জলপাই পরিবারের অনেক প্রজাতি আছে। তবে জলপাই গাছের অর্থ প্রায়শই ইউরোপীয় জলপাই। এটি দক্ষিণ ইউরোপীয় এবং দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলির পাশাপাশি আফ্রিকা এবং অস্ট্রেলিয়াতে বৃদ্ধি পায়।
ফসল চিরহরিৎ, মাঝারি আকারের আয়তাকার পাতা। এর কাণ্ড এবং শাখাগুলি মনোরমভাবে বাঁকা। বাকল একটি মনোরম ধূসর ছায়া। ফুল ছোট, সাদা, হলুদ পুংকেশরযুক্ত, উভকামী। ফল তৈলাক্ত এবং স্বাদে তেতো। তিক্ততা দূর করতে এগুলো লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। চমৎকার উদ্ভিজ্জ তেল বা সংরক্ষিত উত্পাদন ব্যবহৃত.
জলপাই গাছ 300 বছর বা তার বেশি বেঁচে থাকে। অতএব, তারা সমৃদ্ধি এবং দীর্ঘায়ু প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়।
আমি সবসময় জলপাই পছন্দ করেছি. কিন্তু আমি ভেবেছিলাম যে তারা খুব পছন্দের ছিল এবং আমার বাড়ির সংগ্রহে সেগুলি যোগ করার সাহস করেনি। বহিরাগত গাছপালাজলপাই গাছ
যাইহোক, তারপরে আমি ফুল চাষীদের কাছ থেকে শিখেছি যে সংস্কৃতি, বিপরীতভাবে, সম্পূর্ণরূপে নজিরবিহীন। অম্লীয় ব্যতীত যে কোনও মাটিতে এমনকি সবচেয়ে অনুর্বর মাটিতে জন্মায়। খরা এবং ঠান্ডা উভয় তাপমাত্রা -10° পর্যন্ত সহ্য করে। রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। তারপর আমি এই উদ্ভিদ পেয়ে উত্তেজিত. অবশ্যই জন্য না দেশের বাগান(সর্বশেষে, জলপাইয়ের জন্য আমাদের জলবায়ু খুব কঠোর), এবং একটি উত্তাপযুক্ত বারান্দায় আপনার নিজের ছোট শীতের বাগানের জন্য।
আপনি নার্সারিতে চারা খুঁজতে পারেন। কিন্তু ঠিক এই সময়ে, একজন বন্ধু আমাকে ইস্রায়েল থেকে এক ডজন তাজা জলপাই এনেছিল এবং আমি একটি বীজ থেকে একটি গাছ জন্মানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। সত্য, চারার ফলের গুণমান বৈচিত্র্যময় গাছের চেয়ে খারাপ। সুতরাং, আমার জন্য, প্রধান জিনিস ফসল নয়, কিন্তু ফসলের আলংকারিক প্রকৃতি।
আমি বীজ থেকে সজ্জার খোসা ছাড়িয়েছি, ছুরি দিয়ে ভোঁতা প্রান্তে কেটেছি এবং কস্টিক সোডার (10%) দ্রবণে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রেখেছি। তারপরে তিনি নিষ্কাশনের জন্য পাত্রে ইটের চিপগুলির একটি স্তর ঢেলে দেন এবং উপরে - বাগানের মাটি, হিউমাস এবং বালির মিশ্রণ (2:2:1), যাতে তিনি আরও এক মুঠো ছাই যোগ করেন। আমি বীজ ধুয়েছি, শুকিয়েছি এবং 3 সেন্টিমিটার সাবস্ট্রেটে কবর দিয়েছি। আমি ফসলে জল দিয়েছি, কাচ দিয়ে ঢেকেছি এবং জানালার সিলে রাখলাম।
প্রতিদিন আমি আধা ঘন্টার জন্য বাতাস চলাচলের জন্য গ্লাস তুলতাম। যদি মাটি শুকিয়ে যায় তবে এটি আর্দ্র করুন। প্রথম 2 অঙ্কুর মাত্র 2 মাস পরে হাজির। ৩য় মাসের শেষের দিকে। আরও 2টি বীজ অঙ্কুরিত হয়েছে। অন্যরা কখনও আসেনি। পরে কোনো কারণে ১টি স্প্রাউট মারা যায়।
জলপাইয়ের যত্ন নেওয়া সহজ। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জানালার কাছে গাছপালা স্থাপন করা এবং পরিমিতভাবে জল দেওয়া যথেষ্ট। গ্রীষ্মকালে এগুলো বাইরে রাখা উপকারী। সার অতিরিক্ত ব্যবহার করা উচিত নয়। জলপাই এটা পছন্দ করে না। বছরে একবার (5 বছর পর - প্রতি 3 বছরে একবার) একটি প্রতিস্থাপন করা আবশ্যক। গাছগুলিকে "এলোমেলো" হওয়া থেকে বাঁচাতে, বসন্তে তাদের ছাঁটাই করা উচিত। শুধুমাত্র যদি আপনি ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করছেন, তবে কাটার সময় বিবেচনা করুন যে ফলগুলি গত বছরের অঙ্কুরে তৈরি হয়েছে।
যখন আমার চারাগুলি 50 সেন্টিমিটারে বেড়েছে, তখন আমি তাদের মধ্যে 2টি বিক্রি করেছি - সেখানে যথেষ্ট লোকের চেয়ে বেশি লোক ছিল যারা একটি বাড়িতে তৈরি জলপাই গাছ অর্জন করতে চায়। ক্রেতারা কীভাবে গাছের ফলের গতি বাড়ানো যায় তা নিয়ে আগ্রহী ছিলেন (চারাগুলি কেবল 5-10 তম বছরে বা তার পরেও ফোটে)। আমি varietal গাছপালা থেকে চোখ দিয়ে কুঁড়ি (বাকলের নীচে বা বিভাজনে) তৈরি করার পরামর্শ দিয়েছিলাম, যা নার্সারি এবং বোটানিক্যাল গার্ডেনে কেনা যায়।
কলম করা গাছগুলি 2-4 তম বছরে ইতিমধ্যে ফল ধরতে শুরু করে। অভিজ্ঞ ফুল চাষীরাতারা গর্ব করে যে পরিপক্ক জলপাই গাছ বাড়িতে বছরে 2 কেজি পর্যন্ত ফল দেয়।
জলপাই গাছ কাটা থেকেও জন্মে। এটি করার জন্য, একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ থেকে 2-3 বছর বয়সী শাখাগুলি 2-3 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে কাটা হয়। তারা 20-25 সেন্টিমিটার অংশে বিভক্ত হয়। নীচের কাটা একটি প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয় যা মূল গঠনকে উদ্দীপিত করে। , এবং উপরের কাটা বাগান বার্নিশ সঙ্গে smeared হয়.
তারপর কাটাগুলি 10-12 সেন্টিমিটার গভীরতায় একটি কোণে ভেজা বালিতে আটকে দেওয়া হয়। বালিযুক্ত পাত্রটি ফিল্ম দিয়ে আবৃত এবং একটি উষ্ণ (20-25°) ছায়াযুক্ত জায়গায় স্থাপন করা হয়। এর পরে, আপনাকে বায়ুচলাচলের জন্য প্রতিদিন 1 ঘন্টা ফিল্মটি তুলতে হবে এবং প্রয়োজনে স্প্রে বোতল দিয়ে বালি স্প্রে করতে হবে। শিকড়যুক্ত কাটা 2-4 মাস পরে রোপণ করা যেতে পারে।
অল্প পরিশ্রমে আপনি নিজেই জলপাই পেতে পারেন। এটি পরিবেশবান্ধব হবে বিশুদ্ধ পণ্যবড় হয়েছে, বোনাস হিসাবে, ভালবাসার সাথে।
জলপাই গাছ (lat. Olea) বা ইউরোপীয় জলপাই একটি উদ্ভিদ যার ফল প্রচুর পরিমাণে তেলযুক্ত এবং খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদের এই চিরসবুজ প্রতিনিধিরা অলিভ জেনাস (Oleaceae) এর অন্তর্গত। প্রজাতি Olea europaea (চাষ করা জলপাই), যাকে অন্যথায় জলপাই গাছ বলা হয়, ব্যাপক হয়ে উঠেছে। এর ফলের জন্য উদ্ভিদ বৃদ্ধির পাশাপাশি, এটি আলংকারিক উদ্দেশ্যে চাষ করা হয়। প্রথম উল্লেখ চাষ করা উদ্ভিদগ্রীস (ক্রিট) এবং কৃষ্ণ সাগরের উপকূলের মতো স্থানগুলি উপস্থিত হয়। জলপাই, সাধারণভাবে, ক্রিমিয়া, জর্জিয়া, আজারবাইজান এবং এমনকি ভারতের রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বাতাসযুক্ত জলবায়ু পছন্দ করে। এবং আরো গুরুতর জন্য আবহাওয়ার অবস্থাগ্রিনহাউস বা সংরক্ষণাগারগুলিতে ভালভাবে শিকড় নিন।
বাড়িতে একটি জলপাই গাছ খুব কমই দুই মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। একটি নিয়ম হিসাবে, এই সোজা সঙ্গে বামন নমুনা হয় দীর্ঘ ব্যারেলএবং একটি গোলাকার ঘন মুকুট। 
হাউসপ্ল্যান্টের ক্ষেত্রে, জলপাই গাছকে বনসাইয়ের স্টাইলে তৈরি করা যেতে পারে, একটি সোজা এবং পাতলা কাণ্ড কল্পনাপ্রসূতভাবে বাঁকানো এবং মুল ব্যবস্থানিপীড়িত কখনও কখনও, এমনকি দূর থেকেও, চোখ মুকুটের রূপালী আভা ধরে, যা আশ্চর্যজনক দেখায় বাড়ির অভ্যন্তরযদি ভাল প্রাকৃতিক আলো থাকে।
জলপাই ফুলের সাদা ক্যালিক্স একটি কাচের আকার ধারণ করে এবং আকারে বেশ ছোট। ফুলের গন্ধ খুব ক্ষীণ এবং তীক্ষ্ণভাবে নয়, বরং ঘাস বা বৃষ্টিতে ভেসে যাওয়া ধুলোর মতো, রূপকভাবে বলতে গেলে, সমুদ্রের উপরে একটি স্টেপের মতো। 
ইউরোপীয় জলপাইএকটি উভলিঙ্গ উদ্ভিদ, গাছ পুরুষ এবং মহিলা। ফল পেতে, ক্রস-পরাগায়ন করা প্রয়োজন, অতএব, একটি ফসল পেতে, প্রায়শই পাত্রের একটি কূপে দুটি ভিন্ন লিঙ্গের চারা স্থাপন করা হয়। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে যে জলপাই সবুজ এবং কালো জলপাই গাঢ় বেগুনি, এটি লক্ষনীয় যে তারা একই পাথরের ফল। পার্থক্য শুধু পাকাতে। যাতে গাছ ফল দেয় না, তবে সজ্জা হিসাবে কাজ করে, ফুল ফোটার পরে ডিম্বাশয়গুলি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে। এটি তার ঘন, সরু পাতা না ফেলেই শীতকাল ধরে এবং সারা বছর সবুজ থাকে, প্রতি 2-3 বছরে একবার সেগুলি পুনর্নবীকরণ করে।
ভূমধ্যসাগরের অধিবাসীরা বহু শতাব্দী ধরে বংশবৃদ্ধি করে আসছে বিভিন্ন জাতঘরে তৈরি জলপাই, যা তেলের শতাংশে আলাদা। সবচেয়ে তৈলাক্তগুলি তেল গ্রুপের অন্তর্গত। সম্মিলিত - প্রক্রিয়াকরণ এবং ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত। তেলটি টেবিলের জাতগুলি থেকে চেপে ধরা হয় না, তবে কাঁচা, টিনজাত এবং আচার খাওয়া হয়। আজ জলপাই শুধুমাত্র উদ্ভিদ নার্সারিতেই জন্মায় না, বাড়িতেও চাষ করা হয়। জনপ্রিয় টেবিলের জাত: ক্রিমস্কায়া 172, বিপ্লব, নিকিতস্কায়া 1, নাদজভিয়স্কায়া, রাজো, আস্কেলানো, মেসন, সেভিলানো, উরটিনস্কায়া, ওটুর, কোরেগিয়ালো।
জলপাইয়ের সংমিশ্রণে অসম্পৃক্ত সমৃদ্ধ তেল রয়েছে ফ্যাটি এসিডযা শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ভিটামিন এফ কোষের ঝিল্লি পুনরুদ্ধার করে, ত্বককে পুনরুজ্জীবিত করে। ওষুধে জলপাই গাছের পাতা ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হয়।
জলপাইয়ের জীবনের নীতিটি বেশ সহজ: বৃদ্ধি এবং বিকাশের পর্যায়, ফুল, ফল, সুপ্ত বা শীতকাল। নতুন বৃদ্ধি ফেব্রুয়ারী - এপ্রিলে প্রদর্শিত হয়, যখন দিনের আলোর সময় বৃদ্ধি পায় এবং গাছটি আরও আলো পেতে শুরু করে। এর আগে, ফুলটি সুপ্ত থাকে। সুপ্ত সময়কালে, উদ্ভিদ শক্তি সঞ্চয় করে।
গাছ যথেষ্ট শক্তিশালী হলে, ফুল এপ্রিলের শেষে উপস্থিত হয়। ফুল বেশ কয়েক মাস স্থায়ী হয়, গড়ে জুলাইয়ের শুরু পর্যন্ত। স্বাস্থ্যকর ফল উত্পাদন নিশ্চিত করতে, স্ব-পরাগায়নের উপর নির্ভর না করাই ভাল। মৃদুভাবে শাখা ঝাঁকান বিভিন্ন ফুলের মধ্যে পরাগ বিনিময় প্রচার করে। আপনি তুলো সোয়াব ব্যবহার করতে পারেন এবং হাতে পরাগ স্থানান্তর করতে পারেন।
প্রচুর ফুল নিশ্চিত করতে, শরত্কালে এবং শীতকালে জলপাই গাছকে বিশ্রামের সময় দেওয়া হয় (নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত, যখন বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি ধীর হয়ে যায়), একটি উত্তাপযুক্ত বারান্দায় (10-12 ডিগ্রি) নিয়ে যাওয়া হয়, জল দেওয়া হয় না, এবং না। স্পর্শ ম্যানিপুলেশনটি পাঁচ বছরের বেশি পুরানো গাছগুলির সাথে করা হয় যা এক বছর ধরে প্রতিস্থাপন করা হয়নি।
যদি ফল দেওয়ার পরিকল্পনা না করা হয়, তবে উপরের পদক্ষেপগুলি ছাড়াও, বাড়িতে ইউরোপীয় জলপাইয়ের যত্ন নেওয়ার জন্য, কৃত্রিমভাবে মুকুট তৈরি করুন। ট্রাঙ্ক থেকে অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি সরানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে বৃদ্ধি ঊর্ধ্বমুখী হয়, প্রস্থে নয় এবং গাছটি ঝোপের মতো না হয়ে যায়। পরিপক্ক উদ্ভিদে, শুকনো বা দুর্বল শাখাগুলিকে চিমটি করা হয়। নিয়মিতভাবে ছাঁটাই করা হলে সজ্জা দ্রুত অর্জন করা হয়। 
বাড়িতে জলপাই বাড়ানো আপনাকে যথেষ্ট উপযুক্ত যত্ন সহ 2 কেজি পর্যন্ত ফসল পাওয়ার সুযোগ দেয়। ভিতরে অ্যাপার্টমেন্ট অবস্থাবিষয়বস্তু প্রতি দুই বছরে একবার ফল দেয়। জলপাই একটি সহজ ফসল নয়; প্রথম ছয় মাস এটিকে লালন-পালন করা অন্য যেকোনো সবুজের চেয়ে বেশি কঠিন হতে পারে। বিশেষত, আপনি যদি বীজ থেকে বেড়ে ওঠেন তবে অনেক অসুবিধা দেখা দেয়: বীজগুলি কৌতুকপূর্ণ, অঙ্কুরোদগম প্রায়শই 50% এর বেশি হয় না এবং তাজা অঙ্কুরগুলি প্রায়শই তাদের কার্যকারিতা হারায়। তবে হতাশ হবেন না, কারণ বংশবৃদ্ধির সহজ পদ্ধতি রয়েছে যা অনেক ভালো ফলাফল নিয়ে আসে, যেমন কাটিং এবং গ্রাফটিং।
জলপাই গাছের মত গৃহমধ্যস্থ উদ্ভিদ, একটি পাত্রে উত্থিত, সুস্থ বিকাশের জন্য কিছু শর্ত প্রয়োজন এবং এটি কীভাবে রোপণ করা হয় তা বিবেচ্য নয়, আসুন সেগুলিকে ক্রমানুসারে বিবেচনা করি:
যেহেতু জলপাই প্রাকৃতিকভাবে দোআঁশ এবং বেলেপাথরগুলিতে জন্মায়, তাই একই ধরণের মাটি নির্বাচন করা প্রয়োজন। গাছগুলি অম্লীয় মাটি পছন্দ করে না, তবে একটি সামান্য ক্ষারীয় পরিবেশ তাদের জন্য আদর্শ। লেভেনিং এজেন্ট হিসাবে, আপনার নারকেল সাবস্ট্রেট, আগ্নেয়গিরির টাফ এবং সূক্ষ্ম প্রসারিত কাদামাটি বেছে নেওয়া উচিত। রোপণের আগে, মাটি আলগা এবং মাঝারিভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত।
অলিভ ইন কক্ষের অবস্থা 18-22 ডিগ্রী তাপমাত্রায় ভাল বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, শীতকালীন সময়ে, তাপমাত্রা 10-12 ডিগ্রি হ্রাস গ্রহণযোগ্য বলে মনে করা হয়।
প্রচুর আলোর প্রয়োজন, ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত উজ্জ্বল সূর্যের রশ্মি থাকলে ভালো হয়, এবং না ডেস্ক বাতিদিনে কয়েক ঘন্টা। অন্যথায়, গাছটি শুকিয়ে যেতে শুরু করবে এবং এর পাতা ঝরাবে। চারাকে তাজা করার পরামর্শ দেওয়া হয় গরম বাতাস- এটি বৃদ্ধি সক্রিয় করে, কুঁড়ি গঠনের জন্য দরকারী।
মাটির আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়; পরিপক্ক জলপাই শুষ্কতা সহ্য করতে পারে, তবে বন্যা থেকে শিকড় পচে যেতে শুরু করে। যাইহোক, অল্প বয়স্ক চারাগুলির সাথে আপনাকে বিশেষভাবে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে যাতে খালি অঙ্কুরগুলি শুকিয়ে না যায়। জলপাই গাছে পর্যাপ্ত পানি পাচ্ছে না এমন একটি চিহ্ন হল নিস্তেজ, শুকিয়ে যাওয়া পাতা যা কুঁচকে যায় এবং পড়ে যেতে শুরু করে। গরম আবহাওয়ার সময় গরমের দিনমুকুট একটি স্প্রে বোতল থেকে জল দিয়ে সেচ করা উচিত.
বিকাশের জন্য সক্রিয়ভাবে এগিয়ে যাওয়ার জন্য, মার্চ থেকে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি পর্যন্ত, মাসে দুবার পর্যন্ত জটিল খনিজ সার প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। হিসাবে সম্ভব রুট খাওয়ানো, এবং ফলিয়ার - পাতা স্প্রে করে। বিশেষ টনিক পাতার স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে এবং তাদের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। রেডিমেড সুষম ফর্মুলেশন দোকানে পাওয়া যায়।
ফল-বহন বৃদ্ধির তিনটি উপায় রয়েছে জলপাই গাছ.
আপনার লাইভ জলপাই থেকে আরও ড্রুপ তৈরি করা উচিত, এবং টিনজাত করা থেকে নয়, কারণ ফলের তাপ চিকিত্সা বীজের জৈবিক বন্ধনকে ধ্বংস করে। কার্নেল কাছাকাছি অবস্থার অধীনে রাখা হয় প্রাকৃতিক পরিবেশঅবতরণ এটি ঘরের তাপমাত্রা, সামান্য ক্ষারীয় দ্রবণে (10%) 12-14 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা। প্রথম রোপণের জন্য, 10 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি পাত্র থাকা যথেষ্ট। ধুয়ে বীজ 2 সেমি মাটিতে নিমজ্জিত হয়। প্রথম অঙ্কুর ছয় থেকে আট সপ্তাহ পরে প্রদর্শিত হয়। এই জাতীয় উদ্ভিদ শুধুমাত্র জীবনের দশম বছরে ডিম্বাশয় গঠন করতে সক্ষম হবে। আপনি যদি প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে চান তবে অল্প বয়স্ক গাছগুলি পুরানো বৈচিত্র্যময় গাছগুলিতে কলম করা হয়।
আপনি দোকানে একটি পাত্রে একটি জলপাই গাছ কিনতে পারেন; এটি দেখতে কমপ্যাক্ট তবে একটি পুরু কাণ্ড রয়েছে। এই ধরনের নমুনাগুলি প্রাপ্তবয়স্ক জলপাই গাছের কাটিংগুলিকে বীজ থেকে উত্থিত স্প্রাউটগুলিতে কলম করে পাওয়া যায়। কাটিংগুলি ফল-ধারণকারী ব্যক্তিদের কাছ থেকে নেওয়া হয়, তাই এইভাবে প্রাপ্ত গাছগুলি বেশ দ্রুত ফল ধরতে প্রস্তুত। আপনার যদি "মা" পাওয়ার কোথাও থাকে তবে আপনি বাড়িতে জলপাই গাছের প্রচার করতে পারেন।
একটি তির্যক কাটা দিয়ে মা উদ্ভিদ থেকে বেশ কয়েকটি গ্রীষ্মের শাখা কাটা হয়। প্রান্তগুলি একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক দিয়ে স্প্রে করা হয়, কাটা মাটির 10-12 সেন্টিমিটার গভীর গর্তে নামানো হয়, 20 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে একটি পাত্র প্রয়োজন। এটি একটি গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এর জন্য আপনাকে আবরণ করা উচিত। একটি স্বচ্ছ বয়াম সঙ্গে চারা. তাপ 25 থেকে 30 ডিগ্রী পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, পরিবর্তন ছাড়াই। জলপাই চতুর্থ বা পঞ্চম সপ্তাহে শিকড় নেয়, যা তরুণ পাতার চেহারা দ্বারা সংকেত হবে। রুট সিস্টেম অবশেষে 3-4 মাসের মধ্যে গঠিত হবে, তারপরে এটি একটি বৃহত্তর পাত্রের ভিতরে একটি স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা উচিত।
প্রথম চার বছরের জন্য, গাছটি প্রতি বছর প্রতিস্থাপন করা হয়। কোন মাসে একটি অন্দর জলপাই গাছ প্রতিস্থাপন করতে হবে তা নির্ধারণ করতে, আপনাকে ফুলের সময়কাল (এপ্রিলের শেষের দিকে - জুলাইয়ের শুরুর দিকে) বিবেচনা করতে হবে; একটি নতুন পাত্রে যাওয়ার জন্য, ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়কাল নির্বাচন করুন। ফুল ফোটার আগে জলপাই ঘাটতি অনুভব করে পরিপোষক পদার্থ, এই জন্য নতুন মাটিফুলের সংখ্যা এবং গাছের উৎপাদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করবে।
এই চিরসবুজ, কার্যত কোন রোগ নেই, কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী, এবং পাতা পড়া আদর্শ নয়। যদি এটি ঘটে থাকে, তাহলে আপনাকে জল দেওয়ার প্রতি গভীর মনোযোগ দিতে হবে এবং সম্ভবত মুকুট স্প্রে করার প্রবর্তন করতে হবে। আপনি একটি জটিল করার চেষ্টা করতে পারেন খনিজ সার, উদ্ভিদ শক্তি পুনরুদ্ধার করতে.
অনেক পর্যটক গ্রীস থেকে স্যুভেনির হিসেবে জলপাই গাছ নিয়ে আসেন। ক্রিট দ্বীপটি জলপাই গাছের চাষে একটি অগ্রণী অবস্থান দখল করে, যা সবচেয়ে বেশি সরবরাহ করে জলপাই তেলবিশ্ব বাজারে। ক্রেটানদের গড় আয়ু 80 বছর; তারা জলপাই এবং তাদের প্রক্রিয়াজাত পণ্য নিয়মিত খাওয়ার জন্য তাদের দীর্ঘায়ুকে দায়ী করে। তাই বাড়িতে এগুলি বাড়ান এবং উপভোগ করুন দরকারী ফলএবং সারা বছর জলপাই গাছের সৌন্দর্য দেখুন! 
বন্ধুবান্ধব ও আত্মীয়স্বজনরা যদি উৎসাহের সাথে ঘর ভাঙে আলংকারিক ফুল, তাহলে আমার অ্যাপার্টমেন্টে আপনি কেবল দেখতে পাবেন দরকারী গাছপালা: লেবু (যদিও এটি এখনও অলস, অর্থাৎ এটি এখনও ফল দেয়নি), রোজমেরি, পুদিনা। এ বছর একটি জলপাই গাছও ছিল।
আমি সত্যিই দেখতে চেয়েছিলাম কিভাবে জলপাই ব্যক্তিগতভাবে বৃদ্ধি পায়! ভাল, অবশ্যই, একটি দোকান জার থেকে না তাদের চেষ্টা করুন. আর এটাই আমি পেয়েছি...
জলপাই গাছ প্রথম ভূমধ্যসাগরে আবির্ভূত হয়েছিল। এখন তারা ভারত এবং ক্রিমিয়া, গ্রীস এবং তুর্কমেনিস্তান, জর্জিয়া এবং মেক্সিকোতে (বাগানে) জন্মায়।
যাইহোক, যে কোনও দেশে এটি মানুষের দ্বারা উত্থিত একটি চাষ করা গাছ। কোথাও কোন বন্য জলপাই নেই - এই সংস্কৃতি এত আগে মানুষের সাথে "বন্ধু হয়ে উঠেছে" যে এর "আলাদা" অর্থাৎ বন্য, অস্তিত্বের কোনও চিহ্ন নেই।
আমাদের অক্ষাংশে, অনেকে বাগানে জলপাই "প্রতিষ্ঠা" করার চেষ্টা করেছে (এটি কি তাপ-প্রেমময় পীচের সাথে কাজ করে না?), কিন্তু এখনও পর্যন্ত কেউ সফল হয়নি। কিন্তু বাড়িতে এমন গাছ লাগানো, এমনকি ফল সংগ্রহ করা এখন আর নতুন কিছু নয়।
এই ফসল প্রতি 2 বছরে একবার ফুল ফোটে। ফুলের শুরু এপ্রিলের শেষ থেকে জুন পর্যন্ত।
ফুলগুলি চল্লিশটি ছোট ফুলের গুচ্ছের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যা সময়ের সাথে সাথে গভীর বেগুনি, কালো বা সবুজ রঙের ছোট "নাকল" তে রূপান্তরিত হয়। তারা অপেক্ষাকৃত দীর্ঘ সময়ের জন্য পাকা - 5 মাস পর্যন্ত।
একটি গাছ (বাগান) 20 বছর পর্যন্ত ফল দিতে পারে। এই সময়কাল শেষ হলে, এটি একটি ছোট সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা উচিত.
কাটিং শিকড় দিয়ে রোপণ করা যায়। আপনি এটি কিনতে বা এটি উপহার হিসাবে গ্রহণ করতে পারেন (যদিও এই বিকল্পটি ইতিমধ্যে কয়েকগুণ বেশি ব্যয়বহুল - কার্যকর শিকড় সহ একটি ভাল দুই বছর বয়সী গাছের দাম 20 হাজার বা তারও বেশি হতে পারে)।
তারা বলবে এবং দেখাবে কিভাবে একটি জলপাই গাছ ভিডিওতে সস্তা (বা সম্পূর্ণ বিনামূল্যে) কাটিং ব্যবহার করে প্রচার করে:
আপনি একটি গর্ত থেকে একটি জলপাই জন্মাতে পারেন। তবে একটি টিনজাত ফল থেকে নয় (জীবন্ত সমস্ত কিছু দীর্ঘ সময়ের জন্য এটিতে "পেল দিয়ে আটকানো"), তবে একটি কেনা বীজ থেকে বা চরম ক্ষেত্রে, একটি তাজা বা শুকনো জলপাই থেকে।
সত্য, এখানে অনেক ঝামেলা রয়েছে এবং এই জাতীয় গাছটি তার জীবনের 12 তম বছরেই ফল ধরতে শুরু করবে, যখন একটি "কাটিং" গাছ 3 বছর পরেই ফল ধরতে শুরু করবে।
জলপাই গাছগুলি জলপাই পরিবারের অন্তর্গত, তাই তাদের "কাজিন" এর মধ্যে রয়েছে প্রাইভেট, ছাই, লিলাক এবং জেসমিন।
প্রায় ত্রিশ ধরনের জলপাই গাছ আছে।
আমাদের মূল ভূখণ্ডে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল কেপ জলপাই, সোনালি পাতার জলপাই এবং ইউরোপীয় জলপাই।
সমস্ত গাছ তিনটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে:
মনে রাখবেন: জানালার সিলে বেড়ে ওঠা একটি গাছ আপনাকে ফল দিয়ে অভিভূত করবে না। 15 টুকরা (600 গ্রাম) হল আপনি এই জাতীয় উদ্ভিদ থেকে কতগুলি জলপাই সংগ্রহ করতে পারেন। কিন্তু দেখতে কেমন সুন্দর হবে!
এটি প্রয়োজন কারণ জলপাইয়ের শিকড়গুলি অবশেষে পাত্রের দেয়ালের বিরুদ্ধে বিশ্রাম নেয় এবং এটি বৃদ্ধি পায়। গাছ প্রতি 2 বছরে একবার স্থানান্তরিত হয়।
একটি পৃথক গল্প একটি রোগাক্রান্ত জলপাই প্রতিস্থাপন করা হয়. প্রায়শই, এই গাছগুলি শিকড় পচে ভোগে (এটি ঘন ঘন অতিরিক্ত জল দেওয়া থেকে শুরু হয়)। পাতা ঝরে যাওয়া এবং ঝরে পড়ার মাধ্যমে রোগটি সহজেই চেনা যায়। গাছটি জরুরীভাবে খনন করা দরকার, রোগাক্রান্ত শিকড়গুলি কেটে ফেলা উচিত এবং অংশগুলিকে সক্রিয় কার্বন দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
জলপাই তাজা মাটিতে স্থানান্তরিত হয়। চূড়ান্ত স্পর্শ হল কিছু শাখা অপসারণ করা, কারণ একটি অসুস্থ গাছ তাদের খাওয়ানোর শক্তি পাবে না।
আমি দোকানে কেনা একটি বীজ থেকে আমার প্রথম জলপাই গাছ বেড়েছিলাম। এটি পরিণত হয়েছে, এটি একটি খুব unpretentious উদ্ভিদ।
আমি যে পাঁচটি বীজ রোপণ করেছি তার মধ্যে মাত্র দুটি অঙ্কুরিত হয়েছে। এক বছর পরে, আমি বড় হওয়া চারাগুলিকে বড় পাত্রে স্থানান্তর করে রোপণ করি। এবং আমার জলপাই গাছদ্রুত বাড়তে শুরু করে। আমার বর্তমানে রূপালী-সবুজ পাতা সহ দুটি ছোট ঝোপ আছে। পাতা দুই থেকে তিন বছর বেঁচে থাকে এবং তারপর ঝরে যায়। পাতার পরিবর্তন সাধারণত বসন্ত বা গ্রীষ্মের শুরুতে ঘটে।
ঝরা পাতা জলপাইচামড়াযুক্ত এবং ঘন। গ্রীষ্মে আমি খুব কমই এটি স্প্রে করি, আমি নিশ্চিত করি যে এটি ধুলো না হয়। কিন্তু শীতকালে, স্প্রে করা অতিরিক্ত হবে না।
এই বছর আমার জলপাইছোট হলুদ-সাদা সুগন্ধি ফুল দিয়ে প্রস্ফুটিত। আমি বিশ্বকোষে পড়েছি যে প্রকৃতিতে ফুল ফোটে জলপাইতারা বাতাসের সাহায্যে ক্রস-পরাগায়ন করে এবং বাড়িতে আমাকে ব্রাশ ব্যবহার করে মৌমাছির মতো কাজ করতে হয়েছিল।
জন্য সেরা জায়গা জলপাই গাছ- দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম দিকে একটি উজ্জ্বল আলোকিত জানালার সিল। শীতকালে, উদ্ভিদ সহজেই আলোর অভাব সহ্য করে, বিশেষত কম তাপমাত্রায়।
পরাগায়নের মুহূর্ত থেকে ফলের সম্পূর্ণ পরিপক্কতা পর্যন্ত, 90-100 দিন কেটে যায়।
প্রকৃতিতে, গাছটি তাপমাত্রায় স্বল্পমেয়াদী হ্রাস -10 সেন্টিগ্রেড সহ্য করতে পারে। যদি এটি শীতকালে বেশি হয় কক্ষ তাপমাত্রায়, তাহলে এটি প্রস্ফুটিত হবে না, যেহেতু এটি বুকমার্ক করার জন্য ফুলের কুঁড়িএটি +5-12 সেন্টিগ্রেড প্রয়োজন।
এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর মাসে দুই থেকে তিনবার সার প্রয়োগ করতে হবে, খনিজ দিয়ে জৈব বিকল্প।
এটি প্রচুর এবং নিয়মিত জল প্রয়োজন। মাটির বলকে শুকিয়ে না দেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় পাতাগুলি বিবর্ণ হয়ে যাবে, কুঁচকে যাবে এবং পড়তে শুরু করবে।
কিছু উদ্ভিদবিদ দাবি করেন যে জলপাই গাছ চিরকালের জন্য বৃদ্ধি পেতে পারে, ক্রমাগত গ্রহণ করে নতুন জীবনতাদের অঙ্কুর থেকে। এমনকি একটি আপাতদৃষ্টিতে মৃত গাছ "পুনরুত্থিত" হতে পারে, তার শিকড় থেকে নতুন অঙ্কুর অঙ্কুরিত হয়। এই গাছগুলির মধ্যে আটটি, যা 2,000 বছরেরও বেশি পুরানো বলে মনে করা হয়, এখনও জেরুজালেমের গেথসেমানে বাগানে জন্মে। এবং তারা এখনও ফল বহন! তারা বলে যে এই গাছগুলি খ্রিস্টকে দেখেছিল।
সবচেয়ে প্রাচীন জলপাই গাছ সহ গেথসেমানে বাগান। তারা বলে যে তারা খ্রীষ্টকে দেখেছে।
জলপাইয়ের জন্য পর্যাপ্ত চুনযুক্ত, পাথুরে-বালুকাময় মাটি প্রয়োজন। এর শিকড় এত শক্তিশালী যে তারা অনুমতি দেয় জলপাইএমনকি পাথরের উপরেও বৃদ্ধি পায়।
জলপাই জন্য মাটিআপনি নিজে থেকে এটি রান্না করতে পারেন নদীর বালু, টার্ফ এবং বাগানের মাটি (2:1:1) অল্প পরিমাণে পিট এবং শুকনো কুইকলাইম যোগ করে, গুঁড়োতে ভুষি (প্রতি 1 কেজি জমি - 20-25 গ্রাম)।
এক বছরের বৃদ্ধি বা বর্তমান বছরের বৃদ্ধি, সেইসাথে রুট suckers, যা জুন-জুলাই কাটা হয় থেকে নেওয়া কাটা দ্বারা প্রচারিত। এগুলিকে ভেজা বালিতে রুট করুন, কাটা জায়গাগুলি প্রাক-চিকিত্সা করে কর্নেভিন.
প্রায় আড়াই মাসে বীজ অঙ্কুরিত হয়। তবে তাদের অঙ্কুরোদগম হার বেশ কম। শিকড় এবং অঙ্কুর জন্য শর্তাবলী: উচ্চ আর্দ্রতাবায়ু, পর্যাপ্ত আলো এবং কমপক্ষে +20 সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা। বীজ থেকে উত্থিত গাছপালা 10-12 বছরে এবং কাটা থেকে - চতুর্থ বা পঞ্চম বছরে।
তাতিয়ানা স্কোরোবোগাতোভা, ক্রাসনোদার
গ্রিনহাউসের ত্রুটি, বা কোথায় গ্রিনহাউসের এত কিছু আছে...
গ্রিনহাউসের তুলনায় শাকসবজি অনেক ভালো জন্মায় খোলা মাঠ, এবং কম প্রায়ই অসুস্থ পেতে. কিন্তু সময়ের সাথে সাথে গ্রিনহাউস গ্যাস জমে...
বিলম্বিত পাতা পড়া একটি সংকেত যে বাগানের জন্য প্রস্তুত নয়...
ডিসেম্বর ইতিমধ্যে আমাদের উপরে, এবং বাগানের কিছু জায়গায় এখনও গাছে সবুজ পাতা রয়েছে যা পড়ে যাচ্ছে না। এর ফলে ও...
এটি একটি অলস মালিক বাগানে ছাঁটাই কাঁচি ব্যবহার করা হয়. এবং শাখাগুলি বাগানের ছুরি দিয়ে কাটা যেতে পারে (যেমন একটি বিশেষ ...
01/18/2017 / পশুচিকিত্সক
গ্রিনহাউসের ত্রুটি, বা কোথায় গ্রিনহাউসে...
গ্রিনহাউসে শাকসবজি খোলা মাটির চেয়ে অনেক ভাল জন্মায় এবং তারা অসুস্থ হয়ে পড়ে ...
26.11.2019 / পিপলস রিপোর্টার
Pl থেকে চিনচিলা প্রজননের জন্য ব্যবসায়িক পরিকল্পনা...
ভিতরে আধুনিক অবস্থাএকটি ব্যবসা শুরু করার জন্য অর্থনীতি এবং সামগ্রিকভাবে বাজার...
01.12.2015 / পশুচিকিত্সক
আপনি যদি এমন লোকদের তুলনা করেন যারা আচ্ছাদনের নীচে সম্পূর্ণ নগ্ন ঘুমায় এবং যারা...
11/19/2016/স্বাস্থ্য
বিলম্বিত পাতা পড়া একটি অপ্রস্তুত সংকেত...
ডিসেম্বর ইতিমধ্যে আমাদের উপরে, এবং বাগানের কিছু জায়গায় এখনও গাছে সবুজ পাতা রয়েছে ...
26.11.2019 / পিপলস রিপোর্টার
মালীর চন্দ্র-বপন ক্যালেন্ডার...
11.11.2015 / সবজি বাগান
আমরা সকলেই জানি যে বিড়ালগুলি খুব পছন্দের এবং বাছাই করা মানুষ, তাই ...
11/26/2019 / পশুচিকিত্সক
শসার জন্য কেবল গর্তই নয়, পুরো বিছানাও প্রস্তুত করা ভাল।
04/30/2018 / সবজি বাগান
এটি একটি অলস মালিক বাগানে ছাঁটাই কাঁচি ব্যবহার করা হয়. আর শাখাগুলো...
26.11.2019 / পিপলস রিপোর্টার
একটি উপ-ক্রান্তীয় অতিথি, একটি দীর্ঘ-যকৃত, জীবনের একটি গাছ, একটি স্বাস্থ্যের গাছ, শান্তির প্রতীক এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, প্রিয় এবং স্বাস্থ্যকর ফলের উত্স ... এটা সম্পর্কেজলপাই গাছ সম্পর্কে আসুন একটি সাধারণ বীজ থেকে এই অলৌকিক ঘটনাটি বাড়াতে চেষ্টা করি!
মনোযোগ! টিনজাত ফল থেকে বীজ অঙ্কুর হবে না! এই উদ্দেশ্যে, আমরা শুধুমাত্র তাজা বেশী ব্যবহার!
একটি বীজ থেকে একটি জলপাই গাছ বৃদ্ধি একটি সহজ কাজ নয়, তাই আপনি ধৈর্যশীল হতে হবে। মূল জিনিসটি হ'ল সাফল্যে বিশ্বাস করা এবং ভালবাসা এবং অনুপ্রেরণার সাথে সবকিছু করা, কারণ সমস্ত গাছপালা একটি বাড়ি এবং একজন ব্যক্তির শক্তি অনুভব করে, এমনকি যেগুলি এখনও তাদের শৈশবে রয়েছে (আমাদের ক্ষেত্রে, একটি ছোট এবং খুব শক্ত বীজে) .
একটি বীজ থেকে অঙ্কুর বের হওয়ার জন্য, বিশেষ শর্তগুলির প্রয়োজন হয়, যথা:
দীর্ঘ প্রতীক্ষিত সবুজ স্প্রাউট কখন প্রদর্শিত হবে? এ ভালো অবস্থা- বীজ রোপণের ২-৩ মাস পর। এগুলি উপস্থিত হওয়ার আগেও, আপনাকে মাটির যত্ন নিতে হবে, এর আর্দ্রতা বজায় রাখতে হবে, তবে অতিরিক্ত জল না দেওয়া। শুকিয়ে যাওয়া এবং অতিরিক্ত জল দেওয়া উভয়ই বীজকে ধ্বংস করতে পারে।
যদি কিছু ভুল হয়ে যায়, তাহলে স্প্রাউটগুলি মোটেই প্রদর্শিত হবে না বা দুর্বল এবং অকার্যকর হবে। এই ক্ষেত্রে, হাল ছেড়ে আবার চেষ্টা করবেন না!
জলপাই গাছ যদি শৈশবে খুব সংবেদনশীল হয়, তাহলে পরিপক্ক গাছনজিরবিহীন এবং শক্ত। বীজ দ্বারা বংশবৃদ্ধি চেহারা বোঝায় আলংকারিক গাছ. আপনি যদি সময়ের সাথে সুফল পেতে চান তবে প্রাথমিকভাবে টেবিলের বিভিন্ন গাছের উপর ফোকাস করুন এবং তাদের সঠিকভাবে যত্ন নিন।
একটি বীজ থেকে একটি জলপাই ফুল ফোটাতে শুরু করে এবং দেরিতে ফল দেয় (কাটিং দ্বারা উত্থিত একটি গাছের বিপরীতে), অর্থাৎ, শুধুমাত্র 10-12 বছর পরে আপনি ফুল এবং বেরি দিয়ে সন্তুষ্ট হতে পারেন। জলপাই গাছ একটি দীর্ঘমেয়াদী, এবং এটির জন্য এটি একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া, তবে আমরা লোকেরা যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফল দেখার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না। অতএব, বীজ থেকে উদ্ভূত গাছগুলি তাদের সাথে একটি বৈচিত্র্যময় উদ্ভিদ যুক্ত করে কলম করা হয়।
বাড়িতে, একটি জলপাই গাছ 2 কেজি ফল উত্পাদন করতে পারে, এবং ইন শীতকালের বাগান- 10-20 কেজি, নমুনার সংখ্যা এবং গাছের অবস্থার উপর নির্ভর করে।
জলপাই ফাইবারের উৎস, উপকারী উদ্ভিজ্জ তেল(ওলেইক অ্যাসিড আছে), অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (পলিফেনল) এবং খনিজ। সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে বিশেষজ্ঞরা দিনে ৭টি জলপাই খাওয়ার পরামর্শ দেন।
