बगीचे के भूखंडों में फलों के पेड़ न केवल बढ़ने के लिए, बल्कि विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर स्वादिष्ट फल लाने के लिए, आपको उन्हें सही ढंग से उगाने की आवश्यकता है। बेर को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, इसलिए अनुभवी माली पेड़ लगाने और देखभाल करने के बुनियादी नियमों का सख्ती से पालन करते हैं।
पेड़ को अच्छी फसल लाने के लिए, मध्य लेन के निवासियों को छोटी या मध्यम पकने की अवधि के साथ प्लम चुनना चाहिए। पाले, सूखे और बीमारी के प्रतिरोधी पेड़ अत्यधिक मूल्यवान हैं। कई माली निम्नलिखित किस्मों का विकल्प चुनते हैं:
इन प्लमों को अर्ली या फ्रूटफुल भी कहा जाता है। वर्णित किस्में लंबी दूरी के परिवहन को अच्छी तरह से सहन करती हैं, इसलिए उन्हें दुनिया के विभिन्न हिस्सों में लगाया जाता है।
विविधता पर निर्णय लेने के बाद, बागवानों को यह तय करना होगा कि बेर कैसे लगाया जाए। जमीन में बेर का रोपण तीन तरीकों से किया जाता है: पत्थर से, कटिंग और जड़ों की प्रक्रियाओं से।
सबसे बड़ी रुचि पत्थर से प्लम उगाने की प्रक्रिया है। लेकिन रोपण की इस पद्धति में सबसे अधिक श्रम और समय की आवश्यकता होती है।
यदि आप एक पत्थर से बेर उगाने जा रहे हैं, तो निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान दें:
यदि आप पत्थर से बेर लगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको सरल सिफारिशों का पालन करना चाहिए:
रोपण से पहले, प्रारंभिक उपाय किए जाते हैं: बीज को एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखकर सख्त किया जाना चाहिए। तापमान + 2 डिग्री सेट करना आवश्यक है। फिर हड्डियों को एक नम कपड़े में रखा जाता है और छह महीने के लिए छोड़ दिया जाता है। बीज वाले कपड़े को समय-समय पर सिक्त करने की आवश्यकता होती है। जब बीज सूज जाते हैं और फट जाते हैं, तो उन्हें जमीन में लगाना आवश्यक है। मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए। रोपण के बाद, बेर को शीर्ष ड्रेसिंग और अच्छी पानी की आवश्यकता होती है।
बेर अंकुर चुनते समय, निम्नलिखित कारकों पर ध्यान देना सुनिश्चित करें:
खुली जड़ों वाले पेड़ की अच्छी तरह से जांच की जानी चाहिए, उसकी स्थिति और जड़ों के आकार का आकलन किया जाना चाहिए, यदि अंकुर की उपस्थिति उपरोक्त मानदंडों को पूरा नहीं करती है, तो इसे लगाने से इनकार करना बेहतर है।
बंद जड़ प्रणाली वाले अंकुर पहले से ही जमीन में जड़े होते हैं, इसलिए उनके पास मिट्टी का एक झुरमुट होता है, जो जड़ के आकार और स्थिति का आकलन करने की अनुमति नहीं देता है। इस मामले में, सही चुनाव करना मुश्किल है, क्योंकि रोगाणु की वास्तविक स्थिति का आकलन उसकी उपस्थिति से ही किया जा सकता है।
बेर को कड़ाई से परिभाषित समय पर लगाया जाना चाहिए: वसंत में या सितंबर के अंत में कलियों के फूलने से पहले।
बेर एक मकर वृक्ष है, इसलिए लैंडिंग साइट पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। यह किसी भी उपनगरीय क्षेत्र में उगता है, लेकिन इसकी गारंटी नहीं दी जा सकती कि पौधा निश्चित रूप से फल देगा। प्लम लगाने के लिए सबसे अनुकूल पहाड़ियों पर धूप वाले स्थान हैं, जो हवाओं से अच्छी तरह से सुरक्षित हैं। इसके उत्तरी भाग से बाड़ के पास एक साइट पर उतरना बेहतर होता है, ऐसी स्थितियों में अंकुर हवा के ठंडे झोंकों से सुरक्षित रहेगा और दक्षिण की ओर से सूरज तक उसकी पहुंच होगी।
बेर को उपजाऊ मिट्टी में लगाना आवश्यक है, अधिमानतः रेतीली या दोमट संरचना के साथ, इसके अलावा, पेड़ क्षारीय मिट्टी पर अच्छी फसल देता है। लैंडिंग पिट को लगभग आधा मीटर गहरा और 1 मीटर से अधिक चौड़ा नहीं बनाया जाना चाहिए। प्रत्यारोपण नम मिट्टी में किया जाता है, लेकिन इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इस जगह पर पानी जमा न हो।
रोपाई के बीच की दूरी बेर की किस्म पर निर्भर करती है। व्यापक रूप से फैले पेड़ों के लिए, लगभग 3 मीटर की खाली जगह प्रदान करना आवश्यक है। यदि किस्म एक छोटे मुकुट के साथ है, तो दूरी को छोटा किया जाना चाहिए।
एक बेर के पेड़ को अकार्बनिक उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है, 1: 2 के अनुपात में पानी में पतला ह्यूमस इसके लिए एक आदर्श शीर्ष ड्रेसिंग होगा। रोपण के बाद, फलों के पेड़ को गर्म पानी के साथ प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। बेर एक ऐसा पौधा है जो गर्मी और प्रकाश से प्यार करता है, इसलिए रोपण के लिए जगह चुनते समय, आपको इन कारकों पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।
बेर का पेड़ नमी से प्यार करने वाला होता है, इसलिए सूखना उसके लिए बहुत हानिकारक होता है। गर्म मौसम में, सप्ताह में एक बार पानी देना चाहिए: एक वयस्क पेड़ के लिए 6 बाल्टी पानी और एक युवा के लिए 4 बाल्टी पानी। नमी की कमी का संकेत फलों को ढकने वाली दरारें होंगी। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि अत्यधिक पानी प्लम के लिए हानिकारक है। नमी की अधिकता से पेड़ की पत्तियाँ पीली हो जाती हैं और शीर्ष मर जाता है।
सर्दियों में, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि अंकुर के चारों ओर बर्फ 60 सेमी से अधिक नहीं है, अतिरिक्त कवर को हटा दिया जाना चाहिए।
चूंकि बेर के पेड़ वसंत और शरद ऋतु में लगाए जा सकते हैं, इसलिए बागवानों को अपने लिए सबसे अनुकूल अवधि निर्धारित करने की आवश्यकता होती है।
प्रत्येक सीज़न के अपने पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करना है।
वसंत रोपण को प्राथमिकता दी जाती है। रोपण के लिए, आपको मजबूत वार्षिक रोपण चुनना चाहिए।.
वसंत में, कलियों के फूलने के तुरंत बाद, बेर को गर्म जमीन में लगाया जाना चाहिए। यह आमतौर पर अप्रैल की शुरुआत में किया जाता है। यदि यह समय चूक जाता है, तो आप थोड़ी देर बाद उतर सकते हैं, वसंत में यह इतनी गंभीर गलती नहीं होगी जितनी कि पतझड़ में।
रोपण गड्ढे पतझड़ में तैयार किए जाते हैं, उन्हें व्यास और 60 सेमी की चौड़ाई के साथ खोदा जाता है। यदि एक खेती वाले क्षेत्र में एक पेड़ लगाया जाता है, तो इसे 1.5 के दायरे में फावड़े के 1-2 संगीनों द्वारा खोदा जाना चाहिए लैंडिंग साइट के पास मीटर।
पेड़ के नीचे की जगह पहले से तैयार की जाती है - यह धूप और ऊँची होनी चाहिए, पृथ्वी के साथ धरण को 1: 1 के अनुपात में छेद में डाला जाता है, एक लकड़ी का दांव या एक सीधी छड़ी को अवकाश के केंद्र में रखा जाता है, और फिर इस सहारे से एक अंकुर बांध दिया जाता है ताकि रस्सी छाल पर न लगे। रोपण करते समय, ट्रंक से सटे जड़ के ऊपरी हिस्से को जमीनी स्तर से 5 सेमी ऊपर छोड़ दिया जाता है, थोड़ी देर बाद मिट्टी जम जाएगी, और जड़ें इसके साथ समान स्तर पर होंगी। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि ट्रंक सड़ना शुरू न हो।
बेर (प्रूनस) पेड़ जैसे पौधों के जीनस से संबंधित है और गुलाब परिवार का सदस्य है। यह जीनस लगभग 250 प्रजातियों को एकजुट करता है जो स्वाभाविक रूप से उत्तरी गोलार्ध में पाए जाते हैं। बेर ब्लैकथॉर्न और चेरी प्लम का एक प्राकृतिक संकर है। पहले से ही प्राचीन मिस्र में, यह पौधा 5-6 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में उगाया गया था। उसी समय, हमारे युग से बहुत पहले, सीरियाई लोगों ने बेर के फलों से आलूबुखारा बनाना सीखा, जबकि उन्होंने उन्हें अन्य देशों के साथ व्यापार किया। एक किंवदंती है कि यह रोमन कमांडर पोम्पी था जो दमिश्क से यूरोप लाया था। दमिश्क बेर और अखरोट रोम में सबसे अच्छी किस्में थीं। धर्मयुद्ध के दौरान, इस फसल की अन्य उत्कृष्ट किस्मों को भी यूरोप की भूमि पर लाया गया, उदाहरण के लिए, रेनक्लोड, जिसे क्लाउड के सम्मान में अपना नाम मिला, जो लुई XII की बेटी थी। नीचे ऐसी प्रजाति के बारे में विस्तार से वर्णन किया जाएगा जैसे कि घरेलू बेर, जिसकी मातृभूमि काकेशस है।
बेर एक पेड़ है जो लगभग 15 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। मुकुट का आकार अंडाकार होता है। इस संस्कृति की जीवन प्रत्याशा लगभग 25 वर्ष है, जबकि यह सक्रिय रूप से 10 से 15 वर्ष तक फल देती है। शुरुआती फलने वाली किस्मों में फलने की शुरुआत रोपण के 2-3 साल बाद देखी जाती है, जबकि देर से फलने वाली किस्मों में यह केवल 6-7 साल होती है। ऐसे पेड़ में एक टैप रूट सिस्टम होता है। इसी समय, अधिकांश जड़ें 0.2 से 0.4 मीटर की गहराई पर होती हैं। साधारण वैकल्पिक पत्ती के ब्लेड में छोटे पेटीओल्स और एक अण्डाकार या अंडाकार आकार होता है। पत्तियों का किनारा क्रेनेट या दाँतेदार हो सकता है; प्लेट के नीचे की तरफ यौवन होता है। पत्ती प्लेटों की लंबाई 4-10 सेंटीमीटर है, और उनकी चौड़ाई 2-5 सेंटीमीटर है। एक फूल की कली से, 1 से 3 सफेद फूल दिखाई देते हैं, जिनका व्यास 15-20 मिमी तक होता है। फल एक ड्रूप है, जिसके अंदर एक चपटी हड्डी होती है, जिसके दोनों तरफ बिंदु होते हैं। इसे पीले, लाल, बैंगनी, हरे या नीले-काले रंग से रंगा जा सकता है, जबकि सतह पर एक नीले रंग का लेप होता है। फली लम्बी या गोल हो सकती है। इस जीनस में ऐसे पौधे भी शामिल हैं: चेरी, मीठी चेरी, पक्षी चेरी, बादाम, खुबानी और आड़ू।
यदि आपके क्षेत्र की जलवायु पर्याप्त रूप से ठंडी है, तो खुले मैदान में बेर की रोपाई वसंत ऋतु में, या यों कहें, अप्रैल में कलियों के टूटने से पहले की जानी चाहिए। यदि जलवायु हल्की और गर्म है, तो यह प्रक्रिया सितंबर के मध्य में शरद ऋतु में की जा सकती है, इस स्थिति में अंकुर ठंढ की शुरुआत से पहले अच्छी तरह से जड़ लेने में सक्षम होंगे। हालांकि, यदि आपके पास अक्टूबर या नवंबर में बेर का अंकुर है, तो रोपण को अगले वसंत तक स्थगित कर दिया जाना चाहिए। इस मामले में, अंकुर को बगीचे के भूखंड में खोदा जाना चाहिए, और फिर स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर किया जाना चाहिए, सुइयों को ऊपर रखना, जो चूहों को रोपण सामग्री तक नहीं पहुंचने देगा। बर्फ गिरने के बाद इसे आश्रय के ऊपर एक मोटी परत में फेंक देना चाहिए। वसंत में, कलियों के खुलने की अवधि के दौरान, अंकुरों को बाहर निकाला जाना चाहिए और छिद्रों में लगाया जाना चाहिए, जिसकी तैयारी पतझड़ में की जानी चाहिए।
यदि आपके क्षेत्र में सर्दी हल्की और अपेक्षाकृत गर्म है, तो बेर की बुवाई शरद ऋतु में की जा सकती है, लेकिन इसके लिए साइट को पहले से तैयार करना आवश्यक है। इस तथ्य के बावजूद कि रोपण के लिए एक स्व-उपजाऊ बेर किस्म का उपयोग किया जाएगा, विशेषज्ञ पास में एक अलग किस्म की झाड़ियों के एक जोड़े को लगाने की सलाह देते हैं, इस मामले में उनके लगातार उच्च फलने की गारंटी होगी।
लैंडिंग पिट की तैयारी लैंडिंग के दिन से आधे महीने पहले की जानी चाहिए। साइट पर मिट्टी कुछ भी हो सकती है, लेकिन अम्लीय नहीं। लेकिन भूजल की गहराई 1.5 मीटर से अधिक होनी चाहिए साइट बगीचे के दक्षिण-पश्चिमी, दक्षिणी या पश्चिमी भाग में स्थित होनी चाहिए। यह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और ठंडी हवाओं और ड्राफ्ट से सुरक्षित होना चाहिए। साइट को फावड़ा संगीन की गहराई तक खुदाई के अधीन किया जाना चाहिए। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो इसमें खुदाई के लिए एक डीऑक्सीडाइज़र मिलाया जाता है, उदाहरण के लिए, लकड़ी की राख या डोलोमाइट का आटा (0.6 से 0.8 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर भूमि)। उसके बाद, एक गड्ढा बनाना आवश्यक है, जिसका व्यास लगभग 0.7 मीटर होना चाहिए, और गहराई 0.6 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए। एक छेद खोदते समय, ऊपरी पोषक मिट्टी की परत को निचले से अलग से फेंक दिया जाना चाहिए एक। गड्ढे के तल के केंद्र में एक लंबी हिस्सेदारी स्थापित की जानी चाहिए ताकि यह साइट की सतह से कम से कम 50 सेमी ऊपर उठे। पोषक मिट्टी को 1: 1 के अनुपात में पीट या ह्यूमस के साथ जोड़ा जाना चाहिए। परिणामस्वरूप मिट्टी के मिश्रण को एक टीले के साथ गड्ढे के तल में डालना चाहिए।
सही अंकुर चुनना भी बहुत महत्वपूर्ण है। एक अच्छे अंकुर की जड़ प्रणाली ताजी होनी चाहिए, सूखी नहीं। रोपण से कुछ घंटे पहले थोड़ा अपक्षय जड़ प्रणाली को पानी के एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए। छाल बरकरार होनी चाहिए, क्षतिग्रस्त नहीं। तने का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें, यह बहुत अच्छी स्थिति में होना चाहिए। अंकुर के तने पर कोई विभाजन नहीं होना चाहिए।
शरद ऋतु में आलूबुखारा लगाने का क्रम इस प्रकार है: एक वर्षीय अंकुर को एक टीले पर रखा जाना चाहिए जो पहले एक खूंटी के चारों ओर डाला गया था, फिर जब जड़ों को बहुत सावधानी से सीधा किया जाता है, तो गड्ढे को पोषक मिट्टी से भर दिया जाता है, जो कार्बनिक पदार्थों के साथ पूर्व-संयुक्त है। आपको धीरे-धीरे छेद को भरने की जरूरत है, यह सुनिश्चित करने की कोशिश कर रहा है कि मिट्टी में कोई voids न हों। लगाए गए पौधे में, जड़ गर्दन को साइट की सतह से 30-40 मिमी ऊपर उठना चाहिए। लगाए गए बेर को पानी की जरूरत होती है, इसके लिए झाड़ी के नीचे 20-30 लीटर पानी डाला जाता है। तरल पूरी तरह से अवशोषित हो जाने और मिट्टी जमने के बाद, पौधे की जड़ गर्दन को मिट्टी की सतह के साथ फ्लश करना चाहिए। फिर ट्रंक सर्कल की सतह को गीली घास (पीट) की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए।
वसंत और शरद ऋतु में प्लम लगाने में केवल मामूली अंतर होता है। तो, वसंत ऋतु में, पोषक मिट्टी के मिश्रण को जैविक और खनिज उर्वरकों दोनों के साथ मिलाया जाना चाहिए। नाइट्रोजन युक्त उर्वरक भी डाले जाते हैं, जिनका उपयोग शरद ऋतु में नहीं किया जा सकता है। पोषक मिट्टी को 1: 1 के अनुपात में कार्बनिक पदार्थ (खाद या धरण) के साथ जोड़ा जाना चाहिए, फिर इसमें 40 से 60 ग्राम पोटेशियम नमक, 200 से 300 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 300 से 400 ग्राम लकड़ी की राख डाली जाती है और सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप मिट्टी के मिश्रण को रोपण के दौरान अंकुर की जड़ प्रणाली के साथ कवर करने की आवश्यकता होगी। रोपाई के बीच, कम से कम 3-4 मीटर की दूरी देखी जानी चाहिए। विशेषज्ञ एक दूसरे के करीब दो प्लम लगाने की सलाह देते हैं, और आपको एक ही समय में खिलने वाली किस्मों को चुनने की आवश्यकता होती है। बेर के पेड़ से दूर नहीं उगने वाला चेरी प्लम इसका परागणकर्ता बन सकता है। यह मत भूलो कि रस प्रवाह शुरू होने से पहले आपके पास बेर लगाने के लिए समय होना चाहिए।
बेर के पेड़ की देखभाल करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन केवल अगर आप कुछ नियमों और तरकीबों को जानते हैं, जिनके बारे में नीचे चर्चा की जाएगी।
कीट नियंत्रण की सुविधा के लिए, शुरुआती वसंत में अपने बगीचे के भूखंड में अधिक से अधिक पक्षियों को आकर्षित करना आवश्यक है। इसके लिए बगीचे में बर्डहाउस लटकाए जाते हैं। मार्च के मध्य में, बेर के पेड़ को काटने की आवश्यकता होगी। अप्रैल में, ट्रंक सर्कल में और पंक्तियों के बीच मिट्टी खोदना आवश्यक है, जबकि इसमें नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाया जाता है। 1 वयस्क पेड़ के लिए, जो पहले से ही फल देना शुरू कर चुका है, 300 से 400 ग्राम यूरिया या कैल्शियम नाइट्रेट लें, जबकि एक युवा पौधे के लिए जो एक वर्ष से अधिक पुराना है, 100-200 ग्राम पर्याप्त होगा। मिट्टी को सावधानी से खोदें, क्योंकि आप पौधे की जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए, ट्रंक के चारों ओर की मिट्टी को 5-10 सेंटीमीटर से अधिक नहीं की गहराई तक खोदना संभव है। वसंत ऋतु में, इस फसल को रोकथाम के उद्देश्यों के लिए इलाज किया जाना चाहिए ताकि शीर्ष मिट्टी और पौधे की छाल में सर्दियों के लिए बसे कीटों और रोगजनकों को नष्ट किया जा सके। यदि हवा का तापमान 1 डिग्री तक गिर जाता है, तो हर रात धुएं के ढेर को जलाना आवश्यक होगा, और सूरज उगने के कुछ घंटे बाद ही धूम्रपान बंद करना संभव होगा। यदि वसंत में बारिश नहीं होती है, तो बेर को पानी देना होगा, जबकि 1 पानी के लिए प्रति पौधे पानी की खपत 30 से 60 लीटर तक होती है। मई के अंतिम दिनों में, प्लम को जैविक उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए, फिर निकट-तने के घेरे की सतह को गीली घास (पीट या चूरा) की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। नियर-स्टेम सर्कल की सतह हमेशा साफ होनी चाहिए, इसलिए आपको समय पर खरपतवार और रूट शूट को बाहर निकालने की जरूरत है।
गर्मियों में, जब बेर मुरझा जाता है, तो इसे उसी तरह से खिलाया जाना चाहिए जैसे वसंत में, उसी अनुपात में समान उर्वरकों का उपयोग करके। यदि सूखा है, तो पौधे को पानी की आवश्यकता होगी। फलने शुरू होते हैं, एक नियम के रूप में, पिछले गर्मियों के हफ्तों में, इस संबंध में, आपको समय पर पके फलों को इकट्ठा करने और संसाधित करने के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है।
सितंबर में फलों की तुड़ाई जारी है। जब पूरी फसल काट ली जाती है, तो पौधे को जल-चार्जिंग शीतकालीन जल की आवश्यकता होगी। यदि साइट पर मिट्टी काली परती के नीचे है, तो आपको पहले चारों ओर बहने वाली सभी पत्तियों को रेक और नष्ट कर देना चाहिए, और फिर पंक्तियों के बीच और ट्रंक सर्कल में मिट्टी खोदना चाहिए। शरद ऋतु में प्लम खिलाने के लिए विशेषज्ञ किन उर्वरकों का उपयोग करने की सलाह देते हैं? खनिज उर्वरकों को प्रत्येक निकट-तने के घेरे के साथ-साथ कार्बनिक पदार्थों (नीचे और अधिक विवरण में वर्णित) पर लागू किया जाता है। कंकाल की शाखाओं और ट्रंक के आधार की सतह से सभी काई, लाइकेन और मृत छाल को हटा दिया जाना चाहिए। पाए गए घावों को साफ किया जाता है, फिर लोहे या कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित किया जाता है, और आखिरकार उन्हें बगीचे की पिच से लिप्त किया जाता है। शाखाओं और तनों के आधार को चूने से सफेद किया जाना चाहिए, जिसमें कॉपर सल्फेट मिलाया जाता है। फिर बेर के पेड़ों को सर्दियों के लिए तैयार करने की जरूरत है।
मौसम के दौरान पहली बार, रोकथाम के उद्देश्य से, पौधे का छिड़काव वसंत ऋतु में सैप प्रवाह शुरू होने से पहले किया जाता है, एक नियम के रूप में, यह समय मार्च के अंतिम दिनों या पहले - अप्रैल में पड़ता है। फिर पौधे को यूरिया के घोल (0.7 किलोग्राम पदार्थ प्रति 1 बाल्टी पानी) के साथ छिड़का जाता है। यह सभी कीट और रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर देगा जो पौधे की छाल या निकट-तने के घेरे में उग आए हैं, जबकि यूरिया का घोल पौधे के लिए नाइट्रोजन का स्रोत बन जाएगा। हालाँकि, यह उपचार गुर्दे के खुलने से पहले किया जाना चाहिए, लेकिन यदि आप इस क्षण को चूक गए हैं, तो यूरिया को अग्रवर्टिन, इस्क्रा-बायो, फिटोवरम, अकरिन या इसी तरह की कार्रवाई के अन्य साधनों से बदलना होगा। बेर रोगों और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए अधिक प्रतिरोधी बनने के लिए, प्राथमिक उपचार के बाद, जिरकोन या इकोबेरिन के समाधान के साथ स्प्रे करना आवश्यक है। अक्टूबर में बार-बार निवारक छिड़काव किया जाता है, बेर को सर्दियों के लिए तैयार करने से पहले संसाधित किया जाता है।
बेर के पेड़ को पानी देते समय, सुनिश्चित करें कि मिट्टी आवश्यक रूप से लगभग 0.4 मीटर की गहराई तक गीली हो। वर्षा की मात्रा पूरे बढ़ते मौसम में पानी की संख्या को प्रभावित करती है। औसतन, पौधे को प्रति मौसम में 3-5 बार पानी पिलाया जाता है, जबकि 1 फल देने वाले पेड़ के नीचे 1 पानी के लिए लगभग 100 लीटर पानी डाला जाता है, और एक युवा पौधे के नीचे 40-60 लीटर पानी डाला जाता है। शरद ऋतु में, बेर के नमी-चार्जिंग पानी को बाहर करना आवश्यक है, इस तथ्य के अलावा कि इसके परिणामस्वरूप मिट्टी तरल से संतृप्त होती है, जो पूरे सर्दियों के लिए पौधे के लिए पर्याप्त है, सर्दियों की कठोरता पेड़ भी काफी बढ़ जाएगा।
उर्वरकों को एक ही समय में ढीला करते हुए, निकट-तने के घेरे की मिट्टी पर लगाया जाता है। मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों की शुरूआत 3 या 4 वर्षों में 1 बार (प्रति 1 वर्ग मीटर 10 से 12 किलोग्राम) की जाती है। खनिज उर्वरकों को हर 2 या 3 साल में एक बार लगाया जाता है, जबकि यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पौधे को केवल वसंत ऋतु में नाइट्रोजन और शरद ऋतु में पोटेशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है। खुले मैदान में आलूबुखारा लगाने के बाद पहले और चौथे साल में 40 से 50 ग्राम पोटैशियम साल्ट, 120 से 180 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 60 से 90 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट मिट्टी में मिल जाते हैं। 5-8 वर्षों के लिए, आपको शीर्ष ड्रेसिंग के लिए 2 गुना अधिक उर्वरक लेने की आवश्यकता है।
एक वयस्क बेर के पेड़ को सर्दियों के लिए कवर करने की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, ट्रंक सर्कल की सतह को गीली घास (ह्यूमस या पीट) की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। जबकि पौधा युवा होता है, उसे सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है, इसके लिए इसे बर्लेप से लपेटा जाना चाहिए या स्प्रूस शाखाओं से बांधना चाहिए। कृत्रिम आवरण सामग्री का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इसके नीचे का पौधा सूख सकता है।
सैप प्रवाह शुरू होने से पहले वसंत में प्रारंभिक छंटाई की सिफारिश की जाती है। मुकुट का आकार, जिसे विरल-टियर कहा जाता है, सबसे लोकप्रिय है, जबकि ट्रंक की ऊंचाई कम से कम 0.4 मीटर होनी चाहिए। वे रोपण के 1 साल बाद छंटाई करना शुरू करते हैं, तथ्य यह है कि जीवन के पहले वर्षों में इस संस्कृति की विशेषता है सबसे सक्रिय वृद्धि से। क्राउन गठन 5 साल तक रहता है।
बेर लगाने के बाद दूसरे वर्ष में प्रारंभिक छंटाई शुरू होनी चाहिए। वसंत में, उस पर एक निचला स्तर बनाया जाना चाहिए, जिसमें 5-7 कंकाल शाखाएं एक दूसरे से समान रूप से दूरी पर हों, और उन्हें अलग-अलग दिशाओं में ट्रंक से 45 डिग्री के बराबर प्रस्थान के कोण के साथ निर्देशित किया जाना चाहिए। इस टीयर को 0.45 से 0.5 मीटर की ऊंचाई पर बनाना आवश्यक है (साइट की सतह से मापना आवश्यक है)। इस टियर के नीचे उगने वाली शाखाओं को काट देना चाहिए। ट्रंक के ऊपर स्थित और 40 डिग्री से कम के कोण पर बढ़ने वाली शाखाओं को भी हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि फलने की अवधि के दौरान वे आसानी से टूट जाते हैं। कंकाल की शाखाओं को लंबाई के 1/3 से छोटा किया जाना चाहिए, और शेष शाखाओं को एक अंगूठी में काटा जाना चाहिए, जबकि कोई स्टंप नहीं रहना चाहिए। कंडक्टर को छोटा किया जाना चाहिए ताकि एक वर्षीय बेर 150 से 180 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाए।
वृद्धि के तीसरे वर्ष में पौधे के चालक को इस प्रकार काटा जाना चाहिए कि वह ऊपरी शाखा से 0.3–0.4 मीटर ऊँचा हो। इस स्थिति में, वृद्धि के दौरान चालक सीधा रहेगा। उन वृद्धि की लंबाई का या 1/3 काट लें, शाखाओं की निरंतरता जो 0.6 मीटर से अधिक फैली हुई है। पार्श्व की शूटिंग को नीचे की ओर उन्मुख प्रति कली 15 सेंटीमीटर तक छोटा किया जाना चाहिए। ट्रंक से आधा मीटर की दूरी पर, आपको दूसरे क्रम की कंकाल शाखाओं का निर्माण करने की आवश्यकता है। इस मामले में, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पहले क्रम की कंकाल शाखा पर स्थित दूसरे क्रम की कंकाल शाखाओं के बीच की दूरी कम से कम 0.3 मीटर होनी चाहिए।
विकास के चौथे वर्ष में, कंडक्टर के अगले छोटा होने के बाद, सभी कंकाल की शाखाएं इससे 6 कलियां छोटी होनी चाहिए। कंडक्टर को नियमित रूप से तब तक काटा जाना चाहिए जब तक कि उसकी ऊंचाई 250 सेमी न हो जाए, फिर हर साल केवल एक नई वृद्धि में कटौती करना आवश्यक होगा। शीर्ष के गठन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, इसके लिए नियमित रूप से उन अंकुरों को हटा दें जो ठीक से नहीं बढ़ते हैं। इस संबंध में मुकुट का आकार पिरामिडनुमा होना चाहिए, जब पेड़ फल देना शुरू करता है, तो उसके कंडक्टर को ऊपरी पार्श्व कंकाल शाखा के स्तर पर काटा जाना चाहिए। पिछले साल की वेतन वृद्धि को कम करने से अगले सीजन में नई वेतन वृद्धि के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद मिलती है।
4 वर्षों के बाद, मुख्य मुकुट का निर्माण पूरा हो जाएगा, इस समय से नई फलों की शाखाओं के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए छंटाई आवश्यक होगी, जो फल के थोक का उत्पादन करती हैं। फलों की वृद्धि युवा फलों की लकड़ी पर देखी जाती है, जो 2-3 साल पुरानी होती है। पिछले सीजन में फलने वाली 4 साल पुरानी शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए। यदि पुरानी शाखाओं को नियमित रूप से काटा जाता है, तो बेर को बुढ़ापा रोधी छंटाई की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होगी।
आपको पौधे को केवल एक बहुत तेज उपकरण से काटने की जरूरत है, और कटौती के स्थानों को बगीचे की पिच के साथ लिप्त किया जाना चाहिए।
विशेषज्ञ वसंत में एक बेर के पेड़ की छंटाई करने की सलाह देते हैं, और मार्च के आखिरी दिनों या अप्रैल के पहले दिनों में ऐसा करना सबसे अच्छा है। इस समय, सर्दी में घायल और शीतदंश सभी शाखाओं को काट दिया जाता है, और ताज भी बनता है। टियर बनाते समय, आपको शाखाओं को मोड़ना होगा। ऐसा करने के लिए, कंकाल की शाखा को सुतली से बांधा जाता है, जिसके बाद इसे ट्रंक से 50-60 डिग्री के कोण पर नीचे खींचा जाता है, जबकि यह सुनिश्चित करते हुए कि झुकने के दौरान शाखा धनुषाकार आकार नहीं लेती है। फिर, ट्रंक के आधार पर, सुतली के निचले सिरे को तय किया जाता है। सुतली के लगाव के तहत पेड़ के तने या शाखा में रबर लगाना आवश्यक है, इससे पौधे की छाल को चोट से बचने में मदद मिलेगी। झुकने वाली शाखाओं जैसी घटना को अंजाम दिया जाता है ताकि बेर 2 या 3 साल पहले फल देना शुरू कर दे। यदि शाखाओं का झुकना अप्रैल में नहीं, बल्कि बाद में किया जाता है, तो इस प्रक्रिया का परिणाम अगले सीज़न में ही ध्यान देने योग्य होगा।
जबकि पौधा युवा है, यह अत्यंत गहन विकास के साथ-साथ मुकुट को मोटा करने की प्रवृत्ति की विशेषता है। इसलिए, आवश्यक होने पर, बढ़ते मौसम के दौरान ताज का निर्माण किया जा सकता है। गर्मियों में विशेषज्ञ जून के आखिरी दिनों में आलूबुखारा काटने की सलाह देते हैं। सबसे छोटे पौधों में, साइड शूट को 20 सेंटीमीटर छोटा किया जाता है, और समय से पहले शूट को 15 सेंटीमीटर छोटा किया जाता है। गर्मियों में, वे केंद्रीय कंडक्टर को ट्रिम नहीं करते हैं। इसके अलावा जून में, वे शाखाएं जो सर्दियों में ठंढ से पीड़ित हैं, स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं, इसलिए उन्हें एक स्वस्थ ऊतक में काट दिया जाना चाहिए। आपको उन सभी शूटों को भी काट देना चाहिए जो ताज को मोटा करने में योगदान करते हैं।
जब पत्ती गिरना समाप्त हो जाए, तो पेड़ की सैनिटरी छंटाई करनी चाहिए, यह समय सितंबर के दूसरे भाग में पड़ता है। ऐसा करने के लिए, सभी सूखे, घायल और रोगग्रस्त शाखाओं को काट लें, और यदि आवश्यक हो, तो केंद्रीय कंडक्टर को छोटा करें। उसके बाद, वे तेजी से विकास की विशेषता वाले तनों को काटने में लगे हुए हैं, साथ ही प्रतिस्पर्धात्मक शूट भी हैं जो ताज को मोटा करने में योगदान करते हैं। सभी कटी हुई शाखाओं और तनों को नष्ट कर देना चाहिए। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शरद ऋतु में इस तरह की छंटाई केवल उन क्षेत्रों में की जा सकती है जहां सर्दियां काफी हल्की और गर्म होती हैं। अन्यथा, इस प्रक्रिया को वसंत में किया जाना चाहिए।
प्लम को बीज द्वारा प्रचारित किया जा सकता है, लेकिन वानस्पतिक तरीकों से ऐसा करना आसान और तेज़ है, जैसे: ग्राफ्टिंग, कटिंग (जड़ या हरी कटिंग) और शूट। इन सभी प्रजनन विधियों को नीचे और अधिक विस्तार से वर्णित किया जाएगा।
बेर के पेड़ में मौसम के दौरान काफी बड़ी संख्या में जड़ें होती हैं, इसलिए उनका प्रजनन बहुत सरल होता है। इस तरह की वृद्धि से, आप एक नया बेर का पेड़ प्राप्त करने का प्रयास कर सकते हैं, और आप कुछ भी नहीं खोते हैं, क्योंकि जड़ चूसने वालों को अभी भी नियमित रूप से हटाने की आवश्यकता होती है, जबकि पौधे के ट्रंक सर्कल को हमेशा साफ रखने की कोशिश करते हैं। पेड़ से पर्याप्त दूरी पर स्थित एक अच्छी तरह से विकसित जड़ संतान को ढूंढना आवश्यक होगा। इसकी जड़ को खोदकर मूल पौधे से काट देना चाहिए, जबकि तने से 20 सेंटीमीटर पीछे हटना चाहिए। तब वंश को भूमि से हटा देना चाहिए, और कटने के स्थानों को बगीचे की पिच से लिप्त किया जाना चाहिए। उसके बाद, उसे एक नए स्थायी स्थान पर लगाया जाता है। मामले में जब बेर में कोई अच्छी तरह से विकसित शूट नहीं होता है, तो अपेक्षाकृत पतली और छोटी जड़ संतानों को अलग करना संभव है, लेकिन इसे एक वर्ष के लिए एक स्कूल में उगाने की आवश्यकता होगी।
एक नियम के रूप में, पत्थरों से उगाए गए रोपे का उपयोग वैराइटी ग्राफ्टिंग के लिए रूटस्टॉक्स के रूप में किया जाता है। रोपण से पहले हड्डियों को स्तरीकृत किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें कपड़े या धुंध से लपेटकर रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर रखा जाना चाहिए, जहां उन्हें मध्य शरद ऋतु की अवधि से मार्च के पहले दिनों तक रहना चाहिए। फिर मार्च में बीज अलग-अलग गमलों में लगाए जाते हैं। उभरते हुए अंकुर व्यवस्थित पानी और शीर्ष ड्रेसिंग प्रदान करते हैं। शरद ऋतु में, उगाए गए पौधों को स्कूल या ग्रीनहाउस में उगाने के लिए लगाया जाना चाहिए। 12 महीनों के बाद, रोपे को एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है और वैराइटी प्लम को ग्राफ्ट करने के लिए उपयोग किया जा सकता है।
हर साल बागवानों के साथ हरी कटिंग द्वारा प्लम का प्रचार अधिक से अधिक लोकप्रिय होता जा रहा है। तथ्य यह है कि यह विधि बहुत सरल है, जबकि इस तरह के कटिंग के जीवित रहने का प्रतिशत बहुत अधिक है। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि केवल वे कटिंग जो पेड़ों से काटे गए थे, बड़ी संख्या में जड़ चूसने वाले के गठन के लिए अच्छी तरह से जड़ लेंगे। कटिंग की कटाई जून में की जानी चाहिए, यह इस समय है कि शूटिंग की गहन वृद्धि देखी जाती है, और इसके लिए आपको एक बादल दिन चुनना चाहिए। कटिंग के लिए युवा पेड़ों को चुना जाता है। उनकी लंबाई 0.3–0.4 मीटर के बराबर होनी चाहिए। जड़ने के लिए, कटिंग को पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए, इसके लिए आपको पहले उनके निचले हिस्से को एक बहुत तेज उपकरण का उपयोग करके ट्रिम करना होगा, और सभी निचली पत्ती की प्लेटों को भी काट देना चाहिए, केवल आधा भाग पेटीओल छोड़कर। तीसरी पत्ती की प्लेट के ठीक ऊपर, आपको हैंडल पर एक ऊपरी कट बनाना होगा। अगला, कटिंग को एक बंडल में बांधा जाना चाहिए, और फिर उनकी निचली युक्तियों को हेटेरोक्सिन के समाधान के साथ एक कंटेनर में 15 मिमी डुबोया जाता है, इसलिए उन्हें पूरी रात खड़े रहना चाहिए। कटिंग को जड़ से उखाड़ने के लिए, उन्हें ग्रीनहाउस परिस्थितियों की आवश्यकता होगी, इसलिए उन्हें उनके लिए एक मिनी-ग्रीनहाउस बनाने की आवश्यकता है। कंटेनर को एक सब्सट्रेट से भरा जाना चाहिए, जिसमें रेत और पीट (1: 1) शामिल है, ऊपर से इसे रेत की एक सेंटीमीटर परत के साथ कवर किया गया है। मिट्टी के मिश्रण को पानी पिलाया जाना चाहिए और थोड़ा सा जमाया जाना चाहिए। हटाए गए पत्ती प्लेट के पेटीओल से 45 डिग्री के कोण पर कटिंग को गहरा करना आवश्यक है। कटिंग के बीच 5-7 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखनी चाहिए, जबकि पंक्ति की दूरी लगभग 5 सेंटीमीटर होनी चाहिए। मिनी-ग्रीनहाउस को ऊपर से एक गुंबद के साथ कवर किया जाना चाहिए, जो पारदर्शी होना चाहिए। इसे एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर स्थानांतरित किया जाता है और सीधे धूप से सुरक्षा प्रदान करता है। एक डिवाइडर का उपयोग करके कटिंग को पानी पिलाया जाता है। रोपण के 4 सप्ताह बाद, पौधे को घोल के कमजोर घोल या नाइट्रोजन युक्त उर्वरक (30 ग्राम प्रति 1 बाल्टी पानी) के घोल से खिलाना चाहिए। कटिंग की जड़ होने के बाद, गुंबद को हटा दिया जाना चाहिए। कटिंग को वसंत की अवधि की शुरुआत तक संरक्षित करने के लिए, उन्हें सितंबर के अंतिम दिनों में खोदा जाना चाहिए। अगला, उनकी जड़ों को सिक्त काई के साथ मढ़ा जाना चाहिए और एक फिल्म के साथ लपेटा जाना चाहिए। उन्हें एक खलिहान में संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, या आप इसे बगीचे के भूखंड में एक खाई में कर सकते हैं, जबकि कटिंग ऊपर से काई, चूरा या उड़ने वाली पत्तियों से ढके होते हैं। वसंत में, कटिंग को खुली मिट्टी में लगाया जाना चाहिए, जहां वे 2 साल तक बढ़ेंगे। फिर उन्हें स्थायी स्थान पर ट्रांसप्लांट करना संभव होगा।
रूट कटिंग शरद ऋतु या वसंत ऋतु में काटी जाती है। ऐसा करने के लिए, रूट शूट चुनें, जो मूल पौधे से कम से कम 100 सेमी है। सबसे पहले आपको रूट सिस्टम के साथ-साथ मिट्टी से संतान को हटाने की जरूरत है, उसके बाद ही आप कटिंग को काटना शुरू कर सकते हैं, जिसकी लंबाई होनी चाहिए लगभग 15 सेंटीमीटर होना चाहिए, और व्यास लगभग 15 मिलीमीटर होना चाहिए। यदि कटाई शरद ऋतु में की गई थी, तो परिणामी कटिंग को एक बॉक्स में रखा जाना चाहिए, जबकि उन्हें रेत के साथ छिड़का जाना चाहिए, और वसंत तक ऐसी जगह पर संग्रहीत किया जाना चाहिए जहां हवा का तापमान 0 से 2 डिग्री तक होगा। इस तरह के कटिंग मई के पहले दिनों में उसी योजना का उपयोग करके लगाए जाते हैं जैसे हरी कटिंग लगाते समय। उन्हें एक कोण पर लगाया जाता है, 10 सेंटीमीटर की दूरी रखते हुए, और शीर्ष पर एक टोपी के साथ कवर किया जाता है, जो पारदर्शी होना चाहिए। इसके अलावा, रूट कटिंग बिल्कुल उसी तरह से उगाई जानी चाहिए जैसे हरे रंग की, जबकि सभी आवश्यक प्रक्रियाएं एक ही समय में की जानी चाहिए।
बेर को ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित करने के लिए, आपको एक वंशज और एक स्टॉक की आवश्यकता होगी। एक स्टॉक के रूप में, आप एक बीज से उगाए गए अंकुर ले सकते हैं, और इस भूमिका के लिए, एक वयस्क बेर के पेड़ की जड़ संतान, जिसे पहले जमीन से हटा दिया गया था और एक नई जगह पर प्रत्यारोपित किया गया था, उपयुक्त है। अनुभवी माली प्लम की सबसे ठंढ प्रतिरोधी किस्मों से रूट शूट लेने की सलाह देते हैं, उदाहरण के लिए: मोस्कोव्स्काया, उगोरका, जल्दी पकने वाला लाल, रेनक्लोड सामूहिक खेत और यूरेशिया 21। आप स्टॉक के रूप में कांटों, महसूस किए गए चेरी, चेरी प्लम या कांटों का भी उपयोग कर सकते हैं। .
टीकाकरण के कई तरीके हैं:
रूटस्टॉक को बहुत अच्छे पानी की आवश्यकता होती है, परिणामस्वरूप, रस का प्रवाह बढ़ जाएगा, और छाल को लकड़ी से अलग करना बहुत आसान हो जाएगा। एक नम स्पंज या चीर के साथ ट्रंक से सभी धूल और गंदगी को निकालना आवश्यक है, फिर सभी पत्ती प्लेटों को स्कोन से काट दिया जाना चाहिए, जिसमें से केवल 5 मिमी लंबी पेटीओल्स रहनी चाहिए। रूटस्टॉक पर, रूट कॉलर से 40 मिमी पीछे हटना चाहिए, फिर एक नवोदित चाकू का उपयोग करके छाल पर एक टी-आकार का चीरा बनाया जाना चाहिए। कटी हुई छाल को सावधानी से मोड़ना चाहिए। वैरिएटल स्कोन से, तीन सेंटीमीटर लंबी और आधा सेंटीमीटर चौड़ी छाल की एक पट्टी के साथ गुर्दे को काटना आवश्यक है। इस छाल को लकड़ी से टी-आकार की कटी हुई लकड़ी में रखना चाहिए। फिर छाल को अच्छी तरह से दबाएं और ग्राफ्टिंग साइट को चिपकने वाली टेप, ऑक्लूजन फिल्म या पॉलीइथाइलीन की एक पट्टी से लपेटें, जबकि किडनी खुली रहनी चाहिए।
शुष्क मौसम में, छाल का लचीलापन काफी कम हो जाता है, इसलिए इस समय बट बडिंग का उपयोग करना बेहतर होता है। रूटस्टॉक पर, छाल में एक चीरा बनाया जाना चाहिए, जो 7 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंच जाए ताकि लकड़ी की एक पतली परत पर कब्जा कर लिया जा सके। स्कोन में, 7 सेंटीमीटर लंबे के बराबर एक तिरछा निचला कट बनाना आवश्यक है, जबकि गुर्दे के नीचे तुरंत एक किनारा बनाया जाना चाहिए। इस कट को रूटस्टॉक की लकड़ी की छाल के नीचे लकड़ी में डालें, फिर ग्राफ्टिंग साइट को प्लास्टिक या ओकुली फिल्म से लपेटें, जिससे स्कोन बड खुला रह जाए। 20 दिनों के बाद, फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए, और वसंत की शुरुआत में, स्टॉक के शीर्ष को काट दिया जाना चाहिए या काट दिया जाना चाहिए ताकि गुर्दे के ऊपर एक स्पाइक 15 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंच जाए। नवोदित के लिए, आप गुर्दे की एक जोड़ी का उपयोग कर सकते हैं, जबकि उनमें से एक को जमीन की सतह से 40 मिमी की ऊंचाई पर रखा जाता है, और दूसरे को पहले से 7 सेंटीमीटर ऊपर रखा जाता है।
वसंत और गर्मियों में, इस संस्कृति को कलमों के साथ तैयार किया जा सकता है। रूटस्टॉक पर, एक तिरछा कट बनाना आवश्यक है, 25 मिमी की लंबाई और 15 मिमी की चौड़ाई तक पहुंचना, जबकि लकड़ी को पकड़ना आवश्यक है। हाल ही में काटे गए वैराइटी कटिंग पर, 25 मिमी लंबा एक तिरछा कट बनाना आवश्यक है। इसे स्टॉक पर कट में स्प्लिट के आउटगोइंग हिस्से में कट के साथ स्थापित किया जाना चाहिए। ग्राफ्टिंग साइट को एक गुप्त फिल्म के साथ लपेटा जाना चाहिए। जैसे ही आप देखते हैं कि कटिंग ने अच्छी तरह से जड़ें जमा ली हैं, फिल्म को हटाया जा सकता है।
स्टॉक के तने को काट दिया जाना चाहिए, और कट के केंद्र में तीन सेंटीमीटर की गहराई का विभाजन किया जाना चाहिए। वैरिएटल हैंडल पर कुछ निचले कट बनाएं ताकि एक वेज बन जाए। यह कील एक विभाजन में स्थापित है, और ग्राफ्टिंग साइट को पॉलीथीन और फिल्म के साथ लपेटा गया है।
गहन रस प्रवाह के दौरान, छाल लकड़ी से सबसे पीछे रहती है। स्टॉक के तने को काट दिया जाना चाहिए, और छाल के 2 या 3 कट आरी के स्थान से ऊपर से नीचे की ओर बढ़ते हुए बनाए जाते हैं। छाल को पीछे की ओर मोड़ें और एक वैरिएटल कटिंग रखें, प्रत्येक पायदान में तिरछी तरह से काटें और 3 कलियाँ हों, जबकि कट को स्टॉक की लकड़ी की ओर मोड़ना चाहिए। फिर ग्राफ्टिंग साइट को चिपकने वाली टेप, फिल्म या बिजली के टेप के साथ तय किया जाता है।
यदि आप एक रूटस्टॉक पर एक साथ कई कटिंग लगाना चाहते हैं, तो आपको "छाल के लिए" या "विभाजन के लिए" विधि चुननी होगी। इस मामले में, रूटस्टॉक की मोटाई प्रभावित करेगी कि आप कितनी कटिंग लगा सकते हैं। फिल्म को 4 सप्ताह के बाद हटा दिया जाना चाहिए।
कई अलग-अलग बीमारियां हैं जिनसे बेर बीमार हो सकता है। ऐसे रोग हैं जो बेर के पेड़ को प्रभावित करते हैं, और कुछ ऐसे भी हैं जो सभी पत्थर के फलों को प्रभावित करते हैं। एक बगीचे के भूखंड में उगाया जाने वाला बेर क्लैस्टरोस्पोरियासिस या छिद्रित स्पॉटिंग, मोनिलोसिस या ग्रे रोट, गोमोसिस या मसूड़ों की बीमारी, जंग, फलों की सड़न, कोकोमाइकोसिस, कालिख कवक, जड़ कैंसर, मार्सुपियल रोग और दूधिया चमक से बीमार हो सकता है।
क्लैस्टरोस्पोरियासिस एक कवक रोग है। यह शाखाओं और पत्ती प्लेटों को प्रभावित करता है, और फूलों के पौधों में, यह फूलों के साथ कलियों को भी प्रभावित करता है। रोग के पहले लक्षण पत्ती प्लेटों की सतह पर भूरे धब्बों का बनना है, जिनकी सीमा गहरे रंग की होती है। समय के साथ, वे पहले अल्सर बन जाते हैं, और फिर छेद। फल की क्षति हड्डी को ही होती है, जबकि वे कुरूप हो जाते हैं। यह रोग गीले मौसम में सबसे अधिक तीव्रता से विकसित होता है। रोकथाम के उद्देश्य से, मुकुट को व्यवस्थित रूप से पतला करना आवश्यक है ताकि यह मोटा न हो। जब शरद ऋतु में सभी पत्ते गिर जाते हैं, तो उन्हें तोड़कर नष्ट कर देना चाहिए, जिसके बाद आपको साइट को खोदना शुरू कर देना चाहिए। पेड़ के संक्रमित हिस्सों को जल्द से जल्द काटकर जला देना चाहिए। जब पौधा मुरझा जाता है, तो 15-20 दिनों के बाद इसे कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के घोल (30 से 40 ग्राम प्रति 1 बाल्टी पानी) या बोर्डो मिश्रण (1%) के घोल का छिड़काव करना चाहिए।
मोनिलोसिस जैसे कवक रोग अंडाशय, फल, फूल, पत्ते और पौधे की शाखाओं को प्रभावित कर सकते हैं। फलों का रंग भूरा हो जाता है, वे नरम हो जाते हैं, उनकी सतह पर भूरे रंग के तकिए दिखाई देते हैं, जिसके अंदर कवक के बीजाणु होते हैं। मोनिलोसिस की सक्रियता वसंत में देखी जाती है, और गीला मौसम इसके विकास को तेज करता है। इसकी रोकथाम के लिए जरूरी है कि मृत शाखाओं को काट दिया जाए, साथ ही रोगग्रस्त फलों को इकट्ठा कर जला दिया जाए। बेर के फूलने से पहले, इसे कॉपर या आयरन सल्फेट, नाइट्रफेन या बोर्डो मिश्रण (1%) के साथ छिड़का जाना चाहिए। पेड़ के मुरझाने के बाद, इसे तुरंत बोर्डो मिश्रण या कवकनाशी के घोल से छिड़कना चाहिए, उदाहरण के लिए: कुप्रोजन, कॉपर ऑक्सीक्लोराइड, फथलान, कैप्टन, आदि।
मसूड़े की बीमारी (कॉमोसिस) सभी पत्थर फल वाली फसलों पर देखी जाती है। एक प्रभावित नमूने में, छाल पर घावों से हल्का पीला या रंगहीन सुखाने वाला राल बहता है। मसूड़े से निकलने वाली शाखाएँ सूख जाती हैं और मर जाती हैं। इस रोग की घटना लकड़ी और छाल, धूप की कालिमा, मिट्टी में नाइट्रोजन और तरल की एक बड़ी मात्रा को नुकसान पहुंचाने में मदद करती है। ठंड के मौसम में, प्लम के लिए सबसे बड़ा खतरा होता है, और अक्सर वे नमूने जो हानिकारक कीड़ों या बहुत मजबूत छंटाई से कमजोर हो गए हैं, इससे प्रभावित होते हैं। मसूड़े से लथपथ छाल में, रोगजनक सूक्ष्मजीव सक्रिय रूप से विकसित होना शुरू हो सकते हैं, जो शाखा और ट्रंक कैंसर के विकास में योगदान करते हैं। यदि गोंद का प्रवाह बहुत तेज हो, तो इससे बेर का पेड़ सूख जाता है और मर जाता है। रोकथाम के उद्देश्यों के लिए, शाखाओं और ट्रंक को यांत्रिक क्षति की संभावना को पूरी तरह से समाप्त करने का प्रयास करें। यदि क्षति होती है, तो घाव को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए, फिर इसे कॉपर सल्फेट (1%) के घोल से कीटाणुरहित किया जाता है। बहुत अंत में, घाव का इलाज पेट्रालटम से किया जाना चाहिए। सभी गंभीर रूप से प्रभावित शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए। ट्रंक से मृत छाल को हटा दें, और फिर इस जगह को हॉर्स सॉरेल के पत्तों से 3 बार रगड़ना चाहिए, जबकि इन प्रक्रियाओं के बीच का अंतराल 10 मिनट होना चाहिए। फिर घाव को बगीचे की पिच के साथ लेपित किया जाता है।
एक और कवक रोग जंग है। इस मामले में, बेर के पेड़ के पत्ते क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। यह रोग विशेष रूप से जुलाई में सक्रिय होता है। पत्तियों की सामने की सतह पर उत्तल भूरे या लाल धब्बे दिखाई देते हैं, जो समय के साथ बड़े होते जाते हैं। प्रभावित पौधे कमजोर हो जाते हैं, कम ठंढ-प्रतिरोधी हो जाते हैं, और पत्ते समय से पहले उड़ जाते हैं। इसे रोकने के लिए, समय पर गिरे हुए पत्तों से क्षेत्र को साफ करना आवश्यक है। पेड़ के खिलने से पहले, इसे कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (80 ग्राम प्रति 1 बाल्टी पानी) के घोल का छिड़काव करना चाहिए, जबकि एक पौधे को संसाधित करते समय 3 लीटर मिश्रण लेना चाहिए। जब पेड़ से सारे फल इकठ्ठा हो जाएं तो उस पर बोर्डो मिश्रण (1%) का छिड़काव करना चाहिए।
फलों की सड़ांध पत्थर के फलों के पौधों और अनार के फलों दोनों को प्रभावित कर सकती है, उदाहरण के लिए: चेरी, चेरी, खुबानी, क्विंस, आड़ू, सेब के पेड़, नाशपाती, आदि। इस बीमारी के पहले लक्षण जुलाई के मध्य में फलने के दौरान दिखाई देते हैं। शुरुआत में फल की सतह पर भूरे रंग के धब्बे बन जाते हैं, जो धीरे-धीरे आकार में बढ़ते जाते हैं। थोड़ी देर बाद फलों पर हल्के भूरे रंग के पैड दिखाई देते हैं, जिनमें कवक के बीजाणु स्थित होते हैं, उन्हें संकेंद्रित वृत्तों में रखा जाता है। इसे रोकने के लिए, आपको सभी संक्रमित फलों को काटकर जला देना चाहिए। लेकिन यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि जब रोगग्रस्त फल स्वस्थ लोगों के संपर्क में आते हैं, तो बाद वाले संक्रमित हो जाते हैं। पेड़ पर बोर्डो मिश्रण (1%) का छिड़काव करना चाहिए।
सबसे खतरनाक कवक रोगों में कोकोकोसिस है। एक प्रभावित नमूने में, न केवल पत्ती की प्लेटें, बल्कि युवा अंकुर, साथ ही फल भी पीड़ित हो सकते हैं। इस तरह की बीमारी के पहले लक्षण गर्मियों की अवधि के मध्य में देखे जा सकते हैं, इसलिए पत्ती प्लेटों की सतह पर बैंगनी-बैंगनी या भूरे-लाल रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, वे धीरे-धीरे आकार में तब तक बढ़ते हैं जब तक कि वे एक दूसरे के साथ विलय नहीं हो जाते। प्रभावित पत्तियों के गलत हिस्से पर एक गुलाबी रंग का लेप दिखाई देता है, जिसमें कवक के बीजाणु होते हैं। प्रभावित पेड़ में, ठंढ प्रतिरोध में कमी देखी जाती है, पत्ती की प्लेटें पीली हो जाती हैं, फिर भूरी हो जाती हैं और चारों ओर उड़ जाती हैं, फलों का विकास रुक जाता है, वे पानी से भरे हो जाते हैं और कुछ समय बाद सूख जाते हैं। रोकथाम के उद्देश्य से, पतझड़ में गिरे हुए पत्तों को रेक करना और जलाना आवश्यक है, साथ ही साथ साइट को खोदना भी आवश्यक है। जब सभी फलों की कटाई हो जाती है, तो संक्रमित पौधे को बोर्डो मिश्रण (1%) या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड (30 से 40 ग्राम प्रति 1 बाल्टी पानी से) के घोल का छिड़काव करना चाहिए।
यदि पत्ते की सतह पर एक काला लेप दिखाई देता है, तो यह इंगित करता है कि पौधे पर एक कालिखदार कवक बस गया है। यह बहुत आसानी से मिट जाता है। यह पट्टिका इस तथ्य में योगदान करती है कि पौधे की कोशिकाओं तक ऑक्सीजन और प्रकाश की पहुंच काफी बाधित होती है, जिसके परिणामस्वरूप प्रकाश संश्लेषण जैसी प्रक्रिया धीमी हो जाती है। जब कोई छापा पड़ता है तो सबसे पहले यह पता लगाना होता है कि ऐसा क्यों हुआ। कालिख कवक की उपस्थिति का कारण अत्यधिक गाढ़ा मुकुट या उच्च मिट्टी की नमी हो सकता है। पहले आपको इस पट्टिका के कारण को पूरी तरह से समाप्त करने की आवश्यकता है और उसके बाद ही पेड़ को तांबे-साबुन के घोल (150 ग्राम साबुन और 1 बाल्टी पानी के लिए 5 ग्राम कॉपर सल्फेट) से स्प्रे करें। चाहें तो कॉपर सल्फेट की जगह कॉपर ऑक्सीक्लोराइड या बोर्डो मिश्रण का इस्तेमाल कर सकते हैं।
मार्सुपियल रोग कवक पर भी लागू होता है। इसके पहले लक्षण बेर के पेड़ के मुरझाने के बाद दिखाई देते हैं, जबकि इसके फल प्रभावित होते हैं, जो बदसूरत हो जाते हैं। प्रभावित फलों की वृद्धि देखी जाती है, जबकि उनमें हड्डी विकसित नहीं होती है, उनकी सतह पर एक पाउडर-मोम कोटिंग दिखाई देती है, जिसमें कवक के बीजाणु होते हैं। रोग के और प्रसार से बचने के लिए, आपको पता चलने के तुरंत बाद प्रभावित शाखाओं को काटने की जरूरत है। प्रभावित फलों को इकट्ठा करके नष्ट करना भी आवश्यक है। संक्रमित पौधे को बोर्डो मिश्रण के घोल से 2 बार छिड़काव करना चाहिए: कलियों को हल्के गुलाबी रंग में रंगने की अवधि के दौरान और बेर के मुरझाने के तुरंत बाद।
जब एक बेर का पेड़ रूट कैंसर से प्रभावित होता है, तो जड़ के कॉलर और जड़ों की सतह पर बहिर्गमन होता है। मिट्टी में रोगजनक बैक्टीरिया के कारण रोग विकसित होना शुरू हो जाता है, वे घावों और दरारों के माध्यम से जड़ों में प्रवेश करते हैं। कैंसर से प्रभावित एक वयस्क पौधे की वृद्धि रुक जाती है, जबकि रोगग्रस्त पौधे जड़ नहीं लेते हैं, जिससे उनकी मृत्यु हो जाती है। यह रोग विशेष रूप से शुष्क अवधि के दौरान विशेष रूप से कमजोर क्षारीय या तटस्थ मिट्टी में सक्रिय रूप से विकसित होता है। जहां इस रोग से संक्रमित पौधे उगते थे, वहां बेर के पौधे लगाना असंभव है। सभी उद्यान उपकरणों को क्लोरैमाइन या फॉर्मेलिन के घोल से उपचारित किया जाना चाहिए। जड़ प्रणाली पर दिखाई देने वाली वृद्धि को काट दिया जाना चाहिए, और फिर इसे कॉपर सल्फेट (1%) के घोल से कीटाणुरहित कर दिया जाता है।
मिल्की शीन एक बहुत ही खतरनाक और काफी सामान्य बीमारी है जो अधिकांश फलों की फसलों को प्रभावित करती है, और पेड़ इससे मर जाते हैं। प्रभावित नमूने में, पत्ती की प्लेटें अपना रंग सफेद-चांदी में बदल लेती हैं, उनकी सतह पर छेद दिखाई देते हैं, पत्ती प्लेटों के ऊतक मर जाते हैं, और बेर की छाल काली हो जाती है। अक्सर यह रोग उन युवा पेड़ों को प्रभावित करता है जो सर्दियों में पाले से क्षतिग्रस्त हो गए हैं। रोकथाम के उद्देश्य से, सर्दियों से पहले, कंकाल की शाखाओं और बोल्स के आधार को चूने से सफेद करना आवश्यक है। वसंत की शुरुआत में, यूरिया के घोल के साथ बेर का निवारक छिड़काव किया जाना चाहिए, परिणामस्वरूप, यह कवक रोगों के लिए अधिक प्रतिरोधी हो जाएगा, और इस समय आवश्यक नाइट्रोजन भी प्राप्त करेगा। संक्रमित तने और शाखाओं को काटकर जला देना चाहिए।
इन रोगों के अलावा, बेर का पेड़ भूरे धब्बे, चुड़ैल की झाड़ू, मशरूम की जलन, बौनापन, मोज़ेक रोग, चेचक और शाखा मृत्यु से पीड़ित हो सकता है।
काफी बड़ी संख्या में कीट हैं जो बेर के पेड़ पर बस सकते हैं। ज्यादातर, नागफनी, चेरी शूट मोथ, चेरी स्लिमी सॉफ्लाई, गोल्डन टेल, प्लम और सेब कोडिंग मोथ, रिंगेड रेशमकीट, प्लम परागित एफिड और सेब कॉमा के आकार के स्केल कीट इस पर बस जाते हैं।
एक सेब अल्पविराम के आकार का पपड़ी पौधे की छाल के साथ फैल रहा है। वह, युवा शाखाओं या शूटिंग की सतह पर होने के कारण, जम जाती है, जिसके बाद वह पूरी तरह से ढाल से ढक जाती है। यदि पेड़ पर बहुत बड़ी संख्या में बड़े पैमाने पर कीड़े हैं, तो इससे इसकी कमी और मृत्यु हो जाएगी। सोते हुए गुर्दे पर इन कीटों के खिलाफ लड़ाई में, आपको बेर और निकट-तने के घेरे की सतह को नाइट्रफेन (200 से 300 ग्राम पानी की 1 बाल्टी पानी के लिए) के घोल से स्प्रे करने की आवश्यकता होती है। जैसे ही पौधा मुरझाता है, इसे कार्बोफॉस (10%) के घोल से छिड़कना चाहिए।
अक्सर, बेर परागित एफिड्स बगीचे के भूखंडों में पाए जाते हैं। ऐसा कीट आड़ू, खुबानी, बारी, बादाम और बेर पर बस सकता है। वे बहुत बड़ी कॉलोनियों में रहते हैं। यदि आप प्रभावित पौधे की पत्ती प्लेटों के गलत पक्ष को देखते हैं, तो यह ऐसे एफिड्स की बहुत मोटी परत से ढका होगा। यह कीट इस तथ्य में योगदान देता है कि पत्ते कर्ल और सूख जाते हैं, साथ ही साथ प्रभावित फल सड़ जाते हैं। इसके अलावा, एक कालिख कवक ऐसे कीट के अपशिष्ट उत्पादों पर बस जाता है। इस प्रकार के एफिड से छुटकारा पाने के लिए, वसंत की अवधि की शुरुआत में, और कली टूटने की अवधि के दौरान और जब पौधा मुरझा जाता है, तो बेंज़ोफॉस्फेट या कार्बोफॉस के घोल से बेर को नाइट्रफेन के घोल से स्प्रे करना आवश्यक है। 10%)। इसे रोकने के लिए, जड़ संतानों को समय पर निकालना आवश्यक है।
कोडिंग मोथ एक तितली है जिसके कैटरपिलर बेर के फलों को नुकसान पहुंचाते हैं, जबकि वे हड्डियों में मार्ग को खा जाते हैं, जिसे वे कोबवे के साथ चिपके हुए खाद्य अपशिष्ट के साथ मुखौटा करते हैं। इस तरह के कीट के खिलाफ लड़ाई में, समय से पहले गिरे हुए फलों को नियमित रूप से इकट्ठा करना आवश्यक है, जिन्हें नष्ट कर देना चाहिए। आपको छाल को भी नियमित रूप से साफ और कीटाणुरहित करना चाहिए। पेड़ के मुरझाने के बाद, आपको आधे महीने तक इंतजार करने की जरूरत है, और फिर इसे कार्बोफॉस (3%) या क्लोरोफोस (2%) के घोल से उपचारित करें।
नागफनी एक बहुत बड़ी तितली है जिसके पंखों का फैलाव 70 मिमी तक होता है। इसके कैटरपिलर की लंबाई लगभग 0.45 मीटर है, इसकी सतह घने बालों से ढकी है। कैटरपिलर को काले रंग से रंगा गया है, और इसकी पीठ पर 2 चमकीली भूरी-पीली धारियां चलती हैं। यह पत्ती की प्लेटों की सामने की सतह के साथ-साथ फूलों और कलियों को भी खा जाता है। कुछ मामलों में, कैटरपिलर न केवल व्यक्तिगत शाखाओं, बल्कि पूरे पौधे को उजागर करते हैं। उनके खिलाफ लड़ाई में, आपको बेर का निरीक्षण करने की ज़रूरत है, नागफनी और कैटरपिलर के घोंसले इकट्ठा करना, फिर उन्हें जला दिया जाता है। अप्रैल के आखिरी दिनों में घोंसले से कैटरपिलर निकलते हैं, पहले - मई में, इस समय पेड़ को संसाधित करना आवश्यक होता है, और गर्मियों में छिड़काव करना आवश्यक होता है, जब फूल समाप्त हो जाते हैं। प्रसंस्करण के लिए, Corsair, Aktellik या Ambush के घोल का उपयोग किया जाता है, जबकि इसकी सांद्रता 1% होनी चाहिए।
चेरी शूट मोथ भी पत्थर के फलों के पेड़ों पर बसना पसंद करते हैं। इस कीट के कैटरपिलर कलियों, पत्ती की रोसेट और कलियों को नुकसान पहुंचाते हैं, और युवा हरे रंग की शूटिंग में वे मार्ग के माध्यम से काटते हैं। रोकथाम के उद्देश्य से, व्यवस्थित रूप से ढीला करना, साथ ही साइट पर मिट्टी खोदना आवश्यक है। सैप प्रवाह शुरू होने से पहले, बेर और निकट-तने के घेरे की सतह पर नाइट्रफेन (2-3%) के घोल का छिड़काव करना चाहिए। गुर्दे की सूजन के दौरान, इसका इलाज कार्बोफॉस (10%) के घोल से करना चाहिए।
बगीचों में, चेरी घिनौना चूरा भी काफी आम है। यह चेरी, मीठी चेरी, क्विंस, नाशपाती, बेर और नागफनी जैसी फसलों पर बसता है। इस तरह के कीट के लार्वा पत्ती प्लेटों की सामने की सतह को काटते हैं। रोकथाम के उद्देश्य से, साइट पर मिट्टी को व्यवस्थित रूप से ढीला करना, साथ ही इसे खोदना भी आवश्यक है। यदि बहुत अधिक कीट हों तो पेड़ पर ट्राइक्लोरमेटाफोस-3 या कार्बोफॉस (10%) के घोल का छिड़काव करना चाहिए।
बेर कोडिंग मोथ बेर, खुबानी, चेरी प्लम, आड़ू और ब्लैकथॉर्न पर बसना पसंद करते हैं। एक हरे फल में, 1 तितली लगभग 40 अंडे देने में सक्षम होती है। हैटेड कैटरपिलर फलों के गूदे को खा जाते हैं, फिर वे उनमें से रेंगते हैं और सर्दियों के लिए अधिक उपयुक्त स्थान पर चले जाते हैं। क्षतिग्रस्त फलों पर गोंद की बूंदें बन जाती हैं, उनका रंग बदलकर बैंगनी हो जाता है और वे गिर जाते हैं। जब बेर संक्रमित हो जाता है, तो कैटरपिलर को मैन्युअल रूप से एकत्र किया जाना चाहिए और कैटरपिलर की उपस्थिति के दौरान कार्बोफोस या बेंजोफॉस्फेट के समाधान के साथ छिड़काव किया जाना चाहिए, जिसकी एकाग्रता लगभग 10 प्रतिशत होनी चाहिए। आधे महीने के बाद, फिर से छिड़काव किया जाता है।
चक्राकार रेशमकीट एक निशाचर तितली है। ऐसे कीट के कैटरपिलर बेर की कलियों और पत्ते को खा जाते हैं, जबकि शाखाओं के कांटों में वे मकड़ी के घोंसले बनाते हैं। पौधे की जांच करें और सभी शीतकालीन घोंसलों को इकट्ठा करें, साथ ही उन अंडों को भी इकट्ठा करें जिन्हें जलाया जाना चाहिए। गुर्दे के उद्घाटन के दौरान, और फिर उस अवधि के दौरान जब कैटरपिलर दिखाई देते हैं, बेर को तंबाकू, कैमोमाइल या वर्मवुड के जलसेक के साथ इलाज किया जाना चाहिए। इसके अलावा, अक्सर, पौधे के उपचार के लिए जैविक एजेंटों का उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, डेंड्रोबैसेलिन या एंटोबैक्टीरिन, और छिड़काव संलग्न निर्देशों के अनुसार किया जाना चाहिए।
गोल्डनटेल एक काफी बड़ी तितली है, जिसे सफेद रंग में रंगा गया है, जिसका पंख 50 मिमी तक है। पौधे के लिए खतरा इसके हल्के हरे रंग के कैटरपिलर हैं, जो पत्ते के नीचे से सारा गूदा खा जाते हैं। वेब का उपयोग करते हुए, वे पत्ती प्लेटों के अवशेषों से घोंसले बनाते हैं, जहां वे सर्दियों के लिए बस जाते हैं। सभी शीतकालीन घोंसलों का पता लगाएं और उन्हें जला दें। बेर फूलने से पहले कार्बोफॉस (3%) के घोल का छिड़काव करना चाहिए।
इसके अलावा, एक बेर का पेड़ सेब-केला एफिड्स, सेब का गिलास, काले बेर का चूरा, फल धारीदार पतंगा, बेर पित्त घुन, छिलके वाला कीट, कोमल रेशमकीट, उपछाल पत्ती कीड़ा, फल कीट, जिप्सी कीट, खनन कीट, लाल सेब पतंग से पीड़ित हो सकता है। गूज, विंटर मोथ, वेस्टर्न अनपेयर्ड बार्क बीटल, सैपवुड, पीयर पाइपवॉर्म, ईस्टर्न कोडिंग मोथ और ब्राउन फ्रूट माइट। पहले आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि किस कीट ने बेर को परेशान किया है, और उसके बाद ही प्रभावित पौधे को छिड़कने के लिए उपयुक्त एजेंट का चुनाव करें।
जड़ विकास की मदद से बेर का पेड़ खुद को बचाने की कोशिश करता है, जो हर जीवित जीव के लिए बिल्कुल स्वाभाविक है। ट्रिमिंग शाखाएं या छाल को आघात जड़ प्रक्रियाओं की गहन वृद्धि को भड़का सकता है। इसके अलावा, यदि वंशज और स्टॉक मेल नहीं खाते हैं, तो मूल संतान बहुत सक्रिय रूप से बढ़ती है। यह याद रखना चाहिए कि अंकुरों की बहुत सक्रिय वृद्धि इंगित करती है कि बेर के पेड़ में कुछ समस्याएं हैं। जड़ संतानों को न केवल इसलिए काटना आवश्यक है क्योंकि वे बगीचे के भूखंड की उपस्थिति को बर्बाद कर सकते हैं, बल्कि विकास बेर को कमजोर करने और इसकी उपज को कम करने में भी मदद करता है। अतिवृद्धि की गहन वृद्धि को रोकने के लिए, इस समस्या के कारण का पता लगाना और इसे खत्म करने का प्रयास करना आवश्यक है।
विकास को दूर करने का सबसे आसान तरीका प्रूनर है। ऐसा करने के लिए, आपको इसकी जड़ का पता लगाने की जरूरत है, फिर आपको मूल पेड़ के घोड़े से प्रस्थान के बिंदु पर इसे काटने की जरूरत है। फिर गड्ढे को मिट्टी से भर दिया जाता है, जिसे अच्छी तरह से दबा दिया जाता है।
कुछ बागवानों को यकीन है कि यदि आप निश्चित दिनों में जड़ संतानों से छुटकारा पा लेते हैं, तो वे अब परेशान नहीं होंगे। ये दिन हैं: 3 अप्रैल, 22 जून और 30 जुलाई। मानो या न मानो, प्रत्येक माली अपने लिए फैसला करता है।
मध्य-अक्षांश उद्यान भूखंडों में, संकर और चार प्रकार के प्लम की किस्में उगाई जाती हैं, अर्थात्: कांटेदार बेर (स्लो), चीनी, घरेलू और अमेरिकी (इसमें कनाडाई भी शामिल हैं)। बागवानों में, बेर की किस्में सबसे लोकप्रिय हैं, उन्हें 4 उप-प्रजातियों में विभाजित किया गया है: रेनक्लोड, हंगेरियन, कांटा और मीराबेला।
इसके अलावा, किस्मों को देर से पकने वाली, मध्य पकने वाली और जल्दी पकने वाली में विभाजित किया गया है। वे सूखा-प्रतिरोधी और नमी-प्रेमी, गैर-ठंढ-प्रतिरोधी और ठंढ-प्रतिरोधी, साथ ही साथ स्व-उपजाऊ और स्व-उपजाऊ किस्मों को भी भेद करते हैं।
प्लम की विभिन्न किस्में बहुत बड़ी संख्या में हैं, इसलिए किसी भी क्षेत्र के लिए आप सबसे उपयुक्त कुछ चुन सकते हैं। हल्की जलवायु और अपेक्षाकृत गर्म सर्दियों वाले क्षेत्रों में, एक बेर का पेड़ जो लंबे समय तक और प्रचुर मात्रा में फल देता है, एक सामान्य बात है। हालांकि, मॉस्को क्षेत्र में उगाई जाने वाली किस्मों में कुछ अलग गुण होंगे। अधिकांश समस्याएं इस तथ्य के कारण होती हैं कि इस संस्कृति में अपेक्षाकृत कम ठंढ प्रतिरोध है। हालांकि, विशेषज्ञों के कई वर्षों के काम के लिए धन्यवाद, ऐसी किस्में दिखाई दी हैं जो न केवल मॉस्को क्षेत्र में, बल्कि ठंडे क्षेत्रों में भी सुरक्षित रूप से उगाई जा सकती हैं। मास्को क्षेत्र के लिए अनुशंसित किस्में:
इन किस्मों के अलावा, मॉस्को क्षेत्र के क्षेत्र में खेती करने की भी सिफारिश की जाती है जैसे: दशेंका, पेर्सेवेट, यूरेशिया -43, ज़ागोर्स्क, कांतेमीरोव्स्काया, पीला बड़ा, फिनेव की याद में, बड़ा नया, ईएलएसई-आर, स्कोरोस्पेल्का नया, तुला काला, वोल्गोग्राड अंकुर, सुबह, जल्दी पीला, वोल्गा सौंदर्य, बहिन, लाल गेंद, अंडा नीला, आदि।
जल्दी पकने वाली किस्मों के फल जुलाई के अंतिम दिनों से अगस्त के पहले दशक के अंत तक देखे जाते हैं। प्रारंभिक किस्में:
निम्नलिखित किस्में भी अक्सर उगाई जाती हैं: अर्ली रेनक्लोड, अर्ली क्यूबन, रेड बॉल, गोल्डन बॉल, जुलाई हंगेरियन, वांगेनहाइम हंगेरियन, मोनफोर्ट, अर्ली, सापा, अर्ली रेड, समर टर्नोस्लिव, क्लिमन, नादेज़्दा, ज़रेचनया अर्ली, स्कोरोप्लोडनाया, किर्गिज़ सुपीरियर , बॉल, क्यूबन धूमकेतु, जल्दी गुलाबी, सुबह, आदि।
मध्यम किस्म के प्लम अगस्त के दूसरे दशक से 10 सितंबर तक पकते हैं। मध्यम किस्में:
माली निम्नलिखित किस्में भी उगाते हैं: मेमोरी वाविलोव, ड्यूचे, क्रासा ओरलोव्शिना, क्यूबन किंवदंती, हंगेरियन डोनेट्स्क, हंगेरियन बेलारूसी, बोगटायर्स्काया, वेट्राज़, स्वेतलाना प्रिमोर्स्काया, वोलोशका, आदि।
सितंबर के दूसरे दशक में देर से पकने वाली किस्में पकने लगती हैं। लोकप्रिय किस्में:
इसके अलावा, माली अक्सर निम्नलिखित किस्में उगाते हैं: विशेन, प्रिमोर्स्काया भरपूर, स्वेतलाना, क्रास्नोमासाय, कनाडाई दृष्टि, हंगेरियन पुल्कोवो, वेलोर, तिमिरयाज़ेव की मेमोरी, गोल्डन ड्रॉप, प्रून 4-39 टीएसएचए, रेनक्लोड मिचुरिंस्की, अन्ना शपेट, विंटर रेड, विंटर व्हाइट , हंगेरियन मॉस्को, ऑटम टर्नोस्लिव, अक्टूबर हंगेरियन, टैम्बोव टर्नोस्लिव, डबोव्स्की टर्नोस्लिव, फिनेव्स मेमोरी, लार्ज-फ्रूटेड टर्न, आदि।
प्लम की स्व-प्रजनन और स्व-प्रजनन क्षमता - यह विशेषता सशर्त और अनिश्चित है। विभिन्न क्षेत्रों में, जलवायु के आधार पर, एक ही किस्म स्व-उपजाऊ, स्व-उपजाऊ या आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ हो सकती है। इसके अलावा, पिछले सीज़न में एक ही पौधा स्व-उपजाऊ हो सकता है, और वर्तमान में इसे परागणकों की आवश्यकता होगी। आंशिक रूप से स्व-बांझ किस्में स्वतंत्र रूप से फलने में सक्षम हैं, लेकिन यदि परागणकर्ता पास में उगते हैं, तो इससे ऐसे पौधों की उपज में वृद्धि होगी।
सूखे और ताजे फलों का हल्का रेचक प्रभाव होता है, इस संबंध में डॉक्टर उन्हें कब्ज और आंतों के दर्द के साथ खाने की सलाह देते हैं। उच्च रक्तचाप और गुर्दे की बीमारी के साथ ऐसे फल रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में मदद करते हैं। पोटेशियम यौगिकों में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जबकि नमक जमा और एडिमा समाप्त हो जाती है। गठिया, चयापचय संबंधी विकार, गठिया, गुर्दे की क्षति, हृदय रोग के लिए ऐसे फलों की सिफारिश की जाती है। वे भूख में भी सुधार करते हैं और गैस्ट्रिक जूस के स्राव में सुधार करते हैं।
ऐसा लगता है कि एक साधारण बेर उगाना आसान है। लेकिन केवल एक बहुत ही आत्मविश्वासी व्यक्ति और बहुत ज्ञानी नहीं ऐसा सोच सकता है। इस संस्कृति की अपनी विशिष्टताएं, सूक्ष्मताएं हैं। सामग्री के चयन में उन पर चर्चा की जाएगी।
फलने की प्रकृति के अनुसार, बेर की किस्मों और प्रकारों को पारंपरिक रूप से तीन समूहों में विभाजित किया जाता है:
प्लम के पहले समूह में, समूह की कलियाँ मजबूत वार्षिक वृद्धि पर प्रबल होती हैं।- एक नोड में दो या तीन (आमतौर पर बीच की कली पत्तेदार होती है, और पार्श्व फूल वाले होते हैं)। समूह की कलियाँ अंकुर के मध्य भाग में केंद्रित होती हैं। नीचे एकल फूलों की कलियाँ हैं। शिखर और उसके सबसे निकट की कई कलियाँ एकल पत्ती की कलियाँ हैं। अगले वर्ष, निचली पत्ती की कलियों से एक वर्षीय अंकुर पर गुलदस्ता टहनियाँ और स्पर्स विकसित होते हैं। उनके ऊपर, मजबूत विकास अंकुर विकसित होते हैं। फूलों की कलियाँ फूल और फल देती हैं। पहले समूह की किस्मों में गुलदस्ता टहनियाँ और स्पर्स बहुत अल्पकालिक होते हैं। उपज एक साल की शूटिंग पर फूलों की कलियों की संख्या से निर्धारित होती है। फलों को चुनने के बाद, शाखाएं बहुत नंगी हो जाती हैं, खासकर अगर एकल फूल की कलियां प्रबल होती हैं। पहले समूह की किस्मों को प्रारंभिक परिपक्वता और उत्पादकता की विशेषता है, लेकिन मजबूत शूट विकास को बनाए रखने के लिए निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इस समूह में चीनी, उससुरी, अमेरिकी और कनाडाई प्लम की अधिकांश किस्में शामिल हैं।
दूसरे समूह की किस्मों को बारहमासी अतिवृद्धि टहनियों या फलों की शाखाओं के गठन से अलग किया जाता है।. इनमें फसल का बड़ा हिस्सा होता है। इस समूह की किस्मों के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि मुकुट का अत्यधिक मोटा होना न हो, अन्यथा अतिवृद्धि वाली शाखाएं बड़े पैमाने पर मर जाती हैं और फलने खराब हो जाते हैं। दूसरे समूह में मुख्य रूप से पश्चिमी यूरोपीय और दक्षिणी मूल की घरेलू बेर की किस्में शामिल हैं।
तीसरे समूह की किस्मों में पहले और दूसरे समूहों के बीच फलने की एक मध्यवर्ती प्रकृति होती है. वे एक साल की वृद्धि और अपेक्षाकृत कम समय तक रहने वाली 3-4 साल पुरानी शाखाओं पर अच्छी तरह से फल देते हैं। तीसरे समूह की किस्मों के लिए, मजबूत विकास को बनाए रखने के साथ-साथ नंगी शाखाओं को समय पर बदलना बहुत महत्वपूर्ण है। क्राउन को मोटा करने की भी अनुमति नहीं दी जानी चाहिए; अतिवृद्धि वाली शाखाएं प्रकाश की अनुकूल परिस्थितियों में होनी चाहिए। तीसरे समूह में प्लम की अधिकांश केंद्रीय रूसी किस्में शामिल हैं: स्कोरोस्पेल्का लाल, हंगेरियन मॉस्को। तुला काला, ओचकोव पीला, आदि।
बेर उगाते समय, छंटाई करते समय, यह याद रखना चाहिए कि पत्थर की फलों की फसलों में, फलों की कलियाँ सरल होती हैं, अर्थात उनसे केवल फल ही बन सकते हैं। मजबूत वार्षिक अंकुर पर समूह और एकल फल कलियाँ होती हैं। कमजोर वृद्धि पर, मुख्य रूप से एकल फूलों की कलियाँ बनती हैं। इसलिए, जब विकास कमजोर होता है, तो शाखाएं उजागर होती हैं। यह इस तथ्य से बढ़ाया जाता है कि फलने के दो से चार साल बाद, गुलदस्ता शाखाएं और स्पर्स मर जाते हैं, कांटों का निर्माण करते हैं।
गर्मियों में, आलूबुखारे में अंकुरों की वृद्धि रुक सकती है और फिर से शुरू हो सकती है। इस मामले में, माध्यमिक शूट बनते हैं।
प्लम की वृद्धि और फलने की इन विशेषताओं को छंटाई और मुकुट बनाते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।
आलूबुखारा पेड़ 25-40 सेंटीमीटर ऊंचे तने के साथ बनते हैं, मुकुट - 5 - 7 अच्छी तरह से विकसित और अच्छी तरह से स्थित शाखाओं से। कंकाल की शाखाएं आसन्न कलियों से नहीं, बल्कि एक दूसरे से 10-15 सेमी की दूरी पर बनाना वांछनीय है, उन्हें अधीनता के लिए छोटा करें, कांटे के गठन को रोकें, विकास की दिशा बदलें। पहली छंटाई रोपण के तुरंत बाद शुरुआती वसंत में की जाती है। अगर आपको शुरुआत में देर हो रही है, तो अगले साल तक इंतजार करना बेहतर है।
प्रारंभिक वर्षों में बेर की छंटाई ताज की मुख्य शाखाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है. अतिरिक्त शाखाएं, जो ताज को मोटा करने में योगदान दे सकती हैं, उन्हें कमजोर या हटा दिया जाना चाहिए। वार्षिक अंकुर (वार्षिक लकड़ी) पर फल देने वाली किस्मों में, छोटा होना न्यूनतम होना चाहिए ताकि अत्यधिक शाखाकरण न हो जो मुकुट को मोटा कर दे। दो साल पुरानी लकड़ी (गुलदस्ता टहनियाँ और स्पर्स) पर फल देने वाले युवा पेड़ों की मजबूत (50-60 सेंटीमीटर) वार्षिक वृद्धि को और छोटा किया जाना चाहिए। अच्छी तरह से विकसित प्ररोहों को उनकी लंबाई के 1 / 4-1 / 5 से छोटा कर दिया जाता है ताकि अंकुरों का निर्माण और स्पर्स का विकास हो सके।
जब पेड़ अपने पूर्ण फलने की अवधि में प्रवेश करता है, तो अंकुरों की वृद्धि की ताकत को बनाए रखने के लिए छंटाई आवश्यक है। यदि मुकुट सही ढंग से बनता है और पर्याप्त रूप से मजबूत एक साल की वृद्धि (कम से कम 40 सेमी) है, तो इसे छोटा करने की कोई आवश्यकता नहीं है। वे मोटे, सूखे, अनुचित रूप से स्थित और रगड़ वाली शाखाओं को काटकर ताज को पतला करने तक सीमित हैं। कमजोर वृद्धि (25-30 सेमी से कम) के साथ, एक साल पुराने शूट को छोटा किए बिना, उन्हें निकटतम पार्श्व शाखाओं के ऊपर 2-3 साल पुरानी लकड़ी में काट दिया जाता है। यदि विकास और भी कम (10-15 सेमी) है, तो कायाकल्प करने वाली छंटाई 4-5 साल पुरानी लकड़ी पर की जाती है, यानी बारहमासी शाखाओं को एक मजबूत पार्श्व शाखाओं में काट दिया जाता है।
ग्राफ्टेड अच्छी तरह से विकसित पेड़ों में, रूट शूट को सालाना मदर प्लांट की मुख्य जड़ तक हटा दिया जाता है, जिससे कोई स्टंप नहीं रह जाता है। जड़-स्वयं की किस्मों में, प्ररोहों का उपयोग प्रसार के लिए किया जाता है। जमीन के ऊपर के पूरे हिस्से के गंभीर रूप से जमने या मरने की स्थिति में, दो या तीन कॉपिस के पौधों को एक दूसरे से लगभग 3 मीटर की दूरी पर छोड़कर और वर्णित प्रकार के अनुसार बनाकर अपनी जड़ों वाली किस्मों को जल्दी से बहाल किया जा सकता है। ग्राफ्टेड पेड़ों की मृत्यु के मामले में, 2-3 कॉपिस पौधों को भी छोड़ा जा सकता है, लेकिन उन्हें वांछित किस्मों के साथ फिर से ग्राफ्ट किया जाना चाहिए।
आलूबुखारा नवम्बर दिसम्बर. चूहों को युवा पेड़ों तक जाने से रोकने के लिए पेड़ की टहनियों पर और रोपाई की खुदाई के आसपास नियमित रूप से बर्फ डालें। भारी बर्फबारी में, शाखाओं से बर्फ को हिलाएं। इससे उनका टूटना कम हो जाएगा। बेहतर ओवरविन्टरिंग के लिए, बर्फ के साथ खोदे गए रोपे छिड़कें।
गंभीर ठंढों की शुरुआत से पहले, वसंत टीकाकरण के लिए कटिंग (वार्षिक शूट 20-30 सेमी लंबा) तैयार करें। कटाई की कटाई को वसंत तक छोड़ना जोखिम भरा है, क्योंकि सर्दियों में अंकुर थोड़ा जम सकते हैं और ग्राफ्ट की जीवित रहने की दर तेजी से गिर जाएगी। कटे हुए कटिंग को बंडलों में बांधें और वसंत तक बर्फ के ढेर में स्टोर करें। कंधे के अंदर, तापमान लगभग 0″ पर बना रहता है। हिम कटिंग को सुखाने, कम सर्दी और उच्च वसंत तापमान से बचाता है।
जनवरी. बर्फ रहित सर्दियों में, जड़ों और तनों को जमने से बचाने के लिए पेड़ की टहनियों तक बर्फ को फावड़ा दें। बर्फबारी के बाद, टूटने से बचने के लिए शाखाओं से बर्फ को हिलाएं। युवा बगीचों में, बर्फबारी के बाद, पेड़ों के चारों ओर बर्फ को चूहों से नुकसान और मिट्टी में नमी के संचय से बचाने के लिए रौंदें।
फ़रवरी. बगीचे में बर्फ बनाए रखना जारी रखें, बगीचे के औजारों की मरम्मत करें, उर्वरकों, कीटनाशकों आदि का आयात करें। महीने के अंत में, बेर के तनों से फावड़ा बर्फ, उन्हें सर्दियों की पट्टियों से मुक्त करें। इसे तुरंत बगीचे से निकालकर जला देना चाहिए। चूने के मोर्टार (3 किलो ताजा बुझा चूना -) - 2 किलो मिट्टी प्रति बाल्टी पानी) के साथ शाखाओं के तनों और ठिकानों को सफेदी करें। यह सर्दियों-वसंत की अवधि में दिन के दौरान छाल की सतह पर तापमान में उतार-चढ़ाव को सुचारू करने और सनबर्न की उपस्थिति को कम करने में मदद करेगा।
बर्फ को ढेर में रखने के लिए जहां कटिंग अधिक समय तक रखी जाती है, फरवरी के अंत में इसे 15-20 सेमी की परत के साथ चूरा के साथ छिड़के।
जुलूस. महीने के पहले भाग में पक्षियों को आकर्षित करने के लिए बगीचे में बर्डहाउस लटकाएं। महीने के मध्य से प्लम की छंटाई करना शुरू कर दें।
अप्रैल. अधूरे काम जारी रखें बोल्स की सफाई और ताज की देखभाल का काम। पिघला हुआ पानी निकालने के लिए नाली खोदें।
प्लम लगाते समय, मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों और विभिन्न विशेषताओं के आधार पर पेड़ की वृद्धि की ताकत को ध्यान में रखें। देश के दक्षिणी क्षेत्रों में, उपजाऊ मिट्टी पर, बेर के पेड़ अधिक दृढ़ता से विकसित होते हैं, इसलिए उन्हें अधिक व्यापक रूप से रोपें - एक पंक्ति में 3-4 मीटर की दूरी और पंक्तियों के बीच 5-6 मीटर, मध्य लेन, साइबेरिया और सुदूर पूर्व - मोटा: पंक्ति में 2-3 मीटर और पंक्तियों के बीच 3-5 मीटर।
मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में प्लम लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत है, दक्षिण में - शरद ऋतु और सर्दी।
जैसे ही मिट्टी पक जाती है (ढीली, उखड़ जाती है), क्षेत्र को समतल करें और छेद खोदना शुरू करें (यदि यह काम गिरने के बाद से नहीं किया गया है)। रोपण छेद का आकार जड़ प्रणाली के आकार पर निर्भर करता है। आमतौर पर गड्ढे 60-80 सेंटीमीटर व्यास, 40-60 सेंटीमीटर की गहराई के साथ तैयार किए जाते हैं। छेद खोदते समय, मिट्टी की ऊपरी परत को एक दिशा में, नीचे की परत को दूसरी दिशा में फेंक दें। 1 बाल्टी सड़ी हुई खाद (या 2 बाल्टी खाद), 200-300 ग्राम (2-3 मुट्ठी) सुपरफॉस्फेट और 40-60 ग्राम पोटेशियम नमक (या 300-400 ग्राम खाद) मिलाकर शीर्ष मिट्टी को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ मिलाएं। लकड़ी की राख)। फिर अंकुर को रोपण छेद में दांव पर लगा दें, जड़ों को सीधा करें, उपजाऊ मिट्टी के साथ कवर करें, इसे अपने पैरों से कॉम्पैक्ट करें ताकि जड़ों के बीच रिक्तियां न बनें। रोपण के तुरंत बाद, अंकुर के चारों ओर एक छेद बनाएं, पानी (2 बाल्टी) डालें, अंकुर को आठ (ढीले), पीट, चूरा या ढीली पृथ्वी के साथ गीली घास के रूप में सुतली से बांधें। क्षेत्र में मिट्टी की निचली परत बिखेरें। रोपण के बाद पौधों की जड़ गर्दन मिट्टी के स्तर पर होनी चाहिए।
यदि उद्यान पहले से ही लगाया गया है, तो चंदवा के नीचे और पंक्तियों के बीच पिचफ़र्क या फावड़े से मिट्टी खोदें। जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचाने के लिए, फावड़े का तल हमेशा ट्रंक की ओर एक रेडियल दिशा में होना चाहिए। तने के करीब, छोटे (5-10 सेमी की गहराई तक) खोदें, जैसे ही आप दूर जाते हैं - गहरा (10-15 सेमी)। खुदाई से पहले, पेड़ों के मुकुट के नीचे नाइट्रोजन उर्वरकों को बिखेर दें (युरिया के प्रति पेड़ 100-200 ग्राम या युवा बगीचे में कैल्शियम नाइट्रेट, फल देने वाले में 300-500 ग्राम)। वे अच्छी वृद्धि और बेर के फूल प्रदान करेंगे।
फूलों के पेड़ों को वसंत के ठंढों से बचाने के लिए, धुएं के ढेर तैयार करें।
कभी-कभी चेरी और प्लम तराई में लगाए जाते हैं, जहां अक्सर ठंडी हवा सर्दियों में रुक जाती है, जिससे फूलों की कलियों और शाखाओं को नुकसान या मृत्यु हो जाती है। यदि साइट तराई में स्थित है, तो पत्थर के फलों की खेती को छोड़ना होगा।
भूजल की गहराई जानना जरूरी है। उन्हें मिट्टी की सतह से 1.5-2.0 मीटर के करीब नहीं होना चाहिए। निकट स्थान पर चेरी और प्लम नहीं लगाए जाने चाहिए।
क्राउन प्रूनिंग के मूल्य को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए: इसे कभी-कभी अनियमित रूप से किया जाता है, यही वजह है कि ताज मोटा हो जाता है, फलों का निर्माण मर जाता है, और फलने अनियमित हो जाते हैं। फसलों से लदे पेड़ अपेक्षाकृत हल्की सर्दियों में भी जम जाते हैं और कम फल देते हैं। इसलिए आपको हर साल चेरी और प्लम की छंटाई करनी चाहिए।
महीने के अंत में, कटिंग को ग्राफ्ट करना शुरू करें। यह कार्य रस प्रवाह की अवधि के दौरान किया जा सकता है।
आलूबुखारा मई. यदि हवा का तापमान +1° तक गिर जाता है, तो धुएं के ढेर को जलाएं। सूर्योदय के 1 से 2 घंटे बाद धूम्रपान समाप्त करें। पाले के प्रभाव को कम करने के लिए पेड़ों के नीचे की मिट्टी की सिंचाई करें और ताज को पानी से स्प्रे करें।
गर्म, शुष्क मौसम में, प्लम (प्रति 1 पेड़ के लिए 4-6 बाल्टी पानी) को पानी देना सुनिश्चित करें। फूल आने से पहले, पेड़ को जैविक या खनिज उर्वरकों के साथ खिलाना उपयोगी होता है। जैविक खाद (गाय का गोबर, पक्षियों की बूंदों या मल) को 1:10 के अनुपात में पानी में पतला किया जाता है और पेड़ के नीचे 4-6 बाल्टी घोल (बगीचे की उम्र के आधार पर) मिलाया जाता है। यदि जैविक खाद उपलब्ध नहीं है तो तरल खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। यूरिया का एक बड़ा चमचा 10 लीटर पानी में घोल दिया जाता है और 2-3 बाल्टी एक युवा बगीचे में लगाया जाता है, एक वयस्क में प्रति पेड़ 4-6 बाल्टी तरल उर्वरक। वाष्पीकरण के कारण नमी के नुकसान को कम करने के लिए, खाद डालने के तुरंत बाद मिट्टी को पीट या चूरा से गीला कर दें।
यदि बगीचे के गलियारों को काली परती के नीचे रखा जाता है, तो महीने में 2-3 बार मिट्टी की निराई और गुड़ाई की जाती है। जब प्राकृतिक रूप से घास लग जाए, तो घास को नियमित रूप से (गर्मियों के दौरान 5-6 बार) बुझाएं और इसे गीली घास के रूप में छोड़ दें।
जंगली विकास को हटा दें या प्रचार के लिए इसे काट लें।
जून जुलाई. बेर के बाग की देखभाल जारी रखें: खरपतवार हटा दें, पेड़ की टहनियों और गलियारों को ढीला कर दें। शुष्क वर्षों में, सिंचाई करें (प्रत्येक पेड़ के लिए 5-7 बाल्टी)। फूल आने के बाद (जून की शुरुआत में) और फलों के निर्माण के दौरान (जून के अंत में), जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ खाद डालना उपयोगी होता है। उर्वरकों की खुराक वसंत खिलाने के समान है।
अच्छे वर्षों में, प्रॉप्स को मुख्य शाखाओं के नीचे रखें।
अगस्त सितंबर. प्राकृतिक सोड रिक्ति वाले बगीचों में घास की कटाई रोक दी जाती है। जब मिट्टी को काली परती के नीचे रखा जाता है, तो ट्रंक सर्कल खोदें और पंक्ति-रिक्तियों की शरद ऋतु की जुताई करें। खुदाई करने से पहले, पेड़ों के मुकुट के नीचे जैविक और खनिज उर्वरकों को समान रूप से बिखेर दें। जैविक एवं खनिज उर्वरकों के वैकल्पिक प्रयोग से (एक वर्ष में) अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। एक पेड़ के आधार पर, जैविक उर्वरक (ह्यूमस या खाद) 1-2 बाल्टी, खनिज - 200-500 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 200-400 ग्राम पोटेशियम नमक (या 1-1.5 किलोग्राम लकड़ी की राख) लगाया जाता है। युवा रोपण के तहत, उर्वरकों की खुराक कम हो जाती है, फल देने वाले के तहत - बढ़ जाती है। पतझड़ का निषेचन अंकुरों के पकने में सुधार करता है, पौधों की अधिक सर्दी और उन्हें अगले वर्ष वृद्धि और फलने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
यदि बगीचे में मिट्टी अम्लीय है, तो उन्हें हर तीन साल में एक बार चूना लगाएं। ऐसा करने के लिए, चूने की सामग्री (हाइड्रेटेड चूना, पिसा हुआ चूना पत्थर, डोलोमाइट, चाक) को पीस लें, समान रूप से क्षेत्र में बिखराएं (सतह के प्रति 1 मीटर 2 में 300 - 500 ग्राम) और खुदाई करें।
अगस्त-सितंबर में, आलूबुखारा काटा, संरक्षित और संसाधित किया जाता है।
पेड़ों की बेहतर ओवरविन्टरिंग (विशेषकर शुष्क वर्षों में) के लिए, जल पुनर्भरण सिंचाई (एक पेड़ के नीचे 5-7 बाल्टी पानी) करें।
वसंत रोपण के लिए छेद खोदना शुरू करें। गिरावट में रोपण सामग्री खरीदें। बेहतर ओवरविन्टरिंग के लिए, पौध को एक प्रिकॉप में संग्रहित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 30-40 सेंटीमीटर गहरी एक नाली खोदें, रोपे को तिरछे बिछाएं (जड़ों को खांचे में कम करें), उन्हें मिट्टी से छिड़कें, इसे अपने पैरों से कॉम्पैक्ट करें, इसे अच्छी तरह से पानी दें (प्रत्येक पौधे के लिए 1 बाल्टी पानी), 20 सेमी ऊँचा मिट्टी का टीला बनाने के लिए ऊपर से फिर से मिट्टी छिड़कें -30 सेमी इस अवस्था में, अंकुर वसंत तक अच्छी तरह से सर्दियों में रहते हैं।
आलूबुखारा अक्टूबर. नमी-चार्जिंग सिंचाई पूरी हो जाती है, इसके बाद मिट्टी की मल्चिंग होती है।
मृत छाल, काई और लाइकेन से शाखाओं की चड्डी और ठिकानों को साफ करें। घावों को चाकू से साफ करने के बाद, उन्हें 2-3% (20-30 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) लोहे के घोल या 1-2% (10-20 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) कॉपर सल्फेट से धो लें। फिर घावों को बगीचे की पिचकारी से ढक दें। यदि खोखले हैं, तो उन्हें सीमेंट से सील कर दें। चूने के मोर्टार के साथ शाखाओं के तनों और ठिकानों को सफेदी करें (एकाग्रता फरवरी में समान है)।
युवा पेड़ों को कृन्तकों (हार्स, चूहों) से बचाने के लिए, स्प्रूस स्प्रूस शाखाओं (शाखाओं के शीर्ष नीचे) के साथ उपजी बांधें। बेहतर ओवरविन्टरिंग के लिए, पेड़ों को 15-20 सेमी की परत के साथ मिट्टी के साथ डालें। गिरे हुए पत्तों को ढेर में डालें और खाद या जला दें (कीटों और बीमारियों को नष्ट करने के लिए)।
आलूबुखारा पत्थर के फलों के बागानों की देखभाल करते समय, शौकिया माली अक्सर गलतियाँ करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप फलों की पैदावार कम होती है।
विशिष्ट गलतियों में से एक घने वृक्षारोपण है। जब मुकुट बंद हो जाते हैं, तो शाखाओं की रोशनी खराब हो जाती है और वे ऊपर की ओर भाग जाती हैं, जिससे पेड़ों की देखभाल और कटाई करना मुश्किल हो जाता है। बगीचे को बिछाते समय इस परिस्थिति को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
अनुभवहीन माली द्वारा खाद डालते समय कई गलतियाँ की जाती हैं। अक्सर, एक बार में बहुत अधिक या बहुत कम जोड़ा जाता है। जैविक उर्वरकों की बड़ी खुराक युवा पेड़ों के मेद का कारण बन सकती है, अंकुरों के विकास में देरी कर सकती है, उनके पकने को खराब कर सकती है, जिससे सर्दियों में ठंड का खतरा बढ़ जाता है। खनिज उर्वरकों की बढ़ी हुई खुराक, बदले में, मिट्टी में लवण की सांद्रता को बढ़ाती है, जिसका फलों के पेड़ों पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है। खराब मिट्टी पर उर्वरकों की कम खुराक लगाने से पेड़ खराब रूप से विकसित होते हैं और फल लगते हैं। इसलिए, आपको अपने विशेष क्षेत्र के लिए इष्टतम खुराक का पालन करने की आवश्यकता है।
अक्सर चेरी और प्लम के कम फलने का कारण परागण करने वाली किस्मों का गलत चयन होता है।. स्व-उपजाऊ किस्मों के एकल-किस्म के रोपण के साथ, पेड़ अक्सर अच्छी तरह से खिलते हैं, लेकिन अंडाशय के समय से पहले गिरने के कारण लगभग फल नहीं लगते हैं। ऐसे मामलों में, परागण करने वाली किस्मों (मुख्य किस्मों के समान फूलों की अवधि) को लगाना या उनकी कटिंग को मुकुट में लगाना आवश्यक है।
आलूबुखारा फलों की कलियों के जमने या आंशिक रूप से क्षतिग्रस्त होने के कारण पत्थर के फल कम फल दे सकते हैं।. यदि फलों की कलियाँ नहीं खिलती हैं, तो वे जम जाती हैं। अक्सर शुरुआती वसंत में, फूल के स्त्रीकेसर (मध्य भाग) का जमना देखा जाता है। इस मामले में, पेड़ गहराई से खिलता है, लेकिन अंडाशय नहीं बनाता है। इसलिए, अत्यधिक शीतकालीन-हार्डी किस्मों का चयन करें। इसके अलावा, आप सर्दियों के लिए अच्छी तरह से तैयार करके पेड़ों को ठंढ से बचा सकते हैं: पतझड़ में (विशेषकर शुष्क गर्मी के बाद) जल-रिचार्जिंग सिंचाई करें, जैविक और खनिज उर्वरक लागू करें, और पौधों को कीटों और बीमारियों से बचाएं।
मैं शब्दों में वर्णन नहीं कर सकता कि एक असामान्य शहद सुगंध और रसदार गूदे के साथ मेरा पीला बेर मुझे कितनी सुखद भावनाएं देता है।
पिछले साल तीन परिपक्व पेड़ों से, न केवल पड़ोसियों को खिलाया गया था, बल्कि तहखाने में जार भी थे: जाम, जाम, रस, खाद।
अब मुझे ठीक से याद भी नहीं है कि मुझे यह बेर कैसे मिला। मुझे याद है कि पड़ोसियों ने बैंगनी, बहुत नाजुक, बड़े फलों के साथ किसी प्रकार की सजावटी किस्म उगाई थी। हम, जब हम अभी भी बहुत बच्चे थे, लगातार पड़ोसी के बेर को बाड़ पर घसीटते थे। इस भीषण डकैती का पता चलने पर पड़ोसियों ने बाड़ के पास लगे पेड़ों को काट दिया। उसी शरद ऋतु में, हमारे पास पीले बेर के पौधे थे।
मेरा मानना है कि हमारे पास "रेनक्लोड कोल्खोज़नी" किस्म है।
हमारे बाजार में, जो बड़े ऑनलाइन स्टोर को एकजुट करता है, आप पीले बेर के पौधे चुन सकते हैं। संग्रह पर एक नज़र डालें।
