আমাদের দেশের যে কোনও বাগান চেরির মতো সুন্দর গাছ ছাড়া করতে পারে না। চেরি জাতের সংখ্যা আশ্চর্যজনক। একজন নবীন মালী শুধুমাত্র একটি সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে - তার বাগানের জন্য সঠিক বৈচিত্র নির্বাচন করা। বছরের পর বছর ধরে প্রমাণিত জাতগুলি প্রায়শই রোপণ করা হয় অভিজ্ঞ গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা, নতুন প্রজাতি উন্নত fruiting কর্মক্ষমতা দ্বারা আকৃষ্ট করা যেতে পারে. এই মিষ্টি এবং টক বেরি সাধারণত প্রক্রিয়াজাত করা হয়, কিন্তু তারা ঠিক ততটা তাজা পছন্দ করা হয়।
শপাঙ্কা চেরি জাতটি বিভিন্ন ধরণের গাছপালা মিশ্রিত করার লক্ষ্যে দীর্ঘ এবং কঠোর পরিশ্রমের ফলাফল। এই জাতটি প্রায় 200 বছর আগে ইউক্রেনে তৈরি হয়েছিল। চেরি এবং মিষ্টি চেরি একত্রিত করার ফলাফল ছিল ডিউক নামক একটি হাইব্রিড। এটি জাতের উভয় ফসলের বৈশিষ্ট্যের উপস্থিতি ব্যাখ্যা করে।
বিজ্ঞানীরা এই জাতের প্রজননে কাজ করেননি; প্রকৃতি নিজেই তার কাজ করেছে। ক্রস-পরাগায়নের ফলে শপঙ্কা উপস্থিত হয়েছিল। ইউক্রেনীয় কৃষকরা দ্রুত মনোযোগ দিয়েছে নতুন বৈচিত্র্যবেরি এখন অবধি, শপঙ্কা ইউক্রেনের দাচাগুলিতে সর্বাধিক জনপ্রিয়, তবে রাশিয়ান এবং মোল্দাভিয়ান বাসিন্দারা এই চেরিটিকে কম পছন্দ করেন না।
এই জাতীয় গাছের উচ্চতা 6 মিটারে পৌঁছাতে পারে। পাতাগুলি মাঝারি জাঁকজমকের একটি মুকুট তৈরি করে। পরিপক্ক এবং পুরাতন শাখা রঙিন হয় গাঢ় বাদামী রঙ, তরুণ অঙ্কুর বাদামী একটি হালকা ছায়া গো. এই চেরি জাতটির একটি নির্দিষ্ট বিশেষত্ব রয়েছে: এর শাখাগুলি মাদার অঙ্কুর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কোণে বৃদ্ধি পায়, যার ফলে শাখাগুলি ঘন ঘন ভেঙে যায়। আবহাওয়ার অবস্থাবা ফলের ভারীতা থেকে।
এই জাতের পাতা চেরি পাতার চেয়ে চেরি পাতার সাথে বেশি মিল। তারা 8 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় এবং একটি ধারালো ডগা আছে। পাতার গোড়াটি ডগা থেকে সবুজের হালকা ছায়া। ফুলের সময়, গাছটি সুন্দর তুষার-সাদা ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত হয়; ফুলে প্রায় 4 টি ফুল থাকে। গাছের বেরিগুলি বেশ বড় এবং ওজন 5 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। চেরি একটি উজ্জ্বল আছে বারগান্ডি রঙএকটি চকচকে উজ্জ্বল সঙ্গে. উপরন্তু, ফল বাদামী হতে পারে। চেরির আকৃতি মিষ্টি চেরি থেকে ধার করা হয়, এটি সামান্য চ্যাপ্টা এবং একটি খাঁজ রয়েছে।
বেরির সজ্জা রসালো, হালকা রঙের এবং কোনো শিরা নেই। এই চেরির ভেতরটা নরম এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ। বেরির রসের একটি সমৃদ্ধ লাল রঙ নেই, এটি কার্যত রঙিন নয়। পাথর সহজেই সজ্জা থেকে পৃথক করা হয়। পরিবহন এই বৈচিত্র্যের জন্য ধ্বংসাত্মক, তাই সাইটে চেরি প্রক্রিয়া করা ভাল। বেরি একই সময়ে পাকা হয় না; পুরো প্রক্রিয়াটি জুন থেকে জুলাইয়ের প্রথম দিকে প্রসারিত হয়।
ফলগুলি দৃঢ়ভাবে শাখার সাথে সংযুক্ত থাকে না, তাই যখন তারা পাকে তখন তারা পড়ে যায় এবং মেঝেতে পড়ে যায়। এ কারণে দেরি না করে ফসল তুলতে হবে। একটি গাছের জীবনের ষষ্ঠ বছর থেকে, এটি সর্বাধিক ফলন দেয়।
শপঙ্কা সহজেই মাইনাস চল্লিশ ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে, তবে প্রাথমিক তুষারপাতের একটি অত্যন্ত নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে, যেহেতু গাছটি বেশ তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে। গাছটি খরাকে ভয় পায় না; কিছু সময়ের জন্য জল ছাড়া যাওয়া এটির জন্য কোনও সমস্যা নয়।
শপঙ্কা চেরি জাতটি নিম্নলিখিত ভিডিওতে আরও বিশদে বর্ণনা করা হয়েছে।
শপঙ্কা রোপণের সময়কাল ভূগোলের উপর নির্ভর করে। দক্ষিণে, আপনি সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরের শুরুতে একটি গাছ লাগাতে পারেন। ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে, উদ্ভিদটি নতুন অবস্থার সাথে পুরোপুরি খাপ খায়। নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশে, চেরি বসন্তে, এপ্রিল মাসে রোপণ করা হয়। এই এলাকায়, চারাকে মানিয়ে নিতে, মাটি থেকে পুষ্টি সংগ্রহ করতে এবং শিকড় নিতে আরও সময় লাগবে।
এই বৈচিত্র্যের জন্য, তারা সাধারণত উত্তর দিক বেছে নেয় এবং গাছটি রোপণ করে যাতে এটি একটি বেড়া বা কোনও ভবন দ্বারা আবৃত থাকে। এটি বায়ু এবং খসড়া থেকে উদ্ভিদ রক্ষা করবে। শীতকালে, এই নকশাটি বাতাসকে তুষারকে উড়িয়ে দেওয়ার অনুমতি দেবে না, যা ফলস্বরূপ রুট সিস্টেমকে হিম থেকে রক্ষা করে। আপনি যদি নিজেরাই এই জাতীয় কাঠামো তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে মনে রাখবেন যে এটি তাপ এবং আলোকে বাধা দেবে না।
শপঙ্কা আলো পছন্দ করে, কিন্তু একই সময়ে পুষ্টিকর মাটি। মাটি কাদামাটি হলে, গাছের বাকল অবশেষে ফাটতে শুরু করবে। যে এলাকায় চেরি লাগানো হয় সেখানে যদি ভূগর্ভস্থ জল 1.5 মিটারের কম গভীরে প্রবাহিত হয়, তাহলে মুল ব্যবস্থাপচতে শুরু করবে। যদি রোপণের জন্য অন্য কোনও বিকল্প না থাকে তবে একটি পাহাড় তৈরি করা ভাল যেখানে গাছটি রোপণ করা হয়।
যখন চেরি যথেষ্ট পরিমাণে শিকড় হয়, তখন এটিতে জল দেওয়ার দরকার নেই; এটি নিরাপদে খরা-প্রতিরোধী ফসল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। যাইহোক, সময়মতো পানি দিলে বেরির ফলন এবং গুণমান বৃদ্ধি পাবে। নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী জল দেওয়া উচিত:
1 জল দেওয়ার জন্য জলের ব্যবহার 20 লিটার জলের বেশি হওয়া উচিত নয়, তবে 15 লিটারের কম প্রয়োগ করার কোনও অর্থ নেই। একটি পূর্ণবয়স্ক গাছের একটি জল দেওয়ার জন্য 30 থেকে 40 লিটার প্রয়োজন।
বসন্তে মুকুট পুনর্নবীকরণ করা প্রয়োজন। শরত্কালে, মুকুটটি মারা গেছে বা আটকে থাকা সমস্ত শাখার স্যানিটারি ছাঁটাই করা হয়। একটি জীবাণুমুক্ত এবং ধারালো ছুরি বা কাঁচি দিয়ে শাখাগুলি ছাঁটাই করতে হবে। কাটা জায়গাগুলির চিকিত্সা করা গুরুত্বপূর্ণ কপার সালফেট, এবং তারপর বাগান বার্নিশ সঙ্গে।
ভিতরে শীতের সময়খরগোশ, খরগোশ এবং ইঁদুর চেরি বাকল খাওয়ার প্রতি বিরূপ নয়, তাই গাছটিকে অবশ্যই তাদের আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে হবে। ট্রাঙ্কটি সাদা করা ভাল, যার ফলস্বরূপ একটি ভূত্বক তৈরি হয় যা একটি ইঁদুর বা খরগোশও কাটিয়ে উঠতে পারে না। উপরন্তু, আপনি পাইন শাখা বা burlap সঙ্গে ট্রাঙ্ক মোড়ানো করতে পারেন। শরতের শুরুতে, পতিত বেরি এবং শাখাগুলির গাছের কাণ্ডের বৃত্তটি পরিষ্কার করা অপরিহার্য।
ব্রিডারদের সুনির্দিষ্ট কাজের জন্য নিয়মিতভাবে নতুন জাতের চেরি উপস্থিত হয়। কিন্তু অনেক লোক পুরানো, প্রমাণিত পাথর ফল হাইব্রিড পছন্দ করে। জনপ্রিয় জাতের মধ্যে শপঙ্কা চেরি, যা 200 বছরেরও বেশি সময় ধরে জন্মেছে। চেরি এবং চেরির এই মিষ্টি হাইব্রিড দক্ষিণ ও মধ্য অঞ্চলের উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়। স্প্যানিশ চেরি বড় ফলের সুগন্ধ এবং স্বাদের জন্য মূল্যবান।
মিষ্টি চেরি সহ চেরি গাছের প্রাকৃতিক ক্রস-পরাগায়ন ছিল শপাঙ্কা জাতের চেহারার সূচনা। ব্যাপক প্রচারের মাধ্যমে, সংস্কৃতিটি কেবল তার স্বদেশ, ইউক্রেনেই নয়, রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে, মোল্দোভাতেও পরিচিত হয়ে ওঠে। বৈচিত্র্যের উন্নতির জন্য প্রজননকারীদের কাজের ফলে শপাঙ্কা চেরির বিভিন্ন ধরণের চেহারা দেখা দেয়, যা ভলগা অঞ্চল, মস্কো অঞ্চলের বাগানে বসতি স্থাপন করে এবং ইউরাল এবং সাইবেরিয়ায় পৌঁছেছিল।
Shpanka চেরি একটি লম্বা ফসল, 6 মিটার বা তার বেশি পৌঁছায়। একটি বৃত্তাকার আকৃতির একটি বিস্তৃত মুকুট, যা ট্রাঙ্কের ডান কোণে অবস্থিত সোজা এবং দীর্ঘ শাখা দ্বারা গঠিত হয়, এটি বাগানের সত্যিকারের রানী হয়ে ওঠে। কিন্তু তারা অঙ্কুর ভঙ্গুরতা নোট করে, 3 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। শক্তিশালী বাতাস তাদের ভেঙে ফেলতে পারে।
যদি শপঙ্কা চেরির কাণ্ড এবং শাখাগুলি গাঢ় বাদামী হয়, তবে তরুণ অঙ্কুরগুলি হালকা হয়। অতএব, ছাঁটাই করার সময়, পুরানো অঙ্কুরগুলি সরানো সহজ।
গাঢ় লাল পেটিওলগুলিতে, ডিম্বাকৃতির পাতাগুলি, সামান্য দীর্ঘায়িত, শাখাগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে। 3-5টি গোলাপী ফুলের ফুলের উপস্থিতি গাছটিকে মে বাগানের প্রধান সজ্জা করে তোলে। পুংকেশর এবং পিস্টিলের গঠন এমন যে চেরির আংশিক পরাগায়ন ঘটে।
বৈচিত্র্যের বর্ণনায় অবশ্যই এই সত্যটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যে জীবনের 5-6 তম বছর থেকে শুরু করে, গাছটি ফল দেয় বড় বেরিভিতরে একটি কাঠের বীজ দিয়ে। এবং ফসল যত বেশি হয়, বার্ষিক তত বেশি ফল দেয়।
বাগানে বেড়ে ওঠার জন্য শপঙ্কা চেরি বেছে নেওয়ার অন্যতম কারণ হ'ল বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন ধরণের হতে পারে:
শপঙ্কা জাতের অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে যে বেরিগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না এবং পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে না।ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, গাছ প্রায়ই ভোগে শক্তিশালী বাতাস. এর শাখাগুলি তাদের ভঙ্গুরতার কারণে ভেঙে যায়। চেরি বাকল এছাড়াও দুর্বল, থেকে ক্র্যাকিং বসন্ত frosts, পিরিয়ডের সময় শীতকালে ঠান্ডা.
আপনার সাইটে শপঙ্কা চেরি চাষ শুরু করতে, মালীকে অবশ্যই গাছের বৈশিষ্ট্যগুলির সমস্ত সূক্ষ্মতা জানতে হবে।
অনেক উদ্যানপালক তাদের প্লটে বড় এবং মিষ্টি বিস্ময়কর ফল সহ একটি হাইব্রিড বাড়াতে চান। শপাঙ্কা চেরি ইউক্রেন থেকে আসে, তাই গাছটি শিকড় নেয় এবং দক্ষিণ অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়। মোল্দোভা এবং বেলারুশের জলবায়ু এটির জন্য পছন্দনীয়। মালী মধ্য এশিয়াতারা মিষ্টি ফল জন্মাতে খুশি, কারণ শপঙ্কা সহজেই খরা সহ্য করে।
মস্কোর কাছাকাছি বাগানে একটি লম্বা, ছড়িয়ে পড়া গাছও পাওয়া যায়। পাথর ফলের ফসলের একটি প্রাথমিক পাকা বৈচিত্র্য ঠান্ডা শীতের সাথে কেন্দ্রীয় অঞ্চলে শিকড় নিয়েছে সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্ম. তদুপরি, প্রজননকারীরা ব্রায়ানস্ক, কুরস্ক এবং লেনিনগ্রাদ অঞ্চলে সফলভাবে ফল ধরে এমন বিভিন্ন ধরণের চেরি বিকাশের চেষ্টা করেছেন।
চেরি সম্পর্কে যা সবচেয়ে বেশি মূল্যবান তা হল বেরির গুণমান। শপাঙ্কা জাতের জন্য, ফলের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
শপঙ্কা চেরির ফলন জীবনের 2য় বছরে শুরু হয়। তবে প্রথমে কয়েকটি বেরি প্রদর্শিত হয়, শুধুমাত্র 4 বছর বয়সে তাদের সংখ্যা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। নয় বছর বয়সী একটি গাছের সব কচি কান্ডে ফলের গুচ্ছ ছড়িয়ে আছে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদের জন্য উত্পাদনশীলতা 40 কিলোগ্রামে বৃদ্ধি পায়।
বসন্তের তুষারপাত দ্বারা ফুলের ফুলগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হলে ফল ধরাতে ব্যর্থতা দেখা দেয়।
40-50% ফুলের জন্য চেরির আংশিক স্ব-পরাগায়ন ঘটে। বাকিদের প্রয়োজন অন্যান্য গাছের পরাগায়নকারী। এই উদ্দেশ্যে, চেরি গাছ Griot Ostheimsky, ইউক্রেনীয়, Stoykaya কাছাকাছি রোপণ করা হয়। লুবস্কায়া জাতের পরাগায়ন সফলভাবে ঘটে। রোয়ান, এল্ডারবেরি এবং বরইয়ের পাশে চেরি ভাল জন্মে। একই সময়ে, গাছটি অন্যান্য ফসল থেকে 1.5-2 মিটার সরিয়ে ফেলা হয়।
একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত বিকল্পটি বেছে নেওয়ার জন্য উদ্যানপালকদের শপাঙ্কা জাতের জাতগুলি সম্পর্কে ভাল ধারণা থাকতে হবে:
কুরস্ক অঞ্চলে বিতরণের জন্য জাতের একটি আকর্ষণীয় বৈচিত্র্য প্রজনন করা হয়েছিল। অন্যান্য ধরণের স্পাঙ্কা থেকে ভিন্ন, এটি একটি আমোরেল চেরি, যার ত্বক লাল এবং বর্ণহীন রস রয়েছে। কুরস্ক চেরি হিম ভালভাবে সহ্য করে না, তাই এটি স্প্রুস শাখাগুলির সাথে কম তাপমাত্রা থেকে রক্ষা করা আবশ্যক।
পাথরের ফলের জাত শপঙ্কা নিরপেক্ষ অম্লতা সহ হালকা, আলগা মাটি পছন্দ করে। 1.5 মিটার নীচে ভূগর্ভস্থ জল সহ ভাল-আলোকিত অঞ্চলগুলি বেছে নেওয়া ভাল।
চেরি রোপণের জন্য গর্তটি 2-5 সপ্তাহ আগে আগে থেকে প্রস্তুত করা হয়। তারা 60-70 সেন্টিমিটার প্রশস্ত এবং 40-50 গভীরে আদর্শ অনুসারে এটি খনন করে। গর্তগুলি হিউমাস এবং ফসফেট-পটাসিয়াম সার মিশ্রিত মাটি দিয়ে ভরাট করা হয়। রোপণের দিনে, মাটির উপরের পুষ্টি স্তরটি নিন এবং গর্তের মাঝখানে একটি ঢিবি ঢেলে দিন। এটিতে একটি চেরি চারা স্থাপন করা হয়। এর পরে, শিকড়গুলি ঘুমিয়ে পড়তে শুরু করে, রুট কলারকে গভীর করার বিষয়ে ভুলে যায় না। এটি স্থল স্তর থেকে 5-6 সেন্টিমিটার উপরে হওয়া উচিত নয়।
গর্ত ভরাট করার পরে, মাটি ভালভাবে টিপুন এবং ঝোপগুলিতে জল দিন। গাছের কাণ্ডের বৃত্তটি করাত বা হিউমাসের একটি স্তর দিয়ে মাল্চ করা হয়।
শপঙ্কা হাইব্রিডের যত্ন নেওয়ার মধ্যে নিয়মিত পদ্ধতিগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
একটি গাছ ছাঁটাই করা প্রয়োজন, বিশেষত যেহেতু এর শাখাগুলি প্রায়শই ভেঙে যায়। বসন্ত এবং শরত্কালে, ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্কুরগুলি সরানো হয়। ফসলের ফলন বাড়াতে পুরনোগুলো কেটে ফেলা হয়। ফ্রুটিং শুরু হলে তরুণ অঙ্কুর ছোট করা হয় না। একটি 9 বছর বয়সী গাছের জন্য, মুকুট পাতলাকরণ প্রয়োগ করা হয়, রোগাক্রান্ত, দুর্বলভাবে বিকশিত অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলা হয়।
শুষ্ক অঞ্চলে, তুষারের উপর মালচিং করা হয়, তারপরে মাটিতে আরও আর্দ্রতা ধরে রাখা হবে।শরত্কালে, গাছের গুঁড়ির বৃত্ত খনন করে মাল্চের একটি স্তর সিল করা হয়। পুরো গ্রীষ্ম জুড়ে, গাছের কাণ্ডের চারপাশের জায়গা পরিষ্কার রাখতে হবে, এবং মাটি আলগা রাখতে হবে। প্রতি বছর বসন্তে তারা মুলিন বা পাখির বিষ্ঠা দিয়ে সার দেয়, যথাক্রমে 1:5 এবং 1:12 অনুপাতে পানিতে মিশ্রিত করে।
গাছের বিকাশ এবং সুস্বাদু ফল দিয়ে আনন্দিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত ধরণের কাজ করা হয়।
একটি বার্ধক্য গাছ উত্পাদনশীল হতে পারে না, তাই এটি আপনার প্রিয় বিভিন্ন প্রচার শুরু করা প্রয়োজন। এই জন্য মূল অঙ্কুরমাটিতে কাটবেন না, তবে এটি থেকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর অঙ্কুরগুলি ছেড়ে দিন . বংশ বিস্তারের জন্য, 2 বছর বয়সী এবং 60 সেন্টিমিটার উঁচু একটি অঙ্কুর উপযুক্ত।এটি খনন করুন যাতে যতটা সম্ভব শিকড় অক্ষত রাখা যায়। চারাটিকে অবশ্যই বেলচা দিয়ে কেটে বা ছাঁটাইয়ের কাঁচি দিয়ে কেটে মাদার শিকড় থেকে সাবধানে আলাদা করতে হবে। মাদার গাছের মূল সিস্টেমের অখণ্ডতা লঙ্ঘন না করে কাজটি সাবধানে করা হয়।
কলম দ্বারা সংস্কৃতি প্রচার করা যেতে পারে। সায়নের জন্য, হার্ডি জাতের চেরি এবং মিষ্টি চেরি বেছে নেওয়া হয়। এই পদ্ধতি করা উচিত অভিজ্ঞ উদ্যানপালক, নতুনদের জন্য এটা কঠিন এবং সবসময় ভালো যায় না।
চেরি উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি প্রিয় গাছ, আপেল গাছের তুলনায় জনপ্রিয়তার দিক থেকে দ্বিতীয়। প্রত্যেক মালীকে তার বাগানে চেরি জন্মাতে হবে।
এই ফল এবং পাথর ফলের ফসলের বৈচিত্র্যের মধ্যে, শপঙ্কা চেরি জাতটি তার স্বাদ এবং যত্নের সহজতার কারণে জনপ্রিয়।
Shpanka ইউক্রেনে বিশেষ করে সাধারণ, এটা হয়. এটি প্রায় 1.5-2 শতাব্দী আগে কঠোর পরিশ্রমী এবং পর্যবেক্ষক লোকেরা এখানে প্রজনন করেছিল,
এবং এখন রাশিয়ান অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়েছে। জাতটি হিম প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (-35 ডিগ্রির তুষারপাত সহ্য করে), সরস সজ্জা সহ গাঢ় লাল বড় বৃত্তাকার চ্যাপ্টা বেরির মিষ্টি এবং টক স্বাদ।
গড়ে, একটি স্প্যানিশ চেরির ওজন 4 থেকে 5 গ্রাম, একটি পাকা বেরির বীজ আলাদা করা সহজ, এটি ছোট। গুচ্ছাকারে ফল। ভিতরে ভালো অবস্থাপঞ্চম গ্রীষ্মে ফসল কাটা হয়। একটি পরিপক্ক গাছের ফলন 50 কেজি পৌঁছে.
রেভনা চেরি জাতের বৈশিষ্ট্য:
স্প্যাঙ্কা চেরির বিভিন্ন প্রকার রয়েছে:
জাতটি স্ব-জীবাণুমুক্ত, উচ্চ ফলনশীল, শীতকালীন-হার্ডি। গোলাপী চামড়া এবং হলুদ সজ্জা সহ বেরি, বড় - 5 গ্রাম পর্যন্ত। বীজ ছোট, সরানো সহজ।
নতুন জাতের স্প্যাঙ্কা চেরি জনপ্রিয়:
বিঃদ্রঃ:এটা ঘটে যে বাগানে চেরি আছে, কিন্তু তাদের উপর কোন বেরি নেই। কারণ, সম্ভবত, একটি স্ব-জীবাণুমুক্ত জাতের একটি গাছ রোপণ করা হয়েছিল, এবং ফুলে ডিম্বাশয় গঠনের জন্য একই ফুলের সময়কাল সহ একটি পরাগায়নকারী জাত প্রয়োজন। একটি স্ব-উর্বর চেরির জন্য, পরাগায়নের জন্য অন্য গাছের সান্নিধ্যের প্রয়োজন নেই; এটি একা বাড়লেও ফল দেবে।
চেরি জন্য বসন্ত রোপণের তারিখগুলি আরও অনুকূল। চারার শিকড় শুকিয়ে গেলে এক বালতিতে ভরে রাখুন গরম পানিএক চামচ মধু যোগ করে। সাইটের মাটি একটি কোদালের গভীরতা পর্যন্ত খনন করুন এবং আগাছার শিকড় নির্বাচন করুন। রোপণ পিট পরামিতি: গভীরতা 0.7 মিটার, ব্যাস 1 মিটার।আপনাকে কাঠের ছাই (2 লিটার) এবং সুপারফসফেটের 0.5 কেজি ব্যাগ মিশ্রিত হিউমাসের 1-2 বালতি যোগ করতে হবে।
গ্রাহ্য করা:কয়লা ছাই বা গৃহস্থালির বর্জ্য ব্যবহার করা যাবে না, এতে বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে।
চেরি চারা গভীরতা সহ্য করে না। নিশ্চিত করুন যে মূল কলারটি মাটির স্তর থেকে 3-4 সেন্টিমিটার উপরে রয়েছে। একটি নমনীয় তরুণ চারাকে সমর্থন করার জন্য, এর উত্তর দিকে একটি দাড়ি আটকে দিন এবং গাছটিকে বেঁধে দিন।
আলগা মাটি দিয়ে গর্তটি ভরাট করে, কান্ডের চারপাশে কম্প্যাক্ট করুন, প্রান্ত বরাবর একটি মাটির রিজ তৈরি করুন, ধীরে ধীরে গর্তে 2 বালতি ঢেলে দিন উষ্ণ পৃথিবী. জল দেওয়ার পরে মাটি খুব বেশি স্থির হয়ে গেলে টপ আপ করুন।
কুঁড়ি ফুটে ওঠার পর থেকে ফল পাকানো পর্যন্ত চেরির পরিচর্যায় প্রচুর পানি দেওয়া থাকে। জন্য পাতার খাওয়ানোসমাধান সঙ্গে স্প্রে ব্যবহার করা হয় বোরিক অম্ল- প্রতি বালতি জলে 6-10 গ্রাম দ্রবীভূত করুন ছোট পরিমাণ গরম পানি, একটি বালতি মধ্যে ঢালা. এই চিকিত্সাটি 3 বার করা দরকার: সদ্য গঠিত কুঁড়ি, ফুলের উপর এবং ফল গঠনের সময়কালে।
মালীদের পরামর্শ:কারাতে এবং ফুফানন ওষুধগুলি কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে আরও কার্যকর।
ফুলের সময়, মৌমাছিকে আকৃষ্ট করতে, মধুর জল বা কলার খোসার জলীয় আধান দিয়ে স্প্রে করুন। চেরি গাছের শিকড় পৃথিবীর পৃষ্ঠের কাছাকাছি অবস্থিত, তাই আপনাকে ঘন ঘন এবং সাবধানে গাছের নীচে মাটি আলগা করতে হবে এবং আগাছা থেকে মুক্ত করতে হবে।
শরত্কালে, সেপ্টেম্বরের শেষে তুষারপাতের আগে, গাছের চারপাশের মাটিকে আর্দ্রতা দিয়ে রিচার্জ করা প্রয়োজন - পরিপক্ক চেরি প্রতি 10 বালতি পর্যন্ত জল দেওয়া। প্রতিটি বালতিতে এক মুঠো কাঠের ছাই এবং 1 গ্রাম পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট যোগ করুন।
শরত্কালে, ছত্রাকজনিত রোগ এড়াতে, গাছের চারপাশে পতিত পাতা সংগ্রহ করুন এবং দূরত্বে পুড়িয়ে ফেলুন। তাপ ও রোগের হাত থেকে বাকল রক্ষা করতে চুন, কপার সালফেট এবং গ্রেট করা লন্ড্রি সাবান দিয়ে গাছের গুঁড়ি সাদা করুন।
শীতের শুরুতে, গাছের কাণ্ড তুষার দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এটিকে কম্প্যাক্ট করুন এবং উপরে করাত দিয়ে ঢেকে দিন। এই পদ্ধতিটি এক সপ্তাহের জন্য ফুল ফোটাতে দেরি করবে, যা ফুলের বসন্তের তুষারপাতের সংস্পর্শে আসার ঝুঁকি হ্রাস করবে।
কীভাবে শপঙ্কা চেরিগুলির যত্ন নেওয়া যায়, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন:
আপেল এবং বরই গাছের পাশাপাশি, চেরি রাশিয়ান অপেশাদার উদ্যানপালকদের প্লটে তিনটি সবচেয়ে সাধারণ ফলের গাছগুলির মধ্যে একটি। সবাই এখনই "তাদের" বৈচিত্র্য খুঁজে পেতে পারে না। নতুন নির্বাচনের পাশাপাশি, সময়-পরীক্ষিত হাইব্রিডও রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, শপঙ্কা চেরি, যেটি কয়েক শতাব্দী ধরে তার ফলের স্বাদ এবং যত্নের সহজতার সাথে উদ্যানপালকদের আনন্দিত করে আসছে। এবং আমাদের যত্নের সুপারিশ, রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিবরণ যা শপঙ্কা চেরিকে আক্রমণ করে আপনাকে বেরি বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে।
শপঙ্কা একটি চেরি জাত যা প্রায় 200 বছর আগে ইউক্রেনে প্রথম আবির্ভূত হয়েছিল। আরও স্পষ্টভাবে, এটি এমনকি একটি চেরিও নয়, তবে একটি চেরি-চেরি হাইব্রিড (আজকাল তাদের ডিউক বলা হয়)। শপঙ্কার "পিতামাতা" নির্ভরযোগ্যভাবে প্রতিষ্ঠা করা সম্ভব ছিল না; প্রকৃতি নিজেই প্রজননকারী হিসাবে কাজ করেছিল। সফল স্বতঃস্ফূর্ত মিউটেশন বা ক্রস-পরাগায়নের ফলাফল ইউক্রেনীয় কৃষকদের দ্বারা দ্রুত প্রশংসিত হয়েছিল। খুব শীঘ্রই নতুন পণ্যটি মোল্দোভা এবং রাশিয়ার দক্ষিণে "স্থানান্তরিত" হয়েছে। তারপর থেকে, শপঙ্কা এই অঞ্চলগুলিতে ক্রমাগত জনপ্রিয়তা উপভোগ করেছেন এবং মধ্য ভলগা অঞ্চল এবং মস্কো অঞ্চল সহ আরও তীব্র জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলিতে নতুন ভক্তদের জয় করছেন৷ নিঃসন্দেহে, ইউরালের উদ্যানপালকরা এটি আনন্দের সাথে বৃদ্ধি করবে, পশ্চিম সাইবেরিয়াএবং সুদূর পূর্ব, কিন্তু "ক্লাসিক" শপঙ্কা সম্ভবত এই ধরনের কঠোর শীতে বাঁচবে না। যাইহোক, মধ্যে সম্প্রতিপ্রজননকারীরা সক্রিয়ভাবে রাশিয়া জুড়ে চাষের জন্য বিভিন্ন মানিয়ে নেওয়ার জন্য কাজ করছে। এবং ইতিমধ্যে সাফল্য আছে.
শপঙ্কা একটি গাছ যা 6 মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়।মুকুটটি গোলাকার, খুব বেশি ঘন নয়। অঙ্কুরগুলি বেশ পাতলা, নীচে অবস্থিত স্থূলকোণট্রাঙ্ক বা এমনকি প্রায় অনুভূমিকভাবে. এই কারণে প্রায়ই শাখাগুলি ভেঙে যায়। কিন্তু গাছের চেরি, বুশ চেরির বিপরীতে, ঠান্ডা আবহাওয়ায় ভালোভাবে বেঁচে থাকে, কম ক্ষতির সাথে প্যাথোজেনিক ছত্রাকের আক্রমণ সহ্য করে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়এবং যত্নের ক্ষেত্রে এতটা কৌতুকপূর্ণ নয়।
ফসল খুব তাড়াতাড়ি পাকে।উষ্ণ দক্ষিণ অঞ্চলে, প্রথম শপঙ্কা বেরি জুনের শেষ দশ দিনে পাকা হয়, একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে - 10 জুলাইতে। ফলন অবিলম্বে হয় না, তাই ফসল কাটার সময়কাল কয়েক সপ্তাহ ধরে প্রসারিত হয়। আপনি ফসল কাটাতে দেরি করতে পারবেন না - পাকা শপঙ্কা বাতাসের সামান্য নিঃশ্বাসে সহজেই ভেঙে যায়।
গাছে বেরিগুলি যেভাবে সাজানো হয়েছে তা নির্দেশ করে যে শপঙ্কার "পূর্বপুরুষদের" মধ্যে চেরি ছিল। ফলগুলি শাখায় "মালা" গঠন করে বা তাদের পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর কচি কান্ডে আঁকড়ে থাকে। প্রায় পুরো ফসল তোড়া শাখা এবং গত বছরের অঙ্কুর উপর কেন্দ্রীভূত হয়।
পাতাগুলোও দেখতে অনেকটা চেরি গাছের মতো। তারা বরং দীর্ঘ গোলাপী petioles উপর অবস্থিত. পাতার ব্লেড গোড়ায় হালকা সবুজ থেকে ডগায় গাঢ় পান্নাতে রঙ পরিবর্তন করে। ফুলগুলি তুষার-সাদা, বেশ বড়, 2-3 ফুলের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়।
আপনি মাটিতে চারা রোপণের 5-7 বছর পরে প্রথমবার শপঙ্কা চেষ্টা করতে পারেন। প্রারম্ভিক গর্ভাবস্থা গড় হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে ফল ধরা শুরু হওয়ার পরে, ফসল স্থিতিশীল হয়, প্রতি বছর কিছুটা বৃদ্ধি পায়। শপাঙ্কা 15-18 বছর বয়সে তার সর্বোচ্চ উত্পাদনশীলতায় পৌঁছায়, প্রায় 50-60 কেজি চেরি ফলন (গড় পরিসংখ্যান 35-40 কেজি)। মোট, গাছ 20-25 বছর বাঁচে।
শপঙ্কা বেরিগুলি বড় - 5-6 গ্রাম (ব্যাস প্রায় 1 সেমি), পাশের "সীম" প্রায় অদৃশ্য। ফলগুলি পাশে সামান্য চ্যাপ্টা। পুরোপুরি পাকা চেরিগুলির ত্বক গাঢ় বেগুনি, এবং দূর থেকে এটি চকোলেটের মতো দেখায়। সজ্জা, বিপরীতে, ফ্যাকাশে হলুদ, রস প্রায় বর্ণহীন।
শপঙ্কার স্বাদ মনোরম, মিষ্টি, একটি লক্ষণীয় সতেজ টক সহ।সজ্জা তন্তুযুক্ত নয়। পাকা বেরিগুলিতে, পাথরটি সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়।
সরস চেরি পরিবহনের সময় ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং তারা গুণমান বজায় রাখার ক্ষেত্রেও আলাদা হয় না। অতএব, শপঙ্কা, তাজা খাওয়া ছাড়াও, প্রায়শই রান্নায় ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি বাড়ির ক্যানিং এবং ওয়াইনমেকিংয়ের কাঁচামাল।
জাতটি স্ব-উর্বর হিসাবে স্বীকৃত, তবে দুর্দান্ত রিজার্ভ সহ।চেরি পরাগায়ন না করে, শপঙ্কা বার্ষিক সম্ভাব্য ফসলের 5-10% উত্পাদন করবে। চেরি এবং মিষ্টি চেরি উভয়ই "সঙ্গী" হিসাবে উপযুক্ত। গ্রিওট ইউক্রেনীয়, গ্রিওট অস্টগেইমস্কি এবং স্টয়কায়া জাতগুলি নিজেদের সেরা প্রমাণ করেছে।
শপাঙ্কা কেবল উদ্যানপালকদের মধ্যেই নয়, প্রজননকারীদের মধ্যেও স্থির জনপ্রিয়তা উপভোগ করে যারা শীতকালীন কঠোরতা (নিয়মিত শ্পাঙ্কা -35ºС পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে) এবং রোগ প্রতিরোধের মাধ্যমে এই প্রাকৃতিক হাইব্রিড উন্নত করার চেষ্টা করছে (“ ক্লাসিক সংস্করণ"ককোমাইকোসিসে কদাচিৎ ভোগে) এবং অন্যান্য সূচক।
সবচেয়ে সফল ফলাফল প্রজনন কাজ:
Shpanka Early হল একমাত্র হাইব্রিড যেটা অন্তত কোনো না কোনোভাবে পরিবহন সহ্য করতে পারে
Shpanka Krupnaya berries একটি বিস্ময়কর ডেজার্ট স্বাদ আছে
শপাঙ্কা ব্রায়ানস্ক একজন সর্বশেষ সাফল্য breeders
শপঙ্কা কুরস্কায়া, এমনকি পুরোপুরি পাকা হয়ে গেলেও, উজ্জ্বল লাল রঙের থেকে যায়
শপঙ্কা শিমস্কায়া প্রধানত রাশিয়ার উত্তর-পশ্চিমে পাওয়া যায়
Shpanka Donetskaya, berries আকার চেরি আরো স্মরণ করিয়ে দেয়
শপঙ্কা বামন - ভাল বৈচিত্র্যসাইটে পর্যাপ্ত স্থান না থাকলে
ক্রাসনোকুটস্কায়া শপঙ্কা উত্তর ককেশাস ছাড়া প্রায় কোথাও জন্মায় না
শপঙ্কা উদ্যানপালকদের মধ্যে এর জনপ্রিয়তার জন্য ঋণী:
এছাড়াও অসুবিধা আছে:
শপঙ্কার রোপণের সময় অঞ্চলের উপর নির্ভর করে। একটি উষ্ণ জলবায়ু সহ দক্ষিণ অঞ্চলে, এটি সাধারণত সেপ্টেম্বর বা এমনকি অক্টোবরের প্রথমার্ধে বাহিত হয়। তুষারপাতের আগে অবশিষ্ট সময়ে, গাছের নতুন জীবনযাত্রার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে এবং শীতের জন্য প্রস্তুত হওয়ার সময় থাকবে। যেখানে জলবায়ু নাতিশীতোষ্ণ, সেখানে শপঙ্কা বসন্তে, এপ্রিল বা মে মাসে রোপণ করা হয়। চারাটির রুট সিস্টেম এবং সঞ্চয় করার জন্য আরও সময় থাকবে পরিপোষক পদার্থশীতের জন্য।
এটি শপঙ্কা রোপণের সুপারিশ করা হয় যাতে উত্তর দিকে গাছটি একটি বেড়া, বিল্ডিং প্রাচীর, বা অন্য মনুষ্যসৃষ্ট বা প্রাকৃতিক বাধা দ্বারা আবৃত থাকে যা তরুণ গাছকে ঠান্ডা বাতাস থেকে রক্ষা করে। শীতকালে, এটি তুষারকে উড়ে যেতে বাধা দেয়, যা পৃষ্ঠের খুব কাছাকাছি অবস্থিত শিকড়গুলিকে হিমায়িত থেকে রক্ষা করে। কিন্তু একটি বাধা যদি তাপ গ্রহণ থেকে গাছ বাধা দেয় এবং সূর্যালোক, এটি অপসারণ এবং একটি কম স্থায়ী বেড়া নির্মাণ ভাল.
মাটির গুণাগুণ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এর জন্য প্রধান প্রয়োজনীয়তা হল হালকাতা এবং পুষ্টি। দরিদ্র বালুকাময় বা ভারী উপর এঁটেল মাটিমাড়ির রক্তপাত প্রায় অনিবার্য (গাছ "কাঁদছে") এবং কাণ্ডে "পোড়া"।
অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য সূচক নিরপেক্ষ কাছাকাছি হওয়া উচিত। যদি সাইটে সামান্য ক্ষারীয় মাটি থাকে তবে পরিস্থিতি যোগ করে সংশোধন করা যেতে পারে ডলোমাইট ময়দা(400 থেকে 800 গ্রাম পর্যন্ত, সাবস্ট্রেট যত ভারী হবে, তত বেশি)।
যদি ভূগর্ভস্থ জল 1.5-2 মিটারের কাছাকাছি পৃষ্ঠের কাছে যান, মূল পচে যাওয়ার উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে। অন্য কোন এলাকা না থাকলে, কমপক্ষে 0.5 মিটার উচ্চতার একটি পাহাড় পূরণ করুন।
যেহেতু শপঙ্কার পরাগায়নকারীর প্রয়োজন, একটি সাইট নির্বাচন করার সময়, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে গাছের মধ্যে কমপক্ষে 4 মিটার ব্যবধান বজায় রাখা উচিত। চেরি বাগানসারির মধ্যে 4.5-5 মিটার বাকি আছে। স্থান বাঁচাতে, চেকারবোর্ড প্যাটার্নে চেরি লাগানোর চেষ্টা করুন।
চেরি জন্য একটি জায়গা চয়ন করুন, সাবধানে ভাল এবং কনস ওজন। এই সংস্কৃতি প্রতিস্থাপনের জন্য খুব নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়। যেকোনো আপেল গাছ থেকে যতদূর সম্ভব শপাঙ্কা লাগান। এই গাছগুলি একে অপরকে "অপছন্দ" করে। সময়ের সাথে সাথে, তাদের মধ্যে একটি অনিবার্যভাবে শুকিয়ে যাবে এবং মারা যাবে এবং সম্ভবত, এটি চেরি গাছ হবে যা ক্ষতিগ্রস্থ হবে।
মূল প্রস্তুতিতে একটি রোপণ গর্ত খনন করা এবং এতে প্রয়োজনীয় সার যোগ করা হয়। যদি শপঙ্কা বসন্তে রোপণের পরিকল্পনা করা হয়, তবে শরত্কালে প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু করা উচিত। শরত্কালে রোপণ করার সময়, সমাপ্ত গর্তটি কমপক্ষে 2-3 সপ্তাহের জন্য দাঁড়াতে দেওয়া হয়।
চেরি রুট সিস্টেম খুব গভীরভাবে বিকশিত হয় না, তাই প্রায় 50 সেমি গভীর এবং 90-100 সেমি ব্যাস একটি গর্ত যথেষ্ট। প্রথমে এটি থেকে সরানো সাবস্ট্রেটটি 10-15 লিটার পচা সার বা কম্পোস্টের সাথে মিশ্রিত করা হয়, 100 গ্রাম ডাবল। সুপারফসফেট এবং 80-90 গ্রাম পটাসিয়াম নাইট্রেট। একটি প্রাকৃতিক বিকল্প হল sifted কাঠ ছাই একটি লিটার জার।
সার মিশ্রিত মাটি একটি ছোট স্লাইড আকারে গর্তে আবার ঢেলে দেওয়া হয়। গর্তটি জলরোধী উপাদান দিয়ে আবৃত।
অন্যান্য ফলের গাছের তুলনায় পদ্ধতির কোনো নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য নেই। শপঙ্কা এভাবে রোপণ করা হয়:
শপঙ্কা চেরি তার খরা প্রতিরোধের জন্য কম বিখ্যাত নয়। 35-40ºС তাপমাত্রার মধ্যেও গাছটি জল ছাড়াই প্রায় এক মাস বেঁচে থাকতে পারে। তবে আর্দ্রতার ঘাটতিতে উত্থিত চেরিগুলি শুকনো মাংস এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত "চেরি" স্বাদ এবং গন্ধের প্রায় সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
দুটি মুহূর্ত আছে যখন স্পাঙ্কের আর্দ্রতা অত্যাবশ্যক - ফুল ফোটার সময় (মে মাসের মাঝামাঝি) এবং গঠনের সময় ফলের ডিম্বাশয়(মধ্য জুন)। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের নীচে প্রতিদিন 2-3 বালতি জল ঢালা প্রয়োজন।
বসন্তে, যখন এটি যথেষ্ট উষ্ণ হয়ে ওঠে এবং ফল ধরা শেষ হয়ে যায়, তখন চেরিগুলিতে জল দেওয়ারও জোর দেওয়া হয়। আদর্শ প্রাপ্তবয়স্ক গাছ প্রতি 25-30 লিটার। শেষ জল দেওয়া (তথাকথিত প্রাক-শীতকাল) শীতের প্রস্তুতির ক্ষেত্রে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। তবে শরৎ যদি বর্ষায় পরিণত হয় তবে তা অবহেলিত হতে পারে।
পছন্দের পদ্ধতি হল ড্রিপ। প্রযুক্তিগতভাবে সম্ভব না হলে, রিং খাঁজে জল ঢালা। এগুলি গঠন করার সময়, মনে রাখবেন যে শপঙ্কার মুকুটটি মূল সিস্টেমের অভিক্ষেপের ব্যাসের চেয়ে প্রায় 1.5 গুণ ছোট। মাটি 40-50 সেন্টিমিটার গভীর জলে পরিপূর্ণ হওয়া উচিত।
শপঙ্কাকে জল দেওয়ার ক্ষেত্রে "যত বেশি তত ভাল" নিয়মটি প্রযোজ্য নয়।যদি প্রক্রিয়াটি সাপ্তাহিক বা আরও প্রায়শই করা হয় তবে মাটি সংকুচিত হয়ে যায়, প্রাকৃতিক বায়ুচলাচল ব্যাহত হয় এবং শিকড়গুলি পচে যায়।
উৎপাদনশীলতা বাড়াতে, বিশেষ করে যদি বসন্ত ঠাণ্ডা এবং বৃষ্টি হয়, শপাঙ্কাকে প্রতি 2-3 দিন অন্তর মধু (25-30 গ্রাম/লি), চিনির সিরাপ বা কলার খোসার আধান দিয়ে স্প্রে করা হয়। এটি কাছাকাছি চেরি গাছ থেকে পরাগ বহনকারী মৌমাছিদের আকর্ষণ করে।
যদি শপাঙ্কা চেরি সমস্ত সুপারিশ মেনে রোপণ করা হয়, আগামী মৌসুমরোপণের গর্তে তার যথেষ্ট পুষ্টি যোগ হবে। স্থায়ী জায়গায় থাকার দ্বিতীয় বসন্তে গাছে সার দেওয়া শুরু হয়।
এপ্রিলের 15 তারিখে, মাটি পর্যাপ্ত পরিমাণে গলানো হওয়ার সাথে সাথে নাইট্রোজেনযুক্ত সার প্রয়োগ করা হয় - অ্যামোনিয়াম সালফেট, ইউরিয়া (20-25 গ্রাম/মি²)। মাটি আলগা করার প্রক্রিয়ার সময় দানাগুলি শুকনো আকারে মাটিতে এম্বেড করা হয়। প্রতি 3 বছরে একবার, আপনি 25-30 লিটার পচা সার বা কম্পোস্ট (প্রতি বয়স্ক গাছে) যোগ করতে পারেন। খাওয়ানোর 2-3 দিন পরে, চেরিগুলিতে জল দিন।
ফুলের সময়, তাজা সারের আধান দিয়ে চেরিকে জল দিন, মুরগির বিষ্ঠাবা কোন সবুজ শাক (বেশিরভাগ সময় তারা নেটল বা ড্যান্ডেলিয়ন পাতা ব্যবহার করে)। পণ্যটি 3-4 দিনের জন্য মিশ্রিত হয়। প্রস্তুত সার 1:8 বা 1:15 অনুপাতে পাতলা করা (লিটারের জন্য)।
জুনের মাঝামাঝি সময়ে, শপঙ্কাকে চেরি বা যে কোনও পাথরের ফল, আম্মোফোস্কা, নাইট্রোমমোফোস্কা জন্য একটি জটিল পণ্য দিয়ে খাওয়ান। প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে সার প্রস্তুত এবং প্রয়োগ করা হয়।
আরেকটি বিকল্প হল আয়রন সালফেট (1% সমাধান)। মুকুটটি এটি দিয়ে স্প্রে করা হয় এবং ফুলের শেষ হওয়ার সাথে সাথে গাছের কাণ্ডের বৃত্তটিকে জল দেওয়া হয়। প্রক্রিয়াকরণের জন্য, একটি শুষ্ক, খুব গরম দিন নির্বাচন করতে ভুলবেন না।
গ্রীষ্মে, 2-3 খাওয়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়।বিকল্প সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
শরত্কালে, ফসল তোলার পরে, সাধারণ সুপারফসফেট (35-40 গ্রাম) এবং পটাসিয়াম নাইট্রেট (20-25 গ্রাম) 10 লিটার জলে পাতলা করুন। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের জন্য আদর্শ হল 25-30 লিটার। একটি বিকল্প কাঠের ছাই (প্রায় 1.5 লি)। এটি বিতরণ করা হয় গাছের গুঁড়ির বৃত্তশুকনো আকারে বা একটি আধান প্রস্তুত করুন। প্রতি 2-3 বছরে অম্লীয় মাটিতে ডলোমাইট ময়দা (300-400 গ্রাম/মি²) যোগ করুন।
যদি গাছটি, আপনার মতে, খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, মরসুমে, প্রতি 10-15 দিনে ইউরিয়া দ্রবণ (প্রতি 10 লিটার জলে 200-300 গ্রাম) দিয়ে চেরি স্প্রে করুন। শেষবার প্রক্রিয়াটি সম্পন্ন করার সময়টি সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ের পরে নয়, অন্যথায় গাছটির "হাইবারনেট" করার সময় থাকবে না।
শপঙ্কা ছাঁটাই করার সময় প্রধান জিনিসটি মনে রাখা উচিত যে ফসলের বেশিরভাগ অংশ বার্ষিক অঙ্কুর এবং তোড়া শাখায় পাকা হয়। অতএব, তাদের স্পর্শ করার প্রয়োজন নেই। ছাঁটাই প্রধানত কঙ্কাল শাখা প্রভাবিত করে।
পদ্ধতিটি বছরে দুবার সঞ্চালিত হয়। বসন্তে, যখন গাছটি এখনও "জাগেনি" তখন তারা একটি মুকুট তৈরি করে এবং তুষারপাতের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত বা তুষার ভাঙ্গা শাখাগুলি থেকে মুক্তি পায়। শরত্কালে তারা ব্যয় করে স্যানিটারি ছাঁটাই, শুকনো, মৃত, রোগ- এবং পোকা-আক্রান্ত, খারাপভাবে স্থাপন করা (মুকুট ঘন করা) অঙ্কুর অপসারণ করা। গ্রীষ্মে, শুধুমাত্র সংক্রামিত শাখা কাটা হয়।
যেহেতু শপঙ্কা একটি গাছের মতো চেরি, সেরা বিকল্পতার জন্য - একটি টায়ার্ড মুকুট।একটি সম্পূর্ণরূপে গঠিত গাছের 3-4 স্তরে 12-16টি কঙ্কালের শাখা থাকে। নিচ থেকে উপরে, মুকুটের ব্যাস ধীরে ধীরে হ্রাস পায়। কেন্দ্রীয় কন্ডাক্টর পাশের অঙ্কুর থেকে 15-20 সেমি উপরে উঠে যায় (এটি ছাঁটাই করে, আপনি গাছের উচ্চতা সামঞ্জস্য করতে পারেন)। গঠন প্রক্রিয়া 4-5 বছর সময় লাগে। চারা রোপণের পরে আপনাকে পরবর্তী বসন্ত শুরু করতে হবে।
কোনো অবস্থাতেই ডালপালা ভেঙে ফেলা উচিত নয়।যে কোনও ছাঁটাই একটি তীক্ষ্ণভাবে তীক্ষ্ণ জীবাণুমুক্ত যন্ত্র দিয়ে বাহিত হয়। সমস্ত "ক্ষত" কপার সালফেটের 2-3% দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং বাগানের পিচ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। একই সময়ে, ছাল মধ্যে ফাটল একই ভাবে চিকিত্সা করা হয়।
স্পঙ্কার পুনর্জীবন প্রয়োজন। প্রতি 6-7 বছরে, ধীরে ধীরে, 3-4 বার, পুরানো শুকনো ডালগুলি সরানো হয়, 3 বছর বা তার কম বয়সে অঙ্কুরগুলি ছেড়ে যায়। যেহেতু প্রাচীনতম অঙ্কুরগুলি কঙ্কাল, তাই আপনাকে 2-3 বছর আগে প্রতিস্থাপনের প্রস্তুতি শুরু করতে হবে। এটি গাছের "উৎপাদনশীল" জীবনের আয়ু বাড়ায়। চেরি নিজেই এই জাতীয় পদ্ধতির প্রয়োজনীয়তার সংকেত দেয়, কঙ্কালের কান্ডের ঘাঁটিগুলিকে প্রকাশ করে এবং বৃদ্ধির হার হ্রাস করে (প্রতি বছর 15 সেমি পর্যন্ত)।
যদি কোনও কারণে চেরি গাছটি কয়েক বছর ধরে ছাঁটাই না করা হয় তবে একবারে ধরার চেষ্টা করার দরকার নেই। এই ধরনের মৌলবাদী হস্তক্ষেপে গাছ বাঁচবে না। সর্বাধিক আপনি কাটতে পারেন সবুজ ভরের এক চতুর্থাংশ পর্যন্ত।
চেরি কাঠ এবং বাকল, বেশিরভাগ ফলের গাছের মতো, শীতকালে ইঁদুরদের জন্য একটি পছন্দসই খাবার।অতএব, Shpanka, যদিও এটি ভাল হিম প্রতিরোধের আছে, এটি সম্ভাব্য আক্রমণ থেকে রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রথম কাঁটা পর্যন্ত গাছের কাণ্ড, সেইসাথে কঙ্কালের শাখাগুলির নীচের তৃতীয়াংশ স্লেকড চুনের উপর ভিত্তি করে জলীয় দ্রবণে আবৃত থাকে। 10 লিটার জলের জন্য 3 কেজি ফ্লাফ চুন, 1 কেজি শুকনো সার, 1-1.5 কেজি গুঁড়ো কাদামাটি এবং 100 গ্রাম সাবান শেভিং নিন। ভরটি বেশ ঘন হয়ে ওঠে এবং শুকিয়ে গেলে একটি ভূত্বক তৈরি করে যা খরগোশ এবং ইঁদুর চিবিয়ে খেতে পারে না। শীতকালে যদি হোয়াইটওয়াশটি ফাটতে শুরু করে বা টুকরো টুকরো হয়ে পড়ে তবে স্তরটি পুনর্নবীকরণ করা দরকার।
একটি বিকল্প হল পাইন শাখা এবং বিভিন্ন স্তর মধ্যে burlap সঙ্গে ট্রাঙ্ক মোড়ানো হয়। পুরো কাঠামোটি নিরাপদে ঠিক করা গুরুত্বপূর্ণ। অথবা অন্তত 120 সেন্টিমিটার উঁচু একটি শক্তিশালী জাল দিয়ে চেরিকে ঘিরে রাখুন।
শরৎকালে আর কি করা আবশ্যক?
শপঙ্কা খুব কমই মনিলিওসিস এবং কোকোমাইকোসিসের মতো সাধারণ ছত্রাকজনিত রোগে ভোগেন। তবে উদ্যানপালকদের কী কী লড়াই করতে হবে তার তালিকা তাদের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। রোগের পাশাপাশি পোকামাকড়ও রয়েছে।
কারণ | বাহ্যিক প্রকাশ | নিয়ন্ত্রণ এবং প্রতিরোধ |
ক্লাসেরোস্পোরিয়াসিস (গর্ত দাগ) | পাতাগুলি একটি উজ্জ্বল বারগান্ডি বা ক্রিমসন সীমানা সহ বেইজ দাগ দিয়ে আচ্ছাদিত। 1-1.5 সপ্তাহ পরে, এই জায়গায় গর্ত প্রদর্শিত হয়। বেরির উপর ছোট (1-2 মিমি) বিষণ্ন এলাকা দেখা যায়, দ্রুত প্রসারিত হয়, বাদামী হয়ে যায় এবং ক্রমাগত মাড়ি ক্ষরণ করে। এই অঞ্চলটি ক্র্যাক করছে এবং চেরিগুলি শুকিয়ে যাচ্ছে। | প্রতিরোধ: কপার সালফেটের 1% দ্রবণ সহ চেরি বার্ষিক স্প্রে করা, পাতা ফোটার আগে নাইট্রোফেন দিয়ে ট্রাঙ্ক সার্কেল চিকিত্সা। নিয়ন্ত্রণ: বোর্দো মিশ্রণের সাথে তিনবার চিকিত্সা - না খোলা কুঁড়িগুলিতে, ফুলের শেষে এবং আরও 12-15 দিন পরে (1% সমাধান)। শরত্কালে গুরুতর ক্ষতির ক্ষেত্রে, পাতার পতন শেষ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করার পরে, চিকিত্সা পুনরাবৃত্তি করা হয় (3% সমাধান)। |
অ্যানথ্রাকনোজ | ফলগুলি হালকা দাগ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়; কিছু দিন পরে, এই জায়গায় গোলাপী আবরণে আবৃত বাদামী টিউবারকল দেখা যায়। | প্রতিরোধ: তামা বা আয়রন সালফেট যোগ করার সাথে স্লেকড চুনের জলীয় দ্রবণ দিয়ে বার্ষিক (বাঞ্ছনীয়ভাবে 2 বার) হোয়াইটওয়াশ করা; শরত্কালে পটাসিয়াম সার প্রয়োগ ( রুট খাওয়ানো); ফসল কাটার পর ইউরিয়া দ্রবণ (40-50 গ্রাম/লি) দিয়ে স্প্রে করা। নিয়ন্ত্রণ: পলিরামের সাথে চেরি স্প্রে করা (ফুল ফোটার আগে, এর সাথে সাথে এবং আরও 2 সপ্তাহ পরে); 1% বোর্দো মিশ্রণ এবং 1-1.5 সপ্তাহ পরে "চুনের দুধ" (প্রতি 10 লিটার জলে 1.5-2 কেজি ফ্লাফ চুন) দিয়ে স্প্রে করা। |
গোমোসিস (মাড়ির স্রাব) | বাকলের ফাটল থেকে অ্যাম্বার বা হলুদ-সাদা রঙের একটি সান্দ্র, আঠালো তরল বের হয়। বাতাসে এটি প্রায় সঙ্গে সঙ্গে শক্ত হয়ে যায়। | প্রতিরোধ: ছাঁটাই নিয়ম মেনে চলা; শীতের জন্য সঠিক প্রস্তুতি; একচেটিয়াভাবে জীবাণুমুক্ত যন্ত্র ব্যবহার করুন; প্রতি মৌসুমে 2% আয়রন সালফেট 3-4 বার স্প্রে করা। যুদ্ধ: অগভীর ক্ষতিগ্রস্ত এলাকা পরিষ্কার করা স্যান্ডপেপারযতক্ষণ না বাকল সুস্থ হয়, সোরেল পাতার পাল্প দিয়ে ঘষুন। পদ্ধতিটি 2-3 বার পুনরাবৃত্তি করুন, তারপরে 1% কপার সালফেট দিয়ে অঞ্চলগুলিকে চিকিত্সা করুন, বাগানের বার্নিশ দিয়ে ঢেকে দিন বা তেল রঙের কয়েকটি স্তর প্রয়োগ করুন। |
পাতা ও ফলের উপর মখমল দাগ দেখা যায় জলপাই রঙ. তারা দ্রুত কালো এবং শক্ত হয়ে যায়, স্পর্শে রুক্ষ হয়ে ওঠে। পাতাগুলি একটি নলের মধ্যে কুঁকড়ে যায়, বেরিগুলি কুঁচকে যায়। | প্রতিরোধ: নাইট্রোফেন বা বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে মাটি স্প্রে করা (যখন পাতা ফোটে, ফুল ফোটার 15-20 দিন পরে এবং ফল আসার পরে)। নিয়ন্ত্রণ: HOM, Cuprozan, Fthalan, Captan (4-5 g/l) দিয়ে স্প্রে করা; অ্যামোফোস্কা বা 1% সুপারফসফেট তরল আকারে খাওয়ানো। |
|
ছোট, দ্রুত ছড়িয়ে পড়া বাদামী দাগ ফলের উপর দেখা যায় অনিয়মিত আকৃতি. ধীরে ধীরে তারা পুরো ত্বক দখল করে নেয়। সজ্জা নরম হয় এবং বাদামী হয়ে যায়; চেরি খাওয়া যায় না। | প্রতিরোধ: তামাযুক্ত প্রস্তুতির সাথে ফুল ফোটার আগে চেরি স্প্রে করা - বোর্দো মিশ্রণ, এইচওএম, ওলিওকুপ্রিট, কাপরোজান। নিয়ন্ত্রণ: আজোফোস, আবিগা-পিক, হোরাস দিয়ে ফুল ফোটার আগে এবং ফসল তোলার 20 দিনের পরে নয়। |
|
হলুদ-সবুজ শুঁয়োপোকারা পাতা এবং ফুলের কুঁড়ি, কচি পাতা এবং ফুল খায়। অঙ্কুর উপরের অংশ এবং পাতার অবশিষ্টাংশ কালো গলদা - মলমূত্র সহ পাতলা জাল দিয়ে জড়িয়ে থাকে। | প্রতিরোধ: মরসুমে ইয়ারো ইনফিউশন সহ চেরি সাপ্তাহিক স্প্রে করা; প্রতি শরৎকালে গাছের গুঁড়ির বৃত্তে মাটি খনন করা এবং পরিষ্কার করা। নিয়ন্ত্রণ: কুঁড়ি পাতা স্প্রে করা এবং ফুলের কুঁড়িকার্বোফস, মেটাফস, ক্লোরোসোফস, মেটাথিয়ন। |
|
মহিলারা সবুজ বেরিতে ডিম পাড়ে। লার্ভা ভিতরে থেকে সজ্জা এবং গর্ত খায়, এটি মলমূত্রের সাথে দূষিত করে। সজ্জা জলীয় হয়ে যায় এবং চেরি খাওয়া যায় না। | প্রতিরোধ: মাটিতে প্রয়োগ বসন্তের শুরুতেমাটি খনন করার সময়, কীটনাশক গ্রোমোবয়, প্রেস্টিজ, মেদভেদ-টক্স; চেরির পাশে ক্যালেন্ডুলা এবং গাঁদা রোপণ করা। লড়াই: ক্যারাটে, আকতারা, ইসকরা-বায়ো, ইন্টা-ভির, অ্যাকটেলিক, ফাসিস, বজ্রপাত, তামাকের টুকরো দিয়ে চেরি স্প্রে করা; একটি গাছে ঝুলন্ত স্টিকি টেপকোনো মিষ্টি তরল দিয়ে মাছি বা ঘরে তৈরি ফাঁদ ধরার জন্য। |
|
লার্ভা পাতার উপরের দিক থেকে টিস্যু "স্ক্র্যাপ" করে। পোড়ার মত কালো দাগ ছালের উপর দেখা যায়। | প্রতিরোধ: প্রতি 2-3 দিনে ক্যামোমাইল, তামাক পাতা বা গাঁদা আধান দিয়ে স্প্রে করা, সমাধান সোডা ছাইসপ্তাহে একবার. নিয়ন্ত্রণ: সকালে লিটারে কীটপতঙ্গ ঝেড়ে ফেলা; কার্বোফস বা ক্লোরোফস দিয়ে স্প্রে করা (বেরি বাছাইয়ের 20 দিনের পরে নয়)। |
|
প্রাপ্তবয়স্করা ফুল এবং তরুণ সবুজাভ খায়; স্ত্রীরা বেরি বীজে ডিম পাড়ে। লার্ভা এটাকে ভেতর থেকে খায়। | প্রতিরোধ: শরত্কালে চেরি গাছের নীচে মাটি খনন করা। নিয়ন্ত্রণ: অ্যাকটেলিক, কর্সাইর, মেটাফস, অ্যাম্বুশ, গার্ডোনা দিয়ে বিবর্ণ চেরি স্প্রে করা এবং 10-12 দিন পর পুনরায় চিকিত্সা করা। |
|
পোকামাকড়ের উপনিবেশ নীচে থেকে পাতা, কচি কান্ডের শীর্ষে এবং কুঁড়িতে আঁকড়ে ধরে, তাদের থেকে রস চুষে খায়। গাছের আক্রান্ত অংশ শুকিয়ে মারা যায়। | প্রতিরোধ: একটি স্থিতিশীল সিম্বিওসিসে এফিডের সাথে বসবাসকারী পিঁপড়ার বিরুদ্ধে লড়াই; চেরি গাছের পাশে ভেষজ রোপণ করা। লড়াই: তীক্ষ্ণ গন্ধযুক্ত ভেষজ, ছাই, সোডা অ্যাশ, তামাক চিপস, পেঁয়াজ, রসুন, পাইন সূঁচের আধান দিয়ে স্প্রে করা, ঝাল মরিচ; কীটনাশক ব্যবহার - অ্যাকটেলিক, ইসকরা-বায়ো, অ্যাম্বুশ, কারাতে, মোসপিলান, বায়োটলিন। বিতর্কিত পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে গ্লাস ক্লিনার, ভদকা বা কোকা-কোলা দিয়ে স্প্রে করা এবং তামাকের ধোঁয়া দিয়ে ধোঁয়া। |
|
মহিলারা বাকলের নিচে ডিম পাড়ে। লার্ভা কাঠের উপর খায়, পৃষ্ঠে আসে এবং পাতাগুলিকে অবজ্ঞা করে না। | প্রতিরোধ: ছাল, রোদে পোড়া এবং তুষারপাতের ক্ষতির যান্ত্রিক ক্ষতির সময়মত চিকিত্সা। নিয়ন্ত্রণ: ইসকরা-বায়ো, ফুফানন, ইন্টা-ভির, শার পেই, আলতার, বায়োটলিন দিয়ে চেরি স্প্রে করা ফুল ফোটার আগে এবং বেরি তোলার পরে। |
আপনি শপঙ্কা সংগ্রহ করতে দেরি করতে পারবেন না। চেরি দ্রুত গাছে পচে যায় এবং পড়ে যায়। যেহেতু ফ্রুটিং ব্যাপক নয়, তাই প্রতিদিন বা অন্তত প্রতি 2-3 দিনে একবার লাল করা বেরি সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ফসল কাটার জন্য সর্বোত্তম সময় খুব ভোরে নয় (8:00 থেকে 10:00 পর্যন্ত)। এ সময় শিশির শুকিয়ে যাচ্ছে। ডালপালা সহ বেরিগুলি সরিয়ে ফেলতে ভুলবেন না এবং বৃষ্টিতে চেরি সংগ্রহ করবেন না। অন্যথায়, বেরিগুলির ইতিমধ্যে সংক্ষিপ্ত শেলফ জীবন আরও দেড় দিনে হ্রাস পাবে।
বেরিগুলি একচেটিয়াভাবে হাত দিয়ে মুছে ফেলা হয়, ডাঁটা ছিঁড়ে বা কাঁচি দিয়ে কেটে ফেলা হয়।চেরিগুলিকে খুব শক্তভাবে চেপে ধরবেন না, আপনার নখ দিয়ে ত্বকের ক্ষতি করবেন না, ফলগুলি সাবধানে পাত্রে রাখুন এবং সেগুলি ফেলে দেবেন না। রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা ক্ষতির সামান্য লক্ষণ ছাড়াই শুধুমাত্র চেরি সংরক্ষণের জন্য নির্বাচন করা হয়। এগুলি প্রাক ধোয়ার দরকার নেই।
শপঙ্কা ফ্রিজে প্লাস্টিকের ব্যাগে 4-6 দিনের বেশি সংরক্ষণ করা যেতে পারে। চেরি সহজেই গন্ধ শোষণ করে, তাই এটি শক্তভাবে বন্ধ করুন। আপনি এই সময়কালকে প্রায় অর্ধেক বাড়িয়ে দিতে পারেন যদি আপনি বেরিগুলিকে জীবাণুমুক্ত বয়ামে রাখেন, চেরি পাতা দিয়ে লেয়ার করেন এবং ঢাকনাগুলি গুটিয়ে রাখেন। এই পাত্রটি ফ্রিজেও সংরক্ষণ করা হয়।
এটি প্রতারণা করা এবং সামান্য কাঁচা চেরি বাছাই করা কাজ করবে না, যার ফলে শেলফ লাইফ বাড়বে।বেরিগুলি আর তাদের চেয়ে মিষ্টি হবে না। অতএব, যারা শপঙ্কাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে চান তারা কেবল শুকিয়ে, হিমায়িত করতে, বেরি শুকাতে বা হোম ক্যানিং করতে পারেন। বৈচিত্রটি একেবারে সর্বজনীন এবং কমপোট, জ্যাম, সংরক্ষণ, জেলি, মুরব্বা ইত্যাদি তৈরির জন্য উপযুক্ত।