Лестницы. Входная группа. Материалы. Двери. Замки. Дизайн

Кухня – помещение, которое больше других нуждается в качественной вентиляции. И дело даже не в запахах, которые возникают во время приготовления пищи. В воздухе кухни практически постоянно находятся частицы пара, жира и копоти. Они оседают на потолке и стенах, образуя при этом липкий желтоватый налёт, но самое неприятное то, что эти частицы вдыхаются всеми обитателями дома, а это никак не способствует улучшению здоровья. Кондиционеры не обеспечивают необходимую циркуляцию воздуха, поэтому дабы избежать всех этих проблем, на кухне стоит установить вытяжку. О том, как грамотно выбрать вытяжку для кухни мы и поговорим в этой статье.

Мощность

Первым параметром, на который стоит обратить внимание при выборе кухонной вытяжки, является её мощность. Чем мощнее прибор, тем лучше он будет справляться со своими функциями. Но мощные вытяжки имеют и более высокую стоимость, поэтому при покупке разумнее пользоваться правилом «необходимо и достаточно».

Определить необходимую мощность вытяжки для конкретной кухни несложно. В первую очередь нужно знать объём кухонного помещения. Для этого достаточно перемножить площадь кухни на высоту потолка. Минимально вытяжка должна пропускать через себя объём воздуха равный 10-ти объёмам кухни за один час. Таким образом, для кухни площадью 8,5 квадратных метра и с высотой потолка 2,8 необходима вытяжка с минимальной мощностью 8,5х2,8х10 = 238 куб/час.

Однако есть ещё ряд факторов, которые нужно учесть при определении минимально необходимой мощности вытяжки:

1. Если в вытяжке установлен угольный фильтр (о типах фильтров поговорим позже), то к полученной мощности нужно добавить 10%;
2. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, то мощность вытяжки увеличивается ещё на 30%;
3. И, наконец, работая «на пределе», вытяжка быстро выйдет из строя, так что запас мощности равный 30-40% лишним не будет.

Таким образом, минимальная мощность вытяжки с угольным фильтром для кухни площадью 8,5 м2 равняется приблизительно 477 куб/ч. Средняя мощность кухонных вытяжек колеблется от 500 до 700 кубометров в час, так что практически любая из них подойдёт для работы на маленькой и средней кухне.

Тип фильтра

Вторым по важности параметром кухонных вытяжек является используемый в них тип фильтрации.

Для проточных вытяжек достаточно одного жироулавливающего фильтра, в то время как для циркуляционных необходима двойная система фильтрации – добавляется угольный фильтр, который нейтрализует неприятные запахи. Рассмотрим каждый тип фильтров подробнее.

Жироулавливающий

Жироулавливающий фильтр

Эти фильтры представляют собой кассету со вставкой из фильтрующего материала – синтепона или флизелина. Когда фильтрующий слой загрязняется, кассету выбрасывают, а вместо неё вставляют новую.

Существуют также многоразовые алюминиевые фильтры, которые периодически нужно чистить.

Угольный

Эти фильтры называют ещё фильтрами тонкой очистки. Фильтрация в них осуществляется за счёт прохождения воздуха через слой порошка активированного угля, который отлично поглощает излишнюю влагу, неприятные запахи и даже табачный дым. Чем толще слой угольного порошка, тем лучше будет происходить фильтрация. Правда, такие фильтры требуют и большего запаса мощности. Срок службы фильтра тонкой очистки составляет от 6 до 12 месяцев.

Угольный фильтр

Если вы приобретаете проточную вытяжку, можно обойтись моделью с одним фильтром, но если вытяжка у вас циркуляционная, то без угольного фильтра тонкой очистки не обойтись.

Существуют бюджетные модели вытяжек, в которых фильтры отсутствуют вовсе. Но приобретать такие не рекомендуется, поскольку частицы жира и копоти будут в этом случае оседать на лопастях вентилятора, что может привести к поломкам.

Размер вытяжки

Размер вытяжки — параметр, не влияющий на её функциональность. Однако он может стать решающим, особенно если речь идёт о малогабаритных кухнях. Ширина вытяжки не может быть меньше ширины кухонной плиты. В противном случае вытяжка не будет полностью улавливать загрязнённый воздух. Кроме этого, необходимо учесть минимально допустимое расстояние от варочной панели до вытяжки. Оно должно быть не меньше чем 65 сантиметров для электроплит и 75 сантиметров для плит газовых. Таким образом, установить на кухне с низкими потолками высокую купольную вытяжку не получится.

Конструкция вытяжки

Размер вытяжки напрямую зависит от её конструкции. Существует пять типов конструкций: встраиваемая, купольная, островная, выдвижная и классическая.

Классическая

Классическая циркуляционная вытяжка

Самые простые и недорогие вытяжки. Классические втяжки работают в циркуляционном режиме и отличаются несложным способом монтажа. Установить такую вытяжку можно на любой кухне.

Купольная вытяжка

Купольная вытяжка

Эти вытяжки по своей форме напоминают купол и могут работать как в циркуляционном, так и в проточном режиме. По своим габаритам это наиболее крупный тип вытяжек, но зато эффективность их работы гораздо выше, чем у других моделей. Установка такой вытяжки осуществляется только в тех местах, в которых есть возможность соединить их с вентиляцией.

Выдвижная

Панель вытяжки в выключенном состоянии может быть спрятана (задвинута) в корпус, что позволяет экономить пространство. Такой тип вытяжек актуален для малогабаритных кухонь, правда, они, как правило, обладают малой мощностью.

Встраиваемая

Главной особенностью этих моделей является то, что они не имеют внешнего корпуса, а рассчитаны на встраивание в кухонную мебель. Шкаф для вытяжки придется заказывать специально, но зато она будет скрыта, не нарушая таким образом дизайна кухни.

По своей конструкции островные вытяжки напоминают купольные, за той лишь разницей, что крепятся они не к стене, а только к потолку. Рекомендованы к использованию на больших кухнях, плита на которых расположена в середине помещения.

Воздуховод

Наличие у вытяжки воздуховода (соединения с вентиляцией) существенно повышает её производительность, хотя и увеличивает общие габариты. При монтаже воздуховода следует учесть, что каждое колено (изгиб) снижает производительность вытяжки на 5%, соответственно требуя пропорционального увеличения мощности. Таким образом, если вы приобретаете вытяжку с воздуховодом, рекомендуем заранее определиться с его конструкцией, чтобы правильно скорректировать минимально требуемую мощность прибора.

Учтите, что гладкие трубы воздуховода способствуют лучшему прохождению воздуха, а гофрированные рукава, несмотря на удобство их монтажа, ему препятствует.

Тип освещения

Практически все современные вытяжки оборудованы подсветкой. Стоимость вытяжки может меняться, хотя и несущественно, от типа ламп, которые используются в системе освещения. Галогенные лампы стоят дороже остальных, но потребляют минимум электроэнергии и создают максимально естественное освещение. Обычные лампы накаливания наиболее дешёвые, но достаточно быстро перегорают и являются наиболее «неэкономичными». Люминесцентная подсветка служит достаточно долго, но такой свет искажает естественные цвета блюд, что может негативно сказаться на кулинарном процессе (например, при визуальном определении степени прожарки).

Уровень шума

Уровень шума производимого вытяжкой прямо пропорционален её мощности. То есть чем мощнее двигатель вентилятора, тем больше шума он производит. С другой стороны, мощному вентилятору для очистки воздуха в помещении необходимо работать «на максимуме» значительно меньший отрезок времени. Так что вам решать хотите вы недолго слышать «шумную вытяжку» либо целый день «наслаждаться» тихим гудением маломощного мотора.

Материал корпуса и внешний вид

Внешний вид вытяжки, а также материал, из которого она сделана, каждый волен выбирать по своему предпочтению. Кто-то предпочитает вытяжку из «нержавейки» в стиле хай-тек, кто-то – купольную вытяжку, стилизованную под старинную печь, а кто-то отдаст предпочтение неброским пластиковым моделям. Главное, чтобы материал, из которого сделана вытяжка был качественным и долговечным.

Вытяжка из ‘нержавейки’

Учтите, что вытяжка из нержавеющей стали требует значительно более сложного ухода, чем пластиковые или ламинированные модели. На металле даже мелкие капли воды после высыхания видны значительно лучше.

Панель управления

Существует три типа панелей управления кухонными вытяжками.

Кнопочное управление

Самый простой вариант панели, при которой каждой функции вытяжки соответствует отдельная кнопка. Недостатком является то, что для изменения мощности необходимо нажимать на кнопку несколько раз.

Слайдерное или ползунковое управление

Переключение функций осуществляется передвижением ручки ползунка вдоль соответствующих указателей. Надёжный тип регулировки, позволяющий настраивать мощность максимально точно.

Сенсорное управление

Сенсорное управление вытяжкой

Наиболее «элитный» тип панели, при котором переключение осуществляется лёгким прикосновением к сенсору.

Дополнительные функции

При прочих равных условиях решающим фактором при выборе вытяжки может стать наличие в них дополнительных функций. Вот основные из них:

• Таймер. Функция позволяет задать время включения/отключения вытяжки;
• Датчик влажности и задымленности. Автоматически включает вытяжку при необходимости;
• Периодическое включение. В отличие от таймера, позволяющего просто включить или выключить вытяжку в определённое время, функция периодического включения позволяет задать постоянный режим работы. Например, включать вытяжку каждый час на 15 минут;
• Остаточный ход вентилятора. После выключения вытяжки функция продолжает работу вентилятора на малых оборотах в течение 10-15 минут. За счёт этого достигается максимальное проветривание помещения.

Выбор по производителю

Наибольшей популярностью пользуются вытяжки таких проверенных брендов как Siemens, Bosch, Electrolux, Kuppersberg и Zanussi. Большинство моделей вытяжек этих производителей относятся к среднему и высшему ценовому сегменту, но качество и надёжность приборов вполне оправдывают их высокую стоимость.

Среди сравнительно недорогих, но при этом достаточно качественных вытяжек можно отметить словенские Gorenje, польские Hansa, российские ELIKOR и южнокорейские Samsung.

Приобретать вытяжки неизвестных китайских и тайваньских производителей не рекомендуем, даже несмотря на их низкую стоимость.

В заключение предлагаем вам посмотреть видео от Первого канала о том, как выбрать вытяжку для кухни.

Как видите, при выборе кухонной вытяжки нужно обратить внимание на многие аспекты. Надеемся, что статья поможет вам сделать правильный выбор и приобрести вытяжку, которая будет максимально подходить для вашей кухни.

Родился в 1977 году в городе Донецке, Украина. Окончил Донецкий Политехнический институт (ныне ДонГТУ) по специальности Автоматизированные системы управления. Работал на Донецком металлургическом заводе. В 1997 году переехал в Москву, где в течение 8 лет работал в нескольких строительных бригадах.

Советы по выбору дверной фурнитуры Советы по выбору газовых котлов отопления от мастера Как обустроить кухню на балконе: от проекта до нюансов

Плюшкин Для кухни

Современную кухню сложно представить без вытяжки. И дорогую мебель хочется уберечь от копоти, и дорогостоящие отделочные материалы нежелательно часто мыть, и другие комнаты от стойкого запаха драников или селедки нужно защитить.

Одним словом, вытяжка ОЧЕНЬ нужна. Как же ее выбрать и какая вытяжка для кухни лучше?

Типы и разновидности

Производители постарались на славу: удивили не только дизайном своих изделий, но и конструкторскими особенностями. По каким характеристикам можно классифицировать устройства? Какую вытяжку на кухню выбрать?

1. По типу конструкции:

• 1. Островные (они устанавливаются в центре кухни, над «островной» плитой);
• 2. Настенные (имеют декоративно оформленный корпус различной формы; крепятся над плитой; с вентиляционным отверстием не взаимодействуют);
• 3. Встраиваемые (вентиляционный рукав и часть корпуса этих устройств «прячется» в кухонную мебель; бывают с выдвижной или стабильной панелью);
• 4. (это те же настенные вытяжки, но адаптированные к установке в угол помещения).

2. По способу управления:

• 1. Кнопочные (активация функций происходит при нажатии той или иной кнопки);
• 2. С сенсорной панелью управления (вытяжка включается и выключается без утапливания кнопок);
• 3. Слайдерные (устройство с ползунковым механическим переключателем).

3. По типу очистки воздуха:

• 1. Циркуляционные (воздух из помещения никуда не уходит; он подвергается очистке в фильтре и возвращается);
• 2. Проточные (пары и неприятные запахи принудительно выводятся в систему вентиляции, в шахту).

Какую вытяжку лучше купить, будем разбираться дальше.

Отдельно стоит поговорить о фильтрах. Различают фильтры грубой (жироулавливающие) и тонкой (угольные) очистки.

Виды жироулавливающих фильтров:

• 1. Одноразовые (требуют регулярной замены);
• 2. Многоразовые из акрила (уход заключается в регулярной помывке);
• 3. Многоразовые из алюминия (состоят из нескольких листов тончайшего перфорированного алюминия; чистятся раз в месяц обезжиривающими составами).

Угольные фильтры нуждаются в замене приблизительно раз в полгода (точные сроки указаны в техническом паспорте).

Сделаны на основе активированного угля, впитывающего «паровые отходы кухонного производства».

Какая вытяжка для кухни лучше: расставляем приоритеты

Какую купить вытяжку на кухню?

Начните с внешнего вида и дизайна. Ведь кухонная вытяжка – это дизайнерский элемент. Она должна дополнять общее оформление комнаты, а не противоречить. К счастью, каталоги производителей радуют изобилием. Здесь представлены изделия в стиле кантри, хай-тек, в индустриальном стиле и т.д. Какая вытяжка лучше, подскажет стиль кухни. Поэтому лучше всего заказывать всю бытовую технику у одного производителя.

Следующий показатель, на который обращаем особое внимание, — это производительность. То есть, сколько воздуха способна проработать модель за час. Как рассчитать показатель для конкретной кухни?

Шаг первый. Площадь помещения умножаем на его высоту. Находим объем.

Шаг второй. Результат умножаем на норму воздухообмена. Рекомендуемый показатель – двенадцать (столько раз должен обновляться воздух в течение часа).

Шаг третий. Результат умножаем на коэффициент 1,3 (этот показатель рекомендован санитарными нормами для учета этажа, зашлакованности вентиляционной трубы, длины воздуховода, его «поворотов»).

Таким образом, какую купить вытяжку на кухню, подскажет ее размер.

Еще одни важный параметр – соотнесенность размеров вытяжки с размерами кухонной плиты. Как можно и как нельзя, показано на рисунке.

Мы определились с приоритетами выбора. Пора раскрыть остальные секреты удачной покупки.

Какую вытяжку на кухню выбрать?

Обращаем внимание на следующие параметры.

1. Мощность.

Должна равняться производительности (как ее найти, указано выше). Обратите внимание!

• 1. На каждый поворот гофрированного дымоотвода необходимо добавить к производительности 10%.
• 2. Для вытяжки, работающей в режиме рециркуляции, к полученной цифре прибавляйте 30%.
• 3. Если кухня совмещена с гостиной, добавляйте 30%.

И еще. Производители указывают мощность модели на максимальных оборотах. Но она ведь не будет так все время у Вас работать. Поэтому накиньте еще процентов пятнадцать, оставляя запас надежности.

2. Тип очистки.

Напомним, бывают циркуляционные и отводящие вытяжки. Многие модели совмещают эти режимы.

Плюсы циркуляционных устройств:

• 1. Простой монтаж;
• 2. Нет нужды иметь вентиляционную шахту;
• 3. В помещении сохраняется теплый воздух (это особенно актуально в зимнее время года).

Минусы циркуляционных видов:

• 1. Невысокий коэффициент полезного действия (максимальная очистка воздуха – 70%);
• 2. Необходимость часто менять угольные фильтры.

Циркуляционная приемлема только тогда, когда нет возможности подключиться к вентиляционной шахте.

Преимущества проточных устройств:

• 1. Высокий коэффициент полезного действия (до 100%);
• 2. Многоразовые жироулавливающие фильтры нужно только периодически мыть (покупать новые не нужно).

Недостатки проточных моделей:

• 1. Сложная установка;
• 2. Теплый воздух выходит за пределы помещения (актуально в зимнее время).

Внимание! На производительность проточных вытяжек влияют выводящие воздух трубы. Они не должны быть слишком выгнутыми и длинными. Лучше покупать круглые или плоские из ПВХ. Диаметр на выходе должен равняться диаметру на входе.

Оптимальный вариант – вытяжки, совмещающие режим отвода воздуха и режим рециркуляции.

3. Управление.

Удобство эксплуатации обеспечивается наличием следующих функций:

• 1. Возможность регулировать скорость и мощность (проще ухаживать за сенсорной панелью; между кнопками и ползунками вычистить грязь намного сложнее);
• 2. Наличие подсветки (галогенки стоят дороже, но служат дольше и меньше потребляют электроэнергии).

Приятные, но необязательные бонусы:

• 1. Таймер;
• 2. Функция автоматического включения и выключения;
• 3. Индикатор движения (вытяжка начинает работать, когда человек подходит к плите);
• 4. Показатель засорения фильтра;
• 5. Автоматическая регуляция мощности (производительность автоматически увеличивается при сильно загрязненном воздухе).

4. Уровень шума.

Если вытяжка будет работать, как трактор, хозяйка долго не выдержит. Ориентироваться в децибелах (так измеряется шум) поможет следующая шкала:

• — 30 dB – зрительный зал;
• — 40 dB – тихая музыка;
• — 50 dB – небольшое кафе с открытыми окнами;
• — 60 dB – разговор на расстоянии метра;
• — 70 dB – внутри движущегося городского автобуса;
• — 80 dB – машинописная контора;
• — 130 dB – болевой предел.

Приемлемый вариант – до 60 dB.

5. Фильтры.

Для грубой очистки – многоразовые жироулавливающие. Для тонкой – угольные.

6. Размер.

Должен соответствовать размеру варочной панели либо быть чуть больше, но не меньше.

Обзор производителей

Вытяжками занимаются такие фирмы, как: Bosch, Gefest, Siemens, Ariston, Zanussi, Electorlux, Scarlett, Fagor, Ardo и другие.

Рассмотрим некоторые популярные модели.

Встраиваемая вытяжка, работающая в режиме отвода и циркуляции. Оснащена многоразовым жироулавливающим фильтром и угольным одноразовым.

Максимальная производительность – 400 м 3 /ч.

Что же, давайте узнаем больше о том, как выбрать лучшую встраиваемую вытяжку на вашу кухню.

Главные параметры

Будучи элементом бытовой техники, каждая модель вытяжки имеет свои характеристики, сразу разобраться в которых порой очень сложно.

Чтобы не забивать вам голову ненужной информацией, мы рекомендуем в первую очередь обращать внимание на такие параметры.

Покрываемая площадь

Очень важно, чтобы выбранная вами модель смогла «потянуть» площадь вашей кухни. Иными словами, рекомендуется отдавать предпочтение той вытяжке, мощности которой будет достаточно, чтобы «прогнать» воздух в помещении за 5-10 минут.

С этой целью заказывайте такую модель, у которой рекомендуемая площадь на 10-20% выше квадратуры кухни.

У многих производителей в описании товара уже сразу указывается этот показатель, поэтому вам не придется просчитывать его вручную.

Ширина вытяжки

Это одна из ключевых характеристик по следующим причинам.

Во-первых, ваша новая вытяжка не должна быть уже, чем соответствующая варочная поверхность, над которой она будет установлена.

В случае, если она будет уже, то все частицы влаги и жира, которые должны были отправиться в вытяжку, осядут где-нибудь на боковинах или даже фасадах мебели.

Во-вторых, ввиду того что она встраиваемая, нужно с точностью до миллиметра знать её габариты и предоставить их дизайнеру, который готовит проект кухни.

Регулировка мощности

Она может пригодиться в самых разнообразных ситуациях. Очень удобно , когда есть возможность включить вытяжку на малую мощность, допустим, во время варки яиц или чего-то другого и незначительно «блюда».

В свою очередь, если вы жарите мясо или котлеты, какое-либо мясное блюдо с чесноком или луком, то вам обязательно понадобиться полная мощность вентиляции. Поэтому в некоторых моделях есть градация режимов, которая, поверьте, не окажется бесполезной.

Подсветка

Данная опция, в принципе, есть уже у каждой модели, но может отличаться яркостью, порядком расположения или количеством лампочек.

Насколько хорошо она работает, достаточно ли освещает варочную поверхность, можно выяснить придя в магазин бытовой техники или супермаркет.

Уровень шума

Крайне важный фактор, который может стать предопределяющим при окончательном выборе. Дело в том, что шумность вытяжки напрямую зависит от её мощности.

Таким образом, чем больше агрегат, тем шумнее он будет работать. Для особо больших моделей крайне важно наличие такой опции, как тихий режим.

В противном случае о том, что вы что-то готовите, будут знать все ваши соседи, а процесс приготовления еды превратится в муку. Поэтому обращайте внимание на показатель шума.

В идеале уровень шума встроенное вытяжки не должен превышать 55 децибел.

Тип очистки воздуха

Бывает двух типов : отвод воздуха и рециркуляция оного. Первый случай является классическим, который заключается в том, что грязный воздух высасывается и безвозвратно отправляется через отвод в вентиляционную систему.

При рециркуляции этот воздух прогоняется через специальные фильтры, а после очистки подается обратно в кухонное помещение.

Вытяжки с первым типом дешевле, со вторым дороже как на этапе покупке, так и на этапе обслуживания, ведь в них необходимо периодически менять фильтры.

Другие возможности

Помимо основных показателей не следует пренебрегать факультативными опциями , каждая из которых в итоге может склонить чашу весов в пользу той или иной модели.

Поэтому перед тем как выбрать встраиваемую вытяжку на вашу кухню, поинтересуйтесь, чем еще примечателен понравившийся вам товар:

• Цвет фасада – вы можете сразу выбрать такую вытяжку, которая будет сливаться с фасадами вашего кухонного гарнитура или просто гармонировать с ними.

  Следует упомянуть , что у некоторых моделей есть возможность снять фасадную планку вытяжки и заменить её на ту, которая будет нужного вам оттенка. Это крайне удобно и очень практично, а также делает такую вытяжку невидимой и действительно встроенной в шкаф;

• Фильтры очистки по сути важны только, если вы решили выбрать модель, которая рециркулирует отобранный воздух. Для вытяжек с обычным отводом этот показательно абсолютно не принципиален;
• Автоматика – в моделях премиум класса предлагается несколько новомодных примочек, которые могут прийтись по душе некоторым потребителям.

  Например, вытяжка может сама определять какой режим мощности ей использовать. Также она способна реагировать включением освещения при вашем приближение или автоматически начинать работать при малейшем признаке кипения и т.п.

Преимущества и недостатки встраиваемых вытяжек

В заключении хотелось бы напомнить в чем заключаются плюсы и минусы такого вида вытяжек, почему стоит выбирать такого рода устройства, а не купольные аналоги.

Плюсы:

• Эстетический фактор – за счет механической возможности задвигаться, такая вытяжка может сливаться с интерьером и быть незаметной, допустим гостям;
• Экономия пространства – как любое встраиваемое устройство она занимает минимум места и рекомендуется к установке на кухнях маленьких размеров;
• Энергосберегающая и тихая . Не потребляет много электроэнергии и не сильно шумит в сравнении с другими моделями.

Минусы:

• Меньшая мощность – есть, конечно же, крупные модификации, но большинство встраиваемых вытяжек все-таки довольно компактны;
• Ограниченный ассортимент – почему-то разнообразие моделей у этого типа устройств на порядок меньше, чем у так называемых купольных аналогов.

Какой бы выбор вы не сделали, помните, что для бытовой техники крайне важно качество исполнения и сборки.

Показать содержание статьи

Процесс приготовления пищи неизбежно связан с появлением в окружающем воздухе специфических запахов. Жир, копоть и продукты горения газа оставляют на мебели, стенах, поверхностях кухонной техники весьма неэстетичный налет и вредят здоровью, попадая в кровь через легкие человека. Значительно сократить вред от загрязнений и содержать свое кухонное пространство в чистоте поможет грамотный выбор качественной вытяжки на кухню.

Принцип работы вытяжки

Кухонная вытяжка (кухонный зонт) предназначена для эффективного удаления и очистки загрязненного воздуха, появляющегося в процессе приготовления пищи. Кроме этого, все современные модели прекрасно справляются с локальным освещением рабочей зоны, и помимо своих основных функций, являются одними из важнейших предметов интерьера кухонного пространства.

Классический кухонный зонт представляет собой конструкцию, внутри которой установлен вентилятор, засасывающий в устройство воздух из варочной зоны. Далее загрязненный воздух проходит через систему фильтров, в которых оседает жир, копоть, продукты горения, испарения и запахи.

Типы вытяжек

На сегодняшний день отечественный рынок предлагает потребителю два типа вытяжных устройств: проточные и циркуляционные. В зависимости от типа прибора, уже очищенные воздушные массы через общедомовую систему вентиляции выбрасываются в атмосферу (проточные), либо возвращаются обратно в помещение (циркуляционного типа).

Достоинства проточных вытяжек в их высокой производительности, которая, к слову, очень зависит от качества вентиляционной системы дома.

Недостатком считается достаточно сложный монтаж и обязательная организация притока свежего воздуха в необходимом объеме.

Достоинства «кухонных зонтов» циркуляционного типа в простоте монтажа, отсутствии воздуховодов и соединении с общедомовой системой вентиляции.

Важно! При работе проточных вытяжек в кухне возникает небольшое разряжение. В область низкого давления (по законам физики) устремляются воздушные массы из других помещений, в том числе и из туалета. Без грамотно организованного притока свежего воздуха, в кухню будет затягиваться воздух из вентиляции санузла с запахами канализации всего подъезда.

На сегодняшний день практически все модели вытяжных кухонных зонтов выпускаются в шести вариантах конструкции корпуса. Рассмотрим каждый из них более подробно.

Подвесные

Подвесные вытяжные зонты бывают только циркуляционного типа (не требуют подключения к вентиляционной системе). Они крепятся на стену непосредственно над варочной панелью. Идеальный вариант выбора для маленьких кухонь.

Достоинства :

• низкая стоимость в сравнении с другими типами подобных устройств;
• простой монтаж.

Недостатки :

• невысокая производительность.

Подвесная вытяжка

Купольные

Купольные или каминные выполнены в виде зонта, который своей «широкой стороной» располагается непосредственно над варочной поверхностью, а «узкой», уходит в систему вентиляции. Купол крепиться к стене. Воздуховод монтируется на купол и к «вентиляционному окну» либо отводится непосредственно за пределы помещения.

Достоинства :

• эстетичный дизайн;
• высокая производительность.

Недостатки :

• Необходимость в обустройстве приточной вентиляции.

Купольная вытяжка

Встраиваемые

Встраиваемая техника крепиться внутри кухонного шкафа. Такая форма корпуса позволяет спрятать всю конструкцию вытяжки, оставляя «на глазах» только привлекательную лицевую панель с органами управления. Прекрасный вариант для тех, кто «лишней конструкцией» не хочет портить интерьер помещения.

Достоинства :

• Не занимает места.
• Не портит интерьер.

Недостатки :

• Имеет более высокую стоимость.
• Требует навыков при установке.

Встраиваемая вытяжка

Домино

Одни из самых современных вариантов конструкции, которая устанавливается внутри столешницы (непосредственно возле варочной поверхности) и «выезжает» из нее при включении плиты. Очень удобный вариант для малогабаритных кухонь.

Достоинства :

• Компактность.
• Эффектный дизайн.

Недостатки :

• Высокая стоимость.
• Сложность установки.
• Низкий КПД.

Вытяжка домино

Островок

Данный тип оборудования представляет собой классический кухонный зонт с потолочным креплением. Лучший вариант для очистки воздуха над кухонным «островком» или отдельно стоящей плитой.

Достоинства :

• Высокая производительность.
• Большой выбор дизайнерских решений.

Недостатки :

• Сложность монтажа.
• Высокая стоимость.
• Внушительные размеры

Вытяжка островок

Модели с выдвигающейся панелью

Выдвижная вытяжка или слайдер в сложенном состоянии имеет минимальные размеры. При работе из основного корпуса выдвигается дополнительная панель, которая перекрывает весь периметр варочной поверхности. Такая конструкция может быть проточного или циркуляционного типа. Идеальный вариант в случае дефицита пространства.

Достоинства :

• Значительная экономия места.
• Хорошая функциональность.
• Высокая производительность.
• Вписывается практически в любой интерьер.

Вытяжка с выдвигающейся панелью

Основные критерии выбора вытяжки для кухни

Эстетические показатели

Первое правило в выборе вытяжки для кухни заключается в следующем: тип устройства должен подходить к интерьеру кухонного пространства.

Подвесные и встраиваемые модели, выдвижные системы «Домино» не имеют воздуховода, не требуют подключения к вентиляционной системе и не закрывают участок стены перед варочной панелью. Такие модели прекрасно вписываются в интерьер даже самой малогабаритной кухни.

Если вы стали обладателем кухни-гостиной с отдельным кухонным островком, то вам нужно подбирать подвесной прибор с потолочным креплением, благо выбор цветов, форм и размеров просто огромен.

Купольные модели, сегодня, одни из самых популярных среди отечественного потребителя. Несмотря на некоторую массивность, они отлично вписываются в кухни, благодаря разнообразию дизайнерских решений таких устройств.

Система фильтрации

Сегодня практически все современные вытяжные зонты (независимо от модели и типа) оснащены системой фильтрации. Классифицируют систему фильтрации по следующим признакам:

По типу фильтрующей системы

В зависимости от типа и конструкции, современные вытяжные зонты могут быть:

1. Одноступенчатые.
2. Двухступенчатые.

Первые оснащены только одним фильтром грубой очистки, который улавливает частицы жира из воздушного потока. Вторые оснащаются двухуровневой очисткой, которая может включать в себя два или три фильтра.

Фильтры первого уровня

Представляют собой кассету с несколькими слоями фильтрующего материала. В зависимости от «начинки» фильтроэлементы первого уровня могут быть:

• Акриловыми.
• Металлическими.

Первые изготовлены в виде сетки из синтетического материала, которую можно промывать после использования. Вторые, представляют собой металлические сетки многоразового использования, которые чистятся по мере загрязнения обычным моющим раствором..

Фильтры второго уровня

Данный тип фильтроэлементов предназначен для удаления неприятных запахов из воздуха. Чаще всего, в качестве активного вещества в таких элементах выступает уголь. Классический угольный фильтр для кухонного зонта состоит из пластикового корпуса, заполненного угольным порошком или гранулами. Данные элементы широко используются в вытяжных зонтах циркуляционного типа.

Важно! Угольные фильтры - это элементы одноразового использования. После загрязнения их утилизируют и заменяют на новые.

Фильтр, предохраняющий вентиляционную шахту

Во время приготовления пищи в воздухе обязательно присутствуют взвешенные частицы жира и копоти, которые откладываются на лопастях вентилятора, внутренних поверхностях вытяжного зонта и вентиляционной шахты. При смешивании с пылью, жировой налет может вывести технику из строя, а со временем и значительно уменьшить сечение вентиляционного канала.

Для защиты от такого воздействия современные производители предусмотрели в вытяжных устройствах жировые фильтры, которые могут быть:

• Металлические фильтры изготавливают из оцинкованной и нержавеющей стали, алюминия. Они относятся к фильтроэлементам много разового использования;

• Акриловые также прекрасно переносят «стирку» в теплом мыльном растворе. Специалисты рекомендуют чистить многоразовые жировые фильтры не реже 1 раза в месяц;
• Синтетические элементы изготавливают из синтепона, флизелина и даже бумаги. Они не подлежат чистке и заменяются на новые по мере загрязнения. Индикатором служат специальные пиктограммы на корпусе элемента.

Угольный фильтр — установка

Мощность и производительность устройства

Как правильно выбрать мощность кухонной вытяжки? Мощность кухонного вытяжного устройства зависит от типа двигателя, освещения и пр. Как правило, потребляемая мощность вытяжных зонтов не выходит за рамки допустимой нагрузки на электросеть.

Больше всего потребителя волнует вопрос производительности. Другими словами, сколько воздуха перекачивает прибор за единицу времени? Рассчитать необходимую величину очень просто: нужно площадь помещения умножить на высоту потолков и кратность воздухообмена, равную 12. Данный расчет покажет необходимую производительность устройства конкретно для вашей кухни.

Сама формула выглядит следующим образом:

Q=S*H*12, где:

Q - это производительность вытяжного агрегата, м3/ч;

S - площадь кухни м2;

H - высота помещения;

12 - кратность воздухообмена.

Пример. Для кухни, площадью 12 м2 и высотой потолков 2, 5 м, потребуется вытяжной зонт производительностью (12×2,5) х 12 = 360 м3/ч.

Важно! Для снижения нагрузки на устройство и продления срока его службы специалисты рекомендуют увеличить полученное значение на 15-20%, сделав запас по производительности.

Материал

Как грамотно выбрать недорогую вытяжку на кухню, чтобы она практически не требовала ухода? Периодичность обслуживания и стоимость зависят от материала, применяемого в изготовлении кухонного зонта.

Сегодня, на отечественном рынке представлены вытяжки:

• алюминиевые;
• пластиковые;
• из нержавеющей стали;
• из эмалированной стали;
• из закаленного стекла.

Наиболее популярными кухонными зонтами являются алюминиевые и пластиковые изделия. Они легкие, имеют привлекательный внешний вид и низкую стоимость. Однако без специального покрытия алюминий сильно окисляется, что делает уход за таким устройством крайне затруднительным. Пластиковые модели неплохо моются, но со временем могут пожелтеть.

Более стильно выглядят кухонные зонты, выполненные из нержавеющей стали. Данный материал стоек к коррозии и не вступает в реакцию с моющими средствами и агрессивными жидкостями. Однако на поверхности нержавейки видны даже мельчайшие царапины. Эмалированная стать значительно дешевле нержавейки хоть и не уступает ей в коррозийной стойкости. Единственный минус - эмаль, которая не переносит резких перепадов температуры.

Кухонные зонты из закаленного стекла являются наиболее дорогими и требующими самого тщательного ухода.

Из эмалированной стали
Из нержавеющей стали Закаленное стекло

Вентиляторы и их мощность

В основе работы всех кухонных зонтов заложена простая конструкция вентилятора: на валу двигателя закреплена крыльчатка с лопастями, которая при вращении, перекачивает воздушные массы. Сегодня, производители комплектуют свои модели вентиляторами следующих типов:

1. Аксиальные (осевые). Чаще всего применяются в недорогих вентиляционных установках. Принцип работы основан на перемещении воздуха по оси вращения крыльчатки. В сравнении с другими типами подобного оборудования имеют высокие аэродинамические характеристики, и как следствие, высокий КПД.
2. Радиальные (центробежные). В отличие от осевых, имеют спиралевидные лопасти. Особенность таких устройств - перпендикулярное направление выдуваемого потока воздуха относительно втягиваемого. Подобная конструкция позволяет максимально эффективно использовать их для воздуховодов сложной конфигурации.
3. Диаметральные . В таких вентиляторах воздух перемещается вдоль рабочего колеса. Несмотря на небольшой диаметр, барабан с лопастями может подавать большие объемы воздуха. Именно поэтому такой тип вентиляторов нашел применение в небольших вентиляционных установках.
4. Диагональные . Гибрид осевого и центробежного вентилятора. Такая конструкция позволяет получить высокую производительность за счет центробежной силы. Диагональные вентиляторы отличаются небольшими размерами и наименьшим уровнем шума.
5. Двухскоростные . Работают в двух режимах: половина мощности; 100% мощности. Применяются в большинстве вытяжных устройств бюджетного и среднего ценового сегмента.
6. Четырехскоростные . Работают в четырех режимах: 25; 50; 75 и 100% мощности. Позволяют максимально точно подстроить необходимую производительность устройства.

Размер вытяжки

Одна из тонкостей правильного выбора вытяжки для кухни заключается в том, чтобы грамотно подобрать габариты устройства. Сегодня в продаже можно встретить установки с размерами:

• 50 см;
• 60 см;
• 90 см.

Алгоритм выбора следующий: ширина вытяжки должна превышать ширину варочной поверхности. Только в этом случае она будет наиболее эффективно поглощать все испарения, жир и запахи, свойственные приготовлению тех или иных продуктов. Допускается устанавливать зонт одного размера с варочной панелью.

Тип управления устройством

Современная вытяжная установка для кухни - это высокотехнологичное устройство, оснащенное панелью управления, вынесенной на внешнюю часть корпуса. Управление вытяжкой может быть:

• сенсорное;
• кнопочное;
• слайдер (ползунок);
• псевдосенсорное.

Сенсорное управление удобно тем, что не нужно прилагать каких-либо усилий для изменения режима работы устройства. Перемещением слайдера (ползунка) пользователь выбирает сектор, который соответствует определенной программе или функции.

Кнопочное управление - самое распространенное. В такой панели управления каждая кнопка соответствует строго определенной функции.

Псевдосенсорное управление - это гибрид сенсора и кнопок. Кнопки есть под каждой функцией, но принцип их работы, как у сенсорных.

Тип управления

Шум

Мощность, размер и форма лопастей вентилятора определяют производительность, и как следствие, шум вытяжного устройства. Обращайте внимание на показатель уровня звуковой давления (шума) устройства. Звук, величиной 40 Дб похож на человеческую речь, а вот 60 Дб - это уже достаточно громкий шум, слышимый на расстоянии 1 метр.
Совет! Выбирайте прибор с уровнем звуковой мощности не более 50 Дб. В описании к модели указывается максимальное звуковое давление.

Дополнительные параметры

При выборе кухонного зонта следует обратить внимание и на наличие дополнительных опций.

1. Интервальное включение вентилятора обеспечивает кратковременное включение устройства на минимальных оборотах через определенные промежутки времени. Таким образом, будет происходить автоматическая очистка воздуха кухонного пространства в максимально экономичном режиме.
2. Остаточный ход вентилятора дает возможность доочистки воздуха. Другими словами, после отключения лопасти будут еще некоторое время вращаться.
3. Автоматическое изменение скорости . Датчик реагирует на изменение плотности воздуха и самостоятельно подстраивает производительность установки.
4. Аварийная индикация покажет, когда следует менять фильтр.
5. Пульт дистанционного управления . Наличие такой функции значительно упростит управление устройством из других помещений.
6. Таймер включения и выключения позволит запустить или остановить устройство через заданное время.
7. Освещение . В продаже представлены воздухоочистители для кухни, в которые в качестве осветительных приборов установлены:

• лампы галогенного типа;
• лампы накаливания;
• люминесцентное освещение.

Лампами накаливания, как правило, комплектуются бюджетные устройства. Такое освещение отличается мягким, теплым свечением, создавая в кухне приятную, уютную атмосферу. К недостаткам такой подсветки следует отнести высокое энергопотребление и недолговечность. Галогенная подсветка является наиболее распространенной в современных вытяжных устройствах. По сути, «галогенка» - это усовершенствованная лампа накаливания, но более экономичная и долговечная.

Совет! Если вы хотите, чтобы приготовленное вами блюдо выглядело максимально естественно, то не следует использовать для подсветки люминесцентное освещение, оно исказит оттенки.

С недавних пор в продаже появились воздухоочистители со светодиодными светильниками. Светодиодные лампы отличаются долговечностью. Срок службы может достигать 50 тысяч часов. Установки с таким освещением являются не только самыми престижными, но и более дорогими.

Рейтинг лучших производителей

Прежде чем совершить покупку кухонного воздухоочистителя, специалисты рекомендуют детально ознакомиться с рейтингом наиболее популярных моделей подходящего вам ценового сегмента.

Большинство наших соотечественников отдают предпочтение таким брендам, как Siemens, Bosch, Kronasteel, Hansa, Gorenje, Elikor, Samsung. Они удачно сочетают высокое качество, надежность, доступную стоимость и привлекательный внешний вид выпускаемой продукции.

Бюджетные модели

Gorenje DU5345W Данная модель признана одним из лучших подвесных воздухоочистителей, который будет прекрасно смотреться на маленькой кухне. Производительность - 300 м3/ч. Двухступенчатая система фильтрации, три режима работы осевого вентилятора, яркая галогенная подсветка. Комплектуется алюминиевым жировым и угольным фильтрами. Тип управления - кнопочный. Достоинства: Доступная стоимость. Простота монтажа. Небольшой вес. Недостатки: Высокий уровень шума.

Elikor Интегра 60 Elikor Интегра 60 считается одной из самых недорогих среди встраиваемых моделей. Устройство прекрасно справляется с поставленными задачами в кухнях средней площади. Особенностью данного устройства является возможность работы в циркуляционном (без подключения к вентиляции) и в проточном режимах (с отводом в систему вентиляции). Производительность - 400 м3/ч. Две скорости, жировой фильтр. Подсветка лампами накаливания. Тип управление - кнопочный. Достоинства: Доступная стоимость. Простота монтажа. Простое управление. Низкий уровень шума 52 Дб при пиковой нагрузке. Недостатки: Слабая функциональность.

Средний ценовой сегмент

Candy CBT 6130 X Несмотря на сравнительно низкую стоимость, эта встраиваемая модель одна из самых недорогих в среднем ценовом сегменте. Производительность - 200 м3/ч позволяет с легкостью справиться с очисткой воздуха на маленькой кухне. Особенности: два двигателя; возможность работать в двух режимах, двухступенчатая система фильтрации, три скорости вращения лопастей вентилятора. Подсветка галогенная. Тип управления кнопочный. Комплектуется жировым и угольным фильтром. Достоинства: Доступная стоимость. Неплохая функциональность. Низкий уровень шума (42 Дб). Недостатки: Сравнительно низкая производительность. Короткий сетевой кабель.

Zigmund Shtain K 003.51 Вытяжка Zigmund Shtain K 003.51 характеризуется высоким уровнем производительности 1000 м3/ч. Ширина 50 см позволяет с легкостью разместить прибор в маленьких кухнях. Особенности: возможность работы в двух режимах (отвод/рециркуляция); 3 скорости, жировой фильтр, освещение лампами накаливания. Кнопочное управление делает эту модель максимально простой в повседневной эксплуатации. Достоинства: Отличная производительность. Предусмотрен антивозвратный клапан. Высокое качество сборки. Низкий (для такой производительности) уровень шума 56 Дб. Недостатки: Одноступенчатая система фильтрации.

Премиальные модели

Hansa OKC 6726 IH Hansa OKC 6726 IH - это современный воздухоочиститель купольного типа, которая впишется в дизайн любой кухни благодаря яркому дизайну. Ширина - 60 см.Производительность - 62 м3/ч. Особенности и функционал: два режима работы (вентиляция/абсорбатор); 3 скорости, таймер отключения. Подсветка 2-я лампами накаливания. Достоинства: Современный дизайн. Хорошая производительность. Низкий уровень шума (в пиковой нагрузке 53 Дб.). Недостатки: В комплекте поставляется только один жировой фильтр.

Bosch DFS 067K50 Продукция этого бренда заслужила репутацию надежного производителя качественной бытовой техники. По отзывам, встраиваемый кухонный воздухоочиститель Bosch DFS 067K50 имеет лучшее, на сегодняшний день, соотношение цены и качества. Устройство оснащено стальным корпусом шириной 60 см. Производительность 700 м3/ч. Три режима работы (отвод/циркуляция/интенсивный); 4 скорости; управление сенсорное. Система очистки: жировой фильтр с индикатором загрязнения и возможность установки активного фильтрующего элемента. Устройство оснащено таймером и LED подсветкой. Достоинства: Качество исполнения; Функциональность; Низкий уровень шума;

В качестве заключения хотим обратить внимание на то, как правильно выбрать хорошую и надежную кухонную вытяжку. Перед приобретением ориентируйтесь на следующие позиции:

1. Фильтры. Могут быть одноразовые и многоразовые. Чем больше фильтров, тем выше качество очистки и стоимость устройства.
2. Внешний вид вытяжки и способ установки. Подбирайте модель соответствующую дизайну помещения.
3. Мощность и производительность вентиляторов должна с запасом покрывать необходимый воздухообмен в кухне.
4. Панель управления. Бывает сенсорная, кнопочная и слайдерная. Удобнее использовать сенсор, кнопки проще и дешевле.
5. Размеры бытового прибора должен быть несколько больше или равным варочной поверхности.
6. Дополнительные функции упрощают эксплуатацию воздухоочистителя, и значительно увеличивают его стоимость.
7. Шум. Выше производительность - больше шума.

По словам экспертов, если следовать этим рекомендациям, то можно сэкономить массу времени, средств и сил, чтобы найти подходящую именно для вас модель воздухоочистителя.

Посмотрите видео о том, как выбрать вытяжку