ড্রাগন ফল-পিতাহায় অ্যাজটেকদের রেকর্ডে প্রথম পাওয়া যায়। তার জন্মভূমি মেক্সিকো। ভারতীয়রা অস্বাভাবিক ফলের বীজ রোস্ট করত, তারপর সেগুলিকে পিষে এবং স্টুতে যুক্ত করত। আজ তাকে পাওয়া যাবে দক্ষিণ আমেরিকা, ভিয়েতনাম এবং ইস্রায়েলে। আমরা ড্রাগনের হৃদয় (পিতাহায়া নামেও পরিচিত) চেষ্টা করতে থাইল্যান্ডে গিয়েছিলাম।
"এবং সেই সময়ে একটি তিন মাথাওয়ালা ড্রাগন দুর্গের উপর দিয়ে উড়ছিল," আমি শুধু আমার প্রিয় ফ্যান্টাসিটি শেষ পর্যন্ত শুনতে চেয়েছিলাম, কিন্তু আমাকে বিভ্রান্ত হতে হয়েছিল এবং আমার হেডফোনগুলি বের করতে হয়েছিল ...
- কি দারুন! কি অসাধারণ ফল! কি শান্ত দাঁড়িপাল্লা! হা, হ্যাঁ, এটাও লাল। সঠিকভাবে: আপনাকে এটি নিতে হবে! - বাস্তব জীবনে যখন আমি প্রথম ড্রাগনের হৃদয় দেখেছিলাম তখন আমি হাল ছেড়ে দিতে পারিনি। - আমি অবশ্যই আমাদের এলাকায় এটি চেষ্টা করব না ...
"এটা এখনও ভাল যে আমরা এখানে এসেছি," আমি আবার ভাবলাম...
আপনি যখন একটি ভিডিও দেখেন বা একটি ভার্চুয়াল নিবন্ধ পড়েন তখন এটি একটি জিনিস। এবং আপনি যখন আপনার হাতে একটি ড্রাগন ফল ধরেন তখন এটি সম্পূর্ণ আলাদা। দাঁড়িপাল্লা আমার হাতের তালুকে একটু আঁচড়ে দেয়...
ধূর্ত থাইরা তাদের পরিবর্তন গণনা করে এবং ভাবে: “এই পর্যটকরা! আপনাকে ভয়ঙ্কর শক্তি দিয়ে বোকা খেলতে হবে।” এবং তাই এটা ঘটেছে... এক ছোট ফলআমরা দিয়েছি... ওহ, কেন টাকার কথা মনে আছে...
"তাই আমরা একটি ক্যাকটাস কিনলাম," স্বামী বললেন।
- কি শুনি?! এটা কি ধরনের ক্যাকটাস?!
এবং এটা সত্যিই. বা প্রায় সেরকমই... যদিও আমরা কখনই দেখতে পাইনি যে এই ফলটি কীভাবে বৃদ্ধি পায়... এটা ভাল যে ইন্টারনেট আছে: সবকিছু অ্যাক্সেসযোগ্য, সবকিছু পরিষ্কার।
ড্রাগন ফলকে প্রিকলি পিয়ারও বলা হয়। কিন্তু নাশপাতির সাথে এর কোনো সম্পর্ক নেই।
এটা একটা ক্যাকটাস!
এটি দেখতে ঝোপের মতো, তবে এটি একটি লতা। দীর্ঘ সঙ্গে, একটি লতা befits হিসাবে, ডালপালা. প্রতিটি কান্ডের শেষে একটি ড্রাগন হৃদয় আছে। এর একটি গুল্ম আশ্চর্যজনক উদ্ভিদবছরে ছয়বার ফসল উৎপাদন করে।
আমি আমার অবসর সময়ে এই ফলটি সম্পর্কে একটি আকর্ষণীয় তথ্য পড়েছিলাম (সাধারণত থাইল্যান্ডের রাজ্যের একটি হোটেলে আমার অবসর সময় রাতের খাবারের পরে হাজির হয়েছিল, যখন কালো আকাশ হাজার হাজার বিদ্যুতের বোল্টে আলোকিত হয়েছিল)। তো আমি কি বলছি... হুম... আমি একটা মজার ঘটনা নিয়ে কথা বলছিলাম...
আরও সঠিকভাবে, তথ্য:
এটা কিভাবে হয়, তাই না? হ্যাঁ, এটা দুঃখজনক যে আমাদের এই আশ্চর্যজনক ঘটনাটি দেখার সুযোগ ছিল না।
তাই আমরা যাই হোক না কেন এটা কাটা. কি দারুন! তাই এই একই কিউই, শুধুমাত্র মাংস সাদা।
কিন্তু এটা কিভাবে খাবেন? অথবা হয়তো আপনি এই ছোট কালো হাড় চাটতে পারেন? না... এটা কাজ করবে না... আমরা ঘরের চারপাশে দ্রুত তাকাই: ছুরি, চামচ, চশমা, টুথব্রাশ...
- না, না... তবুও, চলো এটা চামচ দিয়ে খাই... কিউইয়ের মতো।
(বিকল্প আমাদের নয়)
এবং আমরা দূরে চলে যাই। প্রথম চামচ... হুম... একরকম জলাবদ্ধতা আছে। এবং দাঁতের উপর অপ্রীতিকরভাবে হাড় কুঁচকে যায়। এগুলো খাওয়া কি সম্ভব? যদি সম্ভব হয়, তাহলে ঠিক কিভাবে: চিবানো বা গিলে ফেলা? একটু কুঁচকানো...
"স্বাদহীন তরমুজ," স্বামী বলেছেন, "বীজ বা একটি মিষ্টি নাশপাতি দিয়ে...
কিন্তু আমি এই ফলের কোন কিছুর সাথে তুলনা করতে পারি না... আমার কোন চিন্তাও নেই... এর স্বাদ কেমন? শুধু হাড়... তাই স্বাদ, এটাকে হালকাভাবে বলতে গেলে, আমাদের নামিয়ে দিন...
একই ইন্টারনেট বলে যে পিটাহায়া (যেমন আমাদের গোলাপী নায়কও বলা হয়) খুব দরকারী, বিশেষত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাধিগুলির জন্য (বিদেশী দেশগুলিতে ভ্রমণে খাবারের একটি প্রয়োজনীয় গুণ)। শুধুমাত্র আপনাকে যা করতে হবে তা হল বীজগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানো, কারণ সেগুলি অনেক সময় নেয় এবং হজম করা কঠিন।
আর কি দরকারী? ওহ, এখানে আরেকটি আছে:
তাই দরকারী জিনিস অনেক আছে, কিন্তু একরকম যথেষ্ট স্বাদ না. এটি একটি আকর্ষণীয়, সুন্দর, বিদেশী ফল, স্বাস্থ্যকর ...
কিছু অদ্ভুত, আমার মতে, কিংবদন্তি আছে
অনেক দিন আগে, যখন অনেকগুলি ড্রাগন ছিল যে তারা প্রায়শই দুর্গের উপর দিয়ে উড়ে যেত, লোকেরা ভয়ানক দানবদের সাথে মিটিং খুঁজছিল। তবে আপনার দেশকে দানব থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য নয়।
মানুষ পিঠায় খেতে ভালোবাসত। তিনি ড্রাগনের ভিতরে লুকিয়ে ছিলেন এবং কেবল তখনই হাজির হন যখন, দীর্ঘ সংগ্রামে দুর্বল হয়ে পড়ে, ক্লান্ত দানবদের আর আগুন জ্বালানোর শক্তি ছিল না। এই মুহুর্তে, তারা কাঁটাযুক্ত ফলটি নিঃশ্বাস ফেলে নিঃশব্দে মারা গেল।
যারা আজ অস্বাভাবিক সাথে পরিচিত হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তাদের সবাইকে শুভেচ্ছা। আজ আমরা থাইল্যান্ডের একটি বিদেশী ফল সম্পর্কে কথা বলব - পিতিহায়া। ড্রাগন আই ফ্রুট এর নাম। কখনও কখনও এটি ড্রাগন আই, ড্রাগন ফল বা ড্রাগন হার্ট বলা হয়। যে কত বিভিন্ন নামপিতহায়ার জন্য।
এখন ছুটির সময়। এবং সবাই কোন না কোন রিসোর্টে যেতে চায়, বিশেষ করে বিদেশী। অবশ্যই, এটি সম্ভাবনার একটি প্রশ্ন। যদি তাই হয়, তাহলে আপনি বাহামা যেতে পারেন, কিন্তু না, আপনি বাড়িতে একটি অনুমিত বিদেশী ছুটির ব্যবস্থা করতে পারেন। এখানে প্রধান জিনিস সেটিং, এবং আরো ফটো.
যেমন মহান মন বলেছেন, "শিক্ষা আলোকিত করে এবং সমৃদ্ধ করে।" এছাড়াও, আপনি যে দেশটিতে যেতে চান সেই অঞ্চল বা কাস্টমস সম্পর্কে জানতে এটি সর্বদা দরকারী। ভ্রমণের সময় একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল খাবার। যেখানেই যান, সব জায়গায় খেতে চান। আপনি আপনার সাথে খাবার নেবেন না, যদিও এমন শট রয়েছে)
সাধারণভাবে, খাবার সম্পর্কে, আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে পরিবেশিত থালাটি কী থেকে তৈরি করা হয়েছে, তবে চারপাশে জিজ্ঞাসা করা ভাল বা, ওয়ার্ল্ড ওয়াইড ওয়েবকে ধন্যবাদ, নামটি গুগল করুন যাতে হঠাৎ পেট খারাপ না হয়।
আশ্চর্য হবেন না, ভিন্ন ভিন্ন মানুষের বসবাস আবহাওয়ার অবস্থাএবং খাবারের একটি নির্দিষ্ট ডায়েটে অভ্যস্ত, খাবারের প্রতি স্বতন্ত্র প্রতিক্রিয়া রয়েছে। এটি কেবল সামুদ্রিক খাবার বা শাকসবজির ক্ষেত্রেই নয়, এমনকি ফলের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। বিশ্বজুড়ে ভ্রমণকারী অনেক বিদেশীর অস্বাভাবিক ফলের প্রতি অ্যালার্জি রয়েছে। এবং ভাল যদি আপনার বীমা থাকে. আর না হলে?
উদাহরণস্বরূপ, পর্যটকদের জন্য একটি প্রিয় ভ্রমণ গন্তব্য হল থাইল্যান্ড। একবারে দুটি মহাসাগরের অ্যাক্সেস সহ একটি দুর্দান্ত জায়গা। উপরন্তু, খুব ঋতু বসন্তের শুরুতে পড়ে, এখানে ঠান্ডা এবং সেখানে গ্রীষ্ম।
থাইল্যান্ডে সবচেয়ে সস্তা ট্যুর, রিয়েল-টাইম দাম খুঁজুন
আমি কেন এই সব বলতে শুরু করলাম, আমি কথা বলতে চাই অস্বাভাবিক ফলশুধু থাইল্যান্ড থেকে, যার মধ্যে একটি ড্রাগন আই ফল বলা হয়।
একমত, এটি একটি অস্বাভাবিক নাম; আমি এই ফলের ইতিহাস দিয়ে একটু শুরু করতে চাই। এখানে অদ্ভুত জিনিস হল যে দুটি থাই ফল রয়েছে যেগুলি ড্রাগনের চোখ হিসাবে বিবেচিত হয় - পিটায়া এবং লংগান। আমি আপনাকে তাদের মধ্যে পার্থক্য ব্যাখ্যা করব.
সুতরাং, লংগানের জন্য, নামটির অনুবাদ থেকে থাই ভাষামানে "ড্রাগন আই"। এটা সম্ভবত সব... বাহ্যিকভাবে, ড্রাগনের সাথে এর কোনো মিল নেই। বরং, লংগান দেখতে একটি ছোট আলুর মতো, যার ভিতরে একটি স্বচ্ছ জেলির মতো সজ্জা এবং একটি বড় কালো বীজ রয়েছে।
এই বিস্ময়কর ফলের জন্মস্থান চীন হলেও থাইল্যান্ডে এটি খুবই জনপ্রিয়। অন্যান্য দেশ যেখানে এটি চাষ করা হয়:
যেখানেই জলবায়ু অনুমতি দেয়, কারণ লংগোনা গাছগুলি একেবারেই ঠান্ডার সাথে খাপ খায় না। যদিও চীনের পার্বত্য অঞ্চলের জন্য বেশ কিছু কৃত্রিমভাবে বংশবৃদ্ধি করা হয়েছে।
স্বাদটি সবুজ স্ট্রবেরিগুলির স্মরণ করিয়ে দেয় যা সবেমাত্র পাকতে শুরু করেছে, তবে এটিও প্রয়োজনীয় নয়, এটির মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে। সত্যই, এটি একটি অর্জিত স্বাদ নয়, আপনি যদি এটির যোগ্যতার ভিত্তিতে মূল্যায়ন করতে চান তবে ব্যক্তিগত পরীক্ষার চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই।
এবার আসি পিটায়ার কথা, এই ফলটিকে ড্রাগনের চোখ হিসেবেও ধরা হয়। এর সাথে তর্ক করা বা না করা আপনার ব্যাপার। তবে অন্তত এর বাইরের চামড়া ড্রাগনের আঁশের মতো। এ কারণেই হয়তো তারা একে ড্রাগনফ্রুট বলে। এই নামটি ছাড়াও আরও বেশ কিছু রয়েছে:
যে অঞ্চলে এবং দেশে এটি জন্মে সেখানে এর নাম ড্রাগনের চোখের জন্য।
স্বাদ একটি বহিরাগত অলৌকিক কিউই মত, শুধুমাত্র মিষ্টি এবং আরো ছোট বীজ আছে। সত্যি কথা বলতে, এই বৈশিষ্ট্যটি আমি পছন্দ করি না; যদি তারা সেখানে না থাকে তবে স্বাদটি কেবল দুর্দান্ত হবে।
ড্রাগন চোখের অন্য ধরনের
আপনি যদি ড্রাগন ফল চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটি খোসা ছাড়ানোর চেষ্টা করবেন না; এটি তরমুজের মতো টুকরো টুকরো করে কাটা সবচেয়ে সুবিধাজনক। ভাল, বা অর্ধেক করে কেটে নিন এবং আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে চামচ দিয়ে খান।
অস্ট্রেলিয়াকে পিটায়ার জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে উপযুক্ত জলবায়ুর কারণে ফলদায়ক ক্যাকটাস গাছ শিকড় ধরেছে।
ড্রাগন হার্টের বাহ্যিক বর্ণনা একটি আঁশযুক্ত গাঢ় গোলাপী খোসার অনুরূপ। হলুদ এবং বেগুনি খোসার রং আছে, এমনকি ড্রাগনফ্রুটের ভিতরেও সাদা বা গাঢ় লাল হতে পারে। এবং সব কারণ এই ফল ক্যাকটিতে বৃদ্ধি পায়, যা একটি গড় গাছের আকারে বৃদ্ধি পায়।
পিঠার উপকারিতা ভালোভাবে প্রাপ্য। ভিটামিনের একটি সম্পূর্ণ তালিকা উপস্থিতি এবং দরকারী পদার্থ, একটি ন্যূনতম ক্যালোরি সামগ্রী বজায় রাখার সময়, ফলটিকে বিশেষ করে ক্রীড়া অনুরাগীদের জন্য অপরিহার্য করে তোলে।
টিপ: আপনি যখন থাই সমুদ্র সৈকতে রোদে স্নান করেন, তখন আপনি রোদে পোড়া হতে পারেন। একটি বডি মাস্ক এবং পিটাহায়া আপনার ত্বককে স্বাভাবিক ও প্রশমিত করতে সাহায্য করবে।
অবশ্যই, আপনার সরাসরি ড্রাগন ফলের মধ্যে ঝাঁপ দেওয়া উচিত নয়। আপনি জানেন না, হয়তো আপনার অ্যালার্জি আছে, প্রথমে একটু চেষ্টা করুন এবং সবকিছু ঠিক থাকলে আপনি শান্তভাবে খেতে পারেন। Pitahaya কোন contraindications আছে.
দুর্ভাগ্যবশত, থাই ফলটি খুব সূক্ষ্ম এবং পরিবহন করা কঠিন, এই কারণেই সম্ভবত আপনি এখানে খুব কমই পিটাহায় দেখতে পান, এবং যদি আপনি তা করেন তবে দাম খাড়া।
যারা এই বহিরাগত চেষ্টা করেছেন তাদের মধ্যে অনেকেই এটির খুব প্রশংসা করেছেন, দাবি করেছেন যে এটি একটি কলা এবং কিউইয়ের মধ্যে কিছু স্বাদ পেয়েছে।
এই অস্বাভাবিক ফল ক্যাকটাস বৃদ্ধি এমনকি বাড়িতে সম্ভব। এখানে প্রধান জিনিস একটি সতর্ক দৃষ্টিভঙ্গি। যাতে আপনি দোকানে না কিনে নিয়মিত পিঠা উপভোগ করতে পারেন, আপনাকে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে।
সুতরাং, বাড়িতে ড্রাগনফ্রুট সহ একটি ক্যাকটাস গাছের যত্ন নেওয়া বীজ রোপণের সাথে শুরু হয়। আপনার দোকানে পাকা, ঠিক পাকা ফল কেনা উচিত যাতে এর বীজ পাকা হয়। তারপর সেখান থেকে বীজ নির্বাচন করুন এবং অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ের নীচে রাখুন।
তাদের নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করুন, যত তাড়াতাড়ি লোবের বীজ অঙ্কুরিত হয়, অবিলম্বে তাদের মধ্যে প্রতিস্থাপন করুন পৃথক পাত্র. মনে রাখবেন, ক্যাকটাসটি বেশ লম্বা এবং বিস্তৃত হয়, তাই একটি পাত্রে একটি বীজ রোপণ করুন।
ক্যাকটাস খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই এটিকে নিয়মিত সার দিয়ে খাওয়ান, প্রায় প্রতি সেকেন্ডে জল দেওয়া। এটি করার জন্য, এক লিটার জল এবং জলে তিন গ্রাম সার পাতলা করুন।
মনে রাখবেন যে এটি একটি ক্যাকটাস, যার অর্থ আপনাকে এটিকে সপ্তাহে একবার বা এমনকি প্রতি দেড় সপ্তাহে জল দিতে হবে। সাধারণভাবে, পাত্রের মাটি শুকানোর দিকে মনোযোগ দিন। এটা সব তীব্রতা উপর নির্ভর করে সূর্যরশ্মি. গাছটি সূর্যকে ভালবাসে, তাই এটি জানালার কাছে দক্ষিণ দিকে রাখা উচিত।
শীতকালে, গাছটি শূন্য ডিগ্রি পর্যন্ত ঠাণ্ডা সহ্য করতে পারে এবং মাসে একবার হলেও অনেক কম জল দেওয়া উচিত। ক্যাকটাস শুধুমাত্র আপনাকে ফল দেবে না, তার বহিরাগত চেহারা দিয়ে আপনার বাড়িকেও সাজিয়ে তুলবে।
কিন্তু তারা যেমন বলে, প্রেম বিস্ময়কর কাজ করে। সংক্ষেপে, তিনি আমাকে সাহায্য করতে বলেছেন। ঠিক আছে, তার বান্ধবীকে সম্ভাব্য পেট খারাপ থেকে বাঁচানোর জন্য, আমি পরামর্শ দিয়েছিলাম যে সবচেয়ে নিরাপদ বিকল্পটি হল ফল সহ বেশ কয়েকটি সাধারণ সালাদ প্রস্তুত করা।
ওয়েল, এটা অনেক সহজ এবং দু: সাহসিক কাজ ছাড়া, আমি ভেবেছিলাম. এবং আমি খুব ভুল ছিল. আমি আপনাকে বলব না যে দুটি দুর্ভাগ্যজনক সালাদ প্রস্তুত করা কতটা কঠিন ছিল। সাধারণ প্রচেষ্টার ফলাফল, একটি গ্রীকের প্যারোডি, দ্বিতীয়টি ফল। এবং অবশ্যই ওয়াইন, ফুল এবং অন্যান্য ছোট জিনিস।
পরের দিন আমি এমন একটি বিষণ্ণ অভিব্যক্তি সহ একজন বন্ধুকে দেখি যে এটি অবিলম্বে পরিষ্কার যে ডিনার সফল হয়নি। আমি উঠে এসে জিজ্ঞেস করলাম, "কেমন হল ডিনার?" তিনি বলেছেন যে সবকিছু দুর্দান্তভাবে শুরু হয়েছিল, মেয়েটি অবাক হয়ে আনন্দিত হয়েছিল, রান্নাঘরের প্রতি লোকটির অপছন্দ জেনে সে তার অঙ্গভঙ্গির প্রশংসা করেছিল।
তারা রাতের খাবার শুরু করে, সবকিছু নিয়ে আড্ডা দেয়, তারপরে আমার বন্ধু বীরত্ব দেখানোর এবং মেয়েটিকে বিচার করার সিদ্ধান্ত নেয়। তিনি সবেমাত্র তার প্লেটে ফলের সালাদ দিতে শুরু করেছিলেন যখন প্লেটটি তার হাত থেকে পড়ে যায়, দৃশ্যত সে খুব নার্ভাস ছিল এবং সালাদটি মেয়েটির পোশাকের উপর পড়েছিল।
এখানে কি একটা চিৎকার শুরু হল। সমস্যাটি হল পোশাকটি সাদা ছিল এবং "অসম্ভব ধোয়া" সিরিজের ফলগুলি ছিল স্ট্রবেরি, কমলা এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে পিটাহায়া। এটা ঠিক যে একজন বন্ধু তার আত্মার প্রশস্ততা দেখানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং একটি রোমান্টিক তারিখে লাফালাফি করেনি।
আমরা বেশ মোটাভাবে উপাদান কাটা, এবং সঙ্গে খোসা বিদেশী ফলতারা এটি কেটে দেয়নি, তারা সৌন্দর্যের জন্য এটি ছেড়ে দিয়েছে। কে জানত যে ফলের লাল খোসার দাগ ধোয়া যায় না? আমার বন্ধুর জন্য কী একটি কেলেঙ্কারি অপেক্ষা করছে, আমি অনুপস্থিতিতে তার প্রতি সহানুভূতি প্রকাশ করেছি।
সাধারণভাবে, আমি একটি উপসংহারে এসেছি। বন্ধুরা, এটি এখনও কাজ করবে না, বিশেষ করে যদি আপনি একজন মাচো না হন তবে আমার বন্ধুর মতো একজন বিনয়ী লোক।
আপনি নতুন কিছু চেষ্টা করার আগে, সতর্কতা অবলম্বন করা একটি ভাল ধারণা। ফলের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে পড়ুন, ড্রাগন ফলের কোনো উপাদানে আপনার অ্যালার্জি হতে পারে। ফল সম্পর্কে আপনার বন্ধুদের এবং পরিচিতদের জিজ্ঞাসা করা একটি ভাল ধারণা হবে; সম্ভবত আপনার পরীক্ষা করা উচিত নয় এবং অর্থ ফেলে দেওয়া উচিত নয়।
অন্যদিকে, চেষ্টা না করলে আমরা কিছুই জানতে পারব না, তাই না? আমি আপনার সফল পরীক্ষা কামনা করি, আপনার বন্ধুদের সাথে নিবন্ধ শেয়ার করুন. দেখা হবে!
সঙ্গে যোগাযোগ
এই বিদেশী ফলের নাম হাইলোসেরিয়াস এবং স্টেনোসেরিয়াস পরিবারের ক্যাকটি ফলকে একত্রিত করে। পিটাহায়া নামগুলির অধীনেও পাওয়া যেতে পারে: পিটায়া, ড্রাগন ফল বা ড্রাগন ফল, ড্রাগন আই - ভিয়েতনামে, ম্যাংকন - থাইল্যান্ডে। তবে পিটাহায় যাই বলা হোক না কেন চেহারা, সজ্জা এবং স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে ভুল করতে দেবে না যে এগুলি ফল নির্দিষ্ট জাতের cacti
পিটাহায়ার উৎপত্তির সঠিক স্থান অজানা, তবে ফলটি দক্ষিণ-পশ্চিম যুক্তরাষ্ট্র এবং মেক্সিকোর মধ্যবর্তী অঞ্চল থেকে ছড়িয়ে পড়েছে এবং খ্যাতি অর্জন করেছে। তাদের প্রাকৃতিক জায়গাআবাসস্থলগুলিকে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 0 থেকে 2000 মিটার উচ্চতায় অবস্থিত গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় পর্ণমোচী বন বলে মনে করা হয়।
এই ক্যাকটি 1830-এর দশকে হাওয়াইতে আনা হয়েছিল; গত শতাব্দীর মাঝামাঝি, ভিয়েতনামে পিটাহায়া জন্মানো শুরু হয়েছিল। সেখান থেকে তারা দক্ষিণ চীন, থাইল্যান্ড, ভারত, শ্রীলঙ্কা, অস্ট্রেলিয়া এবং তাইওয়ানে ছড়িয়ে পড়ে। এছাড়া বাহামা, অ্যান্টিলিস, বারমুডা এবং কোস্টারিকাতেও পিটাহায়া পাওয়া যায়।
বর্তমানে, পিটাহায়া কৃষি উৎপাদন এবং ফল বিপণনের জন্য অনেক দেশের গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলে চাষ করা হয়। বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় পিটাহায়া উৎপাদনকারী দেশগুলো হলো মেক্সিকো, নিকারাগুয়া এবং ইসরায়েল। বাণিজ্যিক চাষের জন্য, ক্যাকটাসের শাখাযুক্ত মুকুটকে একত্রিত করতে এবং মাটির পৃষ্ঠ থেকে তুলে নেওয়ার জন্য ট্রেলিস এবং গার্টারগুলির একটি ব্যবস্থা সংগঠিত করা প্রয়োজন।
হাইলোসেরিয়াস হল আরোহণ উদ্ভিদক্যাকটাস পরিবার, একটি এপিফাইটিক উদ্ভিদ যা কান্ডের পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর বেড়ে ওঠা শিকড় সহ গাছের কাণ্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে। ক্যাকটাস গাছের ক্ষতি করে না, তবে তাদের সাহায্যে এটি শীর্ষে আরও আলোকিত এলাকায় পৌঁছায় এবং সেখানে এটি বাতাস থেকে আর্দ্রতা বের করে। একই সময়ে, হাইলোসেরিয়াসেরও ভূগর্ভস্থ শিকড় রয়েছে যা মাটির সাথে লতানো কান্ড থেকে বিকাশ লাভ করে।
পিটাহায়ার ডালপালা একটি ত্রিভুজাকার আড়াআড়ি অংশ এবং রসালো, মাংসল, শাখাযুক্ত, পরিবর্তিত শাখা 5 সেন্টিমিটার প্রস্থে পৌঁছায়। এগুলিতে জল এবং পুষ্টির মজুদ রয়েছে যা উদ্ভিদকে খরা এবং অন্যান্য চরম অবস্থার সময়কাল বেঁচে থাকতে দেয়।
ক্যাকটাস কান্ডের প্রতিটি সম্ভাব্য কুঁড়িতে 2 থেকে 5টি ছোট কাঁটা থাকে, এই ধরনের কুঁড়ি থেকে নতুন কান্ড বা ফুল গজাতে পারে। Pitahaya বড় নলাকার ফুল আছে 35 সেন্টিমিটার ব্যাস, সাদা বা গোলাপি রঙ. ক্যাকটাস শুধুমাত্র এক রাতে প্রস্ফুটিত হয়, একটি শক্তিশালী, মনোরম সুবাস নির্গত করে। পরের দিন, ফুল শুকিয়ে যায়, ফলের ডিম্বাশয় বৃদ্ধি পায়।
পিটাহায়া ফল নিজেই একটি ভোজ্য, মাংসল বেরি, ডিম্বাকার বা গোলাকার, ব্যাস 10 থেকে 15 সেন্টিমিটার। ড্রাগন ফলের ত্বকের রঙ লাল, বেগুনি, হলুদ হতে পারে এবং পৃষ্ঠে পাতার আকৃতির সবুজ পাপড়ি রয়েছে। পিটাহায়ার মাংস সাদা, লাল, গোলাপী বা হলুদ বর্ণের হয় যেখানে ছোট কালো বীজের অসংখ্য অন্তর্ভুক্তি রয়েছে। ফলের ওজন 200 থেকে 1000 গ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হয় এবং একটি মিষ্টি, সামান্য টার্ট স্বাদ আছে। পিঠায় ফসল কাটার মৌসুম জুন থেকে সেপ্টেম্বর।
আপনার বন্দুদেরকে এ সম্পর্কে বলুন.
05.08.2019 30.09.2019
Pitahaya (পিতায়া), সে একই ড্রাগন ফলক্যাকটাস পরিবারের একটি দ্রুত বর্ধনশীল উদ্ভিদ।
ফল গোলাকার, লাল, গোলাপি বা হলুদ রংপাতলা চামড়া এবং আঁশ সহ, এবং মাংস সাদা বা লাল। ফলের রঙ এবং আকার পিঠার ধরন এবং পাকা হওয়ার উপর নির্ভর করে।
Pitahaya দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, দক্ষিণ এবং বৃদ্ধি মধ্য আমেরিকা: ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ড এবং তাইওয়ান, বাংলাদেশ, শ্রীলঙ্কা এবং ভিয়েতনামে। যেকোনো ক্যাকটাসের মতো, এই উদ্ভিদটি একটি শুষ্ক উপক্রান্তীয় পরিবেশ পছন্দ করে অল্প পরিমানআর্দ্রতা পিটাহায়া ক্যাকটাস 10 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং কিউই এবং নাশপাতির বিস্ময়কর সংমিশ্রণের একটি মিষ্টি সুবাস রয়েছে।
ক্রমবর্ধমান ফল বড় বাণিজ্যিক সম্ভাবনা আছে. পিটাহায়া বাণিজ্যিকভাবে জন্মায় এবং ওয়াইন, জুস এবং সিজনিং তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ড্রাগন ফলকে প্রায়শই ভুলভাবে ড্রাগন আই বলা হয়: এই নামটি অন্য ফলের অন্তর্গত - লিচি।
ড্রাগন ফলে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে:
পিটাহায় প্রচুর পরিমাণে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে: অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন সি, পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিডভিটামিন বি, প্রোটিন এবং ক্যারোটিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন।
পিঠা খাওয়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে, ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং শ্বাসতন্ত্রকে সুস্থ রাখে। ক্যালসিয়াম হাড় ও দাঁতকে শক্তিশালী করে, ফসফরাস এবং আয়রন রক্তকে সুস্থ রাখে এবং নতুন টিস্যু গঠনের প্রক্রিয়াকে সমর্থন করে। ফলের মধ্যে জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে না এবং সহজেই শরীরে ভেঙে যায়। ক্যাপ্টিন এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট কার্ডিওভাসকুলার রোগের সম্ভাবনা কমায়।
কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়- ড্রাগন ফলের মধ্যে কোন কোলেস্টেরল, ট্রান্স ফ্যাট বা স্যাচুরেটেড ফ্যাট নেই। পিটায়া প্রায়শই ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয় - এতে ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6, সেইসাথে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়- একই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, বি এবং ট্রেস উপাদানগুলি শরীরের উপর সাধারণ শক্তিশালীকরণের প্রভাব ফেলে।
হজম স্বাস্থ্য এবং বিপাক- পিঠায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে এবং এটি শরীরে রেচক হিসেবে কাজ করে। এই ফলের প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন বিপাক বাড়ায় এবং পুষ্টির শোষণকে স্বাভাবিক করে তোলে।
ত্বকের উন্নতি করে এবং ব্রণের চিকিৎসা করে- প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন। পিটাহায়া ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে এবং পুষ্টি জোগায়, একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব রয়েছে এবং জ্বালা থেকে মুক্তি দেয়।
আপনাকে অবশ্যই সতর্কতার সাথে বহিরাগত পণ্য ব্যবহার করতে হবে এবং আপনার ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা নেই তা নিশ্চিত করার জন্য প্রাথমিকভাবে একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করতে হবে। কারণে বৃহৎ পরিমাণফ্রুক্টোজ, ড্রাগন ফল খাওয়ার সময় আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।
হলুদ পিঠা- সমস্ত জাতের মধ্যে সবচেয়ে ছোট। এর উজ্জ্বল হলুদ চামড়া এবং সাদা মাংস রয়েছে। হলুদ ড্রাগন ফল ক্রমবর্ধমান ফ্যাশনের জন্য অন্যদের তুলনায় ভাল উপযুক্ত, তাদের কার্যত মাটির প্রয়োজন হয় না।
লাল পিঠায় 2 প্রকার হতে পারে: লাল এবং সাদা সজ্জা সহ। লাল-মাংসের ফলটি সব ধরণের মিষ্টি: জ্যাম, সিরাপ এবং শরবত এটি থেকে তৈরি করা হয়। সাদা মাংসের একটি ফল তার ফলের জন্য এতটা মূল্যবান নয় যতটা ফুলের জন্য। ফুল রাতে ফুটে এবং একটি আশ্চর্যজনক সুবাস আছে। এগুলি চিকিত্সা এবং প্রসাধনী উভয় উদ্দেশ্যেই ব্যবহৃত হয়।
পিটাহায়ার স্বাদ এবং গন্ধ নাশপাতি এবং কিউই এর মিশ্রণের মতো। ফলটি খুব রসালো, এবং ছোট কালো বীজ মিষ্টি মাংসে একটি সুন্দর ক্রাঞ্চ যোগ করে৷ খোসার একটি অ্যাভোকাডোর মতো গঠন রয়েছে এবং মাংসটি টুকরো করা এবং খোসা ছাড়ানো মোটামুটি সহজ৷ শুধুমাত্র সজ্জা খাওয়া হয় - ড্রাগন ফল মাছের থালা, বিশেষ করে টুনার সাথে ভাল যায়। আপনি এটি নিজেই একটি থালা হিসাবে বা সালাদ বা সালসার উপাদান হিসাবে খেতে পারেন। ইতিমধ্যেই উল্লেখ করা হয়েছে, ড্রাগন ফল ক্যালোরিতে বেশ উচ্চ। গড় ওজন 400-500 গ্রাম, এটি অর্ধেক দৈনিক আদর্শক্যালোরি 
আপনি যদি ডায়েটে থাকেন এবং ক্যালোরি দেখে থাকেন তবে পিঠা জুস এবং স্মুদিতে যোগ করা যেতে পারে, স্যুপ বা শরবতে যোগ করা যেতে পারে। যেকোনো ফলের মতো, এটি জেলি এবং মার্মালেড, পানীয়, মিষ্টি এবং বেকড পণ্য তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
আপনি এটা কঠিন মনে করেন? আপনি শুধু ভুলে গেছেন যে পিটাহায়া একটি ক্যাকটাস - এবং তারা মানিয়ে নেয় পরিবেশ. 0 থেকে 39 ডিগ্রি সেলসিয়াস - তাপ শাসন পালন করা প্রয়োজন।
এটি কিছু সময়ের জন্য বাড়িতে জন্মানো যেতে পারে। ফলটি 6 মিটার উচ্চতায় পৌঁছে এবং বাগানে প্রতিস্থাপন করা যায় না - এটি আর্দ্রতা পছন্দ করে না এবং তাপমাত্রা ব্যবস্থাপ্রদান করা সম্ভব হবে না।
আপনি ফলের ভিতরে বীজ থেকে পিঠা জন্মাতে পারেন। প্রাথমিকভাবে একটি যথেষ্ট বড় পাত্র (10 লিটার) নির্বাচন করা প্রয়োজন। প্রয়োজন বেলে মাটিএবং নিষ্কাশন ব্যবস্থা- শিকড়গুলি ভেজা উচিত নয় এবং ফুলের পাত্রের জায়গাটি রোদযুক্ত হওয়া উচিত। রুম যথেষ্ট গরম হলে পিঠায় হালকা ছায়া সহ্য করতে পারে।
ড্রাগন ফলের প্রায় সমস্ত জাতের স্ব-পরাগায়ন হয় - বীজ কেনার সময় এটিতে মনোযোগ দিন। অন্যথায়, আপনাকে মৌমাছির উপর নির্ভর করতে হবে, যা শহুরে পরিস্থিতিতে বেশ সমস্যাযুক্ত।
যখন পাকা হয়, ফল রঙ পরিবর্তন করে - সবুজ থেকে হলুদ বা লাল, রোপণ করা বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।
ড্রাগন আই, পিটায়া নামেও পরিচিত, ক্যাকটাসের ফল। অভ্যন্তরে, নরম লালচে বা হলুদ-কমলা খোসার নীচে, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, ছোট কালো বীজ সহ তুষার-সাদা সজ্জা রয়েছে, তবে বেগুনি-লাল সজ্জা সহ বিভিন্ন ধরণেরও রয়েছে। ড্রাগনের চোখের সজ্জার একটি উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ স্বাদ নেই, তবে এটি খুব সরস, ক্রিমি এবং পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে, তবে, লিলাক পাল্পের সাথে উপরে উল্লিখিত বৈচিত্র্যের সাধারণত অনেক মিষ্টি স্বাদ থাকে। পিটায়ার আকার অনেক পরিবর্তিত হতে পারে; সাধারণত ফলগুলি আপনার হাতের তালুর মতো লম্বা হয়, তবে এমন অনেক বড় নমুনাও রয়েছে যার ওজন 1000 গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে। এই অস্বাভাবিক ক্যাকটাস জন্মভূমি, মত ক্রমবর্ধমান দ্রাক্ষালতা, মেক্সিকো এবং অন্যান্য দক্ষিণ আমেরিকার দেশ.
প্রাচ্যে, ড্রাগনের চোখের ফল থেকে ওয়াইন তৈরি করা হয় এবং এর ফুল চা তৈরি করা হয়। এই ফলের সজ্জা অনেক ক্রিম, শাওয়ার জেল এবং শ্যাম্পুতেও রয়েছে। তাজা ফল খাওয়ার পাশাপাশি, কলম্বিয়া, নিকারাগুয়া এবং গুয়াতেমালায়, পিটাহায়ার জুস আইসক্রিম, দই, বিভিন্ন ধরণের শরবত এবং মিষ্টিতে যোগ করা হয় এবং সস, জ্যাম এবং জেলি সস থেকে প্রস্তুত করা হয়। স্পেনের একটি ঐতিহ্যবাহী পানীয় হল চুনের সাথে পিঠায়া জুস। মেক্সিকান খামারগুলিতে, ফল থেকে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরি করা হয়। উচ্চ গুনসম্পন্ন: ওয়াইন এবং লিকার। ক্যাকটাস ফুলগুলিও ভোজ্য, তবে প্রায়শই চা হিসাবে তৈরি করা হয়।
জল - 80-90 গ্রাম
প্রোটিন - 0.49 গ্রাম
চর্বি - 0.1-0.6 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট - 9-14 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার (ফাইবার) - 0.3-0.9 মিলিগ্রাম
ছাই - 0.4-0.7 গ্রাম
ক্যালোরি সামগ্রী
গড়ে 100 গ্রাম পিঠায় প্রায় 35-50 কিলোক্যালরি থাকে।
ভিটামিন:
নিয়াসিন (ভিটামিন বি 3) - 0.2-0.45 মিগ্রা
মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান:
পটাসিয়াম - 112 মিলিগ্রাম
ক্যালসিয়াম - 6-10 মিলিগ্রাম
ফসফরাস - 16-36 মিলিগ্রাম
আয়রন - 0.3-0.7 মিলিগ্রাম
ড্রাগন ফল তাদের জন্য উপকারী হবে যাদের হার্ট, এন্ডোক্রাইন সিস্টেম এবং দৃষ্টিশক্তির সমস্যা রয়েছে; উদাহরণস্বরূপ, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্রমবর্ধমানভাবে সুপারিশ করা হয়। এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ পিঠায় রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক করার ক্ষমতা রয়েছে। এছাড়াও, ড্রাগনের চোখের ছোট ভোজ্য বীজ ট্যানিনে সমৃদ্ধ, একটি পদার্থ যা মস্তিষ্কের কোষগুলিকে রক্ষা করে এবং এতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাছাড়া, পিঠার বীজে স্যাচুরেটেড ওমেগা -3 অ্যাসিড রয়েছে, যা ধমনী পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। আজ, বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে পিঠা রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে। সুতরাং, ড্রাগন ফল খাওয়া স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ডায়াবেটিসের বৃদ্ধির একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ।
হজমের সমস্যা. পিটায়া হজম প্রক্রিয়াকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করবে, প্রাথমিকভাবে এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা আমাদের অন্ত্রকে তাদের কাজ সামলাতে সাহায্য করে। ট্যানিন ধারণকারী বীজ প্রদাহ উপশম করতে সাহায্য করবে, যদি থাকে, এবং ডায়রিয়া বন্ধ করতে সাহায্য করবে।
ওজন হ্রাস এবং ডায়েট।ওজন কমানোর জন্য ড্রাগন আই সম্ভবত সেরা ফলগুলির মধ্যে একটি। নিজের জন্য বিচার করুন, 100 গ্রাম পাল্পে মাত্র 40 কিলোক্যালরি থাকে! এই কারণে, পিটায়াকে প্রায়শই বিভিন্ন ফলের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, কারণ এই জাতীয় কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর সাথে এটি হজম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতেও সহায়তা করে।
ARVI এর প্রতিরোধ. এই ফলটিতে রয়েছে ভিটামিন সি, যা তরুণ-তরুণী, বৃদ্ধ এবং বিশেষ করে নেতৃস্থানীয় ব্যক্তিদের জন্য উপকারী সক্রিয় ইমেজজীবন, কারণ এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং আমাদের সর্দি প্রতিরোধে সহায়তা করে।
হেমোরয়েডের চিকিৎসা. পিটাহায়া অর্শ্বরোগের চিকিৎসায় অভ্যন্তরীণভাবে খাওয়া হয়, কারণ এই ফলের ভাসোকনস্ট্রিক্টর বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
গ্যাস্ট্রাইটিস।গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য বর্ধিত অম্লতা Pitaya একটি ব্যথা উপশমকারী এবং অম্বল উপশম হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মহিলাদের জন্য. ড্রাগন ফলের মধ্যে রয়েছে বেশ কিছু উপাদান যা অত্যন্ত উপকারী প্রভাবত্বকে, যথা বি ভিটামিন এবং ক্যালসিয়াম। এইভাবে, ভিটামিন B3, যা পিঠার অংশ, ত্বককে ময়শ্চারাইজ করতে সাহায্য করে, বলিরেখা মসৃণ করে, এটিকে পুষ্ট করে, এটিকে আরও কম বয়সী এবং আকর্ষণীয় করে তোলে। ঠিক আছে, ক্যালসিয়াম হল চাবিকাঠি সুন্দর চুল, শক্তিশালী নখ এবং স্বাস্থ্যকর দাঁত, আমাদের কঙ্কাল সিস্টেমের জন্য এই উপাদানটির সামগ্রিক গুরুত্ব উল্লেখ না করা। পিটাহায় সম্প্রতিঅনেক দেশের কসমেটোলজিস্টরা এটিকে খুব "ভালোবাসতেন"।
গর্ভবতীর জন্য. ড্রাগনের চোখ তৈরি করে এমন প্রতিটি উপাদান মহিলা এবং তার অনাগত শিশুর উপকার করবে, এই কারণেই গর্ভবতী মহিলারা কেবল ড্রাগন ফল খেতে পারবেন না, তবে এটিও প্রয়োজন। বি ভিটামিন গঠনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে স্নায়ুতন্ত্রশিশু, ক্যালসিয়াম শক্তিশালী হাড়ের টিস্যু গঠনে অবদান রাখবে এবং পিটায়ার পাল্প পরিষ্কার করার বৈশিষ্ট্যগুলি গর্ভাবস্থায় যারা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন তাদের জন্য কার্যকর হবে। উপরন্তু, এই সরস, হালকা এবং সতেজ ফল, ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট সমৃদ্ধ, গর্ভবতী মায়ের সামগ্রিক মঙ্গলকে উন্নত করবে!
বয়স্কদের জন্য।অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে এবং শরীরের বার্ধক্য রোধ করে, এবং এছাড়াও হৃদপিণ্ডের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে অবদান রাখে এমন মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে। ভাস্কুলার সিস্টেম
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের বৃদ্ধির সময়কালে ড্রাগন ফল খাওয়া থেকে বিরত থাকা ভাল। স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতাএই ফল।
অনুসারে প্রাচীন কিংবদন্তি, যখন যোদ্ধারা ড্রাগনের সাথে যুদ্ধ করেছিল এবং তাদের ক্লান্তিতে নিয়ে গিয়েছিল, শিখার জিভের পরিবর্তে, তার হৃদয়, পিটাহায় ড্রাগন ফল, হিংস্র ড্রাগনের ভয়ঙ্কর মুখ থেকে উড়ে গিয়েছিল।
এই গাছপালা সঙ্গে পাওয়া যায় বিভিন্ন ফল, ত্বক বা সজ্জার বিভিন্ন রঙ, আকার এবং আকৃতিতে ভিন্ন, সেইসাথে স্বাদ এবং ত্বকে বৃদ্ধির গঠন।
পিঠায় হলুদ
পিটাহায়া কোস্টারিকান
পিঠায় লাল
প্রকৃতিতে, পিটায়া শুষ্ক গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায়। অতিরিক্ত বৃষ্টির ফলে কুঁড়ি ঝরে যায় এবং ফল পচে যায়। সর্বোচ্চ তাপমাত্রাযা এই উদ্ভিদ ভালভাবে সহ্য করতে পারে প্রায় 40 ডিগ্রি সেলসিয়াস। পিটায়া একটি এপিফাইট, তাই এই উদ্ভিদের বায়বীয় শিকড় রয়েছে যা এটি খুঁজে পায় পরিপোষক পদার্থবিভিন্ন ফাটলে যেখানে জৈব পদার্থ জমা হয় এবং জমা হয়। শিল্প রোপণে, এগুলি প্রায় দ্রাক্ষালতার মতো জন্মায়, তাদের খুব শক্তিশালী সমর্থন দেয়, যা সময়ের সাথে সাথে চুষে যাওয়া বায়বীয় শিকড়গুলির নেটওয়ার্ক দ্বারা আচ্ছাদিত হয় এবং সাপোর্টে থাকা গাছের পুরো সিলুয়েটটি একটি ফোয়ারার মতো চেহারা নেয়। কান্ডের কাটিং দ্বারা প্রচারিত। রাতে ফুল ফোটে (শুধু এক রাতে ফুল ফোটে)। অনেক ধরনের পিটায়া স্ব-পরাগায়ন করে না, তাই পরাগায়নের জন্য পরাগায়নকারী পোকামাকড়ের প্রয়োজন হয়। বর্তমানে, আপনি এক মৌসুমে 1 হেক্টর থেকে 30 টন পর্যন্ত পাকা পিঠা পেতে পারেন এবং এটি কয়েকবার পাকা হওয়া সত্ত্বেও বছর
টাটকা ড্রাগনের চোখের ফল প্রায় এক সপ্তাহ ফ্রিজে রাখা যেতে পারে; এটি কোনওভাবেই এর স্বাদকে প্রভাবিত করবে না; বিপরীতে, থাইল্যান্ডের বাসিন্দারা বলছেন যে পিটায়া খাওয়ার আগে ঠান্ডা করা উচিত। এগুলি খুব উপাদেয় ফল যা পরিবহন করা কঠিন। এগুলি একে অপরের থেকে আলাদাভাবে নরম বাক্সে রাখা হয় এবং রেফ্রিজারেটেড পাত্রে পরিবহন করা হয়।
