Σκάλες. Ομάδα εισόδου. Υλικά. Πόρτες. Κλειδαριές. Σχέδιο

Το πλιγούρι βρώμης είναι ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Πλιγούρι βρώμης είναι καλή πηγή ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές που μπορείτε να ακολουθήσετε για να φτιάξετε νόστιμο πλιγούρι βρώμης. Επιπλέον, η προετοιμασία πλιγούρι βρώμης δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Επομένως αυτό εξαιρετική επιλογήγια πρωινό. Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης είναι να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επίσης να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας την παλιά δοκιμασμένη μέθοδο - στη σόμπα. Εναλλακτικά, μπορείτε απλά να ρίξετε βραστό νερό πάνω από το πλιγούρι, να ανακατέψετε καλά και να περιμένετε μέχρι ο χυλός να φτάσει στην επιθυμητή σύσταση.

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι (45 g) πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως ή βρώμη σε ρολό στιγμιαίο μαγείρεμα
• 1 φλιτζάνι (240 ml) νερό ή γάλα
• 1 φλιτζάνι (240 ml) αμύγδαλο, καρύδα, γάλα σόγιας ή άλλο υποκατάστατο γάλακτος (προαιρετικά)
• Διάφορες γεμίσεις, μπαχαρικά και πρόσθετα (κατά προτίμηση)

Βήματα

Μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης στο φούρνο μικροκυμάτων

Τοποθετήστε το πλιγούρι σε ένα μπολ που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ. Κατά γενικό κανόνα, το μέσο μέγεθος μερίδας για τα περισσότερα πλιγούρια βρώμης είναι περίπου 1/2 φλιτζάνι (45 g). Αν χρησιμοποιείτε στιγμιαία βρώμη, απλά ανοίξτε το πακέτο της βρώμης και ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα μπολ. Κατά κανόνα, το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης συσκευάζεται σε μερίδες. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα χρειαστεί να κάνετε μετρήσεις.

• Χρησιμοποιήστε ένα μεζούρα για να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα δημητριακών.

1. Προσθέστε 1 φλιτζάνι (240 ml) νερό και ανακατέψτε.Πάρτε μια μεζούρα και ρίξτε 1 φλιτζάνι (240 ml) σε αυτό. κρύο νερό. Στη συνέχεια, ρίξτε το νερό σε ένα μπολ πάνω από το πλιγούρι. Ανακατεύουμε καλά ώστε το νερό να κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε όλο το δημητριακό. Δεν πρέπει να έχετε καθόλου σβώλους ή ξηρό πλιγούρι βρώμης.

   • Μπορεί να πιστεύετε ότι 1 φλιτζάνι (240 ml) νερό είναι πολύ για ½ φλιτζάνι (45 g) πλιγούρι βρώμης. Ωστόσο, σημειώστε ότι η βρώμη απορροφά πολύ γρήγορα νερό κατά το μαγείρεμα.
   • Εάν θέλετε ένα πιο πλούσιο, πιο κρεμώδες πλιγούρι βρώμης, χρησιμοποιήστε γάλα αντί για νερό.

2. Ψήνετε στο μικροκύματα το πλιγούρι βρώμης για 1,5-2 λεπτά.Πάρτε ένα μπολ με πλιγούρι και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε στα ψηλά καθεστώς θερμοκρασίας. Εάν θέλετε ένα πιο απαλό, πιο κρεμώδες πλιγούρι βρώμης, μην το μαγειρέψετε περισσότερο από 1 ½ λεπτό. Αν προτιμάτε πιο πηχτό χυλό, μαγειρέψτε για 2 λεπτά ή και λίγο περισσότερο.

   Ανακατεύουμε το πλιγούρι.Αφαιρέστε το μπολ από τον φούρνο μικροκυμάτων. Θυμηθείτε, θα είναι καυτή! Ανακατεύουμε το πλιγούρι. Ο χυλός σας είναι έτοιμος για κατανάλωση.

   • Περιμένετε να κρυώσει το πλιγούρι για ένα ή δύο λεπτά πριν το δοκιμάσετε.

3. Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να προσθέσετε υγιεινά και νόστιμα συστατικά όπως βούτυρο, μέλι, κρέμα, φρέσκα μούρα, αποξηραμένα φρούτα ή καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Απλώς προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα από το αγαπημένο σας υλικό και απολαύστε το αγαπημένο σας πιάτο.

   • Σημειώστε ότι το συσκευασμένο στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης περιέχει ήδη διάφορα πρόσθετα. Συνήθως, αυτό το πλιγούρι βρώμης περιέχει καστανή ζάχαρη, κανέλα και μήλα. Επομένως, δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον συστατικά σε αυτό το χυλό.

   Μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης στη σόμπα

   Ρίξτε 1 φλιτζάνι (240 ml) νερό ή γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα.Χρησιμοποιήστε ένα μεζούρα για μέτρηση απαιτούμενη ποσότηταυγρά. Το πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε βραστό νερό θα διατηρήσει την αρχική του σταθερότητα και θα μαγειρευτεί πιο γρήγορα. Το πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο με γάλα έχει πιο απαλή και κρεμώδη υφή.

   Φέρτε το νερό ή το γάλα να βράσει.Ζεσταίνουμε νερό ή γάλα σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι το υγρό να αρχίσει να βγάζει φυσαλίδες. Αυτό βέλτιστη θερμοκρασίαγια την παρασκευή πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε δημητριακά μόνο σε βραστό νερό ή γάλα. Διαφορετικά ο χυλός σας θα είναι πολύ ρευστός.

   Προσθέστε ½ φλιτζάνι (45 g) πλιγούρι βρώμης και ανακατέψτε.Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα χρησιμοποιώντας ένα μεζούρα. ½ φλιτζάνι (45 g) πλιγούρι βρώμης θεωρείται τυπική μερίδα για ένα άτομο. Αν θέλετε να φτιάξετε περισσότερο πλιγούρι βρώμης, προσθέστε άλλο ½ φλιτζάνι (45 g) πλιγούρι βρώμης και ¾ έως 1 φλιτζάνι (180 έως 240 ml) νερό ή γάλα.

   • Προσθέστε αλάτι για να βελτιώσετε τη γεύση του χυλού.

4. Σιγοβράζουμε το πλιγούρι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή συνοχή.Ανακατεύετε κατά διαστήματα. Αλλά μην το παρακάνετε. Ακριβής ώραΤο μαγείρεμα ποικίλλει ανάλογα με την ποσότητα και τον τύπο του αλεύρου βρώμης που χρησιμοποιείτε. Αντί να κοιτάτε το ρολόι, είναι καλύτερο να παρακολουθείτε τη συνοχή του χυλού.

   Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά.Όταν το πλιγούρι φτάσει στην επιθυμητή σύσταση, το μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι ή μια σπάτουλα για να ξύσετε τα πλαϊνά του τηγανιού. Χρησιμοποιήστε ένα πιάτο αρκετά μεγάλο για να χωρέσει όχι μόνο το χυλό, αλλά και τα πρόσθετα που θα χρησιμοποιήσετε.

   • Σημειώστε ότι το πλιγούρι θα πήξει καθώς κρυώνει. Επομένως, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά λίγο νωρίτερα, ακόμη και πριν ο χυλός φτάσει στην επιθυμητή σύσταση.

5. Προσθέστε επιπλέον συστατικά.Όσο είναι ζεστό το πλιγούρι προσθέτουμε ένα κομμάτι βούτυρο, μια κουταλιά φυσικό φυστικοβούτυρο ή μια χούφτα σταφίδες. Αν σας αρέσει το γλυκό δημητριακών σας, πασπαλίστε το με μαύρη ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή κονσέρβες φρούτων.

   Πλιγούρι βρώμης στον ατμό

6. Τοποθετήστε ½ φλιτζάνι (45 g) πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ.Αυτή η μερίδα είναι σχεδιασμένη για ένα άτομο. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε περισσότερο πλιγούρι βρώμης, προσθέστε 0,5–1 φλιτζάνι (120–240 ml) βραστό νερό ανά 0,5 φλιτζάνι (45 g) δημητριακά.

   • Χρησιμοποιήστε ένα μεζούρα για να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα δημητριακών και νερού.
   • Προσθέστε μια πρέζα αλάτι στα στεγνά δημητριακά για να βελτιώσετε τη γεύση του πιάτου.

7. Ρίχνουμε βραστό νερό στο μπολ με τα δημητριακά.Μόλις βράσει το νερό, ανοίξτε το στόμιο του βραστήρα για να απελευθερωθεί ο ατμός. Ανακατεύετε τα δημητριακά καθώς προσθέτετε νερό. Εάν προτιμάτε το πλιγούρι βρώμης σας λείο, προσθέστε 1 ¼ φλιτζάνι (300 ml) νερό. Αν σας αρέσει το πλιγούρι βρώμης σας πηχτό, προσθέστε ¾–1 φλιτζάνι (180–240 ml) νερό.

   • Το πλιγούρι θα πήξει καθώς ψήνεται, οπότε προσθέστε λίγο νερό ακόμα.

8. Περιμένετε να κρυώσει το πλιγούρι πριν το φάτε.Αφού ρίξετε βραστό νερό πάνω από το πλιγούρι, πρέπει να κάτσει λίγο. Προσέξτε να μην καείτε. Απολαύστε τη γεύση του πλιγούρι αφού κρυώσει ελαφρώς.

   Προσθέστε επιπλέον συστατικά.Αν θέλετε να φτιάξετε ένα πιο γλυκό χυλό, προσθέστε μέλι, μαύρη ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κομμάτια μπανάνας, γκρανόλα ή ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας. Τέλος πασπαλίζουμε με κανέλα ζάχαρη και μπαχαρικό μηλόπιτας.

   Έγχυση πλιγούρι βρώμης όλη τη νύχτα

   Τοποθετήστε 0,5 φλιτζάνι (45 g) βρώμη ολικής αλέσεως σε ένα μικρό μπολ. Γυάλινο βαζάκιμε ένα βιδωτό καπάκι κονσερβοποίησης είναι ιδανικό για αυτό το σκοπό, καθώς μπορείτε εύκολα να μετρήσετε την απαιτούμενη ποσότητα τυλιγμένης βρώμης. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο δοχείο. Μόλις τοποθετήσετε τη βρώμη στο βάζο ή το δοχείο της επιλογής σας, ανακινήστε το καλά για να εξασφαλίσετε ότι έχετε μια ομοιόμορφη στρώση βρώμης.

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα υγιεινό, ισορροπημένο πρωινό για όλη την οικογένεια! Μπορείτε να το μαγειρέψετε διαφορετικοί τρόποι- με νερό ή γάλα, καθώς και με την προσθήκη άλλων συστατικών.

Το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης με γάλα είναι πολύ απλό, το πιο σημαντικό είναι να ακολουθείτε τις σωστές αναλογίες.

Κλασικό πλιγούρι με γάλα σε κατσαρόλα

Βασική συνταγή που μπορεί να τροποποιηθεί και να συνδυαστεί με άλλα υλικά.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• 2 μεγάλες κουταλιές ζάχαρη?
• μισό ποτήρι δημητριακά?
• 0,25 λίτρα γάλα.
• καρυκεύματα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε το γάλα στο τηγάνι, περιμένουμε να βράσει, προσθέτουμε πλιγούρι.
2. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και αλάτι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για περίπου πέντε λεπτά.
3. Αφαιρούμε τον χυλό και τον αφήνουμε να ξεκουραστεί για ένα τέταρτο πριν σερβίρουμε. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε λίγο λάδι.

Σε αργή κουζίνα

Σε ένα μπολ multicooker, το αγαπημένο σας χυλό αποδεικνύεται ακόμα πιο νόστιμο από ό, τι στη σόμπα και δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε συνεχώς το περιεχόμενό του.

Προϊόντα που θα χρειαστείτε:

• ένα φλιτζάνι δημητριακών πολλών κουζινών.
• βούτυρο - 40 γραμμάρια.
• καρυκεύματα?
• γάλα – 2 φλιτζάνια πολλαπλών.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε το πλιγούρι σε ένα μπολ, καλύψτε το με κρύο γάλα, προσθέστε μπαχαρικά και βούτυρο, κατά την κρίση σας.
2. Βρείτε την επιλογή "Porridge" ή κάτι παρόμοιο, ρυθμίζοντας το χρόνο σε 15 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αφήστε το έτοιμο πιάτο να σταθεί για περίπου 5-7 λεπτά.

Πλιγούρι βρώμης από γάλα ολικής αλέσεως

Το πλιγούρι ολικής αλέσεως διατηρεί σχεδόν τα πάντα χρήσιμο υλικό, σε αντίθεση με αυτά που γίνονται από κανονικές νιφάδες.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• ένα ποτήρι βρώμη?
• 0,5 λίτρο γάλα.
• καρυκεύματα και μπαχαρικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πριν από το περαιτέρω μαγείρεμα, η βρώμη πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δοχείο με κρύο νερόκαι αφήνουμε για περίπου 10 ώρες. Μετά από αυτό, το ξεπλένουμε, αφαιρούμε τα φλούδια αν εμφανιστούν και αλέθουμε στο μπλέντερ.
2. Βράστε την αναγραφόμενη ποσότητα γάλακτος, προσθέστε αλεσμένη βρώμη, καρυκεύστε με μπαχαρικά για γεύση και μαγειρέψτε για αρκετά λεπτά.
3. Περιμένουμε να βράσει το μείγμα, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για τρία λεπτά.

Με μήλα

Κουάκερ με μήλο - καλός τρόποςδιαφοροποιήστε ελαφρώς τη γεύση και κάντε την πιο ενδιαφέρουσα.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• ένα ποτήρι γάλα;
• μήλο - ένα κομμάτι?
• ζάχαρη για γεύση?
• περίπου 50 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα μήλα εκ των προτέρων. Πλένουμε, αφαιρούμε το δέρμα και κόβουμε τον σκληρό πυρήνα.
2. Περιμένουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει το γάλα, το συνδυάζουμε με πλιγούρι, μήλα κομμένα σε κύβους και ζάχαρη. Μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Πλούσιο πλιγούρι με μπανάνα

Το πλιγούρι με μια μπανάνα για πρωινό θα σας κάνει να ξεχάσετε την πείνα τουλάχιστον μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• ώριμη μπανάνα;
• 0,25 λίτρα γάλα.
• μπαχαρικά;
• μισό ποτήρι Ηρακλή.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περιμένουμε μέχρι να βράσει το γάλα, ρίχνουμε μέσα τα δημητριακά, μειώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για περίπου πέντε λεπτά.
2. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά, ζάχαρη και αλάτι. Βάζω μια μπανάνα. Μπορείτε να το ζυμώσετε με τα χέρια σας εκ των προτέρων ή να το κόψετε σε κομμάτια.
3. Κρατήστε το στη φωτιά για άλλο ένα λεπτό και αφαιρέστε το.

Υγιεινό πρωινό με μέλι

Όλοι γνωρίζουν ότι ο χυλός είναι υγιεινό πιάτο. Και αν το καρυκεύσετε και με μέλι, θα γίνει διπλάσια πολύτιμο.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• 0,2 λίτρα γάλα.
• δύο κουταλιές μέλι?
• περίπου 40 γραμμάρια νιφάδων.
• καρυκεύματα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε το γάλα στο τηγάνι και περιμένουμε μέχρι να πάρει βράση. Προσθέτουμε τον Ηρακλή, προσθέτουμε το μέλι και τη ζάχαρη. Ανακατεύοντας περιστασιακά το περιεχόμενο, μαγειρέψτε για αρκετά λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
2. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε βούτυρο αν θέλουμε και αφήνουμε να καθίσει για πέντε λεπτά πριν σερβίρουμε.

Με αποξηραμένα φρούτα

Ο χυλός με σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους δεν θέλουν να καταναλώσουν ζάχαρη.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• πέντε κομμάτια αποξηραμένα βερίκοκα.
• περίπου 50 γραμμάρια σταφίδες?
• μπαχαρικά και λάδι για γεύση.
• 0,4 λίτρα γάλα.
• μισό ποτήρι δημητριακά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάζουμε το γάλα στη φωτιά, περιμένουμε να βράσει, αλατίζουμε.
2. Προσθέστε το πλιγούρι βρώμης και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου πέντε λεπτά.
3. Προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα, σβήνουμε το μάτι της κουζίνας, αφήνουμε για πέντε λεπτά και σερβίρουμε.

Βήμα-βήμα συνταγή με κολοκύθα

Το πλιγούρι με κολοκύθα είναι μια άλλη συνταγή που διαφοροποιεί το πρωινό σας μενού. Το πιάτο αποδεικνύεται χαμηλό σε θερμίδες, αλλά πολύ υγιεινό.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο για γεύση.
• 0,3 κιλά κολοκύθα?
• 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης?
• 0,6 λίτρα γάλα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε την κολοκύθα, αφαιρούμε το δέρμα, κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Γεμίστε με νερό και μαγειρέψτε για περίπου 25 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να κάνετε πουρέ.
2. Ρίξτε τα δημητριακά σε αυτό το μείγμα, ρίξτε γάλα πάνω από όλα και καρυκεύστε με μπαχαρικά. Αφήνουμε πάλι να πάρει μια βράση και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

Πριν το σερβίρετε, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο.

Ασυνήθιστο χυλό γάλακτος με σοκολάτα

Η σοκολάτα δεν είναι η πιο υγιεινή απόλαυση, αλλά είναι νόστιμη! Με αυτήν την προσθήκη, ακόμη και εκείνοι που δεν τους αρέσει καθόλου μπορούν να φάνε κουάκερ.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• 35 γραμμάρια σοκολάτας?
• ένα ποτήρι γάλα;
• ζάχαρη και αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.
• μια μεγάλη κουταλιά βούτυρο?
• μισό ποτήρι πλιγούρι βρώμης.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάλτε το γάλα στη φωτιά, αλατοπιπερώστε τα μπαχαρικά ( μια μικρή ποσότηταζάχαρη και αλάτι), αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε τις ξηρές νιφάδες.
2. Ανακατεύοντας συνεχώς, ετοιμάστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά.
3. Όσο είναι ακόμα ζεστό το μείγμα, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ένα κομμάτι βούτυρο.

Περιμένουμε μέχρι να διαλυθούν όλα και να είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Πλιγούρι βρώμης με νερό: συνταγές

Δεν αρέσει σε όλους το γάλα, και εκτός αυτού, περιέχει λίπος, το οποίο δίνει στο πιάτο μια συγκεκριμένη γεύση. Μπορείτε να κάνετε το χυλό πιο ελαφρύ και λιγότερο «γαλακτώδες» αν το ψήσετε σε νερό.

Απλός χυλός βρώμης με νερό

Επιλογή από ελάχιστα προϊόντα, χωρίς πρόσθετα.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• 0,25 λίτρα νερού.
• μισό ποτήρι δημητριακά?
• Προσθέστε μπαχαρικά όπως θέλετε.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Περιμένετε μέχρι να βράσει το νερό, προσθέστε μπαχαρικά αν αποφασίσετε να τα χρησιμοποιήσετε και ανακατέψτε καλά.
2. Τοποθετήστε εκεί το πλιγούρι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου πέντε λεπτά.
3. Αλατοπιπερώνουμε με λάδι κατά βούληση και αφήνουμε για λίγα λεπτά.

Πλιγούρι βρώμης διαίτης σε αργή κουζίνα

Μπορείτε να φτιάξετε κουάκερ με λίγες θερμίδες και υγιεινό σε αργή κουζίνα. Αποδεικνύεται τρυφερό και πολύ νόστιμο.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• "Ηρακλής" - γυαλί.
• καθαρό νερό - περίπου 0,7 λίτρα.
• αλάτι για γεύση?

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε την αναγραφόμενη ποσότητα νιφάδων σε ένα μπολ και γεμίστε τα με νερό.
2. Ρυθμίζουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Porridge" για 15 λεπτά και περιμένουμε μέχρι να είναι έτοιμη.

Στο σερβίρισμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι, αλλά όχι λάδι, γιατί αυτή είναι μια διατροφική επιλογή.

Ο Ηρακλής στο φούρνο μικροκυμάτων

Εάν βιάζεστε και δεν έχετε χρόνο να περάσετε πολύ χρόνο με το πρωινό, τότε θα σας αρέσει αυτή η μέθοδος μαγειρέματος. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε ολόκληρο τηγάνι κουάκερ, αν χρειάζεστε μόνο μία μερίδα.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• τρεις κουταλιές δημητριακών?
• 3 κουταλιές της σούπας νερό?
• μπαχαρικά του γούστου σας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε την αναγραφόμενη ποσότητα πλιγούρι βρώμης ή όση ποσότητα χρειάζεστε. Γεμίστε με νερό. Το κύριο πράγμα είναι να διατηρήσετε την αναλογία 1:1.
2. Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων με υψηλή ισχύ για δύο λεπτά.
3. Σε αυτό το διάστημα ο χυλός πρέπει να είναι έτοιμος. Αν όχι, μαγειρέψτε για άλλο ένα λεπτό.
4. Αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά και λάδι κατά βούληση. Μπορεί να σερβιριστεί χυλός Hercules.

Χορταστικό πιάτο με προσθήκη κρέατος

Έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε αυτό το χυλό με κάτι γλυκό: μέλι, φρούτα, σοκολάτα... Μπορείτε όμως να τον μαγειρέψετε και με κρέας! Τότε θα γίνει ακόμα πιο θρεπτικό και χορταστικό.

Προϊόντα για μαγείρεμα:

• βούτυρο και αλάτι για γεύση.
• κρεμμύδι - ένα κομμάτι?
• λίγο περισσότερο από 0,5 λίτρα νερού.
• 100 γραμμάρια βραστό κρέας.
• ένα ποτήρι πλιγούρι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, ας μαγειρέψουμε τον χυλό: βράζουμε το νερό, αλατίζουμε, προσθέτουμε τα δημητριακά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά.
2. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το κρέας σε φέτες. Προσθέστε αυτό το μείγμα στον χυλό όσο ψήνεται και κρατήστε το στο μάτι της κουζίνας για μερικά λεπτά.

Πριν σερβίρετε, βάζετε λίγο βούτυρο σε ένα πιάτο.

Πλιγούρι βρώμης με λίγες θερμίδες για όσους κάνουν δίαιτα

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε «Ηρακλής», δηλαδή μεγάλες, χοντροαλεσμένες νιφάδες και σε καμία περίπτωση ταχυψήσιμο.

Υλικά για το μαγείρεμα:

• νερό - μισό λίτρο.
• ένα ποτήρι δημητριακά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα πρέπει να μαγειρέψετε διαιτητικό χυλό χωρίς αλάτι και ζάχαρη, αλλά μετά το μαγείρεμα μπορείτε να το αναμίξετε με μια μικρή ποσότητα τυρί cottage χαμηλών λιπαρών ή κομμάτια πράσινου μήλου. Θα είναι πιο χρήσιμο.
2. Φέρτε το νερό σε βράση, ρίξτε τον Ηρακλή σε αυτό, μαγειρέψτε για δύο λεπτά σε δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια χαμηλώστε το επίπεδο θέρμανσης, κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και κρατήστε το μέχρι να είναι έτοιμο. Ο ακριβής χρόνος μαγειρέματος πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία του χυλού, καθώς μπορεί να διαφέρει από τον έναν κατασκευαστή στον άλλο.

Με διάφορα φρούτα

Το κουάκερ με φρούτα δεν είναι μόνο ένα υγιεινό πιάτο, αλλά και νόστιμο. Είναι καλύτερο να παίρνετε φρέσκα φρούτα εποχής - περιέχουν τις περισσότερες βιταμίνες.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• μισό λίτρο νερό?
• διάφορα φρούτα που ταιριάζουν στο γούστο σας.
• αλάτι και ζάχαρη κατά βούληση.
• μισό ποτήρι πλιγούρι βρώμης.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετούμε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά, ανάβουμε σε μέτρια φωτιά και περιμένουμε να πάρει βράση και μετά προσθέτουμε τις νιφάδες.
2. Μόλις η μάζα ξαναβράσει, μειώστε τη φωτιά, προσθέστε καρυκεύματα κατά βούληση και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα.
3. Καθαρίζουμε τα φρούτα, αφαιρούμε τον πυρήνα από αυτά, αν είναι μήλο ή αχλάδι. Όταν σερβίρετε, συνδυάστε το χυλό με ψιλοκομμένα φρούτα.

Αγαπημένο παιδικό πρωινό - πλιγούρι με μήλα

Επιλογή για προετοιμασία χυλού για παιδιά.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• μήλο;
• 500 χιλιοστόλιτρα νερού.
• πλιγούρι βρώμης - 0,5 φλιτζάνια.
• καρυκεύματα και λάδι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Οι ξηρές νιφάδες πρέπει να τοποθετούνται σε νερό που έχει αρχίσει να βράζει, να τις αλατοπιπερώνετε με τα επιλεγμένα μπαχαρικά και να τις μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για πέντε λεπτά.
2. Αφαιρούμε τη φλούδα από το μήλο, αφαιρούμε τον πυρήνα, το κόβουμε σε κομμάτια και το προσθέτουμε στον χυλό.
3. Μαγειρέψτε για άλλα 5-7 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα.

Όταν σερβίρετε, μπορείτε να καρυκεύσετε το πιάτο με λίγο βούτυρο.

Βράζετε με βραστό νερό για 5 λεπτά

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• λεπτά αλεσμένο, στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης - 5 κουταλιές της σούπας.
• νερό - 10 κουταλιές.
• μπαχαρικά του γούστου σας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Απλώς ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νιφάδων με φρεσκοβρασμένο νερό.
2. Ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά και ένα κομμάτι βούτυρο.
3. Αφήστε το σκεπασμένο για λίγα λεπτά πριν φάτε.

Θερμιδική περιεκτικότητα πλιγούρι βρώμης με γάλα ή νερό

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού εξαρτάται από τον τρόπο παρασκευής του και με την προσθήκη ποιων προϊόντων. Φυσικά, αν προσθέσετε πολλή ζάχαρη, μέλι, συμπυκνωμένο γάλα ή αποξηραμένα φρούτα, το πιάτο θα είναι πλούσιο σε ενέργεια. Αυτό πιθανότατα θα επηρεάσει τη σιλουέτα σας εάν καταναλώνετε συνεχώς τέτοιο χυλό.

Αν μιλάμε για "άδειο" χυλό χωρίς πρόσθετα, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πιάτου που παρασκευάζεται με γάλα είναι περίπου 105 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Στο νερό, αυτός ο αριθμός θα είναι ελαφρώς μικρότερος - 100 γραμμάρια περιέχουν μόνο 90 ​​θερμίδες.

Τα οφέλη της βρώμης για τον ανθρώπινο οργανισμό

Το πλιγούρι έχει θετική επίδραση στην υγεία μόνο αν είναι ποιοτικό προϊόν.

• Με την τακτική κατανάλωση χυλού, το συναισθηματικό υπόβαθρο σταθεροποιείται. Η διάθεση βελτιώνεται, οι ανησυχίες περνούν, η αϋπνία εξαφανίζεται. Όλα αυτά οφείλονται στις βιταμίνες Β που περιλαμβάνονται στη σύνθεση. Επίσης ομαλοποιούν τα επίπεδα γλυκόζης.
• Η πυροδιξίνη ή η Β6 έχει καλή επίδραση στις διαδικασίες του εγκεφάλου, αυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητα, βελτιώνοντας τη μνήμη και επιταχύνοντας την απορρόφηση των αμινοξέων.
• Αλλο σημαντική περιουσίαπλιγούρι βρώμης - η ικανότητα να επιβραδύνει την απορρόφηση της κακής χοληστερόλης. Για αυτό πρέπει να ευχαριστήσουμε τη βήτα-γλυκάνη. Η χοληστερόλη απλά δεν συνδυάζεται με αυτήν και επομένως δεν οδηγεί στο σχηματισμό πλακών και αναπτύξεων στα αιμοφόρα αγγεία.
• Το πλιγούρι βρώμης καταπολεμά επίσης τα βαρέα μέταλλα στον οργανισμό και διάφορες τοξίνες. Μόλις μπει στο σώμα, αρχίζει να λειτουργεί σαν σφουγγάρι, αφαιρώντας τις βλαβερές ουσίες.
• Αυτό είναι απλώς ένα απαραίτητο προϊόν για στομαχικά προβλήματα, για παράδειγμα, έλκη ή γαστρίτιδα. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή, μειώνει τον πόνο και προστατεύει τη βλεννογόνο μεμβράνη.

0

Το πρωινό θεωρείται το κύριο γεύμα της ημέρας, επομένως πρέπει να είναι υγιεινό και θρεπτικό.

Το πλιγούρι βρώμης πληροί αυτές τις απαιτήσεις, ωστόσο, δεν είναι όλοι έτοιμοι να το βάλουν στο τραπέζι τους κάθε πρωί. Ο λόγος είναι ότι πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν να τρώνε με τον ίδιο τρόπο κάθε μέρα. Ωστόσο, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους, απλά πρέπει να γνωρίζετε τις συνταγές.

Η κατανάλωση πλιγούρι βρώμης έχει θετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες και πεπτικό σύστημα. Το πλιγούρι βρώμης βοηθά επίσης στην εξάλειψη των αποβλήτων και των τοξινών και βοηθά στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού.

Τα οφέλη οφείλονται στην πλούσια σύνθεση:

• φώσφορος - ενισχύει τα οστά, το μυοσκελετικό σύστημα, τα δόντια.
• κάλιο - εξασφαλίζει τη ζωτική δραστηριότητα όλων των μαλακών ιστών.
• μαγγάνιο - συμμετέχει στην ανάπτυξη των κυττάρων.
• φθόριο - ενισχύει τα οστά, συμμετέχει στο σχηματισμό του σμάλτου και του σκληρού ιστού των δοντιών.
• ιώδιο - συμμετέχει στο μεταβολισμό πρωτεϊνών και λιπών, ρυθμίζει το μεταβολισμό των βιταμινών, την ταχύτητα των βιοχημικών αντιδράσεων.
• σίδηρος - βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου από τους πνεύμονες στους μύες και τα όργανα, διεγείρει την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος.
• ψευδάργυρος - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, συμμετέχει στον μεταβολισμό των κυττάρων, στο σχηματισμό κολλαγόνου, στη σύνθεση πρωτεϊνών.
• μαγνήσιο - προάγει τη σωστή ανάπτυξη των οστών, ρυθμίζει τους καρδιακούς ρυθμούς, ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• ασβέστιο - ενισχύει τα δόντια και τα οστά.
• αμινοξέα - επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
• φυτικά λίπη - αποτρέπουν τους θρόμβους αίματος και τις φλεγμονώδεις διεργασίες, τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προάγουν την πέψη.
• πρωτεΐνες - διεγείρουν τις διαδικασίες ανάκτησης, βελτιώνουν την ανοσία, εξασφαλίζουν τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών στα συστήματα.
• φυτικές ίνες - καθαρίζει τις τοξίνες, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου.
• βιταμίνες Β - συμμετέχουν στον μεταβολισμό των κυττάρων, ενεργοποιούν το έργο των εγκεφαλικών κυττάρων.
• βιταμίνη Α - ρυθμίζει τη διαδικασία παραγωγής πρωτεϊνών, βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Βιταμίνη Ε - ενεργοποιεί τον εμπλουτισμό του αίματος με οξυγόνο, προάγει τη φυσιολογική λειτουργία οργάνων και συστημάτων.

Διατροφική αξία πλιγούρι βρώμης

100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης περιέχουν 352 kcal. Η ενεργειακή αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και ανθράκων είναι 14%/16%/70%.

Ενεργειακή αξία νιφάδων βρώμης:

• πρωτεΐνες - 49 kcal;
• λίπη - 56 kcal.
• υδατάνθρακες - 247 kcal.

Τύποι πλιγούρι βρώμης

Οι νιφάδες βρώμης χωρίζονται σε τύπους ανάλογα με τη μέθοδο επεξεργασίας:

• "Hercules" - δημητριακά υψηλής ποιότητας (0,7 mm).
• Πέταλο - δημητριακά υψηλής ποιότητας (0,5 mm).
• "Extra No. 1" - δημητριακά ολικής αλέσεως (λιγότερο από 0,5 mm).
• "Extra No. 2" - κομμένος κόκκος (λιγότερο από 0,5 mm).
• “Extra No. 3” - λεπτόκοκκος (λιγότερο από 0,5 mm).

Ο χυλός ολικής αλέσεως που μαγειρεύεται σε νερό θεωρείται ο πιο υγιεινός. Δεν ενδείκνυται να καταναλώνετε πλιγούρι με γάλα γιατί λιπαρά γάλακτοςαφαιρεί τις διαιτητικές ίνες της βρώμης από τα έντερα.

Πόσο καιρό να μαγειρέψετε το πλιγούρι βρώμης και σε ποιες αναλογίες

Το πλιγούρι βρώμης θα έχει καλύτερη γεύση αν λάβετε 3-4 μέρη υγρού σε ένα μέρος των δημητριακών. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι για να βελτιώσετε τη γεύση. Μερικές νοικοκυρές προσθέτουν λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου σε χυλό με γάλα, που είναι μια άξια εναλλακτική της ζάχαρης.

Είναι επίσης σημαντικό να μην παραψήσετε το πλιγούρι και να μην το σβήσετε πρόωρα. Για να καθορίσετε πόσο καιρό θα μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης, πρέπει να γνωρίζετε τον τύπο των δημητριακών:

• "Ηρακλής" - 20 λεπτά.
• Πέταλο - 10 λεπτά?
• "Επιπλέον" - 1-5 λεπτά

Πώς να μαγειρέψετε σωστά το πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως

Πρώτα πρέπει να ταξινομήσετε το πλιγούρι βρώμης και να αφαιρέσετε όλους τους χαλασμένους κόκκους. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα δημητριακά 3-4 φορές. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του χυλού.

Συνταγή για πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως με νερό:

1. Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια πλιγούρι με κρύο νερό και αφήνουμε για αρκετές ώρες. Είναι καλύτερα να μουλιάσει όλη τη νύχτα.
2. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε το πλιγούρι βρώμης.
3. Ρίχνουμε 4 φλιτζάνια κρύο νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά. Βρασμός.
4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για άλλα 10-15 λεπτά.
5. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε με ένα καπάκι.
6. Αφήστε για 10-15 λεπτά.

Συνταγή για πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως με γάλα:

1. Ρίξτε 2 φλιτζάνια πλιγούρι με κρύο νερό. Αφήστε τη νύχτα.
2. Το πρωί, στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε το πλιγούρι.
3. Ρίχνουμε 4 φλιτζάνια γάλα σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.
4. Αλατίζουμε, προσθέτουμε το πλιγούρι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
5. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.
6. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να καθίσει για 5 λεπτά.

Μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης με γάλα

Ο χυλός βρώμης μαγειρεύεται πιο γρήγορα και πιο εύκολα γιατί δεν απαιτείται προ-εμποτισμό. Διαδικασία προετοιμασίας:

1. Πάρτε γάλα/νερό και δημητριακά σε αναλογία 3:1. Μπορείτε να αναμίξετε νερό και γάλα σε αναλογία 1:1.
2. Τοποθετούμε το τηγάνι με το υγρό στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
3. Ξεκινήστε να ρίχνετε μέσα τα δημητριακά, ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Μαγειρέψτε το χυλό για 2 λεπτά.
5. Αφήστε για λίγα λεπτά με κλειστό καπάκι.

Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης

Πρέπει να προετοιμαστείτε αμέσως ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία του πλιγούρι. Αυτό το είδος χυλού δεν μπορεί να προετοιμαστεί γρήγορα για πρωινό, ειδικά αν δεν έχετε ελεύθερο χρόνο.

Ο χυλός βρώμης παρασκευάζεται ως εξής:

1. Ρίξτε 2 φλιτζάνια πλιγούρι με κρύο νερό.
2. Μουλιάζουμε για 1,5-2 ώρες.
3. Στραγγίστε το νερό.
4. Ρίχνουμε 4 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.
5. Προσθέτουμε τα δημητριακά και τα αφήνουμε να βράσουν.
6. Σβήνουμε την εστία, σκεπάζουμε το χυλό με ένα καπάκι και περιμένουμε 2-3 ώρες μέχρι να φουσκώσει ο χυλός.
7. Τοποθετήστε τα δημητριακά σε ένα σουρωτήρι και φροντίστε να στραγγίσει το νερό.
8. Βάζουμε τα δημητριακά σε βραστό γάλα, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει ο χυλός.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά το πλιγούρι βρώμης - τέσσερις επιλογές

Όλοι έχουν συγκεκριμένες διατροφικές προτιμήσεις, επομένως δεν υπάρχει καθολική συνταγή για πλιγούρι βρώμης. Επίσης, κατά καιρούς θέλετε ποικιλία, που είναι και ένας λόγος για να ανανεώσετε το κουτί της συνταγής σας.

Πλιγούρι βρώμης με γάλα

1. Ρίξτε 2 φλιτζάνια γάλα σε μια κατσαρόλα.
2. Αφήνουμε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά.
3. Ρίξτε 1 φλιτζάνι πλιγούρι σε βραστό γάλα και ανακατέψτε.
4. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας.
5. Βγάζουμε το τηγάνι από την εστία και σκεπάζουμε με ένα καπάκι.
6. Αφήστε για 10 λεπτά.

Στο νερό

1. Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.
2. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέστε αλάτι στο νερό.
3. Προσθέστε 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης.
4. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας.
5. Σβήνουμε τη σόμπα μετά από 5-7 λεπτά.
6. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.
7. Περιμένετε λίγα λεπτά να πήξει ο χυλός.

Πλιγούρι βρώμης διαίτης

1. Ζεσταίνουμε το τηγάνι.
2. Προσθέστε 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης. Μην προσθέτετε λάδι.
3. Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Ρίχνουμε 3 φλιτζάνια νερό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.
5. Ρίξτε τις νιφάδες σε βραστό νερό.
6. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά.
7. Προσθέστε μια χούφτα μαύρες σταφίδες.
8. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
9. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να βράσει.

Για ένα παιδί

1. Ρίχνουμε 100 ml νερό στο τηγάνι και αλατίζουμε.
2. Βρασμός.
3. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέστε 7 κουταλιές της σούπας σε βραστό νερό. κουτάλια δημητριακών.
4. Προσθέστε 250 ml βρεφικό γάλαόταν βράσει το πλιγούρι.
5. Για κάλυψη με καπάκι.
6. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.

Επιπλέον τρόποι παρασκευής πλιγούρι βρώμης

Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε τη βρώμη σας στη σόμπα. Μπορείτε να ετοιμάσετε το πιάτο σε αργή κουζίνα, φούρνο μικροκυμάτων ή διπλό λέβητα. Σε αυτή την περίπτωση, η διαδικασία θα είναι λιγότερη ταλαιπωρία.

Τεχνολογία μαγειρέματος πολυκουζινών

1. Τοποθετήστε 150 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης στον πάτο του multicooker.
2. Προσθέστε 750 ml γάλα 2,5%, 20 g βούτυρο. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη για γεύση.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και κλείνουμε το καπάκι του multicooker.
4. Κάντε κλικ στο κουμπί «Μαγείρεμα» και εγκαταστήστε το πρόγραμμα «Porridge».
5. Κάντε κλικ στο κουμπί «Ρύθμιση ώρας» και επιλέξτε 25 λεπτά.
6. Κάντε κλικ στο «Έναρξη».
7. Στο τέλος του μαγειρέματος ανοίγουμε το καπάκι του πολυμάγειρα και ανακατεύουμε καλά το χυλό.

Στο φούρνο μικροκυμάτων

1. Τοποθετήστε 4 κουταλιές της σούπας σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. μεγάλο. πλιγούρι βρώμης, καθώς και αλάτι και ζάχαρη για γεύση.
2. Ρίχνουμε ¾ φλιτζάνι βραστό νερό και ανακατεύουμε.
3. Ανάψτε το φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ και αφήστε το χυλό για 3 λεπτά.
4. Βγάζουμε τον χυλό, ανακατεύουμε και προσθέτουμε ½ φλιτζάνι γάλα ή κρέμα.
5. Φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτερόλεπτα.
6. Βγάζουμε τον χυλό από τον φούρνο μικροκυμάτων και τον αφήνουμε για λίγα λεπτά.
7. Προσθέστε βούτυρο.

Σε ένα βαπόρι

1. Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης, 2 φλιτζάνια ζεστό γάλα, 2 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα.
2. Τοποθετήστε το μπολ στον ατμομάγειρα.
3. Μαγειρέψτε το χυλό για 25-30 λεπτά.
4. Αφού περάσει η ώρα, αφαιρούμε, προσθέτουμε το βούτυρο και 1 κ.γ. μεγάλο. μέλι

Τα πρωινά δεν έχετε πάντα χρόνο για να ετοιμάσετε πρωινό, οπότε μπορείτε να εξετάσετε το στιγμιαίο χυλό ως επιλογή. Ρίχνουμε το σακουλάκι με τον χυλό σε ένα πιάτο και το ρίχνουμε ζεστό νερόή γάλα. Σε λίγα λεπτά το πιάτο θα είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Αυτός ο χυλός θεωρείται ότι δεν είναι ο πιο υγιεινός, αφού περιέχει διάφορα πρόσθετα, επομένως είναι πιο κατάλληλο για ταξίδια όταν πραγματικά δεν υπάρχει χρόνος και χώρος για μαγείρεμα.

Το βίντεο εξηγεί πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης χωρίς μαγείρεμα.

Τι να προσθέσετε στο πλιγούρι για γεύση

Το πλιγούρι βρώμης θα είναι πιο νόστιμο και θρεπτικό αν προσθέσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• μούρα;
• κομμάτια φρούτων?
• σιρόπι από σφένδαμο;
• αποξηραμένα φρούτα;
• πουρέ φρούτων?
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
• μαρμελάδα;
• μαρμελάδα;
• μαρμελάδα;
• τυρί cottage?
• πικρή σοκολάτα?
• τηγανητά κρεμμύδια και καρότα?
• πρασινάδα;
• κανέλα;
• κουρκούμη;
• συμπυκνωμένο γάλα;
• τυρί με χαμηλά λιπαρά?
• ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ;
• κρέας (κοτόπουλο, βόειο κρέας)?
• ελαιόλαδο.

Συνθήκες αποθήκευσης

Συνιστάται να αποθηκεύετε το πλιγούρι βρώμης σε ξηρό και σκοτεινό μέρος. Αφού ανοίξετε τη συσκευασία, αδειάστε το περιεχόμενο σε ένα δοχείο με καπάκι που εφαρμόζει σφιχτά.

Ο έτοιμος χυλός μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Τοποθετήστε πρώτα το πλιγούρι βρώμης σε ένα δοχείο με κλειστό καπάκι.

Το κουάκερ με νερό πρέπει να καταναλωθεί εντός 2,5 ημερών, το πλιγούρι με γάλα - εντός 2 ημερών.

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Επιπλέον, αποξηραμένα φρούτα, μέλι ή φρέσκα φρούτα και μούρα προστίθενται στο πλιγούρι βρώμης, γεγονός που κάνει τη γεύση πιο έντονη.

Το πλιγούρι βρώμης έχει μεγάλη θρεπτική αξία. Περιέχει πολλές χρήσιμες πρωτεΐνες και ενώσεις και όλες αυτές οι ενώσεις απορροφώνται τέλεια ανθρώπινο σώμα. Δεν είναι τυχαίο ότι οι Βρετανοί τρελαίνονται για το πλιγούρι βρώμης, γιατί αυτό το προϊόν βοηθά στη διατήρηση της διαύγειας της σκέψης και της άριστης υγείας μέχρι τα βαθιά γεράματα. Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης βοηθάει τέλεια στη διατήρηση της σιλουέτας σας και προσφέρει όλα όσα χρειάζεστε παιδικές τροφές. Αν αποφασίσεις να ηγηθείς υγιής εικόναζωή, τότε πρέπει να καταλάβουμε ότι χωρίς πλιγούρι είναι απλά αδύνατο.

Συστατικά:

• 2 ποτήρια γάλα?
• 4 κ.σ. μεγάλο. πλιγούρι βρώμης;
• βούτυρο, ζάχαρη και αλάτι για γεύση.

Παρασκευή:

1. Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης, ξεπλύνετε καλά από κάτω τρεχούμενο νερόβρώμη ολικής αλέσεως ή τυλιγμένη βρώμη.
2. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά να πάρει μια βράση. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι στο γάλα και το ζεσταίνουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
3. Ρίχνουμε το πλιγούρι στην κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε τον χυλό για περίπου 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. Αφού βγάλετε το χυλό από τη φωτιά, προσθέστε το βούτυρο και αφήστε το να βράσει κάτω από το καπάκι για τουλάχιστον 5 λεπτά.

Ο χυλός που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν είναι πολύ πηχτός. Αν θέλετε να ετοιμάσετε έναν πιο πηχτό χυλό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μεγάλη ποσότηταδημητριακό.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο πλιγούρι με γάλα

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης ή δημητριακά ολικής αλέσεως.
• 3 ποτήρια γάλα?
• ζάχαρη, αλάτι για γεύση?
• 50 g βούτυρο;

Παρασκευή:

1. Ζεσταίνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράση το γάλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη.
2. Προσθέστε νιφάδες ή δημητριακά ολικής αλέσεως Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τον χυλό σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το είδος της βρώμης που θα επιλέξετε.
3. Για τη βρώμη σε ρολό θα χρειαστούν 10 λεπτά μετά το βράσιμο, για τα δημητριακά ολικής αλέσεως 30 λεπτά. Όταν ο χυλός είναι έτοιμος, προσθέτουμε λάδι, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σταθεί για άλλα 5 λεπτά.
4. Μπορείτε να σερβίρετε πλιγούρι με μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

1. Μπορείτε να πάρετε ένα θρεπτικό και νόστιμο πρωινό γνωρίζοντας πώς να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης σε νερό. Η συνταγή για την παρασκευή του θα σας εκπλήξει πραγματικά με την απλότητά της.
2. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης στο τηγάνι και προσθέστε 1,5 ποτήρι νερό.
3. Στη συνέχεια, βάλτε σε χαμηλή φωτιά, περιμένετε μέχρι να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας τακτικά, για 7-10 λεπτά. Το κυρίως πιάτο είναι έτοιμο.

Τώρα, κατά την κρίση σας, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο και να αλατίσετε τον χυλό ή να τον κάνετε γλυκό. Σχεδόν οτιδήποτε είναι κατάλληλο για γλυκό χυλό: φρέσκα φρούτα και μούρα, μέλι, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, ζαχαρωτά φρούτα. Εξαρτάται μόνο από τις γευστικές σας προτιμήσεις.

Το πλιγούρι, ένα σάντουιτς με βούτυρο και ένα φλιτζάνι καφέ με γάλα είναι ένα κλασικό πρωινό όχι μόνο στη χώρα μας. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη - εξάλλου, το πλιγούρι βρώμης περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών, αυτό το δημητριακό είναι απίστευτα θρεπτικό, καλό για το στομάχι και μπορεί να σας δώσει ενέργεια για το πρώτο μισό της ημέρας. Αλλά για να γίνει ο χυλός νόστιμο, πηχτό, παχύρρευστο και αρωματικό, πρέπει να μαγειρευτεί σωστά. Αυτό δεν είναι δύσκολο να γίνει, αλλά για να πάρετε πραγματικό πλιγούρι βρώμης πρέπει να γνωρίζετε μερικές λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις. Ας το καταλάβουμε με τη σειρά.

Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης

Από όλα τα δημητριακά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για το πρωινό χυλό, το πλιγούρι βρώμης είναι ίσως το πιο υγιεινό και εύπεπτο. Ετοιμάζεται γρήγορα, σχεδόν ποτέ δεν προκαλεί αλλεργίες και τελικά είναι νόστιμο! Γιατί όμως οι διατροφολόγοι σε όλο τον κόσμο συνιστούν να τρώμε πλιγούρι βρώμης όσο πιο συχνά γίνεται; Ποια είναι τα οφέλη αυτού του προϊόντος;

1. Πλιγούρι βρώμης είναι καλύτερο προϊόνγια διάφορες γαστρεντερικές παθήσεις. Η μαλακή γλουτένη του πλιγούρι βρώμης καλύπτει τα τοιχώματα του στομάχου, ανακουφίζει από τη φλεγμονή και θεραπεύει τα έλκη. Το πλιγούρι βρώμης μειώνει την οξύτητα του στομάχου, ανακουφίζει από διάφορες κολίτιδα και δυσπεψία και εξαλείφει τον πόνο και το φούσκωμα στα έντερα. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει πολλές φυτικές ίνες, επομένως συνιστάται να τρώτε χυλό για τη δυσκοιλιότητα.
2. Το πλιγούρι βρώμης είναι εξαιρετικό προσροφητικό. Απορροφά όλα τα απόβλητα και τις τοξίνες στα έντερα, γεγονός που προάγει τον εσωτερικό καθαρισμό του σώματος.
3. Το πλιγούρι βρώμης μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τον κίνδυνο θρόμβων στο αίμα. Χάρη στη μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Κ που περιέχεται στο πλιγούρι βρώμης, αυτός ο χυλός είναι απίστευτα χρήσιμος για άτομα με καρδιακές παθήσεις και βλαστική-αγγειακή δυστονία.
4. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει πολλή πρωτεΐνη, η οποία είναι οικοδομικά υλικάγια την οικοδόμηση μυών.
5. Το πλιγούρι βρώμης όχι μόνο καθαρίζει τα έντερα, αλλά ενισχύει και τα τοιχώματά του. Χάρη σε αυτό, αυξάνεται η ανοσία και μειώνεται ο κίνδυνος τροφικών αλλεργικών αντιδράσεων.
6. Το πλιγούρι βρώμης έχει μεγάλη επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου - βελτιώνει τη μνήμη, ενεργοποιεί τη σκέψη και αυξάνει την απόδοση.
7. Αυτό το δημητριακό έχει εξαιρετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος, των νεφρών και του θυρεοειδούς αδένα.
8. Εκτός από το γεγονός ότι τα δημητριακά καταναλώνονται ευρέως, χρησιμοποιούνται ενεργά ως καλλυντικό προϊόν. Ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με αφέψημα πλιγούρι βρώμης για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό λάδι. Τα αλεσμένα δημητριακά προστίθενται σε διάφορες συνθέσεις μασκών προσώπου, που συσφίγγουν το δέρμα και το ανακουφίζουν από τη λιπαρή λάμψη.

Μιλώντας για τα οφέλη αυτού του προϊόντος, για λόγους δικαιοσύνης θα ήθελα να σημειώσω τη βλάβη του πλιγούρι βρώμης. Πρώτον, δεν μπορείτε να το τρώτε κάθε μέρα. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει ένα οξύ που παρεμποδίζει την επαρκή απορρόφηση ασβεστίου. Εάν τρώτε πλιγούρι βρώμης κάθε μέρα, το ασβέστιο μπορεί να ξεπλυθεί και το σώμα θα αρχίσει να εμφανίζει ανεπάρκεια. Δεύτερον, το πλιγούρι βρώμης δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη. Η γλουτένη βρώμης περιέχει τεράστια ποσότητα αυτής της ίδιας γλουτένης. Και τρίτον, ένας μεγάλος αριθμός απόΤο πλιγούρι βρώμης αντενδείκνυται σε περίπτωση καρδιακής και νεφρικής ανεπάρκειας.

Αν μιλάμε για τα οφέλη ενός προϊόντος, εννοούμε πλιγούρι βρώμης υψηλής ποιότητας που δεν έχει υποβληθεί σε ισχυρές θερμικές επεξεργασίες. Κατανόηση ευεργετικές ιδιότητεςαυτό το προϊόν, πρέπει να ταξινομήσετε το πλιγούρι βρώμης σε ποικιλίες. Λοιπόν, τι είδη πλιγούρι βρώμης μπορείτε να βρείτε στα ράφια των καταστημάτων;

1. Πλιγούρι βρώμης.Αυτό είναι το πιο χρήσιμο και λιγότερο επεξεργασμένο προϊόν. Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως, εμφάνισηπου μοιάζει με ρύζι Πρόκειται για πραγματική βρώμη που πρέπει να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 40 λεπτά. Περιέχει τη μέγιστη ποσότητα πλεονεκτημάτων και βιταμινών. Αλλά λόγω του μεγάλου χρόνου μαγειρέματος, τέτοιες βρώμες σπάνια βρίσκονται στην κουζίνα και χρησιμοποιούνται κυρίως για ιατρική διατροφή.
2. Ηρακλής.Εάν αχνίσετε κόκκους βρώμης και τους πιέσετε με μια τεράστια πρέσα, θα έχετε επίπεδες, πεπλατυσμένες νιφάδες που μπορούν να μαγειρευτούν σε 15 λεπτά. Ο Ηρακλής είναι φτιαγμένος από πλιγούρι βρώμης Υψηλή ποιότητα, γι' αυτό και οι νιφάδες αποδεικνύονται μεγάλες και αρκετά δυνατές.
3. Extra Νο. 1, 2, 3.Το πρώτο επιπλέον είναι φτιαγμένο από δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι μεγάλο σε μέγεθος και περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα φυτικών ινών. Το δεύτερο επιπλέον είναι φτιαγμένο από κομμένα δημητριακά και το τρίτο από λεπτή σκόνη. Το έξτρα τρίτης κατηγορίας είναι κατάλληλο για μικρά παιδιά - δεν χρειάζεται να θρυμματιστεί επιπλέον μετά το μαγείρεμα.
4. Στιγμιαίες νιφάδες βρώμης.Εάν υπάρχει μια πινακίδα σε ένα κουτί δημητριακών που λέει "Διαβάζεται σε 5 λεπτά!", μην βιαστείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν. Κατά κανόνα, για να βράσει τα δημητριακά σε 5 λεπτά, υποβάλλεται πρώτα σε επεξεργασία με ατμό, μετά την οποία δεν παραμένουν σε αυτό θρεπτικές ιδιότητες.

Όταν επιλέγετε πλιγούρι βρώμης, ακολουθήστε τον κανόνα - όσο περισσότερο μαγειρεύονται τα δημητριακά, τόσο πιο υγιεινά είναι.

Για να κάνετε το χυλό μετρίως παχύ και ορεκτικό, πρέπει να γνωρίζετε αρκετές λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις. Ακολουθώντας τις συστάσεις μας, μπορείτε να ετοιμάσετε τον πιο νόστιμο και ορεκτικό χυλό βρώμης γάλακτος.

1. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν. Για την προετοιμασία χρειαζόμαστε πλιγούρι, νερό, γάλα, αλάτι και ζάχαρη. Είναι καλύτερα να παίρνετε φυσικό γάλα, από κάτω από την αγελάδα. Έχει περισσότερα οφέλη και γενικά είναι υψηλότερο σε λίπος.
2. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρούνται οι αναλογίες. Αν σας αρέσει πιο παχύρρευστο χυλό, τότε πρέπει να προσθέσετε δύο μέρη υγρού σε ένα μέρος πλιγούρι βρώμης. Αν προτιμάτε χυλό μεσαίου πάχους, χρησιμοποιήστε τρία μέρη υγρού. Και για να προετοιμάσετε υγρό χυλό για ένα παιδί, θα χρειαστείτε τέσσερα μέρη υγρού σε ένα μέρος πλιγούρι βρώμης. Επιπλέον, το γάλα και το νερό πρέπει να λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες.
3. Επειδή τα δημητριακά μαγειρεύονται λιγότερο καλά στο γάλα, θα μαγειρέψουμε το πλιγούρι σε νερό. Και μόνο 5 λεπτά πριν είναι έτοιμο, προσθέστε γάλα στο τηγάνι. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε το χυλό σε ένα δοχείο με χοντρό πάτο για να μην καεί.
4. Ρίχνουμε νερό σε ένα μπολ και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε πλιγούρι βρώμης. Θυμηθείτε, εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε δημητριακά ολικής αλέσεως, πρέπει πρώτα να τα ξεπλύνετε και να τα μουλιέψετε σε νερό. Αν αφήσετε μέσα δημητριακά ολικής αλέσεως ζεστό νερόγια μια ώρα, ο χυλός θα ψηθεί πολύ πιο γρήγορα. Αλλά οι έτοιμες νιφάδες έξτρα κατηγορίας δεν πλένονται, αλλά προστίθενται στην αρχική τους μορφή.
5. Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε βραστό νερό, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη για γεύση. Συνήθως σε μισό ποτήρι δημητριακά προστίθενται μια πρέζα αλάτι και 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Περιμένετε να βράσουν το νερό και τα δημητριακά και μετά μειώστε τη φωτιά. Το πλιγούρι βρώμης πρέπει να μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς τον χυλό για να μην καεί.
6. Ο χρόνος μαγειρέματος για τα δημητριακά εξαρτάται από το μέγεθος και την ποικιλία τους. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως πρέπει να μαγειρευτούν για περίπου μία ώρα, η τυλιγμένη βρώμη - 15-25 λεπτά, η επιπλέον τρίτη κατηγορία - μόνο 5 λεπτά. Λίγα λεπτά πριν είναι έτοιμα τα δημητριακά, προσθέστε γάλα στο μείγμα.
7. Όταν το γάλα βράσει, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τον χυλό να σιγοβράσει και να βράσει για τουλάχιστον 10 λεπτά. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της συνταγής, κάνει τα δημητριακά μαλακά, μαστιχωτά και πλούσια.
8. Σερβίρετε πλιγούρι βρώμης με βούτυρο, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και μούρα.

Αυτό κλασική συνταγήπροετοιμασία παραδοσιακού πλιγούρι με γάλα.

Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης με γάλα σε αργή κουζίνα

Ο σύγχρονος ρυθμός ζωής πολλών γυναικών είναι αξιοζήλευτος. Αγαπημένες κυρίες δουλεύετε εξίσου με τους άνδρες, μην ξεχνάτε να μαγειρεύετε για τα αγαπημένα τους πρόσωπα, να διατηρείτε το σπίτι καθαρό και άνετο, να φροντίζετε τα παιδιά, τους συζύγους και τους γονείς τους. Σε αυτόν τον ξέφρενο ρυθμό, τα μέλη της οικογένειας παρέχουν σοβαρή βοήθεια Συσκευές, που αφαιρούν κάποιες από τις ανησυχίες από τη γυναίκα. Μία από αυτές τις συσκευές είναι μια πολυκουζίνα. Το μαγείρεμα χυλού σε αυτό είναι απόλαυση. Ρίξε όλα τα απαραίτητα υλικά και πήγαινε να κάνεις τις πρωινές σου δουλειές. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, ο αρωματικός χυλός είναι έτοιμος - το πολυκουζινάκι ζεσταίνει το πρωινό για να το σερβίρει ζεστό όταν φτάσετε. Σε συνθήκες συνεχούς έλλειψης πρωινού χρόνου, αυτό είναι ένα πραγματικό σωτήριο.

Για να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε σχεδόν τα ίδια υλικά. Ανακατεύουμε το γάλα στη μέση με βρασμένο νερόώστε για ένα μέρος πλιγούρι να πάρετε 2-3-4 μέρη υγρού, ανάλογα με τη σύσταση του χυλού που προτιμάτε. Σε ένα μπολ multicooker βάζουμε το πλιγούρι και το αραιωμένο γάλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη. Ακριβώς πάνω από τη στάθμη του υγρού, αλείφετε τα πλαϊνά του μπολ με λίγη ποσότητα βουτύρου. Αυτό προστατεύει τον χυλό από το βράσιμο. Στη συνέχεια, κλείστε καλά το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "milk porridge" και ρυθμίστε το χρόνο στα 15 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, ορίστε μια καθυστέρηση έναρξης. Όταν η πολυκουζίνα σας ειδοποιήσει με έναν ήχο ότι το πιάτο είναι έτοιμο, θα λάβετε νόστιμο πρωινόκαμία ταλαιπωρία.

Μπορείτε να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης αρκετά γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά θυμηθείτε, για αυτό το παρασκεύασμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο αλεύρι ολικής αλέσεως απαιτούν μακροχρόνια θερμική επεξεργασία.

Η κλασική συνταγή με πλιγούρι βρώμης απέχει πολύ από το όριο των γαστρονομικών δυνατοτήτων. Το πλιγούρι είναι καλό σε συνδυασμό με πολλά άλλα συστατικά.

1. Με κολοκύθα.Η κολοκύθα δεν είναι μόνο νόστιμη και υγιεινή, αλλά ταιριάζει και με πλιγούρι βρώμης. Η κολοκύθα πρέπει να ξεφλουδιστεί και να αφαιρεθούν οι σπόροι, ο πολτός να κοπεί σε κύβους και να προστεθεί στο νερό μαζί με τα δημητριακά. Η κολοκύθα μπορεί να μαγειρευτεί μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως ή να αφεθεί λίγο σκληρή, η τραγανότητα δίνει στο χυλό μια ιδιαίτερη γεύση.
2. Με σταφίδες.Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες στον χυλό 3 λεπτά πριν είναι έτοιμο. Αλλά για να κάνετε το χυλό βρώμης γάλακτος με σταφίδες ακόμα πιο πλούσιο, προσθέστε μια πρέζα βανιλίνης και μια κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένο γάλα. Αυτό θα κάνει το χυλό απλά μαγικό.
3. Με μπανάνα και κανέλα.Ενώ μαγειρεύετε το χυλό, προσθέστε μια πρέζα κανέλα μαζί με αλάτι και ζάχαρη. Και λίγο πριν σερβίρετε, γαρνίρετε τον χυλό με φέτες μπανάνας. Αυτό ασυνήθιστος συνδυασμόςθα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και το άρωμά του.
4. Με φρούτα σε χωνάκια βάφλας.Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε πλιγούρι, απλά δεν ξέρετε πώς να το σερβίρετε! Το έτοιμο χυλό γάλακτος πρέπει να τοποθετηθεί σε κώνους βάφλας, να χυθεί με σιρόπι μαρμελάδας και να διακοσμηθεί με φρούτα. Ακόμη και το πιο ιδιότροπο επιλεκτικό άτομο δεν θα αρνηθεί μια τέτοια παρουσίαση.
5. Στο νερό με τα μήλα.Εάν προσέχετε τη σιλουέτα σας, τότε θα πρέπει να αποφύγετε το γάλα και τη ζάχαρη στο πλιγούρι βρώμης. Για να αποφύγετε την κατανάλωση άπαχου χυλού, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι και φρέσκα μήλα σε αυτό. Αυτό το σετ προϊόντων δεν θα σας προσθέσει περιττά κιλά, αλλά θα σας δώσει ενέργεια και δύναμη για αρκετές ώρες.

Μην περιορίζεστε στις συνταγές που παρέχονται. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε συστατικά στο χυλό - φρούτα, λαχανικά, μούρα, ξηρούς καρπούς και ακόμη και μανιτάρια.

Όλος ο κόσμος γνωρίζει τον Γάλλο γιατρό Jean de S. Catherine, ο οποίος χρησιμοποιούσε βάμμα βρώμης σε όλη του τη ζωή. Τρεις φορές το χρόνο το έπινε σε μαθήματα - 2 εβδομάδες το καθένα. Κατά τη διάρκεια αυτών των δύο εβδομάδων, έπινε το βάμμα κάθε μέρα - δύο ποτήρια με άδειο στομάχι, δύο ποτήρια πριν το μεσημεριανό (δύο ώρες πριν) και τρία ποτήρια τρεις ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα. Είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι ο γιατρός έζησε 120 χρόνια. Φάτε πλιγούρι βρώμης για να βελτιώσετε την υγεία σας, να παρατείνετε τη ζωή και τη νεότητά σας!

Βίντεο: πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης