Μερικές φορές δεν χρειάζεται να είσαι έμπειρος κηπουρόςγια να αναγνωρίσετε με ακρίβεια τι είδους μήλο είναι μπροστά στα μάτια σας. Απλά επειδή η δημοτικότητα ορισμένων ποικιλιών ξεφεύγει από την κλίμακα λόγω των υψηλών καταναλωτικών ιδιοτήτων. Το θέμα αυτού του άρθρου είναι μια ποικιλία δέντρων μηλιάς που είναι εξαιρετικά ανεκτική στην ξηρασία και ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια - "Jonagold", καθώς και οι καλύτεροι κλώνοι της.
Για πρώτη φορά, η ποικιλία Jonagold εμφανίστηκε το 1943 και εκτράφηκε από κτηνοτρόφους από τη Νέα Υόρκη μετά την επιτυχή διασταύρωση των ποικιλιών Jonathan και Golden Delicious. Το 1960, η ποικιλία μετακόμισε στην Ευρώπη, βρίσκοντας καινούργιο σπίτιστους κήπους του Βελγίου και της Ολλανδίας, γιατί οι Αμερικανοί δεν είδαν μεγάλο όφελος στην ανάπτυξη και την καλλιέργεια του Jonagold. Μεγάλης κλίμακας βιομηχανική έρευνα της μηλιάς ξεκίνησε τη δεκαετία του 70-80 του περασμένου αιώνα στη δασική στέπα και στη στέπα της Ουκρανίας. Στην πραγματικότητα, είναι στην επικράτεια πρώην ΕΣΣΔη ποικιλία αποκάλυψε τις δυνατότητές της και έγινε ένα από τα πιο δημοφιλή είδη φρούτων.
Η περιγραφή πρέπει να ξεκινά με το πώς θα φαίνεται το δέντρο στον κήπο τις περισσότερες φορές. Η μηλιά είναι σφριγηλή, διακοσμημένη με φαρδύ ωοειδές στέμμα, ενώ το δέντρο είναι νεαρό και αργότερα γίνεται σφαιρικό. Τα σκελετικά κλαδιά βρίσκονται σε ευρεία γωνία ως προς τον κορμό. Η ποικιλία αποδίδει καρπούς σε κλαδιά φρούτων, κολτσάτκα, καθώς και ανάπτυξη ενός έτους.
Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι (μέσο μέγεθος είναι περίπου 180-200 g), ελαφρώς κωνικοί, μονοδιάστατοι. Υπάρχει ραβδώσεις κοντά στον κάλυκα, ιδιαίτερα αισθητή μέσα μεγάλα μήλα. Η φλούδα είναι μεσαίου πάχους, πυκνή και λεία με έντονη κηρώδη επίστρωση. Το κύριο χρώμα του καρπού είναι πράσινο-κίτρινο, το χρώμα του περιβλήματος είναι πορτοκαλοκόκκινο "ρουζ". πολτός κίτρινο χρώμα, πυκνό και ζουμερό, γλυκόξινο με ξεχωριστή στυφότητα. Η ωρίμανση έρχεται στα μέσα Σεπτεμβρίου.
Η ποικιλία διακρίνεται από την ευελιξία χρήσης και την υψηλή ποιότητα διατήρησης: τα μήλα διατηρούν τη γεύση τους στην αποθήκευση μέχρι τον Φεβρουάριο, στο ψυγείο - μέχρι τα μέσα Απριλίου.
Οι πρώτοι καρποί της μηλιάς φέρονται τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Κατά την περίοδο της επικονίασης, αλληλεπιδρούν καλά με τις ποικιλίες "Idared", "Gloucester", "Jonathan", "Champion". Η ποικιλία δεν έχει καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και έχει χαμηλή ανοσία στο ωίδιο. Αλλά κατά της ψώρας είναι αρκετά σταθερό.
Δεδομένου ότι η ποικιλία Jonagold είναι πολύ δημοφιλής σε όλο τον κόσμο, έχουν εμφανιστεί πολυάριθμοι κλώνοι (υπάρχουν περισσότερα από 100 είδη συνολικά), οι οποίοι, κατά κανόνα, έχουν πιο έντονο χρώμα. Συμβατικά, χωρίζονται σε 5 ομάδες ανά χρώμα:
Ανάμεσά τους ξεχωρίζει η ποικιλία «Decosta», η οποία πρακτικά δεν διαφέρει από τον πρόγονό της στις μορφολογικές παραμέτρους. Μια σημαντική διαφορά έγκειται στο χρώμα των καρπών - μέχρι τα μέσα Αυγούστου, οι καρποί καλύπτονται με ένα σκούρο κόκκινο ρουζ και με την πλήρη ωρίμανση φτάνουν σε ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα. Το «Decosta» ωριμάζει λίγες μέρες νωρίτερα από τον Jonagold.
Μπορείτε να βρείτε το "Jonagold" και τον απόγονό του "Decosta" σε οποιεσδήποτε περιοχές με μέτρια κρύος χειμώνας, αφού σε χαμηλές θερμοκρασίες οι μηλιές δέχονται υπερβολική ζημιά, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την απόδοση της ποικιλίας. Δηλαδή, στις βόρειες περιοχές δεν θα λειτουργήσει η καλλιέργεια τους.
Δεδομένης της μέσης ανοχής στην ξηρασία, ευνοϊκές περιοχές για καλλιέργεια θα είναι εκείνες όπου το κλίμα είναι εύκρατο και θερμό. Αν και με την κατάλληλη φροντίδα και σωστή προετοιμασίαΜέχρι το χειμώνα, μπορεί να καλλιεργηθεί μια μηλιά μεσαία λωρίδαΡωσία.
Οι μηλιές προτιμούν ηλιόλουστες, ανοιχτές θέσεις χωρίς ρεύματα. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, χαλαρό, με ουδέτερη οξύτητα. Η φύτευση πραγματοποιείται τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο (μέχρι τον πρώτο παγετό). Το σχέδιο φύτευσης είναι τυπικό: τρύπες βάθους περίπου 70 cm, πλάτους περίπου 1 m, πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 4-5 m ελεύθερου χώρου μεταξύ των δέντρων.
Αν και είναι ανθεκτικά στην ξηρασία, τα δέντρα χρειάζονται τακτικό και άφθονο πότισμα, τουλάχιστον 25-30 λίτρα νερό κάθε εβδομάδα. Οι επίδεσμοι ορυκτών αποδίδουν καλά καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, καθώς και οργανικά λιπάσματαάνοιξη και φθινόπωρο. Συνιστάται η σάπια φύλλα για το χειμώνα. κύκλος κορμούχούμο ή τύρφη αναμεμειγμένα με πριονίδια.
Μεταξύ των ασθενειών, οι πιο επικίνδυνες για τις μηλιές, συμπεριλαμβανομένων των δέντρων Jonagold, είναι η ψώρα και το ωίδιο.
Η ψώρα είναι μια μυκητιασική νόσος που εμφανίζεται στα φύλλα και βλασταίνει ως ελαφριές, σαν αποχρωματισμένες, κηλίδες. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, οι κηλίδες καλύπτονται με μια επίστρωση καφέ ελιάς, μεγαλώνουν και τελικά μαυρίζουν. Στη συνέχεια, όλα τα μέρη του δέντρου μολύνονται, αρχίζει σταδιακά να ξεθωριάζει. Τα νεαρά δέντρα που έχουν προσβληθεί από ψώρα παράγουν καρπούς, αλλά τα μήλα είναι κακοσχηματισμένα και συχνά κακής γεύσης.
ωίδιο- άλλη μια μυκητιακή ασθένεια που εκδηλώνεται στο πράσινο μέρος του δέντρου με τη μορφή κονιώδους επικάλυψης άσπρο χρώμα(σπόρια μυκήτων). Με τον καιρό, ο μύκητας εξαπλώνεται και οι κηλίδες στα φύλλα και τους μίσχους (απλωμένοι από κάτω προς τα πάνω) γίνονται καφέ. Οι πληγείσες περιοχές μαραίνονται και μετά πεθαίνουν. Η μόλυνση εξαπλώνεται στα γειτονικά φυτά αρκετά γρήγορα, επομένως απαιτείται άμεση αντιμετώπιση.
Μεταξύ των επαγγελματιών και των ερασιτεχνών κηπουρών, η μηλιά Jonagold έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας σε σχέση με άλλα είδη;Τα μήλα Jonagold είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος και εξαιρετική γεύση.
Το Jonagold είναι μια ποικιλία που χαρακτηρίζεται από αυξημένη πρωιμότητα, έτσι τα δέντρα αρχίζουν να καρποφορούν τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση.
Η χειμερινή αντοχή της ποικιλίας είναι χαμηλή (ακόμη και κάτω από το μέσο όρο). Οι μηλιές είναι πολύ δύσκολο να αντέξουν την αλλαγή από έναν συνηθισμένο χειμώνα σε έναν σκληρό. Οι εξαιρετικά κρύες χειμερινές συνθήκες μπορεί να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά στα δέντρα, με αποτέλεσμα να μην είναι σε θέση να αποκατασταθούν πλήρως και η διαδικασία αποκατάστασης να είναι αρκετά μεγάλη χρονικά. Τέτοιος αρνητικές επιπτώσειςπαρατηρείται απότομη πτώση της παραγωγικότητας.
Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από μέτρια αντοχή στην ψώρα, χαμηλή αντοχή στο ωίδιο, επομένως είναι απαραίτητο να προλαμβάνονται τακτικά αυτές οι ασθένειες.
Στις αρχές της άνοιξης, οι μηλιές πρέπει να υποβάλλονται σε επιπλέον επεξεργασία με υγρό Bordeaux και μετά το σπάσιμο των μπουμπουκιών, με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Ο αριθμός των απαιτούμενων θεραπειών εξαρτάται από καιρικές συνθήκες: σε ΒΡΟΧΕΡΟΣ ΚΑΙΡΟΣπρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία πιο συχνά από ό,τι σε ξηρό καιρό.
Το Jonagold είναι μια ποικιλία μήλου που ελήφθη ως αποτέλεσμα της δουλειάς των κτηνοτρόφων το 1943. Η ποικιλία εκτράφηκε το 1943 στο σταθμό αναπαραγωγής της Γενεύης, που βρίσκεται στη Νέα Υόρκη των ΗΠΑ, ως αποτέλεσμα μιας επιτυχημένης διασταύρωσης των ποικιλιών Golden Delicious και Jonathan. Η εκτρεφόμενη ποικιλία δεν αναγνωρίστηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους, και ως εκ τούτου δεν έγιναν περαιτέρω εργασίες για τη βελτίωσή της και τη διανομή της στους κηπουρούς.
Μόλις 13 χρόνια αργότερα, η ποικιλία εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ολλανδία και το Βέλγιο, και το 1970-1980. Η μεγάλης κλίμακας έρευνα παραγωγής της ποικιλίας Jonagold άρχισε να διεξάγεται στις ζώνες στέπας και δασικής στέπας της Ουκρανίας. Ήταν στο έδαφος της πρώην ΕΣΣΔ που αποκαλύφθηκε το δυναμικό αυτής της ποικιλίας, χάρη στην οποία κέρδισε γρήγορα τη δημοτικότητα που άξιζε στον πληθυσμό της χώρας.
Τα μήλα Jonagold ωριμάζουν σε ταχέως αναπτυσσόμενες και ζωηρές μηλιές. χαρακτηριστικόνεαρά δέντρα - ένα φαρδύ στέμμα, με οβάλ σχήμα.
Στα ώριμα δέντρα αλλάζει κάπως και αποκτά πιο στρογγυλεμένο, σφαιρικό σχήμα. Ο βαθμός πυκνότητας της στεφάνης είναι μεσαίος, κυρίως λόγω του γεγονότος ότι οι σκελετικοί κλάδοι εκτείνονται από τον κορμό σε ευρεία γωνία.
Κάθε χρόνο, ένας μέσος αριθμός νεαρών κλαδιών σχηματίζεται σε μια μηλιά. Η καρποφορία συγκεντρώνεται σε κολτσάτκα, κλαδιά φρούτων και ακόμη και σε ετήσιες αυξήσεις.
Η διαδικασία ανθοφορίας ξεκινά νωρίς. Jonagold μηλιά - οπωροφόρο δέντροτριπλοειδούς τύπου. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται τουλάχιστον δύο επικονιαστές για να καρποφορήσει.
Χάρη στην ελεύθερη επικονίαση, είναι δυνατός ο σχηματισμός όχι περισσότερο από το 20% της ωοθήκης. Οι καλύτεροι επικονιαστές αυτής της ποικιλίας είναι: Idared, Gloucester και Elstar.
Τα φρούτα Jonagold είναι μεγάλα σε μέγεθος και το βάρος ενός μήλου μπορεί να φτάσει έως και 250 γραμμάρια. Η διάμετρος των μήλων είναι μέχρι 9 cm.
Το σχήμα των μήλων είναι στρογγυλό, ελαφρώς επιμήκη με μια ελαφρώς έντονη ραβδωτή επιφάνεια κοντά στον κάλυκα των καρπών (αυτό μπορεί να παρατηρηθεί πιο ξεκάθαρα σε μεγάλους καρπούς).
Το πάχος της φλούδας είναι μέτριο, αλλά πυκνό και λείο με έντονη κηρώδη επίστρωση. Το κύριο χρώμα του καρπού είναι πράσινο-κίτρινο και το χρώμα του περιβλήματος έχει μια πορτοκαλοκόκκινη απόχρωση, η οποία συχνά ονομάζεται "ρουζ".
Ο πολτός των μήλων είναι κίτρινος, ζουμερός και πυκνός, έχει γλυκόξινη γεύση με ξεχωριστή στυφότητα. Συγκομίζεται τον Σεπτέμβριο, αλλά οι καρποί φτάνουν σε πλήρη ωριμότητα μόνο τον Ιανουάριο.
Τα μήλα που συλλέγονται από αυτό το δέντρο έχουν παγκόσμιο σκοπό και χρησιμοποιούνται ευρέως για κονσερβοποίηση, φρέσκια κατανάλωση, για την παρασκευή χυμών, κρασιών, πουρέ πατάτας, διάφορες επιλογέςεπιδόρπια. ΣΤΟ εργοστασιακή παραγωγήαπό τέτοια μήλα ετοιμάστε μια σκόνη που προορίζεται για παιδική τροφή.
Διατροφική αξία των μήλων:
Αυτή η θρεπτική αξία έχει συμβάλει στην ευρεία χρήσημήλα αυτής της ποικιλίας στη διαιτολογία.
Η μηλιά "Jonagold" διακρίνεται για την ευελιξία της στους τόπους ανάπτυξης. Η πιο σημαντική απαίτηση για τις περιοχές είναι οι μέτρια ψυχροί χειμώνες. Η μηλιά προτιμά ένα εύκρατο και ζεστό κλίμα, επομένως υπάρχουν πολλές περιοχές κατάλληλες για αυτήν. Αυτή η ποικιλία μπορεί να αναπτυχθεί στην Αμερική, την Ευρώπη, στο μεσαίο κουβούκλιο και στη νότια Ρωσία.
Η τεράστια δημοτικότητα της ποικιλίας εξασφάλισε την εμφάνιση μεγάλου αριθμού κλώνων, από τους οποίους υπάρχουν ήδη πάνω από εκατό. Ο πιο έντονος χρωματισμός των μήλων είναι η πιο σημαντική διαφορά μεταξύ των ποικιλιών.
Συμβατικά, ανά χρώμα, όλοι οι κλώνοι μπορούν να χωριστούν σε πέντε κύριες ομάδες:
Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού πέφτει στα τέλη Σεπτεμβρίου (μπορεί να παρατηρηθούν κάποιες αποκλίσεις ανάλογα με κλιματικές συνθήκεςπου επικρατεί στην περιοχή καλλιέργειας).
Η συγκομιδή των μήλων Jonagold ξεκινά τη στιγμή που το χρώμα τους γίνεται κίτρινο-πορτοκαλί και υπάρχει επίσης ανοιχτό ροζαπόχρωση. Οι καρποί φτάνουν στην πλήρη ωρίμανση μόνο μετά από τρεις μήνες (τον Ιανουάριο). Στο ψυγείο, τα μήλα αποθηκεύονται τέλεια μέχρι τον Απρίλιο. Η ποικιλία έχει υψηλή δυνατότητα μεταφοράς.
Η συγκομιδή από μια μηλιά μπορεί να ληφθεί το τρίτο έτος.Περίπου 10-15 κιλά καρπών συλλέγονται από δέντρα σε ηλικία 5 έως 7 ετών, σε ηλικία 10 έως 12 ετών η απόδοση φτάνει τα 40 έως 55 κιλά.
Με την επιφύλαξη των κανόνων αποθήκευσης, τα μήλα αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Απρίλιο.
Αφού ληφθούν οι καρποί από το δέντρο, τότε:
Ο κύριος σκοπός των μήλων είναι η φρέσκια κατανάλωση, αλλά πολλοί τα χρησιμοποιούν τόσο για την παρασκευή κονσερβών όσο και για τις προετοιμασίες για το χειμώνα (μαρμελάδα, μαρμελάδες, πέντε λεπτά), ακόμη και για την παρασκευή σπιτικών κρασιών.
Πολλοί κηπουροί τονίζουν τα ακόλουθα σαφή πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:
Σε πολλές κριτικές, τονίζονται επίσης αρνητικά σημεία:
Πρόγραμμα φύτευσης μηλιών:
Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας βρίσκονται σε περιοχές όπου επικρατούν μέτρια κρύοι χειμώνες, καθώς τα δέντρα μπορεί να τραυματιστούν σε σοβαρές χειμερινές συνθήκες. Από αυτή την άποψη, δεν θα είναι δυνατή η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στις βόρειες περιοχές.
Θα πρέπει επίσης να λαμβάνει υπόψη τη μέση αντοχή στην ξηρασία. Επομένως, το μέγιστο ευνοϊκές συνθήκεςγια καλλιέργεια είναι δέντρα σε περιοχές όπου το κλίμα είναι ζεστό και εύκρατο. Στην κεντρική Ρωσία, είναι δυνατή η καλλιέργεια μηλιών Jonagold μόνο εάν τηρούνται όλοι οι κανόνες φροντίδας και προετοιμασίας για τη χειμερινή περίοδο.
Για κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ηλιόλουστο, ανοιχτούς χώρουςπροστατευμένο από ρεύματα.
Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι γόνιμο, χαλαρό, με ουδέτερη οξύτητα. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας δεν αναπτύσσονται σε τύρφη και ελώδη εδάφη.
Η φύτευση μηλιών μπορεί να γίνει την άνοιξη και το φθινόπωρο. ΣΤΟ φθινοπωρινή ώραχρόνια πρέπει να φυτεύονται πριν από τον πρώτο παγετό.
Το σχέδιο φύτευσης μηλιών Jonagold είναι παρόμοιο με άλλα δέντρα:βάθος τρύπας - 0,7 μέτρα, πλάτος - 1 μέτρο. Ελάχιστη απόστασημεταξύ δέντρων - 5 - 7 μέτρα.
Το πάνω μέρος του εδάφους αναμιγνύεται με λιπάσματα τέφρας και καλίου-φωσφόρου, μετά τα οποία το προετοιμασμένο χώμα χύνεται στον πυθμένα της τρύπας. Εδώ είναι επίσης απαραίτητο να εγκαταστήσετε επιπλέον ένα μανταλάκι στον οποίο θα δεθεί ένα νεαρό δενδρύλλιο. Ο υπόλοιπος ελεύθερος χώρος καλύπτεται με χώμα, σφίγγοντας ελαφρά κάθε στρώμα.
Οι μηλιές αυτής της ποικιλίας είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, αλλά ακόμα κι έτσι, πρέπει να ποτίζονται εβδομαδιαία με ρυθμό 25 - 30 λίτρα νερού ανά σπορόφυτο.
Ξεκινώντας από το δεύτερο έτος της ζωής της μηλιάς και τα επόμενα τέσσερα, είναι απαραίτητο να γίνει αζωτούχα λιπάσματα, που θα συμβάλει στην ενεργό ανάπτυξη της μηλιάς.
Κατά τη διάρκεια του έτους, οι ενήλικες μηλιές πρέπει να τρέφονται ορυκτά λιπάσματα, και την άνοιξη και το φθινόπωρο είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν επιπλέον οργανικά λιπάσματα. Κατά την προετοιμασία για το χειμώνα, συνιστάται να καλύψετε τον κύκλο του κορμού με τύρφη, προηγουμένως αναμεμειγμένη με πριονίδι ή χούμο.
Σε περίπτωση κατάψυξης των κατώτερων κλαδιών ή του ριζικού συστήματος, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί επίδεσμος φυλλώματος με περιεκτικότητα σε διάλυμα ουρίας 0,5%. Την πρώτη φορά που γίνεται τέτοιος επίδεσμος μετά την ανθοφορία, η δεύτερη - δύο εβδομάδες μετά την πρώτη. Στο διάλυμα προστίθεται χλωριούχο κάλιο.
Αυτή η ποικιλία μηλιών δεν χρειάζεται ειδικό κλάδεμα, επομένως το κύριο καθήκον που αντιμετωπίζει ο κηπουρός είναι ο σχηματισμός στεφάνης. Για το σκοπό αυτό, κόψτε τον αγωγό από τον επάνω κλάδο της κάτω βαθμίδας κατά 40 εκατοστά και αφήστε περίπου 5 (± 1) σκελετικά κλαδιά.
Σε περίπτωση που το δέντρο είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο, τότε ο αγωγός θα πρέπει να βραχυνθεί μόνο κατά 20 εκατοστά. Ένα χρόνο αργότερα, πρέπει να συντομευτεί ξανά κατά 40 cm και μετά από 4 χρόνια, ο αγωγός κόβεται σε ύψος 2,5 m, μεταφέροντάς τον σε ένα από τα πλευρικά κλαδιά.
Στο μέλλον, είναι απαραίτητο μόνο να αφαιρέσετε τα σταυρωμένα ή στραβά κλαδιά και να προσπαθήσετε να διατηρήσετε το στέμμα σε κωνικό σχήμα.
Οι μηλιές Jonagold είναι επιρρεπείς σε ασθένειες όπως η ψώρα και το ωίδιο.
Η ψώρα είναι μια μυκητιακή νόσος, τα αίτια μόλυνσης της οποίας υποδεικνύονται από την εμφάνιση ελαφρών κηλίδων στα φύλλα (φαίνεται ότι τα φύλλα αποχρωματίζονται), μετά την οποία η κηλίδα καλύπτεται με μια επίστρωση καφέ ελιάς, αναπτύσσεται και τελικά τα φύλλα γίνονται εντελώς μαύρα.
Υπάρχει λοιπόν σταδιακή μόλυνση όλων των τμημάτων του δέντρου. Τα νεαρά δέντρα που προσβάλλονται από αυτή την ασθένεια είναι σε θέση να παράγουν καλλιέργειες, αλλά τα μήλα από αυτά είναι πολύ συχνά παραμορφωμένα και συχνά έχουν κακή γεύση.
Με μια τέτοια ασθένεια όπως το ωίδιο, εμφανίζεται μια λευκή επικάλυψη μυκήτων στα πράσινα φύλλα και στους μίσχους, η οποία εξαπλώνεται γρήγορα από κάτω προς τα πάνω και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα οι κηλίδες γίνονται καφέ. Πρώτον, οι πληγείσες περιοχές μαραίνονται και μετά πεθαίνουν εντελώς.
Έχοντας λάβει περιοχή εξοχικής κατοικίαςδεν το αμφισβήτησε καν αυτό στη διαθήκη. Και, φυσικά, ο χιονισμένος Calvil. Αυτές είναι οι ποικιλίες που γνώριζα πριν υπηρετήσω στο στρατό.
Παρακολουθήστε την κατάσταση των δενδρυλλίων. Για να μην στεγνώσουν οι ρίζες.
Δείτε το βίντεο σχετικά με τον τρόπο προετοιμασίας ενός λάκκου για φύτευση:
Συμβουλή!Ελέγξτε τη θέση εμβολιασμού (8-10 cm από το επίπεδο του εδάφους).
προτρέπει επιλεγμένα υποκείμενα:
Και σκεφτείτε το σχήμα της κορώνας.
Για να γεμίσει η συγκομιδή:
Φυτέψτε μηλιές σε καλά φωτισμένους χώρους.
Ιδιαίτερα ενοχλητικά γευστικά μήλα.
Ξεκινήστε να σχηματίζετε ένα στέμμα για 2-3 χρόνια.
Στη συνέχεια, πάρτε ένα κλαδευτήρι:
Συμβουλή!Αγωγός μετά από 4-5 χρόνια, μεταφορά στα πλαϊνά κλαδιά.
Πολύ συνηθισμένο στους κήπους σε βιομηχανικές φυτείες στην Ευρώπη χρησιμοποιούν:
Σωστές κλασικές παλάμες: 1 - με οριζόντια κλαδιά, 2 - με κεκλιμένα κλαδιά, 3 - κυκλικές, 4,5,6 - παλμέτες Verrier με διαφορετικό αριθμόκλαδιά, 7 - διπλό Verrier, 8 - καντήλια, 9 - σύστημα Cossone. Προτιμάμε:
Σχηματισμός κόμης αραιής βαθμίδας: α - αρχικό φυτό, β - κλάδεμα τον πρώτο χρόνο, γ - κλάδεμα τον δεύτερο χρόνο, δ - κλάδεμα τον τρίτο χρόνο. Δείτε το βίντεο θεωρητική βάσηκλάδεμα μήλων:
Ως φωτεινός εκπρόσωπος των τριπλοειδών ποικιλιών της μηλιάς Jonathan είναι απαραίτητο να φυτέψει τουλάχιστον 2 ποικιλίες μηλιών, μεταξύ των οποίων προτιμά:
Ιωαναθάν.
Cox Orange Pippin.
Σπουδαίος!Οι πωλητές (πωλητές) δενδρυλλίων σπάνια δίνουν προσοχή στο πώς γονιμοποιείται η μηλιά. Ποιον καλύτερο να έχουμε για γείτονες. Και για αυτήν την ποικιλία, αυτό δεν είναι απλώς περιττό.
Ξεκινά μετά από 2-3 χρόνια. Και μετά ετησίως και σε άνοδο.
Λόγω του κλίματος που επιλέγει το υποκείμενο. Προσαρμόστε το χρονοδιάγραμμα - ανθοφορία, ωρίμανση. Θα είναι λίγο αργότερα.
Στα προάστια, ο Jonagold αρχίζει να καρποφορεί λίγο αργότερα.
Τον Σεπτέμβριο(κοντά στον Οκτώβριο) εσείς πρέπει να αποθηκεύονται τα μήλα- κίτρινο-πορτοκαλί με έντονο ροζ ρουζ. Και μερικά φαίνονται ακόμη και πρασινωπά. Έτσι δεν χρειάζεται να τα φάτε αμέσως. Αυτή είναι αφαιρούμενη ωριμότητα.
Μήλα Jonagold μετά την αφαίρεση.
Αλλά τον Ιανουάριο είναι διαφορετική γεύση. Με γεύση ώριμο μήλο!
Το Rootstocks MM-106 ενεργοποιεί το δέντρο σας και αντισταθείτε με μεγαλύτερη επιτυχία σε ασθένειες, παγετό και ξηρασία:
Οι αποχρώσεις σας:
Φρούτα Jonagold King.
Συμβουλή!Σε υποκείμενα χαμηλής ανάπτυξης, οι αρχικοί σχηματισμοί είναι καλύτεροι - ένας άξονας, ένας τοίχος φρούτων.
Ο πιο διάσημος και δημοφιλής από τους κλώνους Jonagold.Γνωρίστε τα ονόματα - Jonagored, Highlander. Είναι ο Jonagored Morrens Supra: 
Μηλιά Jonagold Morrens.
Προσοχή!Τώρα είναι ένα από τα δέκα καλύτερα μήλα στον κόσμο.
Μπορείτε να δείτε πώς μοιάζει η μηλιά Jonagored Morrens Supra στο παρακάτω βίντεο:
Εάν θέλετε πραγματικά να καλλιεργήσετε ποικιλίες Jonagold:
Η έγκαιρη γεωργική τεχνολογία θα επιτρέψει τη διατήρηση καλών αποδόσεων. Στα μέτρα αυτά περιλαμβάνεται η χρήση μυκητοκτόνων που περιέχουν χαλκό.
Στους κήπους επιστημονικών ιδρυμάτων της Ουκρανίας στη ζώνη στέπας και δασικής στέπας:
Η μηλιά Jonagold καλλιεργείται με επιτυχία στην Ουκρανία.
Και στην εποχή μας - μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μεταξύ των ερασιτεχνών κηπουρών. Το ίδιο και οι αγρότες.
Στη βόρεια Polissya, όπως στη Λευκορωσία μπορεί να καλλιεργηθεί σε χειμωνιάτικα υποκείμενα.
Τα μήλα οποιουδήποτε κλώνου Jonagold καταναλώνονται φρέσκα, μεταποιημένα σε χυμούς και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Κάνουν ακόμη και σκόνες για παιδικές τροφές.
Φυτέψτε τέτοιες μηλιές στον κήπο - δεν μπορείτε να κάνετε λάθος.Θα κερδίσεις μόνο. Σταθερές συγκομιδές μήλων για τον εαυτό τους και για πώληση. Χωρίς ειδικά χαρακτηριστικά ή επιπλέον κόστος.Υπομονή και επιτυχία!
Και επίσης από τον εαυτό μου. Μερικές φορές τα λάθη των εξαγορών της αγοράς δεν είναι εντελώς ανησυχητικά. Και έτσι δεν στεναχωρηθήκαμε πολύ με το λάθος στην απόκτηση της μηλιάς της ποικιλίας Jonagold. Και αυτή η μηλιά μας προσθέτει θετικά συναισθήματα κάθε χρόνο.
Σε επαφή με
Κίρα Στολέτοβα
Τα μήλα Jonagold είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο και χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις. Το υβρίδιο εκτράφηκε στη Νέα Υόρκη από τις ποικιλίες Jonathan και Golden Delicious. Οι καρποί είναι μεγάλοι και διατηρούν τη φρεσκάδα και τη γεύση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Υπάρχουν πάνω από 100 είδη με Γενικά χαρακτηριστικάμε αυτή τη μηλιά. Παρόμοιες ποικιλίες μπορεί να διαφέρουν εξωτερικά χαρακτηριστικάκαι γευστικές ιδιότητες.
Το στέμμα μιας μηλιάς έχει ωοειδές σχήμα αρχικά στάδιαανάπτυξη του δέντρου, αλλά με τα χρόνια, κατά μήκος των άκρων, αρχίζει να αγκαλιάζεται, σχηματίζοντας στρογγυλό σχήμα. Τα κλαδιά μεγαλώνουν σε πλάτος, καταλαμβάνοντας μεγάλο χώρο.
Αν και οι οφθαλμοί ανοίγουν αρκετά γρήγορα, οι νεαροί βλαστοί εμφανίζονται αργά. Οι καρποί που εμφανίζονται όχι νωρίτερα από 1 χρόνο μετά τη φύτευση συνήθως σχηματίζουν ωοθήκες σε κλαδιά και φυτά.
Εάν φυτέψετε δέντρα σε φυτά ανθεκτικά στον παγετό, μπορούν να ζήσουν έως και 35 χρόνια και εάν σε σωρούς μεσαίου ύψους - έως και 25 χρόνια.
Τα μήλα αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλα και ζυγίζουν από 150 έως 250 γρ. Η περιγραφή υποδηλώνει ότι το σχήμα τους είναι στρογγυλό, αλλά μερικές φορές υπάρχουν καρποί ελαφρώς πεπλατυσμένοι και από τις δύο πλευρές, με τραχύτητα στην περιοχή του κάλυκα. Η φλούδα του φρούτου έχει μέτριο πάχος και είναι γλυκιά στη γεύση.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός μήλου είναι 45 kcal ανά 100 g. Η θρεπτική του αξία έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Μερικές φορές ο καρπός καλύπτεται με ένα είδος σκουριασμένου πλέγματος. Ο πολτός του φρούτου έχει ανοιχτή κίτρινη απόχρωση και πυκνή δομή και το άρωμά του ελκύει με τη γλύκα του. Συχνά το χρώμα του μήλου είναι κιτρινοπράσινο με κόκκινο ρουζ στα πλάγια και πιο κοντά στο στέλεχος. Ο πολτός έχει γλυκόξινη επίγευση με διάφορους βαθμούς στυφότητας.
Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί ήδη 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου. Κατά μέσο όρο, τα πρώτα 10 χρόνια, μπορεί να παράγει 15 κιλά μήλα σε ένα χρόνο καρποφορίας. Στο μέλλον, για κάθε εποχή, συλλέγονται περίπου 60 κιλά καλλιέργειες από ένα δέντρο. Τα μήλα ωριμάζουν στα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν εμφανίζεται μια μοβ απόχρωση στην πλάγια πλευρά τους.
Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει έναν τεράστιο αριθμό κλώνων αυτής της ποικιλίας. Μεταξύ αυτών είναι αυτές οι ποικιλίες:
Η ποικιλία μήλου αναφέρεται συχνότερα ως αρχές χειμώνα, γιατί. συγκομιδή στα τέλη Σεπτεμβρίου. Στο σωστή αποθήκευσηΤα φρούτα μπορεί να μην χάσουν τη γεύση τους μέχρι τα μέσα της άνοιξης. Συνιστάται η καλλιέργεια ενός δέντρου σε περιοχές με μέτρια ψυχρούς χειμώνες, γιατί. οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι επικίνδυνες για αυτόν.
Η μηλιά Jonagold μπορεί κάλλιστα να ανεχθεί ασθένειες και παράσιτα όταν εφαρμόζεται. ειδικά μέσακαι λύσεις. Η περιγραφή υποδηλώνει ότι πιο συχνά η κουλτούρα επηρεάζεται από ψώρα, αλλά αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε αυτήν.
Συχνά παράσιτα δέντρων όπως οι μηλιές είναι ο μπακαλιάρος, ο σκόρος της μηλιάς, οι μεταξοσκώληκες κ.λπ. Το ωίδιο είναι ένας από τους κύριους εχθρούς του πολιτισμού, γιατί σημάδια αυτής της ασθένειας μπορεί να εμφανιστούν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Αυτή η ασθένεια είναι γνωστή για την εμφάνιση λευκών κηλίδων στο φύλλωμα (σπόρια μυκήτων).
Εάν δεν ληφθούν μέτρα, οι κηλίδες σκουραίνουν και εξαπλώνονται σε όλο το δέντρο: σε βλαστούς και καρπούς. Την άνοιξη, οι βλαστοί πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα Bordeaux. Κατά την περίοδο που αρχίζουν να ανθίζουν οι μπουμπούκια, συνιστάται ο ψεκασμός του δέντρου με προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό.
Οι περιοχές για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας μήλων είναι αρκετά διαφορετικές και καταλαμβάνουν μεγάλες εκτάσεις με μέτρια ψυχρούς χειμώνες. Σε τέτοια μέρη, το κλίμα είναι κυρίως εύκρατο και θερμό. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια μηλιά στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία, την Αμερική, στα κεντρικά και νότια μέρη της Ρωσίας.
Η ποικιλία μηλιάς Jonagold αγαπά τα καλά φωτισμένα μέρη, επομένως είναι καλύτερο γι 'αυτόν να διαθέσει μια περιοχή που δεν θα σκοτεινιάσει.
Το σημείο προσγείωσης πρέπει να έχει παρακάτω επιλογές: διάμετρος - 1 m και βάθος - 70 εκ. Ο πυθμένας αυτού του λάκκου πρέπει να είναι χαλαρής συνοχής. Συνιστάται η κάλυψη του μισού της εσοχής με γόνιμο έδαφος με προσμίξεις λιπασμάτων.
Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα. Ταυτόχρονα, λάβετε υπόψη ότι το σημείο του εμβολιασμού πρέπει να είναι 10 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Αφράτε τις ρίζες σε όλη την περιοχή και πασπαλίστε με χώμα.
Ποτίστε το δέντρο με έως και 40 λίτρα νερό. Καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης της μηλιάς, είναι απαραίτητο να της παρέχουμε άφθονο πότισμα και ντύσιμο.
Επίσης, η απόσταση στην οποία υποτίθεται ότι θα φυτευτούν δέντρα εξαρτάται από τον τύπο του αποθέματος: νάνος (2 m), ημινάνος (3 m) και ζωηρός (3,5 m).
Να λάβω καλή σοδειάτο φθινόπωρο, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μια σειρά μέτρων για τη γεωργική τεχνολογία, η οποία περιλαμβάνει αυτές τις βασικές διαδικασίες:
Πάρτε την πρώτη σας συγκομιδή σωστή εφαρμογήκαι η φροντίδα είναι δυνατή ήδη 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση της μηλιάς. Στο μέλλον, ο αριθμός των φρούτων θα αυξηθεί μόνο. Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν από τα μέσα Σεπτεμβρίου και μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε ήδη από τις αρχές Οκτωβρίου.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο καρπός θα έχει ένα κιτρινωπό χρώμα με ροζ μπαλώματα. Μερικές φορές μπορεί να συναντήσετε ακόμη και πράσινα φρούτα, αλλά μην ανησυχείτε για αυτό. Κατά τη διάρκεια μερικών μηνών, το μήλο θα ωριμάσει και θα αποκτήσει μια κοκκινωπή απόχρωση.
Η πλήρης ωρίμανση παρατηρείται ήδη τον Ιανουάριο, όταν ο καρπός αποκτά την καλύτερη γεύση και άρωμα.
Η ποσότητα της απόδοσης εξαρτάται από την ηλικία του δέντρου:
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα μήλα στο ψυγείο σε θερμοκρασία 2-3 ° C. Με αυτή την προσέγγιση, αυτή η ποικιλία μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Απρίλιο. Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία στην οποία θα αποθηκευτεί η καλλιέργεια, τόσο λιγότερο χρόνο θα μπορούν τα μήλα να παραμείνουν βρώσιμα.
Με διάφορες διασταυρώσεις δέντρων, αρκετά δημοφιλείς ποικιλίεςΜηλιές Jonagold:
