Varias envolturas de invierno son muy populares entre diferentes segmentos de la población. Muchos de nosotros preferimos realizar este proceso con nuestras propias manos, ya que los productos comprados en las tiendas contienen muchos conservantes y su calidad deja mucho que desear. Los atardeceres realizados en el período verano-otoño deleitan a todos los miembros de la familia en el frío invierno, convirtiéndose en un excelente complemento para diversos platos, así como un dulzor para el té. Una de las preparaciones de este tipo más populares es el jugo de tomate. Es muy fácil de preparar, con una mínima inversión económica y tiene un sabor excelente. Entonces, hablemos de cómo conservar el jugo de tomate para el invierno.
Primera receta
Para preparar un jugo de tomate sabroso y de alta calidad, debes prestar atención a los tomates rojos, maduros y al mismo tiempo intactos. Antes de procesarlas directamente en jugo, debes enjuagar bien las frutas con agua corriente, quitar con cuidado los tallos con un cuchillo afilado y cortarlas en dos o cuatro partes, según el tamaño original. Después de eso, debes exprimir el jugo con un exprimidor especial. Si simplemente no tiene ese equipo, muele los tomates en una picadora de carne normal y luego pase la masa resultante por un colador para quitarles la piel.
El jugo preparado se debe verter dentro de una cacerola esmaltada, llevar a ebullición a fuego medio, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos diez a doce minutos hasta que la espuma desaparezca por completo. Vierta el líquido resultante caliente en frascos o botellas esterilizados.
Los frascos llenos de jugo de tomate se deben enrollar y luego esterilizar a una temperatura de setenta grados. Los recipientes de medio litro deben procesarse dentro de los diez minutos posteriores a que hierva el agua, los recipientes de un litro deben procesarse dentro de los doce minutos y los recipientes de tres litros deben esterilizarse durante dieciocho minutos.
Mucha gente conserva el jugo de tomate envasándolo en caliente, sin esterilización posterior. Para hacer esto, envuelva el frasco calentado en una toalla seca y luego vierta jugo de tomate hirviendo con una cuchara hasta el borde. El recipiente lleno debe cerrarse con una tapa hervida, enrollarse inmediatamente y darse la vuelta hasta que se enfríe completamente con aire. Si eliges esta opción de enlatado, deberás realizar con especial cuidado todas las actividades relacionadas con la preparación de materias primas y procesamiento de envases.
Segunda receta
Para un litro de este jugo necesitarás aproximadamente un kilo y medio de tomates. Además, para esta cantidad de materia prima conviene coger un par de cucharaditas de sal y la misma cantidad de cucharadas de azúcar, y las cucharas se deben utilizar sin portaobjetos. Al usar tantos aditivos, el resultado será una bebida ligeramente salada. Si no te gusta el jugo de tomate salado, debes usar la mitad de sal y azúcar. Si utiliza frutas especialmente sabrosas y maduras, no es necesario salar el producto ni añadirle azúcar.
Cortar los tomates en rodajas arbitrarias y calentar en un recipiente esmaltado hasta que casi hierva. Luego frote la masa resultante a través de un colador con agujeros bastante grandes. Las últimas gotas deben limpiarse con especial cuidado, porque todos los beneficios de los tomates se concentran en dicha pasta de tomate.
Para que el jugo sea más aromático, puedes agregar solo un poco de canela o un par de cucharaditas de jugo de perejil recién exprimido. Hervir el líquido resultante y verterlo inmediatamente en frascos esterilizados calientes. Selle inmediatamente los frascos con tapas hervidas. Luego voltea los recipientes, cúbrelos con una manta y déjalos hasta que se enfríen por completo. Guarde esta composición a temperatura ambiente.
Tercera receta
Una muy buena opción de jugo sería agregarle sal, azúcar y ajo. Puedes verter estos ingredientes en cada frasco antes de verter el jugo hirviendo. Entonces, para un recipiente de tres litros necesitarás una cucharada y media de sal normal no yodada, un par de cucharadas de azúcar y también un par de dientes de ajo exprimidos con una prensa. Después de enrollar el jugo de tomate, proceda como se describe en la versión anterior de su preparación para uso futuro.
Cuarta receta
Para preparar esta composición necesitarás once kilogramos de tomates, lávalos y córtalos quitando los tallos. Exprima el jugo de la materia prima resultante y luego viértalo en una cacerola esmaltada. Coloca el recipiente con la mezcla al fuego y deja hervir durante media hora. Luego reduzca el fuego al mínimo, pero deje que el jugo hierva a fuego lento. Vierta medio kilo de azúcar, ciento setenta y cinco gramos de sal y cocine por otros diez minutos. Luego mezcle doscientos setenta y cinco mililitros de vinagre de mesa, agregue unos dientes de ajo, media cucharadita de pimiento rojo molido, tres cucharaditas y media de canela, entre seis y ocho yemas de dientes y treinta guisantes de pimienta de Jamaica. También puedes utilizar una pizca de nuez moscada. Hervir el jugo con todas las especias durante otros diez minutos, luego verter en frascos esterilizados y sellar.
Estas bebidas harán las delicias de toda tu familia en los fríos y largos días de invierno. Son una excelente fuente de elementos útiles y definitivamente serán mucho más útiles que sus homólogos comprados en las tiendas.
El calendario dice que el otoño ha llegado, pero parece que el otoño no tiene prisa por tomar el relevo, dando paso a los últimos días cálidos del verano. Durante el verano logramos hacer muchas preparaciones con verduras, frutas y bayas de temporada, y los tomates no fueron una excepción. Y ahora las hileras ordenadas de tarros con encurtidos y adobos de tomate son agradables a la vista, pero los preparativos ya están hechos, el otoño ya ha llegado y los tomates todavía no se acaban. Y parece que estamos orgullosos de tener una cosecha tan rica, pero también tenemos que pensar dónde poner el excedente. ¡Culinary Eden ofrece preparar jugo de tomate para el invierno! Cuando se trata de jugo de tomate, queda claro que nunca se pueden consumir demasiados tomates.
Intente preparar jugo de tomate para el invierno usando las recetas a continuación. El sabor y los beneficios de este producto son innegables; con un almacenamiento adecuado, todas las propiedades beneficiosas de los tomates frescos se conservan en el jugo de tomate durante dos años. Pero el invierno es la época del año en la que necesitamos especialmente vitaminas. En lugar de comprimidos de vitaminas y verduras de dudosa frescura, se puede beber cada día un vaso de jugo de tomate fresco, espeso y aromático. ¡Elija una receta de jugo de tomate para el invierno, agregue sus especias favoritas y prepare una bebida sabrosa y saludable con sus propias manos!
Jugo de tomate para el invierno a partir de tomates amarillos.
Ingredientes:
1,5 kg de tomates amarillos por 1 litro de jugo,
azúcar al gusto
sal al gusto.
Preparación:
Preparar los tomates, lavarlos bien, clasificarlos para que no queden frutos estropeados, cortar todas las partes feas. Pasar los tomates preparados por un exprimidor. Si no tienes un exprimidor, pero realmente quieres hacer jugo de tomate para el invierno, pasa los tomates por una picadora de carne y frota la masa de tomate resultante a través de un colador de metal. Vierta el jugo resultante en una cacerola esmaltada, prenda fuego y deje hervir. Hervir el jugo de tomate durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando y quitando la espuma. Vierta el jugo terminado en frascos esterilizados, antes de sellar, puede agregar sal y azúcar al gusto, o puede cerrarlo y agregar sal y azúcar inmediatamente antes de usarlo. Enrollar los frascos con tapas esterilizadas, colocarlos boca abajo, cubrir con una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.
Jugo de tomate con albahaca
Ingredientes:
4-5 kg de tomates rojos ligeramente demasiado maduros,
albahaca,
azúcar,
sal.
Preparación:
Prepara los tomates lavándolos, quitándoles los tallos y cortando los frutos en trozos. Coloque los tomates cortados en un exprimidor, si no tiene uno, páselo por una picadora de carne y luego frote la masa resultante por un colador. El jugo aromático está listo, solo queda prepararlo para su conservación. Vierta el jugo en una cacerola esmaltada, prenda fuego y hierva el jugo durante 20 minutos. En este momento, esteriliza los frascos al vapor y hierve las tapas. Agrega 1 cucharada al jugo. sal y 1 cucharadita. azúcar, añadir unas ramitas de albahaca. Si no tienes albahaca fresca, puedes sustituirla por albahaca seca. Vierta el jugo terminado en frascos esterilizados calientes e inmediatamente enrolle las tapas. Voltee los frascos, envuélvalos en una manta hasta que se enfríen por completo y guarde el jugo terminado en un lugar fresco.
Jugo de tomate con ajo
Ingredientes:
11 kg de tomates rojos,
450-700 gramos. azúcar al gusto),
175 gramos. sal,
1 cucharada. esencia de vinagre o 275 gr. 9% de vinagre,
unos dientes de ajo,
30 guisantes de pimienta de Jamaica,
½ cucharadita pimiento rojo molido,
6-10 yemas de clavo,
3,5 cucharaditas canela,
nuez moscada en la punta de un cuchillo.
Preparación:
Lavar los tomates, pelarles los tallos y cortarlos en varios trozos. Presione los tomates en un exprimidor para obtener jugo de tomate puro sin cáscara ni semillas. Vierta el jugo de tomate preparado en una cacerola esmaltada, póngalo al fuego y cocine por 30 minutos, luego reduzca el fuego, mientras el jugo debe seguir hirviendo. Agregue sal, azúcar, cocine por otros 5 a 10 minutos, luego agregue el ajo, el vinagre y las especias. Cocine por otros 10 a 20 minutos, luego vierta el jugo en frascos esterilizados y enrolle las tapas.
Jugo de tomate con pulpa
Ingredientes:
1,2 kg de tomates,
2 cucharaditas sal.
Preparación:
No es necesario hervir el jugo de tomate para el invierno preparado según esta receta, pero sí esterilizarlo. Para preparar jugo con pulpa, necesitas tomates maduros. Lávelos bien, escúrralos en un colador y colóquelos en una cacerola con agua hirviendo durante 1-2 minutos. Después de esto, saca los tomates y colócalos en una cacerola con agua fría, también durante 1-2 minutos. Ahora puedes quitar fácilmente la piel de los tomates, que es lo que debes hacer. Con un machacador de madera, frote los tomates pelados a través de un colador o colador y colóquelos en un recipiente esmaltado o de vidrio. Filtrar el jugo a través de varias capas de gasa, agregar sal. Lave bien los frascos de jugo y esterilice. Vierta el jugo en frascos, cubra con tapas de metal hervidas y esterilice los frascos con jugo. El tiempo de esterilización varía dependiendo del volumen del frasco, cuanto mayor sea el volumen, más tiempo tardará en esterilizarse. Cubre los frascos calientes con tapas y dales la vuelta hasta que se enfríen por completo.
Jugo de tomate con pimiento morrón
Ingredientes:
1 cubo de tomates,
3 piezas. pimiento morrón,
3 dientes de ajo,
1 cabeza de cebolla.
Preparación:
Lave bien los tomates y colóquelos en una cacerola con agua hirviendo durante 1-2 minutos. Después de esto, saca los tomates y ponlos en una cacerola con agua fría durante 1-2 minutos, y luego quítales la piel. Lavar el pimiento morrón y quitarle las semillas, pelar el ajo y la cebolla. Corta todas las verduras en trozos y pasa todo por un exprimidor; si no tienes exprimidor, puedes pasar todo por una picadora de carne y frotar por un colador de metal. Vierta el jugo resultante en una cacerola esmaltada, prenda fuego y deje hervir. Hierva el jugo durante 10 minutos, luego viértalo inmediatamente en frascos esterilizados y ciérrelo con tapas. Antes de usar, agregue sal al gusto.
Jugo de tomate con eneldo
Ingredientes:
10 kilos de tomates,
1/2 kg de pimiento morrón,
1 manojo de eneldo con paraguas,
azúcar,
sal.
Preparación:
Para preparar este jugo de tomate para el invierno necesitarás tomates frescos, maduros y jugosos, en ningún caso utilices verduras rajadas o podridas. Lavar bien los tomates y los pimientos, quitarles las semillas a los pimientos. Pasar los tomates y los pimientos por un exprimidor. Vierta el jugo resultante en una cacerola esmaltada y prenda fuego, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos. Tan pronto como el jugo hierva, échele una ramita de eneldo, agregue sal y azúcar al gusto. Vierta el jugo terminado en frascos limpios y secos, cierre las tapas y voltee los frascos hasta que se enfríen por completo. Este jugo debe conservarse en un lugar fresco.
Jugo de tomate con vinagre
Ingredientes:
1 kg de tomates ligeramente demasiado maduros y de buen color,
½ cucharada. 8% de vinagre,
1 cucharada. Sáhara,
½ cucharadita sal.
Preparación:
Lavar bien los tomates y cortarlos en trozos. Frote los trozos resultantes por un colador fino o páselo por un exprimidor. Filtrar el jugo de tomate a través de varias capas de gasa. Agrega vinagre, azúcar y sal al jugo resultante. Vierta el jugo en una cacerola, ponga al fuego y deje hervir, pero no hierva, vierta inmediatamente en frascos de vidrio bien calentados, cierre con una tapa y esterilice durante al menos 10-15 minutos. Luego refrigere los frascos y guárdelos en un lugar fresco.
Jugo de tomate con laurel
Ingredientes:
14 kg de tomates un poco demasiado maduros,
2-3 pimientos dulces,
2-3 hojas de laurel,
5-6 yemas de clavo,
5-6 granos de pimienta negra,
sal.
Preparación:
Lavar los tomates, cortarlos en trozos grandes, lavar los pimientos y quitarles las semillas. Exprime todo con un exprimidor. Vierta el jugo de tomate resultante en una cacerola esmaltada, prenda fuego y deje hervir. Agregue especias y sal. Cocine a fuego lento durante 5 a 7 minutos, luego vierta en frascos esterilizados y enrolle las tapas.
Jugo de tomate con apio
Ingredientes:
1 kg de tomates,
3 tallos de apio,
1 cucharadita pimienta negro,
1 cucharada. sal.
Preparación:
La preparación de este jugo de tomate para el invierno debe comenzar con la preparación del frasco y la tapa. Lave bien el frasco, vierta agua hirviendo sobre él y déle la vuelta sobre una toalla limpia y seca. Hervir la tapa durante unos minutos. Lavar bien los tomates, cortarlos en rodajas y pasarlos por un exprimidor. Vierta el jugo resultante en una cacerola, prenda fuego y deje hervir. Lavar el apio, cortarlo en trozos pequeños, añadirlo al jugo de tomate y dejar hervir nuevamente. Luego frote la masa resultante a través de un colador, hierva nuevamente, vierta el jugo en un frasco y enrolle la tapa.
Ingredientes:
2 kg de tomates maduros frescos,
1 litro. jugo de manzana casero,
200 gramos. jugo de remolacha,
sal.
Preparación:
Lavar bien los tomates y verter agua hirviendo sobre ellos. Luego corte los tomates en rodajas y frótelos a través de un colador o exprima el jugo con un exprimidor. Agregue jugo de manzana y remolacha a la masa de tomate resultante y hierva la mezcla. En este momento, prepare frascos y tapas esterilizados. Mientras hierve, vierte el jugo en frascos y enrolla las tapas.
Ingredientes:
Tomates,
agua.
Preparación:
Lavar bien los tomates, llenarlos con agua fría para que el agua cubra completamente los tomates. Cocine a fuego lento hasta que los tomates se ablanden. Luego frote los tomates hervidos a través de un colador fino y hierva el jugo resultante en un tercio. Prepare frascos esterilizados. Vierta el jugo hirviendo en los frascos preparados, cubra con una tapa y, después de enfriar, colóquelo en un lugar fresco. Este jugo se puede almacenar durante varios años. Antes de usar, agregue sal al gusto.
Los tomates jugosos, frescos y maduros producen un jugo espeso y aromático con un rico sabor. Ningún jugo de tomate comprado en la tienda se compara con el jugo casero. Recetas bastante sencillas, un poco de paciencia y tiempo, ¡y conseguirás un jugo de tomate sabroso, apetitoso y saludable para todo el año!
El jugo de tomate natural contiene muchas vitaminas y elementos beneficiosos, como magnesio, calcio, ácido cítrico y málico. Producto nutritivo, pero al mismo tiempo dietético, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y el sistema digestivo del cuerpo. Existe una gran cantidad de recetas para preparar jugo de tomate para el invierno, tanto en su forma natural sin agregar hierbas ni especias, como en combinación con varios aditivos. El tomate combina especialmente bien con el apio, la zanahoria o el pimiento morrón.
Antes de preparar jugo de tomate para el invierno en casa y utilizar una o más recetas para preparar este producto sabroso y 100% natural y enrollarlo en frascos, es necesario elegir los ingredientes adecuados, preparar platos y herramientas para un trabajo conveniente, y también seguir algunos consejos.
Para enlatar, es mejor elegir tomates maduros sin daños externos, sin signos de podredumbre, ni demasiado blandos ni acuosos. Cuanto más fresco sea el producto original, mejor será la calidad del jugo: conservará su sabor por más tiempo. Pero si usa frutas en mal estado o demasiado maduras, asegúrese de cortar todas las áreas dañadas y podridas antes de cocinarlas, de lo contrario arruinará las preparaciones.
Si utiliza una receta para hacer jugo de tomate solo con azúcar, vinagre o ácido cítrico, entonces la mejor opción sería elegir variedades tempranas del sur como Krasnodarets, Yuzhanin, Salatny, Simferopolsky, etc.
Para preparar 1 litro de zumo según la receta clásica con ayuda de un exprimidor, necesitarás al menos 1,5 kg de tomates frescos, independientemente de la variedad elegida. Esto debe tenerse en cuenta a la hora de elegir la receta y los recipientes de almacenamiento adecuados. Al preparar un producto con sal, utilice únicamente sal de mesa; la versión yodada afecta el sabor final.
Para acelerar el proceso de trabajo de diferentes recetas, necesitará una picadora de carne o un exprimidor, sería útil tener un colador de mesa, una tabla de cortar, un rallador, un colador y un cuchillo especial para cortar cómodamente los tomates.
Para sellar, utilice únicamente frascos de vidrio macizos, prelavados y esterilizados con tapas especiales de hierro. Incluso un daño mínimo a los platos anulará todos los esfuerzos, ya que no resistirán la carga y estallarán durante el almacenamiento a largo plazo.
Los tomates funcionan mejor con aditivos como zanahorias (o jugo de zanahoria), pimientos morrones, cebollas, ajo y apio. Además de las verduras, se obtienen deliciosas recetas preparando jugos con ajo, albahaca, nuez moscada, clavo, pimienta roja y negra, perejil, cilantro, etc.
Todas estas especias y hierbas, si se sigue la tecnología de preparación, le darán al jugo “frescura” y aroma, y algunas permitirán que se almacene por más tiempo en el invierno.
Para prepararlo según la receta estándar, sin lujos ni especias adicionales, necesitará los siguientes ingredientes:
Los tomates se seleccionan cuidadosamente, se lavan con agua fría y se colocan en un recipiente adecuado. En la tabla de cortar, haz dos cortes a lo largo y a lo ancho (transversalmente). Después de esto, vierta agua hirviendo sobre él y déjelo reposar durante 1-2 minutos y enfríelo inmediatamente. Esto es necesario para una cómoda limpieza de la piel.
Las verduras resultantes se procesan en una licuadora hasta obtener una masa fina y homogénea. Si no tiene una licuadora de cocina, use un colador o colador de mesa normal. La masa resultante se transfiere a una cacerola de acero, se agrega sal (1-2 cucharadas al gusto), azúcar granulada, laurel, una cucharadita de cilantro rallado y se cuece a fuego lento durante 20-25 minutos.
Cuando utilice una picadora de carne en lugar de las herramientas anteriores, corte los tomates en rodajas iguales y retire el lugar donde se cortó el tallo con un cuchillo.
A continuación, se pasa el contenido de la sartén por un colador fino para colar y dejar los trozos más grandes en la superficie. Los frascos de vidrio se lavan a fondo con una solución de soda y se endurecen al vapor o en el microondas. El jugo colado se lleva a ebullición, se deja enfriar un poco e inmediatamente se vierte en recipientes preparados y se enrollan las tapas.
La versión clásica con sal o pimienta resulta espesa, sabrosa y refrescante. Pero tendrá un sabor aún más vibrante si utiliza una combinación de hierbas y especias durante el proceso de cocción.
Prepare los siguientes ingredientes:
Los tomates se seleccionan y se lavan bien con agua corriente. A continuación, córtelos en cuatro rodajas iguales, que se pasan por un exprimidor o picadora de carne.
Los tomates procesados se cuecen en una cacerola o exprimidor durante 20 a 25 minutos a fuego moderado. Luego se puede reducir el fuego, primero agregar sal y azúcar al gusto, luego todas las especias utilizadas.
Unos minutos antes de finalizar la cocción, vierta un poco de vinagre de mesa o de vino en la sartén para conseguir el efecto de un adobo. Colar el jugo caliente por un colador y verter en frascos de vidrio.
El recipiente se puede voltear y cubrir con una manta o manta tibia y, tan pronto como se enfríe, colocarlo en un lugar oscuro y seco para guardarlo en invierno.
Los tomates con apio son la combinación más deliciosa y saludable a la hora de preparar tomates para el invierno. La receta clásica consiste en utilizar únicamente tomates frescos y raíces de apio con sal y pimienta molida.
En este caso, el jugo resulta verdaderamente refrescante y saludable, pero aquellos a quienes les guste experimentar también pueden agregar hierbas y especias adicionales.
Los tomates frescos se lavan con agua, se escaldan, se pelan con cuidado y se pasan por una picadora de carne, licuadora o procesador de alimentos. El apio se corta en trozos pequeños.
Para preparar una bebida de calidad, el puré se debe hervir a fuego lento en una cacerola durante 20 a 30 minutos, luego agregar sal y pimienta molida, y después de 30 minutos agregar el apio fresco y cocinar la mezcla resultante por otros 15 minutos.
El líquido caliente se pasa por un colador o colador y se vuelve a hervir hasta que se enfríe, se vierte en recipientes de vidrio y se cierra herméticamente con tapas. Los frascos se tratan previamente con soda y se pasan al vapor o al microondas. Si tiene la intención de almacenar dicha pieza de trabajo durante mucho tiempo, es mejor esterilizar las costuras en una solución caliente durante 15 a 20 minutos.
Cuando se prepara correctamente, obtendrás un delicioso puré de tomate que puedes beber o utilizar como aderezo refrescante y salado que combina bien con muchos platos clásicos. Para ello, además de los tomates, necesitará pimientos dulces frescos, ajo, cebolla, sal, pimienta roja y negra molida y pimiento picante.
Para preparar la pasta, lava los tomates, vierte agua hirviendo sobre ellos y déjalos enfriar unos minutos para que se pueda quitar la piel fácilmente. El pimiento se corta en rodajas y se pasa por una picadora de carne o se corta en trozos pequeños con un cuchillo.
Los tomates se pasan por una picadora de carne, un exprimidor o una licuadora y la mezcla resultante se cuece a fuego lento durante 20-30 minutos.
Sofreír la cebolla y el pimiento en una sartén, luego añadir el ajo picado, espolvorear con pimienta y sal y mezclar bien. Agrega las verduras y el ajo a la sartén con el jugo y cocina durante 10-15 minutos. El jugo de la sartén se vierte del fuego y se enrolla en frascos limpios y bien preparados sin filtrarlo.
Además, el contenedor se puede esterilizar y enviar para invernar en un lugar oscuro y seco. Este plato no sólo se puede conservar para el invierno, sino que también se puede servir caliente como salsa para pasta, arroz o patatas.
Qué agradable es beber jugo de tomate fresco y, lo más importante, natural en un día helado de invierno.
Y no estamos hablando de jugos comprados en tiendas, que contienen altos niveles de conservantes y otras sustancias nocivas.
Preparemos un delicioso jugo de tomate para el invierno con tomates de la casa de campo o de nuestro propio jardín. Además, ¡no es nada difícil!
Cocinando ingredientes:
Cómo preparar jugo de tomate para el invierno en casa:
Componentes:
Cómo hacer jugo de tomate con vinagre para el invierno:
Empecemos a enlatar jugo para el invierno:
El jugo debe conservarse en un lugar fresco durante 3 años.
Ahora ya sabes cómo sellar el jugo de tomate para el invierno. No dejes de prepararla en casa, porque esta bebida siempre resulta muy sabrosa y saludable. A todos les gustará sin excepción.
Será apreciado tanto por adultos como por niños. Además, durante el invierno hay tanta escasez de vitaminas y verduras, ¡y esta bebida te vendrá muy bien!
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