অ্যালুমিনিয়াম একটি হালকা ধাতু। এটি 1825 সালে আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং এটি 1890 সালের পরেই শিল্পভাবে খনন করা শুরু হয়েছিল। এর আগে সোনার চেয়ে অ্যালুমিনিয়ামের দাম ছিল বেশি। একবার 1889 সালে, ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা, দিমিত্রি মেন্ডেলিভকে সম্মান জানাতে, তাকে সোনা এবং অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি দাঁড়িপাল্লা দিয়েছিলেন। এই ধাতুটির বিশেষত্ব হল এটি হালকা ওজনের এবং এর পৃষ্ঠে তৈরি হওয়া অক্সাইড ফিল্মের কারণে এটি ক্ষয়প্রাপ্ত হয় না। একমাত্র জিনিস হল ফিল্মটি ধাতুকে নিস্তেজ করে তোলে। অ্যালুমিনিয়াম চকচকে না হওয়া পর্যন্ত পরিষ্কার করতে, আমাদের টিপস অনুসরণ করুন। আমাদের কোম্পানি থেকে সাধারণ পরিচ্ছন্নতার অর্ডার দিন। আমরা আপনার বাড়ির সমস্ত ধাতব পৃষ্ঠকে পালিশ করব।
রান্নাঘরের সমস্ত ধরণের পাত্রের মধ্যে, অনেক গৃহিণী অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্র পছন্দ করেন। এই পছন্দটি সহজেই ব্যাখ্যা করা যেতে পারে: অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি পাত্র এবং প্যানগুলি দ্রুত এবং সমানভাবে তাপ দেয়, পরতে অত্যন্ত প্রতিরোধী এবং এগুলি খুব হালকা, যা অপারেশনের সময় সুবিধাজনক।
রান্নাঘরের সমস্ত ধরণের পাত্রের মধ্যে, অনেক গৃহিণী অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্র পছন্দ করেন
আপনি কি সুন্দরভাবে নতুন অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার ঝকঝকে লক্ষ্য করেছেন? এই অন্য এক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যএই ধাতু দিয়ে তৈরি রান্নাঘরের পাত্র। যাইহোক, সময়ের সাথে সাথে, চকমক হারিয়ে যায় এবং উপাদানটি নোংরা জমা এবং গ্রীস দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়। তাদের প্রিয় পাত্র বা প্যানে একটি নতুন চেহারা দিতে, মহিলারা নিয়মিত ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট ব্যবহার করেন, যদিও এটি ইতিবাচক ফলাফল লক্ষ্য করা অত্যন্ত বিরল।
যাইহোক, সময়ের সাথে সাথে, চকমক হারিয়ে যায়, উপাদানটি নোংরা জমা এবং গ্রীস দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়। 
আপনার প্রিয় পাত্র বা প্যানে একটি নতুন চেহারা দিতে, মহিলারা নিয়মিত ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট ব্যবহার করেন।
কিছু সহজ এবং আছে উপলব্ধ পদ্ধতি, যার সাহায্যে আপনি সহজেই অ্যালুমিনিয়াম পরিষ্কার করতে পারেন যা এটিতে তৈরি হয়েছে।
অ্যালুমিনিয়াম রান্নাঘরের পাত্রগুলি ধোয়া শুরু করার সময়, এই গুরুত্বপূর্ণ নিয়মগুলি পড়ুন:
শুধুমাত্র পাত্র এবং প্যানগুলি ধুয়ে নিন যা ঠান্ডা হয়ে গেছে। 
হাত ধোয়া অ্যালুমিনিয়াম রান্নাঘরের পাত্রে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় 
অ্যাসিডিক বা ক্ষারীয় পণ্য দিয়ে পাত্র, প্যান এবং কেটলি পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
অ্যালুমিনিয়াম পরিষ্কার করতে, আপনি বিশেষ রাসায়নিক মৃদু এজেন্ট বা যোগাযোগ ব্যবহার করতে পারেন ঐতিহ্যগত পদ্ধতিঅভিজ্ঞ গৃহিণীদের অস্ত্রাগার থেকে।
এর সবচেয়ে সাধারণ তাকান এবং কার্যকর পদ্ধতি, যা দিয়ে আপনি স্কেল, কার্বন জমা এবং অন্যান্য দূষক থেকে অ্যালুমিনিয়াম রান্নাঘরের পাত্র পরিষ্কার করতে পারেন:
যদি প্যানের ভিতরে গঠন থাকে কালো দাগ, আপনি টক দুধ, কেফির বা শসার আচার ব্যবহার করে তাদের অপসারণ করতে পারেন। এই পণ্যগুলির একটি পাত্র বা প্যানের নীচে ঢালা এবং পরের দিন, ঠান্ডা জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন;
যদি প্যানের ভিতরে কালো দাগ তৈরি হয় তবে আপনি টক দুধ দিয়ে সেগুলি মুছে ফেলতে পারেন 
শসার আচার ব্যবহার করে দাগ দূর করতে পারেন 
এই পণ্যগুলির একটি পাত্র বা প্যানের নীচে ঢেলে দিন এবং রাতারাতি রেখে দিন
নিয়মিত টক আপেল ব্যবহার করেও কালারের দাগ দূর করা যায়। ফলগুলিকে ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং সেগুলি দিয়ে প্যানটি মুছুন। পরিষ্কার করার প্রভাব আপেলে থাকা অ্যাসিডের জন্য ধন্যবাদ অর্জন করা হয়। এই ফলাফল লেবুর রস ব্যবহার করে অর্জন করা যেতে পারে।
অ্যালুমিনিয়ামের মতো একটি ধাতুর একটি উল্লেখযোগ্য অসুবিধা হল অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়াগুলির প্রতি সংবেদনশীলতা। আপনি যদি অক্সিডেশন থেকে অ্যালুমিনিয়াম পরিষ্কার করতে না জানেন তবে নিম্নলিখিত পদ্ধতিটি ব্যবহার করুন। 1:1 অনুপাতে জলে মিশ্রিত নিয়মিত টেবিল লবণ এই সমস্যাটি ভালভাবে মোকাবেলা করে অক্সিডেশন এলাকায় প্রয়োগ করুন এবং একটি স্পঞ্জ দিয়ে ভালভাবে ঘষুন।
নিয়মিত টক আপেল ব্যবহার করেও কালারের দাগ দূর করা যায়। 
এই ফলাফল লেবুর রস ব্যবহার করে অর্জন করা যেতে পারে। 
1:1 অনুপাতে জলে মিশ্রিত নিয়মিত টেবিল লবণ এই সমস্যাটি ভালভাবে মোকাবেলা করে।
সাদা কাদামাটির উপর ভিত্তি করে একটি বিশেষ পেস্ট অ্যালুমিনিয়াম পৃষ্ঠের আকর্ষণীয় চকচকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে। এর পরিবর্তে আপনি টুথ পাউডার বা নিয়মিত চক ব্যবহার করতে পারেন।
সাদা কাদামাটির উপর ভিত্তি করে একটি বিশেষ পেস্ট অ্যালুমিনিয়াম পৃষ্ঠের আকর্ষণীয় চকচকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে।
পরিষ্কারের পণ্য প্রস্তুত করতে, এই পদার্থগুলিকে অবশ্যই জল দিয়ে মিশ্রিত করতে হবে যাতে একটি ঘন পেস্ট তৈরি হয়।
এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি অ্যালুমিনিয়াম থেকে কালো দাগ দূর করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
পুরানো কার্বন আমানত অপসারণ করতে, আপনি একটি শক্তিশালী ঘরোয়া প্রতিকার প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি প্যানে ফিরিয়ে দিতে পারেন নতুন ধরনের. আপনার প্রয়োজন হবে:
বড় পেলভিস 
বেকিং সোডা 
স্টেশনারি আঠালো
কার্বন আমানত অপসারণ করতে, এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন:
লন্ড্রি সাবান ব্যবহার করেও এই প্রভাব পাওয়া যায়। সাবান একটি বার দ্রবীভূত করা আবশ্যক গরম পানিএবং এই দ্রবণে একটি সসপ্যান বা ফ্রাইং প্যান রাখুন। সাবান দ্রুত দ্রবীভূত করতে, এটি একটি সূক্ষ্ম grater ঘষা.
টেবিল ভিনেগার ব্যবহার করে অ্যালুমিনিয়ামের গাঢ় দাগ দূর করা যায়। এটি একটি নরম কাপড়ে প্রয়োগ করা উচিত এবং দূষিত এলাকায় চিকিত্সা করা উচিত। একটি টেবিল কামড়ের পরিবর্তে, আপনি একটি আপেল কামড় ব্যবহার করতে পারেন এটি একই প্রভাব আছে;
ভিনেগার বা অন্য কোনো খাদ্য অ্যাসিড ব্যবহার করে, আপনি এইভাবে একটি পাত্র বা প্যান থেকে জলের চিহ্ন এবং স্কেল অপসারণ করতে পারেন:
এক লিটার জলের জন্য, এক গ্লাস টেবিল ভিনেগার নিন 
চুলায় রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন 
এই ধরনের যত্নের পরে, থালা - বাসনগুলি ভালভাবে ধুয়ে শুকানো উচিত।
এই জাতীয় যত্নের পরে, থালাগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে এবং রান্না করার আগে, এতে জল ফুটিয়ে নিকাশ করতে হবে।
প্রায়ই, রান্নাঘরের পাত্রের দীর্ঘায়িত ব্যবহারের পরে, গৃহিণীরা আবিষ্কার করেন যে অ্যালুমিনিয়াম কালো হয়ে গেছে। কিভাবে থালা - বাসন ধোয়া যাতে তারা আবার নতুন মত দেখায়? আপনি আমার দাদীর প্রমাণিত প্রতিকার ব্যবহার করতে পারেন - টারটার ক্রিম। টারটার, যা বোতল বা ব্যারেলের নীচে তৈরি হয়, খাবারের গাঢ় দাগ দূর করতে সাহায্য করবে। দাগ অপসারণের জন্য টারটার ক্রিম ব্যবহার করে, গরম জলে, ওয়াইন ভিনেগারে বা দ্রবীভূত করুন লেবুর রসনীচে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে না হওয়া পর্যন্ত বাটিতে ঢেলে দিন এবং ফুটে উঠা পর্যন্ত ছেড়ে দিন। পণ্য ঠান্ডা হয়ে গেলে, বাইরে মুছা এবং ভিতরের দিকথালা - বাসন, ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন।
আপনি আমার দাদীর প্রমাণিত প্রতিকার ব্যবহার করতে পারেন - টারটার ক্রিম। 
এটি গরম জলে দ্রবীভূত হয়, নীচে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে না যাওয়া পর্যন্ত একটি পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয় এবং ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত রাখা হয়। 
গাঢ় স্ফটিক পাওয়া সম্ভব না হলে, আপনি ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন
যদি গাঢ় স্ফটিক পাওয়া সম্ভব না হয় তবে আপনি তাদের ওয়াইন ভিনেগার বা লেবুর রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
দাগের বিরুদ্ধে টারটার ক্রিম ব্যবহার করার আরেকটি উপায় আছে। এটি একটু ভিন্নভাবে ব্যবহৃত হয়:
টারটার এবং জলের ক্রিম ব্যবহার করে একটি ঘন পেস্ট তৈরি করুন। 
যত তাড়াতাড়ি ময়লার চিহ্নগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়, পাত্র বা প্যানটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন
এই পণ্যটি ব্যবহার করে আপনি কেবল ময়লা অপসারণ করতে পারবেন না, তবে মসৃণও করতে পারবেন ছোট স্ক্র্যাচ, যা প্রায় অদৃশ্য হয়ে যাবে।
অনেক লোক তাদের গৃহস্থালিতে অ্যানোডাইজড অ্যালুমিনিয়াম আইটেম আছে, যেমন ছাঁচনির্মাণ। এই ধরনের আইটেম একটি বৈশিষ্ট্য আছে হলুদতাই তাদের বিশেষ যত্ন প্রয়োজন।
অ্যানোডাইজড অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি আইটেমগুলি শুধুমাত্র উষ্ণ জল এবং পাউডার দিয়ে তৈরি সাবান দ্রবণে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে। এই পণ্যটি ব্যবহার করে, কেবলমাত্র ময়লার চিহ্নগুলি অপসারণ করা সম্ভব, তবে 15 গ্রাম বোরাক্স এবং 5 গ্রাম জলীয় অ্যামোনিয়া দ্রবণ থেকে প্রস্তুত দ্রবণ দিয়ে পণ্যগুলির চিকিত্সা করা পণ্যগুলিকে উজ্জ্বল করতে সহায়তা করবে। একটি স্পঞ্জ দিয়ে অ্যানোডাইজড অ্যালুমিনিয়াম পৃষ্ঠগুলিতে এই পণ্যটি প্রয়োগ করুন এবং গ্লাভস পরুন। এই জাতীয় চিকিত্সার পরে, পণ্যগুলি চলমান ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলতে হবে।
অনেকের বাড়িতে অ্যানোডাইজড অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি আইটেম রয়েছে। 
15 গ্রাম বোরাক্স এবং 5 গ্রাম জলীয় অ্যামোনিয়া থেকে প্রস্তুত একটি দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা পণ্যগুলিতে চকচকে যোগ করতে সহায়তা করবে। 
একটি স্পঞ্জ দিয়ে অ্যানোডাইজড অ্যালুমিনিয়াম পৃষ্ঠগুলিতে এই পণ্যটি প্রয়োগ করুন।
পাত্র এবং প্যানের পৃষ্ঠে স্কেলের পুরানো চিহ্নগুলি অপসারণ করতে, অনেক গৃহিণী সোডা পেস্ট ব্যবহার করেন। এই প্রস্তুতি ঘরোয়া প্রতিকারবেকিং সোডা পাতলা করা প্রয়োজন অল্প পরিমানএকটি ঘন পেস্ট করতে জল। প্রস্তুত মিশ্রণটি থালা-বাসনের দূষিত স্থানে ঘষুন এবং যোগ করার পরে জলে ধুয়ে ফেলুন। অ্যামোনিয়া. এই ধরনের যত্ন জমে থাকা স্কেল অপসারণ করে এবং খাবারগুলিকে একটি আকর্ষণীয় চকমক দেয়। অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্রের যত্ন নেওয়ার জন্য সুপারিশ
বাড়িতে থাকার অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্র, প্রতিটি গৃহিণীর তার অপারেশনের নিয়মগুলি জানা উচিত, যার সাথে সম্মতি জারা, স্কেল এবং অন্ধকার দাগের গঠন এড়াতে সহায়তা করবে। নিম্নলিখিত টিপস দরকারী হবে:
অ্যালুমিনিয়াম প্যানে রান্না করা খাবার সংরক্ষণ করবেন না 
রান্না করার সময় ক্রমাগত নাড়ুন যাতে এটি জ্বলতে না পারে। 
থালা - বাসন পরিষ্কার করার জন্য আক্রমনাত্মক ক্লিনিং এজেন্ট ব্যবহার করবেন না।
কিছু বাড়ি এবং অ্যাপার্টমেন্টে জানালার ফ্রেমপ্লাস্টিক বা কাঠ নয়, অ্যালুমিনিয়াম। তাদের জন্য যত্ন বিশেষ হতে হবে, যেহেতু এই উপাদান নির্দিষ্ট পরিচ্ছন্নতার এজেন্টদের প্রভাব অধীন খারাপ হতে পারে।
অ্যালুমিনিয়াম ফ্রেম পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াটি এইরকম দেখাচ্ছে:
আপনাকে প্রথমে ময়লা এবং ধুলো থেকে জানালার ফ্রেমগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে। 
একটি নরম স্পঞ্জ ব্যবহার করে সাবান জল দিয়ে জানালার ফ্রেমগুলি মুছুন।
সাবান সমাধানের পরিবর্তে, বিশেষ পরিষ্কারের পণ্য - ব্রেফ বা লস্ক - উপযুক্ত।
অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি খাবার এবং অন্যান্য আইটেমগুলি তাদের আকর্ষণীয় চেহারা বজায় রেখে বহু বছর ধরে ব্যবহার করা যেতে পারে। এ জন্য জানাই যথেষ্ট দরকারি পরামর্শঅ্যালুমিনিয়াম পণ্য যত্ন এবং তাদের পরিষ্কার করার জন্য কার্যকর পদ্ধতি.
অবশ্যই, আজকাল, অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার নন-স্টিক আবরণ এবং স্টেইনলেস স্টীল উপকরণ দিয়ে কুকওয়্যার দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে, তবে প্রতি দ্বিতীয় রান্নাঘরে একটি ভাল পুরানো অ্যালুমিনিয়াম প্যান রয়েছে। আমাদের ঠাকুরমা শীতের জন্য বিভিন্ন প্রস্তুতির জন্য এগুলি ব্যবহার করেছিলেন, তবে এখন আমরা খুব কমই ব্যবহার করি। কিন্তু যদি, তবুও, আপনি এটিকে ডাব থেকে মাছ ধরেছেন রান্নাঘরের তাকঅ্যালুমিনিয়াম প্যান এবং পাওয়া গেছে যে এটি সর্বোত্তম অবস্থায় নেই, আপনাকে ব্যবহারের আগে এটি পরিষ্কার করতে হবে। কিভাবে? আসুন এটা বের করা যাক।
অ্যালুমিনিয়াম, তার প্রকৃতির দ্বারা, কিছু খুব অপ্রীতিকর বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা দৈনন্দিন জীবনে রান্নাঘরের উপযোগিতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
যেহেতু এটি ঘটেছে, এবং কার্বন আমানত তবুও অ্যালুমিনিয়াম প্যানের দেয়ালে উপস্থিত হয়েছে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধোয়া বন্ধ করবেন না: আপনি এটি একেবারেই ধুয়ে ফেলবেন না। এখনই ব্যবসায় নেমে পড়ুন!
আপনার খাবারগুলিকে তাদের আসল চকচকে ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করার জন্য এখানে কয়েকটি উপায় রয়েছে:
লন্ড্রি সাবান 72%। প্রভাব উন্নত করতে উপরের পণ্যগুলিতে নির্দিষ্ট অনুপাতে যোগ করা হয়েছে:
এটি অনুপাতে পিভিএ আঠার সাথেও একত্রিত করা যেতে পারে: 1/3 বার সাবান (শেভিংগুলিতে গ্রেট করুন) এবং 4 লিটার জলে 1 টেবিল চামচ আঠালো। ফলস্বরূপ সমাধান সিদ্ধ করুন।
বিশেষ রাসায়নিক পরিষ্কারের এজেন্ট। উদাহরণ স্বরূপ:
এই পণ্যগুলি অপ্রীতিকর পরিণতি এড়াতে নির্দেশাবলী অনুযায়ী কঠোরভাবে ব্যবহার করা উচিত!
অপ্রীতিকর কার্বন জমা এড়াতে, অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারে রান্না করার সময় বিভ্রান্ত না হওয়ার চেষ্টা করুন। এবং, অবশ্যই, এতে এমন কিছু রান্না করবেন না যা অবশ্যই ভিতরে তার চিহ্ন রেখে যাবে। কিন্তু যদি কার্বন আমানত দেখা দেয়, নিরুৎসাহিত হবেন না এবং অবিলম্বে প্যান পরিষ্কার করা শুরু করুন, তাহলে থালা - বাসনগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে!
অ্যালুমিনিয়াম সসপ্যানগুলি, নতুন, আরও ব্যবহারিক এবং কম চাহিদাযুক্ত উপকরণগুলির প্রাচুর্য সত্ত্বেও, এখনও খুব জনপ্রিয়। অভিজ্ঞ গৃহিণীরা জানেন কীভাবে সেগুলিকে সঠিকভাবে পরিচালনা করতে হয় এবং বাড়িতে অ্যালুমিনিয়ামের রান্নার জিনিসপত্র কীভাবে পরিষ্কার করতে হয় যদি এতে কিছু পুড়ে যায় বা এটি একটি চর্বিযুক্ত আবরণ দিয়ে আবৃত থাকে।
অল্পবয়সী গৃহিণীদের জন্য যারা ডিশওয়াশারে রান্নাঘরের প্রায় সমস্ত পাত্র ধুতে অভ্যস্ত, অ্যালুমিনিয়ামের রান্নাঘর পরিষ্কার করা একটি বাস্তব সমস্যা হয়ে উঠতে পারে।
আপনি আপনার মা বা ঠাকুরমার কাছ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছিলেন এমন হাঁড়ি, প্যান এবং লাডলগুলিকে বিদায় জানানো উচিত নয় কারণ আপনি জানেন না কীভাবে কার্বন আমানত এবং গ্রীস অপসারণ করতে হয়। এটা আসলে খুব সহজ. এবং টেফলন বা সিরামিক কুকওয়্যারের বিপরীতে, অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারটি হাতের কাছে থাকা সহজ উপায়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে।
তাহলে, অ্যালুমিনিয়াম কী এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী? এই উপাদানগুলির জন্য একটি পরিচ্ছন্নতা এজেন্ট নির্বাচন করার ক্ষেত্রে এই প্রশ্নের উত্তরগুলি কার্যকর হবে।
আধুনিক গৃহিণীদের বিশ্বস্ত রান্নাঘরের সহকারী হিসাবে - ডিশওয়াশার - তারপরে এক্ষেত্রেতাকে ভুলে যেতে হবে। প্রথমত, এতে থাকা অ্যালুমিনিয়ামের প্লেট এবং চামচগুলি সঠিকভাবে ধোয়া যাবে না। দ্বিতীয়ত, ফোঁটা এবং জলের রেখাগুলি তাদের উপর থাকবে। এবং তৃতীয়ত, অ্যালুমিনিয়াম এই ধরনের ট্রিটমেন্ট থেকে গাঢ় এবং কলঙ্কিত হবে - কেবল এটির অপ্রীতিকর এবং অপ্রীতিকর চেহারার কারণে কেউ এই জাতীয় প্লেট থেকে খেতে চাইবে না।
সুতরাং কিভাবে আপনি এই ধরনের থালা - বাসন পরিষ্কার করতে পারেন, এবং আপনি কি পণ্য নির্বাচন করা উচিত? সবচেয়ে ভদ্র বেশী ক্রয় বা পেশাদার হয়. এটা সব থালা - বাসন কতটা নোংরা এবং আপনি কি লক্ষ্য অর্জন করতে হবে তার উপর নির্ভর করে। চকচকে যোগ করতে, কার্বন আমানত এবং গ্রীস অপসারণ করতে এবং দৈনন্দিন যত্ন প্রদান করতে ব্যবহৃত হয়। ভিন্ন পথএবং মানে।
অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারের যত্ন নেওয়ার জন্য আরও অনেক সূক্ষ্মতা এবং কৌশল রয়েছে যাতে এটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয় এবং একই সাথে পরিষ্কার এবং চকচকে হয়। উদাহরণ স্বরূপ, আপনি যদি নরম ধাতুকে বিকৃত করতে না চান, তাহলে সবসময় ধোয়ার ও পরিষ্কার করার আগে রান্নার পাত্রটিকে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।
এবং পরিষ্কার করার পরে, অ্যালুমিনিয়ামের প্লেট, পাত্র এবং প্যানগুলি প্রথমে গরম জলে এবং তারপরে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং তারপরে তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে মুছতে হবে।
কিভাবে অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার থেকে গ্রীস পরিষ্কার করবেন? এটি অবশ্যই করা উচিত যদি পাত্র এবং প্যানগুলি নিয়মিত ব্যবহার করা হয়, অন্যথায় চর্বি শক্ত হয়ে যাবে, কার্বন জমাতে পরিণত হবে এবং তারপরে পাত্রগুলিকে পরিষ্কার এবং চকচকে ফিরিয়ে আনতে আপনাকে অনেক প্রচেষ্টা করতে হবে। নিম্নলিখিত পদ্ধতি এবং উপায়গুলি প্রতিদিনের ধোয়ার জন্য উপযুক্ত:
অ্যালুমিনিয়াম একটি বরং কৌতুকপূর্ণ উপাদান, তবে এটি আমাদের ঠাকুরমাদের রান্নাঘর মনে রাখার মতো।তারা বেশিরভাগই এই ধরনের পাত্র ব্যবহার করত, এবং তারা সবসময় দামী পণ্য ছাড়াই সেগুলিকে উজ্জ্বল করত। এই ধরনের অভিজ্ঞতা হারানো দুঃখজনক হবে, কারণ আজও প্রত্যেকের বাড়িতে অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি অন্তত একটি সসপ্যান বা বাটি রয়েছে।
কখনও কখনও দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের ফলে খাবারগুলি তাদের সৌন্দর্য এবং চকচকে হারায়, এবং কখনও কখনও এমন হয় যে আমাদের অসতর্কতার কারণে পরিষ্কার করা প্রয়োজন - যখন প্যানটি পুড়ে যায় এবং নীচের অংশটি কাঁচ দিয়ে ঢেকে যায়, যা স্বাভাবিক অবস্থায় ধুয়ে ফেলা যায় না। উপায়
আপনি শুরু করার আগে, আপনার প্যানটি কোন উপাদান দিয়ে তৈরি তা বোঝার চেষ্টা করুন। সব পরে, ধাতু পরিষ্কার পণ্য ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া. এইভাবে, লবণ স্টেইনলেস স্টিলের জন্য ক্ষতিকর, অ্যাসিড এনামেলের জন্য ক্ষতিকর, সোডা অ্যালুমিনিয়ামের জন্য ক্ষতিকর এবং যে কোনো অ্যাব্রেসিভ সব ধরনের নন-স্টিক আবরণের জন্য ক্ষতিকর। নিবন্ধের শেষে উপাদানের ধরণের উপর নির্ভর করে পাত্রের যত্ন নেওয়ার নিয়মগুলি সম্পর্কে আরও পড়ুন।
বেশিরভাগ হালকা থেকে মাঝারি ময়লা অপসারণ করতে, এই সহজ কিন্তু কার্যকর পদ্ধতি প্রায়ই যথেষ্ট।
এই সহজ কিন্তু কাজের পদ্ধতিটি সব ধরনের প্যান (এনামেল, কাস্ট আয়রন, টেফলন এবং স্টিল) পরিষ্কার করার জন্য উপযুক্ত, কিন্তু নন-স্টিক আবরণ বা এনামেল ছাড়া অ্যালুমিনিয়ামের রান্নার পাত্র ধোয়ার জন্য উপযুক্ত নয়।
নির্দেশাবলী:
লন্ড্রি সাবান এবং সঙ্গে এই সোভিয়েত কৌশল সিলিকেট আঠালোসবচেয়ে উন্নত ক্ষেত্রে উপযুক্ত, যখন প্যানটি বাইরে এবং ভিতরে কালো কাঁচ এবং গ্রীসের বহু-স্তর দিয়ে আবৃত থাকে।
আপনার প্রয়োজন হবে: 4 লিটার জলের জন্য আপনার গৃহস্থালীর সরবরাহের প্রয়োজন হবে। সাবান 72% (1/3 বা ½ বার), 1 কাপ সিলিকেট আঠালো। এছাড়াও একটি মাঝারি গ্রাটার এবং একটি বড় সসপ্যান বা ধাতব বালতি (উদাহরণস্বরূপ, একটি 10-লিটার) প্রস্তুত করুন।
নির্দেশাবলী:
টিপ: প্রভাব বাড়ানোর জন্য, আপনি খাদ্য যোগ করতে পারেন বা সোডা ছাইপ্রতি 4 লিটার জলে 1/3 প্যাক হারে (কোন কোটেড অ্যালুমিনিয়াম প্যান ছাড়া)।
একটি ঢালাই লোহার প্যান বা কলড্রন, সেইসাথে এনামেলের পাত্র পরিষ্কার করার সর্বোত্তম উপায় হল লবণ দিয়ে। এটি চর্বি পুরোপুরি শোষণ করে। উপরন্তু, একটি নরম ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম হওয়ায়, এটি পোড়া দাগও ভালোভাবে দূর করে।
ভিনেগার - শক্তিশালী যন্ত্রবার্ন এবং চুনা স্কেলের বিরুদ্ধে। তবে এনামেল প্যান পরিষ্কার করার জন্য এটি ব্যবহার করা ঠিক নয়।
নির্দেশাবলী:
আপনার বাড়িতে ভিনেগার না থাকলে, পোড়া প্যান বা থালা বাসন পরিষ্কার করুন চুনা স্কেলসাইট্রিক অ্যাসিড ব্যবহার করে। ভিনেগারের মতো, সাইট্রিক অ্যাসিড এনামেল কুকওয়্যারের জন্য contraindicated হয়।
নির্দেশাবলী:
বিশেষ গ্রীস রিমুভারগুলি সবচেয়ে হতাশাজনক ক্ষেত্রে উদ্ধারে আসে, যখন আপনাকে ন্যূনতম প্রচেষ্টায় খুব পুরানো এবং পোড়া প্যানগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে। রাবার গ্লাভস দিয়ে পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ খোলা জানালা, এবং তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পণ্যের অবশিষ্টাংশ বন্ধ ধুয়ে. মনে রাখবেন যে বেশিরভাগ গ্রীস রিমুভারগুলি অ্যালুমিনিয়াম এবং টেফলন প্যানগুলি ধোয়ার জন্য নিরোধক।
সাধারণ নির্দেশনা:
সাধারণ "বেলিজনা" বা অন্য কোন সমতুল্য পাত্র পুরোপুরি পরিষ্কার করে।
নির্দেশাবলী:
আপনি যদি স্মার্টফোনে টেবিলটি দেখছেন, তাহলে এটিকে একটি অনুভূমিক অবস্থানে ঘুরিয়ে দিন যাতে পুরো টেবিলটি স্ক্রিনে ফিট হয়ে যায়।
| স্টেইনলেস স্টীল প্যান | এনামেলযুক্ত পাত্র | ঢালাই লোহার প্যান/কলড্রন | নন-স্টিক লেপ ছাড়া অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্র | টেফলন প্যান (কোন নন-স্টিক আবরণ সহ রান্নার পাত্র) | |
|---|---|---|---|---|---|
| বিপরীত | লবণের ব্যবহার সহ্য করে না (প্যানটি অন্ধকার হতে পারে এবং তার চকচকে হারাতে পারে) | অ্যাসিড এবং কঠোর abrasives contraindicated হয়। | বেশিক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন না, না হলে থালা-বাসন মরিচা ধরে যেতে পারে। একই কারণে, ঢালাই লোহার কলড্রন এবং প্যানগুলি ডিশওয়াশারে ধোয়া যাবে না। | অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার পরিষ্কার করতে সোডা ব্যবহার করবেন না বা ক্ষার-ভিত্তিক পণ্য ব্যবহার করবেন না - এটি পাত্র এবং মানুষের উভয়ের জন্যই ক্ষতিকারক হতে পারে। এটা ধোয়া বাঞ্ছনীয় নয় অ্যালুমিনিয়াম প্যানডিশ ওয়াশারে | ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম এজেন্ট (সোডা সহ), হার্ড ব্রাশ এবং স্পঞ্জ, এবং আরও বেশি তাই স্ক্র্যাপারগুলি অগ্রহণযোগ্য। |
| সুপারিশ | আপনি স্টেইনলেস স্টিলের পাত্রের জন্য বিশেষ ক্লিনার দিয়ে একটি স্টেইনলেস স্টিলের প্যানের চকচকে পুনরুদ্ধার করতে পারেন। | ভিনেগার বা লবণ ব্যবহার করা ভাল - তারা অপসারণ করতে পারেন অন্ধকার আবরণবা রান্নার পাত্রের ভিতরে পুড়ে যায় | একটি ঢালাই লোহার প্যান থেকে কাঁচ, গ্রীস এবং মরিচা সহজেই লবণ দিয়ে মুছে ফেলা যায় | অ্যামোনিয়া ভিত্তিক পণ্য ব্যবহার করা ভাল, বিশেষ উপায়চীনামাটির বাসন বা কাচপাত্র পরিষ্কারের জন্য | প্রস্তুতকারকরা 20 মিনিটের জন্য একটি সাবান দ্রবণ সিদ্ধ করে একটি নন-স্টিক আবরণ দিয়ে প্যানগুলি পরিষ্কার করার পরামর্শ দেন। |
