এর সুগন্ধ সবচেয়ে স্বীকৃত এবং প্রিয়; পাতাগুলি প্রায় প্রতিটি গৃহিণীর রান্নাঘরের সরবরাহগুলিতে উপস্থিত থাকে এবং প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যঅপসারণ করতে সাহায্য করুন স্নায়বিক উত্তেজনাএবং সুস্থ, ভালো ঘুম পুনরুদ্ধার করুন।
পুদিনা - ভেষজ উদ্ভিদ, যা রন্ধন বিশেষজ্ঞ এবং connoisseurs সম্মান অর্জন করেছে ঐতিহ্যগত ঔষধ. কীভাবে বাড়িতে পুদিনা বাড়াবেন?
ঝাঁকড়া পাতা এবং ক্ষুদ্র গোলাপী, বেগুনি, সাদা ফুল দ্বারা বৈশিষ্ট্যযুক্ত, বহুবর্ষজীবী বন্যপ্রাণীএবং সাংস্কৃতিক উদ্যানপালন। বাড়িতে পুদিনা একটি মজাদার এবং সহজে অভিযোজিত উদ্ভিদ নয়।
কিভাবে বাড়িতে পুদিনা বৃদ্ধি? বংশবৃদ্ধির সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি হল উদ্ভিজ্জ, যেখানে কাটিং সহ রাইজোম অংশগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে।
একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ থেকে গ্রীষ্মে একটি কাটা প্রাপ্ত করার জন্য, পাতার নোড সহ একটি শাখা কেটে ফেলুন এবং এটি এক গ্লাস জল বা বালিতে রাখুন। এক সপ্তাহের মধ্যে আপনি ছোট সাদা শিকড়ের চেহারা পর্যবেক্ষণ করতে পারেন। একবার তারা একটি শালীন দৈর্ঘ্য পৌঁছে, উদ্ভিদ উপর রোপণ করা যেতে পারে স্থায়ী জায়গাবৃদ্ধি এছাড়াও পান রোপণ উপাদানআপনি শরতের শুরুতে একটি পুদিনা গুল্ম খনন করে এবং এটিকে কয়েকটি অংশে ভাগ করে এটি করতে পারেন। তাদের প্রতিটি শিকড় এবং বেশ কয়েকটি কুঁড়ি সঙ্গে অঙ্কুর থাকা উচিত।
বীজ পদ্ধতি কম জনপ্রিয় এবং বেশ দীর্ঘ সময় নেয়। একটি নিয়ম হিসাবে, পুদিনা বীজ দোকানে কেনা হয়। এগুলিকে 0.5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরতায় সবেমাত্র আর্দ্র মাটি সহ পাত্রে রোপণ করা দরকার এবং তাদের জন্য প্লাস্টিকের ফিল্ম বা কাচ দিয়ে আবৃত গ্রিনহাউস পরিস্থিতি তৈরি করা উচিত। 7-16 দিন পরে, পুদিনা বীজ অঙ্কুরিত হবে; উদীয়মান এবং শক্তিশালী চারাগুলিকে পাত্রে রোপণ করতে হবে এবং ধীরে ধীরে খাপ খাওয়ানোর উদ্দেশ্যে ঠান্ডা অবস্থায় স্থাপন করতে হবে। 7-10 দিন পরে, তরুণ উদ্ভিদ বৃদ্ধির একটি স্থায়ী জায়গায় বরাদ্দ করার জন্য প্রস্তুত হবে।
পুদিনা চাষ করা যেতে পারে খোলা মাঠ, এবং একটি potted ফসল হিসাবে. জন্য বাড়ির ভিতরে, যেখানে উদ্ভিদ জন্মানো যেতে পারে সারাবছর, একটি নিষ্কাশন স্তর রোপণ পাত্রে স্থাপন করা উচিত, এবং 1 অংশ হিউমাস এবং 2 অংশ পাতার মাটি পুষ্টির মাটি হিসাবে ব্যবহার করা উচিত। এখানেও নতুন গাছ লাগান।
জানালার সিলের উপর পুদিনা ঘরের পশ্চিম বা পূর্ব দিকে ভাল বোধ করবে, সোজা সবুজ পাতায় না পেয়ে সূর্যরশ্মি. গ্রীষ্মে, গাছটি বারান্দায় আরামদায়ক হবে, শীতকালে - একটি আলোকিত উইন্ডোসিলে। ভিতরে কক্ষের অবস্থাআপনার নিশ্চিত করা উচিত যে মাটি ক্রমাগত আর্দ্র থাকে এবং পাত্রের ট্রেতে সর্বদা জল থাকে। উইন্ডোসিলের উপর পুদিনা নরম জল দিয়ে নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন। কক্ষ তাপমাত্রায়, এটি পর্যায়ক্রমে পাতা স্প্রে করার সুপারিশ করা হয়. সাপ্তাহিক গোসল ইন উষ্ণ সময়বছর শুধুমাত্র সুগন্ধি অন্দর সংস্কৃতির উপকার হবে. আপনি যদি নিয়মিত পাতা তুলে নেন, তবে মাসে একবার গাছটিকে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
বাইরে উত্থিত হলে, পুদিনা উর্বর, সুনিষ্কাশিত মাটিতে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে স্থাপন করা উচিত। পুদিনার জন্য সেরা অগ্রদূত হল শালগম, গাজর এবং আলু। চারার গভীরতা 10-12 সেমি, গাছের মধ্যে প্রস্তাবিত দূরত্ব 15-30 সেমি। মাটির পৃষ্ঠ থেকে 5 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করার সময়, মাটির উপরের অংশটি কেটে ফেললে গুল্ম ভালভাবে শিকড় ধরবে।
কীভাবে বাড়িতে পুদিনা বাড়ানো যায় যাতে এর মজুদ ক্ষয় না হয়? পুদিনা বন্যভাবে বেড়ে উঠতে থাকে। আপনি একটি প্রশস্ত পাত্রে গুল্ম রোপণ করে এর সক্রিয় বৃদ্ধিকে সীমাবদ্ধ করতে পারেন, যা মাটিতে নিমজ্জিত হয়। রোপণ করা উদ্ভিদ মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে তার কচি পাতা দিয়ে সন্তুষ্ট হবে। সুগন্ধি ঘাসের উপরের অংশটি ছাঁটাই করা উচিত: এটি উচ্চতা বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এবং এটিকে পার্শ্ববর্তীভাবে বৃদ্ধি করে, যার ফলে ফলন বৃদ্ধি পায়।
রোপণের পরে, আপনি প্রতি 1 লিটার জলে ওষুধের 2 গ্রাম হারে ইউরিয়া দ্রবণ দিয়ে পুদিনা খাওয়াতে পারেন। নাইট্রোজেনযুক্ত পণ্যগুলির সাথে উদ্ভিদকে সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না: তারা উদ্ভিজ্জ ভরে সক্রিয় বৃদ্ধি ঘটাবে, যা পুদিনা জমে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। অপরিহার্য তেল.
রোপণের পর দ্বিতীয় বছরে ফসল কাটা শুরু হতে পারে: প্রতি মৌসুমে প্রায় 3টি কাটিং করা হয়। ফুলের সময় (জুন-সেপ্টেম্বর) পুদিনা পাতা সংগ্রহ করা ভাল - এই মুহুর্তে এটিতে প্রয়োজনীয় তেলের সর্বোচ্চ সামগ্রী রয়েছে।
শুকনো পাতা এবং পেটিওলগুলি, যা ভেষজ চায়ের একটি সুগন্ধযুক্ত উপাদান এবং খাবারের জন্য একটি মশলা, একটি কাচের পাত্রে একটি অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। এক জায়গায় বাগান সংস্কৃতিএটি 4 বছরের বেশি না বাড়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পুদিনা যেমন কীট দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে মাকড়সা মাইট, slugs, whiteflies এবং weevils. উদ্ভিদ সুস্থ রাখতে, আপনি মাটি এবং নিষ্কাশন ভাল বায়ু সঞ্চালন নিশ্চিত করতে হবে। পোকামাকড়, যারা প্রায়শই পাতার নীচে বাস করতে পছন্দ করে, একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে।
চালু নিজস্ব প্লটআপনি বিভিন্ন ধরণের পুদিনা রোপণ করতে পারেন বা তাদের একটিতে বসতি স্থাপন করতে পারেন।
তাই, আপেল পুদিনা, একটি মনোরম সুবাস এবং সূক্ষ্ম রিফ্রেশিং স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত, তিক্ততা তৈরি করে না এবং কমপোট, জেলি এবং সংরক্ষণে সুস্বাদু। গাছের উপরিভাগের পুরো অংশ রন্ধনসম্পর্কীয় কাজে ব্যবহৃত হয়। সবুজ এবং বৈচিত্র্যময় জাত, মশলাদার-স্বাদের গুণাবলীকে সাজসজ্জার সাথে একত্রিত করে, স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান ঘন চুলের সাথে প্রশস্ত ডিম্বাকৃতির পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ভেষজ গুল্মগুলির উচ্চতা প্রায় 70 সেমি।
কোঁকড়া পুদিনাএটি রান্নার উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য সর্বোত্তমভাবে উপযুক্ত কারণ এতে পেপারমিন্টের অন্তর্নিহিত ঠান্ডা মেন্থল স্বাদ নেই। উদ্ভিদটি শক্তিশালী ডালপালা এবং জ্যাগড প্রান্ত সহ উজ্জ্বল সবুজ পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি পাত্রে পুদিনা খুব সুন্দর দেখায়, দেওয়া অন্দর ক্রমবর্ধমানবছরব্যাপী ফসল।
মাঠ পুদিনাটনিক পানীয়তে এর গুণাবলী সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করে। দীর্ঘ পাতার প্রজাতি রয়েছে অনেকভিটামিন সি এবং প্রয়োজনীয় তেলের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, এটি কসমেটোলজি এবং বাড়ির সাবান তৈরিতে সফলভাবে ব্যবহৃত হয়। অতএব, আপনি অবশ্যই আপনার নিজের প্লটে যেমন একটি দরকারী ফসল অর্জন করা উচিত, যা এছাড়াও ওষুধ, মশলা এবং মশলা.
সাংস্কৃতিক উদ্যানে ব্যাপক পুদিনা- লতানো লম্বা শিকড়, সবুজ ডিম আকৃতির পাতা এবং ক্ষুদ্র বেগুনি-গোলাপী ফুলের অসংখ্য শাখা সহ একটি উদ্ভিদ। উচ্চ মেন্থল সামগ্রীর কারণে, ভেষজটির উপরের মাটির অংশটি একটি শক্তিশালী সুগন্ধ তৈরি করে এবং একটি নির্দিষ্ট "ঠান্ডা" স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
পুদিনা তরুণ সবুজ শাকগুলি পানীয়, সস, ডেজার্ট, ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়। এটির উপশমকারী এবং অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি অনেক ওষুধের একটি উপাদান, সর্দি-কাশির চিকিৎসায় কার্যকর এবং হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
কিভাবে বাড়িতে পুদিনা রোপণ এবং বৃদ্ধি। কিভাবে বংশবিস্তার, যত্ন, মাটি নির্বাচন, চিকিত্সা। ব্যক্তিগত ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা (10+)
কিভাবে একটি উইন্ডোসিল উপর পুদিনা বৃদ্ধি
পুদিনাএকটি মসলাযুক্ত সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ, যা ক্যানিং, রান্না এবং ওষুধে ব্যবহৃত হয়। অনেক ধরনের পুদিনা রয়েছে, সবচেয়ে সাধারণ হল পেপারমিন্ট, মার্শ মিন্ট, ফিল্ড মিন্ট এবং লংলিফ মিন্ট। গাছের পাতায় প্রচুর মেন্থল থাকে এবং চা হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
বিভিন্ন পাত্রে বারান্দা, জানালার সিলে বাড়িতে পুদিনা বাড়ানোর উপায় রয়েছে, যা একেবারে যেকোনো কিছু হতে পারে। ফুলদানি, ফুলের পাত্র, পাত্রে, বাক্স। মূল জিনিসটি ব্যবহার করার জন্য আপনাকে কতটা পুদিনা সংগ্রহ করতে হবে তা নির্ধারণ করা।
পুদিনা শুধুমাত্র দুটি উপায়ে প্রচার করে: মূল ভাগ করে এবং বীজ বপন করে।
বংশবিস্তার করার জন্য কাটাগুলি ব্যবহার করা সহজ এবং সেগুলি সংরক্ষণ করা সহজ। ভিতরে শরতের সময়কালগাছের ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষে, রাইজোম খনন করা হয়, বিশেষত মাটির পিণ্ড দিয়ে, বালিযুক্ত যে কোনও পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং বসন্ত বা শীতের শেষ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়।
এর পরে, কাটাগুলি নিন এবং শিকড়গুলিতে যতগুলি সুপ্ত কুঁড়ি রয়েছে ততগুলি অংশে রাইজোমকে ভাগ করুন এবং প্রস্তুত পাত্রে রোপণ করুন, সাবধানে নীচে শিকড়গুলি বিতরণ করুন এবং কুঁড়িগুলিকে দেখতে হবে, পুরোটির দুই-তৃতীয়াংশ ভরাট করে। মাটি দিয়ে রোপণের জায়গা, জল দিয়ে মাটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিপূর্ণ করুন, তারপরে মাটি দিয়ে উপরে সবকিছু সম্পূর্ণভাবে পূরণ করুন।
বীজ থেকে পুদিনা জন্মানোও কঠিন নয়; আপনি বীজ কিনতে পারেন বা নিজে চাষ করা প্রজাতি থেকে অপসারণ করতে পারেন। বীজ মাটিতে বপন করা হয়, প্রস্তুত খাঁজগুলি 5 মিমি গভীর পর্যন্ত। 2-3 সপ্তাহের মধ্যে আপনি অঙ্কুর দেখতে পাবেন। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন। সর্বোত্তম তাপমাত্রাউদ্ভিদ বিকাশের জন্য - 20 ... 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস, এবং বীজ 10 ... 12 ডিগ্রিতে অঙ্কুরিত হয়। তাপমাত্রার আরও বৃদ্ধি, বিশেষত মাটি এবং বায়ু খরার সাথে, গাছের বৃদ্ধিতে বাধা দেয়। উচ্চ আর্দ্রতাবাতাস ছত্রাকজনিত রোগের পক্ষে, বিশেষ করে মরিচা, যা অকালে পাতার ক্ষতি করে এবং তাদের প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণ হ্রাস করে।
মাঝারি অম্লতা সহ আলগা হিউমাস মাটি এবং পিট মাটি পুদিনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। আপনি নিজেই মাটি প্রস্তুত করতে পারেন। আমরা হিউমাস, পিট, বালি এবং বাগানের মাটি 2: 1: 1: 1 একত্রিত করি এবং যদি এটি সম্ভব না হয় তবে কেবল 2 থেকে 1 হিউমাস মিশ্রণ এবং বাগানের মাটি মেশান।
গাছের যত্ন নেওয়া খুব কঠিন নয়; মাটি এবং ডালপালা উভয়ের আর্দ্রতার দিকেই প্রধান মনোযোগ দেওয়া উচিত। মাটি নিজেই আর্দ্র হওয়া উচিত, তবে কখনই ভেজা নয়, অন্যথায় শিকড় পচে যেতে পারে, তাই মাটির শিথিলতা এবং নিষ্কাশন ব্যবস্থাআপনার পাত্রে। বিবেচনা করে যে পুদিনা একটি windowsill মধ্যে উত্থিত হয় শীতকাল, এটা নিশ্চিত করা উচিত যে ব্যাটারির সান্নিধ্যের কারণে মাটি শুকিয়ে না যায় এবং পাতায় আর্দ্রতা স্প্রে করে স্টেমটি আর্দ্র করে। দয়া করে মনে রাখবেন যে শীতকালে গাছটি তার বৃদ্ধির প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়, তাই জল দেওয়া এবং সার দেওয়া খুব মাঝারি হওয়া উচিত। বাড়িতে বেড়ে ওঠার সময় পুদিনার প্রধান শত্রু হ'ল ড্রাফ্ট, তাই আপনি যখন ঘরটি বায়ুচলাচল করার সিদ্ধান্ত নেন, গাছটিকে ঘরে একটি আরামদায়ক এবং উষ্ণ জায়গায় নিয়ে যাওয়ার যত্ন নিন।
গ্রীষ্মে, পুদিনার শত্রু কীটপতঙ্গ - মাকড়সা মাইট এবং এফিড। মাটি এবং চারপাশের বাতাস ক্রমাগত শুকিয়ে গেলে তারা আক্রমণ করে। যদি গাছটি সংক্রামিত হয়ে থাকে তবে আপনি ফুলের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত ওষুধগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
উদ্ভিদটি সরাসরি সূর্যালোক থেকে খুব ভয় পায়, যার ফলস্বরূপ, পুদিনা পুড়ে যায় এবং ফলস্বরূপ, শুকিয়ে যায় বা মারা যায়, তাই এটি ছায়ায় রাখার চেষ্টা করুন বা একটি জানালা বা ব্যালকনিতে ছায়া দিন। কিন্তু, ভালো আলো না থাকলে ডালপালা খুব লম্বা হয়ে যায় এবং পাতা দুর্বল হয়ে যায়। আপনি পুদিনা এবং সূর্যের মধ্যে একটি পাতা রাখতে পারেন কাচ. এটি নিশ্চিত করবে সর্বোত্তম আলো. আপনি ক্রমাগত সবকিছুর মধ্যে সংযম নিরীক্ষণ করতে হবে, আর্দ্রতা, আলো, সার, এবং তারপর আপনি 200 গ্রাম পর্যন্ত পেতে পারেন। এক বর্গ মিটার থেকে শুকনো পাতা।
দুর্ভাগ্যবশত, নিবন্ধগুলিতে পর্যায়ক্রমে ত্রুটিগুলি পাওয়া যায়; সেগুলি সংশোধন করা হয়, নিবন্ধগুলি সম্পূরক, উন্নত এবং নতুনগুলি প্রস্তুত করা হয়। খবর থাকতে সাবস্ক্রাইব করুন।
কিছু অস্পষ্ট হলে, জিজ্ঞাসা করতে ভুলবেন না!
প্রশ্ন জিজ্ঞাসা কর. প্রবন্ধের আলোচনা।
আরো নিবন্ধ
অ্যাপার্টমেন্টে সবুজ পেঁয়াজ জানালায়, জানালার সিলে, বারান্দায়। ক্রমবর্ধমান...
কিভাবে বাড়তে হবে সবুজ পেঁয়াজবাড়িতে, জানালার উপর। কিভাবে সঠিকভাবে বেড়ে উঠতে হয়। ব্যক্তিগত...
আমরা মাংস ভাজা। শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস। ভাজা, রান্না। এটা ঠিক, সরস ...
ভাজা মাংস সুস্বাদু এবং সহজ। সহজ উপায়সুস্বাদু, রসালো ভাজা প্রস্তুত করুন...
আলু কেন জ্বলে? কিভাবে পোড়া ছাড়া আলু ভাজা? পোডগোরা...
দেখা যাচ্ছে যে আপনি আলু ভাজতে পারেন যাতে সেগুলি পুড়ে না যায় তবে সোনালি হয় ...
ক্রমবর্ধমান কিওয়ানো (আফ্রিকান শসা)। প্রজনন, যত্ন, খাওয়ানো...
আফ্রিকান শসা কিভাবে রোপণ এবং বৃদ্ধি করা যায়। কিভাবে প্রজনন, যত্ন, খাওয়ানো...
স্টাইগোনোস্পোরোসিস, লাল পোড়া। বাদামী পাতা, লাল দাগ, পোড়া। চিনুন...
স্টাইগোনোস্পোরোসিস পাতা লাল হওয়ার কারণ। কিভাবে রোগ শনাক্ত করা যায় এবং চিকিৎসা করা যায়...
আলুর জাত। শ্রেণীবিভাগ। প্রকারভেদ, আলুর প্রকারভেদ। প্রমোদ. প্রস্তুত করা...
আলু কি ধরনের আছে? কিভাবে অবতরণ জন্য প্রস্তুত? কিভাবে উচ্চ ফলন পাওয়া যায়...
বিগনে (স্যালামন্ডার গাছ) - সার, উপকারিতা, প্রয়োগ, বিরোধী...
কিভাবে সঠিকভাবে বিগনে সার করা যায়। এটি কোথায় ব্যবহৃত হয়, কার কাছে এটি নিষিদ্ধ ...
বুনন. Openwork ভাণ্ডার. অঙ্কন. প্যাটার্ন স্কিম...
নিম্নলিখিত নিদর্শন বুনা কিভাবে: হরেক রকম openwork. বিস্তারিত নির্দেশাবলীব্যাখ্যা সহ...
প্রচন্ড শীতে পুদিনা পাতা দিয়ে চা পান... কে না ভালোবাসে? এবং তাজা বেশী সঙ্গে! এবং জানুয়ারীতে কোথায় পাব? এটি দোকানে কেনা ব্যয়বহুল, এবং এই ধরনের আগাছার খুব একটা গন্ধ নেই। সুতরাং, আমরা নিজেরাই প্রজনন করব।
কিভাবে একটি windowsill উপর পুদিনা বৃদ্ধি? এটা মোটেও কঠিন নয়। আমরা সুপারিশগুলি অনুসরণ করি এবং ফলাফলের জন্য অপেক্ষা করি।
উইন্ডোসিলে পুদিনা তিনটি উপায়ে জন্মানো যায়:
আসুন প্রতিটি পদ্ধতি তাকান। প্রথম দুটি শক্ত স্বাদের সাথে রুক্ষ পাতা তৈরি করে এবং তৃতীয়টি তরুণ, সুগন্ধযুক্ত সবুজ শাক উত্পাদন করে।
এটি করার জন্য, শরত্কালে আমরা বাগানে একটি সুন্দর, ঝরঝরে ঝোপ চয়ন করি। একসাথে পৃথিবীর একটি ছোট পিণ্ডের সাথে, আমরা এটি পাত্রে স্থানান্তর করি। ক্ষমতা যথেষ্ট হতে হবে বড় আকার, সর্বোপরি মুল ব্যবস্থাশালীন পরিমাণে পুদিনা।
একটু হিউমাস যোগ করুন যাতে গুল্মটি পাত্রে টলতে না পারে। একই সময়ে, এটি প্রথমবারের মতো উদ্ভিদের জন্য খাদ্য সরবরাহ করবে। এখন আপনাকে পর্যায়ক্রমে পুদিনা জল দিতে হবে এবং অতিরিক্ত আলোর ব্যবস্থা করতে ভুলবেন না। জন্য স্বাভাবিক বিকাশআপনার কমপক্ষে 12 ঘন্টা দিনের আলো দরকার। অন্যথায়, পাতা ফ্যাকাশে, স্তব্ধ এবং কার্যত গন্ধহীন হবে।
যাইহোক, মাটির উপরের স্তরটি শুকিয়ে যাওয়ার পরেই পুদিনাকে জল দেওয়া উচিত। তিনি জলাভূমিতে তার শিকড় দিয়ে সাঁতার কাটতে পছন্দ করেন না, তাই জল দেওয়ার পরে, প্যান থেকে অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশন করতে ভুলবেন না।
জানালার সিলে পুদিনা রাখার তাপমাত্রা +25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, গাছটি কেবল শুকিয়ে যেতে শুরু করবে এবং হলুদ হয়ে যাবে। এবং এটিতে জল ঢালা আপনার সমস্ত প্রচেষ্টা শিকড় পচে শেষ হবে।
উপদেশ। প্রায়ই কচি পাতা তুলে ফেলুন। এটি নতুন অঙ্কুর বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।
যদি আপনার বাগানে এমন কোনো উদ্ভিদ না থাকে যা সম্পূর্ণরূপে একটি পাত্রে প্রতিস্থাপন করা যায়, তাহলে বাজারে বা দোকানে যান। সেখানে সবচেয়ে তাজা এবং সোজা পুদিনা স্প্রিগ বেছে নিন। পরবর্তী পদক্ষেপগুলি হল:
কমপক্ষে 5টি শিকড় তৈরি হওয়ার পরে ডালগুলি মাটি সহ একটি পাত্রে রোপণ করা যেতে পারে। ভবিষ্যতে যত্ন স্বাভাবিক থেকে ভিন্ন নয়। একই নিয়মিত জল, পর্যায়ক্রমে আলগা করা এবং তাজা পাতা ছিঁড়ে ফেলা।
যাইহোক, দোকানে উইন্ডোসিলে পুদিনা লাগানোর জন্য আপনাকে মাটি কিনতে হবে না। এটি নিজে মিশ্রিত করা খুব সহজ। এটি করার জন্য, আপনাকে বার্চ গাছের নীচে থেকে ভাল ফ্যাটি হিউমাস, বালি এবং মাটির সমান অংশ নিতে হবে। শিথিলতা জন্য, আপনি একটি সামান্য পিট যোগ করতে পারেন। প্রতি 3 লিটার মাটিতে প্রায় এক মুঠো।
ড্রেনেজ একটি স্তর পুদিনা অধীনে পাত্র নীচে স্থাপন করা আবশ্যক। শুধু মস বা ডিমের খোসা. এটি সংকুচিত হবে এবং কোন প্রভাব থাকবে না। এটি সূক্ষ্ম নুড়ি নিতে ভাল মার্বেল চিপস. একটি ছোট ভগ্নাংশের প্রসারিত কাদামাটি বা মাঝারি আকারের নুড়িও উপযুক্ত।
জলের পরিবর্তে, আপনি ভেজা বালিতে শাখাগুলি রুট করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, কাটার একটি কাটা একটি রুট গঠন উদ্দীপক মধ্যে ডুবানো উচিত, বালি মধ্যে আটকে এবং কিছুক্ষণের জন্য একটি মিনি-গ্রিনহাউস দিয়ে আবৃত। প্রায় 10 দিন পরে, আশ্রয়টি সরানো হয় এবং আরও 7 দিন পরে নতুন গাছটি স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
উপদেশ। পুদিনা ফুলতে দেবেন না। অন্যথায়, এটি তার সমস্ত স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্য হারাবে।
প্রথম দুটি পদ্ধতি সুগন্ধি পাতার প্রয়োজনীয় পরিমাণ প্রদান করে। কিন্তু তারা রুক্ষ হতে চালু. আপনি যদি সবচেয়ে সূক্ষ্ম, ফাইবার-মুক্ত সবুজ শাক চান, আপনার জানালার সিলে বীজ থেকে পুদিনা বাড়ানোর চেষ্টা করুন। তাছাড়া এই ব্যাপারটা মোটেও ঝামেলার নয়।
প্রথমত, ধারক প্রস্তুত করা যাক। এটি একটি প্রশস্ত প্লাস্টিকের ট্রে বা একটি ছোট কাঠের বাক্স হতে পারে। একটি ছোট মাটির পাত্র এছাড়াও উপযুক্ত।
মাটি দিয়ে ভরাট করুন। এতে সমান অংশে হিউমাস, বাগানের মাটি, পিট এবং পরিষ্কার বালি থাকা উচিত। এখন আপনি পৃষ্ঠের উপর অগভীর grooves করতে হবে। 0.5 সেমি, আর নয়। সাবধানে বীজ সাজান। সাবধানে উপরে পৃথিবীর একটি পাতলা স্তর ছিটিয়ে দিন। 0.8 সেমি যথেষ্ট হবে।
এখন আমাদের এই পুরো জিনিসটি আর্দ্র করতে হবে। আপনি এটিতে জল দিতে পারবেন না; গাছপালা ধুয়ে ফেলার উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে। এজন্য আমরা স্প্রে বোতল ব্যবহার করি। আমাদের জল ঘরের তাপমাত্রায়। হালকা আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত মাটি স্প্রে করুন। এটি একটি পরিষ্কার পাত্রে এটি অত্যধিক করা কঠিন।
এর পরে, আমরা একটি ঢাকনা দিয়ে পুরো কাঠামো বন্ধ করি। আপনি শুধু স্বচ্ছ প্লাস্টিক বা কাচের একটি টুকরা ব্যবহার করতে পারেন। এমনকি মোটা পলিথিনও করবে। তারপরে আমরা গাছগুলিকে একটি অন্ধকার, উষ্ণ জায়গায় রাখি। পর্যায়ক্রমে বায়ুচলাচল এবং ঘনীভবন অপসারণ। এটি করার জন্য, কেবল আশ্রয়টিকে অন্য দিকে ঘুরিয়ে দিন।
প্রায় 9-12 দিন পরে, প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে। এখন কভারটি সম্পূর্ণভাবে সরানো যেতে পারে এবং ধারকটিকে একটি উজ্জ্বল জায়গায় নিয়ে যাওয়া যায়। শুধু সরাসরি সূর্যের আলোতে নয়। তারা এমনকি একটি প্রাপ্তবয়স্ক পুদিনা গাছের পাতা পুড়িয়ে ফেলতে পারে। আমরা তরুণ রোপণ সম্পর্কে কি বলতে পারি?
প্রথম দিন আমরা চারা নিয়ে কিছুই করি না। মাটি শুকিয়ে গেলেই আমরা আর্দ্র করি। যখন দ্বিতীয় সত্যিকারের পাতা প্রদর্শিত হবে, পুদিনা আলাদা কাপে বাছাই করা যেতে পারে। আপনার আঙ্গুল দিয়ে পাতলা, কোমল শিকড় ক্ষতিগ্রস্ত এড়াতে, একটি চা চামচ ব্যবহার করুন। মাটির পিণ্ড সহ অঙ্কুরটিকে অন্য পাত্রে স্থানান্তর করা তার পক্ষে খুব সুবিধাজনক।
5 তম সত্য পাতা প্রদর্শিত হওয়ার পরে, আপনাকে পুদিনার শীর্ষে চিমটি করতে হবে। এটি পার্শ্ব অঙ্কুর চেহারা প্রচার করে। যদি আপনি চিমটি না করেন, তাহলে আপনি পাত্রের মধ্যে একটি একক শাখার সাথে শেষ হয়ে যাবেন। কিন্তু পুদিনা উচ্চতায় 90 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। কেন আপনি windowsill নেভিগেশন উইলো প্রয়োজন?
এবং 5 তম পাতার পরে প্রতিটি নতুন অঙ্কুর আবার চিমটি করা হয়। তাহলে গুল্মটি ঘন, জমকালো এবং ঝরঝরে হবে।
কিভাবে একটি windowsill উপর পুদিনা বৃদ্ধি? আপনি দেখতে পারেন, এটা খুব সহজ. পুদিনা বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। তিনি শুধু একটু মনোযোগ এবং একটু যত্ন প্রয়োজন. কিন্তু সে আপনাকে সম্পূর্ণ ধন্যবাদ দেবে। এবং আপনি একটি কমনীয় সুবাস সঙ্গে তাজা পাতা উপভোগ করতে পারেন সারা শীতকাল।
পুদিনা এবং এর নিকটতম সম্পর্কিত প্রজাতি, যা অপরিহার্য তেল, মসলাযুক্ত-গন্ধযুক্ত এবং ঔষধি ফসল হিসাবে পরিচিত, দীর্ঘকাল ধরে বাগানের বিছানা এবং বাগানে তাদের স্থান খুঁজে পেয়েছে। কিন্তু যদি গ্রীষ্মের সময় গাছপালা নিয়মিত তাজা গুল্ম দিয়ে সরবরাহ করা হয়, তাহলে শরৎ তুষারপাতের আগমনের সাথে মালীকে প্রাক হিমায়িত বা শুকনো পুদিনা দিয়ে সন্তুষ্ট হতে হবে। এবং যদিও এই পদ্ধতিগুলি আপনাকে বেশিরভাগ উদ্ভিদ সংরক্ষণ করতে দেয় দরকারী পদার্থ, এই জাতীয় কাঁচামাল সবুজ রসালো পাতার সাথে তুলনা করা যায় না।
ঋতুর উপর নির্ভর না করার জন্য এবং মেন্থল, ভিটামিন, মূল্যবান অ্যাসিড এবং মাইক্রোএলিমেন্টসমৃদ্ধ পুদিনা ছেড়ে না দেওয়ার জন্য, যখন এটি বাইরে হিমশীতল হয় এবং একটি তুষারঝড় হয়, আপনি জানালার সিলে পুদিনা রোপণ করতে পারেন।
একটি বহুবর্ষজীবী একটি শাখাযুক্ত সুপারফিশিয়াল রাইজোম এবং এটি থেকে প্রসারিত অনেকগুলি অঙ্কুর, এটি বাড়িতে বৃদ্ধি করা সহজ। প্রধান জিনিস গাছপালা প্রদান করা হয় আরামদায়ক অবস্থা, পর্যাপ্ত পুষ্টি, আলো এবং জল সহ।
5-7 pH এর মধ্যে গড় জৈব উপাদান এবং কম অম্লতা সহ আলগা মাটিতে পুদিনা সবচেয়ে ভালো লাগে।
পুদিনা রোপণের আগে, গাছগুলি প্রস্তুত করুন মাটির মিশ্রণবাগানের মাটির দুই অংশ থেকে, এক অংশ হিউমাস, একই পরিমাণ এবং ধোয়া বালি। পুদিনার শিকড় যাতে ভিজে না যায় এবং পচে যাওয়ার আশঙ্কা না থাকে, সে জন্য বাড়িতে পুদিনা জন্মানোর জন্য পাত্রে পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা করতে হবে।
যেহেতু পুদিনা বেশ নজিরবিহীন, তাই উদ্ভিদটি প্রচার করা যেতে পারে:
বীজ দ্বারা বংশবৃদ্ধি হল সবচেয়ে শ্রম-নিবিড় এবং সময়সাপেক্ষ পদ্ধতি, তবে আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট জাতের বা ধরণের একটি উদ্ভিদ পেতে চান তবে এটি এড়ানো যাবে না।
চারাগুলি শক্তিশালী এবং বন্ধুত্বপূর্ণ তা নিশ্চিত করার জন্য, কেনা বীজগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। তাদের কাছ থেকে সংগ্রহ করা হলে সব হাইব্রিড প্রজাতি নয় বীজ উপাদানউত্তরাধিকারসূত্রে পিতামাতার বৈশিষ্ট্য। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, কোঁকড়া পুদিনা চারাগুলির মাত্র এক তৃতীয়াংশে কোঁকড়া পাতা রয়েছে এবং বাকি চারাগুলি সরল বাগান বৈচিত্র্য. সুতরাং, কিভাবে পুদিনা বীজ রোপণ?
মার্চ বা এপ্রিল মাসে পুদিনা বপন করা ভাল, আর্দ্র মাটিতে 0.5 সেন্টিমিটার গভীরতা। উপরে বীজ ছিটিয়ে দিন। অল্প পরিমানহিউমাস বা পুষ্টিকর মাটি এবং কাচ বা ফিল্ম দিয়ে আবরণ। ঘরের তাপমাত্রায়, বীজ বপনের 14-18 দিন পরে চারা দেখা যায়। এই মুহুর্ত পর্যন্ত, মাটির আর্দ্রতা নিরীক্ষণ করা এবং এটি শুকিয়ে যাওয়া বা জলাবদ্ধ হওয়া থেকে প্রতিরোধ করা প্রয়োজন। প্রয়োজন হলে, মাটির পৃষ্ঠে সাবধানে স্প্রে করুন, ছোট বীজগুলিকে বিরক্ত না করার চেষ্টা করুন এবং বায়ুচলাচলের জন্য কিছুক্ষণের জন্য গ্লাসটি খুলুন।
যখন জানালার সিলে পুদিনার চারা দুটি সত্যিকারের পাতা তৈরি করে, তখন সেগুলিকে বাছাই করা হয়, আলাদা ছোট পাত্রে বা একটি একক প্রশস্ত পাত্রে 5x5 প্যাটার্ন অনুসারে রোপণ করা হয়।
উদ্যানপালক এবং উদ্যানপালকরা জানেন যে কীভাবে পুদিনা একটি প্লটে শিকড় নিয়েছে তা দ্রুত আরও এবং আরও নতুন জায়গা গ্রহণ করে। তাদের উপর অবস্থিত সুপ্ত কুঁড়ি সহ দীর্ঘ রাইজোমগুলি উদ্ভিদের শিকারী কার্যকলাপের জন্য দায়ী। একটি উদ্ভিদের প্রসারিত মূল সিস্টেম নতুন অঙ্কুর এবং ঝোপের জীবন দেয়। রুট কাটিং ব্যবহার করে পুদিনা কিভাবে রোপণ করবেন?
আপনি যদি পুদিনার এই বৈশিষ্ট্যটির সদ্ব্যবহার করেন এবং আগস্ট বা সেপ্টেম্বর মাসে প্রায় 10-12 সেন্টিমিটার লম্বা এবং দুই বা তিনটি কুঁড়িতে শিকড়ের কাটিং স্টক করেন, তবে কীভাবে বাড়িতে পুদিনা জন্মানো যায় সেই প্রশ্নে কোনও অসুবিধা হবে না। শিকড়ের কাটিংগুলি আর্দ্র মাটিতে 5-7 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়। যদি এই জাতীয় কাটিংগুলি ইতিমধ্যেই অঙ্কুর তৈরি করে থাকে তবে শিকড়গুলি সাবধানে সংরক্ষণ করা হয় এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার পরে উপরের অংশটি কেটে ফেলা হয়। 4-5 সেমি। পুরো গুল্ম বিভক্ত করার পরে প্রাপ্ত রোপণ উপাদানের সাথে একই কাজ করা হয়।
দুই সপ্তাহ পরে, সঠিক যত্ন সহ, ইনডোর পুদিনা, ছবির মতো, ঘন সবুজ অঙ্কুর এবং মাটির উপরে প্রথম সুগন্ধি পাতা তৈরি করে।
একই প্রচার পদ্ধতি যেমন রোপণের জন্য উপযুক্ত আজ, অরেগানো এবং থাইমের মতো, যা একসাথে পুদিনা একই পরিবারের অন্তর্গত এবং আছে সাধারণ অভ্যাসএবং লক্ষণ।
এই সব ফসল বাড়িতে জন্মানো হয় বহুবর্ষজীবীএবং হালকা কিন্তু ধ্রুবক যত্ন প্রয়োজন।
একটি প্রাপ্তবয়স্ক গুল্মের কান্ডের উপরের অংশ থেকে কাটা কাটাগুলি জানালার সিলে পুদিনা বাড়ানোর জন্য রোপণের উপাদান হিসাবেও উপযুক্ত। কিভাবে এই ক্ষেত্রে windowsill উপর পুদিনা হত্তয়া? 6-8 সেমি লম্বা শাখাগুলিকে মূল দ্রবণে ডুবানো হয় এবং দুটি অপসারণের পরে নীচের শীট, জলে রাখুন। মাটিতে রোপণের জন্য যথেষ্ট শিকড় 7-15 দিন পরে গঠিত হয়।
শিকড়যুক্ত কাটিং রোপণের দুই সপ্তাহ পরে এবং রোপিত মূলের অঙ্কুরগুলিতে স্প্রাউটের উপস্থিতি, গাছগুলিকে প্রতি লিটার জলে 1 গ্রাম হারে খাওয়ানো হয়।
কীভাবে বাড়িতে পুদিনা বাড়ানো যায় এবং উইন্ডোসিলে সরস উজ্জ্বল পাতা সহ শক্তিশালী ঝোপ নেওয়া যায় তা ভাবার সময়, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এটি কেবল তখনই সম্ভব যদি আপনার অধিকার থাকে। তাপমাত্রা ব্যবস্থা, জল এবং পর্যাপ্ত আলো.
বৃদ্ধির জন্য আরামদায়ক তাপমাত্রা 20-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এই শাসনের সাথে, দীর্ঘ দিনের আলো এবং আর্দ্র মাটি, গাছপালা ভালভাবে পাতা তৈরি করে।
পুদিনা আলোর পরিবর্তনের প্রতি সংবেদনশীলভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়, ঘরের পরিস্থিতিতে, শরৎ এবং শীতকালে অতিরিক্ত 6-ঘণ্টা আলোকসজ্জা ছাড়াই, এর অঙ্কুরগুলি প্রসারিত হতে শুরু করে, পাতাগুলি ছোট হয়ে যায়, তাদের সমৃদ্ধ রঙ এবং সুবাস হারায়। প্রয়োজনে আয়োজন করুন কৃত্রিম আলোজানালার সিলে পুদিনার পাত্র রাখার অনুমতি নেই; আপনি তাপমাত্রা 15-17 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কমাতে পারেন এবং জল দেওয়া সীমিত করতে পারেন। এই পরিমাপটি বৃদ্ধির প্রক্রিয়াগুলিকে কিছুটা মন্থর করবে এবং সবুজের গুণমানকে হ্রাস করতে দেবে না।
আলোর জন্য পুদিনার সমস্ত ভালবাসা সত্ত্বেও, উদ্ভিদ সূর্যের সরাসরি রশ্মির অধীনে সূর্যের মধ্যে থাকা সহ্য করতে পারে না। একটি বারান্দা, বারান্দা, লগগিয়া বা উইন্ডোসিলে রাখা পুদিনা অবশ্যই ছায়াযুক্ত হতে হবে, রোপণগুলিকে পোড়া এবং শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে।
একটি শুষ্ক বায়ুমণ্ডল সঙ্গে কক্ষ, বিশেষ করে যখন কাজ গরম করার যন্ত্র, আপনি পুদিনার পাশে জলের একটি পাত্র রাখতে পারেন যাতে বাতাসের আর্দ্রতা 80% এর নিচে না পড়ে, যা ঝোপের অবস্থার উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। মধ্যে পুদিনা জন্য একই উদ্দেশ্যে গরমের দিনএবং শীতকালে, একটি উষ্ণ ঘরে, ঘরের তাপমাত্রায় জল দিয়ে সেচ করা হয়।
অত্যধিক শুষ্ক বাতাসের মতো, জানালার সিলে পুদিনাও মাটি থেকে শুকিয়ে যাওয়া সহ্য করে না। উপরের স্তরে শুষ্কতার প্রথম লক্ষণগুলিতে মাটি জল দেওয়া হয়, তবে আর্দ্রতার স্থবিরতাকে অনুমতি দেবেন না, যা শিকড়ের জন্য ক্ষতিকারক। বাতাসের তাপমাত্রা কমে যাওয়ার সাথে সাথে জল দেওয়ার প্রয়োজনীয়তা কিছুটা কমে যায়।
ছবির মতো ইনডোর পুদিনার যত্ন নেওয়া সহজ করার জন্য, আপনি এটি রোপণের জন্য মাটিতে সামান্য হাইড্রোজেল যোগ করতে পারেন। নিষ্কাশনের উপরে মাটির স্তরে কয়েকটি দানা মাটিকে আরও ভালভাবে আর্দ্রতা এবং সার ধরে রাখতে দেয়।
এটি নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ব্যবহার করে সবুজ শাকগুলির জন্য উত্থিত পুদিনা খাওয়ানো প্রয়োজন
বাড়িতে উত্থিত পুদিনা থেকে প্রাপ্ত সুগন্ধযুক্ত সবুজ শাকের প্রথম ফসল মাটির উপরে প্রথম পাতা প্রদর্শিত হওয়ার 15-20 দিন পরে কাটা হয়। এই সময়ের মধ্যে, পুদিনা গুল্মগুলি 20-30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, যখন অঙ্কুরের শীর্ষগুলি ছাঁটাই করা অক্ষের মধ্যে কুঁড়িগুলির জাগরণ এবং গাছের বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।
যদি পুদিনা উপকারী অপরিহার্য তেলের সর্বাধিক সামগ্রী সহ কাঁচামাল পাওয়ার জন্য জন্মায়, তবে পুদিনা কাটার সময়টি বৃন্ত গঠনের মুহুর্তে বা ফুল ফোটার শুরুতে ঘটে। এই ক্ষেত্রে, উষ্ণ ঋতুতে, যখন বৃদ্ধি সবচেয়ে সক্রিয় হয়, আপনি তিনটি সম্পূর্ণ ফসল পেতে পারেন।
গ্রীষ্মের সন্ধ্যায়, সান লাউঞ্জারে আরাম করে বসে, সুগন্ধি পুদিনার সবুজ পাতার স্বাদযুক্ত এক কাপ চা পান করা ভাল। এই ধরনের বিনোদন শুধুমাত্র আনন্দদায়ক নয়, সঠিক স্তরে আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখার ক্ষেত্রেও দরকারী। যদিও, কেন আমরা গ্রীষ্ম সম্পর্কে কথা বলছি? সর্বোপরি, আপনি এই মহৎ পানীয়টি যে কোনও জায়গায়, বছরের যে কোনও সময়, যখনই চান উপভোগ করতে পারেন। এবং এর জন্য আপনার কেবল একটি জিনিস দরকার - সারা বছর আপনার নিষ্পত্তিতে তাজা পুদিনা থাকতে হবে।
বিবৃতিটি আকর্ষণীয়, তবে আপনি শীতকালে, তুষারময় মাটিতে পুদিনা পাতা কোথায় পাবেন? আপনি শুধু যদি কিছু খুঁজতে হবে না সুগন্ধি উদ্ভিদজানালার উপর একটি পাত্র বৃদ্ধি হবে. এবং এটি বাড়ার জন্য, শীতকালে বাড়িতে কীভাবে পুদিনা বাড়ানো যায় সেই প্রশ্নে আপনাকে কেবলমাত্র একটু অভিমুখী হতে হবে। এবং কেন না? যদি পুদিনা "বন্য" অবস্থায় জন্মায়, তবে গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে এটি আরও বেশি বৃদ্ধি পাবে। সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সঠিকভাবে নির্বাচন করুন, এর সঠিক বৃদ্ধির জন্য দায়ী শর্তগুলি পর্যবেক্ষণ করুন - এটিই সমস্ত প্রয়োজনীয়তা। বাড়িতে বেড়ে উঠা. এখন সবকিছু বিস্তারিত এবং ধাপে ধাপে বলা হয়েছে।
পুদিনা কি থেকে জন্মায়?
বাড়ির ভিতরে পুদিনা জন্মানোর দুটি উপায় রয়েছে। প্রথম পদ্ধতিটি বীজ থেকে। সারমর্মে সহজ, কিন্তু "পুদিনা" জাতের কিছু জ্ঞান প্রয়োজন। যেহেতু বীজ ক্রয় করা হবে, আপনি প্রাথমিকভাবে জানতে হবে কি কিনবেন। গ্রেড না জেনে আপনি যা চান তা পাওয়া কঠিন।
একটি নোটে।
আপেলের জাতপুদিনা কমপোটস, জেলি এবং জ্যামের জন্য একটি দুর্দান্ত মশলা। ক্ষেত পুদিনা টনিক পানীয়তে উপকারী হবে। যারা "চরম" ছাড়াই পুদিনার স্বাদ এবং গন্ধ পছন্দ করেন, অর্থাৎ মেনথলের পরিমাণ কম হলে, আমরা বিভিন্ন ধরণের কোঁকড়া পুদিনার সুপারিশ করতে পারি।
দ্বিতীয় পদ্ধতি কাটা থেকে ক্রমবর্ধমান হয়. একদিকে, বিকল্পটি বিরক্তিকর, রোপণের উপাদান প্রস্তুত করা দরকার, তবে অন্যদিকে, আমরা দ্রুত পুদিনা পাব, কারণ কিছুই অঙ্কুরিত হয় না, তবে কেবল জন্মায়, এবং বৈচিত্রটি আমরা চাই তা হবে। আমরা এমন একটি গাছের কাটিং গ্রহণ করি যা আমরা দেখেছি এবং স্বাদ পেয়েছি।
কিভাবে বীজ রোপণ করতে হয়
বীজ থেকে - সবচেয়ে সুবিধাজনক রোপণ উপাদান থেকে উইন্ডোসিলে কীভাবে পুদিনা জন্মানো যায় তা দেখা যাক। পদ্ধতিটি সহজ। ক্রয় করা বা ব্যক্তিগতভাবে উপলব্ধ সংগৃহীত বীজ, গর্ত বা grooves মধ্যে পাড়া হয়. এটি কম কাজ করতে, এবং এটি আরও সুবিধাজনক হবে, বীজগুলিকে ছড়িয়ে দেওয়ার পরিবর্তে মাটিতে আলতো করে চাপানো যেতে পারে এবং তারপরে একটি অতিরিক্ত স্তর দিয়ে ঢেকে দেওয়া যেতে পারে। রোপণ গভীরতা 0.5 সেন্টিমিটার। windowsill উপর রোপণ উপাদান সম্পূর্ণ অঙ্কুর জন্য বিশেষ শর্তআবশ্যক না. ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা 20-25ºC এবং আর্দ্র মাটি যথেষ্ট।
কাটিং রোপণ
কিভাবে দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে বাড়িতে পুদিনা বৃদ্ধি করা যায় তার পরবর্তী পদ্ধতি হল কাটিং এবং শিকড়। আপনি মাত্র দুই থেকে তিন সপ্তাহের মধ্যে সুগন্ধি চা পান করতে সক্ষম হবেন। তবে প্রথমে উপাদান প্রস্তুত করুন। উইন্ডোসিলে বাড়িতে পুদিনা বাড়াতে, আপনি উপরের বা নীচের কাটাগুলি বেছে নিতে পারেন। প্রথম ক্ষেত্রে, গাছের উপরের অংশটি 8-10 সেন্টিমিটার কেটে ফেলা হয়। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, রাইজোমের অংশ "চারার" জন্য নেওয়া হয়। অথবা সম্পূর্ণ মূল, যদি এটি ছোট হয়। পুদিনার উপর থেকে কাটাগুলি জল বা ভেজা বালির পাত্রে আগে থেকে অঙ্কুরিত হয়। তরুণ শিকড় প্রদর্শিত হওয়ার পরে, তাদের আরও বৃদ্ধির জন্য একটি পৃথক পাত্রে (পাত্র, বাক্স) স্থানান্তর করা হয়। রুট সিস্টেম থেকে কাটা কাটা সরাসরি প্রস্তুত, ভাল আর্দ্র মাটিতে রোপণ করা হয়। অন্য সবকিছু বীজের মতোই, তবে "বিছানা" ঢেকে রাখার প্রয়োজন নেই।
মাটি এবং পাত্র সঠিক পছন্দ
পুদিনা বীজ রোপণ করার জন্য, একটি উইন্ডোসিলের আকারের একটি বড় বাক্স নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথমত, সমস্ত রোপণ উপাদান একটি পাত্রে রোপণ করা হয়। প্রথম সবুজ দেখা দেওয়ার পরে, প্রতিটি উদ্ভিদ একটি পৃথক পাত্রে প্রতিস্থাপিত হয়। তবে যদি ইচ্ছা বা প্রয়োজন হয় তবে সবকিছু যেমন রেখে দেওয়া যেতে পারে, সাধারণ বৃদ্ধি থেকে দুর্বলতম গাছগুলিকে সরিয়ে 5 সেন্টিমিটার দূরত্বে একে অপরের থেকে সুস্থ গাছ লাগানো যায়। কাটা জন্য, পাত্র অবিলম্বে ব্যবহার করা হয়। এখানে উদ্ভিদ প্রতিস্থাপন প্রত্যাশিত নয়।
মাটিতে. পুদিনা উর্বর, আলগা মাটি পছন্দ করে। শীতকালে একটি উইন্ডোসিলে বাড়িতে পুদিনা জন্মাতে, আপনি সাধারণ বাগানের মাটি ব্যবহার করতে পারেন, ভালভাবে নিষিক্ত। এতে কিছু বালি থাকলে ভালো হতো। একটি ভাল বিকল্প পিট মাটি। তার উপর পুদিনাও দেয় চমৎকার ফসল. ক্ষেত্রে যখন একটি বা অন্যটি নেই, বাগানের মাটি নেওয়া হয় (2 অংশ) এবং হিউমাসের সাথে মিশ্রিত করা হয় (1 অংশ)। এবং শেষ জিনিসটি কেনা সাবস্ট্রেট। নিখুঁত বিকল্পশহরের বাসিন্দাদের জন্য।
বাগানের মাটির সাথে সাবধান!
এটি চুলায় উচ্চ তাপমাত্রা, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট বা ফুটন্ত জলের দ্রবণ সহ অতিরিক্ত চিকিত্সার প্রয়োজন। সর্বোপরি, কীভাবে একটি উইন্ডোসিলে পুদিনা জন্মানো যায় স্বাস্থ্যকর এবং সুন্দর যদি ব্যবহৃত মাটি প্রাথমিকভাবে উভয় রোগের দ্বারা দূষিত হয় এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড়. "জীবাণুমুক্তকরণ" বাগান থেকে কীটপতঙ্গগুলিকে বারান্দার বাক্সে যেতে দেবে না - গাছটি অসুস্থ হবে না।
প্রস্তুত সাবস্ট্রেট দিয়ে পাত্রে ভর্তি করার সময়, পাত্র বা বাক্সের নীচে একটি নিষ্কাশন স্তর তৈরি করতে ভুলবেন না। প্রসারিত কাদামাটির দুই থেকে তিন সেন্টিমিটারের স্তর বা সূক্ষ্ম চূর্ণ পাথরমাটি থেকে অতিরিক্ত জল অপসারণ করতে যথেষ্ট হবে.
নিরাপত্তা সর্বোত্তম অবস্থাজানালায় ক্রমবর্ধমান পুদিনা
লাইটিং
যে জায়গায় রোপণ করা বীজ বা কাটিং সহ পাত্রটি দাঁড়াবে সেটি হালকা হওয়া উচিত, তবে সরাসরি সূর্যালোক ছাড়াই। আংশিক ছায়াও সুন্দর হবে।
তাপমাত্রা
"সবজি বাগান" এর আলোকসজ্জার উপর নির্ভর করে। ড্রাফ্ট ছাড়া 20-25ºC তাপ শুধুমাত্র আদর্শ যদি পাত্র বা বাক্সগুলি একটি ভাল আলোকিত জায়গায় থাকে। কখন দিনের আলোযথেষ্ট নয়, ঘরের তাপমাত্রা 15ºС-এ কমিয়ে বা কম উত্তপ্ত বারান্দায় অল্প বয়স্ক সবুজ শাক রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। কম আলোতে এবং উচ্চ তাপমাত্রাপুদিনা ডালপালা পাতলা হবে এবং পাতা ত্রুটিপূর্ণ হবে।
জল দেওয়া
যেহেতু বাড়িতেই পুদিনা চাষ করা যায় ভিন্ন সময়বছর, উদ্ভিদ জল এছাড়াও তীব্রতা ভিন্ন হতে হবে. শীতকালে, বিছানা পরিমিতভাবে জল দেওয়া হয়, অতিরিক্ত জল এবং ময়লা গঠন এড়ানো। গ্রীষ্মে, পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা বৃদ্ধির কারণে জল দেওয়ার নিয়মিততা কিছুটা বৃদ্ধি পায়। তবে তুলনামূলকভাবে বাড়ানো জলের ফলে গাছের মূল সিস্টেম জলাবদ্ধ হওয়া উচিত নয়।
শীর্ষ ড্রেসিং
শীতকালে পুদিনা খাওয়ানোর প্রয়োজন হয় না। সম্ভবত, তাদের উদ্ভিজ্জ সময়ের শুরুতে কাটাগুলিকে খাওয়ান (যখন প্রথম তরুণ অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়)। খাওয়ানোর জন্য, এটি একটি সমাধান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়: প্রতি 1 লিটার জলে 1 গ্রাম ইউরিয়া। ভিতরে গ্রীষ্মের সময়প্রবেশ অনুমোদিত খনিজ সার, কিন্তু একটি মৃদু পরিমাণে যা স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ এবং শুধুমাত্র প্রথম পাতার উপস্থিতির পর্যায়ে।
রোপণ, অঙ্কুরিত, বড়, ফসল কাটা - সহজে, দ্রুত, আনন্দদায়ক। পুদিনা সম্ভবত একমাত্র উদ্ভিদ যা উদ্যানপালকরা বাড়িতে বেড়ে ওঠা এবং যত্ন নেওয়া সত্যিই উপভোগ করে। সুন্দর দৃশ্যএবং রুমে একটি মনোরম সুবাস, ছাড়াও দরকারী গুণাবলী, যা বিভিন্ন ধরণের রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে, যখন সত্যিকারের তাজা, সুগন্ধি ভেষজগুলির অভাব থাকে তখন পুদিনা অপরিহার্য করে তোলে।
জানালায় জন্মানো ওয়াটারক্রেস এখন শুধু জনপ্রিয়তা পাচ্ছে! ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টের উপস্থিতির ক্ষেত্রে, এটি সাধারণ পাতার লেটুস থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং এর ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটি অনেক সহজ! এবং কাঁচি দিয়ে বড় জলক্রীস "চিক-চিক" এবং সরাসরি বাটিতে - সৌন্দর্য।
দুর্ভাগ্যবশত, এটি সবসময় দেখা সম্ভব নয় খাবার টেবিলতাজা সুগন্ধি পার্সলে। হয় তারা দোকানে এটি সরবরাহ করেনি, অথবা আমি বাড়ি ছেড়ে যেতে এবং এক বা দুই গুচ্ছ সবুজ কেনার জন্য সময় নষ্ট করতে খুব অলস। আপনি এর অনুপস্থিতিতে বেঁচে থাকতে পারেন, কিন্তু যখন খাবারটি সুন্দর সুগন্ধি পাতা দিয়ে পাকা হয়, তখন বাগানের "অফ-সিজন" এর জীবন আরও মজাদার এবং "সুস্বাদু" হয়ে ওঠে।
সবচেয়ে সাধারণ ভিটামিন সম্পূরক যা সম্ভবত সবাই অন্তত একবার উইন্ডোসিলে বাড়তে চেষ্টা করেছে তা হল পেঁয়াজ! স্টোরেজের সময় কি অঙ্কুরিত হয়েছিল? একটা পাত্রে, সেখানে জল, আর জানালায়! যাইহোক, যদি আপনি একটি সুস্বাদু পেঁয়াজ চান, এবং এমনকি windowsill জন্য একটি প্রসাধন, তারপর এই পদ্ধতি কাজ করবে না।
আপনার জানালার সিলে একটি তাজা সবজি চাষ করা বেশিরভাগ লোকের জন্য তাদের পরিবারকে ভিটামিন সরবরাহ করার একটি স্বতঃসিদ্ধ উপায়। শসা, টমেটো, পেঁয়াজ - তারা সব বেশ সফলভাবে বৃদ্ধি পায়। তবে কখনও কখনও আমরা টেবিলে ডিলের জায়গাটি ভুলে যাই এবং সেইজন্য জানালার পাত্রে।
