Duża firma przyjeżdżająca na daczę potrzebuje solidnego grilla. Standardowe cienkie konstrukcje stalowe oferowane w sklepach nie nadają się do tego.
Niewygodne jest grillowanie kebabów i steków nad ogniem, kładąc je na cegłach. Nie każdy zdecyduje się na budowę trwałej konstrukcji grillowej z piecem i dachem.
Po namyśle, domowy rzemieślnik dochodzi do wniosku, że najlepsza opcja- zrób grilla własnymi rękami z butli gazowej.
Grube ścianki takiego pojemnika posłużą wiele lat. Jego wymiary są optymalne do układania szaszłyków. Z łatwością dobierzesz wysokość do swojego wzrostu, dzięki czemu nie będziesz musiał zginać pleców podczas gotowania.
Istnieje wiele odmian pieców i wędzarni wykonanych z butli gazowych. Poznajmy je i porozmawiajmy o tym, jak samodzielnie możesz wdrożyć swoją ulubioną opcję.
Niezależnie od wybranego projektu, pierwszym krokiem w wykonaniu grilla jest wycięcie starej 50-litrowej butli z propanem. Nie zalecamy od razu rzucać się na niego szlifierką kątową. W tej kwestii należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa. Pozostały gaz znajdujący się w każdym pojemniku może eksplodować w przypadku kontaktu z iskrami i powietrzem.
Dlatego najpierw będziesz musiał ręcznie odkręcić kran. Demontaż złączki ze starej butli nie zawsze jest prostą operacją, ponieważ jest ona ściśle „przyklejona” do korpusu. Można spróbować go poruszyć kluczem płaskim, uderzając w rączkę młotkiem.
Jeśli kran się nie poddaje, użyj innego narzędzia - regulowanego klucza do wody i rura stalowa jako dźwignia.
Pod wpływem tak potężnej siły każda nić ustępuje. Aby zapobiec obracaniu się pojemnika, do jego dna po drugiej stronie przymocowany jest kątownik ograniczający.
Aby ułatwić odkręcanie, możesz nałożyć VeDeshkę na miejsce styku kranu z korpusem i odczekać kilka godzin, aż gwint się poluzuje.
Następnie pojemnik powoli napełnia się wodą. Wypiera łatwopalną mieszaninę gaz-powietrze, eliminując ryzyko wybuchu podczas cięcia.
Następnie woda nie jest spuszczana, ale kran zostaje ponownie umieszczony na miejscu i zaczynają zaznaczać ciało.
Z jednej strony długi szew na korpusie cylindra. Będzie „latarnią” dla pierwszej linii cięcia. Druga linia jest narysowana po drugiej stronie, tak aby znajdowała się naprzeciwko pierwszej i została przesunięta w górę o 8 cm. Będzie to druga linia cięcia. Jeśli nie dokonasz tej regulacji, brytfanna okaże się płytka.
Po wykonaniu oznaczeń zgodnie z rysunkiem biorą młynek i przecinają ściany, oddzielając część ciała. Będzie służyć jako pokrywa uchylna.
Ważny niuans! Musisz ostrożnie przeciąć korpus obok szwu, aby nie uszkodzić stalowego pierścienia znajdującego się pod nim. Będzie służyć jako ogranicznik pokrywy, aby nie wpadła do frytownicy.
Na dolnym zdjęciu widać pierścień po lewej stronie pojemnika. Gdyby mistrz minął szlifierkę obok szwu, pozostałaby ona na miejscu i służyła jako przystanek. Naprawienie tego błędu nie jest trudne: należy przyspawać stalowe paski na pokrywie.
Następnym krokiem jest usunięcie złączki. Jest cięty równo z ciałem.
Zadziory usuwa się za pomocą ściernicy.
Dalsza procedura zależy od tego, w jaki sposób zamierzasz używać grilla: tylko do smażenia lub w połączeniu z wędzarnią. Rozważymy te operacje po przejrzeniu gotowych konstrukcji.
Najprostszym sposobem na przekształcenie pojemnika gazowego w piekarnik holenderski jest przecięcie go na pół, wywiercenie otworów wentylacyjnych po bokach i przyspawanie czterech nóżek do spodu.
Dzielimy cylinder na pół i otrzymujemy dwa grille
Najpopularniejszą opcją wśród rzemieślników jest wycięcie boku skrzyni i przekształcenie jej w drzwi. Pomoże to utrzymać węgle w wysokiej temperaturze dłużej podczas smażenia.
Dla ułatwienia transportu dwie nogi powinny być wyposażone w kółka, a trzecia powinna służyć jako ogranicznik. Uchwyt do transportu można wydłużyć i można do niego przymocować deskę na naczynia i przyprawy.
Najlepszy stojak na brytfannę pochodzi ze starego stojaka. maszyna do szycia. Obniża środek ciężkości konstrukcji, zapobiegając jej przewróceniu.
Poprawiono kuty wystrój i boczną rurę wydechową wygląd i funkcjonalność grilla.
Wykonując parasol dymny nad paleniskiem, dwa stoły po bokach i umieszczając go na giętych stalowych nogach, uzyskujemy solidniejszą konstrukcję. Nie ma szczególnej potrzeby stosowania dodatkowego baldachimu, jednak jego obecność poprawia wygląd.
Naszą recenzję kontynuujemy z domową wędzarnią grillową wykonaną z butli gazowych. Jest to połączenie dwóch pojemników: 50-litrowego i 20-litrowego. Mniejszy znajduje się pod głównym, jest z nim połączony przez małe okienko i służy jako generator dymu. Aby poprawić przyczepność komin zrób to wyżej.
Bardziej zaawansowaną opcją jest montaż trzeciego kontenera pionowego. Wiesza się w nim produkty do wędzenia na zimno. Całkowita pojemność tego projektu jest wystarczająca do przygotowania przysmaków mięsnych i rybnych w rezerwie.
Zajmując honorowe miejsce na stronie, grill staje się przedmiotem ogólnej uwagi. Wiedząc o tym, wielu rzemieślników ozdabia go według swojej wyobraźni.
Najpopularniejszą opcją jest projekt w postaci lokomotywy parowej. Ogień i dym wydobywający się z pieca idealnie pasują do tego obrazu.
Generator dymu można umieścić poprzecznie w „kabinie maszynisty” lub można go w naturalny sposób zintegrować z ogólną konstrukcją lokomotywy.
Opływowy kształt kontenera przywodzi na myśl łódź podwodną. Przedstawiamy Państwu ciekawy przykład realizacji takiego pomysłu.
Jednemu mistrzowi zbiornik z gazem skojarzył się z łodzią podwodną, drugiemu skojarzyło się ze świnią. Wykonanie go w metalu nie jest szczególnie trudne.
Po zapoznaniu się z przykładami ludowej „sztuki grillowania” przejdźmy do rozważenia praktycznego pytania, jak zrobić grilla własnymi rękami z butli gazowej i opartej na niej wędzarni.
Wstępne operacje znakowania i cięcia cylindra opisaliśmy na początku artykułu. Uzupełnijmy teraz naszą instrukcję zdjęciami i wyjaśnijmy dalsze kroki.
Wygodniej jest przyspawać zawiasy do korpusu frytownicy, aż pokrywa się oddzieli, wycinając linię tylna strona obudowy. W takim przypadku wpadną na miejsce bez zniekształceń. Z drugiej strony do pokrywy przyspawany jest uchwyt wykonany ze stalowego pręta.
Jeśli nie założysz ogranicznika po stronie zawiasów, drzwi po otwarciu opadną i ich wyjęcie będzie niewygodne. Jako ograniczniki możesz użyć krótkiego kawałka narożnika, wspawając go na środku pomiędzy zawiasami.
Otwory dmuchawowe można wiercić, ale łatwiej jest je wykonać za pomocą szlifierki w postaci pionowych szczelin.
Aby zainstalować szaszłyki, wykonuje się trójkątne nacięcia na krawędziach frytkownicy lub wierci się otwory w korpusie w odstępach co 5-7 cm.
Nogi grillowe można wykonać na dwa sposoby:
Aby przyspieszyć proces smażenia, pokrywka powinna być zamknięta. W takim przypadku, aby usunąć dym, będziesz musiał zrobić otwór na końcu pojemnika i przyspawać do niego rurę.
Wędzarnia z grillem różni się od zwykłego grilla obecnością komory generatora dymu. W tym celu najczęściej stosuje się butlę o pojemności 20 litrów. Po zaznaczeniu otworu na przejście dymu wycina się go szlifierką.
Tę samą operację wykonuje się z dużym pojemnikiem. Następnie łączy się je przez spawanie. Na nogach umieszczony jest duży balon.
Po narysowaniu konturów powiek wycina się je z korpusów i umieszcza na zawiasach. Na końcu dużego pojemnika wykonaj otwór na komin i przyspawaj go.
Wewnątrz cylindrów z narożników wykonano półki, na których umieszczono kraty z grubego drutu. W tylnej części obudowy generatora dymu wierci się otwory i montuje się przepustnicę obrotową do regulacji ciągu. Podobny zawór jest zamontowany na rurze.
Eksperci zdecydowanie zalecają zainstalowanie czujnika temperatury na korpusie głównego aparatu (górna granica pomiaru to +350 C). Pomoże Ci dokładnie kontrolować proces wędzenia i uzyskać produkty doskonałej jakości.
Prace kończą się pomalowaniem konstrukcji masą żaroodporną.
Dobry i niezawodny grill można wykonać własnymi rękami nawet z najbardziej nietypowych artykułów gospodarstwa domowego, a jeden z nich jest prosty butla z gazem. Może stać się nie tylko niezastąpionym pomocnikiem w Twoim życiu wiejski dom, ale pozwoli Ci to również zaoszczędzić sporo pieniędzy na zakupie drogiego grilla o tych samych parametrach w sklepie. A jeśli się postarasz i uruchomisz swoją wyobraźnię, stanie się ozdobą Twojej działki ogrodowej.
Obecnie grille wykonane z butli gazowych są bardzo popularne i jest to całkiem zrozumiałe. Takie urządzenia są dość duże i pojemne, dzięki czemu można je zainstalować od razu duża liczba szaszłyki do duża firma. Ich nogi są znacznie wyższe niż te kupione w sklepie. standardowe produkty, co pozwala na stanie prosto bez schylania się podczas przygotowywania kebabów. Ponadto, jeśli chcesz, z cylindra za pomocą spawania, złączek i metalu możesz tworzyć różne ciekawe kształty, pasujący do zewnętrznej części Twojego domu.
Zalety grilla z cylindra:
Wady grilla:
Przed rozpoczęciem prac nad grillem należy całkowicie spuścić cały gaz, który zawsze pozostaje w butli, nawet gdy jest całkowicie „opróżniony”.
Ponieważ wewnątrz butli może wystąpić kondensacja, należy najpierw otworzyć zawór i całkowicie wypuścić gaz. Należy to robić wyłącznie na zewnątrz (na ulicy) z dala od potencjalnych źródeł ognia i innych czynników, które mogą spowodować iskrę i zapalenie resztkowego gazu. Aby mieć pewność, że gaz wypłynie, można użyć roztworu mydła do nasycenia wylotu zaworu. Jeśli woda z mydłem silnie pęcherzykuje, oznacza to ulatnianie się gazu.
Po zobaczeniu, że butla jest pusta, należy ją odwrócić i wylać cały kondensat, a następnie napełnić ją wodą po brzegi i pozostawić na dwa lub trzy dni, aby usunąć zapach gazu. Aby napełnić wodę, do cylindra podłącza się zwykły wąż ogrodowy, a woda wpływa do niego pod wysokim ciśnieniem. Od tej chwili praca z obrabianym przedmiotem będzie bezpieczna.
Pierwszym etapem pracy jest stworzenie rysunku przyszłego grilla, który wskaże wszystkie wymiary, elementy i cechy konstrukcyjne.
Wymiary cylindra:
Zaznacz balon kredą
Oznaczenie butli gazowej pod pokrywę
Linie do cięcia pokrywy przyszłego grilla
Pierścienie wewnętrzne cylindra do mocowania pokrywy
Aby grill okazał się dobry, musisz znaleźć odpowiedni cylinder. Jeśli na twojej daczy lub w wiejskim domu było kiedyś kuchenka gazowa, który działał z takiego cylindra, to pewnie jeszcze kilka Ci zostało. Butli możesz szukać w punktach skupu złomu, gdzie sprzedają Ci ją po cenie złomu, lub poszperać w sieci WWW.
Zwykle stosuje się duży cylinder o pojemności 50 litrów. Najważniejsze, że nie jest zardzewiały i nie ma dużych dziur w korpusie.
Zanim zaczniesz pracę, musisz wszystko przygotować niezbędne narzędzia oraz dodatkowe elementy, aby w najbardziej kluczowym momencie nie rozpraszać się poszukiwaniem np. młotka, dłuta czy wiertła. Do pracy potrzebujemy zestawu następujących narzędzi:
Jeśli bardzo się postarasz i włożysz trochę wysiłku, Twój grill może się zmienić domowa wędzarnia. Głównym warunkiem każdej wędzarni jest całkowita szczelność.
Jest wykonany w taki sam sposób jak grill, ale dodaje się do niego tylko palenisko, które jest wykonane z blachy żelaznej lub małej butli z gazem. Aby to zrobić, część dna grilla jest odcięta i przyspawana do niej palenisko.
Komin jest głównym elementem wędzarni. Możesz zrobić to sam lub kupić specjalną fajkę w sklepie.
Proces wędzenia można rozpocząć po całkowitym rozgrzaniu grilla i paleniska drewnem, tak aby zapach metanu został całkowicie wyeliminowany i nie przedostawał się do mięsa czy ryb podczas wędzenia.
Aby pomalować grilla z balonu, najlepiej użyć farby żaroodporne, ponieważ maksymalna temperatura może osiągnąć ponad 700 stopni. Aby to zrobić, musisz uważnie przeczytać instrukcje.
Farby muszą chronić metal przed rdzą, a także przed zmianami temperatury, gdy woda dostanie się na jego gorącą powierzchnię.
Po podgrzaniu farba nie powinna wydzielać substancji szkodliwych dla organizmu ludzkiego i nie powinna przedostawać się do środka reakcja chemiczna z innymi substancjami.
Podczas malowania grilla na zewnątrz temperatura powietrza nie powinna być niższa niż 20 stopni i wyższa niż 40, ponieważ w temperaturach poniżej zera farba zacznie zamarzać, a przy zbyt wysokich temperaturach natychmiast wyschnie.
Obecnie najpopularniejsze są akrylowe farby żaroodporne, produkowane w puszkach aerozolowych. Dzięki swojemu unikalnemu składowi uznawane są za najbezpieczniejsze, szybkoschnące, skuteczne i trwałe. Mają także właściwości antykorozyjne.
Czarny grill gazowy na butlę ze stojakiem 
Kocioł - lokomotywa parowa zbudowana z butli gazowej na kołach 
Kociołek - podwodny z butli gazowej z dekoracją 
Kocioł - byk wykonany z czarnej butli z gazem 
Kocioł wykonany z cylindra z kominem, pomalowany czarną farbą żaroodporną 
Grill gazowy typu „trzy w jednym” z nogami na kółkach
Grill wykonany z butli gazowej może służyć również jako wędzarnia i grill. Jeśli mięso jest po prostu smażone na zwykłej standardowej patelni, to w w tym przypadku jest również pieczony dzięki specjalnej konstrukcji produktu. Nawet podczas używania mała ilość Używając węgli, ścianki grilla dobrze się rozgrzeją, a mięso będzie całkowicie usmażone.
Grill cylindryczny będzie Ci służył przez wiele lat, pod warunkiem, że będzie używany prawidłowo i z należytą starannością. To doskonała wielofunkcyjna konstrukcja, która pozwala nie tylko smażyć kebaby, ale także przyrządzać doskonałe domowe wędliny. A jeśli poważnie i dokładnie podejdziesz do produkcji takiego produktu, to w przyszłości grill zachwyci Ciebie i Twoją rodzinę „własnymi” kebabami i wędzonymi przysmakami.
Lato to czas pikników na świeżym powietrzu, za miastem, na daczy lub w podwórzu domu. Czym byłby piknik bez szaszłyka, grillowanych mięs i warzyw oraz grilla? Metod gotowania jest wiele, ale każda z nich wymaga grilla. Można go oczywiście kupić w formie gotowej w sklepie lub zamówić w warsztacie. Oferujemy Ci doskonałą możliwość doskonalenia własnych umiejętności domowa złota rączka, robiąc uniwersalny grill własnymi rękami z pustej butli z gazem.
Pierwszą rzeczą, którą musisz przygotować, jest oczywiście sama butla z gazem. Głównym warunkiem jest to, że pojemność urządzenia powinna wynosić 50 litrów, a wysokość powinna wynosić 120 cm. To jest najwięcej odpowiedni rozmiar do grilla, na którym można jednocześnie ugotować dużą ilość jedzenia.
Ze starej, niszczejącej butli gazowej o wysokości 120 cm można zrobić doskonałego grilla
Uważać na! Wybrany cylinder należy dokładnie sprawdzić pod kątem uszkodzeń. Nie powinno być wyraźnej korozji, ponieważ dotknięte nią obszary szybko się przepalą, gdy grill będzie używany do gotowania.
Oprócz cylindra będziesz potrzebować:
Grill będzie musiał zostać zainstalowany na nogach. Możesz z nich zrobić metalowe rogi lub rur, albo zajmij się projektowaniem i użytkowaniem np. stojaków od zabytkowej maszyny do szycia.
Nogi z maszyny do szycia Singer będą bardzo oryginalny stojak na grilla
Istnieje kilka najpopularniejszych rodzajów grillów i wszystkie można zbudować ze starej, uszkodzonej butli gazowej:
Trzy ostatnie gatunki mają wiele znaczących różnic, które rozważymy szczegółowo.
Grill grillowy - prosta konstrukcja z pokrywą bez rury oddymiającej
Wędzarnia z grillem wymaga paleniska i komina
Wędzarnia grillowa to najbardziej złożona, ale także najbardziej wielofunkcyjna konstrukcja kilku butli gazowych
Grill można z łatwością ozdobić tak, aby wyglądał jak lokomotywa parowa lub zabytkowy samochód 
Wędzarnia grillowa, popularnie zwana lokomotywą parową, nie wymaga praktycznie żadnych dodatków i sama w sobie wygląda dekoracyjnie 
Pokrywa na zawiasach jest często przymocowana do łańcuszka, aby ułatwić otwieranie, gdy jest gorąco. 
Grill-wędzarnia może mieć również wygodne półki 
Możesz zrobić półki obok grilla i pod nim 
Poniżej często umieszcza się stos drewna 
Być może najprostsza opcja: grill ze zdejmowaną pokrywą na nodze rury 
Zamień swojego grilla w łódź podwodną
Nigdy nie zapominaj o zasadach bezpieczeństwa. Będziesz musiał przeciąć butlę, w której znajdował się gaz, co oznacza, że nie możesz dopuścić do powstania iskry i zapalenia pozostałego propanu.
Odkręć całkowicie zawór butli, aby uwolnić cały pozostały gaz.
Pamiętaj, aby przepłukać butelkę
Jeśli chodzi o pracę z cylindrem, nie potrzebujesz żadnych rysunków, aby zrobić otwarty grill. Z grillem wszystko jest również łatwe. Jedyny w swoim rodzaju prawidłowy schemat nie, wszystko zależy od Twojego gustu i ulubionej metody gotowania. Jeśli planujesz używać tylko gotowych węgli i rusztu, to być może odległość między nimi można zmniejszyć, przecinając cylinder wzdłużnie, dokładnie w środku. Jeśli sam robisz węgle i używasz szaszłyków zamiast rusztu, pozwól, aby pokrywa była mniejsza niż podstawa.
Tak więc cylinder jest całkowicie gotowy i umyty. Teraz musisz pokroić go na 2 części. Najprostszą opcją jest po prostu przecięcie cylindra na dwie połowy wzdłuż i otrzymanie dwóch klasycznych otwartych grillów.
Najłatwiej jest przeciąć cylinder na pół i używać go jako zwykłego otwartego grilla
Jeśli robisz grilla, musisz „wyciąć” i wyciąć prostokąt, który będzie osłoną grilla, a druga część pozostanie podstawą. Na powierzchni narysuj prostokąt linii cięcia, linie poziome będą przebiegać mniej więcej w środku balonu lub 5 cm nad nim, a linie pionowe (poprzeczne) będą przebiegać w odległości około 20 cm od jego krawędzi.
Aby wyciąć cylinder, użyj przecinarki gazowej lub szlifierki. Zaznacz granice pokrywy: cofnij się o 5 cm od spawów łączących podstawę z dnem pojemnika i zaznacz linię, wzdłuż której zostanie wykonane cięcie. Cięcie od środka w kierunku krawędzi, trzymając tarczę szlifierską prostopadle do cylindra.
Ze względu na intensywność pracy i grubość ścianek cylindra, pod koniec cięcia tarcza szlifierska może się przepalić. Aby tego uniknąć, w niektórych miejscach nie przecinaj całkowicie odcinków; Następnie możesz łatwo wyciąć te małe kawałki dłutem.
Tak wygląda wycięty walec - półfabrykat na grilla
Zastanów się, jaką wysokość powinien mieć grill, a następnie przystąp do mocowania nóg. Musisz mocno zainstalować grill na ziemi, aby wygodnie było przyspawać pokrywę.
Najłatwiej jest przymocować do grilla nóżki ze starej maszyny do szycia lub metalową podstawę z małego biurka
Z rur można zbudować nogi, przykręcając je do spodu. Wykonaj 4 otwory w dolnej części podstawy, włóż w nie śruby gwintami skierowanymi na zewnątrz. Zabezpiecz je nakrętkami lub przyspawaj, aby je zabezpieczyć. Przymocuj nakrętki śrub do górnych części nóg poprzez spawanie i przykręć je do podstawy grilla.
Aby przymocować pokrywę, wykonaj otwory na zawiasy, zabezpiecz je nitami i przyspawaj. Jeżeli nie zostanie to zrobione, pokrywka może odłączyć się w wyniku wystawienia na działanie wysokich temperatur. Możesz zainstalować zdejmowaną pokrywę bez zawiasów, a następnie wewnątrz poprzecznych krawędzi grilla należy przymocować metalowe paski, aby pokrywa nie wpadła do środka.
Przymocuj pokrywę do grilla za pomocą przyspawanych zawiasów drzwiowych
Uchwyt można przymocować do pokrywy za pomocą śrub. Wystarczy wywiercić dla nich otwory i zabezpieczyć je. Wybierać proste uchwyty odporne na ciepło, dzięki czemu nie przypalają się później. Bardzo wygodne uchwyty można wykonać z metalowego pręta poprzez przyspawanie go do podstawy.
Do grilla wybierz wygodne, żaroodporne uchwyty
Teraz musisz zainstalować ogranicznik na pokrywie. Zrób to z rogu lub części rury. A samą pokrywę można przymocować z jednej lub obu stron za pomocą łańcuchów, określając w ten sposób maksymalną możliwą wielkość jej „przechylenia”.
Lepiej jest wstępnie połączyć części podczas pracy z zaciskami, które mocno docisną wszystkie części konstrukcji, nie pozostawiając szczelin.
Korpus grilla należy wzmocnić, aby kocioł nie uległ późniejszej deformacji.
Zrób dziury w dnie grilla
Za pomocą młynka wykonaj nacięcia w ściankach pojemnika na szaszłyki.
Możesz pomalować grill kanistrowy. Nie jest to wcale konieczne, ale jest całkiem akceptowalne z estetycznego punktu widzenia.
Wybierz farby żaroodporne, które nie ulegną rozkładowi pod wpływem temperatur, nadając potrawom, które gotujesz, niezdrowy aromat i smak. Obecnie w sprzedaży jest wiele farb krajowych i importowanych, które są przeznaczone do pracy w temperaturze 600–800 o C
. Nakłada się je na warstwę specjalnego podkładu (wskazane jest, aby odebrać go w sklepie razem z farbą). Farby te są zazwyczaj przyjazne dla środowiska, dlatego nadają się do malowania grilla zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz. Najczęściej są koloru czarnego lub czerwonego, są też srebrne.
Wideo: jak zrobić grill z butli gazowej w trzy godziny Jak widać, przy robieniu grilla z cylindra nie ma skomplikowanych manipulacji, jednak praca będzie wymagała ostrożności i cierpliwości. Ale takie urządzenie będzie Ci służyć przez wiele lat, zachwycając nie tylko Twoją rodzinę i przyjaciół pyszne kebaby , ale także inne dania mięsne i rybne. I zauważ, jak tani jest ten grill. Opowiedz nam w komentarzach o swoich doświadczeniach własnej roboty
grille z cylindrów. Powodzenia i łatwej pracy! Dziś popularną brytfannę do grillowania można kupić bez żadnych problemów, ale o wiele przyjemniej jest pochwalić się swoim domowym sposobem wersja oryginalna . Nadaje się do produkcji różne materiały
Etap przygotowawczy
Przed rozpoczęciem prac nad produkcją grilla należy określić wielkość butli z propanem, która zostanie zastosowana w naszym projekcie. W większości przypadków wykorzystuje się do tego pojemnik o pojemności 50 litrów. Czasami można znaleźć 27-litrowy. Jest to również wygodne, ale ilość drewna opałowego i miejsca na grilla będzie prawie 2 razy mniejsza. Można znaleźć także cylinder o pojemności 80 litrów, którego wielkość pozwoli na jednoczesne ugotowanie dużej ilości mięsa.
Aby zrobić dwa ostatnie, będziesz potrzebować kilku butli z gazem.
Przed użyciem butli ważne jest jej prawidłowe przygotowanie i w tym celu należy pamiętać o środkach ostrożności.
Po wykonaniu wszystkich tych czynności można przejść do kolejnego etapu.
W tym filmie dowiesz się, jak zrobić grilla z cylindra:
Podczas produkcji prosty grill lub urządzenia do grillowania, dokładne rysunki nie są potrzebne. Wystarczy prosty szkic. Ważne jest, aby wyraźnie zaznaczyć linie cięcia na cylindrze. Jeśli jesteś małym smakoszem, wystarczy zaznaczyć wzdłużne linie na jednej i drugiej połowie balonu, tak aby podzielić go wzdłuż na pół. A jeśli wolisz dłużej dusić mięso na węglach, wycięcie na pokrywkę powinno być mniejsze, a korpus większy.
Oznaczenia podcięć końcowych należy wykonać w odległości co najmniej 3 cm od starych spawów mocujących pokrywę i spód butli. I co najmniej jedno z oznaczeń linii podłużnych musi pokrywać się ze szwem cylindra. Otwór na komin można narysować i wykonać w miejscu, w którym znajdował się zawór.
Do zrobienia grilla potrzebne będą następujące narzędzia:
Po przygotowaniu narzędzia możemy przejść dalej praca twórcza. Za punkt wyjścia weźmy 50-litrową butlę z propanem.
Korpus naszego kebaba jest gotowy. Teraz możemy przystąpić do wykonywania pozostałych elementów grilla.
Postępujemy zgodnie z instrukcjami tworzenia takiego grilla Konstrukcja pokrywy jest dość prosta: powinna mieć kilka zawiasów i jeden lub więcej uchwytów. To właśnie ta część cylindra, którą wycinamy z korpusu, będzie naszą pokrywką. Spawanie zawiasów po wycięciu korpusu pokrywy będzie bardzo niewygodne. Będziesz potrzebował asystenta i złożonego mechanizmu, aby naprawić go w pierwotnej pozycji. Dlatego wykonując nacięcia na korpusie, przyspawamy zawiasy pokrywy do naszej konstrukcji.
Ważne jest, aby najpierw wykonać nacięcie, a następnie przyspawać do niego zawiasy. W tym samym momencie możesz przyspawać lub przykręcić gotowe uchwyty przyszłej pokrywy. Lepiej jest zastosować zawiasy, które można najpierw nitować, a potem spawać.
Podczas produkcji pokrywy należy wziąć pod uwagę możliwość jej mocowania w różnych pozycjach. Ten punkt jest szczególnie ważny, gdy używasz kebaba jako grilla. Najbardziej niezawodnym sposobem jest użycie łańcucha. Jest przyspawany do krawędzi pokrywy. Aby zamocować go w żądanej pozycji, na stojaku wykonuje się hak, do którego zaczepia się drugi koniec łańcucha. Pomiędzy zawiasami przyspawany jest narożnik lub inny profil, który posłuży jako ogranicznik i zapobiegnie przewróceniu się pokrywy.
Aby zrobić stojak na nasz grill, musisz użyć profil metalowy. Istnieje kilka opcji tworzenia nóg.
Obie te konstrukcje mają wystarczającą sztywność. Różnią się tym, że pierwsza opcja jest odpowiednia w przypadkach, gdy grill nigdzie się nie porusza, a druga pozwoli naszemu kebabowi być mobilnym. Niektórzy rzemieślnicy umieszczają oś z kołami pod jedną z podpór. Dzięki temu grill jest nierozłączny i jednocześnie mobilny.
Większość grilli na butle gazowe posiada otwór na komin w miejscu, gdzie znajdował się zawór. W niektórych domowe konstrukcje Rura odprowadzająca dym jest przyspawana do górnej części grilla. Taki grill będzie miał dużą przyczepność, co nie zawsze jest odpowiednie dla grilla lub wędzarni.
Do wykonania komina użyjemy stali rura wodna oraz kolano o średnicy od 70 do 150 mm. Najpierw przyspawajmy zagięcie do końcowej części naszego ciała. Ważne, aby był skierowany ściśle do góry, prostopadle do płaszczyzny, w której będzie zamontowany. Przyspawaj rurę do wylotu i sprawdź jej pionowość.
Po wykonaniu wszystkich elementów grilla należy je pomalować. Ważne jest, aby farba do takiego projektu miała właściwości żaroodporne. Przy zakupie farby należy określić liczbę warstw i konieczność stosowania podkładów.
Nie zapomnij zrobić komina Niewielką, ale funkcjonalną ozdobą naszego grilla będą dziurki na szaszłyki. Dla większej wygody pod zawiasami pokrywy wykonano otwory o średnicy 12-18 mm. A w przedniej części korpusu - naprzeciw tych otworów - wykonane są prostokątne lub trójkątne wycięcia. Umożliwia to równomierne obracanie szaszłyków i efektywne przysmażanie mięsa.
Bardziej atrakcyjnym projektem grilla byłoby zastosowanie kutych elementów w konstrukcji nośnej. Stojak na korpus można wypożyczyć ze starej maszyny do szycia. To doda oryginalności grillowi. Jeden z ciekawe rozwiązania dekoracja wędzarni i grillów - w postaci parowozu.
Z tego filmu dowiesz się, jak krok po kroku zrobić niezawodny grill z butli gazowej własnymi rękami:
W razie potrzeby grill z butli gazowej można przekształcić w wędzarnię. W tym przypadku korpus naszego projektu posłuży jako wędzarnia. A palenisko będzie musiało być przyspawane przed korpusem. Aby to zrobić, będziesz potrzebować mniejszego cylindra. Oś paleniska musi pokrywać się z dnem istniejącego fundamentu lub znajdować się poniżej niego. Aby połączyć palenisko z wędzarnią, należy wyciąć identyczne otwory, przesunięte od środka. Przy palenisku - nad osią i przy dawna fundacja grill - poniżej osi. Na dnie korpusu wędzarni należy wykonać zawór, aby spuścić tłuszcz. Wskazane jest zainstalowanie termometru w pokrywie.
Teraz możesz zacząć przygotowywać swoje ulubione dania i cieszyć się możliwościami gastronomicznymi swojego nowego sprzętu.
Dziś wśród letnich mieszkańców i właścicieli domy wiejskie Popularnym tematem jest tworzenie wszelkiego rodzaju grilli, wędzarni, grillów, piekarników itp. W weekendy ludzie zaczęli bardziej relaksować się z rodziną, jeżdżąc na daczę na grilla, co może być lepszego? świeże powietrze i pysznie ugotowany kebab))
Ale żeby wszystko dokładnie i sprawnie ugotować, potrzebny jest grill, wędzarnia, na przykład autor zrobił ten cud ze starych butli z gazem. Na początku mistrz po prostu zrobił grill z cylindra, potem chciał ulepszyć swoje dzieło i dodał kolejny mały 25-litrowy cylinder jako palenisko wędzarni, a duży cylinder służy jako komora wędzarnicza. Przedziały komunikują się ze sobą, mniejsza znajduje się na niższym poziomie, aby utworzyć ciąg, a dym niezależnie przechodzi do przedziału dla palących.
Mały cylinder może być również używany jako grill lub grill, zmieści się tam tylko jeden ruszt, a szaszłyków jest 2 razy mniej, ale w połączeniu z dużym cylindrem można zwiększyć wydajność grilla na godzinę)))
Przyjrzyjmy się więc, co jest potrzebne do stworzenia wędzarni-grill-grill?
Przybory
1. butla z gazem 25 l
2. okucia
3. rura metalowa 50 mm
4. blacha 2-3 mm (dla amortyzatora)
5. pętle 2 szt.
6. uchwyty na długopisy
7. rura o długości 50 mm i długości 1,5 m
8. ogranicznik otwarcia pokrywy (okucia)
Narzędzia
1. szlifierka (szlifierka kątowa)
2. spawarka
3. wiercić
4. młotek
5. plik
6. władca
7. znacznik
8. szczypce
Instrukcje krok po kroku dotyczące wykonania wędzarni-grillu własnymi rękami.
Jak wspomniano powyżej, autor miał już podstawowy grill wykonany z butli gazowej (Nawiasem mówiąc, na stronie znajdują się wcześniejsze materiały na temat wykonania grilla i prawidłowego wycięcia butli gazowej) Jednak mistrz postanowił ulepszyć swój projekt i zwiększyć jego funkcjonalność, a co za tym idzie, produktywność, dodając kolejną małą komorę do istniejącego grilla.
Jak materiał źródłowy Zabrano starą butlę gazową o pojemności 25 litrów (zobacz jak dociąć butlę gazową na stronie). Butla została wycięta zgodnie ze wszystkimi przepisami bezpieczeństwa.
Następnie w końcowej części za pomocą szlifierki wycięto otwór technologiczny w kształcie elipsy, przez który będą komunikować się dwa cylindry.
Następnie mistrz przystępuje do wykonania pokrywy małego cylindra, a mianowicie wykonuje oznaczenia markerem i wykonuje cięcie szlifierką wzdłuż zamierzonego konturu, ale nie ma potrzeby wycinania wszystkiego na raz. Wykonujemy jedno cięcie i od razu zgrzewamy zawiasy, a dopiero potem wycinamy całą pokrywę.
Zawiasy są przyspawane.
Na przeciwległym końcu małego cylindra wykonany jest kolejny otwór technologiczny w kształcie trójkąta, który będzie pełnił funkcję dmuchawy i regulował dopływ powietrza do komory spalania.
Na dużym cylindrze w części końcowej wykonany jest również otwór do zainstalowania rury kominowej.
Średnica rury 50 mm długość 1,5 m.
To jest dokładnie to, co się dzieje.
Uchwyty rękojeści są przyspawane do małego cylindra, a sama drewniana rękojeść wykonana jest z rękojeści łopaty.
Dla określonego kąta otwarcia pokrywy grilla przyspawany jest również ogranicznik wykonany ze zbrojenia.
Zainstalowana jest przepustnica, która jest nieco większa niż sam otwór i służy do odpowiedniej regulacji dopływu i ciągu powietrza.
Po spaleniu się drewna opałowego ustawiamy szyber na minimum, aby utrzymać tlenie w komorze spalania.
Wskazane jest używanie drewna opałowego olchowego, powstają z niego bardzo aromatyczne wędliny) Autor wędził skrzydełka kurczaka i kiełbasy wędzone przez godzinę.
Okresowo należy otwierać pokrywę komory wędzarniczej i sprawdzać stan produktu.
Komin radzi sobie z doskonałym ciągiem.
