Kaloriya miqdori past bo'lgan mahsulotlar, albatta, tanasini ingichka qilishga qaror qilgan odamning dietasini shakllantirishi kerak. Ma'lumki, oziq-ovqat tananing energiyasiga bevosita ta'sir qiladi. Va o'sish, shuningdek, hayotiy energiyaning kamayishi iste'mol qilinadigan oziq-ovqatga bog'liq. Biroq, bor sog'lom ovqatlar, qo'shimcha funt qo'shmasdan, insonning salomatligi va energiyasiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Yog 'miqdorining kamayishi past kaloriyali ovqatlar uchun asosiy mezonlardan biridir. Yog 'bo'linganda kaloriya ishlab chiqarish ikki baravar ko'payganligi sababli. Uglevodlar va oqsillarni parchalashda buning aksi bo'ladi.
Kam kaloriyali ovqatlar etarli miqdorda uglevodlar va tolani o'z ichiga olishi kerak.
Oson hazm bo'ladigan uglevodlar organizmga yog'dan keladigan kaloriyalarni osonlik bilan engish imkonini beradi. Ammo tolaning yuqori miqdori organizmga uzoq vaqt davomida to'yinganlik holatida bo'lishiga imkon beradi, chunki uni hazm qilish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi.
Xo'sh, va eng muhimi - ajoyib tarkib suv. Suvda umuman kaloriya yo'qligi sababli va shunga asoslanib, dan ko'proq mahsulot tarkibida suv bo'lsa, yog'lar, uglevodlar va oqsillar uchun kamroq joy bo'ladi.
Elyaf o'simliklarning tolali qismi bo'lib, xolesterin darajasini pasaytiradi va organizmda uglevodlarni so'rilishini sekinlashtiradi. Shunday qilib, eng past kaloriyali ovqatlarni o'simlik ovqatlari deb hisoblash mumkinligi ma'lum bo'ldi.
Bular ko'plab minerallar, xun tolasi va vitaminlarni o'z ichiga olgan o'tlar, ziravorlar, choylar, sabzavotlar, mevalar va mevalardir. Va shunga qaramay, past kaloriya miqdori bo'yicha rekord egalari sabzavotlardir.
Masalan, brokkoli 100 g uchun 33 kilokaloriya mavjud, ammo ko'p foydali fazilatlar, uning tarkibi tufayli. Brokkoli tarkibiga quyidagilar kiradi: kaltsiy, oqsillar, magniy.
Ushbu mahsulotni vazn yo'qotish uchun ishlatishning afzalliklaridan tashqari, brokkoli saraton kasalligining oldini olishi ham bor. Brokkoli qaynatilgan va xom holda iste'mol qilinadi.
Foydali maslahat: Muhim ozuqaviy moddalarni yo'qotmaslik uchun brokkolini haddan tashqari pishirmang.
100 g ichida sabzi, karotenoidlarning manbai bo'lgan - 35 kilokal. Sabzi foydasi katta, antioksidant ta'siri tufayli u immunitetni mustahkamlaydi, ichak harakatini oshiradi, ko'rish uchun foydalidir.
100 g tarkibida 40 kilokaloriya mavjud. Artishok inson tanasini muhim tarkibiy qismlar bilan oziqlantiradi: kaliy, temir, magniy va kaltsiy. Va tarkibidagi fermentlar va shakarlar majmuasi tufayli u foydali ta'sir ko'rsatishi va qon shakar darajasini normallashtirishi mumkin.
Bundan tashqari, vazn yo'qotish jarayonida foydali bo'ladigan boshqa sabzavotlar va o'tlarni ham ajratib ko'rsatishingiz mumkin. Ushbu minimal kaloriyali ovqatlardan ba'zilari quyidagilardan iborat:
patlıcanlar - 24 kkal;
Petrushka - 49 kkal;
Kartoshka - 83 kkal;
qovoq - 27 kkal;
Selderey ildizi - 32 kkal;
qizil karam - 31 kkal;
Piyoz - 40 kkal;
Qizil va yashil qalampir - 27/23 kkal;
Sholg'om va oq karam - 28 kkal;
lavlagi - 48 kkal;
piyoz - 43 kkal;
Gulkaram - 29 kkal;
Petrushka ildizi - 47 kkal.
Mevalar, sabzavot va ko'katlar kabi, tarkibida fruktoza bo'lsa ham, kaloriya miqdori past. Mevalar vazn yo'qotish paytida samarali bo'lishi uchun ularni iste'mol qilish kerak kunduzi, eng yaxshi tushlikdan oldin va kichik qismlarda.
100 g greyfurtda taxminan 35 kilokaloriya mavjud. Ehtimol, eng ko'p eng yaxshi yordamchi vazn yo'qotadiganlar uchun. Bu ishtahani bostirish qobiliyati kabi xususiyatga ega. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, bir stakan sharbat ichish yoki ozgina greyfurt va ochlik iste'mol qilish etarli bo'ladi. Ma'lumki, greyfurtning ¼ qismi 800 kkalgacha yonadi.
100 g uchun ananasning kaloriya tarkibi 48 kilokal. Ananas tanani toksinlardan tozalashga, qon bosimini pasaytirishga va oshqozon-ichak trakti (oshqozon-ichak trakti) faoliyatini tartibga solishga qodir. Xuddi papayya kabi kaloriyalarni yoqadi.
Papayya 100 grammida 43 kilokaloriyani o'z ichiga oladi. Uning tarkibida oqsillarni so'rish va yog'larni yoqishga yordam beradigan ko'p miqdordagi fermentlar mavjud. Ovqatlanish paytida papayani iste'mol qilish yaxshidir, chunki uning ta'siri uzoq davom etmaydi.
Yuqorida aytib o'tilgan mevalarga qo'shimcha ravishda, vazn yo'qotish jarayonida quyidagi mevalar va rezavorlar foydali bo'ladi:
limon - 31 kkal;
o'rik - 46 kkal;
apelsin, mandarin, qizil smorodina - 38 kkal;
nok - 42 kkal;
kızılcık - 28 kkal;
Malina va qulupnay - 41 kkal;
olxo'ri - 43 kkal;
Bektoshi uzumlari va shaftoli - 44 kkal;
Qora smorodina - 40 kkal;
anor - 52 kkal;
Olma - 46 kkal.
O'simlik ovqatlari vazn yo'qotish uchun yaxshi, lekin siz go'sht mahsulotlarini dietangizdan chiqarib tashlamasligingiz kerak.
Og'irlikni yo'qotadigan odamning ratsionida uzoq vaqt davomida go'shtning yo'qligi tanadagi o'simlik ovqatlarida mavjud bo'lmagan foydali moddalarning etishmasligiga tahdid soladi.
Go'sht mahsulotlaridan olingan oqsillar mushaklarni qurishda muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Mushaklarning ishi tufayli jismoniy faollik yonishimizga imkon beradi kerakli miqdor kaloriya.
Tana yog'lar va uglevodlarni hazm qilishdan ko'ra, oqsillarni yoqish uchun ko'proq energiya sarflaydi.
Go'shtni tanlashda siz quyon go'shtiga, dana va mol go'shtining yog'siz bo'laklariga va oq parranda go'shtiga ustunlik berishingiz kerak. Ularning kaloriya tarkibi quyidagicha:
Qo'zi buyraklari - 77 kkal;
mol go'shti - 187 kkal;
Mol go'shti, miya, buyrak, yurak, til - 173/124/66/87/163 kkal;
Turkiya - 197 kkal;
ot go'shti - 143 kkal;
Quyon - 199 kkal;
tovuq - 165 kkal;
Cho'chqa jigari, buyraklar, yurak - 108/80/89 kkal;
Dana go'shti - 90 kkal;
Tovuq - 156 kkal.
Sizning dietangizga sut mahsulotlarini kiritish foydalidir, ular xuddi sabzavot mahsulotlari kabi yog 'yoqishi mumkin.
Ular sut mahsulotlarida ko'p bo'lgan kaltsiy yordamida ishlab chiqariladigan kaltsitrol tufayli bunday qobiliyatga ega.
Sut tarkibida muhim tarkibiy qismlar mavjud: laktoza, oqsil, mineral mikroelementlar va moddalar, yog'da eriydigan vitaminlar.
10% qaymoq - 118 kkal;
10% smetana - 116 kkal;
To'liq yog'li kefir - 59 kkal;
Tabiiy yogurt (1,5% yog ') - 51 kkal;
kam yog'li kefir - 30 kkal;
kam yog'li tvorog - 86 kkal;
Yarim yog'li tvorog - 156 kkal;
tvorog va sut - 58 kkal;
Ryazhenka - 85 kkal;
Quyultirilgan sut (shakarsiz) - 135 kkal.
Past kaloriyali va o'rta kaloriyali ovqatlardan tashqari, minimal yoki nol kaloriyali ovqatlar mavjud.
Masalan, kaloriya yashillik 0 dan 50 kkalgacha bo'lishi mumkin. Turli xil idishlarni tayyorlashda ko'katlardan foydalanish juda foydali bo'ladi, ular ayniqsa salatlar uchun, shuningdek, kokteyllarda mos keladi, ularni ikkinchi va birinchi taomlar uchun sepish sifatida foydalaning.
Ko'katlarni yangi iste'mol qilish yaxshidir, chunki ular tarkibida vitaminlar va mikroelementlar, fitonutrientlar kabi komponentlar mavjud.
Masalan, sarsabil(20 kkal) va qovoq Tanadagi ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun (20-22 kkal) kerak. Qushqo'nmas aminokislotalarni o'z ichiga oladi, buning natijasida u diuretik va o'ziga xos "oziq-ovqat detoksifikatsiyasi" hisoblanadi. Agar siz 5 kg gacha vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, unda bir oy davomida har kuni ushbu mahsulotlardan 0,5 kg iste'mol qilishingiz kerak.
100 g ichida salat 15 kilokaloriyani o'z ichiga oladi. Salatada juda ko'p turli xil foydali elementlar va vitaminlar mavjud. Immunitet tizimini mustahkamlaydi va qonni tartibga solishda yordam beradi.
Eng katta foyda keltiradigan mahsulot hisoblanadi - karam. 100 g uchun kilokaloriya miqdori juda past - atigi 5 kkal. Tarkibida foliy kislotasi, vitaminlar, temir, marganets va fitonutrientlar mavjud.
Qanday qilib biz sarimsoq kabi muhim mahsulotni eslay olmaymiz - kaloriya miqdori 4 kilokal. U karam kabi saratonga qarshi kurashda yordam beradi. Shuningdek, u yurak-qon tomir kasalliklari ehtimolini kamaytiradi va kuchli antioksidant hisoblanadi.
Chilli- 100 g mahsulot uchun 20 kilokal. Tabiiy analjezik ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Tanani erta qarishdan himoya qiladi. Sarimsoq va karam bilan bir xil funktsiyalarga ega.
Choy(oq, yashil, qora) tarkibida suv kabi umuman kaloriya yo'q. Choy kuchli antioksidant hisoblanadi. Yurak xuruji ehtimolini kamaytiradi va shunday bo'ladi yaxshi davo saraton kasalligining oldini olish uchun. Foydali xususiyatlar Choy juda ko'p: ftorid, tishlar uchun xavfsizlikni yaratadi; antispazmodik; yallig'lanishga qarshi; allergiyaga qarshi.
bodring - 15 kkal;
dengiz karam - 5 kkal;
Salat salatasi - 12 kkal;
Dereotu va maydanoz (ko'katlar) - 13 kkal;
Pomidor - 14 kkal;
bambuk kurtaklari, yashil piyoz, turp, chard - 19 kkal.
Shunday qilib, vazn yo'qotish uchun past kaloriyali ovqatlarning xilma-xilligini ko'rib chiqsak, vazn yo'qotish jarayoni nafaqat foydali, balki juda yoqimli bo'ladi degan xulosaga kelishimiz mumkin. Ko'p sonli o'simlik, go'sht va sut mahsulotlari orasida har kim o'zining shaxsiy menyusida o'z ta'miga mos keladigan narsani tanlashi mumkin!
Oddiy ingredientlardan foydalangan holda vazn yo'qotish uchun mazali past kaloriyali taomlarni qanday tayyorlash mumkin? Kilo yo'qotish yo'lida sog'lom va to'laqonli bo'lishingizga yordam beradigan kaloriyalar ro'yxati bilan past kaloriyali retseptlar. Oddiy retseptlar ko'p vaqt talab qilmaydi va tayyorlash uchun ekzotik ingredientlarni talab qilmaydi.
Idishlaringizning kaloriya miqdorini iloji boricha kamaytirish uchun ularni pechda pishiring, panjara qiling yoki yog'ni ishlatmasdan sekin pishirgichda pishiring. Oddiy past kaloriyali idishlarni folga yoki pergamentda pishirish mumkin - shu tarzda ingredientlarning barcha sharbati ichkarida qoladi va siz vazn yo'qotish uchun mos bo'lgan mazali taomlarni olasiz.
Sabzavotlarni dengiz mahsulotlari bilan birlashtirish orqali past kaloriyali idishlar olinadi. 4 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
Qisqichbaqalarni 3 daqiqa davomida qaynoq suvga solib, qaynatib oling, so'ngra suvni to'kib tashlang. Sabzavotlarni maydalang, ularga qaynatilgan qisqichbaqalar qo'shing. O'simlik yog'ini alohida aralashtiramiz, limon sharbati, tuz qalampiri. Ushbu sous bilan salatni tuzlang. Har bir porsiyaning kaloriya tarkibi 100 kaloriyadan oshmaydi.
Sabzavotli salatlar vazn yo'qotish uchun eng past kaloriyali taomlar qatoriga kiradi. 4 ta porsiya koleslaw uchun sizga kerak bo'ladi:
Sabzavotlarni maydalang va aralashtiring. Yog ', sirka, tuz va qalampirni aralashtirib, kiyinish tayyorlang. Olingan sarimsoqni salat ustiga to'kib tashlang. Bir porsiya salatida 133 kaloriya bor.
Tuxumdan sabzavotli past kaloriyali mazali taomlarni tayyorlash mumkin. Bir porsiya omlet uchun quyidagilarni oling:
Sabzavotlarni maydalab, yog'da ozgina qovuring. Tuxumni sut bilan aralashtiring, ziravorlar qo'shing va bu aralashmani sabzavotlarga quying. Panani qopqoq bilan yoping va tayyor bo'lgunga qadar omletni pishiring. Bu taom 350 kaloriyani o'z ichiga oladi.
4 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
Yog'da 2-3 daqiqa davomida sarimsoq bilan qovurilgan qisqichbaqalar. Limon sharbati va bulonni to'kib tashlang, ziravorlar qo'shing va qaynaguncha kuting. Aralashmaga ingichka chiziqlar bilan kesilgan qovoq qo'shing va 1-2 daqiqa qaynatib oling. Pishloq va o'tlarni sepib, issiqdan olib tashlang. Har bir porsiyada 225 kaloriya bor.
Ushbu retsept uchun pergament qog'ozidan foydalaning. 4 ta porsiya uchun sizga kerak bo'ladi:
Limon va kartoshkani ingichka tilimga kesib oling. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Kartoshka bo'laklarini 4 varaq pergament qog'oziga qo'ying va tuz va qalampir seping. Ko'katlarni, fileto bo'laklarini tepaga, limon bo'laklarini va sarimsoqni joylashtiring. Pergamentni konvertlarga o'rang va pechga 15 daqiqaga qo'ying. Har bir porsiyada 232 kaloriya bor.
Pishirish uchun folga ishlatganda, go'sht yanada suvli bo'ladi. Idishning 4 ta porsiyasi uchun quyidagilarni oling:
4 ta porsiya uchun 4 ta folga varag'idan foydalaning. Har bir varaqda tovuq ko'kragi, tug'ralgan pomidor, tug'ralgan sarimsoq va suyuqliksiz bir necha qoshiq makkajo'xori qo'ying. Yog 'bilan to'kib tashlang va ziravorlar qo'shing. Folgani konvert bilan yoping. Gril yoki pechni 220 darajaga oldindan qizdiring va 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor taom har bir xizmat uchun 290 kaloriyani o'z ichiga oladi, xizmat qilganda o'tlar bilan seping;
4 ta tovuq go'shti uchun quyidagilarni oling:
Guruchli garnitura uchun sizga kerak bo'ladi:
Yog'ni chuqur idishda qizdiring, tovuqni ziravorlar bilan seping va har tomondan 1-2 daqiqa qovuring. Tovuqni plastinkaga o'tkazing. Avval guruchni yuving. Xuddi shu panga guruch, bulon, limon sharbati qo'shing. Tovuqni tepaga qo'ying, qopqog'ini yoping va barcha suyuqlik yo'qolguncha sekin olovda 20-25 daqiqa qaynatib oling. Ko'katlar qo'shing. Ushbu taomning har bir porsiyasida 340 kaloriya bor.
Bir nechta ingredientlardan tayyorlangan idishlarning kaloriya tarkibi har bir komponentning kaloriya miqdori yig'indisidir.
E'tibor bering, pishirilganda, idishning oxirgi og'irligi odatda barcha komponentlarning umumiy og'irligidan kamroq bo'ladi. Shuning uchun, 100 gramm idishga qaraganda, har bir xizmat uchun kaloriya miqdorini hisoblash qulayroqdir, ayniqsa siz pishirgandan keyin qancha oziq-ovqat olinishini bilmasangiz, lekin porsiya sonini taxmin qilishingiz mumkin.
Hisoblashni osonlashtirish uchun ziravorlarning kaloriya tarkibini hisobga olmang. Bodring, karam va pomidor kabi kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarning kaloriya miqdorini ham sanab bo'lmaydi - bu juda kichik. Pishirilgan sho'rva yoki asosiy taomning standart plastinkasida 250-270 g, sabzavot yoki salat porsiyasi - 100-150 g, go'sht - 100 g xom, don - 100 g pishirilgan. Taxminan kaloriyali ba'zi past kaloriyali idishlar jadvalda ko'rsatilgan.
| Idish | 1 ta porsiya uchun kaloriya | Sincaplar | Yog'lar | Uglevodlar |
| Borsch, karam sho'rva | 177 | 11 | 9 | 13 |
| Tovuqli noodle | 158 | 10,5 | 8 | 11 |
| Guruch yoki grechka bilan bulyon sho'rva | 107 | 6,5 | 3,2 | 13 |
| Mol go'shti bilan qovurilgan karam | 279 | 26 | 15 | 10 |
| Mol go'shti bilan karabuğday pyuresi | 281 | 17 | 11 | 28.5 |
| Sabzavotli güveç | 117 | 2,2 | 6 | 13,5 |
| Sabzavotli salat | 133 | 3,5 | 7,5 | 13 |
| Qisqichbaqalar bilan salat | 100 | 9 | 5 | 4,7 |
| Qisqichbaqalar bilan qovoq | 225 | 22,7 | 10 | 10 |
| Pishirilgan tovuq ko'kraklari | 290 | 25 | 17,2 | 8,5 |
| Guruchli tovuq ko'kraklari | 340 | 32,4 | 11,7 | 26,2 |
| Pishirilgan qizil ikra | 232 | 23,8 | 6,1 | 20,6 |
| Sabzavotli omlet | 350 | 16,1 | 26,5 | 12 |
O'zingizning figurangizni qanday qilib ingichka qilish yoki oddiygina vazn yo'qotish haqida o'ylayotganda, uni oshirish etarli emas jismoniy mashqlar odatdagi sport mashg'ulotlari paytida bo'lgani kabi. Sizning dietangizni sozlash va yuqori kaloriyali ovqatlar miqdorini kamaytirish kerak. Bu ochlik haqida emas.
Oddiy mahsulotlardan foydalanib, siz dietangizni oqilona qurishingiz, kaloriyalar bilan to'ldirilmagan, ammo ayni paytda mazali, xilma-xil va to'yimli ko'plab idishlarni tayyorlashingiz mumkin.
Oddiy mahsulotlardan vazn yo'qotish uchun to'g'ri tuzilgan past kaloriyali ovqatlar maqsadga erishishga ta'sir qiladi
Oddiy mahsulotlardan vazn yo'qotish uchun to'g'ri tuzilgan past kaloriyali ovqatlar sog'likka zarar etkazmasdan maqsadga erishishga ta'sir qiladi.
Shuni esda tutish kerakki, spirtli ichimliklarni ichish tavsiya etilmaydi, chunki tanada suyuqlik saqlanib qoladi va ishtahani oshiradi.
"Kaloriyalar" tushunchasi energiyani miqdoriy jihatdan belgilaydi, bu esa oziq-ovqat orqali tanaga yetkaziladi. Yog'lar eng ko'p kaloriyalarni o'z ichiga oladi, uglevodlar va oqsillar kamroq.
Siz yog'lardan butunlay voz kecholmaysiz, chunki bu odamning sog'lig'iga, uning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. ko'rinish. Terining sifati yomonlashadi, sochlar, tirnoqlar va ovqat hazm qilish tizimining organlari zarar ko'radi.
Sabzavotlar va mevalar eng past kaloriyali ovqatlardir Kam yog'li ovqatlar kam kaloriya bo'lishi shart emas. Oddiy mahsulotlardan vazn yo'qotish uchun idishlar, masalan, kam yog'li tarkibga ega bo'lgan sut asosida, oddiy sutdan tayyorlangan ovqatdan arzimas miqdorda past bo'ladi.
Eng past kaloriyali ovqatlar sabzavot va mevalardir.. Ikkinchisiga ko'p shakarni o'z ichiga olmaydi, masalan, banan yoki turli navlar uzum
O'simlik ovqatlari imkon qadar ko'proq saqlanadi foydali material, agar u qayta ishlanmasa. Turli vitaminlarga qo'shimcha ravishda, o'simlik ovqatlarida ham tolalar mavjud. Bu, o'z navbatida, tanadan barcha toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.
Eksklyuziv foydalanish o'simliklarning oziqlanishi Bu tanaga ham zarar etkazishi mumkin, chunki kaloriyalarda yuqori bo'lgan boshqa oziq-ovqatlarda sabzavot va mevalar bera olmaydigan foydali moddalar mavjud.
O'zlari juda yuqori kaloriya bo'lgan donlar pishirishdan keyin bir oz kaloriyani yo'qotadi. Dukkakli o'simliklar tarkibida juda ko'p protein mavjud, shuning uchun ovqatlanish mutaxassilari ularni butunlay yo'q qilishni taqiqlaydi, garchi ularni tez-tez iste'mol qilish mumkin emas, chunki ular tarkibida kaloriya miqdori juda yuqori.
Keling, eng tez vazn yo'qotish effektiga erishishga yordam beradigan oddiy past kaloriyali ovqatlarning bir nechta turlari haqida gapiraylik:
Ma'lumki, vazn yo'qotish nafaqat idishlarni tanlash bilan amalga oshiriladi. Qanaqasiga katta miqdor suyuqlik har qanday dietaga kiritiladi, natija tezroq bo'ladi - uzoq kutilgan vazn yo'qotish.
Olimlar suvning optimal miqdorini to'g'ri hisoblash quyidagicha amalga oshirilishi kerakligini aniqladilar: qancha kaloriya olinadi, qancha suv ichish kerak, natijada olingan raqamga yana 0,5 litr qo'shing.. Misol uchun, agar siz 1200 kkal oziq-ovqat iste'mol qilgan bo'lsangiz, unda siz ikki litrdan bir oz kamroq ichishingiz kerak.
Uyda tayyorlangan limonad past kaloriya hisoblanadi Suv yog'larni parchalaydi, qayta ishlangan ovqatlarni tanadan olib tashlashga yordam beradi va metabolizmni tezlashtiradi. Shubhasiz, suv eng oddiy past kaloriyali ichimlikdir.
Kun davomida suv olishda siz ba'zi qoidalarni eslab qolishingiz kerak. 1-qoida: Yotishdan oldin ko'p suv ichmang, chunki shish paydo bo'lishi mumkin.
Ikkinchidan, siz ovqatlanayotganda ichmasligingiz kerak, chunki siz iste'mol qiladigan ovqatlar mavjud yuqori ehtimollik yog 'to'qimalarida yotqiziladi.
Uchinchidan, ovqatdan oldin ichmaslik kerak. Suv me'da shirasini suyultiradi, bu esa hazmsizlikka olib kelishi mumkin.
Suvdan tashqari, sizning qomatingizga zarar keltirmaydigan, hatto qaysidir ma'noda tezroq vazn yo'qotishingizga yordam beradigan bir qator ichimliklar mavjud.
Kam kaloriyali ichimliklar tarkibiga kofe kiradi. Majburiy holat ichida qo'llanilishi hisoblanadi sof shakl, keyin u tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi.
Yashil choy yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega antioksidantlarga ega.
Tabiiy sharbatlar ham bir oz kaloriyani o'z ichiga oladi. Foyda do'konda sotib olingan qadoqlanganlardan emas, balki shakar qo'shilmagan yangi siqilgan sharbatlardan olinadi. Ikkinchisi foydalidan ko'ra zararli.
Quyida sanab o'tilgan ichimliklar past kaloriya tarkibiga ega, ammo yuqorida sanab o'tilganlarga qaraganda ko'proq:
Har bir inson har xil standart parametrlar, shuning uchun hammaga mos keladigan universal raqamni nomlash mumkin emas. Ayol uchun chegara 1200 kkal miqdorida belgilanadi, ammo bu minimal qiymatdir. Kamroq kaloriya iste'mol qilish, albatta, tanaga zarar keltiradi.
Lekin, natijani olish uchun har bir kishi uchun kaloriya sonini alohida hisoblashingiz kerak, asosiy parametrlarni hisobga olgan holda.
Hisoblash uchun quyidagi o'lchov birliklari qo'llaniladi: balandlik uchun sm, vazn uchun kg.
10*vazn+6,25*bo‘y-5*yosh-161
Ushbu formuladan foydalanib, biz ma'lum bir organizmning hayotini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan kaloriyalar sonini ko'rsatadigan ma'lum raqamni olamiz.
Bu qiymat insonning turmush tarzini aks ettiruvchi koeffitsientga ko'paytirish yo'li bilan hisoblanadi.
Harakatsizlik uchun 1,2; past faollik uchun - 1,375; o'rtacha - 1,55; yuqori uchun - 1,725; juda faol hayot tarzi uchun - 1,9.
Olingan qiymat boshlang'ich vazn o'zgarmasligi uchun qancha kaloriya iste'mol qilishimiz kerakligini tushunishga imkon beradi, lekin bir xil qiymatda qoladi.
Agar siz vazn yo'qotmoqchi bo'lsangiz, unda siz faqat ovqatlardagi kaloriyalar sonini kamaytirishingiz kerak va aksincha, kilogramm olish uchun idishga kaloriya qo'shing.
Ushbu formuladan tashqari, Internetda juda ko'p sonli avtomatlashtirilgan kalkulyatorlar mavjud bo'lib, ularda hisoblash onlayn rejimda amalga oshiriladi, siz faqat kerakli maydonlarga ma'lumotlaringizni kiritishingiz kerak.
Parhezshunoslar kaloriyalar sonini odatdagi qiymatdan keskin kamaytirishni tavsiya etmaydi., chunki tana, aksincha, himoya maqsadlari uchun barcha oziq-ovqatlarni yog'ga saqlashni boshlaydi. Kaloriyani kamaytirish keskin ravishda amalga oshirilmasligi kerak va 20% kamaytirish bilan boshlash yaxshidir.
Ma'lumki, nonushta sizni imkon qadar energiya bilan to'ldirishi kerak, shunda siz kun davomida etarli kuchga ega bo'lasiz. Yupqa raqamga erishish uchun vazn yo'qotish uchun past kaloriyali taomlarni iste'mol qilish kerak.
Ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradigan mahsulotlar Oddiy ovqatlardan nonushta qilish uchun parhezni tuzayotganda, oz miqdordagi kaloriya ozuqaviy qiymatga ta'sir qilmasligi uchun uni diqqat bilan hisoblashingiz kerak.
Quyida siz kilogramm berishga yordam beradigan kaloriyalar sonini ta'kidlaydigan oddiy nonushta retseptlari keltirilgan.
100 gramm uchun 94 kkal.
Mahsulotlar:
Sut issiq bo'lgunga qadar isitiladi, lekin qaynamaydi. Qovoqni bo'laklarga bo'ling va 13 daqiqa davomida pishiring.
Tariq yaxshilab yuviladi va tuz va shakar bilan ziravorlangan panga solinadi. 20 daqiqa davomida pishiring. Qalinlashgan bo'tqa pechda 20 daqiqa davomida "tugaydi".
100 gramm uchun 79 kkal.
Tarkibi:
Qalampir tozalanadi, yuviladi va halqalarga kesiladi, qalinligi taxminan 1,5 sm bo'lishi kerak, o'tlar va tuz qo'shilishi bilan sutni kaltaklash kerak. Qalampirlar isitiladigan qovurilgan idishga joylashtiriladi va ko'pirtirilgan aralash halqalar ichiga quyiladi. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring.
100 gramm uchun 92 kkal.
Tarkibi:
Kastryulkada donni sut bilan to'kib tashlang, tuz, doljin va shakar qo'shing. Qaynatishga keltiring, issiqlikni kamaytiring va taxminan bir daqiqa pishiring. Bananlarni tilimga kesib oling va qora rangga aylanmasligi uchun ularni limon sharbati bilan ozgina seping. Plastinaga qatlamlarga qo'ying: 1-qavat - bo'tqa, 2-qavat - banan, 3-qavat - yogurt.
Sog'lom, engil, past kaloriyali tushlik tayyorlash uchun siz faqat yangi foydalanishingiz kerak tabiiy mahsulotlar, konservantlar va lazzat kuchaytirgichlardan saqlaning. Oddiy ovqatlardan tayyorlangan vazn yo'qotish uchun past kaloriyali ovqatlar cheklangan yoki umuman tuzni o'z ichiga olmaydi.
Sabzavotli pyure sho'rva - past kaloriyali tushlik Mahsulotlarni sog'lom saqlash uchun, Uzoq vaqt davomida pishirishdan foydalanmaslik kerak. Miqdori bo'yicha past kaloriyali taomlar qismlarga bo'linadi, shuning uchun ularni "keyinroq" qoldirmaslik kerak.
.
Uzoq muddatli qovurilgan yoki ko'p miqdorda yog'li idishlarni tayyorlamang. Kilo yo'qotish uchun biz afzallik berishga harakat qilamiz oddiy retseptlar alohida ovqatlanish bilan bog'liq.
100 grammda 24 kkal mavjud.
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Hammayoqni kichik qismlarga bo'linadi, ularni panga solib, suv bilan to'ldirish kerak. Keyin oldindan tug'ralgan piyoz, chili qalampirini qo'shishingiz kerak, ularni urug'lardan tozalab, pishirishni boshlashingiz kerak.
Suv qaynagandan so'ng, qalampirni olib tashlang va karam to'liq pishganicha pishirishni davom eting. Shundan so'ng, uni pyuresi uchun blenderdan foydalaning, tuz va qalampir qo'shing. Har bir xizmatni ko'katlar bilan bezatamiz.
100 gramm uchun 79 kkal.
Tarkibi:
Tovuqni tug'ralgan piyoz va sarimsoq bilan suv bilan to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida pishiring. Keyinchalik, bulonni suzishingiz va uni yana olovga qo'yishingiz kerak, bu vaqt ichida tovuqni mayda bo'laklarga kesib oling va yana panga soling. Qolgan ingredientlarni qo'shing va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Sho'rva tayyor.
100 grammda 72 kkal mavjud.
Tarkibi:
Baliq soya sousida 10-15 daqiqa davomida namlanadi. Qovurilgan idishda unni ozgina qovuring, unga suv, smetana va pishloq qo'shamiz. Hamma narsa qaynashi bilanoq, issiqdan olib tashlang.
Piyoz va sabzi maydalang, o'simlik moyidan foydalanib, o'zingiz yoqtirgan ziravorlar bilan qovuring. Issiqlikka chidamli idishga qatlamlarga joylashtiring: sabzavot, tepada baliq, sousni quying. Idishni pechda 180 daraja 50 daqiqa davomida tayyorlang.
Og'irlikni yo'qotish uchun kechki ovqat uchun kaloriya miqdori ko'p bo'lmagan, engil, ammo etarlicha to'yimli ovqatlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Kechki ovqat uchun qo'ziqorin, sabzavot va mevalar, fermentlar qilingan sut mahsulotlari, baliq, tuxum, go'sht kabi oddiy ovqatlar mos keladi.
Qo'ziqorinlar - past kaloriya mahsuloti 100 gramm uchun 188 kkal.
Ushbu taomni tayyorlash uchun biz quyidagilarni olamiz:
Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling. Qalampir va piyozni maydalang, yuqorida sanab o'tilgan barcha ingredientlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Köfte hosil qilganda, har bir to'pning ichiga bir bo'lak pishloq qo'ying. Biz go'shtli go'shtni qovuramiz yoki ularni pechda pishiramiz, bu esa foydali xususiyatlarni yanada oshiradi.
100 gramm uchun 56 kkal.
Oziq-ovqat ro'yxati:
Sabzavotlarni har qanday o'lchamdagi va har qanday shaklda kesib oling, barcha ingredientlarni aralashtiring, smetana va tuz bilan aralashtiring.
100 gramm uchun 105 kkal.
Pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:
Baliqni porsiyalangan bifteklarga kesib oling va tuz bilan ishqalang. Baliqni oldindan o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring. Sabzavotlarni alohida-alohida skovorodkada qovuring va ustiga yogurt quying. Baliqni sabzavotli sous va maydalangan pishloq bilan yoping. 25 daqiqa davomida pechda pishiring. Harorat 220 daraja.
Kilo yo'qotish uchun mazali nonushta qanday tayyorlanadi? Bu erda retseptlarni ko'ring:
Mazali past kaloriyali taom: tovuq va karam go'shti. Bu erda retsept va tayyorlash:
Sandviç past kaloriya bo'lishi mumkinmi? Ma'lum bo'lishicha - ha. Ushbu videodagi retsept variantlari:
"Kam kaloriyali idishlar" tushunchasi o'zi uchun gapiradi - bu idishlarda kam kaloriya bor, ya'ni bunday menyu nafaqat vazningizni me'yorda ushlab turadi, balki vazn yo'qotishga ham yordam beradi. Kilo yo'qotish uchun past kaloriyali taomlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud - bu sahifada siz ulardan eng mazali va eng oson tayyorlanishini topishingiz mumkin. Siz dietali mahsulotlardan past kaloriyali idishlarni qanday tayyorlash haqida ma'lumot olasiz, shuningdek, past kaloriyali idishlarning fotosuratlarini ko'rishingiz mumkin. Sizning qulayligingiz uchun barcha past kaloriyali taomlar kaloriyalar ro'yxati bilan taqdim etiladi.
Sizning e'tiboringizga salat retseptlarini keltiramiz (kam kaloriyali dietali taomlar minimal kaloriya miqdori bilan).
200 g guruch, 100 g pomidor, 90 g zaytun, 50 g sabzi, 50 g shirin qalampir, 50 g konservalangan yashil no'xat, 20 g chili qalampiri, 15 ml zaytun moyi, ziravorlar, o'tlar, aromatik o'tlar va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Guruchni yuving, qaynayotgan sho'r suvga qo'shing va qaynatib oling.
2. Pomidor va Shirin qalampir tilimga kesib oling. Chili qalampiridan urug'larni olib tashlang va sabzi bilan birga mayda choping.
3. Guruch, pomidor, zaytun, shirin qalampir, yashil no'xat va sabzi bilan chili qalampirini salat idishiga soling, tuz qo'shing, ziravorlar qo'shing, zaytun moyini quying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
Kaloriya: 190 kkal.
200 g qisqichbaqa, 150 g pomidor, 100 g shirin qalampir, 50 g bodring, 50 g piyoz, 60 ml quruq oq sharob, 60 ml limon sharbati, 10 ml zaytun moyi, o'tlar, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Qisqichbaqani qaynoq sho'r suvga soling, 3 daqiqa davomida pishiring, filtrda to'kib tashlang, salqin va tozalang.
2. Qisqichbaqalarni yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyin toza idishga o'tkazing, limon sharbati bilan seping va 30 daqiqaga qoldiring, keyin suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Pomidor, bodring va shirin qalampirni tilimga, piyozni esa yarim halqalarga kesib oling. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, tuz va qalampir qo'shing, sharobni, qolgan limon sharbatini, zaytun moyini quying va hamma narsani aralashtiring.
Pishirish vaqti: 40 min.
Kaloriya: 55 kkal
Tayyor salatni o'tlar bilan bezang va sovutilgan holda xizmat qiling.
500 g qisqichbaqalar, 70 g marul, 150 g shirin qalampir, 100 g bodring, zaytun moyi, limon sharbati va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Shirin qalampirni uzunligi bo'ylab kesib oling, yadroni urug'lar bilan olib tashlang va mayda choping.
2. Marulni qo'llaringiz bilan o'rta bo'laklarga bo'ling.
3. Bodringni mayda bo'laklarga yoki yarim doira shaklida kesib oling.
4. Qisqichbaqalarni qaynoq sho'r suvga soling, pishiring, salqin va tozalang.
5. Bolgar qalampiri, bodring, ko'katlar, krevetkalarni salat idishiga soling, ustiga limon sharbati, zaytun moyi va tuz aralashmasini quying va 15 daqiqaga qoldiring.
Tayyor salatni sovutilgan holda xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 75 kkal.
400 g brokkoli, 3 tuxum, 100 g pomidor, 2 chinnigullar sarimsoq, 60 ml zaytun moyi, 30 ml balsamik sirka, 20 ml limon sharbati, reyhan va arpabodiyon, ta'mga qarab qalampir va tuz aralashmasi.
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni inflorescences ichiga qismlarga bo'lib, qaynoq sho'r suvga soling, taxminan 6 daqiqa davomida pishiring, so'ngra ehtiyotkorlik bilan tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va filtrda to'kib tashlang.
2. Tuxumni qattiq qaynatib, sovutib, mayda bo'laklarga, pomidorni tilimga, sarimsoqni tilimga kesib oling.
3. Dereotu va rayhonni yuvib, pomidor, tuxum va brokkoli bilan birga salat idishiga yoki chuqur plastinkaga soling.
4. Limon sharbati, sirka va zaytun moyini aralashtirib, hosil bo'lgan sarimsoqni salat ustiga quying, qalampir, tuz aralashmasini qo'shing va uni pishiring.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 75 kkal.
300 g oq karam, 300 g olma, 150 g tuzlangan bodring, 125 g piyoz, 75 g sabzi, 70 g sopi selderey, 80 ml zaytun moyi, 20 ml olma sirkasi, zira, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Olma, selderey sopi va sabzini blender yordamida maydalang yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Hammayoqni maydalab, bodringni kub shaklida, piyozni esa yarim halqalarga kesib oling.
3. Qovurilgan idishga zira urug'ini quying va 2 daqiqa davomida yog'siz qovuring, so'ng zaytun moyi, tuz, murch bilan birlashtirib, blender bilan yaxshilab uring.
4. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, olma sirkasi, zaytun moyi kiyinishini to'kib tashlang va har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Pishirish vaqti: 25 min.
Kaloriya: 85 kkal.
Xun past kaloriyali baliq ovqatlari uchun retseptlar nafaqat mazali, balki to'yimli. Quyida dengiz va daryo baliqlaridan past kaloriyali taomlarni tayyorlash usuli bilan tanishishingiz mumkin.
500 g mayda kumush crucian sazan, 70 g limon, 50 ml limon sharbati, 20 ml soya yog'i, bibariya, ziravorlar, maydanoz va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Tayyorlangan baliq ustiga limon sharbati quyib, 30 daqiqaga qoldiring, so‘ng tuz va ziravorlar qo‘shing.
2. Alyuminiy folga solingan sumkaning ichki qismini soya yog'i bilan yog'lang, ichiga baliq qo'ying va folga vaqti-vaqti bilan suv bilan namlangan pechda 30 daqiqa davomida pishiring.
3. Limonni ingichka doira shaklida kesib oling, rozmarin barglarini shoxlardan ajratib oling va (agar kerak bo'lsa) ohak bilan engil torting.
Tayyor baliqni idishga soling, limon bo'laklari, bibariya barglari, maydanoz bilan bezang va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 1 soat.
Kaloriya: 40 kkal.
400 g alabalık, 150 g qisqichbaqa, 100 g qushqo'nmas, 100 g olcha pomidor, 1 limon, 50 ml limon sharbati, 15 ml zaytun moyi, ziravorlar, sarimsoq, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Alel balig‘ini mayda bo‘laklarga bo‘lib, zaytun moyi, qora murch va ziravorlar, tuz aralashmasidan surtib, oz miqdorda limon sharbati sepib, 1-1,5 soatga qoldiring.
2. Marinadlangan baliq bo'laklarini bir-biriga yaqin qovurilgan idishga joylashtiring, limon sharbati bilan seping, folga bilan yoping va 15 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.
3. Tayyor bo'lishdan 5 daqiqa oldin tozalangan qisqichbaqalar, sarimsoq chinnigullar, to'g'ralgan limon, olcha pomidorlari va qushqo'nmas qo'shing.
Pishirish vaqti: 2 soat.
Kaloriya: 102 kkal.
Ushbu sahifada taqdim etilgan mazali, parhezli, past kaloriyali sabzavotli taomlar uchun retseptlar sizning raqamingizni buzmasdan menyuingizni diversifikatsiya qilishga yordam beradi.
200 g qovoq, 200 g baqlajon, 100 g shirin qalampir, 50 g konservalangan shampignon, 50 g limon, 70 ml zaytun moyi 30 g asal Bazil, arpabodiyon, cilantro va maydanoz, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Shirin qalampirni o'rta bo'laklarga, baqlajonlarni va qovoqni etarlicha qalin bo'laklarga kesib oling.
2. Asal, zaytun moyi (25 ml) va siqilgan limon sharbatini birlashtiring. Baqlajon va qovoqni tayyorlangan tuzlamoqqa botirib, 2 soatga qoldiring, so'ngra panjara panasiga qo'ying va ikki tomondan pishiring.
3. Qolgan zaytun moyi, rayhon, arpabodiyon, cilantro, maydanoz, maydalangan qora murch va tuzdan har bir narsani blenderda aralashtirib, sous tayyorlang.
4. Qovoq krujkalarini patlıcan krujkalariga qo'ying, ustiga shirin qalampir va qo'ziqorin bo'laklarini joylashtiring.
Tayyorlangan sabzavotlarni zaytun moyi va o'tlar sousi bilan xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 2,5 soat.
Kaloriya: 115 kkal.
200 g nohut, 300 g sabzi, 300 g selderey poyasi, 50 g tahin, 75 ml limon sharbati, 80 ml zaytun moyi, 3 bo'lak sarimsoq, 10 g maydalangan qizil qalampir (ixtiyoriy), ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Nohutlarni bir kechada suvga botiring. Ertalab uni to'kib tashlang. Nohutlarni bir yirtqichlardan to'kib tashlang, 0,5 litr suv qo'shing, olovga qo'ying va qaynatib oling. Keyin loviya yumshatilguncha (taxminan 30 daqiqa) past olovda qaynatib oling, keyin suvni to'kib tashlang.
2. Sarimsoqni maydalab, loviya bilan birlashtirib, tahin, limon sharbati, zaytun moyi, tuz qo‘shing, ozgina suv qo‘shing va ingichka pyuresi konsistensiyasiga qadar blender bilan aralashtiring.
3. Tayyor gumusni shaffof idishga joylashtiring va qizil maydalangan qalampir seping.
Yangi selderey poyalari va sabzi tozalang va gumus bilan xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 45 min.
Kaloriya: 135 kkal.
400 g savoy karam barglari, 300 g qisqichbaqalar, 300 g piyoz, 200 g guruch, 100 g pomidor, 100 g shirin qalampir, 75 g sabzi, 50 ml zaytun moyi, maydalangan muskat yong'og'i, qora qalampir, xushbo'y o'tlar va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni barglarini 2 daqiqa davomida qaynoq sho'r suvga soling. Guruchni qaynatib oling.
2. Qisqichbaqalarni tozalang. Pomidor, piyoz, bulg'or qalampiri va sabzini mayda to'g'rab oling va zaytun moyida (30 ml) qovurilgan idishda ozgina qovuring.
3. Sabzavotlar, guruch va qisqichbaqalarni birlashtirib, ziravorlar, aromatik o'tlar va tuz qo'shing. Hammayoqni barglariga to'ldirishni qo'ying, o'rang, qizdirilgan yog' (20 ml) solingan skovorodkaga qo'ying, sabzavotlarni qovurgandan keyin qolgan suyuqlikni to'kib tashlang, uni oz miqdorda suv bilan aralashtiring, qopqog'ini yoping va 15 daqiqa qaynatib oling. .
Pishirish vaqti: 1,5 soat.
Kaloriya: 145 kkal.
Quyida sho'rvalar kabi past kaloriyali vazn yo'qotish uchun retseptlar mavjud.
100 g kartoshka, 100 g pomidor, 75 g sabzi, 15 ml zaytun moyi, 100 g bug'doy noni, 40 g smetana 15% yog ', maydanoz, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Tayyorlangan sabzavotlarni maydalab, qaynoq sho'r suvga soling, olovni kamaytiring va qopqoq ostida tayyor holga keltiring.
2. Qaynatilgan sabzavotlarni blender idishiga soling, zaytun moyi, ozgina bulonni quying, qalampir va tuz qo'shing va silliq bo'lguncha maydalang.
3. Nonni tilimga kesib oling va har ikki tomondan quruq panjara idishida ozgina qovuring.
Tayyor sho'rvani qismlarga bo'lingan idishlarga to'kib tashlang, har biriga bir oz smetana qo'ying, tug'ralgan maydanoz seping va kruton bilan xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 40 min.
Kaloriya: 130 kkal.
2,5 l sabzavotli bulon, 200 g kartoshka, 100 g oq karam, 100 g pomidor, 100 g shirin qalampir, 100 g piyoz, 75 g sabzi, 50 g tomat pastasi, 40 g guruch, 20 ml kungaboqar yog'i, 40 g smetana 15% yog 'Dereotu va maydanoz, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Tayyorlangan kartoshka, pomidor va piyozni mayda to‘g‘rang. Sabzini maydalang yoki blender yordamida maydalang.
2. Kartoshkani qaynab turgan bulonga soling. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang va kartoshka bilan birga pishiring. Sabzi, pomidor va piyozni qovurilgan idishda ozgina qovuring tomat pastasi kungaboqar yog'ida, shuningdek, bir yirtqichlardan joylashtiring.
3. Hammayoqni va bulg'or qalampirini oldindan urug'lardan tozalab, mayda to'g'rab oling va ularni bulonga qo'shing, so'ng tuz va murch qo'shing va idishni tayyor holga keltiring.
Sho'rvani idishlarga to'kib tashlang, har bir idishga bir oz smetana qo'shing va tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Pishirish vaqti: 40 min.
Kaloriya: 25 kkal.
300 g sabzi, 100 g piyoz, 800 ml suv, 20 ml kungaboqar yog'i, 1 dona sarimsoq, 40 g smetana 15% yog ', arpabodiyon, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Sabzini doira shaklida kesib oling, piyozni mayda to'g'rang. Yog'ni qizdirilgan idishga quying, qora murch, tuz qo'shing va taxminan 30 soniya davomida olovda saqlang.
2. Sabzini panga soling, 3 daqiqadan so'ng piyozni qo'shing va yana 1 daqiqa qovuring. Keyin suv qo'shing, aralashtiring, qaynatib oling va sabzi yumshaguncha past olovda pishiring.
3. Sabzavotlarni bulyon bilan birga blenderda bir hil massa hosil bo'lguncha (juda qalin emas) maydalang.
4. Dereotu va sarimsoqni mayda maydalab, pyuresi bilan aralashtiring.
Issiq sho'rvani idishlarga to'kib tashlang va har bir idishga bir oz smetana qo'ying.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 35 kkal.
400 g shirin kartoshka, 250 g gulkaram, 30 ml zaytun moyi, 30 g sariyog ', 1,5 l sabzavotli bulon, 3 bo'lak sarimsoq, pirasa (kurtakning oq qismi), maydanoz, zira, tug'ralgan za'faron, dafna yaprog'i, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1,15 g sariyog'ni yirtqichlardan eritib, sarg'ish rangga aylanguncha olovda saqlang. 10 ml zaytun moyi qo'shing va aralashtiring. Gulkaramni gulzorlarga bo'ling, yirtqichlardan joylashtiring va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, so'ngra tirqishli qoshiq bilan olib tashlang va alohida idishga soling.
2. Idishni yuving va undagi qolgan sariyog'ni eritib oling. Zira qo'shing va past olovda yana qizdiring.
3. Piyozni halqalarga kesib oling, sarimsoq chinnigullarini maydalang, yirtqichlardan soling, zaytun moyini quying, aralashtiramiz va piyoz yumshaguncha pishiring.
4. Shirin kartoshkani tozalang, o'rta bo'laklarga bo'ling, panga soling, qo'shing gulkaram, piyoz, za'faron, dafna yaprog'i, bulonni to'kib tashlang va aralashtiring va qaynatilgandan so'ng, ildiz yumshoq bo'lguncha pishiring.
Tayyor sho'rvani qalampir, tuz bilan seping va maydanoz bilan bezang.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 50 kkal.
400 g Bryussel gullari, 200 g kartoshka, 150 g sabzi, 100 g qayta ishlangan pishloq, 150 ml 20% yog'li krem, 700 ml suv, qora qalampir no'xati, dafna yaprog'i, qalampir va tuz aralashmasi.
Tayyorlash usuli:
1. Kartoshkani o'rta bo'laklarga, sabzi tilimga kesib oling. Ularni Bryussel gullari bilan birga qaynoq sho'r suvga joylashtiring, doka qopiga joylashtirilgan qora qalampir no'xati, dafna yaprog'i qo'shing, qopqog'ini yoping va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring (kartoshka va karam yumshatilguncha).
2. Qayta ishlangan pishloqni joylashtiring muzlatgich, va keyin qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Tayyorlangan sabzavotlar bilan bulonga pishloqni to'kib tashlang, aralashtiring, qaymoq qo'shing, qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.
4. Sho'rvaga qalampir aralashmasi qo'shing, idishlarga quying va xizmat qiling.
Ehtiyotkorlik bilan skovorodkadan qalampir bilan doka sumkasini olib tashlang.
Pishirish vaqti: 40 min.
Kaloriya: 55 kkal.
300 ml sut 2,5% yog ', barglari bilan 100 g selderey poyasi, 450 ml sabzavotli bulon, 25 g sariyog ', 40 g bug'doy uni, 75 g piyoz, 20 ml kunjut yog'i, pirasa, timyan, urug'lar kunjut, maydalangan qora qalampir va tuz tatib ko'rish.
Tayyorlash usuli:
1. Selderey poyalarini barglari bilan birga ingichka bo'laklarga kesib oling, piyoz va piyozni maydalang.
2. Kastryulkada kunjut yog'i va sariyog'ni qizdiring. Tayyorlangan ingredientlarni, kunjutni qo'shing va past olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling, so'ng un qo'shing va yana 2 daqiqa qovuring.
3. Sut, sabzavotli bulonni quying, aralashtiramiz va 30 daqiqa davomida past olovda pishiring, so'ngra qalampir va tuz qo'shing.
4. Sho'rvani ozgina sovutib oling, blenderdan foydalanib, ingichka pyuresi mustahkamligi uchun maydalang va yana qaynatib oling.
Tayyor sho'rvani shisha sho'rva idishiga quying, tug'ralgan kekik seping va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 50 min.
Kaloriya: 70 kkal.
300 ml tovuq suvi, 750 g oq karam, 200 g pomidor 75 g piyoz 150 g sabzi 1 dona sarimsoq 5 ta qora murch, 100 g smetana 20% yog ', 200 g bug'doy noni, 20 ml zaytun moyi, maydanoz, tuz ta'mi.
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni maydalang, pomidor, piyoz va sabzi tilimga kesib oling. Sarimsoqni tuz bilan maydalang. Qora qalampir no'xatlarini doka sumkasiga soling.
2. Pomidor, piyoz va ziravorlarni bulon bilan yirtqichlardan soling, tuz qo'shing, zaytun moyi qo'shing, aralashtiring, qaynatib oling va 15 daqiqa davomida yopiq holda turing.
3. Sabzi, karam qo'shing va sabzavotlar yumshatilguncha pishiring, so'ngra qora qalampir sumkasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Nonni tilimga kesib oling va pechda quriting.
Tayyor sho'rvani idishlarga to'kib tashlang, har biriga bir oz smetana qo'shing, maydanoz shoxlari bilan bezang va kraker bilan xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 1 soat.
Kaloriya: 70 kkal.
Ratsiondagi tuxumlar sog'lom ovqatlanish tarafdorlari orasida juda bahsli mavzudir. Sizning e'tiboringizga past kaloriyali tuxumli taom tayyorlash retseptini keltiramiz.
300 g qizil va sariq shirin qalampir, 2 ta tuxum, 30 ml sut, 10 g sariyog ', 20 g reyhan barglari, maydanoz va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Shirin qalampirni kub shaklida kesib oling, urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, sekin olovda eritilgan sariyog'da ozgina qovuring. Maydanozni mayda to'g'rang.
2. Tuxum, sut va tuzni aralashtiring, qalampir qovurilgan idishga quying va qalinlashguncha pishiring.
3. Shirin qalampir va o'tlarni omletning o'rtasiga qo'ying, bir chetini katlayın, to'ldirishni yoping va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Tuxumdonni rayhon barglari bilan bezang va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 47 kkal.
Sabzavotli taomlar uchun retseptlar bo'lgani kabi, past kaloriyali go'shtli taomlar uchun ham ko'plab retseptlar mavjud. Asosiysi, vazn yo'qotish uchun past kaloriyali idishlarda ishlatiladigan go'sht yog'sizdir.
500 g qovoq, 250 g mol go'shti (yog'siz), 200 g pomidor, 100 g shirin qalampir, 75 g piyoz, 75 g sabzi, 30 ml zaytun moyi, 3 bo'lak sarimsoq, arpabodiyon, gilos (tozalangan), ziravorlar, qora maydalangan qalampir va tatib ko'rish uchun tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Go'sht, sabzi, 2 chinnigullar sarimsoq va bir pomidor go'sht maydalagich orqali. Tayyorlangan ingredientlarni gilos, ziravorlar, tuz, qalampir bilan birlashtiring va aralashtiring.
2. Qovoqni uzunasiga kesib oling. Yadroni qoshiq bilan olib tashlang. "qayiqlarni" tuzlang va tug'ralgan sarimsoq bilan maydalang.
3. Qovoq yarmini maydalangan go'sht bilan to'ldiring, yog'langan pishirish varag'iga (5 ml) qo'ying, pechga qo'ying va 200 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring. Shirin qalampir, piyoz va ikkinchi pomidorni maydalab, zaytun moyi (25 ml), tuz va murch bilan qovurilgan idishga soling va qovuring.
4. Qovoqni olib tashlang, ustiga qovurilgan sabzavotlarni qo'ying va pechda yana 10 daqiqa ushlab turing.
Tayyor qovoqni qolgan arpabodiyon bilan bezang va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 45 min.
Kaloriya: 70 kkal.
300 g cho'chqa go'shti (yoriq), 100 g olcha pomidor, 50 g qovoq, 50 g baqlajon, 30 ml zaytun moyi, 30 g arpabodiyon va maydanoz, 10 ml limon sharbati, 2 chinnigullar sarimsoq, dafna yaprog'i, zanjabil va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing, dafna yaprog'i, zanjabil qo'shing, 15 ml zaytun moyini quying va yaxshilab aralashtiring. Go'shtni hosil bo'lgan tuzlamoqqa 2 soat davomida botirib oling va keyin vaqti-vaqti bilan aylantirib, panjara ustiga pishiring.
2. Baqlajon va qovoqni doira shaklida kesib, panjara ustiga qo'ying, tuz qo'shing va ikki tomondan pishiring.
3. Dereotu va maydanozni maydalab, limon sharbati, qolgan zaytun moyini qo‘shing va yaxshilab aralashtiring.
Tayyorlangan sabzavot va go'shtni idishga joylashtiring, gilos pomidorlari bilan bezang, sousni to'kib tashlang va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 2,5 soat.
Kaloriya: 140 kkal.
500 g mol go'shti (yog'siz), 1 kg oq karam, 100 g pomidor, 100 g piyoz, 50 ml zaytun moyi, ziravorlar, yashil piyoz, dukkaklilar achchiq qalampir, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni alohida barglarga ajrating, ustiga qaynoq suv quying, qalin qismlarini kesib oling va ularni engil uring. Go'shtni piyoz va pomidor bilan birga go'sht maydalagichdan o'tkazing, tuz va murch qo'shing, aralashtiring va skovorodkada past olovda qovuring. katta miqdorda zaytun yog'i.
2. Tayyor to'ldirishni karam barglariga joylashtiring va o'rang.
3. Sosni tayyorlash uchun go'sht va sabzavotlar qovurilgan idishga ozgina suv quying, qaynatib oling, tuz qo'shing, ziravorlar qo'shing va aralashtiring, qolgan yog'ni quying, karam rulolarini qovurilgan idishga soling. pan va 40 daqiqa qaynatib oling.
Tayyor karam rulolarini yashil piyoz va achchiq qalampir bilan bezang va xizmat qiling.
Pishirish vaqti: 1,5 soat.
Kaloriya: 145 kkal.
14 kolbasa, 500 g jigarrang karam, 300 g kartoshka, 150 g piyoz, 130 g baqlajon, 60 g pastırma, 25 g sariyog ', maydanoz va bibariya, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Hammayoqni barglarini mayda bo'laklarga bo'ling. Kartoshkani kub shaklida kesib oling.
2. Piyoz va baqlajonlarni maydalab, karam, kartoshka, to‘g‘ralgan petrushka, tuz, murch solib, aralashtiramiz.
3. Sopol idishlarni sariyog 'bilan yog'lang, ularni sabzavot va kolbasa bilan to'ldiring, cho'chqa go'shti bo'laklarini qo'shing va pishganicha pechda 200 ° C da pishiring.
Tayyor taomni bibariya novdasi bilan bezang.
Pishirish vaqti: 45 min.
Kaloriya: 105 kkal.
700 g cho'chqa go'shti (yog'siz), 150 g piyoz, 100 g pomidor, 100 g bodring, 100 g konservalangan yashil no'xat, 20 g limon sharbati, 40 g xantal, 40 ml zaytun moyi, 25 g sariyog ', arpabodiyon, maydalangan qora qalampir va tuz tatib ko'rish.
Tayyorlash usuli:
1. Go'shtni don bo'ylab taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling va har ikki tomondan uring. Xantal, qalampir, limon sharbati, 20 ml zaytun moyi va eritilgan sariyog'ni birlashtiring. Har bir pirzola bo'lagini mo'l-ko'l yoping va 40 daqiqaga qoldiring.
2. Piyozni halqalarga kesib oling, arpabodiyonni maydalang.
3. Go'sht bo'laklarini qovurilgan idishga soling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan o'rtacha olovda qolgan zaytun moyida qovuring.
Tayyor pirzolalarni arpabodiyon va garnitür bilan seping yashil no'xat, piyoz va pomidor va bodring bo'laklari.
Pishirish vaqti: 1 soat.
Kaloriya: 160 kkal.
300 g tovuq filesi, 150 g shirin qalampir, 100 g guruch, 75 g piyoz, 70 g yashil no'xat, 40 ml kungaboqar yog'i, kori, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Tayyorlash usuli:
1. Shirin qalampirni mayda bo'laklarga kesib oling, piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, so'ngra qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuring.
2. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang, qaynayotgan sho'r suvga qo'shing va qaynatib oling. Keyin bulg'or qalampiri va no'xat donalarini piyoz solingan tovaga soling, tuz va murch qo'shing, aralashtiramiz va 5-6 daqiqa qaynatib oling.
3. Tayyor filetani bo'laklarga bo'ling, tuz bilan ishqalang, kori seping va o'rtacha olovda 20 daqiqa davomida yog'da qovuring.
Tayyor filetoni plastinka ustiga qo'ying, chetlarini guruch bilan bezang, ustiga qovurilgan sabzavotlar bilan to'ldiring.
Pishirish vaqti: 40 min.
Kaloriya: 200 kkal.
Mazali past kaloriyali idishlar nafaqat bug'da pishirilgan sabzavotlar yoki yog'siz baliq. Quyida shakar (shakar kukuni) qo'shilgan mevalardan tayyorlangan past kaloriyali mazali taomlar retseptlarini topishingiz mumkin.
500 g kam yog'li tvorog, 200 g smetana 20% yog', 2 ta tuxum, 100 g sariyog ', 200 g olma, 30 g shakar, 50 ml suv, 85 g shakar kukuni, vanil shakar, banan, kivi tatib ko'ring.
Tayyorlash usuli:
1. Tvorogni elakdan o'tkazing. Sariyog'ni eritib, tvorog, smetana va tuxum qo'shing. Olingan massani 7 daqiqa davomida sekin olovda pishiring, kuyishdan qoching, keyin salqin. Keyin shakar kukuni va vanil shakar qo'shing.
2. Stakanni suv bilan namlang, ichiga peçete qo'ying, ichiga tvorog massasini qo'ying, salfetkaning chetlarini buklang, tagiga zardob uchun plastinka qo'ying va 12 soat davomida sovuqda bosim ostida saqlang.
3. Olmalarni maydalab, yirtqichlardan soling, suv soling va 10 daqiqa davomida pishiring, so'ng blender bilan maydalang, shakar qo'shing va qaynatib oling.
Tayyor tvorog massasini qolipdan olib tashlang, idishga soling, ustiga olma sosini quying va dilimlenmiş banan va kivi bilan bezang.
Pishirish vaqti: 1,5 soat.
Kaloriya: 160 kkal.
1 kg olma (katta), 500 g kam yog'li tvorog, 2 ta tuxum, 100 g mayiz, shakar, tug'ralgan yadrolar yong'oq, yulduz qizilmiya, doljin tayoqchalari ta'mga.
Tayyorlash usuli:
1. Har bir olmaning yuqori qismini kesib oling, yadrosini olib tashlang va keyin choy qoshiq yordamida pulpaning bir qismini oling.
2. Tvorogni go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkazing. Mayiz, olingan olma xamiri, tuxum, shakar, yong'oq yadrolari qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3. Olingan plombani olma ichidagi bo'shliqlarga joylashtiring va 150-170 ° S ga qadar qizdirilgan pechda pishiring.
Tayyor shirinlikni qizilmiyaning yulduzlari, doljin tayoqchalari va yong'oq yadrolari bilan bezang.
Pishirish vaqti: 30 min.
Kaloriya: 85 kkal.
260 g yangi olxo'ri va shaftoli, 20 g kartoshka kraxmal, 30 g shakar, 50 ml qaymoq, yangi barglar tatib ko'rish uchun yalpiz.
Boshqa ko'plab yong'oqlar singari, Juglans regia mevalari ( yong'oq) topildi keng qo'llanilishi pazandalikda ham, tibbiyotda ham. Albatta, yuqori kaloriyali tarkib tufayli...
Qattiq mehnat natijasida vazn yo'qotishda muvaffaqiyatga erishgan va o'z figurasini jozibali va uyg'unlikka qaytarganlarning aksariyati erishilgan natijani qanday saqlab qolish haqida o'ylashadi. Hech kimga sir emaski, sog'lom va parhezli ovqatlanish vaznni saqlashning eng yaxshi usuli hisoblanadi.
Bugun bizning e'tiborimiz har kuni uchun past kaloriya retseptlariga qaratiladi. Siz o'zingizni mazali taom zavqini inkor etmasdan ham formangizni saqlab qolishingiz mumkinligini ko'rishingiz mumkin. Siz amin bo'lishingiz mumkinki, parhez taomlari butun oilangizni xursand qiladi. Retseptlarning xilma-xilligi vaqtni behuda sarf qilmaslikka imkon beradi vakolatli loyihalash menyu. Ko'pgina idishlarni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi va sizdan hech qanday maxsus ko'nikmalarga ega bo'lishni talab qilmaydi. Asosiysi, sog'lom va to'g'ri tayyorlangan taom nafaqat noziklik, balki sog'liqning kaliti ekanligini doimo yodda tuting.
Kalit odatda sog'lom nonushta hisoblanadi. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, ertalabki ovqat sekin uglevodlarni o'z ichiga olishi kerak. Ular uzoq vaqt ta'minlovchilardir inson tanasi energiya.
Ushbu eng qimmatli taomni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
Avval siz suv va sutni aralashtirishingiz kerak. Buni bir yirtqichlardan qilish kerak. Keyin ozgina tuz qo'shing va bo'tqani qaynatib oling va 10-20 daqiqa davomida qaynatish uchun qoldiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. E'tibor bering, katta va qo'pol bo'laklarni pishirish kichiklarga qaraganda ko'proq vaqt talab etadi, ammo ular tolaga boy. Bo'tqalarni plastinkalarga qo'ying va asal va yogurt bilan xizmat qiling.
Yulaf ezib, shuningdek, banan, ba'zi rezavorlar va olma bilan juda mos keladi. Agar xohlasangiz, ularni har doim idishga qo'shishingiz mumkin.
Agar siz bizning retseptlarimizdan har kuni foydalansangiz, dietangiz tezda aylanadi ajralmas qismi hayotingizdan. Nonushta uchun ushbu arzon tuxumli taomni iste'mol qilish orqali siz tanangizni nafaqat sekin ta'sir qiluvchi uglevodlar va oqsillar, balki muhim vitaminlar va mikroelementlar bilan ham ta'minlaysiz. Tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
Qovurilgan idishda bir choy qoshiq zaytun moyini qizdiring. Tuxumni har qanday idishda ko'pirtirish bilan uring. Pishloq kubiklarga, pomidorlarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Kaltaklangan tuxumni panga to'kib tashlang, qirralarni biroz ko'taring. Omletni markaz deyarli tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Yarim tayyor idishning yarmiga pishloq va pomidor qo'ying. To'ldirishni ikkinchi yarmi bilan yoping. Tayyor omletni plastinkaga o'tkazing. Bir bo'lak non bilan xizmat qiling.
Barcha dietologlar bir ovozdan odamlarning moyilligini da'vo qilishadi ortiqcha vazn, o'tirmaslik kerak Siz faqat parhezga o'tishingiz kerak. Biz taklif qilayotgan har bir kun uchun retseptlar bunda sizga yordam beradi. Bunday ovqatlanish insonning hayot tarziga aylanishi kerak. Bunday holda, sizning raqamingiz doimiy vazn o'zgarishidan aziyat chekmaydi, yurak-qon tomir va yurak-qon tomir sog'ligingiz ham sog'lom bo'lib qoladi. ovqat hazm qilish tizimi. Keling, past kaloriya menyusi bilan tanishishni davom ettiramiz. Shunisi e'tiborga loyiqki, u turli xil va juda mazali bo'lishi mumkin.
Dangasa köfte tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
Kam yog'li tvorogni bitta tuxum oqi, un va mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz bilan aralashtirish kerak. Olingan massani un bilan sepilgan taxta ustiga qo'ying va flagellani yoyib chiqing. Ularning har biri diametri taxminan 2 sm bo'lishi kerak, 4 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'linib, idishga suv quying va qaynatib oling. 5 daqiqa davomida dangasa köfte pishiring. Ular sirtga suzgandan keyin olib tashlanishi kerak. Siz taomga tabiiy yogurt bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Keling, parhez ovqatlanishni o'zlashtirishda davom etaylik. Har bir kun uchun retseptlar, albatta, issiq idishlarni tayyorlashni o'z ichiga oladi. Bu past kaloriyali sho'rva uchun sizga kerak bo'ladi:
Guruchni qaynoq suvda 15 daqiqa qaynatib oling. Tug'ralgan kartoshka, mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qo'shing. Endi sho'rvaga mayda gulkaram inflorescences qo'shishingiz kerak. Keyin idishni yana 5 daqiqa pishirish uchun qoldiring. Sho'rvaga mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.
Fotosuratlar bilan retseptlarni bugungi kunda pishirishga bag'ishlangan ko'plab jurnallarda, shuningdek, turli portallarda topish mumkin. Quyidagi taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Baliq filetosini va piyozni blenderda maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing. Aralashmaga sut yoki suv, tuxum va tug'ralgan muskat yong'og'i qo'shing. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Tug'ralgan go'shtni yaxshilab aralashtiring. Qo'llaringizni namlang sovuq suv va cho'zinchoq kotletlar hosil qiladi. Idishni ikki qavatli qozonda yoki qovurilgan idishda pishirishingiz mumkin kichik miqdor suv. Pishirish vaqti - 15 daqiqa.
Biz mashhur parhez taomlarini ko'rib chiqishda davom etamiz. Sog'lom tushlik uchun mos fotosuratlar bilan har kuni uchun retseptlar uy bekalariga o'zlarining oshxona kitoblarini to'ldirishga yordam beradi.
Ushbu mazali taomni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
Noodlelarni ko'p miqdorda suvda 7-10 daqiqa qaynatib oling. Uni sovuq suv ostida yuving oqayotgan suv. Noodlelarni plastinka ichiga joylashtiring. Pomidor, baliq sousi, shakar, ohak sharbati qo'shing. Endi siz chili ustida ishlashni boshlashingiz mumkin. Biz sabzavotning dastasini kesib, uni urug'lardan tozalaymiz. Qalampirni kub shaklida kesib, aralashmaga qo'shing. Greypfrutni tozalang va pulpani salatga qo'shing. Sabzini chiziqlar bilan, yashil piyozni esa ingichka halqalarga kesib oling. Nihoyat, ishtahani qo'shish uchun qisqichbaqalar, mayda tug'ralgan yalpiz va silantro qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.
Sizning oilangiz bu gazakni yaxshi ko'radi va sizning dietangizni diversifikatsiya qiladi. Har bir kun uchun retseptlar juda oddiy va zerikarli bo'lmasligi kerak.
Pishirmoq mazali osh, bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
Ushbu mahsulotlardan tayyorlangan sho'rva oqsil, tola va antioksidantlar manbai sifatida ishlatiladi vegetarian dietasi. Keling, zerikarli menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradigan eng yaxshi retseptlarni ko'rib chiqishda davom etaylik.
Tayyorlangan sabzavotli bulonga tug'ralgan shirin kartoshka va yasmiq qo'shing. Taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Kichik bo'laklarga kesilgan yashil olma qo'shing. Bulyonga sut quying. Sho'rvani yana qaynatib oling. Bu vaqtda piyozni zaytun moyida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Unga sarimsoq qo'shing. Zanjabil ildizini mayda qirg'ichdan o'tkazing va uni qovurish bilan birga sho'rvaga qo'shing. Oxirida idishga bitta ohak sharbati qo'shiladi. Sho'rvani qo'l blenderi yordamida pyuresi qilish tavsiya etiladi. Ovqatni mayda tug'ralgan koriander bilan xizmat qiling.
Parhezli ovqatlanish (biz endi har kun uchun retseptlarni ko'rib chiqamiz) to'g'ri bo'lishi uchun siz mutaxassislarning tavsiyalariga amal qilishingiz kerak. Ajoyib past kaloriyali kechki ovqat uchun sabzavot, yog'siz parranda go'shti va baliq idealdir.
Kechki ovqat paytida uy ahlini hayratda qoldirish va xursand qilish uchun siz dengiz boshini arpabodiyon bilan pishirishingiz kerak. Bu ajoyib taom oqsil, S vitamini va temirga boy.
Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:
Perch pechda 220 ° C haroratda pishiriladi. Chili qalampiri mayda kubiklarga kesilishi kerak. Uni zira, arpabodiyon, zerdeçal va xantal bilan aralashtiring. Kichkina folga bo'lagi zaytun moyi bilan yog'lanishi kerak. Ustiga ziravorlar aralashmasining 1/3 qismini yoyib chiqing. Qolgan ziravorlarni baliqqa surting va folga soling. Dilimlangan limonni perchning ustiga qo'ying. Baliqni folga bilan o'rab, qirralarini yoping. Ish qismini pishirish varag'iga joylashtiring. Umumiy vaqt pishirish vaqti 15 minut. Baliqni koriander bilan xizmat qiling.
Ko'rib turganingizdek, har bir kun uchun parhez ovqatlanish muammo emas. Tayyorgarlik mazali taomlar ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin tez orada meva beradi.
