Gruszka Williams to wspaniała odmiana gruszki, która dojrzewa późnym latem i wypełnia ogród swoim wspaniałym aromatem.
Odmiana odmiany angielskiej, odnaleziona w 1796 roku przez Wheelera z hrabstwa Berkshire, położonego w południowej Anglii. Później Richard Williams wybrał tę odmianę i nadał drzewu swoje imię. Zareklamował odmianę i zgłosił ją do rejestracji w London Fruit Cultivation Organisation. Przodkowie odmiany nie są znani, w związku z czym pochodzenie odmiany obejmuje lata, jakie upłynęły od jej pojawienia się. Od 1828 r. odmiana ta cieszy się dużym zainteresowaniem we Francji, a już w 1860 r. została po raz pierwszy sprowadzona na Krym. Odmiana jest nadal bardzo popularna i szybko rozprzestrzenia się we wszystkich regionach Rosji i krajach sąsiednich. Na przykład na Krymie odmiana ta zajmuje trzecie miejsce po tak znanych odmianach:
Od 1947 roku został podzielony na strefy dla następujących regionów:
Wzrost drzewa zależy przede wszystkim od podkładki, na której jest zaszczepione. Jeśli jest to podkładka karłowata, to tak dojrzałe drzewo rośnie nie więcej niż 2 m wysokości. W przeciwnym razie jej wysokość wyniesie 6 m i wówczas wzrost będzie musiał zostać skorygowany poprzez odpowiednie cięcie wiosenne.
Drzewo ma szeroką piramidalną i asymetryczną koronę. Kora głównego przewodnika jest koloru szarego. Młode pędy wyrastają w kształcie łuku, są bardzo elastyczne, grube i gładkie. Drzewo rośnie aktywnie do 12 roku życia, po czym jego wzrost spowalnia.
Płyty arkuszowe owalny kształt z jasnymi zębami wzdłuż krawędzi o ciemnozielonym odcieniu. Kwiaty zebrane są w kwiatostany parasolowe, a każdy może zawierać do 7 sztuk. Kwitnienie jest długie i późniejsze, dzięki czemu na kwitnienie nie mają wpływu przymrozki powrotne.
Owoce gruszki Williamsa:
Owoce osadzone są w 3 kawałkach w każdym skupisku kwiatów i mocno trzymają się szypułek. Dojrzewanie rozpoczyna się w połowie sierpnia i trwa 2-3 tygodnie. Jeśli owoce zostaną zerwane na dwa tygodnie przed tym terminem, można je przechowywać w lodówce do 2 miesięcy.
Owoce mają wspaniały deserowy smak i są spożywane głównie na świeżo. Ale ta odmiana produkuje dżem gruszkowy wypełniony aromatem miodu.
Każda odmiana zawsze ma swoje zalety i wady.
Faktem jest, że pomimo wszystkich wad odmiany gruszki, często można ją znaleźć na działkach ogrodowych naszych ogrodników.
Najlepiej kupić sadzonkę ze szkółki lub centrum ogrodnicze, gdzie będzie odpowiadać odmianie podanej na paragonie. Przecież kupując sadzonkę, gdzieś przy drodze, po 5 latach można ją znaleźć osobista fabuła Zamiast gruszki Williamsa rośnie drzewo z dzikimi kwiatami.
Wybierając sadzonkę wśród innych, należy zwrócić uwagę na następujące punkty:
Przy lekkim naciśnięciu gałęzie raczej się wyginają niż łamią. Jeśli pękną, oznacza to, że sadzonka jest martwa i nie będzie już przydatna.
Jeśli istnieją jakiekolwiek wątpliwości co do zdrowia sadzonki, lepiej jej nie kupować.
Najpierw musisz zdecydować o działce, na której będzie rosła gruszka. Strona powinna być:
Decydując się na miejsce, musisz przygotować otwór do sadzenia zgodnie ze wszystkimi zasadami. W końcu ten pierwszy krok, wykonany prawidłowo, będzie wspaniałym początkiem w życiu młodego drzewa. Dołek wykopuje się 1,5-2 miesiące przed posadzeniem sadzonki. W takim przypadku, jeśli planowane sadzenie odbywa się w kwietniu, dołek przygotowuje się pod koniec jesieni.
Ponieważ dół musi stać przez około 2 miesiące, aby krawędzie dołu nie zostały zmyte przez wodę, jest on pokryty łupkiem lub polietylenem.
Kiedy wszystko będzie gotowe, przejdź bezpośrednio do sadzenia sadzonki:
Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się wody podczas podlewania, należy wykonać mały rowek o głębokości 15 cm lub trzon o tej samej wysokości.
Odmiana ta wymaga dużo pracy w uprawie. Gruszka jest potrzebna na czas:
Do osiągnięcia wieku 3 lat sadzonka wymaga regularnego podlewania, przeprowadzanego raz w tygodniu w ilości 20-30 litrów. pod każdym drzewem.
Aby podczas podlewania woda była ciepła. W przypadku starszego drzewa, oprócz opadów, przypadają trzy ważne podlewania, których w razie potrzeby nie można pominąć. dobre zbiory.
Jeśli podczas dojrzewania owoców zabraknie wody, drzewo może wyrzucić część plonu w postaci niedojrzałej.
Nawożenie łączy się z podlewaniem i przeprowadza się trzy razy w sezonie.
Jesienią nawozić nie później niż w wyznaczonym terminie, w przeciwnym razie młode gałęzie nie będą mogły dojrzeć i nie przetrwają zimy. Ważne jest również, aby nawozić drzewko dopiero po podlaniu wilgotnej gleby, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego drzewa.
Przycinanie jest ważną częścią pielęgnacji drzew, którą przeprowadza się co roku na wiosnę. Dzięki prawidłowo wykonanemu przycinaniu zwiększa się ilość i jakość zbiorów. W pierwszym roku po posadzeniu jednoroczną sadzonkę odcina się o 20 cm od centralnego pnia. Pobudzi to wzrost gałęzi bocznych. W drugim roku boczne gałęzie przycina się do ¼ ich długości, a te, które wrastają poniżej 50 cm pnia, są usuwane.
Dorosłe drzewo musi wyciąć gałęzie, które złamały się i zachorowały okres zimowy, gałęzie rosnące ściśle pionowo lub wewnątrz korony. Wszystkie te działania odpowiednio rozrzedzą koronę, nadając jej kształt.
Przycinanie należy wykonywać wyłącznie czystym i ostrym narzędziem, dezynfekując je po przycięciu każdego drzewa. Odbywa się to w taki sposób, aby w przypadku uszkodzenia jednego drzewa przez grzyba nie zarazić pozostałych drzew w ogrodzie.
Choroby, które można zaobserwować na tej odmianie gruszy:
W przypadku wykrycia choroby należy przede wszystkim oczyścić wszystkie dotknięte obszary ostrym, czystym nożem, obrać dotknięte owoce i wyrzucić je poza obszar. Wszystkie drzewa są leczone, ponieważ nie ma gwarancji, że pozostałe nie będą narażone na tę chorobę. Takie preparaty dobrze się sprawdziły - mieszanka Bordeaux, siarczan miedzi, siarka koloidalna.
Na gruszkach można spotkać takie szkodniki, jak miedziogłowiec, galasówka i gruszka. Przy pierwszym odkryciu szkodliwe owady Warto pielęgnować drzewa w ogrodzie odpowiednimi preparatami – Aktara, Komandor, Actellik.
Okresowo sprawdzaj drzewa, aby na czas wykryć szkodniki i je zneutralizować. Ważna jest także profilaktyka przeciw chorobom grzybiczym, wtedy wielu chorób można całkowicie uniknąć.
Przez wiele dziesięcioleci hodowcy wyhodowali ogromną liczbę osobników, jednak natura nie stoi w miejscu, dlatego czasami możemy zaobserwować naturalne mutacje, które tworzą nowe. Dzisiaj omówimy czerwoną gruszkę Williams, opiszemy odmianę, a także porozmawiamy o jej mocnych i słabych stronach.
Odmiana Williams została wyhodowana w 1796 roku i nazwana na cześć hodowcy Williamsa Christa, ale odmiana czerwona powstała samodzielnie, spontanicznie, bez świadomego wpływu człowieka. To jest, Gruszka Williams Rouge Delbara nie jest owocem wysiłków hodowców, ale prostą, naturalną mutacją.
Część nadziemna jest znacznie mniejsza niż w przypadku czystej odmiany Williams. Korona ma kształt piramidy i nie jest pogrubiona. Pod spodem rosną gałęzie kąt ostry 40˚ bliżej nasady, a pędy wierzchołkowe wyginają się w łuk do podłoża. Blachy nie odbiegają kształtem i rozmiarem od standardowych.
Warto zauważyć, że kora drzewa ma pęknięcia, co jest związane z cechami odmianowymi, a nie z aktywnością.
Odróżnienie „mutanta” od owocu „Williamsa” jest dość proste, ponieważ pierwszy ma jaśniejszy kolor. Nie tylko są pomalowane w odcieniach czerwieni i fioletu, ale mają także bardziej wydłużony kształt.
Średnia masa owocu wynosi 200-250 g. Gruszki mają cienką skórkę. Miąższ ma barwę żółtą, jest bardzo miękki i soczysty. Gruszka ma bardzo słodki smak z posmakiem gałki muszkatołowej. Jest lekka kwaskowatość.
Drzewo sadzi się na zewnątrz, ponieważ potrzebuje dużo światła słonecznego i ciepła. Nawet lekkie zacienienie jest niedopuszczalne, ponieważ korona drzewa jest dość gęsta, dlatego dolne pędy już cierpią na brak światła.
Odmiana uwielbia żyzną, dobrą glebę, dlatego albo od razu posadź sadzonkę na żyznym podłożu, albo podczas sadzenia dodaj odpowiednią ilość próchnicy, lub. Jeśli gleba jest słaba, będziesz musiał aplikować co roku duża liczba nawozy
Warto zaznaczyć, że gruszka nie lubi stojącej wody, więc jeśli nie można poprawić składu gleby, to popracuj nad jej strukturą: dodaj piasek lub wykonaj dobrą warstwę drenażową z ekspandowanej gliny lub drobnego kruszonego kamienia.
Ważny! Gleba nie powinna być bardzo kwaśna ani zasadowa; lepiej trzymać się opcji neutralnej.
Niestety, Odmiana ta jest samosterylna, dlatego zdecydowanie potrzebuje innych gruszek zapylających. Najlepsze to: i „Bere Gardi”.
Warto zrozumieć, że odmiany samosterylne wymagają zawiązania owoców od odmian, które nie są sterylne. Nawet jeśli obecne są owady, drzewo w ogóle nie wyda plonów, jeśli w pobliżu nie ma innych drzew nadających się do zapylenia.
„Williams red” zaczyna owocować dopiero w 5. roku życia. Wcześniej drzewo może kwitnąć, ale nie będzie jajników.
Na własny użytek owoce zbiera się na początku września, ponieważ wtedy rozpoczyna się dojrzałość biologiczna i gruszki nie wymagają dojrzewania.
Dojrzałość zbiorcza przypada na koniec sierpnia, natomiast produkty wymagają dojrzewania przez około 16-18 dni.
Średni plon wynosi 10-12 ton z hektara, pod warunkiem, że drzewo otrzyma nawóz, wodę i światło słoneczne w wystarczającej ilości.
W porównaniu z czystą odmianą Williams, mutant produkuje mniej.
Jeśli produkt jest przechowywany w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu, gruszki wytrzymają około 2-2,5 miesiąca. W przypadku zamrożenia okres przydatności do spożycia wynosi co najmniej 1 rok.
Możliwość transportu jest średnia. Jeśli transportowane są owoce o usuwalnej dojrzałości, produkty doznają minimalnych uszkodzeń. Jeśli gruszki są całkowicie dojrzałe, przenieś je do duże odległości nieopłacalne ze względu na straty.
Odmiana ma średnią odporność na parcha, to znaczy, że atakuje ją tylko wtedy, gdy warunki uprawy nie są zadowalające. Warto dodać, że „czerwień Williamsa” jest podatna na: cytosporozę, zgnilizna owoców, rak korzenia.
Można wyleczyć absolutnie wszystkie choroby z wyjątkiem raka. Na tę chorobę nie ma lekarstwa i wymaga zniszczenia zaatakowanego drewna, a także dezynfekcji, aby „infekcja” nie rozprzestrzeniła się na inne rośliny.
Oznacza to, że jeśli rak dotyczy wszystkich korzeni, łatwiej jest wykorzenić i spalić drzewo. Jeśli dotyczy to niewielkiej części systemu korzeniowego, należy ją usunąć, a zdrowe korzenie traktuje się 1%.
Mrozoodporność jest przeciętna, dlatego nie zaleca się jej uprawy w rejonach północnych. Warto jednak zaznaczyć, że kwiaty charakteryzują się dobrą odpornością na mróz, dzięki czemu nie ryzykuje się utraty całych zbiorów, jeśli pod koniec wiosny pogoda zmieni się w nieprzyjemną.
Odmiana ta została wyhodowana w 1796 roku w Anglii. Obecnie gruszki Williams uprawiane są w wielu regionach Rosji. Ponadto drzewa można spotkać w ogrodach Ukrainy, Gruzji, Uzbekistanu, Łotwy i Mołdawii. Uważa się, że jest to letnia odmiana gruszek.
Ten rodzaj deseru jest szeroko stosowany do celów przemysłowych, uwielbiany jest także przez miłośników wiejskiego rolnictwa.
Drzewo
Dorosłe drzewo jest niewielkie. Williams ma szeroką koronę w kształcie piramidy, ale nie jest ona symetryczna. Można go łatwo formować według własnego uznania. Kora jest gładka w dotyku, przeważnie w kolorze szarym.
Ucieczki
Odmiana ta wytwarza grube pędy. Co więcej, mogą być proste lub łukowe. Na pędach widać żółtą soczewicę, która jest niewielka.
Forma na drzewie duże liście. Ich kształt przypomina jajko. Co więcej, są złożone jak łódka. Liście są gładkie w dotyku i błyszczące. Wszystkie liście mają krótką, spiczastą końcówkę. Żyły na powierzchni są kolorowe żółty. Pąki tej odmiany są lekko spiczaste i krótkie.
W okresie kwitnienia tworzą się kwiatostany z 6-7 kwiatów średniej wielkości. Grusze kwitną zwykle późno i dość długo. Kwiaty nie cierpią na wiosenne zmiany temperatury i niesprzyjającą pogodę.
Owoc
Odmiana Williams produkuje głównie owoce o dużych rozmiarach. Waga jednej gruszki może osiągnąć około 170 gramów. A na młodych roślinach owoce mogą ważyć 180 gramów. Powierzchnia gruszki może być lekko wyboista. Owoc ma kształt podłużny i lekko wydłużony. Owoc ma przyjemny pachnący aromat. Skórka jest cienka z woskowym połyskiem. Niedojrzałe gruszki mają jasnozielony odcień, a gdy dojrzewają, stają się żółte. Jednocześnie na powierzchni znajdują się małe plamki o szarawym kolorze. Po stronie, na którą padają promienie słońca, pojawia się lekki rumieniec. Owoc wsparty jest na grubej i niezbyt długiej szypułce. Może być lekko zakrzywiony. Rozcięcie gruszki ujawnia małe nasiona. brązowy, w kształcie jajka.
Williams ma jasny miąższ, przeważnie lekko żółtawy. Jest bardzo delikatne i od razu rozpływa się w ustach. Miąższ jest soczysty i aromatyczny, ma wysokie walory smakowe.
Stwierdzono, że owoc zawiera wiele przydatnych substancji, a mianowicie:
· kwas askorbinowy w ilości 5,4 miligrama na 100 gramów produktu;
· 0,42% kwas miareczkowy;
· tylko 13,8% suchej masy;
· cukier w ilości 8,3%;
· na każde 100 gramów gruszki przypada 42,6 miligramów katechin P-aktywnych.
Na drzewie tworzą się owoce, 2-3 sztuki obok siebie. Trzymają się mocno gałęzi. Zbiór odbywa się zwykle w połowie sierpnia. Aby zapobiec utracie wyglądu owoców podczas transportu, usuwa się je z drzewa, zanim osiągną pełną dojrzałość. Dzięki temu mogą trwać do 15 dni. Jednocześnie w lodówce mogą zachować świeżość nawet przez 45 dni.
Williams jest używany do różnych celów. Gruszki nadają się do spożycia na świeżo. Wykorzystuje się je także do przyrządzania rozmaitych kompotów i przetworów. Ponadto suszone owoce z tych owoców charakteryzują się doskonałą konsystencją i dobrym smakiem.
Aby uzyskać owoce doskonałej jakości, zaleca się sadzenie Williamsa obok Forest Beauty lub Clapp's Favourite.
Drzewo zaczyna owocować 5-6 lat po posadzeniu. W zależności od regionu, w którym rośnie drzewo, jego plony są różne. W niektórych miejscach jedna roślina może wyprodukować nawet 150 kilogramów owoców.
Młode drzewo jest wrażliwe na niskie temperatury. Dlatego przy silnych mrozach gruszka może zamarznąć.
Drugie imię to Williams Rouge Delbara. Odmiana gruszki Williams, która została wyhodowana przez Anglika M. Wellera w 1796 roku.
Jednak to czerwony Williams został przyjęty później we Francji.
Sadzonki rozdawał Richard Williams, stąd nazwa odmiany gruszki.
Dorastając, sadzonki nie sięgają duże rozmiary. Korona jest dość rzadka, niewielka, w kształcie piramidy.
Pędy w centralnej części drzewa są nachylone pod niewielkim kątem, bliżej dołu płynnie wyginają się po łuku w dół. W korze występują pęknięcia.
Gałęzie mają średnią liczbę gładkich, podłużnych liści o ciemnozielonym kolorze. Drzewo zaczyna owocować po osiągnięciu wieku 3-4 lat.
Gruszka rodzi dość duże owoce, o wadze 160-190 g.
Jeśli drzewo zostanie zaszczepione na pigwie, waga owocu może osiągnąć 270 g. Kształt owocu jest podłużny, występuje guzowatość. Skórka jest najczęściej żółtawa, pokryta z wierzchu bordowym odcieniem.
Charakterystyczną cechą są różowe lub żółte kropki; mogą występować plamy o czerwonawym kolorze.
Miąższ jest słodki, soczysty i ma przyjemny smak. Pierwsza runda zbiorów przypada na połowę sierpnia - początek września. Wskutek średnia gęstość płodu, stan jego transportu ocenia się jako zadowalający.
Zalety czerwonej odmiany Williams:
Wady:
Jak każdy inny rodzaj gruszy, sadzonki Williamsa czerwonego zaleca się sadzić w dołach wypełnionych nawożoną ziemią.
Głównym znaczeniem nawożonej gleby jest tworzenie korzystne warunki wzrost sadzonek. Powszechnie przyjmuje się, że tym bardziej lądowisko, tym dłuższy będzie okres zbiorów.
Lepiej przygotować otwory z wyprzedzeniem, aby gleba miała czas namoczenie przydatne substancje w wystarczającej ilości. Ponieważ ta odmiana gruszki jest uprawiana głównie wśrodkowy pas kraje, zatem najlepszy nawóz
w tym przypadku bierze się pod uwagę popiół drzewny lub superfosfat w granulkach.
Jedna sadzonka zawiera około 1 kg popiołu lub nieco ponad 200 gramów superfosfatu. Następnie musisz sprawdzić gałęzie i pień pod kątem suchych pąków. Jeśli takie istnieją, pozbądź się ich. Obficie podlewaj miejsce lądowania wodą lepsze zachowanie
wilgoć, po raz pierwszy możesz pokryć obszar improwizowanym materiałem, na przykład folią. Po pomyślnym zakorzenieniu się rośliny należy usunąć materiał, umiarkowanie podlać glebę i spulchnić glebę wokół pnia. Uwaga:
Skuteczne ukorzenienie gruszy ułatwi wbity w pobliżu pnia metalowy kołek, do którego przywiązany ograniczymy kołysanie się sadzonki pod wpływem wiatru. Zbiór gruszek ma tylko pozytywne recenzje
Ze względu na swoje walory smakowe wyróżnia się znaczną soczystością, delikatnym słodkawym smakiem, hybryda była w stanie osiągnąć naprawdę popularne uznanie. Pod tym względem popyt na odmianę jest dość wysoki.
Jak dbać o gruszę jesienią, obejrzyj porady doświadczonych ogrodników w następującym filmie: Prawie wszystkie działki ogrodowe Oprócz zwykłych jabłoni, porzeczek i malin, w szerokiej gamie sadzi się także gruszki. Owoce tego drzewa są kochane przez wszystkich ze względu na przyjemny smak, soczysty miąższ i dobre cechy podczas przechowywania i przetwarzania. Wszystkie odmiany tej rośliny są podzielone według czasu dojrzewania i w zależności od tego, według na 3 grupy: lato, jesień i zima. Każdy z nich ma zarówno swoje zalety, jak i wady.
Najwcześniejsze gruszki są bardzo popularne wśród ogrodników - semestr letni dojrzewanie. Dojrzewanie owoców na drzewach następuje w miarę wczesne daty, od końca lipca do początku września. I chociaż dojrzałe gruszki nie podlegają długoterminowe przechowywanie(jego okres nie powinien przekraczać 2 tygodni), bardzo dobrze nadają się do obróbki i suszenia. Z letnie owoce Roślina ta produkuje doskonałe konfitury, dżemy i konfitury. Szczególnie wyróżnia się gruszka Williamsa.
Ulubionym wśród letnich owoców jest odmiana taka jak Williams. Ta gruszka słusznie zasłużyła na miano klasycznej odmiany o światowym znaczeniu. Sadzonka tej rośliny została zupełnie przypadkowo znaleziona w Europa Zachodnia V koniec XVI stulecia przez R. Williamsa, który rozprzestrzenił gruszkę, nadając jej swoje imię.
Odmiana gruszki Williams (inaczej zwana letnią księżną) ma następujące cechy, które od dawna cieszą się uznaniem i doskonałymi recenzjami wielu ogrodników-amatorów:
Opis i charakterystyka gruszki Williamsa są następujące:
Dzięki tym cechom odmiany gruszki Williams, gruszka ta stała się prawdziwym faworytem wśród późnoletnich odmian tej rośliny. Pozwalają one na szerokie wykorzystanie owoców nie tylko do spożycia na świeżo, ale także do produkcji konserw o doskonałych walorach smakowych.
Owoce tej odmiany zaczynają dojrzewać do zbioru od drugiej dekady sierpnia. Można to ustalić poprzez wygląd owoce:
Owoce zebrane w tym czasie są łatwe w transporcie i można je przechowywać w lodówce do 45 dni. Po pełnym dojrzewaniu okres przydatności do spożycia skraca się do jednego tygodnia.
Gruszka Williamsa ma ich wiele przydatne właściwości, dzięki czemu zyskała wielu fanów:
Takie odmiany jak gruszka Williamsa są szeroko stosowane w przepisach medycyny tradycyjnej. Zaleca się stosowanie go w przypadku następujących chorób:
To tylko niekompletna lista właściwości lecznicze ten owoc, który jest używany w medycyna ludowa. Pomaga uniknąć używania konwencjonalnych leki, które oprócz korzyści dla jednego narządu mogą spowodować nieodwracalną szkodę dla innego.
Dla tych ogrodników, którzy nie mają jeszcze tego wspaniałego owocu na swoich działkach, istnieje doskonała okazja do posadzenia drzewa takiego jak grusza Williamsa, której zdjęcie i opis można znaleźć zarówno w podręcznikach ogrodniczych, jak i w tym artykule.