Schody.  Grupa wejściowa.  Materiały.  Drzwi.  Zamki.  Projekt

Schody. Grupa wejściowa. Materiały. Drzwi. Zamki. Projekt

» Prawidłowe odżywianie, aby schudnąć menu na tydzień. Dieta prawidłowe odżywianie. Tryb szybkiego odchudzania

Prawidłowe odżywianie, aby schudnąć menu na tydzień. Dieta prawidłowe odżywianie. Tryb szybkiego odchudzania

Inaczej można potraktować dietę odchudzającą według systemu prawidłowego żywienia (PP). Możesz krytykować i znajdować w nim wady lub fanatycznie trzymać się tego przez całe życie, ciesząc się swoim wyglądem. Ale fakt, że system PP jest skuteczny i pomógł tysiącom grubych ludzi, którzy upuściły ręce, jest faktem udowodnionym przez czas i potwierdzonym przez dietetyków.

Prawidłowe odżywianie to nie tylko surówki z kapusty i ryby na parze. W ramach systemu PP powstały miliony przepisów na śniadania, obiady i kolacje, z których wiele zaspokaja potrzeby organizmu i zasługuje na uwzględnienie w planie prawidłowego odżywiania każdego człowieka!

Program PP

  • Skoncentruj się na „piramidzie żywienia”, zgodnie z którą 40% potraw na Twoim stole powinno zawierać węglowodany złożone (w tym chleb pełnoziarnisty, wszystkie rodzaje zbóż z wyjątkiem kaszy manny, a także płatki zbożowe), 35% jest świeże i gotowane na parze lub pieczone warzywa i owoce, a 20% to zdrowe białka (chude mięso, wszelkiego rodzaju drób i ryby, kwaśne mleko i nabiał). Pozostałe 5% może stanowić tłuszcz i cukier.
  • Połącz mięso z warzywami i owocami.
  • Jeśli naprawdę tego chcesz, możesz mieć trochę słodyczy. Ale nie przekraczaj dopuszczalnej stawki produktów zawierających cukier dziennie - 5 łyżeczek. Jeszcze lepiej zastąp cukier miodem. Wszystkie desery można spożywać tylko w pierwszej połowie dnia, aby mieć czas spalić otrzymane kalorie przed wieczorem.
  • Upewnij się, że twoje ciało otrzymuje wystarczającą ilość białka (osoba potrzebuje co najmniej 100-150 g dziennie). Białko to budulec, który odnawia komórki i utrzymuje sprawność mięśni. Jeśli zrezygnowałeś z mięsa i drobiu, powinieneś jeść białka roślinne, które w dużych ilościach występują w roślinach strączkowych, orzechach i soi.
  • Unikaj dań gotowych, fast foodów i sosów, a także konserw. Cukier i sól dodaje się w dużych ilościach nawet do keczupu.

wyczucie czasu

Każdą dietę można stosować tylko przez ograniczony czas. Po osiągnięciu wyniku należy przejść na zdrową dietę. Jeśli zaczniesz stosować się do prawidłowego odżywiania, nie będziesz musiał w ogóle rezygnować z ulubionego i niezdrowego jedzenia. Ale powinieneś ściśle kontrolować czas i objętość spożycia takich produktów, a także rekompensować ich kaloryczność aktywnością fizyczną.

Prawidłowe odżywianie jest tak prawidłowe i korzystne, że może, a nawet musi być przestrzegane przez całe życie w imię szczupłej sylwetki i zdrowego wyglądu.

Czas stworzyć własne menu!

Jak przygotować plan posiłków na odchudzanie

Indywidualne zaplanowanie własnego menu na dzień, tydzień, miesiąc pomoże wyrobić nawyk prawidłowego odżywiania się w ściśle określonym trybie. Ułamkowe – co najmniej 3 razy, a najlepiej 5-6 razy dziennie – dieta jest kluczem do dyscypliny żywieniowej. Nie łam ani nie odbudowuj swojej codziennej rutyny. Opracowując plan, polegaj na swoim stylu życia.

Schemat posiłków dla „skowronków” (osoby, które budzą się na przykład o 6.00, a kładą się spać o 22.00)

  • Zjedz śniadanie o 7:00?
  • O 10.00 zorganizuj drugie lekkie śniadanie
  • O 13.00 idź na lunch
  • O 16.00 czas na popołudniową herbatę?
  • Zjedz kolację o 19.00

Reżim żywieniowy dla „sów” (osoby, które wstają po godzinie 9.00 i kładą się spać około godziny 00.00 w nocy)

  • Zjedz śniadanie o 10:00?
  • O 13.00 czas na lunch
  • O 15.00 pora na lunch
  • O 17.00 idź na popołudniową przekąskę
  • O 20.00 czas na obiad

W ten sposób dostosuj schemat posiłków do swojej codziennej rutyny.

  • śniadanie powinno być godzinę po wstaniu
  • rano na pusty żołądek wypij 250 ml ciepłej czystej wody
  • Między posiłkami utrzymuj czas 2-3 godziny
  • usiądź do obiadu wcześniej lub nie później niż dwie godziny przed snem

Aby prawidłowo schudnąć, musisz prowadzić rejestr kalorii wszystkich spożywanych pokarmów. Aby to zrobić, weź notatnik lub specjalną aplikację na swój telefon i rób notatki nawet o objętości wypijanej wody lub soku.

Co jest ważne przy planowaniu menu

  1. Planując tygodniowe menu, od razu przygotuj listę zakupów spożywczych. I natychmiast rozdaj dzień, w którym będziesz gotować. Na przykład w niektóre dni powinny dostać się do środka kurczak i ryba. Pewnego dnia powinieneś umieścić lekką sałatkę warzywną na obiad i obfity stek wołowy na lunch itp.
  2. Nie opuszczaj śniadania, nawet jeśli nie czujesz się głodny. Każde śniadanie powinno być zbilansowane i pożywne - 50% dziennego spożycia węglowodanów powinno być przeznaczone na śniadanie, 30% na białka, 20% na tłuszcze.
  3. Kolacja powinna zawierać głównie białka. Na przykład niskotłuszczowy twarożek, pieczony kurczak lub ryba gotowana na parze.
  4. Przekąski, drugie śniadania - prawidłowe i zbilansowane przekąski między posiłkami głównymi. Ale nie powinny zamieniać się w pełny posiłek. Przygotuj na przekąskę świeże owoce (możesz mieć jeden banan, 150-200 g winogron, jedno duże jabłko), świeże lub gotowane warzywa (kapusta, pomidor, marchew, rzodkiewka itp.), suszone owoce lub orzechy (te ostatnie powinny być niesolone i nie w objętości większej niż 30 g na dawkę).
  5. Licząc kalorie, odejmij te spalone podczas aktywności fizycznej. Na przykład, jeśli planujesz spacerować po mieście przez cały dzień lub planujesz długodystansowy przełaj, zwiększ dietę na ten dzień. Zaplanuj odpowiednią ilość węglowodanów i białek, a przed wyjściem z domu zjedz dobre śniadanie.
  6. Pij zwykłą wodę pitną - nie schłodzoną ani nie wrzącą (oczyszcza przewód pokarmowy i uruchamia procesy metaboliczne). Zielona herbata jest przydatna przy odchudzaniu (przyspiesza metabolizm, uzupełnia zapotrzebowanie organizmu na antyoksydanty i doskonale hamuje apetyt).
  7. Możesz pić kawę, ale korzystaj z jej wysokokalorycznych odmian (latte lub cappuccino) tylko przed obiadem.

Błędy w odchudzaniu

  • Zakłócenia słodyczy i produktów bogatych w skrobię (nie należy ich całkowicie wykluczać, ale dawkować dawki tak, aby nie naruszać dziennego spożycia kalorii).
  • Smażone i wędzone. Taka obróbka cieplna potraw jest możliwa, jeśli smażymy bez oleju, na otwartym ogniu i palimy nie dłużej niż 20 minut w sposób naturalny (nie sztucznym dymem).
  • Preferuj surowe warzywa i owoce od gotowanej i pieczonej żywności, spożywaj maksymalnie warzywa wszystkich odmian.
  • Obfity obiad z dużymi porcjami. Gotuj lub dusić mięso lub rybę, pamiętaj o dodaniu świeżego warzywa (na przykład 200 g duszonej wołowiny z jednym świeżym ogórkiem).
  • Częste spożywanie alkoholu. Należy go unikać, ponieważ jest dość kaloryczny i może wywołać silne uczucie głodu.
  • Nie pij wody podczas jedzenia. A także herbatę lub sok. Zaparz szklankę herbaty tylko godzinę przed posiłkiem i pół godziny później.
  • Uważaj na sól, przyprawy i sosy. Wszystko to silnie pobudza apetyt i może prowadzić do zakłócenia schematu i przejadania się.
  • Nie należy pomijać posiłków. Niech zawsze masz przy sobie paczkę orzechów, wodę z cytryną lub garść rodzynek. Dzięki temu uspokajasz apetyt i unikasz przejadania się podczas opóźnionego posiłku.

Przykładowe menu na tydzień

Pierwszy dzień

Poranny posiłek: ryż 200 g, masło 10 g, jeden banan lub jedno jabłko, czarna kawa.

Przekąska: suszony szary chleb, jajko na twardo, pomidor.

Posiłek dzienny: makrela gotowana na parze 200 g, surówka z kapusty pekińskiej z groszkiem i olejem słonecznikowym 180 gram.

Druga przekąska: chudy twarożek 120 g z łyżką 10% kwaśnej śmietany, zielone jabłko, 200 ml herbaty.

Kolacja: gotowane warzywa 220 g, pieczona wołowina 140 g

Drugi dzień

Poranny posiłek: kanapka z kromki chleba pełnoziarnistego, kremowy twarożek i plastikowy ogórek, winogrona 100 g, herbata lub kawa z miodem.

Przekąska: twarożek 50 g z łyżeczką miodu.

Posiłek dzienny: bulion mięsny 200 g, surówka ze świeżej kapusty pekińskiej z ogórkiem i pomidorem doprawiona sokiem z cytryny.

Druga przekąska: czerwone jabłko i jedna herbata kiwi, zielona lub ziołowa.

Kolacja: chuda wołowina 200 g, dwa świeże ogórki.

Trzeci dzień

Poranny posiłek: gotowane płatki owsiane bez mleka - 210 g, łyżka miodu, awokado i niesłodzona kawa.

Przekąska: orzeszki pinii lub orzechy włoskie 60 g, zielone jabłko, herbata, kółko cytryny.

Posiłek dzienny: ryż brązowy 150 g, tyle samo warzyw gotowanych na parze.

Druga przekąska: zapiekanka z twarogiem, kasza manna, banan 150 g, herbata ziołowa.

Kolacja: owoce morza obrane 200 g, dwa ogórki i jeden pomidor.

Czwarty dzień

Poranny posiłek: płatki owsiane z mlekiem 200 g, świeże maliny, jeżyny, jagody lub truskawki - 100 g.

Przekąska: 100 g niskotłuszczowego niesłodzonego jogurtu, łyżeczka miodu i świeżo parzona czarna kawa.

Posiłek dzienny: chuda ryba pieczona 250 g, kapusta kiszona 130 g.

Druga przekąska: sałatka z pomidorów, ogórków, doprawiona niskotłuszczową śmietaną 200 g.

Kolacja: pieczony kurczak 200 g bez skóry, posypany 30 g parmezanu, plus dwa ogórki.

Piąty dzień

Poranny posiłek: tłuczone ziemniaki na wodzie 200 g z dodatkiem 30 g masła, jedno jajko na twardo, jeden ogórek.

Przekąska: zielona herbata i dwa kiwi.

Posiłek dzienny: zupa grzybowa z kaszą pęczak 260 g, suszoną kromką chleba lub krakersami i 10 g sera.

Druga przekąska: domowa zapiekanka z twarogu, rodzynek i jogurtu 150 g.

Kolacja: pieczony morszczuk 200 g i wodorosty 100 g.

Szósty dzień

Poranny posiłek: ubity omlet z dwóch jajek i 150 ml mleka, świeżo parzona czarna kawa.

Przekąska: grejpfrut lub pomelo.

Posiłek dzienny: pieczone ziemniaki 150 g z pieczarkami 100 g, pieczone mięso z kurczaka 70 g.

Druga przekąska: kefir lub niskotłuszczowy jogurt do picia 200 ml, jedno zielone jabłko.

Kolacja: chudy twarożek 150 g bez dodatku cukru, dwa jabłka pieczone w piekarniku.

Siódmy dzień

Poranny posiłek: kasza jaglana na wodzie 200 g z masłem 30 g, szklanka czarnej herbaty bez cukru.

Drugi poranny posiłek: kiwi i banan.

Posiłek dzienny: duszona zapiekanka warzywna + 20 g sera - 250 g, gotowany filet z kurczaka - 100 g.

Druga przekąska: krewetki gotowane 200 g, sok marchewkowy lub pomidorowy 200 ml.

Kolacja: Ciasto rybne gotowane na parze 150 g, biały gotowany ryż 100 g, jeden pomidor.

Witajcie drodzy czytelnicy! Dziś mówimy o prawidłowym odżywianiu w domu.

Właściwa dieta jest niezbędna dla każdego. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę, że ciało każdej osoby jest indywidualne i podlega określonym biorytmom.

W tym artykule znajdziesz wskazówki, jak wdrożyć dietetyczne odżywianie w celu odchudzania: cotygodniowe menu, wskazówki dotyczące układania codziennej diety dla wszystkich członków rodziny, a nawet kilka ciekawych przepisów, które pomogą Ci pysznie schudnąć bez ograniczania organizmu w przydatne i niezbędne substancje.

W naszych czasach problem walki z nadwagą jest jednym z najistotniejszych. Spróbujmy dowiedzieć się, jakie wysiłki należy podjąć, aby zrzucić te dodatkowe kilogramy. Najpierw zdefiniujmy, co jest absolutnie niemożliwe do zrobienia.

Na co nie marnować czasu

Pierwszą rzeczą, która przychodzi wielu do głowy, jest przejście na dietę. Na szczęście Internet jest dosłownie przepełniony najbardziej kuszącymi ofertami i obietnicami. Japoński, szwedzki, „spektakl”, ryż, a nawet czekolada – wszystko to wydaje się niezwykle uwodzicielskie i atrakcyjne.

Nie mówiąc już o dietach, których „stosowali” znani ludzie (w rzeczywistości nawet o niczym takim nie wiedzą. Stosując kolejną modną dietę, utrzymujesz swoje ciało „na ryzach” tylko przez krótki czas.

Następnie, zyskawszy długo oczekiwaną wolność, dogania. Rezultat: znienawidzone kilogramy wracają z nawiązką. Czy warto się torturować i narażać organizm na niepotrzebny stres?

Kolejny mit to próba rozwiązania problemu tylko za pomocą ćwiczeń fizycznych. W rzeczywistości prawidłowa utrata wagi jest możliwa tylko przy zintegrowanym podejściu.

Bez ustalonej diety i regularnych ćwiczeń wydasz znacznie więcej czasu i pieniędzy oraz osiągniesz więcej niż skromne wyniki.

Oto lista zakazów dla tych, którzy chcą znaleźć nienaganne formy bez narażania własnego zdrowia:

  • Pragnienie, aby natychmiast stać się szczupłym. Nie łudźmy się: nie zyskałeś zbyt wiele w ciągu dnia lub miesiąca, prawda? Dlatego próba schudnięcia tak szybko, jak to możliwe, jest nie tylko szkodliwa, ale także niebezpieczna.
  • Surowe diety, samoleczenie głodu. Pozbawia to organizm niezbędnych źródeł energii. W takim przypadku awaria jest nieunikniona.
  • Nadmiernie intensywna aktywność fizyczna. Możesz pozbyć się nadwagi, ale w zamian zdobędziesz „bukiet” nieuleczalnych chorób. Potrzebujesz tego?
  • Przyjmowanie tabletek odchudzających. Niekontrolowane przyjmowanie leków (zwłaszcza od wątpliwych „uzdrowicieli”) może przynieść tylko szkody.
  • Popularne techniki. Masaże miodowe, okłady na ciało można traktować tylko jako pomoc w połączeniu z innymi. W tym prawidłowe odżywianie.


A co najważniejsze: nie ma „magicznych” środków na odchudzanie. Nic nie można zrobić: trzeba ciężko pracować nad sobą.

Pierwsza zasada do zapamiętania: odpowiednia dieta – potrzebujesz żelaznej dyscypliny. Prowadź dziennik, w którym będziesz odnotowywać swoją dietę i osiągnięte wyniki. Ułatwia to analizowanie błędów (a będą!) i nauczenie się ich korygowania na czas.

Budząc się rano, nie biegnij do kuchni! Spróbuj wydłużyć czas między przebudzeniem a śniadaniem. Zacznij ćwiczyć, znajdź czas na poranny spacer lub bieg. Wykonaj lekki masaż twarzy i ciała.

Kolejna „złota zasada”: staraj się jeść częściej, ale w małych, „ułamkowych” porcjach. W zrównoważonej diecie musisz jeść cztery do pięciu razy dziennie. Optymalny odstęp czasowy między posiłkami wynosi od trzech do czterech godzin.

Oto główne „przykazania” prawidłowego odżywiania.

  • Jedz zgodnie z określonym harmonogramem, w tym samym czasie.
  • Wprowadź do diety sfermentowane produkty mleczne, owoce (z wyjątkiem winogron i bananów), zboża i warzywa bogate w błonnik.
  • Po obiedzie dodaj do menu produkty bogate w białko - kurczak, twarożek, jajka na twardo, ser o niskiej zawartości tłuszczu.
  • Pij więcej płynów! Przydatna jest zielona herbata i mineralna woda niegazowana - od półtora litra.
  • Nie możesz zrezygnować ze słodyczy? Zastąp cukier fruktozą lub miodem (bez fanatyzmu, z umiarem).

Podstawy tworzenia właściwej diety

Te proste zasady pozwolą Ci ustalić dietę. Nie ma tak wielu ograniczeń i trudności na drodze do harmonii. Nie traktuj tego jako kary ani nudnego obowiązku. Lepiej pomyśl o tym, jak niesamowity będzie wynik!

Ważne jest, aby jeść w tym samym czasie. Ilość jedzenia z dnia na dzień również powinna być w przybliżeniu równa. Trudny? Na początku tak, ale stopniowo ta rutyna wejdzie w rytm.


Śniadanie jest koniecznością! Nawet jeśli zaspałeś lub z jakiegoś innego powodu nie mogłeś przygotować zdrowych posiłków, zjedz jogurt lub jakiś niskotłuszczowy twarożek. Spróbuj przekonać siebie, aby nie opuszczać posiłków.

W każdym razie nigdy nie powinieneś głodować do obiadu. Przecież w nocy ciało nie otrzymywało żadnego jedzenia, trzeba je odświeżyć. Ale słodka herbata, czekolada czy słodycze nie są dobre na śniadanie.

Kolacja powinna być zgodna z harmonogramem. Przy prawidłowym odżywianiu organizm otrzymuje niezbędne witaminy i minerały przy minimalnej ilości kalorii.

„Dawanie obiadu wrogowi” jest złe! Odpowiedni dla siebie. O wiele lepiej jest zjeść obiad nie później niż o 20:00. Jeśli nadal nie zjesz na czas, nie próbuj głodować do rana. Uczucie głodu będzie tak silne, że na pewno będziesz chciał jeść. Nie fakt, że będą to zdrowe potrawy.

Używaj przekąsek. Pewna powinna być również pora przekąsek, może to być drugie śniadanie i podwieczorek. I niech to nie będzie ciasto ani kawałek ciasta, ale pomarańcza lub jabłko. Nie bój się zabić apetytu: tak się nie stanie.

Tworząc listę dań, pamiętaj, że największa liczba kilokalorii dziennie, która w zupełności wystarcza do komfortowego odchudzania, to 2000. Dokładną liczbę obliczy dietetyk.

Częste małe posiłki przy zmniejszonym spożyciu mąki tłuste, smażone potrawy pozwolą Ci pożegnać się z dodatkowymi kilogramami.

Niskokaloryczne menu dla całej rodziny

Bardzo ważne jest, aby dorośli członkowie rodziny z nadwagą wypracowali wspólne menu: smaczne, niskokaloryczne, pomagające osiągnąć harmonię. Równie ważna jest prawidłowa dystrybucja jedzenia w ciągu dnia.

Jeśli Ci się to uda, to nadwaga zniknie, a osiągnięty efekt będzie długotrwały. Rozkład kalorii w ciągu dnia jest w przybliżeniu następujący: 30% wszystkich kalorii „pobiera” śniadanie; obiad i kolacja po 25%. Reszta to przekąski.

Skład diety zależy od kilku czynników: masy ciała osoby, wieku, aktywności fizycznej i jej intensywności, wagi, którą pacjent chce zrzucić, obecności chorób przewlekłych.

Oto przykładowa dieta na tydzień. Zapewnia pięć posiłków dziennie.

Poniedziałek.

  • Śniadanie - niesłodzone musli z odtłuszczonym mlekiem, pomarańcza, szklanka wody mineralnej.
  • Przekąska - szklanka jogurtu naturalnego.
  • Obiad - sałatka jarzynowa, ser, jajko na twardo, jabłko, woda.
  • Przekąska - niewielka ilość orzechów i suszonych moreli.
  • Kolacja - pierś z kurczaka gotowana z warzywami, szklanka niskotłuszczowego kefiru.

Wtorek.

  • Śniadanie - płatki owsiane na wodzie z dodatkiem rodzynek i orzechów, szklanka odtłuszczonego mleka.
  • Przekąska: plasterek gruszki lub melona z plasterkiem chudego sera.
  • Obiad: gotowana pierś z kurczaka z duszonymi warzywami, pomidor, woda.
  • Przekąska: jabłko lub kiwi.
  • Kolacja: gotowana ryba, trochę puree z fasoli, sałatka ze świeżego ogórka.

Środa.

  • Śniadanie - jajko na miękko, bułka zbożowa, filiżanka zielonej herbaty z pół łyżeczki miodu.
  • Przekąska: trochę migdałów z rodzynkami.
  • Obiad: gotowana fasola (zielona), mały kawałek gotowanej wołowiny, woda, sałatka ryżowa.
  • Popołudniowa przekąska: sałatka z czerwonej papryki z czarnymi oliwkami.
  • Kolacja: trzy pieczone ziemniaki, sałatka jarzynowa, mały kawałek pieczonej piersi indyka.


Czwartek.

  • Śniadanie - mały kawałek chudego twardego sera, grzanka z cienką warstwą dżemu, woda.
  • Przekąska: jogurt ze świeżymi jagodami.
  • Obiad: pierś z indyka duszona z awokado, pomarańczą, wodą.
  • Przekąska: kiwi lub jabłko.
  • Kolacja: pieczona makrela z ryżem gotowanym na parze, sałatka ze świeżych warzyw, woda mineralna.

Piątek.

  • Śniadanie - niesłodzone płatki z odtłuszczonym mlekiem.
  • Przekąska - garść orzechów.
  • Obiad - makaron z owocami morza, pomidorem, wodą.
  • Snack - jogurt naturalny z dodatkiem świeżych owoców.
  • Kolacja - owsianka dyniowa z suszonymi owocami.

Sobota.

  • Śniadanie - niesłodzone musli z odtłuszczonym mlekiem, jeden banan, zielona herbata.
  • Przekąska - niskotłuszczowy ser z niewielką ilością winogron.
  • Obiad - pieczona pierś z kurczaka z dodatkami brokułowymi, sałatka jarzynowa.
  • Przekąska - mała bułka pełnoziarnista z dżemem, mleko.
  • Kolacja - pieczona ryba z warzywami, woda.

Niedziela.

  • Śniadanie - omlet z dodatkiem słodkiej papryki, szklanka odtłuszczonego mleka.
  • Przekąska: jabłko zapiekane z chudym twarogiem.
  • Obiad - sałatka z kurczaka z ziemniakami, orzechami, jogurtem, świeżym ogórkiem.
  • Przekąska - jedno jabłko i jedna mandarynka.
  • Kolacja - mały kawałek gotowanej wołowiny z pieczonymi ziemniakami, zielonym groszkiem, wodą mineralną.

Podane tygodniowe menu uwzględnia kompatybilność produktów i ich kaloryczność. Trzymając się tej diety, możesz schudnąć nie pozbawiając się pysznych potraw.

Jak osiągnąć zbilansowaną dietę

Aby uniknąć błędów, oto lista najbardziej dietetycznych produktów na odchudzanie. Właściwa dieta z pewnością powinna zawierać białka, tłuszcze i węglowodany w rozsądnych proporcjach.

Przydatne i szkodliwe produkty

Źródła białka to: produkty mleczne, ryby, mięso. Jeśli mówimy o mięsie, pożądane jest włączenie do diety chudego mięsa drobiowego (indyka, kurczaka).

Węglowodany są szybkie i wolne. Różnica zależy od szybkości ich asymilacji. Spożycie „szybkich” węglowodanów należy ograniczyć do minimum.

Źródła „szybkich” węglowodanów: białe pieczywo, ciastka, słodycze, słodkie napoje, winogrona, banany. Ich „szkodliwość” polega na tym, że odkładają się w „składach tłuszczu” ciała.

Pokarmy bogate w „wolne” węglowodany zawierają wiele przydatnych minerałów i dostarczają niezbędnej energii.

Wśród nich są zielenie, warzywa, zbożowe odmiany pieczywa (w tym chleb), owoce (mandarynki, jabłka, grejpfruty, kiwi). Źródłem takich węglowodanów są zboża, a także makaron z pszenicy durum.


Teraz - o tłuszczach. Najczęstszym błędem jest całkowite odrzucenie tłuszczów. W rzeczywistości tłuszcze są aktywnie zaangażowane w procesy metaboliczne niezbędne do normalnego funkcjonowania narządów i układów organizmu.

W końcu smukła sylwetka nie jest celem samym w sobie. Piękne włosy, zdrowe paznokcie, zęby bez śladów próchnicy – ​​to wszystko jest nie do pomyślenia bez rozsądnego spożycia tłuszczów.

Źródłem zdrowych tłuszczów dla organizmu są: orzechy, oleje roślinne (słonecznikowy, oliwkowy, lniany, kukurydziany), nabiał (odmiany twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, kwaśna śmietana, kefir, jogurt bez zanieczyszczeń), tłuste ryby morskie (tuńczyk , łosoś).

Budując dietę nie zapomnij o błonniku. Poprawia pracę jelit, wspomaga szybkie usuwanie toksyn z organizmu. Błonnik znajduje się w obfitości w warzywach, pieczywie pełnoziarnistym i zbożach.

Stopniowo należy usuwać „szkodliwe” produkty z codziennego menu. Wyklucz słodkie napoje gazowane, uliczne (i nie tylko!) fast foody, kiełbaski, kiełbaski, krakersy, frytki, konserwy, mrożone dania gotowe.

Mają minimum witamin, błonnika, pierwiastków śladowych z ogromną ilością tłuszczu. Solone orzechy, chipsy, krakersy zatrzymują wodę w organizmie, co prowadzi do obrzęków. Potem liczby na wadze nie sprawią ci przyjemności.

Główne rodzaje diet

Pomimo dużej różnorodności systemów żywienia, wszystkie są podzielone na 4 duże grupy:

  1. Dieta białkowa – polega na prawie całkowitym wykluczeniu tłuszczów i węglowodanów. Podstawą diety są białka. Ze względu na ich wysoką wartość odżywczą rzadko pojawia się uczucie głodu. Ale jednocześnie wzrasta obciążenie układu pokarmowego, wzrasta poziom cholesterolu, mogą wystąpić zaburzenia w funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego, choroby stawów.
  2. Monodieta - oparta na wykorzystaniu jednego z produktów dopuszczonych przez dietetyka jako głównego składnika. Nie ma jednak ograniczeń w jego stosowaniu. Należy pamiętać, że długotrwałe, monotonne odżywianie prowadzi do zaburzeń metabolicznych.
  3. Picie - głównym celem diety jest oczyszczenie organizmu. Podstawą żywienia jest stosowanie wyłącznie płynnych potraw. Czas trwania diety to 30 dni. Maksymalna utrata wagi to 15 kg. Możliwe skutki uboczne to zaburzenia trawienia.
  4. Extreme - oparty na gwałtownym spadku zawartości kalorii w żywności. Bez szkody dla zdrowia możesz przestrzegać takiego systemu żywienia nie dłużej niż 3 dni. Ta dieta poważnie ogranicza przyjmowanie pokarmów i płynów. W tym przypadku często pojawia się silne uczucie głodu.

Jakie problemy możesz napotkać

Ta sekcja jest dedykowana osobom, które doświadczyły frustracji związanej z zakłóceniem diety. A jednocześnie informacje te pomogą uniknąć niepotrzebnych trudności dla tych, którzy dopiero stawiają pierwsze kroki w kierunku smukłej sylwetki, wigoru i dobrego samopoczucia.

Niekontrolowane podjadanie

Typowa skarga osób, które bezskutecznie starają się pozbyć nadwagi: „Nie jem wystarczająco dużo, ale kilogramy po prostu nie chcą odejść”. O ile nie ma związku z jakąkolwiek chorobą, błędnie liczysz kalorie lub nie liczysz przekąsek.

Ponadto przekąska najprawdopodobniej zawiera dalekie od najzdrowszych potraw. Komponując menu na dany dzień nie zapominaj, że to wszystko, co możesz zjeść tylko w ciągu dnia, nie więcej! Próby „przekąszenia” w nadmiarze diety doprowadzą do odwrotnego efektu.

Chcesz zmienić naczynia? W porządku!

Tak więc skompilowałeś menu i starasz się ściśle go przestrzegać. Co jeśli potrzebne składniki nie są dostępne?

A może znajomy zaprosił Cię do kawiarni (pyszne naleśniki, grill, lobio czy sushi nie są w codziennej diecie)?

W rzeczywistości, jeśli zawartość kalorii w „zabronionym” produkcie nie przekracza wartości energetycznej twojego jedzenia, to proces odchudzania nie zostanie wyrządzony.

Inną rzeczą jest to, że „właściwy” obiad jest bardziej satysfakcjonujący, więc nie powinieneś systematycznie „naruszyć”. Awaria nie każe ci czekać.

Naruszenia ustalonej diety

Nawet jeśli udało ci się dość długo trzymać w ryzach i dobrze się odżywiać, „wujek Zhora” prędzej czy później przyjdzie. Przy całym zbilansowaniu diety organizm pozbawiony zwykłych kalorii zbuntuje się i na pewno będzie chciał nadrobić zaległości.

Powiem wywrotową rzecz: jeśli chcesz zjeść „zakazany owoc” - zjedz go! Ale oczywiście nie cyklopowa porcja. Raz. Lepiej nie w domu, ale w kawiarni z przyjaciółmi. Będziesz miał mniej pokus, aby dokonać wyczynów godnych Gargantui i Pantagruela.


Nie pozwalaj na dwutygodniowe „obżarstwo”, po którym następują wyrzuty sumienia, obietnice „nigdy i nigdy”.

Jeśli tak się stanie, powiedz sobie „przestań”. Brzmi banalnie, ale nie obwiniaj się za to, co już się wydarzyło. Ważne jest, abyś zrozumiał swój błąd. Zacznij to naprawiać już teraz!

Kilka ciekawych przepisów na odchudzanie

Żywność dietetyczna powinna być nie tylko zdrowa, ale także smaczna. Wśród produktów znajdują się naturalne spalacze tłuszczu. Na przykład seler, jabłka, imbir, figi, grejpfruty, wszystkie rodzaje kapusty, ananasy, orzechy, zielona herbata, cynamon, czerwone wino. Rozważ kilka przepisów na dania dietetyczne.

Vinaigrette "Klasyczny"

Składniki:

  • 300 gramów kiszonej kapusty;
  • 2 buraki;
  • 4 marchewki;
  • 4 ziemniaki;
  • 2 cebule średniej wielkości;
  • 5 ogórków kiszonych (w razie potrzeby można je zastąpić marynowanymi, ale solonymi jest smaczniejszy!);
  • 4 łyżki dziewięcioprocentowego octu (można zastąpić octem jabłkowym);
  • rafinowany olej słonecznikowy - 3 łyżki;
  • sól dla smaku.

Zawartość kalorii w naczyniu to 34,38 kcal/100 gramów. Vinaigrette mogą spożywać osoby przestrzegające postów. Sałatka świetnie nadaje się jako danie świąteczne. Niestety nie każda zdrowa żywność jest smaczna, ale to wyjątek od reguły.

Kolejność gotowania.

Marchewki, buraki, ogórki i ziemniaki pokroić w drobną kostkę, cebulę drobno posiekać. Dodaj kapustę. Sól, dopraw octem, dopraw olejem roślinnym. Zielony groszek w puszkach może być użyty w vinaigrette, ale zawartość kalorii w naczyniu wzrośnie.


Marynowana pieczona makrela

Składniki:

  • jedna ryba (makrela);
  • pół cytryny;
  • jedna łyżeczka przypraw do gotowania potraw rybnych;
  • pół łyżeczki cukru;
  • szczypta soli i czarnego pieprzu.

Kolejność gotowania.

Przygotuj marynatę z soku z cytryny, przypraw, soli, cukru, czarnego pieprzu. Umyj rybę, marynuj w powstałym sosie przez pół godziny. Piecz rybę w piekarniku w folii do miękkości.

Tę samą rybę można gotować w kuchence mikrofalowej w trybie „grill”.

Gotowany ryż jest idealny jako dodatek. Smaczna i zdrowa ryba na obiad - super? A zawartość kalorii w stu gramach tej pyszności to tylko 157 kcal.

Owsianka dyniowa bez zbóż

Brzmi trochę dziwnie. Może, ale do odchudzania to danie jest po prostu świetne. W końcu zawartość kalorii w stu gramach owsianki wynosi 88 kcal. Nie mówiąc już o tym, że dynia to prawdziwy magazyn witamin, makro- i mikroelementów.

Niestety nie wszyscy preferują to cudowne warzywo, co zupełnie na próżno! Więc zacznijmy!

Składniki:

  • 150 gramów dyni.
  • Miód lub cukier - pół łyżeczki. Można je zastąpić suszonymi owocami.


Kolejność gotowania.

Umyj dynię, obierz, pokrój na kawałki około 6-7 cm Włóż dynię do rondla, dodaj wodę, gotuj do miękkości. Trudno nazwać czas gotowania, ponieważ będzie on różny dla różnych odmian dyni.

Po ugotowaniu dyni spuść wodę i zetrzyj warzywa drewnianą (najlepiej!) kruszarką. Dodaj cukier lub miód, a także wstępnie umyte suszone owoce. Danie gotowe. Smacznego.

Cieszę się, że Drogi Czytelniku nauczyłeś się z tego artykułu czegoś pożytecznego dla siebie i dzielisz się przydatnymi informacjami ze znajomymi. Oczywiście są trudności z ustaleniem prawidłowego żywienia. Ale odniesiesz sukces. „Droga zostanie opanowana przez chodzącego”. Życzę Ci sukcesu!

Co to jest dieta PP? To przede wszystkim skrót od „właściwego odżywiania”. Pomysł stworzenia takiej diety powstał na tle upowszechnienia się specjalnych diet, które lekko ograniczają lub surowo wykluczają stosowanie różnych pokarmów i wzywają np. do usunięcia z diety wszystkich węglowodanów, spożywania tylko płynów, lub jedz gotowany ryż bez soli przez cały tydzień. Takie diety są szkodliwe dla zdrowia, wprowadzają w stan stresu układ pokarmowy i organizm jako całość oraz przyczyniają się do szybkiego powrotu zgubionych kilogramów pod koniec okresu restrykcji żywieniowych.

Zdrowa dieta ma bowiem na celu dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych i pierwiastków śladowych oraz opiera się na zasadach prawidłowego odżywiania. Jednak samo jedzenie w czasie mody na diety jest „niemodne”, a PP (właściwe odżywianie) jest przedstawiane jako „dieta PP na odchudzanie”.

Zdjęcie: Besedina Julia/Shutterstock.com

Na tle zamiłowania do fast foodów, półproduktów, obfitości słodyczy przemysłowych, PP pomaga wrócić do podstaw diety, ułożonych na poziomie genetycznym. Człowiek potrzebuje dziennie określonej ilości białek, tłuszczów i węglowodanów o zawartości kalorii, którą określają koszty energii każdego organizmu.

Wszelkiego rodzaju cywilizacyjne korzyści żywieniowe, bogate w szybkie węglowodany i tłuszcze, suplementy pobudzające apetyt, zmienione zachowania żywieniowe przyczyniają się do szybkiego wzrostu masy ciała. Przy przestrzeganiu zasad PP, prawidłowego systemu żywienia, nadwaga nie kumuluje się. Zmniejszeniu rezerw tłuszczu sprzyja jedynie wzrost zużycia energii, czyli aktywność fizyczna na ciele.

Całkiem możliwe jest schudnięcie na PP, jeśli codzienna dieta dostarcza kalorii w mniejszej ilości niż jest to konieczne dla procesów fizjologicznych. Istnieją dwie możliwości: dobrze się odżywiać, przestrzegając dziennego spożycia kalorii dla organizmu (obliczonego w zależności od stosunku wieku, wzrostu, masy ciała, płci i aktywności) i zwiększyć aktywność fizyczną lub zmniejszyć spożycie kalorii.

Najlepsze rezultaty osiągają osoby, które zaniedbują prawidłowe odżywianie przed dietą i mają nadwagę. System opiera się na zastępowaniu wysokokalorycznej żywności o niskiej wartości odżywczej żywnością zdrową i wykluczeniu „przekąsek”. PP nie oznacza jednak ostrego ograniczenia porcji i objętości jedzenia, więc nie należy dać się ponieść emocjom zastępując szkodliwego hamburgera całym pstrągiem.

Przestrzegając zasad i obliczając zawartość kalorii w PP, dieta pomaga zmniejszyć wagę średnio o 4-6 kg miesięcznie, w zależności od początkowych parametrów.

Czy PP ma jakieś korzyści?

Niewątpliwie prawidłowe odżywianie pomaga zachować, a nawet przywrócić zdrowie. Menu na tydzień zawiera produkty, które zaspokajają zapotrzebowanie organizmu zarówno na składniki odżywcze, jak i witaminy i minerały.

Dieta może również zawierać pokarmy i potrawy, które pomagają zaspokoić zwiększone zapotrzebowanie na określone substancje, podszywając się pod chęć zjedzenia „śmieciowego” jedzenia. Naukowcy od dawna udowadniają, że apetyt na określone rodzaje potraw i produktów nie zawsze oznacza brak pierwiastków śladowych zawartych w tych potrawach. Na przykład miłość do napojów gazowanych nie wskazuje na brak węglowodanów, ale maskuje niedobór wapnia z pożywieniem i należy to skorygować nie za pomocą Coca-Coli, ale za pomocą produktów mlecznych.

Zastępowanie produktów pozwala nasycić organizm niezbędnymi pierwiastkami śladowymi i zapobiec „rozpadom” z diety.

Dieta „właściwe odżywianie”: prawidłowo schudnąć

Jak w przypadku wszystkich diet, popularnych czy medycznych, istnieją podstawowe zasady. Nie stoją w sprzeczności z zasadami zdrowej diety, wręcz przeciwnie, w głównej mierze na nich się opierają. Niektóre zasady należy dostosować do cech organizmu i nowych badań w medycynie i żywieniu, ale ta dieta dopuszcza niewielkie różnice i może być dostosowana do potrzeb konkretnej osoby.

Zasady PP:

  • wykluczenie dań gotowych, fast foodów, napojów gazowanych, słodyczy przemysłowych, wędlin, konserw, frytek, prawie wszystkich produktów przygotowywanych poza domem i nie mających odpowiedniej proporcji białek, tłuszczów i węglowodanów. Surowo zabrania się spożywania żywności z dodatkami glutaminianu, substytutami cukru lub jego obfitością;
  • ograniczenie soli;
  • codziennie po śnie przede wszystkim musisz powoli pić 200-300 ml ciepłej wody;
  • dania są gotowane na parze, pieczone, gotowane, duszone. Smażone jedzenie jest zabronione;
  • jedna piąta diety składa się ze świeżych owoców i warzyw;
  • prawie całkowicie eliminują szybkie węglowodany, zastępując je wolnymi węglowodanami: płatki zbożowe (nie instant), chleb (pełnoziarnisty lub pełnoziarnisty), makarony premium, niesłodzone warzywa. Jagody, owoce i miód - źródła szybkich węglowodanów - są zawarte w porannych i popołudniowych posiłkach;
  • całkowitą objętość białka zwierzęcego oblicza się na podstawie masy ciała: 1 g białka należy podawać dziennie na 1 kg masy;
  • objętość płynu (najlepiej wody i herbaty ziołowe, niesłodzone napoje owocowe, kompoty) wynosi co najmniej 2 litry dziennie, z obowiązkową szklanką ciepłej wody 30 minut przed każdym posiłkiem;
  • dania węglowodanowe są dystrybuowane do spożycia w pierwszej połowie dnia, białko - w drugiej;
  • zaleca się stosowanie wyłącznie tłuszczów wielonienasyconych: oliwa, olej lniany, ryby (łosoś, pstrąg), nasiona, orzechy, awokado itp. Całkowita objętość to 1/5 dziennej diety;
  • posiłki - 4-5 razy dziennie, z maksymalnym odstępem między posiłkami 4 godzin. Ostatni posiłek to 3 godziny przed snem. Możliwe są przekąski (nie więcej niż 2 razy dziennie, wśród zwykłych posiłków, na przykład 200 g kefiru lub niesłodzone jabłko);
  • dania z ziemniaków i makaronu nie są łączone z białkiem;
  • należy jeść w tym samym czasie, bez czynności towarzyszących (oglądanie telewizji, granie w gry na komputerze, rozmawianie przez telefon itp.), żucie dokładnie, powoli: to przyczynia się do lepszego wchłaniania pokarmu i szybszego uczucia sytości.

Prawidłowe odżywianie: menu

Zdjęcie: Foxys Forest Manufacture/Shutterstock.com

W prawidłowym systemie żywienia nie ma sztywnego menu. Prawidłowe odżywianie to dieta polegająca na pełnych posiłkach z przestrzeganiem zasad i wykluczeniem szkodliwych pokarmów. Każda osoba, przy odpowiednim odżywianiu, wybiera dania główne i towarzyszące, które są najbardziej odpowiednie w diecie dla niego i członków jego rodziny.

Prawidłowe odżywianie: przykład na odchudzanie na tydzień

Przy odpowiednim odżywianiu menu na tydzień w celu utraty wagi jest opracowywane na podstawie parametrów i cech osoby. Istnieją jednak budżetowe przykłady planów i diet z prawidłowym odżywianiem. Więc co możesz zjeść?

posiłek/dzień Pierwszy posiłek Drugi posiłek Trzeci posiłek Średniozaawansowany (drugie śniadanie, podwieczorek)
Poniedziałek Chleb pełnoziarnisty, ser, warzywa, zielona herbata Mięso gotowane, warzywa gotowane na parze (kalafior, fasolka szparagowa), bulion z dzikiej róży Brokuły zapiekane z serem, jajko na twardo, herbata miętowa szklanka kefiru
Wtorek Jogurt, sałatka jarzynowa, jabłko. napój z cykorii Zupa jarzynowa (bez ziemniaków), pieczone mięso. Niegazowana woda mineralna Gotowany łosoś, brązowy ryż. Niesłodzony napój owocowy Owoc
Środa Omlet na parze lub pieczony, zioła, pomarańcza, herbata Pulpety cielęce gotowane na parze, duszona fasola, sałatka jarzynowa. Świeżo wyciskany sok owocowy Zapiekanka z twarogu, niesłodzone jabłko, sok warzywny Kefir
Czwartek Sałatka jarzynowa, tost z twarogiem, herbata Makaron pełnoziarnisty, sałatka jarzynowa, kompot z suszonych owoców Kotlety rybne, brokuły gotowane na parze, herbata Jabłko
Piątek Płatki owsiane bez cukru, z masłem, jabłkiem i cynamonem, sok owocowy Zupa dyniowa z sezamem, pieczony kurczak, sałatka jarzynowa, herbata Gotowany indyk, duszona marchewka, sok Jogurt, ryazhenka
Sobota Pieczone ziemniaki faszerowane twarogiem i ziołami, sok owocowy Pieczona ryba z gotowanym ryżem, zielona sałata z pomidorami, herbata Twaróg (do 6% tłuszczu, 150 g), niesłodzone owoce, herbata Jabłko
Niedziela Tost z jajkiem, serem i pomidorami, zieleniną, sokiem Cielęcina na parze, pieczone ziemniaki, sałatka jarzynowa, herbata Omlet na parze z zieloną fasolką, niesłodzonymi owocami Kefir

Adaptacja diety

W zależności od celów i możliwości, menu można zestawiać zmieniając produkty na odpowiednie pod względem kaloryczności i składu, uzupełniając lub wykluczając dania według indywidualnego wyboru.

Jak długo trwa dieta z prawidłowym odżywianiem?

Ta dieta nie oznacza ograniczenia czasowego. Przechodząc od chaotycznej diety do zasad zgodnych z prawidłowym odżywianiem, należy pamiętać, że tego typu zachowania żywieniowe to naturalny, preferencyjny wybór, który zapewnia organizmowi i zaspokaja jego potrzeby. Po okresie dochodzenia do upragnionej masy ciała nie należy wracać do poprzedniego stylu odżywiania, system żywienia tej diety umożliwia łatwe i przyjemne przestrzeganie jej zasad przez całe życie.

Medyczne ograniczenia dietetyczne

Nie ma diety, która byłaby odpowiednia i „właściwa” dla wszystkich i wszystkich. Różne stany zdrowia, choroby, ograniczenia zmuszają do przestrzegania różnych zasad i menu. Jednak generalnie dieta ta jest uważana za najbardziej „zdrową” i najlepiej przystosowaną do wymagań organizmu.

Prawidłowe odżywianie to klucz do zdrowia. Ale jak dobrze zjeść w obecnych wysokich kosztach?

Czy możliwe jest stworzenie niedrogiego zdrowego menu dietetycznego na odchudzanie na miesiąc, tydzień, dzień i jakie pokarmy są do tego najlepsze?

Zdrowe i prawidłowe odżywianie to nie tylko lista zasad, ale sposób na życie. Takie jest podejście każdego człowieka do właściwego jedzenia. Jak ulepszyć swoje?

Zasady zdrowego odżywiania:

  1. Trzymaj się diety: jedz 5 razy dziennie i w regularnych odstępach czasu;
  2. Zmniejsz porcje jedzenia do 300-400 g na dania główne i 100-150 g na posiłki pośrednie;
  3. Nie przejadaj się - jedzenie powinno zaspokajać głód, a nie obciążać żołądka;
  4. Ostatni posiłek - 3 godziny przed snem;
  5. Utrzymuj zbilansowaną dietę - stosunek owoców i warzyw do reszty jedzenia wynosi od 50 do 50;
  6. Głównym sposobem gotowania potraw jest gotowanie na parze i gotowanie;
  7. Zwiększ ilość spożywanej wody pitnej do 2000 g dziennie;
  8. Zredukuj tłuszcze i węglowodany w swojej diecie;
  9. Unikaj alkoholu i fast foodów.

Wszystkie korzyści płynące z przestrzegania tych zasad to poprawa zdrowia, aktywizacja organizmu i utrzymanie pozytywnego nastroju. Jeśli jesteś zestresowany, postaraj się znormalizować swoją dietę, a wynik nie potrwa długo.

Czego unikać, aby znormalizować dietę:

  • Ciągłe podjadanie;
  • Suche jedzenie;
  • Niechęć do jedzenia śniadania
  • Niewystarczający;
  • Jedzenie niezdrowej żywności.

Naturalne lenistwo i pobłażanie sobie to główny problem ludzkości. Jeśli chcesz tego uniknąć – zacznij od prawidłowego odżywiania!

Niedrogie produkty

Lista produktów odpowiednich do zdrowej diety jest dość obszerna: ryby, owoce morza, owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, a także mięso. W nowoczesnych warunkach trudno jest zdobyć wszystkie przydatne produkty. Nie ma problemu! Tanie, wesołe i zdrowe jedzenie jest całkiem realne! Po prostu wykorzystaj wiedzę.

Warzywa

Wśród przydatnych tanich warzyw jest kilka: kapusta, rzodkiewka, marchewka i cebula. Znane, niedrogie i ekonomiczne, a co najważniejsze zdrowe produkty.

Przydatność warzyw:

  • Kapusta jest głównym źródłem witaminy C i wapnia dla organizmu;
  • zawiera beta-karoten i pektynę, które pozytywnie wpływają na procesy trawienia i odmładzania;
  • Burak zawiera betainę (przez co jest czerwona), która pomaga i poprawia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego;
  • - magazyn witamin PP, A, B, B2, inuliny i fitoncydów odpowiedzialnych za mikroflorę jelitową i ochronę przed nowotworami;
  • Rzodkiewka zawiera dużą ilość potasu i fosforu, witaminy B i PP, co normalizuje pracę układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.

Szczególną niszę zajmuje groch i fasola, które zawierają dużą ilość białka zwierzęcego, co ma szereg zalet: jest lekkostrawne i może zastąpić mięso dla wegetarian.

Ryba

Owoce morza i ryby w pewien sposób uważane są za luksus (wystarczy spojrzeć na ceny), ale jest też niedroga, bardzo zdrowa opcja - śledzie. Główną zaletą ryb jest obecność wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, lepiej znanych jako.

Chociaż śledź nie należy do czerwonej ryby, która słynie z zawartości kwasów omega-3, ilość takich kwasów tłuszczowych w nim nie jest mniejsza. Ale jest jedna sztuczka - poziom Omega-3 w sztucznie hodowanym śledziu jest bardzo mały, więc zainteresuj się pochodzeniem ryb.

Aby uzupełnić rezerwy wapnia i fosforu, odpowiednie są szproty i inne małe ryby, które można jeść z kośćmi.

Mięso i jajka

Głównym zdrowym rodzajem mięsa jest kurczak. Surowa pierś z kurczaka, fosfor, chrom, magnez i inne korzystne pierwiastki śladowe. Ale najbardziej niezwykła jest ilość i jakość białka, którego stosowanie reguluje wszystkie procesy zachodzące w ludzkim ciele.

Szczególną grupę stanowią produkty uboczne mięsne - wątroba, serce, nerki - wszystko z ciała zwierzęcia z wyjątkiem samego mięsa. Takie produkty zawierają optymalne proporcje minerałów i witamin dla organów ciała, bo kiedy one same żyły.

Mleczarnia

Wśród szerokiej gamy produktów mlecznych najbardziej przydatne w zdrowej diecie są jogurty, kefiry i twarogi, najlepiej beztłuszczowe.

Przydatne właściwości produktów mlecznych:

  1. Lekkostrawny;
  2. Zawierają prątki (do 10 milionów na 100 g produktu), które zapewniają proces trawienia pokarmu;
  3. Niskokaloryczne.

Aby nie przeciążać organizmu i dostarczać wystarczającej ilości energii, bardzo przydatne są niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak jogurt, a kefir wspomaga regenerację komórek.

Chleb, czekolada i inne produkty

Listę przydatnych tanich produktów można uzupełnić o kilka pozycji:

  • - zawiera prawie wszystkie minerały i pierwiastki śladowe, a kaloryczność 100 g to średnio 170 kcal;
  • Produkty pełnoziarniste - jęczmień perłowy, gryka, płatki owsiane i proso;
  • (minimum 70% kakao) - doskonałe narzędzie stymulujące i zachęcające do przekąsek;
  • Ryż jest świetną alternatywą i jednak wybieraj tylko ciemny ryż (im lżejszy ryż, tym mniej użyteczny);

Jak zrobić menu na tydzień

Stworzeniu menu dla zdrowej diety przez cały tydzień powinno towarzyszyć szereg działań:

  1. Wybieraj tylko zdrową żywność i potrawy;
  2. Zwróć uwagę na ich ilość w produktach;
  3. Przestrzegaj zasad zdrowego odżywiania.

Menu może okazać się dość monotonne, ale pokryje poniesione straty i niedogodności.

Harmonogram menu na każdy dzień

Oferujemy harmonogram gotowego niedrogiego zdrowego menu na każdy dzień tygodnia, na podstawie którego możesz samodzielnie gotować posiłki i ułożyć dietę odchudzającą według własnych upodobań:

Poniedziałek

  • Śniadanie- ryż, sałatka jarzynowa z kapusty, herbata;
  • Obiad- szklanka kefiru;
  • Obiad- gotowany śledź, sałatka z rzodkwi, kompot z suszonych owoców;
  • popołudniowa herbata- Jabłko;
  • Obiad- gulasz warzywny, gotowana pierś z kurczaka, herbata, chleb żytni.

Wtorek

  • Śniadanie- kasza gryczana, twarożek beztłuszczowy, kawa;
  • Obiad- banan;
  • Obiad- w oliwie z oliwek, herbacie;
  • popołudniowa herbata- szklanka kefiru;
  • Obiad- sałatka z rzodkiewki i kapusty, ryż, jogurt.

Środa

  • Śniadanie-, jabłko, jogurt;
  • Obiad- 100 g twarogu;
  • Obiad- gotowany śledź, zupa jarzynowa, herbata;
  • popołudniowa herbata- 50 g orzechów włoskich;
  • Obiad- kurczak na parze, sałatka coleslaw, kompot z suszonych owoców.

Czwartek

  • Śniadanie- jajecznica z 2 jajek, chleb żytni, świeży sok z marchwi lub herbata;
  • Obiad- banan;
  • Obiad- ryż, duszone warzywa, woda;
  • popołudniowa herbata- 100 g niskotłuszczowego twarogu;
  • Obiad-, zupa jarzynowa, jogurt.

Piątek

  • Śniadanie- tost żytni, sałatka colesław lub burak, kawa;
  • Drugie śniadanie - jabłko;
  • Obiad
  • popołudniowa herbata- 50-70 g gorzkiej czekolady;
  • Obiad- duszone warzywa, chleb żytni, gotowana pierś z kurczaka, herbata.

Sobota

  • Śniadanie- jajka sadzone z 2 jajek, zielona sałata z oliwą i ziołami, jogurt;
  • Obiad- banan;
  • Obiad- kasza gryczana, zupa jarzynowa, chleb żytni, herbata;
  • popołudniowa herbata- szklanka kefiru;
  • Obiad- pieczona pierś z kurczaka, winegret, kompot z suszonych owoców.

Niedziela

  • Śniadanie- płatki owsiane, 2 jajka na twardo, kawa;
  • Obiad- Jogurt;
  • Obiad- śledź na parze, sałatka jarzynowa, herbata;
  • popołudniowa herbata- 50-70 g gorzkiej czekolady;
  • Obiad- zupa warzywna,

Czas czytania: 7 min

Pierwsze pytanie, na które muszą odpowiedzieć ci, którzy chcą schudnąć, to: jak budować swoją dietę? Jak wiesz, aby pozbyć się nadwagi, nie wystarczy regularnie ćwiczyć, zdecydowanie musisz przemyśleć swoje nawyki żywieniowe. Proponujemy Ci menu prawidłowego odżywiania na odchudzanie, które ułatwi Ci poruszanie się w planowaniu diety.

Przeczytaj więcej o naszych innych artykułach żywieniowych:

10 ważnych zasad prawidłowego odżywiania przy odchudzaniu

Zanim przejdziemy do szczegółowego opisu jadłospisu prawidłowego odżywiania na odchudzanie, przypomnimy o podstawowych zasadach odchudzania. To musi wiedzieć każda osoba odchudzająca się.!

  1. Tracą na wadze z powodu deficytu kalorii, a nie właściwego odżywiania jako takiego. Kiedy jemy mniej niż organizm potrzebuje na energię, zaczyna korzystać z rezerwy w postaci tłuszczu. W ten sposób rozpoczyna się proces odchudzania. Co, kiedy iw jakich kombinacjach jesz - to wszystko nie jest decydujące. Jeśli jesz z deficytem kalorii, schudniesz.
  2. Wszystkie diety, jakkolwiek się nazywają, mają na celu zmniejszenie jedzenia i stworzenie niezbędnego deficytu kalorii. Odchudzanie na prawidłowym odżywianiu osiąga się również poprzez restrykcje żywieniowe: jesz mniej wysokokalorycznych pokarmów i pozbywasz się „marnotrawstwa żywności”. Zwykle wystarcza to do utrzymania deficytu kalorii, nawet jeśli bezpośrednio nie liczysz kalorii. (chociaż przy odpowiedniej żywności można jeść w nadmiarze i poprawiać się).
  3. Dlatego, jeśli chcesz schudnąć, nie musisz jeść tylko odpowiednich pokarmów: piersi z kurczaka, kaszy gryczanej, dań z kalafiora, niskotłuszczowego twarogu i sałatek ze świeżych warzyw. To nie sama żywność przyczynia się do przyrostu masy ciała, ale ogólna nadwyżka kalorii.
  4. Pokarmy tłuste, mączne i słodkie bardzo łatwo tworzą nadmiar kalorii, dlatego należy je ograniczać. Ale jeśli uda Ci się dopasować te produkty do spożycia kalorii, możesz ich używać bez szkody dla utraty wagi.
  5. Lepiej jednak trzymać się jadłospisu prawidłowego odżywiania: przede wszystkim nie dla utraty wagi, ale dla własnego zdrowia. Pamiętaj, że fast food i słodycze nie niosą ze sobą żadnych wartości odżywczych, a ponadto spożywane w dużych ilościach mają negatywny wpływ na organizm.
  6. Bezpośrednio przy odchudzaniu czas jedzenia nie odgrywa szczególnej roli, więc nie musisz całkowicie zmieniać diety i rutyny. Pamiętaj tylko, że skomponowanie kompetentnego, prawidłowego jadłospisu na dany dzień pomoże w odżywianiu się zrównoważonym, co oznacza zminimalizowanie uczucia głodu, wyrobienie zdrowych nawyków żywieniowych oraz poprawę funkcjonowania przewodu pokarmowego.
  7. Białka, tłuszcze i węglowodany nie mają znaczącego wpływu na odchudzanie, przy odchudzaniu najważniejsza jest całkowita kaloryczność diety. Ale te wskaźniki są ważne do rozważenia dla zachowania mięśni (białka), wystarczającej energii (węglowodany), normalnego funkcjonowania układu hormonalnego (tłuszcze).
  8. Produkty można łączyć na talerzu w dowolnej formie, nie wpływa to również na proces odchudzania. Jeśli chcesz trzymać się osobnej diety lub łączyć produkty tylko w sposób, do którego przywykłeś, proszę.
  9. Poniższe zalecenia to tylko jedna z najczęstszych opcji menu dotyczących prawidłowego odżywiania na każdy dzień. Możesz zbudować menu według swoich możliwości, nie musisz skupiać się na "kanonach dietetycznych". Jeśli liczysz kalorie, białka, węglowodany i tłuszcze, ręce są rozwiązane: do utraty wagi wystarczy jeść w ramach KBJU.
  10. Rozkład białek i węglowodanów w ciągu dnia, odpowiednie śniadania i obiadokolacje, określone pokarmy przed i po treningu – to tylko dodatkowe elementy budulcowe w budowie organizmu, ale dalekie od kluczowych. Są bardziej istotne na końcowym etapie polerowania ciała i doprowadzenia go do idealnego kształtu.

Podsumować. Kwestia pozbycia się nadwagi zawsze sprowadza się do ograniczeń żywieniowych, niezależnie od diety i menu na każdy dzień. Dlatego liczenie kalorii jest najlepszym sposobem na odchudzanie, ponieważ zawsze możesz planować posiłki według własnego uznania w ramach normy KBJU.

Właściwe odżywianie to dodatkowe narzędzie do odchudzania, które pomoże Ci zmienić nawyki żywieniowe i zacząć jeść zbilansowane i zdrowe.

O czym należy pamiętać przy układaniu odpowiedniego menu żywieniowego na każdy dzień:

  • Śniadanie powinno być bogate w węglowodany złożone, które zapewnią energię na cały dzień.
  • Szybkie węglowodany (słodycze, desery, suszone owoce) najlepiej spożywać rano.
  • Kolacja jest pożądana, aby zrobić głównie białko.
  • Każdy posiłek powinien zawierać błonnik (świeże warzywa, otręby, produkty pełnoziarniste, owoce).
  • Zapomnij o zasadzie „nie jedz po 18.00”, ale lepiej zjeść obiad nie później niż 2-3 godziny przed snem.
  • Rozłóż kalorie dziennie w przybliżeniu w następujących proporcjach: 25-30% śniadanie, 30-35% obiad, 20-25% obiad, 15-20% przekąski.
  • 1-2 godziny przed treningiem lepiej zjeść węglowodany, w ciągu 30 minut po treningu węglowodany + białko.

Podkreślamy raz jeszcze, że dla utraty wagi najważniejsze jest utrzymanie całkowitego deficytu kalorii w ciągu dnia. Ale z punktu widzenia zbilansowane odżywianie, utrzymanie zdrowia, energii, prawidłowe funkcjonowanie organizmu i zmniejszenie ryzyka załamań Najlepiej przestrzegać powyższych zasad.

Przykładowe menu prawidłowego odżywiania na dzień:

  • Śniadanie: Węglowodany złożone
  • Obiad: Proste węglowodany
  • Obiad: Białka + Węglowodany + Tłuszcze. Zdecydowanie błonnik.
  • popołudniowa herbata: Węglowodany, może trochę tłuszczu
  • Obiad: Białko + najlepiej błonnik

Oto kilka opcji menu właściwego odżywiania na odchudzanie. To tylko przykłady najpopularniejszych i najbardziej udanych opcji śniadaniowych, obiadowych i kolacyjnych, które najczęściej spotyka się wśród odchudzających. Możesz mieć własne menu prawidłowego odżywiania na każdy dzień, uwzględniając indywidualne potrzeby.

Śniadanie:

  • Owsianka z owocami/suszonymi owocami/orzechami/miodem i mlekiem (najczęstszą opcją są płatki owsiane)
  • Jajecznica z pieczywa pełnoziarnistego
  • Kanapki z pieczywem pełnoziarnistym lub pieczywem chrupkim
  • Naleśnik owsiany (wymieszaj jajka i płatki owsiane i usmaż na patelni)
  • Koktajl twarogowy, mleko i banan (wskazane jest dodanie węglowodanów złożonych - otrębów lub płatków owsianych)
  • Płatki pełnoziarniste z mlekiem

Obiad:

  • Zboża / Makaron / Ziemniaki + Mięso / Ryba
  • Duszone warzywa + mięso/ryba
  • Sałatka + mięso/ryba
  • Warzywa/dodatki + rośliny strączkowe

Lunch to najbardziej „demokratyczny” posiłek, tutaj możesz wybrać niemal dowolną kombinację produktów według własnego gustu.

Obiad:

  • Warzywa + chude mięso/ryby
  • Warzywa + ser + jajka
  • Twarożek
  • Kefir z owocami

Przekąska:

  • Pieczenie PP
  • orzechy
  • Owoc
  • Suszone owoce
  • Twarożek lub biały jogurt
  • Chleb pełnoziarnisty/pieczywo chrupkie

Z proponowanych opcji śniadania, obiadu i kolacji stwórz własną wersję zdrowego menu żywieniowego na każdy dzień.

Sam oblicz kaloryczność potraw na podstawie porcji i konkretnych produktów. Nawiasem mówiąc, dzięki nowoczesnym gadżetom jest to dość łatwe: