Salom aziz o'quvchilarim!
Ey Ollohim! - tarozida noto'g'ri raqamlarni ko'rganda hamma xitob qiladi 😉 Beldagi ortiqcha santimetrlar hech kimni bezatmaydi. Ammo vahima va tushkunlikka tushishning hojati yo'q. Va siz dietangizni sozlashingiz kerak. Bundan buyon stolingizda past kaloriyali taomlar bo'lishi kerak. Ularni tayyorlash qiyinmi? Arzimaydi. Endi men sizga hamma narsani aytib beraman.
Kaloriya tarkibi - bu ma'lum bir mahsulotni iste'mol qilish orqali olingan energiya miqdori. Har kimning o'z iste'mol normasi bor. Agar siz undan oshib ketsangiz, unda qo'shimcha energiya qo'shimcha funtga aylanadi. Va bizga bu umuman kerak emas!
Agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, ovqatingizdagi kaloriyalar sonini kamaytirishingiz kerak bo'ladi. Ammo nafaqat parhez davrida hisobni saqlash kerak. Agar siz faolroq turmush tarzini olib borgan bo'lsangiz va sport bilan shug'ullangan bo'lsangiz, dietangizni kuzatib borishingiz kerak. Axir, tanaga kuch kerak, siz uni ochlikka majburlay olmaysiz. Aks holda, charchoqdan tashqari va Yomon kayfiyat, siz hech narsani ko'rmaysiz.
Kilogramm yo'qotganda, mahsulotlarning tarkibi ham muhimligini unutmang. Asosiy tarkibiy qismlar oqsillar, yog'lar va uglevodlardir. Yog'li ovqatlarni kamroq iste'mol qiling. 1 gramm yog' 9 kkalga teng. Va 1 gramm uglevodlar yoki oqsillar 4 kkal. Farqni his qilyapsizmi?
Kilo yo'qotish yoki hech bo'lmaganda qo'shimcha kilogramm olmaslik uchun nima eyishingiz kerak? Aqlga keladigan birinchi narsa - sabzavotlar. Bodring, karam va shunga o'xshashlar super- past kaloriyali ovqatlar. Men bunday mahsulotlar haqida maqolada yozganman. Uni albatta o'qing!
Lekin siz faqat sabzavot bilan to'liq bo'lmaysiz. Menyuga meva qo'shing. Qovun yoki tarvuz kabi shirinliklar ajoyib desert bo'ladi va sizning raqamingizga zarar etkazmaydi.
Ammo oddiy hayot uchun uglevodlar va oqsillar kerak. Uglevodlarsiz odam kuchini yo'qotadi. Va oqsillar mushak massasini ushlab turish uchun kerak. Ularni qayerdan olsam bo'ladi?
Murakkab uglevodlarning eng yaxshi manbai bo'tqa hisoblanadi. Ayniqsa . U mukammal darajada to'yingan va ovqat hazm qilish uchun foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu mening ertalabki eng sevimli nonushta. Va agar siz yong'oq, xurmo, mayiz yoki qo'shsangiz yangi rezavorlar, keyin siz meni quloqlarim bilan yirtib tashlamaysiz :) Bundan tashqari, javdar noni va tiniq nonni ham qo'shishga arziydi. Agar ular tarkibida bo'lsa, ayniqsa yaxshi.
Qo'ziqorinlar go'sht uchun deyarli ideal o'rinbosar bo'lishi mumkin. Bu past kaloriya mahsuloti oqsilga boy. Ammo siz hayvon oqsilini o'simlik oqsili bilan to'liq almashtirmasligingiz kerak. Ratsioningizga past kaloriyali baliq va yog'siz go'sht mahsulotlarini kiritish yaxshiroqdir. Quyida men sizga ularning ro'yxatini beraman.
Kam kaloriyali go'sht mahsulotlari:
Kam kaloriyali dengiz mahsulotlari:
Sut mahsulotlari haqida unutmang. Kam yog'li kefir va qatiq ovqat hazm qilish uchun foydali va oqsilga boy. Va agar siz haqiqatan ham shirin narsani xohlasangiz, marmelad va marshmallowlarni sotib olishingiz mumkin. Bir-ikkita bo'lak belingizga zarar bermaydi va dietologlar hatto shakar o'rniga bu lazzatlarni iste'mol qilishni maslahat berishadi.
Litres.ru
Do'konga
My-shop.ru
Do'konga
Ozon.ru
Do'konga
Menimcha, bu faqat xudoning sovg'asi. Ismning o'zi qiziq. Ushbu kitobda vazn yo'qotish haqidagi ko'plab afsonalar tutun kabi tarqatiladi.
Pishirish muhim rol o'ynashini unutmaylik. Ko'pincha qovurilgan ovqatlarni iste'mol qilishni to'xtatib, ikki qo'shimcha funtni osongina yo'qotishingiz mumkin. Ovqat pishirishning eng yaxshi usuli qanday?
Ko'pgina meva va sabzavotlar ideal xom ashyo hisoblanadi. Turli xillik uchun siz zaytun moyi yoki limon sharbati bilan kiyinish orqali salatlar tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, kam yog'li yogurt yoki nordon sut qo'shishingiz mumkin. Men mayonezni uzoq vaqt oldin 2,5% yog'li yogurt bilan almashtirdim - bu juda mazali bo'lib chiqdi.
Xom bo'lmagan sabzavotlarni bug'da pishirish yaxshiroqdir. Shunday qilib, ular ishtahani saqlab qoladilar tashqi ko'rinish, shuningdek, tolalar va vitaminlar. Siz ham baliq, ham go'shtni bug'lashingiz mumkin. Ularga yangi o'tlar va ziravorlar qo'shing. Men juda nozik tovuq ko'kragini olaman xantal sousi folga ichida o'tlar bilan. 30 daqiqa davomida pishiring va siz tayyor bo'ldingiz. Quyidagi retseptga qarang.
Ovqat pishirish eng yaxshisi emas foydali yo'l tayyorgarliklar. Misol uchun, qaynatilgan sabzi tarkibida S vitamini deyarli yo'q.U bulyonga qaynatiladi.
Agar chindan ham sabzavotlarni qaynatishingiz kerak bo'lsa, ularni allaqachon qaynoq suvga tashlang. Shunday qilib, siz pishirish vaqtini qisqartirasiz va hech bo'lmaganda foydali narsalarni saqlab qolasiz.
Bundan tashqari, sabzavot va go'shtni qovurishingiz mumkin. Sekin-asta past olovda pishirish ovqatni buzmaydi. Lekin men baliq pishirishni tavsiya etmayman. U uzoq vaqt pishirishga chiday olmaydi. Mening ta'mimga ko'ra, u pechda folga solingan yoki sekin pishirgichda bug'langan bo'lishi kerak. Shunday qilib, u hamma narsani saqlaydi foydali xususiyatlar va ta'mini yo'qotmaydi.
Ushbu tabiiy chiplar gazak uchun juda yaxshi. Olma yadrosini tozalang va 1-2 mm ingichka bo'laklarga bo'ling. Tuproqli doljin bilan seping va pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Pechni 120 - 140 darajaga yoqing. Taxminan 35-45 daqiqa davomida pishiring yoki tayyorligini tekshiring.
Bu chiplar nok, shaftoli va olxo'ridan tayyorlanishi mumkin. Va agar siz xilma-xillikni xohlasangiz, sabzavotlardan chiplar tayyorlang - qovoq, sabzi yoki pomidor. Ko'proq sog'lom vitaminlarni saqlab qolish uchun men bu chiplarni quritgichda tayyorlashni maslahat beraman.
Muayyan vaqt uchun yoqilgan, tanlangan istalgan harorat. Ertalab siz yangi, sog'lom gazak olasiz.
Va bu Gordon Ramsayning retsepti. 100 grammdan 49 kkal hosil beradi. 4 ta kichik qovoqni yarmiga bo'ling va pichoq bilan 24 ta uzun chiziqqa kesib oling. Endi qovoqni moy va balsamik sirka bilan marinadlang.
Ikkalasidan ham 3-4 osh qoshiq kifoya qiladi. Katta plastinka oling va pastki qismini ozgina zaytun moyi va balsamik sirka bilan to'kib tashlang. Va plitalarni ko'ndalang qatlamlarga qo'ying va ozgina yog' va sirka tomizing. Plitani 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
Shu bilan birga, blenderda 250 g yangi tvorog (5%), 1 shamlardan reyhan, 50 g qarag'ay yong'og'i va yarim limon sharbatini maydalang. Siz bir hil pasta olishingiz kerak. 1 osh qoshiqni joylashtiring. tvorog aralashmasini qovoq chizig'ining bir uchiga soling va rulonga aylantiring. Qolgan rulonlarni ham xuddi shunday qiling. Ularni plastinka ustiga tik qo'ying va qora qalampir seping. Bir oz yog 'va balsamik sirka bilan sug'orib oling.
Bu 5 daqiqada tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng oson salat. 100 gramm uchun 85 kkal hosil beradi. Oq karam, olma va sabzi oling. Men buni juda tez-tez qilaman. Hammayoqni mayda maydalab, idishga soling, tuz seping va qo'lingiz bilan maydalang. Bu unga sharbat beradi va yumshoqroq bo'ladi. Olma va sabzi tezda maydalang. Hammayoqqa qo'shing, sovuq presslangan yog' va ta'mga tuz qo'shing.
Yaxshilab aralashtiramiz. Hammasi shunday, salat 5 daqiqada tayyor bo'ladi. Rohatlaning! 🙂
Ko'krakni yuving va qolgan suvni qog'oz sochiq bilan quriting. Har tomondan 3 ta kesma qiling. 3 osh qoshiq xantalni oling va ko'kragiga, ayniqsa kesiklarga yoying. Agar xohlasangiz, tuz va murch qo'shishingiz mumkin, lekin men qo'ymayman. Bu juda mazali bo'lib chiqadi. Go'shtni folga soling va bug'li idishga soling.
Bundan tashqari, sekin pishirgichda maxsus patnisda pishirishingiz mumkin. Vaqtni 30-35 daqiqaga belgilang. Ayni paytda, karamni sho'r suvda pishiring. Go'sht pishirilgandan so'ng, qismlarga bo'linib, maydalangan karam bilan birga plitalarga qo'ying.
To'liq kechki ovqat yoki tushlik tayyor. Yoqimli ishtaha.
Ushbu taomga qo'shimcha shakar qo'shishning hojati yo'q. Sizga yoqadi deb kafolat beraman! Sizga 150 ml kefir yoki shakarsiz tabiiy yogurt, 2 osh qoshiq jo'xori uni, bir oz mayiz va yong'oq kerak bo'ladi. Bu erda siz yangi mevalarni qo'shishingiz mumkin - olma, nok, banan yoki rezavorlar. Sizga yoqadigan narsa. Bir stakanga mayiz va yong'oq bilan jo'xori uni to'kib tashlang. Va ustiga kefir quying.
Qoshiq bilan aralashtirib, jo'xori uni shishib ketguncha 10-15 daqiqaga qoldiring. Muzlatgichga qo'yib, oldindan tayyorlashingiz mumkin. Va ertalab uni gazak sifatida ishga olib boring. Aytgancha, siz bilan gazak sifatida olish ham juda yaxshi. vazn yo'qotish uchun kokteyllar. Ular sut yoki hatto kefir bilan suyultirilishi mumkin.
Ushbu salat juda ko'p sog'lom oqsillarni o'z ichiga oladi. 3 dona etarli. kalamar, 1 qaynatilgan tuxum, 1 katta bodring, Xitoy karam, ko'katlar. Avval kalamarni ichaklardan tozalang va yuving. Idishdagi suv qaynayotganda, uni 1 choy qoshiq tuz bilan tuzlang. Ehtiyotkorlik bilan kalamarni qaynoq suvga tushiring. Uni 3 daqiqaga qoldiring va olib tashlang. Ular sovib ketayotganda, ularni kesib tashlang Xitoy karam, tuz va salat idishida qo'llaringiz bilan ozgina maydalang.
Unga tug'ralgan tuxum, bodring va o'tlarni qo'shing. Sovutilgan kalamarni halqalarga kesib oling. Salatani sovuq presslangan yogurt yoki yogurt bilan kiying.
2-3 ta o'rta qovoq (yoki qovoq), 3 ta pomidor, 3 ta kartoshka oling. Issiqlikka chidamli idishni oling yoki sirtni sariyog 'bilan yog'lang. Sabzavotlarni doira shaklida kesib oling va ularni aylana shaklida joylashtiring, ularni almashtiring. Siz shunday doira bilan yakunlashingiz kerak.
Sabzavotlar bo'laklari orasiga maydalangan sarimsoqni yoyib chiqing. 3-4 bo'lak etarli. Zaytun moyi bilan sug'orib oling. Bir oz qovurilgan panga ustiga qo'ying piyoz va tug'ralgan yangi o'tlar. Tuz va maydalangan qalampirni tatib ko'ring.
Idishning yuqori qismini qopqoq yoki folga bilan yoping. Taxminan 45 daqiqa davomida 220 daraja qizdirilgan pechda pishiring. Oxirgi 20 daqiqa davomida folga olib tashlanishi kerak. Pechdan olib tashlang va xizmat qilishdan oldin o'tiring. Ha, agar sizda qattiq pishloq bo'lsa, pechni o'chirganingizda uni sabzavotlarga seping. Pishloqni eritish uchun idishni yana 5 daqiqaga qoldiring.
Ushbu taomga qo'lingizda bo'lgan har qanday yangi sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Ushbu retseptda baqlajon va qalampir ham yaxshi.
Bir necha novda arpabodiyon, 1 ta bodring va yashil olma, 2 osh qoshiq limon sharbati, 5-10 ta tozalangan pista, 150 ml suv oling. Agar so'ralsa, bir choy qoshiq maydalangan zanjabil va bir oz asal qo'shing. Barcha ingredientlarni blenderga tashlang va tugmani bosing. Suv qo'shing. Kam kaloriyali smeti tayyor!
O'ylaymanki, bugun hammasi shu. Men ushbu maqolaga ko'proq retseptlar qo'shaman :)
An'anaga ko'ra, past kaloriyali idishlar faqat vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun yaratilgan, ammo sog'lig'i haqida qayg'uradiganlar menyuni engil taomlar bilan diversifikatsiya qilishlari yaxshi bo'lardi.
Past kaloriyali taomlarni tanlashda asosiy narsa ularning foydasi va muvozanatidir, shuning uchun bu idishlarda go'sht, parranda go'shti, baliq va sut mahsulotlari, bir so'z bilan aytganda, sog'lom ovqatlanishni yaratish uchun barcha elementlar bo'lishi kerak.
Va, albatta, bu haqda o'ylamasligingiz kerak past kaloriyali ovqat ta'msiz va monoton - mahsulotlar, ziravorlar, ziravorlarning zamonaviy ko'pligi bilan, hatto past kaloriyali taom ham mazali, xushbo'y va to'yimli bo'ladi.
Sizga kaloriyali ajoyib beshta past kaloriya retseptlarini taklif qilamiz.
Yaxshi kun to'g'ri nonushta bilan boshlanishi kerak.
Siz uni tezda tayyorlab, to'g'ridan-to'g'ri stakandan ichishingiz mumkin.
Ikki porsiya uchun oling:
Ushbu taomning 100 grammida faqat 80 kkal mavjud.
Buni tayyorlash uchun fastfud Blenderni olib, uning idishiga bananlarni maydalab, qolgan barcha ingredientlarni qo'ying. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab ko'pirtiring, stakanga quying, ustiga dolchin seping va siz ichishingiz mumkin - oz miqdordagi kaloriya bilan sog'lom va eng muhimi to'yimli nonushta tayyor.
Qisqichbaqalar dietada bo'lganlar uchun xudo - ularning kaloriyasi past, lekin juda foydali va mazali. Va ular juda tez tayyorlanishi mumkin.
Greypfrut va ismaloq qisqichbaqalar bilan sovuq tuyadi uchun ideal hamrohlardir. Ushbu salatning 100 grammida faqat 88 Kkal mavjud.
Ushbu past kaloriyali taom uchun ingredientlar quyidagilardan iborat:
Salat uchun siz allaqachon tozalangan greyfurt, membranalar va urug'larni olishingiz kerak. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va ichiga bir chinnigullar sarimsoq qo'shing.
U oltin rangga aylanganda, uni yog'dan olib tashlang - u salatga kirmaydi, u faqat moyni xushbo'y qiladi. Unga qisqichbaqani bir necha daqiqa qovurishingiz kerak.
Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling va ularni salat idishiga soling, greyfurt, qisqichbaqalar qo'shing, ohak sharbati va moy qo'shing, tuz va qalampir seping va hamma narsani aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, salatni ismaloq va kunjut bilan seping.
Tovuq ko'kragi past kaloriyali idishlar uchun ajoyib tarkibiy qismdir - uning yog'i yo'q, lekin juda ko'p foyda keltiradi, bu proteinning ajoyib manbai. Ko'krak issiq taom uchun ishlatilishi mumkin yoki undan salat tayyorlashingiz mumkin, masalan, olma bilan.
Kaloriya tarkibi - 100 gramm uchun 100 Kkal.
Past kaloriyali salat uchun kerakli mahsulotlar:
Tovuq ko'kragini pechda pishiring va maydalang, sabzavotlarni ham maydalang. Olmadan terini olib tashlang va maydalang.
Har bir narsani salat idishiga joylashtiring. Kiyinish uchun yogurt, xantal va aralashtiriladi limon sharbati, salat, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Sabzavotlar vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ajoyib taomdir. Ular kaloriyalarda past va foydali xususiyatlarga ega.
Qovoq ulardan biri, lekin u boshqa afzalliklarga ham ega, xususan, u neytral ta'mga ega bo'lib, boshqa mahsulotlarning ta'mini yo'lga qo'yishi va to'ldirishi mumkin. Keling, undan atigi 19 kaloriya bilan pyuresi sho'rva tayyorlaylik!
Past kaloriyali pyure sho'rva uchun ingredientlar:
Tovuq va sabzi go'shtidan bulyon tayyorlang, go'shtni olib tashlang va tayyor bulonda oldindan tozalangan va tug'ralgan qovoqni pishiring. Sho'rvaga o'tlar va ziravorlar qo'shing.
Qovoq yumshoq bo'lganda, sabzavotlarni blenderda maydalang. Xizmat qilishdan oldin sho'rvaga bir oz tovuq qo'shing.
Baliq sog'lom tana uchun zarur bo'lgan mikroelementlarning ajoyib manbaidir. Haftada kamida bir marta baliq iste'mol qilishga harakat qiling va agar siz dietada bo'lsangiz, iste'mol qilishni oshirishingiz mumkin, chunki bu mahsulot kaloriyalarda ham past, ayniqsa yog'siz oq baliqni tanlasangiz.
Dengiz boshi ideal. Garnitsiz taomning kaloriya tarkibi atigi 140 Kkal.
1 ta porsiya uchun:
Agar baliq butunlay sotib olinsa, uni tozalash, ichki va boshni olib tashlash kerak. Agar baliq allaqachon tozalangan bo'lsa, uni yuvish va qog'oz peçete bilan quritish kifoya.
Baliqni ichki va tashqi tomondan tuz va qalampir bilan tatib ko'ring va pishirish idishiga soling. Limonni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni baliq ustiga qo'ying, ichiga bir nechta bo'laklarni joylashtiring.
Baliqni yog 'bilan sepib, pechda 30 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying. Bunday baliq uchun yon piyola sifatida siz o'tlar va yangi sabzavotlardan salat berishingiz mumkin, lekin siz guruchdan, hatto bug'langan guruchdan voz kechishingiz kerak, chunki u juda ko'p kaloriyalarni o'z ichiga oladi.
Kam kaloriyali ovqatlar ro'yxatini videoda topish mumkin.
Ko'p odamlar, past kaloriyali taomlar retseptlari juda oddiy va bir necha qatorni olishiga hayron bo'lishadi, biz o'rganib qolgan idishlarni tayyorlash uchun uzoq vaqt talab etiladi va murakkab. Buning siri shundaki, past kaloriyali ovqatlar, qoida tariqasida, uzoq vaqt ishlov berish yoki pishirishni talab qilmaydi. 
Bu sabzavot va mevalar, dengiz mahsulotlari va don mahsulotlari uchun amal qiladi. Hech narsani uzoq vaqt qovurish yoki qovurish kerak emas, mahsulotlar yangi yoki minimal ishlov berish bilan ishlatiladi, bu pechda turishni talab qilmaydi - baliq pishirish yoki nokni maydalash kabi oson. tovuq ko'krak pechda yoki donni sekin pishirgichda pishiring.
Past kaloriyali idishlarning yana bir siri ularning muvozanatidir, chunki qachon kichik miqdor kaloriya, idish to'yimli bo'lishi kerak va odam barcha kerakli vitaminlar va mikroelementlarni olishi kerak.
Shuning uchun dietangizga baliq, oz miqdorda yog'siz go'sht, fermentlar qilingan sut mahsulotlari va hatto nonni, faqat to'liq donni yoki past glisemik indeksli undan tayyorlangan, masalan, modani kiritish juda muhimdir. Yaqinda bug'doy unini muvaffaqiyatli almashtiradigan spelled.
Shuningdek umumiy qoida past kaloriyali parhez - nafaqat yog'lar, balki oddiy uglevodlar miqdorini kamaytirish va ularni almashtirish katta miqdor sincap.
Balansli menyu yaratishning asosiy qoidalari:
Qaysi ovqatlar dietadan butunlay chiqarib tashlanishi va qaysi biri taqiqlanganlar bilan almashtirilishi kerakligini ham unutmaslik kerak. Bu:
Shuni ham unutmaslik kerakki, past kaloriyali ovqatlar iste'mol qilish ba'zi surunkali yoki o'tkir kasalliklarga chalingan ba'zi odamlar uchun kontrendikedir, shuning uchun dieta imkoniyati haqida shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir.
Shuningdek, homilador ayollar va emizikli onalar bunday parhezga rioya qilmasliklari kerak - ular yog'li baliq, go'sht va yog'ga boy boshqa ovqatlarni iste'mol qilishlari kerak.
Videodan past kaloriyali shirinliklar uchun qiziqarli retseptlarni bilib oling.
Bilan aloqada
"Kam kaloriyali idishlar" tushunchasi o'zi uchun gapiradi - bu idishlarda kam kaloriya bor, ya'ni bunday menyu nafaqat vazningizni me'yorda ushlab turadi, balki vazn yo'qotishga ham yordam beradi. Kilo yo'qotish uchun past kaloriyali taomlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud - bu sahifada siz ulardan eng mazali va eng oson tayyorlanishini topishingiz mumkin. Siz dietali mahsulotlardan past kaloriyali idishlarni qanday tayyorlash haqida ma'lumot olasiz, shuningdek, past kaloriyali idishlarning fotosuratlarini ko'rishingiz mumkin. Sizning qulayligingiz uchun barcha past kaloriyali taomlar kaloriyalar ro'yxati bilan taqdim etiladi.
Sizning e'tiboringizga salat retseptlarini keltiramiz (kam kaloriyali dietali taomlar minimal kaloriya miqdori bilan).
200 g guruch, 100 g pomidor, 90 g zaytun, 50 g sabzi, 50 g shirin qalampir, 50 g konservalangan yashil no'xat, 20 g chili qalampiri, 15 ml zaytun moyi, ziravorlar, o'tlar, aromatik o'tlar va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Guruchni yuving, qaynayotgan sho'r suvga qo'shing va qaynatib oling.
2. Pomidor va Shirin qalampir tilimga kesib oling. Chili qalampiridan urug'larni olib tashlang va sabzi bilan birga mayda choping.
3. Guruch, pomidor, zaytun, shirin qalampir, yashil no'xat va chili qalampiri va sabzini salat idishiga soling, tuz qo'shing, ziravorlar qo'shing, quying. zaytun moyi va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
Kaloriya: 190 kkal.
200 g qisqichbaqalar, 150 g pomidor, 100 g shirin qalampir, 50 g bodring, 50 g piyoz, 60 ml quruq oq sharob, 60 ml limon sharbati, 10 ml zaytun moyi, o'tlar, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Qisqichbaqani qaynoq sho'r suvga soling, 3 daqiqa davomida pishiring, filtrda to'kib tashlang, salqin va tozalang.
2. Qisqichbaqalarni yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin toza idishga o'tkazing, limon sharbati bilan seping va 30 daqiqaga qoldiring, keyin suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Pomidor, bodring va shirin qalampirni tilimga, piyozni esa yarim halqalarga kesib oling. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, tuz va qalampir qo'shing, sharobni, qolgan limon sharbatini, zaytun moyini quying va hamma narsani aralashtiring.
Pishirish vaqti: 40 min.
Kaloriya: 55 kkal
Tayyor salatni o'tlar bilan bezang va sovutilgan holda xizmat qiling.
500 g qisqichbaqalar, 70 g marul, 150 g shirin qalampir, 100 g bodring, zaytun moyi, limon sharbati va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Shirin qalampirni uzunligi bo'ylab kesib oling, yadroni urug'lar bilan olib tashlang va mayda choping.
2. Marulni qo'llaringiz bilan o'rta bo'laklarga bo'ling.
3. Bodringni mayda bo'laklarga yoki yarim doira shaklida kesib oling.
4. Qisqichbaqalarni qaynoq sho'r suvga soling, pishiring, salqin va tozalang.
5. Bolgar qalampiri, bodring, ko'katlar, krevetkalarni salat idishiga soling, ustiga limon sharbati, zaytun moyi va tuz aralashmasini quying va 15 daqiqaga qoldiring.
Tayyor salatni sovutilgan holda xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 75 kkal.
400 g brokkoli, 3 tuxum, 100 g pomidor, 2 chinnigullar sarimsoq, 60 ml zaytun moyi, 30 ml balsamik sirka, 20 ml limon sharbati, reyhan va arpabodiyon, ta'mga qarab qalampir va tuz aralashmasi.
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni inflorescences ichiga qismlarga bo'lib, qaynoq sho'r suvga soling, taxminan 6 daqiqa davomida pishiring, so'ngra ehtiyotkorlik bilan tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va filtrda to'kib tashlang.
2. Tuxumni qattiq qaynatib, sovutib, mayda bo'laklarga, pomidorni tilimga, sarimsoqni tilimga kesib oling.
3. Dereotu va rayhonni yuvib, pomidor, tuxum va brokkoli bilan birga salat idishiga yoki chuqur plastinkaga soling.
4. Limon sharbati, sirka va zaytun moyini aralashtirib, hosil bo'lgan sarimsoqni salat ustiga quying, qalampir, tuz aralashmasini qo'shing va uni pishiring.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 75 kkal.
300 g oq karam, 300 g olma, 150 g tuzlangan bodring, 125 g piyoz, 75 g sabzi, 70 g sopi selderey, 80 ml zaytun moyi, 20 ml olma sirkasi, zira, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Olma, selderey sopi va sabzini blender yordamida maydalang yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Hammayoqni maydalab, bodringni kub shaklida, piyozni esa yarim halqalarga kesib oling.
3. Qovurilgan idishga zira urug'ini quying va 2 daqiqa davomida yog'siz qovuring, so'ng zaytun moyi, tuz, murch bilan birlashtirib, blender bilan yaxshilab uring.
4. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, olma sirkasi, zaytun moyi kiyinishini to'kib tashlang va har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Pishirish vaqti: 25 min.
Kaloriya: 85 kkal.
Xun past kaloriyali baliq ovqatlari uchun retseptlar nafaqat mazali, balki to'yimli. Quyida dengiz va daryo baliqlaridan past kaloriyali taomlarni tayyorlash usuli bilan tanishishingiz mumkin.
500 g mayda kumush crucian sazan, 70 g limon, 50 ml limon sharbati, 20 ml soya yog'i, bibariya, ziravorlar, maydanoz va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Tayyorlangan baliq ustiga limon sharbati quyib, 30 daqiqaga qoldiring, so‘ng tuz va ziravorlar qo‘shing.
2. Alyuminiy folga solingan sumkaning ichki qismini soya yog'i bilan yog'lang, ichiga baliq qo'ying va folga vaqti-vaqti bilan suv bilan namlangan pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
3. Limonni ingichka doira shaklida kesib oling, rozmarin barglarini shoxlardan ajratib oling va (agar kerak bo'lsa) ohak bilan engil torting.
Tayyor baliqni idishga soling, limon bo'laklari, bibariya barglari, maydanoz bilan bezang va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 1 soat.
Kaloriya: 40 kkal.
400 g alabalık, 150 g qisqichbaqa, 100 g qushqo'nmas, 100 g olcha pomidor, 1 limon, 50 ml limon sharbati, 15 ml zaytun moyi, ziravorlar, sarimsoq, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Alel balig‘ini mayda bo‘laklarga bo‘lib, zaytun moyi, qora murch va ziravorlar, tuz aralashmasidan surtib, oz miqdorda limon sharbati sepib, 1-1,5 soatga qoldiring.
2. Marinadlangan baliq bo'laklarini bir-biriga yaqin qovurilgan idishga joylashtiring, limon sharbati bilan seping, folga bilan yoping va 15 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.
3. Tayyor bo'lishdan 5 daqiqa oldin tozalangan qisqichbaqalar, sarimsoq chinnigullar, to'g'ralgan limon, olcha pomidorlari va qushqo'nmas qo'shing.
Pishirish vaqti: 2 soat.
Kaloriya: 102 kkal.
Ushbu sahifada taqdim etilgan mazali, parhezli, past kaloriyali sabzavotli taomlar uchun retseptlar sizning raqamingizni buzmasdan menyuingizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.
200 g qovoq, 200 g baqlajon, 100 g shirin qalampir, 50 g konservalangan shampignon, 50 g limon, 70 ml zaytun moyi 30 g asal Bazil, arpabodiyon, shilantro va maydanoz, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Shirin qalampirni o'rta bo'laklarga, baqlajonlarni va qovoqni etarlicha qalin bo'laklarga kesib oling.
2. Asal, zaytun moyi (25 ml) va siqilgan limon sharbatini birlashtiring. Baqlajon va qovoqni tayyorlangan tuzlamoqqa botirib, 2 soatga qoldiring, so'ngra panjara panasiga qo'ying va ikki tomondan pishiring.
3. Qolgan zaytun moyi, rayhon, arpabodiyon, cilantro, maydanoz, maydalangan qora murch va tuzdan har bir narsani blenderda aralashtirib, sous tayyorlang.
4. Baqlajon krujkalar ustiga qovoq krujkalarini qo'ying, ustiga shirin qalampir va qo'ziqorin bo'laklarini joylashtiring.
Tayyorlangan sabzavotlarni zaytun moyi va o'tlar sousi bilan xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 2,5 soat.
Kaloriya: 115 kkal.
200 g nohut, 300 g sabzi, 300 g selderey poyasi, 50 g tahin, 75 ml limon sharbati, 80 ml zaytun moyi, 3 bo'lak sarimsoq, 10 g maydalangan qizil qalampir (ixtiyoriy), ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Nohutlarni bir kechada suvga botiring. Ertalab uni to'kib tashlang. Nohutlarni bir yirtqichlardan to'kib tashlang, 0,5 litr suv qo'shing, olovga qo'ying va qaynatib oling. Keyin loviya yumshatilguncha (taxminan 30 daqiqa) past olovda qaynatib oling, keyin suvni to'kib tashlang.
2. Sarimsoqni maydalab, loviya bilan birlashtirib, tahin, limon sharbati, zaytun moyi, tuz qo‘shing, ozgina suv qo‘shing va ingichka pyuresi konsistensiyasiga qadar blender bilan aralashtiring.
3. Tayyor gumusni shaffof idishga joylashtiring va qizil maydalangan qalampir seping.
Yangi selderey poyalari va sabzi tozalang va gumus bilan xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 45 min.
Kaloriya: 135 kkal.
400 g savoy karam barglari, 300 g qisqichbaqalar, 300 g piyoz, 200 g guruch, 100 g pomidor, 100 g shirin qalampir, 75 g sabzi, 50 ml zaytun moyi, maydalangan muskat yong'og'i, qora qalampir, xushbo'y o'tlar va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni barglarini 2 daqiqa davomida qaynoq sho'r suvga soling. Guruchni qaynatib oling.
2. Qisqichbaqalarni tozalang. Pomidor, piyoz, bulg'or qalampiri va sabzini mayda to'g'rab oling va zaytun moyida (30 ml) qovurilgan idishda ozgina qovuring.
3. Sabzavotlar, guruch va qisqichbaqalarni birlashtirib, ziravorlar, aromatik o'tlar va tuz qo'shing. Hammayoqni barglariga to'ldirishni qo'ying, o'rang, qizdirilgan yog' (20 ml) solingan skovorodkaga qo'ying, sabzavotlarni qovurgandan keyin qolgan suyuqlikni to'kib tashlang, uni oz miqdorda suv bilan aralashtiring, qopqog'ini yoping va 15 daqiqa qaynatib oling. .
Pishirish vaqti: 1,5 soat.
Kaloriya: 145 kkal.
Quyida sho'rvalar kabi past kaloriyali vazn yo'qotish uchun retseptlar mavjud.
100 g kartoshka, 100 g pomidor, 75 g sabzi, 15 ml zaytun moyi, 100 g bug'doy noni, 40 g smetana 15% yog ', maydanoz, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Tayyorlangan sabzavotlarni maydalab, ularni qaynoq sho'r suvga soling, olovni kamaytiring va qopqoq ostida tayyor holga keltiring.
2. Qaynatilgan sabzavotlarni blender idishiga joylashtiring, zaytun moyi, ozgina bulonni quying, qalampir va tuz qo'shing va silliq bo'lguncha maydalang.
3. Nonni tilimga kesib oling va quruq panjara idishida ikki tomondan ozgina qovuring.
Tayyor sho'rvani qismlarga bo'lingan idishlarga to'kib tashlang, har biriga bir oz smetana qo'ying, tug'ralgan maydanoz seping va kruton bilan xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 40 min.
Kaloriya: 130 kkal.
2,5 l sabzavotli bulon, 200 g kartoshka, 100 g oq karam, 100 g pomidor, 100 g shirin qalampir, 100 g piyoz, 75 g sabzi, 50 g tomat pastasi, 40 g guruch, 20 ml kungaboqar yog'i, 40 g smetana 15% yog 'Dereotu va maydanoz, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Tayyorlangan kartoshka, pomidor va piyozni mayda to‘g‘rang. Sabzini maydalang yoki blender yordamida maydalang.
2. Kartoshkani qaynab turgan bulonga soling. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang va kartoshka bilan birga pishiring. Sabzi, pomidor va piyozni kungaboqar yog'ida tomat pastasi bilan birga qovurilgan idishda ozgina qovuring, shuningdek, idishga soling.
3. Hammayoqni va bulg'or qalampirini oldindan urug'lardan tozalab, mayda to'g'rab oling va ularni bulonga qo'shing, so'ng tuz va murch qo'shing va idishni tayyor holga keltiring.
Sho'rvani idishlarga to'kib tashlang, har bir idishga bir oz smetana qo'shing va tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Pishirish vaqti: 40 min.
Kaloriya: 25 kkal.
300 g sabzi, 100 g piyoz, 800 ml suv, 20 ml kungaboqar yog'i, 1 dona sarimsoq, 40 g smetana 15% yog ', arpabodiyon, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Sabzini doira shaklida kesib oling, piyozni mayda to'g'rang. Yog'ni qizdirilgan idishga quying, qora murch, tuz qo'shing va taxminan 30 soniya davomida olovda saqlang.
2. Sabzini panga soling, 3 daqiqadan so'ng piyozni qo'shing va yana 1 daqiqa qovuring. Keyin suv qo'shing, aralashtiring, qaynatib oling va sabzi yumshaguncha past olovda pishiring.
3. Sabzavotlarni bulyon bilan birga blenderda bir hil massa hosil bo'lguncha (juda qalin emas) maydalang.
4. Dereotu va sarimsoqni mayda maydalab, pyuresi bilan aralashtiring.
Issiq sho'rvani idishlarga to'kib tashlang va har bir idishga bir oz smetana qo'ying.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 35 kkal.
400 g shirin kartoshka, 250 g gulkaram, 30 ml zaytun moyi, 30 g sariyog ', 1,5 l sabzavotli bulon, 3 bo'lak sarimsoq, pirasa (kurtakning oq qismi), maydanoz, zira, tug'ralgan za'faron, dafna yaprog'i, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1,15 g sariyog'ni yirtqichlardan eritib, sarg'ish rangga aylanguncha olovda saqlang. 10 ml zaytun moyi qo'shing va aralashtiring. Gulkaramni gulzorlarga bo'ling, yirtqichlardan joylashtiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va alohida idishga soling.
2. Idishni yuving va undagi qolgan sariyog'ni eritib oling. Zira qo'shing va past olovda yana qizdiring.
3. Piyozni halqalarga kesib oling, sarimsoq chinnigullarini maydalang, yirtqichlardan soling, zaytun moyini quying, aralashtiramiz va piyoz yumshaguncha pishiring.
4. Shirin kartoshkani tozalang, o'rta bo'laklarga bo'ling, yirtqichlardan soling, gulkaram, piyoz, za'faron, dafna yaprog'i qo'shing, bulonni quying va aralashtiramiz, qaynab chiqqandan keyin ildizlar yumshoq bo'lguncha pishiring.
Tayyor sho'rvani qalampir, tuz bilan seping va maydanoz bilan bezang.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 50 kkal.
400 g Bryussel gullari, 200 g kartoshka, 150 g sabzi, 100 g qayta ishlangan pishloq, 150 ml 20% yog'li krem, 700 ml suv, qora qalampir no'xati, dafna yaprog'i, qalampir va tuz aralashmasi.
Tayyorlash usuli:
1. Kartoshkani o'rta bo'laklarga, sabzi tilimga kesib oling. Ularni Bryussel gullari bilan birga qaynoq sho'r suvga joylashtiring, doka qopiga joylashtirilgan qora qalampir no'xati, dafna yaprog'i qo'shing, qopqog'ini yoping va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring (kartoshka va karam yumshatilguncha).
2. Qayta ishlangan pishloqni joylashtiring muzlatgich, va keyin qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Tayyorlangan sabzavotlar bilan bulonga pishloqni to'kib tashlang, aralashtiring, qaymoq qo'shing, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.
4. Sho'rvaga qalampir aralashmasi qo'shing, idishlarga quying va xizmat qiling.
Ehtiyotkorlik bilan skovorodkadan qalampir bilan doka sumkasini olib tashlang.
Pishirish vaqti: 40 min.
Kaloriya: 55 kkal.
300 ml sut 2,5% yog ', barglari bilan 100 g selderey poyasi, 450 ml sabzavotli bulon, 25 g sariyog ', 40 g bug'doy uni, 75 g piyoz, 20 ml kunjut yog'i, pirasa, timyan, urug'lar kunjut, maydalangan qora qalampir va tuz tatib ko'rish.
Tayyorlash usuli:
1. Selderey poyalarini barglari bilan birga ingichka bo'laklarga kesib oling, piyoz va piyozni maydalang.
2. Kastryulkada kunjut yog'i va sariyog'ni qizdiring. Tayyorlangan ingredientlarni, kunjutni qo'shing va past olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling, so'ng un qo'shing va yana 2 daqiqa qovuring.
3. Sut, sabzavotli bulonni quying, aralashtiramiz va 30 daqiqa davomida past olovda pishiring, so'ngra qalampir va tuz qo'shing.
4. Sho'rvani ozgina sovutib oling, blenderdan foydalanib, ingichka pyuresi mustahkamligi uchun maydalang va yana qaynatib oling.
Tayyor sho'rvani shisha sho'rva idishiga quying, tug'ralgan kekik seping va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 50 min.
Kaloriya: 70 kkal.
300 ml tovuq suvi, 750 g oq karam, 200 g pomidor 75 g piyoz 150 g sabzi 1 dona sarimsoq 5 ta qora murch, 100 g smetana 20% yog ', 200 g bug'doy noni, 20 ml zaytun moyi, maydanoz, tuz ta'mi.
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni maydalang, pomidor, piyoz va sabzi tilimga kesib oling. Sarimsoqni tuz bilan maydalang. Qora qalampir no'xatlarini doka sumkasiga soling.
2. Pomidor, piyoz va ziravorlarni bulon bilan yirtqichlardan soling, tuz qo'shing, zaytun moyi qo'shing, aralashtiring, qaynatib oling va 15 daqiqa davomida yopiq holda turing.
3. Sabzi, karam qo'shing va sabzavotlar yumshatilguncha pishiring, so'ngra qora qalampir sumkasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Nonni tilimga kesib oling va pechda quriting.
Tayyor sho'rvani idishlarga to'kib tashlang, har biriga bir oz smetana qo'shing, maydanoz shoxlari bilan bezang va kraker bilan xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 1 soat.
Kaloriya: 70 kkal.
Ratsiondagi tuxumlar sog'lom ovqatlanish tarafdorlari orasida juda bahsli mavzudir. Sizning e'tiboringizga past kaloriyali tuxumli taom tayyorlash retseptini keltiramiz.
300 g qizil va sariq shirin qalampir, 2 ta tuxum, 30 ml sut, 10 g sariyog ', 20 g reyhan barglari, maydanoz va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Shirin qalampirni kub shaklida kesib oling, urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, eritilgan suvda ozgina qovuring. sariyog' past olovda. Petrushkani mayda maydalang.
2. Tuxum, sut va tuzni aralashtiring, qalampir qovurilgan idishga quying va qalinlashguncha pishiring.
3. Shirin qalampir va o'tlarni omletning o'rtasiga qo'ying, bir chetini katlayın, to'ldirishni yoping va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Tuxumdonni rayhon barglari bilan bezang va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 47 kkal.
Sabzavotli taomlar uchun retseptlar bo'lgani kabi, past kaloriyali go'shtli taomlar uchun ham ko'plab retseptlar mavjud. Asosiysi, vazn yo'qotish uchun past kaloriyali idishlarda ishlatiladigan go'sht yog'sizdir.
500 g qovoq, 250 g mol go'shti (yog'siz), 200 g pomidor, 100 g shirin qalampir, 75 g piyoz, 75 g sabzi, 30 ml zaytun moyi, 3 bo'lak sarimsoq, arpabodiyon, gilos (tozalangan), ziravorlar, qora maydalangan qalampir va tatib ko'rish uchun tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Go'sht, sabzi, 2 chinnigullar sarimsoq va bir pomidor go'sht maydalagich orqali. Tayyorlangan ingredientlarni gilos, ziravorlar, tuz, qalampir bilan birlashtiring va aralashtiring.
2. Qovoqni uzunasiga kesib oling. Yadroni qoshiq bilan olib tashlang. "qayiqlarni" tuzlang va tug'ralgan sarimsoq bilan maydalang.
3. Qovoq yarmini maydalangan go'sht bilan to'ldiring, yog'langan pishirish varag'iga (5 ml) qo'ying, pechga qo'ying va 200 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring. Shirin qalampir, piyoz va ikkinchi pomidorni maydalab, zaytun moyi (25 ml), tuz va murch bilan qovurilgan idishga soling va qovuring.
4. Qovoqni olib tashlang, ustiga qovurilgan sabzavotlarni qo'ying va pechda yana 10 daqiqa ushlab turing.
Tayyor qovoqni qolgan arpabodiyon bilan bezang va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 45 min.
Kaloriya: 70 kkal.
300 g cho'chqa go'shti (yoriq), 100 g olcha pomidor, 50 g qovoq, 50 g baqlajon, 30 ml zaytun moyi, 30 g arpabodiyon va maydanoz, 10 ml limon sharbati, 2 chinnigullar sarimsoq, dafna yaprog'i, zanjabil va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing, dafna yaprog'i, zanjabil qo'shing, 15 ml zaytun moyini quying va yaxshilab aralashtiring. Go'shtni hosil bo'lgan tuzlamoqqa 2 soat davomida botirib oling va keyin vaqti-vaqti bilan aylantirib, panjara ustiga pishiring.
2. Baqlajon va qovoqni doira shaklida kesib, panjara ustiga qo'ying, tuz qo'shing va ikki tomondan pishiring.
3. Dereotu va maydanozni maydalab, limon sharbati, qolgan zaytun moyini qo‘shing va yaxshilab aralashtiring.
Tayyorlangan sabzavot va go'shtni idishga joylashtiring, gilos pomidorlari bilan bezang, sousni to'kib tashlang va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 2,5 soat.
Kaloriya: 140 kkal.
500 g mol go'shti (yog'siz), 1 kg oq karam, 100 g pomidor, 100 g piyoz, 50 ml zaytun moyi, ziravorlar, yashil piyoz, dukkaklilar achchiq qalampir, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni alohida barglarga ajrating, ustiga qaynoq suv quying, qalin qismlarini kesib oling va ularni engil uring. Go'shtni piyoz va pomidor bilan birga go'sht maydalagichdan o'tkazing, tuz va murch qo'shing, aralashtiramiz va oz miqdorda zaytun moyida qovurilgan idishda qovuring.
2. Tayyor to'ldirishni karam barglariga joylashtiring va o'rang.
3. Sosni tayyorlash uchun go'sht va sabzavotlar qovurilgan idishga ozgina suv quying, qaynatib oling, tuz qo'shing, ziravorlar qo'shing va aralashtiring, qolgan yog'ni quying, karam rulolarini qovurilgan idishga soling. pan va 40 daqiqa qaynatib oling.
Tayyor karam rulolarini bezang yashil piyoz va achchiq qalampir po'stlog'i va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 1,5 soat.
Kaloriya: 145 kkal.
14 ta kolbasa, 500 g jigarrang karam, 300 g kartoshka, 150 g piyoz, 130 g baqlajon, 60 g pastırma, 25 g sariyog ', maydanoz va bibariya, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni barglarini mayda bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani kub shaklida kesib oling.
2. Piyoz va baqlajonlarni maydalab, karam, kartoshka, to‘g‘ralgan petrushka, tuz, murch solib, aralashtiramiz.
3. Sopol idishlarni sariyog 'bilan yog'lang, ularni sabzavot va kolbasa bilan to'ldiring, cho'chqa go'shti bo'laklarini qo'shing va pishganicha pechda 200 ° C da pishiring.
Tayyor taomni bibariya novdasi bilan bezang.
Pishirish vaqti: 45 min.
Kaloriya: 105 kkal.
700 g cho'chqa go'shti (yog'siz), 150 g piyoz, 100 g pomidor, 100 g bodring, 100 g konservalangan yashil no'xat, 20 g limon sharbati, 40 g xantal, 40 ml zaytun moyi, 25 g sariyog ', arpabodiyon, maydalangan qora qalampir va tuz tatib ko'rish.
Tayyorlash usuli:
1. Go'shtni don bo'ylab taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling va har ikki tomondan uring. Xantal, qalampir, limon sharbati, 20 ml zaytun moyi va eritilgan sariyog'ni birlashtiring. Har bir pirzola bo'lagini mo'l-ko'l yoping va 40 daqiqaga qoldiring.
2. Piyozni halqalarga kesib oling, arpabodiyonni maydalang.
3. Go'sht bo'laklarini qovurilgan idishga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan o'rtacha olovda qolgan zaytun moyida qovuring.
Tayyor pirzolalarni arpabodiyon bilan seping va yashil no'xat, piyoz va pomidor va bodring bo'laklari bilan bezang.
Pishirish vaqti: 1 soat.
Kaloriya: 160 kkal.
300 g tovuq filesi, 150 g shirin qalampir, 100 g guruch, 75 g piyoz, 70 g yashil no'xat, 40 ml kungaboqar yog'i, kori, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Shirin qalampirni mayda bo'laklarga kesib oling, piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, so'ngra qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring.
2. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang, qaynayotgan sho'r suvga qo'shing va qaynatib oling. Keyin bulg'or qalampiri va no'xat donalarini piyoz solingan qovurilgan idishga soling, tuz va murch qo'shing, aralashtiramiz va 5-6 daqiqa qaynatib oling.
3. Tayyor filetani bo'laklarga bo'ling, tuz bilan ishqalang, kori seping va o'rtacha olovda 20 daqiqa davomida yog'da qovuring.
Tayyor filetoni plastinka ustiga qo'ying, chetlarini guruch bilan bezang, ustiga qovurilgan sabzavotlar bilan to'ldiring.
Pishirish vaqti: 40 min.
Kaloriya: 200 kkal.
Mazali past kaloriyali idishlar nafaqat bug'langan sabzavotlar yoki yog'siz baliq. Quyida shakar qo'shilgan (shakar kukuni) mevalardan tayyorlangan past kaloriyali mazali taomlar retseptlarini topishingiz mumkin.
500 g kam yog'li tvorog, 200 g smetana 20% yog', 2 ta tuxum, 100 g sariyog ', 200 g olma, 30 g shakar, 50 ml suv, 85 g shakar kukuni, vanil shakar, banan, kivi tatib ko'ring.
Tayyorlash usuli:
1. Tvorogni elakdan o'tkazing. Sariyog'ni eritib, tvorog, smetana va tuxum qo'shing. Olingan massani 7 daqiqa davomida sekin olovda pishiring, kuyishdan qoching, keyin salqin. Keyin shakar kukuni va vanil shakar qo'shing.
2. Stakanni suv bilan namlang, ichiga peçete qo'ying, ichiga tvorog massasini qo'ying, salfetkaning chetlarini buklang, tagiga zardob uchun plastinka qo'ying va 12 soat davomida sovuqda bosim ostida saqlang.
3. Olmalarni maydalab, yirtqichlardan soling, suv soling va 10 daqiqa davomida pishiring, so'ng blender bilan maydalang, shakar qo'shing va qaynatib oling.
Tayyor tvorog massasini qolipdan olib tashlang, idishga soling, olma sosini quying va dilimlenmiş banan va kivi bilan bezang.
Pishirish vaqti: 1,5 soat.
Kaloriya: 160 kkal.
1 kg olma (katta), 500 g kam yog'li tvorog, 2 ta tuxum, 100 g mayiz, shakar, tug'ralgan yadrolar yong'oq, yulduz qizilmiya, doljin tayoqchalari ta'mga.
Tayyorlash usuli:
1. Har bir olmaning yuqori qismini kesib oling, yadrosini olib tashlang va keyin choy qoshiq yordamida pulpaning bir qismini oling.
2. Tvorogni go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkazing. Mayiz, olingan olma xamiri, tuxum, shakar, yong'oq yadrolari qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3. Olingan plombani olma ichidagi bo'shliqlarga joylashtiring va 150-170 ° S ga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
Tayyor shirinlikni qizilmiyaning yulduzlari, doljin tayoqchalari va yong'oq yadrolari bilan bezang.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 85 kkal.
260 g yangi olxo'ri va shaftoli, 20 g kartoshka kraxmal, 30 g shakar, 50 ml qaymoq, yangi barglar tatib ko'rish uchun yalpiz.
Boshqa ko'plab yong'oqlar singari, Juglans regia mevalari ( yong'oq) topildi keng qo'llanilishi pazandalikda ham, tibbiyotda ham. Albatta, yuqori kaloriyali tarkib tufayli...
Yaqinda bir guruh isroillik olimlar qiziqarli tadqiqot o'tkazdilar. Ular xotinlari va qiz do'stlari dietada bo'lgan bir necha ming erkaklar bilan suhbatlashdilar. Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatdiki, erkaklarning aksariyati buni juda qiyin deb bilishadi. Nega?
Rasmiy yoki fuqarolik nikohida yashovchi kuchli jinsiy aloqa vakillarining 70% dan ortig'i ta'kidlashicha, ayol dieta to'g'risida qaror qabul qilishi bilanoq, u nafaqat sherigining ovqatlanishini cheklaydi, bu uning holatiga salbiy ta'sir qiladi, balki nafaqat psixologik, balki , balki jismoniy.
Erkaklarning qariyb 50 foizi "dieta davrida" adolatli jinsiy aloqa vakilining xarakteri keskin va jiddiy ravishda yomonlashishini aytdi. Bunday ayol asabiylashadi va asabiylashadi, u kuchlilikka moyil bo'ladi salbiy his-tuyg'ular, ko'pincha qarindoshlar bilan janjal qiladi va yaqin odamlarga, birinchi navbatda, erkakka nisbatan "g'azabni chiqaradi".
Kuchli jinsiy aloqa vakillarining taxminan 37 foizi muloqotda kuchli psixologik noqulaylikni boshdan kechiradi. Ular ta'kidlashicha, bunday ayollar vazn yo'qotish jarayoniga shunchalik e'tibor berishadiki, ular shunchaki "dunyoning qolgan qismiga e'tibor berishni to'xtatadilar", faqat dietalar, kilogrammni yo'qotish, oziq-ovqatlarning kaloriya tarkibi va boshqalar haqida gapirishadi.
Kuchli jinsiy aloqa vakillarining taxminan 28 foizi dietada ayol o'zini juda baxtsiz his qilishiga ishontiradi, bu umuman uning hayot sifatiga ta'sir qiladi. Bunday erkaklar o'zlarining qiz do'stlarini ko'rishni afzal ko'radilar, ehtimol ideal 90-60-90ga o'xshamaydi, lekin baxtli, hayotdan mamnun va undan zavq olishga tayyor, mehribon erkaklar bilan birga.
Ilm-fan va texnologiyaning rivojlanishi, xayriyatki, ochlikdan azob chekmaslikka, balki mahsulotlarning xususiyatlarini hisobga olishga imkon beradi. Kaloriya haqida eslaysizmi? Uglevodlar miqdori haqida? Qaysi ovqatlar "engil" ekanligini bilishingiz va ularni tez-tez va iloji boricha iste'mol qilishingiz kerak. Bu butun sir!
Biz mazali va ro'yxatini tuzdik sog'lom mahsulotlar, ularning 100 grammi faqat noldan 70 kkalgacha o'z ichiga oladi. Siz .. qila olasiz; siz ... mumkin:
Sevimli taomlaringizda "engil" ingredientlardan foydalaning,
O'zingiz bilan meva va sabzavotlarni gazak sifatida oling,
O'zgartiring go'shtli idishlar sabzavot,
Tajriba qiling, yangilarini o'ylab toping original kombinatsiyalar va ta'mi,
Shuni unutmangki, hatto past kaloriyali ingredientlardan tayyorlangan idishlar ham.
0-20 kkal
Suv, suv teresi, marul, bodring, oq turp va pomidor. Bu, albatta, hech qanday kaloriyani o'z ichiga olmaydi. Ammo bu terining elastikligini saqlashga yordam beradi va ovqatlanish oralig'ida ochlik bilan kurashishga yordam beradi. Axir, tashnalik ko'pincha ovqatlanish istagi bilan noto'g'ri. O'zingizni kuniga bir yarim litrdan ikki litrgacha toza suv ichishga o'rgating.
20-30 kkal
Limon, yashil va qizil bulg'or qalampiri, selderey, makkajo'xori salatasi, brokkoli, koriander, ismaloq, karam, baqlajon, qushqo'nmas, rangli karam, qovoq, champignons, lingonberries. Baqlajon oshxonamizda karam kabi mashhur emas. Va behuda - yog'siz pishirilgan bu sabzavotlarning bir porsiyasi atigi 35 kkalni o'z ichiga oladi va sizni juda yaxshi to'ldiradi. Ba'zi retseptlarda baqlajon hatto go'shtni almashtirishi mumkin.
30-40 kkal
Greypfrut, ohak, tarvuz, yashil loviya, piyoz, yashil piyoz, qulupnay, pomelo, shaftoli, qovun, qovoq, turp, turp, kam yog'li nordon sut. Greypfrut eng yaxshi past kaloriyali gazaklardan biridir. tarkibida 40 kkaldan ko'p bo'lmagan va S vitaminiga boy. Bargli sabzavotlar salatiga greyfurt qo'shib ko'ring - u tuz o'rnini bosishi mumkin. Biroq, esda tuting: greyfurtlarni dori-darmonlarni qabul qilganlar ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak. Bu meva farmatsevtik dorilarning xatti-harakatlarini o'zgartirishi mumkin.
40-50 kkal
Sabzi, selderey ildizi, selderey poyasi, lavlagi, mayiz, kolrabi karam, Bektoshi uzumlari, nektarinlar, ananas, kızılcık, olxo'ri, apelsin, olma, o'rik, feyxoa, kam yog'li kefir, yog'siz sut. - nafaqat chiplar o'rnini bosadigan mazali gazak, balki chekishni to'xtatganlar uchun haqiqiy "najot". Bir katta selderey sopi faqat o'n kkalni o'z ichiga oladi.
50-60 kkal
Gilos, malina, qizil smorodina, ko'k, nok, teridagi kartoshka. Gilos tarkibida saratonga qarshi kurashda yordam beruvchi bioflavonoid quercentin mavjud. Bu berryni yangi yoki muzlatilgan holda sotib olish mumkin butun yil davomida va salatlar, sut mahsulotlari yoki donlarga qo'shing. 60-70 kkal Kivi, pirasa, qora smorodina, olcha, loviya, uzum, anor, mango. Piyoz va loviya past kaloriyali sabzavotli sho'rvalar tayyorlash uchun eng yaxshi ingredientlardir. Aytgancha, italiyaliklar tomonidan sevilgan minestrone porsiyasida atigi 14 kkal mavjud. Albatta, plastinkada pishloq yoki croutons bo'lishidan oldin.
Kaloriya tarkibi noldan 70 kkalgacha bo'lgan juda ko'p miqdordagi sog'lom oziq-ovqat mavjud. Bu erda sanab o'tilgan mahsulotlarning aksariyati yil bo'yi mavjud, ular bilan yaxshi ketadi va - biz har kuni bu haqda gaplashamiz! "Yassi oshqozon uchun ovqat" maxsus bo'limida past kaloriyali taomlar uchun retseptlaringizni intiqlik bilan kutamiz. Omad!
Maqola takzdorovo.ru sayti materiallaridan foydalangan holda tayyorlangan.
Kilo yo'qotish uchun qanday past kaloriyali retseptlar tayyorlanishi mumkinligi, (boshqa, ...) dietada zararsiz nima yeyishingiz mumkinligi haqidagi ushbu maqolani xotinim tayyorlagan. Men hozirgina ba'zi texnik o'zgarishlar qildim va bu sizning xizmatingizda. Qattiq hukm qilmang.
O'z figurangizni saqlab qolish oson ish emas, lekin siz qanchalik mukammal siluetga ega bo'lishni xohlayotganingizdan qat'iy nazar, ekstremallikka borish va to'liq ochlikka odatlanib qolish mutlaqo qabul qilinishi mumkin emas. Oziq-ovqat engil va past kaloriyali bo'lishi, osonroq va tezroq hazm bo'lishi, hayotiy energiya va uzoq davom etadigan to'yinganlik tuyg'usini berishi uchun dietani sozlash ancha oqilona. Sizning e'tiboringizga - haftaning har kuni uchun mazali va sog'lom parhezli taomlar tanlovi.
1. Yupqa kurka tilimlarini yuving va quriting. Uni ko'p kuch ishlatmasdan bolg'a bilan uring.
2. Limon sharbati va bir osh qoshiq asalni aralashtiring; ozgina tuz va qalampir qo'shing. Olingan marinadda pirzolalarni botiring.
3. Endi sabzavotlarga g'amxo'rlik qiling: piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga kesib oling, qalampirni yuving, urug'larni olib tashlang va mayda choping, yuvilgan bodringni tilimga kesib oling.
4. Rim barglarini yuving. Salfetkada quriting, keyin kichik bo'laklarga bo'ling.
5. Tayyorlangan sabzavot va ko'katlardan garnitür yig'ing (agar xohlasangiz, qaynatilgan kartoshka qo'shing). Yogurt, asal, yangi ohak sharbati, o'simlik moyi va baharatlı kori ziravorlari sousi bilan ta'mga soling.
6. Turkiyani sariyog'da qovuring - har tomondan 7-8 daqiqa. Xizmat qilganda, parhez pirzola salat bilan birga bo'ladi.
1. Tsitrusni teridan tozalang. Alohida bo'laklarga bo'linib, achchiq oq plyonkalarni olib tashlang va suvli pulpani o'rta bo'laklarga bo'ling.
2. Sabzini ham tozalang. Katta teshikli qirg'ichdan foydalanib, chiziqlar bilan maydalang va apelsin bilan salat idishiga qo'shing.
3. Donli xantal, sirka, zaytun moyi va soya sousini birlashtiring. Meva va sabzavotli gazakni tatib ko'ring va ustiga tug'ralgan qovoq urug'ini seping.
Bu taom uchun past kaloriyali retseptlar, ta'mi jihatidan, hech qanday tarzda kam emas klassik variantlar tayyorgarlik, . Biz faqat boshqa mahsulotlarni olamiz.
1. Kam yog'li tvorog, 5-6 osh qoshiq makkajo'xori uni va bitta tuxumni birlashtiring. Ta'mga tuz va ziravor qo'shing.
2. Yumshoq xamirga soling. Qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan aylantiring yoki oddiygina cho'zing; Pishirish qog'ozi bilan qoplangan panga joylashtiring.
3. Tomat pastasi qatlamini qo'llang. Shundan so'ng, to'ldirishga o'ting: pyure orkinos, bodring bo'laklari bilan aralashtirilgan qalampir bo'laklarini qo'shing. Piyozning ingichka yarim halqalarini va kesilgan zaytunni sochib, ustiga maydalangan pishloq seping.
4. Pitsani issiq pechga qo'ying. Taxminan chorak soat davomida 200-220 daraja haroratda pishiring.
1. Sabzini tozalang va mayda maydalagichda maydalang.
2. Yog'siz tvorog qo'shing, bitta tuxumni uring va ozgina tuz qo'shing. Siz tanlagan har qanday ko'katlarni qo'yishingiz mumkin.
3. Qiymani yaxshilab aralashtiramiz. O'rta kattalikdagi pirojnoe hosil qiling.
4. Idishni pergament bilan yoping. Sabzi mahsulotlarini joylashtiring va taxminan yarim soat davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying ( optimal rejim isitish - 180 daraja). Xizmat qilishdan bir kun oldin, yumshoq kotletlarni yangi smetana bilan xushbo'ylash mumkin.
Agar siz bunday sabzi muxlisi bo'lmasangiz, ushbu maqolani ko'rib chiqing, unda turli mahsulotlardan past kaloriyali retseptlar mavjud. Hammasi juda mazali.
1. Tuxumni qaynatib oling. Ayni paytda, seld filetosini mayda maydalang; Piyoz "sholg'om" ni tozalang va kub shaklida choping.
2. Go'sht maydalagichda seld, piyoz va qaynatilgan tuxumni maydalang (blenderdan foydalanish maqbuldir). Olmani qolgan ingredientlar bilan maydalash mumkin yoki uni alohida mayda maydalagichda maydalashingiz mumkin - qaysi birini xohlasangiz.
3. Agar kerak bo'lsa, qiyma qo'shimcha ravishda tuzlanadi va qalampir qilinadi. Xizmat qilishdan oldin baliq patesini muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.
4. Siz sendvichlar tayyorlashingiz mumkin, tabiiyki, asos (non) ham past kaloriya bo'lishi kerak.
Mening maqolalarimning birida past kaloriya retseptlari bor (davom eting va tanishing). Bu variant juda mazali. Tavsiya qilamiz!
1. Qo'pol qirg'ichdan qaynatilgan lavlagi choping.
2. Yashil piyozni yuving, quriting va mayda to'g'rang. Sirka, tug'ralgan arpabodiyon va zaytun moyi bilan aralashtiring.
3. Dengiz o'tlarini salat idishining pastki qismiga qo'ying. Laminarning ustiga lavlagi yoyib, keyingi qatlamlar yashil no'xat va bedana tuxumining yarmi.
4. Idishning ustiga sousni to'kib tashlang. Qarag'ay yong'oqlarini tarqatish bilan tugating; Agar xohlasangiz, o'rniga kunjut yoki zig'ir urug'idan foydalanishingiz mumkin.
1. Brokkolini muzlatgichdan olib tashlang. Eritib turing, keyin ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
2. Baliqni o'rta bo'laklarga kesib tashlang. Hammayoqni qo'shing, tuz va ziravorlar sizning ta'mingizga qo'shing (ziravorlar variantlari, masalan, bibariya, reyhan yoki kekikni o'z ichiga oladi).
3. Aralashmani issiqlikka bardoshli shaklga qo'ying (yon va pastki qismlar avval yog'lanishi kerak).
4. Alohida idishda maydalangan pishloq, kam yog'li sut, xom tuxum va unni birlashtirib, ozgina qalampir soling va tuz qo'shing.
5. Shakl mazmunini to'ldiring. Idishni pechga qo'ying va taxminan qirq daqiqa davomida pishiring. Tegishli rejim 180 daraja.
Idishlar uchun bunday past kaloriya retseptlarini tayyorlash mumkin va u mazali, foydali bo'ladi va eng muhimi, siz o'zingiz ustida ishlashni davom ettirishga to'la va ruhiy jihatdan tayyor bo'lasiz.
Keyinchalik, agar siz jiddiy bo'lsangiz va bir necha qo'shimcha funtni yo'qotishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda vazn yo'qotish jarayonini tezlashtirish uchun qanday ovqatlar tavsiya etilishini tekshirib ko'ring. Albatta, birinchi navbatda, og'ir, yog'li ovqatlar va barcha turdagi fastfudlardan voz keching. Bundan tashqari, shunchaki och qolish yoki past kaloriya dietalariga rioya qilish etarli bo'lmaydi; siz iste'mol qiladigan ovqatlar yog'ni yoqish va tanadan ortiqcha yog'larni olib tashlashga yordam berishi kerak.
Xo'sh, quyidagi beshta oziq-ovqat mahsuloti sizga maqsadingizga erishish yo'lida yordam beradi - ideal raqam!
U ovqat hazm qilishda yordam beradigan isituvchi xususiyatlari bilan mashhur. Bundan tashqari, u yog 'to'qimalarining yonishini tezlashtiradi va organizmda paydo bo'lgan toksinlar miqdorini samarali ravishda yo'q qiladi. Yangi zanjabildan foydalanish va uni ovqat va idishlarga qo'shish yaxshidir.
Bu meva yog'ning so'rilishini kamaytiradi. Ammo bu ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolarga duch kelgan odamlar uchun mos emas yuqori daraja xolesterin. Greypfrutni ham xom, ham yangi siqilgan sharbat shaklida eyishingiz mumkin. Bundan tashqari, u vazn yo'qotish jarayonida zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar manbai bo'ladi.
Bir qism o'rniga cho'chqa go'shti qizil ikra filetosini iste'mol qiling. Qizil ikra tanamiz uchun juda muhim o'z ichiga oladi ozuqa moddalari. Birinchidan, bu protein, yog 'kislotasi omega, shuningdek, vitamin D. Bu baliq vazn yo'qotish jarayonini sezilarli darajada tezlashtiradi. Uni tushlik paytida iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Ba'zilarimiz shunday deb ataladigan narsa haqida qaror qabul qilamiz olma dietasi. Biroq, bu mevani, masalan, tushlikdan oldin iste'mol qilish kifoya. Bu tushlik qismini yarmini eyishga yordam beradi. Bundan tashqari, olma vitaminlar, tolalar va toksinlar tanasini tozalaydigan moddalar manbai hisoblanadi.
Spirtli ichimliklar vaznning ittifoqchisi emas. Biroq, agar narsalar butunlay boshqacha haqida gapiramiz quruq qizil sharob haqida. Metabolizmni tezlashtirish uchun siz biznesni zavq bilan birlashtira olasiz va tushlik bilan bir stakan sharobga ruxsat berishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha! Bu erda keltirilgan past kaloriyali retseptlar va dietada foydali bo'lishi mumkin bo'lgan beshta sog'lom taom sizning didingizga va foydangizga mos kelsa, biz xursand bo'lamiz. Va har doim shaklda bo'lish istagingiz "qattiq mehnat" ga aylanishiga yo'l qo'ymang. Moderatsiya hamma narsada yaxshi va ehtimol siz va tanangiz bilan hamma narsa unchalik yomon emas va modani ta'qib qilish bunga loyiq emas. Siz allaqachon hayot kabi go'zalsiz.
Hammaga omad va eng yaxshisi!
Tvit
VKga ayting
