তরমুজ একটি তরমুজ ফসল যা গার্হস্থ্য উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়, যা গ্রিনহাউসে এবং বাইরে জন্মানো যায়। তরমুজের কয়েক ডজন বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, যা আমরা এই নিবন্ধে আপনাকে বলব।
তরমুজ একটি মিষ্টি তরমুজ ফসল যে হয় গত বছরগুলোগ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এবং উদ্যানপালকদের মধ্যে চমৎকার জনপ্রিয়তা উপভোগ করে। তরমুজের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে, যা বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলি সম্পর্কে বলব যা আপনাকে একটি দুর্দান্ত ফসল পেতে দেয়।
গোল্ডেন একটি মধ্য-প্রাথমিক জাত যার ডিম্বাকৃতি এবং গোলাকার ফল রয়েছে, যার ওজন দুই কিলোগ্রামে পৌঁছাতে পারে। গোল্ডেন হাইব্রিডের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল ফলের সর্বাধিক ঘনত্ব, যা কাটা ফসল পরিবহন করা সহজ করে তোলে এবং শাকসবজি রাখার মান উন্নত করে।
আনারস কমলা গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় জাত, যা বহুমুখী এবং সফলভাবে চাষ করা যায় খোলা বিছানা, একটি গ্রিনহাউসে। গড় প্রাথমিক বৈচিত্র্যপ্রায় 80 দিনের একটি ক্রমবর্ধমান ঋতু আছে। ফলগুলি আকৃতিতে কিছুটা আয়তাকার এবং হলুদ-কমলা রঙের হয়। এই সবজির চমৎকার প্রতিরোধের লক্ষ্য করা প্রয়োজন চূর্ণিত চিতা, দেরী ব্লাইট কাটা ফসল পরিবহন ভাল সহ্য করে, এবং তরমুজ নিজেই কয়েক সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
কস্তুরী সাদা একটি প্রাথমিক জাত যার ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রায় 60 দিন। এই জাতের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হ'ল সজ্জার বৈশিষ্ট্যযুক্ত সাদা রঙ। কস্তুরী তরমুজের চমৎকার ফলন রয়েছে এবং গড় ফলের আকার 500-600 গ্রাম। মিষ্টি সজ্জা সময়ের সাথে সাথে একটি অসুস্থ মিষ্টি স্বাদ অর্জন করতে পারে, তাই ফসল কাটাতে খুব বেশি দেরি করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ সময়ের সাথে সাথে সবজির স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়। খোসার কঠোরতা দ্বারা পরিপক্কতা নির্ধারণ করা যেতে পারে, যা চাপলে বিকৃত হওয়া উচিত নয়। এই জাতটির ঠান্ডার প্রতি দুর্দান্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, যা ইউরালের বাইরে গ্রিনহাউসে কস্তুরি তরমুজ জন্মানো সম্ভব করে তোলে।
সিন্ডারেলা জাতটি একটি অতি-প্রাথমিক পাকা জাত; এর ক্রমবর্ধমান ঋতু 50 দিনের। ফলের সর্বাধিক ওজন 1.2-1.3 কিলোগ্রাম, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, তরমুজ খুব কমই 700 গ্রামের বেশি বৃদ্ধি পায়। ফলগুলির একটি উজ্জ্বল হলুদ রঙ এবং একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত জাল প্যাটার্ন রয়েছে। সিন্ডারেলার মাংস সবুজ বা সাদা হতে পারে। আমরা বিভিন্ন রোগের চমৎকার স্বাদ এবং প্রতিরোধের নোট করি।
এই ধরণের তরমুজের একটি হলুদ রঙ এবং একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ডিম্বাকৃতির আকৃতি থাকতে পারে। মাংস কমলা বা সাদা হতে পারে। কমলা তরমুজগুলি উৎকৃষ্ট রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান এবং উৎপন্ন ফসলের চমৎকার স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। দেরীতে পাকা এই জাতটি মধ্য এশিয়ায় সাধারণ, যেখানে স্থানীয় সূর্যের নীচে সবজি সাত কিলোগ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে।
রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশে, সর্বাধিক ওজন দুই থেকে তিন কেজি এবং বেশিরভাগ ফলের ওজন এক কেজির বেশি হয় না। জাতটি খারাপ প্রতিরোধী আবহাওয়ার অবস্থা, এটা এমনকি ন্যূনতম যত্ন সঙ্গে ফল বহন করতে পারে.
একটি প্রাথমিক জাত যা নিম্ন তাপমাত্রার প্রতিরোধী। ক্যান্টালুপের মাংস একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মিষ্টি সুবাস সহ উজ্জ্বল কমলা। গড়ে, ফলের ওজন 1 কেজি। নিম্ন তাপমাত্রার দুর্দান্ত প্রতিরোধের জন্য ধন্যবাদ, এই তরমুজটি খোলা বিছানায় জন্মানো যেতে পারে, এমনকি এটি বিবেচনা করে তাড়াতাড়ি অবতরণ. ক্যান্টালোপ তরমুজ গ্রিনহাউসে জন্মানোর সময়, প্রচুর জলের সাথে এবং প্রয়োজনীয় খনিজ সার প্রয়োগের সাথে তার সর্বাধিক উত্পাদনশীলতা দেখায়।
ভিয়েতনামী তরমুজ ছোট-ফলবিশিষ্ট শ্রেণীর অন্তর্গত, যার গড় ফলের ওজন প্রায় 200 গ্রাম। এটি একটি এশিয়ান মধ্য-ঋতুর জাত যার অসংখ্য ডোরা সহ একটি অস্বাভাবিক গাঢ় বাদামী রঙ রয়েছে। পাকা ফসলের সজ্জা কোমল, তৈলাক্ত, হলুদ রঙের এবং অস্বাভাবিক ফলন হয়। এই জাতটি তাপ-প্রেমময়, তাই এটি গ্রিনহাউসগুলিতে একচেটিয়াভাবে বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
সারপেনটাইন তরমুজে দীর্ঘায়িত, আঙুলের আকৃতির ফল রয়েছে যা সাপের মতো। সজ্জা রসালো এবং অত্যন্ত মিষ্টি। সজ্জা একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত শসা গন্ধ আছে. একবার সেট হয়ে গেলে, ফলগুলি একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সবুজ বর্ণ ধারণ করে এবং পাকলে হলুদ হয়ে যায়। সাদা রঙের ফলের সাথেও রয়েছে বৈচিত্র্য। গ্রিনহাউসে সার্পেন্টাইন তরমুজ বাড়ানোর সময়, জুলাই মাসে শাকসবজি পাকা হয় এবং সেপ্টেম্বরের আগে বাইরে চাষ করা হলে। এই জাতটি ট্যারা নামেও পরিচিত।
এই জাতটি মাঝারি আকারের এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফাটল সহ একটি হলুদ ত্বক রয়েছে। এর দক্ষিণ নাম থাকা সত্ত্বেও, এই জাতটি নিম্ন তাপমাত্রার প্রতিরোধী, যা সাইবেরিয়াতে এটি বৃদ্ধি করা সম্ভব করে তোলে। তুর্কমেনকা একটি দেরী তরমুজ যা শরতের মধ্যভাগে পাকে। পাকা সবজির সজ্জা একটি মিষ্টি স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সুবাস আছে। এই জাতটি বাড়ানোর সময়, উচ্চ মানের জল দেওয়া এবং গাছটিকে পাউডারি মিলডিউ এবং অন্যান্য রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য সর্বাধিক মনোযোগ দেওয়া উচিত।
অমল তরমুজ, এর চাষের সহজতার কারণে, গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। ফলের গড় ওজন 4 কিলোগ্রাম, এবং সজ্জা একটি সরস মিষ্টি স্বাদ আছে। পাকা 70 দিনের মধ্যে ঘটে, যা আপনাকে বাগানে একটি দুর্দান্ত ফসল পেতে দেয়। আপনাকে কেবল এই হাইব্রিডের দুর্বল রুট সিস্টেম সম্পর্কে মনে রাখতে হবে, তাই বিছানাটিকে বাতাস থেকে রক্ষা করতে হবে এবং উচ্চ মানের জল সরবরাহ করতে হবে।
গুলাবা বা গুল্যাবি তরমুজ হল মিষ্টি এবং সুগন্ধি সজ্জা সহ একটি উজবেক জাত। একটি শরৎ জাত যা দেরিতে পাকে এবং ডেজার্ট বিভাগের অন্তর্গত। পাকা ফলের সজ্জা ভ্যানিলা স্বাদের সাথে খাস্তা হয়। এটা বলা উচিত যে এই জাতটি বৃদ্ধি করা কঠিন, যেহেতু এটি সূর্যের অভাবে গ্রিনহাউসে খারাপভাবে বৃদ্ধি পায় এবং খোলা বাতাসে গাছের হিমায়িত হওয়ার উচ্চ সম্ভাবনা থাকে, যা ফসলের সম্পূর্ণ ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে। গুলিয়াবা জাতটি দক্ষিণাঞ্চলের জন্য সুপারিশ করা হয়।
উজবেকিস্তান ও মধ্য এশিয়া এই সবজির জন্মস্থান। আজ, উজবেকিস্তানে কয়েক ডজন বিভিন্ন জাতের প্রজনন করা হয়েছে যেগুলির একটি সরস মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। এটা বলা উচিত যে এই সবজির এই উজবেক হাইব্রিডগুলির বেশিরভাগই চাষের জন্য জোন করা হয়েছে উষ্ণ অঞ্চল, এবং রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশের পরিস্থিতিতে এগুলি চাষ করার সময়, কিছু সমস্যা দেখা দিতে পারে, বিশেষত প্রাথমিক রোপণের সাথে।
এই জাতটি ভারত, ভিয়েতনাম এবং থাইল্যান্ডের স্থানীয়। থাই তরমুজের উচ্চারিত টক সহ একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। এই জাতের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল এতে সুক্রোজ এবং আয়রনের উচ্চ পরিমাণ। উচ্চ আর্দ্রতা এবং প্রচুর জল দিয়ে শুধুমাত্র গ্রিনহাউসেই এই জাতটি বাড়ানো সম্ভব। থাই তরমুজ দুই মাসের মধ্যে পাকে এবং আপনাকে একটি চমৎকার ফসল পেতে দেয়। কাটা ফসল এক মাসের বেশি সংরক্ষণ করা যাবে না।
কালমিচকার একটি মাঝারি আকারের ফল এবং একটি রুক্ষ, পাঁজরযুক্ত ত্বক রয়েছে। পাকা ফলের পাল্প অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মাংসল। এটি একটি প্রাথমিক, নজিরবিহীন প্রজাতি যা খোলা বিছানায় জন্মানো যেতে পারে। বাড়িতে চারা রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয় এবং পাঁচ থেকে সাতটি পূর্ণ পাতা প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথে মাটিতে চারা রোপণ করুন। এই জাতটির জন্য মোটামুটি সহজ যত্ন প্রয়োজন, যা প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া এবং উপযুক্ত সার দিয়ে সার দেওয়া থাকে।
এটি একটি উজবেক হাইব্রিড যা একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত পাঁজরযুক্ত আকারের মাঝারি আকারের ফল উত্পাদন করে। এই জাতটি রাশিয়ার মধ্যভাগের পরিস্থিতিতে আগস্টের মাঝামাঝি সময়ের আগে পাকা হয়। সজ্জা, সঠিক যত্ন এবং প্রচুর জল দিয়ে, একটি সূক্ষ্ম সরস স্বাদ আছে। পাঁজরযুক্ত জাত বাড়ানোর সময়, উচ্চ-মানের, সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত বীজ ব্যবহার করার এবং সবজিকে ঠান্ডা থেকে রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। চারাগুলি ফিল্মের নীচে রোপণ করা যেতে পারে এবং মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে, সুরক্ষা সরিয়ে ফেলুন এবং বাইরে সবজি বাড়ান।
বাগানের দোকানে আপনি বিভিন্ন বহিরাগত অসংখ্য হাইব্রিড কিনতে পারেন যার খোসা এবং ফলের সজ্জার বৈশিষ্ট্যযুক্ত সবুজ রঙ রয়েছে। এই জাতগুলির মধ্যে রয়েছে ইসরায়েলি জাত গালিয়া-ডায়ামান্ট, বাসভাল্ডি গ্রিন, কুচকা, আমিরি এবং আরও অনেক। এই ধরনের সবজি একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং মহান সুবাস আছে। এই জাতীয় হাইব্রিড বাড়ানো কঠিন এবং এটি কেবল গ্রিনহাউসেই করা যেতে পারে।
বেশিরভাগ জাতের একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি স্বাদ আছে। সর্বাধিক চিনিযুক্ত জাতগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত জাতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: প্রিন্সেস অ্যান, ক্যানারিয়া, মিষ্টি আনারস এবং মিষ্টি হলুদ প্রারম্ভিক। আপনি যদি ভাবছেন যে সবচেয়ে সুস্বাদু তরমুজ কী, তবে আপনি বলতে পারেন যে জন্মানো ফসলের স্বাদ মূলত ক্রমবর্ধমান মরসুমে সবজি সরবরাহের উপর নির্ভর করে। সঠিক যত্ন. সবজির প্রচুর জল, উষ্ণতা এবং অতিরিক্ত খনিজ সার প্রয়োজন।
অতি সম্প্রতি, উদ্যানপালকরা বিভিন্ন ধরণের তরমুজ বৃদ্ধি করেছে যা একে অপরের থেকে খুব আলাদা ছিল না। তারা অভিন্ন রঙের ছিল, হলুদ বা কমলা রঙজাল প্যাটার্ন সহ বা ছাড়া। বর্তমানে, তরমুজগুলি উপস্থিত হয়েছে যা স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত সেগমেন্ট রয়েছে যা রঙের মধ্যে আলাদা। দেখা যাচ্ছে যে সেখানে প্রচুর সংখ্যক প্রজাতি রয়েছে। আসুন বের করা যাক কোথা থেকে তরমুজ এসেছে এবং কী ধরনের আছে।
দুটি প্রধান ধরনের তরমুজ এবং একটি অতিরিক্ত একটি।
তরমুজ সাধারণত পাকা খাওয়া হয়, শসা এবং জুচিনির বিপরীতে, যা কাঁচা খাওয়া হয়। এর খোসা শক্ত, এবং মাংস রসালো এবং জলযুক্ত। এগুলি বেশিরভাগই কাঁচা খাওয়া হয়, তবে কিছু স্যুপ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না, সাধারণত এক মাসের বেশি হয় না, তবে হামি এবং রোজডেস্টভেনস্কায়া প্রজাতি রয়েছে, যা বসন্ত পর্যন্ত কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা হয়।
জাতের অপ্রতিরোধ্য সংখ্যা একই প্রজাতির অন্তর্গত, কুকুমিস মেলো,কিন্তু একই সময়ে, বিভিন্ন গোষ্ঠীগুলি আলাদা করা হয়।
আজ উপলব্ধ সমস্ত বৈচিত্র্যের মধ্যে, আমরা রাশিয়ায় সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির একটি বিবরণ অফার করি।
তরমুজ সিন্ডারেলাতাড়াতাড়ি পাকার জন্য রেকর্ড ধারকদের অন্তর্গত, এবং অঙ্কুরোদগমের 60 দিন পরেই প্রথম পাকা ফল উৎপন্ন করতে শুরু করে, তবে এটি সজ্জায় সামান্য পরিমাণে শর্করা জমার দিকে পরিচালিত করে - মাত্র 9% পর্যন্ত। জাতটি উদ্ভিদে নেতিবাচক লক্ষণগুলি ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য নিম্ন এবং উচ্চ মাটি এবং বায়ু তাপমাত্রা উভয়ই সহ্য করে। এটি একটি হলুদ রঙ এবং ছালের উপর একটি অবিচ্ছিন্ন জাল সহ ডিম্বাকৃতির তরমুজ গঠন করে, যার ওজন এক কিলোগ্রাম বা তার বেশি হতে পারে। বাগান থেকে সংগ্রহ করার পর এগুলি এক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়।
ফ্রেঞ্চ তরমুজ হলেও ক্যারামেল F1আবির্ভাবের মাত্র 62-65 দিন পরে পাকে, এটি আনারস তরমুজের মধ্যে সেরা সূচক। এটিতে একটি শক্তিশালী তরমুজের সুগন্ধ এবং একটি অবিচ্ছিন্ন জাল সহ সুন্দর ডিম্বাকৃতি হলুদ ফল রয়েছে, যার ওজন 1.5 কেজি বা তার বেশি হয়। হালকা ক্রিম রঙের সুস্বাদু সরস সজ্জা 9% পর্যন্ত শর্করা জমা করে। গাছপালা জলাবদ্ধতা সহ্য করে, যা বিশেষ করে বৃষ্টির গ্রীষ্মে গুরুত্বপূর্ণ। ফুসারিয়াম উইল্টের জেনেটিক অনাক্রম্যতা রয়েছে।
বৈচিত্র্যের পরিচয় সোনালী,তরমুজ যার এক গাছে বিভিন্ন রং থাকে। প্রথম ফলগুলি তাদের আকর্ষণীয়তার জন্য অত্যন্ত মূল্যবান, কারণ তাদের ছালে একটি জাল থাকে, তবে দ্বিতীয় এবং পরবর্তী ফলগুলিতে এটি অনুপস্থিত। অঙ্কুরোদগমের 70 তম দিনে পাকা, এটি একটি স্থিতিশীল উচ্চ ফলন দেয় বিভিন্ন শর্তএকটি গ্রিনহাউস সহ চাষাবাদ। ফল কমলা-হলুদ বর্ণের এবং গোলাকার বা ডিম্বাকৃতির হয়। খুব ঘন ছাল আপনাকে এগুলিকে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করতে এবং ক্ষতি ছাড়াই এক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে দেয়। ভোক্তা গুণাবলী. সরস সাদা সজ্জা 9% পর্যন্ত শর্করা জমা করে, উচ্চ স্বাদ এবং একটি মনোরম তরমুজের সুগন্ধযুক্ত। গাছটি বড় ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দ্বারা প্রভাবিত হয় না, এবং পাউডারি মিলডিউ থেকে জেনেটিক অনাক্রম্যতা রয়েছে।
তরমুজ ওকসানা F1প্রথম দিকে পাকার দিক থেকে সেরাগুলির মধ্যে একটি, প্রথম অঙ্কুরের উপস্থিতি থেকে 59 তম দিনে প্রথম ফসল ইতিমধ্যেই পাকা হয়। বিভিন্ন ধরণের আনারসের অন্তর্গত। এটিতে একটি হলুদ ছাল এবং একটি মসৃণ পৃষ্ঠ সহ বড় উপবৃত্তাকার ফল রয়েছে, যার ওজন 4 কেজি বা তার বেশি হয়। হালকা ক্রিম ঘন সজ্জা একটি মনোরম স্বাদ আছে এবং 8% পর্যন্ত শর্করা জমা হয়। ঘন ছাল যান্ত্রিক ক্ষতির বিরুদ্ধে রক্ষা করে, যা ফসলকে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন এবং এক মাসের জন্য সংরক্ষণ করতে দেয়। এটি ফুসারিয়াম ব্লাইটের তিনটি জাতি, পাউডারি মিলডিউ এবং ফলের নেক্রোটিক দাগের তিনটি জাতিতে এর জিনগত প্রতিরোধ ক্ষমতা দ্বারা আলাদা।
তরমুজ লাডা- একটি উন্নত জাত, গরম আস্ট্রাখান পরিস্থিতিতে প্রাপ্ত, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়েছে উচ্চ তাপমাত্রামাটি এবং বাতাস। এটিতে সহজেই ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এটি এমনকি গ্রিনহাউসে বাড়তেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি মধ্য-ঋতু বিভাগের অন্তর্গত, কারণ এটি 75-90 তম দিনে প্রথম পাকা ফসল উৎপন্ন করে। 3 কেজি পর্যন্ত ওজনের অংশযুক্ত ফলগুলি হলদে রঙের একটি জাল দিয়ে যা ছালের পৃষ্ঠকে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে রাখে, যা অনিয়মিত জল দেওয়ার পরেও ফাটবে না। মিষ্টি, খাস্তা, হালকা ক্রিম রঙের সজ্জা 10% এর বেশি শর্করা জমা করে। ব্রিডাররা এমন একটি জাত তৈরি করেছে যা অনেকের জন্য প্রতিরোধী বিপজ্জনক রোগ, পাউডারি এবং ডাউনি মিলডিউ সহ, পাশাপাশি বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ- তরমুজ এফিড।
তরমুজ যৌথ কৃষক 749/753রাশিয়ায় এটি এতটাই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে যে এটি একটি মানসম্পন্ন মান, এবং একটি দল গঠন করেছে যার মধ্যে হলুদ এবং কমলা বাকল এবং সাদা মাংসের সাথে গোল বা ডিম্বাকৃতির তরমুজ রয়েছে। সবুজ আভাছাল এ
তারা পৃষ্ঠের উপর একটি জাল প্যাটার্ন আছে বা অনুপস্থিত হতে পারে। শিরোনাম সংখ্যা মানে কি? এই গোপনীয়তা বিরিউচেকুটস্ক উদ্ভিজ্জ প্রজনন পরীক্ষামূলক স্টেশন (নোভোচেরকাস্ক) এর প্রজননকারীরা প্রকাশ করেছেন, যেখানে বৈচিত্রটি তৈরি করা হয়েছিল। গত শতাব্দীর তিরিশের দশকে, তৎকালীন লেনিনগ্রাদ বীজ ব্যাংক থেকে সংগ্রহ বীজ প্রাপ্ত হয়েছিল। নম্বরযুক্ত প্লটে 749 এবং 753 উত্পাদিত গাছপালা যে ছিল সেরা গুণাবলীউত্তর ককেশাসের ক্রমবর্ধমান এলাকার জন্য। এই প্লটগুলি থেকে গাছপালা ক্রস করে, তারপরে 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে ফলস্বরূপ হাইব্রিডগুলি থেকে সেরা নমুনাগুলি নির্বাচন করা হয়েছিল। এর ফলে উচ্চ অভিযোজিত বৈশিষ্ট্য সহ বিভিন্ন ধরণের (বিভিন্ন অবস্থাতে এমনকি গ্রিনহাউসেও জন্মানো যায়), বেশ তাড়াতাড়ি পাকা (বপন থেকে পাকা পর্যন্ত 78-93 দিন), মাঝারি আকারের 500-800 গ্রাম ফল সহ 12% পর্যন্ত চিনির সামগ্রী সহ মিষ্টি সজ্জা ঘন ছালের জন্য ধন্যবাদ, ফলগুলি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যায় এবং এক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। অ্যানথ্রাকনোজ এবং কৌণিক পাতার দাগের মতো রোগগুলি সহজেই সহ্য করে।
তরমুজ ইথিওপিয়ানআফ্রিকান বংশোদ্ভূত ফলের সাথে সাদৃশ্যের জন্য এর নামটি পেয়েছে যার অংশ রয়েছে। এটি তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়েছে এবং বাকলের উপর রোদে পোড়া না করে সহজেই আমাদের দেশের দক্ষিণাঞ্চলে জন্মানো যায়। সুন্দর গাঢ় হলুদ বৃত্তাকার ফল, সবুজ ফিতে দ্বারা ভাগে বিভক্ত, একটি খুব আকর্ষণীয় চেহারা আছে। সাদা সজ্জার উচ্চ স্বাদ রয়েছে, 10% পর্যন্ত শর্করা জমা হয় এবং একটি মনোরম তরমুজের গন্ধ থাকে। প্রথম ফসল উঠার 80 দিন পরে কাটা যায়। বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হল স্ব-পরাগায়ন, যা প্রায় 100% ফুল সেটের দিকে নিয়ে যায়। ডাউনি মিলডিউ এবং এফিড সহ্য করে, কিন্তু পাউডারি মিলডিউ দ্বারা প্রভাবিত হয় না।
ব্লন্ডি এফ 1ফরাসি বংশোদ্ভূত Captaloupe এর প্রতিনিধি। আধা কিলোগ্রাম বা তার বেশি ওজনের ছোট তরমুজ গঠন করে যা ভূ-পৃষ্ঠের বৈশিষ্ট্যগত বিভাজনে অংশে বিভক্ত হয়। তরমুজ গাছটি সহজেই প্রতিকূল ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খায় এবং দেয় ভাল ফসল. এটিতে একটি ধূসর-সবুজ পাতলা ছাল এবং সুগন্ধযুক্ত উজ্জ্বল কমলা সজ্জা রয়েছে, যার উচ্চ চিনির সামগ্রী সহ খুব মনোরম স্বাদ রয়েছে। তরমুজ পুরোপুরি পাকা না হলে ফসল কাটা শুরু হয়, যখন তরমুজের সুগন্ধ দেখা যায় এবং তরমুজের গায়ে বেইজ রঙ দেখা দেয়; সেগুলি ডাঁটার অংশ সহ কেটে ফেলা হয়। বর্ষায় জলাবদ্ধতা প্রতিরোধী।
আমরা আপনাকে আপনার পছন্দের বৈচিত্রটি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিই এবং সুস্বাদু এবং হত্তয়া করি সুগন্ধি তরমুজআপনার নিজের এলাকায়। উচ্চ ফলন
তরমুজ কে না ভালোবাসে? মিষ্টি, সরস, স্বাস্থ্যকর, এগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারাও খাওয়ার জন্য উপযুক্ত এবং তাদের গঠন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং শরীরের উপর একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব ফেলে। তরমুজ উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত ডেজার্টের অংশ হতে পারে এবং খাদ্যের পরিপূরক হতে পারে খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি. দুর্ভাগ্যক্রমে, রাশিয়ার মধ্য এবং উত্তর অক্ষাংশের বাসিন্দাদের জন্য, তরমুজগুলি কেবল গ্রীষ্মের শেষে পাওয়া যায়, তাই তাদের ঋতুর জন্য বিশেষভাবে মূল্যবান। তবে উজবেক বিস্তৃতিগুলি তরমুজের ব্যাপক চাষের জন্য বিখ্যাত এবং এই বেরির জন্মস্থান হিসাবে বিবেচিত হয়।
সাধারণ তরমুজ প্রেমীরা, যারা সেপ্টেম্বরের শেষে - আগস্টের শুরুতে এগুলি কিনেন, তারা প্রকার এবং জাতগুলিতে খুব বেশি গুরুত্ব দেন না। তারা জানে যে এখানে দীর্ঘায়িত ফল রয়েছে এবং বৃত্তাকারও রয়েছে তবে তারা খুব কমই আগ্রহী কেন তরমুজের বিভিন্ন মাংসের রঙ, বিভিন্ন আকার এবং বিভিন্ন স্বাদ রয়েছে। যাইহোক, উদ্যানপালকরা যারা নিজেরাই তরমুজ চাষ করেন তারা জানেন যে এই বেরির কমপক্ষে কয়েক ডজন জাত রয়েছে। আমরা তাদের মধ্যে শুধুমাত্র কিছু বিবেচনা করব, সবচেয়ে জনপ্রিয়।
এই জাতগুলি দ্রুত পাকে - 2 মাসেরও কম সময়ে। ঠাণ্ডা এবং আর্দ্র জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলিতে এগুলি ব্যাপকভাবে চাষ করা হয় যেখানে গ্রীষ্মকাল ছোট এবং রৌদ্রোজ্জ্বল।
"সিন্ডারেলা"
ছোট, এক কেজি ফল একটি গাছে 7 টুকরা পর্যন্ত পরিমাণে বৃদ্ধি পেতে পারে। তাদের একটি মিষ্টি মধুর স্বাদ এবং একটি স্বীকৃত নির্দিষ্ট সুবাস রয়েছে। আকৃতি গোলাকার, সামান্য প্রসারিত। গায়ের রং হলুদ। ফলের ওজন 1-2 কেজি। বীজ বগিটি ছোট। উত্পাদনশীলতা: প্রতি শত বর্গ মিটারে 100 কেজি পর্যন্ত। জাতটি উদ্ভিদের অনেক রোগ এবং তাপমাত্রার পরিবর্তনের জন্য প্রতিরোধী। খারাপভাবে সংরক্ষিত।
"তারনেক"বা "তুর্কমেন তরমুজ"
মূলত গরম তুর্কমেনিস্তান থেকে, তরমুজ শীতল অঞ্চলে ভালভাবে শিকড় ধরেছে। পাকার সময়কাল 60-70 দিন। সজ্জা সাদা-হলুদ, অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত।
"আলতাই"
মাটিতে রোপণের 1.5 মাসের মধ্যে এটি প্রথম ফল দিতে পারে। ফল গোলাকার, লম্বাটে, ওজন 1.5 কেজি পর্যন্ত। রঙ উজ্জ্বল হলুদ, উপরে একটি ঘন ধূসর-সাদা জাল। মাংস বিবর্ণ কমলা, খুব সরস, কিন্তু মিষ্টি নয়। বীজের জন্য বড় বগি। খারাপভাবে সংরক্ষিত।
"Assol F1"
ফলগুলি আকৃতিতে প্রায় পুরোপুরি গোলাকার, একটি পরিষ্কার "ফাট" প্যাটার্ন সহ। সজ্জা একটি সুন্দর কমলা-হলুদ রঙ, ক্রিমযুক্ত শিরা সহ, অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি, খুব সুগন্ধযুক্ত। খোসা পাতলা এবং সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হয়। জাতটি কিছু তরমুজের রোগ প্রতিরোধী। এটা দীর্ঘস্থায়ী হয় না.
এগুলি পাকতে 3 মাসেরও কম সময় লাগে। একটি ভাল উষ্ণ গ্রীষ্মে তারা পাকা সময় আছে, এবং তারপর এক মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
"সম্মিলিত কৃষক 753"
90 দিনে পাকে। তরমুজগুলি গোলাকার এবং মসৃণ, উজ্জ্বল হলুদ রঙের এবং জাল দিয়ে আবৃত হতে পারে। তাদের ওজন 1.5 কেজি পর্যন্ত। সজ্জা সাদা, খুব রসালো, সুগন্ধি এবং ধারাবাহিকতায় তৈলাক্ত। ফল 3 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। দশ sq.m থেকে 22 কেজি পর্যন্ত ফসল কাটা। জাতটি প্রায়শই অ্যানথ্রাকনোজ এবং পাউডারি মিলডিউতে ভোগে।
"ইথিওপিয়ান"
গড়ে 80 দিনে পাকে। ফলগুলি রুক্ষ, গোলাকার, উত্তল অংশে বিভক্ত এবং দেখতে কুমড়ার মতো। খোসা পাঁজরযুক্ত, শক্ত, সোনালি-হলুদ রঙের। সজ্জা ঘন, খুব সরস এবং মিষ্টি, সাদা। এক ডজন বর্গক্ষেত্র থেকে 20 কেজি পর্যন্ত ফসল তোলা হয়।
"লাডা"
রোপণের 85-90 দিনের মধ্যে পাকে। ফলগুলি প্রায় নিয়মিত গোলাকার, সামান্য লম্বা, ওজন 4 কেজি পর্যন্ত। মাংস বিবর্ণ বেইজ রঙের, অবিশ্বাস্যভাবে কোমল এবং সুস্বাদু। আপনার মুখে গলে যায়। এটি বেশ কয়েকটি রোগ এবং বেশিরভাগ কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। ভাল রাখে - এক মাস পর্যন্ত। এটি মিষ্টি জাতগুলির মধ্যে একটি, তাই এটি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই জাতের 30 কিলো পর্যন্ত দশটি বর্গক্ষেত্র থেকে সংগ্রহ করা হয়।
"গ্যালিলিও F1"
80-85 দিনের মধ্যে পাকে, একটি উচ্চারিত নেটওয়ার্ক সহ সবুজ ফল রয়েছে। এটি একটি গ্রিনহাউসে বৃদ্ধি করার সুপারিশ করা হয়। ত্বক কোমল, এবং মাংস সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং কেবল আপনার মুখে গলে যায়। ফল 1.5 কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
এটি পাকাতে 3 মাসেরও বেশি সময় লাগে, তবে সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
"একটি আনারস"
রোপণের 95 দিনের আগে পাকে না। অত্যন্ত দীর্ঘায়িত উপবৃত্তাকার ফলগুলির একটি হালকা কমলার খোসা থাকে এবং 3 কিলো পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। সাদা-গোলাপী কোমল সজ্জাটি খুব সরস এবং সামান্য তৈলাক্ত, অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত এবং আনারসের মতো স্বাদে অস্পষ্টভাবে অনুরূপ, এই কারণেই এই জাতটির নাম হয়েছে। এটি 2 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধী।
"সোনালী"
90 দিনের মধ্যে, এই সৌন্দর্যের ফল সম্পূর্ণরূপে পাকে। খোসা মসৃণ, প্যাটার্ন বা জাল ছাড়াই, এবং একটি এমনকি হলুদ রঙ আছে। তরমুজের ওজন এক কেজির বেশি হয় না। সজ্জা সাদা, সরস এবং তৈলাক্ত, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধযুক্ত। জাতটি 3 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। অনেক রোগ প্রতিরোধী।
"টর্পেডো"
ফলের আকৃতির জন্য বিভিন্নটির নামকরণ করা হয়েছিল - সামরিক প্রক্ষেপণের মতো খুব দীর্ঘায়িত। টর্পেডো 110 দিনে পাকে, তবে এর পরে ফলগুলি 3 মাস বা তার বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা হয়। তরমুজের ওজন 4-8 কিলোগ্রাম, তাদের মাংস সাদা, মিষ্টি এবং সরস, খুব সুগন্ধযুক্ত। গাছপালা একটি ভাল ফসল উত্পাদন করে এবং রোগ এবং খরা প্রতিরোধী।
"শীতকাল"
ফল, যার একটি প্রসারিত গোলাকার আকৃতি রয়েছে, প্রায় 100 দিন ধরে পাকে। খোসা হলুদ-সবুজ, স্পর্শে মসৃণ, একটি বড় জাল দিয়ে আবৃত। মাংস ফ্যাকাশে সবুজ, রসালো এবং সামান্য কুঁচকে যায়। তরমুজ 3 কেজি ওজনে পৌঁছায় এবং তাদের ঘন খোসার কারণে ফাটল না। খরা এবং অনেক রোগ প্রতিরোধী। একশো বর্গ মিটার থেকে আপনি 320 কেজি পর্যন্ত ফসল তুলতে পারেন। ফল 3 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
ইউরোপীয় জাতগুলির মধ্যে রয়েছে পূর্বোক্ত "কোলখোজনিতসা" এবং "ইথিওপকা"। নিম্নলিখিত জাতগুলিকেও ইউরোপীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয়:
"ক্যান্টালোপ"
সামান্য দীর্ঘায়িত তরমুজ, যার একটি ঘন সবুজ-কমলা খোসা আছে, পোপের টেবিলে পৌঁছে দেওয়া হয়েছিল। সজ্জা কমলা, মিষ্টি, কয়েক বীজ আছে।
"কলা তরমুজ"
এর কারণে নামকরণ করা হয়েছে অস্বাভাবিক আকৃতি: খুব দীর্ঘায়িত (দৈর্ঘ্যে 80 সেমি পর্যন্ত) এবং পাশে চ্যাপ্টা। তরমুজের সজ্জা একটি কলা ফলের সামান্য মনে করিয়ে দেয়: স্বাদ এবং ধারাবাহিকতা উভয়ই।
"ওজেন"
এক ধরনের ক্যান্টালুপ। আকৃতিটি গোলাকার, সামান্য প্রসারিত এবং চ্যাপ্টা। চামড়া হলুদ-সবুজ, অনুদৈর্ঘ্য রেখাচিত্রমালা সহ। সবুজ মাংস খুব মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত এবং অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে।
মধ্য এশিয়াকে তরমুজের জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং তাদের মধ্যে একটি বিশাল বৈচিত্র্য রয়েছে: রঙে সবুজ, কুঁচকানো বা বোতলের আকৃতির এবং স্বাদে সম্পূর্ণ আলাদা।
"কাসাবা"
তাদের সবুজ ফল আছে হলুদ দাগ. খোসা মুকুট বরাবর লেজ বরাবর wrinkled হয়. জাতটিকে শীতকালীন জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, কারণ এটি উত্তর অক্ষাংশের শীতের কাছাকাছি ক্যালেন্ডার অনুসারে পাকা হয়। ফসল কাটার পরে, তরমুজগুলিকে নল দিয়ে মুড়িয়ে পাকানোর জন্য ঝুলিয়ে রাখা হয়। বসন্তের শুরুতে তরমুজ খাওয়ার উপযোগী। এর মাংস সবুজাভ।
"চোঘরস"
এটিতে ডিম্বাকৃতি, দীর্ঘায়িত ফল রয়েছে, যার টিপস সামান্য নির্দেশিত। সজ্জা সাদা, খুব নরম এবং মিষ্টি। ত্বক রুক্ষ এবং একটি হলুদ-কমলা প্যাটার্ন আছে।
"গুল্যাবি"
ফলগুলিতে হলুদ এবং সবুজ দাগের একটি উচ্চারিত প্যাটার্ন রয়েছে, দীর্ঘায়িত এবং 5 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজনের। মিষ্টি এবং সুগন্ধি, ঘন খোসার কারণে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
"ভিয়েতনামী তরমুজ"
সে তার ভাইদের থেকে খুব আলাদা উজ্জ্বল প্যাটার্নহলুদ এবং লাল-বাদামী ফিতে। এই তরমুজের স্বাদ আনারসের স্মরণ করিয়ে দেয় এবং সজ্জা নিজেই খুব কোমল এবং মনোরম।
"মেলোট্রপিয়া রুক্ষ" বা "মাউস তরমুজ"
একটি খুব অস্বাভাবিক জাত, যা ফলের আকারের দিক থেকে বিশ্বের সবচেয়ে ছোট। তরমুজগুলি বড়, ডোরাকাটা গুজবেরিগুলির সাথে আরও বেশি স্মরণ করিয়ে দেয়, বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফ্যাকাশে হলুদ এবং উজ্জ্বল হলুদ ফিতে। এমনকি আপনি এটি বাড়ির ভিতরেও বাড়াতে পারেন। স্বাদ মিষ্টি নয়, টক। এটি খাবারের জন্য খুব উপযুক্ত নয়, তবে এটি কমপোট এবং জ্যামের জন্য খুব উপযুক্ত।
"কিওয়ানো" বা "শিংযুক্ত তরমুজ"
আকৃতিতে অস্বাভাবিক, উজ্জ্বল কমলা, প্রসারিত স্পাইক সহ - "শিং" এবং ভিতরে সবুজ শসা, তরমুজটি তার অস্বাভাবিক তাজা, কিছুটা টার্ট স্বাদ এবং বৈচিত্র্যের কারণে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। দরকারী বৈশিষ্ট্য. অন্যান্য তরমুজ থেকে একটি মৌলিক পার্থক্য: কিওয়ানোর বীজ খাওয়া হয়, যার প্রতিটি সুস্বাদু সজ্জার বুদবুদ দ্বারা বেষ্টিত।
কিছু প্রজাতি বিশেষভাবে প্রজনন করা হয়েছিল, অন্যরা কেবল মধ্য-অক্ষাংশের অবস্থার সাথে ভালভাবে মানিয়ে নিয়েছে। মধ্যে ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত জাত মধ্য গলি: “Aikido F1”, “Serezhkina Love”, “Iroquois F1”, “Renbow”, “Princess Svetlana F1”, “Passport F1”, “Tamanskaya”, “Delano F1”, “Evdokia”, “Idyll”, “Cossack” নারী""
জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, সমস্ত তরমুজের স্বাদ খুব মিষ্টি হয় না। তরমুজের মিষ্টতা পরিবর্তিত হয়, এবং এমনকি টক বা টার্টের জাতও রয়েছে (যেমন "কিওয়ানো", "মাউস মেলন" বা "কিউই তরমুজ")। মিষ্টি তরমুজ: "প্রিন্সেস আনা", "গোল্ডেন", "কানারিয়া", "গোল্ড অফ দ্য সিথিয়ান", "মিষ্টি আনারস", "মিষ্টি হলুদ প্রারম্ভিক", "সিন্ডারেলা", তুর্কি এবং তুর্কমেন তরমুজের বেশিরভাগ জাত।
সুতরাং, আপনি কোন জাতটি রোপণ করতে বেছে নেবেন?
তরমুজ অবিশ্বাস্য দরকারী পণ্য, যা সরস সজ্জা এবং একটি মনোরম সুবাস আছে. এতে চিনি, পানি ও স্টার্চ থাকে। আপনি যদি নিয়মিত তরমুজ খান তবে শরীর কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, পটাসিয়াম এবং জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ হবে। তরমুজের উচ্চ আয়রন সামগ্রী রয়েছে, যা সংবহনতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং সিলিকন ত্বককে স্বাস্থ্যকর এবং আরও আকর্ষণীয় করে তোলে, তাই তরমুজের উপকারিতা প্রচুর।
প্রাচীনতম জাতগুলির মধ্যে একটি হ'ল সাদা কস্তুরি, যেহেতু এর বিকাশের সময়কাল মাত্র 60-70 দিন। এটি গোলাকার, মসৃণ, একটি ক্রিমি সাদা রঙের সাথে, এবং তরমুজের ওজন ছোট - মাত্র 1.5-2 কেজি। সজ্জা ঘন, সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং সবুজ আভা সহ খুব মিষ্টি। এই cantaloupe চমৎকার স্বাদ আছে, অনেক রোগ প্রতিরোধী এবং দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন জন্য উপযুক্ত। গ্রিনহাউসে এই জাতটি বৃদ্ধি করা আরও সফল হবে। এই ক্ষেত্রে, ডালপালা চিমটি করা হয়, শুধুমাত্র 3-5টি ফল রেখে। তরমুজ তাজা খাওয়া হয়, এবং এটি শুকনো এবং শুকনো সুস্বাদু হয়।
এই জাতটিকে প্রায়শই আভাকাডো তরমুজ বলা হয়। সে হতে হবে বিদেশী ফল, থাইল্যান্ড থেকে আনা, এবং খোসার রঙের মধ্যে পার্থক্য, যা সমৃদ্ধ হলুদ থেকে বাদামী পর্যন্ত। তরমুজের মাংস হালকা সবুজ রঙের, অ্যাভোকাডোর কথা মনে করিয়ে দেয়। এছাড়াও, সবুজ তরমুজের স্বাদ অ্যাভোকাডোর মতো।একটি তরমুজের পাকাতা নির্ধারণ করতে, আপনার আঙ্গুল দিয়ে এটি টিপুন।
সবুজ তরমুজ
Cantaloupe তরমুজের জাতটি ক্রিম রঙের সাথে এর সূক্ষ্ম সজ্জা দ্বারা আলাদা করা হয়। এই cantaloupe একটি সমৃদ্ধ মধু গন্ধ আছে এবং খুব মিষ্টি। গড়ে, ফলের ওজন মাত্র 1-1.5 কেজি, তাই এই তরমুজগুলি ছোট-ফলযুক্ত। চেহারাতে, ব্রাজিলিয়ান তরমুজের একটি চ্যাপ্টা, ডিম্বাকৃতির আকৃতি রয়েছে। ফলের রং কমলা বা হলুদ আভাগাছের পাতা গাঢ় সবুজ। তরমুজের ভিতর কমলা রঙের রসালো পাল্প। এই হলুদ তরমুজ বিশ্বের অনেক দেশে জন্মে এবং কস্তুরী গ্রুপের অন্তর্গত। ব্রাজিলিয়ান ক্যান্টালুপ তরমুজ ইতালি থেকে আমাদের দেশে এসেছে এবং এর সূক্ষ্ম স্বাদের কারণে প্রচুর চাহিদা রয়েছে।
উজবেক জাতগুলির মধ্যে রয়েছে তুর্কমেনকা তরমুজ, যা মাঝারি আকারের এবং ফাটল সহ হলুদ ত্বক দ্বারা আলাদা। এই উজবেক তরমুজ অন্যতম দেরী জাত, তাই বিক্রয়ের জন্য পাকা ফল খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন। তবে যদি তরমুজ নরম হয়, তবে এটির একটি খুব মনোরম, মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, যা অন্যান্য জাতের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা; এটি মধুর মতো। ফলগুলি মাঝারি আকারের, উপরে একটি জাল দিয়ে আবৃত; পাকানোর সাথে সাথে এই জালটি আরও স্বতন্ত্র হয়ে ওঠে এবং তরমুজে বৃদ্ধি পায়। ফল পাকলে পৃষ্ঠের জাল বাদামী হয়ে যায়।
অনেক জাপানি বিশ্বাস করেন যে ইউবারি তরমুজ সবচেয়ে অস্বাভাবিক এবং এমনকি জাদুকরী জাত, যা একটি অনন্য সুগন্ধযুক্ত স্বাদ, সূক্ষ্ম চেহারা এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত খোসা দ্বারা আলাদা।
এই জাতের তরমুজ জন্মানো খুব কঠিন, তাই এটি গ্রহে খুব বেশি ছড়িয়ে পড়েনি। জাপানি নাগরিকরা বিশ্বাস করেন যে এই তরমুজের ফলগুলি আদর্শ; তাদের পরিষ্কার, গোলাকার আকৃতি এবং একটি পাতলা, মসৃণ ত্বক রয়েছে। সবচেয়ে গোলাকার ফল জাপানে অনেক টাকা খরচ করে; এগুলি একটি উল্লেখযোগ্য, ব্যয়বহুল উপহার হিসাবে দেওয়া হয়। তরমুজের পৃষ্ঠটি অস্বাভাবিক নিদর্শন দিয়ে আচ্ছাদিত যা প্রাচীন চীনামাটির বাসন ফুলদানির মতো, এই কারণেই এই জাপানি তরমুজটি পূর্বে এত মূল্যবান। প্রায়শই, জাপানের তরুণ দম্পতিরা একে অপরকে তরমুজ দেয়, যা সম্মানের চিহ্ন হিসাবে বিবেচিত হয়।
গালিয়া তরমুজ সবচেয়ে বড় ফল দেয় এবং এটি এটিকে অন্যান্য জাতের থেকে আলাদা করে। তরমুজের মাংস গাঢ় সবুজ রঙের এবং একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধ রয়েছে যা ক্যান্টালুপের স্মরণ করিয়ে দেয়। এটি একটি মোটামুটি নজিরবিহীন জাত, যা ইস্রায়েল থেকে আসে। আজ, গালিয়া তরমুজ চিলি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, পানামা এবং দক্ষিণ আমেরিকায় জন্মে তবে এটি নজিরবিহীন এবং যে কোনও জায়গায় বাড়তে পারে। তরমুজ ফল সালাদ, ডেজার্ট, জ্যাম যোগ করা হয় এবং এটি থেকে সংরক্ষণ করা হয়। এই ধরণের তরমুজ রান্নায় ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি অনেক রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সর্বাধিক মিষ্টির কারণে, এই তরমুজটি মিছরিযুক্ত ফল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা অনেক মিষ্টি খাবারে যোগ করা হয়।
গুল্যাবি তরমুজের অনেক জাত রয়েছে এবং তাদের প্রত্যেকটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্যগত পার্থক্য রয়েছে এবং একটি নির্দিষ্ট এলাকায় জন্মে।উদাহরণস্বরূপ, গুল্যাবি 803 তরমুজ তুর্কমেনিস্তানে জন্মে। এর ফলগুলি একটি শক্তিশালী, পুরু ত্বকের সাথে ডিম্বাকৃতির। ফলের পাল্প খুব মিষ্টি, সাদা এবং কুঁচকে যায়। পরবর্তী জাতটি হল গুল্যাবি-চোক, এর ফল কমলা রঙের এবং সজ্জা সান্দ্র এবং ঘন। এর পরে রয়েছে চার্দঝো তরমুজ, যা উজবেকিস্তানে জন্মে। তরমুজের একটি মসৃণ পৃষ্ঠ রয়েছে এবং কোনও নিদর্শন নেই; ফলের মাংস বেশ আঁশযুক্ত, তবে রসালো। এই তরমুজের জাতটির দীর্ঘ শেলফ লাইফ রয়েছে, তাই এটি বসন্ত পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
অন্যান্য জাতের তুলনায়, এই ডোরাকাটা কোরিয়ান তরমুজের একটি ক্লাসিক তরমুজের স্বাদ এবং সুবাস রয়েছে। ওজনের দিক থেকে, এটি বেশ ছোট এবং পরিমাণ 0.5-1 কেজি। ফলগুলি উচ্চ চিনির সামগ্রী, সরস সজ্জা এবং সূক্ষ্ম স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। গাছটি উচ্চ ফলন দেখায়, যা প্রতি গুল্মে 7-15টি ফল। এই কোরিয়ান প্রারম্ভিক ঠান্ডা-প্রতিরোধী চ্যামো মিনি-তরমুজ মধ্য-ঋতু গ্রুপের অন্তর্গত, যেহেতু প্রথম ফসল কাটার আগে এটি প্রায় 70 দিন সময় নেয়। তরমুজের ত্বক উজ্জ্বল হলুদ আভা এবং সাদা ডোরা সহ পাতলা। এই তরমুজকে ফল দেওয়ার জন্য, কম তাপমাত্রা সরবরাহ করা প্রয়োজন, যেহেতু তাপ উপযুক্ত নয়। উদ্ভিদ বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ প্রতিরোধী এবং ভাল সঞ্চয়.
সবার মধ্যে গ্রীষ্মকালীন ফলথাই তরমুজকে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর, সবচেয়ে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর বলে মনে করা হয়। এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য এবং এর বিশাল পরিসর রয়েছে দরকারী ভিটামিন. প্রধানগুলির মধ্যে রয়েছে: ক্যারোটিন, ফলিক অ্যাসিড, জৈব অ্যাসিড, চিনি, সোডিয়াম, আয়রন লবণ, ভিটামিন সি, বি 1, এ, পি এবং সি, পাশাপাশি প্রোটিন এবং পেকটিন। তরমুজের বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ: এটি পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে, লবণের ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করে তোলে, অপসারণ করে অতিরিক্ত জলশরীর থেকে, অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, এর উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে স্নায়ুতন্ত্র. যে কারণে এটি প্রায়শই কিডনি রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। থাই তরমুজ শরীর থেকে টক্সিন অপসারণ করে, এর কার্যকারিতা উন্নত করে এবং অন্ত্র পরিষ্কার করে। অনেক ডাক্তার হৃদরোগ, বাত এবং গাউটের চিকিত্সার সময় এই পণ্যটি লিখে থাকেন। এছাড়াও, ফলটিতে প্রচুর সিলিকন রয়েছে, যা নখ এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করে এবং টিস্যুগুলিকে আরও স্থিতিস্থাপক এবং টেকসই করে তোলে।
এই তরমুজটি চীন থেকে এসেছে, যেখানে এটি প্রতি বছর সফলভাবে চাষ করা হয়। গাছের কান্ড ছোট এবং মাত্র 1.5-2 মিটার, পাতা গাঢ় সবুজ। ফলগুলি গোলাকার এবং সামান্য লম্বাটে, খোসা খুব পাতলা এবং মসৃণ। অনেক জাত রয়েছে, তবে চীনা ডানিয়াং তরমুজ তার উচ্চ ফলনে অন্যদের থেকে আলাদা, মাটির কাছে নজিরবিহীন এবং চমৎকার স্বাদ রয়েছে। তরমুজের ফলগুলি ডিম্বাকৃতি এবং সামান্য পাঁজরযুক্ত, তাদের ওজন ছোট - 1.5 কেজি পর্যন্ত এবং তারা প্রায় একই সাথে পাকা হয়।
তরমুজের অনেক প্রকার রয়েছে, যার ওজন ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। যাইহোক, বহিরাগত মিনি তরমুজ খুব জনপ্রিয় এবং অনেক খাবারে ব্যবহৃত হয়।
এই তরমুজের বিভিন্ন নাম রয়েছে: মোমরডিকা, কুদ্রেট নারি বা ভারতীয় শসা। চেহারায়, এটি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় লিয়ানা যা এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং আফ্রিকার অনেক দেশের উপক্রান্তীয় বা গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। লতা দৈর্ঘ্যে 5 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, এর ফল আকারে ছোট এবং সবজির মতো দেখতে। পাকলে, একটি তরমুজ হলুদ বর্ণের হয়ে যায় এবং একটি দীর্ঘ আকৃতি ধারণ করে; ফলের পৃষ্ঠটি আঁচিল দিয়ে আবৃত থাকে। ফলের অভ্যন্তরে একটি মোটামুটি বড় কেন্দ্রীয় গহ্বর সহ সজ্জার একটি পাতলা স্তর রয়েছে, যেখানে বড়, সমতল বীজ এবং জেলির মতো ভর রয়েছে। পাকলে তেতো তরমুজ কমলা রঙের হয়ে যায় এবং তারপর তিন ভাগে বিভক্ত হয়ে যায়।
চা শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করতে মোমরডিকা থেকে তৈরি করা হয় এবং তিক্ত তরমুজের নির্যাস বিভাজন এবং বৃদ্ধি বন্ধ করতে পারে ক্যান্সার কোষস্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলিতে।
এই জাতের ফলগুলির একটি স্বাদ রয়েছে যা নাশপাতি এবং তরমুজকে একত্রিত করে। মানুষের মধ্যে, পেপিনো তরমুজ অনেকগুলি নাম পেয়েছে: আয়মারা, তরমুজ নাশপাতি, মিষ্টি শসা, কেচুয়া, তরমুজ গাছ। এই জাতের ফল আকারে ছোট এবং হংসের ডিমের চেয়ে কিছুটা বড়। তরমুজের রঙ লিলাক স্ট্রাইপ সহ বেইজ, তবে রঙ বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। ফলের সজ্জা ক্রিম বা হলুদ, রসালো। পেপিনো তরমুজ তাজা খাওয়া হয়, সালাদ, ডেজার্ট, সস বা সামুদ্রিক খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয়। এই জাতের ফলগুলি হিমায়িত, শুকানো এবং জ্যাম এবং সংরক্ষণ করা হয়। ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, এ, পিপি, বি 1, ক্যারোটিন, আয়রন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ রয়েছে।
এই তরমুজের জাতটি অতি-প্রাথমিক পাকা গোষ্ঠীর অন্তর্গত, যেহেতু পাকার সময়কাল মাত্র 50-55 দিন। গাছটি মাঝারি আকারের এবং একটি পাতলা কান্ড রয়েছে। এর ফলগুলি ডিম্বাকৃতির এবং সাদা পটভূমিতে সবুজ ডোরা সহ একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্যাটার্ন রয়েছে। ফলের ওজন মাত্র 300-400 গ্রাম, তাই এটি মিনি তরমুজের অন্তর্গত। খোসা খুব মসৃণ এবং পাতলা, এবং মাংস সরস, মিষ্টি, সাদা, এবং একটি নির্দিষ্ট সূক্ষ্ম সুবাস আছে। ফলনের ক্ষেত্রে, অলস স্বপ্নের তরমুজ বেশ লাভজনক, কারণ এটি প্রতি গুল্ম প্রায় 20টি ফল দেয়। এই শীতকালীন তরমুজ তুষারপাত পর্যন্ত ফল ধরে এবং বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
তরমুজ মধ্য এশিয়ার একটি তরমুজ ফসল। নির্বাচনের জন্য ধন্যবাদ, আজ এই মিষ্টি ফলটি কেবল উষ্ণ উজবেক সূর্যের নীচে নয়, রাশিয়াতেও বৃদ্ধি পায়। আজ এমন অনেক জাত রয়েছে যেগুলি ছোট এবং শীতল গ্রীষ্মের অঞ্চলে পাকা হওয়ার সময় রয়েছে।
স্বল্প গ্রীষ্ম সহ জলবায়ু অঞ্চলের জন্য, তাড়াতাড়ি পাকা সহ তরমুজগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত। প্রাথমিক পাকা জাতগুলি দ্রুত পাকা চক্র দ্বারা আলাদা করা হয় - রোপণ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 70 দিনের বেশি সময় লাগে না। এই জাতগুলি কেবল চারা হিসাবেই নয়, উত্থিত হতে পারে। তারা ভাল অবস্থায় ফল দেয় উচ্চ আর্দ্রতা, নিম্ন তাপমাত্রা এবং সর্বনিম্ন সূর্যালোক.
এই মধ্য-প্রাথমিক, স্ব-নিষিক্ত জাতটি সবচেয়ে সুস্বাদু পাঁচটি তরমুজের মধ্যে একটি। "ইথিওপকা" রাশিয়ান নির্বাচনের একটি পণ্য, যা 2013 সালে স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত। পাকা সময়কাল 70-80 দিন।
বর্ণনা।ফলের ওজন: 2.5-3.5 কেজি। সর্বাধিক - 7 কেজি। খোসা মাঝারি ঘন, হলুদ, রুক্ষ, একটি সূক্ষ্ম জাল দিয়ে আবৃত। সজ্জা তৈলাক্ত-রসালো, হালকা হলুদ রঙের, মধুর সুগন্ধযুক্ত। ফলের আকৃতি গোলাকার-ডিম্বাকার।
বিশেষত্ব।এটি স্প্রাউট এবং বড় ফলের উচ্চ সাদৃশ্য দ্বারা আলাদা করা হয়। অনেক জাতের বিপরীতে, "ইথিওপকা" রোদে পোড়ার জন্য সংবেদনশীল নয়। স্বাদ অস্বাভাবিক, বহিরাগত, astringency ছাড়া. জাতটি খরা-প্রতিরোধী, ভালভাবে সংরক্ষিত এবং পরিবহন করা হয়। ছত্রাক দ্বারা সৃষ্ট রোগের অপর্যাপ্ত প্রতিরোধ। উত্পাদনশীলতা - 90 থেকে 145 সি/হেক্টর পর্যন্ত।
আনারস তরমুজ হাইব্রিড। এটি বিশেষভাবে একটি শিল্প স্কেলে চাষের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল। উপযুক্ত ব্যক্তিগত প্লটএবং ছোট আকারের উত্পাদন। 60 দিনে পাকে।
বর্ণনা।ফল বড়, ডিম্বাকার। খোসা হলুদ বা হালকা বাদামী, বড় জাল দিয়ে ঢাকা। সজ্জা ক্রিমি এবং সুগন্ধযুক্ত। ওজন - 1.8 থেকে 3 কেজি পর্যন্ত। ফলের দৈর্ঘ্য 15-20 সেমি।
বিশেষত্ব।উষ্ণ অঞ্চলের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে; ঠান্ডা অঞ্চলে, হাইব্রিড শুধুমাত্র চারা দ্বারা উত্থিত হয়। ক্যারামেল স্বাদ সঙ্গে মাংস. ঘন খোসার জন্য ধন্যবাদ, ফলগুলি সহজেই পরিবহন করা হয়। উত্পাদনশীলতা - 90 সি/হেক্টর পর্যন্ত।
আনারস তরমুজের উচ্চ উৎপাদনশীল হাইব্রিড। প্রাথমিক পাকা শ্রেণীর অন্তর্গত। পাকার সময়কাল 65-75 দিন।
বর্ণনা।ডিম্বাকৃতি-প্রলম্বিত ফলগুলি গাঢ় হলুদ বর্ণের, সামান্য কমলা রঙের। ওজন - 1.5-2.5 কেজি। পৃষ্ঠ জাল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। সজ্জা ক্রিম রঙের, সূক্ষ্ম ধারাবাহিকতা, সবুজ শাক ছাড়াই। সাখারভ - 8.8%।
বিশেষত্ব।আকর্ষণীয় উপস্থাপনা, চমৎকার স্বাদ এবং সমৃদ্ধ সুবাস। রোগ এবং তাপমাত্রা পরিবর্তনের প্রতিরোধ। উৎপাদনশীলতা 300 c/ha পর্যন্ত।
প্রারম্ভিক হাইব্রিড। ফল পাকা 70 দিন। ফিল্ম কভার অধীনে ক্রমবর্ধমান জন্য ডিজাইন.
বর্ণনা।ফলগুলি গোলাকার, একটি মসৃণ ত্বকের সাথে ক্রিমি-সাদা রঙের। ওজন - 2 কেজি। সজ্জার রঙ খোসার রঙের মতোই। সজ্জা ঘন এবং রসালো।
বিশেষত্ব।অ্যানথ্রাকনোজ এবং পাউডারি মিলডিউ প্রতিরোধ। নিরাপদে স্বল্পমেয়াদী ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করে। শুধুমাত্র তাজা ব্যবহারের জন্যই উপযুক্ত নয়, প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্যও ভালো; এই হাইব্রিড মিছরিযুক্ত ফল তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়। এটি তরমুজ শুকিয়ে, শুকিয়ে এবং মার্মালেড তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটির একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা রয়েছে এবং পরিবহনের সময় এটির অবনতি হয় না। 1 বর্গমিটার থেকে m তরমুজ 6.5 কেজি পর্যন্ত ফসল।
অতি তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হাইব্রিড। ব্যক্তিগত জন্য উপযুক্ত এবং শিল্প চাষ. পরিপক্কতা - 70-75 দিন।
বর্ণনা।তরমুজ গোলাকার, হলুদ-বাদামী। ওজন - 2-3.5 কেজি। সজ্জাটি হালকা সবুজ রঙের হয় এবং এর মিষ্টতা বৃদ্ধি পায়। খোসা মসৃণ, একটানা জাল দিয়ে ঢাকা।
বিশেষত্ব।বড় তরমুজ পেতে, ডিম্বাশয়ের সংখ্যা হ্রাস করুন। সমস্ত ডিম্বাশয় ছেড়ে, আপনি অনেক ছোট তরমুজ পান, যা পিকলিং বা ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। যে ফলগুলি হলুদ হয়ে গেছে কিন্তু পাকা হয়নি সেগুলি সরানো হয় - তারা 2-3 মাসের মধ্যে পাকে। শিল্পের ফলন - 180 সি/হেক্টর পর্যন্ত। সংগ্রহের পর ফল সংরক্ষণ করা হয় বাণিজ্যিক গুণাবলী 7 দিনের মধ্যে।
একটি প্রাথমিক হিম-প্রতিরোধী জাত, 60-75 দিনের মধ্যে পাকে।
বর্ণনা।ডিম্বাকৃতির গাঢ় হলুদ ফলগুলো একটানা জাল দিয়ে ঢাকা। সজ্জার রঙ হালকা ক্রিম, এটি ঘন এবং সামান্য দানাদার। ওজন - 1.5-3 কেজি। অনুকূল অবস্থার অধীনে - 5 কেজি পর্যন্ত। ফলের আকৃতি ডিম্বাকৃতি, পৃষ্ঠটি মসৃণ, একটি অবিচ্ছিন্ন জাল দিয়ে আবৃত। সজ্জা খুব রসালো এবং সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু।
অন্যতম সেরা হাইব্রিডরাশিয়ায় চাষের জন্য। অবস্থার অধীনে পাকে সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্ম. কেন্দ্রীয় অঞ্চলে ভাল বৃদ্ধি পায়। 70 দিনে পাকে।
বর্ণনা।ওজন - 2 কেজি। ছিদ্র উজ্জ্বল হলুদ এবং ঘন। পাল্প হালকা সবুজ।
বিশেষত্ব।ব্যতিক্রমী মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত ফল। স্ট্রেস-প্রতিরোধী হাইব্রিড জাত। 1 হেক্টর থেকে ফসল কাটা - 120 গ পর্যন্ত।
এই ইসরায়েলি আনারস-টাইপ হাইব্রিড মধ্য-প্রাথমিক শ্রেণীর অন্তর্গত। 70-75 দিনের মধ্যে পাকে। তারা টর্পেডো জাতের সাথে খুব মিল দেখায়। এগুলি হল বৃহত্তম এবং সবচেয়ে সুস্বাদু তরমুজ যা মস্কো অঞ্চলে জন্মাতে পারে।
বর্ণনা।গেরুয়া-হলুদ আয়তাকার ফলগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান জাল দিয়ে আবৃত। ফলের ওজন 4-6 কেজি, দক্ষিণ অঞ্চলে - 10 কেজি পর্যন্ত। সজ্জা ক্রিমি হলুদ। বীজ চেম্বার ছোট, সুবাস সমৃদ্ধ।
বিশেষত্ব।সূক্ষ্ম স্বাদ, মিষ্টি, প্রচুর চিনি - 13% পর্যন্ত। পাউডারি মিলডিউ এবং ফুসারিয়াম প্রতিরোধ। রেমন্ড এফ 1 উষ্ণতা পছন্দ করে; গ্রীষ্ম শীতল হলে, ফলের স্বাদ মিষ্টি হয় না। একটি গাছ 5-6 তরমুজ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এটি বেশিরভাগ জাতের থেকে উচ্চতর স্বাদের এবং টর্পেডোর প্রধান প্রতিযোগী। এটি পরিবহন ভাল সহ্য করে, ফল সংগ্রহের পরে 30-40 দিনের জন্য বাণিজ্যিক গুণমান বজায় রাখে। উৎপাদনশীলতা – 280-340 c/ha.
চমত্কার স্বাদ সহ একটি প্রাথমিক পাকা হাইব্রিড। এই বহিরাগত বৈচিত্র্য ফিল্ম এবং মধ্যে উত্থিত হয় খোলা মাঠ. আবির্ভাবের দিন থেকে 60-65 দিন ফল পাওয়া যায়।
বর্ণনা।ডিম্বাকৃতির হালকা সবুজ ফল 4-6 কেজি ওজনের। একটি গাছ থেকে তিনটি তরমুজ হয়। খোসাটি একটি অস্পষ্টভাবে দৃশ্যমান জাল দিয়ে আবৃত। আকৃতিটি অস্বাভাবিক - খুব দীর্ঘায়িত ফল, পাশে চ্যাপ্টা। ফলের দৈর্ঘ্য 80 সেমি পর্যন্ত। সজ্জার রঙ সোনালি।
বিশেষত্ব।সজ্জাটির একটি অস্বাভাবিক স্বাদ রয়েছে - কলা; সজ্জার সামঞ্জস্যও একটি কলার মতো। উৎপাদনশীলতা চাষাবাদের অবস্থা এবং সেচের উপস্থিতির উপর নির্ভর করে; এটি 80 থেকে 300 c/ha পর্যন্ত।
একটি সংক্ষিপ্ত ক্রমবর্ধমান ঋতু সঙ্গে একটি প্রাথমিক হাইব্রিড. বড় ফল, উচ্চ ফলন সঙ্গে.
বর্ণনা।ডিম্বাকৃতির ফল ক্রিমি হলুদ রঙের হয়। ওজন - প্রায় 3 কেজি। খোসা একটি জাল দিয়ে আচ্ছাদিত, মাংস এছাড়াও ক্রিমি হলুদ, কিন্তু একটি আরো স্যাচুরেটেড ছায়া গো। সজ্জা মিষ্টি, এবং বীজের বিছানা খুব কম জায়গা নেয়। উত্পাদনশীলতা - প্রতি 1 বর্গমিটারে 14 কেজি পর্যন্ত। m. যখন শিল্পগতভাবে জন্মায় - 550 c/ha পর্যন্ত।
বিশেষত্ব।তরমুজের প্রধান রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা। এর ঘন খোসার জন্য ভালভাবে পরিবহন করে। এটি কম তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করে না, তবে এই অসুবিধা, এক ডিগ্রী বা অন্য, সমস্ত জাতের তরমুজের বৈশিষ্ট্য।
এই নজিরবিহীন এবং উচ্চ ফলনশীল জাতটি অতি-প্রাথমিক পাকা - এর ফল মাত্র 50 দিনের মধ্যে পাকে।
বর্ণনা।ফলগুলি গোলাকার, সামান্য লম্বাটে। খোসা হালকা হলুদ, সাদা জাল দিয়ে ঢাকা। ভূত্বক পাতলা এবং মসৃণ। ওজন - 1.5-2.5 কেজি। সজ্জা সাদা বা সবুজাভ-সাদা, রসালো এবং সুগন্ধযুক্ত, তবে অনেক জনপ্রিয় জাতের তুলনায় মিষ্টিতে নিকৃষ্ট।
বিশেষত্ব।রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। খরা ভাল সহ্য করে। খারাপভাবে সংরক্ষিত এবং পরিবহন. 1 বর্গমিটারের জন্য m 4 কেজি পর্যন্ত তরমুজ বাড়ে।
নতুন। যারা অস্বাভাবিক এবং কম সাধারণ জাত আগ্রহী তাদের জন্য। দ্বিতীয় শিরোনাম "একটি অলস মানুষের স্বপ্ন।" কোরিয়ান বৈচিত্র্য, তাড়াতাড়ি ripening এবং unpretentious.
বর্ণনা।ফলের ওজন 0.3-0.4 কেজি, সর্বোচ্চ - 0.7 কেজি। উজ্জ্বল হলুদ ফল, সুগন্ধি, সাদা, কুঁচকে যাওয়া সজ্জা সহ। একটি হলুদ পটভূমিতে সবুজ ফিতে আছে। খুব মিষ্টি, মধুর স্বাদ।
বিশেষত্ব।"চরম" অবস্থার জন্য দুর্দান্ত সহনশীলতা - খরা এবং ঠান্ডা স্ন্যাপ। এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং প্রায় রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয় না। ফসল কাটা - প্রতি গাছে 20 তরমুজ পর্যন্ত। তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত ফল ধরে।
এই হাইব্রিডটি Cantaloupe তরমুজ জাতের অন্তর্গত। অঙ্কুরোদগম থেকে প্রথম ফল প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত গড় প্রাথমিক পাকা সময় 70-80 দিন।
বর্ণনা।সজ্জা কমলা, কোমল। ওজন - 1.2-1.7 কেজি। একটি খণ্ডিত পৃষ্ঠ সহ বল আকৃতির তরমুজ। খোসা সবুজ-বেইজ রঙের। সাদা সজ্জার একটি ঘন সামঞ্জস্য রয়েছে, এটি সরস এবং চিনিযুক্ত এবং একটি সমৃদ্ধ তরমুজের সুগন্ধ নির্গত করে।
বিশেষত্ব। 1 বর্গমিটার থেকে মি, 7-8 কেজি ফল সংগ্রহ করা হয়। হাইব্রিড সুস্বাদু এবং উত্পাদনশীল। ফুসারিয়াম এবং পাউডারি মিলডিউ থেকে অনাক্রম্যতা। প্রতিকূল অবস্থা সহ্য করে। বিয়োগ - ফলগুলি দ্রুত তাদের মিষ্টতা হারায়, স্বাদ খারাপ হয়ে যায়। এই হাইব্রিড জন্য উপযুক্ত নয় দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ.
আলতাই ব্রিডারদের কাছ থেকে তাড়াতাড়ি পাকা তরমুজ। 65-75 দিনে পাকে।
বর্ণনা।ফলের আকৃতি দীর্ঘায়িত-ডিম্বাকার। খোসা হলুদ-কমলা। ওজন - 1-2 কেজি। সজ্জার রঙ হলুদ, তরমুজের সুগন্ধযুক্ত। সজ্জা রসালো, চিনিযুক্ত, ক্যারোটিন এবং চিনি সমৃদ্ধ।
বিশেষত্ব।তারা খোলা মাটিতে এবং ফিল্ম কভার অধীনে উত্থিত হয়। নজিরবিহীন বৈচিত্র্য।
একটি প্রাথমিক জাত, 58-62 দিনে পাকে। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম পছন্দ। ব্যবহার করলে চারা পদ্ধতি, তারপর তরমুজ এমনকি উত্তর অক্ষাংশেও ফল দেয়।
বর্ণনা।উপবৃত্তাকার হলুদ ফল। রসালো ও মিষ্টি পাল্পের রং সাদা। ওজন - 1-1.4 কেজি। পৃষ্ঠে কোনও প্যাটার্ন নেই, তবে কখনও কখনও ডাঁটার কাছে একটি সূক্ষ্ম জাল থাকে।
বিশেষত্ব।এটি ফলগুলির অভিন্ন পাকা এবং উদ্ভিদের কম্প্যাক্টনেস দ্বারা আলাদা করা হয়। উচ্চ মানের স্বাদ, পাউডারি মিলডিউ প্রতিরোধ। বাজারযোগ্যতার গড় স্তর। মিছরিযুক্ত ফল, জ্যাম, সংরক্ষণ এবং অন্যান্য প্রস্তুতি এবং ডেজার্ট প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রাতের ঠান্ডা এবং তরমুজের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রোগের প্রতিরোধ। 1 বর্গমিটার থেকে ফসল। মি - প্রায় 3 কেজি।
এই প্রথম জাতটি তার উত্পাদনশীলতা, নজিরবিহীনতা এবং চমৎকার স্বাদের জন্য মূল্যবান। 55-75 দিনের মধ্যে ফল পাকে।
বর্ণনা।ফলগুলি ডিম্বাকৃতি, হলুদ, জালের মতো ত্বকযুক্ত। খোসা পাতলা। সজ্জাটির একটি ক্রিমি রঙ রয়েছে, এটি কোমল এবং দানাদার, চূর্ণবিচূর্ণ, সরস, মধুর স্বাদযুক্ত। ওজন - 0.5-1.3 কেজি।
বিশেষত্ব।একটি উদ্ভিদ তিনটি পূর্ণ আকারের তরমুজ উত্পাদন করে। বিভিন্নতা তাজা ব্যবহারের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়. তরমুজ একটি চমৎকার উপস্থাপনা আছে এবং সহজে পরিবহন করা হয়. 170 centners 1 হেক্টর থেকে সংগ্রহ করা হয়. জাতটি প্রভাবিত করে এমন অনেক রোগের প্রতিরোধী তরমুজ.
প্রথম প্রজন্মের মধ্য-প্রাথমিক হাইব্রিড।
বর্ণনা।আকর্ষণীয় এবং ক্ষুধার্ত চেহারা - ফলগুলি মসৃণ, গোলাকার, গাঢ় হলুদ বর্ণের। পৃষ্ঠ জাল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। সজ্জা সুগন্ধযুক্ত, কোমল, সবুজ-সাদা। ফলের ওজন - 1.5 কেজি পর্যন্ত।
বিশেষত্ব।এটি সহজেই তাপমাত্রা পরিবর্তন সহ্য করে - এটি মধ্য রাশিয়ায় নিরাপদে বৃদ্ধি পায়। কার্যত পাউডারি মিলডিউতে ভোগে না এবং ডাউনি মিলডিউ প্রতিরোধী। বৈচিত্র্য চমৎকার উপস্থাপনা সঙ্গে unpretentiousness এবং উত্পাদনশীলতা একত্রিত. 1 বর্গমিটার থেকে m ফল 2.3 কেজি পর্যন্ত কাটা।
আনারস বিভিন্ন উপ-প্রজাতি এবং হাইব্রিড দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। তাদের সকলের একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে - একটি নির্দিষ্ট "আনারস" স্বাদ। আনারসের জাতগুলি তাপ-প্রেমী; উত্তরাঞ্চলে এগুলি চারা হিসাবে বা গ্রিনহাউসে জন্মে। "আনারস" এর সমস্ত উপপ্রজাতি প্রধানত মধ্য-প্রাথমিক শ্রেণীর অন্তর্গত। ফসল প্রায় 65 দিনে পরিপক্ক হয়।
"আমেরিকান মেলন আনারস" আনারস জাতের হাইব্রিড এবং প্রাচীনতম জাতের মধ্যে একটি মাত্র।
বর্ণনা।একটি ঘন জাল দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেইজ-সবুজ খোসা সহ ছোট ডিম্বাকৃতি ফল। সজ্জা সাদা, একটি ক্রিমি আভা সহ। গঠন অত্যন্ত সূক্ষ্ম, সজ্জা exudes সূক্ষ্ম সুবাস. ওজন - 2 কেজি পর্যন্ত।
বিশেষত্ব।একটি উদ্ভিদ 3-5টি ফল দেয়। ফল ছোট এবং ভাগ করা হয়। চমৎকার পালন মান.
এই অতি-প্রাথমিক হাইব্রিড ব্যতিক্রমী রোগ প্রতিরোধের সাথে উচ্চ ফলের গুণমানকে একত্রিত করে। এটি বিদেশী নির্বাচনের প্রাচীনতম হাইব্রিড তরমুজ জাত।
বর্ণনা।ফলের ওজন - 2 কেজি। আকৃতি ডিম্বাকৃতি, খোসার রঙ হলুদ, পুরো পৃষ্ঠের উপরে জাল স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। মিষ্টি এবং ঘন সজ্জা।
বিশেষত্ব।একটি গাছে 5টি পর্যন্ত তরমুজ পাকে। ভাল পরিবহন.
সাইবেরিয়ান পরিস্থিতিতে খোলা মাটিতে জন্মানোর জন্য ডেজার্টের জাত। 70-75 দিনের মধ্যে পাকে।
বর্ণনা।ফলগুলি গোলাকার-ডিম্বাকার, ওজন - 1 কেজি। ভূত্বক পাতলা, রঙ ক্রিম। জাল স্পষ্ট দেখা যাচ্ছে। সজ্জাটি কোমল, তুষার-সাদা, একটি দুর্দান্ত স্বাদের সাথে।
বিশেষত্ব।চারা দিয়ে বা সরাসরি খোলা মাটিতে রোপণ করুন। চিনির পরিমাণ প্রায় 17%। একটি গুল্ম 15 কেজি ফল পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে।
প্রথম প্রজন্মের প্রথম দিকে পরিপক্ক বড় ফলযুক্ত হাইব্রিড। তাজা খরচ জন্য উদ্দেশ্যে. পাকা - 55-60 দিন।
বর্ণনা।ফলগুলি ধূসর আভা সহ গাঢ় হলুদ। খোসা দুর্বলভাবে ভাগ করা হয়। আকৃতি ডিম্বাকৃতি। রসালো, খাস্তা এবং ঘন সজ্জার রঙ সাদা। ওজন - 3-5 কেজি।
বিশেষত্ব।রোগের অনাক্রম্যতা - কার্যত ফুসারিয়াম এবং পাউডারি মিলডিউতে ভোগে না। মহান বিষয়বস্তুচিনি - 16% পর্যন্ত। এই হাইব্রিড বিক্রির জন্য ক্রমবর্ধমান জন্য ভাল - ফল দেখতে সুন্দর, সুস্বাদু এবং পুরোপুরি পরিবহন সহ্য করতে পারে। হাইব্রিড ভালভাবে খাপ খায়, এটি দক্ষিণ এবং উত্তর অঞ্চলে জন্মায় - থেকে ক্রাসনোদর অঞ্চলসাইবেরিয়াতে।
অতি-প্রাথমিক হাইব্রিড তরমুজ - পাকাতে 60-70 দিন সময় লাগে।
বর্ণনা।ওজন - 1.5-3 কেজি। একটি মসৃণ পৃষ্ঠ সঙ্গে ওভাল ফল, জাল ছাড়া। রঙ - উজ্জ্বল হলুদ। সামান্য বয়ঃসন্ধি আছে। ফলের সুগন্ধি, হালকা সবুজ মাংস আছে। স্বাদ চমৎকার, মধুর নোট সহ।
বিশেষত্ব।পরিবহন সময় ফাটল না. জাতটি বাণিজ্যিক চাষের জন্য আদর্শ। সর্বজনীন উদ্দেশ্য - "কানারিয়া" তাজা খাওয়া হয়, মিছরিযুক্ত ফল, জ্যাম, জাম, জাম তৈরি করা হয়। প্রায় অ্যানথ্রাকনোজ, পাউডারি মিলডিউ বা ফুসারিয়ামে ভোগেন না। 1 বর্গমিটার থেকে m প্রায় 2 কেজি তরমুজ কাটা। একটি গ্রিনহাউস চাষ পদ্ধতি সুপারিশ করা হয়, যেহেতু বিভিন্নটি তাপ এবং আলোর পরিপ্রেক্ষিতে দাবি করে। উদ্ভিদ trellises বাঁধা হয়।
খেরসন ব্রিডারদের দ্বারা প্রজনন করা এই প্রাথমিক জাতটিকে সবচেয়ে সুস্বাদু হিসাবে বিবেচনা করা হয়। 70 দিনে পাকে।
বর্ণনা।তরমুজ গোলাকার, কমলা রঙের, সাদা মাংসের সাথে। খোসা সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে একটি জাল দিয়ে আবৃত। মাংস মিষ্টি এবং crunchy হয়. ভ্রূণের গড় ওজন 1.8 কেজি। সেচ ছাড়া ফলন 195 সি/হেক্টরে পৌঁছে। চিনি - প্রায় 13%।
বিশেষত্ব।এটি শুষ্ক অবস্থার সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে, ভালভাবে পরিবহন করা হয় এবং একটি আদর্শ উপস্থাপনা রয়েছে। জাতটির উচ্চ স্বাদের স্কোর রয়েছে - 5 এর মধ্যে 4.7। ক্র্যাকিংয়ের প্রতিরোধ।
এই বৈচিত্রটি বহিরাগত প্রেমীদের জন্য। এটি একটি লতানো লতা। ফলগুলিকে "কুকামেলন" বলা হয়।
বর্ণনা।চেহারায় ফলগুলো দেখতে ছোট তরমুজের মতো। সজ্জা সবুজ, টক এবং জলযুক্ত। ফলগুলি 3 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত হয়। ত্বক সবুজ এবং ডোরাকাটা। স্বাদ শসা মনে করিয়ে দেয়, খরগোশ বাঁধাকপি একটি স্বাদ আছে।
বিশেষত্ব।এই বহিরাগত জাতটি শুধুমাত্র গ্রিনহাউসে জন্মে। একটি গাছ থেকে 7 কেজি পর্যন্ত ফল পাওয়া যায়।
শরত্কালে, যখন কুকামেলনের ফসল শেষ হয়, গাছের শিকড় খনন করার চেষ্টা করুন - আপনি সেখানে দেড় কিলোগ্রাম পর্যন্ত কন্দ পাবেন। এগুলি দেখতে মিষ্টি আলুর মতো, তবে স্বাদ শসা এবং মূলার মিশ্রণের মতো।
মাঝামাঝি পাকা জাতের পাকা সময়কাল শুরুর দিকে পাকা জাতের তুলনায় বেশি, গড়ে 20 দিন এবং এর পরিমাণ 80-90 দিন। আবহাওয়া উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল হলে, পাকা এক থেকে দুই সপ্তাহ আগে ঘটে - 70-80 দিনের মধ্যে।
প্রাচীনতম বৈচিত্র্য, 80 বছরেরও বেশি সময় ধরে আমাদের উদ্যানপালকদের কাছে পরিচিত। এটি 1943 সালে স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং 1939 সালে বংশবৃদ্ধি করা হয়েছিল। উত্তর এবং উত্তর-পশ্চিমাঞ্চল ব্যতীত জাতটি রাশিয়া জুড়ে জন্মে।
বর্ণনা।ফল ছোট, ওজন - 0.8-1.5 কেজি। আকৃতিটি গোলাকার, গড় ব্যাস 20 সেমি। এটির আসল "তরমুজ" স্বাদ রয়েছে। উচ্চ চিনির সামগ্রী - 12% পর্যন্ত। খোসা হলুদ, কখনও কখনও একটি সবুজ আভা সঙ্গে. কখনও কখনও ভূত্বক একটি জাল দিয়ে কিছু জায়গায় আচ্ছাদিত করা হয়। সজ্জা সাদা, অনেক বীজ আছে।
বিশেষত্ব।একটি বাণিজ্যিক বৈচিত্র্য - উজ্জ্বল হলুদ, গোলাকার এবং মসৃণ ফল খুচরা তাকগুলিতে খুব আকর্ষণীয় দেখায়। এটি ভাল পরিবহন করে এবং এর চমৎকার স্বাদ রয়েছে, যা বিভিন্নটিকে বাণিজ্যের জন্য সেরা করে তুলেছে।
এটি সবচেয়ে প্রতিকূল পরিস্থিতিতে ফসল উত্পাদন করে; "কোলখোজনিতসা" এমনকি শীতল এবং বৃষ্টির গ্রীষ্মেও বৃদ্ধি পাবে। উদ্ভিদের সময়কাল - অঙ্কুর থেকে ফল সংগ্রহ পর্যন্ত - 80-95 দিন। ফলন, কৃষি প্রযুক্তি এবং সুপারিশকৃত রোপণ পরিকল্পনা সাপেক্ষে, 2.1-2.6 কেজি/বর্গ. মি
Cantaloupe অনেক বৈচিত্র আছে. সমস্ত "ক্যান্টালুপ" দেখতে একই রকম, একই রকম স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে।
বর্ণনা। Cantaloupe উদ্ভিদের পৃষ্ঠে একটি উত্তল জাল প্যাটার্ন সহ একটি ঘন ধূসর-সবুজ ত্বক থাকে। আকৃতি - ডিম্বাকৃতি, গোলাকার বা সামান্য চ্যাপ্টা। ওজন - 0.5 থেকে 5 কেজি পর্যন্ত। ব্যাস খুব কমই 25 সেন্টিমিটার অতিক্রম করে। ফল দুটি ধরণের হয় - মসৃণ বা খণ্ডিত। সজ্জা হালকা কমলা।
বিশেষত্ব।ক্যান্টালুপের অসুবিধা হল এর কম চিনির পরিমাণ - প্রায় 8%। নজিরবিহীনতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। জন্য সুপারিশ করা হয় না দীর্ঘ স্টোরেজ- তিন সপ্তাহের মধ্যে ফল খেতে হবে। সন্তোষজনক পরিবহনযোগ্যতা। অতিরিক্ত আর্দ্রতার সাথে ফাটল না। শীতল ও আর্দ্র আবহাওয়ায় পাকে। এটি পাকার গতির দিক থেকে ঐতিহ্যবাহী এশিয়ান জাতগুলিকে ছাড়িয়ে গেছে। উত্পাদনশীলতা বিভিন্ন এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে।
Cantaloupe এর সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিশীল জাত:
ক্যান্টালুপ তরমুজটি ইতালীয় প্রদেশ ক্যান্টালুপো থেকে এর নাম পেয়েছে। তারা তুরস্ক ও ইরান থেকে ইউরোপে এসেছে। পোপ প্রথম ফলগুলি আস্বাদন করেছিলেন; তিনি সেগুলি এতটাই পছন্দ করেছিলেন যে শীঘ্রই বাসস্থানের কাছে "ক্যান্টালুপ" সহ তরমুজ বাগানগুলি উপস্থিত হয়েছিল।
একটি পুরানো প্রমাণিত জাত, 60 এর দশক থেকে চাষ করা হয়। গত শতাব্দীর. পাকা - 70-95 দিন।
বর্ণনা।ফলের আকৃতি ডিম্বাকৃতি, রঙ উজ্জ্বল হলুদ। ওজন - 1.3-1.8 কেজি। খোসা মসৃণ বা সামান্য খণ্ডিত। এখানে এবং সেখানে জাল উপাদান আছে. ভূত্বক শক্ত এবং টেকসই। আঁশযুক্ত খাস্তা সাদা মাংস।
বিশেষত্ব।পরিবহন সময় ভাল সংরক্ষিত. 1 হেক্টর থেকে ফসল কাটা - 370 গ পর্যন্ত। 1 বর্গমিটার থেকে m ফসল 2.9 কেজি পর্যন্ত। পাউডারি মিলডিউ, অ্যানথ্রাকনোজ প্রতিরোধ।
মধ্য-ঋতুর জাত, ফল 75-95 দিনে পাকে।
বর্ণনা।গোলাকার, মসৃণ ফল, হলুদ রঙের, একটানা জাল দিয়ে আবৃত। সজ্জা হালকা ক্রিম রঙের এবং একটি সূক্ষ্ম সামঞ্জস্য আছে। ওজন - 1.5-2 কেজি। হালকা কিন্তু অবিরাম সুবাস।
বিশেষত্ব।পাউডারি মিলডিউ থেকে অনাক্রম্যতা। খুব কমই এফিড দ্বারা প্রভাবিত হয়। ফাটল না। উত্পাদনশীলতা - 220 c/ha পর্যন্ত। মিছরিযুক্ত ফলগুলি চিনির সজ্জা থেকে তৈরি করা হয়। বৈচিত্র্যের জন্য শীর্ষগুলিকে চিমটি করা এবং অতিরিক্ত ডিম্বাশয় অপসারণ করা প্রয়োজন।
মধ্য-ঋতু হাইব্রিড। ইস্রায়েলে বংশবৃদ্ধি। এগুলি গ্রিনহাউসে এবং রাশিয়ার দক্ষিণে খোলা মাটিতে চাষ করা হয়।
বর্ণনা।একটি ফলের ওজন 0.8-1 কেজি। ফল ডিম্বাকৃতি, সামান্য চ্যাপ্টা। খোসা হলুদ, হলুদ-সবুজ বা সবুজাভ। খোসার উপর অনুদৈর্ঘ্য খাঁজ আছে। সজ্জা মিষ্টি, সবুজ, সুগন্ধযুক্ত।
বিশেষত্ব।এটা চমৎকার স্বাদ আছে. উত্পাদনশীলতা - 1.5 - 2.5 কেজি/মি।
উচ্চ স্বাদের বৈশিষ্ট্য সহ একটি বৈচিত্র্য তাজা ব্যবহারের উদ্দেশ্যে করা হয়েছে। 75-90 দিনের মধ্যে পাকে।
বর্ণনা।ফল গোলাকার এবং ওজন 1.5-2.1 কেজি। খোসার রঙ হলুদ, পৃষ্ঠে একটি অবিচ্ছিন্ন পুরু জাল রয়েছে। সজ্জা হালকা ক্রিম রঙের এবং খুব মিষ্টি।
বিশেষত্ব।তরমুজ কাটার পর ৩০ দিন পর্যন্ত বাজারজাত করা যায়। 1 হেক্টর থেকে ফসল কাটা - 300 গ পর্যন্ত। চাপযুক্ত পরিস্থিতিতে সহনশীলতা। পরিবহন সময় ফাটল না.
বহিরাগত বৈচিত্র্যমূলত থেকে ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ. সাধারণ তরমুজের বিপরীতে, পিল ডি সাপো ফলগুলির একটি অনন্য, সতেজ সুবাস রয়েছে এবং তাদের স্বাদ গলানো আইসক্রিমের স্মরণ করিয়ে দেয়। পাকা - 75-80 দিন।
বর্ণনা।তরমুজগুলি ডিম্বাকৃতির, একটি শক্তিশালী, সামান্য অসম ত্বক সহ। রঙ - নোংরা সবুজ। গলদা পৃষ্ঠে ছোট শিরা এবং "ফাটল" রয়েছে; খোসাটি টডের ত্বকের মতো। জাতটির নাম "টোড চামড়া" হিসাবে অনুবাদ করে। ওজন - 2 কেজি পর্যন্ত।
বিশেষত্ব।ফল দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে - তিন মাস পর্যন্ত। আপনি সময়সূচীর আগে তরমুজ বাছাই করতে পারবেন না - কাঁচা ফলগুলি হলুদ হতে শুরু করে এবং তাদের স্বাদ হারাতে শুরু করে।
পাঁজরযুক্ত ফল সবুজ ও হলুদ। পাঁজরযুক্ত তরমুজের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। সুতরাং, ইউক্রেনে তারা পাঁজরযুক্ত তরমুজ জন্মায়, যাকে "মোটা" বলা হয়। এছাড়াও উজবেক পাঁজরযুক্ত তরমুজের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে - দক্ষিণ, বুখারা, সমরকন্দ, ফারগানা, তাসখন্দ, খোরেজম। রাশিয়ায়, মধ্য অঞ্চলে, এটি আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধে পাকা হয়।
বর্ণনা।ফল বড়, অস্বাভাবিকভাবে মোটা, পাঁজরযুক্ত। দেখতে অনেকটা কুমড়ার মতো। খোসা ঢেউ খেলানো, ফ্যাকাশে হলুদ। কমলা অন্তর্ভুক্তি আছে, কখনও কখনও একটি জাল প্যাটার্ন আছে। সজ্জা রসালো এবং কুঁচকে যায়।
বিশেষত্ব।চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য. ফুসারিয়াম এবং পাউডারি মিলডিউ প্রতিরোধ।
ক্রাসনোডার নির্বাচনের বিভিন্নতা। পাকার সময়কাল 80-90 দিন।
বর্ণনা।বৃত্তাকার-আয়তাকার আকৃতি, খোসা উজ্জ্বল সোনালি, কখনও কখনও কমলা নোট সহ। ওজন - 1.5-2 কেজি। পাল্পের রং সাদা। মিষ্টি স্বাদ, মনোরম সুবাস। খোসা মসৃণ, শুধুমাত্র প্রথম পাকা ফল একটি জাল আছে.
বিশেষত্ব।গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে বা খোলা মাটিতে চাষের জন্য। 1 হেক্টর থেকে সংগ্রহ - 100 গ পর্যন্ত। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, পরিবহনযোগ্যতা, উপস্থাপনা সংরক্ষণ। তরমুজ দেখতে ক্ষুধার্ত এবং বিক্রির জন্য ভাল। কম টেস্টিং স্কোর – 5-পয়েন্ট স্কেলে 4 পয়েন্ট।
একটি প্রারম্ভিক পাকা তরমুজ যা অঙ্কুরোদগমের 70 দিন পরে একটি ফসল উৎপন্ন করে। আলতাই এবং সাইবেরিয়া সহ শীতল অঞ্চলে ভাল জন্মে।
বর্ণনা।গোল্ডেন তরমুজগুলি ডিম্বাকৃতির, ত্বক পাতলা, একটি সূক্ষ্ম জাল দিয়ে আবৃত। ওজন - 1.5-2 কেজি। সজ্জার রঙ ক্রিম বা সাদা।
বিশেষত্ব। 1 হেক্টর থেকে সংগ্রহ - 250 গ পর্যন্ত। একটি ঘন কাঠামো থাকার কারণে, আলতাইস্কায়া ফলগুলি পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে। ফলগুলি তাজা, শুকনো এবং শুকিয়ে খাওয়া হয় এবং জ্যাম তৈরি করা হয়। সজ্জা মাঝে মাঝে কুমড়ার গন্ধ থাকে।
দেরিতে পাকা তরমুজের জাত 95-110 দিনের মধ্যে পাকে। দেরী তরমুজগুলি পাকতে অনেক সময় নেয়, তবে তাড়াতাড়ি এবং এর চেয়ে তাদের গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা রয়েছে মধ্য-ঋতুর জাত- এগুলি খুব সুস্বাদু এবং দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়।
এটি মধ্য এশিয়া অঞ্চলে চাষ করা সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত। উজবেকিস্তানে তার জন্মভূমিতে "টর্পেডো" কে "মির্জানচুলস্কায়া" বলা হয়। মধ্য এশিয়ায়, ফল 15 কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
বর্ণনা।ফলগুলি আয়তাকার - তরমুজটি তার দীর্ঘায়িত আকৃতির কারণে অবিকল নাম পেয়েছে। খোসার রঙ গভীর হলুদ, এটি একটি সাদা "ওপেনওয়ার্ক" জাল দিয়ে আচ্ছাদিত। সজ্জার রঙ দুধযুক্ত, স্বাদ মিষ্টি-মধু, ভ্যানিলার সংমিশ্রণ সহ, ধারাবাহিকতা সূক্ষ্মভাবে মাখনযুক্ত। চিনির পরিমাণ - 8% এর বেশি।
দেরিতে পাকা "টর্পেডো" গ্রীষ্মের শেষে পাকে। অতএব, আয়তাকার তরমুজগুলি যেগুলি খুব তাড়াতাড়ি বিক্রি হয় সেগুলি পাকাকে ত্বরান্বিত করে এমন রাসায়নিক ব্যবহারের কারণে বিপজ্জনক হতে পারে।
বিশেষত্ব।পরিবহন এবং দোকান ভাল. অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি হলে, ফল বসন্ত পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। বা বরং, "ঝুলতে" - তরমুজগুলি একটি শুষ্ক, শীতল ঘরে, একটি স্থগিত অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়। 1 বর্গমিটার থেকে আমি 2.5-3 কেজি তরমুজ পান। প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ 35 কিলোক্যালরি। রাশিয়ান অবস্থার জন্য অভিযোজিত "টর্পেডো" বিভিন্ন ধরণের রয়েছে - "রেইনবো" তরমুজ। রাশিয়ায় জন্মানো "টর্পেডো" এর ওজন 5-6 কেজির বেশি নয়।
100-110 দিনের ক্রমবর্ধমান ঋতু সহ একটি মধ্য-দেরী জাত।
বর্ণনা।সবুজ-সাদা মাংসের সঙ্গে হলুদ ডিম্বাকৃতির ফল। পৃষ্ঠ একটি জাল সঙ্গে, মসৃণ। ওজন 2-5 কেজি। সজ্জা একটি সূক্ষ্ম সামঞ্জস্য সঙ্গে, crispy হয়.
বিশেষত্ব।খরা উচ্চ প্রতিরোধের. ভাল পরিবহন. রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা। 270-330 c/ha পর্যন্ত ফসল কাটা। এগুলি ফাটল না এবং ভালভাবে সংরক্ষিত। চিনির পরিমাণ - 8.5% পর্যন্ত। পাউডারি মিলডিউ এবং অ্যানথ্রাকনোজ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
টেন্ড্রাল জাতের দেরিতে পাকা উচ্চ ফলনশীল তরমুজ। ডাচ নির্বাচনের হাইব্রিড।
বর্ণনা।ওভাল ফল 4-5 কেজি ওজনে পৌঁছায়। খোসা সবুজ, এবং মাংস সাদা এবং সরস।
বিশেষত্ব।চিনির পরিমাণ - 15% পর্যন্ত। পাকা হওয়ার লক্ষণ হল হলুদ বর্ণের আভা এবং অবিরাম গন্ধ। ফলগুলো সবুজ সংগ্রহ করে শুকনো জায়গায় রাখলে ২-৩ মাস পর সেগুলি পেকে যাবে এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হবে। তরমুজের ঐতিহ্যগত রোগের প্রতিরোধ।
রোপণের জন্য একটি তরমুজের জাত নির্বাচন করার সময়, আপনাকে অনেক মানদণ্ড অনুসারে "প্রার্থীদের" মূল্যায়ন করতে হবে। সারণি 1-এ তুলনামূলক বৈশিষ্ট্যজনপ্রিয় জাতের তরমুজ।
1 নং টেবিল
| বৈচিত্র্য/হাইব্রিড | পাকা সময়, দিন | ফলের ওজন, কেজি | মাংস রঙের | খোসার রঙ | উৎপাদনশীলতা, c/ha |
| ইথিওপিয়ান | 70-80 (মাঝামাঝি) | 2,5–3,5 | হলুদ বাতি | হলুদ, সূক্ষ্ম জাল সঙ্গে | |
| ডেলানো | 65-75 (প্রথম দিকে) | 1,5-2,5 | ক্রিম | গাঢ় হলুদ, জাল আছে | |
| পাসপোর্ট F1 | 70-75 (প্রথম দিকে) | 2-3,5 | হালকা সবুজ | হলুদ-বাদামী, একটানা জাল দিয়ে ঢাকা | |
| কলা তরমুজ | 60-65 (প্রথম দিকে) | 4-6 | সোনালী | হালকা সবুজ, অস্পষ্টভাবে দৃশ্যমান জাল | |
| সম্মিলিত কৃষক | 70-80 (মধ্য মৌসুম) | 0,8-1,5 | সাদা | হলুদ, জাল দিয়ে জায়গায় আবৃত | |
| লাডা | 75-95 (মধ্য মৌসুম) | 1,5-2 | হালকা ক্রিম | হলুদ, কঠিন জাল দিয়ে আবৃত | |
| টেমরিউচাঙ্কা | 75-90 (মধ্য মৌসুম) | 1,5-2,1 | হালকা ক্রিম | হলুদ, কঠিন পুরু জাল সঙ্গে | |
| টর্পেডো (রামধনু) | 95-110 (দেরিতে পাকা) | 5-6 | ল্যাকটিক | হলুদ গভীর | |
| শীতকাল | 100-110 (দেরিতে পাকা) | 2-5 | সবুজ সাদা | হলুদ, জাল দিয়ে |
সারণি 2-এ জনপ্রিয় জাতপাকা সময় অনুযায়ী তরমুজ।
টেবিল ২
| জাত/হাইব্রিড | পরিপক্কতার সময়কাল, দিন |
| তাড়াতাড়ি পাকা |
|
| ইথিওপিয়ান | |
| ডেলানো | |
| রাজকুমারী স্বেতলানা F1 | |
| রেমন্ড | |
| পাসপোর্ট F1 | |
| টিলা | |
| কলা তরমুজ | |
| সিন্ডারেলা | |
| Iroquois F1 | |
| সেরেঝকার প্রেম | |
| রূপকথা | |
| তামানস্কায়া | |
| ক্যাপুচিনো | |
| মধ্য ঋতু |
|
| সম্মিলিত কৃষক | |
| Cossack 244 | |
| লাডা | |
| টেমরিউচাঙ্কা | |
| দেরিতে পাকা |
|
| টর্পেডো (রামধনু) | |
| শীতকাল | |
| ইয়াকুপ বে F1 | |
বাড়িতে বা শিল্প চাষের জন্য তরমুজের জাত নির্বাচন করার সময়, আপনার পাকা সময় এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করা উচিত। একটি উপযুক্ত জাত বেছে নেওয়ার জন্য মাপদণ্ডের দ্বিতীয় তরঙ্গ হল স্বাদের বৈশিষ্ট্য, উপস্থাপনা, শেলফ লাইফ, পরিবহনযোগ্যতা, রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ফলন।
