কল্পিত বাগান ঘরওয়াশিংটনের কাছাকাছি একটি এলাকায়, স্থপতি রবার্ট গার্নি দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছে। একটি সংলগ্ন সুইমিং পুল সহ প্যাভিলিয়নটি একটি বনের পাশে একটি ব্যক্তিগত বাড়ির পিছনের উঠোনে তৈরি করা হয়েছিল। সাইটটির আশেপাশের প্রাচীন গাছ এবং মালিকের সম্পত্তিতে সুপরিকল্পিত ল্যান্ডস্কেপিং গার্নিকে এমন একটি নকশা তৈরি করতে অনুপ্রাণিত করেছিল যা যে কোনও ঋতুতে আশেপাশের প্রাকৃতিক দৃশ্যকে প্রশংসিত করতে দেয়।
স্থপতির কাজ ছিল স্থাপত্যের সমন্বয় সাধন করা বাগান প্যাভিলিয়নসঙ্গে বিদ্যমান ঘরএবং জ্যামিতিক বাগান লেআউট। এটি স্থাপত্য শৈলী এবং বর্তমান, নতুন পথ এবং সংলগ্ন এলাকাগুলি তৈরি করার জন্য উপকরণের পছন্দ নির্ধারণ করে। বাগানবাড়ির ছাদে কংক্রিট, কাঁচ ও ধাতুর পাশাপাশি ব্যবহার করা হয় ঐতিহ্যবাহী পাথর ও কাঠ। প্রাকৃতিক বনভূমি মূল সহ একটি আধুনিক শৈলীর প্লটকে ঘিরে রয়েছে বাগান ভাস্কর্য, রোপণ এবং প্ল্যাটফর্মের সুনির্দিষ্ট জ্যামিতি, একটি কঠোর আয়তক্ষেত্রাকার পুল এবং ন্যূনতম গ্রীষ্মের ঝরনাচালু শেষ প্রাচীরপ্যাভিলিয়ন
গ্লেজিংয়ের ডিগ্রি চিত্তাকর্ষক: সম্মুখের অংশটি ফ্রেমহীন কাচের দেয়াল দ্বারা তৈরি করা হয়েছে, উপরন্তু, পাঁচটি রয়েছে উচ্চ দরজাথেকে ভরাট সঙ্গে টেম্পারড গ্লাস. এই বাহ্যিক নকশা বাড়ির ভিতরে থেকে বাহির পর্যন্ত চমৎকার দৃশ্যমানতা প্রদান করে। সুসংগঠিত বাগান রোপণ, কাছাকাছি সুইমিং পুল এবং বেড়ার পিছনে গাছের প্রাচীর সমস্ত ঋতু জুড়ে দর্শনীয় দৃশ্যের গ্যারান্টি দেয়।
অধিকাংশ বাগান ঘর থেকে ভিন্ন, এই বিল্ডিং ব্যবহার করা যেতে পারে সারাবছর. একটি বড় অগ্নিকুণ্ড এবং উত্তপ্ত মেঝে এমনকি শীতকালে একটি আরামদায়ক পরিবেশ প্রদান করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। বড় স্ল্যাব মেঝে, মেহগনি দেয়াল এবং স্প্রুস সিলিং প্যানেলিং আকর্ষণ যোগ করে প্রাকৃতিক উপাদানসমূহ, ক আড়ম্বরপূর্ণ আসবাবপত্রএবং একটি ইস্পাত রান্নাঘর দ্বীপ অভ্যন্তর আধুনিক শৈলী আনা.
স্থাপত্য শৈলী দেশের ঘরবাড়িবেশ বৈচিত্রময়. তাদের মধ্যে একটির পছন্দ মালিকদের পছন্দ, তাদের আর্থিক ক্ষমতা এবং বিল্ডিংয়ের আকারের উপর নির্ভর করে।
দুর্ভাগ্যবশত, আমাদের দেশে সম্প্রতি পর্যন্ত একটি বড় ছিল শৈলীগত পছন্দকোন প্রত্যাশা ছিল না। পর্যন্ত অধিকাংশ ব্যবহারকারী আজতারা দেশের ঘরগুলির চেহারা সম্পর্কে খুব কম যত্নশীল, যা শুধুমাত্র গ্রীষ্মে ব্যবহৃত হত।
বাগানের মরসুমে কোথায় রাত কাটাতে হবে তা কী পার্থক্য করে, যেহেতু আপনার কেবল দুই থেকে তিন মাসের জন্য একটি দাচা দরকার? এটি ভাল যে আজ এই জাতীয় মতামত অতীতের বিষয় হয়ে উঠছে এবং আমাদের দেশবাসীরা বুঝতে শুরু করেছে যে একটি দাচা পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত অবকাশের জায়গা হয়ে উঠতে পারে।
চেহারাআপনার দেশের বাড়ি এবং তার ভিতরের সজ্জাএকটি ভাল বিশ্রামের জন্য সঠিক পরিবেশ তৈরিতে একটি বড় ভূমিকা পালন করে।
তাই আপনি যদি নির্মাণের পরিকল্পনা করছেন দেশের বাড়ি, আপনি স্পষ্টভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যে বিভিন্ন শৈলী বিকল্প বিবেচনা করা উচিত
আসুন প্রধান বিকল্পগুলি দেখি যা আজ রাশিয়ানদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়।
আমরা স্থাপত্যের সূক্ষ্মতা এবং একই দিকের বৈচিত্রের মধ্যে যাব না। যদি আপনি এটি সম্পর্কে চিন্তা করেন, তাহলে নির্মাণে শুধুমাত্র রাশিয়ান শৈলীর বৈচিত্র্য দেশের ঘরবাড়িদশের বেশি গণনা করা যেতে পারে।
যাইহোক, এটি রাশিয়ান শৈলী যা আমাদের দেশে অবিচ্ছিন্নভাবে জনপ্রিয়, গত দুই দশকে অনেক নির্মাণ প্রযুক্তি উপস্থিত হওয়া সত্ত্বেও।
নির্মাণের রাশিয়ান শৈলী বেশ কয়েকটি আছে চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য:
যদি আমরা একটি রাশিয়ান কুঁড়েঘর বা ঘর হিসাবে stylization সম্পর্কে কথা বলি, তারপর তারা সম্মুখভাগ সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়। কাঠের উপাদান, প্ল্যাটব্যান্ড, দরজা jambs. এই জাতীয় বাড়ির সামনের দিকে একটি বারান্দা বা আচ্ছাদিত বারান্দা থাকতে পারে, যা বাড়ির মালিকদের বিশ্রামের জায়গা হিসাবে কাজ করে।
রাশিয়ান শৈলী শহুরে এবং গ্রামীণ বিকল্পে বিভক্ত করা যেতে পারে। এছাড়াও, বিভাগ উদ্বেগ বিভিন্ন অঞ্চল, যেহেতু নির্মাণের স্থানের উপর নির্ভর করে, বাড়ির নির্মাণ বা সাজসজ্জার ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট ঐতিহ্য প্রযোজ্য হবে।
যদি আমরা পশ্চিমা শৈলীর বাড়ির কথা বলি, তবে সেখানেও যথেষ্ট বড় পছন্দবিকল্প উদাহরণস্বরূপ, আপনি প্রধান শৈলী হিসাবে অর্ধ-কাঠ কাঠ চয়ন করতে পারেন।
আধুনিক হল মূল সমাধান, যা বাড়ির চেহারা আধুনিক এবং আড়ম্বরপূর্ণ করে তোলে।
আপনি সম্পূর্ণ সম্মতিতে একটি ঘর নির্মাণ করতে চান অসম্ভাব্য এই প্রযুক্তি. আসল বিষয়টি হ'ল এটি একটি বরং শ্রম-নিবিড় প্রক্রিয়া। প্রথাগত অর্ধেক কাঠের ঘরকাঠ বা লগ দিয়ে তৈরি একটি ফ্রেমের উপর ভিত্তি করে, যা সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, বাইরে থাকে।
মধ্যে শূন্যতা কাঠের ফ্রেমইট বা পাথর দিয়ে ভরা। জার্মানিতে পুরনো দিনে ইটের পরিবর্তে খড় দিয়ে চাপা মাটি ব্যবহার করা হত।
এই শৈলীতে কেবল সম্মুখভাগকে সাজানো বিল্ডিংয়ের চেয়ে অনেক সহজ। এইভাবে আপনি অ-মানক নির্মাণের ঝামেলা এড়াতে পারেন এবং ফলস্বরূপ আপনি একটি আসল এবং আকর্ষণীয় বাড়ি পাবেন।
আরেকটি, সম্ভবত দেশের ঘর নির্মাণের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্প। সুবিধাদি ফ্রেম ঘরসবার কাছে পরিচিত।
এটি, প্রথমত, বাড়ির সস্তাতা, যা জীবনযাত্রার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে সাধারণ পরিবার. আপনি যদি সারা বছর দেশে থাকার পরিকল্পনা না করেন তবে একটি ফ্রেম হাউস হবে সর্বোত্তম পছন্দতোমার জন্য.
ফ্রেম হাউসের অন্যান্য সুবিধা রয়েছে:
কিন্তু ফ্রেম ঘর এছাড়াও নির্দিষ্ট আছে দুর্বল দিক. তাদের মধ্যে প্রথমটি হল দেয়ালের বরং দুর্বল তাপ নিরোধক। বসবাস করতে ফ্রেম ঘরসারা বছর সাবধানে তাপ নিরোধক ছাড়া এটি অসম্ভব।
আপনি যদি শীতকালে বাড়িতে থাকার পরিকল্পনা না করেন তবে নিরোধক অর্থ ব্যয় করার কোনও মানে হয় না। তবে আপনি যদি দাচায় এবং ঠান্ডায় থাকতে চান তবে আপনার অতিরিক্ত এই বিষয়টি বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
আপনি যে শৈলী চয়ন করুন না কেন, এটি অন্যান্য উপাদানের সাথে সুরেলাভাবে একত্রিত করার চেষ্টা করুন আড়াআড়ি নকশা.
বাড়ির রাশিয়ান শৈলী প্রচুর ফুলের বিছানা এবং সঙ্গে ভাল harmonizes কাঠের ভবন, কিন্তু সম্মুখের সজ্জায় minimalism শুধুমাত্র একটি ঝরঝরে লন এলাকার সাথে সহাবস্থান করতে পারে।
আপনি যদি মনে করেন যে আপনার দেশের বাড়ির ছোট এলাকাটি একটি ভাল কারণ কেন এটি সুন্দর, আরামদায়ক এবং আরামদায়ক হতে পারে না, তাহলে আবার ভাবুন! আমরা আশ্চর্যজনক দেশের ঘরগুলির ফটোগ্রাফ বেছে নিয়েছি, যার ক্ষেত্রফল 40 বর্গমিটারের বেশি নয়। এবং তাদের অধিকাংশই অনেক ছোট! আপনি একটি ছোট জায়গার সফল সংগঠনের অনুপ্রেরণামূলক উদাহরণ দেখতে পাবেন।
গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এমন ঘর তৈরি করে যেগুলি কেবল কমপ্যাক্ট, আরামদায়ক এবং সুন্দর নয়, অবিশ্বাস্যভাবে আসলও, এবং এই ড্যাচে বাড়ির ফটোগুলি সত্যিই অনন্য।
বারান্দা এবং কারপোর্ট বাদে এই বাড়িটির আয়তন 37.6 বর্গমিটার। ছোট আকারের সত্ত্বেও, এটির দুটি বেডরুম রয়েছে - একটি নীচে এবং অন্যটি অ্যাটিকেতে।
বাড়িটি একটি বিশ্রামের জায়গা, একটি ডাইনিং রুম এবং একটি কমপ্যাক্ট রান্নাঘরকে একত্রিত করে পিছনে প্রাচীর. কারপোর্ট থেকে বাড়ির প্রবেশপথে একটি ওয়ারড্রোব পায়খানা রয়েছে।
বাড়ির বাকি অর্ধেক একটি ছোট বেডরুম আছে.
বেডরুমের পাশে একটি বাথরুম রয়েছে, যা বসার ঘর এবং বেডরুম উভয় থেকেই অ্যাক্সেসযোগ্য।
বেডরুম এবং স্নানের উপরে অ্যাটিকেতে একটি দ্বিতীয় বেডরুম রয়েছে।
কারণ উপরের শয়নকক্ষটি বেশ প্রশস্ত, তারপরে যদি পরিবারটি ছোট হয় তবে অতিথিদের গ্রহণ করতে পছন্দ করে, আপনি সেখানে বেডরুমটি বাদ দিয়ে নীচের তলায় বসার ঘরের এলাকা বাড়াতে পারেন।
একই উদ্দেশ্যে, আপনি বাড়ির প্রবেশদ্বারে একটি প্রশস্ত সোপান তৈরি করতে পারেন, যা অতিথিদের থাকার জন্য আরও জায়গা সরবরাহ করবে।
ফটোতে বাড়ির ক্ষেত্রফল 37 বর্গ মিটারের একটু বেশি, বাড়িতে একটি বসার ঘর, একটি রান্নাঘর-ডাইনিং রুম, একটি বাথরুম এবং 2টি শয়নকক্ষ রয়েছে। 
অভ্যন্তরের ফটোগুলি দেখে, বিশ্বাস করা কঠিন যে এই সমস্ত এই ক্ষুদ্র স্থানের মধ্যে মাপসই।
ধন্যবাদ একটি বড় সংখ্যাজানালা আর আলো, ঘরের ভেতর থেকে একেবারেই ছোট মনে হয় না। বিপরীতভাবে, এটি একই সময়ে প্রশস্ততা এবং আরামের অনুভূতি তৈরি করে।
রান্নাঘরের পিছনে বাথরুম এবং শোবার ঘর। অ্যাটিকের সিঁড়ির নীচের স্থানটি স্টোরেজ রুম হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
বড় জানালার কারণে নিচের দিকের ছোট বেডরুমটি উজ্জ্বল এবং আরামদায়ক বলে মনে হচ্ছে।
অ্যাটিকের মধ্যে একটি মোটামুটি প্রশস্ত শিশুদের শয়নকক্ষ আছে।
আর সবুজে ঘেরা এই মনোরম বাড়িটি এক বিবাহিত দম্পতি নিজেদের হাতে তৈরি করেছেন। তারা নিজেরাই একেবারে সমস্ত কাজ করত (আসবাবপত্র তৈরি সহ!), এবং এই বাড়িটি তৈরি করতে তাদের ছয় বছর লেগেছিল!
বাড়ির অভ্যন্তর বিপরীতমুখী বৈশিষ্ট্য এবং উজ্জ্বল রং দিয়ে ভরা হয়।
সেইসাথে মূল নকশা সমাধান.
এই সুন্দর দেশের বাড়িটি তার বায়ুমণ্ডলকে মোহিত করে: কাঠ এটির সর্বত্র রয়েছে এবং এটি একটি অনন্য কবজ তৈরি করে। তবে স্বীকার করুন, আপনি তাদের মধ্যে একজন যারা এই জাতীয় বাড়িগুলি দেখেন এবং দীর্ঘশ্বাস ফেলেন: "হ্যাঁ, এটি আসল, তবে এই জাতীয় বাড়িতে সবকিছু সঠিকভাবে রাখা কঠিন ..."
আসুন এর অভ্যন্তরটি দেখুন, কীভাবে সবকিছু এই ছোট জায়গায় সুবিধাজনকভাবে স্থাপন করা হয়েছে। সিঁড়ি একটি আরামদায়ক বেডরুমের দিকে নিয়ে যায়।
এবং নিচতলায় একটি ঝরঝরে কমপ্যাক্ট রান্নাঘর, একটি বসার ঘর এবং একটি আশ্চর্যজনকভাবে প্রশস্ত বাথরুম রয়েছে।
রান্নাঘরের বাড়ির পিছনের বারান্দায় প্রবেশাধিকার রয়েছে।
তবে এই বাড়ির মূল জিনিসটি হ'ল গোপনীয়তা এবং শান্ত জীবনের আত্মা।
সুন্দর এবং কার্যকরী - কোন অযথা. সবচেয়ে সাধারণ গ্রামে বা গ্রীষ্মের কুটিরে দাঁড়িয়ে এমন একটি বাড়ি কল্পনা করা কঠিন নয়।
একই অভ্যন্তর সম্পর্কে বলা যেতে পারে।
বাড়িতে আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু রয়েছে, যখন এর এলাকা মাত্র 25 বর্গ মিটার।
দেখা যাচ্ছে যে একটি নির্মাণ ট্রেলার একটি অত্যাশ্চর্য খোলা পরিকল্পনা ছুটির বাড়িতে পরিণত হতে পারে।
একই সময়ে, এই জাতীয় কাঠামোর ভিতরের স্থানটিকে সঙ্কুচিত বলা যায় না।
ভিতরে জন্য একেবারে সবকিছু আছে আরামদায়ক জীবনডান ঝরনা এবং টয়লেট নিচে.
এই বাড়িটি যথাযথভাবে একটি ক্ষুদ্র দুর্গের গর্বিত নাম বহন করে। পাহাড়ে বেশ উঁচুতে অবস্থিত হওয়ায়, এটি কেবল তার নকশাই নয়, এর মনোরম দৃশ্যের সাথেও বিস্মিত করে।
এর পরিমিত আকার থাকা সত্ত্বেও, একটি বেডরুম সহ ভিতরে সবকিছুর জন্য জায়গা ছিল, আধুনিক রান্নাঘর, অগ্নিকুণ্ড এবং - অবশ্যই! - দোলান - চেয়ার.
অনেক পুরানো জানালা ফেলে দেওয়ার সময় আমরা নতুন দিয়ে সবকিছু প্রতিস্থাপন করি সকলে সমানপরিধান এই বাড়ির মালিক জানালা ইনস্টল করার প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে, এবং এখনও বেশ ভাল পুরানো জানালাগুলির জন্য একটি ব্যবহার খুঁজে পাওয়ার আকাঙ্ক্ষায় তিনি সর্বদা পীড়িত হয়েছেন। এভাবেই তৈরি হয়েছিল এই দেশের বাড়ি।
বিভিন্ন আরামদায়ক ছোট জিনিসগুলি এই বাড়িটিকে একটি বিশেষ কবজ দেয়: একটি লোহার বিছানা, পুরানো চিত্রগুলি। বিশাল জানালাগুলি আলোর সমুদ্রে যেতে দেয়, তাই এমন একটি বেডরুমে আপনি বারোটা পর্যন্ত ঘুমাতে পারবেন এমন সম্ভাবনা কম!
31.2 বর্গমিটার আয়তনের এই দেশের বাড়িটি ব্যবহৃত উপকরণ থেকে তৈরি: কাঠ এবং ছাদ লোহা, একই সময়ে, নিরাপত্তার কারণে, বাড়ির বৈদ্যুতিক তারের এবং নদীর গভীরতানির্ণয় সম্পূর্ণ নতুন।
নীচে, ওপেন-প্ল্যান রান্নাঘর বসার ঘরের সাথে সংযুক্ত। এই ছোট ঘরএটি শিথিল করার জন্য বেশ আরামদায়ক এবং একটি সোফা এবং একটি আর্মচেয়ার মিটমাট করে। উপরন্তু, রান্নাঘর দ্বীপ পিছনের দেয়ালে একটি ভাঁজ ডাইনিং টেবিল আছে।
ঘরের পিছনের কভার বারান্দায় ডাইনিং এরিয়া রাখাও সম্ভব।
বাথরুমটি রান্নাঘরের পিছনে অবস্থিত এবং একটি টয়লেট, সিঙ্ক এবং ঝরনা দিয়ে সজ্জিত।
আপনি পরিকল্পনা থেকে দেখতে পাচ্ছেন, বাথরুমের পাশে একটি স্টোরেজ রুম রয়েছে এবং কটেজে বাড়ির উভয় প্রান্তে ঘুমের মাচা রয়েছে।
একপাশে ঘুমের জায়গাবাথরুমের উপরে অবস্থিত। ঊর্ধ্বমুখী সিঁড়ি সফলভাবে রান্নাঘর তাক সঙ্গে মিলিত হয়।
রাতে ঘর মোমবাতি দিয়ে জ্বালানো হয়, তেলের বাতিএবং থেকে জমে বিদ্যুৎ সৌর প্যানেলদিনের মধ্যে.
তবে মৌলিকতার দিক থেকে প্রথম স্থানটি এই অবিশ্বাস্য কাঠামোকে দিতে হবে। এটি এতই ছোট যে এটিকে বাড়িতে বলা খুব কঠিন। কিন্তু এর সৃষ্টির গল্প সত্যিই চমত্কার! আসল বিষয়টি হ'ল এই বাড়িটি একটি বিশাল স্প্রুসের ট্রাঙ্ক থেকে হাতে খোদাই করা হয়েছে। এই সমস্ত বিশাল কাজ একাই করেছিলেন শিল্পী নোয়েল ওয়াটেন। এতে তার 22 বছর লেগেছিল।
গ্রীষ্মকাল ভাল কারণ আপনি বিরক্তিকর পাত্র এবং প্যান থেকে বিরতি নিতে পারেন এবং শাকসবজি এবং ভেষজগুলির হালকা খাবারে যেতে পারেন। এবং, অবশ্যই, সমস্ত গ্রীষ্মের বাসিন্দারা প্রচুর পরিমাণে মাংস এবং মাছ এবং ফ্রাই কাবাব কেনেন। আর কিভাবে আপনি বৈচিত্র্য আনতে পারেন? দেশের টেবিল? ধোঁয়া !
ধূমপান- এটি পণ্যগুলির তাপ চিকিত্সা, ধোঁয়া দিয়ে তাদের গর্ভধারণের প্রক্রিয়া, যা কাঠের অসম্পূর্ণ জ্বলনের সময় গঠিত হয়।
বিভিন্ন পণ্য (প্রধানত মাছ এবং মাংস) প্রস্তুত করার একটি পদ্ধতি হিসাবে ধূমপান অনাদিকাল থেকে পরিচিত। আমাদের এলাকায় এটি 10 শতকে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করে। প্রাচীন রাশিয়ায়, তারা ঐতিহ্যগতভাবে স্পিরিট ডেতে ঘন ধোঁয়া দিয়ে খাবার ধূমপান করত - যাতে বিভিন্ন অশুভ আত্মাকে তাড়ানোর জন্য। তবে কেবল কুসংস্কার এবং ঐতিহ্যগুলি এই পদ্ধতির জনপ্রিয়তা নির্ধারণ করে না - সমস্ত "উদ্বৃত্ত" ধূমপান করা হয়েছিল যাতে সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।
বিদ্যমান 3টি ধূমপানের পদ্ধতি: ঠান্ডা, আধা গরম এবং গরম। এই নিবন্ধটি পরবর্তীতে ফোকাস করবে।
ধূমপান 43 ডিগ্রি এবং তার উপরে থেকে গরম বলে মনে করা হয়। আজ এটি একটি বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় রান্নার পদ্ধতি, এটির নরম, সূক্ষ্ম চূড়ান্ত সামঞ্জস্য, মনোরম সুবাস এবং করার ক্ষমতার জন্য অনেকেই পছন্দ করে। দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজরান্না করা থালা।
পূর্বে, স্মোকহাউসগুলি নির্দিষ্ট নিয়ম এবং প্রযুক্তি অনুসারে নির্মিত হয়েছিল। এগুলি একটি উচ্চ কলামের আকারে তৈরি করা হয়েছিল, যার শীর্ষটি hermetically সিল করা হয়েছিল। সমস্ত ফাটল মাটি দিয়ে প্রলেপিত ছিল। কলামটিতে দুটি জানালা ছিল - একটি অন্তর্নির্মিত হুকগুলিতে খাবার ঝুলানোর জন্য, দ্বিতীয়টি জ্বালানীর জন্য। এখন সবকিছু অনেক সহজ।
Novomoskovsky বাজারে একটি পরিদর্শন তা দেখিয়েছে স্মোকহাউসগুলি প্রায় প্রতিটি স্বাদ এবং বাজেটের জন্য বিক্রি হয়: ছোট এবং বড়, বৃত্তাকার এবং বর্গাকার, 2000 থেকে 5000 রুবেল পর্যন্ত (তারা বলে মনিটকায় সবকিছু অনেক সস্তা, তবে আমরা এখন অন্য কিছু সম্পর্কে কথা বলছি)। এবং সবকিছু ঠিক আছে বলে মনে হচ্ছে, তবে যে উপাদান থেকে এগুলি তৈরি করা হয়েছে তা পছন্দসই হতে দেয় - এটি খুব পাতলা এবং দ্রুত পুড়ে যায়। এবং সাধারণভাবে, আমরা সহজ উপায় খুঁজছি না, তাই আমরা ঘরে তৈরি পণ্যগুলির জন্য সাইন আপ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
স্মোকহাউস তৈরি করতে আমাদের প্রয়োজন:
মোট 920 রুবেল (অন্তত 50% সঞ্চয়)।
আর এই সব অদ্ভুত সেট নিয়ে এখন কী করবেন? ইহা সহজ. আমরা একটি গ্রিল আপ করা. আমরা এতে ইট রাখি।
আমরা ইটগুলির উপর প্যানটি রাখি।
প্যানে একটি ভাঙা তারের র্যাক রাখুন (একটি সমর্থন হিসাবে)।
তার উপর ডাম্পলিংস।
এবং ভয়েলা - স্মোকহাউস প্রস্তুত, আপনি শুরু করতে পারেন।
প্রথমত, আপনার প্রয়োজন হবে কাঠের চিপস. আমি সুপারিশ করতাম আপেল. আল্ডারসবার জন্য নয় - এটি একটি টক স্বাদ দেয়। একটি ব্যাগ দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থায়ী হবে - একটি ধূমপান সেশনের জন্য আক্ষরিক অর্থে এক মুঠো প্রয়োজন (কাঠের চিপগুলি কেবল স্মোকহাউসের নীচে ঢেকে রাখা উচিত)।
গুরুত্বপূর্ণ:পরিমাণ কমাতে ক্ষতিকর পদার্থকাঠের চিপগুলি আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা হয়। নীচের স্তর থেকে ধোঁয়া, ভেজা শীর্ষের মধ্য দিয়ে বেরিয়ে যায়, এতে ক্ষতিকারক উপাদান থাকে।
আপনি যদি আরও যোগ করেন, প্রথমত, অত্যধিক ধোঁয়া থালাটির স্বাদকে প্রভাবিত করবে (এটি প্রদর্শিত হবে অপ্রীতিকর তিক্ততা) এবং দ্বিতীয়ত, অনুপাত মেনে চলতে ব্যর্থতা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর (পাকস্থলী এবং অগ্ন্যাশয়ের সমস্যা সম্ভব)।
আপনি যদি এই পণ্যটি কিনতে না পছন্দ করেন তবে এটি নিজেই বের করতে চান তবে কয়েকটি জিনিস মনে রাখা উচিত - যথা, কোন কাঠের চিপগুলি কীসের জন্য বিখ্যাত। অ্যাস্পেনধূমপান করা মাংসকে বরং সূক্ষ্ম স্বাদ দেয়। ওক- মনোরম ক্রমাগত সুবাস। বার্চ- সবার জন্য নয় - সুগন্ধটি মনোরম, তবে স্বাদটি কিছুটা কম ( গুরুত্বপূর্ণ!এটি অবশ্যই ছাল ছাড়াই হতে হবে - অন্যথায় ধূমপান করা মাংস অপ্রতিরোধ্যভাবে নষ্ট হয়ে যাবে)। কাঠ ধূমপানের জন্য আদর্শ ফলের গাছ - বরই, নাশপাতি, আপেল গাছ. এবং এখানে রেজিনাস কাঠ একেবারে উপযুক্ত নয়! পাইন, ফার, স্প্রুসপণ্য একটি তিক্ত স্বাদ দিন।
কিছু লোক এটি আরও আকর্ষণীয় স্বাদের জন্য কাঠের চিপসে যুক্ত করে। জুনিপার, পুদিনা, চেরি এবং currant পাতা.
কাঠের চিপস ছাড়াও, আমাদের প্রয়োজন হবে কোনো জ্বালানি- কয়লা, জ্বালানী কাঠ। এবং আমাদের কাঠামোর অধীনে ধ্রুবক তাপ এবং একটি ছোট আগুন বজায় রাখা - উভয়ই থাকা ভাল।
তাই - প্রযুক্তিগত চিন্তার একটি অলৌকিকতা নির্মিত হয়েছে। এখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসের সময় - রান্না করা! এই বিষয়ে, আপনার কল্পনা বন্য চালানোর জন্য রুম প্রচুর থাকবে - অগণিত বিকল্প আছে।
আপনি যদি জিজ্ঞাসা করেন যে "ধূমপান করা" শব্দটির সাথে কোন পণ্যটি যুক্ত, তবে বেশিরভাগই বিনা দ্বিধায় উত্তর দেবেন: সসেজ এবং মাছ। প্রথম বিকল্পটি আমাদের জন্য নয়, তবে দ্বিতীয়টি কেবল এটি। মাছসবচেয়ে জনপ্রিয় ধূমপানের পণ্য হিসাবে বিবেচিত।
এটা কি কোনোভাবে প্রয়োজন আগাম প্রস্তুতি? প্রয়োজনীয় ! আস্ত মাছআমি আপনাকে এটি কাটতে, মশলা দিয়ে ঘষতে এবং কাটগুলিতে লেবুর টুকরো রাখার পরামর্শ দিচ্ছি। ঘষার জন্য, আমি ভেষজগুলির নিম্নলিখিত মিশ্রণটি সুপারিশ করব: শুকনো পার্সলে, ডিল, অরেগানো, সাদা মরিচ, অলস্পাইস। মশলাদার প্রেমীরা রসুন এবং মরিচ মরিচ যোগ করতে পারেন। আঁশের বিরুদ্ধে মাছ ঘষে এটি প্রথাগত।
আপনি যদি ধূমপান করতে পছন্দ করেন স্টেকস, ঝাঁঝরি করার চেয়ে এগুলিকে ম্যারিনেট করা ভাল। বেসটি একটি ব্রিন: জল, লবণ, কালো মরিচ, তেজপাতা. এই "বেস"-এ আপনি আপনার স্বাদ, লেবুর রস ইত্যাদির জন্য যেকোনো ভেষজ এবং মশলা যোগ করতে পারেন। অথবা আপনি সাধারণত অন্য যেকোন মেরিনেড বেছে নিতে পারেন - দই, মধু, সাদা ওয়াইন - যা আপনি সাধারণত ব্যবহার করেন। শুধু যে অ্যাকাউন্টে নিতে ধূমপানের আগে মাছ মুছে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়(উদাহরণস্বরূপ, কাগজের তোয়ালে, ন্যাপকিন) অথবা শুকানোর জন্য ঝুলিয়ে রাখুনচালু খোলা বাতাস.
ধূমপানের জন্য উপযুক্ত: ট্রাউট, স্যামন, কার্প, পার্চ, কড, গ্রিনলিং, পোলক, ফ্লাউন্ডার, ক্যাপেলিন। পেশাদারদের (যাদের মধ্যে আমি নিজেকে বিবেচনা করি না) খুব চর্বিযুক্ত বিভিন্ন ধরণের ধূমপান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না - স্বাদ একই নয়। মাছের আকারের উপর নির্ভর করে, এটি 40 মিনিট থেকে দেড় ঘন্টা পর্যন্ত সময় নেয়। এটা ধূমপান
সামুদ্রিক খাবার, যা ধূমপানের জন্য সর্বোত্তম - চিংড়ি, ঝিনুক, কাঁকড়া, লবস্টার। তাদের প্রাথমিক প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই, তবে যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি সেগুলি স্প্রে করতে পারেন লেবুর রসবা সয়া সস। কিন্তু যখন তারা ধূমপানের জন্য প্রস্তুত হয়, তখন রসুন এবং ভেষজ মিশ্রিত জলপাই (বা গলানো মাখন) তেল ঢালা আদর্শ। এছাড়াও আপনি ফরাসি স্টাইলে উষ্ণ সাদা ওয়াইন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা ধনেপাতা দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি করতে পারেন। সীফুড ধূমপান করার জন্য, 20-30 মিনিট যথেষ্ট।
সাদা সস, রসুন এবং সরিষার সস মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের জন্য উপযুক্ত।
আপনি ধূমপান করতে পারেন সবচেয়ে সহজ জিনিস এই সসেজ, সসেজ (অবশ্যই ঠিক মাংস নয়। তবে এটি দ্রুত স্ন্যাক হিসেবে কাজ করবে)। এবং যদি আপনি আগে বান, ডিজন সরিষা মজুদ করে থাকেন, রোদে শুকানো টমেটো ( ) এবং সবুজ শাক - আপনি দুর্দান্ত হট কুকুর তৈরি করতে পারেন - যে কোনও আমেরিকান ঈর্ষান্বিত হবে! আমি পনিরের সাথে সসেজ নেওয়ার পরামর্শ দেব - এগুলি খুব কোমল এবং একই সাথে মশলাদার হয়ে ওঠে। তারা 15-20 মিনিটের মধ্যে ধূমপান করে।
ধূমপানের জন্য মুরগির মাংসের কাঁটাবা স্তন, পা আপনার প্রয়োজন হবে 30 মিনিট থেকে এক ঘন্টা পর্যন্ত। মুরগির প্রস্তুতি পরীক্ষা করা ভাল যাতে এটি অতিরিক্ত রান্না না হয় এবং এটি শুকিয়ে না যায়। আপনি মাছের মতো একই ব্রিনে মুরগি ভিজিয়ে রাখতে পারেন। অথবা শুধু লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। স্তন এবং পায়ে কাট করা ভাল যাতে ধোঁয়া সম্পূর্ণরূপে ভিতরে প্রবেশ করে। সমাপ্ত পণ্যটি আচারযুক্ত পেঁয়াজ, বিভিন্ন ভেষজ এবং তরকারি সসের সাথে পুরোপুরি যায়।
আপনি যদি ধূমপান করার সিদ্ধান্ত নেন আস্ত মুরগি, এটি প্রথমে সিদ্ধ করা বা অর্ধেক সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত বেক করা ভাল।
স্মোকহাউসে দুর্দান্ত কাজ করে শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন. উপরের ব্রিনে অনেক সূক্ষ্ম কাটা ডিল যোগ করুন। শুকরের মাংস 3-5 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
শুকানোর পরে, কাটা তৈরি করুন যাতে আমরা রসুন ঢোকাই (যত বেশি, তত ভাল)।
ধূমপানের সময় প্রায় 40 মিনিট।
ধূমপানের জন্যও দারুণ শুয়োরের মাংস পাঁজর. আমি এগুলিকে প্রাক-ম্যারিনেট করার পরামর্শ দিই (এটি অ্যাডজিকা, পেঁয়াজ, বিভিন্ন মরিচ, সয়া সস, রেড ওয়াইন ব্যবহার করা ভাল; ভক্তরা একটু মেয়োনিজ বা ভিনেগার যোগ করতে পারেন)।
ভাজা সবজি, আচার পেঁয়াজ, এবং তাজা টমেটো, ককেশীয় মোটিফের উপর ভিত্তি করে সস। ধূমপান করা মাংস স্যান্ডউইচ এবং সালাদেও কাটা যেতে পারে।
আপনি যদি গরুর মাংস বা ভেড়ার মাংস ধূমপান করার সিদ্ধান্ত নেন, আমি কোমলতার জন্য মাংসকে প্রাক-পিটান এবং ম্যারিনেট করার পরামর্শ দিই। ক্র্যানবেরি বা লিঙ্গনবেরি সস এই ধরণের মাংসের সাথে ভাল যায়।
যদিও লার্ড বিবেচনা করা হয় জাতীয় থালাইউক্রেনীয়রা, প্রায় সমস্ত জাতির প্রতিনিধিরা তাকে ভালবাসে (মুসলিমরা গণনা করে না)। কেউ কেউ রসুনের সাথে নোনতা পছন্দ করেন। এবং "ধোঁয়া" সহ কেউ। এটা লক্ষনীয় যে আপনি লবণাক্ত লার্ড ধূমপান করা প্রয়োজন। লবণ দেওয়ার প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত সহজ: লার্ডটিকে ছোট বারে কেটে নিন, লবণ দিয়ে ঘষুন (আপনি গোলমরিচ, ডিল, রসুন, তেজপাতা যোগ করতে পারেন), লবণের দ্রবণে এটি পূরণ করুন এবং এটি এক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন। !লবন দিয়ে বাড়াবাড়ি করবেন না - কিছু লার্ড রেন্ডার হবে, কিন্তু লবণ কোথাও যাবে না!আপনাকে সল্টিং নিয়ে মোটেও বিরক্ত করতে হবে না এবং দোকানে তৈরি লার্ড কিনতে হবে।
নোনতা লার্ড মুছুন এবং শুকিয়ে নিন। গ্রিলের উপর রাখুন, ত্বকের দিকে নীচে। ধূমপানের সময় প্রায় 40 মিনিট। স্মোকড লার্ড একটি মনোরম সোনালি-বাদামী আভা এবং একটি অতুলনীয় সুবাস অর্জন করে। আপনি যদি কিছুটা নরম ধারাবাহিকতা পছন্দ না করেন (গরম স্মোকড লার্ডের মতো মাখন), আপনি এটি পাঠাতে পারেন ফ্রিজার. কালো রুটি দিয়ে খান সবুজ পেঁয়াজ, ডিল এবং রসুন। বা বাষ্পযুক্ত গ্লাস দিয়ে। ফয়েলে আলু বেক করা সুস্বাদু, অর্ধেকের মধ্যে লার্ডের পাতলা টুকরো স্যান্ডউইচ করে।
আমাদের দেশে ধূমপান করা সবজির মতো খাবার বিরল। যদিও আমরা আবার উদাহরণ হিসেবে নিই প্রাচীন রাশিয়া, এই থালা খুব সাধারণ ছিল ব্যবহৃত. এর জন্য একটি যৌক্তিক ব্যাখ্যা ছিল - তারা টেবিলটিকে বৈচিত্র্যময় করতে, এটিকে আরও সমৃদ্ধ করতে চেয়েছিল এবং গবাদি পশুগুলিকে শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট মরসুমে জবাই করা হয়েছিল - যখন তারা যথেষ্ট চর্বি অর্জন করেছিল। এবং, যাইহোক, স্মোকহাউসের শাকসবজি একটি সুস্বাদু এবং প্রতিদিনের থালা হিসাবে উভয়ই বেশ উপযুক্ত - তাই সেগুলি সম্পূর্ণরূপে অযাচিতভাবে ভুলে গিয়েছিল।
ধূমপান করা সবজি পুরোপুরি পরিপূরক বিভিন্ন খাবার. চূর্ণ হলে, এটি স্যান্ডউইচগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত পেস্ট তৈরি করে। তদুপরি, তারা সহজেই হিমায়িত সহ্য করে - ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এগুলি সংগ্রহ করা যেতে পারে।
কি সবজি এই পদ্ধতির অধীন হতে পারে? প্রায় কোনো.
মরিচ- 20-25 মিনিটের জন্য ধূমপান করা হয় (সমাপ্ত মরিচের বীজ এবং ত্বক সরানো হয়)।
বেগুন এবং তরুণ জুচিনিএগুলিকে পুরো ধূমপান করা হয় এবং পরে খোসা ছাড়ানো হয়।
পেঁয়াজলবণ এবং চিনি দিয়ে মিশ্রিত ভিনেগারে স্ক্যাল্ডিং এবং অধিষ্ঠিত করার পরে ধূমপান করা হয়। এটি কোয়ার্টার বা আট (আকারের উপর নির্ভর করে) কাটা ভাল। ধূমপান গ্রেট ফয়েল দিয়ে রেখাযুক্ত করা উচিত। ধূমপানের সময় 20 মিনিট থেকে আধা ঘন্টা পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
একই manipulations সঙ্গে চমৎকার ফলাফল জন্ম দিতে টমেটো, ভুট্টা.
আমার মতে, একটি ফ্রেঞ্চ-শৈলী ড্রেসিং ধূমপান করা সবজির সাথে দুর্দান্ত যায়: জলপাই তেল, ভিনেগার, ডিজন সরিষা, লবণ, মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন। যে মৌলিক সেটআপনি কিছু যোগ করতে পারেন - মধু, লেবুর জেস্ট, ধনে ইত্যাদি।
সবজি ছাড়াও, আপনি ধূমপান করতে পারেন মাশরুম. নিশ্চয়ই সাদা বোলেটাস, বোলেটাস, বোলেটাস এবং বোলেটাস একটি ঠুং ঠুং শব্দের সাথে যায়। কিন্তু তাদের অনুপস্থিতিতে, এখন আমাদের বনাঞ্চলে আমরা শ্যাম্পিনন নিয়ে সন্তুষ্ট থাকতে পারি। তাদের সাথে কি করবেন? ম্যারিনেট করা যেতে পারে (মাশরুমের জন্য, সবজির মিশ্রণ বা জলপাই তেল, সয়া সস, মরিচ এবং প্রিয় আজ)। এবং এটি সম্পূর্ণরূপে গ্রিলের উপর রাখুন। আপনি মাশরুম (যেকোনো কিছু দিয়ে) স্টাফ করতে পারেন। আপনি কেবল এটি ধূমপান করতে পারেন এবং প্রস্তুত হলে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। অথবা রসুন এবং মেয়োনিজের সাথে মিশিয়ে নিন। নিখুঁত বিকল্প- ধূমপান করা মাশরুম ধূমপান করা পেঁয়াজের সাথে মেশানো পাইতে রাখুন। সুস্বাদু!
কেউ কেউ বলবেন যে পনির গরম ধূমপান করা যাবে না। বিশ্বাস করুন, এই লোকেরা ভুল। এটি খুব সম্ভব - ফলাফলটি একটি চরিত্রগত ধূমপান করা গন্ধ এবং স্বাদ সহ একটি আসল সুস্বাদুতা।
প্রায় সবাই সম্ভবত অন্তত একবার বিয়ারের সাথে ব্রেইডেড পনির চেষ্টা করেছেন। স্বাদ আনন্দদায়ক - কিন্তু ধারাবাহিকতা, আমার মতে, পছন্দসই হতে অনেক কিছু ছেড়ে দেয়। খুব কঠিন. আপনি নিজে ধূমপান করলে এই সমস্যা চলে যায়। পনির টুকরা আকার আপনি পেতে চান ফলাফল উপর নির্ভর করে. একটি হালকা ধূমপান সুবাস এবং স্বাদ আছে, তাহলে এটি বরং বড় টুকরা চয়ন ভাল। আপনি যদি এটি ধূমপান করতে চান তবে পনির কেটে নেওয়া ভাল। ধূমপান গ্রেট প্রথমে ফয়েল দিয়ে সারিবদ্ধ করা আবশ্যক। অথবা আপনি একটি লোহার প্লেটে পনির রাখতে পারেন।
কাটা প্রি-ম্যারিনেটেড পনির ধূমপান করা খুবই সুস্বাদু। জলপাই তেল, ওয়াইন বা আপেল সিডার ভিনেগার, রসুন এবং প্রোভেনসাল ভেষজ মিশ্রণ একটি মেরিনেড হিসাবে আদর্শ।
ধূমপান করা পনির জলপাই, ভেষজ, আঙ্গুর, নাশপাতি, সঙ্গে ভাল যায় আখরোট, মদ. সালাদে যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
গরম ধূমপান করা পনির দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যাবে না।
প্রতিটি ব্যক্তি পুষ্টিতে এক বা অন্য রক্ষণশীল, কিছুতে অভ্যস্ত, কিছু দ্বারা বিস্মিত। ধূমপান সহ - এটি রান্নার সমস্ত ক্ষেত্রের জন্য সাধারণ। এবং যদি মাংস, মাছ, পনির ধূমপান করে কাউকে অবাক করার সম্ভাবনা থাকে না, তবে ঠিক বিপরীতটি সম্পর্কে বলা যেতে পারে। ফল এবং বেরি ধূমপান. ধূমপানের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় কলা, আপেল, নাশপাতি, আঙ্গুর, বরই, এপ্রিকট, চেরি, মিষ্টি চেরি. সত্যি কথা বলতে, আমি এখনও মিষ্টি কিছু ধূমপানের চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিইনি, তবে আমি অবশ্যই একদিন ঝুঁকি নেব।
ইউরাল স্মোকহাউসে আরেকটি পণ্য খুব কমই লক্ষ্য করা যায় বাদাম. সব ধরনের বাদাম ধূমপানের জন্য উপযুক্ত নয় - এটি ব্যবহার করা ভাল: চিনাবাদাম, কাজু, বাদাম। ধূমপান 20-30 মিনিট সময় নেয়। বাদাম বিয়ার জন্য একটি জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তারা সালাদ এবং sauces যোগ করা হয়।
আজ, একটি বাগান বাড়ি শুধু নয় ইউটিলিটি রুমসরঞ্জাম সংরক্ষণের জন্য। সারা বিশ্বে বাড়ির মালিকরা তাদের বিল্ডিংগুলির জন্য নতুন ব্যবহার খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন, লাইফস্টাইল দ্বারা নির্ধারিত ডিজাইনের জন্য ধন্যবাদ। 11টি দেশের অত্যাশ্চর্য বাড়ি এবং শেডগুলি দেখায় যে কীভাবে সেগুলিকে অনেক উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে, সোনা থেকে মৌমাছি পর্যন্ত৷
অবস্থান:সেন্ট জনস উড, লন্ডন, যুক্তরাজ্য
ধারণা:বাগান অফিস
নকশা:প্ল্যাটফর্ম 5 স্থপতির প্যাট্রিক মিশেল
লন্ডনের সেন্ট জনস উডের একটি অঞ্চলে একটি আশ্চর্যজনক মূর্তিযুক্ত বাগান বাড়ি ডিজাইন করা হয়েছিল হোম অফিসলেখক যিনি নিজেকে একটি অস্বাভাবিক অফিসে সজ্জিত করতে চেয়েছিলেন যাতে নতুনদের জন্ম হয় সৃষ্টিশীল ধারণা. বাড়িটি কাছাকাছি একটি একক পরিবারের বাড়ির বাগানে উপস্থিত হয়েছিল এবং এটি একটি অফিস এবং শস্যাগার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ক্লায়েন্ট প্যাট্রিক মিশেলকে বলেছিলেন যে তিনি বাগানে একটি আকৃতির ভাস্কর্যের বাড়ি চান। একদিকে, এটি একটি অফিস, এবং অন্যদিকে, বাগানের সরঞ্জামগুলি সংরক্ষণের জায়গা। বিল্ডিংয়ের আকৃতি প্রকৃতির দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল। এখানে আপনি শিথিল এবং কাজ করতে পারেন। কাঠের কাঠামোশিশুদের খেলার জন্য একটি ভিত্তি এবং জায়গা হিসাবে কাজ করে।
অবস্থান:স্টকহোম, সুইডেন
ধারণা:মডুলার ঘর, একটি sauna হিসাবে ব্যবহৃত
নকশা:অ্যাড এ রুম থেকে লার্স নিলসেন
সনা পরিষ্কার লাইন সহ একটি নর্ডিক শৈলীতে ডিজাইন করা হয়েছে। আধুনিক ভবনঐতিহ্যগত প্রাকৃতিক উপকরণ থেকে তৈরি। প্যানেল এবং বারান্দাগুলি স্ক্যান্ডিনেভিয়ান পাইন থেকে তৈরি করা হয়েছে, যার কাঠকে বিশেষভাবে চিকিত্সা করা হয় যাতে এটি খুব টেকসই এবং জৈব পদার্থের প্রতিরোধী হয়। কাঠ অতিরিক্ত কিছু দিয়ে লেপা হয় না, যেহেতু সময়ের সাথে সাথে প্রকৃতি নিজেই এটিকে পছন্দসই অবস্থা এবং রঙে নিয়ে আসে। যেহেতু এই sauna বিদ্যুতের প্রয়োজন হয় না, এটি যে কোনও জায়গায় তৈরি করা যেতে পারে - বনে, সৈকতে। বাড়ির ভিতরে বেঞ্চ এবং পাইন প্যানেল রয়েছে; বাষ্প ঘরের পরে, আপনি শীত এবং গ্রীষ্ম উভয় সময়েই বারান্দায় আরাম করতে পারেন।
অবস্থান: Gentofte, জিল্যান্ড দ্বীপ, ডেনমার্ক
ধারণা:একটি বারান্দা হিসাবে ব্যবহৃত, শিথিলকরণের জন্য একটি গেজেবো হিসাবে
নকশা:পার্নিল ড্যানিয়েলসেন
ডেনিসরা এই ধরনের গেজেবোস বা বারান্দা তৈরিতে অর্থ ব্যয় করতে পেরে আনন্দিত হয় যাতে বাইরে শান্তিতে এবং নিরিবিলিতে বিশ্রাম নেওয়া যায়। উত্তর কোপেনহেগেনের একটি বারান্দা গ্রীষ্মের চেতনাকে ধারণ করে। বাড়িটি পাইন দিয়ে তৈরি এবং এটি একটি বারান্দার মতো আকৃতির, যা বাগানে বিরামহীনভাবে মিশে যায়। এখানে মালিকরা একটি বই এবং এক গ্লাস বড়বেরি চা নিয়ে একা সময় কাটান। আপনি এখানে বেঞ্চের পিছনে একটি বিশেষ সেক্টরে সরঞ্জাম সংরক্ষণ করতে পারেন। বাড়িটি একটি প্রধান উদাহরণ স্ক্যান্ডিনেভিয়ান শৈলী, যেহেতু এটি কাঠের তৈরি, আঁকা হয়েছে হালকা রংসাদা বিবরণ সহ।
অবস্থান:পোলেনসা, ম্যালোর্কা দ্বীপ, স্পেন
ধারণা:প্রাক্তন খামার বিল্ডিংটিতে বুটিক হোটেলের জিম রয়েছে যা একটি 300 বছরের পুরানো বাগান দেখা যায়
নকশা:ফোর্টেজা + অ্যাপারিসিও
আগে এই বিল্ডিংয়ে বেলেরিক দ্বীপপুঞ্জ ভূমধ্যসাগরসংরক্ষিত বিভিন্ন যন্ত্রএবং পশু রাখা. স্থপতিদের কাজের মধ্যে খামারবাড়িটির সম্পূর্ণ পুনর্গঠন এবং এটিকে একটি বুটিক হোটেলে রূপান্তর করার পাশাপাশি একটি জিমের সংগঠন অন্তর্ভুক্ত ছিল। জিমের একপাশে বাগান দেখা যায়, যার মাধ্যমে প্রশংসিত হতে পারে কাচের প্রাচীরপ্রশিক্ষণের সময়, বারান্দায় অ্যাক্সেসও রয়েছে।
অবস্থান: Saône-et-Loire বিভাগ, পশ্চিম ফ্রান্স
ধারণা: আরামদায়ক জায়গাক্রমবর্ধমান গাছপালা এবং শখ জন্য
নির্মাতা:মানু চাভান্স
এখানে বসবাসকারী দম্পতি আর শান্তভাবে তাদের জরাজীর্ণ বাড়ির দিকে তাকাতে পারেননি। তারা সবসময় বাগান করার সরঞ্জাম এবং ফুল বাড়ানোর পরিবর্তে অন্য একটি বিল্ডিং করার স্বপ্ন দেখেছিল, সম্ভবত একটি দ্বিতীয় শোবার ঘরের জন্য। একমাত্র সমাধান ছিল ভেঙে ফেলা পুরানো বাড়িএবং একটি নতুন তৈরি করুন, যা নির্মাতা মনু শাভানস করেছিলেন। প্রকল্পটি আধুনিক ট্রেলারের ধারণার উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছিল। প্রকল্পটি বাস্তবায়ন করতে 2.5 মাস সময় লেগেছে। বাড়ির মাত্রা: 4.5x2.3 মি।
ট্রেলারটি একটি টালিযুক্ত চুনাপাথরের পাদদেশে বসে আছে। বাড়িটি গ্রীষ্মে শীতল এবং শীতকালে উষ্ণ। পাশ দিয়ে এবং স্কাইলাইটপর্যাপ্ত আলো প্রবেশ করে, যা ফুলের জন্য খুবই উপযোগী। ছাদে গাছপালা ঘরটিকে পুরো বাগানের সম্প্রসারণ করে তুলেছে।
অবস্থান:শহরতলির, জার্মানি
ধারণা:বেডরুম, ডাইনিং রুম, রান্নাঘর এবং কর্মক্ষেত্র সহ ঘর
নকশা: Studio3 আর্কিটেকটেন
10 m2 আয়তনের ঘরের প্রকল্পটি জার্মানির ওয়েইমারে বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। তাদের প্রকল্পের সাথে, শিক্ষার্থীরা দুটি প্রশ্নের উত্তর দিতে চেয়েছিল: কীভাবে কার্যকরভাবে একটি ছোট থাকার জায়গা ব্যবহার করা যায় এবং কীভাবে বিল্ডিংটিকে পরিবেশের সাথে সঠিকভাবে মানিয়ে নেওয়া যায়। তারা গৃহসজ্জার জিনিসপত্র খুব কম ব্যবহার করেছিল এবং স্থানটি সংগঠিত করেছিল যাতে পর্যাপ্ত বাতাস এবং আলো থাকে। আবহাওয়ার বিস্ময় এবং এর লঘুত্বের জন্য কাঠামোর প্রতিরোধের বিবেচনায়, বাড়িটিকে একটি আদর্শ কাঠামো হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। জানালা দিয়ে তৈরি এক্রাইলিক গ্লাস, এবং আসবাবপত্র পাইন তৈরি করা হয়.
অবস্থান:জার্মানির গ্রামাঞ্চলে
ধারণা: কর্মক্ষেত্রমৌমাছি পালনকারী
নকশা:আমুন্ট আর্কিটেকটেন, মার্টেনসন ও নাগেল থিসেন
একটি মৌমাছি পালনকারী এবং তার মৌমাছিদের জন্য ছোট বাড়িটি তৈরি করা হয়েছিল। ভিতরে মৌমাছি এবং সরঞ্জাম সংরক্ষণ করা হয়. বাড়ির বাইরের শেলটি 5 মিমি পুরু ফ্যাব্রিক-কংক্রিট দিয়ে তৈরি। এই উপাদানটি আড়াআড়ি নকশা এবং রাস্তা নির্মাণের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফ্যাব্রিক কংক্রিট রোলগুলিতে বিক্রি হয় এবং সহজেই ভবনগুলিকে ঢেকে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু উপাদানটি কেবল জলের সংস্পর্শে থাকলেই শক্তিশালী হয়ে ওঠে।
অবস্থান:ভ্যাল টিডন, পিয়াসেঞ্জা প্রদেশ, ইতালি
ধারণা:শিশুদের জন্য খেলার ঘর
নকশা:পার্ক অ্যাসোসিয়েশন
67 m2 আয়তনের এই বাড়িটি এই অঞ্চলের জন্য ঐতিহ্যবাহী গোয়ালঘর এবং শস্যাগারের থিমের একটি বৈচিত্র্য, কারণ বাহ্যিক কাঠামোটি ইট এবং লার্চ কাঠের তৈরি। প্রকল্পের লেখক ছিলেন স্থপতি নিজেই, তার স্ত্রী এবং দুই সন্তান। ফ্রেম কাচের দরজাএবং জানালা লোহার তৈরি, এবং পুরানো টাইলস ছাদ সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়. এটি একটি সম্পূর্ণ পরিবেশ বান্ধব প্রকল্প, যার মধ্যে উপকরণ, নিরোধক, দক্ষ ব্যবহারসূর্যালোক, বিশেষ করে শীতকালে, যেহেতু গ্রীষ্মকালে বাড়িতে যথেষ্ট শক্তি জমা হয়।
অবস্থান:নেরিমা এলাকা, টোকিও, জাপান
ধারণা:বাগানে আরাম করা
নকশা:কায়োকো নাগাহামা গার্ডেন ডিজাইন ও কনস্ট্রাকশন
এই বাড়িটি তৈরি করার জন্য, মালিকরা তাদের বাড়ির পাশে 132 m2 এলাকা সহ একটি জমি ক্রয় করতে এসেছিল। অস্বাভাবিক আকৃতিকাঠামোটি গাছপালা দ্বারা বেষ্টিত একটি ছোট ঢিবির মত দেখায়। বাড়ির ছাদ এবং দেয়াল গাছপালা দ্বারা বেষ্টিত, তাই এটি জৈবভাবে ফিট করে পরিবেশ. বাড়ির দেয়াল, যার আয়তন 7.4 m2, লাল সিডার দিয়ে তৈরি এবং সমর্থিত ধাতব কাঠামো. মালিকরা বাগানে গোপনীয়তা রাখতে সক্ষম হতে চেয়েছিলেন। বাড়িতে অতিথিদের গ্রহণ করার কোনও পরিকল্পনা ছিল না, তাই এখানে সবকিছু খুব তপস্বী, তবে আরামদায়ক।
বাড়িতে একটি ছোট বারান্দা-বারান্দা আছে। ঐতিহ্যবাহী জাপানি প্লাস্টারের জন্য ধন্যবাদ, গরম গ্রীষ্ম সত্ত্বেও বাড়িতে এয়ার কন্ডিশনার ইনস্টল করার প্রয়োজন ছিল না। অভ্যন্তরটি ঐতিহ্যগতভাবে জাপানি: দেয়ালে জাপানি পাঠ্য, শিল্প বস্তু, প্রাচীন খাবার এবং বছরের সময়ের উপর নির্ভর করে ফুলের স্ক্রোল রয়েছে।
অবস্থান:মেলবাের্ন, অস্ট্রেলিয়া
ধারণা:সেকেন্ড-হ্যান্ড আইটেমগুলির ক্রমবর্ধমান সংগ্রহের জন্য একটি জায়গা
বাড়ির পিছনের দিকের উঠোনে একটি বিল্ডিং রয়েছে যা প্যারিসের ফ্লি মার্কেটে পাওয়া এবং কেনা আইটেমগুলি সঞ্চয় করে এবং প্রদর্শন করে, অনলাইন নিলাম এবং বিক্রয়। শাঁস, কাঠের কাপড়ের পিন এবং ভেড়ার খুলি যা আপনি লিসা স্মিটন-ফক্সের সংগ্রহে পাবেন। লিসা প্রাচীন জিনিস এবং মদ জিনিসগুলির খুব পছন্দ করে, উদাহরণস্বরূপ, বোতল, কাপড়ের পিন, কাঁচি; তারা তাকে কিছু দেয় এবং সে নিজেই অনেক কিছু অর্জন করে। সংগ্রহ বাড়তে থাকে, লিজ কিছু জিনিস বিক্রি করে, কিন্তু সেগুলিও কিনে নেয়।
অবস্থান:সান্তা বারবারা, ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র
ধারণা:সরঞ্জাম, কর্মশালা, পর্যবেক্ষণ পোস্টের জন্য স্টোরেজ স্পেস
নকশা:উইন্ডহাম ডিজাইন
বাড়িটি, যার পরিমাপ বারান্দা সহ 8.4 m2, ক্রিস সেওয়েল এবং তার স্ত্রী কেনি ওশানের। এটি বর্জ্য ঝুড়ি এবং সরঞ্জাম সংরক্ষণ করে। বাড়িটি রাস্তার উপর একটি পর্যবেক্ষণ পয়েন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়, একটি কর্মশালা হিসাবে যেখানে দম্পতি তাদের বাগানের গাছের ছায়ায় রঙ, ভাস্কর্য, ফুল গাছ এবং অন্যান্য প্রকল্প তৈরি করে। ডিজাইনার অ্যালেক্স উইন্ডহাম দুই সপ্তাহের মধ্যে দম্পতির বাড়ির উত্তর দিকে এটি তৈরি করেছেন। তিনি পুরানো উদ্ধারকৃত জানালা, ঢেউতোলা প্লাস্টিকের সাইডিং এবং পূর্বে ভেঙে ফেলা পুরানো শস্যাগার এবং বেড়া থেকে লাল কাঠের তক্তা ব্যবহার করেছিলেন। স্বচ্ছ ছাদ এবং জানালা অনুমতি দেয় সূর্যালোকভিতরে প্রবেশ করুন, তাই, বাড়ির ভিতরে কাজ করার সময়, স্বামী / স্ত্রীরা কল্পনা করে যে তারা বাইরে কাজ করছে। সম্মুখভাগ সরু জানালাআপনাকে পাহাড় পর্যবেক্ষণ করতে দেয়।
