Η κινέζικη μηλιά, γνωστή και ως δαμασκηνόφυλλη κινέζικη μηλιά, είναι μια χαμηλής ανάπτυξης, μικροκαρπών ποικιλία γλυκών μήλων. Το σχήμα των φύλλων αυτής της μηλιάς μοιάζει πολύ με τα φύλλα του κινέζικου δαμάσκηνου, εξ ου και το όνομα της ποικιλίας.
Παρεμπιπτόντως, φυτρώνει και στην Κίνα. Η κινεζική μηλιά είναι ο ιδρυτής δώδεκα ποικιλιών, και αυτό δεν είναι χωρίς λόγο. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και τον παγετό, έχει ισχυρή ανοσία σε πολλές ασθένειες και σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα. Και τι να πούμε για σταθερές και ετήσιες σοδειές!
Παρεμπιπτόντως, συλλέγεται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Παρεμπιπτόντως, η Κινέζα είναι επίσης ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Φυσικά, ένα τέτοιο σύνολο χαρακτηριστικών δεν μπορεί να παραμείνει χωρίς την προσοχή των κτηνοτρόφων και των απλών κηπουρών. Πρώτα όμως πρώτα.
Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας είναι διακλαδισμένα, υπάρχουν τόσο άτομα χαμηλής ανάπτυξης (όχι υψηλότερα από 2-3 μέτρα) όσο και μεγαλύτερα φυτά (9-10 μέτρα ύψος). Το στέμμα τους είναι πυκνό, κωνικό σχήμα, τα φύλλα είναι αιχμηρά, με ελαφριά γυαλιστερή επίστρωση και λεπτά οδοντωτά στις άκρες. Ο φλοιός του κορμού είναι καφέ με γκριζωπή απόχρωση.
Η ρίζα είναι ρηχή, αλλά είναι πολύ διακλαδισμένη. Αναπτύσσεται καλά σε ηλιόλουστες περιοχές. Σε μερική σκιά, το δέντρο χρειάζεται καλή φροντίδα.
Τα άνθη της κινέζικης μηλιάς φτάνουν τα 3 εκατοστά σε διάμετρο. Έχουν απαλή λευκή ή ροζ απόχρωση και συλλέγονται σε ταξιανθία ομπρέλα. Φωτεινό και αρωματικά λουλούδιατο δέντρο προσελκύει έναν τεράστιο αριθμό μελισσών, βοηθώντας στην επικονίαση και άλλων, λιγότερο ορατών φυτών.
Οι καρποί είναι μικροί, συχνά το βάρος τους δεν ξεπερνά τα 40 γραμμάρια Είναι ελαφρώς επιμήκεις, η φλούδα είναι κίτρινη και υπάρχουν λωρίδες κοκκινίσματος κατά μήκος του μήλου. Αλλά η ποιότητά τους είναι σημαντική: είναι πολύ αρωματικά, η γεύση είναι γλυκόξινη, η σάρκα είναι λευκή (μερικές φορές με ροζ απόχρωση) και ζουμερή. Αρχίζει να καρποφορεί αργά, υπάρχει κίνδυνος ψώρας και σε ιδιαίτερα κρύους χειμώνες το φυτό μπορεί να παγώσει.
Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει περίπου δώδεκα ποικιλίες (υβρίδια) από αυτή την ποικιλία. Μια περιγραφή των χαρακτηριστικών ορισμένων ποικιλιών παρουσιάζεται παρακάτω. Είναι απαραίτητο μόνο να σημειωθεί ότι η κινεζική μηλιά με φύλλα δαμασκηνιάς εκτράφηκε με διασταύρωση της εγχώριας μηλιάς και της μηλιάς μούρων. Ένας τέτοιος πολιτισμός μάλλον δεν εμφανίζεται στη φύση.
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε στις αρχές του 20ου αιώνα από τον I.V. Οι μητρικές ποικιλίες ήταν το αμερικανικό υβρίδιο Bellefleur yellow και το China μεγαλόκαρπο. Στα μέσα του αιώνα, η ποικιλία ήταν ήδη ευρέως διαδεδομένη σε ολόκληρη την ΕΣΣΔ. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι οι μεγαλύτεροι μεταξύ όλων των ποικιλιών Kitayka.
Το δέντρο αυτής της ποικιλίας είναι ψηλό, το στέμμα είναι διακλαδισμένο, πυκνό, πρέπει να διαμορφωθεί. Η λεπίδα του φύλλου είναι πυκνή, σκούρα πράσινη, ματ επιφάνεια. Τα φύλλα είναι οβάλ, οι άκρες οδοντωτές. Η ποικιλία απαιτεί επικονιαστές. Τα δέντρα των ποικιλιών Antonovka, Kitayka Saffron και Autumn Striped είναι κατάλληλα.
Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου μεσαία λωρίδαΡωσία και στις αρχές του μήνα στις νότιες περιοχές. Οι καρποί είναι ελαφρώς επιμήκεις, η επιφάνεια είναι ελαφρώς ραβδωτή. Ανάλογα με την ηλικία του δέντρου, το βάρος των μήλων είναι 120-300 g.
Υπάρχει ένα ριγέ ρουζ στο δέρμα κατά μήκος ολόκληρου του φρούτου, το ίδιο το δέρμα είναι κίτρινο. Το πικάντικο άρωμα του λεπτόκοκκου πολτού δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από το Antonovka. Οι καρποί είναι ξινόγλυκοι.
Η καρποφορία αρχίζει στην ηλικία των οκτώ ετών. Το δέντρο εμφανίζει τη μεγαλύτερη παραγωγικότητά του σε ηλικία περίπου 20 ετών. Η περίοδος ενεργού καρποφορίας για την ποικιλία Bellefleur διαρκεί περίπου 18 χρόνια.
Δεν φέρνει άφθονες συγκομιδές και με την ηλικία μειώνεται και το μέσο βάρος του καρπού. Τα μήλα είναι εντυπωσιακά σε μέγεθος, αλλά ταυτόχρονα κρατάνε σφιχτά στα κλαδιά, εν αναμονή της συγκομιδής.
Η γεύση του φρούτου θα αποκαλυφθεί καλύτερα αν το κρατήσετε σε ζεστό μέρος πριν το φάτε. θερμοκρασία δωματίουσε δύο εβδομάδες. Και για την ανακύκλωση είναι προτιμότερο να τα χρησιμοποιείτε αμέσως. Τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από δύο μήνες, αλλά σε θερμοκρασία 4-8 βαθμών θα διαρκέσουν μέχρι τον Ιανουάριο.
Αυτή η ποικιλία αγαπά τη ζεστασιά και έχει χαμηλή ανοσία στις ασθένειες, έτσι σταδιακά χάνει τη δημοτικότητά της.Από αυτό εκτράφηκαν καλύτερης ποιότητας κινέζικες μηλιές (περισσότερες από 30 ποικιλίες). Σήμερα χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο ως καλλωπιστικό φυτό, και τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας και κομπόστες.
Η ποικιλία Bellefleur προορίζεται για καλλιέργεια στις νότιες, κεντρικές και βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας.
Οι κριτικές για αυτό διίστανται. Το δέντρο καρποφορεί με όμορφα και μεγάλα μήλα με εξαιρετική γεύση, τα οποία μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχει όμως χαμηλή αντοχή στον παγετό και τις ασθένειες, όψιμη καρποφορία και μέσες αποδόσεις.
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από τον V.V. Κιχίνα. Αυτό είναι ένα δέντρο χαμηλής ανάπτυξης, τα κλαδιά του κατευθύνονται κυρίως προς τα πάνω. Τα φύλλα είναι αιχμηρά, επιμήκη, με δόντια στις άκρες. Το China Red καρποφορεί το φθινόπωρο, στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το δέντρο παράγει συγκομιδή 4 χρόνια μετά τη φύτευση.
Οι σοδειές είναι άφθονες (μαζεύονται έως και 160 κιλά από 1 δέντρο), οι καρποί πέφτουν αδύναμα.Αναπτύσσεται καλά στην κεντρική περιοχή της Ρωσίας.
Το μέγεθος των καρπών θυμίζει περισσότερο μεγάλα κεράσια. Το βάρος τους δεν ξεπερνά τα 25 g Το δέρμα είναι πλήρως γεμάτο με μια κόκκινη απόχρωση.
Τα μήλα βρίσκονται σε μακριά κοτσάνια (πράγμα που τα κάνει να μοιάζουν ακόμα περισσότερο με τα μεγάλα κεράσια). Μέχρι και 4 φρούτα ωριμάζουν σε μια συστάδα. Διατηρούνται για δύο μήνες. Ιδανικό για την παρασκευή χυμών, κομπόστες, κρασιού και μαρμελάδας.
Οι κηπουροί μιλούν καλά για την απόδοση και την αντοχή στον παγετό. Το δέντρο είναι χαμηλό, γεγονός που διευκολύνει τη συλλογή καρπών που μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν όψιμη ωρίμανση και συχνές αλλοιώσεις ψώρας. Όπως φαίνεται από την περιγραφή, τα φρούτα δεν διαφέρουν στην ελκυστική παρουσίασή τους.
Μια άλλη ποικιλία που επιλέχθηκε από την I.V. Μιχουρίνα. Προέκυψε διασταυρώνοντας τη Λευκή γέμιση και την κινέζικη μηλιά. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί από την ηλικία των 4 ετών. Το Chinese Golden προορίζεται για καλλιέργεια στις περιοχές Βορειοδυτικής και Βόλγα-Βιάτκα της Ρωσίας. Οι καλύτεροι επικονιαστές για την ποικιλία Golden Rannyaya είναι οι Belyi Naliv και Grushovka Moskovskaya. Αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες - η συγκομιδή ωριμάζει μέχρι τα μέσα Ιουλίου.
Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 7-8 μέτρα. Το στέμμα ενός νεαρού φυτού μοιάζει με σκούπα. Ένα ενήλικο δέντρο έχει μια εξαπλωμένη πυραμιδική κορώνα. Είναι πυκνό, τα κλαδιά μεγαλώνουν σε οξεία γωνία με τον κορμό.
Με την ηλικία, οι κιτρινωποί βλαστοί γίνονται σκούρο πορτοκαλί. Τα φύλλα είναι επιμήκη, ελαφρώς εφηβικά, οδοντωτά κατά μήκος των άκρων. Τα υπόλευκα άνθη έχουν ευχάριστο άρωμα.
Οι λαμπεροί κίτρινοι στρογγυλοί καρποί αυτής της ποικιλίας φτάνουν σε βάρος 40-60 γρ. και μέγεθος 5-7 εκατοστά ο πολτός τους είναι λεπτόκοκκος, απαλός, με πικάντικο άρωμα και γλυκιά γεύση.
Η παρουσίαση των φρούτων δεν είναι αξιοσημείωτη, αλλά είναι καλά για μαγείρεμα παιδικές τροφές. Επιπλέον, φτιάχνουν νόστιμες μαρμελάδες και κρασιά υψηλής ποιότητας. Αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα (7-10 ημέρες), επομένως πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα μήλα αμέσως. Είναι επίσης ανεπιθύμητο να καθυστερήσετε τη συγκομιδή, επειδή θρυμματίζονται πολύ.
Το δέντρο παρουσιάζει καλή αντοχή στον παγετό. Κριτικές από κηπουρούς δείχνουν υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση του καρπού. Χρησιμοποιούνται ευρέως για την παρασκευή υγιεινών και γλυκών πιάτων. Και η πρώιμη ωρίμανση των φρούτων είναι απλώς ένα δώρο για κάθε κηπουρό. Ωστόσο, γρήγορα θρυμματίζονται και δεν αποθηκεύονται για πολύ, και το ίδιο το δέντρο είναι ευαίσθητο σε πολλές ασθένειες.
Το Chinese Long ανήκει στις φθινοπωρινές ποικιλίες. Βγήκε στις Η.Π.Α. Αυτός ο πολιτισμός ήρθε στο έδαφος των χωρών της ΚΑΚ στα μέσα του περασμένου αιώνα. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί τον τέταρτο χρόνο της ζωής του.
Η ποικιλία προορίζεται για τη Δυτική Σιβηρία, την Ανατολική Σιβηρία, τη Βόρεια, τη Βορειοδυτική και ορισμένες περιοχές της Κεντρικής περιοχής.
Το δέντρο είναι κοντό (3-4 μ.), το στέμμα είναι πυκνό, φαρδύ-κωνικό. Συχνά όμως παίρνει στρογγυλό σχήμα σαν θάμνος. Τα φύλλα είναι πολύ επιμήκη και έχουν γυαλιστερή επιφάνεια. Τα άνθη είναι απαλά λευκά, μεγάλα (έως 4 cm σε μέγεθος).
Οι καρποί είναι ελαφρώς επιμήκεις, μικροί, το βάρος τους δεν ξεπερνά τα 15-20 γρ. Έχουν χρώμα κίτρινο, αλλά καλύπτονται εξ ολοκλήρου με έντονο κόκκινο ρουζ. Ο πολτός είναι κρεμώδης, πυκνός, πολύ γλυκός και αρωματικός. Τα μήλα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου και συλλέγονται στις αρχές του φθινοπώρου. Μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 2-3 εβδομάδες. Φτιάχνουν εξαιρετικούς χυμούς, κομπόστες και μαρμελάδες.
Μιλούν διαφορετικά για την ποικιλία. Πολλοί το επαινούν για την αντοχή του στον παγετό, άφθονες σοδειές(η καρποφορία όμως είναι ακανόνιστη), αντοχή στην ψώρα και διακοσμητική εμφάνισηδέντρα. Και κάποιοι παραπονιούνται για μικρά φρούτα και βραχυπρόθεσμααποθήκευση
Αυτή η ποικιλία ελήφθη με τη διασταύρωση δύο άλλων κινεζικών μηλιών - Long και Haralson. Εμφανίστηκε στη Ρωσία σχετικά πρόσφατα, μόλις πριν από μερικές δεκαετίες. Τον έφεραν από τον Καναδά από όπου κατάγεται. Η ποικιλία έχει ριζώσει καλά στα Ουράλια και την περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Καλλιεργείται επίσης με επιτυχία στην περιοχή της Μόσχας.
Αυτό το δέντρο είναι χαμηλής ανάπτυξης, το στέμμα δεν πυκνώνει και δεν χρειάζεται να το διαμορφώσετε. Τα ανοιχτοπράσινα φύλλα έχουν ελλειπτικό σχήμα, με δόντια στις άκρες που δείχνουν προς τα πάνω. Τα λουλούδια έχουν απαλό ροζ χρώμα. Είναι μεγάλα και αρωματικά. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το δέντρο της ποικιλίας Kerr είναι μια πραγματική διακόσμηση του κήπου.
Αυτή είναι μια ποικιλία όψιμου φθινοπώρου, οι καρποί της ωριμάζουν μόνο το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Δεν πέφτουν πριν τη συγκομιδή και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου. Η καρποφορία είναι τακτική, αλλά οι αποδόσεις εναλλάσσονται μεταξύ των ετών. Η μάζα των μήλων φτάνει τα 35-40 g.
Καρποί κορεσμένων μπορντώ χρώμαέχουν ελαφρώς επίμηκες σχήμα. Ο πολτός είναι γλυκός, υπάρχει ξινίλα. Είναι αυτή η ποικιλία των Κινέζων που χαρακτηρίζεται από στυπτικότητα. Τα μήλα Kerr περιέχουν μια μάλλον σπάνια βιταμίνη P, η οποία ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστες, ενώ είναι και κατεψυγμένα.
Κρίνοντας από τις κριτικές, αυτό είναι πρακτικά ιδανική ποικιλίαΚινέζικα. Αντέχει στους παγετούς, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, αρχίζει να καρποφορεί νωρίς και παράγει άφθονες σοδειές, και το νόστιμο και χρήσιμα φρούταμην πέσεις από το δέντρο. Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορεί να σημειωθεί μόνο η καθυστερημένη ωρίμανση των μήλων.
Οι κινέζικες μηλιές είναι ανεπιτήδευτες για το έδαφος και το κλίμα, αλλά αν τις δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες, τότε θα δίνουν τακτικά στον κηπουρό καλή συγκομιδή.
Αυτές οι ποικιλίες αναπτύσσονται καλύτερα σε αργιλώδες ή αμμώδες, μη όξινο έδαφος. Σε βαρύ όξινο έδαφος θα ριζώσει και η μηλιά, αλλά η ποιότητα του καρπού και εμφάνισητα δέντρα θα υποφέρουν σημαντικά.
Είναι καλύτερα να τα φυτέψετε σε ανοιχτό ηλιόλουστο χώρο ή σε μερική σκιά. Τα υπόγεια νερά δεν πρέπει να πλησιάζουν στην επιφάνεια από 2 m, διαφορετικά το ριζικό σύστημα του δέντρου θα υποφέρει. Εάν εξακολουθούν να βρίσκονται ρηχά, συνιστάται να εξοπλίσετε σύστημα αποχέτευσης. Επιπλέον, το δέντρο πρέπει να προστατεύεται από ισχυροί άνεμοι(το ριζικό τους σύστημα δεν είναι πολύ δυνατό).
Όταν επιλέγετε δενδρύλλια κινεζικής μηλιάς, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από τις ακόλουθες σκέψεις:
Διάμετρος λάκκο προσγείωσηςθα πρέπει να είναι 70-80 cm και το βάθος του πρέπει να είναι περίπου 1 μέτρο. Διατηρείται απόσταση 6 m μεταξύ γειτονικών μηλιών Το λίπασμα από χούμο, άμμο ποταμού και σάπια φύλλα σε αναλογία 3:2:1 τοποθετείται στο κάτω μέρος της τρύπας.
Σε αυτό το μίγμα προστίθενται τέφρα ξύλου (250 g), υπερφωσφορικό (250 g) και θειικό κάλιο (150 g). Η φύτευση συνιστάται το φθινόπωρο, στα τέλη Σεπτεμβρίου ή το πρώτο μισό του Οκτωβρίου.
Την ημέρα πριν από τη φύτευση, οι ρίζες του δέντρου μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα ζεστό καθαρό νερό, και αμέσως πριν τη φύτευση, βουτήξτε το σε πήλινο πουρέ.
Αρχικά, η τρύπα γεμίζει κατά το ένα τρίτο με θρεπτικό λίπασμα αναμεμειγμένο γόνιμο στρώμαέδαφος. Ένα μανταλάκι τοποθετείται στο κέντρο της τρύπας. Δίπλα του τοποθετείται ένα δενδρύλλιο, οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά. Μετά από αυτό, η τρύπα γεμίζει μέχρι την κορυφή με γη.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το κολάρο της ρίζας πρέπει να βρίσκεται πάνω από το έδαφος σε ύψος 5-6 cm.Στο τέλος, το χώμα πρέπει να συμπιεστεί, το δέντρο να δεθεί σε ένα μανταλάκι και να ποτιστεί με κατακάθιστο νερό. Συνιστάται επίσης να καλύπτετε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με χούμο ή άχυρο.
Οι κινεζικές ποικιλίες μηλιάς είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα. Απλώς πρέπει να ποτίζονται, να ταΐζονται και να κουρεύονται στην ώρα τους. Πρέπει επίσης να γίνονται προληπτικές θεραπείες για την προστασία των δέντρων από ασθένειες και παράσιτα.
Το κινέζικο φυτό απαιτεί άφθονο (αλλά όχι συχνό) πότισμα κατά την ξηρή καλοκαιρινή περίοδο. Ώριμο δέντρονερό με 3-4 κουβάδες ζεστό, κατακάθιστο νερό. Μετά από κάθε πότισμα, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με τύρφη, ξηρό πριονίδι, χούμο ή ξερό γρασίδι.
Την επόμενη άνοιξη μετά τη φύτευση, το δέντρο πρέπει να ψεκαστεί δύο φορές. θειικός χαλκός(κατά τον σχηματισμό των φυλλοβόλων και μπουμπούκια ανθέων). Η πρώτη πλήρης σίτιση πραγματοποιείται 2 χρόνια μετά τη φύτευση.
Την άνοιξη, περίπου τρεις εβδομάδες πριν την έναρξη της ανθοφορίας, εφαρμόζονται στη ρίζα αζωτούχα και οργανικά λιπάσματα.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου σχηματισμού ωοθηκών, το δέντρο υποβάλλεται σε επεξεργασία με νιτροφόσκα (250 g της ουσίας αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό). Στο τέλος της σεζόν, μετά τη συγκομιδή των καρπών, το φυτό τροφοδοτείται με υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο (250 g και 150 g της ουσίας διαλύονται σε έναν κουβά με νερό, αντίστοιχα). Το φθινόπωρο προστίθεται και τέφρα ξύλου (2 κουταλιές της σούπας ανά τ.μ. γης).
Τα πρώτα χρόνια, το κινέζικο φυτό δεν πρέπει να αφήνεται να σχηματίσει καρπούς. Όλα τα λουλούδια πρέπει να μαζευτούν. Αυτό θα επιτρέψει στο δέντρο να εγκατασταθεί καλύτερα στο έδαφος, να αναπτυχθεί καλά και να παράγει άφθονες συγκομιδές στο μέλλον.
Στις αρχές της άνοιξηςφέρει εις πέρας είδη υγιεινής- εξαλείψτε τους κατεστραμμένους, αποξηραμένους ή προσβεβλημένους βλαστούς. Και το διαμορφωτικό κλάδεμα ξεκινά μόνο από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, το φθινόπωρο.
Ορίζεται από έξι κύριους (σκελετικούς) κλάδους. Με βάση αυτά, σχηματίζονται ετήσιες βαθμίδες κορώνας. Οι κάτω βλαστοί που σπάνε στο στέμμα πρέπει να αφαιρεθούν. Όλα τα στραβά κλαδιά πρέπει επίσης να κοπούν.
Οι Κινέζοι αρχίζουν να ψεκάζουν στις αρχές της άνοιξης, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει πάνω από τους 5 βαθμούς Κελσίου.
Οι προληπτικές θεραπείες πραγματοποιούνται σε 3 στάδια:
Αργά το φθινόπωροΟ κορμός του δέντρου λευκαίνεται με σβησμένο ασβέστη ή ειδική βαφή διασποράς στο νερό άσπρο. Οι λευκοί τόνοι αντανακλούν καλά ακτίνες ηλίου, και ο κορμός δεν θα καεί από τον ήλιο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό, οπότε για το χειμώνα μπορείτε απλά να καλύψετε τον κορμό του δέντρου με άχυρο ή πριονίδι.
Οι κινεζικές ποικιλίες μηλιάς είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για κάθε κήπο. Οι κηπουροί τα εκτιμούν για τα νόστιμα (αν και μικρά) φρούτα τους, την καλή αντοχή στον παγετό, την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και την άφθονη συγκομιδή.
Το οπωροφόρο δέντρο λήφθηκε μέσω του φυσικού υβριδισμού δύο ειδών: του μούρου χαμηλής ανάπτυξης και του μούρου Σιβηρίας. Σύντομη περιγραφήΟι κινεζικές μηλιές είναι έτσι: μικρά σφαιρικά φρούτα, επιμήκη μυτερά φύλλα. Έχει ρηχό αλλά ισχυρό ριζικό σύστημα. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και τον παγετό και δεν απαντάται στη φύση.
Στη Ρωσία, το Chinawort χρησιμοποιείται ενεργά στην αναπαραγωγή. Έχουν καταχωρηθεί περισσότερες από δέκα ποικιλίες με επίσημες ονομασίες. Οι ερασιτέχνες κηπουροί το χρησιμοποιούν συχνά ως βάση για νέα σπορόφυτα που μπορούν να αντέξουν το τοπικό κλίμα.
Το Chinese─ είναι ένα σύντομο όνομα, αλλά θα ήταν πιο σωστό να πούμε "Κινεζική δαμασκηνόφυλλη μηλιά". Οι Αμερικανοί το χαρακτήρισαν ως «καβούρι» οι Ευρωπαίοι βοτανολόγοι του έδωσαν το όνομα «paradisiaca», δηλαδή μήλα του παραδείσου. Όμως οι Ρώσοι επιστήμονες δεν θεωρούν ότι αυτά τα ονόματα είναι συνώνυμα και περιέγραψαν την Kitayka ως ξεχωριστή ποικιλία.
Κινέζα έχει χαρακτηριστικά γνωρίσματα. Οι κορμοί μεγαλώνουν από 5 έως 10 μέτρα. Την άνοιξη, εμφανίζονται λευκά και ροζ λουλούδια, συγκεντρωμένα σε πλούσια μπουκέτα σε σχήμα ομπρέλας. Τα κλαδιά κατευθύνονται σχεδόν κάθετα προς τα πάνω και σχηματίζουν μια τακτοποιημένη κορώνα. Φύλλα μηλιάς σκούρο πράσινοκαι στενό, σαν κινέζικο δαμάσκηνο.
Αυτή δίνει μεγάλη σοδειάκαι θεωρείται όμορφο. Φαίνεται υπέροχο στη φωτογραφία: ένα τακτοποιημένο στέμμα, πολλά μπορντό ή κίτρινα μήλα με ρουζ σε γυαλιστερά φύλλα. Το φυτό χρησιμοποιείται για διακόσμηση προσωπική πλοκήκαι δημιουργώντας πράσινους φράκτες και φιγούρες.
Ο καρπός εμφανίζεται τον Αύγουστο ή αρχές Σεπτεμβρίου. Έχουν κανονικό σφαιρικό σχήμα, η διάμετρός τους είναι περίπου 3 cm και αναπτύσσονται σε συστάδες. Χρησιμοποιείται για επεξεργασία σε Βιομηχανία τροφίμων, και Εχω καλή ανατροφοδότησηαπό τους λάτρεις της μαρμελάδας.
Οι κηπουροί φυτεύουν Chinagrass για να αυξήσουν την απόδοση. Είναι η πιο παραγωγική και ανθίζει πιο άφθονα από τις άλλες. Η γύρη του συμμετέχει ενεργά στη διασταυρούμενη επικονίαση.
Όταν φροντίζετε τα φύλλα δαμάσκηνου, πρέπει να ακολουθείτε απλούς κανόνες:
Μερικές φορές οι κηπουροί δεν καταχωρούν νέες ποικιλίες, έτσι τα φρούτα που διαφέρουν ως προς τη γεύση, το μέγεθος και το χρώμα μπορεί να έχουν ένα κοινό όνομα. Οι κάτοικοι της Σιβηρίας αποκαλούν όλα τα παράγωγα της μηλιάς Kitayka ranetki, αλλά υπάρχουν επίσης λεπτομερείς περιγραφές κοινών ποικιλιών:
Λήφθηκε σε φυτώριο στην πόλη Michurinsk μέσω τεχνητής επικονίασης λευκού γεμίσματος με γύρη Kitayka. Τα πρώτα φρούτα καταγράφηκαν το 1907.Τα δέντρα μεγαλώνουν σε κήπους στην επικράτεια Βόλγα-Βιάτκα.
Το δενδρύλλιο ήδη βγάζει αποτελέσματα τον τρίτο χρόνο. Οι καρποί ωριμάζουν τον Ιούλιο. Ένα μήλο ζυγίζει περίπου 30 γραμμάρια, η διάμετρος είναι 5-7 cm Το όνομα "χρυσό" δίνεται λόγω του χρώματος της φλούδας. Είναι επίσης κίτρινο μέσα, έχει ξινή γεύση, αλλά ευχάριστη. Οι καρποί βρίσκονται στις άκρες των κλαδιών, που τελικά πέφτουν κάτω από το βάρος τους.
Η ποικιλία είναι δύσκολη στη φροντίδα και μπορεί να αναπτύξει μύκητες. Αυτή είναι μια πρώιμη μηλιά. Μετά την ωρίμανση, οι καρποί πέφτουν και πρέπει να συλλέγονται γρήγορα. Τα χρυσά μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από μια εβδομάδα.
Η ποικιλία εκτράφηκε το 1908 με επικονίαση της αμερικανικής μηλιάς Bellefleur.Τώρα αναπτύσσεται στον Βόρειο Καύκασο, κυρίως σε ιδιωτικούς κήπους. Διακρίνεται για την αντοχή του στο ρωσικό κλίμα. Αλλά αργότερα έχασε τη σημασία του λόγω της εκτροφής μηλιών με καλύτερες ποιότητες.
Καρποφορεί τον όγδοο χρόνο μετά τη φύτευση. Η απόδοση αυξάνεται με την ηλικία του φυτού. Το μέσο βάρος καρπού είναι 200 g. Σε μια έκθεση το 1934, τα κινέζικα φρούτα Bellefleur αναγνωρίστηκαν ως τα πιο όμορφα και μεγαλύτερα. Υπάρχουν περιπτώσεις που οι κηπουροί τα μεγάλωσαν με βάρος έως και 600 γραμμάρια για αγώνες.
Η κίτρινη φλούδα καλύπτεται με λεπτές κόκκινες ρίγες. Ο πολτός είναι λεπτόκοκκος και λευκός. Η γεύση είναι γλυκόξινη. Τα μήλα είναι έτοιμα για συλλογή στα τέλη Σεπτεμβρίου. Κρατούνται σφιχτά σε κοντά κοτσάνια. Διατηρείται στο ψυγείο έως και τέσσερις μήνες.
Αυτό είναι το αποτέλεσμα της αμερικανικής επιλογής, που εκτράφηκε το 1917.Βρέθηκε στους κήπους της Μπασκιρίας και των βόρειων περιοχών. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και τις ασθένειες. Το ύψος των κορμών είναι μέχρι 5 μέτρα. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται μετά από τρία χρόνια. Έχουν επιμήκη σχήμα, σαν τριανταφυλλιά, μέσο βάρος 20 g, το χρώμα είναι πλούσιο κίτρινο ή κόκκινο με μπλε απόχρωση. Η σάρκα είναι ροζ και ζουμερή. Σύμφωνα με κριτικές, η γεύση είναι γλυκιά, αλλά όχι για όλους. Η μυρωδιά είναι παρόμοια με το δαμάσκηνο. Οι καρποί επεξεργάζονται αμέσως, καθώς χαλάνε μετά από ένα μήνα αποθήκευσης. Ο κύριος σκοπός τους είναι διακοσμητικός.
Το Kerr ελήφθη από περαιτέρω διασταύρωση των Kitayka Long και Haralson από Καναδούς κτηνοτρόφους.Και συνδυάζει όλα τα πλεονεκτήματα της κύριας ποικιλίας. Διανέμεται στην κεντρική Ρωσία. Τα πρώτα μήλα εμφανίζονται σε ένα κοντό δέντρο με συμπαγή στέμμα μετά από 3-4 χρόνια. Η συγκομιδή είναι καλή, αλλά όχι κάθε χρόνο.
Τα ώριμα μήλα Kerr δεν πέφτουν. Το μέγιστο βάρος ενός μήλου είναι 45 g. Τα Kerr διατηρούνται τέλεια σε δροσερό μέρος μέχρι το νέο έτος, η γεύση τους είναι τέσσερις χειμερινούς μήνεςσταδιακά βελτιώνεται, αποκτώντας γλυκές μελί αποχρώσεις. Χρησιμεύουν ως επιδόρπιο, ως εύρημα σχεδιαστών για μια φωτογραφία και ως διακόσμηση για ένα εορταστικό τραπέζι.
Η ποικιλία ανακαλύφθηκε το 1899 στην περιοχή Samara από τον καθηγητή Nikolai Ivanovich Kichunov.Ύψος κορμού 
περίπου 9 μέτρα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου και μεταφέρεται στην ωρίμανση. Η ποικιλία Saninsky διατηρεί το σχήμα της μέχρι τον Νοέμβριο. Τα φρούτα σχεδόν δεν αλλοιώνονται κατά τη μεταφορά.
Το μέσο βάρος ενός μήλου είναι 25 γραμμάρια. Το σχήμα είναι ωοειδές ή κωνικό, που λεπταίνει προς ένα κύπελλο. Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό είναι η ραβδωτή επιφάνεια και το μακρύ κοτσάνι. Χρώμα κίτρινο με ροζ ρουζ. Η επιφάνεια καλύπτεται με κηρώδη επίστρωση. Ο πολτός είναι κιτρινωπός και κοκκώδης. Σύμφωνα με κριτικές, τα μήλα Saninsky δεν είναι πολύ νόστιμα, αν και είναι γλυκά και χωρίς πικρία.
Η ποικιλία αποκτήθηκε από τον Ivan Vladimirovich Michurin διασταυρώνοντας ένα δεκαπεντάχρονο δέντρο Kitayka και γύρη από την ποικιλία της Κριμαίας Kandil sinap.Το νότιο υβρίδιο έχει βελτιωθεί για φύτευση σε περιοχές με ψυχρό κλίμα.
Το Καντίλ συλλέγεται στα τέλη Σεπτεμβρίου, ωριμάζουν μέχρι τον Δεκέμβριο και αποθηκεύονται μέχρι τον Μάιο του επόμενου έτους. Οι καρποί είναι επιμήκεις, το βάρος τους είναι 150 g, το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο και κόκκινο. Έχουν ελάχιστη ζημιά κατά τη μεταφορά, καθώς έχουν πυκνή σάρκα και ανθεκτικό δέρμα. μίσχος μεσαίου μήκους, ξυλώδες και ανθεκτικό. Ο πολτός είναι πρασινολευκός, κοκκώδης, ευχάριστος: γλυκός με ξινίλα και γεύση μοσχοκάρυδου.
Το 1907, ο I.V Michurin γονιμοποίησε το Orléans Renet με γύρη από ένα υβρίδιο (αγγλικό Pepin και κινέζικο).Οι πρώτοι καρποί από το δενδρύλλιο ελήφθησαν οκτώ χρόνια αργότερα. Το δέντρο αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου ύψους με πυκνό στρογγυλεμένο στέμμα.
Τα μήλα έχουν ελαφρώς κωνικό σχήμα. Είναι πρασινωπό με κίτρινη απόχρωση, με κόκκινο ρουζ στη μία πλευρά. Λευκές κουκκίδες εμφανίζονται σε όλο το δέρμα. Η σάρκα είναι κρεμ χρώματος. Είναι πυκνό, ζουμερό, γλυκό και με νότες κρασιού.
ΣΕ καλές συνθήκεςΤο Pepin Saffron μπορεί να αποθηκευτεί για 7-8 μήνες. Για να επιτευχθεί ετήσια συγκομιδή, η ποικιλία απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα: κλάδεμα κλαδιών, ψεκασμός για την πρόληψη και θεραπεία της ψώρας.
Σύμφωνα με την περιγραφή και τη φωτογραφία, η κινεζική μηλιά είναι αξιοσημείωτη για τα πλεονεκτήματά της: όμορφη, χρήσιμη, ανεπιτήδευτη. Είναι δύσκολο να βρεθεί άλλη τέτοια κατάλληλη ποικιλία για τον εκτροφέα. Προσπαθήστε να αναπτύξετε νέες μηλιές με βάση αυτό.
Η κινεζική μηλιά Kerr, στην περιγραφή, τις ιδιότητες και την καλλιέργεια της οποίας είναι αφιερωμένο αυτό το άρθρο, μεταφέρθηκε από τον Καναδά στη Ρωσία μόλις πριν από μερικές δεκαετίες. Ανατράφηκε διασταυρώνοντας δύο υψηλής ποιότητας κινέζικα θηλυκά - το Long και το Kharalson. Χάρη σε αυτόν τον συνδυασμό, αυτή η μηλιά είναι ανθεκτική όχι μόνο σε πολλές ασθένειες, αλλά ανέχεται καλά την ξηρασία και τον παγετό και επίσης αποδίδει άφθονα καρπούς ήδη από το τέταρτο έτος μετά τη φύτευση. Αυτή η ποικιλία θεωρείται φθινόπωρο-χειμώνα. Περιφερειοποιείται τόσο στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας όσο και στην περιοχή των Ουραλίων, αλλά μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί με επιτυχία στην περιοχή της Μόσχας.
Το ίδιο το δέντρο δεν είναι ψηλό, με ελαφρώς πυκνό στέμμα. Τα λεία, ελλειπτικά φύλλα του με ελαφρώς οδοντωτές άκρες και μυτερά προς τα πάνω είναι αρκετά μεγάλα, έντονο ροζ και πολύ αρωματικά, που προσελκύει μεγάλο αριθμό εντόμων επικονίασης. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, η China Kerr αντιπροσωπεύει υπέροχη διακόσμησηγια κήπο.
Οι καρποί αυτής της μηλιάς ωριμάζουν αργά - μόνο μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου και ο χρόνος εξαρτάται από την περιοχή φύτευσης. Έχουν ελαφρώς μακρόστενο σχήμα και πλούσιο μπορντό δέρμα. Τα μήλα ζυγίζουν περίπου 35-40 γρ. Έχουν γλυκιά γεύση και μοναδική πικρή γεύση. Οι καρποί είναι πλούσιοι σε βιταμίνες C και το μάλλον σπάνιο P, που βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Τα μήλα Kerr μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κομπόστες και μαρμελάδας. Επιπλέον, μπορούν ακόμη και να καταψυχθούν.
Συνήθως, για τη φύτευση μηλιών, τα Κινέζικα Kerrs προτιμούν τις υπερυψωμένες περιοχές, καθώς η ανάπτυξη αυτού καλλιέργεια φρούτωνσε λαχανόκηπους με εξαιρετικά υψηλό επίπεδοτα υπόγεια ύδατα επιβραδύνουν σημαντικά την ανάπτυξή τους. Μερικές φορές συμβαίνει ότι απλά δεν μπορεί να βρεθεί ένα κατάλληλο μέρος για φύτευση τέτοιων δέντρων. Αν υπόγεια ύδαταξαπλώστε πολύ κοντά στην επιφάνεια, τότε θα χρειαστεί πρόσθετη αποστράγγιση. Για να γίνει αυτό, εγκαθίστανται κανάλια αποστράγγισης κοντά στις μηλιές.
Πιστεύεται ότι το China Kerr είναι ένα ανεπιτήδευτο δέντρο όσον αφορά την ποιότητα του εδάφους, αλλά φυτεύεται καλύτερα σε ελαφρύ αμμώδες έδαφος. Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι οι μηλιές αυτής της ποικιλίας, σε σύγκριση με άλλες, δεν είναι αρκετά δυνατές ριζικό σύστημα. Αυτός είναι ο λόγος που τα δέντρα πρέπει να προστατεύονται από τον άνεμο.
Οι εργασίες ξεκινούν σκάβοντας μια τρύπα για κάθε δέντρο με βάθος τουλάχιστον 80 cm και πλάτος περίπου 1 m. Στην προκύπτουσα τρύπα χύνεται ειδικό χώμα, που αποτελείται από δύο μέρη άμμου (κατά προτίμηση άμμου ποταμού), τρία από χούμο και. ένας από φυλλοβόλο έδαφος. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ορυκτά λιπάσματα: 100 g θειικού καλίου και 250 g τέφρας ξύλου και υπερφωσφορικό.
Τα δέντρα μπορούν να φυτευτούν είτε την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, είτε από τα μέσα του φθινοπώρου. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 6 m Όταν φυτεύονται σωστά το φθινόπωρο, τα νεαρά σπορόφυτα αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα και μέχρι την άνοιξη βγάζουν τους πρώτους βλαστούς τους. Αυτή τη στιγμή, τα άκρα κάθε κλάδου κόβονται και σχηματίζουν έτσι το στέμμα του China Kerr.
Μην ξεχνάτε ότι οι ρίζες αυτών των δέντρων είναι ρηχές, επομένως στην αρχή τα σπορόφυτα πρέπει να είναι δεμένα σε ξύλινα μανταλάκια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι μια νεαρή μηλιά δεν πρέπει να επιτρέπεται να παράγει καρπούς. Για να μην συμβεί αυτό, είναι απαραίτητο να κόψετε όλα τα λουλούδια στο δέντρο. Τέτοιες ενέργειες θα συμβάλουν στην καλή ανάπτυξη των δενδρυλλίων και μια άφθονη συγκομιδή στο μέλλον.
Την πρώτη τους άνοιξη, θα είναι χρήσιμο να επεξεργάζονται τα δέντρα με θειικό χαλκό δύο φορές: μία φορά κατά την περίοδο διόγκωσης των φυλλοβόλων (βλαστικών) μπουμπουκιών και τη δεύτερη κατά την ωρίμανση των ανθέων (γεννητικών) μπουμπουκιών. Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, οι νεαρές κινέζικες μηλιές Kerr (φωτογραφία πάνω) χρειάζονται επίσης φροντίδα. Από καιρό σε καιρό είναι απαραίτητο να τα ελέγχετε για την παρουσία παρασίτων όπως μύτες, κάμπιες και αφίδες και να μαζέψετε ήδη άρρωστο ή κατεστραμμένο φύλλωμα. Επιπλέον, ένας κύκλος κορμού δέντρου με διάμετρο 1 m πρέπει να είναι εντελώς απαλλαγμένος από ζιζάνια, καθώς τα παίρνουν τα πάντα χρήσιμο υλικόπου περιέχονται στο έδαφος. Ταυτόχρονα, η χρήση ζιζανιοκτόνων απαγορεύεται αυστηρά - προκαλούν ανεπανόρθωτη βλάβη στα σπορόφυτα.
Για να έχετε άφθονες συγκομιδές κάθε χρόνο, πρέπει να ξέρετε πώς να φροντίζετε σωστά τις κινεζικές μηλιές Kerr (μια φωτογραφία της φύτευσης ενός δέντρου μπορείτε να δείτε στο άρθρο). Τον Μάρτιο, όταν το χιόνι αρχίζει να λιώνει, είναι απαραίτητο να επιθεωρήσετε προσεκτικά κάθε κορμό. Εάν εμφανιστεί οποιαδήποτε ζημιά σε αυτό, θα πρέπει να αντιμετωπιστεί αμέσως με βερνίκι κήπου. Μερικές φορές την άνοιξη ανακαλύπτεται ότι ο κορμός είναι άσχημα μασημένος. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να εμβολιαστείτε χρησιμοποιώντας πολλά κλαδιά.
Παρά το γεγονός ότι, αν κρίνουμε από τις κριτικές, το China Kerr είναι μια μηλιά ανθεκτική στον παγετό, οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να της προκαλέσουν σημαντική βλάβη. Με σοβαρά κρυοπαγήματα, ο φλοιός του καλύπτεται με καφέ κηλίδες και αρχίζει να διαχωρίζεται από τον κορμό. Εάν συμβεί αυτό, πρέπει να αφαιρεθεί και η ίδια η κατεστραμμένη περιοχή πρέπει να καλυφθεί με βερνίκι κήπου.
Με την έναρξη της άνοιξης, είναι απαραίτητο να κάνετε σάπια φύλλα με άχυρο και χούμο, ωστόσο, δεν πρέπει να τα γέρνετε πολύ κοντά στον κορμό για να αποφύγετε την εμφάνιση παρασίτων, στα οποία περιλαμβάνονται διάφορα είδη εντόμων και τρωκτικών. Το φθινόπωρο, μπορείτε να προστατευθείτε από αυτά δένοντας τα δέντρα με κλαδιά ελάτης.
Η κινεζική μηλιά Kerr, η φωτογραφία και η περιγραφή της οποίας παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, δεν θα απαιτήσει περαιτέρω εργασία από ερασιτέχνες κηπουρούς. ΕΙΔΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ. Θα χρειαστεί μόνο να παρακολουθείτε τον κορμό του δέντρου: χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος και αφαιρείτε τα ζιζάνια.
Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα αυτών των μηλιών είναι ρηχό, το έδαφος γύρω τους καλλιεργείται με εξαιρετική προσοχή. Αυτή η διαδικασία προάγει σημαντικά την ελεύθερη πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες, και αυτό έχει θετική επίδραση στη γενική κατάσταση και ανάπτυξη των δέντρων.
Αρκετά χρόνια μετά τη φύτευση μηλιών, είναι απαραίτητο να λιπάνετε το έδαφος με ειδικά σύνθετα λιπάσματα. Εάν τα νεαρά δέντρα φυτεύτηκαν όχι σε γόνιμο έδαφος, αλλά σε συνηθισμένο έδαφος, τότε η λίπανση πρέπει να γίνει το δεύτερο έτος.
Κατά την κατασκευή οργανικά λιπάσματαταυτόχρονα με αυτά, διάφορα ενώσεις αζώτου. Για αυτό, το νιτρικό αμμώνιο ταιριάζει καλύτερα, το οποίο θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε αναλογία 30 g ανά 1 m² κύκλου κορμού δέντρου.
Οι ειδικοί συμβουλεύουν να ταΐζετε τα δέντρα την άνοιξη, όταν η κινεζική μηλιά Kerr αναπτύσσεται και αναπτύσσεται πιο ενεργά. Με την έναρξη του φθινοπώρου, οι κηπουροί χρησιμοποιούν υπερφωσφορικό ως λίπασμα - 30 g ανά 1 m², καθώς και τέφρα ξύλου - 2 φλιτζάνια ανά 1 m². Συνήθως σκάβονται ακριβώς κατά μήκος της περιμέτρου του κύκλου του κορμού του δέντρου.
Όπως ήδη ειπώθηκε, διακριτικό χαρακτηριστικόαπό αυτά τα δέντρα είναι η αντοχή τους στην ξηρασία, με αποτέλεσμα να μην ανέχονται υπερβολική υγρασία. Δεδομένου αυτού του χαρακτηριστικού, ποτίζονται μόνο όσο χρειάζεται. Για παράδειγμα, αν έβρεχε πολύ την προηγούμενη μέρα, δεν θα χρειαστεί να υγράνετε το χώμα για περίπου 10 ακόμη ημέρες.
Ωστόσο, το καλοκαίρι, ειδικά κατά την καυτή περίοδο, η ποικιλία Kerr χρειάζεται καλή υγρασία. Στις αρχές του καλοκαιριού, τα δέντρα ποτίζονται με διάλυμα βορικού οξέος και θειικού χαλκού (0,5 και 2 g, αντίστοιχα), αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού. Μια νεαρή μηλιά θα χρειαστεί 15 λίτρα και μια κινεζική μηλιά, η οποία είναι ήδη άνω των 15 ετών, θα χρειαστεί περίπου 30 λίτρα.
Αυτή η διαδικασία είναι εξαιρετικά σημαντική για την κινεζική μηλιά Kerr. Κριτικές της ως εξαιρετικά όμορφη διακοσμητικό δέντρο, δεν είναι καθόλου υπερβολικοί. Το κύριο πράγμα είναι να του δώσετε το απαραίτητο σχήμα. Επιπλέον, το κλάδεμα βοηθά επίσης στην αύξηση της απόδοσης. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αφήσετε τα σκελετικά κλαδιά και να αφαιρέσετε όλα τα υπόλοιπα. 2 χρόνια μετά το πρώτο κλάδεμα, αφαιρούνται οι κάτω βλαστοί που εκτείνονται μέχρι το στέμμα, καθώς και τα αποξηραμένα, λεπτά και παγωμένα κλαδιά.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η διαδικασία απαιτεί μεγάλη προσοχή. Πολύ κρύομπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στις μηλιές. Το κλάδεμα δεν πρέπει να πραγματοποιείται μέχρι να γίνει σαφές το μέγεθος της ζημιάς. Τις περισσότερες φορές, η εντατική ανάπτυξη των παχύρρευστων κάθετων βλαστών, των λεγόμενων κορυφών, αρχίζει σε κατεστραμμένες περιοχές.
Για το κλάδεμα χρησιμοποιήστε μόνο καθαρά και αιχμηρά εργαλεία. Οι πληγές στα δέντρα που προκαλούνται από ένα θαμπό μαχαίρι κήπου θα επουλωθούν αργά και πολύ οδυνηρά. Η ίδια απαίτηση ισχύει και για το ψαλίδι κλαδέματος με σιδηροπρίονο. Οι κομμένες περιοχές πρέπει να λιπαίνονται αμέσως με βερνίκι κήπου. Κατάλληλο και για το σκοπό αυτό Λαδομπογιάκατασκευασμένο με βάση το λάδι ξήρανσης.
Ο πρώτος ψεκασμός του κινέζικου Kerr πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν ο αέρας έχει θερμανθεί σταθερά πάνω από +5⁰ C. Σκοπός αυτής της διαδικασίας είναι η πρόληψη διαφόρων ασθενειών, καθώς και η καταστροφή των παρασίτων που ζουν στο φλοιό και δεν έχω ακόμη χρόνο να ξυπνήσω. Είναι πολύ σημαντικό ο ψεκασμός να γίνει πριν αρχίσουν να φουσκώνουν τα μπουμπούκια στη μηλιά, διαφορετικά μπορεί να καούν.
Πριν ξεκινήσετε αυτή τη διαδικασία, το δέντρο πρέπει να απαλλαγεί από λειχήνες, αποξηραμένα κλαδιά και νεκρό φλοιό. Ειδικά σύνθετα παρασκευάσματα είναι πολύ κατάλληλα για ψεκασμό, τα οποία καταστρέφουν ταυτόχρονα παράσιτα και προστατεύουν τη μηλιά από διάφορες ασθένειες. Εάν αυτά δεν είναι διαθέσιμα, τότε χρησιμοποιούνται εναλλάξ εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Σε αυτό το στάδιο, οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση των ακόλουθων φαρμάκων:
Η δεύτερη θεραπεία πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της διάσπασης των οφθαλμών στα τέλη Μαρτίου ή αρχές Απριλίου. Σκοπός του είναι να καταστρέψει παράσιτα όπως τα ακάρεα, οι αφίδες και τα έντομα λέπια. Ένα διάλυμα θειικού χαλκού, κολλοειδούς θείου ή μείγματος Bordeaux τριών τοις εκατό είναι κατάλληλο για αυτό.
Το τρίτο στάδιο προστατεύει τα δέντρα από τσουχτερούς, νυχτοπεταλούδες, αφίδες, σκώρους και ακάρεα. Ο ψεκασμός γίνεται όταν περάσουν τρεις εβδομάδες από την έναρξη της ανθοφορίας. Διαλύματα καρμποφός και βενζοφωσφορικού είναι κατάλληλα για αυτό. Αξίζει να θυμηθούμε ότι οποιοσδήποτε ψεκασμός πραγματοποιείται το βράδυ σε εξαιρετικά ξηρό και απάνεμο καιρό. Το υγρό πρέπει να ψεκάζεται ομοιόμορφα, συμπεριλαμβανομένου του χώματος γύρω από τον κορμό.
Κατά την κρύα εποχή, οι μηλιές χρειάζονται προστασία από τις προσβολές τρωκτικών και τους επικείμενους παγετούς. Η τσόχα στέγης, τα κλαδιά ελάτης, ακόμα και οι παλιές κάλτσες είναι καλές επιλογές για το δέσιμο κορμών. Ωστόσο, η καλύτερη επιλογή είναι οι απλές εφημερίδες. Το γεγονός είναι ότι η μυρωδιά του μελανιού εκτύπωσης είναι εξαιρετικά δυσάρεστη για διάφορους τύπους παρασίτων και τρωκτικών. Είναι απαραίτητο να τυλίξετε εφημερίδες, σαν επίδεσμο, όχι μόνο γύρω από τον κορμό, αλλά και γύρω από τα σκελετικά κλαδιά, στερεώνοντάς τα με ταινία. Αυτή η πλεξούδα θα διατηρήσει αξιόπιστα τη θερμότητα.
Με τον ερχομό της άνοιξης αφαιρείται η ταινία και αφαιρείται το δέσιμο. Αυτό πρέπει να γίνεται μόνο σε συννεφιασμένο καιρό, διαφορετικά τα δέντρα μπορεί να καούν από τον ήλιο. Εκτός από τα περιτυλίγματα, πραγματοποιείται επίσης προληπτικό άσπρισμα. Τόσο η σβησμένη ασβέστη όσο και η λευκή βαφή με διασπορά στο νερό μπορεί να είναι κατάλληλα για το σκοπό αυτό, φωτεινές αποχρώσειςπου αντανακλά καλά το ηλιακό φως.
Η μηλιά είναι η πιο κοινή σοδειά Οπωροφόρα δέντρα. Χάρη στην ποικιλία των ποικιλιών και των ειδών, προσαρμόζεται στις διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας. Ανάμεσα στην ποικιλομορφία όλων των ειδών, υπάρχει η κινεζική μηλιά. Αυτός ο τύπος μηλιάς είναι ένα υβρίδιο εγχώριων και μούρων μηλιών.
Αυτό το όνομα δεν αναφέρεται σε μια συγκεκριμένη ποικιλία, αλλά είναι ένα ξεχωριστό είδος, με πολλές ποικιλίες παρόμοιες ιδιότητες. Η κινεζική μηλιά πήρε το όνομά της επειδή τα φύλλα της μοιάζουν πολύ με το φύλλωμα του κινέζικου δαμάσκηνου. Επισήμως, ονομάζεται κινέζικη δαμασκηνόφυλλη μηλιά. Οι περισσότερες ποικιλίες έχουν ψηλά δέντρα (μέχρι 10 m), αλλά υπάρχουν και χαμηλής ανάπτυξης. Ο κορμός του κινέζικου δέντρου έχει πολλά κλαδιά και το στέμμα είναι χοντρό και πλούσιο. Τα κλαδιά του κατευθύνονται προς τα πάνω, ο φλοιός καφέ, σκίαση σε γκρι. Το σχήμα του σκούρου πράσινου φύλλου είναι ωοειδές, επίμηκες με αιχμηρό άκρο, η επιφάνειά του είναι λεία και γυαλιστερή. Η άκρη του φύλλου είναι οδοντωτή με μικρά δόντια.
Τα μεγάλα λευκά ή ροζ άνθη της μηλιάς, που σχηματίζουν μια ταξιανθία ομπρέλα, έχουν μια έντονη, ευχάριστη μυρωδιά που προσελκύει τα έντομα επικονίασης. Ο χρόνος ωρίμανσης των καρπών είναι από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο. Το μέγεθος των καρπών που συλλέγονται σε ροζέτα είναι μικρό, είναι χρωματισμένοι σε αποχρώσεις από κίτρινο έως κόκκινο. Το σχήμα των μήλων είναι στρογγυλό ή οβάλ. Ο πολτός του καρπού είναι μαλακός, λευκός, σπάνια με κίτρινη ή ροζ απόχρωση, με γλυκόξινη γεύση και πολύ αρωματικό. Το κινέζικο φυτό έχει καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, είναι ρηχό αλλά δυνατό και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στον παγετό, ακόμα και στον παγετό της Σιβηρίας. Η μηλιά είναι ανεπιτήδευτη στη σύνθεση του εδάφους, ανέχεται καλά την ξηρασία και έχει καλή ανοσία στις μυκητιάσεις. Το κινέζικο φυτό είναι πολύ παραγωγικό και καρποφορεί κάθε χρόνο.
Οι Κινέζοι σε ορισμένες περιοχές αποκαλούνται "Paradise Apple" ("Paradise"). Αλλά αυτό το όνομα δεν είναι επίσημη ποικιλία που εκτρέφεται από κτηνοτρόφους. Γιατί έχει πολλά καλές ποιότητες, δημιουργήθηκαν επιστήμονες αναπαραγωγής διάφορες ποικιλίεςμηλιά δαμασκηνιά. Αυτές οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς το σχήμα, το μέγεθος του καρπού και τη γεύση τους.
Αυτή είναι μια πολύ δημοφιλής κιονοειδούς, χαμηλής ανάπτυξης μηλιά του όψιμου φθινοπώρου. Αυτή η ποικιλία έχει κορμό με κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα πάνω. Το κινέζικο κόκκινο έχει μικρούς καρπούς σε σχήμα μήλου σε μέγεθος κερασιού σε μακρύ μίσχο, με αρωματικό ζουμερό πολτό κίτρινο χρώμακαι γλυκόξινη γεύση. Το χρώμα των στρογγυλών μήλων είναι έντονο κόκκινο με απόχρωση βατόμουρου. Η διάρκεια ζωής του καρπού είναι περίπου 2 μήνες. Η ποικιλία έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι:
Η περιοχή ανάπτυξης της ποικιλίας είναι η κεντρική περιοχή της Ρωσίας.
Αυτή η ποικιλία δημιουργήθηκε από κτηνοτρόφους των ΗΠΑ. Διαδόθηκε ευρέως στη χώρα μας το δεύτερο μισό του περασμένου αιώνα, όταν εξήχθη από την Αμερική στη Ρωσία. Το "Long" αναφέρεται σε κινέζικες ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης. Τα κλαδιά μεγαλώνουν στα πλάγια, δίνοντας στη μηλιά την εμφάνιση θάμνου, επομένως το στέμμα πρέπει να διαμορφωθεί. Μπορεί να καρποφορήσει τον τέταρτο χρόνο ανάπτυξης. Τα μήλα είναι πολύ μικρά (15-20 g), επιμήκη, κιτρινοκόκκινα. Ο πολτός είναι σκληρός, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, με γλυκιά γεύση και άρωμα κρασιού.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
Προσαρμοσμένο για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της κεντρικής περιοχής, στη Σιβηρία, στη βόρεια περιοχή.
Η ποικιλία που εκτρέφεται από τον Michurin I.V είναι ένα υβρίδιο της ποικιλίας Bellefleur και της κοινής Κίνας. Ένα δέντρο μεσαίου ύψους με κλαδιά που μεγαλώνουν προς τα πάνω. Το στέμμα σε σχήμα πυραμίδας δεν είναι πολύ παχύ, επομένως δεν χρειάζεται να το διαμορφώσετε. Τον τέταρτο χρόνο ανάπτυξης αρχίζει να αποδίδει καρπούς. Ο χρόνος ωρίμανσης των καρπών είναι το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Τα ώριμα φρούτα πέφτουν από μόνα τους. Το σχήμα των κίτρινων μήλων είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Τα μήλα είναι μεσαίου μεγέθους, μέχρι 40 γρ. Η λευκή σάρκα έχει αρωματική, γλυκιά και ξινή γεύση.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
Ελαττώματα:
Η ποικιλία χωρίζεται σε ζώνες για καλλιέργεια σε Περιφέρεια Κίροφ, όπου είναι δημοφιλές και καλλιεργείται με επιτυχία.
Αυτή η ποικιλία έχει ένα ψηλό δέντρο, του οποίου η κορώνα στρογγυλό σχήμα. Τα μήλα ωριμάζουν το τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου. Τα μήλα είναι πολύ νόστιμα, γλυκά, με γεύση μελιού, γι' αυτό και πήραν το όνομά τους. Η σάρκα τους είναι τόσο διαφανής που οι σπόροι φαίνονται στο φως. Το μέγεθος του καρπού, σε σχήμα μπάλας, είναι μέσο, περίπου 40 g Η ωρίμανση είναι ταυτόχρονη, μετά την οποία τα μήλα πέφτουν γρήγορα. Τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση. Τα υπερώριμα φρούτα έχουν φλούδες που σπάνε. Τα πλεονεκτήματα είναι τα ίδια με αυτά όλων των Κινέζων, επιπλέον, τα μήλα έχουν υψηλές γευστικές ιδιότητες. Το μειονέκτημα είναι το μεγάλο ύψος του κορμού, που δυσκολεύει τη φροντίδα της μηλιάς, την έλλειψη αντοχής στην ψώρα και την αδυναμία αποθήκευσης. Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη για καλλιέργεια στην περιοχή της Μαύρης Γης.
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε για πρώτη φορά από τον επιστήμονα-κτηνοτρόφο N.I Kichunov στη Σαμάρα, στο τέλη XIXαιώνα, αν και ακριβής ώραη δημιουργία είναι άγνωστη. Η μηλιά έχει επίσης καλή αντοχή στο κρύο και καλή ανοσία στην ψώρα. Η καρποφορία εμφανίζεται αργότερα από άλλες ποικιλίες (μέχρι το έκτο έτος ανάπτυξης). "Saninskaya" - ψηλή ποικιλία, με χοντρή και πλούσια κορώνα σε μορφή έλλειψης που χρειάζεται κλάδεμα. Τα επιμήκη μήλα είναι μικρά σε μέγεθος (μέχρι 30 g), η σάρκα είναι συμπιεσμένη, με γλυκόξινη στυφή γεύση. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι τέλος Αυγούστου, οι σοδειές είναι μεγάλες. Έχει καλή αντοχή στην ψώρα. Η διάρκεια ζωής είναι σχεδόν μέχρι τον Νοέμβριο. Το μειονέκτημα του "Saninskaya" είναι η ασταθής καρποφορία και η χαμηλή γεύση των μήλων. Η περιοχή καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας είναι η περιοχή της Κεντρικής Μη Μαύρης Γης και η Μπασκίρια.
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από το φυτώριο Pavlovsk VIR. Το "Pioneer" είναι ένα δέντρο μεσαίου ύψους, έχει ένα όχι πολύ πυκνό στέμμα, με οβάλ σχήμα, η κορυφή του οποίου είναι ελαφρώς επιμήκης. Ανθίζει μικρά λουλούδιαροζ χρώμα, και το φύλλωμα έχει μια μπορντώ απόχρωση, η οποία οφείλεται στις κόκκινες φλέβες στα έντονα πράσινα φύλλα. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα παίρνει χρώμα τεύτλου, το οποίο είναι πολύ όμορφο και δίνει στο δέντρο μια διακοσμητική εμφάνιση. Οι καρποί είναι μικροί, 15-20 γρ., σε σχήμα μπάλας. Το λεπτό και λεπτό δέρμα έχει κόκκινο χρώμα, όπως και η πολύ γλυκιά, αρωματική σάρκα. Η μηλιά έχει εξαιρετική αντοχή στο κρύο και σε διάφορες μολύνσεις, συμπεριλαμβανομένης της ψώρας. Το μειονέκτημα είναι η αδυναμία αποθήκευσης των μήλων.
Οι κανόνες φύτευσης και φροντίδας είναι ίδιοι για όλες τις ποικιλίες. Παρά το γεγονός ότι το κινέζικο φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη σύνθεση του εδάφους, αυτό εύφορα εδάφηκαλλιεργείται καλύτερα. Η μέτρια υγρασία και τα λιπάσματα επιδρούν ευεργετικά στην ανάπτυξη και ανάπτυξή του. Ωστόσο, δεν της αρέσουν τα όξινα εδάφη και ο υπερκορεσμός. ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Το φυτό δεν πρέπει να φυτεύεται σε περιοχές όπου τα υπόγεια νερά έρχονται κοντά στην επιφάνεια. Αναπτύσσεται καλά σε ελαφρύ αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος, προτιμά ανοιχτό ηλιακό φωςμέρη, αν και αναπτύσσεται σε ημισκιά.
Νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου είναι η εποχή για τη φύτευση δενδρυλλίων.Τα δέντρα ηλικίας 2-3 ετών είναι πιο κατάλληλα για φύτευση, καθώς έχουν καλό και γρήγορο ποσοστό επιβίωσης. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου τοποθετείται σε νερό (κατά προτίμηση ζεστό) για 24 ώρες και αμέσως πριν από τη φύτευση, οι ρίζες πρέπει να βυθιστούν σε υγρό πηλό. Το λάκκο για μια Κινέζα πρέπει να έχει βάθος περίπου 80 cm και διάμετρο ένα μέτρο.
Για να γεμίσετε την τρύπα, ένα μείγμα χώματος, κομπόστ, τύρφης με την προσθήκη 250 g τέφρας και ορυκτά λιπάσματα- 250 g υπερφωσφορικού και 100-120 g θειικού καλίου. Η τρύπα γεμίζει το ένα τρίτο με αυτό το μείγμα και στη μέση της τοποθετείται ένα ξύλινο μανταλάκι. Το δενδρύλλιο τοποθετείται κοντά στο μανταλάκι, η τρύπα γεμίζει με χώμα ώστε το κολάρο της ρίζας του δέντρου να είναι 5 έως 7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους Το χώμα γύρω από τον κορμό είναι καλά συμπιεσμένο, το δενδρύλλιο δένεται στο μανταλάκι και ποτίζεται .
Το κενό μεταξύ των δέντρων πρέπει να είναι περίπου 6 μέτρα.Κατά τα δύο πρώτα χρόνια, το δενδρύλλιο παραμένει δεμένο σε πάσσαλο. Την επόμενη άνοιξη πρέπει να κόψετε τα άκρα όλων των κλαδιών χωρίς εξαίρεση. Αυτό είναι το πρώτο στάδιο του σχηματισμού του κινεζικού στέμματος. Για να διασφαλιστεί ότι η Κίνα θα συνεχίσει να καλή εξέλιξη, ο σχηματισμός ωοθηκών δεν πρέπει να επιτρέπεται τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, για αυτό αφαιρούνται όλα τα ανθισμένα λουλούδια.
Η δαμασκηνιά μηλιά μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί με σπόρους. Οι μηλιές που καλλιεργούνται από σπόρους καρποφορούν αργότερα, αλλά γίνονται γρήγορα δυνατές και υγιείς.
Κατά την καλλιέργεια μηλιών με αυτόν τον τρόπο, ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες.
Πριν από την έναρξη της θερμότητας, οι βλαστημένοι σπόροι φυτεύονται σε γλάστρες με χώμα, το οποίο προετοιμάζεται εκ των προτέρων από χώμα, λίπασμα, τύρφη, 200 g τέφρας, 30 g υπερφωσφορικού και 10 g θειικού καλίου προστίθενται ανά 10 kg εδάφους. . Τα κινέζικα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι για 6-12 μήνες. Τα καλλιεργούμενα σπορόφυτα πρέπει να μεταφυτεύονται σε δοχεία όπως απαιτείται. μεγαλύτερο μέγεθος. Μόνο στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου μπορούν να φυτευτούν τα λάχανα σε ανοιχτό έδαφος.
Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, οι σπόροι Κίνας μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος αμέσως μετά το πλύσιμο και το μούλιασμα.Σε ανοιχτό έδαφος, η φυσική στρωματοποίηση των σπόρων θα συμβεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα και θα βλαστήσουν την άνοιξη. Ωστόσο, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους όσο είναι ζεστό, περίπου τέσσερις εβδομάδες πριν από τον κρύο καιρό. Το έδαφος για τη φύτευση σπόρων προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως όταν καλλιεργείται στο σπίτι.
Στο φθινοπωρινή φύτευσηΟι σπόροι σπέρνονται σε γένια βάθους περίπου 5 cm, με διάκενο μεταξύ τους περίπου 10-15 cm και μεταξύ των σειρών περίπου 20-30 cm, εάν τα φυτρωμένα δενδρύλλια ξαναφυτευτούν την άνοιξη. Κατά τη φύτευση των σπόρων σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης, το κενό μεταξύ τους πρέπει να είναι 20-30 cm και μεταξύ των σειρών - 40-60 cm Μετά τη σπορά, τα αυλάκια ποτίζονται καλά.
Οι φυτρωμένοι σπόροι φυτεύονται με αυτόν τον τρόπο:
Αφού τα σπορόφυτα ριζώσουν και μεγαλώσουν, είναι απαραίτητο να αφαιρέσουμε τα άγρια φυτά. Την πρώτη φορά που γίνεται όταν το βλαστάρι έχει 4 αληθινά φύλλα.
Τα άγρια ζώα αναγνωρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα ψεκάζονται με θειικό χαλκό: κατά τη μεγέθυνση των μπουμπουκιών και στη συνέχεια όταν εμφανίζονται οι οφθαλμοί, αλλά πριν ανθίσουν.
Η επακόλουθη φροντίδα του δέντρου περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα.
Οι βλαστοί που αναπτύσσονται στον κύριο κλάδο υπό γωνία 30 μοιρών ή περισσότερο έχουν σχηματισμό δακτυλίου στη βάση. Το κλάδεμα γίνεται μόνο στην κορυφή αυτής της εισροής, αφού περιέχει ξυλώδη κύτταρα που πολλαπλασιάζονται γρήγορα, και επομένως σφίγγουν την περιοχή κοπής. Το κλάδεμα που γίνεται λανθασμένα θα έχει ως αποτέλεσμα αργό χρόνο επούλωσης ή ανάπτυξη μικροβίων.
Η πρώτη περικοπή πρέπει να σχηματιστεί:
Όλα τα επόμενα χρόνια, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το κλάδεμα για να εξαλειφθεί η πυκνότητα της κόμης, να αφαιρεθούν τα αμοιβαία σκοτεινά, καθώς και τα ξηρά και κατεστραμμένα κλαδιά, να σχηματιστούν κλαδιά που να αντέχουν το βάρος του καρπού και να διατηρήσουν το επιθυμητό σχήμα της κόμης. Τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά από τον παγετό θα πρέπει να κλαδεύονται μετά τον προσδιορισμό του μεγέθους της ζημιάς, καθώς συχνά εμφανίζονται στην περιοχή αυτή χοντρά κλαδιά (κορυφές) που αναπτύσσονται κάθετα. Το εργαλείο κοπής πρέπει να είναι καθαρό και πολύ αιχμηρό. Οι περιοχές κοπής πρέπει να καλυφθούν αμέσως με βερνίκι κήπου ή με ξήρανση λαδομπογιά.
Δεδομένου ότι τα κινέζικα μήλα δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, πρέπει να χρησιμοποιούνται γρήγορα μετά τη συγκομιδή. Τα φρούτα μπορούν να αποξηρανθούν και να καταψυχθούν για την παρασκευή κομπόστες το χειμώνα.
Η διακοσμητική εμφάνιση ορισμένων κινεζικών ποικιλιών χρησιμοποιείται για το σχεδιασμό τοπίου.Κινεζική διακοσμητικότητα μαζί της όμορφη ανθοφορίακαι φρούτα με έντονα χρώματα χρησιμοποιούνται στο σχεδιασμό χώρων σε οικοτροφεία, σανατόρια και πάρκα (τόσο σε ομαδικές φυτεύσεις όσο και ως ταινία). Επιπλέον, τα δέντρα χρησιμοποιούνται ευρέως για να σχηματίσουν όμορφους φράκτες. Το Chinawort, το οποίο έχει εξαιρετική αντοχή στον παγετό, χρησιμοποιείται για τη δημιουργία νέων ανθεκτικών στο κρύο ποικιλιών μηλιών.
Η κινεζική μηλιά, ή φύλλο δαμάσκηνου (Mains prunifolia), έλαβε το συγκεκριμένο όνομά της όχι τόσο λόγω της ευρείας εξάπλωσής της στην Κίνα, αλλά επειδή τα φύλλα της είναι παρόμοια με τα φύλλα του κινέζικου δαμάσκηνου, στα οποία είναι πιο επιμήκη και μυτερά. , σε αντίθεση με το συνηθισμένο δαμάσκηνο .
Το Chinaworts έχει επίσης επιμήκη, μυτερά φύλλα που στενεύουν στην κορυφή με μια λεπτή οδοντωτή άκρη, σκούρο πράσινο και ελαφρώς γυαλιστερό. Τα άνθη τους είναι λευκά, μερικές φορές ροζ, με διάμετρο έως 3 cm, αρκετά από αυτά συλλέγονται σε ταξιανθίες σε σχήμα ομπρέλας. Τα μήλα είναι σφαιρικά ή ωοειδή, με διάμετρο έως 3 cm, με φυμάτιο στον κάλυκα, κίτρινο ή κόκκινο. Έχουν πάντα ωραία γεύση.
Οι Κινέζοι εμφανίστηκαν ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης της εγχώριας μηλιάς και της μηλιάς μούρων (m. domeslica x m. baccala) και πιθανότατα δεν εμφανίζονται στην άγρια φύση.
Τα κινέζικα δέντρα μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα 10 μέτρα.
Εξερχόμενη καταγωγή αιχμηρές γωνίεςΜε την πάροδο του χρόνου, τα κλαδιά που δείχνουν προς τα πάνω σχηματίζουν μια ευρεία κωνική πυκνή κορώνα.
Το ριζικό σύστημα του Chinawort είναι ρηχό, αλλά ισχυρό και πολύ καλά διακλαδισμένο. Αυτά τα δέντρα είναι πολύ ανθεκτικά στο χειμώνα και μπορούν εύκολα να αντέξουν ακόμη και τους παγετούς της Σιβηρίας. Επιπλέον, δεν είναι καθόλου επιλεκτικοί στο έδαφος, είναι ανθεκτικοί στην ξηρασία και σπάνια υποφέρουν από μυκητιασικές ασθένειες.
Αξίζει να σημειωθεί ότι σε περιοχές με σκληρά κλίματα, συχνά καλλιεργούνται κινέζικα λουλούδια. Είναι αλήθεια ότι πρόκειται κυρίως για επιλεγμένες μορφές που δεν έχουν όνομα, αλλά μήλα με καλό γούστο. Στην κεντρική Ρωσία 5, οι ποικιλίες που λαμβάνονται με τη συμμετοχή της δαμασκηνόφυλλης μηλιάς είναι ευρέως διαδεδομένες.
Δέντρο με στρογγυλή κορώνα. Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, ελαφρώς επιμήκεις, ανοιχτό κίτρινο με ριγέ ροζ-κόκκινο ρουζ. Ο πολτός είναι λευκός, τρυφερός, επιδόρπιος, γλυκόξινη γεύση, αρωματικός. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, ετήσια. Αρχίζει να καρποφορεί αργά, προσβάλλεται από ψώρα και μπορεί να παγώσει σε έντονους χειμώνες. Χρησιμοποιείται ευρέως σε εργασίες αναπαραγωγής (έχουν ληφθεί περισσότερες από 10 ποικιλίες).
Μήλα παραδείσου
Η κινέζικη μαρμελάδα αποδεικνύεται όμορφη, και το πιο σημαντικό, απίστευτα νόστιμη. Έχοντας δοκιμάσει. Καταλαβαίνετε ότι δεν είναι για τίποτα που τα μήλα ονομάζονται ουράνια. Τρυπήστε τα μήλα (1 κιλό) με μια οδοντογλυφίδα, ρίξτε βραστό νερό για 5 λεπτά και ξεπλύνετε κρύο νερό. Βράζουμε το σιρόπι από νερό (1 ποτήρι) και ζάχαρη (1 κιλό). Προσθέστε μήλα σε αυτό και αφήστε για μια μέρα. Αφήστε να πάρει μια βράση και αφήστε ξανά για μια μέρα. Αυτό πρέπει να γίνει 3-4 φορές. Αφήνουμε τη μαρμελάδα να σιγοβράσει για 15 λεπτά και τη ρίχνουμε σε βάζα.
κινεζική Kerr– όψιμη φθινοπωρινή ποικιλία καναδικής προέλευσης, που λαμβάνεται με διασταύρωση κινεζικών θηλυκών 
ποικιλίες "Dolgo" και "Haralson". Ένα μικρό δέντρο με συμπαγή, στρογγυλεμένη κορώνα. Οι καρποί βάρους έως 45 g είναι σκούρο κόκκινο και πολύ νόστιμα. Δεν θρυμματίζονται και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι το τέλος Δεκεμβρίου. Η μηλιά αρχίζει να καρποφορεί νωρίς. Οι σοδειές παράγονται ετησίως, αλλά το μέγεθός τους εναλλάσσεται από χρόνο σε χρόνο. Στη μεσαία ζώνη, αυτή η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στο χειμώνα.
Κινέζα Saninskaya- ποικιλία τέλους καλοκαιριού. Το έντυπο αυτό βρέθηκε από τον Ν.Ι. Kichunov στη Σαμάρα το 1899. Αρκετά μεγάλο δέντρο με φαρδύ στέμμα. Οι καρποί είναι επιμήκεις, κωνικοί προς τον κάλυκα, με ραβδώσεις, βάρους περίπου 25 g, σχεδόν πλήρως καλυμμένοι με κόκκινο ρουζ. Γλυκόξινη, αρκετά καλή γεύση. Μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Νοέμβριο. Η ποικιλία είναι παραγωγική και πολύ χειμωνιάτικη.
κινέζικο μακρύ- μια φθινοπωρινή ποικιλία, η προέλευση της οποίας δεν είναι επακριβώς γνωστή. Ξεκίνησε στις Η.Π.Α. Δέντρο μεσαίου μεγέθους με φαρδύ κωνικό στέμμα. Οι καρποί είναι κόκκινοι, ελαφρώς επιμήκεις, βάρους έως 25 γρ., πολύ καλή γλυκόξινη γεύση, αρωματικοί, δεν πέφτουν. Αποθηκεύεται έως και δύο εβδομάδες. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, καρποφορεί ετησίως. Τα δέντρα είναι πολύ χειμωνιάτικα και ανθεκτικά στην ψώρα.
Καντίλ ο Κινέζος- αργά χειμερινή ποικιλίαεπιλογή I.V. Μιχουρίνα. Δέντρο μεσαίου μεγέθους. Με πρασινοκίτρινους κατακόκκινους καρπούς κανονικού οβάλ-κωνικού σχήματος. Ο πολτός είναι λευκός, πολύ γλυκός και ζουμερός. Τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη. Η ποικιλία είναι παραγωγική και αρκετά χειμωνιάτικη.
Borsdorf-Κινεζικό- όψιμη χειμερινή ποικιλία επιλεγμένη από την I.V. Μιχουρίνα. Τα δέντρα είναι ψηλά, με ευρέως διαδεδομένο στέμμα. Οι καρποί είναι σφαιρικοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, κιτρινοπράσινοι, μερικές φορές με κοκκίνισμα. Ο πολτός είναι πυκνός, ζουμερός, γλυκόξινος. Αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη. Η ποικιλία είναι παραγωγική και ιδιαίτερα χειμωνιάτικη.
Πεπίνο σαφράν- χειμερινή ποικιλία, που λαμβάνεται από την I.V. Michurin από τη διασταύρωση Renet d'Orléans με ένα υβρίδιο ("Lithuanian Pepinka" x "China"]. Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με στρογγυλεμένο στέμμα και πεσμένα κλαδιά με την ηλικία. Οι καρποί είναι μικροί και μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά κωνικά, πρασινωπά -Κίτρινο με σκούρο κόκκινο χρώμα. Η σάρκα είναι κρεμώδης, γλυκιά με πικάντικο άρωμα.
Οι Κινέζοι και οι Ρανέτκι συχνά ταυτίζονται. Δεν υπάρχει κανένα μεγάλο λάθος εδώ. Τα Ranetki αποκτήθηκαν διασταυρώνοντας το ίδιο σούπερ ανθεκτικό στον παγετό I. μούρο με μεγαλόκαρπες ευρωπαϊκές ή κινέζικες ποικιλίες. Αυτό έγινε για να ληφθούν μεγαλόκαρπες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό για περιοχές με σκληρά κλίματα. Ωστόσο, αυτή η εργασία δεν έχει ακόμη αποφέρει σημαντικά αποτελέσματα. Τα μικρά ανθεκτικά στον παγετό ranetki δεν λάμπουν με γεύση και χρησιμοποιούνται κυρίως για επεξεργασία, ενώ οι απόγονοι με μεγαλύτερους καρπούς δεν κληρονομούν την αντοχή στον παγετό.
Σε μια σημείωση
Στους κήπους και τα πάρκα μας, χρησιμοποιούμε επίσης μικροκαρπωμένες μηλιές για συγκεκριμένα είδη, για παράδειγμα μηλιές Nedzvedsky, μηλιές Siebold, μηλιές Sargent, μηλιές μούρων και άλλες. Μοιάζουν μόνο αόριστα με την κινεζική και η εμφάνισή τους στη φύση δεν συνδέεται με την ανθρώπινη δραστηριότητα.
Όταν ξαναδιασταυρώνουμε ρανέτκες με μεγαλόκαρπες ποικιλίεςλαμβάνουν τους λεγόμενους ημικουλτούρες. Οι καρποί τους είναι μεγαλύτεροι και πιο νόστιμοι, αλλά δεν αντέχουν άλλο τους σκληρούς χειμώνες χωρίς απώλειες.
Διασχίζοντας μικρόκαρπες άγριες μηλιές με ποικιλίεςπραγματοποιήθηκε σε δυτικές χώρες. Στην αμερικανική ταξινόμηση, αυτά τα υβρίδια συνδυάζονται σε μια κοινή ομάδα - καβούρια.
Μερικά από αυτά είναι νόστιμα χειμωνιάτικες ποικιλίες(για παράδειγμα, την ποικιλία Dolgo που γνωρίζουμε, αλλά κυρίως αυτή διακοσμητικές μηλιές. Διακρίνονται από το μικρό τους μέγεθος δέντρου, έχουν συχνά έντονα ροζ ή βυσσινί λουλούδια και κομψά μήλα που δεν υπερβαίνουν τα 4 - 5 cm Κατά κανόνα, είναι άγευστα όταν είναι φρέσκα, αλλά είναι αρκετά κατάλληλα για επεξεργασία.
Τα κινεζικά φυτά είναι κοινά σε όλη τη Ρωσία, τα περισσότερα από αυτά καλλιεργούνται σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες - στην περιοχή του Βόλγα και τη Σιβηρία, το Αλτάι και τα Ουράλια και χρησιμοποιούνται όχι μόνο για συγκομιδή, αλλά και ως ανθεκτικά στον παγετό και ανθεκτικά στην ξηρασία υποκείμενα. Ωστόσο, τα κινέζικα λουλούδια δεν είναι συμβατά με όλες τις ποικιλίες. Είναι ιδανικά για "Borovinki", "Streif-linga" ή "Welsey", αλλά η «συμμαχία» με τους «Antonovka» και «Cinnamon Striped» πιθανότατα θα αποδειχθεί ανεπιτυχής.
Τα κινέζικα φυτά είναι πολύ ανθεκτικά στο χειμώνα, ανθεκτικά στην ξηρασία και μη απαιτητικά για το έδαφος. Όμως, όπως και άλλες μηλιές, αναπτύσσονται πολύ καλύτερα σε γόνιμα, καλλιεργημένα, μέτρια υγρά εδάφη και ανταποκρίνονται στη λίπανση. Τα όξινα και υπερβολικά βαριά εδάφη, καθώς και περιοχές με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων, άνω των 2 m, είναι ακατάλληλα για αυτά.
Αυτές οι μηλιές μπορούν να αναπτυχθούν σε μερική σκιά, αλλά η πλήρης συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μόνο σε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές.
Οι Κινέζες είναι πρόωρες και πολύ παραγωγικές, κερδίζουν γρήγορα σοδειές. Κατά κανόνα, δεν χαρακτηρίζονται από έντονη περιοδικότητα. Αυτές οι μηλιές είναι επίσης εξαιρετικοί επικονιαστές. Φυτεύοντάς τα στον κήπο, μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά την απόδοση άλλων μηλιών.
Τα κινέζικα δέντρα μπορούν να προσβληθούν από ασθένειες και παράσιτα κοινά στις μηλιές. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την κατάσταση των δέντρων και να πραγματοποιείτε θεραπείες έγκαιρα. Ιδιαίτερη προσοχήαπαιτεί σχηματισμό στέμματος. Οι Κινέζες τείνουν να σχηματίζουν αιχμηρά πιρούνια. Για να αποτρέψετε την κατάρρευση του δέντρου κάτω από το βάρος των καλλιεργειών ή του χιονιού στο μέλλον, είναι απαραίτητο να κόβετε ή να λυγίζετε τακτικά κλαδιά που αναπτύσσονται ανεπιτυχώς.
Γενικά, αυτά είναι δυνατά, υγιή δέντρα που μπορούν να γίνουν πραγματική διακόσμηση όχι μόνο για έναν επαγγελματικό κήπο, αλλά και για έναν αρχάριο κηπουρό.
Μέχρι την άνοιξη στο κλαδί...μήλα Ranetka
Ανάμεσα στις πολυάριθμες ποικιλίες μηλιών, ξεχωρίζει μια ειδική ομάδα - το ranetki, ή κινέζικο. Στην καθημερινή ζωή, αυτό το όνομα συνδυάζει διαφορετικά υποείδη μηλιών, τα οποία προέρχονται από τη μηλιά της Σιβηρίας και άλλους άγριους Κινέζους και Σιβηρικούς προγόνους. Η κύρια συγκεκριμένη διαφορά τους: μικροί καρποί σε μακρούς λεπτούς μίσχους, σταθερά συνδεδεμένους με τα κλαδιά. Ως αποτέλεσμα, τα μήλα δεν πέφτουν το φθινόπωρο, αλλά παραμένουν κρεμασμένα στο δέντρο. Από απόσταση το χειμώνα, το δέντρο μπορεί να συγχέεται με έναν κράταιγο: τα χιονισμένα κλαδιά είναι εντελώς σκορπισμένα με λαμπερά πορτοκαλί φρούτα. Μέχρι τα μέσα του χειμώνα, τα περισσότερα μήλα ραμφίζονται από πουλιά, τα υπόλοιπα πέφτουν.
Γευτείτε το χρώμα...
Το μέγεθος και το χρώμα των μήλων μπορεί να διαφέρουν. Σε ορισμένα υποείδη, δεν μπορεί κανείς να τα ονομάσει μήλα - είναι μάλλον μούρα στο μέγεθος των μούρων σορβιών. Αλλά τις περισσότερες φορές οι καρποί έχουν το μέγεθος ενός μεγάλου κερασιού. Το χρώμα είναι συνήθως φωτεινό - κερασί, κόκκινο, πορτοκαλί, σκούρο κίτρινο με έντονο ρουζ.
Η γεύση των μήλων ranetki μπορεί να ποικίλλει σε πολύ μεγάλο εύρος: από εντελώς μη βρώσιμα λόγω έντονης πικράδας και στυφότητας έως εντελώς σαν επιδόρπιο. Αν και δεν έχει πολύ πολτό, είναι ζουμερός. Όταν μαγειρευτεί, η πικρία εξαφανίζεται, οπότε στύβεται ο χυμός από τα μήλα, γίνονται κομπόστες και μαρμελάδα. Θεωρείται γαστρονομικό κατόρθωμα να φτιάχνεις μαρμελάδα από ρανέτκι για να μείνουν άθικτοι οι μίσχοι. Ωστόσο, αυτό δεν είναι πολύ δύσκολο έργο, οι μίσχοι είναι σταθερά συνδεδεμένοι με το μήλο. Πολύ συχνά, τον ρόλο του «κερασιού» στην τούρτα παίζει η ζαχαρωμένη ρανέτκα.
Τα οφέλη της Ranetka
Δεδομένου ότι σε όλα τα μήλα συγκεντρώνονται χρήσιμες ουσίες στη φλούδα και κάτω από αυτό, η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία στο ranetki ανά 100 g βάρους είναι πολύ, μερικές φορές δεκάδες φορές, υψηλότερη από ό,τι σε ποικιλίες με μεγάλους καρπούς. Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία αναστέλλουν τη διαδικασία της γήρανσης και τις δυσμενείς μεταλλάξεις. Ως εκ τούτου, ο χυμός από το ranetki είναι ένας ισχυρός φαρμακευτικός και προληπτικός παράγοντας.
Παραδεισένιες μηλιές για το νότο
Τα Ranetki καλλιεργούνται εύκολα ακόμη και στο νότο, όπου οι καλύτερες μεγαλόκαρπες ποικιλίες με εξαιρετική γεύση καρποφορούν καλά. Ο λόγος είναι η εξαιρετική διακοσμητική φύση των περισσότερων ranetka, για την οποία ονομάζονται παραδεισένιες εδώ. Οι μηλιές είναι πολύ κομψές σχεδόν όλο το χρόνο. Την άνοιξη ανθίζουν τόσο πολύ που τα κλαδιά δεν φαίνονται. Τα λουλούδια μπορεί να είναι λευκά, ροζ, βαθύ μοβ. Υπάρχουν μάλιστα διακοσμητικές φόρμεςμε διπλά άνθη, αλλά συνήθως δεν καρποφορούν. Το φύλλωμα των ranetkas είναι παχύ, πυκνό, φωτεινό, συχνά γυαλιστερό, υπάρχουν πολλές ποικιλίες με κόκκινα φύλλα. Η απόδοση ως προς τον αριθμό των ωοθηκών είναι απίστευτη, αλλά οι μικροί καρποί δεν εξαντλούν τους πόρους του δέντρου και δεν σπάνε κλαδιά. Το δέντρο το φθινόπωρο και το χειμώνα καλύπτεται πλήρως με φωτεινά μήλα, κάτι που είναι πολύ όμορφο.
Κάτοχοι ρεκόρ χειμερινής ανθεκτικότητας
Υπάρχουν όμως περιοχές για τις οποίες το Ranetki είναι οι μόνες αποδεκτές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων. Αυτές είναι οι ηπειρωτικές περιοχές των Υπερ-Ουραλίων και της Σιβηρίας. Τα καλοκαίρια εδώ μπορεί να είναι πολύ ζεστά και οι χειμώνες είναι 40 βαθμούς κάτω από το μηδέν. Το Ranetki, που προέρχεται από την άγρια μηλιά της Σιβηρίας, έχει φανταστική αντοχή στον παγετό και εξαιρετική ικανότητα αποκατάστασης. Ψηλά δέντρα χωρίς καταφύγιο ανθίζουν μετά από παγετούς -50! Στους σταθμούς αναπαραγωγής Novosibirsk και Minusinsk εκτράφηκαν πολλές ποικιλίες με καλή γεύση επιδόρπιου χωρίς πικρία. Σχεδόν όλα προέρχονται από τη διασταύρωση της αρχαίας ποικιλίας Sibirka με μεγαλόκαρπες ποικιλίες. Υπάρχουν ποικιλίες τόσο για καλοκαιρινή κατανάλωση όσο και ποικιλίες σταθερές στο ράφι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση.
Τα μεγέθη των μήλων των ποικιλιών Minusinsk Dessert, Tuvinskoe, Martyanovskoe και Krasnaya Grozd φτάνουν τα 4-5 cm σε διάμετρο, η οποία είναι ήδη συγκρίσιμη με τις ευρωπαϊκές ποικιλίες όπως η Zvezdochka. Ωστόσο, όλα έχουν χαρακτηριστικούς μακριούς μίσχους και δεν πέφτουν από τα κλαδιά.
: Σταφίδες: δυσκολίες επιλογής Λατρεύω το μαύρο...: Μηλιά Nedzvetsky - πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα Γείτονες...
