খুব কম লোকই আছে যারা গোজি বেরির কথা শুনেনি। গত কয়েক বছর ধরে, ইন্টারনেট সাইটগুলি এই "প্রাচ্যের অলৌকিক ঘটনা"-এর জন্য আকর্ষণীয় বিজ্ঞাপনে পূর্ণ হয়েছে। গোজিকে প্রায়শই ওজন কমানোর জন্য একটি "জাদু" প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে প্রচার করা হয়, তবে উদ্ভিদটিতে অনেক অমূল্য মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে বলেও জানা যায়, শরীরের জন্য দরকারীব্যক্তি
কিন্তু গোজি বেরি খাওয়ার জন্য শালীন অর্থের জন্য ক্রমাগত এগুলি কেনা কি সত্যিই প্রয়োজন? সর্বোপরি, রাশিয়ায় এই অলৌকিক উদ্ভিদ বাড়ানোর জন্য শর্ত তৈরি করা যেতে পারে। যে কেউ ওজন কমানোর উপায় হিসাবে গোজি চেষ্টা করার স্বপ্ন দেখেন, মাইক্রোএলিমেন্ট এবং ভিটামিনের উত্স খুঁজছেন বা কেবল তাদের গ্রীষ্মের কুটিরকে কিছু অস্বাভাবিক উদ্ভিদ দিয়ে বৈচিত্র্যময় করতে চান তিনি অবশ্যই গোজি বেরি কী তা জানতে আগ্রহী হবেন, রোপণ, বৃদ্ধি এবং যার যত্ন নেওয়া বেশ সম্ভব এবং রাশিয়ান মাটিতে।
তিব্বতকে অলৌকিক বেরিগুলির জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং সেই অঞ্চল যেখানে তারা প্রথম এর উপযোগিতা সম্পর্কে শিখেছিল। চীনে, গোজি খাওয়ার ইতিহাস কয়েক হাজার বছর আগের। গত শতাব্দী থেকে, গোজি বিশ্বের অনেক দেশে অবিশ্বাস্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, গোজি বেরিগুলি যথাযথভাবে সবচেয়ে দরকারী প্রাকৃতিক ভেষজ প্রতিকার হিসাবে স্বীকৃত। আয়তাকার উজ্জ্বল লাল ফল সহ ঝোপের অনেক নাম রয়েছে: তিব্বতি (বা চাইনিজ) বারবেরি, উলফবেরি, চাইনিজ উলফবেরি...
গোজি বেরি, রোপণ এবং যত্ন যা চীনা প্রদেশগুলিতে ইতিমধ্যে একটি শিল্প স্কেল অর্জন করেছে, চীন এবং তিব্বতের ঐতিহ্যবাহী ওষুধে অবিশ্বাস্যভাবে মূল্যবান।
এই "জাদুকর" বেরিগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন। গোজি বিশটিরও বেশি খনিজ, প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি অমূল্য উত্স, 18টি বিরল অ্যামিনো অ্যাসিড, লিনোলিক অ্যাসিড, প্রোটিন, ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার, প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি, ই এবং গ্রুপ বি।
অবশ্যই, রাশিয়ায় রোপণ করা এবং যত্ন নেওয়া গোজি বেরিগুলি তিব্বত বা চীনের পাহাড়ে জন্মানো অনুরূপ ফলগুলির তুলনায় খনিজ এবং ভিটামিনের পরিমাণে উল্লেখযোগ্যভাবে নিকৃষ্ট। তবে এমনকি "ডাচা থেকে গোজি" সরবরাহ করতে পারে মানুষের শরীরউপরের সমস্ত পদার্থের দৈনিক আদর্শ।
সর্বাধিক বিজ্ঞাপিত উদ্দেশ্যে এই বেরিগুলি ব্যবহার করার পাশাপাশি - ওজন হ্রাস, গোজি খাওয়া অনেকগুলি চিকিত্সা এবং শারীরবৃত্তীয় সমস্যা: বিপাক এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে, রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়, মেলাটোনিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, বিষণ্নতা এবং ঘুমের ব্যাধিতে সাহায্য করে, অনাক্রম্যতা উন্নত করে এবং শরীরের পুনরুজ্জীবন প্রচার করে। একটি মতামত রয়েছে যে গোজি খাওয়া মধ্য রাজ্যের ক্রীড়াবিদদের সাফল্যের রহস্য, তাদের অবিশ্বাস্য সহনশীলতার কারণ।
বাহ্যিকভাবে, সাধারণ উলফবেরি হয় লম্বা ঝোপসঙ্গে ছোট পাতাএবং পাতলা নমনীয়, বরং কাঁটাযুক্ত শাখা। ফুলের গুল্মসূক্ষ্ম বেগুনি ফুলে আচ্ছাদিত, এবং উলফবেরির ফল, যা গোজি বেরি নামে পরিচিত, আয়তাকার, মাঝারি আকারের এবং উজ্জ্বল লাল। হিমালয়ের কঠোর পর্বত জলবায়ুতে উলফবেরির বৃদ্ধি এবং ফল ধরার ক্ষমতা নির্দেশ করে যে উদ্ভিদটি অত্যন্ত স্থিতিস্থাপক এবং -15 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে।
"সুখ এবং দীর্ঘায়ুর বেরি" রাশিয়ান নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে দুর্দান্ত অনুভব করে, এমন জায়গায় যেখানে প্রচুর সূর্যালোক এবং গড় আর্দ্রতা রয়েছে। যে মাটিতে ডেরেজা জন্মায় তা যে কোনও হতে পারে, তাই উদ্ভিদটি খুব নজিরবিহীন। গোজি বেরি, যার রোপণ এবং যত্ন নিবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে, মস্কো অঞ্চলে সফলভাবে জন্মানো যেতে পারে গ্রীষ্ম কুটির.
কীভাবে আপনার নিজের বাগানে গোজি বেরি বাড়ানো যায়? আপনি বীজ থেকে বা কাটা থেকে একটি উলফবেরি চারা বৃদ্ধি করতে পারেন।
কাটিং লেয়ারিং দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, গ্রীষ্মের মাঝখানে, কমপক্ষে তিন বছর বয়সী একটি বিদ্যমান ঝোপের উপর, এটি মাটিতে বাঁকুন এবং শক্তিশালী শাখাগুলিতে খনন করুন। প্রথম তুষারপাতের আগে, শাখা কেটে রোপণ করা হয়।
কাটিং আলাদা করে কাটা যায়। প্রায় 10 সেমি লম্বা কাটিংগুলি মাদার বুশ থেকে সাবধানে কাটা হয় এবং এটি কাটতে ভুলবেন না যাতে কমপক্ষে 1 সেমি "পুরানো" কাঠ হয়। প্রান্তটি মূল দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং কাটাগুলি গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়। ভিতরে শীতকালএকটি উত্তাপযুক্ত বারান্দাও এটির জন্য উপযুক্ত।
যদি কাটাগুলি পাওয়া সম্ভব না হয় তবে আপনি পাকা গোজি বেরি থেকে নেওয়া বীজ থেকে একটি উলফবেরি চারা জন্মাতে পারেন। বীজ রোপণ এবং যত্ন কাটা কাটা থেকে কিছুটা আলাদা।
সম্পূর্ণ পাকা গোজি বেরি থেকে বীজ বের করা হয়। রোপণের আগে তাদের অঙ্কুরোদগম করার দরকার নেই; কয়েক ঘন্টার জন্য একটি ইমিউন সিস্টেম উদ্দীপক - জিরকন বা এপিন - এগুলিকে কেবল ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজ একটি মাঝারি-আলগা, নিষ্কাশন, কম্পোস্ট এবং বালি ধারণকারী নিরপেক্ষ মাটির মিশ্রণে স্থাপন করা হয়। বীজ একটি গ্রীনহাউস বা একটি স্থিতিশীল সঙ্গে অন্যান্য মোটামুটি উজ্জ্বল জায়গায় একে অপরের কাছাকাছি রোপণ করা হয় উষ্ণ তাপমাত্রাএবং ফিল্ম দিয়ে আবৃত। একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করে জল দেওয়া হয়।
গুল্মটিতে দুটি পাতা প্রদর্শিত হওয়ার পরে, গাছগুলি গভীর পাত্রে বসে থাকে এবং শীর্ষগুলি চিমটি করা হয়। গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে, ডেরেজা কমপক্ষে এক বছরের জন্য রাখা হয়, তারপরে এটি মাটিতে রোপণ করা হয়।
পরবর্তী গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ক্রমবর্ধমান গোজিতে - চারা রোপণ এবং যত্ন নেওয়া। বসন্তে মাটিতে উলফবেরি রোপণ করা ভাল। যেহেতু এটি একটি ক্রস-পরাগায়নকারী উদ্ভিদ, তাই কাছাকাছি কমপক্ষে দুটি গুল্ম রোপণ করা প্রয়োজন।
একটি উলফবেরি চারা প্রায় 40 সেমি গভীর এবং প্রায় 50 সেমি চওড়া একটি গর্তে রোপণ করা হয়। প্রতিটি গোজি বেরি বুশের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 1.5 মিটার হওয়া উচিত। উদ্ভিদ ব্যাকফিলিং জন্য উদ্দেশ্যে মাটি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় বড় পরিমাণকম্পোস্ট, প্রায় 8-10 কেজি (পিট বা হিউমাস উপযুক্ত) 200 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 40 গ্রাম কাঠের ছাই বা পটাসিয়াম সালফেট যোগ করে। চারাটিকে একটু কবর দিতে হবে, প্রস্তুত মাটি দিয়ে শক্তভাবে ঢেকে দিতে হবে এবং ভালভাবে জল দিতে হবে। চারার চারপাশে মাটির উপরিভাগ ঢেকে দিন প্রতিরক্ষামূলক ফিল্মবা খড়
এবং যাদের গ্রীষ্মের ঘর নেই তাদের জন্য মূল্যবান তথ্য, কিন্তু তাদের নিজস্ব গোজি বেরি থাকতে চায়। এই উদ্ভিদ রোপণ এবং যত্ন বাড়িতে এছাড়াও সম্ভব। বাড়াতে স্বাস্থ্যকর বেরিবাড়িতে আপনার একটি বড় পাত্রের প্রয়োজন হবে যাতে গোজির শক্তিশালী শিকড়গুলি অবাধে বাড়তে পারে। তৈরির জন্য অনুকূল অবস্থা, আপনাকে প্রচুর আলো সহ গোজি বেরি বুশ সরবরাহ করতে হবে। যে জায়গায় গোজি বেরি বাড়বে, রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার পরিকল্পনা বাড়িতে করা হয়েছে, এমন জায়গায় থাকা উচিত যেখানে গাছটি জানালা বা দরজা থেকে প্রবাহিত ঠান্ডা বাতাসের সংস্পর্শে আসে না এবং অপ্রয়োজনীয়। উচ্চ তাপমাত্রা, উদাহরণস্বরূপ, একটি গরম করার রেডিয়েটার বা চুলা থেকে। এই জাতীয় গৃহমধ্যস্থ গুল্মের নিয়মিত যত্নের নিয়মগুলি সহজ: জৈব সার হিসাবে একই সময়ে প্রয়োগ করবেন না। খনিজ সম্পূরক, ধ্রুবক প্রদান, কিন্তু খুব শক্তিশালী না, জল. এবং গোজি বেরি গুল্মের জন্য শীতল তাপমাত্রায় "ওভারওয়ান্টার" করা আরামদায়ক হবে। "হোমমেড" গোজির অসুবিধাগুলির মধ্যে - দরকারী পদার্থতারা একটি ন্যূনতম ধারণ করবে, একটি "দেশ" অনুলিপি তুলনায় অনেক কম.
গোজি বেরিগুলির প্রধান সুবিধা হল যে এই গাছের রোপণ এবং যত্ন নেওয়া বেশ সহজ। রোপণের পরে উলফবেরি নিম্নরূপ:
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, গোজি বৃদ্ধি করা সহজ। মস্কো অঞ্চলে বেরি, রোপণ এবং যত্ন নেওয়া, যা নিবন্ধে বর্ণিত হয়েছে, উদ্যানপালকদের মধ্যে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
কম নাই গুরুত্বপূর্ণ তথ্যগোজি বেরি বাড়ানোর চেয়ে, রোপণ, যত্ন - কীভাবে পাকা উজ্জ্বল বেরি সঠিকভাবে বাছাই করা যায়। এখানে একটি বিশেষত্ব আছে। বীজ থেকে উত্থিত একটি গুল্ম রোপণের পরে তৃতীয় বা এমনকি চতুর্থ বছরেই গোজি বেরির ফসল উৎপন্ন করে।
আপনাকে শুধুমাত্র পাকা বেরি বাছাই করতে হবে যখন তারা প্রয়োজনীয় উজ্জ্বল লাল আভা অর্জন করবে! শাখায় পাকা না হওয়া বেরিগুলি একেবারেই খাওয়া উচিত নয়, কারণ তারা বিষের কারণ হতে পারে।
উপরন্তু, উন্মুক্ত ত্বকের সাথে তাজা গোজির যোগাযোগ এড়ানো উচিত। আপনি যদি আপনার খালি হাতে বেরি বাছাই করেন তবে আপনার ত্বকে যে রস পাওয়া যায় তা অক্সিডাইজ হয়ে গেলে আপনার হাতে জ্বালা এবং দাগ হতে পারে। গাঢ় রঙ. ফসল কাটার সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী উপায় হল শাখা থেকে বেরিগুলিকে ছড়িয়ে থাকা কাপড়ে ঝাঁকিয়ে দেওয়া। যদি আরও প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয় তাজা বেরিগ্লাভস দিয়ে আপনার হাত রক্ষা করা ভাল।
পাকা বেরিগুলিতে উপকারী উপাদানগুলি সংরক্ষণ করতে, শুধুমাত্র শুকানো উচিত স্বাভাবিকভাবেডাঁটা আলাদা না করে, বেরিগুলিকে ছায়ায় রেখে। প্রিজারভেটিভের ব্যবহার এবং চুলা শুকানোর প্রভাব বা সরাসরি সূর্যালোক উভয়ই শুকনো ফলের গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।
বেরিটি পছন্দসই অবস্থায় শুকিয়ে গেছে এমন একটি চিহ্ন হল ত্বকের খোসা ছাড়ানো। এর পরে, গোজিকে ডাঁটা থেকে আলাদা করতে হবে এবং স্টোরেজ পাত্রে রাখতে হবে এবং তারপরে একটি অন্ধকার, শুকনো জায়গায় রাখতে হবে।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি অবিলম্বে এটি খাওয়া উচিত অনেকগোজি বেরিগুলি নিরাপদ নয় - শরীরকে এখনও তাদের সাথে অভ্যস্ত হতে হবে। একটি "ওভারডোজ" এর ফলে ডিহাইড্রেশন এবং কিডনি সমস্যা হতে পারে। এই নিরাপদ দৈনিক ডোজ ভেষজ প্রতিষেধক- একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য এক টেবিল চামচ।
আপনি যে কোনও আকারে গোজি বেরি খেতে পারেন। সবচেয়ে সহজ উপায় হল 150 মিলি ফুটন্ত পানিতে 1 টেবিল চামচ অনুপাতে বেরি তৈরি করা। 30 মিনিটের পরে, পানীয়টি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত; এটি তৈরি করা বেরি সহ নেওয়া উচিত।
গোজি যে কোনও খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে: স্যুপ, ডেজার্ট, সিরিয়াল, সালাদ, সস... বেরি ছাড়াও, শুকনো উলফবেরি রুটের ছাল এবং এই ঝোপের শুকনো পাতাগুলি ওষুধ এবং টনিক টিংচার এবং চায়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। গোজির অলৌকিক বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, আপনার সতর্কতা অবলম্বন করা মনে রাখা উচিত এবং আপনি এই উদ্ভিদের বেরি খাওয়া শুরু করার আগে, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন এবং বিদ্যমান contraindicationগুলির সাথে পরিচিত হন।
তিব্বতের পাদদেশীয় অঞ্চলগুলি আমাদের একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ দিয়েছে - গোজি, যাকে তিব্বতি বারবেরি এবং সাধারণ উলফবেরিও বলা হয়। ঝোপে সামান্য ঝুলন্ত নরম লতা রয়েছে। তাদের মেরুদণ্ড রয়েছে এবং দৈর্ঘ্যে 80 সেমি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। পাতাগুলি ল্যান্সোলেট আকৃতির, ডগায় টেপারিং, সবুজ, ধূসর আভাযুক্ত। ফুলগুলি পাঁচ-লবযুক্ত এবং 3 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়।ফুলের সময়কাল জুনের শুরু থেকে আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত স্থায়ী হয়। রঙ বেগুনি। বহুবর্ষজীবীর বৃদ্ধি 6 থেকে 9 মিটার পর্যন্ত হয়। বেরিগুলি উজ্জ্বল লাল, ডিম্বাকৃতির, দৈর্ঘ্য 2 সেন্টিমিটারের বেশি নয়।
গোজির একটি বিশেষত্ব রয়েছে: যখন কোনও ব্যক্তি স্পর্শ করে, এটি একটি অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে, এই সময়ে ত্বক কালো হয়ে যায়। অতএব, ফসল কাটার সময়, তারা তাদের হাত দিয়ে ফল কুড়ায় না, তবে একটি বিশেষ মেঝে প্রসারিত করে এবং শাখাগুলি ঝাঁকায়। ভিতরে প্রাকৃতিক অবস্থাসমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 3 হাজার মিটার উচ্চতায় পাওয়া যায়। আবাসস্থলের মধ্যে রয়েছে চীন, অস্ট্রেলিয়া, আমেরিকা এবং আফ্রিকা। এটি সক্রিয়ভাবে শুধুমাত্র আলংকারিক জন্যই নয়, ঔষধি উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়।
তিব্বতি বারবেরি বাগান ডিজাইনের একটি অপরিহার্য উপাদান। বিশেষজ্ঞরা, এটি কাটা এবং মডেলিং করে, চমৎকার রচনা তৈরি করে। এটি সক্রিয়ভাবে উদ্যানপালকদের দ্বারা হেজেস, গ্রুপ এবং একক উদ্ভিদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, একটি সাইট জোন করার উপায় হিসাবে।
এই নজিরবিহীন বাগানের উদ্ভিদ শীতকালীন বাগান এবং ধারক রোপণে সমৃদ্ধ হয়। যে কোনও ক্ষেত্রে, সাধারণ উলফবেরি পুরোপুরি আড়াআড়ি পরিপূরক। বহুবর্ষজীবী দীর্ঘকাল স্থায়ী অংশগ্রহণকারী হয়ে উঠেছে। তাদের মধ্যে, এটি একটি লন ফ্রেম হিসাবে কাজ করে, বাতাস এবং পদদলিত থেকে ভঙ্গুর ফুলের বিছানা রক্ষা করে।
প্রায়ই সঙ্গে মিলিত বিভিন্ন জাত. প্রধান বা পটভূমি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে. উজ্জ্বল ফুল এবং বিশিষ্ট বেরি যথাযথভাবে বিপরীত উচ্চারণ এলাকা পূরণ করে। এর সাথে অংশীদারিত্বে সুরেলা রচনাগুলি তৈরি করা যেতে পারে:
সমাহারের নীচের স্তরটি পূর্ণ:
"প্রতিবেশী" নির্বাচন করার সময়, কৃষি প্রয়োজনীয়তা এবং রঙের সামঞ্জস্য বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
ছোট মাপ রোপণ উপাদানরোপণের পূর্ব প্রস্তুতি প্রদান করবেন না। না হইলে ভাল অঙ্কুরোদগমআপনি জিরকন দ্রবণে 3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে পারেন। মাটি অবশ্যই আগে থেকে প্রস্তুত করা উচিত (3:1 অনুপাতে দোআঁশ এবং পিটের মিশ্রণ)। আপনি একটি বিশেষ দোকানে তৈরি পণ্য কিনতে পারেন। মাটির মিশ্রণ, একটি নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ।
বীজ মাটিতে পুঁতে দেওয়া হয় না, তবে একটি পাতলা স্তরে এর পৃষ্ঠে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তারা উপরে স্তরের একটি ছোট স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। ধারকটি একটি ভাল আলোতে স্থাপন করা হয়, রৌদ্রজ্জল দিক. আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা ব্যবস্থাস্থিতিশীল থাকতে হবে। কোন খসড়া বা থাকা উচিত গরম করার যন্ত্র. প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার পরে, পাত্রটি আরও ছায়াযুক্ত জায়গায় সরানো যেতে পারে।
যত তাড়াতাড়ি 2 বা তার বেশি পূর্ণ পাতা প্রদর্শিত হয়, চারা পৃথক পাত্রে প্রতিস্থাপিত হয়। তবে আপনার ডুব দিয়ে দেরি করা উচিত নয়: মুল ব্যবস্থাদ্রুত বিকাশ হয়। শাখা উন্নত করতে, শীর্ষগুলি চিমটি করুন।
শক্তিশালী গাছপালা রোপণ করা হয় স্থায়ী জায়গাএকটি রোপণ গর্তে 35 সেমি গভীর. খনিজ এবং জৈব সারের একটি কমপ্লেক্স প্রথমে এটিতে যোগ করা হয়। শিকড় উপর একটি আরো অনুকূল প্রভাব জন্য, তারা মাটি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। চারাটি কিছুটা গভীর হয় এবং এর চারপাশের মাটি সাবধানে কম্প্যাক্ট করা হয়। প্রক্রিয়াটি প্রচুর পরিমাণে জল এবং মালচিং দিয়ে সম্পন্ন হয়। গোজি জোড়া লাগানো হয়।
ভিতরে প্রাকৃতিক পরিবেশ"সুখের বেরি" সর্বাধিক বৃদ্ধি পায় চরম অবস্থা. অতএব, সাইট নির্বাচনের জন্য কোন বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই। বাগান রোপণ ছায়ায় এবং রৌদ্রোজ্জ্বল ফুলের বিছানায় সমানভাবে ভাল বোধ করে।
উদ্ভিদ ভাল মানিয়ে যায় বিভিন্ন মাটি. নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ একটি মাটি চয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। অম্লীয় প্রজাতিতে এটি খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়, ফুল ফোটানো এবং ফসল কাটা হয় না।
বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে পূর্ব অলৌকিক রোপণ করা ভাল। ক্রস পরাগায়নের জন্য কাছাকাছি থাকা আরও 1-2 জন প্রতিনিধি প্রয়োজন। উপযুক্ত আকারগর্ত - 35 সেমি গভীর এবং 45 সেমি চওড়া। তাদের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 130-140 সেমি। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 250-300 সেমি। রোপণের গর্তে যে মাটি ঢেলে দেওয়া হয় তা প্রচুর পরিমাণে কম্পোস্টের সাথে মিশ্রিত হয়।
রুট জোন, রোপণের পরে, মালচড বা খড় দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। গাছটিকে একটি সমর্থন দিয়ে শক্তিশালী করা যেতে পারে; এর উচ্চতা 2 মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।
loosening এবং mulching. বৃদ্ধি এবং উন্নয়নের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে. রুট সিস্টেমের ক্ষতি না করার জন্য অগভীর আলগা করা গুরুত্বপূর্ণ। এই প্রক্রিয়া চলাকালীন, সমস্ত আগাছা মুছে ফেলা হয়। হিউমাস বা পিটের সাহায্যে, তরুণ গাছগুলি রোপণের সময় আর্দ্রতা বাষ্পীভবন থেকে সুরক্ষিত থাকে।
জল দেওয়া খুব কম তবে নিয়মিত হওয়া উচিত। অতিরিক্ত জল দেওয়া এড়ানো উচিত। এটি তরুণ চারাগুলির জন্য বিশেষভাবে সত্য। তারা প্রচুর পরিমাণে এবং জলের অভাব উভয়ের জন্যই বেশি সংবেদনশীল। মাটি থেকে শুকিয়ে যাওয়া এবং ক্রাস্টের গঠন অগ্রহণযোগ্য।. যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভারী বৃষ্টিপাত হয়, তাহলে শিকড় পচন থেকে রক্ষা করার জন্য রুট জোন প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে আবৃত করা হয়। ড্রেনেজ লেয়ার ছাড়া রোপণ করা দৃষ্টান্তগুলি ভারী বৃষ্টির প্রথম দিনেই ঢেকে যায়। সেচ ব্যবস্থার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত আবহাওয়ার অবস্থা. খরার সময়, এটি প্রতি 3 দিন বাহিত হয়। তরুণ নমুনা আরো প্রায়ই watered হয়। প্রাপ্তবয়স্কদের থেকে ভিন্ন, তারা শুকনো মাটি সহ্য করতে সক্ষম হয় না। রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকার বাসিন্দাদের আরও আর্দ্রতা প্রয়োজন।
সার জন্য হিসাবে. নজিরবিহীন গুল্ম এমনকি দরিদ্র মাটিতেও বেড়ে উঠতে সক্ষম. খনিজগুলির জন্য কোন বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই। বসন্তে ফসফরাস, নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়াম সহ কম্পোস্ট এবং একটি কমপ্লেক্স যোগ করা যথেষ্ট।
সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা চেহারা চূর্ণিত চিতা , বর্ষাকালে। এটি শোভাময় ঝোপের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে না। প্রতিরোধের জন্য, গুল্ম একটি সাবান সমাধান সঙ্গে স্প্রে করা হয়। বিশেষ রাসায়নিকআবেদন করবেন না তারা তরুণ অঙ্কুর শুরু করতে পারেন কলোরাডো আলু বিটল, শুঁয়োপোকা এবং এফিডস. ক্ষতিগ্রস্ত এলাকায় একটি শক্তিশালী কৃমি কাঠের সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
ছাঁটাই বাগান রোপণের "কঙ্কাল" গঠনের সাথে শুরু হয়। পদ্ধতিটি মুকুট গঠনের অনুরূপ দ্রাক্ষালতা: প্রধান শাখাগুলিতে শুধুমাত্র ফল "কাঁধ" অবশিষ্ট থাকে (শাখাগুলি 30 সেন্টিমিটারের বেশি নয়)। ছাঁটাই এবং আকার দেওয়ার মাধ্যমে, আপনি ঝুলে থাকা শাখাগুলির সাথে বহুবর্ষজীবীর একটি স্তম্ভাকার আকৃতি তৈরি করতে পারেন। মান 100-150 সেমি উচ্চ হতে নির্বাচিত করা হয়। এটি একটি ধাতব রড দ্বারা সমর্থিত। মুকুট তৈরির সময়কালে, সমর্থন প্রয়োজন।
গুরুতর শীতকালীন অবস্থাঅবিলম্বে উদ্ভিদের একটি দরকারী প্রতিনিধি ধ্বংস করবে. এটি একটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিচালনা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং সঠিক প্রস্তুতিঠান্ডা মরসুমে।
ভিতরে মধ্য গলিরাশিয়ায়, গুল্মটি সাবধানে মাটি থেকে সরানো হয়, পূর্বে এর মূল বৃত্তটি খনন করে এবং মাটির একটি পিণ্ডের সাথে একটি গভীর পাত্রে স্থাপন করা হয়।
এটি সম্পূর্ণরূপে উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত এটি বেসমেন্টে স্থানান্তরিত হয়, শীতকালের বাগানবা একটি উষ্ণ বারান্দা। জলবায়ু মৃদু হলে, ট্রাঙ্ক মালচিং তাপমাত্রা পরিবর্তন থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে। প্রথম স্তর করাত থেকে প্রয়োগ করা হয়। এটি কমপক্ষে 13 সেমি হতে হবে। তারা উপরে স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত।
আজ অবধি, উদ্ভিদের এই দরকারী প্রতিনিধির 35 টিরও বেশি প্রজাতি পরিচিত। গুল্ম এবং তাদের ফল, বিভিন্ন জাত, উল্লেখযোগ্য পার্থক্য আছে:
ভিতরে সম্প্রতিঅস্বাভাবিক গোজি বেরি ফ্যাশনে এসেছে। কেউ কেউ বলে যে এটি একটি 100% ওজন কমানোর প্রতিকার। অন্যরা বিশ্বাস করে যে এই অলৌকিক বেরিগুলি দরকারী এবং অত্যাবশ্যক মাইক্রোলিমেন্টের ভাণ্ডার
সম্প্রতি, অস্বাভাবিক গোজি বেরি ফ্যাশনে এসেছে। কেউ কেউ বলে যে এটি একটি 100% ওজন কমানোর প্রতিকার। অন্যরা বিশ্বাস করে যে এই অলৌকিক বেরিগুলি দরকারী এবং অত্যাবশ্যক মাইক্রোলিমেন্টের ভাণ্ডার। এই প্রবন্ধে আমরা কেবল কেন এই উদ্ভিদটি এত দরকারী এবং মূল্যবান তা নয়, তবে কীভাবে আপনার দাচায় গোজি বেরি বাড়ানো যায় সে সম্পর্কেও শিখব।
রহস্যময় গোজি বেরিগুলিকে রাশিয়ান এবং বৈজ্ঞানিকভাবে "ডেরেজা" বলা হয়। প্রকৃতপক্ষে, শুধুমাত্র চীনা উলফবেরির ফলগুলিকে গোজি বেরি হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে - লাইসিয়াম চিনেন্স,বা সাধারণ উলফবেরি (বারবেরি) - লাইসিয়াম বারবারাম. ডেরেজা নামেও পরিচিত wolfberry(কিন্তু এই নামটি বিভিন্ন উদ্ভিদের জন্য যায়, যার মধ্যে উলফবেরির মতো অ-বিষাক্ত গাছ রয়েছে), লোভ। আপনি প্রায়ই "তিব্বতি বারবেরি" নামটি শুনতে পারেন, তবে উলফবেরি এবং বারবেরি ( বারবেরিস) - একেবারে বিভিন্ন গাছপালাবিভিন্ন পরিবার থেকে - তাদের বিভ্রান্ত করবেন না! তারা গোজির ছদ্মবেশে আপনাকে বারবেরি চারা ফেলে দিতে পারে। নাম "গোজি" ( গোজি)আসেন ইংরেজী ভাষাচীনা উপভাষা থেকে - এটিকে চীনে ডেরেজা বলা হয় .
চীনা উলফবেরি উত্তর-পশ্চিম চীনের তিব্বত মালভূমির পূর্ব প্রান্তে নিংজিয়া হুই স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চলের স্থানীয়। তিনিই দীর্ঘজীবী সন্ন্যাসীদের সম্পর্কে অনেক কিংবদন্তি এবং গুজবের জন্ম দিয়েছিলেন।
সাধারণ উলফবেরি কার্যত বৈশিষ্ট্যে এর পণ্যের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, তবে এর বিতরণ এলাকা আরও বিস্তৃত - আপনি এই বেরিটি চীনের পূর্ব এবং কেন্দ্রে, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে এবং এখানেও খুঁজে পেতে পারেন: মধ্য এশিয়া, কুবানে, প্রিমোরিতে, ককেশাসে, ইউক্রেনে, মধ্য রাশিয়ায়।
ডেরেজা নাইটশেড পরিবারের অন্তর্গত; এটি একটি পর্ণমোচী ঝোপ, যার উচ্চতা 3 মিটার, ঝুলে পড়া, কাঁটাযুক্ত শাখা এবং ছোট পাতা সহ। মুকুট ব্যাস 6 মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। রুট সিস্টেম গভীর, শক্তিশালী শিকড়গুলির সাথে শক্তিশালী যা অনেকগুলি মূলের অঙ্কুর গঠন করে।
গাছটি, যদি চাষ করা হয় তবে এটি বেশ আলংকারিক: শাখাগুলি একটি মনোরম হালকা হলুদ রঙের, পাতাগুলি উপরে হালকা সবুজ এবং নীচে নীলাভ।
এটি জুনে প্রস্ফুটিত হতে শুরু করবে এবং অক্টোবর পর্যন্ত চোখে আনন্দদায়ক হবে। গোলাপী, বেগুনি, কখনও কখনও এমনকি বাদামী-বেগুনি ফুলের একটি নরম, মনোরম ঘ্রাণ আছে।
বেরিগুলি আয়তাকার, কমলা, লাল-লাল রঙের, দৈর্ঘ্যে 2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত, অঙ্কুরটিকে বিক্ষিপ্ত করার মতো আবৃত করে। এটি রোপণের 3 বছর পরে ফল ধরতে শুরু করবে, কখনও কখনও আগে।
গোজি প্রজনন
উদ্ভিজ্জভাবে- প্রায় 10 সেন্টিমিটার লম্বা আধা-লিগ্নিফাইড কাটিং দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে, তবে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে অঙ্কুরে পুরানো কাঠ রয়েছে। এটি করার জন্য, কাটা অংশটি শিকড় দিয়ে ডুবিয়ে রাখুন এবং এটিকে গ্রিনহাউসে বা জুলাই-আগস্টে ফিল্মের নীচে রোপণ করুন। লিগনিফাইড কাটিং দ্বারা প্রচারিত হলে, এটি দ্রুত শিকড় নেয়। আপনি শরৎ থেকে শীতের শেষ পর্যন্ত একটি শীতল জায়গায় বা একটি শীতল কিন্তু উত্তাপযুক্ত বারান্দায় রুট করতে পারেন।
ককেশাসে, ডেরেজা প্রায়ই স্ব-বপনের মাধ্যমে পুনরুৎপাদন করে।
গোজি রোপণ
সাধারণ উলফবেরির জন্য, মাটির প্রতিক্রিয়া সামান্য অম্লীয়-প্রবলভাবে ক্ষারীয় হতে পারে, তবে নীতিগতভাবে এটি যে কোনও মাটির সংমিশ্রণে বৃদ্ধি পেতে পারে। রোপণের জন্য, রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। ডেরেজা স্থির জল পছন্দ করে না। শ্রেষ্ঠ সময়রোপণের জন্য - বসন্ত। গোজি খুব কমই শরত্কালে রোপণ করা হয়; এটি চরম বাগানের অনুরূপ, কারণ প্রায়শই এটি শীতকালে জমে যেতে পারে। তবে আরও বেশি শরৎ রোপণের জন্য অনুকূল ফলাফল রয়েছে উষ্ণ অঞ্চল. পরীক্ষাগুলো সেন্ট পিটার্সবার্গে প্রজনন কেন্দ্রে করা হয়েছিল। মধ্যে আশ্রয় সঙ্গে শীতকালে ঠান্ডারুট কলার স্তর বা তুষার আচ্ছাদন শেষ পর্যন্ত হিমায়িত. -15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত ঠান্ডা তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। অনেক উত্স (জার্মান নার্সারি) বলে যে এমনকি -25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নিচে, তবে মধ্য অঞ্চলে এটি অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ। রাশিয়ার দক্ষিণে এটি আশ্রয় ছাড়াই শীত করতে পারে।
আমরা একটি গোজি চারা জন্য 50-60 সেমি চওড়া এবং প্রায় 40 সেমি গভীর একটি গর্ত প্রস্তুত করি আমরা একে অপরের থেকে 1.5-2 মিটার দূরত্বে বেশ কয়েকটি গাছের জন্য গর্ত করি। মাটি ভরাটের জন্য 150-200 গ্রাম সুপারফসফেট, 8-10 কেজি কম্পোস্ট (হিউমাস, পিট), 30-40 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট বা কাঠের ছাই যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। চারাগুলিকে একটু পুঁতে ফেলতে হবে। রোপণের পর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিন এবং পিট বা হিউমাস দিয়ে মাল্চ করুন।
গোজি যত্ন
জল দেওয়া: গ্রীষ্মের শুষ্কতার উপর নির্ভর করে আপনি শুধুমাত্র রোপণের পরে উলফবেরিকে জল দিতে পারেন এবং সপ্তাহে 2 বারের বেশি নয়।
খাওয়ানো: Dereza এমনকি দরিদ্র মাটিতে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু খুবই ভালোগড় উর্বরতা সহ মাটিতে ফল পরিলক্ষিত হয়। ক্রমবর্ধমান মরসুমে আপনি অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে খাওয়াতে পারেন; তাদের আরও খাওয়ানোর প্রয়োজন নেই।
ছাঁটাই: গোজি চুল কাটা এবং ছাঁটাই ভালভাবে সহ্য করে। পুরানো কাঠ থেকে নতুন অঙ্কুর গজাবে। শোভাময় বাগানে, এটি বিশেষ যান্ত্রিক ডিভাইসের সাথেও শিয়ারিং ভালভাবে সহ্য করে।
শীতের জন্য আশ্রয়:শীতকালে, গোজি হিমায়িত হতে পারে, নিজেকে রক্ষা করার জন্য, অনেক উদ্যানপালক গাছটিকে গভীর পাত্রে রোপণ করে এবং বসন্ত পর্যন্ত বেসমেন্টে সংরক্ষণ করে। কিন্তু এমন উদ্যানপালকও আছেন যাদের ডেরেজা জমে যায় না এবং শুধুমাত্র স্প্রুস শাখা এবং তুষার দিয়ে আবৃত থাকে, বসন্ত পর্যন্ত শীতকাল।
ঔষধি গুণাবলীগোজি বেরি
এটা বিশ্বাস করা হয় যে গোজি বেরিতে ভিটামিন সি, বিভিন্ন খনিজ এবং পলিস্যাকারাইড, বি ভিটামিনের পাশাপাশি প্রয়োজনীয় ফ্যাটি এসিড. উপরন্তু, তারা প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ধারণ করে, যার ফলে এমনকি শস্য ফসলকেও ছাড়িয়ে যায়। গোজি বেরির একটি ক্বাথ শরীরকে টোন করে, সম্ভবত প্রোটিনের সাথে এর টনিক বৈশিষ্ট্যের কারণে, চীনা ভাষায় লোক ঔষধএকটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যাফ্রোডিসিয়াক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পরিচালিত বৈজ্ঞানিক গবেষণাপ্রকৃতপক্ষে রক্তে টেস্টোস্টেরনের বৃদ্ধি নিশ্চিত করেছে। দস্তা এবং আয়রনের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, এগুলি প্রায়শই রক্তাল্পতার জন্য ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য ভেষজগুলির সাথে একত্রে, এগুলি দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তির প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ মোকাবেলার উপায় হিসাবে দরকারী। আধুনিক ওষুধে, গোজির টিউমারের বৈশিষ্ট্যগুলি নিশ্চিত করা হয়নি। কিন্তু এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে সাধারণ উলফবেরি থেকে একটি বিশেষ পলিস্যাকারাইড আলাদা করা হয়েছে, যা সাহায্য করে প্রাথমিক পর্যায়ডায়াবেটিস
উদ্ভিদের কোন অংশ আপনি ব্যবহার করা উচিত?
1. গোজি বেরিসাধারণত শুকনো আকারে ব্যবহৃত হয়। আপনার খালি হাতে বেরি বাছাই করা উচিত নয়, কারণ উলফবেরি থেকে তাজা রস আপনার ত্বককে জ্বালাতন করতে পারে (অনেকটা তাজা আনারসের রসের মতো)। ঝোপের নীচে একটি কাপড় বিছিয়ে ডালগুলি থেকে বেরিগুলিকে ছিটকে দেওয়া ভাল। ফলগুলি যখন উজ্জ্বল লাল হয়ে যায় এবং পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছে তখন ফসল কাটা উচিত। অপরিপক্ক তাজা বেরি বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে। আশ্চর্যের কিছু নেই তাদের একটি নাম হল উলফবেরি।
প্রথমে আপনাকে বেরিগুলি শুকাতে হবে, তারপরে ডাঁটা থেকে আলাদা করুন। কাঁচামাল কেনার জন্য ঔষধি বৈশিষ্ট্য, বেরিগুলি শুকানো দরকার যতক্ষণ না ত্বক খোসা ছাড়তে শুরু করে। ওভেন বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার না করেই শুধুমাত্র প্রাকৃতিকভাবে শুকানো যায়।
2. গোজি মূলের ছাল -এটি কাশি, জ্বরের জন্য ব্যবহৃত হয়, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং এটি মূত্রবর্ধক এবং রেচক হিসেবেও ব্যবহৃত হয়। কাঁচামাল পেতে, আপনাকে শিকড় খনন করতে হবে, সেগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে, ছাল সরিয়ে ফেলতে হবে এবং রোদে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকাতে হবে। তারপর ছাল থেকে ক্বাথ তৈরি করুন।
3. গোজি পাতা থেকেতারা প্রাণবন্ত চা তৈরি করে।
মনে রাখবেন যে রাশিয়ান শরীর, চীনা বা তিব্বতিদের বিপরীতে, গোজি বেরিগুলির একটি বড় ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় না। আমাদের শরীর তাৎক্ষণিকভাবে মানিয়ে নিতে সক্ষম হয় না উচ্চ খরচফল এবং এই গাছের অন্যান্য অংশ। এই বিষয়ে, যারা উলফবেরিতে খুব বেশি আসক্ত তারা কিডনির সমস্যা এবং গুরুতর ডিহাইড্রেশন অনুভব করতে পারে।
আমাদের সময়ের সবচেয়ে বিখ্যাত হল আলংকারিক বৈচিত্র্য "নতুন বিগ" (নতুন বিগ) - পোলিশ নির্বাচনের মস্তিষ্কপ্রসূত। ফল গোলাকার, বড় এবং মিষ্টি। এটি একটি চমৎকার মধু উদ্ভিদ এবং শহুরে অবস্থার (বাতাস, তাপ, ধোঁয়া) ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। 
মাঝারি অঞ্চলে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত অন্য দুটি জাত হল "গোজি লাসা" এবং "চীনা গোজি" (গোজি লিসিয়েট)। "চীনা গোজি" এর উচ্চ ফলন রয়েছে এবং এটি মৌসুমের মাঝামাঝি। "গোজি লাসা" প্রথম দিকে ফল ধরতে শুরু করে - রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরেই, 3য়-4র্থ বছরে ফল ধরে এমন অন্যান্য জাতের বিপরীতে। এটি বড় বেরি সহ একটি প্রাথমিক পাকা জাত।
আজ, অনেক হাইব্রিড জাতও বিক্রি করা হয় (যার বৈশিষ্ট্যগুলি বেশিরভাগই কেবল উদ্ভিজ্জ প্রচারের মাধ্যমে প্রেরণ করা হয়, এবং বীজের মাধ্যমে নয়), উদাহরণস্বরূপ, "NR1 লাইফবেরি" - হিম-প্রতিরোধী এবং রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
শুধুমাত্র অলসরা এখন গোজি সম্পর্কে জানে না। মিষ্টি এবং টক লাল বেরি, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, অনেকেরই পছন্দ হয়, বিশেষ করে যারা স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চায়।
একটি সমস্যা হল গোজি বেরির দাম অশ্লীলভাবে বেশি। সর্বোপরি, এগুলি হলিউড তারকাদের দ্বারা উপাসনা করা হয়, বিভিন্ন রোগের জন্য একটি প্যানেসিয়া হিসাবে উপস্থাপিত হয় এবং সুদূর চীনে জন্মায়।
আমার কি আমার দাচায় গোজি বেরি বাড়ানোর চেষ্টা করা উচিত? সাধারণ বারবেরি আমাদের এলাকায় ভাল জন্মায় এবং শীতকালে, তাহলে কেন তিব্বতি বারবেরি বাড়ানো যায় না? আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে বীজ থেকে গোজি বাড়ানো যায় এবং অর্জন করা যায় ভাল ফসলএই অলৌকিক বেরি...
প্রকৃতপক্ষে, তিব্বতি বারবেরি গুল্ম এমনকি উত্তর অঞ্চলেও ফল দিতে পারে এবং ফল ধরতে পারে, এমনকি মধ্য অঞ্চলেও। প্রকৃতিতে, গোজি প্রধানত পার্বত্য অঞ্চলে পাওয়া যায়; এটি সম্পূর্ণরূপে নজিরবিহীন এবং খুব শক্ত। খরা বা বৃষ্টি, তুষার বা তাপ - এই গাছটি কোনও কিছুরই পরোয়া করে না। এই জন্য বিশেষ শর্তএবং গোজি বেরিগুলির কার্যত বিশেষ কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন হয় না। এটিতে কয়েকটি কীটপতঙ্গ এবং রোগ রয়েছে।
একমাত্র, কিন্তু, আসুন সৎ হওয়া যাক, গোজি বাড়ানোর ছোট অসুবিধা হল চারা পাওয়া এবং সঠিকভাবে রোপণ করা। অবশ্যই, আপনি নার্সারিগুলির মাধ্যমে অনুসন্ধান করতে পারেন এবং একটি প্রস্তুত-তরুণ উদ্ভিদ কিনতে পারেন, তবে বীজ থেকে নিজেই চারা বৃদ্ধি করা অনেক বেশি নিরাপদ।
আদর্শভাবে, রোপণের জন্য, আপনাকে তাজা বেরি থেকে বীজ নিতে হবে, যা আমাদের বাস্তবতায় সম্ভব নয়। এটি ভীতিজনক নয়, শুকনো বেরি থেকে বীজগুলিও ভালভাবে অঙ্কুরিত হয়, বিশেষত যদি আপনি রোপণের আগে একটি বৃদ্ধির উদ্দীপকগুলিতে এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখেন: এপিন, জিরকন বা তাদের যে কোনও একটিতে।
বীজ রোপণের জন্য মাটি দুই অংশ মাটি এবং এক অংশ পিট থেকে প্রস্তুত করা হয়। আপনি মাটির মিশ্রণে অল্প পরিমাণে ছাই যোগ করতে পারেন।
প্রথমত, বীজগুলি একটি বাক্সে, অগভীর খাঁজে বপন করা হয় এবং পিটের অর্ধ-সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। বাক্সটিকে ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখার এবং প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি উষ্ণ, অন্ধকার জায়গায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারপরে চারা সহ ধারকটি একটি উজ্জ্বল উইন্ডোসিলে স্থাপন করা হয়। একটি স্প্রেয়ার ব্যবহার করে মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখা হয়, কারণ গোজির চারা শুরুতে খুব ক্ষীণ।
চতুর্থ সত্য পাতার চেহারা পরে, গাছপালা পৃথক পাত্রে রোপণ করা হয়। 500 মিলিলিটারের গভীর কাপ নেওয়া ভাল, কারণ গোজির মূল সিস্টেমটি বেশিরভাগ গভীরতায় বিকাশ করে। অতএব, প্রতিস্থাপনের সময়, যতটা সম্ভব গভীরভাবে চারা তোলা এবং মাটির ক্লোডের সাথে একসাথে এটিকে প্রতিস্থাপন করা গুরুত্বপূর্ণ।
তুষারপাতের হুমকি পেরিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে (মে-জুন মাসে), তরুণ গোজি গাছ লাগানো যেতে পারে খোলা মাঠ.
তিব্বতি বারবেরি ঝোপের স্থায়ী বাসস্থান হিসাবে, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চল, একটি টিলা বেছে নেওয়া ভাল - সাধারণভাবে, এমন একটি জায়গা যেখানে বসন্তে তুষার দ্রুত গলে যায় এবং জল স্থির থাকে না। গোজি যে কোনও মাটিতে বাড়তে পারে, তবে ক্ষারীয় এবং পাথুরে মাটি পছন্দ করে, তাই একটি গর্তে চারা রোপণ করার সময়, ছাই যোগ করতে ভুলবেন না। ভবিষ্যতের ঝোপ একে অপরের থেকে 1.5-2 মিটার দূরত্বে স্থাপন করা হয়।
বীজ থেকে জন্মানো ছোট চারাগুলির জন্য, 20 সেন্টিমিটার গভীর গর্ত তৈরি করা যথেষ্ট, হিউমাস এবং ছাইয়ের মিশ্রণ দিয়ে অর্ধেকটি পূরণ করুন এবং তারপরে গাছগুলি রোপণ করুন।
নার্সারি থেকে বড় চারাগুলির জন্য, আপনার আধা মিটার ব্যাস এবং 40 সেন্টিমিটার গভীর গর্তের প্রয়োজন হবে। একটি বালতি কম্পোস্ট, পিট বা হিউমাস এবং এক লিটার ছাই এই ধরনের গর্তের নীচে ঢেলে দেওয়া হয়। শত্রু না হলে খনিজ সার, তারপর আপনি মাটির মিশ্রণে 150-200 গ্রাম সুপারফসফেট যোগ করতে পারেন।
রোপণের পরে, গোজির চারাগুলিকে ভালভাবে জল দেওয়া, মালচ করা এবং একটি সমর্থন বা ট্রেলিস ইনস্টল করা দরকার - অল্প বয়স্ক ঝোপের শাখাগুলি প্রায়শই মাটির দিকে বেঁকে যায়, তাই তাদের অবিলম্বে বেঁধে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
গোজি বারবেরির পরিচর্যা শীতের জন্য গাছটিকে ছাঁটাই এবং ঢেকে দিয়ে একটি গুল্ম গঠনে নেমে আসে। মধ্যে জল এবং সার এক্ষেত্রেপ্রয়োজনীয় নয় (খুব শুষ্ক গ্রীষ্মে আপনাকে সপ্তাহে দু'বারের বেশি ঝোপগুলিতে জল দিতে হবে না)।
আপনি goji আকৃতি দিতে পারেন ক্লাসিক উপায়েবা এক কান্ডে। ছাঁটাই সবচেয়ে ভাল শরত্কালে সম্পন্ন করা হয়।
ক্লাসিক ছাঁটাইয়ের সাথে, প্রথম তিন বছরে, তিনটি থেকে পাঁচটি শক্তিশালী এবং দীর্ঘতম শাখা নির্বাচন করা হয় এবং বাকিগুলি কেটে ফেলা হয়। চতুর্থ বছরে, প্রতিটি কঙ্কালের শাখায় 20-50 সেন্টিমিটার লম্বা এক বা দুটি অঙ্কুর বাকি থাকে। এই অঙ্কুর এক ধরনের fruiting কাঁধে পরিণত হবে। পরের বছর, 3-4টি মজবুত ফ্রুটিং ডাল ফ্রুটিং কাঁধে রেখে দেওয়া হয়। ভবিষ্যতে, বর্তমান বছরের ফলের শাখাগুলি বার্ষিক ছাঁটাই করা হয়, প্রতিটিতে 1-4টি কুঁড়ি ফেলে। এই ধরনের গুরুতর ছাঁটাই তরুণ অঙ্কুর বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, যার উপর ফসল তৈরি হয়।
গাছের আকারে একটি গোজি গুল্ম তৈরি করার সময়, রোপণের দ্বিতীয় বছর থেকে, দীর্ঘতম এবং শক্তিশালী একটি ছাড়া সমস্ত শাখা কেটে ফেলা হয়। তাকে অবিলম্বে একটি উঁচু খুঁটিতে বাঁধা হয়। ভবিষ্যতে, মূল স্টেম 1.5 মিটার উচ্চতায় না পৌঁছানো পর্যন্ত তারা সমস্ত অতিরিক্ত অঙ্কুর কেটে ফেলতে থাকে। তারপর, হিসাবে ক্লাসিক সংস্করণ prunings fruiting কাঁধ এবং শাখা গঠন.
এছাড়াও, দুর্বল, পাতলা, শুষ্ক শাখাগুলি, যে শাখাগুলিতে বেরি ছিল না এবং নীচের শাখাগুলি (ভূমি থেকে 40 সেন্টিমিটারের কম) কাটাতে ভুলবেন না।
সাধারণভাবে, গোজি ছাঁটাই করার প্রযুক্তি অনেক উপায়ে আঙ্গুর ছাঁটাইয়ের মতো। আপনি যদি আপনার দাচায় আঙ্গুর চাষ করেন তবে আপনাকে নতুন কিছু উদ্ভাবন করতে হবে না; স্বাভাবিক প্যাটার্ন অনুসরণ করতে দ্বিধা বোধ করুন।
গোজি তাপমাত্রা -15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে যাওয়া সহ্য করতে পারে, তবে আরও বেশি তীব্র frostsএটি এখনও জমে যেতে পারে। তাই ঝুঁকি না নেওয়া এবং শরতের ঝোপগুলিকে স্প্রুস শাখা, শীর্ষ বা কভারিং উপাদান দিয়ে ঢেকে না রাখাই ভাল।
তিব্বতি বারবেরি গাছপালা ভালভাবে প্রজনন করে - অঙ্কুর দ্বারা। এটি করার জন্য, জুনের মাঝামাঝি, একটি অল্প বয়স্ক শাখা নিন, এটি মাটিতে বাঁকুন এবং এটি একটি ছোট জায়গায় রাখুন। প্লাস্টিকের ধারকএবং মাটিতে খনন করুন। প্রয়োজন হলে, অঙ্কুর watered হয়। শরত্কালে এটি তার নিজস্ব শিকড় দেবে এবং পরের বসন্তে এটি মাদার বুশ থেকে আলাদা করা হয় এবং প্রতিস্থাপন করা হয়। 
পরিশেষে, আমি উল্লেখ করতে চাই যে কারণে হালকা মোড(অতিরিক্ত আলো সহ শীতের সময়) goji berries জন্মানো এবং ফল বহন করা যেতে পারে এমনকি বাড়িতে, একটি বাটিতে.
আমরা আপনাকে সাফল্য এবং মহান ফসল কামনা করি!
খুব কম লোকই জানে যে গোজি বেরিগুলির কী অবস্থার প্রয়োজন হয়, তবে, উদ্ভিদ রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার জন্য একটি সতর্ক এবং দায়িত্বশীল পদ্ধতির প্রয়োজন। আপনি যদি কিছু সুপারিশ অনুসরণ করেন তবে আপনি আপনার বাগানে একটি গুল্ম জন্মাতে পারেন। এইভাবে, আপনি ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য একটি প্রকৃত তিব্বতি নিরাময়কারী পাবেন, কারণ গুল্মের ফলগুলি প্রচুর নিরাময় বৈশিষ্ট্য, যা সফলভাবে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
গোজি উদ্ভিদের আরেকটি নাম হল তিব্বতি বারবেরি, সাধারণ উলফবেরি। গুল্মটি বিভিন্ন উপায়ে পুনরুত্পাদন করে - বীজ এবং উদ্ভিদ দ্বারা। এটি ব্যক্তির সন্ধান করার সুযোগ আছে কিনা তা নির্ভর করে পরিপক্ক উদ্ভিদএটি থেকে একটি ছোট শাখা কাটা।
গোজি বীজ তাজা বেরি থেকে সংগ্রহ করা ভাল। যেহেতু গাছটি মূলত তিব্বতে বিতরণ করা হয়, এটি বেশ সমস্যাযুক্ত হবে। তবে, আপনি শুকনো ফলও ব্যবহার করতে পারেন, যার বীজ সংরক্ষণ করা হয় গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যএবং তাদের পাতলা বাইরের শেলের কারণে উচ্চ অঙ্কুর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
বীজ বপনের আগে, সাফল্যের সম্ভাবনা বাড়ানোর জন্য উপাদানটি কয়েক ঘন্টার জন্য বৃদ্ধির উদ্দীপকটিতে ভিজিয়ে রাখা উচিত। এই উদ্দেশ্যে, আপনি যে কোনও উপলব্ধ ওষুধ ব্যবহার করতে পারেন - জিরকন, এপিন ইত্যাদি।
আপনাকে প্রথমে প্রস্তুতি নিতে হবে উপযুক্ত মাটি- 2 অংশ মাটি, 1 অংশ পিট মিশ্রিত করুন এবং সামান্য কাঠের ছাই যোগ করুন। মাটি একটি অগভীর বাক্সে স্থাপন করা উচিত, ভালভাবে আর্দ্র করা এবং ছোট খাঁজ তৈরি করা উচিত। বীজ একে অপরের থেকে প্রায় 1-2 সেন্টিমিটার দূরত্বে বপন করা হয় এবং পিটের একটি পাতলা স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, যার উচ্চতা 0.5 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়।
গোজি বেরি "নতুন বড়"
দ্রুত অঙ্কুরোদগমের জন্য প্রয়োজনীয় উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা তৈরি করতে, বাক্সটিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে আপনাকে ধারকটিকে একটি উইন্ডোসিল বা অন্য উজ্জ্বল জায়গায় সরাতে হবে।
মাটি নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন। এটি একটি বিশেষ স্প্রেয়ার ব্যবহার করে করা উচিত যাতে মাটি সমানভাবে এবং আলতোভাবে আর্দ্র হয়। এটি প্রয়োজনীয় যাতে দুর্ঘটনাক্রমে দুর্বল অঙ্কুর ক্ষতি না হয়। চারাগুলিতে 4-5 টি পাতা উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে প্রতিটি গাছকে একটি পৃথক কাপে প্রতিস্থাপন করা উচিত। যেহেতু উলফবেরি একটি উন্নত রুট সিস্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই বাছাই করার জন্য 500 মিলি পাত্র ব্যবহার করা উচিত।
মে মাসের আগে খোলা মাটিতে সাধারণ উলফবেরি রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি কোন প্রতিকূল প্রভাব প্রতিরোধ করবে বসন্ত frostsঅপরিপক্ক গোজি গাছের উপর। গর্তটি অবশ্যই কাচের আয়তনের সাথে মিলিত হবে যেখানে চারা বেড়েছে, যেহেতু গাছটিকে অবশ্যই সমস্ত মাটির সাথে একত্রিত করতে হবে।
উলফবেরি বংশবিস্তার করার একটি খুব সহজ উপায় হল কাটিং বা নীচের অঙ্কুর শিকড়। এটি শুধুমাত্র সেই সমস্ত লোকদের জন্য উপলব্ধ যাদের আত্মীয় বা প্রতিবেশীরা এই গাছটি জন্মায়।
কাটিং ব্যবহার করে ঝোপঝাড় বাড়ানোর অর্থ হল জুলাই মাসে আপনার প্রায় 10 সেমি লম্বা লিগ্নিফাইড অঙ্কুর কাটা উচিত। আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে প্রতিটি অংশে কমপক্ষে 4-5টি কুঁড়ি এবং কমপক্ষে 1-2 সেন্টিমিটার পুরানো ছাল রয়েছে।
সমস্ত কাটিং অবশ্যই গ্রোথ স্টিমুলেটরে ডুবিয়ে গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসে রোপণ করতে হবে। এখানেই তারা উপস্থিত সর্বোত্তম অবস্থা rooting অঙ্কুর জন্য. আদর্শ মাটি হল পিট এবং বালির মিশ্রণ। পর্যাপ্ত শক্তিশালী রুট সিস্টেম গঠনের জন্য অঙ্কুরগুলিকে কমপক্ষে 3-4 সেন্টিমিটার কবর দিতে হবে।
অধিকাংশ সহজ পথঝোপের বংশবিস্তার - উপরের বা নীচের কান্ডে খনন করা। মাটির নিচে অবস্থিত অঙ্কুর, পর্যাপ্ত আর্দ্রতা তৈরি করতে নিয়মিত জল দেওয়া আবশ্যক। উপরন্তু, এটি শিকড় দ্রুত গঠন করার অনুমতি দেবে। তুষারপাতের আগে একটি স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করার জন্য এবং হিম হওয়া রোধ করার জন্য এটিকে ভালভাবে ঢেকে রাখার জন্য শরতের শুরুর দিকে বা মাঝামাঝি সময়ে নতুন উদ্ভিদটিকে মাদার বুশ থেকে আলাদা করা প্রয়োজন।
তিব্বতি বারবেরি যে কোনও মাটিতে ভাল জন্মে। এটি সামান্য অম্লীয় বা উচ্চ ক্ষারীয় মাটি হতে পারে, যা বুশের বিকাশকে মোটেই প্রভাবিত করে না।
গোজি বেরিগুলির জন্য এলাকাটি রৌদ্রোজ্জ্বল হওয়া উচিত, কারণ উদ্ভিদটি উজ্জ্বল পছন্দ করে সূর্যালোক. আপনি একটি নিম্নভূমিতে গুল্ম স্থাপন করতে পারবেন না, কারণ এটি স্থির জলে খারাপভাবে প্রতিক্রিয়া করে। সর্বোত্তম সময়বসন্তে রোপণ করা হয়, তবে উদ্ভিদের বংশবিস্তার পদ্ধতিতে, মাতৃ গুল্ম থেকে বিচ্ছিন্ন হওয়ার পরে, চারা অবিলম্বে একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করতে হবে।
গোজি বেরিগুলির দ্রুত বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা নিশ্চিত করতে, আপনাকে প্রথমে 40 সেমি গভীর এবং প্রায় 50-55 সেমি চওড়া পর্যন্ত একটি বিশেষ গর্ত প্রস্তুত করতে হবে। সারগুলি নীচে ঢেলে দেওয়া উচিত - 150-200 গ্রাম সুপারফসফেট, 30 পটাসিয়াম সালফেট বা কাঠের ছাই এবং প্রায় 10 কেজি হিউমাস বা পিট। সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন। ফলের মাটিতে চারাগুলির শিকড় কিছুটা গভীর করুন এবং উপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
চারা থেকে তিব্বতি বারবেরি বাড়ার সময় ল্যান্ডিং পিটরুট সিস্টেমের আয়তনের উপর নির্ভর করে অনেক কম হবে।
সফল ফল সেট অর্জনের জন্য 1 প্লটে কমপক্ষে 2টি গাছ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এই গুল্ম ক্রস-পরাগায়িত হয় যে কারণে।
মস্কো অঞ্চলে গোজি বেরি রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার সাথে একই ব্যবস্থা ব্যবহার করা জড়িত যা অন্যান্য অঞ্চলে করা হয়। প্রধান বৈশিষ্ট্য শীতকালীন জন্য আশ্রয়, যা কারণে হয় বিভিন্ন সময়েতুষারপাতের সূত্রপাত এবং এর তীব্রতা।
আপনাকে ক্রমাগত উদ্ভিদের যত্ন নিতে হবে, তবে বিশেষ করে রোপণের প্রথম বছরে। এটাই সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ সময়কাল, যার উপর ভবিষ্যতের ফলন অনেকাংশে নির্ভর করে। বৃষ্টিপাতের অনুপস্থিতিতে, অল্প বয়স্ক ঝোপগুলিতে জল দেওয়া, মাটিতে অক্সিজেনের পর্যাপ্ত অনুপ্রবেশের জন্য মাটি আলগা করা, আগাছা অপসারণ করা এবং মাটিতে সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন। সাধারণভাবে, তিব্বতি বারবেরি খুব নজিরবিহীন এবং খুব ভাল বৃদ্ধি পায়। গুল্মটিকে কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করার দরকার নেই, কারণ এটি খুব কমই কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়।
সার প্রয়োগ করা হয় শুধুমাত্র রোপণের সময়, মাটিকে আরও সমৃদ্ধ করে পরিপোষক পদার্থএটি বছরে একবার চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত বসন্তে। এই উদ্দেশ্যে, আপনি পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং নাইট্রোজেন ধারণকারী বিশেষ প্রস্তুত মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন এবং এছাড়াও ব্যবহার করতে পারেন জৈব সারকম্পোস্ট আকারে।
সাধারণ উলফবেরির যত্ন নেওয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল গুল্ম ছাঁটাই এবং আকার দেওয়া। এই কাজটি চালানোর জন্য 2টি বিকল্প রয়েছে - ক্লাসিক এবং 1 স্টেম:
একটি গোজি উদ্ভিদ ছাঁটাই করা আঙ্গুরের আকার দেওয়ার অনুরূপ, এবং যদি বাগান চক্রান্তআপনি যদি এই বেরিটি খান তবে তিব্বতি বারবেরিতে কোনও সমস্যা হবে না।
ক্রমবর্ধমান মরসুমের প্রথম বছরে, সাধারণ উলফবেরি অবশ্যই স্প্রুস শাখা, শীর্ষ বা অন্য কোনও অনুরূপ উপাদান দিয়ে আবৃত করা উচিত। সর্বোপরি, একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদ শুধুমাত্র -15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে। পরবর্তীকালে, গোজি বেরি বেশ পুরু কাঠের বৃদ্ধি পায় এবং এর হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় (-30 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত)।
আপনার বাগানে বা গ্রীষ্মের কুটিরে তিব্বতি বারবেরি বাড়ানোর মাধ্যমে আপনি পাবেন অস্বাভাবিক উদ্ভিদ, যা অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে.
