En nuestra guía, le diremos cómo hacer usted mismo un complejo de barbacoa al aire libre y un horno de barbacoa de ladrillo. Las instrucciones paso a paso con una foto del proceso de construcción lo ayudarán a comprender los detalles de la colocación automática de esta estructura.
Como resultado, debe obtener una parrilla de barbacoa como se muestra en la foto a continuación.
Así que ya has decidido el tipo de barbacoa, su tamaño y ubicación. Ahora necesitas construir una base para ello.
Por lo general, estos edificios se hacen en la calle, en una glorieta o en una terraza. Si los cimientos de la glorieta o la terraza pueden soportar el peso de un horno de ladrillos, que es de aproximadamente 3 toneladas, puede comenzar a construir de inmediato. Si va a construir un brasero desde cero, primero complete una base adecuada debajo: cinta o baldosa.
Las instrucciones para la construcción de dichos cimientos se pueden encontrar en nuestra sección "".
El siguiente paso será un dispositivo de impermeabilización para una barbacoa de ladrillo. Se realiza para evitar que los ladrillos inferiores se mojen por succión capilar. Será suficiente colocar un rollo de material para techos o impermeabilización. Al final de la construcción, corte el exceso con un cuchillo.
Procedemos directamente a la colocación de la barbacoa.
Le recomendamos que primero coloque la primera fila de ladrillos sin mortero y evalúe cómo encaja su futura estructura en los cimientos. No olvides dejar espacios de 1 cm entre los ladrillos.También revisa las diagonales, deben coincidir.
Después de eso, puedes comenzar a poner barbacoa. El ladrillo frontal se coloca sobre un mortero de cemento y arena (proporción cemento-arena 1: 3). Para la plasticidad de la solución, cal o un plastificante especial para mampostería del más cercano. ferretería. Las costuras se realizan en tamaños de 8-10 mm, para ello utilizan una varilla de metal, refuerzo, etc. En lugares donde los ladrillos se unen sin vestirse, la mampostería se refuerza con cinta perforada, alambre, etc.
Hacemos la colocación con el desplazamiento de cada fila posterior en medio ladrillo. Para aserrar ladrillos, necesitará una amoladora con un disco de piedra.
Continuamos con la disposición de la parrilla de la barbacoa.
No olvide verificar la verticalidad de la mampostería en las esquinas al menos cada 3 filas. Y además, comprobar la coincidencia de la longitud de las diagonales del brasero.
Seguimos poniendo.
Después de hacer 8 filas de mampostería, es hora de hacer puentes para la barbacoa y las encimeras. Deben verse como la foto de abajo.
Hay varias formas de hacer tales puentes.
Primero, puede sujetar los ladrillos con un montante de metal y mortero.
En segundo lugar, puede utilizar esquinas metalicas.
En nuestro caso, utilizamos el segundo método. Doblamos las esquinas entre sí en forma de una letra T invertida y cortamos la mitad del estante. Esto es lo que sucedió.
Tome una esquina con un tamaño de al menos 45x45 mm. Una esquina más pequeña se hundirá. Pero no tome demasiado grande para que no sobresalga más allá de los bordes del ladrillo.
Haga una ranura en el ladrillo con un buen margen para que el metal no rompa la mampostería cuando se caliente.
Tal estante no es visible a simple vista, confiable y hermoso.
Comenzamos a colocar debajo (abajo) el brasero. Utilizamos ladrillos refractarios de arcilla refractaria para la cámara de combustión. Hacemos la colocación sobre una mezcla refractaria preparada de un supermercado de construcción de arcilla y arena. Puede ser usado mortero. Hacemos las costuras lo más finas posible, unos 3-4 mm.
Usamos esquinas para apoyar la parte inferior del brasero. Recuerde dejar al menos 1 cm de espacio entre los extremos de las esquinas y el ladrillo. Así evita que la mampostería se agriete al expandir la esquina.
En la primera fila de la parte inferior de la cámara de combustión colocamos la segunda fila, superponiendo todas las costuras de la primera. Esto evitará que las costuras se quemen y que el carbón entre en la leña desde abajo. Por supuesto, puede verter forjado en lugar de esquinas y la primera fila de la cámara de combustión. Pero en nuestro caso fue más barato y rápido hacerlo.
si llenas piso de concreto, entonces una fila de ladrillos refractarios es suficiente para la parte inferior de la cámara de combustión.
Continuamos colocando las paredes de la barbacoa.
La colocación del ladrillo frontal y la cámara de combustión se puede realizar tanto en paralelo como alternativamente. Primero puede hacer las paredes de la cámara de combustión y luego superponerlas con un ladrillo de cara.
¡Importante! Dejamos un espacio de 1 cm entre los ladrillos cara vista y refractarios, el hogar y el revestimiento no deben tocarse.
Ponemos las siguientes filas de hornos de barbacoa.
Nos acercamos al momento de la construcción del arco del horno. Hacemos un círculo (una estructura de arco de madera) e instalamos un brasero en el portal. Luego, llevamos a cabo la colocación del arco, cortando los ladrillos a los tamaños correctos. En el medio del punto superior ponemos un castillo de ladrillos. El arco está listo.
¡Nota! El arco frontal de ladrillo se cubre interiormente con un dintel de ladrillo refractario. Se coloca en una esquina de metal un poco más alta que la parte superior del arco para que no se note. Se parece a esto.
El arco está ensamblado, continuamos mostrando las paredes de la parrilla.
No olvide comprobar la verticalidad de la mampostería.
Nos acercamos al momento de la construcción de la caja de humo.
Llevamos la parte superior de la caja de fuego y el revestimiento al mismo nivel y comenzamos a colocar la caja de humo. Hacemos mampostería de ladrillos macizos de una marca no inferior a M150. Ponemos un mortero de cemento y arena. Colocamos la primera fila al ras de la pared interior de la cámara de combustión. Las filas restantes se colocan con un desplazamiento de aproximadamente un tercio del ladrillo.
No mueva los ladrillos más de la mitad o se caerán en la cámara de combustión.
Realizamos la colocación de la caja de humo hasta el momento en que no haya un orificio para la chimenea de 27x27 cm, teniendo en cuenta las costuras. El tamaño de su chimenea puede diferir del nuestro. En este caso, haga un tiro de acuerdo con las dimensiones de su chimenea.
Algunos instaladores de estufas cortan los bordes internos de los ladrillos para que el interior de la caja de humo quede liso. Tenemos las mismas diferencias de funcionamiento entre liso y acanalado superficie interior colector de humo no se notó. Por supuesto, esto sólo es cierto si ha observado proporciones correctas entre las dimensiones del portal - la caja de humo - la tubería (lea sobre las proporciones a continuación).
Así es como se ve la caja de humo sin ladrillos cortados desde el interior.
Seguimos colocando tuberías. Sus dimensiones dependen del tamaño del portal de tu barbacoa.
Después de terminar la colocación de la chimenea, la cubrimos con una tapa para proteger la cámara de combustión de las precipitaciones.
¡Construimos con éxito un brasero, que también es un horno de barbacoa hecho de ladrillos con nuestras propias manos! Espere hasta que la solución se seque y pueda hacer una prueba.
Aquí analizaremos las preguntas más frecuentes sobre la albañilería. barbacoa de ladrillo(parrilla) con sus propias manos y las respuestas a ellos.
El tamaño de la caja de humo depende del tamaño del portal del horno. Relación óptima debe ser al menos 100-120%. Así que en nuestro instrucciones paso a paso la altura del portal es de 6 filas y la altura de la caja de humo es de 8 filas.
La altura de la tubería es proporcional a la altura del colector de humos y no es inferior al 100-120% de su altura.
La sección transversal del tubo de la chimenea depende del área del portal del horno. El área óptima de la chimenea es 1/8 - 1/10 del área del portal. Medidas extremas desde 1/6 a 1/13.
En el frente, alrededor del portal, puede llenar el espacio con cartón de basalto. El resto del espacio no tiene sentido para llenar. Por lo tanto, se deja vacío.
Descanso campestre los domingos en en la mayoría de los casos asociados con cocinar deliciosos platos de carne, pescado y verduras sobre brasas. Por supuesto, siempre puedes precipitadamente organizar un pequeño brasero, incluso simplemente cavando un hueco en el suelo e inventando unos travesaños para la red o las brochetas. Pero, como ve, todavía es mucho mejor y más sabroso, con menos consumo de combustible, los productos se cocinarán, en el caso de utilizar estructuras especiales: una barbacoa, una parrilla o una barbacoa.
Probablemente sea un pecado para los propietarios de áreas suburbanas en general no tener tales dispositivos, estacionarios o portátiles, a su disposición. Las tiendas ofrecen una selección bastante amplia de tales dispositivos soldados de metal. Sin embargo, si el propietario del sitio tiene al menos habilidades básicas para realizar trabajos de construcción o en el procesamiento y soldadura de metales, probablemente no será un gran problema para él construir una barbacoa con sus propias manos, de diversos grados de complejidad.
En primer lugar, es necesario averiguar qué debemos obtener si el objetivo es crear una barbacoa.
La etimología de este nombre no es del todo inequívoca: existen varias versiones de su origen. Lo más plausible parece ser la opción que lo vincula ConLa antigua grecia, y luego la palabra latina "barbarus", que significaba un extraño, un extraño, ajeno a la cultura. En nuestro idioma, la palabra se transformó gradualmente en "bárbaro".
Quizás la forma de cocinar estas tribus nómadas más semisalvajes, bárbaros, en fuegos abiertos o en hogares de cuevas de piedra, formó la base del nombre establecido. ¡Pero debes admitir que a todos nos gusta mucho esta forma "bárbara"!
¿Decidido a construir un horno de barbacoa?
Pero antes de pasar al artículo de la barbacoa, no dejes de leer cómo poner un ladrillo.
Además, ¡el tandoor es una excelente solución! Lea sobre sus propias manos también en nuestro portal.
Pero la pregunta surge de inmediato: hay muchas recetas para cocinar. a la parrilla, a la parrilla o tecnología culinaria barbacoa. ¿Cuál es la diferencia, cuál es la sutileza que distingue a uno del otro?
En general, la diferencia es pequeña, pero aún lo es.
El más simple de la "familia" es una barbacoa ordinaria. Este, como puede ver, es el más simple de los dispositivos enumerados. Cocinar la carne requiere cierta habilidad, ya que el calor proviene solo de abajo, y es importante no cocinar demasiado, no secar demasiado el lado de la comida que mira al fuego.
El aire caliente en un volumen cerrado se distribuye de manera más uniforme y el proceso de tostado ocurre simultáneamente desde todos los lados. Por supuesto, la combustión requiere entradas de aire y salidas de humo, por lo que las parrillas suelen complementarse con una pequeña chimenea.
La barbacoa requiere un hogar cerrado por tres lados ... Otra opción es cuando siempre hay un lateral alrededor de la parrilla de la barbacoa, una pared que no permite que el calor se desvíe inmediatamente por los lados a la menor brisa.
... o la parrilla está rodeada por una pared lateral que retiene el calor a cierta altura de los productos fritos Las paredes de este lado o hogar también se calientan y participan en el proceso de cocción. Resulta una especie de colchón térmico que envuelve el producto desde abajo y desde los bordes, y en el caso de una barbacoa de tipo focal, también en cierta medida desde arriba. Está claro que en tales condiciones la carne se cocina más rápido, y hay mucho menos riesgo que resecarla en la parrilla o incluso quemar uno de los lados. Como regla general, en todas las barbacoas se piensa en una u otra posibilidad de ajustar la altura de la parrilla sobre las brasas.
No crean tracción artificial en una barbacoa - cuanto más lento se mueve aire caliente- todo lo mejor. En una barbacoa de tipo focal, por supuesto, no se puede prescindir de la organización de la extracción de humo, pero la tubería no debe ser alta, generalmente desde el nivel del brasero hasta la cabeza superior, no más de un metro y medio.
Para ser honesto, estos tres dispositivos culinarios están tan "relacionados" entre sí que muy a menudo se transforman fácil y simplemente uno en otro. Por ejemplo, una parrilla instalada o suspendida por debajo del nivel de las paredes de la barbacoa la transforma inmediatamente en una barbacoa. Y si cierra la tapa de la barbacoa o cubre la puerta del hogar, entonces, en consecuencia, puede cocinar de acuerdo con tecnología de parrilla.
Quizás el lector se oponga a tal gradación de aparatos para cocinar a fuego abierto y brasas, ya que hay muchas opiniones diferentes sobre este tema en Internet. Sin embargo, más adelante en el artículo se considerarán aquellas opciones para la fabricación o construcción de un brasero para barbacoa que cumplan con los criterios descritos anteriormente.
silvicultor de barbacoa
Las opciones se considerarán en secuencia de simple a complejo, de braseros temporales a portátiles y luego a complejos estacionarios.
Esta opción está disponible literalmente para todos, incluso para las personas completamente inconsciente habilidades de construcción. Por sí mismo, el método de erigir un brasero de barbacoa de este tipo recuerda en muchos aspectos a un juego de cubos para niños.
Para el trabajo necesitarás:
- Alrededor de cien ladrillos (pos. 1). Su número puede ser menor, todo depende de la altura de la futura "estructura".
- Chapa (pos. 2) y rejilla (pos. 3). El tamaño de estos elementos debe ser aproximadamente igual. De hecho, su largo y ancho determinarán el tamaño del brasero.
La albañilería se realizará "en seco", es decir, sin mortero no necesitará.
Tal brasero se puede dejar en el sitio en período de verano, pero si existe el temor de que los ladrillos y las partes metálicas simplemente puedan "quitarse" en ausencia de los propietarios, entonces nada dificil desmontarlo para cerrar los materiales en el lavadero. Si es necesario, volver a construir una barbacoa no será fácil y no llevará mucho tiempo.
Si el propietario de la casa tiene buenas habilidades en el procesamiento y soldadura de metales, entonces es muy buena opcion puede convertirse en un modelo de barbacoa portátil. La tarea se simplificará aún más cuando haya viejos barriles de metal o cilindros de gas innecesarios.
En principio, incluso puede prescindir de la soldadura; es esta opción la que se discutirá. Las imágenes en la columna izquierda de la tabla se pueden ver con más detalle haciendo clic en ellas.
| Imagen | Descripción |
|---|---|
 | Tome el estándar habitual barril metalico en buen estado Es importante que no se almacenen antes productos inflamables (por ejemplo, gasolina). Las marcas externas se hacen inmediatamente en el barril: dos líneas paralelas entre la parte inferior y la tapa. El área a cortar debe ser aproximadamente ⅓ de la superficie. La figura muestra las marcas hechas por dos tiras de cinta aislante (flechas azules). Preste atención a la ubicación del cuello de llenado del barril, casi al nivel de la línea de marca lejana, con un ligero desplazamiento hacia atrás (flecha roja). Esto es importante, ya que el cuello se utilizará para la chimenea. |
 | Las líneas de corte transversales están marcadas aproximadamente a 50 mm de las juntas de brida de la tapa y el fondo, y deben correr estrictamente paralelas a ellas. Luego, con la ayuda de un "molinillo", se recorta la ventana prevista. Es muy importante hacer cortes de la manera más uniforme y precisa posible, ya que el fragmento recortado se usará como cubierta y los espacios cuando se cierre deben ser mínimos. |
 | El trabajo adicional será más fácil si construye inmediatamente un soporte para una futura barbacoa. Puede haber muchas opciones aquí, pero por ejemplo, se puede dar un diseño simple que no requiera juntas soldadas. El circuito se muestra en la figura. Necesitará secciones de tubería de Ø 40 mm: 4 piezas de 750 ÷ 800 mm de largo (esta altura proporcionará el uso más cómodo del brasero) y 2 piezas de la misma longitud colocada en la superficie horizontal del barril con la adición de otra 150 mm hasta los puntos de fijación superiores. La conexión de las patas con las barras transversales se realiza con pernos, para lo cual se perforan agujeros en las tuberías (que se muestra con la flecha) |
 | Ahora toca hacer puentes, que le darán rigidez al diseño del stand. Y será más barato y más fácil hacerlos de madera, o más precisamente, su madera contrachapada con un espesor de al menos 10 mm. Para ello se cortan dos tiras de 700 mm de largo y dos tiras de 900 mm de largo, con un ancho total de 150 mm. En dos de ellos, se seleccionan agujeros Ø 42 ÷ 45 mm con broca-corona, equidistantes del centro y la distancia entre los centros previstos de los agujeros es de 500 mm. Los otros dos agujeros son iguales, pero la distancia entre sus centros aumenta a 750 mm. Esto dará una ligera inclinación de las patas hacia adentro, lo que aumentará la resistencia de la estructura. El primer par de espacios en blanco de madera contrachapada se coloca en las patas de los tubos de ambas mitades metálicas del marco (flecha azul). Para mayor rigidez, los puentes están interconectados mediante tornillos autorroscantes con un travesaño, también hecho de una tira de madera contrachapada (flecha roja). Por cierto, este puente se puede hacer ancho; entonces también servirá como un estante de utilidad bastante conveniente. |
 | Ahora, cómo arreglar este puente espaciador de madera en altura deseada? La forma más fácil es sujetar abrazaderas ordinarias en cada una de las patas; evitarán que las piezas de madera contrachapada se caigan. Es importante colocar este nodo a no menos de 400 mm de los rieles superiores para detalles de madera no se quemó por el calor al usar una barbacoa. Tal fijación con abrazaderas permitirá, si es necesario, desmontar rápidamente toda la estructura, simplemente aflojando las tuercas y retirando las piezas de las patas. Los puentes inferiores se instalan de la misma manera, en la que los orificios están espaciados un poco más. La altura de su ubicación es de 100 ÷ 150 mm desde el nivel del suelo. No es necesario conectarlos con un travesaño. |
 | Todo, el puesto de barbacoa está listo. Puede instalar el barril desde arriba y continuar trabajando. El cilindro del cañón se colocó de forma segura entre las barras transversales de metal (flecha azul), y sus extremos descansaron contra nodos de conexión(flecha roja), lo que excluye su movimiento en cualquier dirección. Bajo el peso del barril, toda la estructura del soporte, ubicada en una ligera pendiente, finalmente se acuñará hacia adentro y quedará inmóvil. |
 | Seguimos trabajando en el barril mismo. Las herramientas principales son un taladro, un destornillador, llaves inglesas, ya que todas las conexiones serán roscadas. No es deseable utilizar remaches de aluminio, ya que la resistencia térmica de este metal es baja. En primer lugar, se instalan soportes en los que se colocará la rejilla del brasero. Estas son esquinas de acero ordinarias, atornilladas justo debajo del nivel de la abertura recortada en un lado, y horizontalmente a ellas, en el lado opuesto. Colocación de esquinas: según el tamaño y la rigidez de la rejilla existente, de modo que se instale de manera segura con énfasis en al menos las cuatro esquinas y, si es necesario, con esquinas adicionales para evitar la desviación. |
 | La mayoría de las veces, se usa una rejilla plegable de dos mitades; es más fácil instalarla en la cavidad del barril. La figura muestra tal opción. Las flechas indican los soportes instalados. |
 | Es hora de hacer la tapa con bisagras. En la parte trasera, parte alta de la abertura, acero ordinario bisagras de ventana(no separable). |
 | La segunda mitad de los bucles se atornilla al fragmento cortado anteriormente del barril. Es necesario medir la ubicación de las bisagras con mucha precisión para que la cubierta resultante se ajuste exactamente al tamaño de la ventana y la cierre lo más apretada posible en la posición inferior. |
 | Ahora el siguiente paso es la chimenea (flechas rojas). Se quita el tapón del cuello de drenaje y se enrosca un manguito roscado del diámetro apropiado en su lugar. de modo que se obtenga un tubo roscado sobresaliente (pos. 1). En él se enrosca una salida de 90° (pos. 2), a la que luego se puede conectar un tubo bajo, colocándolo de tal manera que los humos de escape no se conviertan en un obstáculo para una persona que cocina. En la parte inferior del extremo del cañón, también está de moda hacer un ventilador ajustable (flechas azules). Para hacer esto, se perforan varios orificios de Ø 10 ÷ 12 mm (pos. 3) y se coloca un amortiguador en el perno del eje anterior, que se puede utilizar para regular el flujo de aire hacia el horno. Esto es especialmente importante al asar a la parrilla, ya que cuando la tapa de la olla está cerrada, la combustión sin oxígeno simplemente puede detenerse. |
 | Quedan los últimos "toques". Se instala un tubo de chimenea (flecha azul). Asegúrese de prever la presencia de un asa para que se abra la tapa de la parrilla. Es deseable hacerlo de un material que no se caliente mucho. Las opciones pueden ser diferentes, por ejemplo, como se muestra en la figura (flecha naranja). Si lo desea, luego de la limpieza preliminar, es posible cubrir la parte superior del barril con una pintura especial resistente al calor. El maestro que hizo la barbacoa, sobre la cual se contó la historia, fijó además un termómetro (flecha roja) en la superficie de la tapa, lo que le permite monitorear régimen de temperatura durante la parrilla. De hecho, el montaje de la barbacoa está terminado. |
Similares o hasta cierto punto modificadas, a petición e imaginación del maestro, también se pueden hacer barbacoas a partir de sus viejas bombonas de gas. (En este caso, se debe tener cuidado al realizar el primer corte del recipiente, ya que puede quedar una concentración residual explosiva de gas en el interior. Se recomienda enjuagar el cilindro varias veces con agua, y también se debe realizar el primer corte en un estado lleno de agua).
Un enfoque creativo permite ampliar significativamente la funcionalidad de la estructura fabricada. Por ejemplo, es fácil proporcionar una "opción" adicional para un ahumador instalando una cámara adicional en la salida de humo del brasero principal. Otra opción es instalar una cámara de combustión separada en la parte inferior, que se utilizará específicamente en el modo de fumar productos. Y para mantener la temperatura deseada y la concentración de humo requerida para fumar, se instala una válvula ajustable en la chimenea. Un buen ejemplo de un modelo de parrilla de barbacoa con la capacidad de cambiar al modo de fumar se encuentra en el video adjunto.
Si la estructura es pesada, puede equiparse, por ejemplo, con una tracción de ruedas de un solo eje. Esto le permitirá moverlo fácilmente por el sitio o ponerlo en un granero o garaje por un período sin demanda.
Aquellos dueños de casonas, que aman la solidez y la solidez, probablemente preferirán algo más monumental, estacionario, construido de ladrillo durante años. Bueno, en este asunto, no hay nada imposible para la construcción independiente de un brasero-barbacoa o incluso de un complejo completo o de lo contrario: una zona de barbacoa.
En primer lugar, debe decidir un lugar. Esto tiene en cuenta una serie de reglas:
Después de elegir el sitio, proceda a la construcción. Y siempre comienza con la construcción de los cimientos.
Barbacoa GREIVARI
Cualquier estructura estacionaria de ladrillo siempre tiene una masa considerable, lo que significa que requiere una base confiable. En el caso de la construcción de una estufa de barbacoa de jardín, puede usar tanto cinta como losa, fundación monolítica, pero el segundo sigue siendo preferible. De una forma u otra, se recomienda pavimentar el área alrededor, y ya será la base para, por ejemplo, colocar baldosas de cerámica. Además, una base monolítica, incluso con poca profundidad, será una base estable para la estructura que se está erigiendo.
Ahora queda esperar a que la placa se solidifique y adquiera la fuerza necesaria. Recomendado primeros 3 — Durante 4 días, humedezca regularmente la superficie y protéjala de la sequedad y el agrietamiento cubriéndola con una envoltura de plástico. El encofrado se puede quitar en una semana, pero es gelatinoso para continuar con el trabajo de construcción antes de las 3 semanas; en este momento, el concreto debería ganar aproximadamente el 70% de la resistencia necesaria para soportar la carga cada vez mayor de las paredes de ladrillo.
Sobre la base terminada, puede construir la seleccionada. No consideraremos complejos demasiado complejos. Para un constructor novato, uno de los modelos bastante simples será suficiente, que, sin embargo, tiene una buena funcionalidad.
Cualquier persona con habilidades básicas de albañil debería poder plegar una parrilla de barbacoa estacionaria de este tipo. No hay nada complicado, ni siquiera requiere ordenar. El esquema anterior será suficiente, que se puede tomar como base y, si se desea, cambiar en términos de las dimensiones del edificio o sus elementos individuales.
El diseño se puede modificar ligeramente. Por ejemplo, la foto de arriba muestra que varias filas de colocación de ladrillos transversales proporcionan varios niveles de colocación de la sartén: el brasero y las parrillas, respectivamente. Además, los ladrillos transversales que sobresalen del exterior pueden convertirse en soporte para mesas auxiliares, que resultan muy cómodas para preparar y cortar los alimentos directamente en la barbacoa. Para hacer esto, es fácil colocar otra pared de ladrillos en uno o incluso en ambos lados.
Una parrilla de barbacoa tan simple no implica la eliminación direccional del humo. Es cierto que si se supone que dicha estructura se colocará en una glorieta, se puede colgar una campana de humo desde arriba, según el tipo gorro de cocina, y de esto ya sacar la conclusion afuera.
La tarea puede ser algo complicada: colocar una barbacoa con un hogar y una chimenea completamente cerrada por tres lados. Está claro que la complejidad y costos totales aquí serán significativamente más altos, pero el edificio en sí ya se ve mucho más sólido y puede convertirse en una decoración del sitio.
Probablemente no haya necesidad de decir mucho aquí con palabras: el pedido detallado de la mampostería brindará mucha más información. Solo queda hacer algunas notas al respecto:
Continuación del esquema: ordenando desde la décima fila hasta la parte superior de la tubería Como puede ver, en este caso, no hay nada críticamente complicado: lo principal es la constancia, la máxima precisión y el cálculo preciso al colocar cada fila, con el control obligatorio de las paredes horizontales y verticales.
Nuevamente, esta estructura puede ser básica, cerca de la cual será fácil colocar mesas de corte.
Bueno, para aquellos que aún desean construir un complejo más complejo por sí mismos, con una amplia funcionalidad, con una estufa, un horno o un caldero para cocinar pilaf, están invitados a familiarizarse con las instrucciones detalladas en video. Esto ayudará a evaluar rápidamente sus fondos y capacidades de construcción para aceptar la decisión correcta elegir un modelo aceptable.
Desde tiempos inmemoriales, las estufas fueron los primeros dispositivos civilizatorios para cocinar al fuego, naturalmente, después de las hogueras. Ahora se encuentran cada vez más en los pueblos y se utilizan con menos frecuencia para casas de verano. puede ser un gran ayudante y un signo de un buen dueño. Sobre todo el horno, hecho a mano. Hay diferentes focos de calles similares. Echemos un vistazo más de cerca a algunos de los tipos hornos de ladrillos.
El brasero, en sí mismo, puede ser móvil, estacionario y eléctrico. El brasero para una residencia de verano pertenece a los estacionarios, aunque es bastante móvil en comparación con otros tipos. Sus ventajas: puede equiparse con lugares de corte especiales para preparar productos para cocinar, lugar para almacenar combustible, si no se coloca debajo de una cubierta. Un ejemplo del diseño se puede ver en la foto. 
El mejor material para la construcción de bricolaje es ladrillo refractario. Caja de fuego e inferior canales de humo están hechos de ladrillos de arcilla refractaria. Si se planea colocar la estructura para dar en una ya instalada o, necesita preparar adecuadamente Fundación. Si ya se ha creado el suelo de la glorieta, lo más la mejor opción colocará la estufa al lado de la glorieta, ya que su diseño pesará más de cien kilogramos. si un mirador se encuentra en cimiento de hormigón , la fundación pierde su relevancia.
Puedes hacer un brasero para una residencia de verano con tus propias manos.
Herramientas necesarias:
Cálculo de materiales según el dibujo en H1600xW1565xD830 milímetro:
En primer lugar, la base se crea con tus propias manos. Foso de cimentación - 40 cm., de los cuales la mitad son almohadilla de arena y grava. Se requiere jaula de refuerzo.
Lea también: Brasero de ladrillo en la glorieta
Primero necesitas preparar un dibujo detallado.
Si a menudo pasa tiempo con amigos, como carne o pescado, entonces solo necesita una barbacoa de ladrillo. Este funcional le permitirá cocinar incluso grandes trozos de carne, convirtiéndolos en un delicioso plato fragante. Le ofrecemos familiarizarse con las características de diseño de edificios detallados y la secuencia de su construcción.
La composición de los complejos modernos suele incluir más de tres cámaras de combustión. Sus dimensiones se determinan en la etapa de diseño del proyecto. Tal dispositivo hace que el horno de barbacoa sea multifuncional. Se proporcionan una estufa rusa con horno, una barbacoa de ladrillo y un ahumadero. Posibles y otras opciones. Tiene tres o más canales, que se pueden aislar entre sí gracias al sistema de válvulas.
La barbacoa incluye una rejilla instalada 20-25 cm por debajo del nivel de las paredes laterales. La tarima para el carbón es maciza, lo que proporciona suficiente tracción. El carbón arde lentamente, por lo que hay una cocción uniforme gradual varios platos. La altura de las paredes asegura la formación de un colchón de aire caliente y humo, por lo que los alimentos cocinados adquieren un característico aroma ahumado.
A la hora de elegir un lugar para la barbacoa, se tienen en cuenta una serie de factores. Debería ser:
Es deseable ubicar el complejo lejos de la casa (a una distancia de al menos 5 m). Al mismo tiempo, a una distancia mínima de la cocina, para que la anfitriona pueda cocinar cómodamente. Es deseable pavimentar el complejo, ya sea con un ladrillo. Recubra todos los elementos de madera con retardante de llama.
Decidir comprar equipo listo barbacoa de ladrillo para una residencia de verano, preste atención al horno de barbacoa:
Antes de comprar una barbacoa de ladrillo, tenga en cuenta que las reseñas en estructuras prefabricadas no siempre positivo.
Lea más en ForumHouse: https://www.forumhouse.ru/threads/199413/
entre los muchos variedad de opciones barbacoa los más populares son:
Los complejos se realizan angulares y frontales. Pueden tener muchos elementos, cuya necesidad en cada caso se determina individualmente. A juzgar por los dibujos y fotografías, las dimensiones de una barbacoa de ladrillo de tipo frontal suelen ser de 3,7 × 1,3 m, esquina - 2,5 × 3 m. buena construccion puede incluir no solo un brasero, sino también un ahumadero, un área destinada a cocinar, varios gabinetes y mucho más.
¡Atención! Elección a favor gran complejo diversificará la lista de platos preparados.
Complejo frontal con amplia funcionalidad Si decide hacer una barbacoa de ladrillo por su cuenta, los proyectos de soluciones ya implementadas serán útiles. Le ofrecemos que se familiarice con las opciones populares en las que se puede recrear.
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Al comenzar a construir un horno de barbacoa de ladrillo con sus propias manos, debe prepararse adecuadamente. No solo necesitará materiales y herramientas, sino también un conocimiento preciso de la tecnología, los dibujos, de acuerdo con los cuales se realizará el trabajo. Ofrecemos descubrir cómo construir de forma independiente un edificio similar en su sitio.
Al elegir los materiales para la construcción, debe saber qué ladrillo usar para la barbacoa. Necesitarás rojo y arcilla refractaria. Este último está destinado a colocar la cámara de combustión.
¡Atención! La cantidad requerida de ladrillo depende de las características de diseño y las dimensiones de la estufa que se está construyendo.
También necesitarás:
Al comenzar a desarrollar su propio dibujo de una barbacoa de ladrillo, tenga en cuenta los siguientes puntos:
Comentario
Jefe del equipo de la empresa de reparación y construcción "Dom Premium"
Hacer una pregunta“Comenzando a desarrollar un dibujo de barbacoa de ladrillos de bricolaje, descargue soluciones listas para usar de forma gratuita. Se pueden utilizar como base.
La vida útil de una barbacoa de ladrillo en la glorieta depende de la calidad de la base. El trabajo comienza con la preparación del pozo. Para hacer esto, elimine capa fértil y saque el suelo a una profundidad de 20-25 cm.
¡Atención! Las dimensiones de la base a colocar dependen del tamaño y las características de diseño de la barbacoa. Deben ser de 0,5 m. más tamaños Estufas en todas las direcciones.
| Ilustración | Acción Descripción |
 | En el fondo nivelado del pozo, se vierte y compacta una capa de quince centímetros de piedra triturada de la fracción media. Vierta una pequeña capa de hormigón. Ejecutar. Para hacer esto, conducimos las varillas a la misma distancia, y también las colocamos a lo largo y ancho, atándolas en el punto de intersección. |
 | Vertimos hormigón al nivel del pozo, lo cerramos con una lámina de metal encima y lo dejamos durante tres días. La lámina debe colocarse sobre ladrillos para evitar su contacto con el mortero vertido. |
 | Exponemos el encofrado y continuamos llenando la base. |
Si quieres aprender la secuencia tú mismo, mira este video.
Se elige arcilla roja oscura para colocar el horno. Se remoja durante un día antes de preparar la solución y se mezcla bien cada dos días. Se agrega arena a la arcilla empapada en una proporción de 1:2. Para aumentar la plasticidad, se introduce en la composición pegamento para estufas y chimeneas (alrededor del 3% del volumen). La composición está completamente mezclada. Puedes empezar a poner.
Se utilizan ladrillos resistentes al calor para la cámara de combustión y la chimenea. La formación de la tubería generalmente comienza con la fila 18. En cada uno de ellos se retira una cuarta parte del ladrillo para estrechar el hueco. Esto se hace hasta la fila 28. vale la pena equipar con una válvula.
¡Atención! En lugar de un ladrillo, digamos la instalación de una caja de metal.
Creemos que le interesará el siguiente video instructivo.
Comenzando con el diseño exterior, debe coordinar el acabado con el estilo de la casa y otros edificios ubicados en el sitio. Todos los elementos del complejo deben tener una decoración única.
No todos pueden hacer todo el complejo de obras por su cuenta. Pero a muchos les interesa el precio de una barbacoa de obra llave en mano. Aquí todo dependerá de muchos factores, incluido el tamaño del edificio y sus características de diseño. Si decide pedir una barbacoa de ladrillo, preste atención a costo promedio modelos populares.
