সিঁড়ি। এন্ট্রি গ্রুপ। উপকরণ। দরজা. তালা। ডিজাইন

একটি মনোরম সঙ্গে ছোট সাদা বা সামান্য হলুদ ফুল সূক্ষ্ম সুবাসজুনের মাঝামাঝি সময়ে উপস্থিত হয়। ভিতরে কক্ষের অবস্থাএই প্রক্রিয়া কয়েক মাস স্থায়ী হয়। জলপাই গাছ পোকামাকড় বা বাতাস দ্বারা পরাগায়িত হয়, কিন্তু আবহাওয়া শান্ত থাকলে, শাখাগুলি প্রতিদিন নড়ে। যখন স্ব-পরাগায়ন, ফল সেট করা হয় বিভিন্ন মাপের, এবং ক্রস-পরাগায়ন ফলের গুণমান এবং ফলন উভয়ই উন্নত করে। অভ্যন্তরীণ অবস্থায়, জলপাই গাছ প্রায় 2 কেজি জলপাই উত্পাদন করে এবং বাগানে - 20 কেজি পর্যন্ত।

জলপাই গাছটি খুব খরা-প্রতিরোধী, তবে যদি শাখাগুলির বৃদ্ধি না হয় তবে এটি আর্দ্রতার অভাবের একটি স্পষ্ট লক্ষণ। এছাড়াও, উদ্ভিদটি হালকা-প্রেমময় (আলোর অভাবের সাথে, শাখাগুলি খালি হতে শুরু করে), জলাবদ্ধতা সহ্য করে না এবং অম্লীয় মাটি. লিমিং উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন বৃদ্ধি করে।

জলপাই কাটিং, গ্রাফটিং বা বীজ দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। রোপণের আগে, বীজগুলিকে 10% ক্ষারীয় দ্রবণে (কস্টিক সোডা) 16-18 ঘন্টা রাখা হয়, তারপর ধুয়ে ফেলা হয় এবং বীজের "নাক" ছাঁটাই করা কাঁচি দিয়ে ছাঁটা হয়। 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়। 2-3 মাস পরে স্প্রাউট দেখা যায়।

কলম দ্বারা একটি জলপাইয়ের বংশবিস্তার করার সময়, বন্য জলপাইয়ের অঙ্কুরোদগম করা হয় একটি চোখ (বা একটি কাটা) একটি ফাটলে বা বাকলের নীচে একটি নিতম্বে অঙ্কুরিত করে। আপনি 8-10 বছর পর প্রথম জলপাইয়ের স্বাদ নিতে পারেন।

কাটার জন্য, 3-4 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ 2-4 বছর বয়সী ছাঁটাই করা শাখা নেওয়া হয়, বিভাগগুলি বাগানের বার্নিশ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং মার্চ মাসে দশ সেন্টিমিটার গভীরে বালিতে অনুভূমিকভাবে পুঁতে দেওয়া হয়। সুপ্ত কুঁড়ি, অঙ্কুর এক মাসের মধ্যে প্রদর্শিত হয়। কাটিং, রোপণের আগে, বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। ভবিষ্যতে, তারা সবচেয়ে অনুকূল শাসন বজায় রাখার চেষ্টা করে: তাপমাত্রা 20-25 ডিগ্রি, পর্যাপ্ত আলো, কিন্তু সরাসরি সূর্যালোক ছাড়াই। উচ্চ আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য, কাটিং সহ বাক্সটি কাচ বা ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত। দিনে একবার ঘরের তাপমাত্রায় জল দিয়ে স্প্রে করুন (জল দেবেন না!)। এই ধরনের কাটিং 2-4 মাস পরে প্রতিস্থাপিত হয়। তারা 2-3য় বছরে ফল ধরতে শুরু করে।

শ্রেষ্ঠ সময়সঙ্গে অঞ্চলে রোপণ জন্য হালকা শীত- শরৎ বসন্তে, গাছপালা শিকড় নেয় এবং বৃদ্ধি পায়। সার দিয়ে একটি গাছ খাওয়ানোর সময় (বিশেষত মুলিন), আমি 200 গ্রাম সুপারফসফেট যোগ করতে ভুলবেন না যাতে মাটি অক্সিডাইজ না হয়। বসন্তে, মাটি চুন।

প্রধান ফসল বৃদ্ধির উপর গঠিত হয় গত বছরতাই, ছাঁটাই করার সময়, আমি শুধুমাত্র পুরানো এবং অনুৎপাদনশীল শাখাগুলি সরিয়ে ফেলি। রস প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে মার্চ মাসে এটি করা ভাল। আমি গাছটিকে একটি গবলেট আকৃতি দিই - এটি ফলনকে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করে। গৃহমধ্যস্থ অবস্থায়, আমি গাছের উচ্চতা 60-80 সেমি পর্যন্ত সীমাবদ্ধ করি।

আমার মতে, জলপাই একটি মোটামুটি নজিরবিহীন উদ্ভিদ। আমি একটি বীজ থেকে আমার বেড়ে ওঠে, একটি দোকানে কেনা. রোপণ করা পাঁচটির মধ্যে মাত্র দুটি অঙ্কুরিত হয়েছে।

এক বছর পরে, চারাগুলি পাত্রে প্রতিস্থাপন করা হয়েছিল এবং গাছটি দ্রুত বাড়তে শুরু করেছিল। এখন আমি ইতিমধ্যে রূপালী-সবুজ পাতা সঙ্গে একটি ছোট গুল্ম আছে. তারা দুই থেকে তিন বছর বেঁচে থাকে, তারপর পড়ে যায়।

পাতার পরিবর্তন সাধারণত বসন্ত বা গ্রীষ্মের শুরুতে ঘটে। যেহেতু জলপাইয়ের পাতাগুলি ঘন এবং চামড়াযুক্ত, আমি কার্যত গ্রীষ্মে গাছটি স্প্রে করি না। শীতকালে, স্প্রে করলে ক্ষতি হবে না।

আমার উদ্ভিদ ছোট হলুদ-সাদা, খুব সুগন্ধি ফুল দিয়ে প্রস্ফুটিত। ভিতরে খোলা মাঠফুলগুলি বাতাস দ্বারা ক্রস-পরাগায়িত হয়, বাড়িতে আপনাকে একটি ব্রাশ দিয়ে কাজ করতে হবে। পরাগায়নের মুহূর্ত থেকে পূর্ণ পরিপক্কতা পর্যন্ত ফলের গঠন এবং পাকা সময়কাল 90-100 দিন।

আমি আরো চাই হত্তয়া এবং একটি জলপাই গাছ গঠন.

এখানে কিছু আছে সপ্তাহের দিন, যার জন্য ব্যবহার করা হয় ক্রমবর্ধমান জলপাই:

যত্ন

জলপাই গাছের জন্য সর্বোত্তম জায়গা হ'ল দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম দিকে একটি উজ্জ্বল আলোকিত জানালা। ভিতরে শীতের সময়সহজেই আলোর অভাব সহ্য করে, বিশেষ করে কম তাপমাত্রায়। প্রকৃতিতে, জলপাই -10 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। যাইহোক, তিনি এমনকি এ overwinter হবে কক্ষ তাপমাত্রায়, কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি প্রস্ফুটিত হবে না।

ফুলের কুঁড়ি সেট করতে, +5 - +12 ডিগ্রি প্রয়োজন। এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত (মাসে দুই থেকে তিনবার) সার প্রয়োগ করতে হবে। এটি বিকল্প খনিজ এবং জৈব করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গ্রীষ্মে আপনার নিয়মিত এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত। মাটির বলকে শুকিয়ে না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় পাতাগুলি বিবর্ণ, কুঁচকানো এবং পড়ে যেতে শুরু করবে। জল দেওয়ার পরে, টারগর দ্রুত পুনরুদ্ধার করা হয়।

জলপাই গাছএগুলি পাথুরে এবং বালুকাময় মাটিতে পর্যাপ্ত চুনের উপাদান সহ মাটিতে ভালভাবে জন্মায়; শক্তিশালী শিকড় তাদের এমনকি পাথরেও বৃদ্ধি পেতে দেয়।

আপনি থেকে সাবস্ট্রেট নিজেকে প্রস্তুত করতে পারেন নদীর বালু, টার্ফ এবং বাগানের মাটি (2:1:1) যোগ করে ছোট পরিমাণপিট এবং শুকনো কুইকলাইম, গুঁড়োতে মাটি (প্রতি 1 কেজি জমি - 20-25 গ্রাম)।

প্রজনন

কাটিং দ্বারা প্রচারিত, এক বছরের বৃদ্ধি বা বর্তমান বছরের বৃদ্ধি, সেইসাথে রুট suckers, যা জুন-জুলাই কাটা হয় থেকে নেওয়া। এগুলি ভিজা বালিতে প্রোথিত হয়, পূর্বে রুটস্টক দিয়ে কাটা জায়গাগুলিকে চিকিত্সা করে।

প্রায় আড়াই মাসে বীজ অঙ্কুরিত হয়। তবে তাদের অঙ্কুরোদগম হার বেশ কম।

শিকড় এবং অঙ্কুর জন্য শর্তাবলী: উচ্চ আর্দ্রতাবায়ু, পর্যাপ্ত আলো এবং কমপক্ষে +20 ডিগ্রি তাপমাত্রা। বীজ থেকে উত্থিত গাছপালা 10-12 বছরে, এবং কাটা থেকে - চতুর্থ বা পঞ্চম বছরে।

জলপাই গাছ, জলপাই পরিবার, একটি উষ্ণ উপক্রান্তীয় জলবায়ু সহ দেশগুলিতে বৃদ্ধি পায়; রাশিয়ায় এটি দক্ষিণ অঞ্চলে চাষ করা হয়: ক্রিমিয়া এবং ক্রাসনোদর অঞ্চল. মধ্য গলিআমাদের দেশ চাষের উপযোগী নয় জলপাই সংস্কৃতিযাইহোক, এটি বৃদ্ধি করা সম্ভব জলপাই গাছএকটি গ্রিনহাউসে বা বাড়িতে, ন্যূনতম প্রচেষ্টার সাথে।

টেবিল জলপাইয়ের জাতগুলি, যথাযথ যত্ন সহ, আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ফল দিয়ে আনন্দিত করবে, কারণ জলপাই গাছ দীর্ঘজীবী হয় উদ্ভিদ. একটি উদাহরণ হল গেথসেমানে বাগান, যেখানে দেড় হাজার বছরেরও বেশি পুরানো জলপাই গাছ রয়েছে।

গ্রীসকে জলপাই সংস্কৃতির জন্মস্থান বলা হয়; একটি কিংবদন্তি রয়েছে গ্রীক দেবীএথেনা উর্বর জমিতে উপহার হিসাবে একটি জলপাইয়ের শাখা পাঠিয়েছিল, যা প্রথম জলপাই বাগানের জন্ম দেয়।

জলপাই গাছের প্রকার ও প্রকার

জলপাই গাছে 30 টিরও বেশি ধরণের ফসল রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ প্রকার অবশেষ ইউরোপীয় জলপাই, সেইসাথে গোল্ডেন-লেভড এবং কেপ।

জলপাই গাছের জাতগুলিকে কয়েকটি গ্রুপে ভাগ করা যায়:

তৈলবীজ হল জলপাইয়ের একটি বৈচিত্র্যময় গোষ্ঠী যা জলপাই তেল উৎপাদনের জন্য জন্মায়।
সম্মিলিত ( সর্বজনীন বৈচিত্র্যজলপাই) – তেল উৎপাদন এবং সংরক্ষণ উভয়ের জন্যই।
টেবিল বৈচিত্র্য গ্রুপ - সংরক্ষণ এবং খরচ জন্য উদ্দেশ্যে.

জলপাই জাতের নামগুলি প্রায়শই যেখানে ফসল জন্মায় তার সাথে মিল থাকে। জলপাইয়ের বন্য জাতগুলি অজানা; ব্যাখ্যাটি হতে পারে যে লোকেরা অনেক আগে থেকেই ফলন বাড়ানোর জন্য, চাষ করা জলপাইয়ের শাখাগুলিকে বন্য জাতের উপর কলম করে, যার ফলে জলপাই গাছের আদিম প্রজাতি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস হয়ে যায়। আজ, ইউরোপীয় উচ্চ ফলনশীল জলপাই একটি শিল্প স্কেলে জন্মানো হয়।

জলপাইয়ের বড় উৎপাদকদের মধ্যে রয়েছে স্পেন, গ্রীস, ইতালি, তিউনিসিয়া, সিরিয়া এবং মরক্কো। সব চাষমধ্যে পরিবর্তিত হয় চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য(জলপাইয়ের রচনা, আকার, রঙ), গন্তব্যের গ্রুপ, চূড়ান্ত পণ্যের গুণমান সরাসরি জলপাইয়ের কাঁচামালের ধরণের উপর নির্ভর করে।

টেবিল জলপাই জাত অন্তর্ভুক্ত: স্প্যানিশ, Ascolana, Cerignola, Zinzala, Lucca, Sabina. এবং তৈলবীজের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে: Frantoño, Taggiasca, Caione, Biancolilla।

বাড়িতে একটি জলপাই গাছ বাড়াতে, ইউরোপীয় টেবিলের জাতগুলি বেছে নিন। সবচেয়ে উপযুক্ত হল: ডেলা ম্যাডোনা, Urtinsky, Nikitinsky, Krymsky, Razzo। এই প্রশ্নে: "একটি জলপাই গাছ কতদিন বাঁচে?", আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে এটি একশ বছরেরও বেশি সময় ধরে।

ব্রিডারদের শ্রমসাধ্য কাজের মাধ্যমে, বিভিন্ন ধরণের জলপাই গাছ পাওয়া গেছে, যার ফলে একটি পাত্রে একটি অন্দর জলপাই গাছ জন্মানো সম্ভব হয়েছে। এই ধরনের গাছ শুধুমাত্র আকারে তাদের আত্মীয়দের থেকে পৃথক। এগুলি হল চিরসবুজ, কম বর্ধনশীল গাছ যার একটি লীলা, গাঢ় সবুজ মুকুট। জলপাইয়ের ফসল অবশ্যই আপনাকে খুশি করবে না, যেহেতু বিভিন্নটির একটি আলংকারিক ফাংশন রয়েছে তবে আপনি এখনও একটি গাছ থেকে 10-15টি বাড়িতে তৈরি জলপাই সংগ্রহ করতে পারেন।

বাড়িতে জলপাই গাছ। বীজ, চারা এবং কাটিং দিয়ে বেড়ে ওঠা

বাড়ির অভ্যন্তরে একটি জলপাই গাছ জন্মানো বেশ শ্রমসাধ্য কাজ। এটা সব তাপমাত্রা শাসন সম্পর্কে, যদি এটি পালন না করা হয়, গাছ ফল বহন করবে না। কুঁড়ি দেখা দেওয়ার জন্য, অন্দর গাছ, তার মাটির অংশগুলির মতো, অবশ্যই শীতের ঘুমের মধ্যে পড়তে হবে, তাই জলপাইকে অবশ্যই কম তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসতে হবে, তবে ফসলকে অতিরিক্ত ঠান্ডা করা এড়াতে হবে। সর্বোত্তম তাপমাত্রাঘুমের জন্য এটি +1 থেকে +5 ডিগ্রি পর্যন্ত হবে।

জলপাই গাছের ফুলের সাথে বড় সাদা ফুলের আবির্ভাব হয়; প্রথম ফুল এপ্রিল এবং মে মাসে উপস্থিত হয়। পরিপক্কতা ইনডোর ফলচার মাস পরে ফুল ফোটার পরে।

একটি জলপাই গাছের একটি ভাল ফলন প্রায় 30 কেজি বলে মনে করা হয়, কিন্তু গৃহমধ্যস্থ উদ্ভিদএটি ফলদায়ক বলে মনে করা হয় যদি এটি প্রায় 600 গ্রাম উত্পাদন করে। জলপাই

অভ্যন্তরীণ জলপাই গাছটি তার পুরো জীবন জুড়ে চিরহরিৎ থাকে, তবে, তার বড় আত্মীয়দের মতো, এটি তার পাতা ঝরাতে পারে; এটি আদর্শ হিসাবে বিবেচিত হয় এবং পুনরুত্থানমূলক ক্রিয়াগুলির প্রয়োজন হয় না।

বীজ থেকে একটি জলপাই গাছ জন্মানো একটি সহজ প্রক্রিয়া নয় এবং ধৈর্য এবং মনোযোগ প্রয়োজন। প্রথমত, আপনাকে জলপাইয়ের বীজ (পিট) কিনতে হবে, টিনজাত পণ্যগুলি উপযুক্ত নয়, রোপণের জন্য জলপাই তাজা বা শুকনো হতে পারে।

সুতরাং, জলপাই প্রাপ্ত এবং পরিষ্কার করার পরে, আপনাকে একটি দিনের জন্য একটি দুর্বল ক্ষারীয় দ্রবণে ফলের গর্তগুলি ভিজিয়ে রাখতে হবে, তারপরে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং শুকিয়ে নিতে হবে। কাগজের রুমাল. রোপণের আগে, অঙ্কুরোদগমের সুবিধার্থে আপনার জলপাই বীজের খোসা কেটে ফেলতে হবে। একটি পাত্রে রোপণ করা ভাল, কারণ বীজের অঙ্কুরোদগম, আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা সহজ।

করাত বীজগুলিকে মাটি সহ একটি পাত্রে 3 সেন্টিমিটার গভীরতায় রাখা হয়; বীজকে শুকিয়ে বা অতিরিক্ত আর্দ্র হতে দেবেন না। প্রথম অঙ্কুর ছয় মাসের মধ্যে প্রদর্শিত হবে।

জলপাই গাছ কম তাপমাত্রা সহ্য করে না, তাই বীজ দ্বারা প্রচার একটি উষ্ণ ঘরে বা গ্রীষ্মে করা হয়।

একটি বীজ থেকে জলপাই গাছের বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করার জন্য, আপনার বীজগুলিকে মাটিতে রোপণের আগে অঙ্কুরিত করা উচিত, এটি করার জন্য, এগুলিকে কম্পোস্ট সহ একটি অগভীর পাত্রে রাখুন, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল উইন্ডোসিলে রাখুন এবং প্রতিদিন সেগুলিকে আর্দ্র করুন।

বীজ অঙ্কুরিত হলে, আপনি মাটিতে রোপণ শুরু করতে পারেন। সমান অংশে চেরনোজেম এবং বালি মিশ্রিত করা প্রয়োজন, ফলস্বরূপ মিশ্রণে পিট, শুকনো চূর্ণ চুন এবং উদ্ভিদ বীজ যোগ করুন। রোপণের আগে, পানি নিষ্কাশনের উপস্থিতি (জলপাই স্থির জল সহ্য করে না) এবং বিকল্প তাপমাত্রার পদ্ধতি ব্যবহার করে তরুণ গাছের শক্ত হওয়ার কথা ভুলে যাবেন না।

জলপাইয়ের চারা যখন শক্তিশালী হয় এবং বড় হয়, তখন পাত্রের বিষয়বস্তু সহ মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে, যাতে ক্ষতি না হয়। মুল ব্যবস্থা. জলপাই গাছ বসন্তে ভাল উষ্ণ এবং আর্দ্র মাটিতে রোপণ করা হয়, বায়ুহীন এবং সমৃদ্ধ এলাকায় সূর্যরশ্মি. রোপণের তিন থেকে চার বছর পর ফল আশা করা উচিত।

একটি অল্প বয়স্ক তৈলবীজ গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য নীচের কান্ডগুলি কেটে ফেলা হয় যাতে গাছটি উপরের দিকে বৃদ্ধি পায় এবং ঝোপে পরিণত না হয়, প্রতিদিন জল দেওয়া এবং সার দিয়ে সার দেওয়া।

যখন একটি জলপাই গাছ কাটার মাধ্যমে বংশবিস্তার করা হয়, তখন গাছটি সমস্ত "মাতৃত্ব" গুণাবলীর উত্তরাধিকারী হয়; রোপণের এই পদ্ধতিটি সহজতর করে আরও চাষএবং একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের ফলের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।

পুরানো অঙ্কুর থেকে কাটিং করা উচিত; কাটা স্থানগুলি রোপণের আগে চিকিত্সা করা হয় succinic অ্যাসিডবা অন্য রুটার। রোপণ উপাদানএকটি স্যাঁতসেঁতে টার্ফ-বালির মিশ্রণে 15 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়।

অবিরাম জল, উষ্ণ মাটি এবং ভাল আলো কাটাগুলিকে শিকড় তুলতে সাহায্য করতে পারে। গাছগুলিকে প্রতিদিন জল দেওয়া উচিত, বিশেষত স্থির জল দিয়ে। গাছের শিকড় চার মাস পরে হবে না। জলপাই কাটা যদি দীর্ঘ সময়ের জন্য শিকড় না ধরে তবে তার তাজা চেহারা ধরে রাখে, তবে আরও কিছু সময় প্রয়োজন, তবে কাটাটি যদি শুকিয়ে বাদামী হয়ে যায় তবে মৃত্যু ঘটেছে। কাটিংগুলি শিকড় হয়ে গেলে, জলপাই মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে।

অবতরণ স্থায়ী জায়গাবৃদ্ধি আগস্টের শেষে করা উচিত. চারাটি সাবধানে প্রাক-আদ্রিত স্তর থেকে সরানো হয় এবং একটি নতুন প্রস্তুত জায়গায় স্থাপন করা হয়। গাছের নতুন জায়গায় শিকড় না নেওয়া পর্যন্ত শিকড়ের ক্ষতি না করে বা মাটি দিয়ে ওভারলোড না করে কাটাগুলি সাবধানে রোপণ করতে হবে।

অনেক নবীন উদ্যানপালক প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেন: "কীভাবে জলপাই গাছের যত্ন নেবেন"? জলপাই গাছটি কৌতুকপূর্ণ নয়, তবে "দক্ষিণ" এর এখনও মনোযোগ প্রয়োজন। প্রতিদিন জল দেওয়া হয়, তবে মাটিতে আর্দ্রতা স্থির না করে। জলপাই গাছ সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি শুরু হলে, এটি খাওয়ান খনিজ সারএবং নাইট্রোজেন। চারাটিতে অবশ্যই যথেষ্ট উষ্ণতা এবং আলো থাকতে হবে, অন্যথায় জলপাই গাছটি তার পাতা ঝরাতে শুরু করবে এবং নিস্তেজ হয়ে যাবে।

শীতকালে, একটি জলপাই গাছ সঠিক সুরক্ষা ছাড়া খোলা মাটিতে ছেড়ে দেওয়া যাবে না। তরুণ গাছপিপা মোড়ানো দ্বারা ঠান্ডা থেকে রক্ষা করা উচিত তাপ নিরোধক উপাদান, জল দেওয়া এবং সার দেওয়া বন্ধ করুন।

পাত্রযুক্ত জলপাই গাছের ফসল কৃত্রিমভাবে তৈরি করা দরকার শীতকালীন অবস্থা, এবং গাছ নিরাময়ের প্রক্রিয়ায়, শুকনো ডালগুলি কেটে, আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে পাতার মুকুট তৈরি করতে পারেন এবং আপনার জলপাই গাছে বনসাইয়ের শিল্প শিখতে পারেন। জলপাই বনসাই গাছগুলি একটি বিশেষ সুপারমার্কেটেও কেনা যেতে পারে; ছোট-পাতার জাতগুলি বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষক দেখায়।

রাশিয়ায় জলপাই গাছ, চাষের ইতিহাস

গ্রীক উপনিবেশবাদীরা 8ম শতাব্দীতে ককেশাসে জলপাই চাষ শুরু করেছিল। ককেশাসে কখন এবং কার দ্বারা জলপাই আনা হয়েছিল তা নিয়ে বিতর্ক আজও অব্যাহত রয়েছে, তবে, একটি অনুমান রয়েছে যে এশিয়া মাইনর থেকে আমাদের অক্ষাংশে প্রথম জলপাই গাছের চারা উপস্থিত হয়েছিল, যা ককেশাসে জলপাইয়ের উত্সের পরামর্শ দেয়। গ্রীসের তুলনায়

গ্রীকদের প্রাচীন উপনিবেশগুলির জনশূন্যতার ফলে 15 শতক পর্যন্ত জলপাই বাগানের অস্তিত্ব বন্ধ হয়ে গিয়েছিল এবং শুধুমাত্র জেনোয়া উপনিবেশকারীদের আগমনের সাথে সাথে জলপাই গাছের চাষ এবং উৎপাদন প্রতিষ্ঠার একটি নতুন উত্থান ঘটে। জলপাই পণ্য শুরু. পরবর্তীকালে, জলপাই দক্ষিণ অক্ষাংশ থেকে ভিটিকালচার দ্বারা বাস্তুচ্যুত হয়েছিল। আজ সব কিছুতেই জলপাই পাওয়া যায় কৃষ্ণ সাগর উপকূলক্রাসনোদর অঞ্চল।

রাশিয়ার জলপাই গাছ ক্রিমিয়াতেও জন্মায়; এগুলি উপদ্বীপে পাওয়া যায়, স্থানীয় দক্ষিণের স্বাদে সূক্ষ্মতা যোগ করে। একটি শিল্প স্কেলে তেল উৎপাদনের জন্য, জলপাই আমাদের দেশে কঠিন আবহাওয়ার কারণে জন্মায় না।

জলপাই গাছের ফলের উপকারিতা

জলপাই বা জলপাই হল জলপাই গাছের ফল; চেহারাতে এগুলি ছোট বরইয়ের মতো। পাকার সময় রঙ পরিবর্তন করে, সবুজ থেকে গাঢ় বেগুনি, জলপাই ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টের ভাণ্ডারে পরিণত হয়। জলপাই অসম্পৃক্ত সমৃদ্ধ ফ্যাটি এসিডএবং আয়োডিন। উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় জলপাই থেকে প্রাপ্ত জলপাই তেল পেকটিন, আয়রন এবং ওলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ।

ডায়েটে জলপাই তেল অন্তর্ভুক্ত করা কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। কোলেলিথিয়াসিস, থাইরয়েড গ্রন্থি রোগ, ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সঙ্গে মানিয়ে নিতে সাহায্য করবে. অলিভ অয়েল ত্বককে পুরোপুরি ময়শ্চারাইজ করে এবং রোজশিপ এবং সামুদ্রিক বাকথর্ন তেলের সংমিশ্রণে একটি পুনর্জন্মের ক্ষমতা রাখে।

কসমেটোলজিতে জলপাই তেলমুখোশ প্রস্তুত করতে এবং আরামদায়ক পদ্ধতিগুলি চালাতে ব্যবহৃত হয়; জলপাইয়ের নির্যাসগুলি সাবান এবং ঝরনা পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয়। অলিভ অয়েল দিয়ে হাত মোড়ানো ত্বককে টোন করে, ময়েশ্চারাইজ করে, স্যাচুরেট করে এবং পুষ্ট করে এবং নখকে স্বাস্থ্যকর করে।

অলিভ অয়েল দিয়ে হেয়ার মাস্ক চুল পড়া রোধ করে, খুশকি, ভঙ্গুরতা এবং নিস্তেজতা দূর করে।

জলপাই গাছের পাতায় অলিউরোপিন নামক পদার্থ থাকে, যার অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব রয়েছে; পাউডার এবং ইনফিউশনের আকারে এর চাহিদা রয়েছে। একটি মতামত আছে যে জলপাই তেল, অর্থাৎ এতে অলিউরোপেইন উপাদান ত্বকের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে।

অলিভ ফল টেবিল জলপাই তেল উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়, যা ড্রেসিং জন্য ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন খাবার. তাদের কাঁচা আকারে জলপাই খাওয়ার জন্য অনুপযুক্ত; তাদের তিক্ততার কারণে, তিক্ত স্বাদ থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য, জলপাই একটি বিশেষ দ্রবণে ভিজিয়ে বা টিনজাত করা হয়।

তেল বহনকারী জাতের জলপাই, তাদের বৈচিত্র্যের কারণে, তেল পাওয়ার জন্য প্রক্রিয়া করা হয়। ঠান্ডা চাপ ব্যবহার করে, তেলের প্রথম ব্যাচ পাওয়া যায়, যা সবচেয়ে দরকারী বলে মনে করা হয়। এর পরে, তাপীয় এক্সপোজারের মাধ্যমে, পোমেস থেকে দ্বিতীয়-প্রেস তেল পাওয়া যায়, যা প্রথম শ্রেণীর জলপাই তেলের চেয়ে হলুদ এবং কম সুগন্ধযুক্ত। প্রথম এবং দ্বিতীয় চাপের পরে অবশিষ্ট কাঁচামাল থেকে, তৃতীয়-গ্রেডের তেল চেপে ফেলা হয়; এটি খাদ্য হিসাবে খাওয়া হয় না, তবে প্রযুক্তিগত উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

জলপাই এর রচনা বিভিন্ন জাতভিন্ন এবং শুধুমাত্র জলপাই গাছের ধরণের উপর নির্ভর করে না, তবে ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং জলবায়ুর উপরও নির্ভর করে। সমস্ত টেবিল জলপাই টিনজাত বা শুকনো লবণাক্ত হয়। তারা একটি চমৎকার স্ন্যাক বা সালাদ এবং বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ খাবারের সংযোজন হিসাবে পরিবেশন করে। জলপাইয়ের শুকনো নোনতা কাঠের পাত্রে জলপাইকে লবণ দেওয়া জড়িত; লবণ অলিউরোপেইনকে নিরপেক্ষ করে এবং জলপাইকে তিক্ততা থেকে মুক্তি দেয়। এর পরে, জলপাইগুলি জলপাই তেলে ভিজিয়ে, স্টাফ করা হয় বা অবিলম্বে সংরক্ষণের জন্য পাঠানো হয়।

জলপাই গাছের ফলের উপকারিতা অনস্বীকার্য; যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে জলপাই খাওয়া, প্রতিদিন 5-6 টুকরার বেশি নয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পারে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।

জলপাই গাছ বাড়ানোর জন্য একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুর প্রয়োজন। আপনি যদি এমন একটি অঞ্চলে বাস করেন যেখানে এই উদ্ভিদের জন্য আবহাওয়া প্রতিকূল, তবে প্রয়োজনীয় সরবরাহ করে একটি অ্যাপার্টমেন্টেও রোপণ করা যেতে পারে। তাপমাত্রা ব্যবস্থা. কিভাবে বাড়িতে একটি জলপাই গাছ হত্তয়া? বিস্তারিত নির্দেশাবলী.

একটি বৈচিত্র্য নির্বাচন

প্রথমে আপনাকে বিভিন্ন ধরণের জলপাই বেছে নিতে হবে। এই শর্তটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ তাদের বিভিন্ন উদ্দেশ্য রয়েছে:

• খাদ্য খরচ জন্য;
• তেল তৈরির জন্য;
• যে কোন উদ্দেশ্যে।

বাড়িতে একটি জলপাই গাছ জন্মানোর পরিকল্পনা করার সময়, ব্যবহার করুন বামন গাছপালা. তারা এই জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়.

জলপাই একটি dioecious প্রজাতি। এর অর্থ হল ফল উৎপাদনের জন্য পুরুষ ও মহিলা উভয় কোষেরই প্রয়োজন। মধ্যে পরাগায়ন প্রাকৃতিক অবস্থাবায়ু দ্বারা উত্পাদিত। আপনি বাড়িতে নিজেই এটি করতে হবে, একটি ব্রাশ বা পশম একটি টুকরা ব্যবহার করে।

জলপাই বংশবিস্তার পদ্ধতি

চারা তিনটি উপায়ে পাওয়া যায়:

• বীজ ব্যবহার করে;
• কাটিং রোপণ;
• টিকা দেওয়ার মাধ্যমে।

1. কিভাবে একটি বীজ থেকে একটি জলপাই গাছ হত্তয়া

এই পদ্ধতির সময়কাল ভিন্ন। রোপণ থেকে ফল ধরা পর্যন্ত 10-15 বছর সময় লাগে। কর্মের ক্রম নিম্নরূপ:

1. তাজা জলপাই থেকে গর্ত সরান।
2. এগুলিকে 10% লাই দ্রবণে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন।
3. গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
4. কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
5. বীজের শক্ত স্তরটি সরিয়ে ফেলুন (অঙ্কুরোদয়ের সুবিধার্থে)।
6. মাটিতে 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় বীজ রোপণ করুন।
7. আনুমানিক 3 মাস ধরে অঙ্কুরোদগম আশা করুন, সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 18 সেঃ তাপ বজায় রেখে।

গুরুত্বপূর্ণ টিপস:

1. মাটির জন্য, পিট এবং চুনের একটি ছোট অংশ যোগ করে 2:1:1 অনুপাতে বালি, টার্ফ এবং বাগানের মাটির মিশ্রণ ব্যবহার করুন (প্রতি 1 কেজি মাটিতে মোট 25 গ্রাম)।
2. পাত্রটি আকারে ছোট হওয়ার জন্য বেছে নেওয়া হয়। গাছ যত বাড়ে, তত বাড়ে। এটি জল নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে তোলে। জলপাই অতিরিক্ত আর্দ্রতা সহ্য করে না।

পাঁচ বছর বয়স না হওয়া পর্যন্ত প্রতি বছর চারা রোপণ করা হয়। তারপর ২-৩ বছর পর।

2. উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তার

এটা আরও বেশি দ্রুত উপায়, বাড়িতে একটি জলপাই গাছ বৃদ্ধি কিভাবে প্রদর্শন. এই জাতীয় চারা দ্রুত প্রস্ফুটিত হতে শুরু করবে, উত্তরাধিকারসূত্রে সমস্ত বৈচিত্র্যময় বৈশিষ্ট্য পাবে। জন্য উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তারকাটিং বা রুট suckers ব্যবহার করা হয়। প্রক্রিয়াটি বিভিন্ন পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়:

1. বার্ষিক কাটা প্রস্তুত করা হয়।
2. কাটা সাইটটি এমন একটি প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয় যা শিকড়কে উন্নীত করে।
3. কাটিংগুলি ভিজা বালিতে রোপণ করা হয় (মার্চ), সর্বোত্তম তাপমাত্রা নিশ্চিত করে + 20 সে। আপনি যদি একটি স্বচ্ছ পাত্রে কাটিং রোপণ করেন, আপনি মূল গঠন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
4. বালি নিয়মিত moistened হয়।
5. কাটিংগুলির উপরে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করে একটি গ্রিনহাউস তৈরি করা হয়। শিকড় প্রদর্শিত হওয়ার পরে, কাটাগুলি মাটিতে প্রতিস্থাপিত হয়।
6. শরত্কালে (আগস্ট - সেপ্টেম্বর) একটি স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণ করা হয়।

জলপাই ফুল ফোটানো এবং ফল ধরা শুরু না হওয়া পর্যন্ত সময়কে সংক্ষিপ্ত করার জন্য, এটি বিভিন্ন গাছপালা ব্যবহার করে কলম করা যেতে পারে।

3. অলিভ গ্রাফটিং

প্রজনন অঙ্কুর দ্বারা বাহিত হয়। একটি বিস্ফোরিত চোখ কান্ড থেকে কেটে ছালের মধ্যে একটি বিভক্ত করা হয়। প্রথম ফল 8-10 বছর পরে প্রদর্শিত হয়।

জলপাই গাছের যত্ন

একটি তরুণ উদ্ভিদ জন্য যত্ন অপসারণ জড়িত নীচের পাতাএবং নতুন অঙ্কুর। এটি গাছটিকে গাছের মতো চেহারা দিতে সহায়তা করবে। সঙ্কুচিত, দুর্বল বা ভারী উদ্ভিদের অঙ্কুরগুলিও অপসারণ করা উচিত।

উদ্ভিদটি অ্যাপার্টমেন্টের সবচেয়ে উজ্জ্বল জায়গায় অবস্থিত হওয়া উচিত এবং শীতকালে এটির অতিরিক্ত আলো প্রয়োজন। প্রতিদিন জল দিন, তবে অল্প পরিমাণে। বসন্তে খাওয়ানো প্রয়োজন জটিল সার. শীতকালে, জল কম এবং সার না। অন্য জায়গায় স্থানান্তর করুন (কম উষ্ণ + 10-12 C)। এই সময়ের মধ্যে, তারা পাড়া হয় ফুলের কুঁড়ি. বসন্তে গাছে ফুল ফোটে।

বাণিজ্য এবং ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য জলপাই এখন সারা বিশ্বে জন্মে। যদিও জলপাই গাছ 1,000 বছরেরও বেশি সময় ধরে বাঁচতে পারে, তবে অন্যান্য গাছের মতো এটিরও বৃদ্ধির জন্য কিছু শর্ত প্রয়োজন। আপনি যদি একটি পরিপক্ক জলপাই গাছে একটি ছোট অঙ্কুর জন্মাতে চান এবং সুস্বাদু ফল এবং তেল পেতে কৃষকরা যে বিভিন্ন কৌশল ব্যবহার করেন তা দক্ষতার সাথে ব্যবহার করতে চান তবে এই নিবন্ধটি পড়ুন।

ধাপ

কিভাবে সঠিক অবস্থা তৈরি করা যায়

আপনার জলবায়ু ক্রমবর্ধমান জলপাই জন্য উপযুক্ত কিনা তা নির্ধারণ করুন.জলপাই গাছ হালকা শীত এবং দীর্ঘ, শুষ্ক গ্রীষ্ম সহ জলবায়ুতে ভাল করে। উদাহরণস্বরূপ, ইউরোপের ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে এবং ক্যালিফোর্নিয়ার উপকূলীয় উপত্যকায় জলপাই ভাল জন্মে। একই সময়ে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে জলপাই জন্মানো খুব কঠিন (যদি অসম্ভব না হয়)।

• সঠিকভাবে যত্ন না নিলে, হিম অনেক জলপাই গাছ ধ্বংস করতে পারে। −5 ºС তাপমাত্রা ছোট শাখার জন্য ক্ষতিকর এবং −10 ºС এ বড় শাখা এবং এমনকি সম্পূর্ণ গাছ মারা যায়। ডালপালা ও গাছ ঠান্ডা থেকে বাঁচলেও জলপাইয়ের গন্ধ এবং ফলের তেল নষ্ট হতে পারে। আপনার অঞ্চল যদি এই ধরণের তুষারপাতের ঝুঁকিতে থাকে তবে জলপাই বাড়ানোর চেষ্টা করবেন না।
• তবে জলপাই গাছে একটু ঠান্ডা লাগে। ফুলের সঠিক বিকাশের জন্য, আনুমানিক 7 ºС এর ঠাণ্ডা প্রয়োজন, যদিও এই তাপমাত্রা বিভিন্ন জাতের জলপাইয়ের জন্য কিছুটা আলাদা। এই কারণেই জলপাই গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং অন্যান্য গরম জলবায়ুতে জন্মানো এত কঠিন।
• ফুলের ঋতু মোটামুটি শুষ্ক এবং মাঝারি হওয়া উচিত। এপ্রিল থেকে জুন পর্যন্ত জলপাই ফুল ফোটে এবং এই সময়টি মোটামুটি শুষ্ক হওয়া উচিত এবং খুব গরম নয়। জলপাই হল বায়ু-পরাগায়িত উদ্ভিদ, তাই ভেজা অবস্থা ফলের সেটে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

1. মাটির পিএইচ স্তর পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে এটি সামঞ্জস্য করুন।মাটি মাঝারিভাবে অম্লীয় বা মাঝারিভাবে ক্ষারীয় হওয়া উচিত, যাতে pH মাত্রা 5 থেকে 8.5 এর মধ্যে থাকে। অনেকে বিশ্বাস করেন যে আদর্শ পিএইচ মাত্রা 6.5। আপনার স্থানীয় বাগান সরবরাহের দোকানে উপলব্ধ একটি টেস্ট কিট ব্যবহার করে আপনার মাটির অম্লতা পরীক্ষা করুন। যদি pH মাত্রা 5 এর নিচে বা 8.5 এর উপরে হয় তবে এটি পরিবর্তন করুন।

   ভাল মাটি নিষ্কাশন সঙ্গে এলাকার জন্য দেখুন.আপনি যে এলাকায় জলপাই গাছ জন্মানোর পরিকল্পনা করছেন সেখানে জল কীভাবে মাটিকে প্রভাবিত করে তা পরীক্ষা করুন। জলপাই গাছের জন্য ভাল জল নিষ্কাশন সহ মাটি প্রয়োজন। বৃষ্টির পরে মাটি পরিদর্শন করুন। এমন জায়গায় জলপাই লাগাবেন না যেখানে বৃষ্টির পরে পুঁজ তৈরি হয়। আপনি প্রায় 50 সেন্টিমিটার গভীর মাটিতে একটি গর্ত খনন করতে পারেন এবং এতে জল ঢালতে পারেন। যদি গর্তে জল দীর্ঘক্ষণ বসে থাকে এবং মাটিতে শোষণ না করে তবে অন্য জায়গা সন্ধান করুন।

   যেখানে জলপাই গাছ জন্মে সেখানে অগ্রাধিকার দিন।এটি হল সর্বোত্তম প্রমাণ যে একটি নির্দিষ্ট এলাকা জলপাই গাছ জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি জানেন যে একটি জায়গায় জলপাই ছিল, সেখানে গাছ লাগান। আপনি এগুলি ইতিমধ্যে ক্রমবর্ধমান জলপাই গাছের কাছে রোপণ করতে পারেন।

   • আপনি যদি আপনার এলাকার অন্য উদ্যানপালক বা কৃষকদের চেনেন, তাদের জিজ্ঞাসা করুন - তারা হয়তো জানেন যে কোথায় জলপাই গাছ জন্মে।

2. সরাসরি সূর্যালোক পায় এমন একটি জায়গা খুঁজুন।অন্য গাছ দ্বারা ছায়া না একটি এলাকা ভাল. এটি সরাসরি আলোকিত করা আবশ্যক সূর্যালোকদিনে কমপক্ষে 6 ঘন্টা। জলপাই গাছ ছায়াময় এলাকার জন্য উপযুক্ত নয়।

   পাত্রের মতো প্রায় একই আকারের একটি গর্ত খনন করুন।গাছটি যে পাত্রে রয়েছে তার ব্যাস এবং উচ্চতা পরিমাপ করুন। প্রায় একই গভীরতা এবং ব্যাসের একটি গর্ত খনন করুন। মহান নির্ভুলতার সাথে মাত্রাগুলি পর্যবেক্ষণ করার দরকার নেই - গর্তটি পাত্রের মতো প্রায় একই আকারের হওয়া উচিত যাতে গাছের শিকড়গুলি এতে ভালভাবে ফিট হয়।

   পাত্র থেকে গাছ সরান এবং শিকড় পরিদর্শন করুন।পাত্র থেকে জলপাই গাছ এবং শিকড় সরান। জটযুক্ত শিকড়গুলি ছাঁটা বা মুক্ত করুন, তবে মূল বলের কাছে তাদের বিরক্ত করবেন না বা আপনি গাছের ক্ষতি করতে পারেন।

   গর্ত পূরণ করুন।এটি পূরণ করতে গর্ত থেকে আপনি সরানো মাটি ব্যবহার করুন। 2-3 সেন্টিমিটার পুরু মাটির একটি স্তর দিয়ে শিকড়ের বলটি ঢেকে দিন। এই পর্যায়ে মাটিতে সার বা কম্পোস্ট যোগ করার প্রয়োজন নেই। প্রথমত, গাছটিকে অবশ্যই প্রাকৃতিক মাটিতে সঠিকভাবে বসতি স্থাপন করতে হবে।

   গাছের কাণ্ডের কাছে একটি ড্রিপ সেচ যন্ত্র ইনস্টল করুন।ড্রিপ সেচ জলপাই গাছকে পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করবে। প্রথম বছরের জন্য, প্রতিটি জলপাই গাছের কাণ্ডের কাছাকাছি একটি ড্রিপ সেচ যন্ত্র ইনস্টল করা প্রয়োজন। পরের বছর, এই ডিভাইসগুলি 60 সেন্টিমিটার দূরত্বে ট্রাঙ্কগুলি থেকে দূরে সরানো উচিত। এছাড়াও, আপনাকে একটি দ্বিতীয় ডিভাইস যুক্ত করতে হবে (বৃক্ষের কাণ্ড থেকে 60 সেন্টিমিটার দূরত্বেও)।

   গাছে জল দিন এবং খড় দিয়ে মাটি মালচ করুন।ড্রিপ সেচ ডিভাইস ব্যবহার করে আপনার জলপাই গাছে জল দিন।

   • মোটা খড়ের পরিবর্তে, আপনি মালচিংয়ের জন্য অন্যান্য উপাদান ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, নাইট্রোজেন এবং গাছের জন্য অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পরিপোষক পদার্থআলফালফা, সয়াবিন বা মটর খড় সমৃদ্ধ মাল্চ।

পরিপক্ক হওয়ার আগে কীভাবে গাছের যত্ন নেওয়া যায়

1. জলপাই গাছে অল্প পরিমাণে এবং প্রয়োজন অনুসারে জল এবং সেচ দিন।এ ড্রিপ সিস্টেমসেচ গাছে প্রতিদিন জল দেওয়া উচিত গ্রীষ্মের সময়. জলপাই গাছে এক ঘণ্টা পানি দিন। আপনি ছোট স্প্রিংকলার (স্প্রে বন্দুক) ব্যবহার করতে পারেন, যা গাছের কাণ্ড থেকে কমপক্ষে 60 সেন্টিমিটার দূরত্বে ইনস্টল করা উচিত। প্রতি ঘন্টায় 2.5 থেকে 5 মিলিমিটার প্রবাহের হার সহ স্প্রিংকলার খুঁজুন এবং সেগুলিকে জলপাই গাছের কাণ্ডের মধ্যে ইনস্টল করুন।

   • জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি নির্ভর করে আপনি ফল খেতে চান বা সেগুলি থেকে তেল তৈরি করতে চান কিনা। আপনি যদি ফল বাড়তে থাকেন তবে গাছে প্রায়শই জল দিন - সপ্তাহে একবার বা প্রতি 2-3 সপ্তাহে। আপনি যদি তেল বানাতে যাচ্ছেন, তবে গাছকে কম ঘন ঘন জল দিন যাতে এটি আরও ঘনীভূত এবং স্বাদযুক্ত হয়।

2. নিয়মিত গাছ কাটুন।অল্পবয়সী গাছ খুব ঘন ঘন ছাঁটাই করবেন না। প্রথম চার বছরের জন্য, কেবল পাশের শাখাগুলি সরিয়ে ফেলুন যা 1 মিটারের নিচে বৃদ্ধি পায়। গাছ পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে তারা সঠিক আকার ধারণ করবে এবং দুর্বল এবং অবাঞ্ছিত শাখাগুলি ছাঁটাই করা যেতে পারে। যাইহোক, প্রাথমিক পর্যায়ে গাছ যতটা সম্ভব কম ছাঁটাই করার চেষ্টা করুন, কারণ এটি তাদের বৃদ্ধি কমিয়ে দিতে পারে।

   কীটপতঙ্গ এবং অন্যান্য রোগ নিয়ন্ত্রণ করুন।অন্যান্য গাছপালাগুলির মতো, জলপাই গাছগুলি কখনও কখনও কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হয়, বিশেষ করে ওলিজিনাস স্কেল পোকা ( Saissetia oleae) আপনি জলপাই ক্রমবর্ধমান হয়, আপনি প্রাকৃতিক পদ্ধতি এবং মধ্যে একটি ভারসাম্য খুঁজে বের করতে হবে কার্যকর সুরক্ষাকীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে গাছপালা। কখনও কখনও আপনাকে কীটনাশক দিয়ে গাছের চিকিত্সা করতে হবে। এই বিষয়ে পেশাদারদের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

3. স্বাভাবিক পানি দিয়ে, জলপাই গাছ শুষ্ক অবস্থার তুলনায় 2-3 গুণ দ্রুত তাদের প্রথম ফসল উত্পাদন করে। সঠিক যত্ন সহ, কেউ কেউ রোপণের 2-3 বছর পরে তাদের প্রথম ফসল কাটাতে পরিচালনা করে, যদিও অনেক জলপাই গাছ 10 বছর পর্যন্ত ফল দেয় না। মনে রাখবেন যে জলপাই বাড়তে অনেক সময় লাগে। গাছ লাগানোর দুই বছর পরে, তারা ফল দিচ্ছে কিনা তা পরীক্ষা করা শুরু করুন, তবে মনে রাখবেন যে তারা অনেক পরে ফল ধরতে শুরু করতে পারে না।
   • জলপাই গাছ মোটামুটি বড় পাত্রে বাড়ির ভিতরে জন্মানো যেতে পারে।
   • জলপাই গাছ 15 মিটার পর্যন্ত উঁচু হতে পারে এবং তাদের ছাউনি প্রায় 9 মিটার চওড়া পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে।
   • একটি জলপাই গাছ একটি ঢাল বা ছাদে রোপণ করা যেতে পারে, কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি যত্ন এবং ফসল কাটা আরও কঠিন হবে।
   • অবাঞ্ছিত স্থানে ফল যাতে না আসে সেজন্য গ্রীষ্মের শুরুতে উপযুক্ত ফুলের শাখা ছাঁটাই করুন।

   সতর্কতা

   • বর্ষাকালে জলপাই গাছ ছাঁটাই করার সময় পরিষ্কার সরঞ্জাম ব্যবহার করুন, অন্যথায় ব্যাকটেরিয়া দূষণের কারণে তাদের বৃদ্ধি হতে পারে।
   • ক্যালিফোর্নিয়ায় জন্মানো জলপাই গাছ ভার্টিসিলিয়াম উইল্ট নামক ছত্রাকজনিত রোগে আক্রান্ত হতে পারে। রোগাক্রান্ত গাছ ও ডালপালা সরিয়ে ফেলুন এবং আক্রান্ত স্থানে গাছ লাগাবেন না।
   • ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে, জলপাই গাছগুলি ভূমধ্যসাগরীয় ফলের মাছি এবং জলপাই মাছির মতো কীট দ্বারা আক্রমণ করতে পারে।
   • আপনি যদি জলপাই তেল তৈরি করতে যাচ্ছেন তবে গাছে স্প্রে না করার চেষ্টা করুন রাসায়নিক, কারণ তারা তেলকে একটি অপ্রীতিকর গন্ধ দিতে পারে।
   • পাকা জলপাই নরম হয়ে যায়, তাই সাবধানে বাছাই করুন।