Trepid.  Sisenemisgrupp.  Materjalid.  Uksed.  Lukud.  Disain

Trepid. Sisenemisgrupp. Materjalid. Uksed. Lukud. Disain

» Pressid. Kodune mahlapress - kuidas oma kätega mahlapressi teha Puuviljapress

Pressid. Kodune mahlapress - kuidas oma kätega mahlapressi teha Puuviljapress

Tavaliselt on puuviljapress mõeldud puuviljadest pärast purustamist täielikult mahla ekstraheerimiseks. Õunapressid on eriti tõhusad, kui õunad on põhjalikult tükeldatud. Kui veini jaoks on vaja mahla, siis valge jaoks on soovitatav see pressida kohe pärast purustamist. Punaste sortide puhul viiakse see protseduur läbi mitu päeva pärast kääritamist. Sel juhul oksüdeerumist ei toimu ja pressitud mahlade aroom jääb muutumatuks ning toode ise sobib tarbimiseks. Kvaliteetseks mahlapressimiseks ei ole soovitatav pressida suuri puu- ja juurviljatükke. Käsitsi puuviljapressi, millest saab asendamatu abiline puuviljakokteilide ja muude roogade valmistamisel, saab osta VTK-Prom kontserni kodulehe kaudu. Seda seadet kasutatakse laialdaselt kodus.

Mahlapress, eelised ja tööpõhimõte

Levinumad mahlapressid on kruvipressid. Need on perioodilised löökseadmed, mille hulka kuuluvad: fikseeritud kruviga alus, mida peetakse peamiseks töömehhanismiks; pressmassi jaoks kasutatav korv; pressimiselement, mida nimetatakse ka presspeaks. Esmapilgul pakub lihtne disain tõhus töö. Need mahlapressid võimaldavad teil puuviljadest maksimumi välja pigistada niipea kui võimalik. Kõrge efektiivsusega Mehhanismi määrab kasutatav kruvitehnoloogia, mis võimaldab süstemaatiliselt suurendada survet pressitud massile. Ettenähtud tööpõhimõtet kasutavad mahlapressid on valmistatud nii terasest korpusega kui ka puidust. Seadme platvormid on valmistatud puidust ja betoonist, malmist ja lehtterasest. Veini tootmiseks kasutatakse sageli kruvimahlapressi. Tänu sellele, et seda tuleb aktiveerida käte abil, sai see teise nime - käsitsi mahlapress.

Puuviljapress, eelised ja tööpõhimõte

Suurte koguste töötlemiseks kasutatakse puuviljapresse palju suurema tootlikkusega kui mahlapressid. Kõige kuluefektiivsemad on need, mis elektrit ei tarbi. Mõned nimetavad neid veinivalmistaja unistusteks. Siiski pole press peamine kodune puuviljamassi pressimise seade, sageli kasutatakse mahlapressi. Viimane põhineb külmpressi tehnoloogial. VTK-Prom ettevõtete grupp kutsub kõiki neid tooteid ostma aadressil optimaalne hind. Kõrge kvaliteet ja vastupidavus on garanteeritud, kuna kõik esitletavad tooted on valmistatud meie enda tootmistsehhides.

Eripakkumine:

Mahla valmistamise komplekt
Komplektis on traditsiooniline kruvipress (18 l) ja käepidemega õunahakkija (7 l) puuviljadest ja marjadest mahla valmistamiseks või siidri valmistamiseks.

Pressimahlapress koos filtriga
Kruvipressi jõuline disain lihtsustab oluliselt mahla tootmist väiketaludele. Lihtne kasutada ja hooldada, saab kaasa võtta maale/külla.
Korvi maht: 18 liitrit, korvi suurus: Ø 360 x 600 mm

  • Mehaaniline puuviljapurustaja
    Õunte purustamiseks enne pressimist on vaja purustajat. Mehaanilisel purustil-veskil on happekindlast terasest tugevad hambad, mis haaravad õunad ja lasevad need läbi kuivatite. Trummid ja hambad pannakse liikuma, pöörates küljele kinnitatud käepidet. Kõvad õunad on soovitatav enne tükeldamist poolitada. Mahla valmistamise protsessi lihtsustamiseks võib purustaja asetada pressimiskorvile või eraldi seisvale anumale.

    Omadused:
    » Lihvimisvõimsus: kuni 300kg/h
    » Paagi maht: 7 l
    » Materjal: paak valmistatud roostevabast terasest ja värvitud ehitus
    » Kaal: 12 kg
    » Mõõdud: 310x335x235 mm

Komplekti hind: 23 200 RUB

Apple pressid FP seeria (viinamarjapressid)

FP seeriat esindab üks väike press, mille maht on 6 liitrit. Kruvipress FP - 6 on asendamatu ettevalmistatud tomatitest, viinamarjadest ja muudest marjadest mahla pressimiseks; kasutatakse kodujuustu valmistamisel, mesinduses; liigse õli või mahla väljapressimine pärast konserveerimist ja muud juhud, kui on vaja tootest vedelikku välja tõmmata.

TOTEM FP-6 - hind 9400 hõõruda.

Apple pressid TOTEM seeria AP (Apple Press) (aia mahlapress)

Kruvipress-mahlapresside mehhanismi käitatakse ringikujulise käepideme pööramisega, mis on kinnitatud suure mutri külge, mis läheb mööda kruvi alla. Laadi purustatud mass mahlapressi korvi ja aseta peale survepoolringikujulised plaadid ja padjad.

AP õunapresside seeriat esindavad järgmised mudelid:

TOTEM AP-6 (korvi mahuga 6 liitrit) Hind 8300 rubla.

TOTEM AP-12 (korvimahuga 12 liitrit) Hind 11 000 rubla.

TOTEM AP-18 (korvi mahuga 18 liitrit) Hind 14 000 rubla.

TOTEM AP-30 (korvimahuga 30 liitrit) -- Hind 21 000 hõõruda.

Õunapressid TOTEM APR seeria (käsitsi mahlapress)

APR-seeria kruvimahlapresside mehhanism sarnaneb AP-seeria presside mehhanismiga, välja arvatud see, et seda käitatakse käepidet pöörates mitte ringi, vaid kaarekujuliselt, kuna suur mutter läheb allapoole. kruvi on varustatud põrkmehhanismiga. Laadi purustatud mass korvi ja aseta peale survepoolringikujulised plaadid ja padjad.

Pressikorv on valmistatud pöögist, korvi osad on omavahel ühendatud metallveljega ja kinnitatud poltidega. Korv istub metallalusel, kuhu voolab pressitud mahl. Metallosad on kaetud emailiga.

Jalgadel on augud, mille kaudu saab pressi aluse külge kruvida.

Aia-õunapresside APR seeriat esindavad järgmised mudelid:

Õunapressid TOTEM APF seeria – (käsitsi puuviljapress)

Raammahlapressid on mõeldud inimestele, kes hindavad oma töös mugavust ja mugavust. Kokkupandav raam muudab korvi täitmise lihtsaks ja kiireks purustatud õuntega. Pärast raami algsesse asendisse viimist saate kohe vajutada.

APF seeria presskorv on valmistatud pöögist, kandik emailitud terasest. Purustatud puuviljad tuleks panna pressi.

Väljastpoolt sobivad korvi osad seest tihedalt üksteise külge, need moodustavad sooned, mille kaudu voolab mahl alla alusele, kandikust aga tila alla asetatud anumasse.

APF õunapresside seeriat esindavad järgmised mudelid:

Suured õunapressid TOTEM seeria APF (Apple Press Frame tüüpi)

Suuremõõtmeliste õunapresside disain on sarnane APF seeria õunapresside omaga, ainult et need pressid on varustatud spetsiaalse korvi tõstmise ja pööramise mehhanismiga ning võimsama kruviga.

APF seeria presskorv on valmistatud pöögist. Lisaks on mahlakogumisalus valmistatud roostevabast terasest.

Purustatud puuviljad tuleks panna pressi.

APF suurte õunapresside seeriat esindavad järgmised mudelid:

TOTEM APF-36 (koos korvimahuga 36 l.) -- tellima

TOTEM APF-72 (koos korvimahuga 72 l.) -- tellima

Apple pressid APS-seeria (käsitsi õunapress)

Raammahlapressid on mõeldud inimestele, kes hindavad oma töös mugavust ja mugavust. Kokkupandav raam muudab korvi täitmise lihtsaks ja kiireks purustatud õuntega. Pärast raami algsesse asendisse viimist saate kohe vajutada.

APF seeria pressi korv ja kandik on valmistatud roostevabast terasest. Purustatud puuviljad tuleks panna pressi.

Korvi saab hõlpsasti eemaldada ja sellest on mugav viljaliha eemaldada.

Korv on valmistatud perforeeritud metallist aukudega, mille kaudu voolab mahl alla alusele ja kandikult tila alla asetatud anumasse.

APS-i õunapresside seeriat esindavad järgmised mudelid:


TOTEM APS-14 (korvimahuga 14 liitrit) - 18 500 hõõruda.

Hüdropress puuviljade pressimiseks

Hüdropress mahla pressimiseks 28 l. Suurepärane mõlemale isiklik krunt ja väiketootmiseks. Hüdrauliline press aitab säästa teie aega. Kõik, mida vajate, on ühendada veevarustusega. (vajalik rõhk 3 atm).

Hüdraulilise pressi GP-28 hind - 31 000 hõõruda.

Pange tähele, et välimus Tooted võivad fotodel olevast veidi erineda.

Neid on erinevaid mahlapressi kujundused. Põhiline omatehtud kujundused- need on kruvidega või tungrauaga. Hea valik õhutungraua või kummipõie ja kompressori kasutamisel. Tsentrifuugi kasutamiseks on võimalusi, näiteks vana pesumasin. Pressid või mahlapressid ei tohi purustada viljalihas asuvaid seemneid ja servi. Sõltuvalt eeldatavast tooraine mahlaks või veiniks töötlemise mahust valige endale meelepärane mahlapressimise seadme disain. Igal juhul on toiduvalmistamise protsess jagatud kaheks etapiks: 1. Tselluloosi valmistamine (toorainete jahvatamine); 2. Tegelik ekstraheerimine ise on mahla ekstraheerimine.

Kruvimahlapressi kujundused

Tavaliselt koosneb press pressimismehhanismist, korvist, alusest ja pressplaadist. Korv toimib tselluloosi vastuvõtjana ja paigaldatakse pressi alusele. Olemas ka kandik mahla kurnamiseks. Korvi põhi ja külgseinad on vooderdatud terve ilma vahedeta kotiriietükiga. Kanga otsad peaksid rippuma üle korvi servade. Seejärel laaditakse viljaliha korvi ja kaetakse kotiriie otstega. Pane peale puidust ring, mille peale langetatakse presspea.



Metallist korviga kruvipress. Seade: 1. Kruvi; 2. Voodi; 3. Renn mahla voolamiseks; 4. Korv

Kruvipress puidugakorv. Seade: 1. Kruvi; 2. Voodi; 3. Korv; 4. Mahla äravoolurenn

Raami kruvipress. Seade: 1. Purustatud toorainega pakendid; 2. Kruvi; 3. Voodi; 4 drenaažirestid; 5. Mahla äravoolurenn

Disain kruvimahlapress piltidelt selgub. Siin on näide teisest omatehtud mahlapressist. Press koosneb kahest torualusest läbimõõduga 22 mm. Torude külge keevitatud peal U-kujuline profiil, painutatud 3mm terasest. Profiili kõrgus on valitud selliselt, et terashülsi sisse pressitud kruvimutter saaks vabalt sisse panna. Iga riiuli põhja külge keevitatakse klamber. Nende kahe klambri abil kinnitatakse press aknalauale. Ühelt poolt on kruvi külge keevitatud käepideme jaoks avaga pea, teisele küljele on kinnitatud stopper, mis surub tooraine kokku.

1 - klamber; 2 - püsttoru; 3 - risttala; 4 - kruvi; 5 - rõhuasetus; 6 - laud; 7 - pressitud mutriga puks.

Väljapressitud mahla kogumiseks sobib lekkiv 3-4 liitrine pudel. emailitud pann(joonis a). Mahla kogumiseks peate puurima põhja ja kinnitama sellesse voolikuga liitmiku.
Korv (joon. b) on valmistatud 2 mm paksusest roostevabast terasest. Selle külge on keevitatud ülevalt ja alt 4 mm läbimõõduga roostevabast traadist siderõngad. Rõngad võimaldavad korvil “ühtlaselt” panni sisse mahtuda. Panni seinad on perforeeritud 3 mm läbimõõduga puuriga (juhuslikus järjekorras).

Vahetükid (joonis c), mis eraldavad korvi laaditud tooraine osi, koosnevad kahest punktkeevitusega ühendatud 2-mm roostevabast terasest kettast. Ketastesse puuritakse 3 mm läbimõõduga puuriga augud ja ketaste vahele on ette nähtud 4 mm paksused tihendid (tihendid on samuti roostevabast terasest). Üldiselt on kõik kruvipressi osad valmistatud roostevabast terasest, vana pesumasina paak on üsna sobiv.

Saamise eest hea saak-, samuti maasikate kasvatamine kodus. Mahla pressimise töö toimub järgmiselt. Pressi korpus on kinnitatud klambritega köögis aknalaual (pressi saab paigaldada ka lauale). Piirikuga kruvi keeratakse välja, kuni see peatub. Pannile asetatakse korv, mille põhjale asetatakse tihend ja sellele vastupidavast riidest salvrätik. Järgmisena asetatakse salvrätikule purustatud tooraine (õunad, puuviljad, ürdid, marjad) koguses 0,5...1 kg. Salvrätik volditakse ümbrikusse, osa kaetakse äravoolupadjaga, millele asetatakse teine ​​salvrätik. Selliseid kotte peaks olema 3 ja ülemine kott võib tõusta 4...6 cm ülemisele kotile, pannes pann presskruvi alla. Jah, unustasin täiesti mainida vahetüki (puidust ring), mis korvi alla pannakse (muidu võib pann kruvi kinni keeramisel kasutuskõlbmatuks muutuda). Surve tekitamisel tuleb kruvi keerata aeglaselt ja sujuvalt, jälgides mahla eraldumist. Pärast mahla pressimise lõpetamist keerake kruvi ülespoole, viige pann lauale ja eemaldage viljaliha salvrätikutelt. Olenevalt tooraine liigist ja kvaliteedist on ühe tsükliga mahlapressimiseks isetehtud kruvipressi kasutades võimalik välja pressida 1,2...1,8 liitrit mahla ning 1 tunniga - kuni 12... 15 liitrit.

Kiilpress puuviljamahla pressimiseks


Vaja on paigutada puidust estakaadi neljale jalale B, mille kõrgus on 1 m Ülevalt on need jalad ühendatud paksu (9-10 cm) plaadiga A, mille laius on 30 cm ja pikkus on umbes 1. m Teeme 10-12 cm laiuse ja 40 cm pikkuse pikisuunalise pilu D Sellesse pilusse sisestame kaks ülevalt ja alt tahutud lauda B. Altpoolt seome mõlemad lauad raudkronsteiniga või, mis veelgi lihtsam, jämeda köiega. Selleks, et lauad hoiaksid kinni ja ei kukuks pilusse, läbime nende ülemises osas raudtihvtid või puitpuksid. Seejärel teeme kõvast puidust mitu erineva paksusega kiilu - ja press ongi valmis. See toimib järgmiselt: laotage lauad B laiali, asetage nende vahele kott tugevat paberimassiga täidetud lõuendit. Seejärel, lüües kiilud pessa, pigistame lauad. Nii surume viljaliha tihedalt kokku. Mahl voolab alla asetatud vanni või potti.

Lihtsa mahlapressi valmistamine kangi põhimõttel

Võtame kaks kaselauda, ​​põhiplaadi pikkus on 1 m, laius - 300 mm, paksus - 100 mm. Teine laud, mis toimib kangina, on 1,5 m pikk, 170 mm lai ja 20 mm paks. Põhiplaadis teeme mahla äravooluks sooned (joonis a) 10-15 mm sügavused ja 300 mm pikkused. Tugevdame seda tahvlit kaldu kas eraldi riiulitel või spetsiaalsel laual. Selle külge kinnitame hinge ja vaheplaadi abil teise kangiplaadi (joonis b). Meil on kangipress. Paneme avausse 4-5 õuna või mis tahes muud puuvilja, vajutame kangile ja mahl voolab mööda sooni alla asendusnõusse.

Lõpuks näited kõige lihtsad seadmed mahla pressimiseks ei vaja kirjeldust. Koduveinitootjatele - juhend koduse viinamarjaveini valmistamiseks

Umbes 30 aastat tagasi, veel NSV Liidus, oli väga populaarne telesaade “Sa saad hakkama”, milles oma arenguid demonstreerisid kodukootud inimesed. Mäletan, et olin kunagi sõna otseses mõttes hämmastunud ebatavalisest pressist, millega tungraua abil õuntest mahla ekstraheeriti, mis arendas kuni 5-tonnist jõudu. Disaini originaalsus seisnes selles, et paagis olnud õuntest tuli mahla peale ülespoole ja valage eraldi anumasse. Aja jooksul tegin sellise mahlapressi ja... pettusin selles, sest kolmest ämbrist tükeldatud õuntest sain mahla vaid 5...6 liitrit. Kord, kui üritati survejõudu 5 tonnini tõsta, purunes paak ja see oli valmistatud 4 mm paksusest roostevabast terasest.

Seejärel jõudsin tükeldatud juur- ja puuviljadega katsetades järeldusele, et pressi kasutamisel toorainest mahlasaagise maksimeerimiseks (kuni 65...70%) on vaja:

  • Jahvata toorained 2...4 mm puruks. Veelgi enam, roheline muru tuleks lasta läbi hakklihamasina ning sõstrad ja arooniad kuumutada ahjus +60°C juures 20...30 minutit;
  • purustatud tooraine jaotada 1...2 kg kaupa (mitte rohkem!);
  • Mähi üksikud tooraineportsjonid vastupidavast kangast (lavsan, Investment Calico) valmistatud salvrätikutesse mõõtmetega 50x50 cm;
  • Asetage portsjonid pressi, mis on mähitud salvrätikutesse, virna, kasutades roostevabast terasest drenaažipatju.

Selgus, et kui need tingimused olid täidetud, pole tungrauda vaja, kuna kvaliteetse mahla ekstraheerimiseks on vaja “kruvi-mutri” paari jõupingutusi, mille ma laenasin veeventiililt (kruvi on valmistatud 40X13 roostevabast terasest), piisas. Lõppude lõpuks ei määranud omatehtud mahlapressi efektiivsust mitte toorainele tehtud jõupingutused, vaid pressitava massi märkimisväärne pindala ja ka asjaolu, et portsjonist võis mahl välja tulla. "igas suunas" ja mitte ainult alt või külgedelt.

Kuidas teha omatehtud mahlapressi

Kruvimahlapressi konstruktsioon on selge jooniselt fig. 1. See koosneb tegelikult kahest toruriiulist, mille läbimõõt on 22 mm. Torude külge keevitatakse pealt 3 mm terasest painutatud U-kujuline profiil. Profiili kõrgus on valitud selliselt, et terashülsi sisse pressitud kruvimutter saaks vabalt sisse panna. Iga riiuli põhja külge keevitatakse klamber. Nende kahe klambri abil kinnitatakse press aknalauale. Ühelt poolt on kruvi külge keevitatud käepideme jaoks avaga pea, teisele külge on kinnitatud stopper, mis surub tooraine kokku.

Mahla kogumiseks kasutati lekkivat 3-liitrist emailpanni (joonis 2, a). Puurisin põhja augu ja kinnitasin mahla kogumiseks voolikuga liitmiku.

Korv (joonis 2, b) valmistati 2 mm paksusest roostevabast teraslehest ning selle külge keevitati pealt ja alt 4 mm läbimõõduga roostevabast traadist siderõngad. Rõngad võimaldavad korvil “ühtlaselt” panni sisse mahtuda. Jah, panni seinad on perforeeritud 3 mm läbimõõduga puuriga (juhuslikus järjekorras).

Tihendid (joonis 2, c), mis eraldavad korvi laaditud tooraine portsjoneid, koosnevad kahest 2-mm roostevabast terasest kettast, mis on ühendatud punktkeevitusega. Ketastesse puuritakse 3 mm läbimõõduga puuriga augud ja ketaste vahele on ette nähtud 4 mm paksused tihendid (tihendid on samuti roostevabast terasest). Üldiselt olid kõik kruvipressi osad minu tehtud roostevabast terasest, sest tol ajal lebas roostevaba teras sõna otseses mõttes jalge all.

Mahla pressimise töö toimub järgmiselt. Pressi korpus on kinnitatud klambritega köögis aknalaual (pressi saab paigaldada ka lauale). Piirikuga kruvi keeratakse välja, kuni see peatub. Pannile asetatakse korv, mille põhjale asetatakse tihend ja sellele vastupidavast riidest salvrätik. Järgmisena asetatakse salvrätikule purustatud tooraine (õunad, puuviljad, ürdid, marjad) koguses 0,5...1 kg. Salvrätik volditakse ümbrikusse, osa kaetakse äravoolupadjaga, millele asetatakse teine ​​salvrätik. Selliseid kotte peaks olema 3 ja ülemine kott võib tõusta 4...6 cm ülemisele kotile, pannes pann presskruvi alla. Jah, unustasin täiesti mainida vahetüki (puidust ring), mis korvi alla pannakse (muidu võib pann kruvi kinni keeramisel kasutuskõlbmatuks muutuda). Surve tekitamisel tuleb kruvi keerata aeglaselt ja sujuvalt, jälgides mahla eraldumist. Pärast mahla pressimise lõpetamist keerake kruvi ülespoole, viige pann lauale ja eemaldage viljaliha salvrätikutelt. Olenevalt tooraine liigist ja kvaliteedist on ühe tsükliga mahlapressimiseks isetehtud kruvipressi kasutades võimalik välja pressida 1,2...1,8 liitrit mahla ning 1 tunniga - kuni 12... 15 liitrit.

Aias või viinamarjaistanduses kogutud saagi töötlemiseks peate ostma mugava pressi ja purusti. Värskelt pressitud mahlad - koduveini alus - või maitsvad taimeõli– kõik see osutub odavamaks kui poes ja palju maitsvam.

Presside mudeleid on erinevaid, erinevatel eesmärkidel ja tüüp, nii et määrame selle mitme parameetri järgi:

  • Käsipressi
  • Hüdrauliline press
  • Pneumaatiline press
  • Elektriline press

Väikesed käeshoitavad sobivad suurepäraselt suveelanikele. kruvipressid mida saate endaga kaasa võtta; teisaldada saidi mis tahes kohta või kodus.

Hüdrauliline press koosneb kahest omavahel ühendatud anumast, millest üks on täidetud veega. Selle mahuti rõhk avaldab jõudu, mis soodustab mahla eraldumist. Hüdraulika sobib märkimisväärse koguse tooraine töötlemiseks; Oliividest või muudest pehmetest taimsetest saadustest saate valmistada mahlu, juustu ja isegi õli.

Uutel mahlapressidel on lihtne, kuid usaldusväärne disain. Need on valmistatud vastupidavatest toidukvaliteediga materjalidest – roostevabast terasest, alumiiniumist, löögikindlast plastikust, tamme- ja pöögipuidust. Marjade ja puuviljade hüdraulilise pressiga töötamine ei nõua füüsilist pingutust. Isegi habras tüdruk saab sellega hakkama.

Elektripress on ideaalne suurte põllukultuuride koguste töötlemiseks ning veini, õli või mahlade müügiks valmistamiseks. Eraveinimajade omanikud kasutavad tavaliselt elektrohüdraulilisi mudeleid, mis töötavad väga kiiresti ja kõrgeima kvaliteediga, kuid on kallimad kui ükski teine.

Maht ja materjalid.

Oluline parameeter on tooraine ladustamiseks mõeldud korvi maht. Koduste preparaatide ja 10–20 pudeli veini jaoks piisab 5–10-liitrisest korvist. Aed kannab hästi vilja ja jooke müüakse või antakse naabritele - valige mudelid vahemikus 20 kuni 50 liitrit. Tõenäoliselt pole teil rohkem vaja.

Metall ja puit on ideaalsed materjalid. Sellised pressid on vastupidavad, kergesti puhastatavad ja taluvad igal hooajal tohutut tooraine laadimist mitukümmend aastat järjest. Pöörake tähelepanu osade ühendamisele ja jõudude rakendamise kohtadele – need peavad olema tugevad ja töökindlad.

Kuidas osta ajakirjandust ja mitte üle maksta

Rõõmustage oma lähedasi maitsvate ja tervislikud joogid. Garanteerime omakorda, et ajakirjandus teenib teid palju aastaid. Meie klientide tagasiside on kõige positiivsem. Seda on mugav kasutada nii kodus kui maal ja õues. Kodumajapidamises kasutatava mahlapressi abil töötlete kogu saagi kadudeta. Tehke talveks varusid, millest piisab kogu teie perele ja isegi naabritele. Naturaalne mahl on veini- ja kuupaistepudru põhikoostisosa.

Press - aparaat mahla valmistamiseks puuvilja- ja marja viljalihast. Pressi saate tellida meie veebipoest soodsa hinnaga. Töötame otse välismaised tootjad, nii et te ei maksa vahendajatele üle. Kõik meie tooted on testitud, täielikult sertifitseeritud ja neil on 1-aastane garantii. Meie juhtidel on praktiline kogemus kasutades kõiki esitatud mudeleid, et nad saaksid hõlpsalt teie küsimustele vastata. Pakume kiiret kohaletoimetamist Moskvasse ja teistesse piirkondadesse teile sobival ajal ja kohas. Meie klientidel on võimalus esitada tellimusi ilma ettemaksuta, tasudes kohaletoimetamisel. Küsimuste või kahtluste korral saate täiendavat nõu veebilehel.

Õunapress võimaldab kasutada pressimismeetodit puuviljadest mahla valmistamiseks või oma kätega õunaveini valmistamiseks. Õunajookide aluseks on just mahla portsjon, seega on sinu põhiülesanne õunaviljadest maitsev vedelik välja pigistada.

Kõik pressid, mis on ette nähtud õunte ja muude puuviljade pressimiseks mahla saamiseks, võib jagada mitmeks tüübiks:

  • Käsitsi (mehaaniline). Suurem osa tööst tehakse läbi füüsilise pingutuse. Samal ajal on mehaanilist tüüpi tsentrifuugimisseadmeid kõige lihtsam kokku panna;
  • Hüdrauliline. Hüdrauliline mahlapress töötab hüdropumba baasil, mis tekitab survet puuviljadest ja õuntest mahla ekstraheerimiseks;
  • Pneumaatiline. Tööpõhimõte sarnaneb hüdroseadmetega, kuid vee asemel kasutatakse õhku. Seda pumbatakse kompressori abil, teostades puuviljade pigistamise protsesse;
  • Elektrohüdrauliline. Kõige tõhusamad puuviljapressimise seadmed. Selliste õunapresside töö põhineb hüdraulikal ja elektril. Toormaterjalide laadimine on vajalik ainult oma kätega.

Vastavalt kasutusalale jagunevad kõik õunapressid kahte kategooriasse.

  1. Majapidamine. See võib olla lihtne kruviseade, kus puuviljade pigistamine toimub füüsilise pingutuse abil. Samuti võib majapidamises kasutataval mahlapressil olla hüdrauliline ja elektriajam. Bogatyri mahlapress on tootjate seas väga nõutud õunamahl kodus. Bogatyri mahlapress maksab umbes 5-8 tuhat rubla. Samal ajal saate oma kätega teha kodumajapidamises kasutatavate tehasepresside täisväärtusliku analoogi.
  2. Tööstuslik. Regulaarne kruvi disain ajakirjandus on õunamahla suuremahulise töötlemise kontekstis hädavajalik. Siin vajate konveierilinti. Lintpressi etteande suur hulk puuviljad edasiseks mahla tootmiseks. Lintkonveieril on tõusnud tootlikkus, mis on kümneid või isegi sadu kordi suurem kui ise kokkupandavate majapidamispresside jõudlus.

Toote ettevalmistamine

Kvaliteetse õunamahla saamiseks mängib olulist rolli puuvilja enda õige ettevalmistamine. Peate tegema kõik õigesti, et teie Bogatyri mahlapress või selle omatehtud analoog töötleks tõhusalt ja tõhusalt.

Õunte mahla tootmiseks ettevalmistamise olemus seisneb mõne lihtsa soovituse järgimises.

  1. Enne õunte pressi saatmist valmistage ette konteiner, mis toimib konteinerina õunte hoidmiseks. Siin asetate õunad, mis on kohe mahla tootmiseks valmis.
  2. Pakkuge töökohta suur summa puhas vesi. Optimaalne lahendus on voolik, millel on piisavalt hea surve vesi. Kui töötlemine toimub kodus, võib õunad vanni valada.
  3. Peske õunad põhjalikult, eemaldades kõik oksad, lehed ja varred.
  4. Sõltuvalt kasutatavast seadmest ja mahla retsepti omadustest peate õunad koorima ja tükeldama.
  5. Puhta kvaliteetse mahla saamine eeldab vajadust lõigata õunad 2–4 osaks, eemaldades neilt südamiku.
  6. Mõnel juhul on soovitatav võtta terav spaatliga ja purustada tükeldatud ettevalmistatud õunad anumas. See võimaldab teil õuntest teha väikesed viljalihatükid. See vabastab veelgi rohkem mahla. Kuid mõnede presside kasutamine neid tegevusi ei nõua. Õunad saab lihtsalt tükeldada ja koorida Bogatyri mahlapressi.

Mahlapressi valmistamine

Pressi valmistamine oma kätega, kui teie ees on fotod, joonised ja videojuhised, pole keeruline. Lihtne, kuid tõhus mahlapress võimaldab toota suures koguses õunamahla, kasutades toorainet võimalikult tõhusalt.

Jah, tehases valmistatud mahlapress võib jõudluse poolest ületada omatehtud pressi. Kuid mitte kõik ei taha seadmete eest maksta umbes 10-20 tuhat. Tehases valmistatud mahlapressi ostmine on oluline, kui plaanite töödelda suurt hulka õunu. See tähendab, et seadme ostukulud tasuvad end aja jooksul ära.

Sest majapidamises kasutamiseks Saate valmistada suurepärase omatehtud mahlapressi. Pakume teile juhiseid sellise struktuuri valmistamiseks, mis võimaldab õuntest kvaliteetset mahla valmistada.

Esitatud omatehtud mahlapress koosneb mitmest põhielemendist:

  • Raam;
  • Kaubaalus;
  • Tünn;
  • Kolb;
  • Toitepunkt;
  • Filterriie.

Räägime teile iga mahlapressi komponendi kohta eraldi.

  1. Raam ja alus on valmistatud metallprofiilidest keevitamise teel. Raami ülemise horisontaalse osa valmistamisel kasutage tugevat profiili, mis talub hinnangulisi koormusi. Asetage alusele vineerileht. Sellele asetatakse tünniga kaubaalus. Kaitse korrosiooni ja mädanemise eest, kattes metalli värviga ja vineeri lakiga.
  2. Võite kasutada valmis plastikust kaubaalust. Kaubaalused alates lillepotid. Vajaliku suurusega komponendi leidmine pole keeruline. Tehke salve küljele auk, sisestades sinna toru, et mahl välja voolaks. Kuid plastalused võivad puruneda. Alternatiivne lahendus on roostevabast terasest kandikud.
  3. Tünni valmistamise materjaliks võib olla tsingitud metallist või liimimata liimpuidust valmistatud perforeeritud lint. Kui kasutate puitu, jätke ribade vahele mitte rohkem kui 5 mm vahe. Soovitatav on kasutada pöök-, kase- või tammepuitu. Kuid mändi ja muid vaiguseid puid ei tohiks nende bioloogilise aktiivsuse tõttu nendel eesmärkidel kasutada. Vaik võib anda mahlale ebameeldiva järelmaitse ja kibeduse.
  4. Kolb. Alates puuplangud tee ruut. Sel juhul vajate kahte kihti plaate, mis asuvad üksteisega risti. Kui teil on ruut, lõigake sellest ring välja elektriline pusle. Ümardage servad õrnalt liivapaberi või viiliga. Nii ei jää see tünni kinni. Laudadest kolvi valmistamisel kasutage kindlasti tamme, kaske või pööki. Bioloogiliselt aktiivsed vaigulised puuliigid on siin sobimatud. Metallist pannkook võib olla laudadest valmistatud kolviringi asendaja.
  5. Toitepunkt. Optimaalne lahendus ise tehtudõunapress saab olema hüdrauliline tungraud. Selle 2-tonnisest mahust piisab õunamahla tootmisega toimetulekuks. Hüdraulilistel tungrauad on lühikese kolvikäiguga, seega peate tegema lisalauad, mis tuleks tungraua alla asetada. Kruvi jaoks kasutage tsingitud tihvti. Naastu külge on keevitatud käepide ja raami külge mutter. Kruvi hakkab selles pöörlema.
  6. Filterriie. Õunakastme asemel mahla saamiseks peate vedeliku viljalihast eraldama. Lihtne ja tõhus lahendus seal on kangas, mis teostab mahla filtreerimise protsessi. Filtermaterjalina hea kvaliteet teeb ja vastupidav võrkstruktuuriga kangas. Silmapaistvad näited on polüester või lavsan.

Õunamahl on paljude lemmiktoode. Seda saab oma aias kasvavatest õuntest. Omatehtud pressi kokkupanek pole keeruline. Kui vajate palju õunamahla, ostke tõhus ja töökindel tehases valmistatud mahlapress.