Όταν οι μύες συστέλλονται ή τεντώνονται, παράγουν έργο. Μπορεί να εκφραστεί με την κίνηση του σώματος ή των μερών του. Αυτό το είδος εργασίας γίνεται όταν σηκώνετε βάρη, περπατάτε, τρέχετε. Αυτή είναι μια δυναμική δουλειά. Όταν κρατάτε μέρη του σώματος σε μια συγκεκριμένη θέση, κρατάτε ένα φορτίο, στέκεστε, διατηρείτε μια στάση, εκτελείται στατική εργασία. Οι ίδιοι μύες μπορούν να εκτελέσουν τόσο δυναμική όσο και στατική εργασία. Με τη σύσπαση, οι μύες κινούν τα οστά, ενεργώντας πάνω τους σαν μοχλοί. Τα οστά αρχίζουν να κινούνται γύρω από το υπομόχλιο υπό την επίδραση της δύναμης που εφαρμόζεται σε αυτά.
Η κίνηση σε οποιαδήποτε άρθρωση παρέχεται από τουλάχιστον δύο μύες που ενεργούν μέσα αντίθετες κατευθύνσεις. Ονομάζονται καμπτήρες και εκτείνοντες μύες. Για παράδειγμα, όταν λυγίζετε το χέρι σας, ο δικέφαλος βραχιόνιος μυς συσπάται και ο τρικέφαλος βραχιόνιος μυς χαλαρώνει. Αυτό συμβαίνει επειδή η διέγερση του δικέφαλου μυός μέσω του κεντρικού νευρικού συστήματος προκαλεί χαλάρωση του τρικέφαλου μυός.
Οι σκελετικοί μύες συνδέονται και στις δύο πλευρές της άρθρωσης και, όταν συστέλλονται, παράγουν κίνηση σε αυτήν. Τυπικά, οι μύες που εκτελούν κάμψη - καμπτήρες - βρίσκονται μπροστά, και οι μύες που εκτελούν επέκταση - εκτατές - βρίσκονται πίσω από την άρθρωση. Μόνο στο γόνατο και αρθρώσεις του αστραγάλουοι πρόσθιοι μύες, αντίθετα, παράγουν επέκταση, και οι οπίσθιοι μύες - κάμψη.
Η κάμψη στην άρθρωση συμβαίνει όταν οι καμπτήρες μύες συστέλλονται και οι εκτείνοντες μύες χαλαρώνουν ταυτόχρονα. Η συντονισμένη δραστηριότητα των καμπτήρων και των εκτεινόντων μυών είναι δυνατή λόγω της εναλλαγής διεργασιών διέγερσης και αναστολής στο νωτιαίο μυελό. Για παράδειγμα, η σύσπαση των καμπτήρων μυών του βραχίονα προκαλείται από τη διέγερση των κινητικών νευρώνων νωτιαίος μυελός. Ταυτόχρονα, οι εκτεινόμενοι μύες χαλαρώνουν. Αυτό οφείλεται στην αναστολή των κινητικών νευρώνων.
Οι καμπτήρες και οι εκτείνοντες μύες της άρθρωσης μπορεί να είναι ταυτόχρονα σε χαλαρή κατάσταση. Έτσι, οι μύες του χεριού που κρέμονται ελεύθερα κατά μήκος του σώματος βρίσκονται σε κατάσταση χαλάρωσης. Όταν κρατάτε βάρος ή αλτήρα σε οριζόντια εκτεταμένο βραχίονα, παρατηρείται ταυτόχρονη σύσπαση των καμπτήρων και των εκτεινόντων μυών της άρθρωσης.
Όταν συστέλλεται, ο μυς δρα στο οστό ως μοχλός και παράγει μηχανικό έργο. Οποιαδήποτε μυϊκή σύσπαση σχετίζεται με την ενεργειακή δαπάνη. Οι πηγές αυτής της ενέργειας είναι η διάσπαση και η οξείδωση οργανικών ουσιών (υδατάνθρακες, λίπη, νουκλεϊκά οξέα). Οι οργανικές ουσίες στις μυϊκές ίνες υφίστανται χημικούς μετασχηματισμούς που περιλαμβάνουν οξυγόνο. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται προϊόντα σχάσης, κυρίως διοξείδιο του άνθρακακαι νερό, και απελευθερώνεται ενέργεια.
Το αίμα που ρέει μέσω των μυών τους τροφοδοτεί συνεχώς ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςκαι το οξυγόνο και αφαιρεί το διοξείδιο του άνθρακα και άλλα προϊόντα αποσύνθεσης από αυτά.
Κόπωση κατά την εργασία των μυών
Με παρατεταμένη σωματική εργασία χωρίς ανάπαυση, η απόδοση των μυών μειώνεται σταδιακά. Μια προσωρινή μείωση της απόδοσης που εμφανίζεται καθώς ολοκληρώνεται η εργασία ονομάζεται κόπωση. Μετά την ανάπαυση, η απόδοση των μυών αποκαθίσταται.
Κατά την εκτέλεση ρυθμικών σωματικών ασκήσεων, η κόπωση εμφανίζεται αργότερα, καθώς η απόδοση των μυών αποκαθίσταται μερικώς στα διαστήματα μεταξύ των συσπάσεων.
Ταυτόχρονα, με μεγάλο ρυθμό συστολής, η κόπωση αναπτύσσεται πιο γρήγορα. Η απόδοση των μυών εξαρτάται επίσης από το μέγεθος του φορτίου: όσο μεγαλύτερο είναι το φορτίο, τόσο πιο γρήγορα αναπτύσσεται η κόπωση.
Η μυϊκή κόπωση και η επίδραση του ρυθμού των συσπάσεων και το μέγεθος του φορτίου στην απόδοσή τους μελετήθηκαν από τον Ρώσο φυσιολόγο Ι.Μ. Σετσένοφ. Ανακάλυψε ότι κατά την εκτέλεση σωματικής εργασίας, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τις μέσες τιμές του ρυθμού και του φορτίου. Σε αυτή την περίπτωση, η παραγωγικότητα θα είναι υψηλή και η κούραση θα εμφανιστεί αργότερα.
Πιστεύεται ευρέως ότι Ο καλύτερος τρόποςη αποκατάσταση της απόδοσης είναι πλήρης ανάπαυση. ΤΟΥΣ. Ο Σετσένοφ απέδειξε την πλάνη αυτής της ιδέας. Συνέκρινε πώς αποκαθίσταται η απόδοση υπό συνθήκες πλήρους παθητικής ανάπαυσης και κατά την αλλαγή ενός τύπου δραστηριότητας σε άλλο, δηλ. σε συνθήκες ενεργούς αναψυχής. Αποδείχθηκε ότι η κούραση υποχωρεί πιο γρήγορα και η απόδοση αποκαθίσταται νωρίτερα με την ενεργή ανάπαυση.
Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ο μυς έχει την ικανότητα να μετατρέπει την εντερική ενέργεια σε μηχανική, ενώ παράγει έργο. Αυτή η εργασία δαπανάται για την εκτέλεση εκούσιων κινήσεων, καθώς και για τις κινητικές δεξιότητες εσωτερικά όργανα. Όσον αφορά τις ιδιότητές τους, οι μύες διαφέρουν από τα συνηθισμένα στερεά και ανήκουν σε ελαστομερή - υλικά τύπου καουτσούκ.
Το συσταλτικό σύστημα των μυών αποτελείται από συσταλτικά και ελαστικά στοιχεία.
Η χημική ενέργεια του μυός μετατρέπεται σε μηχανική ενέργεια συστολής χωρίς ενδιάμεση μετατροπή σε θερμότητα. Κατά τη διάρκεια της συστολής, η ενέργεια δαπανάται όχι μόνο στην εργασία που κάνει ο μυς, αλλά και στην απελευθέρωση θερμότητας. Κατά τη διάρκεια της εργασίας, η παραγωγή θερμότητας των μυών αυξάνεται σημαντικά και εξαρτάται άμεσα από την ταχύτητα της συστολής των μυών - με μια αργή σύσπαση, απελευθερώνεται λιγότερη θερμότητα ανά μονάδα χρόνου από ό, τι με μια γρήγορη. Το έργο που εκτελεί ένας μυς ανά μονάδα χρόνου, δηλ. η ισχύς ΔW/Δt θα είναι ίση με το γινόμενο της τάσης και της ταχύτητας συστολής:
Η μυϊκή ισχύς εξαρτάται από το φορτίο και την ταχύτητα της μυϊκής συστολής.
Κάθε μυϊκή ίνα είναι μια συμπαθητική πολυπυρηνική δομή. Οι μυϊκές ίνες περιέχουν μυοϊνίδια, τα οποία αποτελούνται από πρωτοϊνίδια. Ορισμένα νημάτια σχηματίζονται από μόρια πρωτεΐνης μυοσίνης και άλλα από μόρια πρωτεΐνης ακτίνης.
Στους μυς, η μυοσίνη και η ακτίνη είναι ικανές να σχηματίσουν μια σύνθετη ένωση - ακτομυοσίνη.
Το ATP, που σχηματίζεται στις διαδικασίες της οξείδωσης και του φωσφόρου, είναι η πηγή της συστολής των μυών. Στη σύσπαση των μυών, το ATP παίζει διπλό ρόλο: προάγει τη διάσπαση της ακτομυοσίνης σε ακτίνη και μυοσίνη και, ταυτόχρονα, υπό την επίδραση των ιδιοτήτων της αδενοσιτριφωσφατάσης της μυοσίνης, διασπάται από μόνη της, απελευθερώνοντας ενέργεια. Η μυϊκή σύσπαση συμβαίνει ως αποτέλεσμα της συναρπαστικής δράσης μιας νευρικής ώθησης που περνά στις νευρικές απολήξεις των μυονευρικών συνάψεων.
Επί του παρόντος, η θεωρία των «συρόμενων νημάτων» έχει γίνει πιο διαδεδομένη. Αυτή η θεωρία, που αναπτύχθηκε από τους L. Huxley, J. Hanson και M. Huxey, είναι ότι κατά τη διάρκεια της μυϊκής συστολής, τα λεπτά νημάτια ακτίνης κινούνται και ολισθαίνουν μεταξύ παχύρρευστων νημάτων μυοσίνης προς το κέντρο του σαρκομερίου.
Έτσι, η μυϊκή σύσπαση είναι μια διαδικασία που απεικονίζει τη σύζευξη της λειτουργίας (ενεργειακές διεργασίες) και της δομής (μηχανισμοί που εμπλέκονται στη σύσπαση) ενός ζωντανού κυττάρου.
Όταν οι μύες συστέλλονται ή τεντώνονται, παράγουν έργο. Μπορεί να εκφραστεί με την κίνηση του σώματος ή των μερών του. Αυτό το είδος εργασίας γίνεται όταν σηκώνουμε βάρη, περπατάμε, τρέχουμε. Αυτή είναι μια δυναμική δουλειά. Όταν κρατάτε μέρη του σώματος σε μια συγκεκριμένη θέση, κρατάτε ένα φορτίο, στέκεστε, διατηρείτε μια στάση, εκτελείται στατική εργασία. Οι ίδιοι μύες μπορούν να εκτελέσουν τόσο δυναμική όσο και στατική εργασία.
Με τη σύσπαση, οι μύες κινούν τα οστά, ενεργώντας πάνω τους σαν μοχλοί. Τα οστά αρχίζουν να κινούνται γύρω από το υπομόχλιο υπό την επίδραση της δύναμης που εφαρμόζεται σε αυτά.
Η κίνηση σε οποιαδήποτε άρθρωση παρέχεται από τουλάχιστον δύο μύες που ενεργούν σε αντίθετες κατευθύνσεις. Ονομάζονται καμπτήρες και εκτείνοντες μύες. Για παράδειγμα, όταν λυγίζετε το χέρι σας, ο δικέφαλος βραχιόνιος μυς συσπάται και ο τρικέφαλος βραχιόνιος μυς χαλαρώνει. Αυτό συμβαίνει επειδή η διέγερση του δικέφαλου μυός μέσω του κεντρικού νευρικού συστήματος προκαλεί ταυτόχρονα χαλάρωση του τρικέφαλου μυός.
Η εργασία των μυών ελέγχεται από το νευρικό σύστημα, διασφαλίζει τη συνέπεια των ενεργειών τους, προσαρμόζει την εργασία τους στην πραγματική κατάσταση και την καθιστά οικονομική. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η δραστηριότητα των ανθρώπινων σκελετικών μυών είναι αντανακλαστικής φύσης. Ακούσια απόσυρση του χεριού από ένα καυτό αντικείμενο, αναπνευστικές κινήσεις, περπάτημα, διάφορες κινήσεις εργασίας - όλα αυτά είναι κινητικά αντανακλαστικά ποικίλης πολυπλοκότητας.
Χωρίς εργασία, οι μύες ατροφούν με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, εάν οι μύες λειτουργούν χωρίς ανάπαυση, κουράζονται. Αυτό είναι ένα φυσιολογικό φυσιολογικό φαινόμενο. Μετά την ανάπαυση, η απόδοση των μυών αποκαθίσταται.
Η ανάπτυξη μυϊκής κόπωσης σχετίζεται κυρίως με διεργασίες που συμβαίνουν στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Στην κόπωση συμβάλλει και η συσσώρευση μεταβολικών προϊόντων στους μυς κατά τη διάρκεια της εργασίας. Κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης, το αίμα απομακρύνει αυτές τις ουσίες και η απόδοση των μυϊκών ινών αποκαθίσταται.
Ο ρυθμός με τον οποίο αναπτύσσεται η κόπωση εξαρτάται από την κατάσταση του νευρικού συστήματος, τον ρυθμό εργασίας, το μέγεθος του φορτίου και τη μυϊκή φυσική κατάσταση.
Η συνεχής άσκηση και η σωματική εργασία βοηθούν στην αύξηση του όγκου των μυών, στην αύξηση της δύναμης και της απόδοσής τους.
Λείοι μύες: δομή και εργασία.Οι λείοι μύες αποτελούν μέρος των τοιχωμάτων των εσωτερικών οργάνων: στομάχι, έντερα, μήτρα, κύστη και άλλα, καθώς και στα περισσότερα αιμοφόρα αγγεία. Οι λείοι μύες συσπώνται αργά και ακούσια. Αποτελούνται από μικρά μονοπύρηνα ατρακτοειδή κύτταρα.
Η βάση της συσταλτικότητας των λείων μυών, καθώς και των γραμμωτών μυών, είναι η αλληλεπίδραση των πρωτεϊνών ακτίνης και μυοσίνης. Ωστόσο, τα νημάτια της ακτίνης και της μυοσίνης δεν είναι διατεταγμένα με την ίδια σειρά στα λεία μυϊκά κύτταρα όπως στα ραβδωτά. Η ταχύτητα ολίσθησης της ακτίνης σε σχέση με τη μυοσίνη είναι χαμηλή: 100 φορές μικρότερη από ό,τι στους γραμμωτούς μύες. Γι' αυτό οι λείοι μύες συστέλλονται τόσο αργά - για δεκάδες δευτερόλεπτα. Αλλά χάρη σε αυτό, μπορούν να παραμείνουν σε συρρικνωμένη κατάσταση για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Με μια βραχυπρόθεσμη διακοπή της εργασίας, δηλαδή κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης, η απόδοση των μυών αποκαθίσταται γρήγορα, καθώς το αίμα αφαιρεί από αυτά τα επιβλαβή μεταβολικά προϊόντα. Σε εκπαιδευμένα άτομα αυτό συμβαίνει πολύ γρήγορα. Σε άτομα που δεν καταπονούν το σώμα τους με σωματική άσκηση, η ροή του αίματος στους μύες είναι πιο αδύναμη, επομένως τα μεταβολικά προϊόντα απομακρύνονται αργά και μετά τη σωματική δραστηριότητα οι άνθρωποι αισθάνονται μυϊκό πόνο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πού μπορώ να βρω θερμότητα; Είναι οι μύες που μας προσφέρουν ζεστασιά. Θυμηθείτε, όταν κρυώνουμε, αρχίζουμε να πηδάμε, να χτυπάμε τα χέρια μας κ.λπ. Με αυτόν τον τρόπο, αναγκάζουμε τους μύες να συστέλλονται πιο έντονα, πράγμα που σημαίνει ότι παράγουμε περισσότερη θερμότητα.
Με τη σύσπαση ή την καταπόνηση, οι μύες λειτουργούν. Γίνεται διάκριση μεταξύ δυναμικής και στατικής εργασίας. Η κίνηση στις αρθρώσεις παρέχεται από τουλάχιστον δύο μύες που δρουν αντίθετα μεταξύ τους. Η εργασία των μυών ελέγχεται από το νευρικό σύστημα.
Εξάρτηση της μυϊκής δραστηριότητας από το νευρικό σύστημα. Εάν εξετάσετε ένα λεπτό τμήμα σκελετικού μυός κάτω από ένα μικροσκόπιο, μπορείτε να δείτε ότι περιέχει ένα νεύρο που διακλαδίζεται στον ιστό του και τελικά διαιρείται σε μεμονωμένες νευρωνικές διεργασίες. Κάθε διαδικασία καταλήγει σε μια ομάδα μυϊκών ινών (Εικ. 45). Η διέγερση που διεξάγεται μέσω του νεύρου στον μυ μεταδίδεται στις ίνες του. Ως αποτέλεσμα, συρρικνώνονται.
Κινήσεις στις αρθρώσεις. Όταν λυγίζετε το χέρι στον αγκώνα μεγάλος μυς, που βρίσκεται στο εσωτερικό του ώμου, πυκνώνει. Αυτός είναι ο δικέφαλος μυς (Εικ. 46, 1). Συνδέεται με δύο άνω τένοντες στην ωμοπλάτη και από τους κάτω στο αντιβράχιο. Με τη σύσπαση, ο δικέφαλος μυς τραβά το αντιβράχιο προς τον ώμο και ο βραχίονας λυγίζει στην άρθρωση του αγκώνα. Άλλοι μύες που βρίσκονται στην μπροστινή επιφάνεια του ώμου, μαζί με τους δικέφαλους μυς, λυγίζουν το χέρι στον αγκώνα.
Το αντίθετο αποτέλεσμα ασκείται από τη σύσπαση του τρικέφαλου μυός (2), που βρίσκεται στο πίσω μέρος του ώμου. Τρεις τένοντες εκτείνονται από το άνω άκρο του: ένας από αυτούς είναι προσκολλημένος στην ωμοπλάτη και οι άλλοι δύο συνδέονται στην οπίσθια επιφάνεια του βραχιονίου. Ένας τένοντας προκύπτει από το κάτω άκρο του τρικέφαλου μυός. Διατρέχει το πίσω μέρος της άρθρωσης του αγκώνα και προσκολλάται στην ωλένη.
Όταν αυτός ο μυς συστέλλεται, το χέρι εκτείνεται στον αγκώνα και ισιώνει. Όταν απλώνουμε το χέρι μας, ο τρικέφαλος μυς γίνεται καθαρά αισθητός.
Οι δικέφαλοι μυς και άλλοι μύες που δρουν μαζί με αυτό είναι καμπτήρες του βραχίονα στην άρθρωση του αγκώνα και ο τρικέφαλος είναι εκτεινόμενος.
Στις αρθρώσεις, οι κινήσεις γίνονται χάρη σε δύο ομάδες μυών που δρουν αντίθετα - καμπτήρες και εκτατές.
Συντονισμός της δραστηριότητας μυών – καμπτήρων και εκτατών. Η αλληλεπίδραση των καμπτήρων και των εκτατών των αρθρώσεων πραγματοποιείται χάρη στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
Οι μυϊκές συσπάσεις στο σώμα συμβαίνουν αντανακλαστικά. Αν, για παράδειγμα, αγγίξουμε κατά λάθος ένα καυτό αντικείμενο με το χέρι μας, τραβάμε αμέσως το χέρι μας. Πώς συμβαίνει αυτό; Όταν συμβαίνει διέγερση της θερμοκρασίας των υποδοχέων του δέρματος, εμφανίζεται ενθουσιασμός σε αυτούς. Μεταφέρεται κατά τη διάρκεια των μακρών διεργασιών των κεντρομόλο νευρώνων στο κεντρικό νευρικό σύστημα, όπου μεταδίδεται στους φυγόκεντρους νευρώνες. Μέσα από τις μακροχρόνιες διεργασίες τους, η διέγερση εισέρχεται στους μύες και τους προκαλεί συστολή.
Κατά το περπάτημα, το τρέξιμο, καθώς και όταν κάποιος εκτελεί οποιαδήποτε εργασία, συμβαίνουν διαδοχικές κάμψεις και επεκτάσεις στις αρθρώσεις του. Αυτό εξηγεί τις διάφορες κινήσεις του σώματός μας.
Τα νεύρα που πλησιάζουν τους μύες αποτελούνται από διεργασίες νευρώνων, τα σώματα των οποίων βρίσκονται στη φαιά ουσία του κεντρικού νευρικού συστήματος (βλ. Εικ. 19).
Η διέγερση που μεταφέρεται μέσω των νεύρων στους καμπτήρες μύες της άρθρωσης προκαλεί συστολή τους. Στη συνέχεια, στους νευρώνες των οποίων οι διεργασίες εισέρχονται στους εκτεινόμενους μύες της ίδιας άρθρωσης, νευρική διαδικασίαΤο αντίθετο της διέγερσης είναι η αναστολή και αυτοί οι μύες χαλαρώνουν. Στη συνέχεια εμφανίζεται διέγερση στους νευρώνες, οι διεργασίες των οποίων καταλήγουν στους εκτεινόμενους μύες, προκαλώντας τη συστολή τους. Αυτό οδηγεί σε αναστολή στους νευρώνες των οποίων οι διεργασίες καταλήγουν στους καμπτήρες μύες.
Έτσι, η σύσπαση μιας μυϊκής ομάδας συνεπάγεται τη χαλάρωση μιας άλλης. Μύες - καμπτήρες και εκτατές των αρθρώσεων κατά το περπάτημα, τη σωματική εργασία και άλλες πολύπλοκες κινήσεις δρουν συντονισμένα λόγω της αλληλεπίδρασης των διεργασιών διέγερσης και αναστολής.
Συμβαίνει ότι οι καμπτήρες και οι εκτείνοντες μύες μιας άρθρωσης βρίσκονται ταυτόχρονα σε χαλαρή κατάσταση. Έτσι, οι μύες του χεριού που κρέμονται ελεύθερα κατά μήκος του σώματος βρίσκονται σε κατάσταση χαλάρωσης. Αλλά είναι δυνατή η ταυτόχρονη σύσπαση των μυών - καμπτήρων και εκτατών της άρθρωσης. Στη συνέχεια στερεώνεται σε μια συγκεκριμένη θέση.
Οι κύριες μυϊκές ομάδες του ανθρώπινου σώματος. Λειτουργίες διάφορες ομάδεςοι μύες είναι πολύ διαφορετικοί. Η συντονισμένη δραστηριότητά τους καθορίζει τις κινήσεις του σώματός μας. Το σχήμα 47 δείχνει τις κύριες μυϊκές ομάδες του ανθρώπινου σώματος.
Παίζουν οι μύες των άκρων κύριος ρόλοςστην κίνηση και στην εκτέλεση διαφόρων ειδών σωματικής εργασίας. Οι κινήσεις του χεριού, που έχει γίνει όργανο εργασίας για τον άνθρωπο, είναι ιδιαίτερα ποικίλες.
Οι κινήσεις στην άρθρωση του ώμου συμβαίνουν λόγω της συστολής των μυών που συνδέονται στο ένα άκρο στα οστά της ωμικής ζώνης και στο άλλο στον ώμο. Γνωρίζετε ήδη πώς βρίσκονται οι καμπτήρες (1) και οι εκτείνοντες (2) της άρθρωσης του αγκώνα του βραχίονα. Οι πολύ ακριβείς κινήσεις των ανθρώπινων δακτύλων συμβαίνουν λόγω της συστολής και της χαλάρωσης πολλών μυών που βρίσκονται στον αντιβράχιο (3), στον καρπό (4) και στο μετακάρπιο. Αυτοί οι μύες συνδέονται με τα οστά των δακτύλων μέσω μακριών τενόντων.
Οι μύες των ανθρώπινων ποδιών έχουν μεγαλύτερη μάζα, που σημαίνει ότι είναι πιο δυνατοί από τους μύες των χεριών. Είναι σαφές; Τα κάτω άκρα εκτελούν τη λειτουργία του περπατήματος και υποστηρίζουν ολόκληρο το βάρος του σώματος. Στους ανθρώπους, ο γαστροκνήμιος μυς (5), που βρίσκεται στο πίσω μέρος του κάτω ποδιού, είναι πολύ ανεπτυγμένος. Με τη σύσπαση, αυτός ο μυς λυγίζει το πόδι στο γόνατο, σηκώνει τη φτέρνα και στρέφει το πόδι προς τα έξω. Αυτές οι κινήσεις παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στο περπάτημα και στο τρέξιμο.
Οι γλουτιαίοι μύες φτάνουν επίσης σε μεγάλη ανάπτυξη στον άνθρωπο (6). Συνδέονται στα οστά της λεκάνης και του μηριαίου οστού. Όταν βρίσκονται υπό τάση, οι γλουτιαίοι μύες αγκυρώνουν την άρθρωση του ισχίου. Αυτό παίζει μεγάλο ρόλο στο να κρατάμε το σώμα μας όρθιο.
Οι μύες της πλάτης, μαζί με τους μύες των κάτω άκρων, συμμετέχουν στη συγκράτηση του ανθρώπινου σώματος σε όρθια θέση και επιτελούν μια σειρά από άλλες λειτουργίες. Οι μύες που βρίσκονται στο πίσω μέρος του λαιμού (7) συνδέονται στο ένα άκρο με το κρανίο και στο άλλο με τα οστά του κορμού. Όντας τεντωμένο, στηρίζουν το κεφάλι, εμποδίζοντάς το να γέρνει. Για τη διατήρηση μιας κατακόρυφης θέσης με το σώμα, οι μύες της πλάτης, που τεντώνονται κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης και συνδέονται με τις διεργασίες της κατευθυνόμενες προς τα πίσω, είναι σημαντικοί. Χάρη στη σύσπαση αυτών των μυών, ο κορμός μπορεί επίσης να λυγίσει προς τα πίσω.
Οι μύες του θώρακα συμμετέχουν στις κινήσεις του άνω άκρου και στις αναπνευστικές κινήσεις. Έτσι, ο μείζονος θωρακικός μυς (8) συμμετέχει στο χαμήλωμα του βραχίονα και στη βαθιά αναπνοή.
Οι κοιλιακοί μύες (9) εκτελούν ποικίλες λειτουργίες. Η σύσπαση διαφόρων ομάδων αυτών των μυών σχετίζεται με την κάμψη του σώματος προς τα εμπρός και προς τα πλάγια και τη στροφή του προς τα δεξιά και τα αριστερά.
Όταν αυτοί οι μύες συστέλλονται μαζί, το κοιλιακό τοίχωμα πιέζει τα εσωτερικά όργανα της κοιλιακής κοιλότητας και τα συμπιέζει, σαν πρέσα.
Οι μύες του κεφαλιού χωρίζονται σε δύο ομάδες ανάλογα με τις λειτουργίες τους. Αυτοί είναι οι μύες μάσησης (Εικ. 48, 1) και του προσώπου (2, 3 και Εικ. 47, 10).
Χαρά, λύπη, απόλαυση, αηδία, προβληματισμός, θυμός, φρίκη, έκπληξη - όλα αυτά αλλάζουν την έκφραση του προσώπου ενός ατόμου. Τέτοιες εκφραστικές κινήσεις του προσώπου - εκφράσεις του προσώπου - προκαλούνται από συσπάσεις και χαλαρώσεις των μυών του προσώπου, οι οποίοι συνήθως συνδέονται στο ένα άκρο με τα οστά του κρανίου και το άλλο στο δέρμα. Οι μύες του προσώπου φτάνουν υψηλή ανάπτυξημόνο σε ανθρώπους και πιθήκους.
Οι μασούντες μύες, συστέλλονται, ανεβάζουν την κάτω γνάθο. Επιπλέον, αυτοί οι μύες, ενεργώντας εναλλάξ, προκαλούν περιορισμένες κινήσεις της κάτω γνάθου προς τα δεξιά και προς τα αριστερά, προς τα εμπρός και προς τα πίσω.
■ Καμπτήρες αρθρώσεων. Επέκταση των αρθρώσεων. Φρενάρισμα.
? 1. Τι προκαλεί τη συστολή των μυών στο σώμα; 2. Πώς συμβαίνει η κάμψη και η έκταση στις αρθρώσεις; 3. Τι καθορίζει τον συντονισμό της δραστηριότητας των καμπτήρων και των εκτεινόντων μυών;
! 1. Με βάση την αρχή ποιες απλές μηχανές που είναι γνωστές σε εσάς από τη φυσική συμβαίνει μυϊκή εργασία (Εικ. 49); Προσπαθήστε να εξηγήσετε πόσο σημαντικοί είναι οι βασικοί νόμοι δράσης αυτών των μηχανών για τις κινήσεις μας. 2. Πώς πρέπει να εντοπίζονται οι μύες που λυγίζουν και εκτείνουν το πόδι στην άρθρωση του γόνατος (να τους βρείτε στην Εικ. 47);
Υπάρχουν δύο τύποι μυών: οι γραμμωτοί και οι λείοι. Ο καρδιακός μυς έχει μια ειδική δομή.
Οι λείοι μύες βρίσκονται στα τοιχώματα των εσωτερικών οργάνων, όπως τα έντερα. Οι γραμμωτοί μύες ονομάζονται επίσης σκελετικοί μύες, καθώς συνδέουν μεμονωμένα μέρη του σκελετού μεταξύ τους. Αυτούς τους μύες θα τους προσέξουμε περισσότερο. Οι μύες είναι το ενεργό μέρος του κινητικού συστήματος. Οι συσπάσεις τους αλλάζουν τη θέση των οστών μεταξύ τους, δημιουργώντας κίνηση.
Οι μύες αποτελούν περίπου το ένα τρίτο του συνολικού βάρους ανθρώπινο σώμα. Ένα άτομο μπορεί να εκτελέσει πολλές σύνθετες κινήσεις λόγω της παρουσίας αρκετών εκατοντάδων σκελετικών μυών στο σώμα του. Έχουν διαφορετικά σχήματα, αφού οι μυϊκές ίνες μπορούν να βρίσκονται παράλληλα, πτερωτή και ατρακτοειδής. Πολύ συχνά ο μυϊκός άξονας διακλαδίζεται σε μια σειρά από δεσμίδες, ή, με άλλα λόγια, κεφαλές. είναι ένας πολύπλοκος, πολυκέφαλος μυς. Αυτοί οι μύες περιλαμβάνουν, ας πούμε, τον δικέφαλο βραχιόνιο, που συνήθως ονομάζεται δικέφαλος, από τη λατινική ονομασία musculus biceps brachii, ή, για παράδειγμα, ο πολύ μεγάλος τετρακέφαλος μηριαίος μυς, ο οποίος καταλαμβάνει την πρόσθια επιφάνειά του και είναι ένας ισχυρός εκτεινόμενος μυς. Αυτός ο μυς έχει τέσσερα κεφάλια, εξ ου και το όνομά του.
Η βάση ενός μυός είναι ο μυϊκός ιστός. Οι μεμονωμένες ίνες του δένονται σε ομάδες και οι ομάδες σε δεσμίδες. Η σύνδεση των δεσμίδων σχηματίζει έναν μυ. Τόσο οι ίνες όσο και οι δέσμες τυλίγονται σε ένα λεπτό φιλμ συνδετικού ιστού, το οποίο διεισδύει από πολλά αιμοφόρα αγγεία και νεύρα.
Οι ίνες του μυϊκού ιστού είναι πολύ λεπτές και μακριές. Το πάχος τους είναι ένα χιλιοστό του χιλιοστού, αλλά το μήκος τους μπορεί να φτάσει αρκετά εκατοστά. Οι μυϊκές ίνες περιέχουν συσταλτικές ίνες. Πρόκειται για λεπτές κλωστές που βρίσκονται κατά μήκος του μακρού άξονα του μυός. Παρέχουν την κύρια λειτουργία των μυών - την ικανότητα να συστέλλονται. Τη στιγμή της συστολής, ο μυς βραχύνεται, αλλά πυκνώνει σε διάμετρο. Οι συσταλτικές ίνες κατασκευάζονται από δύο τύπους τμημάτων, ανοιχτόχρωμα και σκούρα, διατεταγμένα σε λωρίδες. Εξ ου και το όνομα - γραμμωτός μυϊκός ιστός.
Εκτός από την ικανότητα να συστέλλεται, ο μυς έχει επίσης ελαστικότητα και εκτασιμότητα. Αυτές οι ιδιότητες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του. Τη στιγμή της οποιασδήποτε κίνησης, μέρος του μυ συσπάται, ενώ τα υπόλοιπα μέρη του τεντώνονται. Μετά το τέλος της κίνησης οι μύες ανακτούν το αρχικό τους μήκος ακριβώς λόγω της ελαστικότητάς τους.
Οι απολήξεις των μυϊκών ινών σταδιακά μετατρέπονται σε λεπτές αλλά δυνατές κλωστές - άκρες τενόντων, προσκολλημένες στο οστό. Μερικοί μύες συνδέονται απευθείας με το οστό, αλλά υπάρχουν και μερικοί μύες (είναι πολύ σπάνιοι) που δεν έχουν καθόλου σημεία προσκόλλησης, όπως ο orbicularis oris μυς.
Οι σκελετικοί μύες δρουν κυρίως σε οστά που συνδέονται μεταξύ τους με αρθρώσεις και με αυτόν τον τρόπο δημιουργούν διάφορους τύπους μοχλών. Εάν μεταξύ της αρχής και του τέλους ενός μυός υπάρχει μόνο μία άρθρωση που επηρεάζεται από αυτόν τον μυ, τότε ένας τέτοιος μυς ονομάζεται μονής άρθρωσης. Μερικές φορές υπάρχουν πολλές αρθρώσεις μεταξύ της αρχής και του τέλους ενός μυός. Οι μύες αυτού του τύπου ονομάζονται πολυαρθρικοί μύες. Οι λειτουργίες τους είναι πολύ περίπλοκες, αφού όταν συστέλλονται, όχι μόνο μετακινούν τα οστά στα οποία είναι προσκολλημένα, αλλά ταυτόχρονα αλλάζουν τη θέση κάποιων άλλων οστών στην πορεία.
Η μυϊκή σύσπαση μπορεί να συμβεί κάτω από διάφορες συνθήκες: οι θέσεις των μυϊκών δεσμών τη στιγμή της συστολής μπορούν να πλησιάσουν μεταξύ τους ή να διατηρήσουν την ίδια θέση με αυξανόμενη μόνο ένταση στις μυϊκές ίνες. Στην πρώτη περίπτωση, μιλάμε για ισοτονική σύσπαση (η μυϊκή ένταση δεν αλλάζει, αλλάζει μόνο το μήκος της). Η εργασία που εκτελείται από έναν τέτοιο μυ ονομάζεται συνήθως δυναμική εργασία.
Ο δεύτερος τύπος μυϊκής εργασίας παρατηρείται όταν τα σημεία προσκόλλησης του μυός τη στιγμή της συστολής του δεν πλησιάζουν το ένα το άλλο. Το μήκος του μυός δεν αλλάζει, αλλά η ένταση του αυξάνεται. Σε αυτή την περίπτωση μιλάμε για ισομετρική συστολή. Μπορεί να συμβεί όταν, για παράδειγμα, κρατάμε ένα βαρύ χαρτοφύλακα μπροστά μας σε απόσταση λίγων λεπτών. Αυτή τη μυϊκή εργασία ονομάζουμε στατική εργασία. Η ισομετρική σύσπαση χρησιμοποιείται πολύ συχνά κατά τη διάρκεια ασθένειας για την εκγύμναση των μυών των άκρων σε γύψινα εκμαγεία. Ωστόσο, συνήθως παρατηρούνται και οι δύο τύποι μυϊκών συσπάσεων στο σώμα, αυτές δηλαδή στις οποίες αλλάζει τόσο η ένταση όσο και το μήκος του μυός. Αυτές τις συσπάσεις τις ονομάζουμε αυτοτονικές.
Ο εργαζόμενος μυς συσπάται. Αυτή η σύσπαση οδηγεί σε αύξηση της έντασης ή μείωση του μήκους των μυών. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται ομόκεντρη συστολή. Σε ορισμένες μεμονωμένες περιπτώσεις, ο μυς κάνει τη δουλειά χαλαρώνοντας σταδιακά, η οποία ονομάζεται έκκεντρη σύσπαση. Αυτό συμβαίνει όταν η βαρύτητα μπαίνει στο παιχνίδι. Για παράδειγμα: ένα άτομο κάθεται σε μια καρέκλα. Αυτή τη στιγμή, η ανόρθωση του ποδιού στο γόνατο απαιτεί εργασία (ομόκεντρη σύσπαση) του τετρακέφαλου μηριαίου μυός. Εάν αυτός ο μυς σταματούσε ξαφνικά να λειτουργεί, το πόδι θα έπεφτε αμέσως και απότομα στο πάτωμα υπό την επίδραση της βαρύτητας. ΣΕ σε αυτήν την περίπτωση- όταν εκτείνετε αργά το πόδι στο γόνατο, ο τετρακέφαλος μηριαίος μυς δρα, χαλαρώνοντας σταδιακά.
Η μυϊκή δραστηριότητα του σώματος, όπως προκύπτει από αυτό, είναι εξαιρετικά ποικίλη και σχεδόν ποτέ δεν σταματά. Ακόμη και όταν είναι ανενεργοί, οι μύες διατηρούν κάποια ένταση, που ονομάζεται μυϊκός τόνος.
Η ένταση που μπορεί να επιτύχει ένας μυς εξαρτάται από τον βαθμό εκτασιμότητας του. Καθώς αυξάνεται το αρχικό μήκος του μυός, η ένταση σε αυτόν τον μυ αυξάνεται σε μια ορισμένη βέλτιστη τιμή, μετά την οποία αρχίζει να μειώνεται απότομα. Αυτό χρησιμοποιείται για την κούνια πριν από μια πολύ δυνατή κίνηση. Για παράδειγμα: πριν χτυπήσει την μπάλα, το πόδι τραβιέται προς τα πίσω.
Η δύναμη ενός μυός εξαρτάται από το μέγεθος αυτού του μυός στο τμήμα. Για να το θέσω απλά, μπορούμε να πούμε ότι όσο πιο παχύς είναι ο μυς, τόσο πιο δυνατός είναι. Η μυϊκή δύναμη προσδιορίζεται χρησιμοποιώντας ειδική συσκευή(δυναμόμετρο) ως προς το 1 τ. cm σε όλη την τομή του. Η δύναμη που μπορεί να αναπτύξει ένας μυς φτάνει τα 10 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. cm της διαμέτρου του.
Όταν σηκώνετε ένα βάρος, ένας μυς εκτελεί μια ορισμένη ποσότητα εργασίας που είναι ευθέως ανάλογη με τη δύναμη που αναπτύσσεται και τον βαθμό συστολής των μυών. Υπάρχει μια ορισμένη βέλτιστη τιμή φορτίου στην οποία η εργασία που εκτελείται κατά τη διάρκεια μιας μυϊκής συστολής μπορεί να είναι μεγαλύτερη. Αυτή η βέλτιστη τιμή είναι ίση με το ήμισυ της μέγιστης δύναμης που μπορεί να αναπτύξει ένας μυς με τη σύσπαση. Αυτό το μοτίβο χρησιμοποιείται κατά την ανάπτυξη ασκήσεων που φέρουν φορτίο με στόχο την αύξηση της μυϊκής δύναμης.
Όσο πιο γρήγορα συσπάται ένας μυς κάτω από ένα δεδομένο φορτίο, τόσο περισσότερη δύναμη έχει αυτός ο μυς (εργασία που γίνεται ανά μονάδα χρόνου).
Όταν εξετάζουμε το έργο ενός μυός, θα πρέπει επίσης να εστιάσουμε στον αποτελεσματικό όγκο της κίνησης που εκτελείται και στη συχνότητά της. Με αυτά τα ερωτήματα σχετίζεται και η έννοια της αντοχής, η οποία καθορίζεται από τη διάρκεια της κίνησης. Ένας μυς που έχει την ικανότητα να επαναλαμβάνει επανειλημμένα μια δεδομένη κίνηση για μεγάλο χρονικό διάστημα, για παράδειγμα, να λυγίσει ένα χέρι στην άρθρωση του αγκώνα (ή να αντέξει ένα συγκεκριμένο φορτίο για μεγάλο χρονικό διάστημα), έχει μεγάλη αντοχή.
Κάθε μυς εκτελεί μια συγκεκριμένη εργασία, με τη σειρά της, η εργασία έχει μια διαμορφωτική επίδραση στον μυ. Είναι γνωστό ότι ένας ανενεργός μυς εξασθενεί και ατροφεί. Σε αυτή την περίπτωση, μιλούν για ατροφία που προκαλείται από αδράνεια. Ένα παράδειγμα είναι η ατροφία των μυών ενός άκρου που βρίσκεται σε γύψο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σκληρή δουλειά και η προπόνηση οδηγούν σε μυϊκή ανάπτυξη. Η μυϊκή δύναμη και η αντοχή αυξάνονται επίσης.
Η δράση των σκελετικών μυών επιτρέπει σε ένα άτομο να εκτελεί πολλές σύνθετες κινήσεις. Επιδέξια Εκτέλεση αυτού του κινήματοςεξαρτάται από τις επακριβώς ρυθμισμένες συσπάσεις των μεμονωμένων μυών και τις συντονισμένες ενέργειες διαφόρων μυϊκών ομάδων. Αυτό απαιτεί στενή αλληλεπίδραση με το νευρικό σύστημα, η οποία παρέχεται από πολυάριθμες νευρικές απολήξεις κινητικών και αισθητήριων νεύρων που βρίσκονται στους μύες.
Η κύρια λειτουργική μονάδα ενός μυός είναι η λεγόμενη νευροκινητική μονάδα. Αυτό είναι ένα σύμπλεγμα που περιλαμβάνει ένα νευροκινητικό κύτταρο, τον κινητικό του νευρώνα και μια ομάδα μυϊκών ινών που νευρώνονται από αυτό. Η δύναμη της μυϊκής συστολής ρυθμίζεται από μια χαμηλότερη ή μεγαλύτερη συχνότητα νευρικών ερεθισμάτων, καθώς και από έναν μεταβαλλόμενο αριθμό νευροκινητικών μονάδων που ενεργοποιούνται ταυτόχρονα. Για την εκτέλεση έστω και μιας πολύ απλής κίνησης απαιτείται η εργασία πολλών νευροκινητικών μονάδων.
Ο μυς δέχεται παρορμήσεις, διαφορετικά ερεθίσματα που τον ενεργοποιούν με τη βοήθεια των κινητικών νευρικών ινών. Εάν η ακεραιότητα ενός τέτοιου νεύρου καταστραφεί, ο μυς γίνεται ανεξέλεγκτος. Οι μύες περιέχουν επίσης πολλές αισθητήριες νευρικές απολήξεις. Στέλνουν πληροφορίες για την κατάσταση των μυών στο νωτιαίο μυελό και τον εγκέφαλο. Επιπλέον, οι μύες έχουν ένα ειδικό σύστημα που ρυθμίζει την ένταση των μυών.
Η μυϊκή συσταλτικότητα είναι η πιο σημαντική λειτουργική του ιδιότητα. Ταυτόχρονα, χημικές, θερμικές και ηλεκτρικές αντιδράσεις συμβαίνουν στον μυ. Για τη μελέτη των μυών, αυτοί οι τελευταίοι έχουν ιδιαίτερη σημασία. Με τη βοήθεια σύνθετου ηλεκτρικού εξοπλισμού, στον οποίο συνδέονται ειδικά ηλεκτρόδια με τη μορφή πλακών ή βελόνων, τα οποία με τη σειρά τους συνδέονται με τον μυ, είναι δυνατό να ληφθούν σημαντικές και εκτενείς πληροφορίες για τη δραστηριότητά του.
Τόσο η στατική όσο και η δυναμική εργασία ενός μυός συμβαίνει λόγω των αντιδράσεων που συμβαίνουν σε αυτόν. Η ενέργεια που απαιτείται για την εργασία δίνεται στον μυ από χημικούς μετασχηματισμούς, κυρίως με την καύση ορισμένων ενώσεων υδατανθράκων.
Τη στιγμή της συστολής, σύνθετο χημικές διεργασίες, που μπορεί να χωριστεί σε δύο φάσεις: χωρίς οξυγόνο και οξυγόνο. Στην πρώτη, όπου συμβαίνουν αλλαγές χωρίς τη συμμετοχή οξυγόνου, σχηματίζεται γαλακτικό οξύ. Το τελικό αποτέλεσμα προηγείται μια σειρά από ενδιάμεσες αντιδράσεις με υποχρεωτική συμμετοχή παραγώγων φωσφορικό οξύ. Στη δεύτερη φάση, μέρος του γαλακτικού οξέος, υπό την επίδραση του οξυγόνου, διασπάται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
Σε συνθήκες πολύ έντονης μυϊκής εργασίας, όταν ακόμη και η αυξημένη ροή αίματος δεν παρέχει επαρκή παροχή οξυγόνου, συσσωρεύεται περίσσεια γαλακτικού οξέος και η οξείδωσή του υστερεί σημαντικά. Αυτό οδηγεί σε προσωρινή μυϊκή υπεροξείδωση και διαταραχή της απόδοσής τους.
Κατά τη διάρκεια χημικών αντιδράσεων που συμβαίνουν στους μύες, απελευθερώνεται ενέργεια, η οποία εξασφαλίζει τη μυϊκή εργασία και παρέχει μια ορισμένη ποσότητα θερμότητας. Περίπου το 20 τοις εκατό της ενέργειας που απελευθερώνεται ως αποτέλεσμα χημικές αντιδράσεις, ξοδεύεται σε μηχανική εργασίαμύες. Η υπόλοιπη ενέργεια μετατρέπεται σε θερμότητα, η οποία θερμαίνει τους μυς και ολόκληρο το σώμα. Για το λόγο αυτό, η θερμοκρασία του σώματος αυξάνεται κατά τη διάρκεια της σωματικής εργασίας. Ακόμη και μερικές έντονες κινήσεις ανεβάζουν γρήγορα τη θερμοκρασία του σώματός σας.
Οι ανθρώπινοι μύες είναι μια τεράστια συλλογή από μακριές ίνες. Η συστολή πραγματοποιείται από γραμμωτό μυϊκό ιστό. Κάτω από ένα μικροσκόπιο, ένας συνδυασμός ανοιχτόχρωμων και σκούρων λωρίδων είναι αισθητός. Αυτά είναι παχιά και λεπτά πρωτεϊνικά νήματα. Τα παχιά αποτελούνται από μυοσίνη, τα λεπτά περιλαμβάνουν την ακτίνη. Τα μυϊκά κύτταρα περιβάλλονται από μια ειδική μεμβράνη που αποτελείται από πολλά μικροσκοπικά μυοϊνίδια βυθισμένα σε ένα υγρό που τους παρέχει θρέψη. Περιέχει γλυκογόνο, ένζυμα, φωσφοκρεατίνη. Ένας ενεργός, εκπαιδευμένος μυς περιέχει πολλά μιτοχόνδρια, επιταχυντές βιοδιαδικασιών.
Όταν οι μύες συστέλλονται, χοντρές και λεπτές λωρίδες γλιστρούν μεταξύ τους. Η ακτίνη δεσμεύει τη μυοσίνη για να παρέχει μετατόπιση. Το ασβέστιο, ή μάλλον τα ιόντα του, ρυθμίζει τη συστολή. Σε κατάσταση ηρεμίας, το σύστημα συσσώρευσης και μεταφοράς αρχίζει να λειτουργεί. Κατανέμει το ασβέστιο για να χρησιμοποιήσει τα αποθέματά του κατά την άσκηση. Αυτό το σύστημα λειτουργεί με ενέργεια ATP. Η ποσότητα του νουκλεοτιδίου στον μυ είναι αρκετή για να διατηρήσει τη σύσπαση για ένα κλάσμα του δευτερολέπτου.
Για μεγαλύτερη εργασία, οι μύες χρησιμοποιούν φωσφοκρεατίνη. Διατηρεί τη συστολή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στους μύες που λειτουργούν, τα αποθέματα αυτών των ουσιών εξαφανίζονται γρήγορα.
Η γλυκόλυση παρέχει επίσης στους μύες μια πρόσθετη πηγή δύναμης. Αυτή η διαδικασία είναι η κατάλυση των υδατανθράκων από τα ένζυμα για την αποθήκευση ενέργειας στο ATP. Σε απουσία οξυγόνου, σχηματίζεται γαλακτικό. Αλλά όταν χρησιμοποιείται γλυκογόνο από τους μύες, μεγάλη ποσότηταμόρια νουκλεοτιδίων (ATP). Όταν οι υδατάνθρακες διασπώνται, λαμβάνονται δύο γαλακτικά και δύο ATP. Εάν χρησιμοποιείται γλυκογόνο, λαμβάνονται τρία μόρια νουκλεοτιδίου και μόνο δύο γαλακτικό. Είναι πιο αποτελεσματικό.
Το γλυκογόνο είναι ένας πολυσακχαρίτης αποθήκευσης για εφεδρική διατροφή. Βρίσκεται στους μύες και στο συκώτι. Τα χαμηλά επίπεδα γλυκογόνου και η παρουσία ελεύθερης γλυκόζης προκαλούν το σώμα να δημιουργήσει γλυκογόνο. Υπάρχει επίσης μια αντίστροφη σχέση: εάν υπάρχει ανάγκη για γλυκόζη, το γλυκογόνο διασπάται.
Ο κύκλος του τρικαρβοξυλικού οξέος ή ο κύκλος του Krebs ολοκληρώνει τη διάσπαση των ενώσεων υδατανθράκων. Συνδέεται με τις διαδικασίες της αναπνοής και της οξείδωσης στα μιτοχόνδρια των κυττάρων. Η ενέργεια που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα πηγαίνει στη σύνθεση του ATP.
Το μυϊκό σύστημα είναι το πιο ανεπτυγμένο σε σύγκριση με τα άλλα. Χρειάζεται πολλή ενέργεια για να δουλέψει καλά. Υπάρχουν τρεις τύποι «καυσίμου»: η φωσφοκρεατίνη, το γλυκογόνο και το λίπος. Αυτές οι πηγές διαφέρουν μεταξύ τους διαφορετικά σημάδια: ποσότητα ενέργειας που απελευθερώνεται, διάρκεια οξείδωσης.
Όταν εργάζεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα σε χαμηλή ένταση, καταναλώνονται λίπος και υδατάνθρακες. Η αυξανόμενη ένταση αναγκάζει τη χρήση αναερόβιας γλυκόλυσης. Η σύντομη, υψηλής έντασης άσκηση παρέχεται από τα φωσφαγόνα.
Υπάρχουν κόκκινες, λευκές και ενδιάμεσες μυϊκές ίνες. Το χρώμα τους εξαρτάται από τη μυοσφαιρίνη. Μια δέσμη μυών είναι μια σύνθεση αυτών των «νημάτων». Οι κόκκινες ίνες είναι αργές, οι λευκές είναι γρήγορες. Οι πρώτοι εργάζονται σε αερόβια λειτουργία, οι δεύτεροι - σε αναερόβια λειτουργία. Τα κόκκινα εμπλέκονται σε ελαφριά, ήσυχη άσκηση σε μέτρια κατάσταση. Το λευκό μπαίνει στο παιχνίδι όταν χρειάζεται έντονη δουλειά. Οι ενδιάμεσες ίνες εκτελούν τις λειτουργίες δύο τύπων ινών ταυτόχρονα. Το ποσοστό των ερυθρόλευκων ειδών εξαρτάται από το είδος του αθλήματος για το οποίο ενδιαφέρεται ένα άτομο. Κατά κάποιο τρόπο αυτό καθορίζει την εξειδίκευση του αθλητή. Το κολύμπι, η ποδηλασία, το τρέξιμο και άλλοι κλάδοι που απαιτούν υψηλή αντοχή είναι φυσικά σχεδιασμένοι για όσους έχουν περισσότερες κόκκινες ίνες. Φορτία ισχύοςσίγουρα δημιουργήθηκε για όσους έχουν συνηθίσει σε υψηλή ένταση. Είναι αυτά με περισσότερες λευκές ίνες. Τέτοιες κατασκευές εκπαιδεύονται εύκολα για αντοχή, αύξηση όγκου και αντοχή σε τεράστια φορτία. Ωστόσο, η φύση δεν καθορίζει τα πάντα. Η προπόνηση μπορεί εύκολα να διορθώσει την ισορροπία προς τη σωστή κατεύθυνση.
