুটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
আমাদের বাজারে উপস্থাপিত বাজেট ম্যাচেট বিকল্পগুলি (উদাহরণস্বরূপ, কোম্পানি ট্রামন্টিনার একটি ম্যাচেট) হালকা ইস্পাত দিয়ে তৈরি এবং এই ধরণের ছুরিগুলির জন্য একটি ক্লাসিক শার্পিং রয়েছে: উচ্চ ঢাল, কাটিয়া প্রান্তে ঘন পদ্ধতি;
যাইহোক, আরো চিন্তাশীল বিকল্প আছে, উদাহরণস্বরূপ, কোল্ড স্টিল কোম্পানি থেকে machetes, যা একটি কাটা ওজন বন্টন আছে। কিন্তু একই সময়ে তারা বাট থেকে ঢাল এবং কাটিয়া প্রান্ত একটি পাতলা পদ্ধতির আছে।
রাশিয়ান ঐতিহ্যে, এই ধরনের বেশিরভাগ কাজ একটি ভারী ছুরি বা একটি কুড়াল ব্যবহার করে। তবে এমন কারুশিল্প রয়েছে যেখানে ঐতিহাসিকভাবে এমন সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয় যা কার্যকরীভাবে ম্যাচেটের কাছাকাছি।
উদাহরণস্বরূপ, রাশিয়ায়, লতা কাটার সময় উইলো ঝোপ কাটার জন্য ম্যাচেটের মতো লম্বা ছুরি সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। উইলো বুশের একটি বৃত্তাকার কাঠামো রয়েছে, যার কেন্দ্র থেকে অনেকগুলি শাখা গজিয়ে থাকে যা বিভিন্ন দিকে আটকে থাকে। ঝোপ বা এর অংশ আপনার হাত দিয়ে আঁকড়ে ধরে, এক দিকে ঘূর্ণায়মান এবং বাঁকানো হয়। এর পরে, বাছাইকারীকে দ্রুত সমস্ত শাখা কেটে ফেলার কাজটির মুখোমুখি করা হয়। কুঠার এই কাজের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ এটি ভারী এবং একটি ছোট কাটিয়া প্রান্ত আছে। লম্বা ছুরিগুলিও এই কাজের জন্য উপযুক্ত নয়, যেহেতু তারা কাটার জন্য উপযুক্ত নয় এবং তাদের মাধ্যাকর্ষণ কেন্দ্র হ্যান্ডেলের দিকে সরানো হয়। সাধারণত, লতা কাটা একটি প্রশস্ত এবং দীর্ঘ "ছুরি" এর সাহায্যে ঘটে, যা একটি নিয়ম হিসাবে, একটি দ্রুত কাটার থেকে হস্তশিল্পের উপায়ে তৈরি করা হয়। এই জাতীয় ছুরির বেভেলগুলি প্রদর্শিত হয় না এবং ধারালো করা একটি কুঠার দিয়ে সাদৃশ্য দ্বারা বাহিত হয়। রাশিয়ান বাজারে ম্যাচেট ছুরির আবির্ভাবের সাথে, পেশাদার লতা কাটার কারিগররা শিল্পে উত্পাদিত ছুরি ব্যবহার করতে পছন্দ করে।
কুকরি (সংজ্ঞা) ঐতিহ্যবাহী নেপালি ছুরি "কুকরি" জাতীয় ছুরিগুলির মধ্যে আলাদা। এটি সম্ভবত একমাত্র ধরণের ছুরি যা প্রাচীন কাল থেকে বর্তমান দিন পর্যন্ত কার্যত অপরিবর্তিত রয়েছে। নেপালি ভাষায় জাতীয় যাদুঘর 14 শতকের আগের কুকরি রাখা হয়েছে। কুকরি একটি "বিপরীত বাঁক" সহ একটি ছুরি। ব্লেড অস্ত্রের এই রূপটি পূর্বের অস্ত্র ঐতিহ্যের জন্য ঐতিহ্যগত এবং সম্ভবত প্রাথমিকভাবে প্রতিরক্ষা এবং আক্রমণের জন্য কৃষি সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয়েছিল এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে।
ছুরিটি যে কোনও ব্যক্তির উপর একটি অদম্য ছাপ ফেলে যে প্রথমবার কুকরি তুলে নেয়। প্রকৃতপক্ষে, আসল নেপালি ছুরিটিতে ইউরোপীয়দের জন্য একটি অস্বাভাবিক আকৃতির নকল ব্লেড রয়েছে, একটি হ্যান্ডেল প্রাকৃতিক কাঠ, উপরের অংশে একটি বড় ফুলার এবং হ্যান্ডেলের সাথে এটির সংযোগস্থলে ব্লেডের উপর একটি অঙ্কিত খাঁজ। আপনি আপনার হাতে যেমন একটি ছুরি রাখা এবং একটি আদিম শিকারীর মত মনে হয়.
কুকরি (বর্ণনা)কুকরি ব্লেডের একটি "বিপরীত বাঁক" থাকে এবং অবতল দিকে তীক্ষ্ণ করা হয়। ব্লেডের মেরুদণ্ড হ্যান্ডেলে বেশ মোটা এবং ধীরে ধীরে ডগার দিকে টেপার হয়। হ্যান্ডেলের কাছাকাছি ব্লেডের ধারালো দিকে একটি আকৃতির "চো" খাঁজ রয়েছে, যার একটি ব্যবহারিক এবং ধর্মীয় উদ্দেশ্য রয়েছে। ব্যবহারিক জিনিস হল যে "চো" হ্যান্ডেলের সাথে সংযোগস্থলে ফ্র্যাকচার এবং চিপ থেকে ব্লেডকে রক্ষা করে। কাটা আঘাতের সময় শক্তির বন্টন এমন যে ছুরিগুলি যেগুলির মধ্যে এমন খাঁজ নেই সেগুলি প্রায়শই এই জায়গায় ভেঙে যায়। একটি ধর্মীয় প্রেক্ষাপটে, এই খাঁজটি শিবের ত্রিশূলের প্রতীক - এই দেবতার প্রধান অস্ত্র।
একটি বিপরীত বক্ররেখা সঙ্গে ব্লেড একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত হয়. কিছু ইতিহাসবিদ আকর্ষণীয় অনুমান দেন যে একটি নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত, অস্ত্র কাটার এই বিশেষ রূপটি ইন্দো-ইউরোপীয় জনগণের বৈশিষ্ট্য ছিল। ঐতিহ্যগতভাবে, কুকরি হাতল গোলাপ কাঠ দিয়ে তৈরি এবং এর কিছু গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। হ্যান্ডেলের মাঝখানে একটি রিং-আকৃতির পুরুত্ব রয়েছে যাতে ছুরিটি পিছলে যাওয়া রোধ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ভিজা হাত. পশ্চাত প্রান্তহ্যান্ডেলটিতে একটি ধাতব সন্নিবেশ রয়েছে, যার জন্য ছুরিটি হাতুড়ি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা শক্তিশালী ব্রেকিং ব্লো সরবরাহ করতে পারে। কুকরি খাপটি কাঠের তৈরি, উপরে মহিষের চামড়া দিয়ে আবৃত এবং নীচে একটি নকল ধাতব উপাদান রয়েছে যা পুরো কাঠামোকে শক্তিশালী করে। কুকরি হয় একটি অনমনীয় সাসপেনশনে বা বেল্টের পিছনে পরা হয়। অনেক নেপালি তাদের বেল্টের পিছনে একটি কুকরি পরেন, তবে এই জাতীয় সাসপেনশন ইউরোপীয়দের পক্ষে খুব অসুবিধাজনক, কারণ এটি আপনাকে তার খাপ থেকে ছুরিটি দ্রুত সরাতে দেয় না। কুকরি স্থাপনের জন্য একটি সুবিধাজনক বিকল্প হল বেল্টের বাম দিকে, একটি ককেশীয় ড্যাগারের মতো, যখন হ্যান্ডেলের বাট পেটের মাঝখানে থাকে।
একটি কুকরি নির্বাচন করার সময়, মনোযোগ দিন, প্রথমত, বাহ্যিক পরিবেশের দিকে নয়, তবে ওজন বন্টন এবং কীভাবে ছুরিটি আপনার হাতে ফিট করে। এই নেপালি ছুরির মূল উদ্দেশ্য হল কাটা। কঠোর এবং নির্দয়। মাধ্যাকর্ষণ কেন্দ্রটি ব্লেডের প্রশস্ত অংশে হওয়া উচিত, এটি তখনই যখন কুকরি স্ট্রাইক তার লক্ষ্যে পৌঁছাবে এবং গুরুতর ক্ষতির কারণ হবে। একটি কুকরি ছুরি পরীক্ষা করার সময়, আপনার যতটা সম্ভব সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, যেহেতু ব্লেডে শক্তিশালী জড়তা এবং একটি বাঁক রয়েছে যা একজন অপ্রশিক্ষিত ব্যক্তির জন্য অস্বাভাবিক।
আকর্ষণীয় ঘটনা:কুকরির পাশাপাশি, একটি নিয়ম হিসাবে, আরও দুটি সহায়ক ছুরি রয়েছে। একটিকে "করদা" বলা হয় এবং এটি গৃহস্থালীর কাজে ব্যবহৃত হয়। আরেকটি ছুরিকে "খাকমা" বলা হয় এবং এটি একটি হ্যান্ডেল সহ একটি অ-তীক্ষ্ণ ধাতুর টুকরা, যা সাধারণত আগুন শুরু করার সময় চকমকি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
আপনি যদি কখনও হাতে কুকরি না ধরে থাকেন তবে তা করতে ভুলবেন না। সে কি আকর্ষণীয় নয়?
ভাঁজ ছুরি (সংজ্ঞা) ভাঁজ করা ছুরিগুলির মধ্যে যে কোনও ধরণের ছুরি অন্তর্ভুক্ত থাকে যাতে ব্লেডটি হ্যান্ডেলে ফিরে যায়। হ্যান্ডেল থেকে ব্লেডটি সরিয়ে এবং এটিকে ঠিক করার মাধ্যমে এই জাতীয় ছুরি খোলার ঘটনা ঘটে। খোলা অবস্থান. একটি ভাঁজ ছুরির প্রধান সুবিধা হল এর কম্প্যাক্টনেস। একটি ভাঁজ ছুরি শহুরে পরিবেশে প্রতিদিন বহন করার জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক। এমনকি একটি ছোট, নন-ভাঁজ করা ছুরির জন্য একটি খাপের ব্যবহার প্রয়োজন। খাপ একটি বেল্ট বা দুল উপর স্থাপন করা উচিত. একটি নন-ভাঁজ করা ছুরি একটি ছোট ব্যাগ বা পার্সে রাখা কঠিন।
শহুরে গোপন বা খোলা বহনের জন্য, একটি ভাঁজ ছুরি নিঃসন্দেহে আরও সুবিধাজনক এবং ব্যবহারিক। এমনকি গ্রীষ্মের একটি গরম দিনে, একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত ভাঁজ ছুরি হালকা শর্টস পকেট নিচে ওজন করবে না। শহুরে EDC ব্যবহারের জন্য, ভাঁজ না হওয়া ছুরিগুলির তুলনায় ভাঁজ ছুরিগুলির আরেকটি সুবিধা রয়েছে - বহুমুখিতা। যদি আত্মবিশ্বাসী বোধ করার জন্য আপনার সমস্ত অনুষ্ঠানের জন্য ন্যূনতম সরঞ্জামগুলির একটি সেট প্রয়োজন, তাহলে একটি ভাঁজ মাল্টি-আইটেম ছুরি বেছে নিন।
ভাঁজ করা ছুরি (বর্ণনা)ভাঁজ করা ছুরি বহুকাল ধরে মানুষের কাছে পরিচিত। রোমান সাম্রাজ্যের শহরগুলির খনন দেখায়, সেই সময়ে ভাঁজ করা ছুরিগুলি ইতিমধ্যেই বিদ্যমান ছিল। একটি ভাঁজ ছুরির চেহারার ইতিহাস ছুরির সাধারণ বিবর্তনের অংশ, যা দুটি দিকে চলে গেছে:
ব্যবহারে সহজ;
দৈনন্দিন জীবনে ব্লেড অস্ত্র ব্যবহারের উপর বিভিন্ন বিধিনিষেধ উপেক্ষা করে।
বেশিরভাগ লোক সাধারণ পরিবারের কাজগুলি সমাধান করতে ছুরি ব্যবহার করে যা একটি ভাঁজ করা ছুরি সহজেই পরিচালনা করতে পারে। একটি কমপ্যাক্ট ফোল্ডিং ছুরি একটি খাপযুক্ত নন-ফোল্ডিং ছুরির চেয়ে ধ্রুবক বহন করার জন্য অনেক বেশি সুবিধাজনক। একটি ভাঁজ ছুরির নিয়মিত ব্যবহার একজন ব্যক্তিকে ভাবিয়ে তোলে যে এটি তার নিজের জীবন রক্ষা সহ আরও জটিল সমস্যা সমাধানের জন্য ব্যবহার করা সম্ভব কিনা। যদি প্রথম ভাঁজ করা ছুরিগুলিতে খোলা অবস্থায় তালা না থাকে, তবে 19 শতকের মাঝামাঝি থেকে ভাঁজ ছুরির বিবর্তনের পরবর্তী পর্যায় শুরু হয়েছিল - বিভিন্ন ধরণের তালাগুলির উপস্থিতি যা খোলা অবস্থানে ভাঁজ করা ছুরিকে সুরক্ষিত করে। . আপনি ভাঁজ ছুরি লকের ধরন এবং প্রকারগুলি সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন।
ভাঁজ করা ছুরিগুলিতে লক করার আবির্ভাব এই ধরণের ছুরিকে আরও জটিল কাজের জন্য ব্যবহার করার অনুমতি দেয়, যার জন্য আগে কেবল নন-ভাঁজ ছুরি ব্যবহার করা হয়েছিল। বর্তমানে, ভাঁজ ছুরি সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়:
উদ্ধারকারী এবং অগ্নিনির্বাপক;
বিশেষ বাহিনীর সৈন্য;
ব্যক্তিগত এবং কর্মকর্তাঅনেক ইউরোপীয় সেনাবাহিনী;
বিভিন্ন নির্মাণ এবং শিল্প বিশেষত্বের শ্রমিক।
এটা বলা যেতে পারে যে আমরা বর্তমানে ভাঁজ করা ছুরির "স্বর্ণযুগ" অনুভব করছি। ভাঁজ করা ছুরির ভাণ্ডার এমনকি সবচেয়ে নৃশংস পুরুষকেও বিস্মিত করতে পারে যারা কেনাকাটা করতে আগ্রহী নয়। সবচেয়ে আধুনিক প্রযুক্তিগুলি ভাঁজ করা ছুরি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে বিমান নির্মাণ এবং মহাকাশ শিল্পে ব্যবহৃত উপকরণগুলি। রাশিয়ান নির্মাতারা প্রাথমিকভাবে নন-ফোল্ডিং ছুরি (কিজলিয়ার, ভর্সমা) তৈরিতে মনোনিবেশ করেছিল এখন তাদের পণ্য লাইনে বেশ কয়েকটি ভাঁজ মডেল রয়েছে। ভাঁজ করা ছুরিগুলি দোকানের তাক থেকে এবং অনলাইন ক্যাটালগগুলির পৃষ্ঠাগুলি থেকে তাদের বিশ্রী প্রতিরূপগুলিকে ধীরে ধীরে স্থানচ্যুত করছে৷ একটি শহরবাসীর জন্য, একটি ভাঁজ ছুরি শৈলী এবং সামাজিক অবস্থানের একটি উপাদান হয়ে ওঠে। এই প্রবণতাটি আনন্দিত হতে পারে না, কারণ এটি একজন মানুষকে তার সাথে একটি দরকারী এবং গুরুত্বপূর্ণ আইটেম রাখতে দেয় যা বর্বরতা এবং পেশীশক্তি বাড়ায়।
ভাঁজ করা ছুরিটি হালকা, কমপ্যাক্ট এবং সুবিধাজনক। একটি কয়েক আছে ব্যবহারিক বিকল্পশহুরে পরিবেশে একটি ভাঁজ ছুরি বহন করা:
একটি ভাঁজ ছুরি যে কোনও আকারের ব্যাগে ফিট হবে;
বেশিরভাগ ভাঁজ করা ছুরি আপনার জিন্সের একটি লাইটার পকেটে ফিট করে;
যদি ছুরিটি একটি ক্লিপ দিয়ে সজ্জিত করা হয় তবে এটি সহজেই যেকোনো পকেটে বা বেল্টে স্থির করা যেতে পারে।
EDC - ছুরি (সংজ্ঞা) ইডিসি (প্রতিদিন বহন) আইটেমগুলির প্রতি আবেগ পশ্চিম থেকে আমাদের কাছে এসেছিল। আক্ষরিকভাবে অনুবাদ করা হয়েছে, এই শব্দটির অর্থ "প্রতিদিন পরা"। কিছু লোক একটি mp3 প্লেয়ার ছাড়া বাঁচতে পারে না, কেউ ফিলিপস স্ক্রু ড্রাইভার ছাড়া এবং কিছু তাদের প্রিয় ভাঁজ করা ছুরি ছাড়া বাঁচতে পারে না।
EDC ছুরিগুলিকে সাধারণত কয়েকটি সাধারণ প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে:
কম্প্যাক্ট মাত্রা;
হালকা ওজন;
অ-আক্রমনাত্মক চেহারা;
একটি বেল্ট সংযুক্ত করার জন্য একটি ক্লিপ বা কেস উপস্থিতি;
এক হাত দিয়ে খোলা বা বন্ধ করার সম্ভাবনা।
ইডিসি ছুরিগুলির মধ্যে রয়েছে ভাঁজ করা ছুরি (বা একটি ছোট ফিক্সড ব্লেড সহ ছুরি), যা সর্বদা আপনার সাথে বহন করা সুবিধাজনক এবং সহজেই সমস্ত গৃহস্থালী কাজগুলি মোকাবেলা করতে পারে।
লোকেরা কেন ইডিসি ছুরি বহন করে তা সর্বদা খুব আলাদা:
এমনকি সাধারণ জীবনে সবসময় কিছু কাটা বা পরিকল্পনা আছে;
কেউ এমনকি একটি ক্যাফে বা একটি পাবলিক ক্যান্টিনে তাদের ব্যক্তিগত ছুরি ব্যবহার করতে পছন্দ করে;
কেউ কেবল একটি ছুরি ছাড়া করতে অভ্যস্ত হয় না.
EDC - ছুরি (বর্ণনা)প্রায়শই আপনি এমন পরিস্থিতির মুখোমুখি হতে পারেন যেখানে আপনাকে পোশাকের একটি থ্রেড কাটতে হবে বা খাবার কাটতে হবে এবং উপস্থিত কারও কাছে তাদের সাথে ছুরি নেই। এটি এই কারণে যে স্টোরগুলি প্যাকেজযুক্ত অংশযুক্ত পণ্য বিক্রি করে; বেশিরভাগ ক্যান বা বোতলগুলি ক্যান বা নিয়মিত ওপেনারের সাহায্য ছাড়াই খোলা যেতে পারে। যদি কেউ, তার ইচ্ছার দ্বারা চালিত, নিয়মিত তার সাথে একটি EDC ছুরি বহন করতে শুরু করে, তবে প্রায়শই একজন বন্ধু বা সহকর্মীদের কাছ থেকে ভুল বোঝাবুঝির সম্মুখীন হতে পারে, তবে একই সময়ে সে প্রায়শই ছুরিটির ব্যবহার খুঁজে পায়, ধীরে ধীরে সবাই অভ্যস্ত হয়ে যায়। "পেটিয়া" বা "ভাস্যা" এর কী আছে "সর্বদা একটি ছুরি থাকে এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে আপনি সর্বদা এটি কিছু সময়ের জন্য ধার করতে পারেন। এবং আপনাকে প্রথমে নিয়মিত প্রশ্নগুলির উত্তর দিতে হবে "কেন আপনার এই জাতীয় ছুরি দরকার?" এবং তারপরে আপনার পকেট থেকে আপনার প্রিয় "বকার" বা "বেঞ্চমেডস" বের করুন যাতে কেউ স্যান্ডউইচ বা কেক কাটতে পারে। যারা নিয়মিত তাদের সাথে একটি ইডিসি ছুরি বহন করে, তাদের কেন এটি প্রয়োজন তা নিয়ে কোন প্রশ্ন নেই। এমনকি দৈনন্দিন জীবনে, এমন অনেকগুলি কাজ রয়েছে যা ছুরি দিয়ে সমাধান করা অনেক সহজ, তবে প্রায়শই আমরা এটি সম্পর্কে সচেতন নই।
কতবার মনে আছে সম্প্রতিআপনি যা প্রয়োজন সম্মুখীন হয়েছে:
একটি খাম বা প্যাকেজ খুলুন;
একটি গিঁট কাটা যা খোলা যাবে না;
একটি ট্রান্সম বা ক্যাবিনেটের দরজা খুলুন যা খুব শক্তভাবে বন্ধ এবং খুলতে চায় না;
বেল্টে আরেকটি গর্ত করুন;
পোশাক থেকে ট্যাগ কেটে দিন।
যদি বাড়িতে এই পরিস্থিতি দেখা দেয়, তবে সম্ভবত আপনি রান্নাঘরে যান, একটি ছুরি বা কাঁচি নিন এবং প্রতিশ্রুতি দিন প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ. যদি এমন পরিস্থিতি আপনাকে আপনার বাড়ির দেয়ালের বাইরে খুঁজে পায়, তবে একটি মসৃণ এবং প্রিয়, সময়-পরীক্ষিত ইডিসি ছুরি উদ্ধারে আসে, যা আপাতত আপনার ট্রাউজার পকেটে বা ব্যাগে থাকে।
যে কাজগুলির জন্য লোকেরা ইডিসি ছুরি বহন করে তা সর্বদা আলাদা। কারও কারও জন্য, শুধুমাত্র একটি যন্ত্র নয়, স্থিতি এবং শৈলীর একটি নির্দিষ্ট উপাদান থাকাও গুরুত্বপূর্ণ। এবং কেউ সহজে সহজ ভাঁজ করা ছুরি দিয়ে যেতে পারে, যার প্রধান টুল হল ক্যান ওপেনার এবং একটি কর্কস্ক্রু। কিছু লোক প্রতিদিনের কাজের জন্য একচেটিয়াভাবে একটি EDC ছুরি ব্যবহার করে, অন্যরা EDC হিসাবে একটি কৌশলগত ছুরি ব্যবহার করতে পছন্দ করে।
শহরের পোশাকের সাথে ধ্রুবক পরিধানের জন্য সুবিধাজনক যে কোনও ছুরি নিরাপদে একটি EDC ছুরি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। এখানে মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ছুরিটি যত কম আক্রমনাত্মক এবং সামাজিকভাবে ক্ষতিকারক নয়, বিভিন্ন ইভেন্টে অংশ নেওয়ার সময় মেটাল ডিটেক্টরের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় আইন প্রয়োগকারী কর্মকর্তাদের কাছ থেকে এটি কম প্রশ্ন উত্থাপন করবে।
এবং অবশ্যই, আপনার ছুরিটি একটি ব্লেড অস্ত্র নয় এমন লক্ষণগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ এবং "কেন আপনি আপনার সাথে একটি ছুরি নিয়ে যাচ্ছেন" এই প্রশ্নের বেশ কয়েকটি প্রস্তুত উত্তর থাকতে হবে?
মাল্টি টুলস (সংজ্ঞা) একটি মাল্টিটুল (বা মাল্টিটুল) হল একটি কম্প্যাক্ট ফোল্ডিং টুলের সেট, যা প্রায়শই ফোল্ডিং প্লায়ার বা ভাঁজ করা ছুরির আকারে তৈরি করা হয়৷ যদি মাল্টিটুলটি ফোল্ডিং প্লায়ারের আকারে তৈরি করা হয়, তবে অতিরিক্ত সরঞ্জামগুলি হ্যান্ডলগুলিতে স্থাপন করা হয়। . যদি মাল্টিটুলটি একটি ভাঁজ করা ছুরির আকারে তৈরি করা হয়, তবে প্রতিটি সরঞ্জাম নিয়মিত ব্লেডের মতো তাদের নিজস্ব সমতলে ভাঁজ করে।
একটি মাল্টিটুল ব্যবহার করার প্রধান সুবিধাটি এর বহুমুখীতার মধ্যে রয়েছে। যদি আপনার অফিসে একটি মাল্টি টুল না থাকে, তাহলে একটি নিয়মিত সিস্টেম ইউনিট বিচ্ছিন্ন করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
সোজা এবং ফিলিপস স্ক্রু ড্রাইভার;
pliers;
পরিবর্তনযোগ্য বিটের সেট।
যদি আপনাকে নিয়মিত আপনার অফিসের বাইরে একই ধরনের সমস্যার সমাধান করতে হয়, তবে আপনাকে এই সমস্ত সরঞ্জামগুলি আপনার সাথে বহন করতে হবে। অথবা আপনি একটি multitool পেতে হবে যে এই সব ফাংশন আছে. আপনার সাথে একটি কমপ্যাক্ট মাল্টি-টুল বহন করা এই সমস্ত সরঞ্জামগুলিকে আলাদাভাবে বা একত্রিত করার চেয়ে অনেক বেশি সুবিধাজনক।
মাল্টি টুলস (বর্ণনা)মাল্টি-টুলগুলি হল একটি মিশ্র শ্রেণী, যার মধ্যে রয়েছে অতিরিক্ত সরঞ্জামের সাথে ভাঁজ করা প্লায়ার এবং ভাঁজ করা মাল্টি-আইটেম ছুরি। প্রতিটি ব্যক্তি স্বতন্ত্রভাবে নিজের জন্য সরঞ্জামের সেট নির্বাচন করে যা তাকে বাড়িতে, অফিসে বা তার দাচায় কাজ করতে হবে।
আধুনিক মাল্টি টুলগুলিকে কয়েকটি প্রধান প্রকারে ভাগ করা যায়:
multitools-কীচেন;
ছোট পকেট মাল্টি টুলস;
পূর্ণ আকারের পাওয়ার মাল্টি টুলস।
একটি মাল্টিটুল নির্বাচন করার সময়, এটি ব্যবহার করা হবে এমন কাজের একটি তালিকা কল্পনা করা গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আপনি নিম্নলিখিত তালিকা থেকে শুরু করতে পারেন:
একটি সোজা বা শেষ স্লট দিয়ে একটি স্ক্রু খুলুন বা শক্ত করুন;
হেক্সাগোনাল (বা টরক্স) বল্টু খুলে ফেলুন বা শক্ত করুন;
সিন্থেটিক উপকরণ কাটা (দড়ি, পাতলা প্লাস্টিকের টিউব বা প্লেট);
তারের বা পাতলা ধাতব জিনিসপত্রের মাধ্যমে কামড়ানো বা দেখে নেওয়ার প্রয়োজন;
কাঠের কাজ সম্পাদন করার প্রয়োজন (পরিকল্পনা করা, করাত করা, খাঁজ এবং গর্ত তৈরি করা);
ধাতব ফাস্টেনারগুলির সাথে কাজ করুন (কবজা, কোণ, ড্রাইওয়ালের জন্য প্রোফাইল ইত্যাদি);
উদাহরণস্বরূপ, বাগানে কাজ করার জন্য, আপনার একটি মাল্টিটুলের প্রয়োজন যাতে তারের কাটার, একটি কাঠের করাত, একটি প্লেইন ব্লেড, একটি সোজা স্ক্রু ড্রাইভার এবং একটি ফিলিপস স্ক্রু ড্রাইভার রয়েছে৷ জন্য সমাপ্তি কাজবাড়ির আশেপাশে, আপনার মাল্টিটুলে তারের কাটার, একটি হ্যাকস এবং একটি স্ট্রাইপিং ইনসুলেশনের সরঞ্জাম থাকা ভাল। বিভিন্ন সরঞ্জামের যান্ত্রিক মেরামতের জন্য, আপনাকে প্রথমে একটি বিট হোল্ডার, সোজা এবং ফিলিপস স্ক্রু ড্রাইভার এবং প্লায়ার প্রয়োজন। গাড়ির গ্লাভের বগিতে সর্বদা শক্তিশালী প্লায়ার এবং সকেট হেডগুলির জন্য একটি অ্যাডাপ্টার সহ একটি মাল্টিটুলের জন্য একটি জায়গা থাকে। আপনি যদি শহুরে পরিবেশে দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য একটি মাল্টি টুল কেনার পরিকল্পনা করেন, তবে এটিতে কাঁচি, ক্যান ওপেনার এবং একটি কর্কস্ক্রু থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।
অতি সম্প্রতি, মাল্টিটুলসের একটি নতুন শ্রেণী "প্রাই বার" ফরম্যাটে উপস্থিত হয়েছে। এটি ধাতুর একটি সমতল স্ট্রিপ যাতে অনুমান বা আকৃতির কাটআউট রয়েছে এবং এটি ব্যবহার করা যেতে পারে:
micro-crowbar;
সোজা বা ফিলিপস স্ক্রু ড্রাইভার;
রেঞ্চ
সকেট বিট জন্য ধারক.
সম্ভবত, এই জাতীয় মাল্টিটুলের অ্যানালগটি ছিল পুরানো সাইকেল কী, যা একই নীতি অনুসারে তৈরি করা হয়েছিল। গ্যারেজে আপনার দাদার বাইক থাকলে, সিটের নিচে ঝুলন্ত ব্যাগটি দেখুন সেটি এখনও আছে কিনা। ধাতুর একটি সমতল টুকরা যাতে বিভিন্ন আকারের গর্ত কাটা হয় এবং যা কাজ করে:
স্পোক, প্যাডেল এবং রেঞ্চ;
ক্যারেজ রিমুভার;
সোজা এবং ফিলিপস স্ক্রু ড্রাইভার।
আপনার অফিসের আসবাবপত্রের প্রতিটি নড়বড়ে টুকরো যদি আপনাকে এটিকে শৃঙ্খলাবদ্ধ করার জন্য একটি স্বাভাবিক পুরুষের তাগিদ অনুভব করে, আপনি একটি ব্যবহারিক মাল্টি-টুলে বিনিয়োগ করার কথা বিবেচনা করতে পারেন।
কাজ বা বিশেষ ছুরি (সংজ্ঞা) কার্যকারী বা বিশেষ ছুরি, একটি নিয়ম হিসাবে, ছুরিগুলি অন্তর্ভুক্ত করে যা বিভিন্ন বিশেষ কাজগুলি সমাধান করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই ছুরিগুলিতে এক বা একাধিক ব্লেড থাকতে পারে এবং অতিরিক্ত সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। প্রায়শই, একটি বিশেষ ছুরির ফলক কাটা ছাড়াও অন্যান্য বিভিন্ন ফাংশন সম্পাদন করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মাঝারি-ঘনত্বের উপকরণগুলি কাটার জন্য ব্লেডে একটি ছেনি-টাইপ শার্পিং থাকতে পারে। অথবা, উদাহরণস্বরূপ, ব্লেডে সোজা এবং দানাদার শার্পনিং সহ একটি সম্মিলিত ফলক থাকতে পারে।
বিশেষ (কাজ করা) ছুরিগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি রাশিয়ায় পরিচিত:
কাঠের কাজের জন্য ছুরি;
ব্রেডবোর্ড ছুরি;
ইলেকট্রিশিয়ানের ছুরি;
"জুতা" ছুরি;
নির্মাণ কাজের জন্য ছুরি;
ডুবুরিদের জন্য ছুরি (লড়াই সাঁতারুদের জন্য ছুরি, বেসামরিক ডুবুরিদের জন্য ছুরি);
উদ্ধার ছুরি।
এই তালিকাটি, কোনোভাবেই সম্পূর্ণ নয়, সবাইকে কভার করে না। সম্ভাব্য প্রকারবিশেষ ছুরি যা বিভিন্ন শিল্পে পেশাদারদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। যেকোন ধরণের ক্রিয়াকলাপের জন্য একটি ছুরি বেছে নেওয়ার সময়, বিদ্যমান অভিজ্ঞতার সাথে নিজেকে পরিচিত করা এবং এমন একটি ছুরি বেছে নেওয়া সর্বদা দরকারী যা আপনার প্রয়োজন অনুসারে সবচেয়ে উপযুক্ত হবে।
কাজ বা বিশেষ ছুরি (বর্ণনা)বিশেষ ছুরিগুলির মধ্যে, বেশ কয়েকটি প্রকার রয়েছে যা আরও বিশদে বিবেচনা করা উচিত।
কাঠের কাজ করা ছুরিগুলি সম্ভবত সবচেয়ে প্রাচীন ধরণের কাজের ছুরিগুলির মধ্যে একটি। এই ছুরি ব্যবহার করে আপনি কাঠ থেকে থালা-বাসন, গৃহস্থালির জিনিসপত্র এবং শিশুদের খেলনা কাটতে পারেন। এই ধরণের ছুরিগুলি প্রায়শই নরম কার্বন ইস্পাত থেকে তৈরি করা হয়, যা সোজা করা সহজ এবং কাটিয়া প্রান্তকে সহজেই পছন্দসই আকার দেওয়া যায়।
লেআউট ছুরি হল একটি বিশেষ ধরনের ছুরি যা কাগজ, প্লাস্টিক বা কাঠের সূক্ষ্ম কাজের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই ছুরিগুলি প্রায়শই মেডিক্যাল স্কালপেলের মতো আকৃতির হয়। এগুলি সবচেয়ে টেকসই স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, কারণ তাদের প্রায়শই প্রান্ত থাকে যা একটি তীব্র কোণে মিলিত হয়, যা কাটা তৈরি করার সময় ভারী বোঝা সহ্য করতে হবে।
ইলেকট্রিশিয়ানের ছুরিগুলি হল একটি পৃথক ধরণের ছুরি যা বিভিন্ন পুরুত্বের তারগুলি থেকে নিরোধক ছিন্ন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই ধরনের ছুরি দুটি প্রধান ধরনের আছে:
ব্লেডে বিশেষ খাঁজ সহ একটি ছুরি, যা নিরোধক কাটা এবং অপসারণের জন্য ব্যবহৃত হয়;
একটি ছোট ব্লেড সহ একটি ছুরি যার কাটার প্রান্ত একটি বল আকৃতির প্রোট্রুশনে শেষ হয় যাকে "হিল" বলা হয়। এই ছুরি প্রধান নাম নিরোধক দীর্ঘ অনুদৈর্ঘ্য কাটা.
"জুতার ছুরি" বিভাগে এমন ছুরি রয়েছে যা চামড়া, লিনোলিয়াম এবং অন্যান্য মাঝারি-ঘনত্বের উপকরণগুলিতে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ছুরিটি প্রায়শই একটি বেভেলড প্রান্তের সাথে ছেনি আকৃতির হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, শুধুমাত্র শেষ প্রান্ত তীক্ষ্ণ করা হয়। কাজের ধরনের উপর নির্ভর করে, এটি চিসেল এবং প্রতিসম ধারালো উভয়ই থাকতে পারে।
নির্মাণ কাজের জন্য ছুরিগুলি মাঝারি এবং উচ্চ ঘনত্বের উপকরণগুলিতে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। কাটা একটি ধারালো টিপ সঙ্গে বাহিত হয়, ফলক প্রায়ই একটি "wharncliffe" প্রোফাইল আছে. একটি নিয়ম হিসাবে, ব্লেডটিতে বিশেষ ক্রস-কাট রয়েছে যা এটিকে একটি নতুন ধারালো টিপ তৈরি করতে সহজেই ভেঙে ফেলার অনুমতি দেয়।
ডুবুরি ছুরি হল একটি বিশেষ ধরনের ছুরি যা বেসামরিক এবং সামরিক স্কুবা ডাইভাররা ব্যবহার করে। ডুবুরিদের জন্য একটি বেসামরিক ছুরির মূল উদ্দেশ্য হল একটি মাইক্রো-ক্রোবার হিসাবে পরিবেশন করা, যা বস্তু উত্তোলন এবং বাছাই করার জন্য সুবিধাজনক। একটি নিয়ম হিসাবে, এই জাতীয় ছুরিটির একটি টিপ থাকে না, একটি ছুরি-আকৃতির ফলক থাকে এবং একটি প্রান্তে একটি করাতও থাকে।
রেসকিউ ছুরি হল এক ধরনের ছুরি যা তুলনামূলকভাবে নতুন। তাদের একটি স্পষ্ট শ্রেণীবিভাগ নেই। একটি নিয়ম হিসাবে, এই জাতীয় ছুরির মূল উদ্দেশ্য হল সিট বেল্ট এবং অন্যান্য সিন্থেটিক উপকরণ কাটা। এই জাতীয় ছুরির প্রধান স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল একটি দানাদার শার্পনিং বা স্লিং হুকের উপস্থিতি।
রান্নাঘরের ছুরি (সংজ্ঞা) রান্নাঘরের ছুরি হল ছুরিগুলির একটি পৃথক বিভাগ যা রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। রান্নাঘরের ছুরির সবচেয়ে সাধারণ ধরন হল জার্মান শৈলীর শেফের ছুরি। এটি একটি বিস্তৃত ফলক সঙ্গে একটি ছুরি যে একটি ড্রপ পয়েন্ট ফলক আকৃতি আছে এবং গড় দৈর্ঘ্য 15 থেকে 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত।
এই ছুরিটি যে কোনও ঘনত্বের পণ্যগুলিকে পুরোপুরি কাটে এবং সহজেই বড় আয়তনের সাথে মোকাবিলা করে। কাটিয়া প্রান্তে যেমন একটি ছুরি swinging দ্বারা, আপনি সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা করতে পারেন, এবং বাট উপর অন্য হাত দিয়ে টিপে, আপনি হিমায়িত খাবার কাটা করতে পারেন। রান্নাঘরের ছুরি দুটি বড় গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে:
মৌলিক রান্নাঘরের ছুরি;
অক্জিলিয়ারী রান্নাঘরের ছুরি।
বেসিক রান্নাঘরের ছুরিগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, ড্রপ পয়েন্ট ব্লেড সহ বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের সর্বজনীন ছুরি। সহায়ক রান্নাঘরের ছুরিগুলি সহায়ক ক্রিয়াকলাপের জন্য ডিজাইন করা ছুরি: শাকসবজির খোসা ছাড়ানো, পনির টুকরো করা, নরম খামিরের রুটি কাটা ইত্যাদি। প্রায়শই অক্জিলিয়ারী ছুরি অন্যান্য রান্নার ক্রিয়াকলাপের জন্য উপযুক্ত নয়।
রান্নাঘরের ছুরি (বর্ণনা)বিভিন্ন ধরণের বিশেষ ছুরি রয়েছে যা রান্নাঘরে কাজ করা সহজ করে তোলে:
ইউনিভার্সাল শেফ ছুরি. বেশিরভাগ রান্নাঘরের ক্রিয়াকলাপের জন্য ব্যবহৃত ছুরিগুলির একটি পৃথক গ্রুপ। শেফের ছুরির বেশ কয়েকটি প্রধান প্রকার রয়েছে: জাপানি সান্টোকু, ফ্রেঞ্চ শেফের ছুরি, জার্মান-স্টাইলের শেফের ছুরি, চাইনিজ রান্নাঘরের হ্যাচেট। এই ছুরিগুলির প্রতিটির আকৃতি জাতীয় খাবার তৈরির জন্য সর্বাধিক উপযুক্ত।
বেকিং এবং রুটি জন্য ছুরি. একটি নিয়ম হিসাবে, এই একটি ধারালো টিপ ছাড়া দীর্ঘ ছুরি এবং একটি তরঙ্গায়িত কাটিয়া প্রান্ত আছে। এই জাতীয় ছুরির মূল উদ্দেশ্য হ'ল গরম প্যাস্ট্রি বা রুটি কাটা। ছুরিটি কাটার পরিবর্তে করাত, যার ফলে প্রান্ত মসৃণ হয়।
মাছ পরিষ্কার এবং পাতলা করার জন্য ছুরি। পাতলা এবং লম্বা ছুরি যা ধীরে ধীরে ডগার দিকে টেপার হয়ে যায়। টিপ নিজেই পাতলা এবং ধারালো। কিছু ছুরির সূক্ষ্ম তরঙ্গায়িত প্রান্ত থাকতে পারে। এই জাতীয় ছুরিগুলির উদ্দেশ্য হল আঁশ এবং ছায়াছবি থেকে মাছ পরিষ্কার করা, তারপরে ফিললেটগুলি আলাদা করা।
পনির এবং মাখন ছুরি. এক শ্রেণীর ছুরি যার ধারালো কাটিং এজ নেই, কিন্তু পাতলা এবং সরু ব্লেড আছে। এই জাতীয় ছুরির মূল কাজটি কাটা নয়, চাপ দেওয়া।
সবজি খোসা ছাড়ানোর জন্য ছুরি। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি বিপরীত বাঁক সঙ্গে ছোট ছুরি, অবতল দিকে তীক্ষ্ণ। ছুরিটির একটি ধারালো ডগা রয়েছে। মূল উদ্দেশ্য হল উদ্ভিজ্জ চামড়া কাটা এবং চিত্র কাটাসবজি
মাংস বা হিমায়িত খাবারের জন্য ক্লিভার এবং হ্যাচেট। এই শ্রেণীর ছুরির মূল উদ্দেশ্য হল হাড় কাটা বা হিমায়িত খাবার কাটা।
জাপানি ঐতিহ্যবাহী রান্নাঘর। জাপানি রন্ধনপ্রণালীতে ঐতিহ্যগতভাবে প্রচুর পরিমাণে মাছের খাবার রয়েছে। জাপানিরা ভালোবাসে এবং রান্না করতে জানে। ছুরি তৈরি করার সময় জাপানি মাস্টার্সব্যবহার প্রাচীন প্রযুক্তিইস্পাত প্রক্রিয়াকরণ, যা চমৎকার ফলাফল দেয়। জাপানি গুণমান রান্নাঘরের ছুরিতাদের ইউরোপীয় প্রতিযোগীদের থেকে অনুকূলভাবে আলাদা করে।
বিশেষ ছুরির ব্যবহার একজন অপেশাদার রান্নার জীবনকে ব্যাপকভাবে সরল করে, কারণ এটি তাদের কম প্রচেষ্টায় তাদের প্রিয় খাবারগুলি প্রস্তুত করতে দেয়। এছাড়াও, একটি বাড়ির রান্নাঘরে আপনাকে শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত সম্পূর্ণ রান্নার চক্রটি সম্পূর্ণ করতে হবে: আলু এবং আপেল খোসা ছাড়ুন, আলু এবং আপেল কাটুন, একটি হাঁস কেটে নিন, হাঁসটিকে আপেল দিয়ে স্টাফ করুন এবং শেষ থালাটি কেটে নিন। ভাগ করা টুকরা. এবং অবশ্যই, প্রতিটি অতিথির নিজস্ব টেবিল ছুরি থাকা উচিত। একজন দক্ষ ব্যক্তি সহজেই একটি ইউটিলিটি ছুরি দিয়ে এই কাজগুলি পরিচালনা করতে পারেন, তবে একজন সত্যিকারের ছুরি প্রেমী বিভিন্ন ধরণের ছুরি ব্যবহার করে সত্যিই উপভোগ করবেন। বাড়ির রান্নাঘরে ছুরির একটি সেট বাড়ির মালিক সম্পর্কে অনেক কিছু বলতে পারে।
স্যুভেনির ছুরি (সংজ্ঞা) স্যুভেনির ছুরিতে সাধারণত বিভিন্ন ধরণের ছুরি থাকে:
দামী ইস্পাত দিয়ে তৈরি এবং মূল্যবান ধাতু দিয়ে সজ্জিত প্রান্তযুক্ত অস্ত্রের বাস্তব উদাহরণ এবং দামি পাথর. কার্যকরীভাবে, এটি তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে;
প্রান্তযুক্ত অস্ত্রের প্রতিলিপিগুলি, যা তাদের সারাংশে প্রান্তযুক্ত অস্ত্রের সাথে সম্পর্কিত নয়, পুরস্কারের নমুনা আকারে তৈরি করা হয় এবং ব্যয়বহুল উপকরণ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এর উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়;
শিকার এবং পর্যটক ছুরি, ধারযুক্ত অস্ত্র হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ নয়, ব্যয়বহুল ইস্পাত দিয়ে তৈরি এবং মূল্যবান ধাতু এবং মূল্যবান পাথর দিয়ে সজ্জিত। কার্যকরীভাবে, এটি তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে;
এই শ্রেণীবিভাগ সম্পূর্ণ হওয়ার ভান করে না এবং স্যুভেনির আইটেমগুলির বিভাগে ছুরিগুলিকে শ্রেণীবদ্ধ করার মানদণ্ড অনুসারে সংকলিত হয় যা প্রায়শই উপহার হিসাবে কেনা হয়।
স্যুভেনির ছুরি (বর্ণনা)প্রতিটি দেশের স্যুভেনির ছুরি এবং প্রান্তযুক্ত অস্ত্রের নমুনা তৈরির নিজস্ব ঐতিহ্য রয়েছে। সুতরাং, রাশিয়ায় স্যুভেনির অস্ত্র এবং ছুরির জন্মস্থান হল চেলিয়াবিনস্ক অঞ্চলে অবস্থিত জ্লাটাউস্ট শহর। প্রিমিয়াম অস্ত্র তৈরির ব্যবসা সেখানে একশ বছরেরও বেশি সময় ধরে চলে আসছে। সেখানেই দামি ইস্পাত দিয়ে তৈরি এবং মূল্যবান ধাতু এবং মূল্যবান পাথর দিয়ে সজ্জিত ব্লেড অস্ত্রের আসল নমুনাগুলি ব্যাপকভাবে তৈরি করা হয়। বর্তমানে, এটি স্যুভেনির অস্ত্রের অন্যতম বিরল বিভাগ। এই ধরনের স্যুভেনির ছুরি কিনতে এবং সংরক্ষণ করতে, আপনার একটি শিকার বা Cossack লাইসেন্স থাকতে হবে। এই বিভাগের অন্তর্গত ছুরিগুলির নমুনাগুলির দাম প্রায়শই 100 হাজার রুবেলের বেশি হয়। এমন ছুরি থাকাটা একটা সম্মান ও মর্যাদা। এই ধরনের একটি ছুরি কেনা একটি ভাল বিনিয়োগ, বা একটি চমৎকার পারিবারিক ঐতিহ্য তৈরির শুরু হতে পারে।
স্যুভেনির ছুরির সবচেয়ে জনপ্রিয় শ্রেণী হল শিকার এবং পর্যটক ছুরি, ধারযুক্ত অস্ত্র হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ নয়, দামী ইস্পাত দিয়ে তৈরি এবং মূল্যবান ধাতু এবং মূল্যবান পাথর দিয়ে সজ্জিত। এই ছুরিগুলির প্রচলন কোনওভাবেই সীমাবদ্ধ নয় এই কারণে, প্রায় প্রতিটি রাশিয়ান প্রস্তুতকারকের পণ্য লাইনে এই ধরণের পণ্য রয়েছে। আপনি সহজেই আপনার সংগ্রহের জন্য এই ধরনের একটি ছুরি কিনতে পারেন, বা এটি একটি ভাল বন্ধুকে দিতে পারেন।
ফ্রেমে এবং পিছনে কাপরোনিকেল ঢালাই সহ দামেস্ক ব্লেড সহ একটি মোটা ছুরি নেওয়া সবসময়ই সুন্দর। এবং যদি এই জাতীয় ছুরির পিছনে একটি গর্জনকারী ভালুকের মাথার আকারে তৈরি করা হয়, তবে এই জাতীয় ছুরির মালিকের আত্মসম্মান তীব্রভাবে বেড়ে যায়। ভাল্লুক, আপনি জানেন, আমাদের সবকিছু। এই জাতীয় ছুরিগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, শিকারে বা ফিল্ড ট্রিপে বন্ধুদের দেখানোর জন্য কেনা হয়, তবে বেশিরভাগ অংশে তারা কাচের দরজা সহ একটি উপযুক্ত ধারক পায় এবং বাড়ি বা অফিসের সজ্জায় পরিণত হয়।
বিখ্যাত কারিগর এবং ব্র্যান্ড দ্বারা উত্পাদিত প্রতিলিপি;
মিডল কিংডমে উত্পাদিত জটিল আকারের ব্লেড সহ পেডেস্টালগুলিতে স্যুভেনির ছুরি।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি সত্যিই একটি ককেশীয় ড্যাগার কিনতে চান তবে অনুমতি পেতে বিরক্ত করতে চান না, আপনি কিজলিয়ার উদ্ভিদ দ্বারা উত্পাদিত একটি প্রতিরূপ কিনতে পারেন। কিন্তু এখানে একটি বিষয় বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। অস্ত্র একটি বাস্তব মানুষের আত্মা উষ্ণ. এবং এমনকি যদি শুধুমাত্র সৌন্দর্য এবং পরিচারকের জন্য ছুরিটি কার্পেটে ঝুলানো হয়, তবে চেতনার কিনারা জানে যে কিছু ঘটলে, ছুরিটি কার্পেট থেকে সরিয়ে ঘর রক্ষার জন্য ব্যবহার করা হবে। যখন একটি উচ্চ-মানের এবং সুন্দর প্রতিরূপ কার্পেটে ঝুলবে, তখন আপনার কাছে এমন সুযোগ থাকবে না।
2015 www.site
উপাদানের পুনরুৎপাদন শুধুমাত্র সাইট প্রশাসনের লিখিত সম্মতিতে সম্ভব।
অথবা এটাকে কেরানিও বলা হয় - এটা একটি বাস্তব সন্ধান. সর্বোপরি, এটি ব্যবহারিক এবং সর্বত্র প্রয়োজনীয়: সূঁচ মহিলা, ডিজাইনার, নির্মাতা, মেরামতকারীদের দ্বারা পরিবারের যন্ত্রপাতিইত্যাদি প্রাথমিকভাবে, এই জাতীয় ছুরি তৈরি হওয়ার সাথে সাথে এটি কাগজ কাটার উদ্দেশ্যে করা হয়েছিল, তবে খুব শীঘ্রই এর প্রয়োগের পরিধি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছিল। এখন একটি নির্মাণ ছুরি কার্ডবোর্ড, কাগজ, ফেনা প্লাস্টিক, চামড়া, পাতলা প্লাস্টিক, তারের এবং এর মত কাটার জন্য ব্যবহার করা হয়।
আজ, বাজারে ছুরিগুলির বিভিন্ন বৈচিত্র রয়েছে, তবে বিশেষজ্ঞদের মধ্যে দুটি প্রধান প্রকার রয়েছে এবং সেগুলি দুটি পরামিতি অনুসারে বিভক্ত:
যে উপাদান থেকে শরীর তৈরি হয় সেই অনুযায়ী।
কেন এই পরামিতি অনুযায়ী? উত্তরটি সহজ; এটি এই দুটি পরামিতি যা আপনি নির্মাণের ছুরি নির্বাচন করার সময় সবচেয়ে বেশি মনোযোগ দেন।
- 18 মিমি ব্লেড সহ ছুরি।
এ মেরামতের কাজতারা 18 মিমি একটি ব্লেড প্রস্থ সহ একটি ছুরি ব্যবহার করে, যাকে একটি নির্মাণ ছুরি বলা হয়। বাকি দুই ধরনের বাসা বা ডিজাইনের কাজে বেশি ব্যবহার করা হয়।
নির্মাণ ছুরিখুব জনপ্রিয়, এবং প্রতিটি বিশেষজ্ঞ তার ব্যাগে এটি আছে. এবং এটি কারণ ছাড়াই নয়, কারণ একটি নির্মাণ ছুরির অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে যা আপনার জানা দরকার:
বহুমুখিতা এবং প্রয়োগের ব্যাপক সুযোগ;
ধারালো করার প্রয়োজন হয় না, কারণ বেশিরভাগ ছুরিতে একটি ব্লেড থাকে যা ভেঙে যায় এবং সেই ছুরিগুলিতে যেখানে ব্লেড ভাঙা যায় না, এটি কেবল একটি নতুন এবং ধারালো দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়;
ব্যবহারে নিরাপত্তা। শরীরের উপর একটি বিশেষ লক রয়েছে যা ব্লেডগুলিকে ইনস্টল করা অবস্থানে নিরাপদে ধরে রাখে। উপরন্তু, আপনি দৈর্ঘ্য নিজেকে সামঞ্জস্য করতে পারেন।
একটি নির্মাণ ছুরি কেনার সময় কি দেখতে হবে:
আমরা শরীরের উপাদান উপর সিদ্ধান্ত;
এটি অপরিহার্য যে ছুরিটি হাতে ভাল এবং আরামদায়কভাবে ফিট করে;
ব্লেড সামঞ্জস্য করার জন্য ধাতব ফাস্টেনার এবং বোতাম সহ একটি ছুরি বেছে নেওয়া ভাল, যেহেতু প্লাস্টিক খুব টেকসই নয়, বিশেষত যদি ছুরিটি মেরামতের কাজে ব্যবহার করা হয়;
ব্লেডের গুণমানের দিকে মনোযোগ দিন; এটি উচ্চ-মানের স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপনি এটি মাস্টার প্লাস অনলাইন স্টোরে সাশ্রয়ী মূল্যে পেতে পারেন। আমরা আপনার জন্য কাজ! কেনাকাটা উপভোগ করুন!
ক্রাসনোডার। 13 এপ্রিল - নতুন কুবান।একটি প্রযুক্তিগত ছুরি কার্ডবোর্ড, প্লাস্টিক, ড্রাইওয়াল এবং অন্যান্য উপকরণ কাটার জন্য মেরামত, নির্মাণ এবং ইনস্টলেশন কাজের সময় যে কোনও কারিগরের পক্ষে কার্যকর হবে। একটি উচ্চ-মানের সরঞ্জাম অনেক বছর ধরে চলতে পারে, তবে একটি উচ্চ মূল্য নির্ভরযোগ্যতার জন্য অপরিহার্য নয়। একটি টেকসই এবং সুবিধাজনক নির্মাণ ছুরি এমনকি একটি শালীন মূল্য বিভাগে পাওয়া যাবে, যদি আপনি টুলের মৌলিক পরামিতিগুলি বুঝতে পারেন।
ফ্রেম
একটি নির্মাণ ছুরির শরীর প্লাস্টিক বা ধাতু হতে পারে। প্রথমটি বহন করা সহজ, তবে কম প্রভাব প্রতিরোধী। উভয় উপকরণেই একটি রাবারাইজড আবরণ থাকতে পারে যা হাতের মধ্যে টুলের পিছলে যাওয়া কমায়।
একটি নির্মাণ ছুরি এবং একটি স্টেশনারি ছুরির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল শরীর থেকে একটি ধাতব গাইডের উপস্থিতি "উঁকি দেওয়া"। এটি ব্লেডকে ঠিক করে যাতে ঘন উপকরণগুলিকে হেরফের করার সময় এটি শরীরের মধ্যে কাটা না হয়। উপরন্তু, গাইড টুল রাখা ব্যবহার করা যেতে পারে তর্জনী, বৃহত্তর কাটিয়া নির্ভুলতা প্রদান.
গাইডের বেধ এবং এটির সাথে সম্পর্কিত ব্লেডের খেলার দিকে মনোযোগ দিন। অনেক সরবরাহকারী "সজ্জাসংক্রান্ত উদ্দেশ্যে" অনুরূপ উপাদান তৈরি করতে শুরু করে। গাইডকে অবশ্যই কাজ করতে হবে - শক্তিশালী হতে হবে এবং ব্লেডটিকে নিরাপদে ধরে রাখতে হবে।
কাঠামোগতভাবে, নির্মাণ ছুরি যান্ত্রিক এবং "স্বয়ংক্রিয়" বিভক্ত করা হয়। পরেরটি একটি সিস্টেমের সাথে সজ্জিত স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানোপ্রতিস্থাপনযোগ্য ব্লেড, ধন্যবাদ যার জন্য আপনি একটি বোতাম টিপে একটি জীর্ণ উপাদান প্রতিস্থাপন করতে পারেন। অনেক ছুরিতে প্রতিস্থাপনযোগ্য ব্লেড সংরক্ষণের জন্য বিশেষ বগি থাকে: এটি সরঞ্জামটিকে ব্যবহার করার জন্য আরও মোবাইল করে এবং আপনাকে সঞ্চয় করার অনুমতি দেয় অতিরিক্ত উপাদান, তারা হারিয়ে যাবে বা অকেজো হয়ে যাবে এমন ভয় ছাড়াই।
ব্লেড
নির্মাণ ছুরির একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল যে তাদের ধারালো করার কোন প্রয়োজন নেই। ব্লেড ব্লেড অংশ নিয়ে গঠিত যা ছুরি নিস্তেজ হয়ে গেলে প্লায়ার দিয়ে সহজেই ভেঙে ফেলা যায়। সেগমেন্টেড ব্লেডগুলি এইভাবে 7 থেকে 13 বার আপডেট করা যেতে পারে, ট্র্যাপিজয়েডাল ব্লেডগুলি - ঘনতম উপাদানের সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে - মাত্র 2 বার।
তিন ধরণের ইস্পাত রয়েছে যা থেকে নির্মাণ ছুরির জন্য ব্লেডগুলি ঐতিহ্যগতভাবে তৈরি করা হয়:
CS হল একটি টুল স্টিল যা কাগজ, ওয়ালপেপার এবং কার্ডবোর্ডের সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই উপাদান দিয়ে তৈরি ব্লেড দ্রুত ভেঙ্গে যায়।
SK5 প্লাইউড, লিনোলিয়াম এবং ড্রাইওয়ালের সাথে কাজ করার জন্য একটি পেশাদার ইস্পাত।
SK2 সবচেয়ে শক্তিশালী এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল ইস্পাত।
কিছু ক্ষেত্রে, ধাতব ক্ষয় রোধ করতে ব্লেডগুলিকে নীল করা হয়। এই উপাদান সহজে স্ট্যান্ডার্ড ইস্পাত থেকে আলাদা করা যেতে পারে - ব্লেড কালো। এইভাবে, একটি পরীক্ষা হিসাবে, একটি রাশিয়ান ব্র্যান্ড দ্বারা নীল নির্মাণ ছুরিগুলির একটি লাইন চালু করা হয়েছিল হাতের যন্ত্রপাতিভিরা।
ধারক
নির্মাণ ছুরির ব্লেডগুলির মধ্যবর্তী স্থিরকরণ বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে: স্বয়ংক্রিয়ভাবে (স্বয়ংক্রিয়-লক), মোচড়ানো (টুইস্ট-লক) এবং একটি বোতাম টিপে (পুশ-লক)।
লকের সবচেয়ে সুবিধাজনক প্রকারটি হল স্বয়ংক্রিয় প্রকার, এটি ব্যবহার করার সময় আপনাকে অতিরিক্ত ক্রিয়া সম্পাদন করার প্রয়োজন নেই, তবে, পেশাদাররা এই ধরণের লকটিকে সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য বলে বিবেচনা করে, টুইস্ট-লক ব্লেড ফিড সহ নির্মাণ ছুরি পছন্দ করেন। পুশ-বোতাম ছুরিগুলি সুবিধা এবং নির্ভরযোগ্যতার মধ্যে সোনালী গড়কে উপস্থাপন করে।
