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¿Cuál es la mejor forma de beber licor Malibú? Licor de coco Malibu - Ron caribeño

Malibú es un licor de ron con la adición de extracto de coco natural. Esta bebida se produce en la isla caribeña de Barbados. Por cierto, esta zona permanece limpia desde el punto de vista medioambiental hasta el día de hoy. Es gracias al origen isleño de la bebida que la botella de Malibú presenta un logotipo en forma de dos palmeras con el sol naciente como telón de fondo.

Aunque este licor se produce en la isla de Barbados en la West Indian Rum Distillery, la bebida es embotellada por Pernod Ricard, ubicada en Escocia.

Al mirar la vitrina de bebidas alcohólicas, es imposible no ver una botella de Malibu. Tiene un diseño original e inusual. La botella de licor de ron está hecha de vidrio blanco opaco con un logo modesto pero reconocible.

Debido a que el licor se basa en ron ligero, la concentración de Malibu es del 21%.

historia del licor

En la isla de Barbados se produce ron desde hace más de 350 años. Fue aquí donde en 1893 se inventó la tecnología para producir ron ligero, que es la base del licor Malibú.

Sin embargo, el licor de ron Malibu se creó hace relativamente poco tiempo, en 1980. Hay una versión de que debajo de las palmeras había barriles de ron tradicional caribeño y un coco cayó accidentalmente en una de ellas. Después de permanecer allí durante cierto tiempo, le dio al ron un sabor inusual. Al darse cuenta de esto, los productores de ron comenzaron a experimentar con recetas para mezclar ron y extracto de coco, lo que dio como resultado la receta moderna de Malibú.

Producción tecnológica

Primero, la melaza se elabora a partir de caña de azúcar y se somete a un proceso de fermentación. Después de lo cual la mezcla se somete a una triple destilación en columnas de destilación especiales. Luego, el destilado resultante se purifica utilizando una tecnología especial y se envía a envejecer en barricas de roble durante 1 a 2 años. El último paso en la producción del licor Malibu es el procedimiento de mezclar ron ligero con extracto de coco natural y azúcar de alta calidad. Para obtener una bebida con otras propiedades de sabor, durante la mezcla de ingredientes se añaden extractos de mango, piña, maracuyá o plátano.

En pocas palabras, la composición del licor Malibu es la siguiente: ron ligero de Barbados, jarabe de azúcar de alta calidad, agua de manantial y aroma natural de coco o la adición de extractos de frutas naturales.

Tipos de licor de ron

Inicialmente, solo existía un tipo de licor Malibú: el coco, pero con el tiempo, se agregaron varias variedades de sabores más a la receta original tradicional. Entonces, actualmente puedes comprar los siguientes tipos de licor en la tienda:

Malibu Caribbean Rum Sabor Coco es una bebida tradicional original, el cuello de la botella es blanco.

Malibu Caribbean Rum Mango Flavor es una versión del licor con la adición de extracto de mango, el cuello de la botella es de color rojo.

Malibu Caribbean Rum Passion Fruit Flavor es una versión del licor con la adición de extracto de maracuyá, el cuello de la botella es de color lila.

Malibu Caribbean Rum Pineapple Flavor es una versión del licor con la adición de extracto de piña, el cuello de la botella es de color naranja.

Malibu Caribbean Rum Banana Flavor es una variante del licor con extracto de plátano, la cabeza de la botella es de color amarillo.

Por otra parte, cabe destacar un lote limitado de licor llamado Malibu de la U.

El contenido de las botellas Malibu de esta serie sigue una receta tradicional, pero el envase y la propia botella son especialmente originales. El hecho es que el paquete contiene un conjunto de marcadores de colores especiales, con la ayuda de los cuales el comprador puede decorar de forma independiente una botella absolutamente blanca con un logotipo a su discreción, es decir, crear su propio diseño. Los fabricantes posicionan este producto como una excelente opción de regalo.

¿Cómo beber Malibu correctamente?

Para empezar, Malibu se bebe según las mismas reglas que todos los demás licores, es decir, en vasos de licor especiales, lentamente y en pequeños sorbos. Esta bebida se sirve mejor como postre, es decir, después de una comida. Se puede beber puro, es decir, sin diluir, y en combinación con otras bebidas en forma de cócteles.

Los cócteles a base de Malibu pueden ser simples, de dos componentes o complejos de varios componentes. Los tipos ligeros simples incluyen los siguientes cócteles: Malibu con cola, Malibu con jugo de piña, Malibu con leche, Malibu con tónica, etc. Además de los cócteles ligeros de dos ingredientes, también existen cócteles “killer” a base de este licor: Malibu con vodka, whisky o coñac. Las proporciones de los cócteles de dos componentes suelen ser arbitrarias y dependen de las preferencias de sabor individuales.

Los cócteles complejos con este licor de ron se utilizan actualmente en diversos lugares de entretenimiento: discotecas, bares y restaurantes. Estos son los nombres más comunes: “Banana Daiquiri”, “Tropical Kiss”, “Malibu Margarita”. Pero el cóctel más popular y extendido se llama "Pinacolada", un cóctel alcohólico tradicional caribeño que consiste en una mezcla de jugo de piña y licor de coco. Inicialmente, la receta de este cóctel implicaba el uso de ron ligero, leche de coco y jugo de piña, pero recientemente los dos primeros componentes simplemente han sido reemplazados por licor Malibu.

Si hablamos de combinar licor de ron con otros productos, la elección aquí es pequeña y mayoritariamente postres. Por ejemplo, esta bebida fuerte combina bien con naranjas, limones, uvas, manzanas o helado.

Vale la pena señalar que el licor de ron es una buena base para varios refrescos y también puede usarse ampliamente en la cocina como sustituto del almíbar.

Cada año se venden en todo el mundo unos dos millones y medio de cajas de esta bebida alcohólica.

Los catadores de todo el mundo consideran que el sabor de Malibú es uno de los licores más exquisitos. Una vez que lo pruebes, no lo confundirás con nada más.

Las instalaciones de producción están ubicadas en una de las regiones más respetuosas con el medio ambiente del mundo y las ventanas de la planta dan a las playas de arena blanca de la ciudad de Black Rock.

El costo promedio del licor Malibú en las tiendas rusas es de 25 dólares por 0,5 litro, lo que en principio no es muy caro para una bebida tan exquisita. Por supuesto, será más barato en las tiendas Duty Free.

El licor es una bebida de origen extranjero, pero desde hace mucho tiempo ha encontrado admiradores de manera firme y universal. Se produce en diferentes países, incluido el Caribe. La isla de Barbados es famosa por su excelente salud desde hace más de 300 años. El principal de ellos es el ron. Y hace varias décadas, se inventó una maravillosa mezcla basada en él: el licor Malibu.

Exótico en una botella

Su concentración es pequeña, estándar para este tipo de bebida: 21 grados. Se compone de ron blanco (rectificado) y relleno de coco natural. El olor es idéntico al de la fruta natural. Según la leyenda, el invento se produjo por pura casualidad, como todo lo brillante en este mundo. Un coco simplemente cayó en un barril de ron, se dejó reposar allí y cuando descubrieron y probaron el “nuevo producto”, resultó tener un sabor inesperadamente agradable. Así apareció una nueva marca: "Malibu".

Por supuesto, esta es sólo una hermosa historia que se inventó para entretener a los turistas. Pero sea como fuere, las botellas de marca hechas de vidrio opaco de color ópalo lechoso y con una etiqueta que representa una puesta de sol sobre un fondo de palmeras adornan las barras de los establecimientos públicos de bebidas y colecciones privadas. También vale la pena señalar este hecho: muchos licores exóticos se venden con sabor y aroma, ¡pero Malibu es considerado el mejor!

Cultura de beber

El ron generalmente se bebe solo, se agrega al té o se preparan varios cócteles a base de él. Y cómo beberlo, en principio, se puede comer tal como está, en su forma original, por así decirlo: de la botella al vaso y a la boca. Sin embargo, los expertos creen que la bebida en sí no es particularmente interesante. Pero si mezclas jugos de frutas con cubitos de hielo, ¡el sabor quedará muy bueno! Es esta tecnología la que utilizan los bartenders cuando sirven la famosa piña colada y batida banana.

"Piña colada"

Entonces, la primera opción para beber licor Malibú es preparar un cóctel de piña. Idealmente, el producto utiliza leche de coco real. Pero será bastante caro. Por eso se nos ocurrió una forma más sencilla y accesible, relacionada con cómo beber licor Malibú. Tomar la bebida en cierta cantidad, agregar la misma cantidad de ron blanco, poner más hielo en el vaso y verter jugo de piña encima. Eso es todo, ¡la piña colada está lista!

"Batida de Plátano"

Otra obra maestra de bebidas exóticas, adorada por nuestros turistas en el Caribe, también demuestra claramente cómo beber el licor Malibú. En vasos altos, simplemente mézclalo con un poco de leche de coco (enlatada) y hielo. En general, además de beber, el producto es un componente frecuente de muchos platos locales y también se utiliza como un excelente aromatizante en la mayoría de las variedades de helados, y no solo en la cocina de Europa oriental sino también en la occidental.

Variedades de productos

Coconut Malibu, como ya se mencionó, es considerado el mejor licor de esta serie. Después de todo, con el tiempo, aparecieron otras variedades en el mercado de bebidas alcohólicas: con mango, maracuyá y extracto de piña. Se utilizan de la misma forma que el tipo principal. Por lo general, los licores se vierten en vasos pequeños y estrechos especiales y se beben en pequeños sorbos. Sirva sin enfriar, a temperatura ambiente. Puedes darte el capricho después de una comida, como postre.

En este sentido, ¿qué recomendaciones se pueden dar respecto a Malibú? Se sirve con galletas jugosas y muffins de masa quebrada; combina bien con helados y productos de chocolate, incluidos dulces y tartas. De las frutas, que también se sirven con licores, "Malibu" quedará excelente en bouquet con cítricos, uvas, peras y melocotones.

Bebidas fuertes

¿Con qué más bebes coco Malibu? Naturalmente, se elaboran mezclas con cola, refrescos minerales, leche, tónica y varios jugos. Naturalmente, pertenecen a la categoría de ligeros, edificantes y agradables al paladar. Más letales son los cócteles Malibú con whisky e incluso vodka, licor y coñac. La proporción de componentes depende de las preferencias de quien los fabrica. Bebidas como “Tropical Kiss”, “Margarita Malibu” y otras también se han vuelto populares en discotecas y bares.

Varios tipos de licores son muy populares en todos los países del mundo. Se puede beber una bebida dulce y viscosa durante una fiesta larga, pero a menudo se incluyen bebidas alcohólicas similares en los cócteles populares. Uno de los licores más famosos, que se puede encontrar en casi cualquier bar del mundo, es el Malibú.

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El licor Malibú es una bebida elaborada a base de ron. Existe la leyenda de que un emprendedor propietario de una fábrica de ron decidió simplificar la preparación de su cóctel favorito de piña colada, que tiene sabor a coco, y organizó la producción de una bebida a base de ron.

Todo lo que los camareros tuvieron que hacer fue mezclar Malibu, jugo de piña y hielo en una coctelera.. Malibu apareció por primera vez en el mercado británico en 1980, la bebida con una concentración de 21 grados gustó tanto a los bartenders como a los amantes de los cócteles ligeros: se puede beber en la playa, en un bar, durante una fiesta ruidosa o en casa.

¡Es importante saberlo!

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El proceso tecnológico de elaboración de Malibu es un secreto comercial del propietario de la marca, pero es bien sabido que para la producción del licor Malibu se utilizan ron de Barbados, melaza negra, que elimina el olor acre de la bebida, extracto de coco y azúcar. Inicialmente, Malibu incluía varios licores de frutas, y la producción principal de la bebida se lanzó en la isla de Curazao, ubicada en las Indias Occidentales, y luego la producción se trasladó a la isla de Barbados.

Mucha gente piensa que el coco Malibu es de un color blanco opaco, pero en realidad, ¡el licor Malibu es un líquido transparente!

Se formó una opinión errónea sobre el color de la bebida debido a la botella blanca en la que se embotella la bebida terminada. Recientemente, los tecnólogos han estado realizando varios experimentos con el sabor de la bebida, ofreciendo a los amantes de los cócteles Malibu con extractos de diversas frutas exóticas: piña, plátano, mango o maracuyá, el color del cuello de la botella depende del sabor de la bebida.

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Malibu es una bebida alcohólica que se puede beber tanto en su “forma pura” como en cócteles. La forma más sencilla de preparar un cóctel Malibú en casa es mezclar el licor con zumo de frutas.

Además de la piña colada, Malibu se incluye en el popular cóctel Blue Hawaii, que se prepara con la adición de Blue Curacao, ron, piña y jugo de limón, y en el cóctel Courage, que también incluye champán y jugo de lima. Los cócteles preparados con esta bebida se suelen beber en vasos altos y con una pajita.

Entre todos los licores tropicales, el más popular es el Malibú, elaborado en la isla de Barbados. Se bebe tanto puro como en cócteles. Veremos una receta sencilla que puedes seguir para hacer licor de coco en casa. Veamos por separado los cócteles más populares de Malibú (para mezclar, una bebida casera es tan adecuada como una comprada en la tienda).
Como base alcohólica, además del ron blanco (la opción preferida) y el vodka, se puede utilizar alcohol etílico diluido al 40% o un destilado bien purificado (alcohol ilegal).

Los últimos Malibu reales son transparentes, ya que están elaborados a base de aromas químicos que imitan el aroma y el sabor del coco. Utilizamos únicamente ingredientes naturales, por lo que nuestra bebida quedará blanca.

Ingredientes:

  • vodka (ron blanco) – 600 ml;
  • hojuelas de coco pequeñas – 250 gramos;
  • leche de coco – 400 ml;
  • leche condensada – 1 lata (380 ml).

Tecnología de preparación de Malibú

1. Vierta las hojuelas de coco en un frasco de vidrio y agregue ron (vodka). Cerrar bien la tapa y dejar en un lugar oscuro y cálido (18-30°C) durante 10 días. Agite una vez al día.

2. Exprimir los copos de coco para secarlos con una gasa o paño calado. Vierte el líquido resultante en otro recipiente. Las virutas en sí ya no son necesarias y son aptas para hornear.

3. Agrega la leche condensada y de coco a la infusión. Batir la mezcla resultante con una licuadora hasta que quede suave.

4. Vierta el licor de coco casero terminado en botellas y tápelas. Dejar reposar 7 días para estabilizar el sabor después de mezclar.

Al probarlo, es difícil distinguir la versión casera del original. Guarda la bebida en el frigorífico. Vida útil: hasta 6 meses. Fuerza – 15-17%.

Si el licor se ha separado (no afecta el sabor), agitar antes de servir.

Malibú es una bebida alcohólica de postre que suele servirse al final de un festín. El licor se disfruta con frutas (naranjas, manzanas, uvas), repostería dulce y helado. También es muy sabroso beber Malibu con café.

Cócteles con licor Malibú

1. Piña Colada.

  • ron ligero – 60 ml;
  • Licor Malibú – 40 ml;
  • jugo de piña – 100 ml.

Receta: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Vierte el cóctel en un vaso alto. Adorne con una fresa o unas gotas de licor de fresa. Servir con una pajita.

piña colada
  • coñac – 40 ml;
  • jugo de manzana fresco – 130 ml;
  • licor de coco (Malibu o similar) – 10 ml.

Receta: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera, luego verter en un vaso con unos cubitos de hielo.

El Ultimo

3. Malibu Cremoso (Pastel de Bodas).

¿Te imaginas ahora mismo en una pequeña y acogedora isla a la orilla del mar? ¿Qué tal escuchar el sonido de las olas y sentir la cálida brisa soplando sobre tu piel? ¿Alguna vez has probado la leche fresca de un coco que acabas de recoger? Estamos seguros de que la gran mayoría de vosotros, queridos lectores, no podréis responder afirmativamente a todas las preguntas.

Navegación

Cómo hacer licor de coco Malibú en casa

Pero no se desespere: en este caso, podemos ofrecerle que se acerque un poco más a la imagen dibujada en su cabeza. El licor de coco Malibú te ayudará a conseguirlo. Y este artículo te enseñará cómo preparar adecuadamente su versión casera para que puedas disfrutar del ambiente insólito del archipiélago caribeño en un ambiente familiar.

El licor de coco Malibu, elaborado en Barbados, combina auténtico ron caribeño, azúcar y extracto de coco. Su fuerza es del 21%. El licor Malibú se produce en la isla de Barbados y está oficialmente presente en el mercado del alcohol desde 1980.

Se desconoce quién y cómo se inventó esta bebida. Aunque la gente también cuenta una historia, claramente similar a una ficción divertida, que la inventaron por accidente: dicen que un coco cayó en un barril de ron, y una de las personas cercanas lo hizo con la ayuda del "eureka" de Arquímedes. ”. En verdad, parece más bien el comienzo de un cuento de hadas para niños. Sea como fuere, la bebida existe, se produce con éxito en grandes cantidades y, debo decir, tiene un sabor maravilloso.

¿Cómo beber licor Malibú y qué comer?

Desafortunadamente, algunos lectores cautivados por el romance caribeño no están allí. La bebida de coco sigue siendo propiedad del mundo civilizado. Y necesitamos saber beberlo correctamente. Como toda bebida que tiene un “grado”, este licor tiene sus propios algoritmos de elaboración y reglas de buenos modales a la hora de beber.

Hay tres formas clásicas de beber licor de coco. Todo lo demás queda a tu criterio y dependiendo del alcance de tu imaginación. Pero en la sociedad es costumbre beber licor como este:

  • en su forma pura se utilizan vasos especiales para licor;
  • diluido con diversas bebidas no alcohólicas;
  • como parte de una variedad de cócteles diferentes, tanto con alcohol como sin alcohol.

En el primer caso, cuando se bebe sin ningún tipo de aditivos, es necesario que la temperatura de la bebida no supere los 10C. Debes beberlo en pequeños sorbos. Esto es necesario para poder experimentar el caleidoscopio completo de todos los sabores disponibles de lo que se llama un verdadero licor caribeño. Como merienda puedes tomar fruta fresca o algo dulce, según lo que más te guste.

En el segundo caso, el licor se puede mezclar con muchos refrescos. Una vez más, es una cuestión de gustos. La oferta es amplia: desde agua mineral, zumo y Coca-Cola hasta leche. En el caso de bebidas muy utilizadas, como los zumos de naranja y manzana, la proporción ideal sería 2 veces la superioridad del aditivo sobre el licor. Pero en combinación con leche, que en sí misma es inusual, es mejor mezclarla en una proporción de 1 a 1.

Bueno, la última opción es la de cóctel. Aquí reina una completa anarquía sin actitudes dogmáticas. Si lo desea, prepare cócteles con recetas desde Piña Colada y Bounty hasta Coconut Sprite. Esto último agradará especialmente a las chicas, porque sabrán exactamente qué hay en su duende. Y si quieres experimentar, siéntete libre. Aquí la situación es la misma que con la opción sin alcohol.

Cómo hacer licor de coco casero

¿Qué hacer si tu alma te pide unas vacaciones y cómo organizarlas con tus propias manos? Lo más importante es hacerlo bien. No importa cuánto alimentes al lobo, él todavía pide ir al bosque. Lo mismo ocurre con el alma de un pirata. Así que si tienes los ingredientes necesarios a mano, tenemos noticias para ti. Si no, entonces está bien. Todos los productos no requieren ningún esfuerzo de búsqueda:

  • 0,5 buen vodka: cuanto más caro mejor, no escatimes en oro;
  • 50 gramos de hojuelas de coco: fáciles de encontrar en la tienda, no es necesario buscar palma;
  • 100 gramos de azúcar;
  • 100 ml de agua;
  • 1⁄2 paquete de vainilla.

Sin sobrecargarlo con información innecesaria, me gustaría advertirle que el sabor del licor en cualquier caso no corresponderá al original. Sí, también quedará delicioso, pero hay una diferencia entre el original y el original. Para que el sabor se acerque más al original, tendrás que gastar un poco más y comprar un buen ron cubano. La secuencia de acciones para su uso seguirá siendo la misma:

  1. Vierte agua sobre las hojuelas de coco y déjalas reposar un par de horas en un recipiente herméticamente cerrado.
  2. Prepare el azúcar con agua, convirtiéndola en caramelo moreno.
  3. Disuelva la cantidad restante de azúcar en agua, vierta el caramelo resultante y enfríe el líquido resultante.
  4. Mezcle hojuelas de coco y vodka, vierta la mezcla resultante en un recipiente con agua con caramelo y revuelva.
  5. Colocamos un recipiente bien cerrado con la bebida resultante en una habitación donde no verá el sol, pero tampoco podrá congelarse. La duración de dicho encierro es de aproximadamente 10 días.
  6. No olvide que la bebida infundida deberá colarse con una gasa y solo luego prepararse para el transporte en botellas o directamente en el estómago. Nadie te limita en esto.

Al final, no olvide alegrarse de haber logrado preparar perfectamente el licor de coco y de haber podido sentir el encantador aroma de las latitudes tropicales por poco dinero. Ahora tu Sabes qué necesitas Hágalo si quiere volar por un corto tiempo a una apartada isla del paraíso del olvido, pero no tiene un pasaporte extranjero.