Кухонный комбайн – это многофункциональный прибор, в котором инженерам бытовой техники удалось совместить сразу несколько гаджетов. С каждым годом модели совершенствуются, а ассортимент расширяется. Здесь мы рассмотрим лучшие кухонные комбайны, а также все нюансы грамотного выбора: на что обращать внимание, какими должны быть технические характеристики, какие опции действительно полезны и необходимы.
Чтобы начать хорошо ориентироваться во многообразии комбайнов, необходимо знать, из чего состоит это устройство и на какие цели ориентировано. Узнаем, что же представляет собой эта кухонная машина.
Кухонный комбайн являет собой не столь крупный электрический прибор с множеством опций. Устройство относится к мелкой бытовой технике. Конструкция состоит из трех основных частей:
Двигатель скрыт корпусом. Наружу выведен вал, на который надеваются насадки. Именно мотор является «сердцем» комбайна. От его мощности (числа оборотов) зависит не только скорость операций, но и цена модели.
По конструктивным особенностям девайсы делятся на два типа:
В среднем комбайны имеют от 8 до 20 функций и оснащены регуляторами скорости. Количество скоростей также варьируется в зависимости от конкретной модели. Корпус может быть из пластика или металла. Существуют и комбинированные приборы.
Мультифункциональный кухонный комбайн может включать в себя опции таких приборов, как:
Чаши для кухонных комбайнов изготавливают из трех видов материалов:
Наиболее распространены пластиковые чаши. Они легкие, практичные, и если пластик качественный, то вполне долговечные. Пластик можно ставить в микроволновку, в холодильник, ему не страшны резкие перепады температуры.
Стекло смотрится красиво, эстетично, но боится ударов. Нечаянно уронив такую чашу на плиточный пол, можно навсегда с нею распрощаться. Стекло плохо переносит резкие колебания температуры. Материал может лопнуть, если вынуть стеклянную чашу из холодильника и сразу налить в нее что-то горячее. Ко всему прочему чаша из стекла очень тяжелая.
Самый износостойкий материал – это металл. Но комбайны с качественными металлическими чашами из нержавейки стоят дорого. Обычно такие модели изготавливаются для профессионального применения, а не для дома. Дешевый металл может окисляться, поддаваться коррозии, ржавчине. Не стоит зариться и на алюминиевые чаши: они хоть и не ржавеют, но легко поддаются царапинам и деформации.
Чем выше мощность мотора у девайса, тем больше его чаша. Общий объем емкости отличается от полезного объема. То есть, если в чашу вмещается 2 литра жидкости, заполняя ее до краев, переработать такое количество будет невозможно: все разбрызгается в разные стороны. Полезный объем в таком «сосуде» будет составлять примерно 1,5 литра.
На каждой чаше есть мерные деления, по которым стоит ориентироваться. Также не стоит забывать о массе каждого продукта. Например, в полуторалитровой чаше кухонного комбайна можно легко переработать порядком 2-х кг сухих продуктов, а вот теста в нее поместится всего грамм 700.
Крупные чаши имеют минимальную рекомендованную массу для переработки. Если заложить в нее меньше указанного объема, то все буквально размажется по стенкам. На этот счет качественные модели содержат в своем комплекте две чаши – большую и маленькую.
Уровень мощности у агрегатов варьируется от 100 до 2000 Вт. Эффективность работы устройства полностью зависит от этого показателя. Мощность определяет такие характеристики, как выносливость двигателя, скорость операций.
Для бытового применения вполне достаточно мощности в пределах 600-700 Вт. Компактный прибор может иметь показатель мощности в диапазоне 150-400 Вт. Все, что больше 800 Вт, ориентировано на высокие нагрузки и профессиональное применение.
Однако мощность должна совпадать и с размером чаши. Например, модель, обладающая максимальной мощностью в 400 Вт, способна качественно взаимодействовать с чашей до 2 л. Если в таком устройстве будет чаша на 3 л, то продукты будут перерабатываться медленнее и хуже.
Число оборотов двигателя у комбайнов на минимальной скорости может равняться 20-30 за минуту, на максимальной – до 12000.
Скорость обычно распределяется на несколько режимов, роль управления выполняют кнопки, тумблеры или бегунки.
По мнению специалистов, оптимальным вариантом для бытовых моделей считается скорость в пределах 8-10 тыс. об/мин. Если максимальная скорость будет ниже 5000, тогда многого ожидать от такого комбайна не стоит.
Количество режимов может быть от 3-5 до 20. Чем их больше, тем удобнее подбирать нужную скорость для переработки тех или иных продуктов.
Современные модели, помимо обычных режимов скоростей, имеют дополнительные:
Рекомендуется выбирать те модели, в которых регулировка скоростей происходит плавно. Износ двигателя у таких приборов происходит гораздо медленнее. Качественные модели имеют такую функцию, как защита от перегрузки. Девайс отключается самостоятельно, если мотор слишком нагревается и время работы превышено.
Каждая модель имеет свой набор насадок. Чем их больше, тем шире возможности прибора. Рассмотрим, какие виды насадок бывают у кухонных комбайнов и для чего они предназначены.
В более дорогих моделях могут присутствовать такие дополнения, как мороженица, диск-эмульгатор, насадки для приготовления колбасы (если модель предусматривает мясорубку).
Бытовая техника для кухни производится многими фирмами. Так или иначе, мы стараемся выбирать более популярные бренды, обросшие положительной репутацией.
Узнаем, какие преимущества и недостатки скрываются в продукции каждой фирмы, производящей мелкую бытовую технику.
В последних моделях производитель задействует двойной привод, позволяющий пользоваться двумя чашами одновременно. Бош предлагает несколько уникальных фирменных насадок. Дорогие модели оснащены сенсорным управлением, интеллектуальной системой настройки. Практически во всех приборах имеется большой набор насадок и диапазон скоростей.
Из минусов можно отметить лишь хлипковатый пластик чаш. Если вдруг чаша лопнет или разобьется, можно купить ее отдельно.
Гармоничное сочетание цены и качества. Устройства от этой фирмы многофункциональны, компактны, собраны достаточно качественно. Бренд использует в своих комбайнах специальную систему, позволяющую мгновенно и без труда вставлять все насадки на свое место.
Существенных минусов у приборов нет, разве что стоит обращать внимание на мощность.
Компания использует в своей технике самые передовые технологии. Более дорогие модели Филипс оснащены системой SmartControl, самостоятельно подбирающей режимы, электронным управлением, большим набором насадок.
Но есть у фирмы и один минус – моделей, сочетающих в себе сразу все возможности, не найти. Производитель предпочитает отделять комбайны с мясорубкой от комбайнов с блендерами или соковыжималкой.
Практически все модели комбайнов от Браун состоят из 2 чаш и внушительного числа насадок. Качество у приборов отличное, а вот о дизайне многое не скажешь: модели просты на вид и схожи между собой внешне.
Минусом является лишь цена – здесь фирма проигрывает брендам Бош и Филипс.
Кто хочет купить кухонный комбайн раз и на всю жизнь, могут смело выбирать Kenwood. Марка зарекомендовала себя как очень надежная. Корпуса у многих девайсов и чаши изготовлены из нержавеющей стали. Насадок много, и они также по большей части выполнены из металла. Основную долю моделей фирма производит для профессиональной эксплуатации.
Для многих минусом покажется стоимость, но при таком качестве цена вполне оправдана.
Представляем топ лучших бытовых кухонных комбайнов 2019. Нижеприведенные модели зарекомендовали себя среди пользователей как функциональные, практичные, качественные и износостойкие.
Открывает наш обзор многофункцилнальная модель от Kenwood с мясорубкой. Мощность прибора – 1000 Вт. Чаша на 4.3 л выполнена из металла, также в комплект входит стеклянная чаша-блендер. Общее число насадок – 10 шт. Регулировка скоростей осуществляется плавно. Девайс защищен от перегрева.
Купить Kenwood KHH 326WH можно за 18000 рублей.
Мощный комбайн имеет в своем комплекте 12 насадок, мясорубку, блендер, 4 режима скорости. Чаша пластиковая, вместимостью в 3.9 л. Машина легко справится как с приготовлением теста для драников, так и с фаршем, салатами, пюре, соками и многим другим. При этом устройство выглядит компактно и не займет много места при хранении.
Ориентировочная стоимость модели – 8500 р.
Вполне надежный агрегат с мясорубкой, блендером и 9 насадками. Чаша у этой модели вместимостью в 4.6 л сделана из нержавейки. Производитель комплектует серию специальным запатентованным удлиненным венчиком Flex Whisk. Насадка для взбивания поможет быстро приготовить воздушный крем на бисквит, диск для картофеля нашинкует идеальную соломку.
Средняя цена Moulinex QA50AD – 15000 р.
Комбайн мощностью 1200 Вт оснащен огромным количеством насадок и двумя видами соковыжималок – универсальной и для цитрусов. Чаша объемом 3.9 л и блендер выполнены из пластика. Компактный корпус имеет прорезиненные ножки с присосками. Также модель оснащена специальными держателями для всех аксессуаров.
Купить Bosch MCM 64051 можно по цене 9000-10000 р.
Этот девайс с легкостью заменит сразу несколько кухонных гаджетов – мясорубку, соковыжималку, блендер, миксер. Мощность агрегата – 900 Вт. Чаша на 4.3 л выполнена из металла. Универсальная соковыжималка быстро переработает любые ягоды и фрукты. Общее число насадок – 8 шт.
Приблизительная цена модели – 19000 р.
Еще один надежный комбайн с соковыжималкой мощностью в 800 Вт. У модели две чаши, обе выполнены из прозрачного пластика. Как и во всех подобных устройствах, в модели предусмотрена функция измельчения, смешивания, пюрирования. В комплекте 8 различных насадок. Прибор имеет 15 скоростей и импульсный режим работы.
Домашний комбайн мощностью в 1000 Вт понравится тем, кто любит печь. В нем задействована планетарная система замеса, а в комплекте идут профессиональные насадки для теста. Помимо этого, модель имеет еще 3 насадки. Большая чаша на 5 литров сделана из нержавейки.
Ориентировочная цена Clatronic KM 3647 – 7000 р.
Этот прибор также небогат своим функционалом и больше ориентирован на приготовление теста и кремов. У него большая металлическая чаша на 6.3 л, 6 скоростей и 3 насадки. Корпус стоит на прорезиненных ножках и также сделан из металлических элементов.
Цена модели – 10000-11000 р.
Кухонная машина мощностью в 1200 Вт подойдет как для бытового, так и для профессионального применения. Прибор предназначен для замеса теста, кремов, соусов. Как и у предыдущих моделей, у него 3 насадки. Чаша (4.6 л) и корпус металлические.
Стоимость этого комбайна варьируется в пределах 26000-30000 р.
Прибор оснащен чашей объемом в 2,2 л и блендером объемом в 1,2 л. Модель имеет в своей комплектации 10 насадок. С этим прибором за считаные минуты будет готова идеальная соломка, нашинкованные ингредиенты на салат, смузи, кремы, фарш для котлет и многое другое. Все ножи сделаны по запатентованной технологии PowerChop, надолго сохраняющей остроту лезвий.
Средняя стоимость модели – 5000-6000 р.
Кухонный комбайн Bosch MCM 62020 имеет высокую мощность (1000 Вт), компактный корпус и вместительную чашу на 3.9 л. Объем блендера равен 1,5 л. Плавная регулировка скорости в 2 диапазонах позволяет настроить подходящий режим для шинковки или смешивания разных продуктов. В комплекте 7 насадок для самых различных опций: измельчения, смешивания, взбивания, растирания.
У этой модели отсутствуют существенные недостатки.
Ориентировочная цена – 8500-10000 р.
Еще один достойный выбор для тех, кому нужен комбайн с блендером. У машины металлическая чаша объемом в 4.6 л, блендер на 1.5 л и еще 9 насадок в комплекте. Устройство режет, шинкует, смешивает, взбивает. Мощность двигателя – 900 Вт.
Приобрести Moulinex QA601H можно за 22000-24000 р.
Выбирать кухонный комбайн необходимо исходя из личных потребностей. Не стоит переплачивать за те функции, в которых нет необходимости. Особое внимание следует обращать на плотность пластика чаш, качества втулок для насадок. Хорошо, если прибор имеет плавный запуск мотора. Большое значение имеет система безопасности: если девайс установлен неправильно или насадка не прикреплена как следует, он просто не запустится. На дне обязательно должно быть прорезиненное покрытие, которое предотвратит скольжение и уменьшит вибрацию. Ножи не должны гнуться от небольшого нажима.
Название | ||||||||||||
Мощность | 1000 Вт | 600 Вт | 900 Вт | 1200 Вт | 900 Вт | 800 Вт | 1000 Вт | 1200 Вт | 1100 Вт | 750 Вт | 1000 Вт | 900 Вт |
Емкость чаши | 4.3 л | 3.9 л | 4.6 л | 3.9 л | 4.3 л | 2 л | 5 л | 6.3 л | 4.6 л | 2.2 л | 3.9 л | 4.6 л |
Блендер | есть | есть, объем 1 л | есть, объем 1.5 л | есть, объем 1.5 л | есть, объем 1.5 л | нет | нет | нет | нет | есть, объем 1.2 л | есть, объем 1.5 л | есть, объем 1.5 л |
Управление | плавная регулировка | количество скоростей: 4, макс. скорость вращения: 12250 об/мин | плавная регулировка | плавная регулировка, импульсный режим | количество скоростей: 8, плавная регулировка, импульсный режим | количество скоростей: 6, импульсный режим | количество скоростей: 6, плавная регулировка, импульсный режим | количество скоростей: 2 | плавная регулировка, импульсный режим | количество скоростей: 6, импульсный режим | ||
Насадки | Соковыжималка для цитрусовых/универсальная, Мясорубка, насадка для теста, насадка для взбивания, терка общее число насадок: 7 | Мясорубка, насадка для теста, насадка для взбивания, терка: 1 в комплекте, диск для нарезки соломкой: 1 в комплекте общее число насадок: 8 | насадка для теста, насадка для взбивания, терка, насадка для нарезки ломтиками общее число насадок: 9 | Соковыжималка для цитрусовых/универсальная, универсальный нож, насадка для теста, насадка для взбивания, терка, насадка для нарезки ломтиками, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 9 | Соковыжималка для цитрусовых/универсальна, насадка для теста, насадка для взбивания общее число насадок: 8 | Соковыжималка для цитрусовых/универсальная, универсальный нож, насадка для теста, диск для картофеля-фри, эмульсионная насадка, терка, насадка для нарезки ломтиками, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 8 | насадка для теста, насадка для взбивания общее число насадок: 3 | насадка для теста, насадка для взбивания общее число насадок: 3 | Мельничка, универсальный нож, эмульсионная насадка, терка, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 10 | Соковыжималка для цитрусовых, универсальный нож, насадка для теста, насадка для взбивания, терка, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 7 | Мясорубка, Мельничка, насадка для теста, насадка для взбивания, терка, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 9 | |
Цена | от 22500 руб. | от 9590 руб. | от 23500 руб. | от 9100 руб. | от 14800 руб. | от 13490 руб. | от 7350 руб. | от 12000 руб. | от 35900 руб. | от 5500 руб. | от 8000 руб. | от 24900 руб. |
Где купить |
Интересен тот факт, что довольно большое количество кухонной техники можно заменить одной единицей - . О том, чем полезен этот ультрасовременный гаджет, ходят легенды, потому что один прибор способен сильно упростить жизнь домохозяйкам. А для деловых людей такая техника и вовсе незаменима на кухне. Ведь в бешеном темпе жизни крайне мало остается времени на приготовление пищи. С кухонным комбайном этот процесс будет приятным удовольствием. О том, чем так хорош кухонный комбайн, о его разновидностях и функциональных особенностях - читайте далее.
Насадка «блендер» для комбайна - одна из наиболее нужных и незаменимых вещей, хоть и не все гаджеты ею оснащены. К примеру, такая насадка присутствует. При выборе мультифункционального кухонного гаджета важно помнить, чем так полезен блендер:
Все эти вещи готовятся несколько секунд. Удобно, не так ли?
Такая насадка в кухонном комбайне помогает измельчить мясо различными типами ножей: мелко или крупно. Она, в целом, ничем не отличается от обычной электронной мясорубки. Просто последнюю покупают, если часто приходится готовить блюда из фарша. А вот в модели рубка мяса станет дополнительным бонусом к другим полезным функциям. При выборе комбайна нужно сразу определиться, какой функционал будет ключевым, а какой - второстепенным.
У такой насадки есть несколько вариантов. Большинство представителей мультифункционального кухонного устройства оснащены обычным прессом для цитрусовых. Пример такой модели - . В ней наряду с массой удивительных насадок можно делать свежевыжатые соки по утрам. Реже комбайны производятся с центрифужными гаджетами для выжимания сока. Они схожи с полноценными соковыжималками, которые используются для консервации полезных соков на зиму. Для домашних приготовлений вполне достаточно такой насадки в пределах комбайна.
Эта насадка также свойственна не всем моделям комбайнов. Она выглядит как изогнутый крюк, который «справляется» с тестом различной консистенции. Он равномерно замешивает массу из воды, муки и яиц, не оставляя на бортиках ничего лишнего. Если встал вопрос о надобности такого гаджета, то полноценный стационарный вариант покупать стоит в том случае, когда вареники или пельмени лепятся чуть ли не каждую неделю. :) А с тестомешалочной насадкой легко можно готовить мучные блюда, не пачкая руки.
Кухонный комбайн порой нужен и для того, чего не сделать самостоятельно дома: нарезать идеально одинаковую картошку-фри. Такую, как подают в популярном фастфуде. Хоть такое блюдо - не совсем полезное, порой нужно побаловать себя чем-то вредным, но дико вкусным. Именно для таких случаев используется насадка для резки соломкой, как в модели . К слову, такой тип нарезания пригодится не только для картофеля: и морковь, и свекла подойдут.
Как порой сложно нашинковать целую головку капусты, а то и две, чтобы приготовить ленивые голубцы... Знакомо? А на засолку этого овоща нужно в разы больше. С такой проблемой идеально справится насадка-шинковка, которая достаточно часто встречается в кухонных комбайнах. Прекрасно в ней то, что размер и форма нарезки зависит от ножей, которых в наборе насчитывается от 2 до 5-7. Электрическая шинковка также спасает от поломки ногтей, что часто случается при использовании обычной терки. Такие ножи должны быть изготовлены из нержавейки, также важно тщательно следить за их состоянием. Если лезвие затупилось - его нужно отнести в специализированный сервисы для заточки.
Это - еще одна функция, которую умеет делать кухонный комбайн. И не важно, что с этим легко справляется миксер. Часто случается, что его мощность значительно уступает производительности кухонного комбайна. Ведь проще залить белки в чашу комбайна и взбивать там их до крепких пиков, чем вручную тратить время и силы на взбивание их с помощью отдельного миксера. - пример универсального комбайна, который предназначен для взбивания жидкостей и замешивания теста. Форма такой насадки зависит от места расположения мотора: если он снизу, то насадка выглядит как волнистый диск, а если сверху - то взбивание происходит традиционным венчиком.
Кофемолки в составе комбайнов случаются крайне редко. Ведь «нафаршировать» гаджет можно любыми примочками, но будут ли они одинаково актуальными для потребителя - покажет практика. Поэтому насадка-мельничка - вероятнее исключение, чем правило. Но если именно такого атрибута на кухне не достается, стоит присмотреться к Мультифункциональный гаджет среднего ценового диапазона помимо базовых функций оснащен и кофемолкой. В ней мелят не только кофейные зерна, но и специи и другие зерна по типу льна.
Помимо перечисленных функций, кухонный комбайн порой нужен для:
Дополнительные примочки выбираются по потребностям. Ведь нет смысла приобретать огромный комбайн с большим количеством насадок, а использовать всего-то 2-3.
Брать один мультифункциональный комбайн или запастись самостоятельными одиночными гаджетами для разных сфер приготовления пищи - дилемма еще та. Таблица ниже поможет определиться с выбором и понять, какой из двух вариантов оптимален:
Кухонный комбайн | Одиночные гаджеты | |
---|---|---|
Место | Занимает мало места | Разбросаны по всей квартире |
Очищение | Не нужно разбирать: стоит только вымыть ножи и емкость | Постоянно нужно разбирать, вымывать, паковать и снова распаковывать |
Время | Шустро справляется с поставленными задачами | Использование каждого устройства по отдельности крайне затратно по времени |
Цена | Средний ценовой сегмент и выше среднего | Бюджетный и средний ценовой сегмент: все зависит от типа устройства |
Кухонный комбайн делает то, что иногда не могут сделать одиночные гаджеты. Ведь при его константной комплектации нужно только заменить насадку и шинковка моментально превратиться в блендер. К тому же не нужно тратить время на использование одиночных кухонных устройств, каждый раз их собирая и распаковывая. Иногда цена на кухонные комбайны пугает. Но, если взять во внимание соотношение цены и качества, то выбор очевиден. Да и на кухне такая машина будет гармонично смотреться, не захламляя рабочую поверхность.
Первый кухонный комбайн появился в 1940 году. С тех пор эти агрегаты плотно обосновались во многих домах. Они упрощают работу хозяек и выполняют несколько функций: умеют делать фарш, взбивать пюре, шинковать кубиками овощи для салата и смешивать коктейли. Но как выбрать оптимальное и подходящее для вас устройство? На какие параметры стоит обращать внимание при покупке? На эти и другие вопросы ответит ТОП-10 лучших кухонных комбайнов, представленных на рынке в 2019 году. Сегодня мы подобрали для вас наиболее популярные модели, занявшие призовые места в категории «цена-качество».
Кухонный комбайн - это многофункциональный агрегат, оборудованный электронной системой управления и состоящий из моторного блока, чаши и сменных насадок. В зависимости от набора опций, он может заменять миксер, измельчитель, мясорубку, блендер, соковыжималку и кофемолку. Для того чтобы купить хороший кухонный комбайн, важно знать, какими характеристиками он должен обладать.
Первое, на что нужно обращать внимание, - это мощность прибора. Чем этот показатель выше, тем быстрее устройство выполнит свою работу. Слабый мотор не справится с измельчением мяса, замесом крутого теста или переработкой замороженных овощей, поэтому если эти функции являются определяющими при выборе, вам нужна модель с мощностью от 900 Вт. В остальных случаях вполне хватит 500-700-ваттных аппаратов. Важно и количество скоростей - от них во многом зависит, насколько универсальным будет ваш агрегат.
Объем чаши напрямую связан с мощностью двигателя. Приборы с сильным мотором должны обладать просторным сосудом для смешивания. Так, 700-ваттному движку соответствует трехлитровая чаша. Не стоит принижать и значение материала, главным показателем которого являются прочность, гигиеничность и устойчивость к пищевым кислотам. Лучшими считаются емкости из металла, закаленного стекла и качественного пластика.
Составляя сегодняшний обзор, для вашего удобства мы поделили всех участников ТОП-10 на категории.
Хозяйки, протестировавшие работу этого прибора, оставляют хорошие отзывы, согласно которым, кухонный комбайн прекрасно справляется с нарезкой кубиками любых овощей, теркой моркови и шинковкой капусты. Нож с двумя широкими лопастями за 50 секунд мелко нарубит килограмм куриного филе, измельчит зелень, орехи и специи. Все терки - двусторонние, что экономит место при хранении.
Прибор обладает двигателем с номинальной мощность 700 Вт, работающим в трех режимах, что делает модель полноценным блендером, дающим отличные результаты как в смешивании ингредиентов и приготовлении коктейлей, так и в замесе легкого теста. Скорость варьируется от 14 200 до 17 000 оборотов в минуту.
Средняя цена - 10 690 р.
Преимущества:
Недостатки:
Этот недорогой, но хороший кухонный комбайн, занимающий совсем мало места, соединил в себе возможности трех приборов: блендера, мельнички и измельчителя. Оснащенный импульсным режимом и двумя скоростями двигатель мощностью 750 Вт без затруднений справится с возложенными на него задачами, а чаши объемом 2,1 л вполне хватит для приготовления блюд для небольшой семьи.
Но основным качеством, за что эту модель так любят владелицы, является прекрасная нарезка овощей. В комплект входит десять насадок, выполненных по технологии PowerChop, сочетающей в себе особый наклон и форму ножа. Всего агрегат располагает десятью насадками: для шинковки, измельчения и терки. Здесь есть даже специальная резка для драников!
Средняя цена - 7 000 р.
Преимущества:
Недостатки:
Если вы стоите перед выбором, что лучше купить - кухонный комбайн или блендер - то прекрасным решением станет приобретение многофункционального агрегата, незаменимого в приготовлении пюре, соусов, напитков, измельчении зелени и орехов.
Этот прибор заменяет собой множество устройств, таких как овощерезка, мясорубка и блендер, необходимый для взбивания творога, сливок и яиц. Предусмотрел производитель алюминиевый крюк и два вида насадок для замеса теста. Мощность комбайна, имеющего 6 режимов работы, - 1 000 Вт.
Корпус изготовлен из серебристого пластика, а удобная чаша объемом 5 литров - из нержавеющей стали. Для нее есть специальное крепление - легкое движение руки - и сосуд надежно держится в нужном месте. Благодаря силиконовым ножкам прибор устойчиво стоит на кухонной поверхности, вентиляционное отверстие находится в нижней части и не портит внешний вид модели.
Средняя цена - 15 500 р.
Преимущества:
Недостатки:
Кухонный комбайн Bomann KM 369 CB
Судя по отзывам, модель от Bosch идеально подойдет тем, кто ищет прибор с качественным блендером и большим количеством насадок. С ним вы за пару минут приготовите соус, замесите жидкое и крутое тесто, взобьете яйца, нарежете кубиками свеклу в винегрет, тонкими колечками нашинкуете лук для жаркого, а при помощи специального диска подготовите овощи для азиатских блюд.
Объем чаши комбайна - 3,9 л, блендера - 1,5 л. Мощности 1 250 Вт хватит даже для приготовления фарша. Не беда, что опция мясорубки в приборе не предусмотрена - с рубкой мяса вполне справится острый универсальный нож.
Средняя цена - 17 300 р.
Преимущества:
Недостатки:
Кухонный комбайн Bosch MCM 68861
Надежный кухонный комбайн от Russell заинтересует прежде всего поклонников английского качества и современного дизайна. Корпус агрегата изготовлен из пластика с элементами из нержавеющей стали и украшен логотипом бренда. Ножи с титановым покрытием с легкостью справятся с нарезкой и шинковкой. От конкурентов устройство выгодно отличается эмульсионной насадкой, незаменимой для приготовления соусов и густых напитков.
Благодаря 850-ваттному двигателю прибор прекрасно справится с такими нелегкими задачами, как колка льда и измельчение орехов. Специальная подсветка Illumina с изменением цвета проинформирует владельца о необходимой смене скоростей, которых в приборе три (плюс импульсный режим). Аппарат оснащен двумя чашами из пластика: для комбайна (2,3 л) и для блендера(1,5 л).
Средняя цена - 8 900 р.
Преимущества:
Недостатки:
Один из плюсов устройства - его внешний вид, который украсит вашу кухню. В основе прибора лежит планетарная система смешивания, при которой месильная часть вращается не только по окружности чаши, но и вокруг своей оси. Благодаря этой технике можно за короткое время добиться идеального качества смешивания ингредиентов.
Согласно отзывам, модель замечательно месит тесто, за секунды взбивает до устойчивых пиков белок, и, не оставляя комков, готовит густые соусы и напитки. Добиться превосходных результатов поможет 900-ваттный мотор и шесть скоростей. Модель оснащена практичной основной 4,6-литровой чашей, защищенной от брызг, и полуторалитровой емкостью для блендера.
Средняя цена - 14 600 р.
Преимущества:
Недостатки:
Кухонная машина Tefal Masterchef Gourmet QB508GB1
Если вы предпочитаете готовить мясной фарш самостоятельно, то лучше купите кухонный комбайн, оснащенный мясорубкой. Какой из них выбрать, вы узнаете из рейтинга.
Современный дизайн этой модели без труда впишется в любую кухню. Система управления проста и вместе с тем безопасна. Прибор включается/выключается нажатием всего одной кнопки с подсветкой. Она служит и для переключения режимов и скоростей, которых в аппарате семь. Мощность - 900 Вт. Чаша, изготовленная из нержавеющей стали, имеет объем 3,9 л. От разбрызгивания в процессе работы защищает специальная крышка.
Насадки, в том числе для шинковки и нарезки соломкой, имеют только один недостаток - для их хранения нужно много места на кухне. В дополнение к основным функциям - соковыжималка для цитрусовых, металлическая мясорубка с контейнером для фарша и толкателем, блендер объемом 1,25 л и измельчитель.
Средняя цена - 20 300 р.
Преимущества:
Недостатки:
Этот кухонный помощник незаменим при создании множества блюд, которые значительно разнообразят ваше семейное меню. Замесить тесто для пирогов, взбить нежный крем, нашинковать овощи, измельчить кофе, орехи и поколоть лед - для устройства нет нерешаемых проблем. Бонус - две соковыжималки: центробежная и для цитрусовых.
В наборе две чаши: основная из нержавеющей стали (4,3 л) и стеклянная для блендера (1,2 л). Мощности 1 000 Вт и пяти скоростей хватает на переработку любого, даже самого жилистого мяса, поэтому неудивительно, что производитель включил в комплект классическую мясорубку и два диска для нее - с мелкими и крупными отверстиями.
Средняя цена - 19 200 р.
Преимущества:
Недостатки:
Приобретая модель от известного немецкого производителя, вы становитесь владельцем многофункционального агрегата мощностью 600 Вт, обладающего четырьмя скоростями и реверсом. 3,9-литровой чаши, изготовленной из нержавеющей стали, будет достаточно для замешивания двух килограммов теста.
Среди опций: мясорубка, мороженица, мельница и соковыжималка для цитрусовых. Литровый блендер без труда справится со всевозможными коктейлями, смесями, смузи и пюре без ненавистных комочков. Планетарный миксер в воздушную пену превратит даже сметану, которую обычный миксер просто сделает жидкой субстанцией.
Средняя цена - 9 700 р.
Преимущества:
Недостатки:
Планетарное смешивание, 1 100-ваттный мотор, шесть плавно переключающихся скоростей, 4,6- литровая чаша, снабженная мерной шкалой, интеллектуальное управление, регулятор контроля с подсветкой - звучит отлично, не правда ли? Ну это еще не все, чем порадует своих владельцев победитель ТОП-10 лучших кухонных комбайнов для дома.
В комплект входят: 2 насадки для смешивания и взбивания, высоту крепления которых можно регулировать, крюк для теста, насадки для измельчения и шинковки, пресс для цитрусовых, блендер объемом 1,6 л из термостойкого стекла и мясорубка с металлическим шнеком, гарантирующим быструю переработку мяса и рыбы.
Средняя цена - 60 700 р.
Преимущества:
Недостатки:
Многие основываются при выборе техники не советами специалистов, а собственными предпочтениями и умозаключениями, в результате чего приобретенные аппараты могут не соответствовать ожиданиям. Давайте разберем, какие промахи чаще всего делают незадачливые покупатели.
Теперь, вооружившись информацией о самых лучших моделях кухонных комбайнов, их особенностях и технических данных, вы не совершите ошибок, покупая этот нужный для дома агрегат. Но даже если после прочтения статьи у вас остались вопросы, смело задавайте их - мы постараемся дать исчерпывающий ответ.
Каких только технических приборов не было изобретено для кухни. Миксеры, мясорубки, блендеры, печи для хлеба, пароварки и мультиварки!
И это ещё не полный перечень всех тех новинок, которые были придуманы, чтобы облегчить деятельность современных хозяек. Если говорить откровенно, большая часть из них применяется в целом несколько раз, а потом пылится на полках. Если вы хотите купить и вправду полезный и универсальный прибор, который способен заменить целый перечень технических устройств, вам необходимо приобрести кухонный комбайн.
Кухонным комбайном именуют управляемый через комбинации кнопок механизм с рабочей чашей и набором насадок, исполняющих свои конкретные функции.
На данный момент это устройство является незаменимым предметом, ведь облегчает работу и ускоряет процедуру приготовления блюд. Оно станет отличным помощником и на профессиональной, и на любительской кухне.
В современном мире полки магазинов заполнены различными версиями, которые наделены определёнными опциями и функциями, различной мощностью, насадками, скоростью и даже дизайном.
Кроме этого, в наборе предлагаются различные насадки, которых чем больше, тем больше работы комбайн способен выполнить.
Внимание! От размера и мощности зависит качество и число перерабатывающих продуктов за 1 раз. Поэтому рекомендуется, выбирая комбайн решить, на скольких членов семьи вы будете готовить. Для повседневного применения подойдёт не очень массивный размер чаши.
Все опции и функции комбайна оцениваются насадками. Такой среднестатистический прибор в состоянии без особого труда нарезать, измельчить, нарубить, перемешать и даже замесить. Вместе с тем в него встраиваются разнообразные тёрки различной величины и соковыжималки. Если к комбайну купить венчик, то он возьмёт ещё на себя функции взбивания, с лёгкостью заменяя среднестатистический миксер.
В большей части случаев кухонный комбайн оборудован мясорубкой, что предоставляет возможность его применять для приготовления фарша либо котлет. Также современные механизмы обладают высокой мощностью работы сопоставимой со среднестатистической электронной мясорубкой, следовательно, комбайн запросто заменяет и это весьма полезное изделие.
Важно! У недорогих версий несколько режимов скоростей 2-3, а в дорогостоящих от 5 до 7 и больше. Скорости необходимы для определённого типа работ, для смешивания необходимы низкие скорости, в то время как для взбивания и измельчения высокие.
С помощью такого многофункционального агрегата можно приготовить салаты, соусы, изделия из теста, фарш, начинку, панировку, декор, суп-пюре, майонез, сметану, крем, а также использовать как тёрку.
Стандартный комплект насадок включает в себя нож для измельчения и нарезки продуктов, дисковую насадку с диагональной прорезью для шинковки и тёрку. Некоторые механизмы могут иметь дополнительные насадки.
Справка! Так, например, мельничка поможет измельчить продукты (орехи, зелень, сыр) маленькими порциями.
В основе всех данных механизмов находится корпус, материалом для которого служит пластик либо нержавеющая сталь.
Техническое устройство содержит: электродвигатель, коробку передач, кнопку переключения скорости, кнопку вкл/выкл, приводной ремень, ролик приводного вала, приводной вал, чашу, крышку, аварийный выключатель.
Итак, как оказывается, кухонные комбайны – это довольно удобные механизмы, что нашли широкое использование своей многофункциональности, так как способны заменить собой одновременно несколько приборов. Также можно говорить о существенной экономии, поскольку цена одного комбайна значительно ниже, нежели всех тех изделий, чьё место он с лёгкостью займёт.
В любом случае, нужно выбирать кухонные комбайны популярных и проверенных годами компаний, это залог их длительной и благополучной службы.
Успешной вам покупки!
Как можно без подготовки прийти в магазин и купить кухонный комбайн - ведь есть множество критериев выбора, которые стоит учитывать при покупке: мощность, комплектация, функции, система безопасности и так далее. Начать стоит с главного.
Условно все кухонные комбайны разделяются на 2 вида:
Первые - дешевые, небольшие и менее функциональные по сравнению с полноценными. Такие модели оснащены чашами емкостью до 2 литров, поэтому для маленьких кухонь они идеально подходят. Мощность компактных кухонных комбайнов доходит до 700 Вт, скоростных режимов обычно около 2–3 штук, редко - 1. Этого вполне достаточно для измельчения и рубки овощей, фруктов, замешивания теста. В комплекте идет несколько терок, эмульсионная насадка, нож. Данные модели компактны, занимают мало места на кухне. Если в доме есть соковыжималка, кофемолка, мясорубка, то подобный комбайн подойдет - недостаток функций заменят другие предметы бутовой кухонной техники.
Многофункциональные или полноценные кухонные комбайны лучше и мощнее - они имеют широкую комплектацию (разные насадки и дополнительные чаши), а их мощность варьируется в пределах 800–1600 Вт, скоростных режимов здесь больше, равно как и функций, вместительность чаши позволяет переработать много продуктов за один раз. Такие аппараты уместны, если в доме любят готовить много, а узкоспециализированная кухонная техника отсутствует.
Какой кухонный комбайн лучше - решать вам. Это зависит от предъявляемых к нему требований. Если в доме есть блендер, кофемолка и тем более соковыжималка, то измельчитель в виде компактного кухонного комбайна станет более разумным решением.
С этого момента рассматриваем многофункциональные кухонные комбайны, так как компактные измельчители не обладают широким функционалом. В состав полноценных моделей могут входить специальные насадки, расширяющие ее функционал:
К дополнительным возможностям относится:
В комплекте ко всем кухонным комбайнам идет также универсальный нож, разные терки. Как вы поняли, комбайн представляет собой электродвигатель со специальным посадочным гнездом. На это гнездо ставятся насадки в виде блендеров, мясорубок, соковыжималок и так далее - именно они определяют функционал любого аппарата. Лучшие кухонные комбайны с большим числом насадок стоят дорого, и если в доме есть хорошая центрифужная соковыжималка, то можно выбрать комбайн без насадки для получения сока - он обойдется дешевле.
Функционал - не единственный критерий выбора. Технические и конструктивные характеристики также необходимо учитывать. В частности, важны параметры:
Эти важные обязательно учитывайте при выборе.
Комбайны могут иметь или не иметь защиту от неправильной установки насадок и перегрева.
Защита от перегрузок (перегрева) предполагает наличие специального предохранителя, который определяет температуру нагрева электродвигателя и отключает его, если показатель достигает критического значения. Защита предусмотрена практически во всех, даже самых дешевых, кухонных комбайнах, хотя в каких-нибудь китайских аппаратах неизвестных брендов может отсутствовать. Если в комбайне не предусмотрена защита от перегрузок, то его покупать нельзя.
Защита от дурака - полезная опция, предотвращающая травмы. Если пользователь неправильно установил насадки, то защита не позволит включить комбайн и тот не начнет работать, пока насадки не будут установлены правильно. Чаще всего данная опция доступна только в дорогих моделях, в дешевых не встречается.
Про эргономику и обслуживание забывать нельзя, ведь важно, чтобы прибором было удобно и приятно пользоваться. Для удобства управления производители снабжают комбайны физическими кнопками или ручками для задания скоростей. Механическое управление просто в производстве и устойчиво к перегреву. Аппараты с простыми кнопками или вращающимися переключателеми дешевле. Современные модные модели получают сенсорное управление и дисплей - все это выглядит красиво, да и пользоваться сенсорной панелью приятнее, но оно дороже.
Самыми классными считаются умные комбайны, которые сами определяют требуемую скорость вращения - пользователь лишь задает тип продукта, который он поместил в чашу.
И последнее - комбайн необходимо содержать в чистоте, а отмыть все детали достаточно тяжело. Поэтому возможность мытья в посудомоечной машине важна, так как упрощает процесс обслуживания. В характеристиках к модели указывается, разрешено ли мыть комбайн в посудомоечной машине или нет.
Недостаточно выбирать модель с максимальным числом насадок, защитой и высокой мощностью. Стоит учитывать качество сборки, материалов, эффективность работы (порой даже мощные и функциональные аппараты плохо справляются со своей задачей), надежность и срок службы. Все это можно узнать по отзывам реальных покупателей. Ниже - субъективный рейтинг классных кухонных комбайнов, основанный на отзывах покупателей.
Средняя стоимость модели - 10000 рублей. Это качественный и функциональный аппарат известного бренда. Его мощность - 1200 Вт, что обеспечивает высокую скорость вращения ротора и возможность измельчения любых продуктов. Здесь есть блендер с чашей емкостью 1.5 литра, плавная регулировка мощности и даже импульсный режим, который активирует вращение ротора в обратную сторону.
Всего в комплекте к Bosch MCM 64085 идет 8 насадок: для теста, универсальный нож, диск для картофеля, для нарезки соломкой и кубиками, венчик для взбивания и специальная насадка для теста. Сам блендер выполнен из пластика и выглядит стильным.
С учетом достоинств, функционала и цены данная модель достойна первого места - это самый лучший кухонный комбайн в своей ценовой категории.
Немецкий производитель Bomann - стильный и функциональный кухонный помощник мощностью 1200 Вт. Он оснащен чашей из нержавеющей стали емкостью 6.3 литра, механическим переключателем (6 скоростей) и тремя насадками.
И хотя функционал модели ограничен (нет соковыжималки и блендера), модель остается достаточно дорогой - ее цена в среднем составляет 9000 рублей. Комбайн в первую очередь является качественным, обладает безупречной сборкой (нет люфтов или щелей, скрипов корпуса, производит впечатление монолитного устройства), при работе не шумит, легко справляется с большим объемом продуктов. Он способен работать долго без перегрева, смотрится стильно и на 100% выполняет свои функции.
За 5–6 тысяч рублей можно приобрести модель Philips HR7628 - она собрала положительные отзывы и получила широкий функционал. Мощность - 650 Вт, чего вполне достаточно для большинства задач. Она получила чашу емкостью 2.1 литра, импульсный режим и всего 2 скорости. В комплекте идет 7 насадок, в том числе и насадки для нарезки ломтиками.
Philips HR7628 - бюджетный вариант, который в своей ценовой категории является одним из лучших. И хотя его мощность невысока, он легко приготовит коктейль (есть насадка-блендер), измельчит продукты, работает не очень громко и свою стоимость оправдывает полностью.
Недостатки:
Данная модель - одна из лучших, собирает положительные отзывы и отличается высоким качеством. Все покупатели остаются довольны моделью.
Многофункциональный комбайн с 11 насадками в комплекте обойдется в 28000 рублей. Дорогой и качественный аппарат, собирающий положительные отзывы.
Параметры:
Модель включает все необходимые венчики, диски, есть мясорубка. Аппарат отлично собран и выполнен из качественных материалов - пластиковый прозрачный блок не страдает даже при падении.
Недостатки:
Дорогая и функциональная модель, которая заменяет мясорубку, блендер, терки - рекомендуем.
За 12–13 тысяч рублей доступен качественный и надежный комбайн с двумя посадочными гнездами. Суммарная емкость чашей - 2 литра, мощность аппарата - 0.8 кВт. Есть функция плавной регулировки мощности, импульсный режим. Второе посадочное гнездо предназначается для измельчителя. Кстати, эта главная особенность модели нравится покупателям, так как позволяет готовить параллельно. Эта модель очень старая и до сих пор продается в магазинах бытовой техники. У пользователей она проработала без нареканий 10–11 лет, что говорит о ее высоком качестве.
В комплекте идет нож и 8 насадок, расширяющих функционал комбайна. В отзывах покупатели отмечают высокое качество сборки, низкий уровень отходов, удобную регулировку и простое обслуживание, легкость мытья.
Недостатки:
Это старый и надежный аппарат с положительными отзывами. Его надежность подтверждается многочисленными откликами пользователей.
Не только лучшие многофункциональные комбайны есть на рынке - есть выбор среди недорогих моделей. Измельчители ограничены в функционале, зато они практичные и дешевые:
Теперь вы знаете, как выбрать кухонный комбайн для дома и сможете самостоятельно подобрать подходящую модель. При выборе обязательно читайте отзывы о том аппарате, который собираетесь покупать - только так узнаете о его проблемах и недостатках, а главное - не доверяйте китайским «ноунэйм» брендам, которые не реализуют даже банальную защиту от перегрева.