Enamik meist ajab miniahju sageli segamini mikrolaineahjudega. Kuid need on erinevad kodumasinad vastavalt nende tööpõhimõttele. Vaatame lähemalt, mis on miniahjud...
Miniahi või röstija, mingi ahi. Kuid ahjust eristab seda oluliselt väiksem suurus. Erinevalt mikrolaineahjudest kasutavad miniahjud töötamiseks pigem kütteelemente kui mikrolaineid.
Miniahi ei tekita üldse probleeme raskusi pole selle toimimisega. Osaliselt on seda isegi lihtsam "käsitseda" kui ahju. Valisime temperatuuri, kasutatavad kütteelemendid, määrasime aja ja protsess algas. Edasi tegeleme oma isiklike asjadega, taimer peatab pliidi meie eest töötamast. Kuid alguses, kuni asjast aru ei saa, tasub aeg-ajalt järgmise kulinaarse meistriteose valmistamise protsessil “silm peal hoida”.
Toiduvalmistamiseks konkreetsed tüübid nõud on olemas eelseadistatud režiimid.
Olenevalt sellest, milliseid roogasid teile kõige rohkem valmistada meeldib, peaksite miniahju valimisel sellele tähelepanu pöörama. Kuna teatud mudelid on konkreetse roa valmistamise seisukohalt optimaalsem lahendus. Kuid üldiselt on kõigi miniahjude funktsionaalsus ja tööpõhimõte samad. Kõik oleneb hinnast.
Miniahjudes küpsetamiseks on palju retsepte. Tootjad lisavad need tavaliselt ahju enda kasutusjuhendisse. Kuid ühel või teisel viisil ilmuvad katsete tulemusena teie enda retseptid, millega pole üldse häbi "kiidelda".
P.S. Iseloomulik omadus, paljud Venemaa ostjad, on ka asjaolu, et nad ei pööra piisavalt tähelepanu ostetud kodumasina juhistega tutvumisele. Pane tähele. Kahju oleks, kui aasta pärast oma miniahjult veel ühe kasuliku funktsiooni maha võtad...
Kaasaegsed köögi kompaktsed praadimisseadmed - röstid - on nii nimetatud põhjusega. IN inglise keel Seal on tegusõna "röstima", mis vene keelde tõlgituna tähendab "praadima". Vaatamata väikestele mõõtmetele on röstija seade, mis aitab perenaisel kiiresti liha või kala praadida, kuumi võileibu või röstsaia valmistada. Olenevalt mudeli varustusest võib seade teha muid kasulikke toiminguid:
Paljud röstimudelid meenutavad oma välise disainiga tuttavat ahju. Seetõttu väikese suurusega elektriseade praadimiseks võib nimetada ka ahjuks või miniahjuks.
Rösteri struktuurne alus koosneb elektrilistest kvartsist kütteelemendid, mis asub aastal metallist korpus klaasuksega. Seadme korpuse kuju saab valmistada mis tahes stiilis, mille tootja kehastab:
Seadme sisepind on valmistatud roostevabast terasest või kuumuskindel keraamika ja on mittenakkuva kate. Töömaht on erinevate röstimudelite puhul erinev.
Olenevalt suurusest ja funktsionaalsusest sobivad need seadmed kasutamiseks tavalise või väikese korteri köögis, maamajas, maamaja või hostelis.
Erinevad mudelid hinnakategooria on 1 kuni 4 kütteelementi. Kui on ainult üks, asub see alati korpuse allosas. Kui röstis on kaks kütteelementi, asuvad need üksteise vastas: tavaliselt all ja ülal, kuid on ka küljele paigaldatud küttekehadega mudeleid.
Seadme uks võib olla metallist väikese klaassisuga või üleni kuumakindlast klaasist.
Enamik mudeleid on varustatud eemaldatava metallvõrega. Röstikomplekt võib sisaldada kõrgete või madalate külgedega metallist küpsetusplaate. Hea, kui seade on varustatud eemaldatava kandikuga puru kogumiseks ja rasva tühjendamiseks. Seadmed on tavaliselt varustatud taimeriga, mis annab märku teatud aja möödumisest. Varustatud on täiustatud kodumasinad termostaat temperatuuri jälgimine.
Mõned röstimismudelid võivad olla varustatud lisaseadmetega, mis laiendavad seadme funktsionaalsust.
Käsijuhtimisega mitte eriti arenenud seadme abil saab koduperenaine palju kontrollida. Rösteris saab valmistada järgmisi roogasid:
Paljud kasutajad ei mõista röstija ja teise röstija erinevusi köögitehnika. Näiteks sarnaneb see nii elektriahju kui ka mikrolaineahjuga. Kuid nende vahel on märgatav erinevus.
Röster ja ahi on ehituslikult ja funktsionaalselt sarnased kodumasinad. Röster erineb elektriahjust mõõtmed ja ühendus. Kööki ahju paigutamiseks vajate piisavalt ruumi. Kui ahi on gaas, peate selle ühendamiseks ruumi gaasiga varustama elektriahju, peate korraldama mugava ja turvalise ühenduse majapidamise toiteallikaga.
Elektriahi Sencor SEO2028BK
Oluliselt väiksem röstija on selle jaoks mugav liikuvus. Multifunktsionaalne kodumasin Saate selle hõlpsalt teisaldada igasse mugavasse kohta ja võtta suvilasse kaasa. Väikeses köögis, kus traditsioonilise ahju ühendamise võimalus puudub, on röstimise eelised ilmselged.
Mõlemad variandid on lähedal funktsionaalsust, on tagasihoidlike mõõtmetega. Nende peamine erinevus on erinev termilise mõju põhimõte toodete jaoks. Mikrolaineahi soojeneb kõrgsagedusliku magnetkiirguse mõjul.
Kasutajad märgivad mikrolaineahjude mitmekülgsust: saate toitu praadida ja küpsetada, keeta ja hautada, esimest ja teist rooga kiiresti soojendada ning toitu sulatada. Funktsionaalsuse poolest jääb isegi kõige arenenum lisatarvikutega röstija alla mikrolaineahjule. Seetõttu on mikrolaineahi kallim kui enamik röstimismudeleid.
Mikrolaineahi VITEK VT-1652 SR
Raske on ühemõtteliselt öelda, kumb on parem - röstija või mikrolaineahi. Iga ostja juhindub oma vajadustest ja eelarvevõimalustest.
Kas valite endale parima röstija? Kõigepealt peate otsustama vajalike funktsioonide komplekti üle. Järgmisena peate valima mudeli, millel on optimaalne võimsuse ja hinna kombinatsioon.
Väikesele perele Röstsaia, kuumade võileibade, pitsa või kotlettide, pihvide või kala praadimiseks, aga ka valmis roa uuesti soojendamiseks oleks optimaalne variant 750-900 W võimsusega seade. Kui teie eelarve võimaldab teil osta kodumasina, millel on lisafunktsioonid, näiteks pöördõhuga, grillimiseks või sulatamiseks, siis peaksite vaatama võimsamat röstijat - sellest sõltub kuumutamise kiirus ja efektiivsus.
Selle kaubamärgi seadet eristab madal hind. Seadme võimsus (900 W) on piisav kasutamiseks 2-3-liikmelisele perele. Ahju maht on 12 liitrit, olemas on taimer-kontroller maksimaalse küpsetusajaga 45 minutit, mille kaudu hoitakse temperatuuri vahemikus 80 - 230 °C. Seadme kambris on juhikud võre liigutamiseks.
Komplektis on pestav ahjuplaat ja plaat puru ja tilkuva õli kogumiseks ning kuumahoidja.
SCARLETT kaubamärgi mudelite sari kuulub keskmise hinnaga seadmete segmenti. Siin ei tule automaatset juhtimist. Aga vaieldamatud eelised– see on võimsus (1300 W), kambri maht 18 liitrit, 60-minutiline taimer, reguleeritav iluvõre asend ja korralik funktsionaalsus. Ainus probleem - konvektsiooni puudumine. Reeglina tuleks seda režiimi otsida suure ahjumahuga mudelite puhul.
Brändi miniahju töömaht on 28 liitrit ja võimsus 1400 W. Küttekehade töö reguleerimiseks eraldi või koos on mehaaniline lüliti, mis lülitab sisse tava- või pöördrežiimi. Temperatuuri režiim on reguleeritud vahemikus 90 -230 °C. Taimer on ette nähtud maksimaalseks 90-minutiliseks küpsetusajaks.
Õige lõplik valik kodumasin alati ostja taga. Turg pakub laias valikus erineva võimsuse ja funktsionaalsusega röstijaid.
Rösterahi on seade, mis täidab mikrolaineahju ja ahju funktsioone, kuid on samas väikeste mõõtmetega ja võtab köögis vähe ruumi. Selle abil saate soojendada keedetud toitu, küpsetada taignatooteid, valmistada kuumi võileibu, sulatada liha ja kala. Röster lahendab hommikusöögi valmistamise probleemi, tehes seda sisse lühiajaline ja vabastada aega oma asjade jaoks.
Röster on kompaktne kodumasin, mis näeb välja nagu ahi. See on väikese suurusega, nii et see sobib hõlpsalt isegi väikese köögi sisemusse. Rösteri sisemus meenutab rösterit: seal on spetsiaalsed restid, millele asetatakse nõud ja toiduvalmistamiseks mõeldud tooted.
Röstijate sisemus on valmistatud kuumakindlast keraamikast või roostevabast terasest ning sellel on mittenakkuva kate. Erinevatel röstimismudelitel on erinev võimsus.
Seadme korpusel võib olla erinevad kujud: ruudukujuline, ristkülikukujuline, tüvipüramiid.
Röster on varustatud kütteelementidega, mis vooluvõrgust toidet saades soojendavad toitu ja muudavad selle isuäratavateks roogadeks. Seadmel on 1 kuni 4 sellist elementi (kütteelementi).
Kõige sagedamini on röstijad varustatud kahega kütteseadmed- ülemine ja alumine.
Sellel elektriseadmel on järgmised funktsioonid:
Rösteris saab valmistada järgmist:
Tänu suurele hulgale funktsioonidele võib kompaktne röstija asendada selliseid seadmeid nagu röster, ahi, mikrolaineahi, leivaküpsetaja ja võileivaküpsetaja.
Rösteri korrektseks ja pikaks tööks on vaja seda korralikult hooldada. Pärast iga kasutuskorda tuleb see mustusest ja rasvast puhastada, kuna nende kogunemine aitab kaasa naha välimusele. ebameeldiv lõhn töötamise ajal.
Röster töötab ahju põhimõttel. Seadme sees on kütteelemendid, mis tagavad toidu valmimise.
Enamikul röstimismudelitel on eemaldatav metallrest. Sellele pannakse toit.
Seadmetel on ka taimer, mis võimaldab mõnda aega hoida kuumutatud nõude või toidu temperatuuri.
Röstijatel on erinev võimsus. Kõik oleneb mudelist. Seega on valmistoidu soojendamiseks mõeldud seadmete võimsus vahemikus 650-800 vatti. Lihast, köögiviljadest roogade valmistamiseks, aga ka küpsetamiseks peate ostma seadme, mille võimsus on umbes 2000 vatti.
Röster on seade, mille korpus on valmistatud metallist. Sees on kütteelemendid. Seadmel on läbipaistev uks.
Nagu lisaelemendid, mis on seadmega varustatud, võivad olla:
Kääbusahjud võivad olla erineva mahuga. On vaja valida mudel, mis põhineb pere vajadustel:
Funktsioonide saadavus sõltub seadme suurusest ja võimsusest.
Elektriseadme siseseinad on kaetud emailiga või valmistatud biokeraamikast või roostevabast terasest. Eelistatuim materjal on keraamika, kuna see on keskkonnasõbralik ja kergesti hooldatav. Samal ajal iseloomustab biokeraamikat suurenenud haprus.
Rösteri juhtimine pole keeruline: lihtsalt keerake lüliti soovitud temperatuurile ja režiimile. Pärast seda peate vajutama toitenuppu.
Küpsetusprotsessi ajal saate jälgida, kuidas roog sees süttib.
Seadme funktsionaalsus toidu soojendamiseks ja erinevate roogade valmistamiseks sõltub seadme konkreetsest mudelist ja klassist.
Rösterit saab varustada järgmiste funktsioonidega:
Täiendavaks kasulikud funktsioonid kallimates mudelites leiduvad röstid hõlmavad järgmist:
Rösterahi on multifunktsionaalne seade, mis võimaldab valmistada erinevaid isuäratava koorikuga roogasid. Sellel on kompaktsed mõõtmed, mis võimaldab teil seda kööki paigutada ilma ruumi ohverdamata, seda on lihtne kaasas kanda ja liigutada.
Mikrolaineahju ja röstija erinevus seisneb funktsionaalsuses: ainult mikrolaineahjud ja miniahjude kallid mudelid.
Kahe nimetatud seadme erinevuse oluliseks kriteeriumiks on küttepõhimõte. Rösteris toimub kuumutamine kiirguse ja soojusvahetuse kaudu kuumutatava objekti ja termoelemendi vahel.
Mikrolaineahjus toimub soojuse ülekandmine kõrgsagedusliku magnetkiirguse tekitamise teel.
Smile TKO 2403 mudel on lihtne ja odav röstiahi, millega saad hommikusöögiks valmistada röstsaia ja kuumi võileibu.
Rösterid. Ideaalne variant Sest väike köök
Röster (inglise keelest roast - to fry) on elektriline köögimajapidamisseade, mis on tegelikult tavalise röstri vanem vend ja mikrolaineahju noorem vend. Tavalise röstija disain on lihtsam kui mikrolaineahjul ja see vähem funktsioone(eriti programmeeritavad). Kuid peamine eelis on sel juhul Selle köögi kodumasina suurus muutub väikeseks ja röstija on üsna võimeline valmistama kõiki põhiroogasid: liha, küpsetatud kala, lõhnavad kuumad võileivad hommikusöögiks, aromaatne julienne.
Rösterit võrreldakse sageli ka ahjuga (ahjuga), eriti selle elektriliste sortidega. See, muide, on isegi õigem kui võrrelda röstijat mikrolaineahjuga, sest nende tööpõhimõte on erinev: mikrolaineahi kasutab soojendamiseks mikrolaineahju, molekulaarse dipooli nihke põhimõttega ja palju muid moesõnu. Röster lihtsalt ja vene moodi soojendab oma küttekeha (ehk kvartskuumutit), mis seejärel kannab temperatuuri sinu roale. Lisaks on mikrolaineahi mõeldud toidu sulatamiseks või soojendamiseks, röstija on aga võimeline toitu täielikult küpsetama.
Mõnikord võrreldakse röstijat (täpsemalt miniahju) ka õhkfritüüriga. Isegi vaatamata viimase tagasihoidlikule suurusele on meie ülevaate kangelane hõivatud vähem ruumi köögis, pakkudes sisuliselt samu funktsioone. Lisaks on röstijat lihtsam puhastada ja see maksab reeglina vähem. Õhkfritüüri kõik eelised on suurem võimsus ja suur toidu kuumutamise kiirus.
Selline pealtnäha lihtne majapidamisseade nagu röstija on omandanud Venemaal palju nimetusi. IN erinevad kohad Sama seadme leiate nimetuste “miniahi”, “miniahi”, “röster-ahi”, “röster-röster”, “elektriahi”, “ahi” ja veel mõnede nimede alt. Nendel terminitel pole erilist erinevust, see on ainult suuruse ja funktsiooni küsimus. IN Hiljuti Kõige tavalisem valik muutub järk-järgult "miniahjuks", nii et mõnikord kasutame seda nime, et hõlbustada teil sellel röövellikul Interneti-äri turul navigeerimist.
Rösteri disain ja tööpõhimõte
Klassikaline röstija on väike ahi, mis on varustatud klaasuksega, mille kaudu on mugav toiduvalmistamise protsessi jälgida. Röstil on üks või kaks (harvemini kolm-neli) kütteelementi. Peaaegu kõigil elektriliselt juhitavatel mudelitel on termostaat, mis hoiab täpselt teie seatud temperatuuri.
Rösteri keskel on eemaldatav metallrest, millel saab leiba röstida. Veelgi enam, see ei mahuta kahte tükki (nagu röster), vaid koguni neli kuni kuus tükki. Paljud mudelid on varustatud küpsetusplaadiga - juhuks, kui soovite valmistada roogi, mis on sulava ja tilkuva täidisega (näiteks kuumad võileivad juustuga), nii et grammi toodet ei läheks raisku. Samuti on mõnel röstimismudelil – näiteks Ariete 972-l – võimalus kütteelemente (ülemine ja alumine) eraldi sisse lülitada, et saaksid toiduvalmistamise protsessi võimalikult täpselt reguleerida.
Kõige sagedamini võite leida röstija kahe kütteelemendiga, mis asuvad täpselt nagu Ariete 972: üleval ja all. Kui sisse on lülitatud ainult alumine, töötab seade nn õrnas režiimis, kui ainult ülemine on sisse lülitatud, siis grillrežiimis. Kui mõlemad kütteelemendid on sisse lülitatud, täidab röstija elektriahju funktsioone, võimaldades küpsetada šarlotte, pirukaid, pajaroogasid jne. Nagu näete, on sellel mikrolaineahjuga vähe ühist.
Tänapäeval kasutab valdav enamus röstijaid kvartsist kütteelemente. Neid peetakse kuumutuskiiruse poolest parimateks ning need annavad kanalihale või soojendatud võileibadele imelise maitsva kooriku.
Lisaks kõigele muule saab röstijaid varustada grillsõelade, küpsetusaja arvestamise taimeritega (praegu on need kõik mudelid olemas, aga veel kümme aastat tagasi oli see Venemaal luksus), aga ka spetsiaalsed ventilaatorid, mis võimaldavad seadmel töötada. konvektsiooni põhimõte, jaotades ühtlaselt kuuma õhuvoolu kogu seadme sisekambris (sellest veidi hiljem spetsifikatsioonides).
Meie “röster-röstija” sisekate võib olla keraamiline (valmistatud biokeraamikast), metallist või roostevabast terasest. Seadme puhastamise lihtsus praktiliselt ei sõltu katte tüübist, välja arvatud see, et biokeraamikast valmistatud seadmed on tavaliselt kallimad - kuid sisevaade säilib pikka aega algses olekus (muide, hambaproteesid on valmistatud sarnasest biokeraamikast - need ei muutu kollaseks ega rikne).
Rösteri juhtimine on samuti üsna lihtne: keerake lülitid soovitud režiimile ja temperatuurile, vajutage toitenuppu. Siin on kõik veelgi lihtsam kui mikrolaineahjus ja te ei pea isegi juhiseid vaatama. Küpsetusprotsessi ajal on igat tüüpi miniahjudel valgustus – miski ei takista teid sisse vaatamast.
Muide, selgituseks: röstijaid nimetati juba enne “meie” röstijate ilmumist kohviubade röstimise masinateks. Selle vastu ei saa midagi teha, kui valite nii populaarse nime järgi Ingliskeelne sõna- siis oodake saaki igalt poolt. Olge ettevaatlik: "meie" röstija näeb välja nagu mikrolaineahi (täpsemalt nagu konvektsioonahi), ainult küpsetusplaadiga keskel. Ja “kohvi” röstija näeb kraaniga välja nagu üks suur kummaline riistapuu. Rösteriks nimetatakse ka teatud tüüpi kööginõusid, kuid usun, et siin äratundmisega probleeme ei teki.
Röstijate peamised omadused
Ainus, millele kasutaja röstija valimisel tähelepanu pöörab, on selle võimsus ja sisekambri maht. Kuid lisaks neile muidugi olulised omadused röstijatel on ka terve hulk teisi, mis on ostmisel veidi vähem märgatavad.
Näiteks juba mainitud kütterežiimid. Peamisi on ainult kolm: “ahi”, “grill” ja “delicate”, kuid erineva kütteelementide paigutusega või erineva arvuga röstijal ei pruugi mõni neist režiimidest olla. Lisaks nimetavad mõned tootjad oma režiime erinevalt, jällegi selleks, et silma paista. Võimalusel küsi müüjalt režiimitüüpide kohta või vaata lähemalt spetsifikatsioonid, et ei selguks, et teie röstil (üks tuhandest) pole teile vajalikku grillimisfunktsiooni.
Samuti võivad mõned (mitte sugugi kõik) röstid töötada sellistes režiimides nagu "konvektsioon", "kiire" ja "sulatus". Esimese režiimi jaoks, nagu juba mainitud, tuleb seadmesse paigaldada spetsiaalsed ventilaatorid. Need võimaldavad puhuda kuuma õhku üle toidu ning selle tulemusena kuumutada tainast, saiakesi ja pirukaid ühtlasemalt ja kiiremini. Sageli kasutatakse konvektsioonirežiimi leivamasina lisandina - kõigepealt taigna hästi soojendamiseks ja seejärel küpsetamiseks. See meetod sobib aga ainult väga kogenud kasutajad kes teavad kindlalt vajalik temperatuur ja ei karda leivategu ise kontrollida.
Sulatamine meie “miniahjus” on sarnane mikrolaineahjude programmiga, tulemus on sama, vahet pole. Välja arvatud see, et rösti puhul kulub rohkem energiat, aga kui sul veel mikrolaineahju pole, siis kindlasti ei pea sa seda seadet hankima ainult toidu sulatamiseks: röster-röster teeb kõik ise .
Kiire kuumutamine ei ole enamiku kasutajate sõnul nii vajalik funktsioon, seda kasutatakse väga harva. Esimest korda paigaldas Tefal sellise režiimi oma mudelitele – jällegi selleks, et oleks vähemalt mingigi aimu turunduseks. Kiirrežiimis (nn Booster) valmib toit tegelikult kiiremini, kuid selle kvaliteet kannatab sageli ning energiakulu suureneb oluliselt.
Taimer paigaldatakse igasse miniahju, välja arvatud väga vanad mudelid. Mõnedel väikestel rösterahjudel, mis on mõeldud peamiselt leivaviilude röstimiseks ja võileibade soojendamiseks, on maksimaalne küpsemisaeg 15 minutit. Kuid enamiku mudelite puhul on taimer seatud 60–120 minutile (näiteks Severin TO 2030 - 60 minutit, De "Longhi EO1490 - 120 minutit). Kõik sõltub selle röstija funktsioonidest.
Pärast toiduvalmistamise lõpetamist (st kui taimer on seatud 0-le), lülitub seade automaatselt välja ja sarnaselt mikrolaineahjudele kostub helisignaal – et teaksite täpselt, millal teie roog on valmis. Samuti saab loomulikult taimerile seatud aega otse toiduvalmistamise ajal kas üles või alla reguleerida. Enamiku röstide taimeri ja temperatuurilülitite juhtimisrežiim on mehaaniline. See tähendab, et peate kõike käsitsi keerama, puudub elektrooniline juhtimine.
Rösterite peamised omadused – võimsus, küpsetuskiirus, funktsioonide arv – sõltuvad eelkõige mudeli suurusest. Muidugi võivad isegi 18x20x30 cm mõõtmetega seadmed olla konvektsiooni ja kõige muuga, aga nende hind on siis vähemalt 5 tuhat rubla, küttekeha on ainult üks ja palju toitu sellisesse ei pane. seade. Samas röstijad suhteliselt suured suurused(28x34x40 cm) võivad olla isegi arenenumad kui mikrolaineahjud: lisaks konvektsioonile on neil mikrolaineahjus soojendamise funktsioon jm. Peamine on siin otsustada, mida vajate: väikest köögiabilist või täisväärtuslikku toiduvalmistamise üksust.
Kõige väiksemate röstijate maht on 5-6 liitrit. Need on mõeldud peamiselt röstsaia, kuumade võileibade valmistamiseks ja väikeste toiduportsjonite soojendamiseks. Suurimad röstid jõuavad 35 liitrini – siis ei räägi me aga enam köögis ruumi kokkuhoiust. Kolme- kuni viieliikmelise pere jaoks on optimaalsed võimalused, mille sisekambri maht on 14-20 liitrit.
Miniahjude võimsus võib olla väga erinev: 800 kuni 3000 W. Ühtlasi juhime tähelepanu asjaolule, et röstis on iga kütteelemendi võimsus erinev, mille tulemusel kulub näiteks delikaatrežiimil 1000 Wh, grillrežiimil - 1400 Wh ja elektriahju režiimil. mõlema kvartsküttekeha kasutamisel on energiakulu kokku 2400 Wh. Tavaliselt kirjutavad nad seda omadustes - "grillvõimsuse" ja "ahjuvõimsuse" kohta.
Röstile saab lisaks restialusele, grillsülikale ja küpsetusplaadile lisaks varustada ka eemaldatava plaadi vedeliku ja pudenenud puru tühjendamiseks ning spetsiaalsete küpsetusplaatidega pitsa või lasanje valmistamiseks.
Kodumajapidamises kasutatava röstija maksumus, olenevalt suurusest, funktsioonide arvust ja kaubamärgist, jääb vahemikku 700–9500 rubla. Küpsetustemperatuur - 60 °C (hautamine, madal kuumutamine) kuni 240-280 °C.
Röstijate puudused
Reeglina väiksem funktsioonide komplekt kui mikrolaineahjudel.
Tavalisel röstijal kulub toidu soojendamiseks mõni sekund kauem aega kui mikrolaineahjus. See ei juhtu mitte niivõrd seadme tagasihoidlikust suurusest või võimsusest, kuivõrd sellest, et küttekeha enda materjal peab röstis esmalt soojenema ja alles siis algab teie roa tegelik kuumutamine.
Rösterite eelised
Erinevalt rösterist saab röstris röstitud leivale panna mis tahes täidist.
+ Väikesed mõõtmed. Rösteri kõrgus, laius ja sügavus on keskmiselt 32, 35 ja 22 cm Isegi 20-liitrise kasuliku mahuga seadmete puhul on need väärtused umbes 27x33x42 cm - palju vähem kui ühelgi mikrolaineahjul. Samal ajal jääb röstija kaal vahemikku 2,5–6 kg. Seda on lihtne kaasas kanda ja mugav paigaldada.
Miniahjudes saate valmistada imelise krõbeda koorikuga roogasid, mida üheski mikrolaineahjus ei saa.
Kui keskmise suurusega röstis on leidlikkust, saab suurepäraselt hautada kala ja liha erinevate köögiviljadega ning valmistada köögiviljahautisi.
Madal hind. Röstreid võib leida isegi 700 rubla eest – palju odavam kui mis tahes ahi või röster.
Järeldus
Asendamatu valik väikesed korterid. Sageli ostavad pered, kus on nooremad või keskealised lapsed koolieas- toidu hõlpsaks ja ohutuks soojendamiseks ning lastele hommikusöögiks röstsaia valmistamiseks.
Rösterid on atraktiivsed oma kompaktsuse ja mitmekülgsuse poolest. Sellised seadmed võimaldavad valmistada erinevaid toite ja omavad mitmeid lisavõimalusi. Neid on vähe olulised kriteeriumid selliste seadmete valik, mida tuleks ostmisel arvesse võtta.
Röstijaid nimetatakse ka miniahjudeks või miniahjudeks. Tõlgitud keelest Ingliskeelne nimi seade tähendab fritüüri. Need seadmed on kompaktsete mõõtmetega. Välimus See tehnoloogia meenutab mikrolaineahju ja funktsioonide hulk on ahjud.
Rösteril on tavaliselt ristkülikukujuline. Seadme uks on klaasist, mis võimaldab näha toodetega sees toimuvaid metamorfoose. Tavaliselt avaneb uks allapoole, nagu tavalistel ahjudel.
Rösterid on atraktiivsed tänu oma kompaktsusele. See võimaldab teil asendada tavapärase ahju sellise seadmega, mis on eriti oluline väikesed köögid, kus iga ruutsentimeeter loeb.
Hea röstija võib korraga asendada mitut seadet: ahju, mikrolaineahju, röstrit.
Seadme töö tagavad kvartsist kütteelemendid. Enamikul röstidel on neid kaks – üks asub all, teine üleval. Need kütteelemendid kuumenevad, kandes temperatuuri üle seadme sees olevatele toodetele.
Ühtlaseks toiduvalmistamiseks on vaja sisse lülitada kõik sellesse paigaldatud kütteelemendid. Kui teil on vaja toitu grillil küpsetada, lülitage sisse ainult ülemine kuumus. Toidu soojendamiseks tuleb sisse lülitada ainult alumine küttekeha.
Enamikul miniahjudel on termostaat, mis võimaldab hoida seadme sees vajalikku temperatuuri. Temperatuuri saab seadistada erinevaks. Tavaliselt on piir 60-300°C. Küpsetamisel kasutatakse kõrgeid temperatuure, toidu soojendamisel madalaid.
Nimekirjadel on taimer. See võimaldab teil määrata vajaliku küpsetusaja, mille järel seade lülitub välja (kui selline võimalus on olemas).
Rösterid on multifunktsionaalsed. Selles seadmes saate valmistada erinevaid roogasid:
Miniahjuga võib kaasas olla ka sülg. Seda kasutatakse toitude grillimiseks.
Rösteri küpsetusvõimalused sõltuvad otseselt selle funktsionaalsusest. Kui teil on grill, saate ilusa ja krõbeda kooriku. Kui komplekt sisaldab sülitust, saate miniahjus küpsetada šašlõki, sinki või tervet lindu.
Mõnel seadmel on sisseehitatud ventilaator. See seade võimaldab kasutada röstijat konvektsioonahjuna.
Miniahjul võib olla külm uks. See termin tähendab spetsiaalse soojusisolatsiooni tihendi olemasolu. Tänu sellele seadme uks praktiliselt ei kuumene, mistõttu puudub oht kogemata põlema saada.
Rösteri põhieesmärk on toidu valmistamine ja soojendamine. Tavaliselt on seadmel 2-3 režiimi: ahi, grill ja kerge (delikaatne), mida kasutatakse soojendamiseks või temperatuuri hoidmiseks.
Lisaks võib seadmel olla funktsioon sulatamine. See lisand on väga atraktiivne ja võimaldab teil mikrolaineahju välja vahetada. Sisseehitatud ventilaatoriga sulab toode ühtlaselt, mida tavaline mikrolaineahi pakkuda ei suuda.
Kui on sisseehitatud ventilaator, peab seadmel olema konvektsioonirežiim. Tavaliselt kasutatakse seda küpsetamiseks. Selles režiimis levib õhk tänu ventilaatorile kogu kambris, mõjutades tassi ühtlaselt igast küljest.
Lisaks saab seda pakkuda Võimendi valik. Seda kasutatakse kütmiseks või kohene toiduvalmistamine väike toodete maht. See funktsioon võimaldab teil nõudele kooriku tekitada.
Enamiku seadmete jaoks mehaaniline juhtimine, aga on ka elektroonilised valikud. Need pakuvad rohkem võimalusi. Elektrooniline röster võimaldab kasutada automaatseid programme või salvestada eelnevalt seatud parameetreid. See valik on atraktiivne, kui peate sageli valmistama sama rooga.
Mõned miniahjud pakuvad isepuhastuv funktsioon. See võib olla pürolüütiline, hüdrolüütiline ja katalüütiline. Esimene võimalus hõlmab puhastamist kõrge temperatuur, teine - küpsetusplaadil vett kuumutades. Katalüütiline puhastus sarnaneb pürolüütilise puhastamisega, kuid seda tehakse vahetult toiduvalmistamise ajal. Seadme seintel olevate rasva absorbeerivate ainete (katalüsaatorite) tõttu laguneb rasv veeks, süsinikuks ja orgaaniliseks aineks.
Miniahjud on saadaval elektri-, gaasi- ja induktsioonahjud. Röster tähendab tavaliselt elektriseadet ja induktsioon-miniahjud kompaktseid ahjusid.
Miniahjud eristatakse tööpõhimõtte järgi - kütteelementide või konvektsiooni tõttu. Enamik seadmeid ühendab mõlemad võimalused. Sel juhul pakub seade kütteelementide eraldi sisselülitamise ja konvektoriga koos töötamise režiime.
Miniahjude maht on oluliselt erinev. On seadmeid, mis on suuruselt sarnased mikrolaineahjudele. Suured seadmed on oma suuruselt ahjudele lähedased.
Selliseid seadmeid eristab ka võimsus. See on otseselt seotud seadme võimalustega. Kui sellel on grill ja konvektsioon, peaks võimsus olema maksimaalne.
Miniahjudel on erinevad plaadijuhikud. Need on teleskoopilised ja võrega. Esimene võimalus tähendab, et kui avate seadme ukse, tuleb küpsetusplaat automaatselt välja. Teine võimalus on levinum ja odavam, kuid suurendab põletuse saamise ohtu.
Röstijaid nimetatakse mitte ainult miniahjudeks, vaid ka kohvi röstimisseadmeteks. Sellised seadmed on saadaval koduseks ja professionaalseks kasutamiseks.
Igasugune valik kodumasinad valimiseks tuleb hoolikalt läheneda parim variant koos kõigi vajalike parameetrite ja funktsioonidega. Rösteri ostmisel on oluline arvestada järgmiste kriteeriumidega:
Need on põhiparameetrid, mida tuleb rösti valimisel arvestada. Samuti peaksite pöörama tähelepanu tehnoloogia lisafunktsioonidele, mis tagavad mugavama kasutamise:
Tasub uurida kõiki valitud seadme võimalusi ja otsustada vajalike valikute üle. Seadmete maksumus muutub ka sõltuvalt funktsioonide arvust, nii et te ei tohiks tarbetute täienduste eest üle maksta.
Turul on palju minipliitide mudeleid. Väliselt näevad nad välja ligikaudu samad, kuid erinevad funktsionaalsuse ja funktsioonide poolest lisafunktsioonid. Suur valik muudatused ja tootjad pakuvad lai valik hinnad Kauplustes saate selliseid seadmeid osta 2000 kuni 26 000 rubla eest.
Ostmisel tuleb keskenduda individuaalsetele vajadustele, kuid kui lõpliku valiku tegemine on keeruline, siis aitab meie TOP parimad mudelid.
See mudel on mõeldud 22-liitrise mahu jaoks. Seadme võimsus on 2,4 kW. Uks avaneb allapoole. Sisemine kate ja korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Sellel röstijal on elektroonilised juhtnupud ja digitaalne ekraan. Temperatuuri saab iseseisvalt seadistada kuni 230°C.
Seadmel on valida 9 režiimi vahel, sealhulgas ahi, grill, temperatuuri hoidmine, eelsulatus. Konvektsioon on ette nähtud. Selle režiimide valiku tagab viie kütteelemendi olemasolu. Kvartsgrill.
Näidikuid on mitu – sees, töörežiim, valitud temperatuur, aeg toiduvalmistamise lõpuni. Väljalülitamine on automaatne ja kostab helisignaal.
Pakett sisaldab kahte küpsetusplaati, metallist grilli ja pitsa alust.
keskmine maksumus seade maksab 26 000 rubla.
Selle röstija maht on 23 liitrit. Seadme võimsus on 1,4 kW.
Minipliidi uks avaneb allapoole, klaas on kahekihiline. Kaamera sisemine kate on emailitud. Seadme korpus on valmistatud roostevabast terasest.
Kütteelemente on kaks. Ülemise kütteelemendi eraldi kaasamine hõlmab töötamist sülituse või sülitusega ja konvektsiooniga. Alumist kütteelementi saab eraldi sisse lülitada. Kui mõlemad kütteelemendid töötavad samaaegselt, saate valida konvektsiooni või konvektsiooni ja sülituse režiimi.
Mehaaniline juhtimine. Seal on kolm pöördlülitit. Üks võimaldab seadistada vajaliku temperatuuri kuni 230°C. Teine lüliti võimaldab valida programmi – ahi, grill, temperatuuri hoidmine, eelsulatus. Konvektsioon on ette nähtud. Tööajaks on võimalik seadistada kuni 90 minutit. Seade lülitub automaatselt välja ja kostab helisignaal.
Komplektis on pann, käepide selle jaoks, grillrest, sülg, purualus.
Rösteri keskmine maksumus on 11 500 rubla.
See mudel on mõeldud 20-liitrise mahu jaoks. Võimsus 1,3 kW.
Seadme uks avaneb allapoole, klaas on kahekordne. Kambril on mittenakkuva kate.
Röstil on mehaanilised juhtseadmed. Seal on kolm pöördlülitit. Üks hõlmab paigaldamist temperatuuri režiim vahemikus 80-240°C. Teine lüliti on mõeldud küpsetusrežiimi valimiseks (kokku 6) - põhjaküte, grill, konvektsioon, eelsulatus, kuumutamine. Kolmas lüliti võimaldab seada seadme tööajaks kuni 120 minutit. Väljalülitamine toimub automaatselt.
Töö lõpetamisel on ahju tuli, toitenäidik ja helisignaal.
Pakendis on käepidemega sülg, küpsetusplaat ja rest.
Seadme keskmine maksumus on 10 000 rubla.
See mudel on mõeldud 20-liitrise mahu jaoks. Võimsus 1,5 kW. Uks avaneb allapoole, klaas on karastatud. Sisemine kate on metallist.
Seadmel on kolm pöördlülitit, mehaaniline juhtimine. Üks lüliti võimaldab seada temperatuuri vahemikku 100-250°C. Teine lüliti on ette nähtud töörežiimi valimiseks. Kaks kütteelementi võimaldavad valida alumise või ülemise kütte, samaaegse töö, konvektsiooni ja sülituse täiendava kaasamise. Kolmas lüliti võimaldab seada aega kuni 60 minutini. Väljalülitamine toimub automaatselt ja kõlab helisignaal.
Kaasas standardvarustus: küpsetusplaat, grill, sülg, käepidemehoidjad.
Rösteri keskmine maksumus on 5000 rubla.
See minipliit on atraktiivne oma kompaktsuse poolest. Kambri maht on 9 liitrit. Seadme uks avaneb allapoole, klaas on ühekihiline.
Sellel mudelil on mehaaniline juhtimine. Seal on kaks pöördlülitit. Üks võimaldab seadistada temperatuuri – 4 režiimi vahemikus 65-205°C (3 kiirust, üks režiim röstsaia jaoks). Teine lüliti võimaldab seadistada küpsetusaega, kuni 15 minutit.
Korpus on valmistatud metallist. Komplekti kuulub sügav küpsetusplaat, metallrest ja eemaldatav puruplaat. Röster töötab ühes režiimis. Energiatarve – 1,3 kW.
Sellel mudelil on minimaalne funktsioonide komplekt. Hind vastab sellisele minimalismile - keskmiselt 2500 rubla.
Miniahjud on atraktiivsed, kuna neid saab paigaldada köögi igasse nurka, kus on juurdepääs elektrivõrgule. Seade tuleb paigaldada vastavalt reeglitele. See tähendab jalgade reguleerimist, kauguse säilitamist seina ja muude seadmetega.
Röstreid on üsna lihtne kasutada, kuid need nõuavad mõningast hooldust, kuna rasv ja muud valmistoidu osakesed satuvad alati seadme seintele. Seadmete hooldamisel on oluline järgida järgides reegleid:
Rösterid on üsna multifunktsionaalsed ja kompaktsed. Need töötavad elektriga, seega sobivad need seadmed nii kodus kui ka aias kasutamiseks. Suur sortiment ja lai hinnavalik võimaldavad leida sobiv variant igale tarbijale. Üksuse valimisel on oluline arvestada põhiparameetritega ja lisafunktsioone.
Kokkupuutel
