Trepid.  Sisenemisgrupp.  Materjalid.  Uksed.  Lukud.  Disain

Trepid. Sisenemisgrupp. Materjalid. Uksed. Lukud. Disain

» Kodus rukki ja muude teraviljataimede kasvatamine. Nisukõrva ehitus ja tunnused Nisukõrv

Kodus rukki ja muude teraviljataimede kasvatamine. Nisukõrva ehitus ja tunnused Nisukõrv

Nahk on üks katteseemnetaimede õisikute sortidest ja koosneb piklikust peateljest, millel asuvad lilled. Naelu tüüp sõltub lillede arvust. TO lihtne tüüp klassifitseeritakse üksikute lilledega kõrv ja kompleksset esindab mitu lilli. Nisukõrv, üks tähtsamaid toidukultuure, kuulub teise tüüpi.

Teravilja omadused

Nisu (lat. triticum) on teravilja perekonna üks silmapaistvamaid esindajaid, kuulub üheiduleheliste klassi ja on esimene teravili, mida inimene kasvatab. Kultuuri päritolukoha üle vaieldi pikka aega, kuid hoolika uurimistöö tulemusena tunnistati selleks Väike-Aasias asuv Diyarbakiri linn.

Taime vars on õõnsa sirge struktuuriga, millel on sõlmed. Selle kasv toimub sõlmevahede suurenemise tõttu, mille arv varieerub 5–7. Pärast seda, kui vars on viimase lehe kestast välja kasvanud, algab suunamise protsess. Igast kiudjuurest võib kasvada kuni 12 sellist vart, millest igaüks ulatub pooleteise meetri kõrguseks. Nisuleht on tasane, tugeva kiulisusega ja katsudes kare.

Lehtede laius varieerub 1,5–2 cm ja sõltub nisusordist ja kasvutingimustest. Karvade olemasolu lehelabadel oleneb ka sordist. Ogad on kuni 15 cm pikad ja koosnevad mitmest õiest, mis omakorda koosnevad kahest okassoomust, kahest kilest, pesast, kolmest tolmukast ja stigmast. Nisu vili on teravili. Lillede tolmeldamine toimub looduslikult tuule abil.

Nisu paljundamiseks kasutatakse seemneid, mis suudavad idaneda korraga nelja juurega. Pärast esimeste lehtede ilmumist moodustub sekundaarne juurestik, mis suudab tungida pinnasesse 1 meetri sügavusele. Külgvõrsed moodustuvad sõlmejuurtest ja nende arv võib ulatuda kuni 5 tükini.

Nisu kasutatakse pagari- ja pastatoodete valmistamiseks kasutatava jahu tootmiseks. Toodetud teraviljast etanool, ja kliidest valmistatakse ravimeid, mis aitavad inimestel kolesterooli ja veresuhkru taset alandada. Kultuur on ka tooraine loomasööda, immunomoduleerivate ravimite ja noorendavate ekstraktide tootmiseks.

Spikelet struktuur

Iga nisusort eristub oma naastude struktuuri iseärasuste poolest, mis üldine vaade näeb välja selline: väntvõlli suudmetes on mõlemal pool ogasid, milles on ogasoomuste all lilled. Segmendid on paigutatud spiraalikujuliselt, mis tagab platvormi moodustumise ülemises osas. Iga platvorm on täidetud ogadega, mille paigutus on vahelduv: esimene vaatab vasakule, järgmine vaatab paremale jne. Tänu sellele konstruktsioonile on külgedele moodustatud 2 rida ja esiosal toetub üks ora teisele. Kõrvade värvus on valge, punane, must ja suitsuhall.

Liimi peetakse kõrva üheks oluliseks komponendiks: selle struktuuri järgi liigitatakse nisu sortideks. Kaalud on kujutatud kahe laia plaadiga, mis on keskelt eraldatud kiiluga. Nisu tüübi määramiseks tuleks hinnata kõrva keskosa soomuseid, kuna need ei muutu välistegurite mõjul.

Kuju järgi jagunevad nisukõrvad mitmeks tüübiks:

  • fusiform on esindatud laia keskosaga, mis järk-järgult kitseneb ülemise ja alumise osa suunas;
  • prismaatiline teravik on kogu laiuses ühesugune;
  • nuiakujuline laieneb tipu poole, mistõttu sai ka oma nime.

Terad

Nisu viljad on esitatud üheseemnelise tera kujul, milles on palju valke, rasvu, süsivesikuid, tärklist, disahhariide ja kiudaineid. Lisaks on teraviljad rikkad suures koguses mineraalaineid, vitamiine, pektiini, fütoöstrogeene ja linoolhapet.

Tera suurus sõltub kasvutingimustest ja varieerub vahemikus 5–7 mm või rohkem. Ka seemnete kuju on mitmekesine. Seal on ovaalsed piklikud, munajad, ovaalsed ja tünnikujulised ruudukujulised, ristkülikukujulised, ümmargused ja ovaalsed terad. ristlõiked. Terade arv teraviljas oleneb ka välistest teguritest ja jääb vahemikku 20–50 tükki.

Sordid

Nisu klassifitseeritakse mitmete tunnuste järgi, sealhulgas kõrre ja terade värvuse, varraste olemasolu või puudumise ning pubestsentsi järgi. Lülisamba liike esindavad jämedad, õhukesed ja vahepealsed varikatused, mille omadused sõltuvad otseselt niiskuse hulgast. Seega on varikatused kõige niiskemates kohtades õrnad ja pehmed, kuivemates kohtades aga karedad ja rabedad. Terade suhtes võivad varikatused kulgeda paralleelselt või ulatuda erinevate nurkade all külgedele. Varikatuste värvus oleneb ka niiskuse hulgast ja võib olla normaalse niiskuse korral hallikaspunane ja veepuuduse korral must.

Ka nisu jaguneb tali- ja kevadsordiks.

  • Talv on kõige levinum liik ja seda külvatakse sügisperiood. Taimi eristab kiire areng ja valmimine, milles nad on suvinisu sortidest märkimisväärselt ees. Talinisu koristatakse järgmisel suvel pärast külvi. Terade arv sõltub sordist ja varieerub vahemikus 16–25. Kõige saagikamaks peetakse Mironovskaja jubileinyajat, millel on kõrgeim määr.
  • Suvinisu, erinevalt talvisest, iseloomustab liimi teravam harja ja alumisel õievarrel pikk awn, mis võib ulatuda 20 cm-ni. Liik on nõudlik välised tegurid ja üsna termofiilne.

Nisu- ja rukkikultuurid – mille poolest need erinevad?

Nisu ja rukis on tuntuimad kultiveeritud teraviljad, mis on inimkonda aastaid toitnud. Kuid hoolimata nende levimusest ei suuda paljud linnaelanikud neil kahel kultuuril vahet teha.

Rukis (lat. Secale) on teraviljaliste sugukonna esindaja ning seal on 12 looduslikku ja ühte kultiveeritud liiki. Taimele on iseloomulik püstine, õõnes, sõlmelise struktuuriga vars, mille kõrgus võib ulatuda kahe meetrini, ja sinakas, mõnikord karvased lehed, mille pikkus ulatub 30 cm-ni. Kõrvad on kaherealise struktuuriga ja kasvavad kuni 15 cm pikkuseks, õites on 3 tolmukat. Juurestik rukis on väga võimas, ulatudes kahe meetri sügavusele, mis võimaldab saaki edasi kasvatada liivased mullad. Omal moel keemiline koostis Rukkiterad on väga rikkad gluteeni, süsivesikute, B-vitamiinide ja mikroelementide poolest. Jahu kasutatakse laialdaselt küpsetiste valmistamiseks ja taimede noored võrsed on suurepärane toit loomadele.

Kuigi nisul ja rukkil on nii mõndagi ühist, on nende vahel ka erinevusi.

  • Seemne värv. Nisuterad on kuldse tooniga, rukkiseemned aga rohelised või rohekashallid.
  • Terade struktuur. Rukkil on õhuke okas, mis on kaetud pikkade, üsna tihedalt kasvavate kõõlustega. Nisu eristab vastupidi paks kõrv, mille kõõlused katkevad terade küpsemise hetkel täielikult.
  • Taime kõrgus. Rukis jõuab sageli kahe meetri piirini, samas kui nisu ei kasva üle pooleteise meetri. Kuid tänu pikk pikkus Rukki vars sageli “kukkub”, mis põhjustab saagikoristuse ajal teatud raskusi.
  • Toiteväärtus ja keemiline koostis. Nisujahu on rukkijahust toitvam ja sellest saab maitsvamaid küpsetisi. Lisaks on nisu toiteväärtus palju suurem kui rukkil. Mõlema põllukultuuri kalorisisaldus on aga peaaegu sama. Niisiis, energiaväärtus 100 g nisuterades on 339 kalorit, rukki puhul aga 338. Rukis sisaldab 8,9% valke, 1,7% rasvu ja 60,7% süsivesikuid. Kiudaineid on 13,2% ja mineraalsete komponentide osakaal on 1,9% kogumahust. Nisu sisaldab 13% valke, 2,5% lipiide, 67% süsivesikuid ja 10% kiudaineid. Lisaks sisaldavad nisuterad palju tärklist ja suhkrut.

Seetõttu ületab nisu toiteväärtus rukki oma, mis on õigustatult dieettoiduaine.

  • Kasvatamine ja hooldus. Mõlemat liiki kasvatatakse talvel ja kevadel. Nisu on aga kõige haavatavam liik ja ei talu väga külm ja lumepuudus. Täiesti lumeta talvedel võib talinisu hukkuda. Seda seletatakse asjaoluga, et nisuvarte harimine toimub väga madalalt. Rukis on nisust parem kohanemisvõime ja külmakindluse poolest. Taim talub 30-kraadist külma ja talub täielikku lumikatte puudumist. Lisaks võib rukis kergesti kasvada vaesestatud savil ja liivased mullad, samas kui nisu vajab eranditult viljakat mustmulda ja podsoolsed mullad. Nisule ei meeldi ka kõrge happesus, samas kui rukkile see näitaja nii olulist mõju ei avalda.
  • Vastuvõtlikkus haigustele. Võrreldes rukkiga on nisu vastuvõtlik rohkem haigused. Niisiis, kui muld on vettinud, on taim vastuvõtlik seenhaigustele, rukis aga ei karda neid. Vaatamata erinevustele on nii nisu kui rukis väärtuslikud allikad toitaineid ja toita inimkonda palju sajandeid.

Talinisu omaduste kohta leiate teavet järgmisest videost.

Konovalova Olga

Tahaksin teie tähelepanu juhtida oma loomingule viljakõrvad matinee jaoks, õhtune meelelahutus. Kasutasime neid sügisesel matineel "Leivamaa", tants koos maisikõrvad. Ühe tegemiseks sul on vaja spike: õhupalliriiul, kollane lainepaber, santipon, pliiatsiliim (13 terad: 1 peal ja kolm igas reas; seal peaks olema 4 rida).

lõigake lainepaberist õhuke riba, katke see liimiga ja keerake diagonaalselt pulga ümber. Valmistage "teradest" eelnevalt ette spike. Lõika ristkülikuteks (6x12, veereta santiponist pallid ja mähki nagu kommid. Keera üks külg – see toimib selgroona.

Saab koguda spike. Kruvime ühe “tera” päris ülaosale, olles eelnevalt alumise osa liimiga määrinud.


Seejärel liimime igasse ritta 3 "tera".


Liimiga liimitakse ja pressitakse ka pulgale lähemal olev “tera” pool. Seda selleks, et “tera” hiljem külgedele välja ei jääks (ei näe kena välja).

Praegu on teada päris palju teraviljakultuure.
Mõned neist näevad välja järgmised:

rukis (perekond rukis, Secale )


nisu (perekond Nisu, Triticum )


kaer (perekond Kaer, Avena )

Kõik need taimed kuuluvad sellesse klassi KOHTAühekojalised, Liliopsida , perekond teravili, Gramineae (poagrass, Poaceae ).
Noore loodusteadlase 1956. aasta kalender näitab pilte teraviljast:

nisu liigid:
1 - pehme, 2 - kääbus, 3 - spelta, 4 - poola, 5 - einkorn, 6 - einkorn;
7 - rukis;
8 - kaer;
9 - hirss

Rukki eelised

Kõige atraktiivsem omaette kasvatamiseks maalapp on talirukis. Rukis on aastane taim, mis võib ulatuda 60 - 200 cm kõrguseks Rukki õisikuks on kaherealine piisk. Kultuurrukis on 39 (!) sorti, aga meie kasvatame harilik rukis (lat. Secale cerále ).



Rukkinaabritena võivad toimida vaid rukkililled.

Rukki istutamine

Talirukist on soovitatav külvata oma aeda või juurviljaaeda. augusti kolmandal kümnel päeval või septembri esimesel kümnel päeval. Hiljem külvata ei saa, kuna sel juhul ei jõua rukis enne talve jõudu koguda ja läheb nõrgenenud lume alla. Kui külvamiseks kasutatakse värskelt koristatud seemneid, tuleb neid 3-4 päeva päikese käes kuumutada.

Siin on see, mida nad räägivad rukki istutamise kohta Brockhausi ja Efroni entsüklopeedia:

Ja siin on see, mis seal kirjas on Južakovi suur entsüklopeedia:

Ja siin on see, mida räägitakse meie piirkonna teraviljakasvatusest sõjastatistikas Vene impeerium aastast 1848:

Külvamiseks mõeldud ala tuleb üles kaevata.

Enne kultiveerimiseks külvamist (kobestamine rehaga) võib anda 120 g/m² mineraalväetisi: azofoska, nitrophoska või ecophosphoska.
Nitrophoska - klassikaline mineraalväetis, mis põhineb kolmel elemendil, mis on iga taime täielikuks kasvuks ja arenguks üliolulised – lämmastik ( N), fosfor ( R) ja kaalium ( TO).
Nitroammofoska on kompleksne, tahke, kompleksne, granuleeritud lämmastik-fosfor-kaaliumväetis. Nitroammofoskis on kahte tüüpi lämmastikku – nitraat ja ammoonium, mis pikendab oluliselt selle eluiga. mineraalväetis. Azofoska on nitroammofoska, millele on lisatud väävlit.
Ecofoska on ülitõhus granuleeritud vees lahustuv kloorivaba kompleksne lämmastik-kaaliumväetis, mis on mõeldud kasutamiseks kõikidele kultiveeritud põllukultuuridele.

Seejärel tuleb pinnas tasandada ja tõmmata läbi 15–20 cm vaod, kuhu külvata seemned, laotades neid iga 3–5 cm järel.
Kuid külviprotsessi lihtsustamiseks võib seemneid külvata hajutatult ("nagu vanasti"), istutades need 2–5 cm sügavusele. Kuiva ilmaga võib istutussügavust suurendada 1–2 cm .
Seejärel tuleb mullapind rehaga äestada ja veidi tihendada, näiteks spetsiaalse puuplokist rulliga rullida, et seemned mulda suruksid ( veeremine soodustab paremat talvitumist).

Optimaalne temperatuur idanemiseks on 6–12 °C. Rukkiidudel on neli juurt ja nisu idudel kolm. Kui rukkil ilmuvad esimesed lehed, on need punakad ja mõnikord sinakad või sinakad ning nisul rohelised.

Rukis on kasvutingimuste suhtes väga vähenõudlik teraviljadest kõige külmakindlam kultuur (ka lumeta talvel talub külma -20 °C; 20-25 cm lumekattega talub talirukis kuni - 35 ° C), kasvatatakse seda ka põhjapoolsetes piirkondades.

Rukki hüdropoonilisel kasvatamisel suur probleem on tõsiasi, et teravilja seemneid mõjutab väga sageli hallitus ja see hallitus mõjutab kasvatatavat taime. Maa sees kasvatamisel ei ole hallitusel aega piisavalt kasvada, et taime kahjustada.

Rukki fenoloogilised faasid

1. taaskasvamine
Kevadel, pärast lume sulamist ja pinnase pisut soojenemist temperatuuril 3–5 ° C, jätkab rukis oma kasvu. Talirukis hakkab kiiresti kasvama, möödudes ja uputades umbrohtu.

2. mullaharimine
Järgmine rukki arengufaas pärast kevadist taaskasvamist on harimine – see on uute võrsete ilmumine varre maa-aluse hargnemise tõttu.

3. toru väljund
Tavaliselt tuleb rukis torusse 17.-18. päeval pärast kevadise kasvuperioodi algust.

4. pealkiri
Talirukki võramine algab 14-15 päeva pärast tärkamist. Küpsemata rukis on sinakas ja nisu on roheline.

5. õitsemine
Õitsemine algab 12-13 päeva pärast peatamise algust ja kestab keskmiselt 10-12 päeva.
Talirukis on risttolmleja taim. Tolmeldamine toimub tuule abil, kui lilled on avatud. Rukki head tolmeldamist täheldatakse soojadel päikesepaistelistel päevadel nõrga tuulega. põud, tugevad tuuled ja vihmad põhjustavad sageli mittetäielikku tolmeldamist.

6. küpsus
Kindla valmimise staadium märgitakse kaks kuud pärast rubriigi alustamist.

Nisu fenoloogilised faasid

(ülalmainitud “Noore looduseuurija kalendrist”)

Rukki struktuur

rukki vars ( põhk) on jagatud eraldi sõlmevahed ja nende eraldamine sõlmed, mille külge on kinnitatud lehed.

Rukki võrsete elemendid:

leht:
1- lehekest (ümbris varre, aitab kaasa selle tugevusele)
2 - leht (kroonleht)

3 - sõlm (toetub lehekestale)
4 - internode (sõlmedevaheliste sõlmede paksus väheneb alt üles ja nende pikkus suureneb).

Hooaeg 2015–2016 (I hooaeg)

Valmistasin istutamiseks ette rukkiseemned:

Ma külvasin need seemned 5. september väikesel istandikul mitme sentimeetri sügavustes ridades, mille vahe on 15–20 sentimeetrit:


Pärast istutamist tihendasin mulda palkidega:

13. septembril saavutasid võrsed umbes 4 sentimeetri kõrguseks:

Samuti 13. september Ma istutasin teise rukkiistanduse, suurem suurus kui esimene:


Nagu esimeses istanduses, tihendasin ka pärast istutamist maapinna palkidega.

15. septembriks olid rukkivõsud esimesel istandikul edasi kasvanud:


ja jõudis umbes 8 sentimeetri kõrgusele:

18. septembriks ilmusid teisele istandikule väikesed rukkivõrsed:


Esimese istanduse rukkivõrsed ulatusid umbes 12 sentimeetri kõrgusele.

20. septembriks saavutasid rukki võrsed teisel istandikul 4 sentimeetri kõrguseks.
Istutasin ka erinevaid taimi kolmandal istandikul - nisu, kaera ja rukki seemned. Tegime Inessaga esimesel istandikul veidi rohimist.

24. septembril saavutasid rukkivõsud esimesel istandikul 16 cm kõrgused:

27. septembriks tärkasid nisu idud kolmandal istandikul:


ja kaera idud:


Teise istanduse rukkivõsud ulatusid 13 cm kõrguseks:

Oktoobri esimesel kümnel päeval saabus tavatult külm ilm - öised temperatuurid ulatusid -5 ... -7 °C-ni. 12. oktoobriks saavutasid rukki võrsed esimesel istandikul 25 cm, teisel - 22 cm ja kolmandal - 12 cm kõrgusel nisu ja kaera idud kolmandal istandikul 10 cm kõrguseks.

16. oktoobril läheb rukkil esimesel istandikul (nagu ka teistel) hästi:

Rukis pakases (31. oktoober):

24. novembril algas esimene lumi!
Minu rukkiistandus lumes:

3. jaanuar, temperatuur - 25 ° C, rukis lume all (lume sügavus umbes 6 cm):

Jaanuari keskel, pärast tsükloni Emma möödumist, oli lumikatte sügavus umbes 13 cm:

Veebruari alguses oli ilm selle aja kohta harjumatult soe ja peaaegu kogu lumi sulas ära. Ületalvinud istandused näevad välja sellised:

Rukis (1) talvitus hästi, ka nisul (2) läks hästi, aga kaer (3) peaaegu ei püsinud.

Nisu kõrvad

Anna Petrovna tuli perestroika ajal Altaisse elama ja kolis oma lastele lähemale. Ta meenutas alati soojaga oma kodumaad - Kasahstani, kus veetis lapsepõlve ja nooruse lõputus Kasahstani stepis, kus ta pühendas rohkem kui nelikümmend aastat õpetajatööd noorema põlvkonna haridusele. Keskkool Terenyuzyaki küla. Ta sündis Orenburgi oblastis Totski rajoonis Tihhonovka külas 2. septembril 1930. aastal. 1938. aastal kolis pere Kasahstani Kzyl-Orda linna. Isa sai tööd raudteel töölisena, seejärel suunati ta pärast raudteelaste kursuse läbimist ületuspunkti nr 3. Kohusetundliku ja raske töö eest määrati isa peagi ülesõidukoha korrapidajaks.
Kzyl-Orda linna koolis õppisid raudteelaste lapsed. Sümboolse tasu eest elasid lapsed tollal internaatkoolis, milles oli kolm rühma: poisid ja kaks tüdrukute rühma: esimesest neljanda klassini ja viiendast seitsmenda klassini. Seal olid ka söökla, köök, haigete isolatsioonipalat ja samas majas internaatkooli direktori korter.
Anna Petrovna memuaaridest: “Meile anti 500 g leiba päevas: hommikul - kolm tükki leiba, lõuna ajal - neli tükki ja õhtusöögiks, nagu hommikul - kolm. Peale leiva oli ka muud toitu, aga millegipärast meenub mulle alati laul, mida laulsime: “Internaat, internaat, hea toit. Tee hommikul, tee lõunal, tee õhtul.
Sõda leidis meie pere liikvel olles, olin juba 5. klassi astunud ja puhkusel. Algas evakueerimine rindele, mehed saadeti Kzyl-Orda kogunemispunktidesse. Nad ei võtnud mu isa raudteelaseks, teda peeti juba sõjaväeteenistus, oli tal "reservatsioon". Olin peres vanim ja mul oli ka noorem õde ja vend. Meie ülesõidul nr 3 elasid ainult kasahhid, venelased. Aga ma ei mäleta, et perede vahel oleks konflikte olnud, elasime väga sõbralikult, hästi ja sisse Raske aeg naabrid aitasid üksteist.
Juba 1941. aasta suvel saabusid meie ristmikule ja Kzyl-Orda linna palju evakueeritud vaenlase poolt okupeeritud läänealadelt. Ta korraldas ülesõidul kõiki asju: lahendas kõik küsimused, võttis vastu evakueerituid, määras nad korteritesse ja korraldas esimehele tööd. Nad kutsusid teda "moldaks" - suureks bossiks, kõik kuuletusid talle. Nendel aastatel oli meie ristmiku lähedal palju järvi ja järvede lähenedes laiusid läbimatud roostikud. Pilliroogu koristati peaaegu tööstuslikus mahus. Koristatud pilliroost tehti kilpe, punuti matte, suuri korve ja palju muud. Molda palkas evakueeritud elanikkonna hulgast töötajaid. Sellise töö eest maksti sellistes asutustes alati palju inimesi. Sageli pandi kogu patrulli meessoost elanikkond valvsusse, kui nad otsisid desertööre. Mehed olid sunnitud tihnikuid ketiga kammima, otsides desertööre.
Nad elasid näljasena, toitu ei olnud piisavalt ja nüüd on raske meenutada, kuidas ja kust nende vanemad toitu said. Meie, lapsed, korjasime maha kukkunud või varre küljest murdunud nisukõrvu, aga hoidku jumal, et me põldude ülevaatajale silma ei jääks. Piits tuleb välja nii, et jääb kauaks meelde. Ja neil oli hea meel, et nad ei teatanud, kus nad peaksid olema - vastasel juhul oleks vangla vanemate jaoks vältimatu. Ja kui õnnestub viljakõrvad kokku korjata, tood need pimedas salaja koju, nii et keegi ei näe. Nad koorisid kätega kõrvu, vabastasid sõkaldest, puhusid tuulega, siis ema võttis naabritelt mätast (need on veskikivid), istusid emmega vastamisi, keerasid ringi, valasid terad sisse. ringi keskpunkt - terad jahvatati jahuks. Istud selle ülesande juures mitu tundi, selg valutab ja ema küpsetab ainult kaks vormileiba ja jahu on otsas.
Mu isal õnnestus mõnikord jahil käia. Ta kõnnib talvel palju kilomeetreid üle stepi, kui tuleb tühja kotiga, kui toob jänese, läheb kalale. Ema suitsutas vene ahjus kala ja siis jooksime möödasõitvatele rongidele ja müüsime kala reisijatele. Mu ema oli käsitööline ja nõelameister – õmbles, tikkis ja kudus eritellimusel. Ta oskas väga hästi ka kasahhi keelt, seletas end kergesti ja suutis kedagi veenda temalt vähemalt midagi ostma. Ta kõndis mööda lähedal asuvaid teid, vahetades oskuslikult kootud pitsi toidu vastu. Mu vanemad ostsid hiljem teenitud raha eest leiba ja kulutasid selle meie jaoks riiete ostmiseks. Mäletan ka seda, et iga pere pidi punaarmee sõduritele villaseid sokke kuduma, ma ei mäleta, mitu paari. Tõmbasime õega villast, ema ketrasime lõnga ja siis kudusime emaga koos sokke. Kord nädalas tulid inimesed linnast ja võtsid valmistooted.
Raudteelastele anti toidukaardid, tuli pood ja kaartidega sai osta seepi, suhkrut, jahu ja midagi muud, ma ei mäleta. Soola oli küllaga, 5 tunni kaugusel oli Araali meri, kus soola korjati. Ja siin joogivesi kulutati hoolega, selle tõi raudtee 2 korda kuus suurtes vaatides. Tee äärde tehti suur kaev. Platvorm koos vaadiga sõideti kaevu ja täideti renni kaudu vooliku abil veega ning alles siis lasti meie jaama elanikel vesi lahti võtta. Tõenäoliselt olid ka veetalongid, ma ei mäleta, et inimesed said nii palju vett kui tahtsid, vett oli alati vähe, nagu leiba.
Kui kool algas septembris, läksime Kyzyl-Orda internaatkooli, saime kooli ajal harva koju tulla, ainult puhkuse ajal ja pidime maksma rongipileti. Mõnikord oli teil õnn kohtuda tuttavaga, kes oli audiitor rongis pileteid kontrollimas, küsite temalt, et kui ta on lahke, siis ta võtab ta kaasa, aga kui ta ei tee, siis ta ei võta. Lähed pisarais internaatkooli tagasi. Kõik rongid ei peatunud kõrvalteel, nad lihtsalt võtsid kiirust maha ja mõnikord pidime rongist välja hüppama, kui see liikus. Olin meeleheitel, hüppasin kartmata. Ühel päeval, järgmisel hüppel, maandus ta ebaõnnestunult, kukkus ja kaotas teadvuse. Inimesed jooksid mulle otsa vaatama: "Kas ma olen elus?" Siis jäid mu ema jalad frustratsioonist halvatuks. Pärast seda juhtumit oli mu ema pikka aega haige.
Mul polnud kunagi lisaraha, aga nädalavahetuseks koju minnes püüdsin õele ja vennale vähemalt ühe väikese kingituse tuua, hoides kingi eest kopika kokku. Kunagi kandsin limonaadipudelit, nägid rongis olnud tüübid limonaadi ja võtsid mult pudeli ära. Mul oli selline lein ja mul oli rahast kahju ja pahameel sõi mu hinge. Ma ei mäleta, et sel ajal mingeid pühi oleks peetud. Kuidagi oli kõik alati hall ja tavaline. Sain aru, et sünnipäev võib olla pidupäev, kui ma juba pedagoogikakooli lõpetasin ja esimese palga kätte sain. Tõin kogu oma palga emale. Ja ema ütles mulle: "Lähme, tütar, poodi, vali endale kleit, sest täna on teie sünnipäev." Mäletan siiani kleidi stiili ja lillede kujundust kangal.»
Anna Petrovna oli sõja lõppedes 14-aastane. "Ma käisin siis internaatkoolis," meenutab Anna Petrovna, "kõik magasid. Järsku astus sisse kokk Polina Kuzminichna ja teatas rõõmsalt: "Tüdrukud, sõda on läbi!" Hüppasime kõik välja, hüppasime vooditele, hakkasime rõõmust patju loopima, kõik karjusid "Hurraa!" Ja keegi ei sõimanud meid siis! Tunnid jäid ära, toimusid miitingud, mis tänaval toimub! Naer, pisarad, rõõmsad karjed, muusika, tants. Kõik inimesed tulid tänavale. Mõnel on võidupisarad, mõnel on pisarad, sest nad ei näinud oma sugulasi rindelt elusalt. See oli väga rahvast täis, võimatu oli läbi saada, läbi trügida! Seda pidi nägema! Kõik olid rõõmsad ja lõbusad nagu lapsed!”
Sõjaväelisest ajast on möödunud palju aastaid. Kuid Anna Petrovnal oli ikka kombeks leib kokku hoida ja see viimse tüki ära kasutada. Need maisikõrvad, mida ta lapsena salaja põldudelt kogus, pole tema mälust kustunud.

Kasutati Borodkina A.P. memuaare. Ja
materjalid perekonna arhiiv Baranovi perekond, Barnaul.