* Arvutustes kasutatakse Venemaa keskmisi andmeid
Projekti eesmärk on avada 4 punktist koosnev võrgustik suhkruvattide ja värskelt pressitud mahlade tänavamüügiks neljas linnapargis enam kui 1 miljoni elanikuga linnas. Uue ettevõtte müüdavad tooted on mõeldud lastele, teismelistele, täiskasvanutele ja kõigile linna rohelistes nurkades asuvate atraktsioonide ja mänguväljakute külastajatele.
Mitme punkti avamise eelis, mitte ainult üks, on ilmne. Koos töötades võivad mitmed paviljonid teenida palju suuremat ärikasumit, suurendades ärikasumlikkust ja vähendades võimalikud riskid. Suvila- ja karastusjookide kaubanduse eripäraks saab olema hooajaline formaat. Jaemüügikohad töötavad soojal aastaajal lihtsalt paigaldatavates paviljonides: aprillist maist septembri lõpuni-oktoobri alguseni (olenevalt konkreetsest ilmastikutingimused).
Avamise investeeringute maht on 1 240 000 rubla. Investeeringu allikas – oma sularaha. Tasuvusaeg - 5 kuud. Müügi algus – mai 2016.a.
Projekti eesmärk on avada tänaval suhkruvatti ja värskelt pressitud mahla müüvate punktide võrgustik. Neli jaemüügipunkti hakkab asuma neljas populaarses linnapargis. Toodete peamisteks ostjateks saavad lapsed ja noorukid, aga ka teised roheliste linnanurkade külastajad. Kauplemine toimub paviljonidest, mille pindala on 4 ruutmeetrit. soojal aastaajal paigaldatud meetrid. Iga müügikoha asukoha valikul arvestatakse liikluse taset, paviljoni nähtavust erinevatest punktidest, atraktsioonide, mänguväljakute ja muude liiklust tekitavate tegurite lähedust potentsiaalsete ostjatega.
Võrguvorming, mis näeb ette mitme punkti avamise korraga, tundub tulusam kui ühe punkti avamine. Korraga neljas linnapargis töötamine võimaldab teil loota suuremale ärikasumile, suurendada ettevõtte kasumlikkust ning vähendada ka võimalikke riske, mis on seotud vähese nõudluse, liikluse, negatiivsete ilmastikutingimuste ja muude teguritega. Lisaks on seda tüüpi tegevuse ilmsed eelised järgmised:
Madal tooraine hind ja madalad tootmiskulud (kommide juurdehindlus võib ulatuda mitme tuhande protsendini;
Pole vaja suured ruumid(1 kaupluse pindala on 4 ruutmeetrit);
Suur nõudlus vati järele laste ja täiskasvanute seas;
Odavad seadmed ja kasutusmugavus.
Kommide ja jookidega kauplemine on hooajaline. Jaemüügipunktid on avatud soojal hooajal aprilli lõpust mai alguseni septembri lõpuni - oktoobri alguseni (olenevalt konkreetsetest ilmastikuoludest). Müügipunktide kasutamiseks vajate 4 müüjat. Müügipunktide lahtiolekuajad on paindlikud ja sõltuvad otseselt ilmastikutingimustest ja parkide külastatavuse tasemest konkreetsetel nädalapäevadel. Müügipunkte hakkab haldama üksikettevõtja.
Ettevõtluse organisatsiooniline ja õiguslik vorm on üksikettevõtja. Tegevuskoodid OKVED järgi – 52.63 “Muu jaekaubandus väljaspool kauplusi”, 52.25.2 “Karastusjookide jaekaubandus”. Maksustamissüsteem on UTII (kaudse tulu ühtne maks).
Lisaks suhkruvattile on müügikoha sortimenti täiendava sissetulekuallikana värskelt pressitud mahlade müük klaasikaupa, pulgakommid ja suupisted. Toodete hinnatase on kättesaadav igale elanikkonnarühmale ja vajadusel tõstetakse, ilma et see mõjutaks oluliselt nõudluse taset. Suurim juurdehindlus (üle 4000%) määratakse suhkruvatile. Ühe portsjoni maksumus on ainult 2 rubla. Jookidele kehtestatakse juurdehindlus umbes 220%. Eelkõige on ühe 0,2-liitrise apelsinimahla klaasi maksumus 19 rubla. (kursiga 2 apelsini kaaluga 200 grammi 1 klaasi mahla kohta ja 1 kg apelsinide maksumus on 47 rubla). Suupistete ja kommide juurdehindlus on 150%. Toodete ligikaudne hind on toodud tabelis. 1.
Tabel 1. Toote maksumus
Suvila- ja joogikaubanduse korraldamiseks ei ole vaja investeerida reklaami. 99% juhtudest ostetakse selliseid tooteid impulsiivselt: on raske ette kujutada, et püsikliendid tulevad linna teisest otsast suhkruvatti, aga ka mahla, kohvi, hot dogi või kukli järele. Suhkruvatt äsja ostnud inimese käes, kes seda mõnuga imetleb ja õgib, on iseenesest hea reklaam. Vati ere värv, suur ja atraktiivne kuju ning isuäratav lõhn on peamised viisid ostjate meelitamiseks. Samadel eesmärkidel toimib ka punktide paiknemine läbitavates ja hästi nähtavates kohtades ning nende kujundus. Kaubanduspinnana võetakse kasutusele oranži kujuline mobiilne kauplemispaviljon. Paviljonil on punkt palli kujul ja väline struktuur meenutab apelsini koort.
Kaubanduse korraldamiseks peate ostma 4 tänavakaubanduspaviljoni ja varustust summas 1 150 000 rubla. Paviljonide sisse ehitatakse esialgu kraanikauss, siseruumide torustik, elektrijuhtmestik pistikupesadega, konteinerid toidu ja jää hoidmiseks, karbid muu tehnika jaoks. Tegelikult peate alustamiseks ostma mahlapressi, valmistamise seadme suhkruvatt ja ühendage punkt toite- ja veevarustusega. Koos puudumisega tsentraalne veevarustus Sest aku kestvus Võimalik paigaldada veepaak ja automaatne elektripump.
Tabel 2. Seadmete maksumus
Jaemüügipunktides töötamiseks vajate 4 palgatud müüjat. See tegevus ei nõua erioskusi ega töökogemust, nii et hooajalisest osalise tööajaga tööst huvitatud tudengid või gümnaasiumiõpilased sobivad müügiks suurepäraselt. 4 inimese igakuine palgafond on 90 tuhat rubla. Konkreetse müüja palk sõltub müügitasemest.
Tänavamüügipunktide avamisest saadavat võimalikku kasumit on raske täpselt ennustada. Selle suurust mõjutavad pargiliiklus, ilm, rendihinnad jne. Heal päeval võib vati ja karastusjookide müügiarv ühel hetkel küündida mitmesajani. Pealegi võib argipäeviti või kehva ilmaga isegi kümmekond külastajat õnnelikuks pidada. Seda arvesse võttes on vati keskmise müügi arvuga 25 tükki, pulgakommi ja jooke - 30 tükki ja suupisteid - 5 tükki päevas ühest müügipunktist, kogutulu neljast punktist on üle 500 tuhande rubla. Maksujärgne kasum on umbes 250-260 tuhat rubla. Selliste näitajate juures on võimalik alginvesteering tasuda 5 kuuga (arvestades tööde algust mai alguses ja tööde lõpetamist septembris). Vastasel juhul, st madalamatel kiirustel või hooaja kõrgpunktist alustades, lükatakse tasuvusaeg edasi kuni 2. tööhooajani. Arvutused kolme tegevushooaja kohta, mis põhinevad kirjeldatud müügiplaanil, on toodud lisas 1. Jooksvad kulud sisaldavad renti (umbes 50 tuhat rubla), makse palgad müüjad, toodete ja tarbekaupade ostmine ( ühekordsed tassid, vatitupsud), elektri eest tasumine, valve.
Enne tehingu avamist peate läbima mitu standardsed etapid, sealhulgas registreerimine ja registreerimisprotseduur (umbes 2-3 nädalat), üürilepingute sõlmimine, ost ja paigaldus jaemüügipunktid ja varustus (veel 2-3 nädalat), personali palkamine ja väljaõpe (5-7 päeva). Kokku võtab ettevalmistusetapp 40-50 päeva. Seetõttu ei ole õige tegevust alustada enne keskpaika märtsil, et kohtuda avamisega mai alguseks. Ärijuhtimise struktuur saab olema äärmiselt lihtne. Juhtimiskohustused lasub üksikettevõtjal, kellele valdkonna müüjad alluvad otse. Üksikettevõtja palkab töötajaid, ostab tooteid, lahendab kõik koostööga seotud korralduslikud küsimused, peab läbirääkimisi pargi juhtkonnaga jne.
Kommide müügipunktide võrgu avamiseks vajate 1 240 000 rubla. Investeerimise allikaks on omavahendid. Lisateavet käivitamiskulude kohta leiate tabelist. 3. Lisas 1 on esitatud tulude ja kasumi arvutused, võttes arvesse maksusoodustusi kolme tegevushooaja kohta.
Tabel 3. Investeerimiskulud
Isegi tagasihoidlike tuluprognooside korral hüvitatakse käivituskulud täielikult esimese tegevushooaja jooksul. Kui müügiplaan on täidetud, ulatub puhaskasum 256 tuhande rublani, kasumlikkus on 21% (vt lähemalt tabelist 4).
Tabel 4. Projekti tulemusnäitajad
Projekti iseloomustavad madalad käivitamiskulud ja minimaalsed teostusriskid. Seisakud erinevad nii organisatsioonilise protseduuri kui ka müügiprotsessi enda poolest, ilma milleta saab iga inimene hakkama eriharidus ja kogemusi. Madala kasumlikkuse peamist riski vähendab suhkruvattide ja jookide madalad tootmiskulud ning mitmete jaemüügipunktide avamine aastal. erinevaid osi linnad. Veelgi enam, kui üks või mitu punkti ei too oodatud kasumit, järgmisel hooajal on võimalik punkti teisaldada teise asukohta. Võimalikke riske käsitletakse üksikasjalikumalt tabelis. 5.
Tabel 5. Projekti riskide hindamine ja meetmed nende esinemise või tagajärgede ennetamiseks
|
Risk |
Esinemise tõenäosus |
Tagajärgede tõsidus |
Ennetusmeetmed |
|
|
Müügi madal kasumlikkus |
Kaubanduse võrguformaat, asukoht kõnditavates linnaosades, kõrge juurdehindluse määramine ilma negatiivsed tagajärjed nõudmisel punkti asukoha muutmine |
|||
|
Ilmastiku pikaajaline segamine |
Tegevuse ajutine peatamine ilma tõsiste rahaliste tagajärgedeta, hooaja pikendamine soojematele kuudele |
|||
|
Seadmete rike |
Seadmete ostmine garantiiga, kvaliteetsete tootjate valimine |
|||
|
Vandalism, paviljoni kahjustamine |
Hea turvalisuse, videovalvesüsteemidega parkide valimine, õiguskaitseorganitega ühendust võtmine, paviljoni asukohast väljaviimine väljaspool hooaega |
|||
|
Raskused linna ametiasutustega töö koordineerimisel, ajakulu |
Eelnev detailide ja registreerimisprotseduuride täpsustamine, vajalike dokumentide eelnev kogumine |
LISA 1
Tootmisplaan ja projekti peamised finantsnäitajad kolme aasta perspektiivis
Valmis ideed teie ettevõtte jaoks
Seda äri õpib täna 1098 inimest.
30 päeva jooksul on seda ettevõtet vaadatud 117 795 korda.
Kalkulaator selle ettevõtte kasumlikkuse arvutamiseks
Vaatleme statsionaarses boksis grillkana ja keedetud sealiha tootva ettevõtte kasumlikkuse finantsarvutust. Alginvesteeringuga 200 000 rubla ilma käibekapitalita (500 000 rubla...
Maisikoertega kauplemine on suurepärane äri algajatele, mis isegi minimaalse müügi korral tasub end ära 2-3 kuuga. See lihtne tehnoloogia, minimaalne investeering ja miinimumhind ostja jaoks.
Ratastel suupistelaua avamise investeeringukulud on 2 100 646 rubla, millest põhiosa moodustab toiduauto ost.
Suvi on võib-olla kõigi lemmikaeg. Käes on puhkuste, lõõgastumise, päevitamise, lõbu ja palju muu hooaeg. Kuid suvi on ka suurepärane aeg oma ettevõtte loomiseks või vähemalt lihtsalt raha teenimiseks. Üks selliseid hooajalise sissetuleku teenimise viise on suhkruvattide valmistamine – delikatess, mis kahtlemata maitseb nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Seetõttu peetakse suhkruvattide tootmist üheks kasumlikumaks hooajaliseks äritegevuseks vajalikus kategoorias minimaalne investeering oma äri alustamiseks (kuidas leida äriidee oma ettevõttele, loe äriideede raamatute valikust). See on eriti atraktiivne nende elanikkonnarühmade jaoks, kellel pole tahket algkapital selleks, et investeerida mõnda suuremasse projekti, ja neile, kes ei soovi või mingil põhjusel ei saa oma äri alustamiseks laenu võtta.
Suvila valmistamise protsess on üllatavalt lihtne. Suhkruvati valmistamise seadmesse valatakse tavaline granuleeritud suhkur, mis masina sisselülitamisel esmalt sulatatakse, seejärel tsentrifuugitakse segu, moodustades vedelast suhkrusiirupist õhukesed kiud, mis keritakse ümber. pulk. See on kõik. Jääb üle vaid lisada, et koos pulga otsas oleva vati kogusega kasvab ka sinu sissetulek. Muide, suhkruvati müümine sarnaneb mõneti pehme jäätise tootmisega.
Peamine varustus ettevõtlusega alustamiseks on suhkruvattide valmistamise masin. Siinne sortiment on nii lai, et valetamata võib öelda, et see sobib igale eelarvele. Seadmete maksumus varieerub poolteist kuni kuuskümmend tuhat rubla. Loomulikult sõltub toote kvaliteet otseselt seadmete hinnast. Kuid jällegi, peamine on alustada. Ja isegi odava mudeli abil saate ühe nädalaga teenida piisavalt palju, et saaksite endale lubada moodsama ja funktsionaalsema seadme soetamist.
Seadmete turul esindavad suhkruvattide tootmise masinaid Venemaa ja välismaised tootjad. Saate võrrelda omadusi väike ülevaade, kus on loetletud meie riigis kõige sagedamini kasutatavad seadmed:
“Kus on pooleteise tuhande rubla eest seadmed, millest selle osa alguses juttu oli? - te küsite. Selle hinnaklassi seadmete populaarseim esindaja on CandyMaker, mis maksab vaid tuhat kolmsada rubla. See ei ole mõeldud kommertsiaalsetes kogustes suhkruvattide tootmiseks, vaid kasutatakse kodus, kuid nagu ma juba kirjutasin: selle masina abil saab suhkruvatt hästi müüa, raha teenida tõsisema masina jaoks. ühe nädala jooksul (maksimaalselt kaks).
Võite olla üllatunud (mina olin isiklikult üllatunud), kui saate teada, et ühe suhkruvati portsjoni valmistamiseks on vaja ainult poolteist kuni kaks teelusikatäit. granuleeritud suhkur. Liiv pole aga kõik, mida inimestele rõõmu ja kasumi toomiseks vaja läheb. Peate ostma toiduvärvid ja FLOSSINE maitsed, ilma milleta on teie vatt lihtsalt magus lumetükk pulga otsas. FLOSSINE abil saate anda oma toodetele kõige rohkem erinevad maitsed: apelsin, piparmünt, banaan, õun, virsik, kui ma ei eksi, siis erinevate maitsete hulk küünib kahekümne nimetuseni. FLOSSINE värvib ka vati mis tahes värvi.
Kuid see pole veel kõik. Vaja läheb ka pulgakesi vati pakkimiseks. Ka siin on disainiideed täies hoos ja osta saab igasuguseid pulgakesi: puidust, plastikust, paberist. Eriti meeldivad lastele naljaka kujundusega pulgad.
Jäänud on pisiasjad: suhkruvatti müügipunkti varikatus, mis ei kaitse mitte ainult teid kõrvetava päikese eest, vaid ka teie toodet tänavatolmu eest.
Saate müüa suhkruvatti peaaegu kõikjal – ja sisse toas, ja edasi värske õhk. Saate oma koha leida asutuste läheduses, kus tavaliselt on palju lapsi: lasteaiad, koolid, vabaajakeskused, kinod jne. Ostes lapsele suhkruvatti, ei suuda iga täiskasvanu vastu panna kiusatusele osta odav maiustus ise ravida. Hea võimalus suhkruvattide tootmiseks ja müügiks automaatide abil. Lisateavet selle ettevõtte kohta leiate siit.
Oma müüki saab korraldada ka kaubandus- ja meelelahutuskeskustes, kuhu tullakse tavaliselt mõneks tunniks. Suvilatootmispunkti asukoha määramise tingimused on järgmised: lähedal asuva elektriallika olemasolu (võib kasutada elektrigeneraatorit, kuid sel juhul kulud suurenevad), varikatus või kuppel (see on üks nõudeid sanitaarteenustest), veeallikas läheduses (see on juba tuletõrje nõue), siseruumides kauplemise korral - ventilatsiooni olemasolu ja teatud niiskuse hoidmine, et vatt ei kleepuks kokku.
Paljuski sõltub see ikkagi sellest, kui õigesti valite tootmis- ja müügipunkti. Lisaks on mitmeid professionaalseid nippe, näiteks kuidas saab suhkruvatti mässida pulgale erinevate kujundite kujul: seene, lille või mõne naljaka geomeetriaga. Koos mitmevärviliste värvainetega annab see toodetele nii ahvatleva välimuse, et isegi maiasmokaga täiskasvanutel on raske vastu panna, rääkimata siis väikestest! Selliste trikkide kirjeldusi pole Internetist keeruline leida.
Vähesed äriprojektid võivad kiidelda neljasajaprotsendilise kasuminumbriga. Ainus raskus on selles, et see äri on siiski hooajalisem, kuigi kinodes, eriti õues (loe selliste kinode kohta aadressilt
Oma ettevõtte korraldamise tohutu hulga ideede hulgas põhjustab suhkruvattide müük ebaselget suhtumist: mõned ettevõtjad väidavad, et see on kasumlik, teised aga ei soovita sellesse tegevusse raha investeerida. Analüüsides suhkruvattide tootmisprotsessi ja selle äriprojekti äriplaani, saate teada asjade tegeliku seisu, mis võimaldab selle ettevõtte väljavaadete kohta mõistlikult teha avaldusi.
Tegelikud majandusnäitajad võimaldavad teil võrrelda seda ettevõtet teiste äritegevuse valdkondadega ja valida kõige rohkem tulus projekt. Lisaks aitab artikkel teil õppida tundma kõiki suhkruvattide tootmise ja müügi nõtkusi. Kogenud ärimehed väidavad, et kasum ja kasumlikkus ei ole alati peamised parameetrid ettevõtte valimisel, mida tasub teha.
Näiteks on olukordi, kus kord kvartalis/aastas on vaja teatud lube väljastada ja see protsess võtab nii palju vaeva, aega ja närve, et ükski kasum ei suuda neid moraalseid kulusid kompenseerida. Seega, et saada täielikku pilti mis tahes äritegevus, peate teadma kõiki selle nüansse ja lõkse.
Selleks, et suhkruvattide tootmise äri oleks legaalne ja saaksid rahulikult tööd teha, tuleb end registreerida üksus või täitke dokumendid üksikettevõtja. Viimane variant on selle tegevuse jaoks eelistatavam. maksab vähem ja võtab vähem aega kui LLC. Dokumendid jaoks individuaalne Saate seda ise teha, ilma spetsialiseeritud ettevõtete abita.
Samuti ei vaja üksikettevõtja juriidilist aadressi ja põhikapital, Sul on võimalik sularaha vabalt kasutada (OÜ-dele on ette nähtud kohustuslik sularahadistsipliin). Lisaks, kui eraisik on registreeritud, pole vaja palgata raamatupidajat ja pidada ranget arvestust ning maksud, mida suhkruvati tootmise ja müügiga tegelev üksikettevõtja maksab, on palju väiksemad kui kohustuslikud maksed eelarvesse. maksuseadustega ette nähtud LLC jaoks. Seega on äriplaani järgi suhkruvattide tootmise maksumus üksikettevõtja jaoks oluliselt madalam.
Teie toimingute algoritm vajalike dokumentide saamiseks on järgmine::
registreerimine oma elukohajärgses maksuametis;
UTII tasumise avalduse koostamine;
dokumentide registreerimine fondides ( sotsiaalkindlustus ja pension);
kauplemisloa saamine;
dokumentide registreerimine SES-is.
Kui otsustate korraldada suhkruvattide äri, olge valmis pidevaks suhtlemiseks SES-i esindajatega, kes mitte ainult ei väljasta Vajalikud dokumendid, vaid kontrollib perioodiliselt ka seda, kuidas järgite sanitaarstandarditele vastavuse seaduslikke nõudeid. Pöörake tähelepanu asjaolule, et SES ei väljasta sertifikaate enne, kui olete sõlminud lepingu prügiveo ja müüjate põllede erivahenditega töötlemise kohta. Lisa nimekirja kohustuslikud dokumendid See sisaldab ka teie töötajate tervisekaarte ja lepingut elektrit tarniva ettevõttega.
Jätkates oma ettevõtte juriidilise vormi valimise küsimuse kaalumist, peate märkima olukorrad, kus peale LLC pole muud alternatiivi.
Kui te ei ole ettevõtte ainus asutaja, siis peavad kõigil partneritel olema samad õigused. Üksikettevõtja on ettevõtte ainuomanik.
Kui plaanite teatud aja möödudes oma tegevust oluliselt laiendada ja tegeleda mitte ainult vati müügiga, vaid ka muude projektidega, siis on parem luua OÜ.
Juhul, kui ettevõtja pole kindel, et tema jaoks kõik õnnestub, võite oma vara pankroti tagajärgede eest kaitsmiseks registreerida OÜ.
Hoolimata asjaolust, et suhkruvattide tootmine kui kõrge kasumlikkusega ettevõte toob head kasumit, on see hooajaline. Ja kui sisse soe aeg aastal saab jaemüügipunkte paigutada tänavale peaaegu kõikjal ( peamine tegur– elektri olemasolu), siis külmade ilmade saabudes tuleb mõelda siseruumides kolimisele. Põhilised suhkruvattide tarbijad on lapsed, teismelised ja noored. Seetõttu saate oma toodete müümiseks märkida jaemüügikohad: puhkeparkides, laste meelelahutuskompleksides, puhkusekohtades, loomaaedades, tsirkuse lähedal jne.
Külmal aastaajal on kõige parem kolida kaubandus- ja meelelahutuskeskustesse, lastekohvikutesse, kinodesse, supermarketitesse, ühesõnaga kõikjale soe tuba hea ventilatsiooniga, kus on palju potentsiaalsed ostjad. Kui plaanite tänavale telki püstitada, peate esindajatega kokku leppima kohalikud omavalitsusedüüri kohta maatükk. Juhul, kui suhkruvatti tootmine ja müük toimub ruumides, peate sõlmima selle omanikuga lepingu.
Viimane võimalus on atraktiivsem, kuna ruumides on elektriprobleemi lihtsam lahendada ja enamikul juhtudel antakse pärast üürilepingu allkirjastamist teile tuletõrjeinspektsiooni ja Rospotrebnadzori lubade koopiad, mille registreerimine võib võtta palju aega ja raha. Tuleb märkida, et 2016. aastal ei erine teie jaemüügipunktide tööks vajalikud dokumendid varem nõututest (nende täielik loetelu on toodud eelmises jaotises).
Seadmete valik ja ostmine on üks olulisemaid tegureid, mis määravad, kui edukas ja kasumlik on teie ettevõte. Kommimasin peaks töötama, mitte istuma jõude ja ootama, millal tehnik seda parandab. Sellised seisakud ei mõjuta mitte ainult negatiivselt teie kasumimarginaali, eriti kui rike juhtub keset puhkust, vaid mõjutab negatiivselt ka ettevõtte mainet.
Seetõttu ei tohiks selle äriplaani kuluartikli jaoks raha säästa. Enamgi veel, hea varustus võimaldab väga kiiresti tagastada selle ostmiseks investeeritud raha (me käsitleme seda küsimust üksikasjalikumalt majandusnäitajate analüüsimisel). Mis puudutab seadme jõudlust, mis on selle maksumuse määrav tegur, siis see peab vastama potentsiaalsete ostjate arvule kohas, kus see töötab.
Ettevõtjad, kes teavad hästi, mida suhkruvati äri jaoks vaja on, nimetavad järgmisi komponente::
suhkur ;
pulgad ;
lubatud sanitaarstandardid värvained.
Ühest kilogrammist suhkrust saad kuni 70 portsjonit suurepärast suhkruvatti! Te ei pea olema suur matemaatik, et mõista, et tootmiskulud on odavad.
Tänu sellele tegurile kompenseeritakse hooajalisus, ebastabiilne nõudlus ja muud äritegevuseks ebasoodsad tegurid. Seadme tööpõhimõte on väga lihtne. Tsentrifugaaljõu mõjul tekivad sulanud suhkrust kiud, mis tuleb pulgale kerida. Värvained, mis on lapse tervisele täiesti kahjutud, annavad suhkruvatile erinevatele puuviljadele meeldiva lõhna, värvi ja maitse.
Küsimus teie ettevõtte personali kohta sõltub otseselt jaemüügipunktide arvust. Näiteks kui käitate iga päev kolme telki, siis peate palkama: kuus müüjat, kes töötavad kaks päeva, autojuhi, seadmete seadistamise spetsialisti (võimalik, et osalise tööajaga) ja raamatupidaja-kassapidaja. Kui olete ettevõtte tööga otseselt seotud, peate üle vaatama personalitabeli. Äriplaani koostamisel tuleb kindlasti mõelda, mis on tulusam, kas oma kaubiku ostmine või autojuhi palkamine oma transpordiga.
Esimesel juhul saate vedela auto omanikuks, kuid kui seda juhib hoolimatu juht, muutub see kiiresti vanarauaks. Teises ei pea te muretsema transpordi pärast, kuid peate maksma amortisatsiooni ja juhi eest üsna kõrget palka. Teine oluline punkt- See on küsimus raamatupidaja kohta. Loomulikult vajab OÜ kvalifitseeritud spetsialisti, kes teab, kust alustada ettevõttes raamatupidamise korraldamist ja kuidas vähendada kohustuslikke makseid riigikassasse. Kuid üksikettevõtjate jaoks ei ole selle positsiooni olemasolu alati õigustatud. Raamatupidamise põhimõte on elementaarne ning aruandeid saab koostada ja esitada iga enam-vähem kirjaoskaja.
Selle ettevõtte üks tõsisemaid probleeme on müüjate petmine. Piisab võtta kilogrammi suhkrut, et taskusse pista rohkem kui kolm tuhat rubla! Ja füüsiliselt ei saa te terve päeva iga müüja kõrval seista. Seetõttu on vaja mitte ainult inimeste palkamise küsimust väga hoolikalt otsustada, vaid ka sellega välja tulla hea diagramm tööjõu stimuleerimine. Korralik inimene, kes saab head palka, ei peta sind.
Lisaks kontrollige sagedamini, pöörake tähelepanu tulude järsule langusele, proovige paar päeva ise vati müüa, et teada saada antud müügikoha ligikaudset ostjate arvu. Loomulikult on kõigil ülaltoodud meetoditel oma plussid ja miinused, kuid kokku võttes annavad need kindlasti positiivse tulemuse.
Reklaamige kindlasti oma tooteid ja viige läbi turu-uuringud. Mõttekas on korraldada kolme kuni viie jaemüügikoha tegevus erinevates linna piirkondades ning edaspidi katta võimalikult palju noorte ja laste puhkealasid. Kui teil on mitu jaemüügikohta, kaaluge oma logo, töötajate vormiriietuse loomist ja ettevõtte värvi valimist. Hea reklaami ja kvaliteetsete toodete tootmisega tunnevad potentsiaalsed kliendid teid juba peagi ja juba ürituse ajal ära suured pühad ostjad ei lähe mitte konkurentide, vaid teie telkide juurde.
Ärge kunagi unustage üht kõige olulisemat reeglit jaekaubandus: Head mainet on väga raske teenida ja selle võib ühe või kahe vale tegevusega hävitada. Isegi väike müüja viga võib põhjustada klientide kaotuse ja kauplemistulu olulise vähenemise. Kui teil on õnnestunud luua terve suhkruvatti müüvate punktide võrgustik, on mõttekas oma personali laiendada ja palgata inimene, kes tegeleb teie toodete reklaamimise ja reklaamimisega.
Nüüd, kui teil on ettekujutus suhkruvattidest, täpsemalt selle tootmisega seotud ettevõttest, ja teate ka, mida selleks vaja on, võite alustada finantsarvutused. Võtame aluseks tegelike ettevõtjate andmed, kes on selle äriga tegelenud rohkem kui aasta. Loomulikult ei avaldanud keegi oma peamisi saladusi, mis võimaldasid edu saavutada, seega piirdume üldise teabe analüüsiga.
Ühe keskmise klientide arvuga 90-120 inimesega jaemüügikoha kuutulu on 2000-2500 dollarit. Kogukulud, mis sisaldavad müüja palka, elektrit, tooraine ostmist, renti, makse ja muid kulusid, ei ületa 550 dollarit, see tähendab, et puhaskasum jääb vahemikku 1450-1950 dollarit. See võimaldab teil tagastada suhkruvati tootmismasinale kulutatud raha ja teenida kasumit esimesel töökuul.
Kuid ärge unustage hooajalisust, loomulikult on selline kasum umbes kuus kuud aastas, kui külmal aastaajal ei ületa see ühest müügikohast 700–1000 dollarit. Nagu näete, võib suhkruvatt isegi siis, kui tegutsete julgelt ja suurendate äriplaanis kulusid veidi, tuua teile kolmest jaemüügipunktist 3500–4500 dollarit kuus, mis võimaldab meil väita selle ettevõtte kõrget kasumlikkust. meie aja jooksul pole praktiliselt analooge.
Kas teile meeldis artikkel? Jaga sõpradega sotsiaalmeedias. võrgud:Iga ettevõtja otsib oma ettevõttele edukat nišši ja hästi välja töötatud äriplaani: suhkruvattide tootmine ja müük on üks selliseid edukaid ettevõtmisi.
Suhkruvatt– see pole mitte ainult ühegi lapse unistus. On haruldane, et täiskasvanu keeldub sellisest maiustusest, eriti kui see on originaalsel viisil esitatud. Paljud usuvad, et suhkruvattide müümine äritegevusena võib ettevõtja sõna otseses mõttes rikkaks teha juba esimesel tööhooajal.
Põhitegevus toimub läbikäivates ja rahvarohketes kohtades. Vati on kõige parem müüa loomaaedades, parkides, tsirkuses, laatadel ja lasteasutuste läheduses, kuid pidage meeles, et see toode kaotab väga kiiresti oma kuju.
On võimalus osta spetsiaalne käru. Seejärel saab sellele paigaldada spetsiaalse varustuse suhkruvati valmistamiseks ja mööda linna mööda sõita, pakkudes magusat. Selline käru maksab 300-1150 dollarit.
Selle delikatessi valmistamise tehnoloogia on uskumatult lihtne. Sul on vaja masinat suhkruvattide ja suhkru valmistamiseks. Tarbematerjal valatakse seadme spetsiaalsele peale, mis seadme sisselülitamisel soojeneb. Suhkur sulab ja voolab läbi spetsiaalsete aukude peas. Tänu sellele, et see pöörleb, moodustab aukudest välja voolav suhkur kiud, mis keritakse spetsiaalsele pulgale soovitud mahuni.
Kuid ettevõtte korraldamisel peate mõistma, et see on eranditult hooajaline äri. Inimesed ostavad vatti hea meelega soojal aastaajal: kevade lõpust tekivad juba esimesed ostjad ja elevus ei rauge enne sügise algust. Talvel pole seda rõõmu õues süüa. Ka suvel kuivab äri kokku, kui on tuuline või vihmane ilm. Sel ajal on raske isegi toodet valmistada, rääkimata selle söömisest. Neid tegureid tuleb oodatava tulu plaani koostamisel arvesse võtta.
Pealegi on Ameerika tootjad selles valdkonnas uuendustega kaugele jõudnud. Näiteks Venemaal uus Ameerika masin TWIN WIND toodab kahevärvilist vatti. Samas on tal suur jõudlus ja kahjuks kõrge hind.
Suur tähtsus on pulgal, millele suhkruvatt keritakse. Lastele saab kasutada erineva kujundusega koonusekujulisi pulkasid. Komplekt ja tuhanded tükid maksavad 29 dollarit. Kõige odavamad on plastikust kokteilipulgad - 10 dollarit.
Kui palju tulus äri saab suhkruvattide müük, suudab näidata põhilisi kulude ja tulude arvutusi nii ettevõtluse alustamisel kui ka hilisemal ettevõtlustegevusel.
Niisiis, ühe portsjoni delikatessi valmistamiseks vajate supilusikatäit suhkrut, mis mahutab seitse grammi toodet. Sellele tuleb lisada näpuotsaga toiduvärvi, mis annab tootele erilise maitse ja värvi. Samuti peate kulutatavasse osasse lisama pulga, millele vatt keritakse. Kilogrammi granuleeritud suhkru eest tuleb välja käia 0,7 dollarit, samas kui magusa maiuse üks portsjon eriti avalikes kohtades maksab samuti 0,7 dollarit või isegi rohkem. Hea ja edukas koht on see, kus päevas peatub vati ostmas vähemalt 200 inimest. Kokku saate hõrgutiste müügiga kuus teenida umbes 4800 dollarit.
Kuu tööde korraldamise stardikulud näevad välja järgmised:
Suhkur (30 dollarit);
elekter (15 dollarit);
rent (200 dollarit);
pulgad (60 dollarit);
FLOSSINE (62 dollarit).
Kokku peate ettevõtte alustamiseks kulutama vähemalt 367 dollarit. Samal ajal on selle äritegevuse kasum umbes 4443 dollarit kuus.
Kuid ettevõtte edu sõltub suuresti sellest, kui täpselt ja üksikasjalikult äriplaani koostate: suhkruvattide tootmine ja müük asi on lihtne ja kõigile kättesaadav, kuid sellega kaasnevad ka teatud riskid, millega on soovitav eelnevalt arvestada ja võimalusel ennetada.
Kui soovite, et teie ettevõte oleks kasumlik ja kliendid rahul, vaadake koolitusvideot:
Kommid ehk suhkruvatt on magus maiuspala, mis pärineb meie lapsepõlvest. Nüüd pole ainsatki täiskasvanut ega ainsatki last, kes seda hõrgutist ei prooviks. Isegi nõukogude ajal, isegi kui popkorni (paisutatud mais) ei tuntud ja see asendati maisipulkadega, oli suhkruvatt juba olemas. Ja suhkruvattide müügikoht (kinodes, kohvikutes, tsirkuses või lõbustusparkides) on alati olnud ümbritsetud lastest ja täiskasvanutest. Kui vana see maius on?
Suhkruvatt on tuntud üle maailma, kuid erinevad nimed. Nii et USA-s tuntakse seda kui Suhkruvatt(suhkruvatt). Austraalias - Haldjaniit(maagiline kohevus). Inglismaal osutus see nimi kombineerituks - Suhkruvatt(magus kohev). Saksamaal ja Itaalias - suhkrulõng (niit, vill) - Zuckerwolle Ja zucchero filato, vastavalt. Ja Prantsusmaal nimetatakse suhkruvatti isegi - barbe ja papa(isa habe).
Vaatamata nimede erinevustele on vati valmistamise protsess sama ja praktiliselt pole muutunud alates selle esmakordsest ilmumisest – 23. detsembrist 1987, just sel päeval leidsid kaks leiutajat USAst William Morrison ja John C. Wharton. , esitas suhkruvati tootmismasina patenditaotluse. Patenteeritud seadmest sai kõigi vanaisa kaasaegsed seadmed suhkruvatti valmistamiseks. Vaatamata pikale perioodile elektriskeem suhkruvati tootmine ei ole muutunud.
Suhkur sulatatakse vedela siirupi olekuni, misjärel pressitakse see läbi spetsiaalse õhukeste aukudega seadme välja, tekkinud siirupi niidid paisatakse tsentrifugaaljõu toimel tsentrifuugist anuma seintele, jahutades samal ajal tsentrifugaaljõuga. sundõhu abi. Tänu jahutamisele niidid kristalliseeruvad kiiresti ja saadakse sama suhkrust valmistatud suhkruvatt. Operaator kogub niidid palliks, kasutades konteineri seintelt puidust, papist või plastikust pulka. Leiutajate esimestes seadmetes viidi kuumutamine läbi kasutades gaasipõleti, tsentrifuug ja õhuvarustus olid jalaajami tõttu mehaanilised (nagu õmblusmasinad). Elektri levikuga muutusid seadmed lihtsamaks ja omandasid peaaegu kaasaegse välimuse.
Oma seadme demonstreerimiseks valisid leiutajad 1904. aastal St Louisis (USA) toimuva maailmakaubanduse messi. Selle näituse aruandematerjalides oli kirjas, et leiutajate seltskond Electric Candy Company teenis 17 164 dollarit, müües 68 655 karpi suhkruvatti hinnaga 25 senti karbi kohta. Võrdluseks võis tollal osta meeste särgi 25 sendi eest. Sellest messist hakkas suhkruvatt kujunema populaarseks ja tulusaks ärinišiks.
suhkruvati masinate reklaam, 20. sajandi keskpaik Muide, seda 1904. aasta laata (St. Louis, USA) eristas mitte ainult suhkruvatt. Seal demonstreeriti esimest korda võileibu Hot Dogs, külm tee Jäätee, vahvlipakend jäätisele Rull ja koonusekujulised ja maapähklivõi maiustused. Tegelikult enamus kaasaegsest äritööstusest Kiirtoit, maiustused ja hõrgutised algasid selle laadaga.
Kuigi suhkruvattide valmistamise põhimõte on 20. sajandi algusest praktiliselt muutumatu, suudavad tänapäevased masinad teha palju enamat kui ainult suhkruvatti toota. Kogu vati valmistamise protsess kaubanduslikes masinates on automatiseeritud. Nüüd on võimalik lisada toiduvärve, maitse- ja lõhnaaineid. Selliste masinate suhkruvatt on erineva maitse, lõhna ja värviga. Esimene vatt, kuigi magus, ei lõhnanud absoluutselt mitte midagi ja sellel ei olnud väljendunud maitset.
Alustamiseks peate registreerima LLC või üksikettevõtja. Suhkruvati müügipunkti avamiseks riik erinõudeid ei sea. Võib-olla kehtestavad ametiasutused teie piirkonnas iseseisvalt mõned lisanõuded, kuid enamasti taanduvad kõik nõuded vastavusele sanitaartingimused. See tähendab, et lisaks paigaldamisele peate ostma masina kaussi kaitsekorgi, et vältida tolmu sattumist valmistootele.
Paljud äriideede saidid soovitavad avada hõrgutiste müügipunkti. Sellel lähenemisviisil on aga mitmeid olulisi puudusi. Kõige olulisem ja ületamatu on ettevõtluse hooajalisus. Selline punkt võib töötada mitte rohkem kui 6-7 kuud aastas, rikkudes sellega mis tahes äri põhimõtet - seadmed peavad töötama aasta läbi . Lisaks hooajalisusele ei võeta arvesse järgmisi tänavapunkti puudusi - elektrivarustus (generaatori lisaost), pilvised päevad (juhtub, et terve suvi on pilves ja vihmastel päevadel pole võimalik teha vatti, suhkur võtab õhust niiskust).
sait soovitab avada suhkruvatti müügipunkti kaubandus- ja meelelahutuskeskustes, kinodes ja muudes tiheda liiklusega asutustes. Sellistes asutustes on nõudlus aastaringselt stabiilne ja isegi kallis üür tasub end kiiresti ära. Samuti tagavad suured asutused teile sanitaartingimuste järgimise, mis säästab oluliselt teie ettevõtte registreerimise aega, kuna administratsiooni abiga saate tuletõrjeinspektsioonilt ja SES-ilt load. Siis, olles sellega harjunud, suveperiood Saate oma äri laiendada tänavamüügikohtadega.
Kaasaegsetel suhkruvattide tootmismasinatel on lisaseadmed, mis võimaldavad teil oma punktile tähelepanu tõmmata. See on umbes heli- ja valgussignaalide kohta. Saate oma kohas muusikat "mängida" (leppides kokku administratsiooniga) ja ere valgustus meelitab lapsi ja täiskasvanuid. Valides vatile õige maitse, saate kolmanda külgetõmbeelemendi - lõhna.
Kaasaegsete seadmete maksumus on vahemikus 13-40 tuhat rubla. Ligikaudne tootlikkus - 2-3 kg suhkrut tunnis. Ühe suhkruvati portsjoni jaoks kulub 20 grammi suhkrut, seega saab tunni pideva tööga teha 150 portsjonit suhkruvatti. keskmine hind portsjonid - 100-150 rubla. Hulgihind 1 kg suhkru kohta - 35-40 rubla (2016. aastaks).
Arvutusnäite puhul eeldame, et töötate riigis kaubanduskeskus. 8 tundi päevas. Müüte 50 portsjonit vatti päevas hinnaga 100 rubla portsjoni kohta. Välja arvatud pühad, kus müükide arv on oluliselt suurem.
30 päevaga müüte 1,5 tuhat portsjonit. Kogukasum on 150 tuhat rubla.
Kulud. 1 portsjoni maksumus: 20 grammi suhkrut, pakend + pulk.
Kogukulud on 74 200 rubla. Kuu kasum pärast kulusid ja ilma maksudeta - 75 800 rubla. Arvestades pühi ja korralikku turundust, saab kasumit kahekordistada. Lisatulu saab erinevate seadmete abil: mehaanilised müügiautomaadid, paisutatud maisi tootmise masin või värskelt pressitud mahlade müük. Sellesse ärisse sisenemise maksumus on 100-150 tuhat rubla. Tasuvus saavutatakse 1-5 kuuga.
Pärast video vaatamist mõistate, et suhkruvatikaubanduses stimuleerib nõudlust (peamiselt laste seas) toote värvikas esitlus. Õppides selgeks lihtsa tehnika selliste kaunite ja värviliste hõrgutiste valmistamiseks, saate oma kasumit ilma probleemideta suurendada. lisatüübid tulu.
Kuna suhkrust valmistatud vatt ei ole kiiresti riknev toode, saab seda toota edaspidiseks kasutamiseks. tööstuslikus mastaabis, vati pakkimine vaakumi abil. Selleks on vaja töökoda ja erivarustust. Sellise ettevõtte mastaap erineb jaemüügipunktidest. Näiteks kulub ainuüksi kuus mitukümmend tonni suhkrut. Ja sellesse ärisse sisenemise kulud ulatuvad miljonites.
