নতুন ঋতু শুরু হওয়ার সাথে সাথে, প্রতিটি মালী আগে থেকে পরিকল্পনা করে যে কোনটি প্রথমে রোপণ করা উচিত এবং কোনটি পরে রাখা উচিত। দেরী সময়কাল. পেঁয়াজের সেটের ক্ষেত্রেও একই ঘটনা ঘটে। এই ফসলটি যত্নের ক্ষেত্রে অপ্রয়োজনীয়, তবে এটিকে মাথায় লাগানোর, যত্ন নেওয়া এবং বাড়ানোর জন্য কিছু নিয়ম এবং সুপারিশ রয়েছে, যা একটি ভাল পেঁয়াজের ফসল পেতে অবশ্যই অনুসরণ করতে হবে।
বিঃদ্রঃ! সেট লাগানো এবং মাথায় পেঁয়াজ লাগানো (বা শালগম) একই জিনিস।
পেঁয়াজের ধরন যাই হোক না কেন, আছে সাধারণ আবশ্যকতা, যার কঠোরভাবে পালন এবং বাস্তবায়ন এড়াতে সাহায্য করবে সম্ভাব্য ত্রুটিএবং গ্যারান্টি ভাল ফসলআরও
বিঃদ্রঃ! পেঁয়াজের সেট তাদের আসল জায়গায় 3 বছর পর এবং সর্বোত্তমভাবে 5 বছর পরে রোপণ করা উচিত।
পেঁয়াজ সেট বসন্ত রোপণের জন্য কোন সঠিক তারিখ এবং সময় নেই, কারণ এটি বর্তমান বছরের আবহাওয়া এবং প্রতিটি অঞ্চলের জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। এছাড়াও, অনেক উদ্যানপালক চাঁদের অনুকূল পর্যায়গুলির উপর নির্ভর করতে পছন্দ করেন, যাতে ফলাফলে হতাশ না হয়।
একটি ক্যালেন্ডার, যা এক পর্যায়ে বা অন্য পর্যায়ে চাঁদের অবস্থানের তারিখগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, মালীর জন্য এক ধরণের প্রতারণার শীট, যেহেতু বিজ্ঞানীরা দীর্ঘকাল ধরে আকাশের গতিবিধির উপর নির্ভর করে উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের মধ্যে সম্পর্ক প্রমাণ করেছেন। শরীর
2019 সালের চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুযায়ী, অনুকূল দিনমাথায় পেঁয়াজ লাগানোর জন্য সেটগুলি হল:
অনুকূল সময়কালে চারা রোপণ করা সর্বদা সম্ভব নয়, তবে চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে এমন দিন রয়েছে যখন এটি করা সম্পূর্ণরূপে অনাকাঙ্ক্ষিত:
ম্যাগাজিন থেকে চন্দ্র ক্যালেন্ডার অনুসারে "গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের জন্য 1000 টিপস।"
এর ভিত্তিতে, যে কোনও উদ্যানপালকের কাছে পেঁয়াজের সেট বসন্ত রোপণের আগাম পরিকল্পনা করার এবং এর জন্য বীজ এবং প্লট প্রস্তুত করার সুযোগ রয়েছে।
বিঃদ্রঃ! অনুকূল তারিখদ্বারা চন্দ্র পঞ্জিকাএকটি পালকের উপর পেঁয়াজ লাগানোর জন্য (সবুজ শাকের উপর) আলাদা, তবে সেটগুলি বিশেষভাবে মাথায় (শালগম) লাগানো হয়।
কেনার সময় বীজ উপাদানপেঁয়াজের সেটগুলির জন্য, আপনাকে এর বৈচিত্র্য এবং পাকা সময়ের দিকে মনোযোগ দিতে হবে, যেহেতু প্রস্তুতকারক সর্বদা প্রজাতির উপর নির্ভর করে সেট রোপণের সময় সম্পর্কে তথ্য নির্দেশ করে।
অতএব, পাকা সময়ের জন্য, বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য 5-7 দিন যোগ করা যথেষ্ট এবং আপনি একটি আনুমানিক রোপণের তারিখ পাবেন।
পাকা সময় বিভিন্ন জাতসেট:
বিঃদ্রঃ! বসন্তে চারা রোপণ করা উচিত যখন মাটি +12 ডিগ্রি তাপমাত্রা থেকে 10 সেন্টিমিটার গভীরতায় উষ্ণ হয়।
একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক আবহাওয়ার অবস্থাঅঞ্চল. শালগমগুলিতে পেঁয়াজ লাগানোর সময়, তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই, কারণ রিটার্ন ফ্রস্টগুলি বোল্টিংয়ের কারণ হতে পারে।
প্রথমত, 1 সেন্টিমিটারের কম ব্যাসের সেট এবং 1-2 সপ্তাহ পরে বড় বাল্ব লাগানো প্রয়োজন।
দক্ষিণাঞ্চলেদেশ, সেট বসন্ত রোপণ মার্চ শেষে বাহিত করার সুপারিশ করা হয় - এপ্রিলের প্রথম দশ দিনে।
শর্তে ভলগা অঞ্চলচলতি বছরের আবহাওয়া বিবেচনায় রেখে এপ্রিলের শেষে বা মে মাসের শুরুতে বীজ রোপণ করতে হবে।
ভিতরে মধ্য গলি(মস্কোর উপকণ্ঠে)সারা মাস মে মাসে পেঁয়াজ লাগানো ভালো।
চালু ইউরাল এবং সাইবেরিয়াতাড়াহুড়ো করার দরকার নেই, তাই মে মাসের শেষের দিকে বপন করা ভাল - জুনের প্রথমার্ধে।
প্রারম্ভিক বোর্ডিংবসন্তে শালগমের জন্য পেঁয়াজের সেটগুলি দিন এবং রাতের তাপমাত্রার আকস্মিক পরিবর্তনের ক্ষেত্রে গাছপালা বোল্টে যেতে পারে। অতএব, দেরী তুষারপাতের হুমকি অদৃশ্য হয়ে গেলে পদ্ধতিটি শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
না হইলে সফল চাষসঠিক সময় গণনা করার জন্য পেঁয়াজ যথেষ্ট নয়। পদ্ধতির কিছু নিয়ম এবং বৈশিষ্ট্যগুলিও বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন এবং রোপণের জন্য চারা এবং বিছানাগুলির প্রাক-বপন প্রস্তুতি চালানোরও সুপারিশ করা হয়। অতএব, কীভাবে এটি সঠিকভাবে করা যায় তার সাথে আগে থেকেই নিজেকে পরিচিত করা মূল্যবান।
বিক্রয়ে আপনি বাল্বের আকার অনুসারে বাছাই করা পেঁয়াজের সেটগুলি খুঁজে পেতে পারেন, তবে বসন্তে মাথা এবং কান্ডে রোপণের জন্য কোনটি ব্যবহার করা ভাল তা নির্ধারণ করা মূল্যবান, যেহেতু বাল্বের ব্যাস সরাসরি চূড়ান্ত ফলাফলকে প্রভাবিত করে।
আকার অনুসারে সেটের শ্রেণীবিভাগ:
অন্যান্য মৌলিক মানদণ্ড রয়েছে যা আপনাকে সঠিক পছন্দ করতে সহায়তা করে।
বাল্ব চালু চেহারাবিকৃতি বা ক্ষতির সুস্পষ্ট লক্ষণ, সেইসাথে কোন সন্দেহজনক দাগ থাকা উচিত নয়। ধারাবাহিকতা রোপণ উপাদানএটা সত্যিই হালকা চাপ সঙ্গে আঁট করা উচিত. সেটটি স্পর্শে শুষ্ক হওয়া উচিত, তবে ক্রয় করার সময় হালকা আর্দ্র করার অনুমতি দেওয়া হয়; ভবিষ্যতে, এটি সংবাদপত্রে একটি পাতলা স্তরে বাল্বগুলি ছিটিয়ে বাড়িতে শুকানো উচিত।
বিঃদ্রঃ! হিমশীতল আবহাওয়ায় আপনার বাইরের বীজ কেনা উচিত নয়, কারণ সেগুলি জমে যাওয়ার একটি উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে, যার ফলে বীজ অকেজো হয়ে যাবে।
রোপণের আগে পেঁয়াজের সেটগুলি প্রক্রিয়া করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, যা আপনাকে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া চলাকালীন অনেক সমস্যা এড়াতে দেয়। তবে সবচেয়ে বাধ্যতামূলক পদ্ধতি হ'ল রোপণের উপাদানটিকে উষ্ণ করা, যা ভবিষ্যতে প্রদর্শিত তীরচিহ্নগুলির শতাংশ হ্রাস করতে সহায়তা করে।
ভিডিও: রোপণের আগে পেঁয়াজের সেট প্রক্রিয়াকরণ
সাইটের মাটি আলগা এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের উপযোগী হলে সম্পূর্ণ পেঁয়াজের ফসল পাওয়া যেতে পারে। এই ফসল দোআঁশ ও দোআঁশ গাছে জন্মাতে পছন্দ করে বেলে দোআঁশ মাটি 6.5 - 7 pH এর পরিসরে একটি অম্লতার স্তর সহ।
এটি দিয়ে সাইট প্রস্তুত শুরু করার সুপারিশ করা হয় শরৎ. এটি করার জন্য, আপনি এটি একটি বেলচা গভীরতা পর্যন্ত খনন করা উচিত, এটি বহুবর্ষজীবী আগাছার শিকড় পরিষ্কার করুন এবং যোগ করুন। পচা সার (হিউমাস)প্রতি 1 মিটার এলাকায় 5-8 কেজি অনুপাতে, পাশাপাশি। ভিতরে পরে বসন্তেআপনাকে একটি রেক দিয়ে এলাকাটি সমতল করতে হবে।
আপনার শরত্কালে সময় না থাকলে, প্রস্তুত করুন বসন্তেরোপণের 1.5 মাস আগে করা উচিত। এই সময়ের মধ্যে, হিউমাস ছাড়াও, এটি যোগ করার সুপারিশ করা হয় খনিজ সারের জটিল 1 বর্গমিটার অনুপাতে মিটার: অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট বা ইউরিয়া (20 গ্রাম), পটাসিয়াম সালফেট (20-30 গ্রাম), (30-40 গ্রাম), বা কেবল নাইট্রোমমোফোস্কা।
পেঁয়াজের সেট রোপণের আগে, 20-25 সেন্টিমিটার দূরত্বে সারিগুলি চিহ্নিত করা প্রয়োজন। furrows এর গভীরতা 5-8 সেন্টিমিটারের মধ্যে হওয়া উচিত। এটি এলাকা খননের সময় খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়েছিল কিনা তার উপর নির্ভর করে। পরবর্তী ক্ষেত্রে, এগুলি সরাসরি গর্তে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে, উপরে মাটির 1-2 সেন্টিমিটার স্তর ছিটিয়ে।
বাল্বগুলি 10 সেন্টিমিটার দূরত্বে সারিগুলিতে স্থাপন করা উচিত, তারপরে তাদের 3-5 সেন্টিমিটার পুরু মাটির একটি স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।
ভিডিও: পেঁয়াজের সেট রোপণের সূক্ষ্মতা
বিঃদ্রঃ! রোপণ সেটগুলি খুব গভীরভাবে এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে উদ্ভিদটি দেরিতে বিকাশ শুরু করে এবং অবশেষে দীর্ঘায়িত বাল্ব গঠন করে, যখন অগভীর রোপণ শিকড়গুলি মাটি থেকে পুষ্টি গ্রহণ করতে দেয় না।
আরও যত্নপেঁয়াজ রোপণে বেশ কয়েকটি মৌলিক প্রক্রিয়া জড়িত, যার উপর ভবিষ্যতের ফসলের গুণমান এবং পরিমাণ অনেকাংশে নির্ভর করে।
প্রথমত, বিশেষজ্ঞরা নিয়মিত সুপারিশ করেন মাটি আলগা করাপৃষ্ঠের ভূত্বক ধ্বংস করতে যা উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে ধীর করে দেয়। এটি প্রয়োজনীয় যাতে শিকড়গুলির বাতাসে অবিচ্ছিন্ন অ্যাক্সেস থাকে। উত্থানের আগে, সারি ব্যবধান আলগা করা উচিত, এবং তারপর গাছপালা।
যখন বাল্বগুলি মাঝারি আকারে পৌঁছায়, তখন ধীরে ধীরে তাদের থেকে মাটি সরিয়ে নেওয়া প্রয়োজন, যা তাদের আকার বাড়াতে এবং দ্রুত পাকাতে সহায়তা করে।
সক্রিয় ক্রমবর্ধমান মরসুমে পেঁয়াজ ক্রমাগত আর্দ্র মাটি প্রয়োজন, তাই জল দেওয়াএই সময়ে সপ্তাহে 1-2 বার করা প্রয়োজন। জুলাই মাসে, যখন বাল্বগুলি পাকা শুরু হয়, অতিরিক্ত আর্দ্রতার আর প্রয়োজন হয় না, তাই মৌসুমি বৃষ্টিপাতের অনুপস্থিতিতে প্রতি 2 সপ্তাহে একবার আর্দ্রতা করা হয়। ফসল কাটার 3 সপ্তাহ আগে জল দেওয়া সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করা উচিত।
পেঁয়াজ রোপণ ধ্রুবক প্রয়োজন আগাছা, যা ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশ এড়াতে সাহায্য করবে। যদি একটি দূষিত বিছানায় বেড়ে ওঠে, তাহলে বাল্বগুলি একটি পুরু, সরস ঘাড় তৈরি করবে, যা তাদের পরবর্তী স্টোরেজকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।
একটি ভাল ফসল পেতে, এটি নিয়মিত সঞ্চালন করা প্রয়োজন খাওয়ানো, যেহেতু এই সংস্কৃতি পুষ্টিকর পুষ্টিতে ভাল সাড়া দেয়। প্রথম পর্যায়েচারা রোপণের 20-30 দিন পরে সার প্রয়োগ করা ভাল। এটি করার জন্য, জৈব পদার্থ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়: পচা mullein 1:10 বা মুরগির বিষ্ঠা 1:15। খরচ পুষ্টির সমাধানপ্রতি 1 বর্গমিটারে 10 লিটারের মধ্যে হওয়া উচিত। মি
পরবর্তী ধাপেপূর্ববর্তী সময়ের 3 সপ্তাহ পরে বসন্তে মাথায় পেঁয়াজ সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, আপনাকে ছড়িয়ে দিতে হবে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং পটাসিয়াম সালফেটশুকনো আকারে, জল দেওয়ার আগে অবিলম্বে প্রতি মিটার এলাকায় 15 গ্রাম।
ভবিষ্যতে, প্রয়োজনে মাথায় পেঁয়াজ খাওয়ানো উচিত, যেমনটি দ্বারা বিচার করা যেতে পারে বাহ্যিক লক্ষণ:
উপরন্তু, এটি সময়মত বহন করা প্রয়োজন কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে চিকিত্সা. এই ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি ব্যবহার করতে পারেন সর্বজনীন প্রতিকার: 1 চা চামচ. কপার অক্সিক্লোরাইড বা কপার সালফেট, 35 মিলি তরল সাবান 10 লিটার জলে পাতলা করুন। প্রতি 15 দিন অন্তর পেঁয়াজের উপরিভাগে স্প্রে করে চিকিত্সা চালান।
ভিডিও: পেঁয়াজ মাছি থেকে পেঁয়াজ খাওয়ানো এবং রক্ষা করা
মাথায় রোপণ করা পেঁয়াজের সেটের ফসল কাটার সময়টি জুলাইয়ের শেষে পড়ে - আগস্টের মাঝামাঝি, এবং কিছু অঞ্চলে এটি সেপ্টেম্বরে চলে যায়। এটি মূলত আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে। পেঁয়াজের প্রস্তুতির একটি সুস্পষ্ট চিহ্ন হল পাতার অবস্থান, তারপরে তাদের হলুদ এবং শুকিয়ে যাওয়া। একই সময়ে, ঘাড় পাতলা এবং নরম হয়ে যায় এবং বাল্বগুলি বৈচিত্র্যের সাথে সম্পর্কিত একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ছায়া অর্জন করে।
বাল্বগুলিকে সম্পূর্ণভাবে টপস দিয়ে টেনে বের করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তারপরে শুকানোর জন্য একটি উষ্ণ, ভাল-বাতাসযুক্ত ঘরে রেখে দিন। তারপরে শুকনো পাতাগুলি কেটে ফেলতে হবে, 5-10 সেন্টিমিটার লম্বা একটি ডগা রেখে, এবং পেঁয়াজটি অবশ্যই 25-30 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 10-14 দিনের জন্য একটি উত্তপ্ত ঘরে শুকাতে হবে। এর পরে, এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য ঝুড়িতে রাখতে হবে এবং একটি উষ্ণ, শুকনো ঘরে রাখতে হবে।
ভিডিও: পেঁয়াজ সংগ্রহ এবং সংরক্ষণের জন্য টিপস
পেঁয়াজের সেটের একটি ভাল ফসল বৃদ্ধি করা কঠিন নয়, তবে ফসলের সমস্ত পছন্দগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। উপরন্তু, এটি সম্পূর্ণ শুকানোর সাথে প্রদান করে, আপনি বসন্ত পর্যন্ত সবজি সংরক্ষণ করতে পারেন।
ভিডিও: কীভাবে পেঁয়াজের সেট রোপণ করবেন
সঙ্গে যোগাযোগ
পেঁয়াজ হয় সবজি ফসল, যা আজ শুধুমাত্র রান্নার ক্ষেত্রেই নয়, ওষুধেও ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান এবং ভিটামিন রয়েছে যা ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। মানুষের শরীর, তার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আপনি আপনার নিজের প্লটে মাথার জন্য পেঁয়াজ বাড়াতে পারেন, যদি আপনি একটি উদ্ভিজ্জ ফসল রোপণ এবং যত্নের মূল বিষয়গুলি জানেন।
আপনি যদি আগে থেকে জমি প্রস্তুত না করেন তবে আপনি উচ্চ ফসল পেতে সক্ষম হবেন না। শরত্কালে, বিছানা সার দিয়ে সার দিতে হবে। তাছাড়া এটি পচা হওয়ার জন্য এটি বিরক্তিকর। বেড খনন এবং আগাছা অপসারণের সাথে সার একসাথে প্রয়োগ করতে হবে।
ইতিমধ্যে বসন্তে, রোপণের আগে, আপনাকে রেক দিয়ে মাটি আলগা করতে হবে বা একটি বেলচা দিয়ে খনন করতে হবে। আপনি যদি বৃহত্তর লাঙল চালান, তবে এটি মাটির নীচের স্তরের গঠনকে ব্যাহত করবে এবং এটি রোপণ উপাদানের বিকাশের জন্য জমে থাকা আর্দ্রতার ক্ষতির কারণ হবে।
পেঁয়াজের উচ্চ ফলন পেতে, আপনাকে নিম্নলিখিত সার বিকল্পগুলি ব্যবহার করতে হবে:
যাতে ব্যবহৃত খনিজ যৌগগুলি পেঁয়াজকে সর্বাধিক পরিমাণ দেয় পরিপোষক পদার্থএবং শিকড় পোড়াবেন না, আপনি তাদের খুব গভীরভাবে আনা উচিত নয়। তবে কীভাবে বীজের জন্য নাইজেলা পেঁয়াজ বাড়ানো যায় এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে করা যায়, এতে বিশদভাবে বর্ণনা করা হয়েছে
ভিডিওতে - মাথায় একটি পেঁয়াজ লাগানো:
পাওয়ার জন্য মহান ফসলপেঁয়াজ লাগানোর আগে, আপনাকে বেশ কয়েকটি ক্রিয়া সম্পাদন করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে:
ভিডিওতে - রোপণের জন্য পেঁয়াজ প্রস্তুত করা হচ্ছে:
আপনি শরৎ এবং বসন্ত উভয় মাথার উপর পেঁয়াজ রোপণ করতে পারেন। হলে উচ্চ ফলন পাওয়া সম্ভব মিশ্র রোপণ. এর সারমর্ম হল যে রোপণ উপাদানের অংশ শরত্কালে রোপণ করা উচিত, এবং কিছু অংশ বসন্তে। চারাগুলিকেও বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা দরকার।
মে মাসের প্রথম দিকে, মাটি ইতিমধ্যেই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উষ্ণ হয়ে গেছে, তাই আপনি রোপণে এগিয়ে যেতে পারেন। এটি করার জন্য, নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী ব্যবহার করুন:
নির্বাচিত হলে শরৎ রোপণ, তারপর সেট নির্বাচন করা মূল্যবান ছোট আকার- 1 সেমি পর্যন্ত। এটি তুষারপাত শুরু হওয়ার 2 সপ্তাহ আগে রোপণ করা উচিত। পৃথিবী করবে চমৎকার সুরক্ষাহিমায়িত থেকে এই জাতীয় ধনুক বসন্তে অঙ্কুর করবে না এবং ফসল কাটার সময় দুর্দান্ত ফলাফল দেবে।
আপনি পেঁয়াজ এবং রসুন একসাথে রোপণ করতে পারেন কিনা বা তা করতে পারেন কিনা তা জানতেও আপনার এটি দরকারী হতে পারে
এই ফসলের জন্য নিয়মিত জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এটি রোপণের শুরু থেকে জুলাই পর্যন্ত স্থায়ী হওয়া উচিত। তাছাড়া প্রতিটি সেচের পর মাটি আলগা করে দিতে হবে। প্রতি 1 মি 2-এ প্রায় 10 লিটার জলের প্রয়োজন হবে। সন্ধ্যায় বা দিনের বেলা জল দেওয়া ভাল। সপ্তাহে 2 বার গাছে জল দেওয়া যথেষ্ট। বাইরে খুব গরম হলে আর্দ্রতার পরিমাণ বাড়ান।
পেঁয়াজ সার দেওয়ার আগে, দুর্বল এবং অসুস্থ গাছপালা অপসারণ করা মূল্যবান। এ সময় পেঁয়াজে নাইট্রোজেন ও ফসফরাসের অভাব থাকে। একটি স্বাভাবিক ক্রমবর্ধমান মরসুমের জন্য, গাছের 5-6 টি পাতা হওয়ার সাথে সাথে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন।
এটি করার জন্য, 10 লিটার জল নিন, 20 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 20 গ্রাম পটাসিয়াম যোগ করুন। ফলস্বরূপ দ্রবণটি শুষ্ক আবহাওয়ায় প্রয়োগ করা উচিত। যদি আবহাওয়া বাইরে আর্দ্র হয়, তবে সারিগুলির মধ্যে শুকনো সার ছিটিয়ে মাটিতে সামান্য কাজ করা ভাল।
কিন্তু সারের জন্য আপনার তাজা সার ব্যবহার করা উচিত নয়। সত্য যে এটি ধীরে ধীরে পচে যায় এবং প্রাথমিক অবস্থাবিকাশের সময়, উদ্ভিদটি এত বেশি প্রয়োজন নাইট্রোজেন পাবে না। তবে গ্রীষ্মে প্রচুর নাইট্রোজেন থাকবে, যার ফলস্বরূপ পেঁয়াজ প্রচুর পরিমাণে এবং সবুজ পালক তৈরি করবে, তবে বাল্বগুলি অপর্যাপ্ত পুষ্টি পাবে। কিন্তু কিভাবে পেঁয়াজ সেটের যত্ন সেঞ্চুরিয়ান আপনাকে এটি বুঝতে সাহায্য করবে
প্রচুর পরিমাণে এবং উচ্চ মানের পেঁয়াজ ফসল পেতে, আপনাকে কিছু গোপনীয়তা জানতে হবে:
পেঁয়াজ এবং গাজর
পেঁয়াজের জন্য সার প্রয়োগ করা
পেঁয়াজ শুকানো
কীভাবে রেড ব্যারন পেঁয়াজ রোপণ করবেন সে সম্পর্কে শিখতেও এটি আপনার পক্ষে কার্যকর হতে পারে এবং এর জন্য আপনার এটি পড়া উচিত
পেঁয়াজ বাড়ানোর সময় আপনি একটি উচ্চ এবং উচ্চ মানের ফসল পেতে পারেন যদি আপনি দায়িত্বের সাথে এই সমস্যাটির সাথে যোগাযোগ করেন। এটি শুধুমাত্র সঠিকভাবে রোপণ করা এবং যত্ন সহকারে যত্ন নেওয়াই গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে উদ্ভিজ্জ ফসলের পূর্ণ বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য শর্ত তৈরি করাও গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিটি গ্রীষ্মের বাসিন্দা তার প্লটে সবজি এবং ফলের একটি ভাল ফসল বাড়াতে চায়। এবং প্রথমত, এটি এই কারণে যে আপনি নিজের হাতে উচ্চ-মানের পণ্য পেতে পারেন।
কিন্তু একই সময়ে, রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত পুরো ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটির জন্য অবিরাম পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন। এছাড়াও, কীটনাশক এবং হার্বিসাইডের পরিবর্তে জৈব উত্সের নিরাপদ সার ব্যবহারের সম্ভাবনা রয়েছে, যার সাহায্যে ভাল ফসল তোলা সম্ভব, তবে তা কতটা ক্ষতিকর হবে।
| নিবন্ধের বিষয়বস্তু: |
যদি প্রধান ফসলের সাথে চাষ প্রযুক্তি বছরের পর বছর ধরে নিখুঁত করা হয়, তবে পেঁয়াজের সাথে সবকিছু এত মসৃণ নয়। গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত মাথায় পেঁয়াজ লাগানোর ব্যর্থ প্রচেষ্টা করা অস্বাভাবিক নয়। এবং সব কারণ তারা পেঁয়াজ রোপণের অদ্ভুততা বিবেচনা করেনি, যা সবুজ শাক এবং মাথার জন্য আলাদা।
রোপণের এক বছর আগে সার দিয়ে বিছানায় সার না দিলে মাথার ভাল ফসল পাওয়া বেশ কঠিন। তার জন্য পচন দরকার। আমরা শরত্কালে বিছানা প্রস্তুত করা শুরু করি - আমরা খনন করি, আগাছা অপসারণ করি এবং সার প্রয়োগ করি।
এই ক্ষেত্রে, বসন্তে আমাদের যা করতে হবে তা হল মাটি আলগা করা। এটি একটি রেক দিয়ে বা একটি বেলচা দিয়ে করা যেতে পারে, তবে অর্ধেক বেলচারের বেশি নয়। গভীর খননের সাথে, আপনি মাটির নীচের স্তর বা তার কাঠামোর ক্ষতি করতে পারেন। এবং এর ফলে, এখানে জমে থাকা আর্দ্রতার ক্ষতি হতে পারে, যা বীজের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়।
একটি ভাল ফসল পেতে, আমরা নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে মাটি সার করি।
সার থেকে সর্বাধিক পেতে দরকারী পদার্থ, এবং যাতে তরুণ শিকড় পোড়া না, আমরা মাটিতে খুব গভীরভাবে এটি রোপণ না.
ভিডিও#1
ভিডিও নং 2
মাথায় পেঁয়াজ রোপণ করা কেবল শরত্কালেই নয়, বসন্তেও করা যেতে পারে। কিন্তু একই সময়ে, সম্মিলিত রোপণের ক্ষেত্রে, অর্থাৎ, যখন কিছু বীজ শরত্কালে এবং কিছু বসন্তে রোপণ করা হয়, ফসলের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। এটি একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক দিয়ে বপনের চিকিত্সা করাও কার্যকর হতে পারে, তবে আপনি এই উদ্দেশ্যে পুরানো প্রমাণিত পদ্ধতিও ব্যবহার করতে পারেন - পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট (একটি ঘন দ্রবণে) ভিজিয়ে, আরও শুকানোর সাথে।
একটি নিয়ম হিসাবে, বসন্তে, মে মাসের শুরুতে পেঁয়াজ রোপণ করা হয়, যেহেতু মাটিটি এই সময়ের মধ্যে রোপণের জন্য যথেষ্ট ভালভাবে উষ্ণ হয়। তবে রোপণ প্রক্রিয়া নিজেই কয়েকটি পর্যায়ে বিভক্ত:
সেভোক তাড়াতাড়ি লাগানো তীর মধ্যে যাবে, তাই আপনি কি আশা করতে পারেন? বড় ফসলমাথা এটা মূল্য না.
শরতের রোপণের ক্ষেত্রে, 1 সেমি পর্যন্ত ব্যাস সহ ছোট বাল্বগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথম তুষারপাতের প্রায় 2 সপ্তাহ আগে এগুলি রোপণ করুন। এই ক্ষেত্রে, পৃথিবী এখনও তাদের জন্য হিমায়িত বিরুদ্ধে একটি ভাল সুরক্ষা হয়ে উঠতে পারে। এই জাতীয় পেঁয়াজ, শীতকালে অঙ্কুরোদগমের পরে, তীরগুলিতে যাবে না, তবে কাটার সময় বড় মাথা তৈরি করবে।
মাথায় পেঁয়াজ লাগানোর জন্য, আপনি তিনটি সবচেয়ে কার্যকর বিকল্পের একটি ব্যবহার করতে পারেন:
পেঁয়াজের মাথা একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ, যা পেতে আপনাকে পেঁয়াজের সেট রোপণ করতে হবে এবং বাল্ব সংগ্রহ করতে হবে। পরবর্তী বাগানের মরসুমে, আমরা মাটিতে বাল্ব রোপণ করি, যা থেকে শেষ পর্যন্ত গ্রীষ্মকালবড় বাল্ব হত্তয়া হবে.
কৃষি-শিল্প উদ্যোগে, এই প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ সঞ্চালিত হয়:
গ্রীষ্মকালের শেষের দিকে চারা দ্বারা উত্থিত পেঁয়াজ কাটা সম্ভব হবে এবং এর আগে আপনি সেগুলি থেকে সবুজ, সরস পালকও পেতে পারেন। আমরা বাক্সে ফেব্রুয়ারি মাসে চারাগুলির জন্য বীজ রোপণ করি। বপনের পরে, আমরা উষ্ণ জল দিয়ে মাটি ছিটিয়ে দিই, যদি বালি থাকে তবে আপনি এটিকে একটু ছিটিয়ে দিতে পারেন, যার পরে আমরা পলিথিন দিয়ে বাক্সটি আবৃত করি। এই ক্ষেত্রে, পলিথিনে নিজেই আরও বেশ কয়েকটি গর্ত তৈরি করা প্রয়োজন, যা বায়ু সঞ্চালনের জন্য প্রয়োজনীয়।
স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, মাটি যোগ করুন, তবে আপনাকে সেগুলি আলগা করতে হবে। এমনকি ঘন অঙ্কুরোদগমের ক্ষেত্রেও গাছপালা ছিঁড়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আনুমানিক 55 - 60 দিনের মধ্যে আমরা রোপণের জন্য প্রস্তুত চারা পাব খোলা মাঠ. মাটিতে লাগানো পেঁয়াজ পাতলা করা যায়। তবে গ্রীষ্মকালের শেষের দিকে ফসল কাটা সম্ভব হবে। এই সময়ে, তাদের পালক ইতিমধ্যে শক্ত এবং স্বাদহীন হবে, এবং এই সময়ে পেঁয়াজের মাথা ইতিমধ্যে মাটি থেকে উঠবে।
পেঁয়াজ রোপণের পরবর্তী উপায় হল বীজ বপন করা, যা বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে করা যেতে পারে। সবচেয়ে বড় অংশ বীজ অঙ্কুরিত হবে 10-12 দিনের মধ্যে, এবং আরও এক সপ্তাহ পরে সেগুলি পাতলা করা যেতে পারে।
পাতলা করার সময়, আমরা প্রথমে দুর্বল অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলি, এবং সুস্থ গাছগুলির মধ্যে প্রায় 7 সেন্টিমিটার দূরত্ব থাকা উচিত। মাথাগুলি আগস্টে স্টোরেজের জন্য সংগ্রহ করা যেতে পারে।
পেঁয়াজ রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় ভাল জন্মায় এবং নিম্নভূমি এবং ছায়ায় খারাপভাবে জন্মায়। চাষ এবং আগাছা পরিষ্কারের জন্য, বিছানাগুলি সরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমরা কমপক্ষে তিন বছরের ব্যবধানে একই জায়গায় এই উদ্ভিদটি রোপণ করি। টমেটোর পরে এই ফসলটি বেশ ভাল জন্মে, প্রারম্ভিক বাঁধাকপি, শসা এবং আলু।
টিপ #1. পেঁয়াজ এঁটেল মাটি পছন্দ করে না। এই ক্ষেত্রে, মাটিতে পিট এবং বালি যোগ করা প্রয়োজন, এবং তারপর সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন বা এটি লাঙ্গল করুন। কিন্তু সঙ্গে ক্ষেত্রে অম্লীয় মাটি, শরত্কালে আপনাকে ডিঅক্সিডেশনের জন্য এখানে যোগ করতে হবে ডলোমাইট ময়দা. শরতের শেষের দিকে মাটিতে ময়দা যোগ করা হয়।
টিপ #2. অভিজ্ঞ উদ্যানপালকগাজরের পাশে পেঁয়াজ রোপণ বা বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, অথবা আপনি বিকল্প দ্বারা রোপণ করতে পারেন। অর্থাৎ এক সারি গাজর, এক সারি পেঁয়াজ ইত্যাদি। পেঁয়াজ গাজরের মাছি তাড়াবে এবং গাজর পেঁয়াজের মাছি তাড়াবে।
এই ভেষজ উদ্ভিদ, পেঁয়াজের মতো, প্রায় প্রতিটি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা উত্থিত হয়। যাইহোক, সবাই জানে না কিভাবে এটি সঠিকভাবে করতে হয় এবং অনেকগুলি ভুল করে। এই শস্যটিকে বেশ বাতিক বলে মনে করা হয়, অতএব, আপনি যদি এটি সঠিকভাবে পরিচালনা না করেন তবে ফসলের অবনতি হতে পারে। যদি পেঁয়াজ খুব তিক্ত হয়ে ওঠে, তবে এটি নির্দেশ করে যে এটি ক্রমবর্ধমান মরসুমের প্রাথমিক পর্যায়ে আর্দ্রতার অভাব অনুভব করেছিল। একটি ছোট মাথা একটি ঘন বা গভীর রোপণের একটি পরিণতি। ফসলের ঘূর্ণন মেনে চলতে ব্যর্থতা রোগের উপস্থিতির দিকে পরিচালিত করে এবং পালনের গুণমানকে প্রভাবিত করে। কখনও কখনও গ্রীষ্মের বাসিন্দারা একটি ফসল সংগ্রহ করে, যার অর্ধেক এমনকি শীতের মাঝামাঝি পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায় না, এবং অন্য অংশ শুধুমাত্র স্যুপ যোগ করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এর অত্যধিক তীক্ষ্ণতার কারণে। কিভাবে নিশ্চিত করবেন যে আপনি একটি উচ্চ মানের ফসল পান এবং রোপণের সময় কোন বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করবেন?
পেঁয়াজ রোপণ
একটি ভাল আলোকিত জায়গায় পেঁয়াজ রোপণ করা উচিত। এই ফসল ভারি, জলাবদ্ধ মাটি সহ নিচু অঞ্চল সহ্য করে না। আদর্শভাবে, মাটিতে পেঁয়াজ লাগান যেখানে বাঁধাকপি, শসা এবং নাইটশেড বেড়েছে। বিষয়টি হ'ল এই ফসল এবং পেঁয়াজে সাধারণ কীটপতঙ্গ এবং রোগ থাকে না এবং এগুলি প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং জৈব সার ব্যবহার করে জন্মানোর কারণে অনেক পুষ্টি দীর্ঘ সময়ের জন্য মাটিতে থাকে।
আপনি জুচিনি এবং মটর পরে পেঁয়াজ রোপণ করতে পারেন। তবে আপনি এটিকে সেই জায়গায় সনাক্ত করবেন না যেখানে গাজর আগে বেড়েছিল। এই ফসলটি তাজা জৈব পদার্থ দিয়ে নিষিক্ত হয় না। এই জাতীয় মাটি পেঁয়াজের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ এটিকে উর্বর বলা যায় না। অধিকন্তু, এটির জন্য এলাকাটি দেরিতে পাওয়া যায়, তাই আপনার কাছে একটি নতুন ফসল লাগানোর জন্য এটি প্রস্তুত করার সময় নাও থাকতে পারে। কিন্তু মধ্যে গাছপালা রোপণ বিপরীত ক্রমবেশ গ্রহণযোগ্য। 3 বছরের আগে ফসলটিকে তার আসল জায়গায় ফিরিয়ে আনার অনুমতি রয়েছে। যদি তিনি রোগে আক্রান্ত হন তবে এই জাতীয় ক্রিয়া 5 বছর পরে সম্ভব।
মাথায় পেঁয়াজ লাগান বসন্ত সময়মধ্যে প্রয়োজন আলগা মাটি, মাঝারি আর্দ্রতা সঙ্গে. এই বিষয়ে, এলাকাটি শরত্কালে খনন করা উচিত এবং বসন্তের আগমনের সাথে, একটি রেক দিয়ে বেড় করা এবং সমতল করা উচিত। ভিতরে শরতের সময়কালআপনি কম্পোস্ট, হিউমাস এবং ফসফরাস-পটাসিয়াম সার দিয়ে মাটিকেও খাওয়াতে পারেন। দ্রবণটিকে নিরপেক্ষ করতে, অম্লীয় মাটিকে চক বা চুন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। যে জায়গাগুলিতে তাজা সার দিয়ে নিষিক্ত করা হয়েছিল সেগুলি কেবল দ্বিতীয় বছরে প্রতিস্থাপন করা উচিত।
যদি সাইটের আধিপত্য ভারী হয় কাঁদামাটিএবং এটি যথেষ্ট গরম হয় না, শরত্কালে প্রশস্ত শিলাগুলি কাটা হয় যার উপর ফসল রোপণ করা হবে।
কখন পেঁয়াজ লাগাতে হবে তা দ্ব্যর্থহীনভাবে বলা অসম্ভব, কারণ এটি দ্বারা প্রভাবিত হয় আবহাওয়াএবং মাটির তাপমাত্রা। পেঁয়াজকে এমন একটি ফসল হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা ঠান্ডা প্রতিরোধী, তবে, যদি সেগুলি গরম না করা মাটিতে রোপণ করা হয়, তবে এর ফলে তারা অঙ্কুরিত হবে এবং এটি ফসলের গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। আপনি অন্য পথে যেতে পারেন এবং প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করতে পারেন যখন মাটি এখনও আর্দ্রতা হারায়নি, যা পেঁয়াজ বিশেষত বৃদ্ধির প্রাথমিক পর্যায়ে প্রয়োজন। এবং ফসলের বরং দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান ঋতু বিলম্ব সহ্য করে না।
বসন্তে মাথায় পেঁয়াজ রোপণ করা একটি শ্রম-নিবিড় এবং জটিল প্রক্রিয়া নয়, তবে এর জন্য উদ্ভিজ্জ চাষীদের কাছ থেকে নির্দিষ্ট জ্ঞান প্রয়োজন। আপনি যদি সবকিছু সঠিকভাবে করেন, 9-12 সপ্তাহ (ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের উপর নির্ভর করে) খোলা মাটিতে চারা রোপণের পরে, আপনি মাথা পেতে পারেন। পেঁয়াজ, যা বিশেষ করে বড়, সুগন্ধযুক্ত এবং খাস্তা হবে। আজ আমরা বসন্তে মাথায় পেঁয়াজ লাগানোর কথা বলব।
প্রধান মানদণ্ড যা নির্ধারণ করতে সহায়তা করে সঠিক সময়একটি চারা রোপণ, মাটি তাপমাত্রা. সময়ের সাথে সাথে পেঁয়াজের একটি ভাল ফসল পেতে, এলাকার মাটি কমপক্ষে 12 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত খোলা মাটিতে সেটগুলি রোপণ করা প্রয়োজন। মাটির কম তাপমাত্রায়, মাথায় পেঁয়াজের সেট লাগানো ঠিক নয়।
এই সীমাবদ্ধতা এই কারণে নয় যে রোপণ উপাদান সম্ভাব্য তুষারপাত সহ্য করতে পারে না: এই ফসলের ঠান্ডা প্রতিরোধ সুপরিচিত। জিনিস হল কম মাটির তাপমাত্রায় এবং পরিবেশসবুজ ভরের একটি দ্রুত বৃদ্ধি এবং বিপরীতভাবে, বাল্বের একটি অত্যন্ত ধীর বিকাশ হবে।
পেঁয়াজ একটি দ্বিবার্ষিক ফসল। পাওয়ার জন্য বড় মাথা, যা প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং সালাদে যোগ করা যেতে পারে, আপনার একটি সেট থাকতে হবে। আপনি এই ফসল রোপণ করতে পারেন চারা পদ্ধতি, কিন্তু সমস্ত জাত এই বিকল্পের জন্য উপযুক্ত নয়।
এটি রোপণ করতে যে সময় লাগে তা বাল্বের আকারের উপর নির্ভর করে, তাই এটি নিম্নরূপ বাছাই করা হয়েছে:
ফসলের তাৎপর্যপূর্ণ হওয়ার জন্য, আপনাকে চাষের প্রযুক্তির বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে হবে এবং আপনার অবস্থার মধ্যে রোপণের জন্য আদর্শ বৈচিত্রটি বেছে নিতে হবে। মাথাপিছু পেঁয়াজ তিনটি উপায়ে জন্মানো যায়: মাটিতে বীজ বপন করুন বসন্তের শুরুতে, উদ্ভিদ সেট (গত গ্রীষ্মে জন্মানো ছোট বাল্ব) বা চারা ব্যবহার করুন। প্রযুক্তির পছন্দ রোপণের সময় নির্ধারণ করে। চাষের পদ্ধতিটি আপনার পছন্দের জাতগুলিও নির্ধারণ করে।
বীজ থেকে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত জাত:
রোপণের আগে পেঁয়াজের সেটগুলি প্রক্রিয়া করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে, যা আপনাকে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া চলাকালীন অনেক সমস্যা এড়াতে দেয়। তবে সবচেয়ে বাধ্যতামূলক পদ্ধতি হ'ল রোপণের উপাদানটিকে উষ্ণ করা, যা ভবিষ্যতে প্রদর্শিত তীরচিহ্নগুলির শতাংশ হ্রাস করতে সহায়তা করে।
সমতল করা বিছানায় অগভীর খাঁজ কাটা হয়। খাঁজগুলির মধ্যে দূরত্ব 15-20 সেমি হওয়া উচিত যাতে এটি গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য সুবিধাজনক হয়। মাটি যথেষ্ট আর্দ্র না হলে, furrows জল দিয়ে সেড করা হয়। পেঁয়াজ কাঠের ছাই এবং বালির চূড়াগুলিতে যোগ করার জন্য ভাল সাড়া দেয়।
শোধিত চারা প্রস্তুত বেডে রোপণ করা যেতে পারে। বাল্বগুলি নীচে "কাঁধ" পর্যন্ত পুঁতে দেওয়া হয়, এবং তারপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, যাতে উপরে 2 সেন্টিমিটার একটি স্তর তৈরি হয়। পৃষ্ঠের রোপণগুলি আগের অঙ্কুর দেবে, তবে এই কৌশলটি দিয়ে আপনি পেতে সক্ষম হবেন না। একটি ভাল শালগম।
সারির সেটগুলি 6-10 সেন্টিমিটার দূরত্বে (বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে) স্থাপন করা হয়। কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এটিকে "সাপ" প্যাটার্নে ঘনভাবে রোপণের পরামর্শ দেন যাতে কেবল বাল্বই নয়, একটি বিছানা থেকে সবুজও পাওয়া যায়। গাছপালা সারিতে বড় হওয়ার সাথে সাথে পালক সহ বাল্বগুলিকে সরিয়ে পাতলা করা হয়। এই পদ্ধতিটি একটি ছোট বাগানের বিছানার জন্য সুবিধাজনক, যখন আপনি নিশ্চিত হন যে এটি সময়মত পাতলা করা হবে।
সঠিক জল দেওয়া- প্রয়োজনীয় শর্ত ভাল দেখাশুনা. বাল্ব ফসল পানির স্থবিরতা এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতার জন্য খুবই সংবেদনশীল। ভিতরে প্রাথমিক অবস্থাবৃদ্ধি যখন ক্রমবর্ধমান মুল ব্যবস্থাএবং পালক গঠন করা হয়, উদ্ভিদ প্রয়োজন আরো আর্দ্রতা. সপ্তাহে একবার বা দুবার পানি দিতে হবে। যখন মাথা তৈরি হতে শুরু করে, প্রতি দুই সপ্তাহে একবার জল দেওয়া হয়। পেঁয়াজ কাটার ৩০ দিন আগে জল দেওয়া বন্ধ করতে হবে। ফসল অবশ্যই পাকা এবং মাটিতে সম্পূর্ণ শুকিয়ে যেতে হবে, অন্যথায় এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে না।
যদি মাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় সার এবং মাইক্রো উপাদান যোগ করা হয়, তাহলে অতিরিক্ত সার প্রয়োগ করার প্রয়োজন নেই। আপনি ঋতুতে তিনবার আগাছা আধান দিয়ে গাছগুলিতে জল দিতে পারেন। কিছু জাত যে তীরগুলি ফেলে দেয় তা কেবল কেটে ফেলা দরকার। এই ধরনের চারার ছোট বাল্ব থাকবে।
গাছের বৃদ্ধির প্রথম পর্যায়ে, পেঁয়াজ যাতে কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য যত্ন নেওয়া আবশ্যক। মাঝে মাঝে দেখা দেয় পেঁয়াজ মাছি, নেমাটোড এবং থ্রিপস। এ সঠিক পছন্দ করাঅবস্থান এবং ফসলের ঘূর্ণন, সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করা হয়। যদি কীটপতঙ্গ দেখা দেয় তবে বিছানাগুলিকে ছত্রাকনাশক দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন। পেঁয়াজ সবুজের জন্য প্রক্রিয়া করা যাবে না।
অনেকবার আমি একটি ছবি দেখেছি যখন উদ্যানপালকরা ইচ্ছাকৃতভাবে পেঁয়াজের পালক পদদলিত করে যাতে তারা মারা যায়। এটি জোরপূর্বক করা যাবে না, কারণ যদি পালকটি এখনও দাঁড়িয়ে থাকে তবে বাল্বটি এখনও বিকাশের পর্যায়ে রয়েছে।
যখন সমস্ত ডালপালা ইতিমধ্যে পড়ে গেছে, আপনি ফসল কাটা শুরু করতে পারেন, এটি একটি শুষ্ক এবং রৌদ্রোজ্জ্বল দিন হলে এটি ভাল। তারপরে বাল্বগুলিকে কেবল বাগানের বিছানায় একটি সমান স্তরে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে যাতে সেগুলি শুকিয়ে যায় এবং মাটি তাদের থেকে পড়ে যায়।
পেঁয়াজকে ভালোভাবে শুকানো জরুরি; শুকিয়ে গেলে শিকড় এবং কাণ্ড কেটে ফেলুন, পাঁচ সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য রেখে (যদি পেঁয়াজটি বিনুনিতে সংরক্ষণ করা হয় তবে আপনাকে পনের সেন্টিমিটার ছেড়ে যেতে হবে)।
পেঁয়াজগুলি একটি বায়ুচলাচল ঘরে শুকানো হয়; আপনি এগুলিকে বেশিক্ষণ রোদে রাখতে পারবেন না, সেগুলি সেঁকে যেতে পারে এবং তারপরে দ্রুত পচে যেতে পারে। লেজের দিকে তাকান; যদি বেশিরভাগই শুকিয়ে যায়, তাহলে পেঁয়াজ সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত। কাঁচা ডালপালা সহ পেঁয়াজ নির্বাচন করুন; এগুলি এখনই ক্যানিং বা খাবার প্রস্তুত করার জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়।
পেঁয়াজ একটি শুকনো ঘরে সংরক্ষণ করা উচিত, তাপমাত্রা +18 থেকে +22 পর্যন্ত। আপনি এটি একটি সেলারের মধ্যেও সংরক্ষণ করতে পারেন, যদি এটি শুষ্ক এবং বায়ুচলাচল হয় তবে তাপমাত্রা +5 ডিগ্রির কম নয়। বাড়িতে, পেঁয়াজ পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়:
বাল্বগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা উচিত নয়; ক্যানভাস বা কাগজের ব্যাগ, যা আর্দ্রতা ধরে রাখে না, গ্রহণযোগ্য।
মাসে অন্তত একবার পেঁয়াজ চেক করা এবং বাছাই করা মূল্যবান, কেবল এয়ার এক্সচেঞ্জ উন্নত করতে তাদের "সরানো"।
